MITSUBISHI CS-G39HNSR, CS-G39HNWSR User Manual [ja]

●ご使用の前に､この｢取扱説明書｣をよくお読みになり､正しく安全にお使いください。

●｢保証書｣は｢お買上げ日・販売店名｣などの記入を確かめて､販売店からお受取りください。

●｢取扱説明書｣と｢保証書｣は大切に保存してください。

●お客様ご自身では据付ないでください。（安全や機能の確保ができません。）

※この商品は日本国内専用で、外国では使用できません。また、アフターサービスもできません。
 ThisapplianceisdesignedforuseinJapanonlyandcannotbeusedinanyothercountry.NoservicingisavailableoutsideofJapan.

CS-G39HNWS

取扱説明書・レシピ集

CS-G39HNS

形名表示

製品登録のご案内

三菱電機では、ウェブサイト でのアンケートにお答えいた
だくと、お客さまに役立つ各種サービスをウェブサイトにて
利用できる「製品登録サービス」を実施しております。
詳しくはホームページをご覧ください。

www.MitsubishiElectric.co.jp/mypage

CS-G39HNSRCS-G39HNWSR

※別紙もあわせてご覧ください
  「レンジフード連動システムについて」

今日からはじまる IHクッキングヒーターのある暮らし

使えるなべと
使えないなべを
見わけましょう

揚げ物は必ず付属の
天ぷらなべを使用し、
揚げ物キーを使いましょう

お手入れは
こまめにしましょう

パンメニュー

付属のグリルディッシュを使ってパンの
発酵や、パンを焼くことができます。

センターワイドオーブン

予熱機能

横長の大きな庫内でさんま、大型ピザ、お菓子
など調理の幅が広がります。

フライパンやなべを炒め物や焼き物に最適な
温度に予熱します。

煮込み機能(左IHヒーターのみ)

火加減「1」〜「3」から火加減を選び、煮込み
調理ができます。

脱煙機能

グリル調理中の煙を大幅にカット。
調理終了後は脱煙フィルターを自動で
クリーニングします。

こんな機能がお料理をより楽しく！

34〜53ページ

35ページ

快適にお使いいただくために

お問い合わせの多い内容

48〜53ページ

音声ガイド

操作手順やご使用状態などのガイドを
行います。音声の大きさ、速さを設定
することができます。

（必要でないときは、音声ガイドを切る

こともできます。）

58〜59ページ

16〜17ページ

24〜25ページ

60〜63ページ

火力に注意！

IHヒーターは高火力なの で、火加減に注意しましょう。
「IHヒーター 調理のポイント」

「IHヒーター 火力のめやす」

26ページ

裏表紙

調理中、IHヒータ ーの火力が弱くなる・・・

 「温度過昇防 止機能」
 「ヒーターの 火力・使用制限について」

11ページ

11ページ

知らないうちにヒ ーターが切れていた・・・

 「切り忘れ防 止機能」
 「ブザーが鳴 り、加熱が止まったまたはヒーターが
 消えていた」

66ページ

11ページ

28〜31ページ

20〜21ページ

2 3

安全のために必ずお守りください

ご使用上のお願い

ご使用の前に

各部のなまえとはたらき

操作部のなまえとはたらき

使えるなべ・使えないなべ

IHヒーターの使いかた

（焼く・煮る・保温する）

予熱機能（フライパンやなべを予熱する）

3kＷ機能

（お湯を沸かす）

揚げ物をする（揚げ物機能［通常コース］、［200gコース］（少量油））

IHヒーター調理のポイント

煮込み機能を使う（左IHヒーターのみ）

煮込み機能火加減のめやす／レシピ（左IHヒーターのみ）

中央ヒーターの使いかた
グリルメニュー 使い分け・特長・準備

自動で魚を焼く

（自動メニュー）

自動メニュー（姿焼 、切身・ひもの 、小魚 ）調理のポイント

グリルで焼く

（グリル）

オーブンで焼く

（オーブン）

あたためる（あたため）

グリル・オーブン調理のポイント

あたため調理のポイント

パンを発酵する

（パンメニュー）

パンを焼く（パンメニュー）

バターリングパンの作りかた（パンメニュー）

左右IHヒーター切タイマー

簡単タイマー

いたずら防止（チャイルドロック）／誤操作防止（中央ヒーターロック）

音声ガイドの設定

Q&A

仕 様

保証とアフターサービス

ご使用の前に

ヒーター

便利な機能

困
っ
た
と
き
は

グリルメニュー

お手入れ

お料理のページ（レシピ集）

04

08

08

12

14

16

18

20

22

24

26

28

30

32

34

36

38

40

42

44

46

47

48

50

52

54

56

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58

60

64

72

86

73

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もくじ

※取扱説明書中のイラストは、一部簡略化しています。

〈脱煙のしくみ〉

Pd（パラジウム ）触媒

きれいな空気と水分

シーズヒーター

発生した煙

安全のために必ずお守りください

誤った取扱いをしたときに生じる危険とその程度を、次の表示で区分して説明しています。

図記号の意味は次のとおりです。

注意警告

誤った取扱いをしたときに、死亡や重傷などに
結びつく可能性があるもの

誤った取扱いをしたときに、軽傷または
家屋・家財などの損害に結びつくもの

禁止 接触禁止

水かけ禁止

分解禁止

指示に従い
実行する

揚げ物をするときは､次のことを守らないと、

油は炎がなくても発火のおそれがあります

警告

左 右

ヒーター

500gのめやす
200gのめやす

※なべ底がそったり変形している

 ものは使わない

（なべ底のそりは0.5mm以下の

ものを使う）

［通常コース］

● 油の量は500g（約560

mL

）未満では

 調理しない

［200gコース］（少量油）

● 油の量は200g（約220

mL

）未満では

 調理しない

使用不可

● 揚げ物調理中はそばを離れない

● IHヒーターの揚げ物キーを使う

● なべは加熱部の中央に置く

注意

揚げ物調理は、油に注意！

27ページ

● 他の器具（ガスコンロなど）で

あらかじめ加熱した油を使用しない

油温度調節機能がはたらかず、異常加熱し
火災の原因

● 揚げ物調理中は中央ヒーターを

使わない

揚げ物調理中に飛び散った油が､通電中
の中央ヒーター（ラジエントヒーター）に
つくと発火・火災の原因

油が飛び散ってやけどの原因
※油の飛び散りは材料の下ごしらえ
 などで少なくできる。
 （    「油の飛び散りを少なく 
 するために」）

● 油煙が多く出たら電源スイッチを

「切」にする

油が高温になっているため続けて加熱
すると発火し、火災の原因

● 揚げ物調理中は飛び散る油に注意する

● 必ず付属の天ぷらなべを使う

火災の原因

油に注意

スイッチを切る

安全
の

た
め
に
必
ず
お
守
り
く
だ
さ
い

4 5

水や可燃物・危険なものを避ける！

中 央

ヒーター

● 本体（吸気口、排気口など）に

 水をかけない

漏電・ショート・火災
・感電の原因

● 可燃物を近づけない

火災・感電・けがの原因

● 中央ヒーターの上に

なべ・焼きあみ以外の
物を置かない

火災の原因

中 央

ヒーター

警告

警告

左 右

ヒーター

中 央

ヒーター

● トッププレート高温注意ランプが

点灯中はトッププレート、その
周辺の金属部分やなべに触れない

● 予熱機能で予熱するときは、油を入れて

  予熱しない

油温が急激に上がり発煙・発火の原因

●

炒め物と焼き物をするときは、次のことを必ず守る

調理中、調理直後の注意！

●グリル高温注意ランプが点灯中は、

グリル扉（ガラス窓）とその周辺の
金属部に触れない

高温のためにやけどの原因
※高温注意ランプが消えてもすぐには触らない
 （グリル高温注意ランプ    ）

● 排気口や吸気口をふさいだり、

排気口や吸気口付近に手、顔、
なべの取っ手を近づけない

本体内部が過熱して火災・やけどの原因

● お手入れは冷えてから行う

やけどの原因

※新聞・雑誌・ふきんなど燃えやす
 いものをトッププレートの上や
 吸気口、排気口の上に置かない。

●

トッププレートの上に、缶詰、湯たんぽ、
アルミホイル、アルミ製レトルトパック、
ボンベおよびカセットコンロやその他の
電気製品などを置かない

誤って加熱した場合、火災・
爆発・やけどなどの原因

高温のためにやけどの原因
※高温注意ランプが消えても
 すぐには触らない。
 （トッププレート 高温注意ランプ    ）

・そばを離れない
・加熱しすぎない（予熱の火力は弱めにする）
少量の油を使うため、油温が急激に上がり
発煙・発火の原因

左 右

ヒーター

中 央

ヒーター

注意

水かけ禁止

接触禁止

接触禁止

14ページ

15ページ

● 水や調理物を加熱していると、

突然沸騰して飛び散ることが
あるため、加熱前によく
かきまぜる

特に、だし汁・みそ汁・
カレー・牛乳などの汁物には注意する。
やけど・けがの原因

左 右

ヒーター

中 央

ヒーター

安全
の

た
め
に
必
ず
お
守
り
く
だ
さ
い

安全のために必ずお守りください

注意

本体の取り扱いはていねいに！

警告

● 本体前方に物を置かない

火災の原因

● 中央ヒーターの上に直接食材を

のせて焼かない

発火・異常動作の原因

● IHヒーター、中央ヒーターの

上に下記のものを置いたまま
 通電しない

・吸・排気カバー
・スプーンなどの金属製小物
・グリル受け皿
加熱してやけどの原因

● 火気を近づけない

感電・漏電の原因

● トッププレートに衝撃を加えない

 万一ひびが入ったり割れた場合、そのま

ま使うと過熱や異常動作・感電の原因

※このような場合は、ただちに使用をや

め、専用回路のブレーカーを「切」に
して修理を依頼する。

 トッププレートはガラス製です。上に

のったり、ものを落としたりしないで
ください。また、傷をつけると割れの
原因になります。

●心臓用ペースメーカーをお使いの

方が、本製品をご使用される場合
は、心臓用ペースメーカーの取扱
説明書および担当医師の指示に従
う

● なべを不安定な状態で使用しない

トッププレートのふちにのり上げた状
態で使うと、本体損傷や落下などによ
り、けが・やけどの原因

本製品の動作がペースメーカーに影響
を与えることがある。

感電・けが・やけどの原因
※使用後は、触れたり当たらないように
 グリル扉を閉める。

● 分解・改造・修理はしない

火災・感電・けがの原因
修理はお買上げの販売店またはお近くの

「三菱電機ご相談窓口・修理窓口」

にご相談ください。

● 使用後は電源スイッチを「切」にする

火災の原因
※

長期不在のときは、ブレーカーを

 ｢切」にする。

● 子供など取り扱いに不慣れなかただけで

使わせたり、幼児に触れさせたりしない

● 吸気口、排気口やすき間に、ピンや

針金などの金属類や異物を入れない
吸気口、排気口に指を入れない

火災・感電・けがの原因

● 異常・故障時には、ただちに使用を中止する

火災・感電・けがの原因
※下記のような場合は、ただちに使用をやめ、

専用回路のブレーカーを「切」にして修理を
 依頼する。

〔異常・故障例〕
・こげくさいにおいがする
・触れるとビリビリ電気を感じる
・トッププレートにひびが発生した
・その他の異常、故障がある

医師と相談

指示に従う

分解禁止

6 7

安全
の

た
め
に
必
ず
お
守
り
く
だ
さ
い

注意

注意

決められたやりかた以外では加熱しない！

グリル調理について

ラジエントヒーターでの調理について

調理物が発煙・発火した場合は
すぐに電源スイッチを切り、
次の手順で消火する

1

電源スイッチを切る

2

吸・排気カバー全体を

 ぬれたタオルでふさぐ

● IHヒーターでアルミ製容器（うどん

などが入った簡易なべ）を加熱しない

容器が赤熱したり、穴があいてやけどの原因
※中央ヒーター（ラジエントヒーター）で

加熱するか、なべに移して加熱してくだ
さい。

● なべなどの下に紙などをしかない

なべの熱で紙がこげるなどの原因

●空だきをしたり、加熱しすぎない

なべの温度が上がり、やけどや調理物の
発火の原因
なべのそり、変形、トッププレートの
破損の原因

●調理以外の目的で使用しない

火災の原因

● 使用後は必ずお手入れをする

受け皿やグリルあみなどについた
油分は残さず洗い落とす
続けて焼くときは、受け皿に
たまった油を捨て、汚れをきれいに
落としてから次を焼く

● 調理中は本体から離れない

調理物が発火して火災の原因

● 必要以上に加熱しない

加熱しすぎると発火の原因

● 扉を引き出したときに､

上から強い力を加えない

扉や受け皿が落下してけがをしたり
器具を破損する原因

● グリル用の小石などは使わない

発火・発煙・やけどの原因

● 吸・排気カバーの上にものを置かない

グリル取っ手が熱くなり、やけどの原因。
また、本体内部の温度が上がり、故障の原因

● 調理中・調理後は焼きあみが

熱くなっているので注意する

高温のためにやけどの原因

● 油が多い食品を焼きあみにのせて

調理しない

油がヒーターにたれて発煙・発火の原因

● 炎が消えるまで扉を引き出さない

 （空気が入り、炎が大きくなります。）

● 扉（ガラス窓）に水をかけない

 （ガラスが割れます。）

※このとき扉の周囲から煙が
 出ます。

ぬれたタオル

受け皿などに調理くずや油分が残ったまま
調理すると発煙・発火の原因
※グリルあみにアルミホイルをセットすると
 お手入れが簡単です。

（アルミホイルのセットのしかた    ）

お手入れする

指示に従う

35ページ

安全
の

た
め
に
必
ず
お
守
り
く
だ
さ
い

ご使用上のお願い ご使用の前に

ご使用の前に

ご
使用上

の

お
願
い

8 9

● トッププレートの上で、lHジャー炊飯器な

ど電磁誘導加熱の調理機器を使わない

（磁力線により本製品が故障する原因）

● 使用中は磁力線が出ているため､下記のよう

な磁気に弱いものは近づけない

・キャッシュカード、自動改札用定期券、カセッ

トテープなど（記録が消えるおそれがある。）

・ラジオ、テレビなど（受信障害を及ぼすことが

ある。）

● 市販のIHヒーター用感熱プレート※は使わ

ない

（本体故障の原因）

※鉄などでできた板状のもので、IHヒーターに直

接のせて加熱する。その熱を利用して、IHヒー
ターでは使えない素材のなべを加熱するもの。

● 市販の電磁調理器カバー※を使わない

（安全機能が正しくはたらかない原因）

※ガラス製などの板状のもので、トッププレート

の上にのせて、その上で調理することでトップ
プレートの汚れを防ぐもの。

● グリル受け皿に水は入れない

（庫内に水がこぼれた場合、本体内部に水が入っ

て本体故障の原因）

● 害虫（ゴキブリなど）などが製品内に侵入

すると、故障の原因になります。

適切な環境下でご使用ください。

● 吸気口・排気口などに水などの液体が入っ

た場合、故障の原因になることもありま
す。大量に入ってしまった場合、または本
体が動作しなくなった場合、お買上げの販
売店またはお近くの「三菱電機修理窓口」
にご相談ください。

● キャビネット（本体下側）に調味料・食品

などを置かない

（熱による変質の原因）

87ページ

ヒーター

断熱、絶縁体

トッププレート

ヒーターの発熱（赤熱）でなべを加熱します。

●IHヒーターで使えないほとんどのなべが
 使えます。

●ヒーターを切った後、余熱を利用できます。

ラジエントヒーターとは…

トッププレートの下の磁力発生用コイルに電
流が流れると磁力線が発生し、その磁力線に
よってなべ底にうず電流が発生します。その
うず電流となべ底との電気抵抗によってなべ
底自体が発熱します。

磁力発生用
コイル

磁力線

なべ

トップ
プレート

うず電流

IHヒーターとは…

ご
使用

の
前
に

使いはじめる前に、水洗いして（乾燥させてから）サラダ油など食用油をうすくぬって
ください。

（グリルあみに調理物がこびりつくのを防ぎます。）

1．水洗いをする。

※ナイロンたわしなどのかたいものは使わない。（グリルあみ表面を傷つける原因）
※研磨材入りの洗剤は使わない。（グリルあみ表面を傷つける原因）

2．キッチンペーパーなどで水分をよくふき取る。

※または自然乾燥させてください。

3．サラダ油など食用油をグリルあみ全体にぬる。

※キッチンペーパーややわらかい布を使う。

使いはじめる前に、スポンジに台所用中性洗剤をつけて洗い、
すすいで水気をよくふいてから使ってください。

●使いはじめる前に、スポンジに台所用中性洗剤をつけて洗い、
 すすいで水気をよくふいてから使ってください。

●取っ手に破損部分や、取り付け部のガタツキなどないか、
 安全を確認してから使ってください。

付属の天ぷらなべ

付属のグリルディッシュ

グリルあみ

はじめてお使いになるときに

キッチンペーパー
または
やわらかい布

サ
ラ
ダ
油

左IHヒーターは、3重コイルになっています。
通常は、内コイル、外コイルに通電して加熱を行います。
【小さいなべ（底面直径が約15cm以下）を使うとき】
  小さいなべを使うと、左IHヒーターが自動で小さいなべを検知して、左IHヒーターの

内コイルだけを通電します。なべの大きさに適した加熱面積と火力で快適な調理をサ
ポートします。そのため、同じなべを使用しても、左右IHヒーターで消費電力が異な
ったり、加熱状態が異なったりします。

※

（使えるなべ・使えないなべ     ）

  ※なべの材質や構造によっては、約15cmを超える大きさのなべでも、

左右IHヒーターで状態が異なることがあります。
【煮込み機能】
  内コイルと外コイルを交互に通電します。小さいなべを使うと内コイルだけで火力の

強さを切り替えます。（煮込み機能・特長     ）

右IHヒーターは、2重コイルになっています。
コイル全体に通電して加熱を行います。

左右IHヒーターの特長

…内コイル

…コイル

…外コイル

左IHヒーター

右IHヒーター

16ページ

30ページ

ご使用の前に

10 11

ご
使用

の
前
に

パンメニューでパンの発酵やパンを焼くことが
できます。

● お手入れ方法

● 使えるのはパンメニュー、グリル、オーブ

ン、あたためのみです。

グリルの自動メニュー、左右IHヒーター、中央
ヒーターでは使わないでください。（調理の
仕上がりが悪くなる、変形・変色の原因）

付属のグリルディッシュについて 

●オーブンレンジ、電子レンジなどの他の電気

 調理器では使用しないでください。

（付属のグリルディッシュの破損・火災の原因）

●パンメニューを使用するときは必ず付属の

 グリルディッシュを使用してください。

（パンがふくらんでヒーターについて発煙・

発火の原因）

●食品を入れずに、加熱しないでください。

（付属のグリルディッシュやグリル庫内、グリル

扉が熱くなりやけどの原因）

●調理中や調理直後しばらくは、付属のグリル

 ディッシュに直接触れないでください。

（やけどの原因）

●必ずグリルあみの中央に置いてください。

（付属のグリルディッシュがグリル庫内壁面や

グリル扉にぶつかると本体や付属のグリル
ディッシュの破損・傷つきの原因）

●落としたり、強い衝撃を与えたり、急冷しないで

ください。

（付属のグリルディッシュの破損・変形の原因）

●付属のグリルディッシュに入れる調理物の量は、

容器の重さを含めて3kgまでにしてください。

グリルあみの破損を防ぐため。

●調理後の付属のグリルディッシュの出し入れは、

市販のミトンなどを使って両手で行い、必ずグリ
ルディッシュの底を持って取り出してください。

※片手だけでは落とすおそれがあります。
※破れたり、水や油でぬれたりした市販のミトン

などは使わないでください。やけどの原因にな
ります。

●付属のグリルディッシュの中に入った調理物を

 切り分けるときは、包丁の背（刃物がついていな

い側）などを使用してください。

※包丁、フォーク、金属のへらなどの鋭い刃物で

こすると傷の原因になります。

●付属のグリルディッシュの中に調理物を保存しな

いでください。

調理後は他の容器に移しかえてください。付属の
グリルディッシュにさびが発生する場合があります。

●塩分や酸気、あく類を含んだものを保存しないで

ください。

（変色、腐食の原因）

お願い

61ページ

深型ディッシュ浅型ディッシュ

●使用初期に虹色の変色や白点が発生することがありますが、ステンレス鋼特有の現象で人体には無害です。

お知らせ

※グリルディッシュレシピBOOKも必ずお読みください。

ご
使用

の
前
に

左lHヒーター 右lHヒーター 中央ヒーター

グリル

※

「3kW」（3000W）

「8」（2500W）
「7」（2000W）
「7」（2000W）
「6」（1500W）
「8」（2500W）
「7」（2000W）
「6」（1500W）

「2」（300W）
「7」（2000W）
「8」（2500W）

─
「3」（500W）
「4」（750W）
「5」（1000W）
「6」（1500W）

─
1200W
1200W
1200W
1200W

─

─

─

2500W

─
─

2500W
2500W
2500W
2500W
2500W

● 総消費電力が5800Wを超えないように、左右lHヒーターの最大火力を自動的に調節します。

2〜4つのヒーターを同時に使うと、左右lHヒーターの最大火力が制限される場合があります。
このとき、lHヒーターの火力を上げようとしても、ブザーが鳴って受けつけません。

※先に使っているIHヒーターが優先され、後から使おうとしたIHヒーターの火力が制限されます。
※中央ヒーター、グリルメニュー、揚げ物機能、煮込み機能、保温は優先されます。
※3kW機能を使用中、2000Wまで火力が制限されることがあります。このときIHヒーター火力ランプの

