Monogram ZVC30LSS, ZVC48LSS, ZVC36LSS User Manual

Owner’s Manual

30″, 36″ and 48″ Custom Hood Insert

ZVC30LSS ZVC36LSS ZVC48LSS

Consumer Information

Custom Hood Insert

Contents

Consumer Information

Important Phone Numbers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Instructions de Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Model and Serial Numbers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Problem Solver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Product Registration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15, 16

Safety Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Controls and Features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Care and Cleaning

Light Bulbs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Metal Grease Filters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Stainless Steel Hood Surfaces . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Before using your custom hood insert

Read this manual carefully. It is intended to help you operate and maintain your new custom hood insert properly.

Keep it handy for answers to your questions.

If you don’t understand something or need more help, there is a list of toll-free consumer service numbers included in the back section of this manual.

OR Visit our Website at: monogram.com

Write down the model & serial numbers

You’ll find them on a label on the hood. These numbers are also on the Consumer Product

Ownership Registration Card packed separately with your hood.

Visit monogram.com and click on “Register Your Appliance” to register your custom hood insert.

Before sending in this card, please write these numbers here:

Model Number

Serial Number Use these numbers in any correspondence or

service calls concerning your hood.

If you received a damaged hood

Immediately contact the dealer (or builder) that sold you the hood.

Save time & money

Before you request service, check the Problem Solver in the back of this manual.

It lists causes of minor operating problems that you can correct yourself.

If you need service

To obtain service, see the Consumer Services page in the back of this manual.

We’re proud of our service and want you to be pleased. If for some reason you are not happy with the service you receive, here are some steps to follow for further help.

FIRST, contact the people who serviced your appliance. Explain why you are not pleased. In most cases, this will solve the problem.

NEXT, if you are still not pleased, write all the details—including your phone number—to:

Manager, Customer Relations GE Appliances Appliance Park Louisville, KY 40225

Consumer Information

Custom Hood Insert

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS.

SAFETY PRECAUTIONS

WARNING

—TO REDUCE THE RISK OF FIRE, ELECTRIC SHOCK OR INJURY TO PERSONS, OBSERVE THE FOLLOWING:

A. Use this unit only in the manner intended

by the manufacturer. If you have questions, contact the manufacturer.

B. Before servicing or cleaning unit, switch

power off at service panel and lock the service disconnecting means to prevent power from being switched on accidentally. When the service disconnecting means cannot be locked, securely fasten a prominent warning device, such as a tag, to the service panel.

C. Do not use this unit with any solid-state speed

control device.

D. This unit must be grounded.

CAUTION—FOR GENERAL VENTILATING

USE ONLY. DO NOT USE TO EXHAUST HAZARDOUS OR EXPLOSIVE MATERIALS AND VAPORS.

WARNING

—TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE EVENT OF A RANGE TOP GREASE FIRE, OBSERVE THE FOLLOWING*:

A. SMOTHER FLAMES with a close-fitting lid,

cookie sheet or metal tray, then turn off the burner. BE CAREFUL TO PREVENT BURNS. If the flames do not go out immediately, EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT.

B. NEVER PICK UP A FLAMING PAN—You may be

burned.

C. DO NOT USE WATER, including wet dishcloths

or towels—a violent steam explosion will result.

D. Use an extinguisher ONLY if:

1. You know you have a Class ABC

extinguisher, and you already know how to operate it.

2. The fire is small and contained in the

area where it started.

3. The fire department is being called.

4. You can fight the fire with your back

to an exit.

*Based on “Kitchen Fir

esafety Tips” published by

NFPA.

WARNING

—TO REDUCE THE RISK OF A

RANGE TOP GREASE FIRE: A. Never leave surface units unattended at high

settings. Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite. Heat oils slowly on low or medium settings.

B. Always turn hood ON when cooking at high

heat or when flambéing food (i.e. Crepes Suzette, Cherries Jubilee, Peppercorn Beef Flambé).

C. Clean ventilating fans frequently. Grease

should not be allowed to accumulate on fan or filter.

D. Use proper pan size. Always use cookware

appropriate for the size of the surface element.

WARNING—TO REDUCE THE RISK OF

FIRE, ELECTRIC SHOCK OR INJURY TO PERSONS, OBSERVE THE FOLLOWING:

A. Installation work and electrical wiring must be

done by qualified person(s) in accordance with all applicable codes and standards, including fire-related construction.

B. Sufficient air is needed for proper combustion

and exhausting of gases through the flue (chimney) of fuel burning equipment to prevent back drafting. Follow the heating equipment manufacturer’s guidelines and safety standards such as those published by the National Fire Protection Association (NFPA), and the American Society for Heating, Refrigeration and Air Conditioning Engineers (ASHRAE), and the local code authorities.

C. When cutting or drilling into wall or ceiling, do

not damage electrical wiring and other hidden utilities.

D. Ducted fans must always be vented to the

outdoors.

WARNING—TO REDUCE THE RISK OF

FIRE, USE ONLY METAL DUCTWORK.

• Do not attempt to repair or replace any

part of your hood unless it is specifically recommended in this manual. All other servicing should be referred to a qualified technician.

CAUTION—AUTOMATICALLY OPERATED

DEVICE. TO REDUCE THE RISK OF INJURY, DISCONNECT FROM POWER SUPPLY BEFORE SERVICING. THE UNIT IS EQUIPPED WITH AN INTEGRAL DISCONNECTING SWITCH LOCATED INSIDE THE BLOWER HOUSING.

LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER VOTRE APPAREIL

PRÉCAUTIONS EN MATIÈRE DE SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT :

POUR RÉDUIRE LE RISQUE D’INCENDIE, DE SECOUSSE ÉLECTRIQUE OU DE BLESSURE CORPORELLE, OBSERVEZ LES PRÉCAUTIONS SUIVANTES :

A. N’utilisez cet appareil que de la manière prévue

par le fabricant. Si vous avez des questions, appelez le fabricant.

B. Avant de réparer ou de nettoyer votre appareil,

débranchez le courant au niveau du panneau de service et verrouillez les mécanismes de débranchement de service pour éviter tout branchement accidentel au courant . Si vous ne pouvez pas verrouiller les mécanismes de débranchement de service, attachez soigneusement un avertissement bien visible, comme une étiquette, au panneau de service.

C. N’utilisez jamais cet appareil avec un mécanisme

de réglage de la vitesse à semi-conducteurs.

D. Cet appareil doit être bien mis à la terre.

ATTENTION : UNIQUEMENT À USAGE

DE VENTILATION GÉNÉRALE. N’UTILISEZ JAMAIS POUR L’ÉCHAPPEMENT DE MATIÈRES ET DE VAPEURS EXPLOSIVES.

AVERTISSEMENT : POUR RÉDUIRE

LE RISQUE DE BLESSURE CORPORELLE SI DE LA GRAISSE PREND FEU SUR LA SURFACE DE CUISSON DU FOUR, SUIVEZ LES INSTRUCTIONS SUIVANTES* :

A. ÉTOUFFEZ LES FLAMMES avec un couvercle qui

convient, une tôle à biscuits ou un plateau en métal, puis éteignez le brûleur. FAITES BIEN ATTENTION DE NE PAS VOUS BRÛLER. Si les flammes ne s’éteignent pas immédiatement, SORTEZ ET APPELEZ LES POMPIERS.

B. NE DÉPLACEZ JAMAIS UNE CASSEROLLE QUI FLAMBE—

Vous pouvez vous brûler.

C. N’UTILISEZ JAMAIS D’EAU, en particulier de serviette ou

de chiffon mouillé—il se produira une explosion violente de vapeur brûlante.

D. N’UTILISEZ UN EXTINCTEUR que si :

1. Vous avez un extincteur de classe ABC et vous savez

comment l’utiliser;

2. Le feu est réduit et confiné à l’endroit où il a

commencé;

3. Vous avez déjà appelé les pompiers;

4. Vous combattez les flammes en tournant le dos à

une sortie.

* Basé sur l’ouvrage intitulé «Kitchen Fire Safety Tips»

publié par la NFPA.

AVERTISSEMENT :

RÉDUISEZ LE RISQUE D’UN FEU DE GRAISSE SUR LA SURFACE DE CUISSON DU FOUR :

A. Ne laissez jamais sans surveillance les unités de cuisson

de surface à une température élevée. Le bouillonnement occasionne des débordements fumants et graisseux qui peuvent prendre feu. Chauffez à feu doux les substances huileuses, avec un réglage bas ou moyen.

B. Ne préparez pas des mets flambés sur la cuisinière.

Si vous préparez des mets flambés sous la hotte, mettez le ventilateur en marche.

C. Nettoyez les mécanismes de ventilation fréquemment.

Il ne faut pas permettre une accumulation de graisse sur le ventilateur ou sur le filtre.

D. Utilisez une casserole de bonne taille. Utilisez toujours

un ustensile de cuisine qui convienne au diamètre de l’élément de cuisson.

AVERTISSEMENT :

POUR RÉDUIRE LE RISQUE D’INCENDIE, DE SECOUSSE ÉLECTRIQUE OU DE BLESSURE CORPORELLE, OBSERVEZ LES PRÉCAUTIONS SUIVANTES :

A. Vous devez faire exécuter tous les travaux d’installation

et de câblage électrique par une personne qualifiée, conformément à tous les codes et les normes en vigueur, en particulier ceux de construction relatifs aux incendies.

B. Vous devez assez d’air pour avoir une bonne combustion

et permettre l’évacuation des gaz par le conduit de cheminée du matériel de combustion du carburant , afin d’éviter tout retour d’air. Suivez les directives du fabricant de matériel de combustion et les normes de sécurité comme celles publiées par la National Fire Protection Association (NFPA) et l’American Society for Heating, Refrigeration and Air Conditioning Engineers (ASHRAE), ainsi que les modalités des codes locaux.

C. Si vous faites un trou ou une ouverture dans un mur ou

un plafond, n’endommagez pas les fils électriques et les autres installations cachées de service public.

D. Vous devez toujours alimenter les ventilateurs dans les

conduits en air en provenance de l’extérieur.

AVERTISSEMENT : POUR RÉDUIRE

LE RISQUE D’INCENDIE, N’UTILISEZ QUE DES CONDUITS EN MÉTAL.

• N’essayez jamais de remplacer ou de réparer un

élément de votre hotte si le présent manuel ne le recommande pas expressément. Tout autre entretien doit être effectué par un technicien qualifié.]

ATTENTION : APPAREIL COMMANDÉ

AUTOMATIQUEMENT. AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES DE BLESSURE, DÉBRANCHEZ L’APPAREIL DE L’ALIMENTATION ÉLECTRIQUE AVANT DE PROCÉDER À UNE RÉPARATION. L'APPAREIL EST ÉQUIPÉ D’UN SECTIONNEUR INTÉGRAL SITUÉ À L’INTÉRIEUR DU LOGEMENT DU VENTILATEUR.

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