MITSUBISHI CS-T30HS, CS-T30HNS, CS-T30HWS, CS-T30HNSR, CS-T30HNWS User Manual [ja]

●ご使用の前に､この｢取扱説明書｣をよくお読みになり、

正しく安全にお使いください。

●｢保証書｣は｢お買上げ日・販売店名｣などの記入を確か

めて､販売店からお受取りください。

●｢取扱説明書｣と｢保証書｣は大切に保存してください。

●お客様ご自身では据付ないでください。（安全や機能の

確保ができません。）

CS-T30HNSR

CS-T30HNS

（グリルディッシュあり）

CS-T30HNWSR

CS-T30HNWS

（グリルディッシュあり）

CS-T30HNST

CS-T30HS

（グリルディッシュあり）

CS-T30HNWST

CS-T30HWS

（グリルディッシュあり）

取扱説明書

レシピ集

この商品は日本国内専用で、外国では使用できません。また、
アフターサービスもできません。
ThisapplianceisdesignedforuseinJapanonlyand
cannotbeusedinanyothercountry.Noservicingis
availableoutsideofJapan.

製品登録のご案内

三菱電機では、ウェブサイト でのアンケートにお答えいただくと、
お客さまに役立つ各種サービスをウェブサイトにて利用できる「製
品登録サービス」を実施しております。
詳しくはホームページをご覧ください。

www.MitsubishiElectric.co.jp/mypage

形名チェック欄□に、お買い上げの製品をチェックしてください。

（修理などのお問合わせの際にご利用ください。）

グリルディッシュあり・
レンジフード 連動機能あり

グリルディッシュあり・
レンジフード 連動機能あり

もくじ

今日からはじまる
IHクッキングヒーターのある暮らし

こんな機能がお料理をより楽しく！

センターワイドオーブン

横長の大きな庫内でさんま、大型ピザ、お菓子
など調理の幅が広がります。

予熱機能

フライパンやなべを炒め物や焼き物に最適な
温度に予熱します。

煮込み機能

火加減「1」〜「3」から火加減を選び、煮込み
調理ができます。

22〜23ページ

(左IHヒーターのみ)

34〜53ページ

30〜33ページ

快適にお使いいただくために

使えるなべと
使えないなべを
見わけましょう

16〜17ページ

パンメニュー

専用グリルディッシュを使ってパンの
発酵や、パンを焼くことができます。
※パンメニューがある機種のみ

脱煙機能

グリル調理中の煙を大幅にカット。
調理終了後は脱煙フィルターを自動で
クリーニングします。

音声ガイド

操作手順やご使用状態などのガイドを
行います。音声の大きさ、速さを設定
することができます。

（必要でないときは、音声ガイドを切る

こともできます。）

48〜53ページ

35ページ

58〜59ページ

火力に注意！

IHヒーターは高火力なの で、火加減に注意しましょう。

28ページ

「IHヒーター 調理のポイント」

裏表紙

「IHヒーター 火力のめやす」

〈脱煙のしくみ〉

Pd（パラジウム）触媒

シーズヒーター

お問い合わせの多い内容

きれいな空気と水分

発生した煙

安全のために必ずお守りください

.............................................................................................................................

ご使用の前に

ご使用上のお願い

.............................................................................................................................

ご使用の前に

.............................................................................................................................

各部のなまえとはたらき

.............................................................................................................................

操作部のなまえとはたらき

.............................................................................................................................

使えるなべ・使えないなべ

左右IHヒーターの使いかた

.............................................................................................................................

中央IHヒーターの使いかた

.............................................................................................................................

予熱機能

ヒーター

.............................................................................................................................

3kＷ機能（お湯を沸かす）

.............................................................................................................................

揚げ物をする

.............................................................................................................................

IHヒーター調理のポイント

.............................................................................................................................

煮込み機能を使う（左IHヒーターのみ）

.............................................................................................................................

（フライパンやなべを予熱する）

（揚げ物機能）

（焼く・煮る・保温する）

煮込み機能火加減のめやす／レシピ（左IHヒーターのみ）
グリルメニュー 使い分け・特長・準備

.............................................................................................................................

自動で魚を焼く

.............................................................................................................................

自動メニュー（姿焼 、切身・ひもの 、小魚 ）調理のポイント

.............................................................................................................................

グリルメニュー

グリルで焼く

.............................................................................................................................

オーブンで焼く（オーブン）

.............................................................................................................................

あたためる（あたため）

.............................................................................................................................

グリル・オーブン調理のポイント

.............................................................................................................................

あたため調理のポイント

.............................................................................................................................

パンを発酵する

.............................................................................................................................

パンを焼く（パンメニュー）

.............................................................................................................................

（自動メニュー）

（グリル）

（パンメニュー）

バターリングパンの作りかた（パンメニュー）

04

08

08

12

14

16

18

20

22

24

26

28

30

32

34

36

38

40

42

44

46

47

48

50

52

便利な機能

揚げ物は必ず当社専用
天ぷらなべを使用し、
揚げ物キーを使いましょう

26〜27ページ

お手入れは
こまめにしましょう

62〜65ページ

調理中、IHヒータ ーの火力が弱くなる・・・

10ページ

 「温度過昇防 止機能」

9ページ

 「ヒーターの 火力・使用制限について」

知らないうちにヒ ーターが切れていた・・・

10ページ

 「切り忘れ防 止機能」

68ページ

 「ブザーが鳴 り、加熱が止まったまたはヒーターが
 消えていた」

左右IHヒーター切タイマー

.............................................................................................................................

簡単タイマー

.............................................................................................................................

いたずら防止

.............................................................................................................................

音声ガイドの設定

.............................................................................................................................

レンジフード連動システム

お手入れ

困
っ

Q&A

.............................................................................................................................

た
と

仕 様

き

.............................................................................................................................

は

保証とアフターサービス

（チャイルドロック）

（対応レンジフードのみ）

お料理のページ（レシピ集）

※取扱説明書中のイラストは、一部簡略化しています。

2 3

54

56

57

58

60

62

66

74

86

75

安全のために必ずお守りください

安全

誤った取扱いをしたときに生じる危険とその程度を、次の表示で区分して説明しています。

の
た
め
に
必
ず
お
守
り
く
だ
さ
い

誤った取扱いをしたときに、死亡や重傷などに
結びつく可能性があるもの

図記号の意味は次のとおりです。

禁止 接触禁止

水かけ禁止

誤った取扱いをしたときに、軽傷または
家屋・家財などの損害に結びつくもの

分解禁止

揚げ物調理は、油に注意！

警告

揚げ物をするときは､次のことを守らないと、

油は炎がなくても発火のおそれがあります

安全

調理中、調理直後の注意！

注意警告

警告

指示に従い
実行する

左 右

ヒーター

● トッププレート高温注意ランプが

点灯中はトッププレート、その
周辺の金属部分やなべに触れない

高温のためにやけどの原因
※高温注意ランプが消えてもすぐには触らない。
 （トップ プレート高温注意ランプ    ）

●

炒め物と焼き物をするときは、次のことを必ず守る

・そばを離れない
・加熱しすぎない（予熱の火力は弱めにする）
少量の油を使うため、油温が急激に上がり
発煙・発火の原因

● 予熱機能で予熱するときは、油を入れて

  予熱しない

油温が急激に上がり発煙・発火の原因

接触禁止

14ページ

● 水や調理物を加熱していると、

突然沸騰して飛び散ることが
あるため、加熱前によく
かきまぜる

特に、だし汁・みそ汁・カレー・牛乳などの
汁物には注意する。やけど・けがの原因

の
た
め
に
必
ず
お
守
り
く
だ
さ
い

● 必ず当社専用天ぷらなべを使う

使用不可

※なべ底がそったり変形している
 ものは使わない

（なべ底のそりは0.5mm以下の

ものを使う）

● 揚げ物調理中はそばを離れない

● 左右IHヒーターの揚げ物キーを使う

● 当社専用天ぷらなべは加熱部の中央に

置く

200gの
めやす

● 油の量は200g（約220mL）未満では

 調理しない

火災の原因

●グリル高温注意ランプが点灯中は、

グリル扉（ガラス窓）とその周辺の
金属部分に触れない

高温のためにやけどの原因
※高温注意ランプが消えてもすぐには触らない
 （グリル高温注意ランプ    ）

● お手入れは冷えてから行う

やけどの原因

15ページ

水や可燃物・危険なものを避ける！

接触禁止

注意

● 上面操作部や火力ランプの上に

高温のなべなどを置かない

熱により万一上面操作部に穴が開くと、
漏電・感電の原因

● 排気口や吸気口をふさいだり、

排気口や吸気口付近に手、顔、
なべの取っ手を近づけない

キッチンや本体内部が過熱して火災・
やけど・故障の原因

警告

トッププレートの上に、缶詰、湯たんぽ、各種汚れ防止カバー、アルミホイル、アルミ製

●

注意

● 他の器具（ガスコンロなど）で

あらかじめ加熱した油を使用しない

油温度調節機能がはたらかず、異常加熱し
火災の原因

4 5

● 揚げ物調理中は飛び散る油に注意する

油が飛び散ってやけどの原因
※油の飛び散りは材料の下ごしらえ
 などで少なくできる。

29ページ

（    「油の飛び散りを少なく 
 するために」）

● 油煙が多く出たら電源スイッチを

「切」にする

油が高温になっているため続けて加熱
すると発火し、火災の原因

スイッチを切る

油に注意

レトルトパック、ボンベおよびカセットコンロやその他の電気製品などを置かない

誤って加熱した場合、火災・爆発・やけどなどの原因

● なべなどの下に紙や各種汚れ防止カバーなどを敷いて使用しない

なべなどの熱で紙などがこげたり、安全機能が正しくはたらかず発煙・発火の原因

 ※各種汚れ防止カバーとは、トッププレートとなべやフライパン等との間に敷き、トッププレートの

  汚れを防ぐために使うもの。

● 可燃物を近づけない

火災・感電・けがの原因

 ※新聞・雑誌・ふきんなど燃えやすいものをトッププレートの

  上や吸気口、排気口の上に置かない。

● 本体（吸気口、排気口など）に水をかけない

漏電・ショート・火災・感電・故障の原因

水かけ禁止

安全のために必ずお守りください

安全
の

た
め
に
必
ず
お
守
り
く
だ
さ
い

● 子供など取り扱いに不慣れなかただけで

使わせたり、幼児に触れさせたりしない

感電・けが・やけどの原因
※使用後は、触れたり当たらないように
 グリル扉を閉める。

● 吸気口、排気口やすき間に、ピンや

針金などの金属類や異物を入れない
吸気口、排気口に指を入れない

火災・感電・けがの原因

● 異常・故障時には、ただちに使用を中止する

火災・感電・けがの原因
※下記のような場合は、ただちに使用をやめ、

専用回路のブレーカーを「切」にして修理を
 依頼する。

〔異常・故障例〕
・こげくさいにおいがする
・触れるとビリビリ電気を感じる
・トッププレートにひびが発生した
・その他の異常、故障がある

● IHヒーターの上に下記のものを

 置いたまま通電しない

・吸・排気カバー
・スプーンなどの金属製小物
・グリル受け皿
加熱してやけどの原因

● 火気を近づけない

感電・漏電の原因

本体の取り扱いはていねいに！

警告

● トッププレートに衝撃を加えない

 万一ひびが入ったり割れた場合、そのま

ま使うと過熱や異常動作・感電の原因

※このような場合は、ただちに使用をや

め、専用回路のブレーカーを「切」に
して修理を依頼する。

 トッププレートはガラス製です。上に

のったり、ものを落としたりしないで

ください。また、傷がつくと割れの原
因になります。

● 分解・改造・修理はしない

火災・感電・けがの原因
修理はお買上げの販売店またはお近くの

「三菱電機ご相談窓口・修理窓口」

にご相談ください。

● 使用後は電源スイッチを「切」にする

火災の原因
※

長期不在のときは、ブレーカーを

 ｢切」にする。

注意

● なべを不安定な状態で使用しない

トッププレートのふちにのり上げた状
態で使うと、本体損傷や落下などによ
り、けが・やけどの原因

●医療用ペースメーカーをお使いの

方が、本製品をご使用される場合
は、医療用ペースメーカーの取扱
説明書および担当医師の指示に従
う

本製品の動作がペースメーカーに影響
を与えることがある。

分解禁止

指示に従う

医師と相談

決められたやりかた以外では加熱しない！

● IHヒーターでアルミ製容器（うどん

などが入った簡易なべ）を加熱しない

容器が赤熱したり、穴があいてやけどの原因
※なべに移して加熱してください。

グリル調理について

● 必ず受け皿を使用する

 火災の原因

● 調理中は本体から離れない

調理物が発火して火災の原因

● 必要以上に加熱しない

加熱しすぎると発火の原因

● 扉を引き出したときに､

上から強い力を加えない

扉や受け皿が落下してけがをしたり
器具を破損する原因

● グリル用の小石などは使わない

発火・発煙・やけどの原因

● 吸・排気カバーの上にものを置かない

グリル取っ手が熱くなり、やけどの原因
本体内部の温度が上がり、故障の原因
吸・排気カバーの温度が上がり、熱による変色
の原因

注意

●空だきをしたり、加熱しすぎない

なべの温度が上がり、やけどや調理物の
発火の原因
なべのそり、変形、トッププレートの
破損の原因

●調理以外の目的で使用しない

火災の原因

注意

調理物が発煙・発火した場合は
すぐに電源スイッチを切り、
次の手順で消火する

電源スイッチを切る

1

吸・排気カバー全体を

2

 ぬれたタオルでふさぐ

※

このとき扉の周囲から煙が出ます。

● 炎が消えるまで扉を引き出さない

 （空気が入り、炎が大きくなります。）

● 扉（ガラス窓）に水をかけない

 （ガラスが割れます。）

● 使用後は必ずお手入れをする

受け皿やグリルあみなどについた
油分は残さず洗い落とす
続けて焼くときは、受け皿に
たまった油を捨て、汚れをきれいに
落としてから次を焼く

受け皿などに調理くずや油分が残ったまま
調理すると発煙・発火の原因
※グリルあみにアルミホイルをセットすると
 お手入れが簡単です。

（アルミホイルのセットのしかた    ）

ぬれたタオル

35ページ

指示に従う

指示に従う

お手入れする

安全
の

た
め
に
必
ず
お
守
り
く
だ
さ
い

6 7

ご使用上のお願い

ご
使用上

● トッププレートの上で、lHジャー炊飯器な

ど電磁誘導加熱の調理機器を使わない

の
お
願
い
／
ご
使用

の
前
に

（磁力線により本製品が故障する原因）

● 使用中は磁力線が出ているため､下記のよう

な磁気に弱いものは近づけない

・キャッシュカード、自動改札用定期券、カセッ

トテープなど（記録が消えるおそれがある。）

・ラジオ、テレビなど（受信障害を及ぼすことが

ある。）

● 市販のIHヒーター用感熱プレート※は使わ

ない

（本体故障の原因）

※鉄などでできた板状のもので、IHヒーターに直

接のせて加熱する。その熱を利用して、IHヒー
ターでは使えない素材のなべを加熱するもの。

● グリル受け皿に水は入れない

（庫内に水がこぼれた場合、本体内部に水が入っ

て本体故障の原因）

● 害虫（ゴキブリ）などが製品内に侵入する

と、故障の原因になります。

適切な環境下でご使用ください。

● 吸気口・排気口などに水などの液体が入っ

た場合、故障の原因になることもありま
す。多量に入ってしまった場合、または本
体が動作しなくなった場合、お買上げの販
売店またはお近くの「三菱電機修理窓口」
にご相談ください。

87ページ

● なべ底・トッププレートについた汚れや

異物は落としてから調理してください。

（トップ プレートが汚れる原因。また、汚れや異物など

がついたまま調理すると、なべ底とトッププレート

（ガラス面）がくっつき、割れの原因）

● キャビネット

（本体下側）に調味料・

食品などを置かない

（熱による変質の原因）

● 多量にふきこぼした場合、キャビネット（本

体下側）にふきこぼしたものがたれること
があります。この場合、本体とキャビネッ
トのお手入れをしてください。

左IHヒーターの特長

左IHヒーター

…内コイル

…外コイル

左IHヒーターは、3重コイルになっています。
通常は、内コイル、外コイル全体に通電して加熱を行います。
下記の場合は、加熱方法を自動で切り替えます。
【小さいなべ（底面直径が約15cm以下）を使うとき】
  左IHヒーターが自動で小さいなべを検知して、左IHヒーターの内コイルのみを通電して

加熱します。なべの大きさに適した加熱面積と火力で快適な調理をサポートします。

お知らせ

●なべ底がそっていたり、なべ底の材質、構造などによっては、大きいなべ（底面

直径が約15cm以上）でも小さいなべと判断することがあります。

●右IHヒーターは、コイル全体に通電して加熱するため、同じなべを使用しても

左右IHヒーターで加熱状態が異なる場合があります。

【煮込み機能】
  内コイルと外コイルを交互に通電します。小さいなべを使うと内コイルだけで火力の

強さを切り替えます。（煮込み機能・特長     ）

32ページ

ヒーターの火力・使用制限について

● 総消費電力が5800Wを超えないように、lHヒーターの最大火力を自動的に調節します。

2〜4つのヒーターを同時に使うと、lHヒーターの最大火力が制限される場合があります。
このとき、lHヒーターの火力を上げようとしても、ブザーが鳴って受けつけません。

※先に使っているIHヒーターが優先され、あとから使おうとしたIHヒーターの火力が制限されます。
※グリルメニュー、揚げ物機能、煮込み機能、保温、3kW機能は優先されます。
※3kW機能を使用中、2000Wまで火力が制限されることがあります。このときIHヒーター火力ランプの

「3kW」ランプが点滅します。他のヒーターを切るなどして総消費電力が5800W以内におさまると、
「3kW」ランプが点灯に変わり自動的に3kWに復帰します。

※2つのヒーター（右・中央IH、左・中央IH）を同時に使用した場合の消費電力は合わせて4000Wまで、

3つのヒーター（左、右、中央IH）を同時に使用した場合の消費電力は合わせて5500Wまでです。

ご
使用

の
前
に

ご使用の前に

4000Wまで

5500Wまで

IHヒーターとは…

トッププレートの下の磁力発生用コイルに電流が流れると磁力線が発生し、その磁力線によってなべ底に
うず電流が発生します。そのうず電流となべ底との電気抵抗によってなべ底自体が発熱します。

磁力発生用
コイル

磁力線

8 9

なべ

うず電流

トップ
プレート

● 高火力（2500W、2000W）や3kW機能を使っているときは温度過昇防止機能がはたらいて、

自動的に温度調節をすることがあります。そのため常に高火力を維持できるとは限りません。
加熱のしすぎによるフライパン・なべの変形や発煙・発火を防止するためです。

［火力制限の例］

左lHヒーター 右lHヒーター 中央IHヒーター
「3kW」
「3kW」

「8」
「6」

「5」

※グリル使用時は2500W使用しています。

（3000W）
（3000W）
（2500W）
（1500W）

煮込み

（1000W）

揚げ物

「2」
「8」
「4」
「2」
「6」

「3kW」

（300W）
（2500W）
（750W）
（300W）
（1500W）

保温

（3000W）

「5」（1500W）

「4」（1000W）

「2」（500W）

─
─
─

─

※

グリル

2500W

─
2500W
2500W
2500W
2500W

─

ご使用の前に

ご
使用

安全機能について

専用グリルディッシュについて 

の
前
に

［温度過昇防止機能］

なべ底やグリル庫内が高温になりすぎない
ように、自動で火力をコントロールします。

※特に予熱時や炒め物中にはたらくことがあります。
 温度が下がると自動でまた加熱しはじめます。

［切り忘れ防止機能］

切り忘れても最後の操作から約45分がすぎる
と、自動的にヒーターが切れます。

※切り忘れ自動停止機能はヒーターごとに対応
 しています。

※グリルはスタート時に時間を設定するので、
 指定時間で切れます。

［小物検知機能］

IHヒーターにスプーンやナイフなどの金属小物が
置かれても、検知して加熱しません。

［チャイルドロック（いたずら防止）］

すべてのヒーターが使えないようロックできます。

57ページ

［空焼き自動停止機能］

IHヒーターで温度が上がりすぎたときにはたらき
ます。U1表示が出ますが故障ではありません。

［なべなし自動停止機能］

IHヒーターになべを置かなかったり、はずした
ままにすると約1分後に自動でヒーターが切れ
ます。

［高温注意ランプ］

ヒーターまたはグリル使用中（加熱をはじめると
すぐ点灯）、トッププレート、グリル扉が熱い間
はランプが点灯して高温注意をお知らせします。

※電源スイッチを切った後も、トッププレートや

グリルの扉が熱い間は点灯してお知らせします。

14〜15ページ

［地震感知機能］

約震度5以上のゆれを感知するとすべての動作が
自動停止し、電源が切れます。

※自動停止後は、再度電源を「入」にすると
 使用できます。

はじめてお使いになるときに

グリルあみ

使いはじめる前に、水洗いして（乾燥させてから）サラダ油など食用油をうすくぬって
ください。

（グリルあみに調理物がこびりつくのを防ぎます。）

1．水洗いをする。

※ナイロンたわしなどのかたいものは使わない。（グリルあみ表面を傷つける原因）
※研磨材入りの洗剤は使わない。（グリルあみ表面を傷つける原因）

2．キッチンペーパーなどで水分をよくふき取る。

※または自然乾燥させてください。

3．サラダ油など食用油をグリルあみ全体にぬる。

※キッチンペーパーややわらかい布を使う。

キッチンペーパー
または
やわらかい布

サ
ラ
ダ
油

パンメニューでパンの発酵やパンを焼くことが
できます。

● お手入れ方法

63ページ

● 使えるのはパンメニュー、グリル、オーブ

ン、あたためのみです。

グリルの自動メニュー、IHヒーターでは使わ
ないでください。（調理の仕上がりが悪く
なる、変形・変色の原因）

●オーブンレンジ、電子レンジなどの他の電気

 調理器では使用しないでください。

（専用グリルディッシュの破損・火災の原因）

●パンメニューを使用するときは必ず専用

 グリルディッシュを使用してください。

（パンがふくらんでヒーターについて発煙・

発火の原因）

●食品を入れずに、加熱しないでください。

（専用グリルディッシュやグリル庫内、グリル

扉が熱くなりやけどの原因）

●調理中や調理直後しばらくは、専用グリル

 ディッシュに直接触れないでください。

（やけどの原因）

●必ずグリルあみの中央に置いてください。

（専用グリルディッシュがグリル庫内壁面や

グリル扉にぶつかると本体や専用グリル
ディッシュの破損・傷つきの原因）

●落としたり、強い衝撃を与えたり、急冷しないで

ください。

（専用グリルディッシュの破損・変形の原因）

※パンメニューがある機種のみ
※グリルディッシュレシピBOOKも必ずお読みください。

深型ディッシュ浅型ディッシュ

お願い

●専用グリルディッシュに入れる調理物の量は、

 容器の重さを含めて3kgまでにしてください。

グリルあみの破損を防ぐため。

●調理後の専用グリルディッシュの出し入れは、市

販のミトンなどを使って両手で行い、必ずグリル
ディッシュの底を持って取り出してください。

※片手だけでは落とすおそれがあります。
※破れたり、水や油でぬれたりした市販のミトン

などは使わないでください。やけどの原因にな
ります。

●専用グリルディッシュの中に入った調理物を

 切り分けるときは、包丁の背（刃物がついていな

い側）などを使用してください。

※包丁、フォーク、金属のへらなどの鋭い刃物で

こすると傷の原因になります。

●専用グリルディッシュの中に調理物を保存しない

でください。

調理後は他の容器に移しかえてください。専用グ
リルディッシュにさびが発生する場合があります。

●塩分や酸気、あく類を含んだものを保存しないで

ください。

（変色、腐食の原因）

ご
使用

の
前
に

当社専用天ぷらなべ

使いはじめる前に、スポンジに台所用中性洗剤をつけて洗い、
すすいで水気をよくふいてから使ってください。

専用グリルディッシュ

●使いはじめる前に、スポンジに台所用中性洗剤をつけて洗い、
 すすいで水気をよくふいてから使ってください。

●取っ手に破損部分や、取り付け部のガタツキなどないか、
 安全を確認してから使ってください。

※パンメニューがある機種のみ

●使用初期に虹色の変色や白点が発生することがありますが、ステンレス鋼特有の現象で人体には無害です。

お知らせ

10 11

各部のなまえとはたらき

中央IHヒーター1500W

【切タイマー】

本 体

光センサー

なべ底の温度を検知するセンサーです。
加熱しすぎを防止します。

吸・排気カバー

吸気口ホルダー（左用）

各部のなまえとはたらき

設定した時間でヒーターが切れます。
10秒〜1時間30分（最大5時間）まで設定できます。
※火力によって設定できる時間が異なります。

吸・排気カバー

各部のなまえとはたらき

ワイドオーブン

（両面焼き）2000W

大きな庫内は、幅36cm、奥行き24.5cm、最大高さ
6cmまで入ります。
水をはらないので、魚をこんがり焼き上げます。
また、ピザ皿・キッシュ皿などを使えばオーブン感覚
で調理メニューの幅が広がります。