「3kW」ランプが点滅します。他のヒーターを切るなどして総消費電力が5800W以内におさまると、
「3kW」ランプが点灯に変わり自動的に3kWに復帰します。

● 高火力（2500W、2000W）や3kW機能を使っているときは温度過昇防止機能がはたらいて、

自動的に温度調節をすることがあります。そのため常に高火力を維持できるとは限りません。
加熱のしすぎによるフライパン・なべの変形や発煙・発火を防止するためです。

ヒーターの火力・使用制限について

［火力制限の例］

安全機能について

［温度過昇防止機能］

なべ底やグリル庫内が高温になりすぎない
ように、自動で火力をコントロールします。

※特に予熱時や炒め物中にはたらくことがあります。
 温度が下がると自動でまた加熱しはじめます。

［切り忘れ防止機能］

切り忘れても最後の操作から約45分がすぎる
と、自動的にヒーターが切れます。

※切り忘れ自動停止機能はヒーターごとに対応
 しています。

※グリルはスタート時に時間を設定するので、
 指定時間で切れます。

［小物検知機能］

IHヒーターにスプーンやナイフなどの金属小物が
置かれても、検知して加熱しません。

［チャイルドロック（いたずら防止）］

すべてのヒーターが使えないようロックできます。

［中央ヒーターロック（誤操作防止）］

中央ヒーターだけを使えないようにロックできます。

［空焼き自動停止機能］

IHヒーターで温度が上がりすぎたときにはたらき
ます。U1表示が出ますが故障ではありません。

［なべなし自動停止機能］

IHヒーターになべを置かなかったり、はずした
ままにすると約1分後に自動でヒーターが切れ
ます。

［高温注意ランプ］

ヒーターまたはグリル使用中、トッププレート、
グリル扉が熱い間はランプが点灯して高温注意を
お知らせします。

※電源スイッチを切った後も、トッププレートや

グリルの扉が熱い間は点灯してお知らせします。

［地震感知機能］

約震度5以上のゆれを感知するとすべての動作が
自動停止し、電源が切れます。

※自動停止後は、再度電源を「入」にすると
 使用できます。

57ページ

57ページ

14〜15ページ

※グリル使用時は2500W使用しています。

各部のなまえとはたらき

各部のなまえとはたらき

12 13

グリルあみをセットするとき、向きに注意する。

※グリルあみは消耗品です。

塗装がいたんだ場合は、お買上げの販売店に
お問い合わせください。

〔追加購入するとき〕品番：M26555349

品名：グリルあみ

手前側

奥 側

吸・排気カバー

パッキンは消耗品です。次のような場合は交換が必要です。
 ①柔軟性がなくなった

②ひびが入り、さけた
 ③グリル扉の周辺から煙が多く出るようになった

本 体

取っ手

扉（ガラス窓）

交換については、お買上げの
販売店にお問い合わせください。

〔追加購入するとき〕

品番：M26596054RG
品名：パッキン

パッキン

ワイドオーブン

（両面焼き）2000W

大きな庫内は、幅36cm、奥行き24.5cm、最大高さ
6cmまで入ります。
水をはらないので、魚をこんがり焼き上げます。
また、ピザ皿・キッシュ皿などを使えばオーブン感覚
で調理メニューの幅が広がります。

【自動メニュー】（姿焼、切身・ひもの、小魚）

「姿焼」「切身・ひもの」「小魚」からメニューを

選ぶと自動で焼きます。

【グリル】

火力（5段階）を選び、ピザ、魚などを手動で焼く
ことができます。

【オーブン】

150〜250℃（10℃きざみ）から温度を選び、簡単
なお菓子などを焼くことができます。

【あたため】

市販のお惣菜、パンなどのあたためなおしに。

【パンメニュー】（発酵、パン焼き）

付属品グリルディッシュを使ってパンの発酵や、
パンを焼くことができます。

【切タイマー（焼き時間の設定）】

グリル・オーブン：1〜45分、あたため・パン焼
き：1〜30分、発酵：1〜60分まで設定できます。
※自動メニューは、焼き時間の設定はできません。

【脱煙機能】

脱煙フィルター（パラジウム触媒）で、グリルから
出る煙を大幅にカットします。

※別に脱煙ヒーター300W

前面操作部（左）

光センサー

なべ底の温度を検知する
センサーです。
加熱しすぎを防止します。

各部のなまえとはたらき

トッププレート

上面操作部

吸・排気カバー

中央ヒーター（ラジエントヒーター）1200W

お手持ちのほとんどのなべが使えます。
また、付属の焼きあみを使えば、「あぶる」調理ができます。

【切タイマー】

10秒〜1時間30分（最大5時間）まで設定できます。
※火力によって設定できる時間が異なります。

目の不自由な方のために設けています。（なべを置くめやす）

なべ位置マーク（7カ所）

電源オートオフ機能

調理後、操作をしないで45分がたつと自動で電源が切れます。

前面操作部（右）

左右IHヒーター2500W（3kWキー3000W）

【予熱機能】

フライパンやなべを炒め物や焼き物に最適な温度に
予熱します。

【3kW機能】

3kWの高火力ですばやくお湯を沸かします。
1〜10分（1分きざみ）の切タイマーになっているので、
水の量に合わせて設定できます

。

【保温】

調理物（みそ汁、カレーなど）を保温できます。

【煮込み機能】

（左IHヒーターのみ）

火加減「1」〜「3」から火加減を選び、煮込み調理が
 できます。

【揚げ物機能】

（［通常コース］、［200gコース］（少量油））

油温度調節機能で設定温度にすばやく合わせます。
揚げ物がカラッとおいしく揚がります。

【切タイマー】

設定した時間でヒーターが切れます。
10秒〜1時間30分（最大5時間）まで設定できます。
※予熱機能、3kW機能、揚げ物機能には使えません。
※火力によって設定できる時間が異なります。

グリルあみ

グリルレール

受け皿

13

天ぷらなべ〔1個〕

〔追加購入するとき〕

品番：M26640340TN
品名：天ぷらなべ

付属品

500gのめやす

200gの
めやす

深型

浅型

800gのめやす

焼きあみ〔1枚〕

中央ヒーターの上にのせて、
あぶりもの調理などに使う。

〔追加購入するとき〕

品番：M26555349Y
品名：焼きあみ

グリルディッシュ〔深型、浅型〕

〔追加購入するとき〕

品番：M26640340GD
品名：グリルディッシュ

操作部のなまえとはたらき

操作部のなまえとはたらき

14 15

お知らせ液晶

はたらいている機能（中央ヒーター、グリルメニュー他）、
お願い・お知らせ・注意などを表示する

トッププレート高温注意ランプ

ヒーター使用中または、トッププレートが熱い間
は、ランプが赤点灯して高温注意をお知らせする

中央ヒーター

はたらきは右IHヒーターと同じです

グリル

上面操作部・表示部

●上面操作部や火力ランプの上に、高温のなべなどを

置かない。

（熱による変形・変色の原因）

お願い

●液晶表示部の上に高温のなべなどを置くと、液晶表示

部が黒くなることがあります。

 黒くなった場合は、なべなどをおろし、放置してくだ

さい。しばらくするともとに戻ります。

●調理中、液晶表示部がトッププレート内側からくもる

ことがあります。しばらくするとくもりが消えますの
で、そのままご使用ください。

●火力調節やメニュー選択のめやすに、基準火力（メ

ニュー）を設けています。

 基準火力（メニュー）ではブザーが長めに鳴ります。

※基準火力（メニュー）
 左右ＩＨヒーター………………………「4」
 中央ヒーター……………………………「3」
 煮込み……………………………火加減「2」
 グリルメニュー…………………………「姿焼」
 グリル火力………………………………「3」
 パンメニュー……………………………「発酵」
 自動メニューの焼色調節………………「標準」
 オーブン温度……………………………「170」℃
 揚げ物の油温度設定……………………「180」℃

お知らせ

操作手順・ランプ表示について

この説明書では次のように表わします。

●操作手順は…………………

123

●表示ランプの点灯は………

●表示ランプの点滅は………

●表示ランプの色は………

赤：

ピンク＊1：

オレンジ＊2：

＊1予熱、揚げ物、煮込み
  機能の場合
＊2保温の場合

青：

消灯：

中央ヒーター火力ランプ

中央ヒーターの火力を表示する

34〜53ページ

（イラストのランプ、左右液晶表示部は説明のためにすべて点灯。
 お知らせ液晶は表示の一例です。）

煮込みキー

32ページ

28ページ

左IHヒーター

操作部のなまえとはたらき

IHヒーター火力ランプ

火力を表示する
揚げ物キー設定時は、油の予熱完了までのめやすを表示する
予熱機能設定時は、予熱完了までのめやすを表示する

火力ワンタッチキー

「弱・中・強」の火力をワンタッチで調節

電源スイッチ

電源ランプ

電源「入」で点
灯、「切」で消灯

グリル高温注意ランプ

グリル使用中または、グ
リル扉が熱い間は点灯

グリル照明キー

グリル庫内（庫内灯）

「入・切」

揚げ物キー

簡単タイマー

経過時間をはかることができる機能

液晶表示部

はたらいている機能

（通常加熱・保温・煮込み

※

・
タイマー・揚げ物・3kW）を表示する
※煮込みは左IHヒーターのみ

［200gコース］ランプ

揚げ物機能の200gコースを選ぶと
赤点灯する

右IHヒーター火力ダイヤル

右IHヒーターの「入・切」と
火力調節

左IHヒーター火力ダイヤル

左IHヒーターの「入・切」と
火力調節

右IH
切タイマー
ダイヤル

右IH
ヒーターの
切タイマーを
設定

左IH
切タイマー
ダイヤル

左IH
ヒーターの
切タイマーを

設定

（イラストは説明のためにすべて点灯）

前面操作部

形名表示位置

3kWキー

右IHヒーター

56ページ

ロックキー

チャイルドロック
中央ヒーターロック

57ページ

24ページ

22ページ

使えるなべ・使えないなべ

使えるなべ・使えないなべ

16

■鉄、鉄鋳物、鉄ホーロー

■ステンレス

■多層なべ

■陶磁器（土なべなど）

■銅、アルミ

■耐熱ガラス

18-0 
※磁石がよくつく

18-8 
18-10

中央ヒーター

左右IHヒーター 中央ヒーター

なべの種類

■底が平らで、底の平らな部分の直径が12〜27cmのもの。

・27cm以上のものは、なべの側面に熱が伝わりにく

くなり、調理が上手にできないことがある。

※圧力なべも使えます。（IHヒーターは火力が強いので火力を上げすぎない）

■底に3mm以上のそりや脚があるもの

■底の丸いもの（中華なべなど）

■底の直径が12cm未満のもの

・土なべの底に脚があるものは、

加熱できない。

・

土なべを引きずらない。

 （土なべの底でトッププレートを

傷つけ、割れの原因）

・

超耐熱ガラス製なべ以外は
 使えない。
 （割れることがある）

・

火力が弱くなる。

・

厚さ1mm以上のものは、
使えない場合がある。

・

「IHヒーターで使える」と
表示されていても、IHヒー
ターでは使わない。

※形状などによっては、本製

品が故障します。

左右IHヒーター

・火力が弱くなったり、使え

ないものがある。

※

多層で間に鉄をはさんでい
るものや、底が18-0ステン
レスのものは使える。

・ホーローなべは、空焼きし

たりこげつかせないように
する。

 （ホーローがとけて焼きつ

き、トッププレート損傷の
原因）

・

ホーローなべは、空焼きしたり

こげつかせないようにする。

・

ホーロー加工された魚焼き器

・あみは使えない。

（ホーローがとけて焼きつき、

トッププレート
損傷の原因）

12〜27cm

●材質やなべ底の形状によって使えるなべと使えないなべがあります。

●同じ火力設定でも、なべの材質、形状、大きさなどによっては消費電力が異なったり、加熱状態が異なったりします。

●同じなべを使用しても、左右IHヒーターで消費電力が異なったり、加熱状態が異なったりします。

 （左右IHヒーターの特長    ）

●IHヒーターは、財団法人 製品安全協会の        マークのあるなべをおすすめします。

※財団法人「製品安全協会」が認定したIHクッキングヒーター（200V）対応の商品です。
 ※上記マークがない100V対応のなべは使えません。

■底が平らで厚手の

もの

■底の平らな部分の

直径が12〜19cm
のもの

■底に3mm以上の凸

凹があるもの（ラジ
エントヒーターの温
度調節機能がはたら
き、ヒーターが赤く
なったり消えたりす
るため調理が上手に
できない）

なべの材質

なべの形状

● 揚げ物調理は必ず付属の天ぷらなべを使う

● 天ぷらなべの底のそりは0.5mm以下のものを使う              （火災の原因）

警告

約3mm以上

約3mm以上

●

底がうすいものは、底が変形することがあります。低めの火力で使ってください。

●底がうすいものや底がそっているものは、強火で予熱すると赤熱する場合があります。

●底のそりが大きいなべは、温度調節ができない場合があります。

お知らせ

9

ページ

ピッ

使えるなべ・使えないなべ

17

なべに水を入れ、
IHヒーターの中央に置く

［例］を押したとき

使えるなべ

火力ランプが点灯し、なべが加熱されます。

使えないなべ

火力ランプが点滅します。なベなし自動停止
機能がはたらいて、加熱されません。

……………………………………………………………………

4

いずれかを押す

5

終わったら   押し込み

        「切」にする

1

「入」にする

2

押し出す

火力ランプ1〜8を青に点灯させます。

約１分後にブザーが鳴って、自動的にヒーターが切
れます。

3

左右どちらかに回す

火力ランプは消灯したままです。

電源スイッチ

火力ダイヤル

火力ワンタッチキー

ピー

IHヒーターで使えるなべの見わけかた

ピッ

●ここでは、右IHヒーターを使用して説明します。

使えるなべと見わけても、材質や形状によって火力
が弱くなる場合があります。

警告

IHヒーターの使いかた（焼く・煮る・保温する）

● 炒め物と焼き物をする

 ときは、

・そばを離れない
・加熱しすぎない（予熱

の火力は弱めにする）

（油の温度が急激に上が

り、発煙・発火の原因）

● 水や調理物を加熱してい

ると、突然沸騰して飛び
散ることがあるため、加
熱前によくかきまぜる

特に、だし汁・みそ汁・カ
レー・牛乳などの汁物に
は注意する。

（やけど・けがの原因）

上面操作部

●煮込み料理をするときは、火力を弱めにして、ときどきかきまぜてください。

（こがさない）

具材（特に大根、じゃがいも、こんにゃくなど）がなべ底にはりついて、部分的にこ
げつくことがあり、こげた部分が空焼きのようになります。
ホーローなべでは、なべ底のホーローがとけてトッププレートにくっつき、トッププ
レートの傷つき・割れの原因になります。

●保温についてのお願い

・長時間の保温はしないでください。ふきこぼれ、こげつき、雑菌の繁殖のおそ

れがあります。
・保温できるのは汁物（みそ汁、スープなど）やカレー、シチューです。
（ごはんや炒め物などは保温しないでください。こげつきの原因となります。）
・必ず調理終了後の調理物を保温してください。調理物が冷めてしまったとき

は、あたためてから保温してください。
・保温中はときどきかきまぜてこげつかないようにしてください。

●保温についてのお知らせ

温度はめやすです。調理物の種類や量、なべの材質・大きさにより実際の温度と
異なる場合があります。

お願い

火力ワンタッチキー

①なべに材料を入れる
②なべをIHヒーターの

 中央に置く

※なべがIHヒーターの中央からずれ

た状態で加熱されると、なべの取
っ手が熱くなる場合があります。

●ここでは、右IHヒーターを使用して

説明します。

IHヒーターの使いかた

︵焼く・煮る・保温する︶

18 19

高温注意ランプ

点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。

右液晶表示部

保温中の温度、
お知らせなどを
表示します。

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

準 備

電源スイッチ 火力ダイヤル

4

●火力のめやす

●火力ダイヤルから火力を選んで加熱をはじめる

ことができます。そのときは「4」（750W）で
加熱がはじまります

■火力を調節するとき

ピー

ピー

6

終わったら   押し込み

「切」にする

5

調理する

1

「入」にする

2

押し出す

火力ランプ1〜8を青に点灯させます。

3

左右どちらかに回す

火力ランプは消灯したままです。

●切タイマーを設定することができます。

●温度は80℃で保温されます。

■保温するとき

左へ回しきる

●火力ダイヤルを押し出しただけでは、火力ワンタッチキーは受けつけません。（左右液晶表示部に「ダイヤル回す」と

表示されます。）火力ダイヤルを回して火力ランプを青にしてください。

●同じ火力設定でも、なべの材質、形状、大きさなどによっては消費電力が異なったり、加熱状態が異なったりします。

●IHヒーターを使っているIHヒーターに、予熱機能は使えません。

お知らせ

ピッ

ピッ

火力を選ぶ

押して

回す

弱くなる 強くなる

IHヒーター火力のめやす

裏表紙

IHヒーターの使いかた

︵焼く・煮る・保温する︶

［例］「強」を選んだとき

保温を
選んだとき

「2」 「4」 「8」

150W 500W 1000W

2000W

300W保温 750W

1500W

2500W

火力ワンタッチキー

［3kW］キーを押す

火力：「2」、「4」、「8」のときは同じ火力ワンタッチ
キーを押してヒーターを切ることができます。

22〜23ページ

54〜55ページ

裏表紙

警告

● 予熱機能で予熱するとき

は、油を入れて予熱しない

（油温が急激に上がり発煙・

発火の原因）

予熱機能（フライパンやなべを予熱する）

上面操作部

●お急ぎの場合や、調理の状況によっては、

IHヒーター火力「4」〜「6」でお好み（手
動）で予熱してください。

（IHヒーター火力のめやす     ）

●予熱途中でフライパンを取り替えたり、フ

ライパンを動かしたりしないでください。
予熱温度が低くなりすぎたり、高くなりす
ぎてしまう場合があります。

●連続して使用しないでください。

（なべやフライパンの変形、発煙・発火の原因）

●調理中は、そばを離れないでください。

お願い

火力ワンタッチキー「中」

●水、調理物などを入れたまま予熱すると，予熱が完了しても温

度が低いことがあります。

●高火力で予熱するため、フライパンやなべの材質、厚さによっ

ては、なべ底が変色したり、変形する場合があります。

●なべの材質、形状、大きさなどによっては、予熱温度が低くな

りすぎたり、高くなりすぎたりする場合があります。

●トッププレートが熱いうちに予熱機能を使うと、温度が低いうちに

予熱完了のお知らせをすることがあります。

●左右IHヒーターの特性が異なるため、左右IHヒーターで予熱完

了時の温度に差が出る場合があります。
（左右IHヒーターの特長     ）

●火力ダイヤルを押し出しただけでは、火力ワンタッチキーは受

けつけません。（左右液晶表示部に「ダイヤル回す」と表示され
ます。）火力ダイヤルを回して火力ランプを青にしてください。

●IHヒーターを使っているIHヒーターに予熱機能は使えません。

IHヒーターを停止し、火力ランプを青に点灯して予熱機能を設
定してください。

●予熱機能を使っているIHヒーターに、切タイマーは使えません。



お知らせ

裏表紙

9ページ

予熱機能

︵フライパンやなべを予熱する︶

20 21

①空のフライパンまたは
 なべをIHヒーターの
 中央に置く

※

フライパンやなべがIHヒーターの

 中央からずれた状態で加熱される

と、フライパンやなべの取っ手が
熱くなる場合があります。

●油は必ず予熱完了後、調理をはじめる

直前に入れてください。

●油、水、調理物を入れないでください。

●ここでは、右IHヒーターを使用して

説明します。

高温注意ランプ

点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。

右液晶表示部

お知らせなどを
表示します。

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

準 備

電源スイッチ 火力ダイヤル

野菜炒め、肉を焼くときなどの調理の予熱に適しています。

4

■途中で予熱をやめたいとき

■予熱中に、調理をはじめたいとき

5

1

「入」にする

2

押し出す

火力ランプ1〜8を青に点灯させます。

3

左右どちらかに回す

火力ランプは消灯したままです。

ピッ

ピッ

ピー

6

終わったら   押し込み

「切」にする

約2秒長押しする

ブザーが鳴り、ランプ点滅から点灯に変わったら予熱完了

押し込む

回して火力設定する

●火力ランプが、下のように点滅・点灯して

 予熱温度の上がり具合をお知らせします。

※火力ワンタッチキー、煮込みキーも受けつけます。

※火力ワンタッチキー、煮込みキーから火力・火加減を選んで加熱をはじめることもできます。
※予熱機能では、調理はできません。予熱完了後は、IHヒーターの火力を設定し、調理を行ってください。

