MITSUBISHI CS-T38HSR, CS-T38HNSR, CS-T38HWSR, CS-T38HNWSR User Manual [ja]

CS-T38HNSR

CS-T38HNWSR

CS-T38HSR

（グリルディッシュなし）

CS-T38HNST

（レンジフード連動機能なし）

CS-T38HWSR

（グリルディッシュなし）

CS-T38HNWST

（レンジフード連動機能なし）

取扱説明書・レシピ集

製品登録のご案内

三菱電機では、ウェブサイトでのアンケートにお答えいた
だくと、お客さまに役立つ各種サービスをウェブサイトにて
利用できる「製品登録サービス」を実施しております。
詳しくはホームページをご覧ください。

www.MitsubishiElectric.co.jp/mypage

形名表示

●ご使用の前に､この｢取扱説明書｣をよくお読みになり､正しく安全にお使いください。

●｢保証書｣は｢お買上げ日・販売店名｣などの記入を確かめて､販売店からお受取りください。

●｢取扱説明書｣と｢保証書｣は大切に保存してください。

●お客様ご自身では据付ないでください。（安全や機能の確保ができません。）

※この商品は日本国内専用で、外国では使用できません。また、アフターサービスもできません。
 ThisapplianceisdesignedforuseinJapanonlyandcannotbeusedinanyothercountry.NoservicingisavailableoutsideofJapan.

今日から始まる

もくじ

IHクッキングヒーターのある暮らし

こんな機能がお料理をより楽しく！

センターワイドオーブン

横長の大きな庫内でさんま、大型ピザ、お菓子
など調理の幅が広がります。

32〜51ページ

煮込み機能（左IHヒーターのみ）

火加減「1」〜「3」から火加減を選び、煮込み
調理ができます。

快適にお使いいただくために

使えるなべと
使えないなべを
見わけましょう

16〜17ページ

揚げ物は必ず付属の
天ぷらなべを使用し、
揚げ物キーを使いましょう

24〜25ページ

お手入れは
こまめにしましょう

60〜63ページ

パンメニュー

付属のグリルディッシュを使ってパンの
発酵や、パンを焼くことができます。
※パンメニューがある機種のみ

脱煙機能

グリル調理中の煙を大幅にカット。
調理終了後は脱煙フィルターを自動で
クリーニングします。

音声ガイド

操作手順やご使用状態などのガイドを
行います。音声の大きさ、速さを設定
することができます。

（必要でないときは、音声ガイドを切る

こともできます。）

46〜51ページ

33ページ

56〜57ページ

火力に注意！

IHヒーターは高火力なの で、火加減に注意しましょう。

26ページ

 「IHヒーター 調理のポイント」

調理中、IHヒータ ーの火力が弱くなる・・・

10ページ

 「温度過昇防 止機能」

9ページ

 「ヒーターの 火力・使用制限について」

知らないうちにヒ ーターが切れていた・・・

10ページ

 「切り忘れ防 止機能」

66ページ

 「ブザーが鳴 り、加熱が止まったまたはヒーターが
 消えていた」

〈脱煙のしくみ〉

Pd（パラジウム）触媒

シーズヒーター

お問い合わせの多い内容

きれいな空 気と水 分

発生した煙

安全のために必ずお守りください

.............................................................................................................................

ご使用の前に

ご使用上のお願い

.............................................................................................................................

ご使用の前に

.............................................................................................................................

各部のなまえとはたらき

.............................................................................................................................

操作部のなまえとはたらき

.............................................................................................................................

使えるなべ・使えないなべ

左右IHヒーターの使いかた

.............................................................................................................................

中央IHヒーターの使いかた

.............................................................................................................................

ヒーター

3kＷ機能

.............................................................................................................................

揚げ物をする（揚げ物機能［通常コース］、［200gコース］（少量油））

.............................................................................................................................

IHヒーター調理のポイント

.............................................................................................................................

煮込み機能を使う（左IHヒーターのみ）

.............................................................................................................................

（お湯を沸かす）

（焼く・煮る・保温する）

煮込み機能火加減のめやす／レシピ

グリルメニュー 使い分け・特長・準備

.............................................................................................................................

自動で魚を焼く

.............................................................................................................................

自動メニュー（ 姿焼 、切身・ひもの 、小魚 ）調理のポイント

.............................................................................................................................

グリルメニュー

グリルで焼く

.............................................................................................................................

オーブンで焼く（オーブン）

.............................................................................................................................

あたためる（あたため）

.............................................................................................................................

グリル・オーブン調理のポイント

.............................................................................................................................

あたため調理のポイント

.............................................................................................................................

パンを発酵する

.............................................................................................................................

パンを焼く（パンメニュー）

.............................................................................................................................

（自動メニュー）

（グリル）

（パンメニュー）

バターリングパンの作りかた（パンメニュー）

左右IHヒーター切タイマー

.............................................................................................................................

便利な機能

簡単タイマー

.............................................................................................................................

いたずら防止

.............................................................................................................................

音声ガイドの設定

.............................................................................................................................

レンジフード連動システム

お手入れ

困ったときは

Q&A

.............................................................................................................................

仕 様

.............................................................................................................................

（チャイルドロック）

（対応レンジフードのみ）

保証とアフターサービス

04

08

08

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64

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86

お料理のページ（レシピ集）

2 3

73

安全のために必ずお守りください

誤った取扱いをしたときに生じる危険とその程度を、次の表示で区分して説明しています。

安全のために必ずお守りください

誤った取扱いをしたときに、死亡や重傷などに
結びつく可能性があるもの

図記号の意味は次のとおりです。

禁止 接触禁止

水かけ禁止

誤った取扱いをしたときに、軽傷または
家屋・家財などの損害に結びつくもの

分解禁止

揚げ物調理は、油に注意！

警告

調理中、調理直後の注意！

安全のために必ずお守りください

注意警告

警告

指示に従い
実行する

● トッププレート高温注意ランプが

点灯中はトッププレート、その
周辺の金属部分やなべに触れない

高温のためにやけどの原因
※高温注意ランプが消えてもすぐには
 触らない。
 （トッププレート高温注意ランプ    ）

●

炒め物と焼き物をするときは、次のことを必ず守る

・そばを離れない
・加熱しすぎない（予熱の火力は弱めにする）
少量の油を使うため、油温が急激に上がり
発煙・発火の原因

接触禁止

14ページ

● 水や調理物を加熱していると、

突然沸騰して飛び散ることが
あるため、加熱前によく
かきまぜる

特に、だし汁・みそ汁・カレー・牛乳などの
汁物には注意する。
やけど・けがの原因

揚げ物をするときは､次のことを守らないと、

油は炎がなくても発火のおそれがあります

● 必ず付属の天ぷらなべを使う

使用不可

※なべ底がそったり変形している
 ものは使わない

（なべ底のそりは0.5mm以下の

ものを使う）

● 揚げ物調理中は飛び散る油に

 注意する

油が飛び散ってやけどの原因
※油の飛び散りは材料の下ごしらえ
 などで少なくできる。

27ページ

（    「油の飛び散りを少なく
 するために」）

［通常コース］

● 油の量は500g（約560mL）未満では

 調理しない

［200gコース］（少量油）

● 油の量は200g（約220mL）未満では

 調理しない

● 揚げ物調理中はそばを離れない

● 左右IHヒーターの揚げ物キーを使う

● なべは加熱部の中央に置く

注意

● 他の器具（ガスコンロなど）で

あらかじめ加熱した油を使用しない

油温度調節機能がはたらかず、異常加

油に注意

スイッチを切る

熱し火災の原因

● 油煙が多く出たら電源スイッチを

「切」にする

油が高温になっているため続けて加熱
すると発火し、火災の原因

500gのめやす
200gのめやす

火災の原因

左 右

ヒーター

油に注意

スイッチを切る

●グリル高温注意ランプが点灯中は、

グリル 扉（ガラス窓）とその周辺の
金属部に触れない

高温のためにやけどの原因
※高温注意ランプが消えてもすぐには触らない
 （グリル高温注意ランプ    ）

15ページ

水や可燃物・危険なものを避ける！

● トッププレートの

上に、缶詰、湯たんぽ、
アルミホイル、
アルミ製レトルトパック、
ボンベおよびカセットコンロ
やその他の電気製品などを
置かない

誤って加熱した場合、火災・
爆発・やけどなどの原因

接触禁止

注意

● 排気口や吸気口をふさいだり、

排気口や吸気口付近に手、顔、
なべの取っ手を近づけない

本体内部が過熱して火災・やけどの原因

● お手入れは冷えてから行う

やけどの原因

警告

● 本体（吸気口、排気口など）に

 水をかけない

漏電・ショート・火災・感電の
原因

● 可燃物を近づけない

火災・感電・けがの原因

※新聞・雑誌・ふきんなど燃えやす
 いものをトッププレートの上や
 吸気口、排気口の上に置かない。

水かけ禁止

4 5

安全のために必ずお守りください

安全のために必ずお守りください

● 子供など取り扱いに不慣れなかただけで

使わせたり、幼児に触れさせたりしない

感電・けが・やけどの原因
※使用後は、触れたり当たらないようにグリル
 扉を閉める。

● 吸気口、排気口やすき間に、ピンや

針金などの金属類や異物を入れない
吸気口、排気口に指を入れない

火災・感電・けがの原因

● 異常・故障時には、ただちに使用を中止する

火災・感電・けがの原因
※下記のような場合は、ただちに使用をやめ、

専用回路のブレーカーを「切」にして修理を
 依頼する。

〔異常・故障例〕
・こげくさいにおいがする
・触れるとビリビリ電気を感じる
・トッププレートにひびが発生した
・その他の異常、故障がある

● IHヒーターの上に下記のものを

 置いたまま通電しない

・吸・排気カバー
・スプーンなどの金属製小物
・グリル受け皿
加熱してやけどの原因

● 火気を近づけない

感電・漏電の原因

本体の取り扱いはていねいに！

警告

● トッププレートに衝撃を加えない

 万一ひびが入ったり割れた場合、そのま

ま使うと過熱や異常動作・感電の原因

※このような場合は、ただちに使用をや

め、専用回路のブレーカーを「切」に
して修理を依頼する。

 トッププレートはガラス製です。上に

のったり、ものを落としたりしないで
ください。また、傷をつけると割れの
原因になります。

● 分解・改造・修理はしない

火災・感電・けがの原因
修理はお買上げの販売店またはお近くの

「三菱電機ご相談窓口・修理窓口」

にご相談ください。

● 使用後は電源スイッチを「切」にする

火災の原因

長期不在のときは、ブレーカーを

※
 ｢切」にする。

注意

● なべを不安定な状態で使用しない

トッププレートのふちにのり上げた状
態で使うと、本体損傷や落下などによ
り、けが・やけどの原因

●心臓用ペースメーカーをお使いの

方が、本製品をご使用される場合
は、心臓用ペースメーカーの取扱
説明書および担当医師の指示に従
う

本製品の動作がペースメーカーに影響
を与えることがある。

分解禁止

指示に従う

医師と相談

決められたやりかた以外では加熱しない！

● IHヒーターでアルミ製容器（うどん

などが入った簡易なべ）を加熱しない

容器が赤熱したり、穴があいてやけどの原因
※なべに移して加熱してください。

● なべなどの下に紙などをしかない

なべの熱で紙がこげるなどの原因

グリル 調 理につ いて

● 調理中は本体から離れない

調理物が発火して火災の原因

● 必要以上に加熱しない

加熱しすぎると発火の原因

● 扉を引き出したときに､

上から強い力を加えない

扉や受け皿が落下してけがをしたり
器具を破損する原因

● グリル用の小石などは使わない

発火・発煙・やけどの原因

● 吸・排気カバーの上にものを置かない

グリル取っ手が熱くなり、やけどの原因。
また、本体内部の温度が上がり、故障の原因

注意

●空だきをしたり、加熱しすぎない

なべの温度が上がり、やけどや調理物の
発火の原因
なべのそり、変形、トッププレートの
破損の原因

●調理以外の目的で使用しない

火災の原因

注意

調理物が発煙・発火した場合は
すぐに電源スイッチを切り、
次の手順で消火する

電源スイッチを切る

1

吸・排気カバー全体を

2

 ぬれたタオルでふさぐ

※このとき扉の周囲から煙が
 出ます。

● 炎が消えるまで扉を引き出さない

 （空気が入り、炎が大きくなります。）

● 扉（ガラス窓）に水をかけない

 （ガラスが割れます。）

● 使用後は必ずお手入れをする

受け皿やグリルあみなどについた
油分は残さず洗い落とす
続けて焼くときは、受け皿に
たまった油を捨て、汚れをきれいに
落としてから次を焼く

受け皿などに調理くずや油分が残ったまま
調理すると発煙・発火の原因
※グリルあみにアルミホイルをセットすると
 お手入れが簡単です。

（アルミホイルのセットのしかた    ）

ぬれたタオル

33ページ

指示に従う

指示に従う

お手入れする

安全のために必ずお守りください

6 7

ご使用上のお願い

● トッププレートの上で、lHジャー炊飯器な

ご使用上のお願い

ど電磁誘導加熱の調理機器を使わない

（磁力線により本製品が故障する原因）

● 使用中は磁力線が出ているため､下記のよう

な磁気に弱いものは近づけない

・キャッシュカード、自動改札用定期券、カセッ

トテープなど（記録が消えるおそれがある。）

・ラジオ、テレビなど（受信障害を及ぼすことが

ある。）

● 市販のIHヒーター用感熱プレート※は使わ

ない

（本体故障の原因）

※鉄などでできた板状のもので、IHヒーターに直

接のせて加熱する。その熱を利用して、IHヒー
ターでは使えない素材のなべを加熱するもの。

● 市販の電磁調理器カバー※を使わない

（安全機能が正しくはたらかない原因）

※ガラス製などの板状のもので、トッププレート

の上にのせて、その上で調理することでトップ
プレートの汚れを防ぐもの。

● グリル受け皿に水は入れない

（庫内に水がこぼれた場合、本体内部に水が入っ

て本体故障の原因）

● 害虫（ゴキブリなど）などが製品内に侵入

すると、故障の原因になります。

適切な環境下でご使用ください。

● なべ底・トッププレートについた汚れや

異物は落としてから調理する

（汚れや異物などがついたまま調理すると、なべ

底とトッププレート（ガラス面）がくっつき、
割れの原因）

● 吸気口・排気口などに水などの液体が入っ

た場合、故障の原因になることもありま
す。大量に入ってしまった場合、または本
体が動作しなくなった場合、お買上げの販
売店またはお近くの「三菱電機修理窓口」
にご相談ください。

87ページ

● キャビネット（本体下側）に調味料・食品

などを置かない

（熱による変質の原因）

ヒーターの火力・使用制限について

● 総消費電力が5800Wを超えないように、lHヒーターの最大火力を自動的に調節します。

2〜4つのヒーターを同時に使うと、lHヒーターの最大火力が制限される場合があります。
このとき、lHヒーターの火力を上げようとしても、ブザーが鳴って受けつけません。

※先に使っているIHヒーターが優先され、あとから使おうとしたIHヒーターの火力が制限されます。
※グリルメニュー、揚げ物機能、煮込み機能、保温、3kW機能は優先されます。
※3kW機能を使用中、2000Wまで火力が制限されることがあります。このときIHヒーター火力ランプの

「3kW」ランプが点滅します。他のヒーターを切るなどして総消費電力が5800W以内におさまると、
「3kW」ランプが点灯に変わり自動的に3kWに復帰します。

※2つのヒーター（右・中央IH、左・中央IH）を同時に使用した場合の消費電力は合わせて4000Wまで、

3つのヒーター（左、右、中央IH）を同時に使用した場合の消費電力は合わせて5500Wまでです。

4000Wまで

5500Wまで

［火力制限の例］

左lHヒーター 右lHヒーター 中央IHヒーター
「3kW」
「3kW」

「8」
「6」

「5」

※グリル使用時は2500W使用しています。

（3000W）
（3000W）
（2500W）
（1500W）

煮込み

（1000W）

揚げ物

「2」
「8」
「4」
「2」
「6」

「3kW」

（300W）
（2500W）
（750W）
（300W）
（1500W）

保温

（3000W）

「5」（1500W）

「4」（1000W）
「2」（500W）

─
─
─

─

● 高火力（2500W、2000W）や3kW機能を使っているときは温度過昇防止機能がはたらいて、

自動的に温度調節をすることがあります。そのため常に高火力を維持できるとは限りません。

※

グリル

2500W

─
2500W
2500W
2500W
2500W

─

ご使用の前に

加熱のしすぎによるフライパン・なべの変形や発煙・発火を防止するためです。

左右IHヒーターの特長

左IHヒーター

ご使用の前に

…内コイル

IHヒーターとは……

トッププレートの下の磁力発生用コイルに電流が流
れると磁力線が発生し、その磁力線によってなべ底
にうず電流が発生します。そのうず電流となべ底と
の電気抵抗によってなべ底自体が発熱します。

磁力発生用
コイル

磁力線

8 9

なべ

うず電流

トップ
プレート

…外コイル

右IHヒーター

…コイル

左IHヒーターは、3重コイルになっています。
通常は、内コイル、外コイルに通電して加熱を行います。
【小さいなべ（底面直径が約15cm以下）を使うとき】

小さいなべを使うと、左IHヒーターが自動で小さいなべを検知して、左IHヒーターの内コイルだけ
を通電します。なべの大きさに適した加熱面積と火力で快適な調理をサポートします。そのため、

同じなべを使用しても、左右IHヒーターで消費電力が異なったり、加熱状態が異なったりします。
 （使えるなべ・使えないなべ     ）
  ※なべの材質や構造によっては、約15cmを超える大きさのなべでも、

左右IHヒーターで状態が異なることがあります。
【煮込み機能】
  内コイルと外コイルを交互に通電します。小さいなべを使うと内コイルだけで火力の強さを

切り替えます。（煮込み機能・特長     ）

右IHヒーターは、2重コイルになっています。
コイル全体に通電して加熱を行います。

16ページ

30ページ

ご使用の前に

安全機能について

ご使用の前に

［温度過昇防止機能］

なべ底やグリル庫内が高温になりすぎないよう
に、自動で火力をコントロールします。

※特に予熱時や炒め物中にはたらくことがありま

す。温度が下がると自動でまた加熱し始めます。

［切り忘れ防止機能］

切り忘れても最後の操作から約45分がすぎる
と、自動的にヒーターが切れます。

※切り忘れ自動停止機能はヒーターごとに対応し

ています。

※グリルはスタート時に時間を設定するので、指

定時間で切れます。

［小物検知機能］

IHヒーターにスプーンやナイフなどの金属小物が
置かれても、検知して加熱しません。

［チャイルドロック（いたずら防止）］

すべてのヒーターが使えないようロックできます。

55ページ

［空焼き自動停止機能］

IHヒーターで温度が上がりすぎたときにはたらき
ます。U1表示が出ますが故障ではありません。

［なべなし自動停止機能］

IHヒーターになべを置かなかったり、はずしたま
まにすると約1分後に自動でヒーターが切れます。

［高温注意ランプ］

ヒーターまたはグリル使用中、トッププレート、
グリル扉が熱い間はランプが点灯して高温注意を
お知らせします。

※電源スイッチを切った後も、トッププレートや

グリルの扉が熱い間は点灯してお知らせします。

14〜15ページ

［地震感知機能］

約震度5以上のゆれを感知するとすべての動作が
自動停止し、電源が切れます。

※自動停止後は、再度電源を「入」にすると使用

できます。

はじめてお使いになるときに

グリルあみ

使いはじめる前に、水洗いして（乾燥させてから）サラダ油など食用油をうすくぬって
ください。

（グリルあみに調理物がこびりつくのを防ぎます。）

1．水洗いをする。

※ナイロンたわしなどのかたいものは使わない。（グリルあみ表面を傷つける原因）
※研磨材入りの洗剤は使わない。（グリルあみ表面を傷つける原因）

2．キッチンペーパーなどで水分をよくふき取る。

※または自然乾燥させてください。

3．サラダ油など食用油をグリルあみ全体にぬる。

※キッチンペーパーややわらかい布を使う。

キッチンペーパー
または
やわらかい布

サラダ油

付属のグリルディッシュについて 

パンメニューでパンの発酵やパンを焼くことが
できます。

● お手入れ方法

● 使えるのはパンメニュー、グリル、オーブ

ン、あたためのみです。

グリルの自動メニュー、IHヒーターでは使わ
ないでください。（調理の仕上がりが悪く
なる、変形・変色の原因）

●オーブンレンジ、電子レンジなどの他の電気調理

器では使用しないでください。

（付属のグリルディッシュの破損・火災の原因）

●パンメニューを使用するときは必ず付属のグリ

ルディッシュを使用してください。

（パンがふくらんでヒーターについて発煙・発

火の原因）

●食品を入れずに、加熱しないでください。

（付属のグリルディッシュやグリル庫内、グリル

扉が熱くなりやけどの原因）

●調理中や調理直後しばらくは、付属のグリルディ

ッシュに直接触れないでください。（やけどの原
因）

●必ずグリルあみの中央に置いてください。

（付属のグリルディッシュがグリル庫内壁面やグ

リル扉にぶつかると本体や付属のグリルディッ
シュの破損・傷つきの原因）

●落としたり、強い衝撃を与えたり、急冷しないで

ください。

（付属のグリルディッシュの破損・変形の原因）

61ページ

お願い

※グリルディッシュレシピBOOKも必ずお読みください。

ご使用の前に

深型ディッシュ 浅型ディッシュ

●付属のグリルディッシュに入れる調理物の量は、

容器の重さを含めて3kgまでにしてください。

グリルあみの破損を防ぐため。

●調理後の付属のグリルディッシュの出し入れは、

市販のミトンなどを使って両手で行い、必ずグリ
ルディッシュの底を持って取り出してください。

※片手だけでは落とすおそれがあります。
※破れたり、水や油でぬれたりした市販のミトン

などは使わないでください。やけどの原因にな
ります。

●付属のグリルディッシュの中に入った調理物を切

り分けるときは、包丁の背（刃物がついていない
側）などを使用してください。

※包丁、フォーク、金属のへらなどの鋭い刃物で

こすると傷の原因になります。

●付属のグリルディッシュの中に調理物を保存しな

いでください。

調理後は他の容器に移しかえてください。付属のグ
リルディッシュにさびが発生する場合があります。

●塩分や酸気、あく類を含んだものを保存しないで

ください。

（変色、腐食の原因）

※パンメニューがある機種のみ。

付属の天ぷらなべ

使いはじめる前に、スポンジに台所用中性洗剤をつけて洗い、
すすいで水気をよくふいてから使ってください。

付属のグリルディッシュ ※パンメニューがある機種のみ

●使いはじめる前に、スポンジに台所用中性洗剤をつけて洗い、
 すすいで水気をよくふいてから使ってください。

●取っ手に破損部分や、取り付け部のガタツキなどないか、
 安全を確認してから使ってください。

●使用初期に虹色の変色や白点が発生することがありますが、ステンレス鋼特有の現象で人体には無害です。

お知らせ

10 11

各部のなまえとはたらき

本 体

吸・排気カバー

各部のなまえとはたらき

ワイドオーブン

（両面焼き）2000W

大きな庫内は、幅36cm、奥行き24.5cm、最大高さ
6cmまで入ります。
水をはらないので、魚をこんがり焼き上げます。
また、ピザ皿・キッシュ皿などを使えばオーブン感覚
で調理メニューの幅が広がります。

