●ご使用の前に､この｢取扱説明書｣をよくお読みになり､正しく安全にお使いください。
●｢保証書｣は｢お買上げ日・販売店名｣などの記入を確かめて､販売店からお受取りください。
●｢取扱説明書｣と｢保証書｣は大切に保存してください。
●お客様ご自身では据付ないでください。（安全や機能の確保ができません。）
※この商品は日本国内専用で、外国では使用できません。また、アフターサービスもできません。
ThisapplianceisdesignedforuseinJapanonlyandcannotbeusedinanyothercountry.NoservicingisavailableoutsideofJapan.
CS-G38VWS
CS-KMG38VWST
CS-KMG38VWSR
（レンジフード連動機能あり）
取扱説明書・レシピ集
CS-G38V
CS-G38VS
CS-KMG38VT
CS-KMG38VST
CS-KMG38VR
（レンジフード連動機能あり）
CS-KMG38VSR
（レンジフード連動機能あり）
形名表示
1
1
1
1
1
1
1
1
1
製品登録のご案内
三菱電機では、ウェブサイト でのアンケートにお答えいた
だくと、お客さまに役立つ各種サービスをウェブサイトにて
利用できる「製品登録サービス」を実施しております。
詳しくはホームページをご覧ください。
www.MitsubishiElectric.co.jp/mypage
今日から始まる
もくじ
IHクッキングヒーターのある暮らし
こんな機能がお料理をより楽しく！
センターワイドオーブン
横長の大きな庫内でさんま、大型ピザ、お菓子
など調理の幅が広がります。
28〜41ページ
快適にお使いいただくために
使えるなべと
使えないなべを
見わけましょう
16〜17ページ
揚げ物は必ず付属の
天ぷらなべを使用し、
揚げ物キーを使いましょう
22〜23ページ
お手入れは
こまめにしましょう
レンジフード連動システム
（CS-KMG38VR ,CS-KMG38VSR ,
CS-KMG38VWSR のみ）
ヒーターの運転に合わせてレンジフードが自動で 運転（停止）します。（対応レン
ジフードのみ）
※対応の換気扇（レンジフード）については、 お買上げの販売店にご相談くださ
い。
11
1
脱煙機能
グリル調理中の煙を大幅にカット。
調理終了後は脱煙フィルターを自動で
クリーニングします。
28ページ
火力に注意！
IHヒーターは高火力なの で、火加減に注意しましょう。
24ページ
「IHヒーター 調理のポイント」
調理中、IHヒータ ーの火力が弱くなる・・・
10ページ
「温度過昇防 止機能」
11ページ
「ヒーターの 火力・使用制限について」
知らないうちにヒ ーターが切れていた・・・
10ページ
「切り忘れ防 止機能」
54ページ
「ブザーが鳴 り、加熱が止まったまたはヒーターが
消えていた」
46ページ
〈脱煙のしくみ〉
Pd（ パラジウム）触媒
シーズヒーター
お問い合わせの多い内容
きれいな空気と水分
発生した煙
安全のために必ずお守りください
.............................................................................................................................
ご使用の前に
ご使用上のお願い
.............................................................................................................................
ご使用の前に
.............................................................................................................................
各部のなまえとはたらき
.............................................................................................................................
操作部のなまえとはたらき
.............................................................................................................................
使えるなべ・使えないなべ
IHヒーターの使いかた
.............................................................................................................................
ヒーター
3kＷ機能
.............................................................................................................................
揚げ物をする（揚げ物機能［通常コース］、［200gコース］（少量油））
.............................................................................................................................
IHヒーター調理のポイント
.............................................................................................................................
（お湯を沸かす）
（焼く・煮る・保温する）
中央ヒーターの使いかた
グリルメニュー 使い分け・特長・準備
.............................................................................................................................
自動で魚を焼く
.............................................................................................................................
グリルメニュー
自動メニュー（姿焼 、切身・ひもの 、小魚 ）調理のポイント
.............................................................................................................................
グリルで焼く
.............................................................................................................................
オーブンで焼く
.............................................................................................................................
あたためる（あたため）
.............................................................................................................................