●予熱完了したら、火力を設定して調理をしてください。（手順５）

●予熱完了後、約2分間操作しないとブザーが鳴り、ヒーターが

 切れます。（予熱機能終了）

●予熱温度が低い場合は、IHヒーター火力「4」〜「6」（手動）で予熱してください。

予熱機能で予熱するとき

26ページ

回して火力を設定し、調理する

約1〜

3分

予熱機能

︵フライパンやなべを予熱する︶

ピッ

ピピーピピー

（高めの音）

予熱完了

ピピーピピーピピーピピー

予熱機能終了

※予熱完了後は、約2分間予熱を保ちます。

予熱がはじまります

予熱完了

3kW機能

︵お湯を沸かす︶

22 23

電源スイッチ 火力ダイヤル

①なべに水を入れる
②なべをIHヒーターの

 中央に置く

※なべがIHヒーターの中央からずれ

た状態で加熱されると、なべの取
っ手が熱くなる場合があります。

●ここでは、右IHヒーターを使用して

説明します。

注意・お知らせなどを表示します。

お知らせ液晶

準 備

高温注意ランプ

点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。

上面操作部

3kW機能（お湯を沸かす）

3kWキー

●炒め物、焼き物をしない。

（なべやフライパンの変形の原因）

●湯を沸かすとき、沸騰したら火力を下げる。

（ふきこぼれの原因）

●ゆで物は、様子をみて火力を下げる。

（ふきこぼれの原因）

●

3kW機能でなべ・フライパンの予熱や空焼きをしない。

（発煙・発火の原因、なべやフライパンの変形の原因）

お願い

●火力ダイヤルを押し出しただけでは、3kWキーは受

けつけません。（左右液晶表示部に「ダイヤル回す」
と表示されます。）火力ダイヤルを回して火力ランプ
を青にしてください。

●3kW機能を使っているIHヒーターに、予熱機能、揚

げ物機能、切タイマー、簡単タイマーは使えません。

●火力制限中は、IHヒーター火力ランプの「3kW」

ランプが点滅します。
 （「ヒーターの火力・使用制限について」     ）

お知らせ

右液晶表示部

加熱時間、お知
らせなどを表示
します。

警告

●加熱前によくかきまぜる。

加熱していると、突然沸騰して飛び散ることがあります。

（やけど・けがの原因）

11ページ

3kW機能

︵お湯を沸かす︶

 押すごとに1〜10分まで設定できます。

（1分きざみ）

時間を合わせてから約3秒で加熱がはじまります。

（3秒間操作しないとそのままはじまります）

ピッ

約3秒後スタートします。

4

1

「入」にする

2

押し出す

火力ランプ1〜8を青に点灯させます。

3

左右どちらかに回す

火力ランプは消灯したままです。

押す または

ピッ

ピッ

お好みの加熱時間に合わせる

何回か押して

ブザーが鳴ったら終了

■3kWスタート 後、途中でやめるとき

押し込む

押すごとに加熱時間が
切り替わります。

設定をやめるときは、｢ 0」に合わせます。

［例］「5分」に合わせたとき

ピピーピピーピピーピピー

ピッ

ピッ

ピッ

ピー

ピー

5

終わったら   押し込み

「切」にする

電源スイッチ

火力ダイヤル

（油温度調節）

警告

揚げ物をする（揚げ物機能［通常コース］、 ［200gコース］（少量油））

●必ず付属の天ぷらなべを使う

●なべ底がそったり変形しているものは使わない

（なべ底のそりは 0.5mm 以下のものを使う）

●油の量は、

［通常コース］

・500g（約560

mL

）未満では調理しない。

［200gコース］（少量油）

・200g（約220

mL

）未満では調理しない。

●揚げ物調理中はそばを離れない

●なべは加熱部の中央に置く

●IHヒーターの揚げ物キーを使う

（火災の原因）

①付属の天ぷらなべに
油を入れる

［通常コース］

●800g（約900

mL

）入れてください。

●油が500g（約560mL）未満になった

ら、足してください。

［200gコース］（少量油）

●油が200g（約220mL）未満では調理

しないでください。

※油の量200g（約220mL）〜500g
 （約560

mL

）で調理する場合は、必ず

［200gコース］（少量油）で調理する。

②なべをIHヒーターの
 中央に置く

●ここでは、右IHヒーターを使用して

 説明します。

800gのめやす
500gのめやす

200gの

めやす

注意・お知らせなど
を表示します。

上面操作部

右液晶表示部

油の設定温度、
お知らせなどを
表示します。

お知らせ液晶

●火力ダイヤルを押し出しただけでは、揚げ物キーは受

けつけません。（ブザーが鳴ります。）火力ダイヤル
を回して火力ランプを青にしてください。

●揚げ物機能を使っているIHヒーターに、予熱機能、切

タイマー、3kW機能、煮込み機能は使えません。

●調理中、油や調理物を投入して油温度が下がっても、

揚げ物表示は点灯したままです。

●トッププレートが熱いうちに揚げ物機能を使うと、温

度が低いうちに予熱完了のお知らせをすることがあり
ます。

●油200〜500g・［200gコース］（少量油）で揚げる

ときは、こまめに裏返してください。（材料が底につ
くのでこげやすくなります。）

お知らせ

揚げ物キー

200gコースランプ

24 25

準 備

高温注意ランプ

点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。

揚
げ
物
を
す
る

︵揚げ物機能﹇通常コース﹈︑

﹇200

gコース﹈

︵少量油︶︶

4

押して油量を選ぶ

ブザーが鳴り、ランプが点滅から点灯に変わったら予熱完了

ピピーピピー

●100〜200℃（10℃きざみ）で調節できます。

ピー

●火力ランプが以下のように点滅・点灯して、予熱温度の上がり具合をお知らせします。

 ■［通常コース］の場合

6

終わったら   押し込み

        「切」にする

5

揚げる

●調理中も温度調節できます。

●調理中、調理後の付属の天ぷらなべの取り扱いは、市販

のミトンなどを使って、両手で行ってください。

 （やけどの原因）

1

「入」にする

2

押し出す

火力ランプ1〜8を青に点灯させます。

3

左右どちらかに回す

火力ランプは消灯したままです。

ピッ

ピッ

●   を押すごとに右のように

切り替わります。

（3秒間操作しないとそのまま

予熱がはじまります）

■［200gコース］（少量油）の場合

予熱がはじま
ります。

［例］

｢190℃」に
設定したとき

3秒後 3秒後

予熱完了

ピピーピピー

予熱完了

ピッ

予熱がはじま
ります。

［例］

｢190℃」に
設定したとき

（高めの音）

［200gコース］（少量油）［通常コース］ 設定取消し

ピッ

ピッピッ ピッ ピー

■油温度を調節するとき

回す

低くなる 高くなる

点灯

揚
げ
物
を
す
る

︵揚げ物機能﹇通常コース﹈︑

﹇200

gコース﹈

︵少量油︶︶

IHヒーター調理のポイント

焼く・炒めるのコツ

おもちの焼きかた

●なべ底の温度を検知するため、なべは光センサー

 からずれないように、IHヒーターの中央に置く。

●油は必ず予熱完了後、調理をはじめる直前に入れる。

●こげつきそうなときは、フライパンなどをIHヒーターから離す。

●IHヒーターは火力が強いので、火力「4」〜「6」で

30秒〜1分程度で様子をみる。

●フライパン等に余裕を持たせた量で調理する。

 （材料がよく動き、こげつきにくく、調味料もまんべんなく

からむ）

●こげつきそうなときは、フライパンなどをIHヒーターから

 離す。

IHヒーターとフライパン（IHヒーター用）で焼くことができます。

ふたをして、火力「3」〜「4」で両面を5〜8分ずつ焼く。
※フッ素樹脂加工でないフライパンは、こげつくことがあります。
※うすいフライパンを使うとフライパンが変形する場合があります。
 様子をみながら火力を調節して焼いてください。
※付属の焼きあみを使って、中央ヒーターでもおもちを焼くことができます。

［予熱機能で予熱するとき］

［IHヒーター（手動）で予熱をするとき］

79ページ

20〜21

ページ

予熱機能使いかた

裏表紙

IHヒーター火力のめやす

●材料の準備、調理の段取りを整えてから予熱をはじめる。

（油温が急激に上がり、発煙・発火の原因）

揚げ物温度のめやす

26 27

予 熱

焼 く

炒める

光センサー光センサー

揚げ物温度のめやす

揚げ物のコツ

油800g・［通常コース］で調理するときのめやすです。

調理のポイント

●お好みにより温度を高めに設

定する。
※材料・油の温度により、揚げ
 上がりがベタッとなることが
 あります。

●冷凍食品を凍ったまま揚げる

場合は、冷凍食品に表示され
 ている温度より高めにする。

ポテトチップス、魚のまる
揚げ、鶏のから揚げなど

150℃

100〜
140℃

160℃ 170℃ 180℃ 190℃ 200℃

野菜

揚げる

魚介類

フライ

冷凍食品

2度揚げ

料理

素揚げ 天ぷら

天ぷら

2度目

1度目

油通し

特に下ごしらえの必要な材料

油の飛び散りを少なくするために

えび

尾の先を切って
水分を出す

ししとう

水気をふき取り、
竹串またはよう
じで穴をあける

いか

皮をむき水分を
ふき取り、切れ
目を入れる

むく

切る

IHヒーターの［揚げ物］キーを使ってください。
油の量は800g・［通常コース］がめやすです。
詳しくは      をご覧ください。

●新しい油を使う。

●油の温度は材料に合わせて決める。

●1回に揚げる量は、控えめにする。

 （油の表面積の1/2程度がめやす）

●でき上がりのめやすは、材料が浮き上がり、

 衣のまわりの泡が小さくなったときです。

●天カスは、こまめに取ってください。

●油200〜500g・［200gコース］（少量油）で揚げるときは、こまめに裏返す。

 （材料が底につくので、こげやすくなります）

穴をあける

材料は必ず水分をふき取る。

● 特にしいたけやピーマンな

ど！（水分が残っていると油
がはねることがあります。）

いかやゆで卵などは揚げすぎ
ない。

●長時間揚げると破裂！（特にけん

さきいかや、するめいか・コロッ
ケ・中が空洞の野菜などは注意）

●調理後、なべの中に調理物の取り

出し忘れがないか、常に確認を！

衣や生地づくりは

●天ぷら衣は固すぎないように！

●

水分の多い材料は、必ず薄力粉

を薄くまぶしてから衣をつけて！

●ドーナツなどの生地には、ベ

ーキングパウダーや砂糖を入
れて！

24〜25ページ

IHヒーター調理のポイント

警告

煮込み機能を使う（左IHヒーターのみ）

● 水や調理物を加熱していると、突然沸騰して飛び散る

ことがあるため、加熱前によくかきまぜる

特に、だし汁・みそ汁・カレー・牛乳などの汁物には
注意する。

（やけど・けがの原因）

上面操作部

●煮込み料理をするときは、火力を弱めにして、ときど

きかきまぜてください。（こがさない）

具材（特に大根、じゃがいも、こんにゃくなど）がなべ
底にはりついて、部分的にこげつくことがあり、こげた
部分が空焼きのようになります。ホーローなべでは、な
べ底のホーローがとけてトッププレートにくっつき、ト
ッププレートの傷つき・割れの原因になります。

お願い

煮込みキー

煮込み機能を使う︵左IHヒーターのみ︶

28 29

左液晶表示部

火加減、お知ら
せなどを表示し
ます。

①なべに材料を入れる
②なべを左IHヒーターの

 中央に置く

※なべが左IHヒーターの中央からず

れた状態で加熱されると、なべの
取っ手が熱くなる場合があります。

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

準 備

電源スイッチ

火力ダイヤル

高温注意ランプ

点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。

4

●切タイマーを設定することができます。

●火加減2で加熱がはじまります。

■火加減を調節するとき

ピー

6

終わったら   押し込み

「切」にする

5

調理する

1

「入」にする

2

押し出す

火力ランプ1〜8を青に点灯させます。

3

左右どちらかに回す

火力ランプは消灯したままです。

●火力ダイヤルを押し出しただけでは、煮込みキーは受けつけません。（左液晶表示部に「ダイヤル回す」と表示されます。）

火力ダイヤルを回して火力ランプを青にしてください。

●煮込み機能を使っている左IHヒーターに、予熱機能は使えません。

お知らせ

ピッ

ピッ

ピー

押す

回す

弱くなる 強くなる

※一煮立ちまでは通常のIHヒーターで加熱してください。

煮込み機能を使う︵左IHヒーターのみ︶

［例］「火加減2」を選んだとき

火加減1

火加減2

火加減3

調理中の火力ランプ

火加減1〜3まで設定できます。

54〜55ページ

30〜31ページ

煮込み機能火加減のめやす／レシピ

●煮込み機能イメージ

内コイル

外コイル

なべ

トッププレート

調理物

煮込み機能火加減のめやす／レシピ（左IHヒーターのみ）

特長

火加減のめやす

左IHヒーターの内コイルと外コイルを交互に通電し、な
べの中に対流をおこします。火加減を設定し、切タイマ
ーで時間を設定してスタートすると、内コイルと外コイ
ルで交互に火力を入れて時間がたつと終了します。
※小さいなべを加熱しているときは、内コイルだけで火

力の強さを切りかえて対流をおこします。（外コイル
は通電されません）

火加減のめやす

火加減1

豚の角煮

（分量：4人分）

煮豆

弱火で煮込む調理中火で煮込む調理強火で煮込む調理

メニュー例

火加減2 火加減3

肉じゃが

（分量：4人分）

鶏肉と野菜のスープ

（分量：4人分）

ポークカレー

（分量：4人分）

かれいの煮つけ
（分量：4人分）

●煮込み機能を使った作りかたとしてレシピに作りかたを載せているものがありますので、めやすにしてください。

※記載のレシピで作る場合、分量を変えると設定時間または火加減の変更が必要になる場合があります。様子をみて火加減や

時間を調整してください。

●火加減と時間に慣れてきたら、お好みのレシピに合わせて火加減と時間を調整してください。

●なべの形状・材質などで仕上がりが変わります。様子をみて火加減と時間を調整してください。

味付け味付け前

一煮立ち（沸騰）までは、通常のIHヒーターで加熱してください。

●煮込み料理をするときは、火力を弱めにして、とき

どきかきまぜてください。（こがさない）

具材（特に大根、じゃがいも、こんにゃくなど）
が、なべ底にはりついて、部分的にこげ付くことが
あり、こげた部分が空焼きのようになります。ホー

ローなべでは、なべ底のホーローがとけてトッププ
レートにくっつき、トッププレートの傷つき・割れ
の原因になります。

●煮込み機能で調理中、ふきこぼれやこげつきに注意

してください。

●スープ、カレー、シチューなど沈殿したり粘性のあ

る調理物を加熱するときは、ときどきかきまぜてく
ださい。

お願い

警告

●水や調理物を加熱していると、突然沸騰して飛び散る

ことがあるため、加熱前によくかきまぜる

特に、だし汁・みそ汁・カレー・牛乳などの汁物には
注意する。（やけど・けがの原因）

30 31

煮込み機能火加減のめやす

煮込み機能を使ったレシピ

※カロリーは、「五訂増補 日本食品標準成分表」他に基づき算出した、めやすのカロリーです。

※分量を変える場合は火加減や時間も調整してください。
※材料の量、なべの形状・材質などで仕上がりが変わります。
 お好みで火加減や時間を調整してください。

※分量を変える場合は火加減や時間も調整してください。
※材料の量、なべの形状・材質などで仕上がりが変わります。
 お好みで火加減や時間を調整してください。

※分量を変える場合は火加減や時間も調整してください。
※材料の量、なべの形状・材質などで仕上がりが変わります。
 お好みで火加減や時間を調整してください。

タイマーを使うと便利！ 使いかた

タイマー

54〜55

ページ

煮込み機能を使った他のレシピ

74ページ

「煮込み機能」を使った作りかた

❶なべに豚ばら肉、（A）を入れて、火力「6」で一煮立ちさせ、「煮込み」キーを押し火加減「2」で1時間30分煮込む。
 途中でお湯が足りなくなったら水を足す。
❷そのまま、手で触れられるぐらいになるまで冷ます。
❸豚ばら肉を取り出し、一口大の大きさに切り分ける。別のなべに豚ばら肉と（B）を加えて火力「6」で一煮立ちさ

せ、落としぶたをして「煮込み」キーを押し火加減「1」で1時間煮込む。

牛肉（小間切れ）
じゃがいも（乱切りにする）
にんじん（乱切りにする）
玉ねぎ（くし形に切る）
しらたき
（下ゆでして1、2カ所切る）
いんげん
（筋を取り半分に切ってゆでる）

肉じゃが

酒
しょうゆ
砂糖
みりん
塩

水

（A）

……

各大さじ3

………………

200g

……

中5個

…………

1本

…………

中1個

……

小1束

…

10本

……………………

少々

………………………

カップ2

「煮込み機能」を使った作りかた

❶なべに酒とみりんを入れて、火力「6」で一煮立ちしたら、水、しょうがを加える。沸騰したらかれいを入れる。
❷「煮込み」キーを押し火加減「3」で13分煮込みはじめる。約5分煮たら、しょうゆ、砂糖を入れる。

※つやを出す場合は、盛りつけてうちわであおぐ。

かれい（切り身）
酒
みりん
水

しょうゆ

砂糖

しょうが（うす切りにする）

かれいの煮つけ

タイマー

豚の角煮

タイマー

タイマー

豚ばら肉（かたまり）…………………………… 500g
   しょうが（うす切り）…………………………半片
   ねぎ（3cmくらいに切る）………………1/2本
   水（肉がひたるくらい）……………………適量
   酒……………………………………1/2カップ
   しょうゆ………………………………1/4カップ
   砂糖……………………………………大さじ4
   水………………………………………4カップ

（A）

（B）

材料（4人分）

1人分約560kcal

材料（4人分）1人分約370kcal

「煮込み機能」を使った作りかた

❶なべにサラダ油を入れて、火力「4」で玉ねぎ､牛肉、にんじん、じゃがいも、しらたきの順に炒める。
❷❶に水カップ2を加えて、火力「6」で一煮立ちしたら肉のアクをすくい取る。（A）を加えて、ふたをして「煮込み」

キーを押し火加減「2」で30分煮込む。    （途中ときどきかきまぜる。）いんげんをちらす。

……………………………………4切

…………………………………各カップ1/2

………………………………………カップ1

……………………………………カップ1/2

………………………………………………適宜

…………………………1片

サラダ油

………………

大さじ2

タイマー

煮込み機能火加減のめやす／レシピ

材料（4人分）1人分約140kcal

中央ヒーターの使いかた

①なべに材料を入れる

上面操作部

中央ヒーター火力調節キー

中央ヒーター切タイマー
時間設定キー

中央ヒーター入／切キー

●トッププレートにしょうゆや調味料がたれたときは、

トッププレートが冷めたら、すぐにふき取ってくださ
い。放置したまま使用すると、トッププレートが変色
することがあります。

 （機器の性能に問題はありません）

●中央ヒーターを使用後は、中央ヒーターの高温注意

 ランプが長めに点灯します。

 （安全のため）

お願い

お知らせ

警告

●炒め物と焼き物をするときは、

・そばを離れない
 ・加熱しすぎない（予熱の火力は弱めにする）

 （油の温度が急激に上がり、発煙・発火の原因）

●水や調理物を加熱していると、突然沸騰して飛び散る

ことがあるため、加熱前によくかきまぜる。

特に、だし汁・みそ汁・カレー・牛乳などの汁物には
注意する。（やけど・けがの原因）

電源スイッチ

中央ヒーターの使いかた

32 33

注意・お知らせ、中央ヒーターの
タイマー時間などを表示します。

お知らせ液晶

準 備

高温注意ランプ

点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。

②なべを中央ヒーターの
 中央に置く

※なべが中央ヒーターの中央からず

れた状態で加熱されると、なべの
取っ手が熱くなる場合があります。

3

5

終わったら   押し

「切」にする

4

調理する

1

「入」にする

2

押す

火力ランプは1〜5が青に点灯します。

ピッ

火力を調節する

押して

●中央ヒ−ターの下に見える黒い棒は、温度過昇防止機能用のセンサーです。

●中央ヒーターは、ついたり消えたりして火力調整を行っています。

●中央ヒーターは発熱（赤熱）し、トッププレートの表面が高温となります。使用中、使用後はトッププレートに

 触れないでください。また、絶対に可燃物をのせないでください。

切タイマーを設定したいとき

ピッ

ピー

100W 600W 1200W

300W 900W

中央ヒーターの火力

火 力 設定できる時間

10秒〜5時間まで

10秒〜1時間30分まで

「1」「2」

「3」〜「5」

●時間設定時のきざみかた

0〜1分まで

10秒きざみ

30秒きざみ

1分きざみ

5分きざみ

10分きざみ

1〜10分まで

10〜30分まで

30分〜1時間30分まで

1時間30分〜5時間まで

●切タイマーで設定できる時間の範囲

（火力によって設定できる時間の範囲が
 異なります。）

中央ヒーターで作る

79ページ

中央ヒーターの使いかた

加熱がはじまります。

①手順3の後、    を押して時間を

合わせる

※5秒後に切タイマーがはじまります。
※ヒーターをつける前にも設定できます。

 （ヒーターをつけるとタイマーがスタートします）

■切タイマーを取り消すとき
    を同時に約2秒長押しする

■料理の途中で切タイマー時間を変えるとき    を押す

■切タイマー終了後、調理を延長するとき  を押す

ピー

お知らせ

グリルメニュー 使い分け・特長・準備

グリルメニュー

使い分け・特長・準備

34 35

使い分け

特 長

幅36cm×奥行き24.5cm×最大高さ6cmまで入ります。

庫内の大きさ

グリル照明（庫内灯）

さんま・あじ・いわし

ししゃも

さけの切身・あじの開き・
ぶりのつけ焼

ミートローフ・キッシュ・
チーズケーキ・プリン

お惣菜、揚げ物、
パンのあたため直しなど

使い分け 調理例 メニュー

ピザ・グラタン・魚

自動で魚を焼く

火力と時間を設定
して焼く（手動）

市販のお惣菜などを
あたためる

焼き足りないとき、
あたため足りないとき

（調理終了後10分以内は

延長設定できます）

温度と時間を設定
して焼く

バターリングパン

グリルディッシュを
使ってパンを発酵
させる、焼く

自動

※3つのメニューから選ん

で設定すると、庫内に
あるセンサーが調理中
の温度変化をとらえ
て、それぞれの魚にあ
った火力で自動で焼き
上げます。

終了前の火力

（グリル、オーブンは火

力・温度を変更できます。）
※自動メニュー時は異な

ります。

150〜250℃

（10℃きざみで設定）

1段階

上ヒーター：600Ｗ
下ヒーター：400Ｗ

5段階

発酵

延長

1〜45分まで

（1分きざみで設定）

1〜30分まで

（1分きざみで設定）

1〜15分まで

（1分きざみで設定）

自動

時間火力

●オーブン皿なら直径26cmまで

24.5cm

約20cm

5.5cm

36cm

中央部分は高さ6cmまで

グリルあみ

31cm

［グリル照明］キーを押している間、グリル照明が点灯します。
［グリル照明］キーを離すと消えます。

※グリル使用中以外は点灯できません。
※グリル照明が点灯中にグリル扉を開ける、
 またはグリル調理が終了するとグリル照明は消灯します。

※グリル照明はヒーターの一種なので、点灯時間が長いと
 照明の真下部分の焼き色が濃くなったり、こげる場合があります。

前面操作部（左）

グリル
照明キー

直径26cm

高さ5.5cm

自動メニュー

1〜60分

（1分きざみで設定）

1〜30分

（1分きざみで設定）

パン焼き

パンメニュー

46ページ

立ち上がりを奥

アルミホイル

調理物をのせる時のポイント

調理物をグリルあみに直接
のせて焼くときは、グリル
あみに油をぬると調理物が
くっつきにくくなる。

③調理物をのせる

グ
リ
ル
扉

グ
リ
ル
扉

（グリルあみにアルミホイルをセットするとお手入れが簡単です）

※

容器に入れた調理のときは、アルミホイルをセットする必要はありません。

グリルメニュー

使い分け・特長・準備

準 備

グリル扉の引き出しかた

脱煙フィルタークリーニング機能（自動）

グリルメニュー調理後、脱煙ヒーターとファンが動作して、脱煙フィルターについた
油汚れを焼き切ります。
クリーニング中に     を「切」にするとクリーニングを終了します。

（グリルメニューの調理時間によってはクリーニングをしない場合があります。）

※クリーニングが終了するまで電源を「切」にしないことをおすすめします。
※

グリル調理終了後、グリル扉を開けたままだと、表示が出ていても安全のためクリー
ニングは行いません。

グリル扉の閉めかた

グリル扉を確実に奥まで
押し込んでください。

1

グリルあみにアルミホイルをセットする

①平らな台にアルミホイルをしき、
 その上にグリルあみをのせる

②アルミホイルをあみのふちに
 巻きつける

※

巻きつけたアルミホイルが、平ら
になるようにおさえてください。

●ヒーターにアルミホイルをかぶ

せたり巻きつけたりしない。

（ヒーター故障の原因）

●新しいアルミホイルを使用する。

（発煙・発火防止のため）

お願い

●グリルを使用するときは、換気扇を使用してください。排気口から蒸気やわずかな煙が出ることがあります。

●グリルレールのすき間に手をはさまないようにしてください。（けがの原因）

お願い

注意

●庫内に入れたとき、下ヒーター

にアルミホイルがつかないよう
しっかりと巻きつける。

（発煙・発火の原因）

2

受け皿・グリルあみをセットし、調理物をのせる

②グリルあみを置く

アルミホイルを下にし、グリルあみの
立ち上がりがある方を奥にする。

①グリル受け皿を
 はめ込む

ツメの部分が手前に
なるようにする。

クリーニング中は
お知らせ液晶に表示が出ます。

グリル扉を水平のまま、止まるところ
までゆっくり引き出してください。グ
リル扉のみ下がり、グリル受け皿はそ
のままの状態で止まります。

注意

自動で魚を焼く（自動メニュー）

●魚のひれなどがヒーターにつか

ないようにする。

（発煙・発火の原因）

●おもちはグリルで焼かない。

（ふくらんだときヒーターにつ

いて発煙・発火の原因）（おもち
の焼きかた         ）

●連続で焼くときは、グリル受け

皿やアルミホイルにたまった油
や調理くずをふき取るなどして
取り除く。

（発煙・発火防止のため）

※調理直後、グリルは熱いので

やけどに注意する。

※グリル受け皿内の油がこぼれ

ないように注意する。

注意・お知らせなどを表示します。

お知らせ液晶

前面操作部（左）

●自動メニューに切タイマーは使えません。

●自動調理中に扉を開けたとき

・加熱は一時停止します。扉を閉めると自動的に継続する。
・焼き色がうすくなることがあります。
・開け放しにしたり、扉をきちんと閉めなかったときは、30秒後から10秒