【自動メニュー】（姿焼、切身・ひもの、小魚）

「姿焼」「切身・ひもの」「小魚」からメニューを

選ぶと自動で焼きます。

【グリル】

火力（5段階）を選び、ピザ、魚などを手動で焼く
ことができます。

【オーブン】

150〜250℃（10℃きざみ）から温度を選び、簡単
なお菓子などを焼くことができます。

【あたため】

市販のお惣菜、パンなどのあたためなおしに。

【パンメニュー】（発酵、パン焼き）

※パンメニューがある機種のみ

付属品グリルディッシュを使ってパンの発酵や、
パンを焼くことができます。

【切タイマー（焼き時間の設定）】

グリル・オーブン：1〜45分、あたため・パン焼
き：1〜30分、発酵：1〜60分まで設定できます。
※自動メニューは、焼き時間の設定はできません。

【脱煙機能】

脱煙フィルター（パラジウム触媒）で、グリルから
出る煙を大幅にカットします。

※別に脱煙ヒーター300W

送信部（3カ所）

換気扇（レンジフード）へ
赤外線信号を送信します。

※レンジフード連動機能がある
 機種のみ

前面操作部（左）

取っ手

扉（ガラス窓）

中央IHヒーター1500W

【切タイマー】

設定した時間でヒーターが切れます。
10秒〜1時間30分（最大5時間）まで設定できます。
※火力によって設定できる時間が異なります。

トッププレート

吸・排気カバー

左右IHヒーター2500W（3kWキー3000W）

【3kW機能】

3kWの高火力ですばやくお湯を沸かします。
1〜10分（1分きざみ）の切タイマーになっているので、
水の量に合わせて設定できます

。

【保温】

調理物（みそ汁、カレーなど）を保温できます。

【煮込み機能】（左IHヒーターのみ）

火加減「1」〜「3」から火加減を選び、煮込み調理ができ
 ます。

【揚げ物機能】

油温度調節機能で設定温度にすばやく合わせます。
揚げ物がカラッとおいしく揚がります。

（［通常コース］、［200gコース］（少量油））

【切タイマー】

設定した時間でヒーターが切れます。
10秒〜1時間30分（最大5時間）まで設定できます。
※揚げ物機能や3kW機能には使えません。
※火力によって設定できる時間が異なります。

なべ位置マーク（7カ所）

目の不自由な方のために設けています。（なべを置くめやす）

上面操作部

電源オートオフ機能

調理後、操作をしないで45分がたつと自動で電源が切れます。

各部のなまえとはたらき

付属品

パッキンは消耗品です。次のような場合は交換が必要です。
 ①柔軟性がなくなった

②ひびが入り、さけた
 ③グリル扉の周辺から煙が多く出るようになった

交換については、お買上げの
販売店にお問い合わせください。

〔追加購入するとき〕

品番：M26596054RG
品名：パッキン

パッキン

グリルあみをセットするとき、向きに注意する。

奥 側

手前側

※グリルあみは消耗品です。

塗装がいたんだ場合は、お買上げの販売店に
お問い合わせください。

〔追加購入するとき〕品番：M26555349

品名：グリルあみ

前面操作部（右）

グリルあみ

受け皿

グリルレール

天ぷらなべ〔1個〕

〔追加購入するとき〕

品番：M26640340TN
品名：天ぷらなべ

800gのめやす

グリルディッシュ〔深型、浅型〕

※パンメニューがある機種のみ

〔追加購入するとき〕

品番：M26640340GD
品名：グリルディッシュ

500gのめやす

200gの
めやす

深型

浅型

12 13

操作部のなまえとはたらき

※イラストはパンメニュー、レンジフード連動機能がある機種で説明しています。

上面操作部・表示部

お知らせ液晶

はたらいている機能（中央IHヒーター、グリルメニュー他）、
お願い・お知らせ・注意などを表示する

操作部のなまえとはたらき

レンジフードキー

58ページ

（イラストのランプ、左右液晶表示部は説明のためにすべて点灯。
 お知らせ液晶は表示の一例です。）

トッププレート高温注意ランプ

ヒーター使用中または、トッププレートが熱い間
は、ランプが赤点灯して高温注意をお知らせする

中央IHヒーター火力ランプ

中央IHヒーターの火力を表示する

I Hヒーター火力ランプ

火力を表示する。揚げ物キー設定時は、
油の予熱完了までのめやすを表示する

［200gコース］ランプ

揚げ物機能の200gコースを選ぶと
赤点灯する

液晶表示部

はたらいている機能

（通常加熱・保温・煮込み

ー・揚げ物・3kW）を表示する
※煮込みは左IHヒーターのみ

ロックキー

チャイルドロック

55ページ

※

・タイマ

操作部のなまえとはたらき

簡単タイマー

経過時間をはかることができる機能

形名表示位置

左IHヒーター

はたらきは右IHヒーターと同じです

煮込みキー

●上面操作部や火力ランプの上に、高温のなべなどを

置かない。

（熱による変形・変色の原因）

28ページ

お願い

●液晶表示部の上に高温のなべなどを置くと、液晶表示

 黒くなった場合は、なべなどをおろし、放置してくだ

●調理中、液晶表示部がトッププレート内側からくもる

操作手順・ランプ表示について

この説明書では次のように表わします。

●操作手順は…………………

123

●表示ランプの点灯は………

●表示ランプの点滅は………

●表示ランプの色は………

オレンジ＊2：

14 15

赤：

ピンク＊1：

＊1揚げ物、煮込みの場合
＊2保温の場合

青：

消灯：

●火力調節やメニュー選択のめやすに、基準火力（メ

 基準火力（メニュー）ではブザーが長めに鳴ります。

※基準火力（メニュー）
 左右ＩＨヒーター………………………「4」
 中央ＩＨヒーター………………………「2」
 煮込み……………………………火加減「2」
 グリルメニュー…………………………「姿焼」
 グリル火力………………………………「3」
 パンメニュー……………………………「発酵」
 自動メニューの焼色調節………………「標準」
 オーブン温度……………………………「170」℃
 揚げ物の油温度設定……………………「180」℃

中央IHヒーター

20ページ

グリル

32〜51ページ

お知らせ

部が黒くなることがあります。

さい。しばらくするともとに戻ります。

ことがあります。しばらくするとくもりが消えますの
で、そのままご使用ください。

ニュー）を設けています。

右IHヒーター

火力ワンタッチキー

「弱・中・強」の火力をワンタッチで調節

グリル照明キー

グリル庫内（庫内灯）

「入・切」

左IH
切タイマー
ダイヤル

左IH
ヒーターの
切タイマーを
設定

左IHヒーター火力ダイヤル

左IHヒーターの「入・切」と
火力調節

グリル高温注意ランプ

グリル使用中または、グ
リル扉が熱い間は点灯

揚げ物キー

3kWキー

前面操作部

（イラストは説明のためにすべて点灯）

電源ランプ

電源「入」で点
灯、「切」で消灯

右IHヒーター火力ダイヤル

右IHヒーターの「入・切」と
火力調節

54ページ

24ページ

22ページ

電源スイッチ

右IH
切タイマー
ダイヤル

右IH
ヒーターの
切タイマーを
設定

使えるなべ・使えないなべ

・
・

・

・

・

●材質やなべ底の形状によって使えるなべと使えないなべがあります。

●同じ火力設定でも、なべの材質、形状、大きさなどによっては消費電力が異なったり、加熱状態が異なったりします。

●同じなべを使用しても、左右IHヒーターで消費電力が異なったり、加熱状態が異なったりします。

 （左右IHヒーターの特長    ）

●IHヒーターは、財団法人 製品安全協会の       マークのあるなべをおすすめします。

※財団法人「製品安全協会」が認定したIHクッキングヒーター（200V）対応の商品です。
 ※上記マークがない100V対応のなべは使えません。

9ページ

なべの材質

使えるなべ・使えないなべ

■鉄、鉄鋳物、鉄ホーロー

■ステンレス

■多層なべ

■陶磁器（土なべなど）

■銅、アルミ

なべの種類

18-0 
※磁石がよくつく

18-8 
18-10

ホーローなべは、空焼きしたりこげつかせないようにする。

 （ホーローがとけて焼きつき、トッププレート損傷の原因）

火力が弱くなる。
厚さ1mm以上のものは、使えない場合がある。

火力が弱くなったり、使えないものがある。

※

多層で間に鉄をはさんでいるものや、底が18-0ステンレスの
ものは使える。

「IHヒーターで使える」と表示されていても、IHヒーター
では使わない。

※形状などによっては、本製品が故障します。

IHヒーター

IHヒーターで使えるなべの見わけかた

●ここでは、右IHヒーターを使用して説明します。

なべに水を入れ、
IHヒーターの中央に置く

火力ワンタッチキー

1

（約2秒長押し）

2

3

押し出す

左右どちらかに回す

「入」にする

電源スイッチ

使えるなべ・使えないなべ

火力ダイヤル

ピッ

ピッ

火力ランプは消灯したままです。

火力ランプ1〜8を青に点灯させます。

■耐熱ガラス

なべの形状

IHヒーター

■底が平らで、底の平らな部分の直径が12〜27cmのもの。

 （中央IHヒーターは直径が12〜19cmのもの。）

・27cm以上（中央IHヒーターは19cm以上）のものは、なべの側面に熱が

伝わりにくくなり、調理が上手にできないことがある。

※圧力なべも使えます。（IHヒーターは火力が強いので火力を上げすぎない）

■底に3mm以上のそりや脚があるもの

■底の丸いもの（中華なべなど）

■底の直径が12cm未満のもの

お知らせ

●

底がうすいものは、底が変形することがあります。低めの火力で使ってください。

●底がうすいものや底がそっているものは、強火で予熱すると赤熱する場合があります。

●底のそりが大きいなべは、温度調節ができない場合があります。

約3mm以上

12〜27cm

約3mm以上

4

5

使えるなべ

火力ランプが点灯し、なべが加熱されます。

いずれかを押す

［例］を押したとき

使えるなべと見わけても、材質や形状によって火力
が弱くなる場合があります。

……………………………………………………………………

使えないなべ

火力ランプが点滅します。なベなし自動停止
機能がはたらいて、加熱されません。

約１分後にブザーが鳴って、自動的にヒーターが切
れます。

終わったら   押し込み

● 揚げ物調理は必ず付属の天ぷらなべを使う

16 17

警告

● 天ぷらなべの底のそりは0.5mm以下のものを使う              （火災の原因）

        「切」にする

ピー

左右IHヒーターの使いかた（焼く・煮る・保温する）

準 備

ピッ

①なべに材料を入れる

1

（約2秒長押し）

「入」にする

②なべをIHヒーターの
 中央に置く

※なべがIHヒーターの中央からずれた

状態で加熱されると、なべの取っ手
が熱くなる場合があります。

左右IHヒーターの使いかた

●ここでは、右IHヒーターを使用して

説明します。

高温注意ランプ

点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。

2

3
4

火力を選ぶ

■火力を調節するとき

︵焼く・煮る・保温する︶

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

弱くなる 強くなる

押し出す

火力ランプは消灯したままです。

左右どちらかに回す

火力ランプ1〜8を青に点灯させます。

押して

［例］「強」を選んだとき

回す

ピッ

左右IHヒーターの使いかた

火力ワンタッチキー

︵焼く・煮る・保温する︶

上面操作部

電源スイッチ 火力ダイヤル

右液晶表示部

保温中の温度、
お知らせなどを
表示します。

●火力のめやす

●火力ダイヤルから火力を選んで加熱を始めるこ

とができます。そのときは「4」（750W）で加
熱が始まります

26ページ

■保温するとき

保温 750W

300W

150W 500W 1000W

［3kW］キーを押す

1500W

2000W

2500W

22〜23ページ

ピー

左へ回しきる

火力ワンタッチキー

●切タイマーを設定することができます。

●温度は80℃で保温されます。

52〜53ページ

保温を
選んだとき

お願い

調理する

火力：「2」、「4」、「8」のときは同じ火力ワンタッチ
キーを押してヒーターを切ることができます。

終わったら   押し込み

「2」 「4」 「8」

ピー

「切」にする

お知らせ

●火力ダイヤルを押し出しただけでは、火力ワンタッチキーは受けつけません。（左右液晶表示部に「ダイヤル回す」と

表示されます。）火力ダイヤルを回して火力ランプを青にしてください。

●同じ火力設定でも、なべの材質、形状、大きさなどによっては消費電力が異なったり、加熱状態が異なったりします。

警告

● 炒め物と焼き物をする

 ときは、

・そばを離れない
・加熱しすぎない（予熱

の火力は弱めにする）

（油の温度が急激に上が

り、発煙・発火の原因）

● 水や調理物を加熱してい

ると、突然沸騰して飛び
散ることがあるため、加
熱前によくかきまぜる

特に、だし汁・みそ汁・カ
レー・牛乳などの汁物に
は注意する。

（やけど・けがの原因）

●煮込み料理をするときは、火力を弱めにして、ときどきかきまぜてください。

（こがさない）

具材（特に大根、じゃがいも、こんにゃくなど）がなべ底にはりついて、部分的にこ
げつくことがあり、こげた部分が空焼きのようになります。ホーローなべでは、なべ
底のホーローがとけてトッププレートにくっつき、トッププレートの傷つき・割れの
原因になります。

●保温についてのお願い

・長時間の保温はしないでください。ふきこぼれ、こげつきのおそれがあります。
・保温できるのは汁物（みそ汁、スープなど）やカレー、シチューです。（ごは

んや炒め物などは保温しないでください。こげつきの原因となります。）

・必ず調理終了後の調理物を保温してください。調理物がさめてしまったとき

は、あたためてから保温してください。

・保温中はときどきかきまぜてこげつかないようにしてください。

●保温についてのお知らせ

温度はめやすです。調理物の種類や量、なべの材質・大きさにより実際の温度と
異なる場合があります。

5
6

18 19

中央IHヒーターの使いかた

準 備

ピッ

①なべに材料を入れる

1

（約2秒長押し）

「入」にする

②なべをIHヒーターの
 中央に置く

※なべがIHヒーターの中央からずれた

状態で加熱されると、なべの取っ手
が熱くなる場合があります。

中央ＩHヒーターの使いかた

高温注意ランプ

点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。

2

3

お知らせ液晶

注意・お知らせ、中央IHヒーター
のタイマー時間などを表示します。

火力を調節する

加熱がはじまります。

押す

押して

火力ランプは1〜5が青に点灯します。

ピッ

中央IHヒーターの火力

ピー

500W

200W 750W 1500W

中央ＩHヒーターの使いかた

1000W

上面操作部

中央IHヒーター入／切キー

警告

●炒め物と焼き物をするときは、

・そばを離れない
・加熱しすぎない（予熱の火力は弱めにする）

 （油の温度が急激に上がり、発煙・発火の原因）

●水や調理物を加熱していると、突然沸騰して飛び散る

ことがあるため、加熱前によくかきまぜる

特に、だし汁・みそ汁・カレー・牛乳などの汁物には
注意する。

●

中央IHヒーターでは揚げ物調理はしない

（発煙・発火・火災の原因）

（やけど・けがの原因）

中央IHヒーター火力調節キー

●煮込み料理をするときは、火力を弱めにして、ときど

きかきまぜてください。（こがさない）

具材（特に大根、じゃがいも、こんにゃくなど）がなべ
底にはりついて、部分的にこげつくことがあり、こげた
部分が空焼きのようになります。ホーローなべでは、な
べ底のホーローがとけてトッププレートにくっつき、ト
ッププレートの傷つき・割れの原因になります。