グリル・オーブン調理のポイント
.............................................................................................................................
（自動メニュー）
（グリル）
（オーブン）
あたため調理のポイント
便利な機能
左右IHヒーター切タイマー
.............................................................................................................................
簡単タイマー
.............................................................................................................................
いたずら防止（チャイルドロック）／誤操作防止（中央ヒーターロック）
.............................................................................................................................
レンジフード連動システム（対応レンジフードのみ）
お手入れ
困
っ
Q&A
た
.............................................................................................................................
と
仕 様
き
.............................................................................................................................
は
保証とアフターサービス
お料理のページ（レシピ集）
04
08
09
12
14
16
18
20
22
24
26
28
30
32
34
36
38
40
41
42
44
45
46
48
52
60
74
61
48〜51ページ
2 3
安全のために必ずお守りください
誤った取扱いをしたときに生じる危険とその程度を、次の表示で区分して説明しています。
安全
の
た
め
に
必
ず
お
守
り
く
だ
さ
い
誤った取扱いをしたときに、死亡や重傷などに
結びつく可能性があるもの
図記号の意味は次のとおりです。
禁止 接触禁止
水かけ禁止
誤った取扱いをしたときに、軽傷または
家屋・家財などの損害に結びつくもの
分解禁止
揚げ物調理は、油に注意！
警告
揚げ物をするときは､次のことを守らないと、
油は炎がなくても発火のおそれがあります
● 必ず付属の天ぷらなべを使う
500gのめやす
使用不可
※なべ底がそったり変形している
ものは使わない
（なべ底のそりは0.5mm以下の
ものを使う）
［通常コース］
● 油の量は500g（約560mL）未満では
調理しない
［200gコース］（少量油）
● 油の量は200g（約220mL）未満では
調理しない
200gのめやす
調理中、調理直後の注意！
注意警告
警告
指示に従い
実行する
左 右
ヒーター
● トッププレート高温注意ランプが
点灯中はトッププレート、その
周辺の金属部分やなべに触れない
高温のためにやけどの原因
※高温注意ランプが消えても
すぐには触らない。
（トッププレート 高温注意ランプ ）
炒め物と焼き物をするときは、次のことを必ず守る
●
・そばを離れない
・加熱しすぎない（予熱の火力は弱めにする）
少量の油を使うため、油温が急激に上がり
発煙・発火の原因
左 右
ヒーター
14ページ
接触禁止
中 央
ヒーター
● 水や調理物を加熱していると、
突然沸騰して飛び散ることが
あるため、加熱前によく
かきまぜる
特に、だし汁・みそ汁・
カレー・牛乳などの汁物
には注意する。