きざみでブザーが鳴ってお知らせします。そのまま30分がたつと、調理
は取り消しになります。

●調理中・調理後しばらくは、外枠・トッププレートが熱くなるので注意する。

●グリル照明の点灯時間が長いと照明の真下部分の焼き色が濃くなったり、こ

げることがあります。

●調理中は、上下ヒーターの火力を調節しながら焼くので、ヒーターが赤く見

えないことがあります。

 （「グリルで調理中、上下どちらかのヒーターしかついていない」    ）

お知らせ

●扉は奥までしっかり押し込む。扉のわずかなすき間から、蒸気や煙が出る

ことがあります。

●

調理終了後すぐに扉を引き出すと、煙が前から出ることがあります。特に脂の

多い魚を焼いた後は、1分ほど待ってから引き出してください。

●

調理直後はグリル受け皿が熱くなっています。冷えてから取り出してください。

お願い

高温注意

点灯中は扉や周辺の金属部に触れない。

グリル照明キー

グリル照明を
つけるとき押す。

34ページ

停止キー

スタートキー

グリルメニューキー

焼き色設定キー

準 備

①グリルあみにアルミホ
 イルをセットする

②受け皿・グリルあみを
 セットし、調理物を
 のせる

③扉を確実に奥まで
 押し込む

35ページ

35ページ

35ページ

36

26ページ 79ページ

67ページ

上面操作部

自動で魚を焼く

︵自動メニュー︶

電源スイッチ

調理がはじまります。（スタートキーのランプは消灯します）

1

「入」にする

2

押して

自動メニューを選ぶ

薄め 標準 濃いめ

押すごとに切り替わります。

姿焼 切身・ひもの 小魚
あたため オーブン グリル

ピー

選んだメニュー・焼色は記憶され､
次の調理のときに設定されます。

3

押して焼き色を選ぶ

4

押す

7

「切」にする

ブザーが鳴ったら調理終了

●1〜15分まで設定できます。（1分きざみ）

■もう少し焼き足したいとき

押して時間を合わせる①

ピピーピピーピピーピピー

6

調理が終わったら魚を取り出し、  押す

5

扉を開け、焼き具合をみる

ピー

押す②

扉を開けると表示されます。

●グリル照明キーまたは、   

を押しても表示されます。

●調理終了後10分以内は延長設

定できます。

ピッ

●自動メニューと焼き時間の

 めやす

自動メニュー

脱煙フィルタークリーニングがはたらいています。

※メニューによって計算
 時間が異なります。
 （約1〜10分）

約1分

調理が終わるまでの時
間（めやす）を表示し
ます。調理中に時間が
かわることがあります。

●焼き時間のめやす

この間焼き色の変更
ができます。

［例］「姿焼」、「焼色」

が標準の場合

■焼き色を変えるとき（スタート後約1分間）

押す

■途中でやめるとき

押す

ピッ

38ページ

38ページ

35

ページ

脱煙フィルタークリーニング終了後

自動で魚を焼く

︵自動メニュー︶

37

※脱煙フィルタークリーニング中に     押すと、脱煙フィルタークリーニングが停止します。

自動メニュー（姿焼、切身・ひもの 、小魚 ）調理のポイント

自動メニュー

︵
姿焼

︑切身・ひもの

︑小魚

︶の焼き時間・ポイント

38 39

●魚の量、置きかたによって焼き色が変わるので以下の置きかたを参考にしてください。

●1尾（枚・切）など少量を焼くときは、グリルあみの中央に置いて焼く。

●ひものは皮面を下にする。（反ってヒーターにつかないように）

メニュー

 赤字は、各自動メニューの

 基準となる魚です。

焼き時間のめやす

〔生魚〕さんま・あじ・いわし

〔切身〕さけ・さば・ぶり

〔つけ焼〕ぶり

〔西京漬け〕さわら・さば
〔みそ漬け〕まぐろ

ししゃも

〔ひもの〕

開き（あじの開き）

     一夜干し、丸干し

調理例 焼き色 数 量 時 間

1

尾（切）あたり

さんま

あじ

さけ

あじの開き

ぶりのつけ焼

約160g

約150g

約80g

約100g

約75g

約75g

約20g

約20分

約18分

約13分

約12分

約10分

約11分

約11分

「2」

標準

「2」

5尾

2尾

4切

2枚

4切

4切

10尾

姿焼

1尾の場合

5尾の場合

1切の場合

4切の場合

1枚の場合

2枚の場合

1切の場合

4切の場合

3尾の場合

10尾の場合

切身 ひもの

切身

つけ焼

小魚

魚の種類

ししゃも

さわらの

西京漬け

焼き時間のめやす 自動メニュー（姿焼 、切身・ひもの 、小魚 ）調理の焼き色

標準

標準

標準

魚を焼くときの置きかた例

食材の状態（季節・鮮度・脂ののりなど）で、焼け具合がかわります。
焼き色をお好みに応じて調整してください。

●水分が多いもの

●皮が銀色で光沢があるもの

 （熱を反射しやすいので焼き色がつきにくい）

●尾などうすい部分はこげやすいので、化粧塩をするか

 アルミホイルを巻く

●切り身は切れ目を入れる（火の通りをよくする）

●小さくて乾燥したもの（うるめいわしなど）や 、みりん

干し・みりん漬けは「グリル」（手動）で様子をみな
 がら焼く

●冷凍の魚は完全に解凍してから焼く

●種類の違う魚はいっしょに焼かない

●脂の多い魚を焼くと煙が出る場合があります

●つけ焼は、こげやすいので焼き色をうすめに調節して

 焼く

グリルあみに魚をこびりつきにくくするコツ

火が通りやすい

切れ目

化粧塩

アルミホイル

魚調理のポイント

焼き色がつきにくいもの

●脂ののりがよいもの

●塩をふったもの、一塩ものの切身など塩分濃度が

 高いもの

●つけ焼でつける時間が長いもの、味の濃いもの

●厚みがうすいもの（特につけ焼）

焼き色がつきやすいもの

●つけ焼は、たれをよくきってからグリルあみにのせる。

（ヒーターにたれがつくと、たれの塩分によりヒーター

故障の原因） 

お願い

●グリル調理後、庫内に長時間調理物を放置すると、

 調理物に庫内のにおいが移ることがあります。

お知らせ

●焼く20〜30分前に魚に塩をふる

●焼く直前に、魚の表面の水分をよくふきとる

●魚の表面（グリルあみに接する面）にレモンや

酢をぬる
※ぬりすぎると魚の身が固くなったり、味が落

ちます。

 ぬるときは、キッチンペーパーやはけなどで

かるくぬってください。

※レモン汁・酢のにおいは焼くと消えます。

●グリルあみに油をぬる

自動メニュー

︵
姿焼

︑切身・ひもの

︑小魚

︶

調理のポイント

注意

グリルで焼く（グリル）

●調理物がヒーターにつかないよう

にする。

（発煙・発火の原因）

●おもちはグリルで焼かない。

（ふくらんだときヒーターについ

て発煙・発火の原因）（おもちの
焼きかた         ）

●連続で焼くときは、グリル受け皿や

アルミホイルにたまった油や調理く
ずをふき取るなどして取り除く。

（発煙・発火防止のため）

※調理直後、グリルは熱いのでや

けどに注意する。

※グリル受け皿内の油がこぼれ

ないように注意する。

準 備

①グリルあみにアルミホ
 イルをセットする

②受け皿・グリルあみを
 セットし、調理物を
 のせる

③扉を確実に奥まで
 押し込む

停止キー

スタートキー

グリルメニューキー

火力設定キー

時間設定キー

注意・お知らせなどを表示します。

お知らせ液晶

上面操作部

●調理中に扉を開け放しにしたり、きちんと閉めなかったときは、30秒後

から10秒きざみでブザーが鳴ってお知らせします。そのまま30分がたつ
と、調理は取り消しになります。

●調理中・調理後しばらくは、外枠・トッププレートが熱くなるので注意する。

●グリル照明の点灯時間が長いと照明の真下部分の焼き色が濃くなったり、

こげることがあります。

●調理中は、上下ヒーターの火力を調節しながら焼くので、ヒーターが赤く

見えないことがあります。

（「グリルで調理中、上下どちらかのヒーターしかついていない」    ）

お知らせ

●扉は奥までしっかり押し込む。扉のわずかなすき間から、蒸気や煙が出る

ことがあります。

●調理終了後すぐに扉を引き出すと、煙が前から出ることがあります。特に

脂の多い食材を焼いた後は、1分ほど待ってから引き出してください。

●調理直後はグリル受け皿が熱くなっています。冷えてから取り出してくだ

さい。

お願い

35ページ

26ページ 79ページ

35ページ

35ページ

67ページ

グリルで焼く

︵グリル︶

40 41

前面操作部（左）

高温注意

点灯中は扉や周辺の金属部に触れない。

グリル照明キー

グリル照明を
つけるとき押す。

電源スイッチ

34ページ

1

「入」にする

2

押してグリルを選ぶ

押すごとに切り替わります。

姿焼 切身・ひもの 小魚
あたため オーブン グリル

ピッ

3

押して火力を選ぶ

［例］火力「5」（強）焼き時

間を「15分」に 設定し
たとき

時間が戻る
時間が進む

●1〜15分まで設定できます。（1分きざみ）

■もう少し焼き足したいとき

①

ピピーピピーピピーピピー

※脱煙フィルタークリーニング中に     押すと、脱煙フィルタークリーニングが停止します。

6

扉を開け、焼き具合をみる

②

押す③

扉を開けると表示されます。

●グリル照明キー、   、  

のいずれかを押しても
表示されます。

●調理終了後10分以内は延長設

定できます。

●火力のめやす

46ページ

ピッ

ピッ

ピッ

5段階から選びます。

押して時間を合わせる

押して火力を選ぶ

調理がはじまります。（スタートキーのランプは消灯します）

5

■途中で火力・時間を変えるとき

手順3、4と同じように設定する

■途中でやめるとき

押す

4

押して時間を合わせる

1〜45分まで設定できます。（1分きざみ）

ブザーが鳴ったら調理終了

35ページ

脱煙フィルタークリーニングがはたらいています。

5段階から選びます。

押す

ピッ

8

「切」にする

7

調理が終わったら調理物を取り出し、  押す

ピー

脱煙フィルタークリーニング終了後

グリルで焼く

︵グリル︶

オーブンで焼く（オーブン）

注意・お知らせなどを表示します。

お知らせ液晶

停止キー

スタートキー

グリルメニューキー

温度設定キー

時間設定キー

上面操作部

準 備

①グリルあみにアルミホ
 イルをセットする

②受け皿・グリルあみを
 セットし、調理物を
 のせる

③扉を確実に奥まで
 押し込む

●調理物がヒーターにつかないよう

にする。  

（発煙・発火の原因）

●おもちはグリルで焼かない。

 （ふくらんだときヒーターについ

て発煙・発火の原因）（おもちの
焼きかた     ）

●連続で焼くときは、グリル受け皿や

アルミホイルにたまった油や調理く
ずをふき取るなどして取り除く。

（発煙・発火防止のため）

※調理直後、グリルは熱いのでや

けどに注意する。

※グリル受け皿内の油がこぼれ

ないように注意する。

●調理中に扉を開け放しにしたり、きちんと閉めなかったときは、30秒後

から10秒きざみでブザーが鳴ってお知らせします。そのまま30分がたつ
と、調理は取り消しになります。

●調理中・調理後しばらくは、外枠・トッププレートが熱くなるので注意する。

●グリル照明の点灯時間が長いと照明の真下部分の焼き色が濃くなったり、

こげることがあります。

●調理中は、上下ヒーターの火力を調節しながら焼くので、ヒーターが赤く

見えないことがあります。

（「グリルで調理中、上下どちらかのヒーターしかついていない」    ）

お知らせ

●扉は奥までしっかり押し込む。扉のわずかなすき間から、蒸気や煙が出る

ことがあります。

●調理終了後すぐに扉を引き出すと、煙が前から出ることがあります。特に

脂の多い食材を焼いた後は、1分ほど待ってから引き出してください。

●調理直後はグリル受け皿が熱くなっています。冷えてから取り出してくだ

さい。

お願い

35ページ

35ページ

35

ページ

26ページ 79ページ

67ページ

注意

オーブンで焼く

︵オーブン︶

42 43

前面操作部（左）

高温注意

点灯中は扉や周辺の金属部に触れない。

グリル照明キー

グリル照明を
つけるとき押す。

電源スイッチ

34ページ

1

「入」にする

2

押してオーブンを

選ぶ

3

押して温度を選ぶ

●1〜15分まで設定できます。（1分きざみ）

①

ピピーピピーピピーピピー

6

扉を開け、焼き具合をみる

②

押す③

ピッ

ピッ

ピッ

150〜250℃まで設定できます。（10℃きざみ）

押して時間を合わせる

押して温度を選ぶ

調理がはじまります。（スタートキーのランプは消灯します）

■途中で温度や時間を変えるとき

■途中でやめるとき

押す

4

押して時間を合わせる

1〜45分まで設定できます。（1分きざみ）

［例］温度「180℃」焼き時

間を「20分」に設定
したとき

扉を開けると表示されます。

●グリル照明キー、   、  

のいずれかを押しても
表示されます。

●調理終了後10分以内は延長設

定できます。

押すごとに切り替わります。

姿焼 切身・ひもの 小魚
あたため オーブン グリル

ピッ

ブザーが鳴ったら調理終了

脱煙フィルタークリーニングがはたらいています。

5

押す

■もう少し焼き足したいとき

時間が戻る
時間が進む

ピッ

手順3、4と同じように設定する

35ページ

※脱煙フィルタークリーニング中に     押すと、脱煙フィルタークリーニングが停止します。

8

「切」にする

7

調理が終わったら調理物を取り出し、  押す

ピー

脱煙フィルタークリーニング終了後

オーブンで焼く

︵オーブン︶

あたためる（あたため）

注意・お知らせなどを表示します。

お知らせ液晶

停止キー

スタートキー

グリルメニューキー

時間設定キー

上面操作部

準 備

①グリルあみにアルミホ
 イルをセットする

②受け皿・グリルあみを
 セットし、調理物を
 のせる

③扉を確実に奥まで
 押し込む

35ページ

35

ページ

35ページ

●調理中に扉を開け放しにしたり、きちんと閉めなかったときは、30秒後

から10秒きざみでブザーが鳴ってお知らせします。そのまま30分がたつ
と、調理は取り消しになります。

●調理中・調理後しばらくは、外枠・トッププレートが熱くなるので注意する。

●グリル照明の点灯時間が長いと照明の真下部分の焼き色が濃くなったり、

こげることがあります。

●調理中は、上下ヒーターの火力を調節しながら焼くので、ヒーターが赤く

見えないことがあります。

（「グリルで調理中、上下どちらかのヒーターしかついていない」    ）

お知らせ

●扉は奥までしっかり押し込む。扉のわずかなすき間から、蒸気や煙が出る

ことがあります。

●調理終了後すぐに扉を引き出すと、煙が前から出ることがあります。特に

脂の多い食材を焼いた後は、1分ほど待ってから引き出してください。

●調理直後はグリル受け皿が熱くなっています。冷えてから取り出してくだ

さい。

お願い

天ぷらやフライ、ロールパンなどのあたためなおしができます。

あたためる

︵あたため︶

44 45

前面操作部（左）

高温注意

点灯中は扉や周辺の金属部に触れない。

グリル照明キー

グリル照明を
つけるとき押す。

34ページ

注意

●調理物がヒーターにつかないよう

にする。  

（発煙・発火の原因）

●おもちはグリルであたためない。

 （ふくらんだときヒーターについ

て発煙・発火の原因）（おもちの
焼きかた     ）

電源スイッチ

26ページ 79ページ

67ページ

1

「入」にする

2

押してあたためを

選ぶ

ブザーが鳴ったら調理終了

■もう少しあたためたいとき

ピピーピピーピピーピピー

6

調理が終わったら調理物を取り出す

5

扉を開け、あたため具合をみる

押すごとに切り替わります。

姿焼 切身・ひもの 小魚
あたため オーブン グリル

ピッ

ピッ

ピッ

調理がはじまります。（スタートキーのランプは消灯します）

■途中で時間を変えるとき

押す

■途中でやめるとき

押す

3

押して時間を合わせる

1〜30分まで設定できます。（1分きざみ）

扉を開けると表示されます。

●グリル照明キーまたは、   

を押しても表示されます。

●調理終了後10分以内は延長設

定できます。

●1〜15分まで設定できます。（1分きざみ）

押して時間を合わせる①

押す②

7

「切」にする

押し

ピー

［例］あたため時間を「7分」

に設定したとき

時間が戻る

時間が進む

4

押す

ピッ

あたためる

︵あたため︶

●あたため時間のめやす

47ページ

グリル・オーブン調理のポイント あたため調理のポイント

グリル火力のめやす／あたため時間のめやす

46

グリル火力のめやす

さけ（4切）

ししゃも（10尾）

グラタン（手作り）

ピザ（手作り）

ピザ（冷凍）直径14cm

ピザ（冷蔵）直径26cm

トースト    

スウィートポテト

焼きなす

あじの開き

メニュー

火力

500W

330W

750W

400W

・特にこげやすいもの
・ふくらむもの

900W

400W

900W

800W

・厚みのあるもの
（中まで火を通すもの）

1200W

800W

・厚みのないもの
・表面に焼き色を
 つけるもの

記載の火力や時間はめやすです。様子をみながら火力や時間を調節してください。
※記載の火力や時間は、グリルあみにアルミホイルをセットして調理した場合です。

6枚切り

2枚

（   ）

9〜12分

13〜15分

9〜12分

8〜10分

6〜8分

3〜4分

8〜10分

6〜8分

8〜10分

8〜10分

（      ）

2枚

※1枚約100g

上ヒーター

下ヒーター

「1」 「2」 「3」 「4」 「5」

グリル・オーブンのポイント

●魚調理のポイント

●厚みのあるものは、ヒーターにふれないように

切る
※厚みのあるものはこげやすいので注意してくだ

さい。

●グリルあみからはみ出るものは､はみ出ないように

切る

●いかは焼くと反るので、切れ目を入れるか串を通

してヒーターに触れないようにする

●お菓子（チーズケーキ、プリンなど）の焼きム

ラ・こげが気になるときは、アルミホイルをかぶ
せるとよい

※アルミホイルがヒーターにつかないように注意

してください。また、調理中にかぶせるときは

庫内・容器が熱いのでやけどに注意してくださ
い。

※焼き時間は様子をみながら加減してください。

●グリルあみに食材がこびりつくのを防ぐために、

グリルあみの汚れはしっかり落としておく

両面に切り込みを入れる

ぬうように串をさす

39ページ

グリル・オーブン・あたため調理のポイント

あたため時間のめやす

あたためのポイント

●あたため具合は、食品の量、大きさなどで変わり

ます。

 ※様子をみながら時間を加減してください。

●厚みのあるものは、ヒーターにふれないように

切る。

 ※厚みのあるものはこげやすいので注意してくだ

さい。

●冷蔵保存していた食品は、時間を少し長めにする。

●続けてあたためる場合は、時間を少し短めにする。

●表面がこげやすいものは、アルミホイルをかぶせると

 こげにくくなります。

※アルミホイルがヒーターにつかないように注意して

ください。

 また、調理中にかぶせるときは庫内・容器が熱いので

やけどに注意してください。

※アルミホイルをかぶせた場合、時間は長めになります。

様子をみながら時間を加減してください。

メニュー

天ぷら

コロッケ・フライ類

から揚げ

とんかつ

ぎょうざ

カレーパン

たいやき

ロールパン

5〜6分（3個程度）

7〜8分（3個程度）

7〜9分（6個程度）

6〜8分（1枚）

5〜6分（6個程度）

6〜7分（1個）

4〜5分（2個）

3〜4分（6個程度）

時間のめやす（一例）

記載の時間はめやすです。様子をみながら時間を調節してください。
※記載の時間は、グリルあみにアルミホイルをセットして調理した場合です。

47

注意・お知らせなどを表示します。

お知らせ液晶

停止キー

スタートキー

パンメニューキー

時間設定キー

上面操作部

準 備

①受け皿・グリルあみを
 セットし、グリル ディッ
 シュをのせる

②扉を確実に奥まで
 押し込む

35ページ

35ページ

お願い

10ページ

パンを発酵する

︵パンメニュー︶

48 49

前面操作部（左）

高温注意

点灯中は扉や周辺の金属部に触れない。

グリル照明キー

グリル照明を
つけるとき押す。

34ページ

●付属のグリルディッシュのお願い     を守って

 ください。

●調理中や調理直後しばらくは、付属のグリルディッシュに

 直接触れない。（やけどの原因）

●調理後の付属のグリルディッシュの出し入れは、市販の

 ミトンなどを使って両手で行い、必ずグリルディッシュの

底を持って取り出してください。

※片手だけでは落とすおそれがあります。
※破れたりぬれたりした市販のミトンなどは使わないで
 ください。やけどの原因になります。

●調理直後はグリル受け皿が熱くなっています。冷えてから

取り出してください。

●発酵時間は様子をみながら調節してください。（季節や

 室温、グリル庫内の温度によって異なります。）

●グリル庫内が熱いときは、グリル庫内をさましてから発酵

をはじめてください。（発酵がうまくいかないことがあり

ます。）

パンを発酵する（パンメニュー）

電源スイッチ

●調理中に扉を開け放しにしたり、きちんと閉め

なかったときは、30秒後から10秒きざみでブ
ザーが鳴ってお知らせします。そのまま30分が
たつと、調理は取り消しになります。

●調理中・調理後しばらくは、外枠・トッププレ

ートが熱くなるので注意する。

●調理中は、上下ヒーターの火力を調節しながら

焼くので、ヒーターが赤く見えないことがあり
ます。（「グリルで調理中、上下どちらかのヒータ
ーしかついていない」    ）

●調理終了後、脱煙フィルタークリーニングを行

わない場合もあります。このとき、「脱煙フィ
ルタークリーニング中」という文字は表示され
ません。

お知らせ

67ページ

調理がはじまります。
（スタートキーのランプは消灯します）

1

「入」にする

2

押して発酵を選ぶ

3

押して時間を合わせる

■途中で時間を変えるとき

 押す

■途中でやめるとき

 押す

ブザーが鳴ったら調理終了

5

扉を開け、グリルディッシュを
取り出し、発酵の様子をみる

1〜60分まで設定できます。（1分きざみ）

［例］発酵時間を「20分」に

設定したとき

ピピーピピーピピーピピー

押すごとに切り替わります。

35ページ

脱煙フィルタークリーニングがはたらいています。

■もう少し発酵したいとき

●1〜15分まで設定できます。（1分きざみ）

押して時間を合わせる②

①深型ディッシュをかぶせる

押す③