●中央IHヒーターはなべ底の直径が12〜19cmのもの

を使用してください。19cm以上のものは、なべ側面
に熱が伝わりにくくなり、調理がうまくできないこと
があります。

電源スイッチ

中央IHヒーター切タイマー
時間設定キー

お願い

4
5

切タイマーを設定したいとき

①手順3のあと、    を押して時間を

合わせる

※5秒後に切タイマーが始まります。
※ヒーターをつける前にも設定できます。

（ヒーターをつけるとタイマーがスタートします）

■切タイマーを取り消すとき
    を同時に2秒以上押す

■料理の途中で切タイマー時間を変えるとき    を押す

■切タイマー終了後、調理を延長するとき  を押す

調理する

終わったら   押し

「切」にする

●

切タイマーで設定できる時間の範囲

（火力によって設定できる時間の範囲
 が異なります。）

火 力 設定できる時間

「1」

「2」〜「5」

●時間設定時のきざみ方

0〜1分まで
1〜10分まで
10〜30分まで
30分〜1時間30分まで
1時間30分〜5時間まで

10秒〜5時間まで
10秒〜1時間30分まで

10秒きざみ
30秒きざみ
1分きざみ
5分きざみ
10分きざみ

ピー

20 21

3kW機能（お湯を沸かす）

準 備

ピッ

①なべに水を入れる

1

（約2秒長押し）

「入」にする

②なべをIHヒーターの
 中央に置く

※なべがIHヒーターの中央からずれた

状態で加熱されると、なべの取っ手
が熱くなる場合があります。

●ここでは、右IHヒーターを使用して

説明します。

3kW機能

︵お湯を沸かす︶

高温注意ランプ

点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

2

3
4

お好みの加熱時間に合わせる

 押すごとに1〜10分まで設定できます。

（1分きざみ）

時間を合わせてから約3秒で加熱がはじまります。

（3秒間操作しないとそのままはじまります）

押し出す

火力ランプは消灯したままです。

左右どちらかに回す

火力ランプ1〜8を青に点灯させます。

何回か押して

押すごとに加熱時間が
切りかわります。

ピッ

3kW機能

ピッ

︵お湯を沸かす︶

ピッ

ピッ

上面操作部

警告

●加熱前によくかきまぜる。

加熱していると、突然沸騰して飛び散ることがあります。

（やけど・けがの原因）

お願い

●炒め物、焼き物をしない。

（なべやフライパンの変形の原因）

●湯を沸かすとき、沸騰したら火力を下げる。

（ふきこぼれの原因）

●ゆで物は、様子をみて火力を下げる。

（ふきこぼれの原因）

●

3kW機能でなべ・フライパンの予熱や空焼きをしない。

（発煙・発火の原因、なべやフライパンの変形の原因）

電源スイッチ 火力ダイヤル

右液晶表示部

加熱時間、お知
らせなどを表示
します。

3kWキー

お知らせ

●火力ダイヤルを押し出しただけでは、3kWキーは受

けつけません。（左右液晶表示部に「ダイヤル回す」
と表示されます。）火力ダイヤルを回して火力ランプ
を青にしてください。

●3kW機能を使っているIHヒーターに、揚げ物機能、

切タイマー、簡単タイマーは使えません。

●火力制限中は、IHヒーター火力ランプの「3kW」

ランプが点滅します。
 「ヒーターの火力・使用制限について」

9ページ

5

■3kWスタート後、途中でやめるとき

押す または

押し込む

ブザーが鳴ったら終了

終わったら   押し込み

「切」にする

ピー

設定をやめるときは、｢0」に合わせます。

［例］「5分」に合わせたとき

ピッ

約3秒後スタートします。

ピピーピピーピピーピピー

ピー

22 23

揚げ物をする（揚げ物機能［通常コース］、 ［200gコース］（少量油））

準 備

ピッ

①付属の天ぷらなべに
油を入れる

［通常コース］

●800g（約900mL）入れてください。

●油が500g（約560mL）未満になっ

たら、足してください。

［200gコース］（少量油）

●油が200g（約220mL）未満では調

理しないでください。

※油の量200g（約220mL）〜500g
 （約560mL）で調理する場合は、必ず

［200gコース］（少量油）で調理する。

揚げ物をする

200gの
めやす

︵揚げ物機能﹇通常コース﹈︑ ﹇200 gコース﹈ ︵少量油︶︶

800gのめやす
500gのめやす

②なべをIHヒーターの
 中央に置く

●ここでは、右IHヒーターを使用して

 説明します。

お知らせ液晶

注意・お知らせなど
を表示します。

火力ダイヤル

（油温度調節）

電源スイッチ

1

（約2秒長押し）

2

3
4

●   を押すごとに右のように

（3秒間操作しないとそのまま予

●火力ランプが以下のように点滅・点灯して、予熱温度の上がり具合をお知らせします。

 ■［通常コース］の場合

押し出す

左右どちらかに回す

押して油量を選ぶ

切り替わります。

熱がはじまります）

「入」にする

火力ランプは消灯したままです。

火力ランプ1〜8を青に点灯させます。

点灯

［200gコース］（少量油）［通常コース］

ピッ

3秒後 3秒後

■［200gコース］（少量油）の場合

ピッ

（高めの音）

ピッピッ ピッ ピー

設定取消し

ピッ

揚げ物をする

︵揚げ物機能﹇通常コース﹈︑ ﹇200 gコース﹈ ︵少量油︶︶

高温注意ランプ

点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。

上面操作部

右液晶表示部

油の設定温度、
お知らせなどを
表示します。

200gコースランプ

揚げ物キー

■油温度を調節するとき

低くなる 高くなる

予熱がはじま
ります。

［例］

｢190℃」に
設定したとき

ピピーピピー

予熱完了

予熱がはじま
ります。

［例］

｢190℃」に
設定したとき

ピピーピピー

予熱完了

回す

お知らせ

警告

●必ず付属の天ぷらなべを使う

●なべ底がそったり変形しているものは使わない

（なべ底のそりは 0.5mm 以下のものを使う）

●油の量は、

［通常コース］

・500g（約560mL）未満では調理しない。

［200gコース］（少量油）

・200g（約220mL）未満では調理しない。

●揚げ物調理中はそばを離れない

●なべは加熱部の中央に置く

●左右IHヒーターの揚げ物キーを使う

（火災の原因）

●火力ダイヤルを押し出しただけでは、揚げ物キーは受

けつけません。（ブザーが鳴ります。）火力ダイヤル
を回して火力ランプを青にしてください。

●揚げ物機能を使っているIHヒーターに、切タイマー、

3kW機能、煮込み機能は使えません。

●調理中、油や調理物を投入して油温度が下がっても、

揚げ物表示は点灯したままです。

●トッププレートが熱いうちに揚げ物機能を使うと、温

度が低いうちに予熱完了のお知らせをすることがあり
ます。

●油200〜500g・［200gコース］（少量油）で揚げる

ときは、こまめに裏返してください。（材料が底につ
くのでこげやすくなります。）

5

6

24 25

●100〜200℃（10℃きざみ）で調節できます。

ブザーが鳴り、ランプが点滅から点灯に変わったら予熱完了

揚げる

●調理中も温度調節できます。

●調理中、調理後の付属の天ぷらなべの取り扱いは、市販

のミトンなどを使って、両手で行ってください。

 （やけどの原因）

終わったら   押し込み

        「切」にする

ピー

IHヒーター調理のポイント

IHヒーターの火力のめやす 揚げ物温度のめやす

記載の火力や時間は、IHヒーターに慣れていただくためのめやすです。
使い慣れてきましたら、お持ちのなべなどに合わせて、火力や時間を調節してください。

※下表およびメニュー内の火力のめやすは左右IHヒーターの場合で説明しています。中央IHヒーターは火力が違うので
 ご注意ください。

火力設定

の

ポイント

●●●●●

●●●●●

●●●●●

みそ汁、カレーなどを保温する火力
だし汁などを一煮立ちさせる火力
煮る・蒸す・ゆでるときの火力
フライパンを予熱する火力

●●●●●

※お湯を沸かすときは､キーを
 使うと便利です。

焼く・炒めるときの火力
沸騰させるときの火力

※IHヒーターは、火力「6」以下で予熱してください。

メニュー例

あたためる

揚げ物温度のめやす

左右IHヒーター
中央IHヒーター

消費電力

カレー・みそ汁

肉じゃが

かれいの煮つけ

保温

(80℃)




●●●●

保温する

1



150W



1

200W

2



300W

煮 る

ポークカレー

鶏肉と野菜のスープ

しゅうま い・茶わん蒸し

蒸 す

薄皮まんじゅう

カリフラ ワ ーの マリネ

ゆでる

ほうれん草のからしあえ

ビーフステーキ

焼 く

炒める

ハンバーグ

厚焼き卵・オムレツ

野菜炒め

蒸し焼き

火力のめやす
3
2

500W

750W

煮込む

煮込む 炒める

（あんを）煮詰める

●●●●●

●●●●●

●●●●●

4
3

炒める

煮込む

煮る

炒める

ゆでる

焼く

焼く

焼く

5
4

1000W

6
5

1500W

●●●●●

●●●●●

蒸す

蒸す

●●●●●

●●●●●

炒める

7



2000W

●材料の量、なべの形状・材質により加熱状態が異なります。様子をみて火力を調節してください。

●なべ、フライパンの種類によっては、底面が熱で変形することがあります。

8



2500W

ゆでる

3kW



3000W

●●●●●

●●●●●

油800g・［通常コース］で調理するときのめやすです。

揚げる

野菜

100〜
140℃

油通し

150℃

160℃ 170℃ 180℃ 190℃ 200℃

素揚げ 天ぷら

調理のポイント

●お好みにより温度を高めに設

定する。
※材料・油の温度により、揚げ

魚介類

天ぷら

上がりがベタッとなることが
 あります。

フライ

●冷凍食品を凍ったまま揚げる

冷凍食品

2度揚げ

料理

1度目

2度目

場合は、冷凍食品に表示され
 ている温度より高めにする。

ポテトチップス、魚のまる
揚げ、鶏のから揚げなど

揚げ物のコツ

IHヒーターの［揚げ物］キーを使ってください。
油の量は800g・［通常コース］がめやすです。
詳しくは      をご覧ください。

24〜25ページ

●新しい油を使う。

えび

尾の先を切って
水分を出す

●油の温度は材料に合わせて決める。

●1回に揚げる量は、控えめにする。

 （油の表面積の1/2程度がめやす）

●でき上がりのめやすは、材料が浮き上がり、

 衣のまわりの泡が小さくなったときです。

●天カスは、こまめに取ってください。

●油200〜500g・［200gコース］（少量油）で揚げるときは、こまめに裏返す。

 （材料が底につくので、こげやすくなります）

油の飛び散りを少なくするために

特に下ごしらえの必要な材料

ししとう

水気をふき取り、
竹串またはよう
じで穴をあける

切る

穴をあける

IHヒーター調理のポイント

いか

皮をむき水分を
ふき取り、切れ
目を入れる

むく

予熱 炒める

IHヒーターは火力が強いので予熱は

●

火力｢4｣〜｢6｣で30秒〜1分程度で
様子をみる。

●材料の準備、調理の段取りを整えて

から予熱をはじめる。

焼く・炒めるのコツ

焼く

●こげつきそうなときは、フライパン

などをIHヒーターから離す。

おもちの焼きかた

IHヒーターとフライパン（IHヒーター用）
で焼くことができます。

ふたをして、火力「3」〜「4」で両面
を5〜8分ずつ焼く。

※フッ素樹脂加工でないフライパン
 は、こげつくことがあります。

※

うすいフライパンを使
 うとフライパンが変形
 する場合があります。
 様子をみながら火力を
 調節して焼いてください。

●フライパン等に余裕を持たせた量で

調理する。（材料がよく動き、こげつ
きにくく、調味料もまんべんなくか
らむ）

●こげつきそうなときは、フライパン

などをIHヒーターから離す。

材料は必ず水分をふき取る。

● 特にしいたけやピーマンな

ど！（水分が残っていると油
がはねることがあります。）

いかやゆで卵などは揚げすぎ
ない。

●長時間揚げると破裂！（特にけん

さきいかや、するめいか・コロッ
ケ・中が空洞の野菜などは注意）

●調理後、なべの中に調理物の取り

出し忘れがないか、常に確認を！

衣や生地づくりは

●天ぷら衣は固すぎないように！

●

水分の多い材料は、必ず薄力粉

を薄くまぶしてから衣をつけて！

●ドーナツなどの生地には、ベ

ーキングパウダーや砂糖を入
れて！

26 27

煮込み機能を使う（左IHヒーターのみ）

準 備

①なべに材料を入れる

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

1

（約2秒長押し）

「入」にする

ピッ

②なべを左IHヒーターの
 中央に置く

※なべが左IHヒーターの中央からずれ

た状態で加熱されると、なべの取っ
手が熱くなる場合があります。

高温注意ランプ

点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。

2

3

※一煮立ちまでは通常のIHヒーターで加熱してください。

4

煮込み機能を使う︵左IHヒーターのみ︶

火力ダイヤル

電源スイッチ

上面操作部

左液晶表示部

火加減、お知ら
せなどを表示し
ます。

5

●火加減「2」で加熱がはじまります。

■火加減を調節するとき

弱くなる 強くなる

火加減1〜3まで設定できます。

●切タイマーを設定することができます。

調理する

押し出す

左右どちらかに回す

押す

回す

火力ランプは消灯したままです。

火力ランプ1〜8を青に点灯させます。

［例］「火加減2」を選んだとき

調理中の火力ランプ

火加減1

火加減2

火加減3

52ページ

ピッ

ピー

煮込み機能を使う︵左IHヒーターのみ︶

28

警告

● 水や調理物を加熱してい

ると、突然沸騰して飛び
散ることがあるため、加
熱前によくかきまぜる

特に、だし汁・みそ汁・カ
レー・牛乳などの汁物に
は注意する。

（やけど・けがの原因）

煮込みキー

お願い

●煮込み料理をするときは、火力を弱めにして、ときどきかきまぜてください。

 （こがさない）

具材（特に大根、じゃがいも、こんにゃくなど）がなべ底にはりついて、部分的にこ
げつくことがあり、こげた部分が空焼きのようになります。ホーローなべでは、なべ
底のホーローがとけてトッププレートにくっつき、トッププレートの傷つき・割れの
原因になります。

6

終わったら   押し込み

ピー

「切」にする

お知らせ

●火力ダイヤルを押し出しただけでは、煮込みキーは受けつけません。（左右液晶表示部に「ダイヤル回す」と表示され

ます。）火力ダイヤルを回して火力ランプを青にしてください。

29

煮込み機能火加減のめやす／レシピ

左IHヒーターの内コイルと外コイルを交互に通電し、なべの
中に対流をおこします。火加減を設定し、切タイマーで時間
を設定してスタートすると、内コイルと外コイルで交互に火
力を入れて時間がたつと終了します。
※小さいなべを加熱しているときは、内コイルだけで火力の

強さを切りかえて対流をおこします。（外コイルは通電さ
れません）

火加減のめやす

一煮立ち（沸騰）までは、通常のIHヒーターで加熱してください。

火加減1

メニュー例

煮込み機能火加減のめやす／レシピ

煮豆

弱火で煮込む調理 中火で煮込む調理 強火で煮込む調理

特長

●「煮込み機能」イメージ

調理物

内コイル

外コイル

火加減のめやす

火加減2 火加減3

なべ

トップ プ レ ート

煮込み機能を使ったレシピ

豚の角煮

「煮込み機能」を使った作りかた

❶なべに豚ばら肉、（A）を入れて、火力「6」で一煮立ちさ

せ、「煮込み」キーを押し火加減「2」で1時間30分煮込む。

途中でお湯がたりなくなったら水を足す。
❷そのまま、手で触れられるぐらいになるまで冷ます。

タイマー

タイマー

タイマーを使うと便利！ 使いかた

52〜53ページ

材料（4人分）

豚ばら肉（かたまり）……………………500g
  しょうが（うす切り）…………………半片
  ねぎ（3cmくらいに切る）………1/2本

（A）

水（肉がひたるくらい）……………適量
  酒……………………………1/2カップ
しょうゆ………………………1/4カップ

（B）

砂糖……………………………大さじ4
水………………………………4カップ

❸豚ばら肉を取り出し、一口大の大きさに切り分ける。

別のなべに豚ばら肉と（B）を加えて火力「6」で一煮
立ちさせ、落としぶたをして「煮込み」キーを押し火

加減「1」で1時間煮込む。

※分量を変える場合は火加減や時間も調整してください。
※材料の量、なべの形状・材質などで仕上がりが変わります。
 お好みで火加減や時間を調整してください。

タイマー

煮込み機能火加減のめやす／レシピ

豚の角煮

（分量：4人分）

肉じゃが

（分量：4人分）

鶏肉と野菜のスープ

（分量：4人分）

ポークカレー

（分量：4人分）

かれいの煮つけ
（分量：4人分）

●煮込み機能を使った作りかたとしてレシピに作りかたを載せているものがありますので、めやすにしてください。

※記載のレシピで作る場合、分量を変えると設定時間または火加減の変更が必要になる場合があります。様子をみて火加減や

時間を調整してください。

●火加減と時間に慣れてきたら、お好みのレシピに合わせて火加減と時間を調整してください。

●なべの形状・材質などで仕上がりが変わります。様子をみて火加減と時間を調整してください。

味付け 味付け前

ポークカレー

「煮込み機能」を使った作りかた

❶なべにサラダ油を入れて、火力「4」でにんにく、玉ねぎ､豚肉､

にんじん､じゃがいもの順に炒めたら、水カップ4を加えて火力

「6」で一煮立ちさせ､「煮込み」キーを押し火加減「2」で30

分煮込む。（煮足りない場合は追加で煮てください）

タイマー

材料（4人分）

カレー ルー（市販品）…………150g

豚肉（小間切れ）………………200g

にんにく（みじん切りにする）

玉ねぎ（くし形に切る）………中1個
にんじん（乱切りにする）………1本
じゃが い も（一口大に切る）

❷カレー ルー ､りんごジャム ､ ケチャップを 加 えてよくとかし、

「煮込み」キーを押し火加減「2」で10分煮込む。

 （途中ときどきかきまぜる。）最後、塩で味を調える。

※分量を変える場合は火加減や時間も調整してください。
※材料の量、なべの形状・材質などで仕上がりが変わります。
 お好みで火加減や時間を調整してください。

………1片

…………中2個

水…………………………カップ4
塩……………………………少々
りんごジャム…………………適宜
ケチャップ
サラダ油

…………各大さじ2

タイマー

かれいの煮つけ

材料（4人分）

かれい（切り身）……………………………… 4切
酒

………………………………各カップ1/2

みりん
水…………………………………………… カップ1

しょうゆ……………………………………カップ1/2

砂糖………………………………………………適宜

しょうが（うす切りにする）……………………… 1片

※つやを出す場合は、盛りつけてうちわであおぐ。

※分量を変える場合は火加減や時間も調整してください。
※材料の量、なべの形状・材質などで仕上がりが変わります。
 お好みで火加減や時間を調整してください。

警告

●水や調理物を加熱していると、突然沸騰して飛び散る

ことがあるため、加熱前によくかきまぜる

特に、だし汁・みそ汁・カレー・牛乳などの汁物には
注意する。

（やけど・けがの原因）

お願い

●煮込み料理をするときは、火力を弱めにして、とき

どきかきまぜてください。（こがさない）

具材（特に大根、じゃがいも、こんにゃくなど）
が、なべ底にはりついて、部分的にこげつくことが
あり、こげた部分が空焼きのようになります。ホー
ローなべでは、なべ底のホーローがとけてトッププ
レートにくっつき、トッププレートの傷つき・割れ
の原因になります。

●煮込み機能で調理中、ふきこぼれやこげつきに注意

してください。

●スープ、カレー、シチューなど沈殿したり粘性のあ

る調理物を加熱するときは、ときどきかきまぜてく
ださい。

「煮込み機能」を使った作りかた

❶なべに酒とみりんを入れて、火力「6」で一煮立ちしたら、水、し

ょうが を 加 え る 。沸騰したらかれいを入れる。

❷「煮込み」キーを押し火加減「3」で13分煮込みはじめる。約5

分煮たら、しょうゆ 、砂糖を入れる。

タイマー

30 31

グリルメニュー 使い分け・特長・準備

使い分け

使い分け 調理例 メニュー

自動で魚を焼く

火力と時間を設定し
て焼く（手動）

温度と時間を設定し
て焼く

市販のお惣菜などを
あたためる

焼き足りないとき、
あたため足りないとき

（調理終了後10分以内は

グリルメニュー  使い分け・特長・準備

延長設定できます）

さんま・あじ・いわし

さけの切身・あじの開き・
ぶりのつけ焼

ししゃも

ピザ・グラタン・魚

ミートローフ・キッシュ・
チーズケーキ・プリン

お惣菜、揚げ物、
パンのあたため直しなど

脱煙フィルターの自動クリーニング機能

グリルメニュー調理後、脱煙ヒーターとファンが動作して、脱煙フィルターについた

時間火力

自動メニュー

自動

※3つのメニューから選ん

で設定すると、庫内に
あるセンサーが調理中
の温度変化をとらえ
て、それぞれの魚にあ
った火力で自動で焼き
上げます。

5段階

44ページ

自動

クリーニング中は
お知らせ液晶に表示が出ます。

準 備

グリル扉の引き出しかた

油汚れを焼き切ります。
クリーニング中に     を「切」にするとクリーニングを終了します。

（グリルメニューの調理時間によってはクリーニングをしない場合があります。）

※クリーニングが終了するまで電源を「切」にしないことをおすすめします。
※

グリル調理終了後、グリル扉を開けたままだと、表示が出ていても安全のためクリー
ニングは行いません。

1〜45分まで

グリル扉を水平のまま、止まるところまでゆっくり引き出してください。
グリル扉のみ下がり、グリル受け皿はそのままの状態で止まります。

グリルあみにアルミホイルをセットする

1

（グリルあみにアルミホイルをセットするとお手入れが簡単です）

※

容器に入れた調理のときは、アルミホイルをセットする必要はありません。

①平らな台にアルミホイルをしき、
 その上にグリルあみをのせる

②アルミホイルをあみのふちに巻きつける

グリルメニュー  使い分け・特長・準備

延長

150〜250℃

（10℃きざみで設定）

1段階

上ヒーター：600Ｗ
下ヒーター：400Ｗ

終了前の火力

（グリル、オーブンは火

力・温度を変更できます。）
※自動メニュー時は異な

ります。

（1分きざみで設定）

1〜30分まで

（1分きざみで設定）

1〜15分まで

（1分きざみで設定）

グリルディッシュを
使ってパンを発酵
させる、焼く

※パンメニューがある機種
 のみ

特 長

庫内の大きさ

24.5cm

36cm

グリル照明（庫内灯）

幅36cm×奥行き24.5cm×最大高さ6cmまで入ります。

31cm

バターリングパン

約20cm

パンメニュー

中央部分は高さ6cmまで

5.5cm

グリル あ み

発酵

パン焼き

●オーブン皿なら直径26cmまで

直径26cm

1〜60分

（1分きざみで設定）

1〜30分

（1分きざみで設定）

高さ5.5cm

約2cm

お願い

●ヒーターにアルミホイルをかぶせ

たり巻きつけないでください。

（ヒーター故障の原因）

●新しいアルミホイルを使用する。

（発煙・発火防止のため）

2

受け皿・グリルあみをセットし、調理物をのせる

①グリル受け皿を
 はめ込む

ツメの部分が手前に
なるようにする。

約1cm

立ち上がりを奥

アルミホイル

● 庫内に入れたとき、グリ

ルあみ下棒に巻いたアル
ミホイルが下ヒーターに
接触しないよう、しっか
りと巻きつける。

（発煙・発火の原因）

注意

下ヒーター

グリルあみ下棒

アルミホイル

調理物をのせる時のポイント

調理物をグリルあみに直接
のせて焼くときは、グリル
あみに油をぬると調理物が
くっつきにくくなる。

［グリル照明］キーを押している間、グリル照明が点灯します。

グリル
照明キー

前面操作部（左）

32 33

［グリル照明］キーを離すと消えます。

※グリル使用中以外は点灯できません。
※グリル照明が点灯中にグリル扉を開ける、
 またはグリル調理が終了するとグリル照明は消灯します。

※グリル照明はヒーターの一種なので、点灯時間が長いと
 照明の真下部分の焼き色が濃くなったり、こげる場合があります。

②グリルあみを置く

アルミホイルを下にし、グリルあみの
立ち上がりがある方を奥にする。

③調理物をのせる

お願い

●グリルを使用するときは、換気扇を使用してください。排気口から蒸気やわずかな煙が出ることがあります。

●グリルレールのすき間に手をはさまないようにしてください。（けがの原因）

自動で魚を焼く（自動メニュー）

準 備

①グリルあみにアルミホ
 イルをセットする

33ページ

②受け皿・グリルあみを
 セットし、調理物を
 のせる

33ページ

③扉を庫内の奥まで

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

1

（約2秒長押し）

2

自動メニューを選ぶ

「入」にする

押して

ピッ

ピー

自動メニュー

●自動メニューと焼き時間の

 めやす

押すごとに切りかわります。

姿焼 切身・ひもの 小魚
あたため オーブン グリル

36ページ

 押し込む

前面操作部（左）

高温注意

点灯中は扉や周辺の金属部に触れない。

電源スイッチ

グリル照明キー

グリル照明をつ
けるとき押す。

自動で魚を焼く

32ページ

3
4

調理がはじまります。（スタートキーのランプは消灯します）

押して焼き色を選ぶ

押す

ピッ

約1分

薄め 標準 濃いめ

※メニューによって計算
 時間が異なります。
 （約1〜10分）

選んだメニュー・焼色は記憶され､
次の調理のときに設定されます。

自動で魚を焼く

︵自動メニュー︶

34

上面操作部

グリルメニューキー

焼き色設定キー

注意

●魚のひれなどがヒーターにつか

ないようにする。

（発煙・発火の原因）

●おもちはグリルで焼かない。

（ふくらんだときヒーターにつ

いて発煙・発火の原因）（おもち
の焼きかた     ）

●連続で焼くときは、グリル受け

皿やアルミホイルにたまった油
や調理くずをふき取るなどして
取り除く。

（発煙・発火防止のため）

※調理直後、グリルは熱いので

やけどに注意する。

※グリル受け皿内の油がこぼれ

ないように注意する。

26ページ

スタートキー

停止キー

お願い

●扉は奥までしっかり押し込む。扉のわずかなすき間から、蒸気や煙が出るこ

とがあります。

●

調理終了後すぐに扉を引き出すと、煙が前から出ることがあります。特に脂の多
い魚を焼いた後は、1分ほど待ってから引き出してください。

●

調理直後はグリル受け皿が熱くなっています。冷えてから取り出してください。

お知らせ

●自動メニューに切タイマーは使えません。

●自動調理中に扉を開けたとき

・加熱は一時停止します。扉を閉めると自動的に継続する。
・焼き色がうすくなることがあります。
・開け放しにしたり、扉をきちんと閉めなかったときは、30秒後から10秒