【自動メニュー】（姿焼、切身・ひもの、小魚）

「姿焼」「切身・ひもの」「小魚」からメニューを

選ぶと自動で焼きます。

【グリル】

火力（5段階）を選び、ピザ、魚などを手動で焼く
ことができます。

【オーブン】

150〜250℃（10℃きざみ）から温度を選び、簡単
なお菓子などを焼くことができます。

【あたため】

市販のお惣菜、パンなどのあたためなおしに。

【パンメニュー】（発酵、パン焼き）

※パンメニューがある機種のみ
専用グリルディッシュを使ってパンの発酵や、
パンを焼くことができます。

【切タイマー（焼き時間の設定）】

グリル・オーブン：1〜45分、あたため・パン焼
き：1〜30分、発酵：1〜60分まで設定できます。
※自動メニューは、焼き時間の設定はできません。

【脱煙機能】

脱煙フィルター（パラジウム触媒）で、グリルから
出る煙を大幅にカットします。

パッキンは消耗品です。次のような場合は交換が必要です。
 ①柔軟性がなくなった

②ひびが入り、さけた
 ③グリル扉の周辺から煙が多く出るようになった

※別に脱煙ヒーター300W

送信部（3カ所）

換気扇（レンジフード）へ
赤外線信号を送信します。

※レンジフード連動機能がある
 機種のみ

前面操作部（左）

取っ手

扉（ガラス窓）

グリルあみをセットするとき、向きに注意する。

奥 側

前面操作部（右）

グリルあみ

左右IHヒーター2500W（3kWキー3000W）

【予熱機能】

フライパンやなべを炒め物や焼き物に最適な温度に
予熱します。

【3kW機能】

3kWの高火力ですばやくお湯を沸かします。
1〜10分（1分きざみ）の切タイマーになっているので、
水の量に合わせて設定できます

【保温】

調理物（みそ汁、カレーなど）を保温できます。

【煮込み機能】

火加減「1」〜「3」から火加減を選び、煮込み調理が
 できます。

（左IHヒーターのみ）

【揚げ物機能】

油温度調節機能で設定温度にすばやく合わせます。
揚げ物がカラッとおいしく揚がります。

【切タイマー】

設定した時間でヒーターが切れます。
10秒〜1時間30分（最大5時間）まで設定できます。
※予熱機能、3kW機能、揚げ物機能には使えません。
※火力によって設定できる時間が異なります。

目の不自由な方のために設けています。（なべを置くめやす）

電源オートオフ機能

調理後、操作をしないで15分がたつと自動で電源が切れます。

付属品

当社専用天ぷらなべ〔1個〕

〔追加購入するとき〕

品番：M26640340TN
品名：天ぷらなべ

吸気口ホルダー（右用）

トッププレート

。

なべ位置マーク（7カ所）

上面操作部

500gのめやす

800gのめやす

200gの
めやす

交換については、お買上げの
販売店にお問い合わせください。

〔追加購入するとき〕

品番：M26596054RG
品名：パッキン

パッキン

手前側

※グリルあみは消耗品です。

塗装がいたんだ場合は、お買上げの販売店に
お問い合わせください。

〔追加購入するとき〕品番：M26555349

品名：グリルあみ

受け皿

グリルレール

専用グリルディッシュ〔深型、浅型〕

※パンメニューがある機種のみ

〔追加購入するとき〕

品番：M26640340GD
品名：グリルディッシュ

深型

浅型

12 13

操作部のなまえとはたらき

※イラストはパンメニュー、レンジフード連動機能がある機種で説明しています。

上面操作部・表示部

お知らせ液晶

はたらいている機能（中央IHヒーター、グリルメニュー

操作部のなまえとはたらき

他）、お願い・お知らせ・注意などを表示する

60

レンジフードキー

ページ

（イラストのランプ、左右液晶表示部は説明のためにすべて点灯。
 お知らせ液晶は表示の一例です。）

トッププレート高温注意ランプ

ヒーター使用中（加熱をはじめるとすぐ点灯）、トッププレー
トが熱い間は、ランプが赤点灯して高温注意をお知らせする

中央IHヒーター火力ランプ

中央IHヒーターの火力を表示する

IHヒーター火力ランプ

火力を表示する
揚げ物キー設定時は、油の予熱完了までのめやすを表示する
予熱機能設定時は、予熱完了までのめやすを表示する

予熱機能ランプ

予熱機能を使用中に赤点灯する

液晶表示部

はたらいている機能

（通常加熱・保温・煮込み

タイマー・揚げ物・3kW）を表示する
※煮込みは左IHヒーターのみ

ロックキー

チャイルドロック

57ページ

※

・

操作部のなまえとはたらき

形名表示位置

左IHヒーター

はたらきは右IHヒーターと同じです

煮込みキー

30ページ

注意

●上面操作部や火力ランプの上に、高温のなべなどを

置かない。

（熱により万一上面操作部に穴が開くと、漏電・感電

の原因）

操作手順・表示について

この説明書では次のように表わします。

●操作手順は…………………

●表示ランプの点灯は………

●表示ランプの点滅は………

●表示ランプの色は………

●IHヒーター・中央IHヒーターの

123

赤：

＊1

ピンク

オレンジ

＊1予熱、揚げ物、煮込み機能の場合
＊2保温の場合

＊2

：
：

消灯：

青：

中央IHヒーター

20ページ

グリル

34〜53ページ

お知らせ

●お知らせ液晶、液晶表示部の上に高温のなべなどを置

くと、表示部が黒くなることがあります。

 黒くなった場合は、なべなどをおろし、放置してくだ

さい。しばらくするともとに戻ります。

●調理中、お知らせ液晶、液晶表示部がトッププレート

内側からくもることがあります。しばらくするとくも
りが消えますので、そのままご使用ください。

●火力調節やメニュー選択のめやすに、基準火力（メ

ニュー）を設けています。

 基準火力（メニュー）ではブザーが長めに鳴ります。

※基準火力（メニュー）
 左右ＩＨヒーター………………………「4」
 中央ＩＨヒーター………………………「2」
 煮込み……………………………火加減「2」
 グリルメニュー…………………………「姿焼」
 グリル火力………………………………「3」
 パンメニュー……………………………「発酵」
 自動メニューの焼色調節………………「標準」
 オーブン温度……………………………「170」℃
 揚げ物の油温度設定……………………「180」℃

右IHヒーター

火力ワンタッチキー

「弱・中・強」の火力をワンタッチで調節

グリル照明キー

グリル庫内（庫内灯）

「入・切」

左IH
切タイマー
ダイヤル

左IH
ヒーターの
切タイマーを
設定

左IHヒーター火力ダイヤル

左IHヒーターの「入・切」と

火力調節

グリル高温注意ランプ

グリル使用中（加熱をはじ
めるとすぐ点灯）、グリル
扉が熱い間は点灯

簡単タイマー

経過時間をはかることができる機能

揚げ物キー

3kWキー

前面操作部

（イラストは説明のためにすべて点灯）

電源ランプ

電源「入」で点
灯、「切」で消灯

右IHヒーター火力ダイヤル

右IHヒーターの「入・切」と
火力調節

56ページ

26ページ

24ページ

電源スイッチ

右IH
切タイマー
ダイヤル

右IH
ヒーターの
切タイマーを
設定

 通常加熱時は…………………

14 15

（表示が回る）

新しいなべを購入するときは…

お知らせ

使えるなべ・使えないなべ

なべの種類

■

鉄、鉄鋳物、鉄ホーロー（耐熱性）

なべの材質

IHヒーター

●上記マークのあるなべをおすすめします。

※財団法人「製品安全協会」が認定したIHクッキングヒーター

（200V）対応の商品です。

※100V対応のなべは使えません。

●上記マークのないなべは「IHヒーターで使える」と表示されて

いても、火力が弱かったり、火力が入らない場合があります。

●同じ火力設定でも、なべの材質、形状、大き

さなどによっては消費電力が異なったり、加
熱状態が異なったりします。

●同じなべを使用しても、左右IHヒーターで消

費電力が異なったり、加熱状態が異なったり
します。
（左IHヒーターの特長     ）

9ページ

IHヒーターで使えるなべの見わけかた

使えるなべ・使えないなべ

■ステンレス

■多層なべ

■貼り付けなべ

（なべの底にステンレスなどを

貼り付けている）

■溶射なべ

（なべの底に鉄などをコーティング

している）

■陶磁器（土なべなど）

■銅、アルミ

18-0 
※磁石がよくつく

18-8 
18-10

・ホーローなべは、空焼きしたりこげつかせないようにする。
 （ホーローがとけて焼きつき、トッププレート損傷の原因）

・火力が弱くなる。
・

厚さ1mm以上のものは、使えない場合がある。

・火力が弱くなったり、使えないものがある。
※多層で間に鉄をはさんでいるものや、底が18-0ステンレスの

ものは使える。

・

なべの底の材質により火力が弱くなったり、使えないものが

 ある。

・

「IHヒーターで使える」と表示されていても、IHヒーターでは
使わない。

※形状などによっては、本製品が故障します。

●ここでは、右IHヒーターを使用して説明します。

なべに水を入れ、
IHヒーターの中央に置く

火力ワンタッチキー

1

（ピッと鳴るまで押す）

2

押し出す

「入」にする

電源スイッチ

火力ダイヤル

ピッ

ピッ

火力ランプは消灯したままです。

使えるなべ・使えないなべ

16

■耐熱ガラス

● 揚げ物調理は必ず当社専用天ぷらなべを使う

警告

● 当社専用天ぷらなべの底のそりは0.5mm以下のものを使う          （火災の原因）

なべの形状

IHヒーター

■底が平らで、底の平らな部分の直径が12〜27cmのもの。

 （中央IHヒーターは直径が12〜19cmのもの。）

・27cm以上（中央IHヒーターは19cm以上）のものは、熱が伝わりにくく

なり、調理が上手にできないことがある。

※圧力なべも使えます。（IHヒーターは火力が強いので火力を上げすぎない）

■底に3mm以上のそりや脚があるもの

■底の丸いもの（中華なべなど）

■底の直径が12cm未満のもの

※安全機能が正しくはたらかない、火力が弱くなったり、入らない場合があります。

お知らせ

●

底がうすいものは、底が変形することがあります。低めの火力で使ってください。

●底がうすいものや底がそっているものは、強火で予熱すると赤熱する場合があります。

約3mm以上

12〜27cm

約3mm以上

3
4

［例］を押したとき

使えるなべと見わけても、材質や形状によって火力
が弱くなる場合があります。

5

終わったら   押し込み

        「切」にする

左右どちらかに回す

いずれかを押す

使えるなべ

火力ランプが点灯し、なべが加熱されます。

火力ランプ1〜8を青に点灯させます。

使えないなべ

火力ランプが点滅します。なベなし自動停止
機能がはたらいて、加熱されません。

約１分後にブザーが鳴って、自動的にヒーターが切
れます。

ピー

17

左右IHヒーターの使いかた（焼く・煮る・保温する）

IHヒーター火力のめやす

裏表紙

準 備

ピッ

①なべに材料を入れる

1

（ピッと鳴るまで押す）

「入」にする

②なべをIHヒーターの
 中央に置く

※なべがIHヒーターの中央からずれ

た状態で加熱されると、なべの取

左右IHヒーターの使いかた

︵焼く・煮る・保温する︶

っ手が熱くなる場合があります。

●ここでは、右IHヒーターを使用して

説明します。

高温注意ランプ

点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

電源スイッチ 火力ダイヤル

上面操作部

右液晶表示部

保温中の温度、
お知らせなどを
表示します。

2

3
4

火力を選ぶ

■火力ダイヤルを回して火力を選ぶとき

手順3から約1秒おいてから再度火力
ダイヤルを回してください。

「4」（750W）で加熱がはじまります。

■火力を調節するとき

弱くなる 強くなる

●火力のめやす

押し出す

左右どちらかに回す

押して

回す

裏表紙

火力ランプは消灯したままです。

火力ランプ1〜8を青に点灯させます。

［例］「強」を選んだとき

300W保温 750W

150W 500W 1000W

［3kW］キーを押す

1500W

2000W

ピッ

左右IHヒーターの使いかた

︵焼く・煮る・保温する︶

火力ワンタッチキー

2500W

24〜25ページ

■保温するとき

火力ワンタッチキー

ピー

左へ回しきる

●切タイマーを設定することができます。

お願い

警告

● 炒め物と焼き物をする

 ときは、

・そばを離れない
・加熱しすぎない（予熱

の火力は弱めにする）

（油の温度が急激に上が

り、発煙・発火の原因）

● 水や調理物を加熱してい

ると、突然沸騰して飛び
散ることがあるため、加
熱前によくかきまぜる

特に、だし汁・みそ汁・カ
レー・牛乳などの汁物に
は注意する。

（やけど・けがの原因）

18 19

●煮込み料理をするときは、火力を弱めにして、ときどきかきまぜてください。

（こがさない）

具材（特に大根、じゃがいも、こんにゃくなど）がなべ底にはりついて、部分的にこ
げつくことがあり、こげた部分が空焼きのようになります。
ホーローなべでは、なべ底のホーローがとけてトッププレートにくっつき、トッププ
レートの傷つき・割れの原因になります。

●保温についてのお願い

・長時間の保温はしないでください。ふきこぼれ、こげつきのおそれがあります。
・保温できるのは汁物（みそ汁、スープなど）やカレー、シチューです。
（ごはんや炒め物などは保温しないでください。こげつきの原因となります。）
・必ず調理終了後の調理物を保温してください。調理物が冷めてしまったとき

は、あたためてから保温してください。

・保温中はときどきかきまぜてこげつかないようにしてください。

●保温についてのお知らせ

温度はめやすです。調理物の種類や量、なべの材質・大きさにより実際の温度と
異なる場合があります。

5
6

●火力ダイヤルを押し出しただけでは、火力ワンタッチキーは受けつけません。（左右液晶表示部に「ダイヤル回す」と

●同じ火力設定でも、なべの材質、形状、大きさなどによっては消費電力が異なったり、加熱状態が異なったりします。

●温度は80℃で保温されます。

調理する

終わったら   押し込み

「切」にする

表示されます。）火力ダイヤルを回して火力ランプを青にしてください。

54〜55ページ

火力：「2」、「4」、「8」のときは同じ火力ワンタッチ
キーを押してヒーターを切ることができます。

「2」 「4」 「8」

お知らせ

保温を
選んだとき

ピー

中央IHヒーターの使いかた

準 備

ピッ

①なべに材料を入れる

1

（ピッと鳴るまで押す）

「入」にする

②なべをIHヒーターの
 中央に置く

※なべがIHヒーターの中央からずれた

状態で加熱されると、なべの取っ手
が熱くなる場合があります。

中央
Ｉ

Hヒーターの使いかた

高温注意ランプ

点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。

2

3

お知らせ液晶

注意・お知らせ、中央IHヒーター
のタイマー時間などを表示します。

火力を調節する

加熱がはじまります。

押す

火力ランプは1〜5が青に点灯します。

ピッ

中央
Ｉ

Hヒーターの使いかた

中央IHヒーターの火力

押して

ピー

500W 1000W

200W 750W 1500W

上面操作部

中央IHヒーター入／切キー

警告

●炒め物と焼き物をするときは、

・そばを離れない
・加熱しすぎない（予熱の火力は弱めにする）

 （油の温度が急激に上がり、発煙・発火の原因）

●水や調理物を加熱していると、突然沸騰して飛び散る

ことがあるため、加熱前によくかきまぜる

特に、だし汁・みそ汁・カレー・牛乳などの汁物には
注意する。（やけど・けがの原因）

●中央IHヒーターでは揚げ物調理はしない

（発煙・発火・火災の原因）

中央IHヒーター火力調節キー

●煮込み料理をするときは、火力を弱めにして、ときど

きかきまぜてください。（こがさない）

具材（特に大根、じゃがいも、こんにゃくなど）がなべ
底にはりついて、部分的にこげつくことがあり、こげた
部分が空焼きのようになります。ホーローなべでは、な
べ底のホーローがとけてトッププレートにくっつき、ト
ッププレートの傷つき・割れの原因になります。

●中央IHヒーターはなべ底の直径が12〜19cmのもの

を使用してください。19cm以上のものは、なべ側面
に熱が伝わりにくくなり、調理がうまくできないこと
があります。

電源スイッチ

中央IHヒーター切タイマー
時間設定キー

お願い

4
5

切タイマーを設定したいとき

①手順3のあと、    を押して時間を

合わせる

※5秒後に切タイマーが始まります。
※ヒーターをつける前にも設定できます。

（ヒーターをつけるとタイマーがスタートします）

■切タイマーを取り消すとき
    を同時に2秒以上押す

■料理の途中で切タイマー時間を変えるとき    を押す

■切タイマー終了後、調理を延長するとき  を押す

調理する

終わったら   押し

「切」にする

●

切タイマーで設定できる時間の範囲

（火力によって設定できる時間の範囲
 が異なります。）

火 力 設定できる時間

「1」

「2」〜「5」

●時間設定時のきざみ方

0〜1分まで
1〜10分まで
10〜30分まで
30分〜1時間30分まで
1時間30分〜5時間まで

10秒〜5時間まで
10秒〜1時間30分まで

10秒きざみ
30秒きざみ
1分きざみ
5分きざみ
10分きざみ

ピー

20 21

準 備

予熱機能（フライパンやなべを予熱する）

野菜炒め、肉を焼くときなどの調理の予熱に適しています。

予熱機能で予熱するとき

ピッ

28ページ

①空のフライパンまたは
 なべをIHヒーターの

1

（ピッと鳴るまで押す）

 中央に置く

フライパンやなべがIHヒーターの

※
 中央からずれた状態で加熱される

と、フライパンやなべの取っ手が
熱くなる場合があります。

●油は必ず予熱完了後、調理をはじめる

直前に入れてください。

予熱機能

︵フライパンやなべを予熱する︶

●油、水、調理物を入れないでください。

●ここでは、右IHヒーターを使用して

説明します。

高温注意ランプ

点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

上面操作部

電源スイッチ 火力ダイヤル

2

3
4

■途中で予熱をやめたいとき

■予熱中に、調理をはじめたいとき

押し出す

左右どちらかに回す

約2秒長押しする

押し込む

「入」にする

約1〜

3分

火力ランプは消灯したままです。

火力ランプ1〜8を青に点灯させます。

●火力ランプが、下のように点滅・点灯して

 予熱温度の上がり具合をお知らせします。

予熱がはじまります

予熱完了

ピッ

ピッ

予熱機能

︵フライパンやなべを予熱する︶

（高めの音）

ピピーピピー

回して火力設定する

警告

● 予熱機能で予熱するとき

は、油を入れて予熱しない

（油温が急激に上がり発煙・

発火の原因）

お願い

お知らせ

右液晶表示部

お知らせなどを
表示します。

予熱機能ランプ

（予熱機能を使用中に

赤点灯）

火力ワンタッチキー「中」

※火力ワンタッチキー、煮込みキーも受けつけます。

ブザーが鳴り、ランプ点滅から点灯に変わったら予熱完了

●予熱完了したら、火力を設定して調理をしてください。（手順５）

●予熱完了後、約2分間操作しないとブザーが鳴り、ヒーターが

 切れます。（予熱機能終了）

●予熱温度が低い場合は、IHヒーター火力

「4」〜「6」（手動）で予熱してください。

※予熱完了後は、約2分間予熱を保ちます。

予熱完了

ピピーピピーピピーピピー

予熱機能終了

●お急ぎの場合や、調理の状況によっては、

IHヒーター火力「4」〜「6」でお好み（手
動）で予熱してください。

（IHヒーター火力のめやす     ）

●予熱途中でフライパンを取り替えたり、フ

ライパンを動かしたりしないでください。
予熱温度が低くなりすぎたり、高くなりす
ぎてしまう場合があります。

●連続して使用しないでください。

（なべやフライパンの変形、発煙・発火の原因）

●調理中は、そばを離れないでください。

裏表紙

22 23

●水、調理物などを入れたまま予熱すると，予熱が完了しても温

度が低いことがあります。

●高火力で予熱するため、フライパンやなべの材質、厚さによっ

ては、なべ底が変色したり、変形する場合があります。

●なべの材質、形状、大きさなどによっては、予熱温度が低くな

りすぎたり、高くなりすぎたりする場合があります。

●トッププレートやフライパンなどが熱いうちに予熱機能を使うと、

温度が低いうちに予熱完了のお知らせをすることがあります。

●左右IHヒーターの特性が異なるため、左右IHヒーターで予熱完

了時の温度に差が出る場合があります。
（左IHヒーターの特長     ）

●火力ダイヤルを押し出しただけでは、火力ワンタッチキーは受

けつけません。（左右液晶表示部に「ダイヤル回す」と表示され
ます。）火力ダイヤルを回して火力ランプを青にしてください。

●IHヒーターを使っているIHヒーターに予熱機能は使えません。

IHヒーターを停止し、火力ランプを青に点灯して予熱機能を設
定してください。

●予熱機能を使っているIHヒーターに、切タイマーは使えません。



9ページ

5

6

回して火力を設定し、調理する

※火力ワンタッチキー、煮込みキーから火力・火加減を選んで加熱をはじめることもできます。
※予熱機能では、調理はできません。予熱完了後は、IHヒーターの火力を設定し、調理を行ってください。