やけど・けがの原因
左 右
ヒーター
中 央
ヒーター
安全
の
た
め
に
必
ず
お
守
り
く
だ
さ
い
注意
●グリル高温注意ランプが点灯中は、
グリル扉（ガラス窓）とその周辺の
金属部に触れない
高温のためにやけどの原因
※高温注意ランプが消えてもすぐには触らない
（グリル高温注意ランプ ）
15ページ
● お手入れは冷えてから行う
やけどの原因
接触禁止
● 排気口や吸気口をふさいだり、
排気口や吸気口付近に手、顔、
なべの取っ手を近づけない
キッチンや本体内部が過熱して火災・
やけど・故障の原因
● 上面操作部や火力ランプの上に
高温のなべなどを置かない
熱により万一上面操作部に穴があくと、
漏電・感電の原因
● 揚げ物調理中はそばを離れない
水や可燃物・危険なものを避ける！
● IHヒーターの揚げ物キーを使う
● 付属の天ぷらなべは加熱部の中央に置く
注意
● 他の器具（ガスコンロなど）で
あらかじめ加熱した油を使用しない
油温度調節機能がはたらかず、異常加熱し
火災の原因
● 揚げ物調理中は中央ヒーターを
使わない
揚げ物調理中に飛び散った油が､通電中
の中央ヒーター（ラジエントヒーター）に
つくと発火・火災の原因
4 5
● 揚げ物調理中は飛び散る油に注意する
油が飛び散ってやけどの原因
※油の 飛び散りは材料の下ごしらえ
などで少なくできる。
25ページ
（ 「油の飛び散りを少なく
するために」）
● 油煙が多く出たら電源スイッチを
「切」にする
油が高温になっているため続けて加熱
すると発火し、火災の原因
火災の原因
油に注意
スイッチを切る
●トッププレートの上に、缶詰、
湯たんぽ、各種汚れ防止カ
バー、アルミホイル、アルミ
製レトルトパック、ボンベお
よびカセットコンロやその他
左 右
ヒーター
の電気製品などを置かない
誤って加熱した場合、火災・爆発・やけどなどの原因
● なべなどの下に紙や各種汚れ
防止カバーなどを敷いて使用
しない
なべなどの熱で紙などがこげたり、安全機能が正し
くはたらかず発煙・発火の原因
※各種汚れ防止カバーとは、トッププレートとなべ
やフライパン等との間に敷き、トッププレートの
汚れを防ぐために使うもの。
警告
● 中央ヒーターの上になべ・焼
中 央
ヒーター
● 可燃物を近づけない
● 本体（吸気口、排気口など）に水をかけない
中 央
きあみ以外の物を置かない
火災の原因
火災・感電・けがの原因
※新聞・雑誌・ふきんなど燃えやすいものをトップ
プレートの上や吸気口、排気口の上に置かない。
漏電・ショート・火災・感電・故障の原因
ヒーター
中 央
ヒーター
水かけ禁止
安全のために必ずお守りください
安全
の
た
め
に
必
ず
お
守
り
く
だ
さ
い
● 子供など取り扱いに不慣れなかただけで
使わせたり、幼児に触れさせたりしない
感電・けが・やけどの原因
※使用後は、触れたり当たらないように
グリル扉を閉める。
● 吸気口、排気口やすき間に、ピンや
針金などの金属類や異物を入れない
吸気口、排気口に指を入れない
火災・感電・けがの原因
● 異常・故障時には、ただちに使用を中止する
火災・感電・けがの原因
※下記のような場合は、ただちに使用をやめ、
専用回路のブレーカーを「切」にして修理を
依頼する。
〔異常・故障例〕
・こげくさいにおいがする
・触れるとビリビリ電気を感じる
・トッププレートにひびが発生した
・その他の異常、故障がある
本体の取り扱いはていねいに！
警告
● トッププレートに衝撃を加えない
万一ひびが入ったり割れた場合、そのま
ま使うと過熱や異常動作・感電の原因
※このような場合は、ただちに使用をや
め、専用回路のブレーカーを「切」に
して修理を依頼する。
トッププレートはガラス製です。上に
のったり、ものを落としたりしないで
ください。また、傷がつくと割れの原
因になります。
● 分解・改造・修理はしない
火災・感電・けがの原因
修理はお買上げの販売店またはお近くの
「三菱電機ご相談窓口・修理窓口」
にご相談ください。
● 使用後は電源スイッチを「切」にする
火災の原因
※
長期不在のときは、ブレーカーを
｢切」にする。
注意
分解禁止
指示に従う