きざみでブザーが鳴ってお知らせします。そのまま30分がたつと、調理
は取り消しになります。

●調理中・調理後しばらくは、外枠・トッププレートが熱くなるので注意する。

●グリル照明の点灯時間が長いと照明の真下部分の焼き色が濃くなったり、こ

げることがあります。

●調理中は上下ヒーターの火力を調節しながら焼くので、ヒーターが赤くみえ

ないことがあります。

 （「グリルで調理中、上下どちらかのヒーターしかついていない」     ）

67ページ

5

6
7

［例］「姿焼」、「焼色」

が標準の場合

■焼き色を変えるとき（スタート後約1分間）

押す

途中でやめるとき

■

押す

この間焼き色の変更
ができます。

調理が終わるまでの時
間（めやす）を表示し
ます。調理中に時間が
かわることがあります。

●焼き時間のめやす

36ページ

ピピーピピーピピーピピー

ブザーが鳴ったら調理終了

自動クリーニング機能がはたらいています。

扉を開け、焼き具合をみる

■もう少し焼き足したいとき

押して時間を合わせる①

●1〜15分まで設定できます。（1分きざみ）

押す②

33ページ

扉を開けると表示されます。

●グリル照明キーまたは、   

を押しても表示されます。

●調理終了後10分以内は延長設

定できます。

調理が終わったら魚を取り出す

押し

※脱煙フィルタークリーニング中に     押すと、脱煙フィルタークリーニングが停止します。

「切」にする

︵自動メニュー︶

ピー

35

自動メニュー（ 姿焼、切身・ひもの 、小魚 ）調理のポイント

焼き時間のめやす 自動メニュー（ 姿焼 、切身・ひもの 、小魚 ）調理の焼き色

魚の種類

〔生魚〕

〔切身〕

〔ひもの〕

     一夜干し、丸干し

〔つけ焼〕

〔西京漬け〕さわら・さば
〔みそ漬け〕まぐろ

自動メニュー

●魚の量、置きかたによって焼き色が変わるので以下の置きかたを参考にしてください。

●1尾（枚・切）など少量を焼くときは、グリルあみの中央に置いて焼く。

●ひものは皮面を下にする。（反ってヒーターにつかないように）

︵姿焼︑切身・ひもの︑小魚︶

 赤字は、各自動メニューの

 基準となる魚です。

さんま・あじ・いわし

さけ・さば・ぶり

開き（あじの開き）

ぶり

ししゃも

姿焼

メニュー

調理例 焼き色 数 量 時 間

さんま

あじ

さけ

あじの開き

ぶりのつけ焼

さわらの
西京漬け

ししゃも

1

尾（切）あたり

魚を焼くときの置きかた例

切身

切身 ひもの

の焼き時間・ポイント

約160g

約150g

約80g

約100g

約75g

約75g

約20g

焼き時間のめやす

標準

標準

標準

「2」

「2」

標準

つけ焼

5尾

2尾

4切

2枚

4切

4切

10尾

小魚

約20分

約18分

約13分

約12分

約10分

約11分

約11分

食材の状態（季節・鮮度・脂ののりなど）で、焼け具合がかわります。
焼き色をお好みに応じて調整してください。

焼き色がつきにくいもの

●水分が多いもの

●皮が銀色で光沢があるもの

 （熱を反射しやすいので焼き色がつきにくい）

●脂ののりがよいもの

●塩をふったもの、一塩ものの切身など塩分濃度が

 高いもの

●つけ焼でつける時間が長いもの、味の濃いもの

●厚みがうすいもの（特につけ焼）

魚調理のポイント

●尾などうすい部分はこげやすいので、化粧塩をするか

 アルミホイルを巻く

化粧塩

アルミホイル

●切り身は切れ目を入れる（火の通りをよくする）

切れ目

火が通りやすい

●小さくて乾燥したもの（うるめいわしなど）や、みりん

干し・みりん漬けは「グリル」（手動）で様子をみな
 がら焼く

●冷凍の魚は完全に解凍してから焼く

●種類の違う魚はいっしょに焼かない

●脂の多い魚を焼くと煙が出る場合があります

●つけ焼は、こげやすいので焼き色をうすめに調節して

 焼く

グリルあみに魚をこびりつきにくくするコツ

●焼く20〜30分前に魚に塩をふる

●焼く直前に、魚の表面の水分をよくふきとる

●魚の表面（グリルあみに接する面）にレモンや

酢をぬる
※ぬりすぎると魚の身が固くなったり、味が落

ちます。

 ぬるときは、キッチンペーパーやはけなどで

かるくぬってください。

※レモン汁・酢のにおいは焼くと消えます。

●グリルあみに油をぬる

焼き色がつきやすいもの

自動メニュー

︵姿焼︑切身・ひもの︑小魚︶

調理のポイント

1尾の場合

5尾の場合

1切の場合

4切の場合

1枚の場合

2枚の場合

1切の場合

4切の場合

3尾の場合

10尾の場合

お願い

●つけ焼は、たれをよくきってからグリルあみにのせる。

（ヒーターにたれがつくと、たれの塩分によりヒーター

故障の原因） 

お知らせ

●グリル調理後、庫内に長時間調理物を放置すると、調

理物に庫内のにおいが移ることがあります。

36 37

グリルで焼く（グリル）

準 備

①グリルあみにアルミホ
 イルをセットする

33ページ

②受け皿・グリルあみを
 セットし、調理物を
 のせる

33ページ

③扉を庫内の奥まで
 押し込む

前面操作部（左）

高温注意

点灯中は扉や周辺の金属部に触れない。

グリル照明キー

グリル照明をつ
けるとき押す。

32ページ

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

電源スイッチ

1

（約2秒長押し）

2

3

5段階から選びます。

●火力のめやす

4

1〜45分まで設定できます。（1分きざみ）

5

調理がはじまります。（スタートキーのランプは消灯します）

ピッ

「入」にする

ピッ

押してグリルを選ぶ

押すごとに切りかわります。

姿焼 切身・ひもの 小魚
あたため オーブン グリル

ピッ

押して火力を選ぶ

5段階から選びます。

44ページ

ピッ

押して時間を合わせる

時間が戻る
時間が進む

押す

グリルで焼く

︵グリル︶

上面操作部

火力設定キー

グリルメニューキー

時間設定キー

注意

●調理物がヒーターにつかないよ

うにする。  

（発煙・発火の原因）

●おもちはグリルで焼かない。

（ふくらんだときヒーターにつ

いて発煙・発火の原因）（おもち
の焼きかた     ）

●連続で焼くときは、グリル受け

皿やアルミホイルにたまった油
や調理くずをふき取るなどして
取り除く。

（発煙・発火防止のため）

※調理直後、グリルは熱いので

やけどに注意する。

※グリル受け皿内の油がこぼれ

ないように注意する。

26ページ

スタートキー

停止キー

お願い

●扉は奥までしっかり押し込む。扉のわずかなすき間から、蒸気や煙が出るこ

とがあります。

●調理終了後すぐに扉を引き出すと、煙が前から出ることがあります。特に脂

の多い食材を焼いた後は、1分ほど待ってから引き出してください。

●調理直後はグリル受け皿が熱くなっています。冷えてから取り出してくだ

さい。

お知らせ

●調理中に扉を開け放しにしたり、きちんと閉めなかったときは、30秒後か

ら10秒きざみでブザーが鳴ってお知らせします。そのまま30分がたつと、調
理は取り消しになります。

●調理中・調理後しばらくは、外枠・トッププレートが熱くなるので注意する。

●グリル照明の点灯時間が長いと照明の真下部分の焼き色が濃くなったり、こ

げることがあります。

●調理中は上下ヒーターの火力を調節しながら焼くので、ヒーターが赤くみえ

ないことがあります。

 （「グリルで調理中、上下どちらかのヒーターしかついていない」     ）

67ページ

6

7

8

38 39

■途中で火力・時間を変えるとき

手順3、4と同じように設定する

■途中でやめるとき

押す

ブザーが鳴ったら調理終了

自動クリーニング機能がはたらいています。

33ページ

扉を開け、焼き具合をみる

■もう少し焼き足したいとき

①

●1〜15分まで設定できます。（1分きざみ）

②

押して時間を合わせる

押して火力を選ぶ

押す③

調理が終わったら調理物を取り出す

押し

※脱煙フィルタークリーニング中に     押すと、脱煙フィルタークリーニングが停止します。

「切」にする

ピッ

［例］火力「5」（強）焼き時

間を「15分」に設定し
たとき

ピピーピピーピピーピピー

扉を開けると表示されます。

●グリル照明キー、   、  

のいずれかを押しても
表示されます。

●調理終了後10分以内は延長設

定できます。

ピー

グリルで焼く

︵グリル︶

オーブンで焼く（オーブン）

準 備

①グリルあみにアルミホ
 イルをセットする

33ページ

②受け皿・グリルあみを
 セットし、調理物を
 のせる

33ページ

③扉を庫内の奥まで
 押し込む

前面操作部（左）

高温注意

点灯中は扉や周辺の金属部に触れない。

グリル照明キー

グリル照明をつ
けるとき押す。

32ページ

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

電源スイッチ

1

（約2秒長押し）

2

選ぶ

3

150〜250℃まで設定できます。（10℃きざみ）

4

1〜45分まで設定できます。（1分きざみ）

5

調理がはじまります。（スタートキーのランプは消灯します）

「入」にする

押してオーブンを

押して温度を選ぶ

押して時間を合わせる

押す

ピッ

ピッ

押すごとに切りかわります。

姿焼 切身・ひもの 小魚
あたため オーブン グリル

ピッ

ピッ

時間が戻る
時間が進む

■途中で温度や時間を変えるとき

上面操作部

オーブンで焼く

温度設定キー

グリルメニューキー

スタートキー

停止キー

手順3、4と同じように設定する

■途中でやめるとき

押す

ピッ

［例］温度「180℃」焼き時

間を「20分」に設定
したとき

ピピーピピーピピーピピー

オーブンで焼く

ブザーが鳴ったら調理終了

時間設定キー

︵オーブン︶

注意

●調理物がヒーターにつかないよ

うにする。  

（発煙・発火の原因）

●おもちはグリルで焼かない。

（ふくらんだときヒーターにつ

いて発煙・発火の原因）（おもち
の焼きかた     ）

●連続で焼くときは、グリル受け

皿やアルミホイルにたまった油
や調理くずをふき取るなどして
取り除く。

（発煙・発火防止のため）

※調理直後、グリルは熱いので

やけどに注意する。

※グリル受け皿内の油がこぼれ

ないように注意する。

26ページ

お願い

●扉は奥までしっかり押し込む。扉のわずかなすき間から、蒸気や煙が出るこ

とがあります。

●調理終了後すぐに扉を引き出すと、煙が前から出ることがあります。特に脂

の多い食材を焼いた後は、1分ほど待ってから引き出してください。

●調理直後はグリル受け皿が熱くなっています。冷えてから取り出してくだ

さい。

お知らせ

●調理中に扉を開け放しにしたり、きちんと閉めなかったときは、30秒後か

ら10秒きざみでブザーが鳴ってお知らせします。そのまま30分がたつと、調
理は取り消しになります。

●調理中・調理後しばらくは、外枠・トッププレートが熱くなるので注意する。

●グリル照明の点灯時間が長いと照明の真下部分の焼き色が濃くなったり、こ

げることがあります。

●調理中は上下ヒーターの火力を調節しながら焼くので、ヒーターが赤くみえ

ないことがあります。

 （「グリルで調理中、上下どちらかのヒーターしかついていない」     ）

67ページ

6

7

8

自動クリーニング機能がはたらいています。

扉を開け、焼き具合をみる

■もう少し焼き足したいとき

①

●1〜15分まで設定できます。（1分きざみ）

②

押して時間を合わせる

押して温度を選ぶ

押す③

調理が終わったら調理物を取り出す

押し

※脱煙フィルタークリーニング中に     押すと、脱煙フィルタークリーニングが停止します。

33ページ

︵オーブン︶

扉を開けると表示されます。

●グリル照明キー、   、  

のいずれかを押しても
表示されます。

●調理終了後10分以内は延長設

定できます。

ピー

「切」にする

40

41

あたためる（あたため）

準 備

①グリルあみにアルミホ
 イルをセットする

33ページ

②受け皿・グリルあみを
 セットし、調理物を
 のせる

33ページ

③扉を庫内の奥まで
 押し込む

前面操作部（左）

高温注意

点灯中は扉や周辺の金属部に触れない。

グリル照明キー

グリル照明をつ
けるとき押す。

32ページ

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

電源スイッチ

1

（約2秒長押し）

2

選ぶ

3

1〜30分まで設定できます。（1分きざみ）

●あたため時間のめやす

4

調理がはじまります。（スタートキーのランプは消灯します）

■途中で時間を変えるとき

■

押してあたためを

押して時間を合わせる

押す

押す

途中でやめるとき

ピッ

「入」にする

ピッ

押すごとに切りかわります。

姿焼 切身・ひもの 小魚
あたため オーブン グリル

ピッ

時間が戻る
時間が進む

45ページ

ピッ

［例］あたため時間を「7分」

に設定したとき

上面操作部

スタートキー

あたためる

グリルメニューキー

時間設定キー

︵あたため︶

お願い

注意

●調理物がヒーターにつかないよ

うにする。  

（発煙・発火の原因）

●おもちはグリルであたためない。

 （ふくらんだときヒーターにつ

いて発煙・発火の原因）（おもち
の焼きかた     ）

26ページ

●扉は奥までしっかり押し込む。扉のわずかなすき間から、蒸気や煙が出るこ

とがあります。

●調理終了後すぐに扉を引き出すと、煙が前から出ることがあります。特に脂

の多い食材を焼いた後は、1分ほど待ってから引き出してください。

●調理直後はグリル受け皿が熱くなっています。冷えてから取り出してくだ

さい。

お知らせ

●調理中に扉を開け放しにしたり、きちんと閉めなかったときは、30秒後か

ら10秒きざみでブザーが鳴ってお知らせします。そのまま30分がたつと、調
理は取り消しになります。

●調理中・調理後しばらくは、外枠・トッププレートが熱くなるので注意する。

●グリル照明の点灯時間が長いと照明の真下部分の焼き色が濃くなったり、こ

げることがあります。

●調理中は上下ヒーターの火力を調節しながら焼くので、ヒーターが赤くみえ

ないことがあります。

 （「グリルで調理中、上下どちらかのヒーターしかついていない」     ）

停止キー

5

6

7

67ページ

ブザーが鳴ったら調理終了

扉を開け、あたため具合をみる

調理が終わったら調理物を取り出す

押す

■もう少しあたためたいとき

押して時間を合わせる①

●1〜15分まで設定できます。（1分きざみ）

押す②

押し

「切」にする

ピピーピピーピピーピピー

扉を開けると表示されます。

●グリル照明キーまたは、   

を押しても表示されます。

●調理終了後10分以内は延長設

定できます。

ピー

あたためる

︵あたため︶

42

43

グリル・オーブン調理のポイント あたため調理のポイント

グリル火力のめやす あたため時間のめやす

記載の火力や時間はめやすです。様子をみながら火力や時間を調節してください。
※記載の火力や時間は、グリルあみにアルミホイルをセットして調理した場合です。

「1」 「2」 「3」 「4」 「5」

火力

メニュー

あじの開き

さけ（4切）

ししゃも（10尾）

グラタン（手作り）

ピザ（手作り）

ピザ（冷凍）直径14cm

上ヒーター

下ヒーター

2枚

（      ）

※1枚約100g

500W

330W

・特にこげやすいもの
・ふくらむもの

8〜10分

750W

400W

900W

400W

・厚みのあるもの
（中まで火を通すもの）

9〜12分

9〜12分

6〜8分

8〜10分

900W

800W

6〜8分

1200W

800W

・厚みのないもの
・表面に焼き色を
 つけるもの

記載の時間はめやすです。様子をみながら時間を調節してください。
※記載の時間は、グリルあみにアルミホイルをセットして調理した場合です。

メニュー

天ぷら

コロッケ・フライ類

から揚げ

とんかつ

ぎょうざ

カレーパン

たいやき

ロールパン

あたためのポイント

時間のめやす（一例）

5〜6分（3個程度）

7〜8分（3個程度）

7〜9分（6個程度）

6〜8分（1枚）

5〜6分（6個程度）

6〜7分（1個）

4〜5分（2個）

3〜4分（6個程度）

ピザ（冷蔵）直径26cm

トースト    

グリル火力のめやす／あたため時間のめやす

スウィートポテト

6枚切り

（   ）

2枚

焼きなす

グリル・オーブンのポイント

●魚調理のポイント

●厚みのあるものは、ヒーターにふれないように切

る
※厚みのあるものはこげやすいので注意してくだ

さい。

●グリルあみからはみ出るものは､はみ出ないように

切る

●いかは焼くと反るので、切れ目を入れるか串を通

してヒーターに触れないようにする

37ページ

8〜10分

3〜4分

8〜10分

13〜15分

●お菓子（チーズケーキ、プリンなど）の焼きム

ラ・こげが気になるときは、アルミホイルをかぶ
せるとよい

※アルミホイルがヒーターにつかないように注意

してください。また、調理中にかぶせるときは

庫内・容器が熱いのでやけどに注意してくださ
い。

※焼き時間は様子をみながら加減してください。

●グリルあみに食材がこびりつくのを防ぐために、

グリルあみの汚れはしっかり落としておく

●あたため具合は、食品の量、大きさなどで変わり

ます。

 ※様子をみながら時間を加減してください。

●厚みのあるものは、ヒーターにふれないように

切る。

 ※厚みのあるものはこげやすいので注意してくだ

さい。

●冷蔵保存していた食品は、時間を少し長めにする。

●続けてあたためる場合は、時間を少し短めにする。

●表面がこげやすいものは、アルミホイルをかぶせるとこ

げにくくなります。

※アルミホイルがヒーターにつかないように注意して

ください。

 また、調理中にかぶせるときは庫内・容器が熱いので

やけどに注意してください。

※アルミホイルをかぶせた場合、時間は長めになります。

様子をみながら時間を加減してください。

グリル・オーブン・あたため調理のポイント

両面に切り込みを入れる

ぬうように串をさす

44 45

パンを発酵する（パンメニュー）

※パンメニューがある機種のみ

準 備

①受け皿・グリルあみを
 セットし、グリルディッ
 シュをのせる

33ページ

②扉を庫内の奥まで
 押し込む

前面操作部（左）

高温注意

点灯中は扉や周辺の金属部に触れない。

グリル照明キー

グリル照明をつ
けるとき押す。

32ページ

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

電源スイッチ

1

（約2秒長押し）

2

3

1〜60分まで設定できます。（1分きざみ）

押して発酵を選ぶ

押して時間を合わせる

押す

4

調理がはじまります。

（スタートキーのランプは消灯します）

■途中で時間を変えるとき

 押す

■途中でやめるとき

 押す

「入」にする

ピー

ピッ

押すごとに切りかわります。

ピッ

時間が戻る
時間が進む

ピッ

［例］発酵時間を「20分」に

設定したとき

ピピーピピーピピーピピー

上面操作部

パンメニューキー

時間設定キー

パンを発酵する

お願い

●付属のグリルディッシュのお願い     を守ってくだ

︵パンメニュー︶

さい。

●調理中や調理直後しばらくは、付属のグリルディッシュに直

接触れない。（やけどの原因）

●調理後の付属のグリルディッシュの出し入れは、市販のミ

トンなどを使って両手で行い、必ずグリルディッシュの底
を持って取り出してください。

※片手だけでは落とすおそれがあります。
※破れたりぬれたりした市販のミトンなどは使わないでく

ださい。やけどの原因になります。

●調理直後はグリル受け皿が熱くなっています。冷えてから

取り出してください。

●発酵時間は様子を見ながら調節してください。（季節や室

温、グリル庫内の温度によって異なります。）

●グリル庫内が熱いときは、グリル庫内を冷ましてから発酵

をはじめてください。（発酵が上手くいかないことがあり

ます。）

11ページ

●調理終了後、脱煙フィルタークリーニングを行

わない場合もあります。このとき、「脱煙フィ
ルタークリーニング中」という文字は表示され
ません。

●調理中に扉を開け放しにしたり、きちんと閉め

なかったときは、30秒後から10秒きざみでブ
ザーが鳴ってお知らせします。そのまま30分が
たつと、調理は取り消しになります。

●調理中・調理後しばらくは、外枠・トッププレ

ートが熱くなるので注意する。

●調理中は上下ヒーターの火力を調節しながら焼く

ので、ヒーターが赤くみえないことがあります。

 （「グリルで調理中、上下どちらかのヒーターしか

ついていない」     ）

お知らせ

67ページ

スタートキー

停止キー

5

6

7

ブザーが鳴ったら調理終了

自動クリーニング機能がはたらいています。

33ページ

扉を開け、グリルディッシュを
取り出し、発酵の様子

●発酵のめやす

■もう少し発酵したいとき