終わったら   押し込み

ピー

「切」にする

3kW機能（お湯を沸かす）

準 備

ピッ

①なべに水を入れる

1

（ピッと鳴るまで押す）

「入」にする

②なべをIHヒーターの
 中央に置く

※なべがIHヒーターの中央からずれ

た状態で加熱されると、なべの取
っ手が熱くなる場合があります。

●ここでは、右IHヒーターを使用して

説明します。

3kW機能

︵お湯を沸かす︶

高温注意ランプ

点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

2

3
4

お好みの加熱時間に合わせる

 押すごとに1〜10分まで設定できます。

（1分きざみ）

時間を合わせてから約3秒で加熱がはじまります。

（3秒間操作しないとそのままはじまります）

押し出す

火力ランプは消灯したままです。

左右どちらかに回す

火力ランプ1〜8を青に点灯させます。

何回か押して

押すごとに加熱時間が
切り替わります。

ピッ

3kW機能

ピッ

︵お湯を沸かす︶

ピッ

ピッ

上面操作部

警告

●加熱前によくかきまぜる。

加熱していると、突然沸騰して飛び散ることがあります。

（やけど・けがの原因）

お願い

●炒め物、焼き物をしない。

（なべやフライパンの変形の原因）

●湯を沸かすとき、沸騰したら火力を下げる。

（ふきこぼれの原因）

●ゆで物は、様子をみて火力を下げる。

（ふきこぼれの原因）

3kW機能でなべ・フライパンの予熱や空焼きをしない。

●

（発煙・発火の原因、なべやフライパンの変形の原因）

電源スイッチ 火力ダイヤル

右液晶表示部

加熱時間、お知
らせなどを表示
します。

3kWキー

お知らせ

●火力ダイヤルを押し出しただけでは、3kWキーは受

けつけません。（左右液晶表示部に「ダイヤル回す」
と表示されます。）火力ダイヤルを回して火力ランプ
を青にしてください。

●3kW機能を使っているIHヒーターに、予熱機能、揚

げ物機能、切タイマー、簡単タイマーは使えません。

●火力制限中は、IHヒーター火力ランプの「3kW」

ランプが点滅します。
 （「ヒーターの火力・使用制限について」     ）

9ページ

5

■3kWスタート 後、途中でやめるとき

押す または

押し込む

ブザーが鳴ったら終了

終わったら   押し込み

「切」にする

ピー

設定をやめるときは、｢ 0」に合わせます。

［例］「5分」に合わせたとき

ピッ

約3秒後スタートします。

ピピーピピーピピーピピー

ピー

24 25

揚げ物をする（揚げ物機能）

準 備

ピッ

①当社専用天ぷらなべに

1

（ピッと鳴るまで押す）

「入」にする

油を入れる

●200g（約220mL）〜800g（約

900mL）入れてください。

●油が200g（約220mL）未満では調理

しないでください。

800gのめやす
500gのめやす

200gの
めやす

揚

②

げ
物
を
す
る

︵揚げ物機能︶

当社専用天ぷらなべを

 IHヒーターの中央に置く

●ここでは、右IHヒーターを使用して

 説明します。

高温注意ランプ

点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。

注意・お知らせなど
を表示します。

上面操作部

お知らせ液晶

火力ダイヤル

（油温度調節）

電源スイッチ

右液晶表示部

油の設定温度、
お知らせなどを
表示します。

2

3
4

予熱がはじまります。
火力表示ランプが揚げ物表示になります。

「3」〜「6」の4つのランプが点滅・点灯し

て、予熱中の油温度の上がり具合を4段階で
お知らせします。

●設定温度180℃、油800gの場合、予熱完了

までの所要時間は、約10分です。

■油温度を調節するとき

低くなる 高くなる

●100〜200℃（10℃きざみ）で調節できます。

●設定温度を変更すると再び予熱表示をはじめます。

押し出す

火力ランプは消灯したままです。

左右どちらかに回す

火力ランプ1〜8を青に点灯させます。

押す

予熱完了

回す

ピッ

ピッ

はじめは自動的に
｢180」℃になる

〔例〕｢190」℃に
   設定したとき

ピピーピピー

揚
げ
物
を
す
る

︵揚げ物機能︶

警告

●必ず当社専用天ぷらなべを使う

●なべ底がそったり変形しているものは使わない

（なべ底のそりは 0.5mm 以下のものを使う）

●油の量は、200g（約 220

●揚げ物調理中はそばを離れない

●当社専用天ぷらなべは加熱部の中央に置く

●IHヒーターの揚げ物キーを使う

mL

）未満では調理しない。

（火災の原因）

揚げ物キー

お知らせ

●揚げ物キーを使用して揚げ物以外の調理をしないでく

ださい。

●火力ダイヤルを押し出しただけでは、揚げ物キーは受

けつけません。（ブザーが鳴ります。）火力ダイヤル
を回して火力ランプを青にしてください。

●揚げ物機能を使っているIHヒーターに、予熱機能、切

タイマー、3kW機能、煮込み機能は使えません。

●調理中、油や調理物を投入して油温度が下がっても、

揚げ物表示は点灯したままです。

●トッププレートが熱いうちに揚げ物機能を使うと、温

度が低いうちに予熱完了のお知らせをすることがあり
ます。

●油200〜500gで揚げるときは、こまめに裏返して

ください。（材料が底につくのでこげやすくなります。）

5

6

ブザーが鳴り、ランプが点滅から点灯に変わったら予熱完了

揚げる

●調理中も温度調節できます。

●調理中、調理後の当社専用天ぷらなべの取り扱いは、市

販のミトンなどを使って、両手で行ってください。

 （やけどの原因）

終わったら   押し込み

        「切」にする

ピー

26 27

IHヒーター調理のポイント

※下記およびレシピ集内の火力のめやすは、左右IHヒーターの場合で説明しています。
 中央IHヒーターは、火力が違うのでご注意ください。

焼く・炒めるのコツ

予 熱

●材料の準備、調理の段取りを整えてから予熱をはじめる。

［予熱機能で予熱するとき］

予熱機能使いかた

●なべ底の温度を検知するため、なべは光センサー

 からずれないように、IHヒーターの中央に置く。

●油は必ず予熱完了後、調理をはじめる直前に入れる。

（油温が急激に上がり、発煙・発火の原因）

［IHヒーター（手動）で予熱をするとき］

IHヒーター火力のめやす

裏表紙

●IHヒーターは火力が強いので、火力「4」〜「6」で

揚げ物温度のめやす

30秒〜1分程度で様子をみる。

焼 く

●こげつきそうなときは、フライパンなどをIHヒーターから離して、火力を調節してください。

おもちの焼きかた

IHヒーターとフライパン（IHヒーター用）で焼くことができます。

ふたをして、火力「3」〜「4」で両面を5〜8分ずつ焼く。
※フッ素樹脂加工でないフライパンは、こげつくことがあります。
※フッ素樹脂加工のフライパンは、火力が強いとフッ素樹脂加工が傷む
 場合があります。火力を調節して焼いてください。
※うすいフライパンを使うとフライパンが変形する場合があります。
 様子をみながら火力を調節して焼いてください。

22〜23

ページ

揚げ物温度のめやす

油800gで調理するときのめやすです。

100〜
140℃

揚げる

光センサー光センサー

野菜

魚介類

フライ

冷凍食品

2度揚げ

料理

油通し

150℃

1度目

160℃ 170℃ 180℃ 190℃ 200℃

素揚げ 天ぷら

天ぷら

2度目

調理のポイント

●お好みにより温度を高めに設

定する。
※材料・油の温度により、揚げ
 上がりがベタッとなることが
 あります。

●冷凍食品を凍ったまま揚げる

場合は、冷凍食品に表示され
 ている温度より高めにする。

ポテトチップス、魚のまる
揚げ、鶏のから揚げなど

IHヒーター調理のポイント

揚げ物のコツ

IHヒーターの［揚げ物］キーを使ってください。
油の量は800gがめやすです。
詳しくは      をご覧ください。

26〜27ページ

●新しい油を使う。

●油の温度は材料に合わせて決める。

●1回に揚げる量は、控えめにする。

 （油の表面積の1/2程度がめやす）

●でき上がりのめやすは、材料が浮き上がり、

 衣のまわりの泡が小さくなったときです。

●天カスは、こまめに取ってください。

●油200〜500gで揚げるときは、こまめに裏返す。

 （材料が底につくので、こげやすくなります）

えび

尾の先を切って
水分を出す

特に下ごしらえの必要な材料

切る

ししとう

水気をふき取り、
竹串またはよう
じで穴をあける

穴をあける

いか

皮をむき水分を
ふき取り、切れ
目を入れる

むく

油の飛び散りを少なくするために

炒める

●フライパン等に余裕を持たせた量で調理する。

 （材料がよく動き、こげつきにくく、調味料もまんべんなく

からむ）

●こげつきそうなときは、フライパンなどをIHヒーターから

 離して、火力を調節してください。

材料は必ず水分をふき取る。

● 特にしいたけやピーマンな

ど！（水分が残っていると油
がはねることがあります。）

いかやゆで卵などは揚げすぎ
ない。

●長時間揚げると破裂！（特にけん

さきいかや、するめいか・コロッ
ケ・中が空洞の野菜などは注意）

●調理後、なべの中に調理物の取り

出し忘れがないか、常に確認を！

衣や生地づくりは

●天ぷら衣は固すぎないように！

●

水分の多い材料は、必ず薄力粉

を薄くまぶしてから衣をつけて！

●ドーナツなどの生地には、ベ

ーキングパウダーや砂糖を入
れて！

28 29

煮込み機能を使う（左IHヒーターのみ）

煮込み機能火加減のめやす／レシピ

32〜33ページ

準 備

①なべに材料を入れる

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

1

（ピッと鳴るまで押す）

「入」にする

ピッ

②なべを左IHヒーターの
 中央に置く

※なべが左IHヒーターの中央からず

れた状態で加熱されると、なべの
取っ手が熱くなる場合があります。

高温注意ランプ

点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。

2

3

※一煮立ちまでは通常のIHヒーターで加熱してください。

4

煮込み機能を使う︵左IHヒーターのみ︶

火力ダイヤル

●火加減2で加熱がはじまります。

■火加減を調節するとき

弱くなる 強くなる

押し出す

左右どちらかに回す

押す

回す

火力ランプは消灯したままです。

火力ランプ1〜8を青に点灯させます。

［例］「火加減2」を選んだとき

調理中の火力ランプ

火加減1

ピッ

ピー

煮込み機能を使う︵左IHヒーターのみ︶

上面操作部

左液晶表示部

火加減、お知ら
せなどを表示し
ます。

煮込みキー

警告

● 水や調理物を加熱していると、突然沸騰して飛び散る

ことがあるため、加熱前によくかきまぜる

特に、だし汁・みそ汁・カレー・牛乳などの汁物には
注意する。

（やけど・けがの原因）

電源スイッチ

お願い

●煮込み料理をするときは、火力を弱めにして、ときど

きかきまぜてください。（こがさない）

具材（特に大根、じゃがいも、こんにゃくなど）がなべ
底にはりついて、部分的にこげつくことがあり、こげた
部分が空焼きのようになります。ホーローなべでは、な
べ底のホーローがとけてトッププレートにくっつき、ト
ッププレートの傷つき・割れの原因になります。

火加減2

火加減3

ピー

5
6

火加減1〜3まで設定できます。

●切タイマーを設定することができます。

54〜55ページ

調理する

終わったら   押し込み

「切」にする

お知らせ

●火力ダイヤルを押し出しただけでは、煮込みキーは受けつけません。（左液晶表示部に「ダイヤル回す」と表示されます。）

火力ダイヤルを回して火力ランプを青にしてください。

●煮込み機能を使っている左IHヒーターに、予熱機能は使えません。

30 31

煮込み機能火加減のめやす／レシピ（左IHヒーターのみ）

タイマー

タイマーを使うと便利！ 使いかた

煮込み機能を使った他のレシピ

54〜55ページ

76ページ

左IHヒーターの内コイルと外コイルを交互に通電し、な
べの中に対流をおこします。火加減を設定し、切タイマ
ーで時間を設定してスタートすると、内コイルと外コイ
ルで交互に火力を入れて時間がたつと終了します。
※小さいなべを加熱しているときは、内コイルだけで火

力の強さを切りかえて対流をおこします。（外コイル
は通電されません）

火加減のめやす

一煮立ち（沸騰）までは、通常のIHヒーターで加熱してください。

火加減1

メニュー例

煮込み機能火加減のめやす

煮豆

弱火で煮込む調理中火で煮込む調理強火で煮込む調理

特長

●煮込み機能イメージ

調理物

内コイル

外コイル

火加減のめやす

火加減2 火加減3

なべ

トッププレート

煮込み機能を使ったレシピ

※カロリーは、「五訂増補 日本食品標準成分表」他に基づき算出した、めやすのカロリーです。

豚の角煮

材料（4人分）1人分約560kcal

豚ばら肉（かたまり）…………………………… 500g
   しょうが（うす切り）…………………………半片
   ねぎ（3cmくらいに切る）………………1/2本

（A）

水（肉がひたるくらい）……………………適量
   酒……………………………………1/2カップ
   しょうゆ………………………………1/4カップ

（B）

砂糖……………………………………大さじ4
   水………………………………………4カップ

※分量を変える場合は火加減や時間も調整してください。
※材料の量、なべの形状・材質などで仕上がりが 変わります。

「煮込み機能」を使った作りかた

❶なべに豚ばら肉、（A）を入れて、火力「6」で一煮立ちさせ、「煮込み」キーを押し火加減「 2」で1時間30分煮込む。
 途中でお湯が足りなくなったら水を足す。
❷そのまま、手で触れられるぐらいになるまで冷ます。
❸豚ばら肉を取り出し、一口大の大きさに切り分ける。別のなべに豚ばら肉と（B）を加えて火力「6」で一煮立ちさ

せ、落としぶたをして「煮込み」キーを押し火加減「1」で1時間煮込む。

タイマー

 お好みで火加減や時間を調整してください。

タイマー

煮込み機能火加減のめやす／レシピ

豚の角煮

（分量：4人分）

味付け味付け前

肉じゃが

材料（4人分）1人分約370kcal

肉じゃが

（分量：4人分）

鶏肉と野菜のスープ

（分量：4人分）

ポークカレー

（分量：4人分）

かれいの煮つけ
（分量：4人分）

●煮込み機能を使った 作りかたとしてレシピに作りかたを載せているものがありますので、めやすにしてください。

※記載のレシピで作る場合、分量を変えると設定時間または火加減の変更が必要になる場合があります。様子をみて火加減や

時間を調整してください。

●火加減と時間に慣れてきたら、お好みのレシピに合わせて火加減と時間を調整してください。

牛肉（小間切れ）
じゃがいも（乱切りにする）
にんじん（乱切りにする）
玉ねぎ（くし形に切る）
しらたき
（下ゆでして1、2カ所切る）
いんげん
（筋を取り半分に切ってゆでる）

※分量を変える場合は火加減や時間も調整してください。
※材料の量、なべの形状・材質などで仕上がりが 変わります。
 お好みで火加減や時間を調整してください。

「煮込み機能」を使った作りかた

❶なべにサラダ油を入れて、火力「4」で玉ねぎ､牛肉、にんじん、じゃがいも、しらたきの順に炒める。
❷❶に水カップ2を加えて、火力「6」で一煮立ちしたら肉のアクをすくい取る。（A）を加えて、ふたをして「煮込み」

キーを押し火加減「2」で30分煮込む。    （途中ときどきかきまぜる。）いんげんをちらす。

タイマー

………………

……

…………

…………

……

200g

中5個

中1個

小1束

…

10本

サラダ油

1本

（A）

水

………………………

………………

酒
しょうゆ
砂糖
みりん
塩

……

……………………

大さじ2

各大さじ3

少々

カップ2

●なべの形状・材質などで仕上がりが変わります。様子をみて火加減と時間を調整してください。

かれいの煮つけ

材料（4人分）1人分約140kcal

かれい（切り身）
酒
みりん
水

しょうゆ

砂糖

………………………………………………適宜

しょうが（うす切りにする）

※分量を変える場合は火加減や時間も調整してください。
※材料の量、なべの形状・材質などで仕上がりが 変わります。
 お好みで火加減や時間を調整してください。

……………………………………4切

…………………………………各カップ1/2

………………………………………カップ1

……………………………………カップ1/2

…………………………1片

タイマー

警告

●水や調理物を加熱していると、突然沸騰して飛び散る

ことがあるため、加熱前によくかきまぜる

特に、だし汁・みそ汁・カレー・牛乳などの汁物には
注意する。（やけど・けがの原因）

お願い

●煮込み料理をするときは、火力を弱めにして、とき

どきかきまぜてください。（こがさない）

具材（特に大根、じゃがいも、こんにゃくなど）
が、なべ底にはりついて、部分的にこげ付くことが
あり、こげた部分が空焼きのようになります。ホー

ローなべでは、なべ底のホーローがとけてトッププ
レートにくっつき、トッププレートの傷つき・割れ
の原因になります。

●煮込み機能で調理中、ふきこぼれやこげつきに注意

してください。

●スープ、カレー、シチューなど沈殿したり粘性のあ

る調理物を加熱するときは、ときどきかきまぜてく
ださい。

「煮込み機能」を使った作りかた

❶なべに酒とみりんを入れて、火力「6」で一煮立ちしたら、水、しょうがを加える。沸騰したらかれいを入れる。
❷「煮込み」キーを押し火加減「3」で13分煮込みはじめる。約5分煮たら、しょうゆ 、砂糖を入れる。

※つやを出す場合は、盛りつけてうちわであおぐ。

32 33

︵左IHヒーターのみ︶

使い分け

使い分け 調理例 メニュー

自動で魚を焼く

火力と時間を設定
して焼く（手動）

温度と時間を設定
して焼く

市販のお惣菜などを
あたためる

焼き足りないとき、

グリルメニュー

あたため足りないとき

（調理終了後10分以内は

延長設定できます）

グリルメニュー 使い分け・特長・準備

時間火力

さんま・あじ・いわし

さけの切身・あじの開き・
ぶりのつけ焼

ししゃも

ピザ・グラタン・魚

ミートローフ・キッシュ・
チーズケーキ・プリン

お惣菜、揚げ物、
パンのあたため直しなど

自動メニュー

延長

自動

※3つのメニューから選ん

で設定すると、庫内に
あるセンサーが調理中
の温度変化をとらえ
て、それぞれの魚にあ
った火力で自動で焼き
上げます。

5段階

46ページ

150〜250℃

（10℃きざみで設定）

1段階

上ヒーター：600Ｗ
下ヒーター：400Ｗ

終了前の火力

（グリル、オーブンは火

力・温度を変更できます。）
※自動メニュー時は異な

ります。

自動

1〜45分まで

（1分きざみで設定）

1〜30分まで

（1分きざみで設定）

1〜15分まで

（1分きざみで設定）

脱煙フィルタークリーニング機能（自動）

グリルメニュー調理後、脱煙ヒーターとファンが動作して、脱煙フィルターについた
油汚れを焼き切ります。
クリーニング中に     を「切」にするとクリーニングを終了します。