決められたやりかた以外では加熱しない！
● IHヒーターでアルミ製容器（うどん
などが入った簡易なべ）を加熱しない
容器が赤熱したり、穴があいてやけどの原因
※中央ヒーター（ラジエントヒーター）で
加熱するか、なべに移して加熱してくだ
さい。
● なべなどの下に紙などをしかない
なべの熱で紙がこげるなどの原因
グリル調理について
● 必ず受け皿を使用する
火災の原因
● 調理中は本体から離れない
調理物が発火して火災の原因
● 必要以上に加熱しない
加熱しすぎると発火の原因
● 扉を引き出したときに､
上から強い力を加えない
扉や受け皿が落下してけがをしたり
器具を破損する原因
注意
●空だきをしたり、加熱しすぎない
なべの温度が上がり、やけどや調理物の
発火の原因
なべのそり、変形、トッププレートの
破損の原因
●調理以外の目的で使用しない
火災の原因
注意
調理物が発煙・発火した場合は
すぐに電源スイッチを切り、
次の手順で消火する
電源スイッチを切る
1
吸・排気カバー全体を
2
ぬれたタオルでふさぐ
※このとき扉の周囲から煙が
出ます。
● 炎が消えるまで扉を引き出さない
（空気が入り、炎が大きくなります。）
● 扉（ガラス窓）に水をかけない
（ガラスが割れます。）
● 使用後は必ずお手入れをする
受け皿やグリルあみなどについた
ぬれたタオル
指示に従う
指示に従う
油分は残さず洗い落とす
● 本体前方に物を置かない
火災の原因
● 中央ヒーターの上に直接食材を
のせて焼かない
発火・異常動作の原因
● IHヒーター、中央ヒーターの
上に下記のものを置いたまま
通電しない
・吸・排気カバー
・スプーンなどの金属製小物
・グリル受け皿
加熱してやけどの原因
● 火気を近づけない
感電・漏電の原因
● なべを不安定な状態で使用しない
トッププレートのふちにのり上げた状
態で使うと、本体損傷や落下などによ
り、けが・やけどの原因
●医療用ペースメーカーをお使いの
方が、本製品をご使用される場合
は、医療用ペースメーカーの取扱
説明書および担当医師の指示に従
う
本製品の動作がペースメーカーに影響
を与えることがある。
医師と相談
● グリル用の小石などは使わない
発火・発煙・やけどの原因
● 吸・排気カバーの上にものを置かない
グリル取っ手が熱くなり、やけどの原因。
また、本体内部の温度が上がり、故障の原因
ラジエントヒーターでの調理について
● 調理中・調理後は焼きあみが
熱くなっているので注意する
高温のためにやけどの原因
続けて焼くときは、受け皿に
たまった油を捨て、汚れをきれいに
落としてから次を焼く
受け皿などに調理くずや油分が残ったまま
調理すると発煙・発火の原因
※グリルあみにアルミホイルをセットすると
お手入れが簡単です。
（アルミホイルのセットのしかた ）
29ページ
● 油が多い食品を焼きあみにのせて
調理しない
油がヒーターにたれて発煙・発火の原因
お手入れする
6 7
安全
の
た
め
に
必
ず
お
守
り
く
だ
さ
い
ご使用上のお願いご使用の前に
● トッププレートの上で、lHジャー炊飯器な
ご
使用上
の
お
願
い
ど電磁誘導加熱の調理機器を使わない
（磁力線により本製品が故障する原因）
● 使用中は磁力線が出ているため､下記のよう
な磁気に弱いものは近づけない
・キャッシュカード、自動改札用定期券、カセッ
トテープなど（記録が消えるおそれがある。）
・ラジオ、テレビなど（受信障害を及ぼすことが
ある。）
● 害虫（ゴキブリ）などが製品内に侵入する
と、故障の原因になります。
適切な環境下でご使用ください。
● なべ底・トッププレートについた汚れや
異物は落としてから調理してください。
（トップ プレート が汚れる原因。また、汚れや異物
などがついたまま調理すると、なべ底とトップ
プレート（ガラス面）がくっつき、割れの原因）
● 吸気口・排気口などに水などの液体が入っ
た場合、故障の原因になることもありま
す。多量に入ってしまった場合、または本
体が動作しなくなった場合、お買上げの販
売店またはお近くの「三菱電機修理窓口」
にご相談ください。
75ページ
● キャビネット（本体下側）に調味料・食品
IHヒーターとは……