①深型ディッシュをかぶせる

●1〜15分まで設定できます。（1分きざみ）

●発酵終了後、 を押すと発酵からパン焼き

設定へ進むことができます。

51ページ（手順6）

押して時間を合わせる②

押す③

をみる

扉を開けると表示されます。

● グリル照明キー、   の

 いずれかを押しても表示され

ます。

●調理終了後10分以内は延長設

定できます。

調理が終わったらグリルディッシュを取り出す

押し

※脱煙フィルタークリーニング中に     押すと、脱煙フィルタークリーニングが停止します。

「切」にする

ピー

46 47

パンを発酵する

︵パンメニュー︶

パンを焼く（パンメニュー）

※パンメニューがある機種のみ

準 備

①受け皿・グリルあみを
 セットし、グリルディッ
 シュをのせる

33ページ

②扉を庫内の奥まで
 押し込む

前面操作部（左）

高温注意

点灯中は扉や周辺の金属部に触れない。

グリル照明キー

グリル照明をつ
けるとき押す。

32ページ

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

電源スイッチ

1

（約2秒長押し）

2

3

1〜30分まで設定できます。（1分きざみ）

押してパン焼きを選ぶ

押して時間を合わせる

押す

4

調理がはじまります。

（スタートキーのランプは消灯します）

■途中で時間を変えるとき

 押す

■途中でやめるとき

ピッ

「入」にする

押すごとに切りかわります。

ピッ

ピッ

時間が戻る
時間が進む

ピッ

［例］焼き時間を「23分」に

設定したとき

ピピーピピーピピーピピー

 押す

上面操作部

パンメニューキー

時間設定キー

パンを焼く

お願い

●付属のグリルディッシュのお願い     を守ってくだ

︵パンメニュー︶

さい。

●調理中や調理直後しばらくは、付属のグリルディッシュに直

接触れない。（やけどの原因）

●調理後の付属のグリルディッシュの出し入れは、市販のミ

トンなどを使って両手で行い、必ずグリルディッシュの底
を持って取り出してください。

※片手だけでは落とすおそれがあります。
※破れたりぬれたりした市販のミトンなどは使わないでく

ださい。やけどの原因になります。

●調理直後はグリル受け皿が熱くなっています。冷えてから

取り出してください。

●焼き時間は様子を見ながら調節してください。

11ページ

●調理中に扉を開け放しにしたり、きちんと閉め

なかったときは、30秒後から10秒きざみでブ
ザーが鳴ってお知らせします。そのまま30分が
たつと、調理は取り消しになります。

●調理中・調理後しばらくは、外枠・トッププレ

ートが熱くなるので注意する。

●調理中は上下ヒーターの火力を調節しながら焼く

ので、ヒーターが赤くみえないことがあります。

 （「グリルで調理中、上下どちらかのヒーターしか

ついていない」     ）

お知らせ

67ページ

スタートキー

停止キー

5

6

7

ブザーが鳴ったら調理終了

自動クリーニング機能がはたらいています。

33ページ

扉を開け、グリルディッシュを
取り出し、焼き具合

■もう少し焼き足したいとき

①深型ディッシュをかぶせる

押して時間を合わせる②

●1〜15分まで設定できます。

 （1分きざみ）

押す③

をみる

調理が終わったらグリルディッシュを取り出す

押し

「切」にする

扉を開けると表示されます。

● グリル照明キー、   の

 いずれかを押しても表示され

ます。

●調理終了後10分以内は延長設

定できます。

ピー

パンを焼く

︵パンメニュー︶

※脱煙フィルタークリーニング中に     押すと、脱煙フィルタークリーニングが停止します。

48 49

バターリングパンの作りかた（パンメニ  ュー）

※パンメニューがある機種のみ

●付属のグリルディッシュの取扱い、その他のレシピ、コツについては、別冊「グリルディッシュ

 レシピBOOK」をご覧ください。

バターリングパン

材料を混ぜる

1

ボールに強力粉、ドライイースト、砂糖、塩
を入れて全体をかきまぜる。
中央をへこませ、バター、卵、〈A〉を入れ、
木ベラでまぜてひとまとめにする。

（材料を入れる順番は関係ありません）

用意するもの

・グリルディッシュ   ・グリルあみ

材料(グリルディッシュ1皿分)

強力粉 …………………………………… 300ｇ
ドライイースト ………………… 小さじ2（6g）

（予備発酵のいらないもの）

砂糖 ………………………………………… 40ｇ
塩 …………………………… 小さじ1/2（2.5ｇ）
バター（やわらかくしておく） …………… 50ｇ
卵（M玉）……………………………………… 1個
ぬるま湯（約40℃）……… 130〜140
スキムミルク …………… 大さじ1（6g）

〈A〉は溶かしておく

※〈A〉または

牛乳（約40℃）

バター（グリルディッシュにぬる）………… 少々

生地をまとめる

3

表面がなめらかになり、生地を伸ばして指が
透けて見えるようになったら、生地を丸くま
とめる。

…………………

130〜140mL

mL

〈A〉

｝

生地を丸める

5

6

※

分割した生地を台の上で丸める。

発酵させる

浅型、深型ディッシュの内側（底面だけでな
く全体）にうすくバターをぬる。丸めた生地を
浅型ディッシュの上に写真のように置く。
霧吹きをして深型ディッシュをかぶせ、グリ
ルに入れて、［パンメニュー］キーを押して

［発酵］を選び、約25〜35分（室温25℃の

ときのめやす）発酵させる。

発酵前 発酵後

7

8

焼く

深型ディッシュをかぶせ、グリルに入れて、

［パンメニュー］キーを押して［パン焼き］を

選び、20〜25分様子を見ながら焼く。

取り出す

焼きあがったら市販のミトンなどをしてグリ
ルディッシュを取り出し、パンをあみなどに
のせてあら熱をとる。

お願い

ポイント

バターリングパンの作りかた

※自然発酵の場合は、深型ディッシュをかぶせ

て室温で約30〜45分発酵させます。（室温
25℃のときのめやすです。）

※

発酵時間はめやすです。季節や室温によって異
なります。様子を見ながら調節してください。

2

生地をこねる

生地を台に出し、手にベタベタとついてこなく
なるまで、こすりつけるようによくこねる。
生地がまとまってきたら、台の上でたたきつ
けながらさらに約20分こねる。

生地を分割する

4

生地をスケッパーか包丁で8分割する。

（生地を手でちぎらない）

2.5倍くらいに発酵させる。

●発酵の様子を確認するときは、市販のミトン

などを使用してください。（やけどの原因）

●必ず浅型ディッシュの底を持って取り出

す。（深型ディッシュの取っ手のみを持っ
て取り出すと浅型ディッシュが落下してや
けど・けがの原因）

パン作りのコツ

︵パンメニュー︶

●卵なしでもできます。材料が少なくなる分、水分

量が減るので、水の分量を多めにして調節してく
ださい。

●砂糖なしでもできます。ただし、パンのふくらみが

小さくなります。

●バターの代わりにマーガリンを使用してもできます。

バターで作るよりあっさりとした仕上がりになります。

●水＋スキムミルクの代わりに牛乳を使用してもできま

す。焼き色が濃くなることがあるので、焼き時間を調節
してください。

●スキムミルクはだまになりやすいので、よく溶かして

ください。

●発酵のときは必ず霧吹きをして生地の乾燥を防いでく

ださい。

50 51

バターリングパンの作りかた

︵パンメニュー︶

左右IHヒーター切タイマー

（中央IHヒーター  で切タイマーを設定する  ）

21ページ

準 備

①なべに材料を入れる
②なべをIHヒーターの

 中央に置く

※なべがIHヒーターの中央からずれた

状態で加熱されると、なべの取っ手
が熱くなる場合があります。

●ここでは、右IHヒーターを使用して

説明します。

高温注意ランプ

点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

1

（約2秒長押し）

2

3
4

火力を選ぶ

■火力を調節するとき

ピッ

「入」にする

ピッ

（火力ダイヤル）押し出す

火力ランプは消灯したままです。

左右どちらかに回す

火力ランプ1〜8を青に点灯させます。

押して

［例］「中」を押したとき

弱くなる 強くなる

回す

電源スイッチ

上面操作部

左右IHヒーター切タイマー

●揚げ物機能、3kW機能、グリルメニュー、パンメニュ

ーの調理に切タイマーは使えません。

●切タイマーは、ヒーターをつける前にも設定できます。

ヒーターをつけるとタイマーがスタートします。

●火力「3」以上のとき、1時間30分より長い設定は、

ヒーターをつけたとき、自動的に1時間30分に変更に
なります。

※1時間30分より長い切タイマーは、ヒーターの火力

を「1」か「2」にしてから設定してください。

お知らせ

火力によって設定できる時間の範囲が異なります。

煮込み「火加減2」「火加減3」

切タイマーダイヤル

右液晶表示部

右IHヒーターの
タイマー時間を
表示します。

火力ワンタッチキー

切タイマー

火 力 設定できる時間

「保温」「1」「2」

煮込み「火加減1」

「3」〜「8」

10秒〜5時間まで

10秒〜1時間30分まで

火力ダイヤル

5

6

押し出す

回して時間を合わせる

左回し  

時間が戻る

■切タイマーを取り消すとき

押す

■料理の途中でタイマー時間を変えるとき

回して変 更できる

■切タイマー終了後、調理を延長するとき

回して追加時間を設定する

●切タイマー終了後、10分間は調理を延長できます。
 （5秒後に終了前の火力で切タイマーがはじまります）

右回し  

時間が進む

5秒間操作しないと「10分」で
切タイマーがはじまります。

［例］8分に設定したとき

5秒後に点滅が点灯にかわり、
切タイマーがはじまります。

［表示例］

10〜59分
まで（秒表示は

しませ ん ）

ピー

ピッ

ピピーピピー

左右IHヒーター切タイマー

ブザーが
鳴って終 了

1〜5時間
まで（秒表示は

しませ ん ）

●時間設定時のきざみ方

0〜1分まで

1〜10分まで

10〜30分まで

30分〜1時間30分まで

1時間30分〜5時間まで

52 53

10秒きざみ

30秒きざみ

1分きざみ

5分きざみ

10分きざみ

7

終わったら   と  

押し込み

        「切」にする

ピー

簡単タイマー いたずら防止

（チャイルドロック）

キーを押すと、「1秒・2秒・3秒…」と経過時間をはかることができるタイマーです。
最長1時間まで表示します。切タイマーではありません。

上面操作部 前面操作部（右）

右液晶表示部

簡単タイマー
の時間を表示
します

。

簡単タイマーキー

●右側の簡単タイマーを使う場合で説明しています。

1

「入」にする（約2秒長押し）

電源スイッチ

ピッ

上面操作部 前面操作部（右）

右側簡単タイマーキー

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

1

電源スイッチ

ロックキー

ピッ

「入」にする（約2秒長押し）

を押す

2

ピッ

簡単タイマーがはじまります。

、、

〔表示部〕1秒〜9分59秒まで  ：秒単位で表示

10分〜1時間（最長）：分単位で表示

もう一度  押す

……

、

……

〔ブザー〕14分までは1分ごとに



15分以降は5分ごとに



1時間（終了時）

ピッ

ピッ

ピピッピピッ

ピピーピピー

2

3

■チャイルドロック

点滅

終わったら       「切」にする

3

簡単タイマーが止まります。

簡単タイマー

さらに  押す

ピー

［例］10分で
   止めたとき

1

2

4

簡単タイマーが取り消しになります。

ピー

5

終わったら       「切」にする

点灯するまで押す（約6秒長押し）

押す（約6秒長押し）

ピーピピ

解除する

「入」にする（約2秒長押し）

と右側 同時に

消灯するまで押す

（約6秒長押し）

点灯

点滅

お知らせ

：チャイルドロック

ピピピー

ピー

いたずら防止

︵チャイルドロック︶

54

お知らせ

●3kW機能、切タイマーを使っているときに、簡単タイマーは同時に使えません。

●ヒーター使用中はロックができません。ヒーターを切ってからロックの操作をしてください。

●ロック機能は、電源スイッチを切っても、また電源プラグを抜いても記憶しています。

●高温注意ランプ表示が点灯中にロックを設定した場合、トッププレートが冷めるまで高温注意ランプ表示が点灯します。

55

音声ガイドの設定

お知らせ液晶

音声ガイドの設定画面を表示します。

1

（約2秒長押し）

ピッ

「入」にする

電源スイッチ

2

設定する（設定したい項目へ進んでください）

音量を設定する

①②グリルの  と  同時に押す

（約6秒長押し）

グリル の

●音量は「0（切）」「1（小）」「2（中）」「3（大）」

の 4 段階から選べます。

押す（設定完了）③

※   押さないと設定は変更されません。

■音声ガイドを消したいとき（ブザー 音のみ聞きたいとき）

①②グリルの  と  同時に押す

押して音量を選ぶ

大きくなる小さくなる

音量「0（切）」のときだけ

「OFF」に変わります。

（約6秒長押し）

（約 6 秒）

［例］音量「3」を選んだとき

［例］

音量「0（切）」を 選 ん だ とき

※音量「0（切）」のときは、ブ

ザー音と音声ガイドは聞こえま
せん。

ピッ

上面操作部

スタートキー

停止キー

グリル の

●押すごとに切り替わります。

 音声ガイドあり：on1、音声ガイドなし：on2

●ブザー音量も変えたいときは、グリルの 

 押して音量を選ぶ。

押す

［例］音声ガイド「なし」   

ブザーのみのとき

押す（設定完了）③

※   押さないと設定は変更されません。

グリルメニューキー

時間設定キー

音声の速さを設定する

ピッ

① グリルの  と  同時に押す

（約6秒長押し）

音声ガイドの設定

②

お知らせ

●ヒーター使用中、脱煙フィルタークリーニング中は音声ガイドの設定ができません。すべてのヒーターを切るか、脱煙

フィルタークリーニングが終了してから設定の操作をしてください。

●設定途中（手順2-②・設定完了前）から約10分間操作しないと「電源が入っています」の画面に戻ります。

 このとき設定は変更されません。手順2からやり直してください。

●設定の内容は、電源スイッチを切っても、また電源プラグを抜いても記憶しています。

3

グリルの   押して速さを選ぶ

●音声の速さは「Lo（遅め）」「0（標準）」「Hi（速め）」

の 3 段階から選べます。

押す（設定完了）③

※   押さないと設定は変更されません。

終わったら       「切」にする

速い遅い

（約 6 秒）

［例］音声の速さ（SP）「Hi（速

め）」を 選ん だとき

ピー

56 57

音声ガイドの設定

レンジフード連動システム（対応レンジ フードのみ）

 

※レンジフード連動機能がある機種のみ

特 長

IHクッキングヒーターの操作にあわせて、換気扇（レンジフード）が運転します。
（IHクッキングヒーターが送信する赤外線信号を、換気扇が受信して運転／停止します。）
※IHクッキングヒーターの上面操作部で、換気扇を操作できます。

●風量（弱・中・強）を切り替える   ●運転の停止／再運転   ●照明を入／切する

※対応の換気扇（レンジフード）については、お買上げの販売店にご相談ください。
※換気扇（レンジフード）本体側での操作は、換気扇（レンジフード）の取扱説明書をご覧ください。

換気扇の自動運転

上面操作部

停止キー

前面操作部（右）

中央IHヒーター入/切キー グリルメニューキー

電源スイッチ

火力ダイヤル

パンメニューキー

スタートキー

上面操作部 前面操作部（右）

停止キー 風量切替キー 照明キー

使用中、風量を変えるとき・停止するとき

押して切り替える 押して停止する

押すごとに、

「強」「弱」「中」

換気扇だけを運転する

1

「入」にする（約2秒長押し）

電源スイッチ

火力ダイヤル

使用中、停止するとき

ピッ

レンジフード連動システム

58

1
2

3
4

「入」にする（約2秒長押し）

いずれかの操作をする

押し出す 左右どちらかに回す

火力ランプは1〜8が青に点灯します。

換気扇の運転が「中」ではじまります。

調理する

すべてのヒーター、グリルを停止する

※ は、すべて押し込む
※中央IHヒーター使用時は  を押す
※グリル使用時は  を押す

※一定時間の換気扇運転を強制的に停止するとき  を押す

換気扇が停止します。
※一定時間後に換気扇が自動で停止するものもあります。
※一定時間の時間、換気扇の仕様については、換気扇の取扱説明
 書をご覧ください。

//

いずれかを押す

3秒押す（お手入れ）または

ピッ

押すごとに、

押して切り替える

「弱」「中」「強」

2

換気扇の照明を入/切する

1

「入」にする（約2秒長押し）

押す

2

押すごとに、点灯／消灯します。
※換気扇の照明が点灯中に、IHクッキングヒーターの電源を切っても換気扇の照明は消えません。

お願い

送信部

レンジフード連動システムは、上面操作部の送信部（3ヵ所）から発信した赤外線信号を、換気扇が受信して動作します。
送信部・受信部が汚れたり、信号がさえぎられたりすると、換気扇が動作しない場合があります。
下記の点にご注意ください。

●ふきこぼれなどでトッププレートの送信部が汚れた場合は、ふき取ってください。

●送信部になべなどを置かないでください。

●送信部の上方に顔を近づけたり、フライパンの取っ手をかざしたりしないでください。

●テレビ・エアコンなどのリモコンを操作しながら、IHクッキングヒーターの操作をしないでください。

●受信部（換気扇側）が汚れていると赤外線が届かず換気扇が動作しない場合があります。お手入れをしてください。

（換気扇「レンジフード」の取扱説明書をご覧ください。）

●その他の理由で、うまく送・受信できないことがあります。その場合は、換気扇側で操作をしてください。

ピッ

レンジフード連動システム

59

お手入れ

お手入れは、

●電源スイッチを「切」にして、冷えてから行ってください。

●ご使用のたびに行ってください。

ステンレス部分は汚れが目立ちます。また、汚れたまま使うと、こびりついて取れにくくなります。
こまめにお手入れをしてください。

吸・排気カバー

本体から取りはずして水洗い
する。

お願い

●吸気口・排気口にものを

入れない。

※吸・排気口にものを落とし

た場合は､お買上げの販売店
またはお近くの「三菱電機
修理窓口」にご相談くだ
さい。

●吸・排気カバー下のステンレ

ス部分の油汚れもこまめに
お手入れしてください。

吸気口 排気口 吸気口

●

スポンジのナイロン面やたわしなどかたいものは
使わない。（傷の原因）

●

ベンジン・シンナー・漂白剤・アルカリ性洗剤は
使わない。（変色の原因）

●

しょうゆ・調味料・調理物などをこぼしたらすぐ
にふき取る。（放置すると変色の原因）

●

外枠のパッキンを傷つけない。

（キッチン内部に水が浸入する原因）

パッキン

上面操作部

●乾いたやわらかいふきんでふく。

外   枠

●かるい汚れ

●油汚れ



●

汚れのあとが残った場合・汚れがこびりついた場合

 ラップをまるめてこすりとる。


※ステンレスの筋方向（横）にそってこすってください。
 縦方向にこすると傷つくことがあります。

.....

..............

.......................

ステンレス部分

しぼったふきんでふく。

薄めた台所用中性洗剤でふき取る。

その後、しぼったふきんで水ぶきする。

液体クレンザーなどを少量つけて、

その後、しぼったふきんで水ぶきする。

脱煙フィルター（内蔵）

脱煙フィルターは自動でクリーニングします。

※グリル調理後、脱煙ヒーターとファンが動作して、脱煙

フィルターについた油汚れを焼き切ります。

●調理を始めてしばらくの間、前回の調理でヒーターにつ

いた油が加熱されて、においや煙が出ることがあります。
排気口から煙が出る場合は､「お手入れ」     を
行ってください。

63ページ

塗装が施されています。

● 

スポンジのナイロン面やたわしなどかたいものは使わない。

（傷の原因）

● 

ベンジン・シンナー・漂白剤・アルカリ性洗剤は使わない。

（変色の原因）

●かるい汚れ

●油汚れ

 しぼったふきんで水ぶきする。

..............

本 体 前 面

.....

しぼったふきんでふく。

薄めた台所用中性洗剤でふき取る。その後、

付属の天ぷらなべ

●薄めた台所用中性洗剤で洗う。

●

洗ったあとは水分を十分にふき取って乾燥
させてから収納してください。（腐食の原因）

トッププレート

●

ベンジン・シンナー・漂白剤・アルカリ性洗剤は使わない。（変色の原因）

●

粉クレンザーは使わない。（傷がつき、トッププレート割れの原因）

●

クレンザーは、研磨剤が30％以上含まれているものは、使わない。（トッププレートの印刷が落ちる原因）

●かるい汚れ

●油汚れ

 その後、しぼったふきんで水ぶきする。

.................