時間が戻る
時間が進む

4

押す

●発酵終了後、 を押すと発酵からパン焼き

設定へ進むことができます。

扉を開けると表示されます。

● グリル照明キー、   の

いずれかを押しても表示され

ます。

●調理終了後10分以内は延長設

定できます。

※脱煙フィルタークリーニング中に     押すと、脱煙フィルタークリーニングが停止します。

ピッ

ピッ

ピッ

ピー

7

「切」にする

6

調理が終わったらグリルディッシュを取り出し、  押す

ピー

脱煙フィルタークリーニング終了後

パンを発酵する

︵パンメニュー︶

●発酵のめやす

53ページ（手順6）

注意・お知らせなどを表示します。

お知らせ液晶

停止キー

スタートキー

時間設定キー

上面操作部

準 備

①受け皿・グリルあみを
 セットし、グリル ディッ
 シュをのせる

②扉を確実に奥まで
 押し込む

35ページ

35ページ

パンメニューキー

パンを焼く

︵パンメニュー︶

50 51

前面操作部（左）

高温注意

点灯中は扉や周辺の金属部に触れない。

グリル照明キー

グリル照明を
つけるとき押す。

34ページ

パンを焼く（パンメニュー）

お願い

10ページ

●付属のグリルディッシュのお願い     を守って

 ください。

●調理中や調理直後しばらくは、付属のグリルディッシュに

 直接触れない。（やけどの原因）

●調理後の付属のグリルディッシュの出し入れは、市販の

 ミトンなどを使って両手で行い、必ずグリルディッシュの

底を持って取り出してください。

※片手だけでは落とすおそれがあります。
※破れたりぬれたりした市販のミトンなどは使わないでく

ださい。やけどの原因になります。

●調理直後はグリル受け皿が熱くなっています。冷えてから

取り出してください。

●焼き時間は様子をみながら調節してください。

電源スイッチ

●調理中に扉を開け放しにしたり、きちんと閉め

なかったときは、30秒後から10秒きざみでブ
ザーが鳴ってお知らせします。そのまま30分が
たつと、調理は取り消しになります。

●調理中・調理後しばらくは、外枠・トッププレ

ートが熱くなるので注意する。

●調理中は、上下ヒーターの火力を調節しながら

焼くので、ヒーターが赤く見えないことがあり
ます。

（「グリルで調理中、上下どちらかのヒーターし
 かついていない」    ）

お知らせ

67ページ

調理がはじまります。
（スタートキーのランプは消灯します）

1

「入」にする

2

押してパン焼きを選ぶ

3

押して時間を合わせる

ブザーが鳴ったら調理終了

5

扉を開け、グリルディッシュを
取り出し、焼き具合をみる

1〜30分まで設定できます。（1分きざみ）

［例］焼き時間を「23分」に

設定したとき

ピピーピピーピピーピピー

押すごとに切り替わります。

脱煙フィルタークリーニングがはたらいています。

■もう少し焼き足したいとき

●1〜15分まで設定できます。

 （1分きざみ）

押して時間を合わせる②

①深型ディッシュをかぶせる

押す③

時間が戻る
時間が進む

4

押す

※脱煙フィルタークリーニング中に     押すと、脱煙フィルタークリーニングが停止します。

■途中で時間を変えるとき

 押す

■途中でやめるとき

 押す

扉を開けると表示されます。

● グリル照明キー、   の

いずれかを押しても表示され

ます。

●調理終了後10分以内は延長設

定できます。

ピッ

ピッ

ピッ

ピッ

35ページ

7

「切」にする

6

調理が終わったらグリルディッシュを取り出し、  押す

ピー

脱煙フィルタークリーニング終了後

パンを焼く

︵パンメニュー︶

バターリングパンの作りかた（パンメニ  ュー）

バターリングパンの作りかた

︵パンメニュー︶

52 53

1

3

材料を混ぜる

ボールに強力粉、ドライイースト、砂糖、塩
を入れて全体をかきまぜる。

中央をへこませ、バター、卵、〈A〉を入れ、
木ベラでまぜてひとまとめにする。

（材料を入れる順番は関係ありません）

生地をまとめる

表面がなめらかになり、生地を伸ばして指が
透けて見えるようになったら、生地を丸くま
とめる。

2

4

生地をこねる

生地を台に出し、手にベタベタとついてこなく
なるまで、こすりつけるようによくこねる。
生地がまとまってきたら、台の上でたたきつ
けながらさらに約20分こねる。

生地を分割する

生地をスケッパーか包丁で8分割する。

（生地を手でちぎらない）

バターリングパン

材料(グリルディッシュ1皿分)

強力粉 …………………………………… 300ｇ
ドライイースト ………………… 小さじ2（6g）

（予備発酵のいらないもの）

砂糖 ………………………………………… 40ｇ
塩 …………………………… 小さじ1/2（2.5ｇ）
バター（やわらかくしておく） …………… 50ｇ
卵（M玉）……………………………………… 1個
ぬるま湯（約40℃）……… 130〜140

mL

スキムミルク …………… 大さじ1（6g）

〈A〉は溶かしておく

※〈A〉または

牛乳（約40℃）

…………………

130〜140mL

バター（グリルディッシュにぬる） ………… 少々

〈A〉

※

｝

●付属のグリルディッシュの取扱い、その他のレシピ、コツについては、別冊「グリルディッシュ

 レシピBOOK」をご覧ください。

用意するもの

・グリルディッシュ ・グリルあみ ・焼きあみ

1/8個約220kcal

※カロリーは、「五訂増補 日本食品標準成分表」他に基づき算出した、めやすのカロリーです。
※カロリーは、ぬるま湯＋スキムミルクで作った場合で算出しています。

●必ず浅型ディッシュの底を持って取り出

す。（深型ディッシュの取っ手のみを持っ
て取り出すと浅型ディッシュが落下してや
けど・けがの原因）

お願い

バターリングパンの作りかた

︵パンメニュー︶

5

生地を丸める

分割した生地を台の上で丸める。

6

8

発酵させる

浅型、深型ディッシュの内側（底面だけでな
く全体）にうすくバターをぬる。丸めた生地を
浅型ディッシュの上に写真のように置く。
霧吹きをして深型ディッシュをかぶせ、グリ
ルに入れて、［パンメニュー］キーを押して

［発酵］を選び、約25〜35分（室温25℃の

ときのめやす）発酵させる。

取り出す

焼きあがったら市販のミトンなどをしてグリ
ルディッシュを取り出し、パンを焼きあみな
どにのせてあら熱をとる。

7

焼く

深型ディッシュをかぶせ、グリルに入れて、

［パンメニュー］キーを押して［パン焼き］を

選び、20〜25分様子をみながら焼く。

発酵前 発酵後

※自然発酵の場合は、深型ディッシュをかぶせ

て室温で約30〜45分発酵させます。（室温
25℃のときのめやすです。）

※

発酵時間はめやすです。季節や室温によって異

なります。様子をみながら調節してください。

ポイント

2.5倍くらいに発酵させる。

パン作りのコツ

●卵なしでもできます。材料が少なくなる分、水分

量が減るので、水の分量を多めにして調節してく
ださい。

●砂糖なしでもできます。ただし、パンのふくらみが

小さくなります。

●バターの代わりにマーガリンを使用してもできます。

バターで作るよりあっさりとした仕上がりになります。

●水＋スキムミルクの代わりに牛乳を使用してもでき

ます。焼き色が濃くなることがあるので、焼き時間を
 調節してください。

●スキムミルクはだまになりやすいので、よく溶かして

ください。

●発酵のときは必ず霧吹きをして生地の乾燥を防いで

 ください。

電源スイッチ

火力ダイヤル

左右IHヒーター切タイマー

お知らせ液晶

上面操作部

切タイマーダイヤル

●予熱機能、揚げ物機能、3kW機能、グリルメニュー、

パンメニューの調理に切タイマーは使えません。

●切タイマーは、ヒーターをつける前にも設定できます。

ヒーターをつけるとタイマーがスタートします。

●火力「3」以上のとき、1時間30分より長い設定は、

ヒーターをつけたとき、自動的に1時間30分に変更に
なります。

※1時間30分より長い切タイマーは、ヒーターの火力

を「1」か「2」にしてから設定してください。

お知らせ

火力ワンタッチキー

注意・お知らせなどを表示します。

①なべに材料を入れる
②なべをIHヒーターの

 中央に置く

※なべがIHヒーターの中央からずれ

た状態で加熱されると、なべの取
っ手が熱くなる場合があります。

●ここでは、右IHヒーターを使用して

説明します。

準 備

左右IHヒーター切タイマー

54 55

右液晶表示部

右IHヒーターの
タイマー時間を
表示します。

火力、煮込み機能の火加減によって設定できる時間の範囲が
異なります。

火 力 設定できる時間

●時間設定時のきざみかた

0〜1分まで

10秒きざみ

30秒きざみ

1分きざみ

5分きざみ

10分きざみ

1〜10分まで

10秒〜5時間まで

10秒〜1時間30分まで

「保温」「1」「2」

煮込み「火加減1」

「3」〜「8」

煮込み「火加減2」「火加減3」

10〜30分まで

30分〜1時間30分まで

1時間30分〜5時間まで

切タイマー

高温注意ランプ

点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。

（中央ヒーターで  切タイマーを設定する  ）

回して時間を合わせる

4

■火力を調節するとき

ピー

7

終わったら   と  

押し込み

        「切」にする

6

1

「入」にする

2

（火力ダイヤル）押し出す

火力ランプ1〜8を青に点灯させます。

3

左右どちらかに回す

火力ランプは消灯したままです。

ピッ

火力を選ぶ

押して

5

ブザーが
鳴って終了

右回し  

時間が進む

左回し  

時間が戻る

［例］8分に設定したとき

［表示例］

■切タイマーを取り消すとき

押す

■料理の途中でタイマー時間を変えるとき

回して変更できる

■切タイマー終了後、調理を延長するとき

回して追加時間を設定する

●切タイマー終了後、10分間は調理を延長できます。
 （5秒後に終了前の火力で切タイマーがはじまります）

10〜59分
まで

（秒表示は

しません）

1〜5時間
まで

（秒表示は

しません）

ピー

押し出す

ピピーピピー

5秒後に点滅が点灯にかわり、
切タイマーがはじまります。

ピッ

ピッ

回す

弱くなる 強くなる

左右IHヒーター切タイマー

［例］「中」を押したとき

5秒間操作しないと「10分」で
切タイマーがはじまります。

33

ページ

簡単タイマー

5

終わったら       「切」にする

●3kW機能、切タイマーを使っているときに、簡単タイマーは同時に使えません。

お知らせ

電源スイッチ

簡単タイマーキー

キーを押すと、「1秒・2秒・3秒…」と経過時間をはかることができるタイマーです。
最長1時間まで表示します。切タイマーではありません。

上面操作部 前面操作部（右）

3

もう一度  押す

簡単タイマーが止まります。

［例］10分で
   止めたとき

4

さらに  押す

簡単タイマーが取り消しになります。

1

「入」にする

2

を押す

簡単タイマーがはじまります。

、、

……

……

、

〔表示部〕1秒〜9分59秒まで  ：秒単位で表示

10分〜1時間（最長）：分単位で表示

ピッ

ピピッピ ピッ

ピピーピピー

〔ブザー〕14分までは1分ごとに



15分以降は5分ごとに



1時間（終了時）

ピッ

ピッ

ピー

ピッ

●右側の簡単タイマーを使う場合で説明しています。

ピー

簡単タイマー

56

右液晶表示部

簡単タイマー
の時間を表示
します

。

いたずら防止

（チャイルドロック）

誤操作防止

（中央ヒーターロック）

●ヒーター使用中はロックができません。ヒーターを切ってからロックの操作をしてください。

●各ロック機能は、電源スイッチを切っても、また電源プラグを抜いても記憶しています。

●高温注意ランプ表示が点灯中に各ロックを設定した場合、トッププレートが冷めるまで高温注意ランプ表示が点灯します。

お知らせ

1

2

「入」にする

と右側 同時に

消灯するまで押す

（約6秒長押し）

電源スイッチ

ロックキー

上面操作部 前面操作部（右）

3

1

「入」にする

2

点灯するまで押す（約6秒長押し）

最初はチャイルドロックが設定されます。
押すごとにチャイルドロックと
中央ヒーターロックが切り替わります。

押す

（約6秒長押し）

■チャイルドロック ■中央ヒーターロック

ピピピー

終わったら       「切」にする

ピーピピ ピーピピ

解除する

右側簡単タイマーキー

ピッ

：チャイルドロック

：中央ヒーターロック

ピー

押す

（約6秒長押し）

［例］中央ヒーターロックの解除

お知らせ液晶

注意・お知らせなどを表示します。

いたずら防止

︵チャイルドロック︶

誤操作防止

︵中央

ヒ
ー
タ
ーロック︶

57

点滅 点滅点灯 点灯

音声ガイドの設定

上面操作部

●ヒーター使用中、脱煙フィルタークリーニング中は音声ガイドの設定ができません。

 すべてのヒーターを切るか、脱煙フィルタークリーニングが終了してから設定の操作をしてください。

●設定の内容は、電源スイッチを切っても、また電源プラグを抜いても記憶しています。

●手順２の途中で設定をやめたいときは、電源スイッチを「切」にしてください。

お知らせ

操作手順やご使用状態などを音声でガイドします。

●音声ガイドの音量を「切」「1（小）」「 2（中）」「 3（大）」の４段階から設定できます。

●音声ガイドを聞きたくないときは、ブザー音のみに設定できます。

●音声ガイドの話す速度を「Lo（遅め）」「 0（標準）」「Hi（速め）」の３段階から設定できます。

電源スイッチ

前面操作部（右）

時間設定キー

スタートキー

停止キー

グリルメニューキー

1

「入」にする

ピッ

音声ガイドの設定

58 59

お知らせ液晶

音声ガイドの設定画面を表示します。

特 長

3

2

設定する（設定したい項目へ進んでください）

●音量は「0（切）」「1（小）」「2（中）」「3（大）」

の4段階から選べます。

●設定変更中に約10分間操作しないと手順 1 の画面に戻ります。このとき設定は変更されません。

 設定をやり直してください。

①②グリルの  と  同時に押す

（約6秒長押し）

（約6秒長押し）

押して音量を選ぶ

グリルの

大きくなる小さくな る

●音声の速さは「Lo（遅め）」「0（標準）」「Hi（速め）」

の3段階から選べます。

②

押す（設定完了）③

グリルの   押して速さを選ぶ

速い遅い

音量を設定する

音声ガイドの速さを設定する

音声ガイドを消す（ブザー音のみにしたいとき）

終わったら「切」にする

①グリルの  と  同時に押す

押す（設定完了）③

●押すごとに切り替わります。

 音声ガイドあり：on1、音声ガイドなし：on2

●ブザー音量も変えたいときは、グリルの 

 押して音量を選ぶ。

①②グリルの  と  同時に押す

（約6秒長押し）

押す

グリルの

押す（設定完了）③

※   押さないと設定は変更されません。

※   押さないと設定は変更されません。

※音量「0（切）」のときは、設定できません。

※   押さないと設定は変更されません。

●設定内容を音声でお知らせします。

●設定内容を音声でお知らせします。

●設定内容を音声でお知らせします。

音声ガイドの設定

［例］音量「3」を選んだとき

［例］音声の速さ（ SP）「Hi（ 速

め）」を 選んだとき

（約6秒）

（約6秒）

ピー

ピッ

ピッ

［例］

音量「0（切）」を 選んだとき

※音量「0（切）」のときは、使

用中にブザー音と音声ガイド

が聞こえません。

［例］音声ガイドなし、ブザー音

量「3（大）」のとき

音量「0（切）」の ときだけ

「OFF」に変わります。

（約6秒）

ピッ

お手入れ

60 61

お手入れ

お手入れは、

●電源スイッチを「切」にして、冷えてから行ってください。

●ご使用のたびに行ってください。

ステンレス部分は汚れが目立ちます。また、汚れたまま使うと、こびりついて取れにくくなります。
こまめにお手入れをしてください。

本体から取りはずして水洗い
する。

●

ベンジン・シンナー・漂白剤・アルカリ性洗剤は使わない。（変色の原因）

●

粉クレンザーは使わない。（傷がつき、トッププレート割れの原因）

●

クレンザーは、研磨剤が30％以上含まれているものは、使わない。（トッププレートの印刷が落ちる原因）

●

左右IHヒーターの光センサー部分が汚れていると、光センサーが正しくはたらかない場合があります。

●かるい汚れ

.................

しぼったふきんでふく。

●油汚れ

..........................

薄めた台所用中性洗剤でふき取る。

 その後、しぼったふきんで水ぶきする。

●こびりついた汚れ

....

クリームタイプのクレンザー（ジフなど）

 を少量つけて、アルミホイルをまるめて
 こすり取る。
 その後、しぼったふきんで水ぶきする。

アルミホイル

がんこな汚れには（別売品）

品番：CS-COLLO034
品名：液体クリーナー

詳しくはお買上げの販売店にお問い合わ
せください。

吸・排気カバー

トッププレート

●吸気口・排気口にものを

入れない。

※吸・排気口にものを落とし

た場合は､お買上げの販売店
またはお近くの「三菱電機
修 理窓口」にご相談くだ
さい。

●吸・排気カバー下のステンレ

ス部分の油汚れもこまめに
お手入れしてください。

お願い

脱煙フィルターは自動でクリーニングします。

※グリル調理後、脱煙ヒーターとファンが動作して、脱煙

フィルターについた油汚れを焼き切ります。

●

調理をはじめてしばらくの間、前回の調理でヒーターにつ
いた油が加熱されて、においや煙が出ることがあります。
排気口から煙が出る場合は､「お手入れ」     を
行ってください。

脱煙フィルター（内蔵）

吸気口 排気口 吸気口

63ページ

お手入れ

●

スポンジのナイロン面やたわしなどかたいものは
使わない。（傷の原因）

●

ベンジン・シンナー・漂白剤・アルカリ性洗剤は
使わない。（変色の原因）

●

しょうゆ・調味料・調理物などをこぼしたらすぐ
にふき取る。（放置すると変色の原因）

●

外枠のパッキンを傷つけない。

（キッチン内部に水が侵入する原因）

●かるい汚れ

.....

しぼったふきんでふく。

●油汚れ

..............

薄めた台所用中性洗剤でふき取る。



その後、しぼったふきんで水ぶきする。

●

汚れのあとが残った場合・汚れがこびりついた場合

.......................

液体クレンザーなどを少量つけて、

 ラップをまるめてこすりとる。


その後、しぼったふきんで水ぶきする。

※ステンレスの筋方向（横）にそってこすってください。
 縦方向にこすると傷つくことがあります。

上面操作部

ステンレス部分

電源スイッチ部

塗装が施されています。

● 

スポンジのナイロン面やたわしなどかたいものは使わない。

（傷の原因）

● 

ベンジン・シンナー・漂白剤・アルカリ性洗剤は使わない。

（変色の原因）

●かるい汚れ

.....

しぼったふきんでふく。

●油汚れ

..............

薄めた台所用中性洗剤でふき取る。その後、

 しぼったふきんで水ぶきする。

乾いたやわらかいふきんでふく。

●薄めた台所用中性洗剤で洗う。

●なべ底がそってきたり、変形した場合は使

わないでください。お買上げの販売店でお
買い求めください。

外   枠

本 体 前 面

付属の天ぷらなべ

13ページ

●ご使用のなべの底・外側の汚れも取り

除いてください。

（特に付属の天ぷらなべの場合、汚れが

こびりついたまま使うと、油の温度制
御がうまくはたらきません。）

お願い

付属のグリルディッシュ

●かるい汚れ

..................

薄めた台所用中性洗剤で洗う。

●こびりついた汚れ

.....

クリームタイプのクレンザー（ジフな

 ど）を少量つけて、ラップをまるめて
 こすり取る。

深型ディッシュ浅型ディッ シュ

●

漂白剤および塩素系洗剤を使用しないでください。（変色の原因）

●

スチールたわし、みがき粉などを使用しないでください。（傷の原因）

※しばらく熱湯にひたし、やわらかくしてからスポンジなど

で洗い落としてください。

●

こげつき等を落とすときは、金属ナイフ、金属たわ
し等は使用しないでください。（傷の原因）

※しばらく熱湯にひたし、やわらかくしてからスポ

ンジなどで洗い落としてください。

●

洗った後は水分を十分にふき取って乾燥させてから
収納してください。（腐食の原因）

●

洗った後は水分を十分にふき取って乾燥
させてから収納してください。

（腐食の原因）

●乾いたやわらかいふきんでふく。

パッキン

お手入れ

ツメの部分が手前に
なるようにする。

62 63

グリル部品の取りはずし・取りつけのしかた

お手入れは、

●電源スイッチを「切」にして、冷えてから行ってください。

●ご使用のたびに行ってください。

ステンレス部分は汚れが目立ちます。また､汚れたまま使うと､こびりついて取れにくくなります。
こまめにお手入れをしてください。

部品を取りはずすとき、グリルあみ、受け皿を落とさないように気をつけてください。（けがの原因）
グリルレールのすき間に手をはさまないように気をつけてください。（けがの原因）

扉とグリルレールの
一部が下がり、受け
皿はそのままの状態
で止まります。

手前のツメを持ち上げて取り出す

1

扉を止まるまで引き出す

取り

はずし

かた

2

※グリルレールは、

はずれません。

※調理後は、受け皿

内の調理物の油が
こぼれないように
注意してください。

グリルあみと受け皿を取り出す

3

扉をはずす

①扉裏側にある金具

を押す

※グリルレール手前

下側から手を入れ
て、はずす。

②扉の上を少し奥

（本体）側に傾け

ながら、上へ引き
上げる

取り

つけ

かた

1

扉を取りつける

2

受け皿とグリルあみをのせる

3

※グリルレール部を

持って、扉を入れ
ないでください。

（けがの原因）

扉を奥まで入れる

①扉の上を少し奥

（本体）側に傾け

ながら、左右

 のツメに扉の凹部

を差し込む

②扉の上を少し手前

に傾けながら、金
具を固定する

ツメ（左右2カ所）
に差し込む

お手入れ

金具を押す

「カチッ」と音が

するまで押し込む

［庫内］

庫内の両側面・奥面には、においを抑える塗装が施
されています。
この塗装は、加熱することで庫内のにおいを軽減さ
せる効果があります。
5〜6回ご使用するたびに、「お手入れ」を行ってください。