トッププレートの下の磁力発生用コイルに電
流が流れると磁力線が発生し、その磁力線に
よってなべ底にうず電流が発生します。その
うず電流となべ底との電気抵抗によってなべ
底自体が発熱します。
磁力発生用
コイル
磁力線
なべ
うず電流
トップ
プレート
ラジエントヒーターとは…
ヒーターの発熱（赤熱）でなべを加熱します。
●IHヒーターで使えないほとんどのなべが使
えます。
●ヒーターを切った後、余熱を利用できます。
ヒーター
トッププレート
断熱、絶縁体
ご
使用
の
前
に
などを置かない
（熱による変質の原因）
はじめてお使いになるときに
● 市販のIHヒーター用感熱プレート※は使わ
ない
（本体故障の原因）
※鉄などでできた板状のもので、IHヒーターに直
接のせて加熱する。その熱を利用して、IHヒー
ターでは使えない素材のなべを加熱するもの。
● グリル受け皿に水は入れない
（庫内に水がこぼれた場合、本体内部に水が入っ
て本体故障の原因）
● 多量にふきこぼした場合、キャビネット
（本体下側）にふきこぼしたものがたれるこ
とがあります。
この場合、本体とキャビネットのお手入れ
をしてください。
グリルあみ
使いはじめる前に、水洗いして（乾燥させてから）サラダ油など食用油をうすくぬって
ください。
（グリルあみに調理物がこびりつくのを防ぎます。）
1．水洗いをする。
※ナイロンたわしなどのかたいものは使わない。（グリルあみ表面を傷つける原因）
※研磨材入りの洗剤は使わない。（グリルあみ表面を傷つける原因）
2．キッチンペーパーなどで水分をよくふき取る。
※または自然乾燥させてください。
3．サラダ油など食用油をグリルあみ全体にぬる。
※キッチンペーパーややわらかい布を使う。
付属の天ぷらなべ
使いはじめる前に、スポンジに台所用中性洗剤をつけて洗い、
すすいで水気をよくふいてから使ってください。
キッチンペーパー
または
やわらかい布
サ
ラ
ダ
油
8 9
ご使用の前に
安全機能について
ご
使用
の
前
に
［温度過昇防止機能］
なべ底やグリル庫内が高温になりすぎないよう
に、自動で火力をコントロールします。
※特に予熱時や炒め物中にはたらくことがありま
す。温度が下がると自動でまた加熱し始めます。
［切り忘れ防止機能］
切り忘れても最後の操作から約45分がすぎる
と、自動的にヒーターが切れます。
※切り忘れ自動停止機能はヒーターごとに対応し
ています。
※グリルはスタート時に時間を設定するので、指
定時間で切れます。
［空焼き自動停止機能］
IHヒーターで温度が上がりすぎたときにはたらき
ます。U1表示が出ますが故障ではありません。
［なべなし自動停止機能］
IHヒーターになべを置かなかったり、はずしたま
まにすると約1分後に自動でヒーターが切れます。
［高温注意ランプ］
ヒーターまたはグリル使用中、トッププレート、
グリル扉が熱い間はランプが点灯して高温注意を
お知らせします。
※電源スイッチを切った後も、トッププレートや
グリルの扉が熱い間は点灯してお知らせします。
14〜15ページ
［小物検知機能］
IHヒーターにスプーンやナイフなどの金属小物が
置かれても、検知して加熱しません。
［チャイルドロック（いたずら防止）］
すべてのヒーターが使えないようロックできます。
［中央ヒーターロック（誤操作防止）］
中央ヒーターだけを使えないようにロックできます。
45ページ
45ページ
［地震感知機能］
約震度5以上のゆれを感知するとすべての動作が
自動停止し、電源が切れます。
※自動停止後は、再度電源を「入」にすると使用
できます。
● 総消費電力が5800Wを超えないように、左右lHヒーターの最大火力を自動的に調節します。
2〜4つのヒーターを同時に使うと、左右lHヒーターの最大火力が制限される場合があります。
このとき、lHヒーターの火力を上げようとしても、ブザーが鳴って受けつけません。
※先に使っているIHヒーターが優先され、あとから使おうとしたIHヒーターの火力が制限されます。
※中央ヒーター、グリルメニュー、揚げ物機能、保温は優先されます。
※3kW機能を使用中、2000Wまで火力が制限されることがあります。このときIHヒーター火力ランプの