..........................

●こびりついた汚れ

 を少量つけて、アルミホイルをまるめて

お手入れ

 こすり取る。
 その後、しぼったふきんで水ぶきする。

しぼったふきんでふく。

薄めた台所用中性洗剤でふき取る。

....

クリームタイプのクレンザー（ジフなど）

がんこな汚れには（別売品）

品番：CS-COLLO034
品名：液体クリーナー

詳しくはお買上げの販売店にお問い合わ
せください。

乾いたやわらかいふきんでふく。

付属のグリルディッシュ

●かるい汚れ

●こびりついた汚れ

 ど）を少量つけて、ラップをまるめて
 こすり取る。

電源スイッチ部

※パンメニューがある機種のみ

..................

薄めた台所用中性洗剤で洗う。

.....

クリームタイプのクレンザー（ジフな

●なべ底がそってきたり、変形した場合は使

わないでください。お買上げの販売店でお
買い求めください。

13ページ

お願い

●ご使用のなべの底・外側の汚れも取り

除いてください。

（特に付属の天ぷらなべの場合、汚れが

こびりついたまま使うと、油の温度制
御がうまくはたらきません。）

お手入れ

●

こげつき等を落とすときは、金属ナイフ、金属たわ
し等は使用しないでください。（傷の原因）

※しばらく熱湯にひたし、やわらかくしてからスポ

ンジなどで洗い落としてください。

●

洗ったあとは水分を十分にふき取って乾燥させてか
ら収納してください。（腐食の原因）

アルミホイル

深型ディッシュ 浅型ディッシュ

●

漂白剤および塩素系洗剤を使用しないでください。（変色の原因）

●

スチールたわし、みがき粉などを使用しないでください。（傷の原因）

※しばらく熱湯にひたし、やわらかくしてからスポンジなど

で洗い落としてください。

60 61

お手入れ

お手入れは、

●電源スイッチを「切」にして、冷えてから行ってください。

●ご使用のたびに行ってください。

ステンレス部分は汚れが目立ちます。また､汚れたまま使うと､こびりついて取れにくくなります。
こまめにお手入れをしてください。

グリル部品の取りはずし・取りつけのしかた

部品を取りはずすとき、グリルあみ、受け皿を落とさないように気をつけてください。（けがの原因）
グリルレールのすき間に手をはさまないように気をつけてください。（けがの原因）

取り

はずし

扉を止まるまで引き出す

1

扉とグリルレールの
一部が下がり、受け
皿はそのままの状態
で止まります。

グリルあみと受け皿を取り出す

2

※グリルレールは、

はずれません。

※調理後は、受け皿

内の調理物の油が
こぼれないように
注意してください。

かた

手前のツメを持ち上げて取り出す

扉を取りつける

1

取り

つけ

かた

ツメ（左右2カ所）
に差し込む

①扉の上を少し奥

（本体）側に傾け

ながら、左右

 のツメに扉の凹部

を差し込む

「カチッ」と音が

するまで押し込む

②扉の上を少し手前

に傾けながら、金
具を固定する

扉をはずす

3

受け皿とグリルあみをのせる

2

扉・グリルあみ・受け皿・グリルレール

●

たわし・みがき粉は使わない。（傷の原因）

●

扉やグリルあみを食器洗い乾燥機に入れない。

（取っ手の塗装を傷つけたり、パッキン・樹脂部が変

形する原因）

●

受け皿に漂白剤を入れない。

（グリル受け皿のさびの原因）

［扉・グリルあみ・受け皿］

薄めた台所用中性洗剤とスポンジで洗う。

（塩素系洗剤は使わない）

［グリルレール］

しぼったふきんで水ぶきする。

グリルあみ
※スポンジのナイロン面は

使わない。
 （塗装が傷つく原因）

受け皿

扉

グリルレ ー ル

取っ手

※取っ手は塗装が施されています。

●

スポンジのナイロン面は使わない。

（塗装が傷つく原因）

グリルあみの塗装を傷めないために

●スポンジのナイロン面でこすらない。

●食器洗い乾燥機に入れたり、アルカリ性の洗剤は

使わない。（表面の塗装がはがれる原因）

●ご使用のたびにお手入れする。（汚れがこびりつ

くと、食材がとれにくくなる原因）

※塗装がはがれても､下地がステンレスのため､その

ままお使いいただけますが､こびりつきやすくな
るのでサラダ油をぬってお使いください。

庫内・グリルヒーター

［庫内］

庫内の両側面・奥面には、においを抑える塗装が施さ
れています。
この塗装は、加熱することで庫内のにおいを軽減させ
る効果があります。
5〜6回ご使用するたびに、「お手入れ」を行ってください。

［グリルヒーター］

ヒーターが汚れてきたら「お手入れ」を行ってくださ
い。ヒーターが油で汚れたままでは、ヒーターの故
障、発煙・発火の原因となります。

「お手入れ」

の操作のしかた

受け皿・グリルあみを取り出し、

1

庫内底面の油汚れをふき取る

注意

●汚れたアルミホイルや受け皿の汚れは

 取り除いておく。

※ヒーターに触れないように注意する。

受け皿を入れ、扉を閉める

2

※グリルあみは入れない。（あみの劣化の原因）

（発煙・発火の原因）

金具を押す

①扉裏側にある金具

を押す

※グリルレール手前

下側から手を入れ
て、はずす。

お手入れ

②扉の上を少し奥

（本体）側に傾け

ながら、上へ引き
上げる

ツメの部分が手前に
なるようにする。

扉を奥まで入れる

3

※グリルレール部を

持って、扉を入れ
ないでください。

（けがの原因）

パッキンの取り付けかた

扉内側の穴に、パッキンの凸部を押し込む。
※パッキンがはずれていたり、浮いていると、扉から

煙が出たり、自動メニュー（ 姿焼 、切身・ひもの、

小魚）調理がうまくできません。また、焼き始めな

いことがあります。

穴

凸部

パッキン

3

（約2秒長押し）

4

ブザーが鳴って「お手入れ」が始まる。

※5分後、ブザーが鳴って自動的に終了します。

※「お手入れ」を取り消すときは、  押す

3秒間押す

「入」にする

ピッ

62 63

お手入れ

Q&A

●つぎの表にしたがって調べても知りたい内容が見つからないとき●記載内容にしたがって処置をしても解決しないとき  

使用を中止し、必ず専用ブレーカーを「切」にしてください。故障の状況と表示部の英数字を、お買上げの販売店に連絡し
てください。

ご連絡いただきたい内容

1.品名 IHクッキングヒーター

2.形名 CS-T38HNSR、CS-T38HNWSR
 CS-T38HSR、CS-T38HWSR
 CS-T38HNST、CS-T38HNWST
 ※形名は、上面操作部右側をご覧ください。

3.お買上げ日

4.故障の状況（できるだけ具体的に）

5.ご住所（付近の目印なども）

6.お名前・電話番号・訪問希望日

起こっている問題や状態から調べる

問題・状態 原因・理由 解決法

汚れ

トッププレートが
茶色く変色している

また
こげつきができた

トッププレートの
汚れが落ちない

こげつきが気になる

なべなどからこぼれた汁や、油、
調味料がなべ底にまわり込み焼き
つくと茶色い汚れがつきます。

また､食材のかすなどが落ちると、
こげつくことがあります。

汚れを放っておくと、ふき取りにく

くなります。

クリームタイプのクレンザー（ジ
フなど）を少量つけて、丸めたア
ルミホイルでくり返しかるくこす
ってください。

※使ううちに汚れてくるので、普

段からこまめにお手入れしてく
ださい。

※なべの底面の汚れも取り除いて

ください。（トッププレートが
汚れる原因）

60ページ

問題・状態 原因・理由 解決法

におい

製品の使い始め、
IHヒーターやグリルを
使うとにおう

グリルで調理中、酢の
ようなにおいがする

製品を使い始めてしばらくは、IH
ヒーターやグリルを使うと、にお
いがすることがあります。

しょうゆ・みりん・アルコール等を含んだ食材を焼くと、焼き始めに酢のようなに
おいがすることがあります。
脱煙フィルターの性質で、調理物や本体に影響はありません。

しばらく使うと、においがなくな
ります。そのままご使用くださ
い。

音・音声

音がうるさい
音が大きい

音が大きくなったり
小さくなったりする

電源を切っても音が
止まらない

グリルを止めても音が
止まらない

調理中、なべから
｢キーン」、｢ジー｣と
いった音がする

本体内部の温度を下げるために、冷却用のファンが回ります。
その際大きな音がすることがあります。

本体内部の温度を下げるために、冷却用のファンが回ります。
ファンはヒーターの使用状態で強くなったり弱くなったり自動で調節します。

電源を切っても、本体の温度がある程度冷めるまでファンが回ります。
一定時間で自動的に止まります。

脱煙フィルターをクリーニングするために、脱煙ヒーターとファンが
動いています。    「脱煙フィルターの自動クリーニング機能」

なべの種類や形によっては音がすることがあります。
また、なべなどの取っ手に振動を感じることがあります。

33ページ

Q&A

くもり

「左右液晶表示部」や
「お知らせ液晶」がくもる

トッププレートがくもる

トッププレートの
ガラスの内側にしみの
ような模様が浮き出て
いる

グリルあみに食材が
こげつく

使用中

使用中に

異常ではありません。
加熱中にトッププレートの内側がくもってしみのように見えることがありますが、
冷めるともとにもどります。

グリルあみに焼きついた汚れは、
グリルあみに汚れが残ったままご
使用になると、同じ所に食材がこ
びりつきやすくなります。

異常ではありません。
加熱中にトッププレートの内側がくもることがありますが、冷めるともとにもどり
ます。

薄めた台所用中性洗剤とスポンジ

で、ていねいに落としてください。

37ページ

    「グリルあみに魚をこび

りつきにくくするコツ」

グリルで調理中、「ボコッ」
といった音がする

音声ガイド、ブザー音が
出ない

音声ガイドが
聞きとりにくい

風

がでる

本体前面やその周囲
から風が出てくる

グリルを止めても排気口
から温かい風が出る

ヒーターの熱で庫内の金属部分が膨張・収縮して音がするときがあります。

音声ガイドなし、または音量「0

（切）」に設定にしていませんか。

音声ガイドの音量、速さを設定してください。
「音声ガイドの設定」

56〜57ページ

使用中は本体内部の温度を下げるためにファンが回ります。
その排気が本体前面やその周囲から出ます。

脱煙フィルターをクリーニングするために、脱煙ヒーターとファンが動いてい
ます。    「脱煙フィルターの自動クリーニング機能」

33ページ

音声ガイドありに設定、または音
量を設定してください。
 「音声ガイドの設定」

56〜57ページ

Q&A

64 65

Q&A

問題・状態 原因・理由 解決法

ヒーター

ヒーターがつかない

調理中IHヒーターの
火力が弱くなる

Q&A

がつかない､消えた､火力が弱い

電源を入れ忘れていませんか。
ブレーカーを入れ忘れていません
か。

火力ダイヤルを押し出しただけで
は、加熱しません。

チャイルドロックをしていません
か。

お知らせ液晶部につぎの表示が出
ていませんか。

店頭展示用の運転設定になってい
ます。

なべ底の温度が上がりすぎないように、自動的に火力が下がります。
温度が下がると、自動的に加熱を始めます。
※特に予熱時や炒め物中にはたらきます。    「温度過昇防止機能」

2〜4つのヒーターを同時に使うと、総消費電力が5800W
IHヒーターの最大火力を自動的に調節します。
※2つのヒーター（右・中央IH、左・中央IH）を同時に使用した場合の消費電力は

合わせて4000Wまで、3つのヒーター（左、右、中央IH）を同時に使用した場
合の消費電力は5500Wまでです。

    「ヒーターの火力・使用制限について」

9ページ

同じ火力設定でも、なべの材質、形状、大きさなどによっては
消費電力が異なったり、加熱状態が異なることがあります。

電源を｢入｣にしてください。

ブレーカーを｢入｣にしてくださ

い。

火力ダイヤルを回し火力ランプ

｢1｣〜｢8｣を青点灯させて、火

力ワンタッチキーを押してくだ

さい。

※火力の調節は火力ダイヤルを回

して調節してください。

チャイルドロックを解除してくだ

70ページ

55ページ

｢店頭展示デモの解除の

※

を超えないように、

さい。

店頭展示デモを解除してください。

しかた」

10ページ

問題・状態 原因・理由 解決法

調理中は上下ヒーターの火力を調節しながら焼くので、ヒーターが赤くみえないこ

グリルで調理中、
上下どちらかの
ヒーターしかついて
いない

料理

煮込み料理

（カレーやおでんなど）

がこげる

煮込み機能で
調理すると
料理がこげつく

自動メニュー（ 姿焼 、

切身・ひもの 、小魚 ）
で魚を焼くとこげ目が
つかない（焼き色が
うすい）

のでき上がりがよくない

とがあります。
グリルの最大火力で約3分加熱し、ヒーターが赤くなることを確認してください。

火力が低いときは、ヒーターが赤くみえないことがあります。
グリルの最大火力で約3分加熱し、ヒーターが赤くなることを確認してください。

煮込み料理や、とろみのある料理
を加熱するときは、火力を弱くし
て、ときどき中身をかきまぜてく
ださい。

※ホーローなべを使用していると

きは、特にご注意ください。具
IHヒーターは、なべ底の温度が高
くなります。

調理物の量や質により、こげつき
ます。

加熱中に扉を開けると、焼き色が
うすくなることがあります。

水分が多いものや皮が銀色で光沢
があるものは、焼き色がつきにく
くなります。

材（大根、じゃがいも、こんに

ゃくなど）がなべ底にはりつい

て、部分的にこげつくことがあ

ります。こげた部分が空焼きの

ようになり、なべ底のホーロー

がとけてトッププレートにこび

りつき、トッププレートの傷つ

き・割れの原因になります。

火加減、時間を調節してください。

「煮込み機能」調理中は、ときど

き中身をかきまぜてください。

焼き色がうすいときは、延長で焼
き足してください。

35ページ


とき」

「■

もう少し焼き足したい

グリルあみに焼きついた汚れは、

ブザーが鳴り、加熱が
止まった

またはヒーターが
消えていた

最後に操作をしてから45分がす
ぎると、ブザーが鳴って自動的に
ヒーターが切れます。
※ヒーターの切り忘れ防止です。

10ページ

    「切り忘れ防止機能」

もう一度ヒーターを入れて、加熱
を再開してください。
長時間の煮込み料理をするときは、

「

煮込み機能

「切タイマー」

を使うと便利です。

28〜29ページ

」      や

52〜53ページ

食材がグリルあみに
くっつく

グリル調理時、調理物
に庫内のにおいが
移った

グリルあみに汚れが残ったままご
使用になると、同じ所に食材がこ
びりつきやすくなります。

調理終了後、庫内に長時間調理物
を入れたままにすると庫内のにお
いが移ることがあります。

薄めた台所用中性洗剤とスポンジ
で、ていねいに落としてくださ
い。    「グリルあみに魚を

37ページ

こびりつきにくくするコツ」

グリル調理後は、なるべく早めに
取り出してください。

66 67

Q&A

Q&A

煙

その他

Q&A

問題・状態 原因・理由 解決法

が出る

グリルで調理中、煙が
前や排気口から出る

なべが動く
なべの位置がずれる

電源が消えていた

グリル照明（庫内灯）が
つかない、またはすぐ
消える

グリル調理を始めてしばらくの
間、前回の調理でヒーターについ
た油が加熱されて、においや煙が
出ることがあります。

脂の多い魚、肉などを焼くと煙が出ることがあります。

グリルで連続して調理物を焼く
と、グリル受け皿やアルミホイ
ルにたまった油、調理くずから
煙が出たり、発火することがあ
ります。

なべ底やトッププレートに水分や
油分がついたまま使用すると、な
べが滑って動くことがあります。

なべ底が変形しているときは、な
べが滑って動くことがあります。
また底の形が丸いものも、なべが
動く原因となります。

電源のオートオフ機能がはたらきました。
調理後操作をしないで45分が過ぎると自動で電源が切れます。
    「電源オートオフ機能」

13ページ

グリル照明は、グリル使用時以外点灯できません。
［グリル照明］キーを押している間、グリル照明が点灯します。［グリル照明］キ
ーを離すと消えます。また、グリル照明点灯中にグリル扉を開けると消えます。グ
リル照明が点灯中にグリル調理が終了したときもグリル照明は消灯します。

排気口から煙が出るときは、｢お
手入れ」を行ってください。
    ｢

63ページ

連続で調理物を焼くときはグリル
受け皿やアルミホイルにたまった
油、調理くずをふき取るなどして
取り除いてください。

なべ底やトッププレートの水分や
油分をよくふき取ってから使用し
てください。

なべは底が変形していないものを
お使いください。

お手入れ」の操作のしかた

問題・状態 原因・理由 解決法

使用できないなべを使っていませ

IHヒーターの
火力ランプが点滅して、
約1分後に消灯

電源のオートオフが
はたらかない

IHヒーターで
アルミのなべが使える
ことがある

吸気口・排気口などに
水などの液体、ものが
入ってしまった

レンジフード連動
システムが
はたらかない
※レンジフード連動機能
 がある機種のみ

んか。

なべの位置がIHヒーターの中央か
らずれていませんか。

調理後45分が過ぎても高温注意が点灯しているときは、オートオフがはたらきま
せん。（高温注意が消えるとオートオフします）
※熱いなべをIHヒーター部に置いたままのときなどが考えられます。

お知らせ液晶や左右液晶表示部に以下の内容が表示されている場合は、オートオフ
がはたらきません。
・エラー記号
・「切り忘れ防止機能で 停止しました」
・「グリル扉が開いています 停止しました」
・グリルメニュー、パンメニューの調理終了画面（調理延長移行前）
※ロック表示のみの場合は、オートオフがはたらきます。

アルミの種類やなべの形状によって使える（表示が出る）場合があります。表示で
は使えても、調理に必要な火力が得られないので、ご使用は控えてください。

（故障ではありません）

水などの液体が入ってしまった場合、故障の原因になることもあります。大量に入っ
てしまった場合、または、本体が動作しなくなった場合、ものが入ってしまった場合
は、お買上げの販売店またはお近くの「三菱電機修理窓口」にご相談ください。

上面操作部の送信部や換気扇側の
受信部が汚れていませんか。
また、送信部にものを置いていま
せんか。

71ページ

使用できるなべをIHヒーターの中
央に正しく置いてください。

16ページ

「使えるなべ・使えない
なべ」

汚れはふき取ってください。
送信部にはものを置かないでくだ
さい。
※送信部になべやフライパンの取

っ手をかざしたり、顔を近づけ
たりすると送・受信できないこ
とがあります。

87ページ

58〜59ページ

電源を切っても
トッププレート高温
注意ランプが赤く点灯
している

電源を切っても
グリル高温注意
ランプが赤く点灯
している

トッププレートやグリル扉が安全な温度に下がるまでは、電源を切ってもランプ
が点灯しています。
※ランプが点灯しているときは、トッププレートやグリル扉に触れないよ

う、注意してください。ランプが消えてもすぐには触らないでください。

68 69

Q&A

Q&A

お知らせ液晶の表示内容から調べる

ブザーが同時に

液晶の記号の意味を調べる（）

鳴るとき

問題・状態 原因・理由 解決法

2〜4つのヒーターを同時に使うと、総消費電力が5800W※を超
えないように、IHヒーターの最大火力を自動的に調節します。
※2つのヒーター（右・中央IH、左・中央IH）を同時に使用した

場合の消費電力は合わせて4000Wまで、3つのヒーター（左、
右、中央IH）を同時に使用した場合の消費電力は合わせて
5500Wまでです。

    「ヒーターの火力・使用制限について」

9ページ

加熱中、最後に操作をして
から45分を過ぎると、ブ
ザーが鳴って自動的にヒー
ターが切れます。

※ヒーターの切り忘れ防止

です。

チャイルドロックが設定さ
れており、ヒーターを使用
できません。

もう一度ヒーターを入れ
て、加熱を再開してくださ
い。

チャイルドロックを解除し
てください。

55ページ

■「U」エラー記号は誤った使いかたをしたときに表示される場合があります。故障ではありません。

［表示例］右IHヒーターで「U1」が表示された。

お知らせ液晶部 右液晶表示部

ブザーが「ピピッピピッ」と鳴り、表示が点滅します。

表示内容を確認して、次の点をお調べください。内容が確認できたら、次の操作で液晶の表示を消してください。

表示の消し方

英数字が点灯しているヒーターの火力ダイヤル（中央IHヒーターは、グリルは）を押してください。

表示 原因 解決法

手動で予熱をするときは、火力を少し
落として行ってください。
本体が冷えてから使ってください。

ふさいでいるものを取り除き、本体が
冷えてから使ってください。

揚げ物は、そりや変形のない付属の天
ぷらなべを使ってください。

（空焼き検知）

（本体内部温度上昇）

揚げ物キーを使用したときにはたらきます

なべなどを空焼きしたり、予熱しすぎ
ていませんか。

本体内部の温度が異常に高くなって
います。吸気口・排気口がタオルな
どでふさがれていませんか。

なべ底にそりや変形がある。
付属の天ぷらなべを使っていない。

揚げ物キーを使用して水（汁物）などを

（油温度上昇がおそい）

扉が開いたまま30分たつ
と、グリルメニューが終了
します。

Q&A

店頭展示デモの解除のしかた

扉を閉め、設定をやり直し
てください。

（油温度上昇がはやい）

原  因 直し方

誤って

と

約6秒長押しした場合、店頭展示デモになります。 約6秒長押しする。

［お知らせ液晶表示］

を同時にグリル の

店頭展示デモを解除します。

グリル の

約6秒長押しした後、ピピピーと鳴って、

［］

表示部の文字が消えます。

また、電源プラグを抜くことでも解除できます。

※店頭展示デモの状態は、電源スイッチを切っても
 記憶しています。

と

を同時に

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

■以下の表示のときは故障の可能性があります。

加熱していませんか。

トッププレートが熱いときに揚げ物
調理をはじめませんでしたか。

油の量が「通常コース」500g未満、

「200gコース」（少量油）200g未満で

調理していませんか。

高温の油を加熱していませんか。

揚げ物キーを使用して炒め物や
空焼きをしていませんか。

なべの中に、調理かすがたまって
いませんか。

本体内部に異常が起きていることが
考えられます。

揚げ物キーを使用して揚げ物以外の
調理をしないでください。

トッププレートが冷めてから揚げ物
調理をはじめてください。

油の量は「通常コース」500g以上、

「200gコース」（少量油）200g以上で

調理してください。

常温の油を使用してください。

揚げ物キーを使用して揚げ物以外の
調理をしないでください。

調理かすはこまめに取り除いて調理を
してください。

本体の電源スイッチと専用ブレーカー
を切り、本体が冷えてから電源プラグ
と、専用ブレーカーを入れ直してみて
ください。それでも再び記号が表示さ
れるときは使用を中止し、必ず専用ブ
レーカーを切って、お買上げの販売店
にご連絡ください。