（グリルメニューの調理時間によってはクリーニングをしない場合があります。）

※クリーニングが終了するまで電源を「切」にしないことをおすすめします。

クリーニング中は
お知らせ液晶に表示が出ます。

準 備

グリル扉の引き出しかた

グリル扉を水平のまま、止まるところ
までゆっくり引き出してください。グ
リル扉のみ下がり、グリル受け皿はそ
のままの状態で止まります。

グリル扉の閉めかた

グリル扉を確実に奥まで押し込んでください。

グ
リ
ル
扉

グ
リ
ル
扉

グリルあみにアルミホイルをセットする

1

グリルあみにアルミホイルをセットすると受け皿のお手入れが簡単です

（）

※容器に入れた調理のときは､アルミホイルをセットする必要はありません

①平らな台にアルミホイルをしき、
 その上にグリルあみをのせる

②アルミホイルをあみの
 ふちに巻きつける

グリルメニュー

パンメニュー

専用グリルディッシュ

使い分け・特長・準備

を使ってパンを発酵
させる、焼く

※パンメニューがある
 機種のみ

バターリングパン

発酵

パン焼き

1〜60分

（1分きざみで設定）

1〜30分

（1分きざみで設定）

特 長

庫内に入る大きさ

24.5cm

31cm

36cm

グリル照明（庫内灯）

幅36cm×奥行き24.5cm×最大高さ6cmまで入ります。

約20cm

中央部分は高さ6cmまで

5.5cm

グリルあみ

●オーブン皿なら直径26cmまで

直径26cm

高さ5.5cm

2

①グリル受け皿を
 はめ込む

ツメの部分が手前に
なるようにする。

約2cm

約2cm

お願い

●ヒーターにアルミホイルをかぶせ

たり巻きつけないでください。

（ヒーター故障の原因）

●新しいアルミホイルを使用する。

（発煙・発火防止のため）

約1cm

● 庫内に入れたとき、グリ

ルあみ下棒に巻いたアル
ミホイルが下ヒーターに
接触しないよう、しっか
りと巻きつける。

（発煙・発火の原因）

注意

悪い例 良い例

受け皿・グリルあみをセットし、調理物をのせる

立ち上がりを奥

アルミホイル

使い分け・特長・準備

調理物をのせる時のポイント

調理物をグリルあみに直接
のせて焼くときは、グリル
あみに油をぬると調理物が
くっつきにくくなる。

［グリル照明］キーを押している間、グリル照明が点灯します。

グリル
照明キー

［グリル照明］キーを離すと消えます。

※グリル使用中以外は点灯できません。
※グリル照明が点灯中にグリル調理が終了するとグリル照明は消灯します。

②グリルあみを置く

アルミホイルを下にし、グリルあみの
立ち上がりがある方を奥にする。

③調理物をのせる

※グリル照明はヒーターの一種なので、点灯時間が長いと
 照明の真下部分の焼き色が濃くなったり、こげる場合があります。

前面操作部（左）

34 35

●グリルを使用するときは、換気扇を使用してください。排気口から蒸気やわずかな煙が出ることがあります。

●グリルレールのすき間に手をはさまないようにしてください。（けがの原因）

お願い

自動で魚を焼く（自動メニュー）

準 備

①グリルあみにアルミホ
 イルをセットする

35ページ

②受け皿・グリルあみを
 セットし、調理物を
 のせる

35ページ

ワークトップ

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

1

（ピッと鳴るまで押す）

2

自動メニューを選ぶ

「入」にする

ピー

押して

ピッ

自動メニュー

●自動メニューと焼き時間の

 めやす

押すごとに切り替わります。

姿焼 切身・ひもの 小魚
あたため オーブン グリル

38ページ

③扉を確実に奥まで
 押し込む

前面操作部（左）

高温注意

点灯中は扉や周辺の金属部に触れない。

グリル照明キー

グリル照明を
つけるとき押す。

自動で魚を焼く

34ページ

35ページ

電源スイッチ

3
4

押して焼き色を選ぶ

薄め 標準 濃いめ

押す

調理がはじまります。（スタートキーのランプは消灯します）

ピッ

めやす 調整中 確定

約1分

選んだメニュー・焼色は記憶され､
次の調理のときに設定されます。

※メニューに
 よって計算時間が
 異なります。
 （約1〜10分）

自動で魚を焼く

［例］「姿焼」、「焼色」

上面操作部

スタートキー

︵自動メニュー︶

グリルメニューキー

焼き色設定キー

停止キー

■焼き色を変えるとき（スタート後約1分間）

■途中でやめるとき

が標準の場合

押す

押す

この間焼き色の変更
ができます。

調理が終わるまでの時
間（めやす）を表示し
ます。調理中に時間が
かわることがあります。

●焼き時間のめやす

38ページ

︵自動メニュー︶

ピピーピピーピピーピピー

ブザーが鳴ったら調理終了

注意

●魚のひれなどがヒーターにつか

ないようにする。

（発煙・発火の原因）

●おもちはグリルで焼かない。

（ふくらんだときヒーターにつ

いて発煙・発火の原因）（おもち
の焼きかた     ）

●連続で焼くときは、グリル受け

皿やアルミホイルにたまった油
や調理くずをふき取るなどして
取り除く。

（発煙・発火防止のため）

※調理直後、グリルは熱いので

やけどに注意する。

※グリル受け皿内の油がこぼれ

ないように注意する。

28ページ

お願い

●扉は奥までしっかり押し込む。扉のわずかなすき間から、蒸気や煙が出る

ことがあります。

●調理中、扉を開けたままにしない。（上手に調理できません。）

 （ワークトップやグリル周辺部分の温度が上がり、熱による変形・変色、や

けどの原因になります。）

●

調理終了後すぐに扉を引き出すと、煙が前から出ることがあります。特に脂の
多い魚を焼いた後は、1分ほど待ってから引き出してください。

●

調理直後はグリル受け皿が熱くなっています。冷えてから取り出してください。

お知らせ

●自動メニューに切タイマーは使えません。

●調理中・調理後しばらくは、外枠・トッププレートが熱くなるので注意する。

●グリル照明の点灯時間が長いと照明の真下部分の焼き色が濃くなったり、こ

げることがあります。

●調理中は、上下ヒーターの火力を調節しながら焼くので、ヒーターが赤く見

えないことがあります。

69

 （「グリルで調理中、上下どちらかのヒーターしかついていない」    ）

ページ

5

6

7

脱煙フィルタークリーニングがはたらいています。

35

ページ

扉を開け、焼き具合をみる

■もう少し焼き足したいとき

押して時間を合わせる①

●1〜15分まで設定できます。（1分きざみ）

押す②

調理が終わったら魚を取り出し、  押す

脱煙フィルタークリーニング終了後

「切」にする

●調理終了後10分以内は延

長設定できます。

ピー

36

※脱煙フィルタークリーニング中に     押すと、脱煙フィルタークリーニングが停止します。

37

自動メニュー（姿焼、切身・ひもの 、小魚 ）調理のポイント

焼き時間のめやす 自動メニュー

魚の種類

〔生魚〕さんま・あじ・いわし

〔切身〕さけ・さば・ぶり

〔ひもの〕

     一夜干し、丸干し

〔つけ焼〕ぶり

〔西京漬け〕さわら・さば
〔みそ漬け〕まぐろ

自動メニュー

●魚の量、置きかたによって焼き色が変わるので以下の置きかたを参考にしてください。
 ※グリルあみの手前側は焼き色がうすくなります。

●1尾（枚・切）など少量を焼くときは、グリルあみの中央に置いて焼く。

︵

●ひものは皮面を下にする。（反ってヒーターにつかないように）

姿焼
︑切身・ひもの

︑小魚

︶の焼き時間・ポイント

 赤字は、各自動メニューの

 基準となる魚です。

開き（あじの開き）

ししゃも

姿焼

切身 ひもの

メニュー

調理例 焼き色 数 量 時 間

さんま

あじ

さけ

あじの開き

ぶりのつけ焼

さわらの
西京漬け

ししゃも

1

尾（切）あたり

魚を焼くときの置きかた例

切身

約160g

約150g

約80g

約100g

約75g

約75g

約20g

焼き時間のめやす

標準

標準

標準

「2」

「2」

標準

つけ焼

5尾

2尾

4切

2枚

4切

4切

10尾

小魚

約20分

約18分

約13分

約12分

約10分

約11分

約11分

（姿焼 、切身・ひもの 、小魚 ）

食材の状態（季節・鮮度・脂ののりなど）で、焼け具合がかわります。
焼き色をお好みに応じて調整してください。

焼き色がつきにくいもの

●水分が多いもの

●皮が銀色で光沢があるもの

 （熱を反射しやすいので焼き色がつきにくい）

●脂ののりがよいもの

●塩をふったもの、一塩ものの切身など塩分濃度が

 高いもの

●つけ焼でつける時間が長いもの、味の濃いもの

●厚みがうすいもの（特につけ焼）

魚調理のポイント

●尾などうすい部分はこげやすいので、化粧塩をするか

 アルミホイルを巻く

化粧塩

アルミホイル

●切り身は切れ目を入れる（火の通りをよくする）

切れ目

火が通りやすい

●小さくて乾燥したもの（うるめいわしなど）や 、みりん

干し・みりん漬けは「グリル」（手動）で様子をみな
 がら焼く

●冷凍の魚は完全に解凍してから焼く

●種類の違う魚はいっしょに焼かない

●つけ焼は、こげやすいので焼き色をうすめに調節して

 焼く

グリルあみに魚をこびりつきにくくするコツ

●焼く20〜30分前に魚に塩をふる

●焼く直前に、魚の表面の水分をよくふきとる

●魚の表面（グリルあみに接する面）にレモンや

酢をぬる
※ぬりすぎると魚の身が固くなったり、味が落

ちます。

 ぬるときは、キッチンペーパーやはけなどで

軽くぬってください。

※レモン汁・酢のにおいは焼くと消えます。

●グリルあみに油をぬる

調理の焼き色

焼き色がつきやすいもの

自動メニュー

︵
姿焼

︑切身・ひもの

︑小魚

︶

調理のポイント

1尾の場合

5尾の場合

1切の場合

4切の場合

1枚の場合

2枚の場合

1切の場合

4切の場合

3尾の場合

10尾の場合

お願い

●つけ焼は、たれをよくきってからグリルあみにのせる。

（ヒーターにたれがつくと、たれの塩分によりヒーター

故障の原因） 

お知らせ

●グリル調理後、庫内に長時間調理物を放置すると、

 調理物に庫内のにおいが移ることがあります。

●脂の多い魚を焼くと煙が出る場合があります。

38 39

グリルで焼く（グリル）

準 備

①グリルあみにアルミホ
 イルをセットする

35ページ

②受け皿・グリルあみを
 セットし、調理物を
 のせる

35ページ

③扉を確実に奥まで
 押し込む

前面操作部（左）

高温注意

点灯中は扉や周辺の金属部に触れない。

グリル照明キー

グリル照明を
つけるとき押す。

34ページ

35ページ

ワークトップ

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

電源スイッチ

1

（ピッと鳴るまで押す）

2

3

5段階から選びます。

●火力のめやす

4

1〜45分まで設定できます。（1分きざみ）

5

調理がはじまります。（スタートキーのランプは消灯します）

ピッ

「入」にする

ピッ

押してグリルを選ぶ

押すごとに切り替わります。

姿焼 切身・ひもの 小魚
あたため オーブン グリル

ピッ

押して火力を選ぶ

5段階から選びます。

46ページ

ピッ

押して時間を合わせる

時間が戻る
時間が進む

押す

グリルで焼く

上面操作部

グリルメニューキー

︵グリル︶

火力設定キー

スタートキー

停止キー

■途中で火力・時間を変えるとき

手順3、4と同じように設定する

■途中でやめるとき

押す

ピッ

［例］火力「5」（強）焼き時

間を「15分」に 設定し
たとき

ピピーピピーピピーピピー

ブザーが鳴ったら調理終了

時間設定キー

注意

●調理物がヒーターにつかないよう

にする。

（発煙・発火の原因）

●おもちはグリルで焼かない。

（ふくらんだときヒーターについ

て発煙・発火の原因）（おもちの
焼きかた    ）

●連続で焼くときは、グリル受け皿や

アルミホイルにたまった油や調理く
ずをふき取るなどして取り除く。

（発煙・発火防止のため）

※調理直後、グリルは熱いのでや

けどに注意する。

※グリル受け皿内の油がこぼれ

ないように注意する。

28ページ

お願い

●扉は奥までしっかり押し込む。扉のわずかなすき間から、蒸気や煙が出る

ことがあります。

●調理中、扉を開けたままにしない。（上手に調理できません。）

 （ワークトップやグリル周辺部分の温度が上がり、熱による変形・変色、

やけどの原因になります。）

●調理終了後すぐに扉を引き出すと、煙が前から出ることがあります。特に

脂の多い食材を焼いた後は、1分ほど待ってから引き出してください。

●調理直後はグリル受け皿が熱くなっています。冷えてから取り出してくだ

さい。

お知らせ

●調理中・調理後しばらくは、外枠・トッププレートが熱くなるので注意する。

●グリル照明の点灯時間が長いと照明の真下部分の焼き色が濃くなったり、

こげることがあります。

●調理中は、上下ヒーターの火力を調節しながら焼くので、ヒーターが赤く

見えないことがあります。

（「グリルで調理中、上下どちらかのヒーターしかついていない」    ）

69ページ

6

7

8

40 41

脱煙フィルタークリーニングがはたらいています。

扉を開け、焼き具合をみる

■もう少し焼き足したいとき

①

②

押して時間を合わせる

●1〜15分まで設定できます。（1分きざみ）

押して火力を選ぶ

押す③

調理が終わったら調理物を取り出し、  押す

脱煙フィルタークリーニング終了後

「切」にする

※脱煙フィルタークリーニング中に     押すと、脱煙フィルタークリーニングが停止します。

35ページ

●調理終了後10分以内は延

長設定できます。

ピー

グリルで焼く

︵グリル︶

オーブンで焼く（オーブン）

準 備

①グリルあみにアルミホ
 イルをセットする

35ページ

②受け皿・グリルあみを
 セットし、調理物を
 のせる

35ページ

③扉を確実に奥まで

35

 押し込む

前面操作部（左）

高温注意

点灯中は扉や周辺の金属部に触れない。

グリル照明キー

グリル照明を
つけるとき押す。

34ページ

ページ

ワークトップ

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

電源スイッチ

1

（ピッと鳴るまで押す）

2

選ぶ

3

150〜250℃まで設定できます。（10℃きざみ）

4

1〜45分まで設定できます。（1分きざみ）

5

調理がはじまります。（スタートキーのランプは消灯します）

「入」にする

押してオーブンを

押して温度を選ぶ

押して時間を合わせる

押す

ピッ

ピッ

押すごとに切り替わります。

姿焼 切身・ひもの 小魚
あたため オーブン グリル

ピッ

ピッ

時間が戻る
時間が進む

オーブンで焼く

︵オーブン︶

42

上面操作部

グリルメニューキー

温度設定キー

時間設定キー

注意

●調理物がヒーターにつかないよう

にする。  

（発煙・発火の原因）

●おもちはグリルで焼かない。

 （ふくらんだときヒーターについ

て発煙・発火の原因）（おもちの
焼きかた ）

●連続で焼くときは、グリル受け皿や

アルミホイルにたまった油や調理く
ずをふき取るなどして取り除く。

（発煙・発火防止のため）

※調理直後、グリルは熱いのでや

けどに注意する。

※グリル受け皿内の油がこぼれ

ないように注意する。

28ページ

スタートキー

停止キー

お願い

●扉は奥までしっかり押し込む。扉のわずかなすき間から、蒸気や煙が出る

ことがあります。

●調理中、扉を開けたままにしない。（上手に調理できません。）

 （ワークトップやグリル周辺部分の温度が上がり、熱による変形・変色、

やけどの原因になります。）

●調理終了後すぐに扉を引き出すと、煙が前から出ることがあります。特に

脂の多い食材を焼いた後は、1分ほど待ってから引き出してください。

●調理直後はグリル受け皿が熱くなっています。冷えてから取り出してくだ

さい。

お知らせ

●調理中・調理後しばらくは、外枠・トッププレートが熱くなるので注意する。

●グリル照明の点灯時間が長いと照明の真下部分の焼き色が濃くなったり、

こげることがあります。

●調理中は、上下ヒーターの火力を調節しながら焼くので、ヒーターが赤く

見えないことがあります。

（「グリルで調理中、上下どちらかのヒーターしかついていない」    ）

69ページ

■途中で温度や時間を変えるとき

手順3、4と同じように設定する

■途中でやめるとき

押す

ブザーが鳴ったら調理終了

脱煙フィルタークリーニングがはたらいています。

6

7

8

扉を開け、焼き具合をみる

■もう少し焼き足したいとき

①

②

押して時間を合わせる

●1〜15分まで設定できます。（1分きざみ）

押して温度を選ぶ

押す③

調理が終わったら調理物を取り出し、  押す

脱煙フィルタークリーニング終了後

「切」にする

※脱煙フィルタークリーニング中に     押すと、脱煙フィルタークリーニングが停止します。

35ページ

ピッ

［例］温度「180℃」焼き時

間を「20分」に設定
したとき

ピピーピピーピピーピピー

●調理終了後10分以内は延

長設定できます。

ピー

オーブンで焼く

︵オーブン︶

43

あたためる（あたため）

天ぷらやフライ、ロールパンなどのあたためなおしができます。

準 備

ワークトップ

①グリルあみにアルミホ
 イルをセットする

35ページ

②受け皿・グリルあみを
 セットし、調理物を

35

 のせる

ページ

③扉を確実に奥まで
 押し込む

前面操作部（左）

高温注意

点灯中は扉や周辺の金属部に触れない。

グリル照明キー

グリル照明を
つけるとき押す。

34ページ

35ページ

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

電源スイッチ

1

（ピッと鳴るまで押す）

2

選ぶ

3

1〜30分まで設定できます。（1分きざみ）

●あたため時間のめやす

4

調理がはじまります。（スタートキーのランプは消灯します）

■途中で時間を変えるとき

■途中でやめるとき

「入」にする

押してあたためを

押して時間を合わせる

47ページ

押す

押す

ピッ

ピッ

押すごとに切り替わります。

姿焼 切身・ひもの 小魚
あたため オーブン グリル

ピッ

時間が戻る
時間が進む

ピッ

［例］あたため時間を「7分」

に設定したとき

押す

上面操作部

ピピーピピーピピーピピー

ブザーが鳴ったら調理終了

あたためる

グリルメニューキー

︵あたため︶

●調理物がヒーターにつかないよう

（発煙・発火の原因）

●おもちはグリルであたためない。

 （ふくらんだときヒーターについ

時間設定キー

注意

にする。  

て発煙・発火の原因）（おもちの
焼きかた）

28ページ

お願い

●扉は奥までしっかり押し込む。扉のわずかなすき間から、蒸気や煙が出る

ことがあります。

●調理中、扉を開けたままにしない。（上手に調理できません。）

 （ワークトップやグリル周辺部分の温度が上がり、熱による変形・変色、

やけどの原因になります。）

●調理終了後すぐに扉を引き出すと、煙が前から出ることがあります。特に

脂の多い食材を焼いた後は、1分ほど待ってから引き出してください。

●調理直後はグリル受け皿が熱くなっています。冷えてから取り出してくだ

さい。

スタートキー

停止キー

5

6

7

扉を開け、あたため具合をみる

■もう少しあたためたいとき

①

押して時間を合わせる

●1〜15分まで設定できます。（1分きざみ）

押す②

調理が終わったら調理物を取り出す

押し

「切」にする

●調理終了後10分以内は延

長設定できます。

ピー

あたためる

︵あたため︶

お知らせ

●調理中・調理後しばらくは、外枠・トッププレートが熱くなるので注意する。

●グリル照明の点灯時間が長いと照明の真下部分の焼き色が濃くなったり、

こげることがあります。

●調理中は、上下ヒーターの火力を調節しながら焼くので、ヒーターが赤く

見えないことがあります。

（「グリルで調理中、上下どちらかのヒーターしかついていない」    ）

69ページ

44 45

グリル・オーブン調理のポイント あたため調理のポイント

グリル火力のめやす

記載の火力や時間はめやすです。様子をみながら火力や時間を調節してください。
※記載の火力や時間は、グリルあみにアルミホイルをセットして調理した場合です。

「1」 「2」 「3」 「4」 「5」

火力

メニュー

あじの開き

さけ（4切）

ししゃも（10尾）

グラタン（手作り）

ピザ（手作り）

上ヒーター

下ヒーター

2枚

（      ）

※1枚約100g

500W

330W

・特にこげやすいもの
・ふくらむもの

750W

400W

900W

400W

・厚みのあるもの
（中まで火を通すもの）

9〜12分

9〜12分

6〜8分

8〜10分

900W

800W

6〜8分

1200W

800W

・厚みのないもの
・表面に焼き色を
 つけるもの

あたため時間のめやす

記載の時間はめやすです。様子をみながら時間を調節してください。
※記載の時間は、グリルあみにアルミホイルをセットして調理した場合です。

メニュー

天ぷら

コロッケ・フライ類

から揚げ

とんかつ

ぎょうざ

カレーパン

たいやき

ロールパン

時間のめやす（一例）

5〜6分（3個程度）

7〜8分（3個程度）

7〜9分（6個程度）

6〜8分（1枚）

5〜6分（6個程度）

6〜7分（1個）

4〜5分（2個）

3〜4分（6個程度）

ピザ（冷凍）直径14cm

ピザ（冷蔵）直径26cm

トースト    

スウィートポテト

グリル火力のめやす／あたため時間のめやす

6枚切り

（   ）

2枚

焼きなす

グリル・オーブンのポイント

●魚調理のポイント

●厚みのあるものは、ヒーターにふれないように

切る

※厚みのあるものはこげやすいので注意してくだ

さい。

●グリルあみからはみ出るものは､はみ出ないように

切る

●いかは焼くと反るので、切れ目を入れるか串を通

してヒーターに触れないようにする

39ページ

8〜10分

8〜10分

3〜4分

8〜10分

13〜15分

●お菓子（チーズケーキ、プリンなど）の焼きム

ラ・こげが気になるときは、アルミホイルをかぶ
せるとよい

※アルミホイルがヒーターにつかないように注意

してください。また、調理中にかぶせるときは

庫内・容器が熱いのでやけどに注意してくださ
い。

※焼き時間は様子をみながら加減してください。

●グリルあみに食材がこびりつくのを防ぐために、

グリルあみの汚れはしっかり落としておく

あたためのポイント

●あたため具合は、食品の量、大きさなどで変わり

ます。

 ※様子をみながら時間を加減してください。

●厚みのあるものは、ヒーターにふれないように

切る。

 ※厚みのあるものはこげやすいので注意してくだ

さい。

●冷蔵保存していた食品は、時間を少し長めにする。

●続けてあたためる場合は、時間を少し短めにする。

●表面がこげやすいものは、アルミホイルをかぶせると

 こげにくくなります。

※アルミホイルがヒーターにつかないように注意して

ください。

 また、調理中にかぶせるときは庫内・容器が熱いので

やけどに注意してください。

※アルミホイルをかぶせた場合、時間は長めになります。

様子をみながら時間を加減してください。

グリル・オーブン・あたため調理のポイント

46

両面に切り込みを入れる

ぬうように串をさす

47

パンを発酵する（パンメニュー）

※パンメニューがある機種のみ

準 備