［グリルヒーター］

ヒーターが汚れてきたら「お手入れ」を行ってくださ
い。ヒーターが油で汚れたままでは、ヒーターの故
障、発煙・発火の原因となります。

庫内・グリルヒーター

扉・グリルあみ・受け皿・グリルレール

グリルあみの塗装を傷めないために

●スポンジのナイロン面でこすらない。

●食器洗い乾燥機に入れたり、アルカリ性の洗剤は

使わない。（表面の塗装がはがれる原因）

●ご使用のたびにお手入れする。（汚れがこびりつ

くと、食材がとれにくくなる原因）

※塗装がはがれても､下地がステンレスのため､その

ままお使いいただけますが､こびりつきやすくな
るのでサラダ油をぬってお使いください。

の操作のしかた

※「お手入れ」を取り消すときは、  押す

ブザーが鳴って「お手入れ」がはじまる。

※5分後、ブザーが鳴って自動的に終了します。

パッキンの取り付けかた

※取っ手は塗装が施されています。

●

スポンジのナイロン面は使わない。

（塗装が傷つく原因）

扉内側の穴に、パッキンの凸部を押し込む。
※パッキンがはずれていたり、浮いていると、扉から

煙が出たり、自動メニュー（ 姿焼 、切身・ひもの、

小魚）調理がうまくできません。また、焼きはじめ

ないことがあります。

ピッ

「お手入れ」

●

たわし・みがき粉は使わない。（傷の原因）

●

扉やグリルあみを食器洗い乾燥機に入れない。

（取っ手の塗装を傷つけたり、パッキン・樹脂部が変

形する原因）

●

受け皿に漂白剤を入れない。

（グリル受け皿のさびの原因）

穴

凸部

パッキン

3

「入」にする

4

約3秒長押しする

受け皿

取っ手

扉

グリルあみ
※スポンジのナイロン面は

使わない。
 （塗装が傷つく原因）

グリルレール

［扉・グリルあみ・受け皿］

 薄めた台所用中性洗剤とスポンジで洗う。

 （塩素系洗剤は使わない）

［グリルレール］

 しぼったふきんで水ぶきする。

※ヒーターに触れないように注意する。

※グリルあみは入れない。（あみの劣化の原因）

2

受け皿を入れ、扉を閉める

1

受け皿・グリルあみを取り出し、
庫内底面の油汚れをふき取る

注意

●汚れたアルミホイルや受け皿の汚れは

 取り除いておく。（発煙・発火の原因）

お手入れ

Q&A

●つぎの表にしたがって調べても知りたい内容が見つからないとき●記載内容にしたがって処置をしても解決しないとき  

起こっている問題や状態から調べる

こげつきが気になる

ご連絡いただきたい内容

汚れ

くもり

Q&A

トッププレートが
茶色く変色している

また
こげつきができた

トッププレートの
汚れが落ちない

トッププレートの
ガラスの内側にしみの
ような模様が浮き出て
いる

グリルあみに食材が
こげつく

使用を中止し、必ず専用ブレーカーを「切」にしてください。故障の状況と表示部の英数字を、お買上げの販売店に連絡し
てください。

1.品名 IHクッキングヒーター

2.形名 CS-G39HNS、CS-G39HNSR、
 CS-G39HNWS、CS-G39HNWSR
 ※形名は、上面操作部右側をご覧ください。

3.お買上げ日

4.故障の状況（できるだけ具体的に）

5.ご住所（付近の目印なども）

6.お名前・電話番号・訪問希望日

なべなどからこぼれた汁や、油、
調味料がなべ底にまわり込み焼き
つくと茶色い汚れがつきます。

また､食材のかすなどが落ちると、
こげつくことがあります。

グリルあみに汚れが残ったままご
使用になると、同じ所に食材がこ
びりつきやすくなります。

クリームタイプのクレンザー（ジ
フなど）を少量つけて、丸めたア
ルミホイルでくり返しかるくこす
ってください。

※使ううちに汚れてくるので、普

段からこまめにお手入れしてく

ださい。

※なべの底面の汚れも取り除いて

ください。（トッププレートが
汚れる原因）

グリルあみに焼きついた汚れは、
薄めた台所用中性洗剤とスポンジ
で、ていねいに落としてください。

    「グリルあみに魚をこび

りつきにくくするコツ」

汚れを放って おくと、ふき取りにく

くなります。

使用中
「左右液晶表示部」や
「お知らせ液晶」がくもる

使用中に

トッププレートがくもる

問題・状態 原因・理由 解決法

64 65

異常ではありません。
加熱中にトッププレートの内側がくもってしみのように見えることがありますが、
冷めるともとにもどります。

異常ではありません。
加熱中にトッププレートの内側がくもることがありますが、冷めるともとにもどり
ます。

60ページ

39ページ

Q&A

におい

がでる

音・音声

風

問題・状態 原因・理由 解決法

製品を使いはじめてしばらくは、
IHヒーターやグリルを使うと、に
おいがすることがあります。

しばらく使うと、においがなくな
ります。そのままご使用くださ
い。

音声ガイドなし、または音量「0

（切）」に設定にしていませんか。

音声ガイドありに設定、または音
量を設定してください。
 「音声ガイドの設定」

製品の使いはじめ、

IHヒーターやグリルを

使うとにおう

調理中、なべから

｢キーン」、｢ジー｣と

いった音がする

しょうゆ・みりん・アルコール等を含んだ食材を焼くと、焼きはじめに酢のような
においがすることがあります。
脱煙フィルターの性質で、調理物や本体に影響はありません。

音がうるさい

音が大きい

グリルで調理中、酢の

ようなにおいがする

本体内部の温度を下げるために、冷却用のファンが回ります。
その際大きな音がすることがあります。

本体前面やその周囲

から風が出てくる

使用中、使用直後は本体内部の温度を下げるためにファンが回ります。
その排気が本体前面やその周囲から出ます。

グリルを止めても排気口

から温かい風が出る

脱煙フィルターをクリーニングするために、脱煙ヒーターとファンが動いてい
ます。    「脱煙フィルタークリーニング機能（自動）」

音が大きくなったり

小さくなったりする

本体内部の温度を下げるために、冷却用のファンが回ります。
ファンはヒーターの使用状態で強くなったり弱くなったり自動で調節します。

電源を切っても音が

止まらない

電源を切っても、本体の温度がある程度冷めるまでファンが回ります。
一定時間で自動的に止まります。

グリルを止めても音が

止まらない

脱煙フィルターをクリーニングするために、脱煙ヒーターとファンが
動いています。    「脱煙フィルタークリーニング機能（自動）」

音声ガイド、ブザー音が

出ない

なべの種類や形によっては音がすることがあります。
また、なべなどの取っ手に振動を感じることがあります。

グリルで調理中、「ボコッ」

といった音がする

ヒーターの熱で庫内の金属部分が膨張・収縮して音がするときがあります。

音声ガイドが

聞きとりにくい

音声ガイドの音量、速さを設定してください。
「音声ガイドの設定」

58〜59ページ

35ページ

58〜59ページ

35ページ

Q&A

がつかない､消えた､火力が弱い

ヒーター

なべ底の温度が上がりすぎないように、自動的に火力が下がります。
温度が下がると、自動的に加熱をはじめます。
※特に予熱時や炒め物中にはたらきます。    「温度過昇防止機能」

問題・状態 原因・理由 解決法

66 67

ヒーターがつかない

電源を入れ忘れていませんか。
ブレーカーを入れ忘れていません
か。

電源を｢入｣にしてください。
ブレーカーを｢入｣にしてくださ
い。

火力ダイヤルを押し出しただけで
は、加熱しません。

火力ダイヤルを回し火力ランプ
｢1｣〜｢8｣を青点灯させて、火
力ワンタッチキーを押してくだ
さい。
※火力の調節は火力ダイヤルを回

して調節してください。

チャイルドロック、中央ヒーター
ロックをしていませんか。

チャイルドロック、中央ヒーターロッ
クを解除してください。

お知らせ液晶部につぎの表示が出
ていませんか。

店頭展示用の運転設定になってい
ます。

店頭展示デモを解除してください。

｢店頭展示デモの解除の

しかた」

調理中IHヒーターの

火力が弱くなる

11ページ

Q&A

最後に操作をしてから45分がす
ぎると、ブザーが鳴って自動的に
ヒーターが切れます。
※ヒーターの切り忘れ防止です。
    「切り忘れ防止機能」

もう一度ヒーターを入れて、加熱
を再開してください。
長時間の煮込み料理をするときは、

「

煮込み機能

」      と

「切タイマー」

を使うと便利です。

ブザーが鳴り、加熱が

止まった

またはヒーターが

消えていた

11ページ

28〜29ページ

54〜55ページ

同じ火力設定でも、なべの材質、形状、大きさなどによっては
消費電力が異なったり、加熱状態が異なることがあります。

2〜4つのヒーターを同時に使うと、総消費電力が5800Wを超えないように、左
右IHヒーターの最大火力を自動的に調節します。
    「ヒーターの火力・使用制限について」

11

ページ

最大火力｢5｣以外はヒーターを入り切りして火力を調節しているためです。また､
ヒーターが高温になりすぎないように入り切りするときもあります。

中央ヒーターがひんぱ

んに消えたり､ついたり

する

57ページ

72ページ

のでき上がりがよくない

IHヒーターは、なべ底の温度が高
くなります。

煮込み料理や、とろみのある料理
を加熱するときは、火力を弱くし
て、ときどき中身をかきまぜてく
ださい。

※ホーローなべを使用していると

きは、特にご注意ください。具
材（大根、じゃがいも、こんに
ゃくなど）がなべ底にはりつい
て、部分的にこげつくことがあ
ります。こげた部分が空焼きの
ようになり、なべ底のホーロー
がとけてトッププレートにこび
りつき、トッププレートの傷つ
き・割れの原因になります。

煮込み料理

（カレーやおでんなど）

がこげる

料理

予熱機能

火力が低いときは、ヒーターが赤くみえないことがあります。
グリルの最大火力で約3分加熱し、ヒーターが赤くなることを確認してください。

問題・状態 原因・理由 解決法

Q&A

煮込み機能で

調理すると

料理がこげつく

調理物の量や質により、こげつき
ます。

火加減、時間を調節してください。

「煮込み機能」調理中は、ときど

き中身をかきまぜてください。

グリルで調理中、

上下どちらかの

ヒーターしかついて

いない

火力が低いときは、ヒーターが赤くみえないことがあります。
ご使用時はやけどにご注意ください。

中央ヒーターが

赤くならない

フライパンやなべの材質、大きさ、形状、置く位置によってフライパンやなべの
温度が低すぎたり、高すぎたりする場合があります。

予熱完了後の温度が

低すぎたり、高すぎ

たりする

予熱完了したのに

温度が低い

フライパンやなべに水・調理物など

が入っていると、温度が低くなります。

フライパンやなべは空の状態で
予熱をはじめてください。

予熱機能が

設定できない

IHヒーター調理（IHヒーター加
熱、3kW機能、揚げ物機能、煮込み
機能）を行っているヒーターに、
予熱機能は使えません。

火力ランプ「1」〜「8」を青点
灯させた状態から設定してくださ
い。

調理中は、上下ヒーターの火力を調節しながら焼くので、ヒーターが赤く見えない
ことがあります。
グリルの最大火力で約3分加熱し、ヒーターが赤くなることを確認してください。

Q&A

その他

煙

が出る

水分が多いものや皮が銀色で光沢
があるものは、焼き色がつきにく
くなります。

自動メニュー（ 姿焼 、

切身・ひもの 、小魚 ）
で魚を焼くとこげ目が
つかない（焼き色が
うすい）

食材がグリルあみに
くっつく

グリルあみに汚れが残ったままご
使用になると、同じ所に食材がこ
びりつきやすくなります。

グリルあみに焼きついた汚れは、
薄めた台所用中性洗剤とスポンジ
で、ていねいに落としてくださ
い。    「グリルあみに魚を
こびりつきにくくするコツ」

グリル調理時、調理物
に庫内のにおいが
移った

調理終了後、庫内に長時間調理物
を入れたままにすると庫内のにお
いが移ることがあります。

グリル調理後は、なるべく早めに
取り出してください。

加熱中に扉を開けると、焼き色が
うすくなることがあります。

焼き色がうすいときは、延長で焼
き足してください。


「■

もう少し焼き足したい

とき」

のでき上がりがよくない

料理

68 69

グリル調理をはじめてしばらくの
間、前回の調理でヒーターについ
た油が加熱されて、においや煙が
出ることがあります。

排気口から煙が出るときは、｢お
手入れ」を行ってください。
    ｢

お手入れ」の操作のしかた

グリルで連続して調理物を焼く

と、グリル受け皿やアルミホイ
ルにたまった油、調理くずから
煙が出たり、発火することがあ
ります。

連続で調理物を焼くときはグリル
受け皿やアルミホイルにたまった
油、調理くずをふき取るなどして
取り除いてください。

脂の多い魚、肉などを焼くと煙が出ることがあります。

63ページ

問題・状態 原因・理由 解決法

グリルで調理中、煙が
前や排気口から出る

なべ底やトッププレートに水分や
油分がついたまま使用すると、な
べが滑って動くことがあります。

なべ底やトッププレートの水分や
油分をよくふき取ってから使用し
てください。

なべ底が変形しているときは、な
べが滑って動くことがあります。
また底の形が丸いものも、なべが
動く原因となります。

なべは底が変形していないものを
お使いください。

なべが動く
なべの位置がずれる

電源が消えていた

電源のオートオフ機能がはたらきました。
調理後操作をしないで45分が過ぎると自動で電源が切れます。
    「電源オートオフ機能」

13ページ

Q&A

39ページ

37ページ

使用できないなべを使っていませ
んか。

使用できるなべをIHヒーターの中
央に正しく置いてください。
    「使えるなべ・使えない
なべ」

なべの位置がIHヒーターの中央か
らずれていませんか。

問題・状態 原因・理由 解決法

お知らせ液晶や左右液晶表示部に以下の内容が表示されている場合は、オートオフ
がはたらきません。
・エラー記号
・「切り忘れ防止機能で 停止しました」
・「グリル扉が開いています 停止しました」
・グリルメニュー、パンメニューの調理終了画面（調理延長移行前）
※ロック表示のみの場合は、オートオフがはたらきます。

アルミの種類やなべの形状によって使える（表示が出る）場合があります。表示で
は使えても、調理に必要な火力が得られないので、ご使用は控えてください。

（故障ではありません）

IHヒーターで
アルミのなべが使える
ことがある

水などの液体が入ってしまった場合、故障の原因になることもあります。
大量に入ってしまった場合、または、本体が動作しなくなった場合、ものが入ってし
まった場合は、お買上げの販売店またはお近くの「三菱電機修理窓口」にご相談くだ
さい。

吸気口・排気口などに
水などの液体、ものが
入ってしまった

調理後45分が過ぎても高温注意が点灯しているときは、オートオフがはたらきま
せん。（高温注意が消えるとオートオフします）
※熱いなべをIHヒーター部に置いたままのときなどが考えられます。

電源のオートオフが
はたらかない

IHヒーターの
火力ランプが点滅して、
約1分後に消灯

16ページ

Q&A

71ページ

87ページ

グリル照明は、グリル使用時以外点灯できません。
［グリル照明］キーを押している間、グリル照明が点灯します。［グリル照明］キ
ーを離すと消えます。また、グリル照明点灯中にグリル扉を開けると消えます。グ
リル照明が点灯中にグリル調理が終了したときもグリル照明は消灯します。

グリル照明（庫内灯）が
つかない、またはすぐ
消える

トッププレートやグリル扉が安全な温度に下がるまでは、電源を切ってもランプ
が点灯しています。
※ランプが点灯しているときは、トッププレートやグリル扉に触れないよ

う、注意してください。ランプが消えてもすぐには触らないでください。

電源を切っても
トッププレート高温
注意ランプが赤く点灯
している

電源を切っても
グリル高温注意
ランプが赤く点灯
している

Q&A

お知らせ液晶の表示内容から調べる

問題・状態 原因・理由 解決法

2〜4つのヒーターを同時に使うと、総消費電力が5800Wを
超えないように、左右IHヒーターの最大火力を自動的に調節し
ます。
    「ヒーターの火力・使用制限について」

加熱中、最後に操作をして
から45分を過ぎると、ブ
ザーが鳴って自動的にヒー
ターが切れます。

※ヒーターの切り忘れ防止

です。

チャイルドロックが設定さ
れており、ヒーターを使用
できません。

もう一度ヒーターを入れ
て、加熱を再開してくださ
い。

チャイルドロックを解除し
てください。

中央ヒーターロックが設定
されており、中央ヒーター
を使用できません。

中央ヒーターロックを解除

してください。

扉が開いたまま30分たつ
と、グリルメニューが終了
します。

扉を閉め、操作をやり直し
てください。

70 71

Q&A

57ページ

57ページ

11ページ

Q&A

表示 原因 解決法

本体の電源スイッチと専用ブレーカー
を切り、本体が冷えてから電源プラグ
と専用ブレーカーを入れ直してみてく
ださい。それでも再び記号が表示され
るときは使用を中止し、必ず専用ブレ
ーカーを切って、お買上げの販売店に
ご連絡ください。

本体内部に異常が起きていることが
考えられます。

表示内容を確認して、次の点をお調べください。内容が確認できたら、次の操作で液晶の表示を消してください。

表示の消し方

英数字が点灯しているヒーターの火力ダイヤル（ 中央ヒーターは、グ リルは）を 押してください。

調理かすはこまめに取り除いて調理を
してください。

なべの中に、調理かすがたまって
いませんか。

揚げ物キーを使用して揚げ物以外の
調理をしないでください。

揚げ物キーを使用して揚げ物以外の
調理をしないでください。

揚げ物キーを使用して炒め物や
空焼きをしていませんか。

（油温度上昇がはやい）

揚げ物は、そりや変形のない付属の天
ぷらなべを使ってください。

本体内部の温度が異常に高くなって
います。吸気口・排気口がタオルな
どでふさがれていませんか。

ふさいでいるものを取り除き、本体が
冷えてから使ってください。

（油温度上昇がおそい）

液晶の記号の意味を調べる（）

ブザーが同時に
鳴るとき

なべなどを空焼きしたり、予熱しすぎ
ていませんか。

手動で予熱をするときは、火力を少し
落として行ってください。
本体が冷えてから使ってください。

予熱機能を連続して使用していま
せんか。

予熱機能を連続して使用しないでくだ
さい。本体が冷えてから使ってくださ
い。

なべ底にそりや変形がある。
付属の天ぷらなべを使っていない。

揚げ物キーを使用して水（汁物）などを
加熱して いませんか。

トッププレートが熱いときに揚げ物
調理をはじめませんでしたか。

トッププレートが冷めてから揚げ物
調理をはじめてください。

常温の油を使用してください。

高温の油を加熱していませんか。

油の量は、「通常コース」500g以上、

「200gコース」（少量油）200g以上で

調理してくだ さい。

油の量が、「通常コース」500g未満、

「200gコース」（少量油）200g未満で

調理して いませんか。

■「U」エラー記号は誤った使いかたをしたときに表示される場合があります。故障ではありません。

■以下の表示のときは故障の可能性があります。

［表示例］右IHヒーターで「U1」が表示された。

お知らせ液晶部

右液晶表示部

揚げ物キーを使用したときにはたらきます

ブザーが「ピピッピピッ」と鳴り、表示が点滅します。

（空焼き検知）

（本体内部温度上昇）

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

Q&A

仕様

原  因 直し方

店頭展示デモの解除のしかた

【総消費電力の切り替えについて】

本製品は、総消費電力を5800W（工場出荷時の設定）・4800Wの2段階に切り替えることができます。
アンペアブレーカーの容量不足の場合などで、ご使用上不便があるときに選べます。
※詳細は、お買上げの販売店へお問い合わせください。

誤って

と

約6秒長押しし た場合、店頭展示デモになります。 約6秒長押しする。

を同時にグリルの

店頭展示デモを解除します。

約6秒長押しし た後、ピピピーと鳴って、
表示部の文字が消えます。

［］

また、電源プラグを抜くことでも解除できます。

※店頭展示デモの状態は、電源スイッチを切っても
 記憶しています。

と

を同時に

形名

電源
消費電力

右IHヒーター

左IHヒーター
中央ヒーター（ラジエントヒーター）
グリル・オーブン（シーズヒーター）
脱 煙ヒーター

本体大きさ

庫内寸法

グリルあみ寸法
質 量（ 重さ）
電 源コード
電源プラグ

グ
リ
ル

大
き
さ

単相200V（50-60Hz共用）
5800W ※4800Wと切りかえ式
2500W （［3kW］キー使用時3000W）
2500W （［3kW］キー使用時3000W）
1200W
2000W（上ヒーター1200W 下ヒーター800W）
300W
幅598×奥行554×高さ236（㎜） 幅748×奥行554×高さ236（㎜）
幅363×奥行296×高さ113（㎜）

グリルあみから上ヒーターまでの高さ 最大60（㎜）
幅310×奥行245（㎜）
約24㎏ 約26㎏

3.5㎜2 3芯 キャブタイヤケーブル または 3.5㎜2 2芯＋1.25㎜2 1芯 キャブタイヤケーブル
2極 接地極付 250V 30A

CS-G39HNS

CS-G39HNSR

［お知らせ液晶表示］

グリルの

CS-G39HNWS

CS-G39HNWSR

72

仕様

Q&A

お料理のページ（レシピ集）

計量カップ・スプーンの質量表

（単位：g）

水・酒・酢

しょうゆ・みりん・み そ

食 塩

上白糖

油・バター

薄力粉

強力粉

ベーキングパウダー

片栗粉

ケチャップ

マヨネーズ

こしょう

からし粉

牛 乳

生クリーム

パン粉

粉チーズ

ジャム

5

6

5

3

4

3

3

3

3

カップ

（200mL）

小さじ

（5mL）

大さじ

（15mL）

カップ

（200mL）

小さじ

（5mL）

大さじ

（15mL）

15

18

15

9

13

8

8

10

9

200

230

210

110

180

100

105

135

110

6

5

3

2

6

5

1

2

7

18

14

8

6

17

15

4

6

22

240

190

100

80

210

200

45

80

270

レシピもくじ

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

IHヒーターで煮る・蒸す・ゆでる

ポークカレー
鶏肉と野菜のスープ

しゅうまい

薄皮まんじゅう
茶わん蒸し

カリフラワーのマリネ
ほうれん草のからしあえ

74

75

76

IHヒーターで焼く・炒める

ビーフステーキ
ハンバーグ

野菜炒め
厚焼き卵
オムレツ

76

77

自動メニュー

さんまの塩焼き
ぶりのつけ焼き

80

オーブン

チキンの香草焼き
ほうれん草のキッシュ

ミートローフ

クリスピーカツレツ
ジャンボ・アップル・マフィン
ベイクドチーズケーキ

焼きプリン

あたため

天ぷらやフライのあたため直し

85

グリル

ピザ
スウィートポ テト

豚肉と野菜のミルフィーユ
焼きなす
チキンマカロニグラタン

81

82

83

84

85

IHヒーターで揚げる

天ぷら

ミックスフライ

78

●

記載の火力や時間はめやすです。材料の量、なべの形状・材質により加熱状態が異なります。

 様子をみて火力・時間を調節してください。

●

カロリーは、「五訂増補 日本食品標準成分表」他に基づき算出した、めやすのカロリーです。

中央ヒーターで作る煮込み料理

79

さばのみそ煮

ひじきの煮物
付属品の焼きあみの使いかた

73

お料理のページ

︵レシピ集︶

︵
み
じ
ん
切
り
に
す
る
︶

煮る・蒸 す・ゆでる

「煮込み機能」を使った作りかた

❶なべにサラダ油を入れて、火力「4」でにんにく、玉

ねぎ､豚肉､にんじん､じゃがいもの順に炒めたら、水カ
ップ4を加えて火力「6」で一煮立ちさせ､「煮込み」
キーを押し火加減「2」で30分煮込む。（煮足りない
場合は追加で煮てください）

❷カレールー､りんごジャム､ケチャップを加えてよくと

かし、「煮込み」キーを押し火加減「2」で10分煮込
む。

 （途中ときどきかきまぜる。）最後、塩で味を調え

る。

作りかた

❶なべにサラダ油を入れて、火力「4」でにんにく、玉

ねぎ､豚肉､にんじん､じゃがいもの順に炒めたら、水カ
ップ4を加えて火力「6」で一煮立ちさせ､火力「4」
で煮込む。

❷にんじん、じゃがいもがやわらかく煮えたらカレール

ー、りんごジャム、ケチャップを加えてよくとかし、
火力「3」で約10分煮込む。（途中ときどきかきまぜ
る。）最後、塩で味を調える。

「煮込み機能」を使った作りかた

❶なべにオリーブ油を入れて、火力「4」でにんにく、に

んじん、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンを炒め、さらに鶏
ひき肉を加えてほぐしながら炒める。