70 71

Q&A

仕様

お料理のページ（レシピ集）

CS-T38HNSR

形名

電源
消費電力

右IHヒーター
左IHヒーター
中央IHヒーター
グリル・オーブン（シーズヒーター）
脱煙ヒーター

本体大きさ

グリル

大きさ

庫内寸法

グリル あみ 寸 法
質 量（ 重 さ ）
電源コード
電源プラグ

単相200V（50-60Hz共用）
5800W ※4800Wと切りかえ式
2500W （［3kW］キー使用時3000W）
2500W （［3kW］キー使用時3000W）
1500W
2000W（上ヒーター1200W 下ヒーター800W）
300W
幅598×奥行554×高さ236（㎜） 幅748×奥行554×高さ236（㎜）
幅363×奥行296×高さ113（㎜）
幅310×奥行245（㎜）
約25㎏ 約27㎏

3.5㎜2 3芯 キャブタイヤケーブル または 3.5㎜2 2芯＋1.25㎜2 1芯 キャブタイヤケーブル
2極 接地極付 250V 30A

CS-T38HSR

CS-T38HNST

グリルあみから上ヒーターまでの高さ 最大60（㎜）

CS-T38HNWSR

CS-T38HWSR

CS-T38HNWST

【総消費電力の切りかえについて】

本製品は、総消費電力を5800W（工場出荷時の設定）・4800Wの2段階に切りかえることができます。
アンペアブレーカーの容量不足の場合などで、ご使用上不便があるときに選べます。
※詳細は、お買上げの販売店へお問い合わせください。

■機種によって搭載されている機能が異なります。下記の表を参考にしてください。

形      名

CS-T38HNSR
CS-T38HNWSR
CS-T38HSR
CS-T38HWSR
CS-T38HNST
CS-T38HNWST

パンメニュー

○
○
×
×
○
○

レンジフード連動機能

○
○
○
○
×
×

※

メニュー内の火力は左右IHヒーターの場合で説明しています。中央IHヒーターは火力が違うのでご注意ください。
記載の火力や時間はめやすです。材料の量、なべの形状・材質により加熱状態が異なります。
様子をみて火力・時間を調節してください。

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

IHヒーターで煮る・蒸す・ゆでる

肉じゃが
鶏肉と野菜のスープ

茶わん蒸し
薄皮まんじゅう

カリフラワ ー のマリネ
ほうれん草のからしあえ

IHヒーターで焼く・炒める

ビーフステーキ
ハンバーグ

厚焼き卵
オムレツ
野菜炒め

IHヒーターで揚げる

天ぷら

ミック スフラ イ

レシピもくじ

さんまの塩 焼き

74

75

76

ぶりのつ け焼き

ピザ

スウィートポテト

豚肉と野菜のミルフィーユ
焼きなす
チキンマカロニグラタン

76

チキンの香草焼き
ほうれん草のキッシュ

77

78

ミートローフ

クリスピ ーカツレツ

ジャンボ・アップル・マフィン
ベイクドチーズケーキ

焼きプリン

自動メニュー

グリル

オーブン

26ページ

79

80

81

82

83

84

あたため

天ぷらやフライのあたため直し

84

計量カップ・スプーンの質量表（単位：g）

小さじ

（5ml）

水・酒・酢

しょうゆ・みりん・みそ

食 塩

上白糖

油・バター

薄力粉

仕様

強力粉

ベーキングパウダー

片栗粉

5

6

5

3

4

3

3

3

3

大さじ

（15ml）

15

18

15

9

13

8

8

10

9

カップ

（200ml）

200

230

210

110

180

100

105

135

110

ケチャップ

マヨネーズ

こしょう

からし粉

牛 乳

生クリーム

パン粉

粉チーズ

ジャム

小さじ

（5ml）

6

5

3

2

6

5

1

2

7

大さじ

（15ml）

18

14

8

6

17

15

4

6

22

カップ

（200ml）

240

190

100

80

210

200

45

80

270

72 73

お料理のページ

︵レシピ集︶

煮 る・蒸 す・ゆ で る

・

・
・

タイマー

タイマーを使うと便利！ 使いかた

52〜53ページ

肉じゃが

材料（4人分）

牛肉（小間切れ）
じゃがいも（乱切りにする）
にんじん（乱切りにする）
玉ねぎ（くし形に切る）
しらたき（下ゆでして1、2カ所切る）
いんげん（筋を取り半分に切ってゆでる）
サラダ油

酒
しょうゆ

（A）

砂糖
みりん
塩

水

………………………………………………………………………カップ2

作りかた

❶なべにサラダ油を入れて、火力「4」で玉ねぎ､牛肉、にんじん、じゃがいも、しらたきの順に炒める。
❷❶に水カップ2を加えて、火力

たをして約30分煮込む。

 （途中ときどきかきまぜる。）いんげんをちらす。

「6」で一煮立ちしたら肉のアクをすくい取る。（A）を加えて、火力「4」に落し、ふ

タイマー

…………………………………………………………200g

……………………………………………中5個

…………………………………………………1本

…………………………………………………中1個

………………………………小1束

……………………………10本

………………………………………………………………… 大さじ2

……………………………………… ……… 各 大 さじ3

……………………………………………………………………少々

茶わん蒸し

作りかた

〔下ごしらえをする〕

鶏ささみ肉は小さく食べやすい大きさに切る。
なべに、下煮用のだし汁、しょうゆ、酒を入れて煮立った
ら、鶏ささみ肉、芝えび、しいたけをさっと下煮してお
く。

（＊）

〔卵汁を作る〕

❶だし汁と（＊）の煮汁を合わせてこし、なべに入れて煮立

たせ、酒、塩を加える。これを2.5カップ分用意する。
（40℃くらいになるまであら熱をとっておく。）

❷ボールに卵を割りほぐし、❶のだし汁を少しずつ加えて

まぜ、こす。

材料（4人分）

鶏ささみ肉
しいたけ（うす切りにする）
芝えび（殻をむき、背わたを取る）
だし汁
しょうゆ （下煮用）
酒      
ぎんなん
かまぼこ
三つ葉（3cmに切る）
ゆず皮（千切り）

卵汁

………………………………………………………………………………3個

卵
だし汁

……………………………………………… …………………………大さじ1

酒
塩

水（蒸し器 用）

…………………………………………………………………1枚

………………………………………………2枚

………………………………………4尾

………………………………………………………………カップ1

………………………………………………各大さじ1

……………………………………………………………………12粒
…………………………………………… …………………………4枚

………………………………………………………4本

………………………………………………………………適宜

………………………………………… …………………………カップ2

………………………………………………… …………………………少々

…………………………………………………………カップ3

〔蒸す〕

❸器に鶏ささみ肉、しいたけ、えび、かまぼこ、ぎんなん

を入れ、卵汁を器の8分目まで加えてふたをする。

❹蒸し器に水カップ3を入れ、器を並べて火力

10分蒸す。

タイマー

❺蒸し上がったら、ゆず皮と三つ葉をちらし、器のふたを

して蒸らす。

「6」で8〜

鶏肉と野菜のスープ

材料（4人分）

鶏ひき肉
にんにく
にんじん
玉ねぎ
キャベツ
ピーマン
トマト
固形スープの素
水
ローリエ
オリーブ油
塩
こしょう

…………………………………………………………………200g

︵みじん切りにする︶

………………………………………………………………1片

……………………………………………………………50g
………………………………………………………… 1/2個

…………………………………………………………… 100g

………………………………………………………… 各2個

……………………………………………………………2個
………………………………………………………………カップ4
……………………………………………………………………1枚

……………………………………………………………大さじ3

………………………………………………………………各少々

お料理のページ

作りかた

〔下ごしらえをする〕

トマトは沸騰した湯にさっと通し、冷水に取って皮をむく。半分に切って種を取り、みじん切りにする。

〔調理をする〕

︵レシピ集︶

❶なべにオリーブ油を入れて、火力「4」でにんにく、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンを炒め、さらに鶏ひき肉

を加えてほぐしながら炒める。

❷❶

に下ごしらえしたトマトと水カップ4、固形スープの素、ローリエを加える。沸騰したら火力「3」に落として約20分煮込

み、塩、こしょうで味を調える。

タイマー

薄皮まんじゅう

作りかた

〔あんを作る〕

❶なべに（A）を入れ、火力「4」でまぜ合わせる。
 沸騰したら火力
❷8〜10分煮詰めて、冷ましてから12等分にする。

〔シロップを作る〕

❸ボールに（B）を入れてよくまぜて冷ます。

〔生地を作る〕

❹（C）を❸のボールに加え、ゴムベラで切るようにさっく

りとまぜる。

「3」に落として塩を加えて煮る。

材料（4人分）〈12個分〉

ねりあん

さらしあん
砂糖

（A）

水
塩

シロップ

砂糖

（B）

熱湯

薄力粉

（C）

ベーキングパウダー

※（C）は合わせてふるう
パラフィン紙（4cm×4cm)
水（蒸し器用）
薄力粉（生地の取り扱い用）

…………………………………………………………100g

…………………………………………………………………200g

…………………………………………………………………カップ1

………………………………………………………………………少々

…………………………………………………………………50g

…………………………………………………………………50ml

…………………………………………………………………100g

……………………………………………小さじ1

……………………………………………12枚

…………………………………………………………カップ3

………………………………………………適宜

ポイント

生地は大変やわらかいので、手にたっぷりと薄力粉をつける

❺❹の生地の表面にたっぷりと薄力粉をふりかけ、棒状に

のばして12等分に切り分ける。

❻手に薄力粉をつけ、手の平で生地を薄くのばしてあんを

包み、合わせ目を下にしてパラフィン紙におく。

〔蒸す〕

❼蒸し器に水カップ3を入れ、まんじゅうを並べて火力

「6」で約10分蒸す。

タイマー

お料理のページ

︵レシピ集︶

74 75

煮 る・蒸 す・ゆ で る

・

・

タイマー

タイマーを使うと便利！ 使いかた

52〜53ページ

焼 く・炒 め る

カリフラワーのマリネ

ほうれん草のからしあえ

材料（4人分）

カリフラワー（小房に切る）
米のとぎ汁………………カップ3
塩………………………………少々

甘酢

酢………………カップ1/2
砂糖…………………大さじ3

（A）

唐辛子（小口切り）
ローリエ………………1枚

作りかた

❶なべに（A）を入れて、火力「6」で一煮立ちさせて甘

酢を作る。

❷なべに米のとぎ汁カップ3を入れ、火力

させる。塩を加えて火力を

「4」に落とし、カリフラ

ワーを約3分ゆでる。

「8」で沸騰

…1株

…1本分

作りかた

❶なべに水をカップ2入れて、火力「8」で沸騰させる。

ほうれん草を手早くゆでて冷水にさらし、水気をき
り、食べやすい大きさに切る。

❷ボールに（A）を合わせて味を調え、ほうれん草をあ

える。

❸ざるに上げて水気を切り、甘酢に1時間つける。

焼 く・炒 め る

ビーフステーキ ハンバーグ

材料（4人分）

ほうれん草（洗う）

…………………2束（300g）

からし……………小さじ1

（A）

だし汁…………カップ1/2
塩………………………少々

水…………………………カップ2

厚焼き卵

材料（4人分）

卵………………………………………………5個

だし汁……………………………50ml
しょうゆ………………………小さじ1
みりん

（A）

砂糖
塩……………………………………少々

サラダ油……………………………………適量

作りかた

〔卵汁を作る〕

ボールに卵を割りほぐし、（A）を加えてよく混ぜる。

〔焼く〕

❶lHヒーター用の卵焼き器にサラダ油を入れて、火力

「4」で約1分温める。

❷おたま2杯の卵汁をそそぎ入れ、表面がとろりとした

ら、奥側から手前に折り返す。
※卵の気泡をさいばしでつつきながら焼く。
❸卵焼き器のあいたところにサラダ油をしき、卵を奥側

にずらして卵汁を入れ❷を3〜4回くり返す。
※最後は手前の卵焼き器の壁面を利用して形を整える。

……………………各大さじ1

オムレツ

材料（1人分）

卵……………………………………………3個
牛乳……………………………………大さじ2
塩……………………………………………少々
こしょう……………………………………少々
バター…………………………………大さじ1
サラダ油……………………………………少々
ケチャップ…………………………………適宜

作りかた

❶ボールに卵を割りほぐし、牛乳・塩・こしょうで味を

調えておく。

❷フライパンをIHヒーターの火力

ラダ油をしき、バターを入れてとかす。❶の卵を流し
入れ、さいばしで手早くかきまぜて、フライパンの奥
側に寄せて持ち上げ、フライパンの柄の中央をトント
ンとたたきながら卵を1回転させる。

❸形が整ったところで皿に移し、ケチャップを添える。

「4」で2分温め、サ

材料（4人分）

牛ひれ肉（厚さ約2cm）……………4枚
塩
こしょう
サラダ油……………………………大さじ2
にんにく（スライスにする）…………1片

和風ソース

おろし大根
ぽん酢

お料理のページ

〔つけ合わせ例〕

しめじのソテー、クレソン、
にんじんのグラッセ

…………………………各少々

………………………各適量

お好みのつけ合わせを用意しておく。

材料（4人分）

合びき肉……………300g
パン粉………………カップ1
卵…………………………1個

（A）

ナツメグ…………………少々
塩……………………小さじ1
こしょう…………………少々

玉ねぎ（みじん切りにする）

…中1個

ソース

ケチャップ
ソース

〔つけ合わせ例〕

ミックスベジタブルのソテー、
クレソン
サラダ油………………………適量

………………各適量

お好みのつけ合わせを用意しておく。

作りかた

〔たねを作る〕

❶フライパンにサラダ油を入れて、火力「6」で約30秒

温めたら玉ねぎを炒める。

野菜炒め

作りかた

〔下ごしらえをする〕

きくらげはぬるま湯でもどし、食べやすい大きさに切る。

〔炒める〕

❶フライパンにサラダ油を入れて、火力「6」で約30秒温

めたら、にんにく、にんじん、豚肉、きくらげ、玉ねぎ、
たけのこ、キャベツ、もやし、ピーマンの順に加えて炒
める。

❷塩、こしょうで味を調え、仕上げにごま油で風味つけす

る。

❷ボールに❶の玉ねぎと（A）を入れてよくねる。粘り

作りかた

︵レシピ集︶

※焼き加減はミディアム程度です。
❶牛ひれ肉をかるくたたいて柔らかくし、塩、こしょう

をする。

❷フライパンにサラダ油とにんにくを入れて、火力

「4」で約1分温めたら、牛ひれ肉を入れ、ほどよく色

つくまで焼く。裏返してふたをして約2分焼く。

が出るまでしっかりねったら、4等分にして空気を抜
くようにたたきながら小判形にする。

〔焼く〕

❸フライパンにサラダ油を入れて、火力「4」で約1分温

めたら❷を入れ、表面がほどよく色つくまで焼く。裏
返して火力
きにする。

「2」に落とし、ふたをして7〜8分蒸し焼

材料（4人分）

豚肉（小間切れ）…………………………………………………………100g
にんにく（スライスにする）…………………………………………………1片
にんじん（たんざく切りにする）…………………………………………1/3本
きくらげ………………………………………………………………………5枚

玉ねぎ（うす切りにする）………………………………………………1/2個

たけのこの水煮（たんざく切りにする）…………………………………50g

キャベツ（大きめのたんざく切りにする）……………………………100g
もやし…………………………………………………………………………1袋
ピーマン（たんざく切りにする）…………………………………………1個
ごま油、塩、こしょう………………………………………………………各少々
サラダ油………………………………………………………………………適量

76 77

お料理のページ

︵レシピ集︶

・

・

・

揚げる

※油800g・［通常コース］で調理した場合のレシピです。

自動メニュー

自動メニューの使いかた

延長

焼き足りないとき

34ページ
35ページ

天ぷら

作りかた

〔天つゆを作る〕

・・（A）を合わせて一煮立ちさせる。

〔天ぷらの下ごしらえをする〕

車えびは皮をむき、背わたを取り除いて、反らないよう

に腹側に数カ所浅い切り目を入れる。

〔衣を作る〕

ボー ルに卵、水、塩を 入れてよくまぜ、薄力粉を加 えて

さっくりとまぜる。

材料（4人分）

車えび…………………………8尾
ほたて貝（半分にそぎ切りにする）
……………………………………2個
まいたけ（小房にほぐしたもの）
……………………………………4房
みょうが（半分に切る）……2個
かぼちゃ（くし形に切ったもの）
……………………………………4枚
三つ葉（2本束にして結ぶ）
揚げ油………800g（約900ml）

〔天ぷら衣〕

薄力粉…………………………130g
卵…………………………………1個
水……………………………カップ1
塩………………………………少々

……8本

〔天つゆ〕

だし汁…………カップ1.5

しょうゆ………………50ml

（A）

みりん………………大さじ1
砂糖…………………小さじ1

大根おろし

しょうが

………………各適宜

〔揚げる〕

❶材料に軽く塩をして薄力粉をつける。
❷付属の天ぷらなべに油を入れて

［通常コース］を選び、温度を設定する。（揚げ物温度

のめやす     ）

27ページ

❸設定温度になったら、野菜・ほたて貝・えびの順に衣を

つけて揚げる。

［揚げ物］キーを押して

さんまの塩焼き

材料（4人分）

さんま………………………………………………4尾
塩……………………………………………………少々
大根おろし
かぼす

作りかた

❶さんまはきれいに洗って水気をとり、塩をふる。
❷グリルあみにアルミホイルをセットする。（アルミホイルのセットのしかた     「準備」）
❸グリルあみに、さんまの頭を左、腹を手前にして並べ、

［グリルメニュー］キーを押して「姿焼」を選び焼く。

33ページ

……………………………………各適宜

延長

ぶりのつけ焼き

ミックスフライ

材料（4人分）

大正えび…………………………8本
グリーンアスパラ（半分に切る）
…………………………………4本
じゃがいも（皮をむいてうすく切ったもの）
かぼちゃ（くし形に切ったもの）
………………………………各4枚
塩
こしょう
薄力粉…………………………適量
卵………………………………2個
パン粉……………………カップ3
揚げ油………800g（約900ml）
レモン（くし形に切ったもの）
パセリ…………………………適量

…………………各少々

……4個

お料理のページ

作りかた

〔タルタルソースを作る〕

❶玉ねぎはみじん切りにして塩もみし、ふきんに包み、水

︵レシピ集︶

洗いしてきつくしぼる。

❷ゆで卵、きゅうりのピクルスをみじん切りにする。
❸ボールに❶と❷とパセリ、マヨネーズを入れてよくま

ぜ、レモンをしぼって味を調える。

〔揚げ物の下ごしらえをする〕

えびは皮をむき、背わたを取り除いて、反らないように

腹側に数カ所浅い切り目を入れる。

〔調理をする〕

❶具材に塩、こしょうをして、薄力粉、卵、パン粉の順に

つける。

❷付属の天ぷらなべに油を入れて、

て

［通常コース］を選び、温度を設定する。（揚げ物温

度のめやす     ）

❸設定温度になったら揚げる。

27ページ

〔タルタルソース〕

マヨネーズ…………………カップ1
ゆで卵…………………………1個
玉ねぎ………………………1/4個
きゅうりのピクルス…………1本
パセリ（みじん切り）…小さじ1
レモン汁…………………1/2個分
塩（塩もみ用）………………少々