①受け皿・グリルあみを

セットし、専用グリル
ディッシュをのせる

35

ページ

②扉を確実に奥まで
 押し込む

前面操作部（左）

高温注意

点灯中は扉や周辺の金属部に触れない。

グリル照明キー

グリル照明を
つけるとき押す。

34ページ

35ページ

ワークトップ

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

電源スイッチ

1

（ピッと鳴るまで押す）

2

3

1〜60分まで設定できます。（1分きざみ）

4

調理がはじまります。
（スタートキーのランプは消灯します）

■途中で時間を変えるとき

 押す

■途中でやめるとき

 押す

「入」にする

押して発酵を選ぶ

押して時間を合わせる

押す

ピー

ピッ

押すごとに切り替わります。

ピッ

時間が戻る
時間が進む

ピッ

［例］発酵時間を「20分」に

設定したとき

ピピーピピーピピーピピー

上面操作部

ブザーが鳴ったら調理終了

パンメニューキー

時間設定キー

スタートキー

停止キー

5

脱煙フィルタークリーニングがはたらいています。

35ページ

扉を開け、グリルディッシュを

●調理終了後10分以内は延

長設定できます。

取り出し、発酵の様子をみる

パンを発酵する

お願い

●専用グリルディッシュのお願い     を守ってください。

●調理中、扉を開けたままにしない。（上手に調理できません。）

 （ワークトップやグリル周辺部分の温度が上がり、熱による

︵パンメニュー︶

変形・変色、やけどの原因になります。）

●調理中や調理直後しばらくは、専用グリルディッシュに直接

触れない。（やけどの原因）

●調理後の専用グリルディッシュの出し入れは、市販のミトン

などを使って両手で行い、必ずグリルディッシュの底を持
って取り出してください。

※片手だけでは落とすおそれがあります。
※破れたりぬれたりした市販のミトンなどは使わないで
 ください。やけどの原因になります。

●調理直後はグリル受け皿が熱くなっています。冷えてから

取り出してください。

●発酵時間は様子をみながら調節してください。（季節や

 室温、グリル庫内の温度によって異なります。）

●グリル庫内が熱いときは、グリル庫内をさましてから発酵

をはじめてください。（発酵がうまくいかないことがあり

ます。）

11ページ

●調理中・調理後しばらくは、外枠・トッププレ

ートが熱くなるので注意する。

●調理中は、上下ヒーターの火力を調節しながら

焼くので、ヒーターが赤く見えないことがあり
ます。（「グリルで調理中、上下どちらかのヒータ
ーしかついていない」    ）

●調理終了後、脱煙フィルタークリーニングを行

わない場合もあります。このとき、「脱煙フィ
ルタークリーニング中」という文字は表示され
ません。

お知らせ

69ページ

6

7

●発酵のめやす

■もう少し発酵したいとき

①深型ディッシュをかぶせる

②

●1〜15分まで設定できます。（1分きざみ）

●発酵終了後、 を押すと発酵からパン焼き

設定へ進むことができます。

53ページ（手順6）

押して時間を合わせる

押す③

調理が終わったらグリルディッシュを取り出し、  押す

脱煙フィルタークリーニング終了後

「切」にする

ピー

パンを発酵する

︵パンメニュー︶

48 49

※脱煙フィルタークリーニング中に     押すと、脱煙フィルタークリーニングが停止します。

パンを焼く（パンメニュー）

※パンメニューがある機種のみ

準 備

①受け皿・グリルあみを

セットし、専用グリル
ディッシュをのせる

35

ページ

②扉を確実に奥まで
 押し込む

前面操作部（左）

高温注意

点灯中は扉や周辺の金属部に触れない。

グリル照明キー

グリル照明を
つけるとき押す。

34ページ

35ページ

ワークトップ

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

電源スイッチ

1

（ピッと鳴るまで押す）

2

3

1〜30分まで設定できます。（1分きざみ）

4

調理がはじまります。
（スタートキーのランプは消灯します）

■途中で時間を変えるとき

 押す

■途中でやめるとき

 押す

「入」にする

押してパン焼きを選ぶ

押して時間を合わせる

押す

ピッ

押すごとに切り替わります。

ピッ

ピッ

時間が戻る
時間が進む

ピッ

［例］焼き時間を「23分」に

設定したとき

ピピーピピーピピーピピー

上面操作部

パンメニューキー

時間設定キー

スタートキー

停止キー

5

ブザーが鳴ったら調理終了

脱煙フィルタークリーニングがはたらいています。

35ページ

扉を開け、グリルディッシュを

●調理終了後10分以内は延

長設定できます。

取り出し、焼き具合をみる

パンを焼く

お願い

●専用グリルディッシュのお願い     を守ってください。

︵パンメニュー︶

●調理中、扉を開けたままにしない。（上手に調理できません。）

 （ワークトップやグリル周辺部分の温度が上がり、熱による

変形・変色、やけどの原因になります。）

●調理中や調理直後しばらくは、専用グリルディッシュに直接

触れない。（やけどの原因）

●調理後の専用グリルディッシュの出し入れは、市販のミトン

などを使って両手で行い、必ずグリルディッシュの底を持
って取り出してください。

※片手だけでは落とすおそれがあります。
※破れたりぬれたりした市販のミトンなどは使わないでく

ださい。やけどの原因になります。

●調理直後はグリル受け皿が熱くなっています。冷えてから

取り出してください。

●焼き時間は様子をみながら調節してください。

11ページ

●調理中・調理後しばらくは、外枠・トッププレ

ートが熱くなるので注意する。

●調理中は、上下ヒーターの火力を調節しながら

焼くので、ヒーターが赤く見えないことがあり
ます。

（「グリルで調理中、上下どちらかのヒーターし
 かついていない」    ）

お知らせ

69ページ

6

脱煙フィルタークリーニング終了後

7

■もう少し焼き足したいとき

①深型ディッシュをかぶせる

②

押して時間を合わせる

●1〜15分まで設定できます。

 （1分きざみ）

押す③

調理が終わったらグリルディッシュを取り出し、  押す

「切」にする

ピー

パンを焼く

︵パンメニュー︶

※脱煙フィルタークリーニング中に     押すと、脱煙フィルタークリーニングが停止します。

50 51

バターリングパンの作りかた（パンメニ  ュー）

※パンメニューがある機種のみ

●専用グリルディッシュの取扱い、その他のレシピ、コツについては、別冊「グリルディッシュ

 レシピBOOK」をご覧ください。

※カロリーは、「五訂増補 日本食品標準成分表」他に基づき算出した、めやすのカロリーです。
※カロリーは、ぬるま湯＋スキムミルクで作った場合で算出しています。

バターリングパン

材料を混ぜる

1

ボールに強力粉、ドライイースト、砂糖、塩
を入れて全体をかきまぜる。
中央をへこませ、バター、卵、〈A〉を入れ、
木ベラでまぜてひとまとめにする。

（材料を入れる順番は関係ありません）

用意するもの

・

専用グリルディッシュ 

材料(専用グリルディッシュ1皿分)

強力粉 …………………………………… 300ｇ
ドライイースト ………………… 小さじ2（6g）

（予備発酵のいらないもの）

砂糖 ………………………………………… 40ｇ
塩 …………………………… 小さじ1/2（2.5ｇ）
バター（やわらかくしておく） …………… 50ｇ
卵（M玉）……………………………………… 1個
ぬるま湯（約40℃）……… 130〜140
スキムミルク …………… 大さじ1（6g）

〈A〉は溶かしておく

※〈A〉または

牛乳（約40℃）

バター（グリルディッシュにぬる） ………… 少々

生地をまとめる

3

表面がなめらかになり、生地を伸ばして指が
透けて見えるようになったら、生地を丸くま
とめる。

…………………

   ・グリルあみ

1/8個約220kcal

mL

130〜140mL

〈A〉

｝

生地を丸める

5

6

※

分割した生地を台の上で丸める。

発酵させる

浅型、深型ディッシュの内側（底面だけでな
く全体）にうすくバターをぬる。丸めた生地を
浅型ディッシュの上に写真のように置く。
霧吹きをして深型ディッシュをかぶせ、グリ
ルに入れて、［パンメニュー］キーを押して

［発酵］を選び、約25〜35分（室温25℃の

ときのめやす）発酵させる。

発酵前 発酵後

7

8

焼く

深型ディッシュをかぶせ、グリルに入れて、

［パンメニュー］キーを押して［パン焼き］を

選び、20〜25分様子をみながら焼く。

取り出す

焼きあがったら市販のミトンなどをしてグリ
ルディッシュを取り出し、パンをあみなどに
のせてあら熱をとる。

お願い

ポイント

バターリングパンの作りかた

※自然発酵の場合は、深型ディッシュをかぶせ

て室温で約30〜45分発酵させます。
 （室温25℃のときのめやすです。）
※

発酵時間はめやすです。季節や室温によって異

なります。様子をみながら調節してください。

2

生地をこねる

生地を台に出し、手にベタベタとついてこなく
なるまで、こすりつけるようによくこねる。
生地がまとまってきたら、台の上でたたきつ
けながらさらに約20分こねる。

生地を分割する

4

生地をスケッパーか包丁で8分割する。

（生地を手でちぎらない）

2.5倍くらいに発酵させる。

●発酵の様子を確認するときは、市販のミトン

などを使用してください。（やけどの原因）

●必ず浅型ディッシュの底を持って取り出

す。（深型ディッシュの取っ手のみを持っ
て取り出すと浅型ディッシュが落下してや
けど・けがの原因）

パン作りのコツ

︵パンメニュー︶

●卵なしでもできます。材料が少なくなる分、水分

量が減るので、水の分量を多めにして調節してく
ださい。

●砂糖なしでもできます。ただし、パンのふくらみが

小さくなります。

●バターの代わりにマーガリンを使用してもできます。

バターで作るよりあっさりとした仕上がりになります。

●水＋スキムミルクの代わりに牛乳を使用してもできま

す。焼き色が濃くなることがあるので、焼き時間を調節
してください。

●スキムミルクはだまになりやすいので、よく溶かして

ください。

●発酵のときは必ず霧吹きをして生地の乾燥を防いでく

ださい。

52 53

バターリングパンの作りかた

︵パンメニュー︶

左右IHヒーター切タイマー

ページ

（中央IHヒーター   で切タイマーを設定する  ）

21

準 備

①なべに材料を入れる
②なべをIHヒーターの

 中央に置く

※なべがIHヒーターの中央からずれ

た状態で加熱されると、なべの取
っ手が熱くなる場合があります。

●ここでは、右IHヒーターを使用して

説明します。

高温注意ランプ

点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

1

（ピッと鳴るまで押す）

2

3

4

火力を選ぶ

■火力を調節するとき

弱くなる 強くなる

ピッ

「入」にする

ピッ

（火力ダイヤル）押し出す

火力ランプは消灯したままです。

左右どちらかに回す

火力ランプ1〜8を青に点灯させます。

押して

［例］「中」を押したとき

回す

電源スイッチ

上面操作部

左右IHヒーター切タイマー

●予熱機能、揚げ物機能、3kW機能、グリルメニュー、

パンメニューの調理に切タイマーは使えません。

●切タイマーは、ヒーターをつける前にも設定できます。

ヒーターをつけると切タイマーがはじまります。

●火力「3」以上のとき、1時間30分より長い設定は、

ヒーターをつけたとき、自動的に1時間30分に変更に
なります。

※1時間30分より長い切タイマーは、ヒーターの火力

を「1」か「2」にしてから設定してください。

お知らせ

火力、煮込み機能の火加減によって設定できる時間の範囲が
異なります。

煮込み「火加減2」「火加減3」

切タイマーダイヤル

右液晶表示部

右IHヒーターの
タイマー時間を
表示します。

火力ワンタッチキー

切タイマー

火 力 設定できる時間

「保温」「1」「2」

煮込み「火加減1」

「3」〜「8」

10秒〜5時間まで

10秒〜1時間30分まで

火力ダイヤル

5

6

押し出す

回して時間を合わせる

左回し  

時間が戻る

■切タイマーを取り消すとき

押す

■料理の途中で切タイマー時間を変えるとき

回して変更できる

■切タイマー終了後、調理を延長するとき

回して追加時間を設定する

●切タイマー終了後、10分間は調理を延長できます。
 （5秒後に終了前の火力で切タイマーがはじまります）

右回し  

時間が進む

5秒間操作しないと「10分」で
切タイマーがはじまります。

［例］8分に設定したとき

5秒後に点滅が点灯にかわり、
切タイマーがはじまります。

［表示例］

10〜59分
まで

しません）

ピー

ピッ

ピピーピピー

ブザーが

鳴って終了

（秒表示は

1〜5時間
まで

（秒表示は

しません）

左右IHヒーター切タイマー

●時間設定時のきざみかた

0〜1分まで

1〜10分まで

10〜30分まで

30分〜1時間30分まで

54 55

1時間30分〜5時間まで

10秒きざみ

30秒きざみ

1分きざみ

5分きざみ

10分きざみ

7

終わったら   と  

押し込み

        「切」にする

ピー

簡単タイマー

いたずら防止

（チャイルドロック）

キーを押すと、「1秒・2秒・3秒…」と経過時間をはかることができるタイマーです。
最長1時間まで表示します。切タイマーではありません。

上面操作部 前面操作部（右）

右液晶表示部

簡単タイマー
の時間を表示

簡単タイマーキー

●右側の簡単タイマーを使う場合で説明しています。

1

（ピッと鳴るまで押す）

「入」にする

します

。

電源スイッチ

ピッ

上面操作部 前面操作部（右）

右側簡単タイマーキー

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

1

（ピッと鳴るまで押す）

電源スイッチ

ロックキー

ピッ

「入」にする

2

簡単タイマーがはじまります。

ピッ

、、

〔表示部〕1秒〜9分59秒まで  ：秒単位で表示

10分〜1時間（最長）：分単位で表示

もう一度  押す

……

、

〔ブザー〕14分までは1分ごとに

……



15分以降は5分ごとに



1時間（終了時）

ピッ

ピッ

ピピッピピッ

ピピーピピー

3

簡単タイマー

簡単タイマーが止まります。

さらに  押す

ピー

［例］10分で
   止めたとき

4

簡単タイマーが取り消しになります。

2

3

■チャイルドロック

点滅

終わったら       「切」にする

解除する

1

2

を押す

点灯するまで押す（約3秒長押し）

押す（約3秒長押し）

ピーピピ

「入」にする（ピッと鳴るまで押す）

と右側 同時に

消灯するまで押す

（約3秒長押し）

点灯

点滅

：チャイルドロック

ピー

いたずら防止

ピピピー

︵チャイルドロック︶

56

5

終わったら       「切」にする

お知らせ

●3kW機能、切タイマーを使っているときに、簡単タイマーは同時に使えません。

ピー

お知らせ

●ヒーター使用中はロックができません。ヒーターを切ってからロックの操作をしてください。

●ロック機能は、電源スイッチを切っても、また電源プラグを抜いても記憶しています。

●高温注意ランプ表示が点灯中にロックを設定した場合、トッププレートが冷めるまで高温注意ランプ表示が点灯します。

57

音声ガイドの設定

特 長

操作手順やご使用状態などを音声でガイドします。

●音声ガイドの音量を「切」「1（小）」「 2（中）」「 3（大）」の４段階から設定できます。

●音声ガイドを聞きたくないときは、ブザー音のみに設定できます。

●音声ガイドの話す速度を「Lo（遅め）」「 0（標準）」「Hi（速め）」の３段階から設定できます。

上面操作部

前面操作部（右）

お知らせ液晶

音声ガイドの設定画面を表示します。

電源スイッチ

2

設定する（設定したい項目へ進んでください）

●設定変更中に約10分間操作しないと手順 1 の画面に戻ります。このとき設定は変更されません。

 設定をやり直してください。

音量を設定する

①②グリルの  と  同時に押す

グリルの

●音量は「0（切）」「1（小）」「2（中）」「3（大）」

の4段階から選べます。

押して音量を選ぶ

大きくなる小さくなる

押す（設定完了）③

●設定内容を音声でお知らせします。

※   押さないと設定は変更されません。

音声ガイドを消す（ブザー音のみにしたいとき）

（約3秒長押し）

音量「0（切）」のときだけ

「OFF」に変わります。

（約3秒）

［例］音量「3」を選んだとき

［例］

音量「0（切）」を 選んだとき

※音量「0（切）」のときは、使

用中にブザー音と音声ガイド
が聞こえません。

ピッ

ピッ

①②グリルの  と  同時に押す

グリルメニューキー

1

（ピッと鳴るまで押す）

時間設定キー

「入」にする

スタートキー

停止キー

ピッ

グリルの

※音量「0（切）」のときは、設定できません。

●押すごとに切り替わります。

 音声ガイドあり：on1、音声ガイドなし：on2

●ブザー音量も変えたいときは、グリルの 

 押して音量を選ぶ。

押す（設定完了）③

●設定内容を音声でお知らせします。

※   押さないと設定は変更されません。

押す

音声ガイドの速さを設定する

①グリルの  と  同時に押す

音声ガイドの設定

お知らせ

●ヒーター使用中、脱煙フィルタークリーニング中は音声ガイドの設定ができません。

 すべてのヒーターを切るか、脱煙フィルタークリーニングが終了してから設定の操作をしてください。

●設定の内容は、電源スイッチを切っても、また電源プラグを抜いても記憶しています。

●手順２の途中で設定をやめたいときは、電源スイッチを「切」にしてください。

②

グリルの   押して速さを選ぶ

●音声の速さは「Lo（遅め）」「0（標準）」「Hi（速め）」

の3段階から選べます。

速い遅い

押す（設定完了）③

●設定内容を音声でお知らせします。

※   押さないと設定は変更されません。

（約3秒長押し）

（約3秒長押し）

（約3秒）

［例］音声ガイドなし、ブザー音

量「3（大）」のとき

ピッ

（約3秒）

［例］音声の速さ（ SP）「Hi（速

め）」を選んだとき

音声ガイドの設定

58

3

終わったら「切」にする

ピー

59

レンジフード連動システム（対応レンジ フードのみ）

 

※レンジフード連動機能がある機種のみ

特 長

IHクッキングヒーターの操作にあわせて、換気扇（レンジフード）が運転します。
（IHクッキングヒーターが送信する赤外線信号を、換気扇が受信して運転／停止します。）
※IHクッキングヒーターの上面操作部で、換気扇を操作できます。

●風量（弱・中・強）を切り替える   ●運転の停止／再運転   ●照明を入／切する

※対応の換気扇（レンジフード）については、お買上げの販売店にご相談ください。
※換気扇（レンジフード）本体側での操作は、換気扇（レンジフード）の取扱説明書をご覧ください。

換気扇の自動運転

上面操作部

停止キー

前面操作部（右）

中央IHヒーター入/切キー グリルメニューキー

電源スイッチ

火力ダイヤル

パンメニューキー

スタートキー

上面操作部 前面操作部（右）

停止キー 風量切替キー 照明キー

使用中、風量を変えるとき

押して切り替える 押して停止する

押すごとに、

「強」「弱」「中」

換気扇だけを運転する

1

「入」にする

電源スイッチ

火力ダイヤル

使用中、停止するとき

ピッ

（ピッと鳴るまで押す）

押すごとに、

押して切り替える

「弱」「中」「強」

2

ピッ

1

（ピッと鳴るまで押す）

「入」にする

1

2

︵対応レンジフードのみ︶

レンジフード連動システム

3
4

60 61

いずれかの操作をする

押し出す 左右どちらかに回す

火力ランプは1〜8が青に点灯します。

換気扇の運転が「中」ではじまります。

調理する

すべてのヒーター、グリルを停止する

※ は、すべて押し込む
※中央IHヒーター使用時は  を押す
※グリル使用時は  を押す

※一定時間の換気扇運転を強制的に停止するとき  を押す

換気扇が停止します。
※一定時間後に換気扇が自動で停止するものもあります。
※一定時間の時間、換気扇の仕様については、換気扇の取扱説明
 書をご覧ください。

//

いずれかを押す

3秒押す（お手入れ）または

2

換気扇の照明を入/切する

「入」にする

（ピッと鳴るまで押す）

ピッ

押す

押すごとに、点灯／消灯します。
※換気扇の照明が点灯中に、IHクッキングヒーターの電源を切っても換気扇の照明は消えません。

お願い

送信部

レンジフード連動システムは、上面操作部の送信部（3ヵ所）から発信した赤外線信号を、換気扇が受信して動作します。
送信部・受信部が汚れたり、信号がさえぎられたりすると、換気扇が動作しない場合があります。
下記の点にご注意ください。

●ふきこぼれなどで上面操作部の送信部が汚れた場合は、ふき取ってください。

●送信部になべなどを置かないでください。

●送信部の上方に顔を近づけたり、フライパンの取っ手をかざしたりしないでください。

●テレビ・エアコンなどのリモコンを操作しながら、IHクッキングヒーターの操作をしないでください。

●受信部（換気扇側）が汚れていると赤外線が届かず換気扇が動作しない場合があります。お手入れをしてください。

（換気扇「レンジフード」の取扱説明書をご覧ください。）

●その他の理由で、うまく送・受信できないことがあります。その場合は、換気扇側で操作をしてください。

︵対応レンジフードのみ︶

レンジフード連動システム

お手入れ

お手入れは、

●電源スイッチを「切」にして、冷えてから行ってください。

●ご使用のたびに行ってください。

ステンレス部分は汚れが目立ちます。また、汚れたまま使うと、こびりついて取れにくくなります。
こまめにお手入れをしてください。

●ベンジン・シンナー・漂白剤・アルカリ性洗剤は使わない（変色の原因）

吸・排気カバー、

吸気口ホルダー（左用、右用）

本体から取りはずして、薄めた台所
用中性洗剤で洗う。

●洗った後は、水分を十分にふき取って

から本体にセットしてください。

お願い

●汚れて目詰りしたまま使わないで

ください。

がったり、加熱が止まることがあります。）

●吸気口・排気口にものを入れない。

※吸・排気口にものを落とした場合

くの「三菱電機修理窓口」にご相談
ください。

●吸・排気カバー下のステンレス部

分の油汚れもこまめにお手入れし
てください。

（異常を検知して、火力が下

は、お買上げの販売店またはお近

脱煙フィルター

吸気口 排気口 吸気口

（内蔵）

外   枠

●

スポンジのナイロン面やたわしなどかたいものは
使わない。（傷の原因）

●

しょうゆ・調味料・調理物などをこぼしたらすぐ
にふき取る。（放置すると変色の原因）

●

外枠のパッキンを傷つけない。

（キッチン内部に水が浸入する原因）

パッキン

上面操作部

●乾いたやわらかいふきんでふく。

本 体 前 面 当社専用天ぷらなべ

塗装が施されています。

●

スポンジのナイロン面やたわしなどかたいものは

使わない。（傷の原因）

●かるい汚れ

●油汚れ

 その後、しぼったふきんで水ぶきする。

.....

..............

しぼったふきんでふく。

薄めた台所用中性洗剤でふき取る。

ステンレス部分

●かるい汚れ

●油汚れ



●

汚れのあとが残った場合・汚れがこびりついた場合

.......................