❷❶に下ごしらえしたトマトと水カップ4、固形スープの

素、ローリエを加える。沸騰したら「煮込み」キーを押
し火加減「2」で20分煮込み、塩、こしょうで味を調え
る。

作りかた

❶なべにオリーブ油を入れて、火力「4」でにんにく、に

んじん、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンを炒め、さらに鶏
ひき肉を加えてほぐしながら炒める。

❷❶に下ごしらえしたトマトと水カップ4、固形スープの

素、ローリエを加える。沸騰したら火力「3」に落とし
て約20分煮込み、塩、こしょうで味を調える。

カレールー（市販品）

豚肉（小間切れ）
にんにく（みじん切りにする）
玉ねぎ（くし形に切る）
にんじん（乱切りにする）

じゃがいも（一口大に切る）

鶏肉と野菜のスープ

ポークカレー

…………150g

……………200g

……1片

………中1個

………1本

…中2個

鶏ひき肉
にんにく
にんじん
玉ねぎ
キャベツ
ピーマン
トマト

……………………200g

…………………1片
…………………50g
……………… 1/2個
……………… 100g

…………… 各2個

※分量を変える場合は火加減や時間も調整してくだ さい。
※材料の量、なべの形状・材質などで仕上がりが変わります。
 お好みで火加減や時間を調整してください。

水
塩

りんごジャム

ケチャップ
サラダ油

……………………………カップ4

………………………………少々

……………………適宜

……………各大さじ2

〔下ごしらえをする〕

・トマトは沸騰した湯にさっと通し、冷水に取って皮を

むく。半分に切って種を取り、みじん切りにする。

※分量を変える場合は火加減や時間も調整してくだ さい。
※材料の量、なべの形状・材質などで仕上がりが変わります。

 お好みで火加減や時間を調整してください。

タイマーを使うと便利！ 使いかた

タイマー

54〜55ページ

煮込み機能の使いかた

28〜29ページ

材料（4人分）

1人分約470kcal

タイマー

タイマー

材料（4人分）1人分約250kcal

鶏固形スープの素
水
ローリエ
オリーブ油
塩
こしょう

………………2個

……………………………カップ4

…………………………1枚

…………………大さじ3

……………………各少々

タイマー

74 75

お料理のページ

︵レシピ集︶

お料理のページ

︵レシピ集︶

しゅうまい 薄皮まんじゅう

茶わん蒸し

作りかた

〔あんを作る〕

❶なべに（A）を入れ、火力「4」でまぜ合わせる。

 沸騰したら火力「3」に落として塩を加えて煮る。

❷8〜10分煮詰めて、冷ましてから12等分にする。

〔シロップを作る〕

❸ボールに（B）を入れてよくまぜて冷ます。

〔生地を作る〕

❹（C）を❸のボールに加え、ゴムベラで切るようにさっ

くりとまぜる。

❺❹の生地の表面にたっぷりと薄力粉をふりかけ、棒状

にのばして12等分に切り分ける。

❻手に薄力粉をつけ、手の平で生地を薄くのばしてあん

を包み、合わせ目を下にしてパラフィン紙におく。

〔蒸す〕

❼蒸し器に水カップ3を入れ、まんじゅうを並べて火

力「6」で約10分蒸す。

材料（4人分）〈12個分〉

1個分約145kcal

ねりあん

さらしあん……………100g
砂糖……………………200g
水……………………カップ1
塩………………………少々

シロップ

砂糖……………………50g
熱湯…………………50mL

薄力粉………………100g
ベーキングパウダー

…小さじ1

※（C）は合わせてふるう

パラフィン紙（4cm×4cm）

…12枚
水（蒸し器用）…………カップ3
薄力粉（生地の取り扱い用）

……適宜

（A）

（B）

（C）

ポイント

生地は大変やわらかいので、
手にたっぷりと薄力粉をつける

タイマー

作りかた

〔下ごしらえをする〕

・鶏ささみ肉は小さく食べやすい大きさに切る。
・

なべに、下煮用のだし汁、しょうゆ、酒を入れて煮立っ
たら、鶏ささみ肉、芝 えび、し いたけをさっと下煮して
おく。（＊）

〔卵汁を作る〕

❶だし汁と（＊）の煮汁を合わせてこし、なべに入れて煮

立たせ、酒、塩を加える。これを2.5カップ分用意する。
（40℃くらいになるまであら熱をとっておく。）

❷ボールに卵を割りほぐし、❶のだし汁を少しずつ加えて

まぜ、こす。

〔蒸す〕

❸器に鶏ささみ肉、しいたけ、えび、かまぼこ、ぎんなん

を入れ、卵汁を器の8分目まで加えてふたをする。

❹蒸し器に水カップ3を入れ、器を並べて火力「6」で8〜

10分蒸す。

❺蒸し上がったら、ゆず皮と三つ葉をちらし、器のふたを

して蒸らす。

タイマー

材料（4人分）1人分約120kcal

鶏ささみ肉……………………1枚
しいたけ（うす切りにする）

…2枚

芝えび（殻をむき、背わたを取る）

……4尾
だし汁   ……………カップ1
しょうゆ （下煮用）
酒      
ぎんなん……………………12粒
かまぼこ………………………4枚
三つ葉（3cmに切る）………4本

ゆず皮（千切り）……………適宜

卵汁

卵………………………………3個
だし汁……………………カップ2
酒…………………………大さじ1
塩………………………………少々

水（蒸し器用）…………カップ3

…各大さじ1

作りかた

〔下ごしらえをする〕

・干ししいたけは水でもどしてみじん切りにする。
・

むきえびは14尾を残して細かくきざむ。

〔たねを作る〕

❶ボールに（A）ときざんだむきえびを入れてよくかき

まぜ、約30分なじませる。
❷❶をしゅうまいの皮で包む。
（人差し指と親指で丸を作り、その上にしゅうまいの

皮をのせて、たねをのせ形を整え、残しておいたえび

とグリンピースをのせる。）（各14個分）

〔蒸す〕

❸蒸し器に水カップ3を入れ、蒸し板を入れ、その上に

ぬれぶきんをしいてしゅうまいを並べる。ふたをして

火力「6」で約15分蒸す。

……………各少々

豚ひき肉………………200g
長ねぎ（みじん切りにする

）

…1本
干ししいたけ……………4枚
しょうが（おろし汁

）…小さじ1
ごま油………………小さじ2
しょうゆ……………大さじ1
片栗粉………………小さじ2
塩
こしょう

むきえび…………………200g
しゅうまいの皮…………28枚
グリンピース………………適宜
水（蒸し器用）………カップ3

材料（4人分）〈28個分〉

1人分（7個）約270kcal

（A）

タイマー

タイマーを使うと便利！ 使いかた

予熱機能を使っても予熱できます。 使いかた

※予熱機能を使うとき、油は必ず予熱完了後、調理をはじめる直前に
 入れてください。

タイマー

煮る・蒸 す・ゆでる

76 77

54〜55ページ

20〜21ページ

カリフラワーのマリネ

作りかた

❶なべに（A）を入れて、火力「6」で一煮立ちさせて甘

酢を作る。

❷なべに米のとぎ汁カップ3を入れ、火力「8」で沸騰

させる。塩を加えて火力を「4」に落とし、カリフラ
ワーを約3分ゆでる。

❸ざるに上げて水気を切り、甘酢に1時間つける。

作りかた

❶なべに水をカップ2入れて、火力「8」で沸騰させる。

ほうれん草を手早くゆでて冷水にさらし、水気をき
り、食べやすい大きさに切る。

❷ボールに（A）を合わせて味を調え、ほうれん草をあ

える。

甘酢

酢………………カップ1/2
砂糖…………………大さじ3
唐辛子（小口切り）

…1本分

ローリエ………………1枚

（A）

（A）

ほうれん草のからしあえ

焼く・炒 める

材料（4人分）

1人分約30kcal

カリフラワー（小房に切る）

…1株
米のとぎ汁………………カップ3
塩………………………………少々

材料（4人分）

1人分約25kcal

ほうれん草（洗う）

…………………2束（300g）

からし……………小さじ1
だし汁…………カップ1/2
塩………………………少々

水…………………………カップ2

材料（4人分）

1人分約340kcal

牛ひれ肉（厚さ約2cm）……………4枚
塩
こしょう
サラダ油……………………………大さじ2
にんにく（スライスにする）…………1片

和風ソース

おろし大根
ぽん酢

〔つけ合わせ例〕

しめじのソテー、クレソン、
にんじんのグラッセ

お好みのつけ合わせを用意しておく。

（A）

お好みのつけ合わせを用意しておく。

ビーフステーキ ハンバーグ

作りかた

※焼き加減はミディアム程度です。
❶牛ひれ肉をかるくたたいて柔らかくし、塩、こしょう

をする。

❷フライパンにサラダ油とにんにくを入れて、火力

「4」で約1分温めたら、牛ひれ肉を入れ、ほどよく色

つくまで焼く。裏返してふたをして約2分焼く。

作りかた

〔たねを作る〕

❶フライパンにサラダ油を入れて、火力「6」で約30秒

温めたら玉ねぎを炒める。

❷ボールに❶の玉ねぎと（A）を入れてよくねる。粘り

が出るまでしっかりねったら、4等分にして空気を抜
くようにたたきながら小判形にする。

〔焼く〕

❸フライパンにサラダ油を入れて、火力「4」で約1分温

めたら❷を入れ、表面がほどよく色つくまで焼く。裏
返して火力「2」に落とし、ふ たをして7〜8分蒸し焼
きにする。

………………各適量

…………………………各少々

………………………各適量

ソース

ケチャップ
ソース

〔つけ合わせ例〕

ミックスベジタブルのソテー、
クレソン
サラダ油………………………適量

材料（4人分）1人分約295kcal

合びき肉……………300g
パン粉………………カップ1
卵…………………………1個
ナツメグ…………………少々
塩……………………小さじ1

こしょう…………………少々

玉ねぎ（みじん切りにする）

…中1個

お料理のページ

︵レシピ集︶

豚肉（小間切れ）
にんにく（スライスにする）
にんじん（たんざく切りにする）
きくらげ
玉ねぎ（うす切りにする）
たけのこの水煮（たんざく切りにする）
キャベツ（大きめのたんざく切りにする）
もやし
ピーマン（たんざく切りにする）
ごま油、塩、こしょう
サラダ油

野菜炒め

作りかた

〔下ごしらえをする〕

・きくらげはぬるま湯でもどし、食べやすい大きさに切る。

〔炒める〕

❶フライパンにサラダ油を入れて、火力「6」で約30秒温めたら、にんにく、にんじん、豚肉、きくらげ、玉ねぎ、たけ

のこ、キャベツ、もやし、ピーマンの順に加えて炒める。

❷塩、こしょうで味を調え、仕上げにごま油で風味つけする。

厚焼き卵

……………………各大さじ1

材料（4人分）1人分約125kcal

卵………………………………………………5個

だし汁……………………………50mL
しょうゆ………………………小さじ1
みりん
砂糖
塩……………………………………少々

サラダ油……………………………………適量

（A）

材料（1人分）約345kcal

卵………………………………3個
牛乳………………………大さじ2
塩………………………………少々
こしょう………………………少々
バター……………………大さじ1
サラダ油………………………少々
ケチャップ……………………適宜

オムレツ

作りかた

〔卵汁を作る〕

・ボールに卵を割りほぐし、（A）を加えてよく混ぜる。

〔焼く〕

❶lHヒーター用の卵焼き器にサラダ油を入れて、火力

「4」で約1分温める。

❷おたま2杯の卵汁をそそぎ入れ、表面がとろりとした

ら、奥側から手前に折り返す。
※卵の気泡をさいばしでつつきながら焼く。
❸卵焼き器のあいたところにサラダ油をしき、卵を奥側

にずらして卵汁を入れ❷を3〜4回くり返す。
※最後は手前の卵焼き器の壁面を利用して形を整える。

作りかた

❶ボールに卵を割りほぐし、牛乳・塩・こしょうで味を

調えておく。

❷フライパンをIHヒーターの火力「4」で2分温め、サ

ラダ油をしき、バターを入れてとかす。❶の卵を流し
入れ、さいばしで手早くかきまぜて、フライパンの奥
側に寄せて持ち上げ、フライパンの柄の中央をトント
ンとたたきながら卵を1回転させる。

❸形が整ったところで皿に移し、ケチャップを添える。

焼く・炒 める

材料（4人分）

1人分約145kcal

……………………………………100g

…………………………1片

…………………1/3本

………………………………………………5枚

…………………………1/2個

…………50g

………100g

…………………………………………………1袋

……………………1個

……………………………各少々

………………………………………………適量

予熱機能を使っても予熱できます。 使いかた

※予熱機能を使うとき、油は必ず予熱完了後、調理をはじめる直前に
 入れてください。

お料理のページ

︵レシピ集︶

20〜21

ページ

作りかた

〔天つゆを作る〕

・（A）を合わせて一煮立ちさせる。

〔天ぷらの下ごしらえをする〕

・車えびは皮をむき、背わたを取り除いて、反らないよう

に腹側に数カ所浅い切り目を入れる。

〔衣を作る〕

・ボールに卵、水、塩を入れてよくまぜ、薄力粉を加えて

さっくりとまぜる。

〔揚げる〕

❶材料に軽く塩をして薄力粉をつける。
❷付属の天ぷらなべに油を入れて［揚げ物］キーを押して

［通常コース］を選び、温度を設定する。（揚げ物温度

のめやす     ）

❸設定温度になったら、野菜・ほたて貝・えびの順に衣を

つけて揚げる。

材料（4人分）

1人分約320kcal（天つゆを除く）

車えび…………………………8尾
ほたて貝（半分にそぎ切りにする）
……………………………………2個
まいたけ（小房にほぐしたもの）
……………………………………4房
みょうが（半分に切る）……2個
かぼちゃ（くし形に切ったもの）
……………………………………4枚
三つ葉（2本束にして結ぶ）

……8本

揚げ油………800g（約900mL）

〔天ぷら衣〕

薄力粉…………………………130g
卵…………………………………1個
水……………………………カップ1
塩………………………………少々

〔天つゆ〕

だし汁…………カップ1.5
しょうゆ………………50mL
みりん………………大さじ1

砂糖…………………小さじ1
大根おろし
しょうが

作りかた

〔タルタルソースを作る〕

❶玉ねぎはみじん切りにして塩もみし、ふきんに包み、水

洗いしてきつくしぼる。

❷ゆで卵、きゅうりのピクルスをみじん切りにする。
❸ボールに❶と❷とパセリ、マヨネーズを入れてよくま

ぜ、レモンをしぼって味を調える。

〔揚げ物の下ごしらえをする〕

・えびは皮をむき、背わたを取り除いて、反らないように

腹側に数カ所浅い切り目を入れる。

〔調理をする〕

❶具材に塩、こしょうをして、薄力粉、卵、パン粉の順に

つける。

❷付属の天ぷらなべに油を入れて、［揚げ物］キーを押し

て［通常コース］を選び、温度を設定する。（揚げ物温
度のめやす     ）

❸設定温度になったら揚げる。

材料（4人分）1人分約445kcal（タルタルソースを除く）

大正えび…………………………8本
グリーンアスパラ（半分に切る）
…………………………………4本

じゃがいも（皮をむいてうすく切ったもの）

かぼちゃ（くし形に切ったもの）
………………………………各4枚
塩

こしょう

薄力粉…………………………適量
卵………………………………2個
パン粉……………………カップ3
揚げ油………800g（約900mL）

レモン（くし形に切ったもの）

……4個

パセリ…………………………適量

〔タルタルソース〕

マヨネーズ…………………カップ1
ゆで卵…………………………1個
玉ねぎ………………………1/4個
きゅうりのピクルス…………1本
パセリ（みじん切り）…小さじ1
レモン汁…………………1/2個分
塩（塩もみ用）………………少々

…………………各少々

天ぷら

ミックスフライ

揚げる

（A）

………………各適宜

※油800g・［通常コース］で調理した場合のレシピです。

27ページ

27ページ

78

お料理のページ

︵レシピ集︶

26ページ

お料理のページ

︵レシピ集︶

79

付属品の焼きあみの使いかた

付属品の焼きあみは、中央ヒーター（ラジエントヒーター）との組み合わせで、IHヒーターではできない「あぶる」とい
った遠火感覚の調理の時に使います。平らなトッププレートの上での使用は安定感があり、調理中も目が届きこまめに焼
き具合を確認できますので、いろいろな場面でご活用ください。

注意

調理中・調理後は焼きあみが熱くなっているので注意する

（高温のためにやけどの原因）

●焼きあみの上にアルミホイルをしいてその上で調理する

と、アルミホイルが熱を反射させてしまうので、火力不
足になり調理に時間がかかります。

●汁やタレなどがたれるものを焼くと、トッププレートを

著しく汚します。それにより、トッププレートが変色す
ることがあります。（機器の性能に問題はありません。）特
にしょうゆやソースが含まれているものが焼きつくと、

トッププレートが変色しますのでご注意ください。

お知らせ

中央ヒーターで作る

さばのみそ煮

中央ヒーターで作る煮込み料理

作りかた

❶なべに水を入れ、だしこんぶを入
 れて水だしを取っておく。
❷しょうがは半分を針しょうがに細かく切り、残りはス

ライスしておく。

❸さばは皮の方に浅く切り目を入れておく。
❹中央ヒーターになべをのせ、水だしを火力「5」で

沸かす。（A）を合わせてよくねってなべに加え、火
力「4」におとし沸騰させる。

❺沸騰したところにさばを入れ、スライスしたしょうが

をのせて、落としぶたをして火力「2」で約20分煮る。

❻皿に盛りつけ、針しょうがを添える。

材料（4人分）

1人分約265kcal

さば…………………4切
水

（だしこんぶ）

…150mL

みりん…大さじ2
みそ………120g
砂糖………100g
酒………大さじ2

根しょうが…………1片

作りかた

❶ひじきはたっぷりの水に20〜
 25分つけてもどし、ざるに上
 げて水気を切る。
❷油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。

にんじんも細切りにする。

❸なべにごま油を入れて、火力「4」で約1分温めたら、

❶〜❷と大豆を入れて炒める。水分がとんで油がなじ

んだら、（A）を加えて火力「4」で一煮立ちさせ、み
りんとしょうゆを加え、味がしみこむまで煮る。

ひじきの煮物

IHヒーターで使えないアルミや銅製のなべは、中央ヒーター
を使いましょう。IHヒーターに比べると調理時間は長くなり
ますが、ご愛用のなべでゆっくり煮込みお料理を楽しむのも
中央ヒーターの持ち味です。

（A）

材料（4人分）

1人分約125kcal

ひじき（ 乾燥）… …15g
油揚げ……………1/2枚
にんじん……………30g
大豆（水煮）………70g

（A）

ごま油…大さじ1
だし汁…150mL
酒………大さじ1
砂糖……大さじ2

みりん…………大さじ1
しょうゆ………大さじ2

中央ヒーターとIHヒーターを上手に組み合わせてみましょう

早く沸かしたいとき、水の量が多いときは、IHヒーターで使えるなべを使い、一度IHヒーターで沸騰させてから
中央ヒーターに移してじっくり煮込みましょう。
中央ヒーターで煮込み料理をしながら、手前の左右IHヒーターで手際よく調理を進めましょう。

●調理例

・トースト

・

あぶりはんぺん

火  力……「2」〜「3」

焼き時間……
    様子をみながら
    あぶる

火  力……「3」

焼き時間……
    様子をみながら
    あぶる

焼きあみをセットして
食パンをのせる

焼きあみをセットして
はんぺんをのせる

・

おもち（→フライパンでも焼けます。     ）

焼きあみをセットしてもちをのせる

※粉のついているものは、十分に粉をはらってから焼

いてください。（トッププレートのこげつきの原因）

 火  力……「5」

 焼き時間……様子をみて、裏表を返しながら焼く

自動メニュー

材料（4人分）1人分約260kcal

さんま………………………………………………4尾
塩……………………………………………………少々
大根おろし
かぼす

……………………………………各適宜

作りかた

〔筆しょうがの甘酢漬けを作る〕

❶筆しょうがは根の部分の形を整えて、くきの部分を8cm

程度に切る。

❷ボールに酢、砂糖、塩を入れて甘酢を作る。
❸なべに水カップ2を入れて沸かし、筆しょうがをさっと

ゆでて、❷の甘酢に約30分漬けておく。

〔ぶりの つけ焼きを作る〕

❶ぶりの切身は厚みのあるものを用意する。
❷ボールに（A）を合わせて、ぶりを30分間つけて

おく。

❸グリルあみにアルミホイルをセットする。

（アルミホイルのセットのしかた     「準備」）

❹グリルあみにぶりを並べ、［グリルメニュー］キーを押

して「切身・ひもの」、焼色「2」を選び焼く。

延長

自動メニューの使いかた

焼き足りないとき

延長

作りかた

❶さんまはきれいに洗って水気をとり、塩をふる。
❷グリルあみにアルミホイルをセットする。（ アルミホイルのセットのしかた     「準備」）
❸グリルあみに、さんまの頭を左、腹を手前にして並べ、［グリルメニュー］キーを押して「姿焼」を選び焼く。

さんまの塩焼き

ぶりのつけ焼き

（A）

延長

材料（4人分）1人分約230kcal

ぶり切り身（75g）………………………………4切

しょうゆ…………………………………大さじ4
酒…………………………………………大さじ1
みりん……………………………………大さじ3
砂糖………………………………………大さじ2
しょうが（うす切りにする）

……………3〜4枚

〔筆しょうがの甘酢漬け〕

筆しょうが…………………………………………4本
酢………………………………………………大さじ3
砂糖……………………………………………小さじ2
塩……………………………………………………少々

80 81

お料理のページ

︵レシピ集︶

35ページ

37ページ

35ページ

36〜37ページ 40〜41ページ

ピ ザ

（A）

………………………各適量

作りかた

〔生地を作る〕

❶ボールに（A）を入れてよくこねる。

❷生地をひとまとめにし、ボールからはがれるようになっ

たら、こねやすいようにまな板などの上に移し約20分
こねる。

 （表面がなめらかになり、生地を伸ばして指が透けて見

えるようになったらでき上がり。）

 生地を丸くまとめる。

❸バターをうすくぬったボールに生地を入れ、ラップをか

けて約1時間おいて発酵させる。

（生地が2〜2.5倍にふくらむ。）

❹発酵した生地をかるく押してガス抜きをして、約10分

冷蔵庫で休ませる。

〔具をのせて焼く〕

❺ピザ皿にバターをぬり、ピザ皿にそって生地を丸く伸ば

す。その上にピザソースをぬり、具を並べてチーズをち
らす。

❻グリルあみに❺のピザをピザ皿ごとのせ、［グリルメニ

ュー］キーを押して「グリル」を選び、火力「4」で6〜

8分焼く。

※ピザ皿の代わりにグリルあみの上にアルミホイルをしい

てもよい。

市販のピザ

調理時間のめやす ※様子をみながら火力や時間を調節してください。
〔冷凍〕2枚（直径14cm）｢グリル」の火力「2」で8〜10分
〔冷蔵〕1枚（直径26cm）｢グリル」の火力「2」で8〜10分