［揚げ物］キーを押し

作りかた

〔筆しょうがの甘酢漬けを作る〕

❶筆しょうがは根の部分の形を整えて、くきの部分を8cm

程度に切る。

❷ボールに酢、砂糖、塩を入れて甘酢を作る。
❸なべに水カップ2を入れて沸かし、筆しょうがをさっと

ゆでて、❷の甘酢に約30分漬けておく。

〔ぶりのつけ焼きを作る〕

❶ぶりの切身は厚みのあるものを用意する。
❷ボールに（A）を合わせて、ぶりを30分間つけて

おく。

❸グリルあみにアルミホイルをセットする。

（アルミホイルのセットのしかた     「準備」）

❹グリルあみにぶりを並べ、

して

「切身・ひもの」、焼色「2」を選び焼く。

材料（4人分）

ぶり切り身（75g）………………………………4切

しょうゆ…………………………………大さじ4
酒…………………………………………大さじ1
みりん……………………………………大さじ3

（A）

砂糖………………………………………大さじ2
しょうが（うす切りにする）

〔筆しょうがの甘酢漬け〕

筆しょうが…………………………………………4本
酢………………………………………………大さじ3
砂糖……………………………………………小さじ2
塩……………………………………………………少々

……………3〜4枚

33ページ

［グリルメニュー］キーを押

延長

78 79

お料理のページ

︵レシピ集︶

グリル

グリル の使 いかた

延長

焼き足りないとき

38ページ
39ページ

グリル

グリルの使いかた

延長

焼き足りないとき

38ページ
39ページ

ピ ザ

作りかた

〔生地を作る〕

❶ボールに（A）を入れてよくこねる。
❷生地をひとまとめにし、ボールからはがれるようになっ

たら、こねやすいようにまな板などの上に移し約20分
こねる。

 （表面がなめらかになり、生地を伸ばして指が透けて見

えるようになったらでき上がり。）
 生地を丸くまとめる。
❸バターをうすくぬったボールに生地を入れ、ラップをか

けて約1時間おいて発酵させる。
（生地が2〜2.5倍にふくらむ。）

材料（直径23cmのピザ皿1枚分）

強力粉……………………………………120g
ドライイースト……………………小さじ1弱
（予備発酵のいらないもの）
バター（溶かす）…………………………10g

（A）

砂糖……………………………………小さじ1
塩……………………………………小さじ1/4

ぬるま湯（40℃）………………………70ml
玉ねぎ（うす切り）……………………………1/4個
ピーマン（輪切り）……………………………1/2個
マッシュルーム（スライス）………………小1/2缶
ベーコン（1cm幅に切る）………………………2枚
サラミソーセージ（うす切りにしたもの）……8枚
オリーブ（スライス）…………………………2個分
ナチュラルチーズ…………………………………70g
ピザソース（市販品）………………………大さじ3
バター（ピザ皿にぬる） 
バター（ボールにぬる）

………………………各適量

❹発酵した生地をかるく押してガス抜きをして、約10分

冷蔵庫で休ませる。

〔具をのせて焼く〕

❺ピザ皿にバターをぬり、ピザ皿にそって生地を丸く伸ば

す。その上にピザソースをぬり、具を並べてチーズをち
らす。

❻グリルあみに❺のピザをピザ皿ごとのせ、

キーを押して「グリル」を選び、火力「4」で6〜

ュー］

8分焼く。

延長

※ピザ皿のかわりにグリルあみの上にアルミホイルをしい

てもよい。

［グリルメニ

豚肉と野菜のミルフィーユ

作りかた

❶なす、ズッキーニは1cmの厚みで輪切りにし、トマトは

5mmの厚みで輪切りにする。

❷豚肉の片面に塩、こしょうをふり、粒マスタードをぬる。
❸フライパンにサラダ油を入れて、火力

なす、ズッキーニを両面に焼き色がつくまで焼いて取り出
す。

❹1枚のアルミホイルに粒マスタードをぬった面を上にして豚

肉を2枚並べ、トマト、なす、豚肉2枚、ズッキーニ、チー
ズ、豚肉2枚の順で重ねる。もう1個も同じように作る。

「6」で温めたら、

材料（2個分）

用意するもの

25×30cm四方に切ったアルミホイル（2枚）

豚ロース薄切り肉…………………………………………12枚
なす…………………………………………………………1個
ズッキーニ………………………………………………1/2本
トマト………………………………………………………1個
スライスチーズ…………………………2枚（半分に切る）
塩・こしょう…………………………………………各少々
粒マスタード………………………………………………適量
サラダ油………………………………………………大さじ1

❺アルミホイルをふんわり包み、グリルあみに並べ

リルメニュー］

「3」で15〜18分焼く。

キーを押して「グリル」を選び、火力

延長

［グ

※アルミホイルがヒーターにくっつかないよう注意して

ください。

※焼き上がった後、アルミホイルが熱くなっているので

注意してください。

※アルミホイルの中の水分がこぼれないように注意して

取り出してください。

焼きなす

チキンマカロニグラタン

市販のピザ

材料

（直径 26cm のキッシュ皿 1 枚分）

市販の冷凍・冷蔵ピザはグリルあみにアルミホイルをしいて、その上で焼いてください。

調理時間のめやす ※様子をみながら火力や時間を調節してください。

〔冷凍〕2枚（直径14cm）｢グリル」の火力「2」で8〜10分
〔冷蔵〕1枚（直径26cm）｢グリル」の火力「2」で8〜10分

スウィートポテト

材料（約12個分）

さつまいも（皮をむいたもの）………………500g

バター（とかす）…………………………30g

牛乳

（A）

お料理のページ

︵レシピ集︶

生クリーム

砂糖………………………………………60g

バニラエッセンス…………………………少々

………………………各大さじ5

作りかた

❶さつまいもは厚めに皮をむき、3cmの輪切りにしてゆで

て、あたたかいうちに水気をきって裏ごしする。

❷❶と（A）を合わせて、なめらかになるまでねる。
❸❷をしぼり袋に入れて、アルミカップにしぼり出す。

❹［グリルメニュー］キーを押して「グリル」を選び、火

力

「3」で8〜10分焼く。

延長

※さつまいもの種類などによって牛乳、生クリームの量

は調節してください。

材料（4人分）

なす………………………………………………………………………4本
かつおぶし……………………………………………………………適量
しょうがじょうゆ……………………………………………………………適量

作りかた

❶なすのガク（ひらひらした部分）を取る。
❷なすの皮にたてに4本の切れ目を入れる。
❸グリルあみに❷をヘタを手前にして並べ、

ニュー］

で約15分焼く。

キーを押して「グリル」を選び、火力「4」

延長

❹なすの皮をむいて、しょうがじょうゆ、かつおぶしを

添える。

［グリルメ

作りかた

❶マカロニはゆでて油をか

らめておく。

❷なべに、にんにく、玉ね

ぎ、バター、鶏肉、マッ
シュルームを入れて火力

「6」で炒め、火力を「4」に落としてから薄力粉を

加えて全体にからめる。

❸❷に牛乳、鶏がらスープを少しずつ加え、よくまぜ

る。ローリエを加えて、火力
約10分煮こみ、塩、こしょうで味を調えたら、マカ
ロニとあえる。

❹キッシュ皿にバターをぬり、❸を入れる。パン粉、粉

チーズをふり、

を選び、火力「3」で8〜10分焼く。

リル」

 焼きあがったらパセリをふる。

［グリルメニュー］キーを押して「グ

マカロニ………………………100g
バター 
薄力粉 
玉ねぎ（うす切りにする）…中1個
にんにく
牛乳……………………カップ1.5
ローリエ…………………………1枚
鶏がらスープ………………カップ1
鶏肉（一口大に切る）………100g
マッシュルーム（スライス）
塩

こしょう
パン粉
粉チーズ
バター（型にぬる）……………適量
パセリ（みじん切りにする）…適宜
サラダ油…………………………適量

……………………各50g

（みじん切りにする）

…小1缶

……………………各少々

………………各大さじ2

…1片

「3」でかきまぜながら

延長

お料理のページ

︵レシピ集︶

80 81

オーブン

オーブンの使いかた

延長

焼き足りないとき

40ページ
41ページ

オーブン

オーブンの使いかた

延長

焼き足りないとき

40ページ
41ページ

チキンの香草焼き

材料（4人分）

鶏もも肉………………………………………………2枚
にんにく（おろしておく）…………………………2片
塩………………………………………………………適量
こしょう……………………………………………適量
香草（ローズマリー）……………………………適量
サラダ油……………………………………………適量

作りかた

❶鶏もも肉を半分に切り、肉を開いて厚みを均一にする。

塩、こしょう、おろしにんにくをまぶして1時間おく。

❷グリルあみにサラダ油をぬり❶を並べ、ローズマリーを

のせる。

ほうれん草のキッシュ

材料（直径26cmのキッシュ皿1枚分）

クラッカー……………………………80g
バター…………………………………30g
卵………………………………………1個

（A）

作りかた

❶ボールにクラッカーを入れて細かくつぶし、バターと卵

を加えて手でもむようにまぜる。

 これを、バターをぬったキッシュ皿の底にしきつめ、押

しつけて固定する。

❷別のボールに（A）を合わせて、よくまぜる。
❸ほうれん草をゆでてかたくしぼり、食べやすい大きさに

切る。

［グリルメニュー］キーを押して「オーブン」を選び、

❸

「250℃」で18〜22分焼く。

卵………………………………3個
牛乳………………………200ml
生クリーム…………………100ml
モッツァレラチーズ…………70g
ナツメグ………………………少々
塩………………………………少々
こしょう………………………少々

❹火力

「6」でフライパンを約30秒温めたらベーコンを炒

ベーコン（1cm幅に切る）…………4枚
ほうれん草…………………………100g
こしょう………………………………少々
バター（型にぬる）…………………適量

延長

め、ほうれん草を加えて軽くこしょうをふる。

❺❶で用意したキッシュ皿に、❹を入れ、さらに❷を加

える。

［グリルメニュー］キーを押して「オーブン」を選び、

「170℃」で27〜32分焼く。

延長

クリスピーカツレツ

材料（2枚）

豚ロース肉……2枚（1枚100g）厚みは7〜8mm
塩・こしょう……………………………………各少々
薄力粉・とき卵…………………………………各適量

パン粉・パルメザンチーズ………………適量

（A）

（お好みの割合で混ぜてください）

サラダ油またはオリーブオイル………大さじ1〜2

作りかた

❶豚肉は筋を切って、塩、こしょうをする。
❷❶に薄力粉、とき卵、（A）の順に衣をつけて、油を均一

にかける。

ジャンボ・アップル・マフィン

材料（直径26cmのキッシュ皿1枚分）

卵…………………………………………1個
牛乳…………………………………100ml
ホットケーキミックス………………200g
りんご……………………………………1個
シナモン
シュガーパウダー

作りかた

❶りんごは皮をむき、芯を抜いて1cmの角切りにする。
❷ボールに卵を割りほぐし、砂糖、牛乳、ホットケーキ

ミックス、とかしバター、りんごを加えてさっくりと
合わせる。

❸キッシュ皿 にうすくバターをぬり、薄力粉をかるくふる。

（型から取り出しやすくするため）生地を入れて表面を
たいらにする。

❸グリルあみに並べ、

［グリルメニュー］キーを押して

「オーブン」を選び、「250℃」で10〜15分焼く。

延長

バター（溶かす）……………………50g
砂糖……………………………………60g
バター（型にぬる）
薄力粉（型にふる）

…………………各少々

［グリルメニュー］キーを押して「オーブン」を選び、

❹

…………………各適量

「170℃」で20〜25分焼く。

❺焼き上がったら、シナモン、シュガーパウダーをふる。

ベイクドチーズケーキ

ミートローフ

材料（4人分）

合びき肉……………………………300g

（みじん切りにする）

玉ねぎ

パン粉……………………カップ1

お料理のページ

︵レシピ集︶

作りかた

❶

フライパンにサラダ油を入れ、火力「6」で約30秒温め

卵………………………………1個
ミックスベジタブル
レーズン（細かくきざむ）

（A）

ケチャップ………………大さじ2
ナツメグ………………………少々
塩…………………………小さじ1
こしょう………………………少々

たら玉ねぎを透明になるまで炒めて、あら熱をとっておく。

❷ボールに合びき肉と❶と（A）を入れてよくねる。粘り

が出るまでしっかりとねったら空気を抜くようにたたき
ながらまとめる。

（15cm×13.5cm×深さ4.5cmの型1個分）

………中1個

サラダ油（型にぬる）……………各適量

お好みのつけ合わせを用意しておく。

……カップ1/2

…大さじ1

アルミホイルで型を
つくってもよい

❸型にうすくサラダ油をぬり、❷を入れ表面をたいらにし、

中央部分を少しくぼませる。
押して

「オーブン」を選び､「220℃」で16〜20分

［グリルメニュー］キーを

焼く。中心に串を刺して、透明の汁が出てきたらでき上
がり。

延長

作りかた

〔クッキー生地を作る〕

❶バターを耐熱容器に入れてレンジで加熱し、クリーム状

に練る。

❷❶に卵黄、水を加えてよく混ぜ、さらに薄力粉を加え

てまぜ合わせる。

❸❷を耐熱容器にしきつめる。

〔フィリングを作る〕

❹耐熱容器にクリームチーズを入れ、レンジで加熱しや

わらかくする。砂糖を加えて溶かし、薄力粉を加えて
よくまぜる。

材料（直径25cmの耐熱容器1枚分）

〈クッキー生地〉

薄力粉………………………………100ｇ
水……………………………………小さじ1
卵黄……………………………………1個分
バター…………………………………60ｇ

❺❹に割りほぐした卵を少しずつ加えてよくまぜ、生ク

リーム、レモンの皮、レモン汁の順に加えてまぜる。

〔焼く〕※手順❻〜❼は時間を空けずに焼く。

❻❸のクッキー生地を、

「オーブン」を選び、「250℃」で約7〜8分焼く。

❼❻にフィリングを流し入れ、

「オーブン」を選び、「180℃」で約12〜14分

押して
焼き、そのまま庫内に放置し、余熱で10分焼く。

❽焼き上がったらあら熱をとり、冷蔵庫に入れてよく冷

やす。

〈フィリング〉※〔焼く〕の前に作っておく

クリームチーズ…………………… 200ｇ
卵……………………………………… 3個
砂糖…………………………………… 80ｇ
薄力粉………………………………… 20ｇ
レモン汁…………………………1/2個分
レモンの皮（すりおろしたもの）……少々
生クリーム…………………………1カップ

［グリルメニュー］キーを押して

［グリルメニュー］キーを

延長

82 83

お料理のページ

︵レシピ集︶

オーブン

オーブンの使いかた

延長

焼き足りないとき

40ページ
41ページ

焼きプリン

材料（直径6.5cmのプリン型耐熱容器6個分）


用意するもの

〈プディング〉

牛乳………………………………… 250ml
砂糖…………………………………… 45g
卵……………………………………M玉3個
バニラエッセンス……………………少々
バター（型にぬるため）………………適量

作りかた

❶型にうすくバターをぬる。

〔カラメルソースを作る〕

❷なべに､（A）を入れ、火力「4」〜「5」で3〜4分様

子をみながら加熱する。

❸途中であめ色になったら、大さじ1/2の水を入れて手

早くまぜる。すぐに型に分け入れる。
※手順❸で水を入れるとき、水が飛び散るので注意し

てください。

※カラメルソースは大変高温になります。やけどに注

意してください。

お湯を張るための受け皿（ステンレス製のバットで代用できます）

〈カラメルソース〉

砂糖……………………………25ｇ

（A）

水…………………………大さじ1/2

水…………………………………大さじ1/2

〔プディングを作る〕

❹なべに牛乳、砂糖を入れてまぜ、人肌に加熱する。
❺ボールに卵を割りほぐし❹を少しずつ入れながらよく

まぜる。こし器でこして、バニラエッセンスを入れる。

❻❸の型に8分目まで流し入れ、受け皿（バット）に並べ

る。受け皿（バット）にお湯（90℃くらい）を型の底
1cmまで入れる。

「オーブン」を選び、「180℃」で20〜22分様子を

みながら焼く。

❼グリルから取り出し、冷やす。

※金属製のプリン型は、焼きムラになりやすいので、

160℃で様子をみながら焼いてください。

［グリルメニュー］キーを押して

延長

MEMO

あたため

あたための使いかた

延長

あたため足らないとき

42ページ
43ページ

天ぷらやフライのあたため直し

天ぷらやコロッケなど揚げ物のあたため直しは、
また、パンのあたため直しは中がふんわり仕上がります。

あたため時間のめやす     を参考に時間を設定してください。

※こげやすいので様子をみながら焼いてください。

45ページ

お料理のページ

︵レシピ集︶

［あたため］を使うと表面がカリッと仕上がります。

延長

84 85

保証とアフターサービス

■保証書

●

保証書は、必ず「お買上げ日・販売店名」などの記入
 をお確かめのうえ、販売店からお受け取りください。
 内容をよくお読みのあと、大切に保存してください。

保証期間
       お買上げ日から１年間です

（別添付）

■オール電化延長保証制度

●

有料にて保証期間を延長する制度もございます。
 （ご加入期間は製品の購入日から3ヶ月以内とさせて
 いただきます。） 資料のご請求や詳細は、フリーダイ
 ヤル0120-867-789三菱電機延長保証申込受付セン
 ターへお問い合わせください。
 （受付時間：平日午前9時〜午後5時30分、年末年始
 および所定の休業日を除く）

■補修用性能部品の保有期間

●

当社は、このIHクッキングヒーターの補修用性能部
 品を製造打切り後8年保有しています。

●

補修用性能部品とは、その製品の機能を維持するた
 めに必要な部品です。

■ご不明な点や修理に関するご相談は

●

お買上げの販売店かお近くの「三菱電機ご相談窓口・
 修理窓口」（右一覧表）にご相談ください。

●ご連絡いただきたい内容

  1. 品   名 三菱IHクッキングヒーター

2. 形   名
 CS-T38HNSR、CS-T38HNWSR、
 CS-T38HSR、CS-T38HWSR
 CS-T38HNST、CS-T38HNWST

  3. お買上げ日   年  月  日

  4. 故障の状況 (できるだけ具体的に)

  5. ご 住 所 (付近の目印なども)

  6. お名前・電話番号・訪問希望日

形名表示

■修理を依頼されるときは

●「困ったときは（Q&A）」      にしたがって

 お調べください。

●

なお、不具合があるときは、必ず専用回路のブレー
 カーを「切」にしてから、お買上げの販売店にご連
 絡ください。

●保証期間中は

 修理に際しましては、保証書をご提示ください。

保証書の規定にしたがって、販売店が修理させてい
 ただきます。

●保証期間が過ぎているときは

 修理すれば使用できる場合には、ご希望により有料

保証とアフターサービス

で修理させていただきます。
 点検・診断のみでも有料となることがあります。

●修理料金は

 技術料＋部品代（＋出張料金）などで構成されています。

●修理部品は

●

部品共用化のため、色などを変更する場合があります。

64〜71ページ

■廃棄処分について

廃棄処分の際は必ず専門業者に依頼してください。

保証とアフターサービス

86 87

IHヒーター火力のめやす

（左右IHヒーター）

火力や時間は、IHヒーターに慣れていただくためのめやすです。
使い慣れてきましたら、お持ちのなべなどに合わせて火力や時間を調節してください。
※火力は弊社推奨なべを使用した場合です。なべについては、カタログをご覧ください。

なべの形状・材質、材料の量により加熱状態が異なります。様子をみて火力を調節してください。

※

三菱

※なべ、フライパンの種類によっては、底面が熱で変形することがあります。

こんなときの
火力/温度/時間は…
下のページを
ご覧ください

27

30

–

31

36

–

37

44

–

45

揚げ物温度の

めやす

煮込み機能火加減の

めやす

自動メニュー

（姿焼、切身・ひもの 、小魚 ）

焼き時間・ポイント

グリル火力のめやす

あたため時間のめやす

困ったな？と
思ったら

64

Q&A

の

火力設定

の

ポイント

メニュー例

あたためる

煮 る

蒸 す

ゆでる

焼 く

炒める

●●●●●

●●●●●

●●●●●

カレー・みそ汁

肉じゃが

かれいの煮つけ

ポークカレー

鶏肉と野菜のスープ

しゅうま い・茶わん蒸し

薄皮まんじゅう

カリフラ ワ ーの マリネ

ほうれん草のからしあえ

ビーフステーキ

ハンバーグ

厚焼き卵・オムレツ

野菜炒め

みそ汁、カレーなどを保温する火力

だし汁などを一煮立ちさせる火力

煮る・蒸す・ゆでるときの火力

フライパンを予熱する火力
※IHヒーターは､火力「6」以下で
 予熱してください。

火力

消費電力 

焼く・炒めるときの火力

●●●●●

※お湯を沸かすときは､キーを
 使うと便利です。

火力のめやす

保温

(80℃)

●●●●

保温する

1

150W2300W3500W4750W51000W61500W72000W

炒める
煮込む

煮る

炒める

煮込む

煮込む 炒める

（あんを）煮詰める

ゆでる

●●●●●

焼く

蒸し焼き

●●●●●

焼く

●●●●●

焼く

沸騰させるときの火力

●●●●●

●●●●●

●●●●●

●●●●●

蒸す

蒸す

炒める

8

2500W

ゆでる

IH

クッキングヒーター

3kW

3000W

●●●●●

●●●●●

愛情点検

長年ご使用の

IH

クッキングヒーターの点検を！

このような

症状は
ありませ んか

熱、湿気、ホコリなどの影響や、使用の度合いにより部品劣化し、故障
したり、時には安全性を損なって事故につながることもあります。

●

こげくさいにおいがする。

●

触れるとビリビリ電気を感じる。

●

トッププレートにひびが発生した。

●

その他の異常・故障がある。

〒369-1295埼玉県深谷市小前田1728-1

ご使用
中 止

故障や事故防止のた
め、専用ブレーカー
を「切」にしてから
必ず販売店にご相談
ください。

ZT790Z746H02B