 ラップをまるめてこすりとる。


※ステンレスの筋方向（横）にそってこすってください。
 縦方向にこすると傷つくことがあります。

●かるい汚れ

●

こびりついた汚れ

●

.....

しぼったふきんでふく。

..............

洗った後は水分を十分にふき取って乾燥させて
から収納してください。（さびの原因）

薄めた台所用中性洗剤でふき取る。

その後、しぼったふきんで水ぶきする。

液体クレンザーなどを少量つけて、



その後、しぼったふきんで水ぶきする。

...........

薄めた台所用中性洗剤で洗う。

...

クリームタイプのクレンザー

（ジフなど）を少量つけて、ラッ

プをまるめてこすり取る。

脱煙フィルターは自動でクリーニングします。

※グリル調理後、脱煙ヒーターとファンが動作して、脱煙フィルターについた油汚れを焼き切ります。

調理をはじめてしばらくの間、前回の調理でヒーターについた油が加熱されて、においや煙が出ることがあります。

●

排気口から煙が出る場合は､「お手入れ」   を行ってください。

65ページ

乾いたやわらかいふきんでふく。

トッププレート

●

粉クレンザーは使わない。（傷がつき、トッププレート割れの原因）

●

クレンザーは、研磨剤が30％以上含まれているものは、使わない。（トッププレートの印刷が落ちる原因）

●

左右IHヒーターの光センサー部分が汚れていると、光センサーが正しくはたらかない場合があります。

●かるい汚れ

●油汚れ

 その後、しぼったふきんで水ぶきする。

●こびりついた汚れ

お手入れ

 を少量つけて、まるめたラップやアルミ
 ホイルでくり返しかるくこすり取る。
 その後、しぼったふきんで水ぶきする。

.................

..........................

....

しぼったふきんでふく。

薄めた台所用中性洗剤でふき取る。

クリームタイプのクレンザー（ジフなど）

ラップやアルミホイル

がんこな汚れには（別売品）

品番：CS-COLLO034
品名：液体クリーナー

詳しくはお買上げの販売店にお問い合わ
せください。

●かるい汚れ

●こびりついた汚れ

 ど）を少量つけて、ラップをまるめて
 こすり取る。

深型ディッシュ浅型ディッシュ

●

漂白剤および塩素系洗剤を使用しないでください。（変色の原因）

●

スチールたわし、みがき粉などを使用しないでください。（傷の原因）

※しばらく熱湯にひたし、やわらかくしてからスポンジなど

で洗い落としてください。

電源スイッチ部

..................

薄めた台所用中性洗剤で洗う。

.....

専用グリルディッシュ

クリームタイプのクレンザー（ジフな

●なべ底がそってきたり、変形した場合は使わない

でください。お買上げの販売店でお買い求めく
ださい。

●

こげつき等を落とすときは、金属ナイフ、金属たわ
し等は使用しないでください。（傷の原因）

※しばらく熱湯にひたし、やわらかくしてからスポ

ンジなどで洗い落としてください。

●

洗った後は水分を十分にふき取って乾燥させてから
収納してください。（さびの原因）

13ページ

お願い

●ご使用のなべの底・外側の汚れも取り除いてく

ださい。

（特に当社専用天ぷらなべの場合、汚れがこび

りついたまま使うと、油の温度制御がうまくは
たらきません。）

62 63

お手入れ

お手入れ

お手入れは、

●電源スイッチを「切」にして、冷えてから行ってください。

●ご使用のたびに行ってください。

ステンレス部分は汚れが目立ちます。また､汚れたまま使うと､こびりついて取れにくくなります。
こまめにお手入れをしてください。

グリル部品の取りはずし・取りつけのしかた

部品を取りはずすとき、グリルあみ、受け皿を落とさないように気をつけてください。（けがの原因）
グリルレールのすき間に手をはさまないように気をつけてください。（けがの原因）

取り

はずし

扉を止まるまで引き出す

1

扉とグリルレールの
一部が下がり、受け
皿はそのままの状態
で止まります。

グリルあみと受け皿を取り出す

2

※グリルレールは、

はずれません。

※調理後は、受け皿

内の調理物の油が
こぼれないように
注意してください。

かた

手前のツメを持ち上げて取り出す

扉を取りつける

1

取り

つけ

かた

ツメ（左右2カ所）
に差し込む

①扉の上を少し奥

（本体）側に傾け

ながら、左右

 のツメに扉の凹部

を差し込む

「カチッ」と音が

するまで押し込む

②扉の上を少し手前

に傾けながら、金
具を固定する

扉をはずす

3

受け皿とグリルあみをのせる

2

扉・グリルあみ・受け皿・グリルレール

●

たわし・みがき粉は使わない。（傷の原因）

●

扉やグリルあみを食器洗い乾燥機に入れない。

（取っ手の塗装を傷つけたり、パッキン・樹脂部が変

形する原因）

●

受け皿に漂白剤を入れない。

（グリル受け皿のさびの原因）

［扉・グリルあみ・受け皿］

 薄めた台所用中性洗剤とスポンジで洗う。

 （塩素系洗剤は使わない）

［グリルレール］

 しぼったふきんで水ぶきする。

グリルあみ
※スポンジのナイロン面は

使わない。
 （塗装が傷つく原因）

受け皿

扉

グリルレール

取っ手

※取っ手は塗装が施されています。

●

スポンジのナイロン面は使わない。

（塗装が傷つく原因）

グリルあみの塗装を傷めないために

●スポンジのナイロン面でこすらない。

●食器洗い乾燥機に入れたり、アルカリ性の洗剤は

使わない。（表面の塗装がはがれる原因）

●ご使用のたびにお手入れする。（汚れがこびりつ

くと、食材がとれにくくなる原因）

※塗装がはがれても､下地がステンレスのため､その

ままお使いいただけますが､こびりつきやすくな
るのでサラダ油をぬってお使いください。

グリルヒーター・庫内

［グリルヒーター］

ヒーターが汚れてきたら「お手入れ」を行ってくださ
い。ヒーターが油で汚れたままでは、ヒーターの故
障、発煙・発火の原因となります。

「お手入れ」

の操作のしかた

受け皿・グリルあみを取り出し、

1

庫内底面の油汚れをふき取る

注意

●アルミホイルは取り除き、受け皿はよく

洗う。（発煙・発火の原因）

※ヒーターに触れないように注意する。

受け皿を入れ、扉を閉める

2

※グリルあみは入れない。（あみの劣化の原因）

3

（ピッと鳴るまで押す）

「入」にする

4

金具を押す

①扉裏側にある金具

を押す

※グリルレール手前

下側から手を入れ
て、はずす。

お手入れ

②扉の上を少し奥

（本体）側に傾け

ながら、上へ引き
上げる

ツメの部分が手前に
なるようにする。

扉を奥まで入れる

3

※グリルレール部を

持って、扉を入れ
ないでください。

（けがの原因）

パッキンの取り付けかた

扉内側の穴に、パッキンの凸部を押し込む。
※パッキンがはずれていたり、浮いていると、扉から

煙が出たり、自動メニュー（ 姿焼 、切身・ひもの 、

小魚）調理がうまくできません。また、焼きはじめ

ないことがあります。

穴

凸部

パッキン

［庫内］

ブザーが鳴って「お手入れ」がはじまる。

※5分後、ブザーが鳴って自動的に終了します。

※「お手入れ」を取り消すときは、  押す

庫内の両側面・奥面には、においを抑える塗装が施
されています。
この塗装は、加熱することで庫内のにおいを軽減さ
せる効果があります。
5〜6回ご使用するたびに、「お手入れ」を行ってください。

約3秒長押しする

ピッ

64 65

お手入れ

Q&A

Q&A

●つぎの表にしたがって調べても知りたい内容が見つからないとき●記載内容にしたがって処置をしても解決しないとき  

使用を中止し、必ず専用ブレーカーを「切」にしてください。故障の状況と表示部の英数字を、お買上げの販売店に連絡し
てください。

ご連絡いただきたい内容

1.品名 IHクッキングヒーター

2.形名 CS-T30HNSR、CS-T30HNWSR
 CS-T30HNS、CS-T30HNWS
 CS-T30HNST、CS-T30HNWST
 CS-T30HS、CS-T30HWS
 ※形名は、上面操作部右側をご覧ください。

3.お買上げ日  年  月  日

4.故障の状況（できるだけ具体的に）

5.ご住所（付近の目印なども）

6.お名前・電話番号・訪問希望日

起こっている問題や状態から調べる

問題・状態 原因・理由 解決法

汚れ

トッププレートが
茶色く変色している

また
こげつきができた

トッププレートの
汚れが落ちない

トッププレートの
ガラスの内側にしみの
ような模様が浮き出て
いる

こげつきが気になる

なべなどからこぼれた汁や、油、
調味料がなべ底にまわり込み焼き
つくと茶色い汚れがつきます。

また､食材のかすなどが落ちると、
こげつくことがあります。

汚れを放っておくと、ふき取りにく

くなります。

異常ではありません。
加熱中にトッププレートの内側がくもってしみのように見えることがありますが、
冷めるともとにもどります。

クリームタイプのクレンザー（ジ
フなど）を少量つけて、丸めたラ
ップやアルミホイルでくり返しか
るくこすってください。

※使ううちに汚れてくるので、普

段からこまめにお手入れしてく
ださい。

※なべの底面の汚れも取り除いて

ください。（トッププレートが
汚れる原因）

62ページ

問題・状態 原因・理由 解決法

におい

製品の使いはじめ、
IHヒーターやグリルを
使うとにおう

グリルで調理中、酢の
ようなにおいがする

製品を使いはじめてしばらくは、
IHヒーターやグリルを使うと、に
おいがすることがあります。

しょうゆ・みりん・アルコール等を含んだ食材を焼くと、焼きはじめに酢のような
においがすることがあります。
脱煙フィルターの性質で、調理物や本体に影響はありません。

しばらく使うと、においがなくな
ります。そのままご使用くださ
い。

音・音声

調理中、音が大きく
なったり、小さく
なったりする
電源を切ったあとも
音がする

調理中・調理後「カチッ」
といった音がする

グリルを止めても音が
止まらない

調理中、なべから
｢キーン」、｢ジー｣と
いった音がする

グリルで調理中、「ボコッ」
といった音がする

音声ガイド、ブザー音が
出ない

異常ではありません。
本体内部の温度を下げるためにファンが回っています。
（運転音の大きさは、火力によってかわります。）
電源を切っても一定時間ファンが回ります。
また、グリル使用中に庫内温度が高いとファンが回ります。

内部電気部品の動作音がしますが、異常ではありません。

脱煙フィルターをクリーニングするために、脱煙ヒーターとファンが
動いています。    「脱煙フィルタークリーニング機能（自動）」

なべの種類や形によっては音がすることがあります。
また、なべなどの取っ手に振動を感じることがあります。

ヒーターの熱で庫内の金属部分が膨張・収縮して音がするときがあります。

音声ガイドなし、または音量「0

（切）」に設定していませんか。

35ページ

音声ガイドありに設定、または音
量を設定してください。
 「音声ガイドの設定」

58〜59ページ

グリルあみに食材が
こげつく

くもり

使用中
「左右液晶表示部」や
「お知らせ液晶」がくもる

使用中に

トッププレートがくもる

グリルあみに焼きついた汚れは、
グリルあみに汚れが残ったままご
使用になると、同じ所に食材がこ
びりつきやすくなります。

異常ではありません。
加熱中にトッププレートの内側がくもることがありますが、冷めるともとにもどり
ます。

薄めた台所用中性洗剤とスポンジ

で、ていねいに落としてください。

39ページ

    「グリルあみに魚をこび

りつきにくくするコツ」

音声ガイドが
聞きとりにくい

風

がでる

本体前面やその周囲
から風が出てくる

グリルを止めても排気口
から温かい風が出る

音声ガイドの音量、速さを設定してください。
「音声ガイドの設定」

58〜59ページ

使用中、使用直後は本体内部の温度を下げるためにファンが回ります。
その排気が本体前面やその周囲から出ます。

脱煙フィルターをクリーニングするために、脱煙ヒーターとファンが動いてい
ます。    「脱煙フィルタークリーニング機能（自動）」

35ページ

66 67

Q&A

Q&A

問題・状態 原因・理由 解決法

ヒーター

ヒーターがつかない

がつかない､消えた､火力が弱い

電源を入れ忘れていませんか。
ブレーカーを入れ忘れていません
か。

火力ダイヤルを押し出しただけで
は、加熱しません。

チャイルドロックをしていません
か。

お知らせ液晶部につぎの表示が出
ていませんか。

店頭展示用の運転設定になってい
ます。

電源を｢入｣にしてください。

ブレーカーを｢入｣にしてくださ

い。

火力ダイヤルを回し火力ランプ

｢1｣〜｢8｣を青点灯させて、火

力ワンタッチキーを押してくだ

さい。

※火力の調節は火力ダイヤルを回

して調節してください。

チャイルドロックを解除してくだ

さい。

店頭展示デモを解除してください。

72ページ

しかた」

57ページ

｢店頭展示デモの解除の

問題・状態 原因・理由 解決法

調理中は、上下ヒーターの火力を調節しながら焼くので、ヒーターが赤く見えない

グリルで調理中、
上下どちらかの
ヒーターしかついて
いない

ことがあります。
グリルの最大火力で約3分加熱し、ヒーターが赤くなることを確認してください。

火力が低いときは、ヒーターが赤くみえないことがあります。
グリルの最大火力で約3分加熱し、ヒーターが赤くなることを確認してください。

予熱機能

予熱完了したのに
温度が低い

予熱完了後の温度が
低すぎたり、高すぎ
たりする

予熱機能が
設定できない

フライパンやなべに水・調理物など

が入っていると、温度が低くなります。

フライパンやなべの材質、大きさ、形状、置く位置によってフライパンやなべの
温度が低すぎたり、高すぎたりする場合があります。

IHヒーター調理（IHヒーター加
熱、3kW機能、揚げ物機能、煮込み
機能）を行っているヒーターに、
予熱機能は使えません。

フライパンやなべは空の状態で
予熱をはじめてください。

火力ランプ「1」〜「8」を青点
灯させた状態から設定してくださ
い。

なべ底の温度が上がりすぎないように、自動的に火力が下がります。
温度が下がると、自動的に加熱をはじめます。
※特に予熱時や炒め物中にはたらきます。    「温度過昇防止機能」

2〜4つのヒーターを同時に使うと、総消費電力が5800W
IHヒーターの最大火力を自動的に調節します。

調理中IHヒーターの
火力が弱くなる

Q&A

ブザーが鳴り、加熱が
止まった

またはヒーターが
消えていた

※2つのヒーター（右・中央IH、左・中央IH）を同時に使用した場合の消費電力は

合わせて4000Wまで、3つのヒーター（左、右、中央IH）を同時に使用した場
合の消費電力は5500Wまでです。

9ページ

    「ヒーターの火力・使用制限について」

同じ火力設定でも、なべの材質、形状、大きさなどによっては
消費電力が異なったり、加熱状態が異なることがあります。

最後に操作をしてから45分がす
ぎると、ブザーが鳴って自動的に
ヒーターが切れます。
※ヒーターの切り忘れ防止です。

10ページ

    「切り忘れ防止機能」

10ページ

※

を超えないように、

もう一度ヒーターを入れて、加熱
を再開してください。
長時間の煮込み料理をするときは、

「

煮込み機能

「切タイマー」

を使うと便利です。

30〜31ページ

」      と

54〜55ページ

料理

IHヒーターで調理すると
こげつく、こびりつく

IHヒーターで調理すると
焼きムラが出る

煮込み料理

（カレーやおでんなど）

がこげる

68 69

のでき上がりがよくない

調理に合わせて火力を調節してください。

●

炒め物、焼き物…こげつきそうなときは、フライパンなどをIHヒーターから

    IHヒーター調理のポイント、     IHヒーター火力のめやす。

28ページ 裏表紙

予熱が足りないと焼きムラが出る
ことがあります。

IHヒーターは、なべ底の温度が高
くなります。

離して、火力を調節してください。

予熱機能または火力「4」〜「6」
で30秒〜1分程度予熱をしてくだ
さい。

●

卵焼き…予熱機能または、火力

煮込み料理や、とろみのある料理
を加熱するときは、火力を弱くし
て、ときどき中身をかきまぜてく
ださい。

※ホーローなべを使用していると

きは、特にご注意ください。具
材（大根、じゃがいも、こんに
ゃくなど）がなべ底にはりつい
て、部分的にこげつくことがあ
ります。こげた部分が空焼きの
ようになり、なべ底のホーロー
がとけてトッププレートにこび
りつき、トッププレートの傷つ
き・割れの原因になります。

「4」で予熱してから調

理してください。

Q&A

Q&A

問題・状態 原因・理由 解決法

料理

煮込み機能で
調理すると
料理がこげつく

自動メニュー（ 姿焼 、

切身・ひもの 、小魚 ）
で魚を焼くとこげ目が
つかない（焼き色が
うすい）

食材がグリルあみに
くっつく

グリル調理時、調理物
に庫内のにおいが
移った

煙

のでき上がりがよくない

が出る

調理物の量や質により、こげつき
ます。

調理中に扉を開けると、焼き色が
うすくなることがあります。

水分が多いものや皮が銀色で光沢
があるものは、焼き色がつきにく
くなります。

グリルあみに汚れが残ったままご
使用になると、同じ所に食材がこ
びりつきやすくなります。

調理終了後、庫内に長時間調理物
を入れたままにすると庫内のにお
いが移ることがあります。

グリル調理をはじめてしばらくの
間、前回の調理でヒーターについ
た油が加熱されて、においや煙が
出ることがあります。

火加減、時間を調節してください。

「煮込み機能」調理中は、ときど

き中身をかきまぜてください。

焼き色がうすいときは、延長で焼
き足してください。

37ページ


とき」

グリルあみに焼きついた汚れは、
薄めた台所用中性洗剤とスポンジ
で、ていねいに落としてくださ
い。    「グリルあみに魚を

39ページ

こびりつきにくくするコツ」

グリル調理後は、なるべく早めに
取り出してください。

排気口から煙が出るときは、｢お
手入れ」を行ってください。
    ｢

65ページ

「■

もう少し焼き足したい

お手入れ」の操作のしかた

問題・状態 原因・理由 解決法

電源のオートオフ機能がはたらきました。

電源が消えていた

グリル照明（庫内灯）が
つかない、またはすぐ
消える

電源を切っても
トッププレート高温
注意ランプ、グリル
高温注意ランプが
赤く点灯している

IHヒーターの
火力ランプが点滅して、
約1分後に消灯

電源のオートオフが
はたらかない

調理後操作をしないで15分が過ぎると自動で電源が切れます。
    「電源オートオフ機能」

13ページ

グリル照明は、グリル使用時以外点灯できません。
［グリル照明］キーを押している間、グリル照明が点灯します。［グリル照明］キ
ーを離すと消えます。また、グリル照明が点灯中にグリル調理が終了したときもグ
リル照明は消灯します。

トッププレートやグリル扉が安全な温度に下がるまでは、電源を切ってもランプ
が点灯しています。また、熱いなべをヒーター部に置いたままにするとランプが
消灯するまでに時間がかかります。
※ランプが点灯しているときは、トッププレートやグリル扉に触れないよ

う、注意してください。ランプが消えてもすぐには触らないでください。

使用できないなべを使っていませ
んか。

なべの位置がIHヒーターの中央か
らずれていませんか。

調理後15分が過ぎても高温注意ランプが点灯しているときは、オートオフがはた
らきません。（高温注意ランプが消えるとオートオフします）
※熱いなべをIHヒーター部に置いたままのときなどが考えられます。

お知らせ液晶や左右液晶表示部に以下の内容が表示されている場合は、オートオフ
がはたらきません。
・エラー記号
・「切り忘れ防止機能で 停止しました」
※ロック表示のみの場合は、オートオフがはたらきます。

73ページ

使用できるなべをIHヒーターの中
央に正しく置いてください。

16ページ

「使えるなべ・使えない
なべ」

グリルで調理中、煙が
前や排気口から出る

Q&A

脂の多い魚、肉などを焼くと煙が出ることがあります。

グリルで連続して調理物を焼く
と、グリル受け皿やアルミホイ
ルにたまった油、調理くずから
煙が出たり、発火することがあ
ります。

連続で調理物を焼くときはグリル
受け皿やアルミホイルにたまった
油、調理くずをふき取るなどして
取り除いてください。

IHヒーターで
アルミのなべが使える
ことがある

吸気口・排気口などに
水などの液体、ものが
入ってしまった

アルミの種類やなべの形状によって使える（表示が出る）場合があります。表示で
は使えても、調理に必要な火力が得られないので、ご使用は控えてください。

（故障ではありません）

水などの液体が入ってしまった場合、故障の原因になることもあります。
多量に入ってしまった場合、または、本体が動作しなくなった場合、ものが入ってし
まった場合は、お買上げの販売店またはお近くの「三菱電機修理窓口」にご相談くだ
さい。

87ページ

その他

汚れはふき取ってください。
送信部にはものを置かないでくだ
さい。
※送信部になべやフライパンの取

っ手をかざしたり、顔を近づけ
たりすると送・受信できないこ
とがあります。

60〜61ページ

なべが動く
なべの位置がずれる

なべ底やトッププレートに水分や
油分がついたまま使用すると、な
べが滑って動くことがあります。

なべ底が変形しているときは、な
べが滑って動くことがあります。
また底の形が丸いものも、なべが
動く原因となります。

なべ底やトッププレートの水分や
油分をよくふき取ってから使用し
てください。

なべは底が変形していないものを
お使いください。

レンジフード連動
システムが
はたらかない
※レンジフード連動機能
 がある機種のみ

上面操作部の送信部や換気扇側の
受信部が汚れていませんか。
また、送信部にものを置いていま
せんか。

70 71

Q&A

Q&A

お知らせ液晶の表示内容から調べる

ブザーが同時に

液晶の記号の意味を調べる（）

鳴るとき

問題・状態 原因・理由 解決法

2〜4つのヒーターを同時に使うと、総消費電力が5800W※を超
えないように、IHヒーターの最大火力を自動的に調節します。
※2つのヒーター（右・中央IH、左・中央IH）を同時に使用した