「3kW」ランプが点滅します。他のヒーターを切るなどして総消費電力が5800W以内におさまると、
「3kW」ランプが点灯に変わり自動的に3kWに復帰します。
［火力制限の例］
● 高火力（2500W、2000W）や3kW機能を使っているときは温度過昇防止機能がはたらいて、
ヒーターの火力・使用制限について
左lHヒーター 右lHヒーター 中央ヒーター グリル
「3kW」（3000W）
「8」（2500W）
「7」（2000W）
「7」（2000W）
「6」（1500W）
「8」（2500W）
「7」（2000W）
「6」（1500W）
※グリル使用時は2500W使用しています。
「2」（300W）
「7」（2000W）
「8」（2500W）
─
「3」（500W）
「4」（750W）
「5」（1000W）
「6」（1500W）
─
1200W
1200W
1200W
1200W
─
─
─
ご
使用
の
前
に
※
2500W
─
─
2500W
2500W
2500W
2500W
2500W
自動的に温度調節をすることがあります。そのため常に高火力を維持できるとは限りません。
加熱のしすぎによるフライパン・なべの変形や発煙・発火を防止するためです。
10 11
各部のなまえとはたらき
本 体
吸・排気カバー
中央ヒーター（ラジエントヒーター）1200W
お手持ちのほとんどのなべが使えます。
また、付属の焼きあみを使えば、「あぶる」調理ができます。
【切タイマー】
各部のなまえとはたらき
ワイドオーブン
（両面焼き）2000W
大きな庫内は、幅36cm、奥行き24.5cm、最大高さ
6cmまで入ります。
水をはらないので、魚をこんがり焼き上げます。
また、ピザ皿・キッシュ皿などを使えばオーブン感覚
で調理メニューの幅が広がります。
※別に脱煙ヒーター300W
送信部（3カ所）
換気扇（レンジフード）へ
赤外線信号を送信します。
前面操作部（左）
【自動メニュー】（姿焼、切身・ひもの、小魚）
「姿焼」「切身・ひもの」「小魚」からメニューを
選ぶと自動で焼きます。
【グリル】
火力（5段階）を選び、ピザ、魚などを手動で焼く
ことができます。
【オーブン】
150〜250℃（10℃きざみ）から温度を選び、簡単
なお菓子などを焼くことができます。
【あたため】
市販のお惣菜、パンなどのあたためなおしに。
【切タイマー（焼き時間の設定）】
グリル・オーブン：1〜45分、あたため：1〜30分
まで設定できます。
※自動メニューは、焼き時間の設定はできません。
10秒〜1時間30分（最大5時間）まで設定できます。
※火力によって設定できる時間が異なります。
トッププレート
吸・排気カバー
左右IHヒーター2500W（3kWキー3000W）
【3kW機能】
3kWの高火力ですばやくお湯を沸かします。
1〜10分（1分きざみ）の切タイマーになっているので、
水の量に合わせて設定できます
【保温】
調理物（みそ汁、カレーなど）を保温できます。
【揚げ物機能】
油温度調節機能で設定温度にすばやく合わせます。
揚げ物がカラッとおいしく揚がります。
（［通常コース］、［200gコース］（少量油））
【切タイマー】
10秒〜1時間30分（最大5時間）まで設定できます。
※揚げ物機能や3kW機能には使えません。
※火力によって設定できる時間が異なります。
目の不自由な方のために設けています。
。
なべ位置マーク（7カ所）
（なべを置くめやす）
各部のなまえとはたらき
【脱煙機能】
脱煙フィルター（パラジウム触媒）で、グリルから
出る煙を大幅にカットします。
上面操作部
取っ手
電源オートオフ機能
調理後、操作をしないで45分がたつと自動で電源が切れます。
扉（ガラス窓）
付属品
前面操作部（右）
パッキンは消耗品です。次のような場合は交換が必要です。
①柔軟性がなくなった
②ひびが入り、さけた
③グリル扉の周辺から煙が多く出るようになった
交換については、お買上げの
販売店にお問い合わせください。
〔追加購入するとき〕
品番：M26596054RG
品名：パッキン
パッキン
グリルあみをセットするとき、向きに注意する。
奥 側
手前側
※グリルあみは消耗品です。