市販の冷凍・冷蔵ピザはグリルあみにアルミホイルをしいて、その上で焼いてください。

グリル

材料（直径23cmのピザ皿1枚分）

1枚約1040kcal

強力粉……………………………………120g
ドライイースト……………………小さじ1弱

（予備発酵のいらないもの）

バター（溶かす）…………………………10g
砂糖……………………………………小さじ1
塩……………………………………小さじ1/4

ぬるま湯（40℃）……………………70mL
玉ねぎ（うす切り）……………………………1/4個
ピーマン（輪切り）……………………………1/2個
マッシュルーム（スライス）………………小1/2缶
ベーコン（1cm幅に切る）………………………2枚
サラミソーセージ（うす切りにしたもの）……8枚

オリーブ（スライス）…………………………2個分
ナチュラルチーズ…………………………………70g
ピザソース（市販品）………………………大さじ3

バター（ピザ皿にぬる） 
バター（ボールにぬる）

スウィートポテト

材料（約12個分）1個約125kcal

さつまいも（皮をむいたもの）………………500g

バター（とかす）…………………………30g

牛乳

生クリーム

砂糖………………………………………60g

バニラエッセンス…………………………少々

………………………各大さじ5

（A）

グリルの使いかた

焼き足りないとき

延長

作りかた

❶さつまいもは厚めに皮をむき、3cmの輪切りにしてゆで

て、あたたかいうちに水気をきって裏ごしする。

❷❶と（A）を合わせて、なめらかになるまでねる。

❸❷をしぼり袋に入れて、アルミカップにしぼり出す。

延長

延長

❹［グリルメニュー］キーを押して「グリル」を選び、火

力「3」で8〜10分焼く。

※さつまいもの種類などによって牛乳、生クリームの量

は調節してください。

41ページ

お料理のページ

︵レシピ集︶

グリル

グリルの使いかた

焼き足りないとき

延長

41ページ

作りかた

❶マカロニはゆでて油をか

らめておく。

❷なべに、にんにく、玉ね

ぎ、バター、鶏肉、マッ
シュルームを入れて火力

「6」で炒め、火力を
「4」に落としてから薄

力粉を加えて全体にからめる。

❸❷に牛乳、鶏がらスープを少しずつ加え、よくまぜ

る。ローリエを加えて、火力「3」でかきまぜながら
約10分煮こみ、塩、こしょうで味を調えたら、マカ
ロニとあえる。

❹キッシュ皿にバターをぬり、❸を入れる。パン粉、粉

チーズをふり、［グリルメニュー］キーを押して「グ

リル」を選び、火力「3」で8〜10分焼く。

 焼きあがったらパセリをふる。

豚肉と野菜のミルフィーユ

作りかた

❶なす、ズッキーニは1cmの厚みで輪切りにし、トマトは

5mmの厚みで輪切りにする。

❷豚肉の片面に塩、こしょうをふり、粒マスタードをぬる。
❸フライパンにサラダ油を入れて、火力「6」で温めたら、

なす、ズッキーニを両面に焼き色がつくまで焼いて取り出
す。

❹1枚のアルミホイルに粒マスタードをぬった面を上にして豚

肉を2枚並べ、ト マト、な す、豚肉2枚、ズ ッキーニ、チー
ズ、豚肉2枚の順で重ねる。もう1個も同じように作る。

❺アルミホイルをふんわり包み、グリルあみに並べ［グ

リルメニュー］キーを押して「グリル」を選び、火力
「3」で15〜18分焼く。

※アルミホイルがヒーターにくっつかないよう注意して

ください。

※焼き上がった後、アルミホイルが熱くなっているので

注意してください。

※アルミホイルの中の水分がこぼれないように注意して

取り出してください。

材料（2個分）

1個約440kcal

25×30cm四方に切ったアルミホイル（2枚）

豚ロース薄切り肉…………………………………………12枚
なす…………………………………………………………1個

ズッキーニ………………………………………………1/2本
トマト………………………………………………………1個
スライスチーズ…………………………2枚（半分に切る）
塩・こしょう…………………………………………各少々
粒マスタード………………………………………………適量
サラダ油………………………………………………大さじ1

延長

焼きなす

作りかた

❶なすのガク（ひらひらした部分）を取る。
❷なすの皮にたてに4本の切れ目を入れる。
❸グリルあみに❷をヘタを手前にして並べ、［グリルメ

ニュー］キーを押して「グリル」を選び、火力「4」

で約15分焼く。

❹なすの皮をむいて、しょうがじょうゆ、かつおぶしを

添える。

材料（4人分）

1人分約25kcal

なす………………………………………………………………………4本
かつおぶし……………………………………………………………適量
しょうがじょうゆ……………………………………………………………適量

延長

用意するもの

チキンマカロニグラタン

延長

材料

（直径26cm のキッシュ皿 1枚分）

約1495kcal

マカロニ………………………100g
バター 
薄力粉 
玉ねぎ（うす切りにする）…中1個
にんにく

（みじん切りにする）

…1片
牛乳……………………カップ1.5
ローリエ…………………………1枚
鶏がらスープ………………カップ1
鶏肉（一口大に切る）………100g
マッシュルーム（スライス）

…小1缶

塩
こしょう

パン粉
粉チーズ
バター（型にぬる）……………適量
パセリ（みじん切りにする）… 適宜
サラダ油…………………………適量

……………………各50g

……………………各少々

………………各大さじ2

40〜41

ページ

82

お料理のページ

︵レシピ集︶

チキンの香草焼き

材料（4人分）1人分約255kcal

鶏もも肉………………………………………………2枚

にんにく（おろしておく）…………………………2片

塩………………………………………………………適量

こしょう……………………………………………適量

香草（ローズマリー）……………………………適量
サラダ油……………………………………………適量

オーブン

オーブンの使いかた

焼き足りないとき

延長

延長

43ページ

ほうれん草のキッシュ

延長

作りかた

❶ボールにクラッカーを入れて細かくつぶし、バターと卵

を加えて手でもむようにまぜる。

 これを、バターをぬったキッシュ皿の底にしきつめ、押

しつけて固定する。

❷別のボールに（A）を合わせて、よくまぜる。
❸ほうれん草をゆでてかたくしぼり、食べやすい大きさに

切る。

❹火力「6」でフライパンを約30秒温めたらベーコンを炒

め、ほうれん草を加えて軽くこしょうをふる。

❺❶で用意したキッシュ皿に、❹を入れ、さらに❷を加

える。

［グリルメニュー］キーを押して「オーブン」を選び、

「170℃」で27〜32分焼く。

作りかた

❶鶏もも肉を半分に切り、肉を開いて厚みを均一にする。

塩、こしょう、おろしにんにくをまぶして1時間おく。

❷グリルあみにサラダ油をぬり❶を並べ、ローズマリーを

のせる。

❸［グリルメニュー］キーを押して「オーブン」を選び、

「250℃」で18〜22分焼く。

（A）

材料（直径26cmのキッシュ皿1枚分）約1795kcal

クラッカー……………………………80g
バター…………………………………30g
卵………………………………………1個

卵………………………………3個
牛乳………………………200mL
生クリーム…………………100mL
モッツァレラチーズ…………70g
ナツメグ………………………少々
塩………………………………少々
こしょう………………………少々

ベーコン（1cm幅に切る）…………4枚
ほうれん草…………………………100g
こしょう………………………………少々
バター（型にぬる）…………………適量

ミートローフ

合びき肉……………………………300g
玉ねぎ

（みじん切りにする）

………中1個
パン粉……………………カップ1
卵………………………………1個
ミックスベジタブル

……カップ1/2

レーズン（細かくきざむ）

…大さじ1
ケチャップ………………大さじ2
ナツメグ………………………少々
塩…………………………小さじ1
こしょう………………………少々

サラダ油（型にぬる）……………各適量

延長

作りかた

❶

フライパンにサラダ油を入れ、火力「6」で約30秒温め
たら玉ねぎを透明になるまで炒めて、あら熱をとっておく。

❷ボールに合びき肉と❶と（A）を入れてよくねる。粘り

が出るまでしっかりとねったら空気を抜くようにたたき
ながらまとめる。

❸型にうすくサラダ油をぬり、❷を入れ表面を平らにし、

中央部分を少しくぼませる。［グリルメニュー］キーを
押して「オーブン」を選び､「220℃」で16〜20分
焼く。中心に串を刺して、透明の汁が出てきたらでき上
がり。

お好みのつけ合わせを用意しておく。

アルミホイルで型を
つくってもよい

（A）

材料（4人分）

（15cm×13.5cm×深さ4.5cmの型1個分）1人分約325kcal

42〜43

ページ

お料理のページ

︵レシピ集︶

83

ベイクド チーズケーキ

作りかた

〔クッキー生地を作る〕

❶バターを耐熱容器に入れてレンジで加熱し、クリーム状

に練る。

❷❶に卵黄、水を加えてよく混ぜ、さらに薄力粉を加え

てまぜ合わせる。

❸❷を耐熱容器にしきつめる。

〔フィリングを作る〕

❹耐熱容器にクリームチーズを入れ、レンジで加熱しや

わらかくする。砂糖を加えて溶かし、薄力粉を加えて
よくまぜる。

オーブン

オーブンの使いかた

焼き足りないとき

延長

ジャンボ・アップル・マフィン

材料（直径26cmのキッシュ皿1枚分）8等分の1切分約205kcal

卵…………………………………………1個
牛乳…………………………………100mL
ホットケーキミックス………………200g
りんご……………………………………1個
シナモン
シュガーパウダー

バター（溶かす）……………………50g
砂糖……………………………………60g
バター（型にぬる）
薄力粉（型にふる）

…………………各少々

…………………各適量

材料（直径25cmの耐熱容器1枚分）8等分の1切分約385kcal

〈クッキー生地〉

薄力粉………………………………100ｇ
水……………………………………小さじ1

卵黄……………………………………1個分
バター…………………………………60ｇ

〈フィリング〉※〔焼く〕の前に作っておく

クリームチーズ……………………200ｇ
卵………………………………………3個
砂糖……………………………………80ｇ
薄力粉…………………………………20ｇ
レモン汁…………………………1/2個分
レモンの皮（すりおろしたもの）……少々
生クリーム…………………………1カップ

❺❹に割りほぐした卵を少しずつ加えてよくまぜ、生ク

リーム、レモンの皮、レモン汁の順に加えてまぜる。

〔焼く〕※手順❻〜❼は時間を空けずに焼く。

❻❸のクッキー生地を、［グリルメニュー］キーを押して

「オーブン」を選び、「250℃」で約7〜8分焼く。

❼❻にフィリングを流し入れ、［グリルメニュー］キーを

押して「オーブン」を選び、「180℃」で約12〜14分
焼き、そのまま庫内に放置し、余熱で10分焼く。

❽焼き上がったらあら熱をとり、冷蔵庫に入れてよく冷

やす。

延長

作りかた

❶りんごは皮をむき、芯を抜いて1cmの角切りにする。
❷ボールに卵を割りほぐし、砂糖、牛乳、ホットケーキ

ミックス、とかしバター、りんごを加えてさっくりと
合わせる。

❸キッシュ皿にうすくバターをぬり、薄力粉をかるくふる。

（型から取り出しやすくするため）生地を入れて表面を
たいらにする。

❹［グリルメニュー］キーを押して「オーブン」を選び、

「170℃」で20〜25分焼く。

❺焼き上がったら、シナモン、シュガーパウダーをふる。

作りかた

❶豚肉は筋を切って、塩、こしょうをする。
❷❶に薄力粉、とき卵、（A）の順に衣をつけて、油を均一

にかける。

❸グリルあみに並べ、［グリルメニュー］キーを押して

「オーブン」を選び、「250℃」で10〜15分焼く。

クリスピーカツレツ

延長

（A）

材料（2枚）1枚分約340kcal

豚ロース肉……2枚（1枚100g）厚 みは7〜8mm
塩・こしょう……………………………………各少々
薄力粉・とき卵…………………………………各適量

パン粉・パルメザンチーズ………………適量
（お好みの割合で混ぜてください）

サラダ油またはオリーブオイル………大さじ1〜2

84 85

お料理のページ

︵レシピ集︶

43ページ

42〜43ページ 42〜43ページ

焼きプリン

オーブン

オーブンの使いかた

焼き足りないとき

延長

天ぷらやフライのあたため直し

あたため時間のめやす     を参考に時間を設定してください。

※こげやすいので様子をみながら焼いてください。

天ぷらやコロッケなど揚げ物のあたため直しは、

［あたため］を使うと表面がカリッと仕上がります。

また、パンのあたため直しは中がふんわり仕上がります。

あたため

あたための使いかた

あたため足らないとき

延長

延長

47ページ

材料（直径6.5cmのプリン型耐熱容器6個分）1個分約110kcal


お湯を張るための受け皿（ステンレス製のバットで代用できます）

〈プディング〉

牛乳………………………………250mL
砂糖……………………………………45g
卵……………………………………M玉3個
バニラエッセンス……………………少々
バター（型にぬるため）………………適量

〈カラメルソース〉

砂糖……………………………25ｇ
水…………………………大さじ1/2

水…………………………………大さじ1/2

（A）

用意するもの

作りかた

❶型にうすくバターをぬる。

〔カラメルソースを作る〕

❷なべに､（A）を入れ、火力「4」〜「5」で3〜4分
 様子をみながら加熱する。
❸途中であめ色になったら、大さじ1/2の水を入れて
 手早くまぜる。すぐに型に分け入れる。

※手順❸で水を入れるとき、水が飛び散るので注意
 してください。
※カラメルソースは大変高温になります。やけどに
 注意してください。

〔プディングを作る〕

❹なべに牛乳、砂糖を入れてまぜ、人肌に加熱する。
❺ボールに卵を割りほぐし❹を少しずつ入れながらよく

まぜる。こし器でこして、バニラエッセンスを入れる。

❻❸の型に8分目まで流し入れ、受け皿（バット）に並べ

る。受け皿（バット）にお湯（90℃くらい）を型の底
1cmまで入れる。［グリルメニュー］キーを押して

「オーブン」を選び、「180℃」で20〜22分様子を

みながら焼く。

❼グリルから取り出し、冷やす。

※金属製のプリン型は、焼きムラになりやすいので、

160℃で様子をみながら焼いてください。

延長

43ページ

45ページ

お料理のページ

︵レシピ集︶

44〜45ページ

■保証書

（別添付）

●

保証書は、必ず「お買上げ日・販売店名」などの記入
 をお確かめのうえ、販売店からお受け取りください。
 内容をよくお読みのあと、大切に保存してください。

保証期間
       お買上げ日から１年間です

■オール電化延長保証制度

●

有料にて保証期間を延長する制度もございます。
 （ご加入期間は製品の購入日から3ヶ月以内とさせて
 いただきます。） 資料のご請求や詳細は、フリーダイ
 ヤル0120-867-789三菱電機延長保証申込受付セン
 ターへお問い合わせください。
 （受付時間：平日午前9時〜午後5時30分、年末年始
 および所定の休業日を除く）

■補修用性能部品の保有期間

●

当社は、このIHクッキングヒーターの補修用性能部
 品を製造打切り後8年保有しています。

●

補修用性能部品とは、その製品の機能を維持するた
 めに必要な部品です。

■ご不明な点や修理に関するご相談は

●

お買上げの販売店かお近くの「三菱電機ご相談窓口・
 修理窓口」（右一覧表）にご相談ください。

■修理を依頼されるときは

●「困ったときは（Q&A）」      にしたがって

 お調べください。

●

なお、不具合があるときは、必ず専用回路のブレー
 カーを「切」にしてから、お買上げの販売店にご連
 絡ください。

●保証期間中は

 修理に際しましては、保証書をご提示ください。

保証書の規定にしたがって、販売店が修理させてい
 ただきます。

●保証期間が過ぎているときは

 修理すれば使用できる場合には、ご希望により修理

 させていただきます。

●修理料金は

 技術料+部品代（＋出張料金）などで構成されています。

●修理部品は

●

部品共用化のため、色などを変更する場合があります。

■廃棄処分について

廃棄処分の際は必ず専門業者に依頼してください。

●ご連絡いただきたい内容

  1. 品   名 三菱IHクッキングヒーター

2. 形   名
 CS-G39HNS、CS-G39HNSR、
 CS-G39HNWS、CS-G39HNWSR

  3. お買上げ日   年  月  日

  4. 故障の状況 (できるだけ具体的に)

  5. ご 住 所 (付近の目印なども)

  6. お名前・電話番号・訪問希望日

保証とアフターサービス

86 87

64〜72ページ

形名表示

保証とアフターサービス

保証とアフターサービス

火力や時間は、IHヒーターに慣れていただくためのめやすです。
使い慣れてきましたら、お持ちのなべなどに合わせて火力や時間を調節してください。
※火力は弊社推奨なべを使用した場合です。なべについては、カタログをご覧ください。
※

なべの形状・材質、材料の量により加熱状態が異なります。様子をみて火力を調節してください。

※なべ、フライパンの種類によっては、底面が熱で変形することがあります。

こんなときの
火力/温度/時間は…
下のページを
ご覧ください

〒369-1295埼玉県深谷市小前田1728-1

熱、湿気、ホコリなどの影響や、使用の度合いにより部品劣化し、故障
したり、時には安全性を損なって事故につながることもあります。

●

こげくさいにおいがする。

●

触れるとビリビリ電気を感じる。

●

トッププレートにひびが発生した。

●

その他の異常・故障がある。

このような
症状は
ありませんか

故障や事故防止のた
め、専用ブレーカー
を「切」にしてから
必ず販売店にご相談
ください。

ご使用
中 止

愛情点検

三菱
IH
ク

ッ
キ
ン
グ
ヒ

ー
タ
ー

ZT790Z763H02A

自動メニュー

（姿焼、切身・ひもの、小魚 ）

の

焼き時間・ポイント

IHヒーター火力のめやす

揚げ物温度の

めやす

27

グリル火力のめやす

あたため時間のめやす

困ったな？と
思ったら

Q&A

46

–

47

38

–

39

64

煮込み機能火加減の

めやす

30

–

31

※予熱機能を使っても予熱できます。

20ページ

長年ご使用の

IH

クッキングヒーターの点検を！

火力

ワンタッチキー

火力

温める

煮る

蒸す

ゆでる

焼く

炒める

温め直し

保温

煮込み

カレー・肉じゃが・煮魚

ハンバーグ・厚焼き卵・ビーフステーキ

一煮立ち

葉菜

湯沸し

茶わん蒸し
しゅうまい

根菜

30秒〜1分程度

30秒〜1分程度

フライパン予熱※

フライパン予熱※

123456783kW

150W

保温

80℃ 300W 500W 750W 1000W 1500W 2000W 2500W 3000W

炒めもの

野菜炒め

レンジフード連動システムについて

（対応レンジフードのみ）

［特長・使いかた］

対応機種：CS-G39HNSR／CS-G39HNWSR

※対応の換気扇（レンジフード）については、お買上げの販売店にご相談ください。

※換気扇（レンジフード）本体側での操作は、換気扇（レンジフード）の取扱説明書を

 ご覧ください。

●この紙は、レンジフード連動システムの［特長・使いかた］について書かれたものです。

 その他の操作方法については、取扱説明書をご覧ください。

●この紙は、取扱説明書といっしょに大切に保存してください。

ZT790Z767H01＊

レンジフード連動システム （対応レンジ フードのみ）

 

上面操作部 前面操作部（右）

特 長

IHクッキングヒーターの操作にあわせて、換気扇（レンジフード）が自動で運転（停止）します。
（IHクッキングヒーターが送信する赤外線信号を、換気扇が受信して運転／停止します。）
※IHクッキングヒーターの上面操作部で、換気扇を操作できます。

●風量（弱・中・強）を切り替える   ●運転の停止／再運転   ●照明を入／切する

換気扇の自動運転

上面操作部

停止キー

前面操作部（右）

中央ヒーター入/切キー グリルメニューキー スタートキー

電源スイッチ

火力ダイヤル

停止キー 風量切替キー 照明キー

使用中、風量を変えるとき・停止するとき

押して切り替える

押すごとに、

「強」「弱」「中」

換気扇だけを運転する

1

押して切り替える

「入」にする

押すごとに、

「弱」「中」「強」

2

電源スイッチ

火力ダイヤル

使用中、停止するとき

押して停止する

ピッ

1
2

3
4

「入」にする

いずれかの操作をする

押し出す 左右どちらかに回す

・

火力ランプは1〜8が青に点灯します。

換気扇の運転が「中」ではじまります。

調理する

すべてのヒーター、グリルを停止する

※ は、すべて押し込む
※中央ヒーター使用時は  を押す
※グリル使用時は  を押す

※一定時間の換気扇運転を強制的に停止するとき  を押す

換気扇が停止します。
※一定時間後に換気扇が自動で停止するものもあります。
※一定時間の時間、換気扇の仕様については、換気扇の取扱説明
 書をご覧ください。

ピッ

/ /

いずれかを押す

3秒押す（お手入れ）または

換気扇の照明を入/切する

ピッ

1

「入」にする

押す

2

押すごとに、点灯／消灯します。
※換気扇の照明が点灯中に、IHクッキングヒーターの電源を切っても換気扇の照明は消えません。

お願い

送信部

レンジフード連動システムは、上面操作部の送信部（3ヵ所）から発信した赤外線信号を、換気扇が受信して動作します。
送信部・受信部が汚れたり、信号がさえぎられたりすると、換気扇が動作しない場合があります。
下記の点にご注意ください。

●ふきこぼれなどでトッププレートの送信部が汚れた場合は、ふき取ってください。

●送信部になべなどを置かないでください。

●送信部の上方に顔を近づけたり、フライパンの取っ手をかざしたりしないでください。

●テレビ・エアコンなどのリモコンを操作しながら、IHクッキングヒーターの操作をしないでください。

●受信部（換気扇側）が汚れていると赤外線が届かず換気扇が動作しない場合があります。お手入れをしてください。

（換気扇「レンジフード」の取扱説明書をご覧ください。）

●その他の理由で、うまく送・受信できないことがあります。その場合は、換気扇側で操作をしてください。

Q&A

※レンジフード連動システムに関するQ&Aです。その他Q&Aについては、取扱説明書をご覧ください。

●つぎの表にしたがって調べても知りたい内容が見つからないとき●記載内容にしたがって処置をしても解決しないとき  

使用を中止し、必ず専用ブレーカーを「切」にしてください。故障の状況と表示部の英数字を、お買上げの販売店に連絡し
てください。

ご連絡いただきたい内容

1.品名 IHクッキングヒーター

2.形名 CS-G39HNSR
 CS-G39HNWSR
 ※形名は、上面操作部右側をご覧ください。

3.お買上げ日

4.故障の状況（できるだけ具体的に）

5.ご住所（付近の目印なども）

6.お名前・電話番号・訪問希望日

問題・状態 原因・理由 解決法

汚れはふき取ってください。

送信部にはものを置かないでくだ
さい。

※送信部になべやフライパンの取

っ手をかざしたり、顔を近づけ
たりすると送・受信できないこ
とがあります。

レンジフード連動シス
テムがはたらかない

上面操作部の送信部や換気扇側の
受信部が汚れていませんか。
また、送信部にものを置いていま
せんか。