場合の消費電力は合わせて4000Wまで、3つのヒーター（左、
右、中央IH）を同時に使用した場合の消費電力は5500Wまで
です。

    「ヒーターの火力・使用制限について」

9ページ

加熱中、最後に操作をして
から45分を過ぎると、ブ
ザーが鳴って自動的にヒー
ターが切れます。

※ヒーターの切り忘れ防止

です。

チャイルドロックが設定さ
れており、ヒーターを使用
できません。

もう一度ヒーターを入れ
て、加熱を再開してくださ
い。

チャイルドロックを解除し
てください。

57ページ

■「U」エラー記号は誤った使いかたをしたときに表示される場合があります。エラーが出ると加熱は止まります。
 故障ではありません。

表示内容を確認して、次の点をお調べください。内容が確認できたら、次の操作で液晶の表示を消してください。

表示の消し方 英数字が点灯しているヒーターの火力ダイヤル（ 中央IHヒーターは、グ リルは）を 押してくだ

さい。

［表示例］右IHヒーターで「U1」が表示された。

お知らせ液晶部

ブザーが「ピピッピピッ」と鳴り、表示が点滅します。

右液晶表示部

表示 原因 解決法

手動で予熱をするときは、火力を少し
落として行ってください。
本体が冷えてから使ってください。

予熱機能を連続して使用しないでくだ
さい。本体が冷えてから使ってくださ
い。

揚げ物は、そりや変形のない当社専用
天ぷらなべを使ってください。

（空焼き検知）

揚げ物キーを使用したときにはたらきます

なべなどを空焼きしたり、予熱しすぎ
ていませんか。

予熱機能を連続して使用していま
せんか。

なべ底にそりや変形がある。
当社専用天ぷらなべを使っていない。

揚げ物キーを使用して水（汁物）などを

（油温度上昇がおそい）

店頭展示デモの解除のしかた

原  因 直し方

誤って

と

Q&A

約3秒長押しした場合、店頭展示デモになります。 約3秒長押しする。

［お知らせ液晶表示］

を同時にグリルの

店頭展示デモを解除します。

グリルの

約3秒長押しした後、ピピピーと鳴って、

［］

表示部の文字が消えます。

また、電源プラグを抜くことでも解除できます。

※店頭展示デモの状態は、電源スイッチを切っても
 記憶しています。

と

を同時に

（油温度上昇がはやい）

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

■以下の表示のときは故障の可能性があります。

表示 原因 解決法

加熱していませんか。

トッププレートが熱いときに揚げ物
調理をはじめませんでしたか。

油の量が、200g未満で調理していま
せんか。

高温の油を加熱していませんか。

揚げ物キーを使用して炒め物や
空焼きをしていませんか。

なべの中に、調理かすがたまって
いませんか。

本体内部に異常が起きた、または安全
装置がはたらいた可能性があります。

揚げ物キーを使用して揚げ物以外の
調理をしないでください。

トッププレートが冷めてから揚げ物
調理をはじめてください。

油の量は、200g以上で調理してくだ
さい。

常温の油を使用してください。

揚げ物キーを使用して揚げ物以外の
調理をしないでください。

調理かすはこまめに取り除いて調理を
してください。

本体の電源スイッチと専用ブレーカー
を切り、本体が冷えてから専用ブレー
カーと電源スイッチを入れ直してみて
ください。記号が表示されない場合は
正常です。そのままお使いください。そ
れでも再び記号が表示されるときは使用
を中止し、必ず専用ブレーカーを切って、
お買上げの販売店にご連絡ください。

Q&A

72 73

仕様

お料理のページ（レシピ集）

CS-T30HNSR

形名

電源
消費電力

右IHヒーター
左IHヒーター
中央IHヒーター
グリル・オーブン（シーズヒーター）
脱 煙ヒーター

本体大きさ

グ

大

リ

き

庫内寸法

ル

さ

グリルあみ寸法
質 量（ 重さ）
電 源コード
電源プラグ

単相200V（50-60Hz共用）
5800W ※4800Wと切りかえ式
2500W （［3kW］キー使用時3000W）
2500W （［3kW］キー使用時3000W）
1500W
2000W（上ヒーター1200W 下ヒーター800W）
300W
幅598×奥行554×高さ239（㎜） 幅748×奥行554×高さ239（㎜）
幅363×奥行296×高さ113（㎜）
幅310×奥行245（㎜）
約25㎏ 約27㎏

3.5㎜
2極 接地極付 250V 30A

CS-T30HNS

CS-T30HNST

CS-T30HS

2

 2芯＋1.25㎜2 1芯 キャブタイヤケーブル

グリルあみから上ヒーターまでの高さ 最大60（㎜）

CS-T30HNWSR

CS-T30HNWS

CS-T30HNWST

CS-T30HWS

【総消費電力の切りかえについて】

本製品は、総消費電力を5800W（工場出荷時の設定）・4800Wの2段階に切りかえることができます。
アンペアブレーカーの容量不足の場合などで、ご使用上不便があるときに選べます。
※詳細は、お買上げの販売店へお問い合わせください。

■機種によって搭載されている機能が異なります。下記の表を参考にしてください。

形      名

CS-T30HNSR
CS-T30HNWSR
CS-T30HNS
CS-T30HNST
CS-T30HNWS
CS-T30HNWST
CS-T30HS
CS-T30HWS

パンメニュー

○
○
○
○
○
○
×
×

レンジフード連動機能

○
○
×
×
×
×
×
×

●

メニュー内の火力は左右IHヒーターの場合で説明しています。

21

 中央IHヒーターは火力が違うのでご注意ください。

●

記載の火力や時間はめやすです。材料の量、なべの形状・材質により加熱状態が異なります。

 様子をみて火力・時間を調節してください。

●

カロリーは、「五訂増補 日本食品標準成分表」他に基づき算出した、めやすのカロリーです。

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

レシピもくじ

IHヒーターで煮る・蒸す・ゆでる

ポークカレー
鶏肉と野菜のスープ

しゅうまい

薄皮まんじゅう

茶わん蒸し
カリフラワーのマリネ
ほうれん草のからしあえ

76

77

IHヒーターで焼く・炒める

ビーフステーキ
ハンバーグ

野菜炒め
厚焼き卵
オムレツ

78

79

IHヒーターで揚げる

天ぷら

ミックスフライ

80

ページ

さんまの塩焼き

ぶりのつけ焼き

ピザ

スウィートポテト
焼きなす

チキンマカロニグラタン

チキンの香草焼き
ほうれん草のキッシュ

ミートローフ
クリスピーカツレツ

焼きプリン

ベイクドチーズケーキ
ジャンボ・アップル・マフィン

自動メニュー

81

グリル

82

83

オーブン

83

84

85

あたため

天ぷらやフライのあたため直し

85

計量カップ・スプーンの質量表

（単位：g）

小さじ

（5mL）

水・酒・酢

しょうゆ・みりん・み そ

食 塩

上白糖

油・バター

仕様

74 75

薄力粉

強力粉

ベーキングパウダー

片栗粉

5

6

5

3

4

3

3

3

3

大さじ

（15mL）

15

18

15

9

13

8

8

10

9

カップ

（200mL）

200

230

210

110

180

100

105

135

110

ケチャップ

マヨネーズ

こしょう

からし粉

牛 乳

生クリーム

パン粉

粉チーズ

ジャム

小さじ

（5mL）

6

5

3

2

6

5

1

2

7

大さじ

（15mL）

18

14

8

6

17

15

4

6

22

カップ

（200mL）

240

190

100

80

210

200

45

80

270

お料理のページ

︵レシピ集︶

煮る・蒸 す・ゆでる

煮込み機能の使いかた

タイマー

タイマーを使うと便利！ 使いかた

30〜31ページ
54〜55ページ

ポークカレー

材料（4人分）1人分約470kcal

カレールー（市販品）
豚肉（小間切れ）

にんにく（みじん切りにする）
玉ねぎ（くし形に切る）
にんじん（乱切りにする）

じゃがいも（一口大に切る）

※分量を変える場合は火加減や時間も調整してください。
※材料の量、なべの形状・材質などで仕上がりが 変わります。
 お好みで火加減や時間を調整してください。

………150g

……………200g

…1片

………中1個

………1本

…中2個

「煮込み機能」を使った作りかた

❶なべにサラダ油を入れて、火力「4」でにんにく、玉

ねぎ､豚肉､にんじん､じゃがいもの順に炒めたら、水
カップ4を加えて火力「6」で一煮立ちさせ､「煮込

み」キーを押し火加減「2」で30分煮込む。（煮足

りない場合は追加で煮てください）

❷カレールー､りんごジャム､ケチャップを加えてよく

とかし、「煮込み」キーを押し火加減「2」で10分
煮込む。

タイマー

 （途中ときどきかきまぜる。）最後、塩で味を調える。

作りかた

❶なべにサラダ油を入れて、火力「4」でにんにく、玉

ねぎ､豚肉､にんじん､じゃがいもの順に炒めたら、水
カップ4を加えて火力「6」で一煮立ちさせ､火力

「4」で煮込む。

❷にんじん、じゃがいもがやわらかく煮えたらカレール

ー、りんごジャム、ケチャップを加えてよくとかし、
火力「3」で約10分煮込む。（途中ときどきかきま
ぜる。）最後、塩で味を調える。

……………………………カップ4

水

………………………………少々

塩
りんごジャム
ケチャップ
サラダ油

……………………適宜

……………各大さじ2

タイマー

鶏肉と野菜のスープ

材料（4人分）1人分約250kcal

鶏ひき肉
にんにく
にんじん
玉ねぎ
キャベツ
ピーマン
トマト

※分量を変える場合は火加減や時間も調整してください。
※材料の量、なべの形状・材質などで仕上がりが 変わります。
 お好みで火加減や時間を調整してください。

……………………200g

︵
み

…………………1片

じ

…………………50g

ん
切

……………… 1/2個

り
に

……………… 100g

す
る

…………… 各2個

︶

〔下ごしらえをする〕

・トマトは沸騰した湯にさっと通し、冷水に取って皮を

むく。半分に切って種を取り、みじん切りにする。

「煮込み機能」を使った作りかた

❶なべにオリーブ油を入れて、火力「4」でにんにく、

にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンを炒め、さら
に鶏ひき肉を加えてほぐしながら炒める。

❷❶に下ごしらえしたトマトと水カップ4、固形スープ

の素、ローリエを加える。沸騰したら「煮込み」キー
を押し火加減「2」で20分煮込み、塩、こしょうで味
を調える。

作りかた

❶なべにオリーブ油を入れて、火力「4」でにんにく、

にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンを炒め、さら
に鶏ひき肉を加えてほぐしながら炒める。

❷❶に下ごしらえしたトマトと水カップ4、固形スープの

素、ローリエを加える。沸騰したら火力「3」に落とし
て約20分煮込み、塩、こしょうで味を調える。

鶏固形スープの素
水

…………………………カップ4
ローリエ
オリーブ油
塩
こしょう

……………2個

………………………1枚

………………大さじ3

……………………各少々

タイマー

薄皮まんじゅう

材料（4人分）〈12個分〉

ねりあん

さらしあん……………100g
砂糖……………………200g

（A）

水……………………カップ1

塩………………………………少々

シロップ

砂糖……………………50g

（B）

熱湯…………………50mL

茶わん蒸し

材料（4人分）1人分約120kcal

鶏ささみ肉……………………1枚
しいたけ（うす切りにする）
芝えび（殻をむき、背わたを取る）
だし汁   ……………カップ1
しょうゆ （下煮用）
酒      
ぎんなん……………………12粒
かまぼこ………………………4枚
三つ葉（3cmに切る）………4本

…2枚

……4尾

…各大さじ1

1個分約145kcal

薄力粉………………100g

（C）

ベーキングパウダー

※（C）は合わせてふるう
パラフィン紙（4cm×4cm）
水（蒸し器用）…………カップ3
薄力粉（生地の取り扱い用）

…小さじ1

ポイント

生地は大変やわらかいので、
手にたっぷりと薄力粉をつける

ゆず皮（千切り）……………適宜

卵汁

卵………………………………3個
だし汁……………………カップ2
酒…………………………大さじ1
塩………………………………少々

水（蒸し器用）…………カップ3

…12枚

……適宜

作りかた

〔あんを作る〕

❶なべに（A）を入れ、火力「4」でまぜ合わせる。
 沸騰したら火力「3」に落として塩を加えて煮る。
❷8〜10分煮詰めて、冷ましてから12等分にする。

〔シロップを作る〕

❸ボールに（B）を入れてよくまぜて冷ます。

〔生地を作る〕

❹（C）を❸のボールに加え、ゴムベラで切るようにさっく

りとまぜる。

❺❹の生地の表面にたっぷりと薄力粉をふりかけ、棒状に

のばして12等分に切り分ける。

❻手に薄力粉をつけ、手の平で生地を薄くのばしてあんを

包み、合わせ目を下にしてパラフィン紙におく。

〔蒸す〕

❼蒸し器に水カップ3を入れ、まんじゅうを並べて火力

「6」で約10分蒸す。

タイマー

作りかた

〔下ごしらえをする〕

・鶏ささみ肉は小さく食べやすい大きさに切る。
・

なべに、下煮用のだし汁、しょうゆ、酒を入れて煮立っ
たら、鶏ささみ肉、芝 えび、しいたけをさっと下煮して
おく。（＊）

〔卵汁を作る〕

❶だし汁と（＊）の煮汁を合わせてこし、なべに入れて煮

立たせ、酒、塩を加える。これを2.5カップ分用意する。

（40℃くらいになるまであら熱をとっておく。）

❷ボールに卵を割りほぐし、❶のだし汁を少しずつ加えて

まぜ、こす。

〔蒸す〕

❸器に鶏ささみ肉、しいたけ、えび、かまぼこ、ぎんなん

を入れ、卵汁を器の8分目まで加えてふたをする。

❹蒸し器に水カップ3を入れ、器を並べて火力「6」で8〜

10分蒸す。

❺蒸し上がったら、ゆず皮と三つ葉をちらし、器のふたを

して蒸らす。

タイマー

しゅうまい

作りかた

お料理のページ

材料（4人分）〈28個分〉

︵レシピ集︶

豚ひき肉………………200g
長ねぎ（みじん切りにする）…1本
干ししいたけ……………4枚
しょうが（おろし汁

（A）

ごま油………………小さじ2
しょうゆ……………大さじ1
片栗粉………………小さじ2
塩
こしょう

）…小さじ1

……………各少々

1人分（7個）約270kcal

むきえび…………………200g
しゅうまいの皮…………28枚
グリンピース………………適宜
水（蒸し器用）………カップ3

〔下ごしらえをする〕

・干ししいたけは水でもどしてみじん切りにする。

むきえびは14尾を残して細かくきざむ。

・

〔たねを作る〕

❶ボールに（A）ときざんだむきえびを入れてよくかきま

ぜ、約30分なじませる。
❷❶をしゅうまいの皮で包む。
（人差し指と親指で丸を作り、その上にしゅうまいの皮を

のせて、たねをのせ形を整え、残しておいたえびとグリ

ンピースをのせる。）（各14個分）

〔蒸す〕

❸蒸し器に水カップ3を入れ、蒸し板を入れ、その上にぬ

れぶきんをしいてしゅうまいを並べる。ふたをして火力

「6」で約15分蒸す。

タイマー

カリフラワーのマリネ

材料（4人分）

1人分約30kcal

カリフラワー（小房に切る）
米のとぎ汁………………カップ3
塩………………………………少々

甘酢

酢………………カップ1/2
砂糖…………………大さじ3

（A）

唐辛子（小口切り）
ローリエ………………1枚

作りかた

❶なべに（A）を入れて、火力「6」で一煮立ちさせて甘

酢を作る。

❷なべに米のとぎ汁カップ3を入れ、火力「8」で沸騰

させる。塩を加えて火力を「4」に落とし、カリフラ
ワーを約3分ゆでる。

❸ざるに上げて水気を切り、甘酢に1時間つける。

…1株

…1本分

ほうれん草のからしあえ

材料（4人分）

1人分約25kcal

ほうれん草（洗う）

…………………2束（300g）

からし……………小さじ1

（A）

だし汁…………カップ1/2
塩………………………少々

水…………………………カップ2

作りかた

❶なべに水をカップ2入れて、火力「8」で沸騰させる。

ほうれん草を手早くゆでて冷水にさらし、水気をき

り、食べやすい大きさに切る。

❷ボールに（A）を合わせて味を調え、ほうれん草をあ

える。

76 77

お料理のページ

︵レシピ集︶

焼く・炒 める

予熱機能を使っても予熱できます。 使いかた

22〜23ページ

※予熱機能を使うとき、油は必ず予熱完了後、調理をはじめる直前に
 入れてください。

ビーフステーキ

材料（4人分）

牛ひれ肉（厚さ約2cm）…………………………………………………4枚
塩
こしょう
サラダ油………………………………………………………………大さじ2
にんにく（スライスにする）……………………………………………1片

和風ソース

おろし大根
ぽん酢

〔つけ合わせ例〕

しめじのソテー、クレソン、
にんじんのグラッセ

お好みのつけ合わせを用意しておく。

作りかた

※焼き加減はミディアム程度です。

❶牛ひれ肉をかるくたたいて柔らかくし、塩、こしょうをする。
❷フライパンにサラダ油とにんにくを入れて、火力「4」で約1分温めたら、牛ひれ肉を入れ、ほどよく色つくまで焼

く。裏返してふたをして約2分焼く。

1人分約340kcal

……………………………………………………………………各少々

………………………………………………………………各適量

野菜炒め

材料（4人分）

豚肉（小間切れ）…………………………………………………………100g
にんにく（スライスにする）………………………………………………1片
にんじん（たんざく切りにする）……………………………………1/3本
きくらげ………………………………………………………………………5枚
玉ねぎ（うす切りにする）……………………………………………1/2個
たけのこの水煮（たんざく切りにする）……………………………50g
キャベツ（大きめのたんざく切りにする）…………………………100g
もやし………………………………………………………………………1袋
ピーマン（たんざく切りにする）………………………………………1個
ごま油、塩、こしょう…………………………………………………各少々
サラダ油…………………………………………………………………適量

作りかた

〔下ごしらえをする〕

・きくらげはぬるま湯でもどし、食べやすい大きさに切る。

〔炒める〕

❶フライパンにサラダ油を入れて、火力「6」で約30秒温めたら、にんにく、にんじん、豚肉、きくらげ、玉ねぎ、たけ

のこ、キャベツ、もやし、ピーマンの順に加えて炒める。

❷塩、こしょうで味を調え、仕上げにごま油で風味つけする。

1人分約145kcal

ハンバーグ

材料（4人分）1人分約295kcal

合びき肉………………………………………………………300g
パン粉……………………………………………………………カップ1
卵………………………………………………………………………1個

（A）

ナツメグ……………………………………………………………少々
塩…………………………………………………………………小さじ1
こしょう……………………………………………………………少々

玉ねぎ（みじん切りにする）………………………………………………中1個

ソース

ケチャップ
ソース

〔つけ合わせ例〕

ミックスベジタブルのソテー、クレソン
サラダ油……………………………………………………………………適量

お好みのつけ合わせを用意しておく。

お料理のページ

作りかた

〔たねを作る〕

❶フライパンにサラダ油を入れて、火力「6」で約30秒温めたら玉ねぎを炒め、あら熱をとっておく。
❷ボールに❶の玉ねぎと（A）を入れてよくねる。粘りが出るまでしっかりねったら、4等分にして空気を抜くようにたた

きながら小判形にする。

︵レシピ集︶

〔焼く〕

………………………………………………………………各適量

厚焼き卵

材料（4人分）

1人分約125kcal

卵…………………………………5個

だし汁………………50mL
しょうゆ…………小さじ1
みりん

（A）

砂糖
塩 ………………………少々

サラダ油 ………………………適量

作りかた

〔卵汁を作る〕

・ボールに卵を割りほぐし、（A）を加えてよく混ぜる。

〔焼く〕

❶lHヒーター用の卵焼き器にサラダ油を入れて、火力「4」

で約1分温める。

❷おたま2杯の卵汁をそそぎ入れ、表面がとろりとし たら、奥

側から手前に折り返す。
※卵の気泡をさいばしでつつきながら焼く。
❸卵焼き器のあいたところに サラダ油をしき、卵を奥側にず

らして卵汁を入れ❷を3〜4回くり返 す。
※最後は手前の卵焼き器の壁面を利用して形を整える。

………各大さじ1

オムレツ

材料（1人分）約345kcal

卵………………………………3個
牛乳………………………大さじ2
塩………………………………少々
こしょう………………………少々
バター……………………大さじ1
サラダ油………………………少々
ケチャップ……………………適宜

作りかた

❶ボールに卵を割りほぐし、牛乳・塩・こしょう で味を調えてお

く。

❷フライパンをIHヒーターの火力「4」で2分温め、サラダ油

をしき、バターを入れてとかす。❶の卵を流し入れ、さいば

しで手早くかきまぜて、フライパンの奥側に寄せて持ち上

げ、フライパンの柄の中央をトントンとたたきながら卵を
1回転させる。

❸形が整ったところで皿に移し、ケチャップを添える。

お料理のページ

︵レシピ集︶

❸フライパンにサラダ油を入れて、火力「4」で約1分温めたら❷を入れ、表面がほどよく色つくまで焼く。裏返して火力

「2」に落とし、ふたをして7〜8分蒸し焼きにする。

78

79

揚げる

※油800gで調理した場合のレシピです。

自動メニュー

自動メニューの使いかた

延長

焼き足りないとき

36〜37ページ

37ページ

天ぷら

作りかた

〔天つゆを作る〕

・（A）を合わせて一煮立ちさせる。

〔天ぷらの下ごしらえをする〕

・車えびは皮をむき、背わたを取り除いて、反らないよう

に腹側に数カ所浅い切り目を入れる。

〔衣を作る〕

・ボールに卵、水、塩を入れてよくまぜ、薄力粉を加えて

さっくりとまぜる。

材料（4人分）

車えび…………………………8尾
ほたて貝（半分にそぎ切りにする）
……………………………………2個
まいたけ（小房にほぐしたもの）
……………………………………4房
みょうが（半分に切る）……2個
かぼちゃ（くし形に切ったもの）
……………………………………4枚
三つ葉（2本束にして結ぶ）
揚げ油………800g（約900mL）

〔天ぷら衣〕

薄力粉…………………………130g
卵…………………………………1個
水……………………………カップ1
塩………………………………少々

1人分約320kcal（天つゆを除く）

〔天つゆ〕

だし汁…………カップ1.5
しょうゆ………………50mL

（A）

みりん………………大さじ1

砂糖…………………小さじ1
大根おろし
しょうが

……8本

………………各適宜

〔揚げる〕

❶材料に軽く塩をして薄力粉をつける。
❷当社専用天ぷらなべに油を入れて［揚げ物］キーを押し

て温度を設定する。（揚げ物温度のめやす     ）

❸設定温度になったら、野菜・ほたて貝・えびの順に衣を

つけて揚げる。

29ページ

さんまの塩焼き

材料（4人分）1人分約260kcal

さんま………………………………………………4尾
塩……………………………………………………少々
大根おろし
かぼす

作りかた

❶さんまはきれいに洗って水気をとり、塩をふる。
❷グリルあみにアルミホイルをセットする。（ アルミホイルのセットのしかた     「準備」）
❸グリルあみに、さんまの頭を左、腹を手前にして並べ、［グリルメニュー］キーを押して「姿焼」を選び焼く。

35ページ

……………………………………各適宜

延長

ぶりのつけ焼き

ミックスフライ

材料（4人分）1人分約445kcal（タルタルソースを除く）

大正えび…………………………8本
グリーンアスパラ（半分に切る）
…………………………………4本
じゃがいも（皮をむいてうすく切ったもの）
かぼちゃ（くし形に切ったもの）
………………………………各4枚
塩
こしょう
薄力粉…………………………適量
卵………………………………2個
パン粉……………………カップ3
揚げ油………800g（約900mL）
レモン（くし形に切ったもの）
パセリ…………………………適量

…………………各少々

……4個

お料理のページ

作りかた

〔タルタルソースを作る〕

❶玉ねぎはみじん切りにして塩もみし、ふきんに包み、水

︵レシピ集︶

洗いしてきつくしぼる。

❷ゆで卵、きゅうりのピクルスをみじん切りにする。
❸ボールに❶と❷とパセリ、マヨネーズを入れてよくま

ぜ、レモンをしぼって味を調える。

〔揚げ物の下ごしらえをする〕

・えびは皮をむき、背わたを取り除いて、反らないように

腹側に数カ所浅い切り目を入れる。

〔調理をする〕

❶具材に塩、こしょうをして、薄力粉、卵、パン粉の順に

つける。

❷当社専用天ぷらなべに油を入れて、［揚げ物］キーを押し

て温度を設定する。（揚げ物温度のめやす     ）

❸設定温度になったら揚げる。

〔タルタルソース〕

マヨネーズ…………………カップ1
ゆで卵…………………………1個
玉ねぎ………………………1/4個
きゅうりのピクルス…………1本
パセリ（みじん切り）…小さじ1
レモン汁…………………1/2個分
塩（塩もみ用）………………少々

29ページ

作りかた

〔筆しょうがの甘酢漬けを作る〕

❶筆しょうがは根の部分の形を整えて、くきの部分を8cm

程度に切る。

❷ボールに酢、砂糖、塩を入れて甘酢を作る。
❸なべに水カップ2を入れて沸かし、筆しょうがをさっと

ゆでて、❷の甘酢に約30分漬けておく。

〔ぶりのつけ焼きを作る〕

❶ぶりの切身は厚みのあるものを用意する。
❷ボールに（A）を合わせて、ぶりを30分間つけて

おく。

❸グリルあみにアルミホイルをセットする。

（アルミホイルのセットのしかた     「準備」）

❹グリルあみにぶりを並べ、［グリルメニュー］キーを押

して「切身・ひもの」、焼色「2」を選び焼く。

材料（4人分）1人分約230kcal

ぶり切り身（75g）………………………………4切

しょうゆ…………………………………大さじ4
酒…………………………………………大さじ1
みりん……………………………………大さじ3

（A）

砂糖………………………………………大さじ2
しょうが（うす切りにする）

〔筆しょうがの甘酢漬け〕

筆しょうが…………………………………………4本
酢………………………………………………大さじ3
砂糖……………………………………………小さじ2
塩……………………………………………………少々

……………3〜4枚

35ページ

延長

お料理のページ

︵レシピ集︶

80

81

40〜41ページ

41ページ

グリル

グリル

グリルの使いかた

延長

焼き足りないとき

ピ ザ チキンマカロニグラタン

グリルの使いかた

延長

焼き足りないとき

40〜41ページ

41ページ

作りかた

〔生地を作る〕

❶ボールに（A）を入れてよくこねる。
❷生地をひとまとめにし、ボールからはがれるようになっ

たら、こねやすいようにまな板などの上に移し約20分
こねる。

 （表面がなめらかになり、生地を伸ばして指が透けて見

えるようになったらでき上がり。）
 生地を丸くまとめる。
❸バターをうすくぬったボールに生地を入れ、ラップをか

けて約1時間おいて発酵させる。

（生地が2〜2.5倍にふくらむ。）

材料（直径23cmのピザ皿1枚分）

1枚約1040kcal

強力粉……………………………………120g
ドライイースト……………………小さじ1弱

（予備発酵のいらないもの）

バター（溶かす）…………………………10g

（A）

砂糖……………………………………小さじ1
塩……………………………………小さじ1/4
ぬるま湯（40℃）……………………70mL

玉ねぎ（うす切り）……………………………1/4個
ピーマン（輪切り）……………………………1/2個
マッシュルーム（スライス）………………小1/2缶
ベーコン（1cm幅に切る）………………………2枚
サラミソーセージ（うす切りにしたもの）……8枚
オリーブ（スライス）…………………………2個分
ナチュラルチーズ…………………………………70g
ピザソース（市販品）………………………大さじ3
バター（ピザ皿にぬる） 
バター（ボールにぬる）

………………………各適量

❹発酵した生地をかるく押してガス抜きをして、約10分

冷蔵庫で休ませる。

〔具をのせて焼く〕

❺ピザ皿にバターをぬり、ピザ皿にそって生地を丸く伸ば

す。その上にピザソースをぬり、具を並べてチーズをち
らす。

❻グリルあみに❺のピザをピザ皿ごとのせ、［グリルメニ

ュー］キーを押して「グリル」を選び、火力「4」で6〜

8分焼く。

※ピザ皿の代わりにグリルあみの上にアルミホイルをしい

てもよい。

延長

材料（直径26cmのキッシュ皿1枚分）

マカロニ………………………100g
バター 
薄力粉 
玉ねぎ（うす切りにする）…中1個
にんにく
牛乳……………………カップ1.5
ローリエ…………………………1枚
鶏がらスープ………………カップ1
鶏肉（一口大に切る）………100g

……………………各50g

（みじん切りにする）

…1片

マッシュルーム（スライス）
塩

こしょう
パン粉
粉チーズ
バター（型にぬる）……………適量
パセリ（みじん切りにする）… 適宜
サラダ油…………………………適量

……………………各少々

………………各大さじ2

オーブン

チキンの香草焼き

約 1495kcal

…小1缶

作りかた

❶マカロニはゆでて油をからめておく。
❷なべに、にんにく、玉ねぎ、バター、鶏肉、マッシュル

ームを入れて火力「6」で炒め、火力を「4」に落と
してから薄力粉を加えて全体にからめる。

❸❷に牛乳、鶏がらスープを少しずつ加え、よくまぜ

る。ローリエを加えて、火力「3」でかきまぜながら約
10分煮こみ、塩、こしょうで味を調えたら、マカロニ
とあえる。

❹キッシュ皿にバターをぬり、❸を入れる。パン粉、粉

チーズをふり、［グリルメニュー］キーを押して「グ

リル」を選び、火力「3」で8〜10分焼く。

延長

 焼きあがったらパセリをふる。

オーブンの使いかた

延長

焼き足りないとき

42〜43ページ

43ページ

ほうれん草のキッシュ

市販のピザ

市販の冷凍・冷蔵ピザはグリルあみにアルミホイルを敷いて、その上で焼いてください。

調理時間のめやす ※様子をみながら火力や時間を調節してください。
〔冷凍〕2枚（直径14cm）｢グリル」の火力「2」で8〜10分
〔冷蔵〕1枚（直径26cm）｢グリル」の火力「2」で8〜10分

スウィートポテト

材料（約12個分）

1個約125kcal

さつまいも（皮をむいたもの） …500g

バター（とかす）……………30g
牛乳

（A）

お料理のページ

生クリーム
砂糖…………………………60g
バニラエッセンス……………少々

作りかた

❶さつまいもは厚めに皮をむき、3cmの輪切りにしてゆ

︵レシピ集︶

でて、あたたかいうちに水気をきって裏ごしする。

❷❶と（A）を合わせて、なめらかになるまでねる。
❸❷をしぼり袋に入れて、アルミカップにしぼり出す。
❹［グリルメニュー］キーを押して「グリル」を選び、火

力「3」で8〜10分焼く。

延長

※さつまいもの種類などによって牛乳、生クリームの量

は調節してください。

………各大さじ5

焼きなす

材料（4人分）

1人分約25kcal

なす…………………………4本
かつおぶし…………………適量
しょうがじょうゆ…………適量

作りかた

❶なすのガク（ひらひらした部分）を取る。
❷なすの皮にたてに4本の切れ目を入れる。
❸グリルあみに❷をヘタを手前にして並べ、［グリルメ

ニュー］キーを押して「グリル」を選び、火力「4」

で約15分焼く。

❹なすの皮をむいて、しょうがじょうゆ、かつおぶしを

添える。

延長

材料（4人分）1人分約255kcal

鶏もも肉………………………………………………2枚
にんにく（おろしておく）…………………………2片
塩………………………………………………………適量
こしょう……………………………………………適量
香草（ローズマリー）……………………………適量
サラダ油……………………………………………適量

作りかた

❶鶏もも肉を半分に切り、肉を開いて厚みを均一にする。

塩、こしょう、おろしにんにくをまぶして1時間おく。

❷グリルあみにサラダ油をぬり❶を並べ、ローズマリー

をのせる。

❸［グリルメニュー］キーを押して「オーブン」を選び、

「250℃」で18〜22分焼く。

延長

材料（直径26cmのキッシュ皿1枚分）約1795kcal

クラッカー……………………80g
バター…………………………30g
卵………………………………1個

卵………………………3個
牛乳………………200mL
生クリーム…………100mL
モッツァレラチーズ…70g

（A）

ナツメグ………………少々
塩………………………少々

こしょう………………少々

ベーコン（1cm幅に切る）……4枚
ほうれん草…………………100g
こしょう………………………少々
バター（型にぬる）…………適量

作りかた

❶ボールにクラッカーを入れて細かくつぶし、バターと

卵を加えて手でもむようにまぜる。

 これを、バターをぬったキッシュ皿の底にしきつめ、

押しつけて固定する。

❷別のボールに（A）を合わせて、よくまぜる。
❸ほうれん草をゆでてかたくしぼり、食べやすい大きさ

に切る。

❹火力「6」でフライパンを約30秒温めたらベーコンを

炒め、ほうれん草を加えて軽くこしょうをふる。

❺❶で用意したキッシュ皿に、❹を入れ、さらに❷を

加える。

［グリルメニュー］キーを押して「オーブン」を選び、

「170℃」で27〜32分焼く。

延長

お料理のページ

︵レシピ集︶

82 83

オーブン

オーブンの使いかた

延長

焼き足りないとき

42〜43ページ 42〜43ページ

43ページ

オーブン

オーブンの使いかた

延長

焼き足りないとき

43ページ

ミートローフ

材料（4人分）

（15cm×13.5cm×深さ4.5cmの型1個分）1人分約325kcal

合びき肉……………………………300g
玉ねぎ

（A）

作りかた

❶

フライパンにサラダ油を入れ、火力「6」で約30秒温め
たら玉ねぎを透明になるまで炒めて、あら熱をとっておく。

❷ボールに合びき肉と❶と（A）を入れてよくねる。粘り

が出るまでしっかりとねったら空気を抜くようにたたき
ながらまとめる。

クリスピーカツレツ

材料（2枚）1枚分約340kcal

豚ロース肉……2枚（1枚100g）厚 みは7〜8mm
塩・こしょう……………………………………各少々
薄力粉・とき卵…………………………………各適量

（A）

サラダ油またはオリーブオイル………大さじ1〜2

（みじん切りにする）
パン粉……………………カップ1
卵………………………………1個
ミックスベジタブル
レーズン（細かくきざむ）
ケチャップ………………大さじ2
ナツメグ………………………少々
塩…………………………小さじ1
こしょう………………………少々

………中1個

……カップ1/2

…大さじ1

サラダ油（型にぬる）……………各適量

お好みのつけ合わせを用意しておく。

アルミホイルで型を
つくってもよい

❸型にうすくサラダ油をぬり、❷を入れ表面を平らにし、

中央部分を少しくぼませる。［グリルメニュー］キーを
押して「オーブン」を選び､「220℃」で16〜20分
焼く。中心に串を刺して、透明の汁が出てきたらでき上
がり。

パン粉・パルメザンチーズ………………適量
（お好みの割合で混ぜてください）

延長

ベイクド チーズケーキ

材料（直径25cmの耐熱容器1枚分）8等分の1切分約385kcal

〈クッキー生地〉

薄力粉………………………………100ｇ
水……………………………………小さじ1

卵黄……………………………………1個分
バター…………………………………60ｇ

作りかた

〔クッキー生地を作る〕

❶バターを耐熱容器に入れてレンジで加熱し、クリーム状

に練る。

❷❶に卵黄、水を加えてよく混ぜ、さらに薄力粉を加え

てまぜ合わせる。

❸❷を耐熱容器にしきつめる。

〔フィリングを作る〕

❹耐熱容器にクリームチーズを入れ、レンジで加熱しや

わらかくする。砂糖を加えて溶かし、薄力粉を加えて
よくまぜる。

ジャンボ・アップル・マフィン

材料（直径26cmのキッシュ皿1枚分）8等分の1切分約205kcal

卵…………………………………………1個
牛乳…………………………………100mL
ホットケーキミックス………………200g
りんご……………………………………1個
シナモン
シュガーパウダー

〈フィリング〉※〔焼く〕の前に作っておく

クリームチーズ…………………… 200ｇ
卵………………………………………3個
砂糖……………………………………80ｇ
薄力粉…………………………………20ｇ
レモン汁…………………………1/2個分
レモンの皮（すりおろしたもの）……少々
生クリーム…………………………1カップ

❺❹に割りほぐした卵を少しずつ加えてよくまぜ、生ク

リーム、レモンの皮、レモン汁の順に加えてまぜる。

〔焼く〕※手順❻〜❼は時間を空けずに焼く。

❻❸のクッキー生地を、［グリルメニュー］キーを押して

「オーブン」を選び、「250℃」で約7〜8分焼く。

❼❻にフィリングを流し入れ、［グリルメニュー］キーを

押して「オーブン」を選び、「180℃」で約12〜14分
焼き、そのまま庫内に放置し、余熱で10分焼く。

❽焼き上がったらあら熱をとり、冷蔵庫に入れてよく冷

やす。

バター（溶かす）……………………50g
砂糖……………………………………60g
バター（型にぬる）
薄力粉（型にふる）

…………………各少々

…………………各適量

延長

作りかた

❶りんごは皮をむき、芯を抜いて1cmの角切りにする。

作りかた

❶豚肉は筋を切って、塩、こしょうをする。
❷❶に薄力粉、とき卵、（A）の順に衣をつけて、油を均一

にかける。

❸グリルあみに並べ、［グリルメニュー］キーを押して

「オーブン」を選び、「250℃」で10〜15分焼く。

延長

❷ボールに卵を割りほぐし、砂糖、牛乳、ホットケーキミックス、

とかしバター、りんごを加えてさっくりと合わせる。

❸キッシュ皿にうすくバターをぬり、薄力粉をかるくふる。（型か

ら取り出しやすくするため）生地を入れて表面をたいらにする。

焼きプリン

材料（直径6.5cmのプリン型耐熱容器6個分）1個分約110kcal


用意するもの

〈プディング〉

牛乳………………………………250mL
砂糖……………………………………45g
卵……………………………………M玉3個
バニラエッセンス……………………少々

お料理のページ

バター（型にぬるため）………………適量

作りかた

❶型にうすくバターをぬる。

〔カラメルソースを作る〕

❷なべに､（A）を入れ、火力「4」〜「5」で3〜4分

︵レシピ集︶

様子をみながら加熱する。
❸途中であめ色になったら、大さじ1/2の水を入れて
 手早くまぜる。すぐに型に分け入れる。

※手順❸で水を入れるとき、水が飛び散るので注意
 してください。
※カラメルソースは大変高温になります。やけどに
 注意してください。

お湯を張るための受け皿（ステンレス製のバットで代用できます）

〈カラメルソース〉

砂糖……………………………25ｇ

（A）

水…………………………大さじ1/2

水…………………………………大さじ1/2

〔プディングを作る〕

❹なべに牛乳、砂糖を入れてまぜ、人肌に加熱する。
❺ボールに卵を割りほぐし❹を少しずつ入れながらよく

まぜる。こし器でこして、バニラエッセンスを入れる。

❻❸の型に8分目まで流し入れ、受け皿（バット）に並べ

る。受け皿（バット）にお湯（90℃くらい）を型の底
1cmまで入れる。［グリルメニュー］キーを押して

「オーブン」を選び、「180℃」で20〜22分様子を

みながら焼く。

❼グリルから取り出し、冷やす。

※金属製のプリン型は、焼きムラになりやすいので、

延長

160℃で様子をみながら焼いてください。

あたため

天ぷらやフライのあたため直し

天ぷらやコロッケなど揚げ物のあたため直しは、［あたため］を使うと表面がカリッと仕上がります。
また、パンのあたため直しは中がふんわり仕上がります。

あたため時間のめやす     を参考に時間を設定してください。

※こげやすいので様子をみながら焼いてください。

47ページ

❹［グリルメニュー］キーを押して「オーブン」を

選び、「170℃」で20〜25分焼く。

❺焼き上がったら、シナモン、シュガーパウダーを

ふる。

延長

あたための使いかた

延長

あたため足りないとき

44〜45ページ

45ページ

84 85

お料理のページ

︵レシピ集︶

保証とアフターサービス

■保証書

●

保証書は、必ず「お買上げ日・販売店名」などの記入
 をお確かめのうえ、販売店からお受け取りください。
 内容をよくお読みのあと、大切に保存してください。

保証期間
       お買上げ日から１年間です

（別添付）

ただし、グリルあみ・パッキンは消耗品ですので、
保証期間でも有料とさせていただきます。

■オール電化延長保証制度

●

有料にて保証期間を延長する制度もございます。
 （ご加入期間は製品の購入日から3ヶ月以内とさせて
 いただきます。） 資料のご請求や詳細は、フリーダイ
 ヤル0120-867-789三菱電機延長保証申込受付セン
 ターへお問い合わせください。
 （受付時間：平日午前9時〜午後5時30分、年末年始
 および所定の休業日を除く）

■補修用性能部品の保有期間

●

当社は、このIHクッキングヒーターの補修用性能部
 品を製造打切り後8年保有しています。

●

補修用性能部品とは、その製品の機能を維持するた
 めに必要な部品です。

●ご連絡いただきたい内容

  1. 品   名 三菱IHクッキングヒーター

2. 形   名
 CS-T30HNSR、CS-T30HNWSR
 CS-T30HNS、CS-T30HNWS
 CS-T30HNST、CS-T30HNWST
 CS-T30HS、CS-T30HWS

  3. お買上げ日   年  月  日

  4. 故障の状況 (できるだけ具体的に)

  5. ご 住 所 (付近の目印なども)

  6. お名前・電話番号・訪問希望日

形名表示

■ご不明な点や修理に関するご相談は

●

お買上げの販売店かお近くの「三菱電機ご相談窓口・
 修理窓口」（右一覧表）にご相談ください。

■修理を依頼されるときは

●「困ったときは（Q&A）」      にしたがって

 お調べください。

●

なお、不具合があるときは、必ず専用回路のブレー
 カーを「切」にしてから、お買上げの販売店にご連
 絡ください。

●保証期間中は

 修理に際しましては、保証書をご提示ください。

保証書の規定にしたがって、販売店が修理させてい
 ただきます。

保証とアフターサービス

●保証期間が過ぎているときは

 修理すれば使用できる場合には、ご希望により有料

で修理させていただきます。
 点検・診断のみでも有料となることがあります。

●修理料金は

 技術料＋部品代（＋出張料金）などで構成されています。

●修理部品は

●

部品共用化のため、色などを変更する場合があります。

66〜73ページ

保証とアフターサービス

■廃棄処分について

廃棄処分の際は必ず専門業者に依頼してください。

86 87

火力

ワンタッチキー

火力

温める

煮る

蒸す

ゆでる

焼く

炒める

温め直し

保温

煮込み

カレー・肉じゃが・煮 魚

ハンバーグ・厚焼き卵・ビーフステーキ

一煮立ち

葉菜

湯沸し

茶わん蒸し

しゅうまい

根菜

30秒〜1分程度

30秒〜1分程度

フライパン予熱※

フライパン予熱※

123456783kW

150W

保温

80℃ 300W 500W 750W 1000W 1500W 2000W 2500W 3000W

炒めもの
野菜炒め

火力や時間は、IHヒーターに慣れていただくためのめやすです。
使い慣れてきましたら、お持ちのなべなどに合わせて火力や時間を調節してください。
※火力は弊社推奨なべを使用した場合です。なべについては、カタログをご覧ください。
※

なべの形状・材質、材料の量により加熱状態が異なります。様子をみて火力を調節してください。

※なべ、フライパンの種類によっては、底面が熱で変形することがあります。

こんなときの
火力/温度/時間は…
下のページを
ご覧ください

〒369-1295埼玉県深谷市小前田1728-1

熱、湿気、ホコリなどの影響や、使用の度合いにより部品劣化し、故障
したり、時には安全性を損なって事故につながることもあります。

●

こげくさいにおいがする。

●

触れるとビリビリ電気を感じる。

●

トッププレートにひびが発生した。

●

その他の異常・故障がある。

このような

症状は
ありませんか

故障や事故防止のた
め、専用ブレーカー
を「切」にしてから
必ず販売店にご相談
ください。

ご使用
中 止

愛情点検

三菱
IH
ク

ッ
キ
ン
グ
ヒ

ー
タ
ー

ZT790Z771H02C

自動メニュー

（姿焼、切身・ひもの、小魚 ）

の

焼き時間・ポイント

IHヒーター火力のめやす（左右IHヒーター）

揚げ物温度の

めやす

29

グリル火力のめやす

あたため時間のめやす

困ったな？と
思ったら

Q&A

46

–

47

66

–

73

38

–

39

煮込み機能火加減の

めやす

32

–

33

※予熱機能を使っても予熱できます。

22ページ

長年ご使用の

IH

クッキングヒーターの点検を！