塗装がいたんだ場合は、お買上げの販売店に
お問い合わせください。
〔追加購入するとき〕品番：M26555349
品名：グリルあみ
グリルあみ
受け皿
グリルレール
焼きあみ〔1枚〕
中央ヒーターの上にのせて、
あぶりもの調理などに使う。
〔追加購入するとき〕
品番：M26555349Y
品名：焼きあみ
天ぷらなべ〔1個〕
〔追加購入するとき〕
品番：M26640340TN
品名：天ぷらなべ
500gのめやす
800gのめやす
200gの
めやす
12 13
操作部のなまえとはたらき
上面操作部・表示部
（イラストのランプ、左右液晶表示部は説明のためにすべて点灯。
お知らせ液晶は表示の一例です。）
お知らせ液晶
はたらいている機能（中央ヒーター、グリルメニュー
他）、お願い・お知らせ・注意などを表示する
トッププレート高温注意ランプ
ヒーター使用中（加熱をはじめるとすぐ点灯）、
トッププレートが熱い間は、ランプが赤点灯して
高温注意をお知らせする
操作部のなまえとはたらき
レンジフードキー
46ページ
中央ヒーター火力ランプ
中央ヒーターの火力を表示する
IHヒーター火力ランプ
火力を表示する。揚げ物キー設定時は、
油の予熱完了までのめやすを表示する
［200gコース］ランプ
揚げ物機能の200gコースを選ぶと
赤点灯する
液晶表示部
はたらいている機能
（通常加熱・保温・タイマー・揚げ
物・3kW）を表示する
ロックキー
チャイルドロック
中央ヒーターロック
簡単タイマー
経過時間をはかることができる機能
45ページ
44ページ
操作部のなまえとはたらき
形名表示位置
左IHヒーター
はたらきは右IHヒーターと同じです
中央ヒーター
26ページ
グリル
28〜41ページ
右IHヒーター
火力ワンタッチキー
「弱・中・強」の火力をワンタッチで調節
揚げ物キー
3kWキー
22ページ
20ページ
注意
●上面操作部や火力ランプの上に、高温のなべなどを
置かない。
（熱により万一上面操作部に穴があくと、漏電・感電
の原因）
操作手順・表示について
この説明書では次のように表わします。
●操作手順は…………………
●表示ランプの点灯は………
●表示ランプの点滅は………
●表示ランプの色は………
●IHヒーター・中央ヒーターの
通常加熱時は……………………
14 15
123
赤：
ピンク＊1：
オレンジ＊2：
（表示が回る）
青：
消灯：
＊1揚げ物の場合
＊2保温の場合
●液晶表示部の上に高温のなべなどを置くと、液晶表示
部が黒くなることがあります。
黒くなった場合は、なべなどをおろし、放置してくだ
さい。しばらくするともとに戻ります。
●調理中、液晶表示部がトッププレート内側からくもる
ことがあります。しばらくするとくもりが消えますの
で、そのままご使用ください。
●火力調節やメニュー選択のめやすに、基準火力（メニ
ュー）を設けています。
基準火力（メニュー）ではブザーが長めに鳴ります。
※基準火力（メニュー）
左右ＩＨヒーター……………………「4」
中央ヒーター…………………………「3」
グリルメニュー………………………「姿焼」
グリル火力……………………………「3」
自動メニューの焼色調節……………「標準」
オーブン温度…………………………「170」℃
揚げ物の油温度設定…………………「180」℃
グリル照明キー
グリル庫内（庫内灯）
「入・切」
左IH
切タイマー
ダイヤル
左IH
ヒーターの
切タイマーを
設定
グリル高温注意ランプ
グリル使用中（加熱をは
じめるとすぐ点灯）、グ
リル扉が熱い間は点灯
左IHヒーター火力ダイヤル
左IHヒーターの「入・切」と
火力調節
お知らせ
前面操作部
（イラストは説明のためにすべて点灯）
電源ランプ
電源「入」で点
灯、「切」で消灯
右IHヒーター火力ダイヤル
右IHヒーターの「入・切」と
火力調節
電源スイッチ
右IH
切タイマー
ダイヤル
右IH
ヒーターの
切タイマーを
設定
新しいなべを購入するときは…
お知らせ
使えるなべ・使えないなべ
●上記マークのあるなべをおすすめします。
※財団法人「製品安全協会」が認定したIHクッキングヒーター
なべの材質
なべの種類
■
鉄、鉄鋳物、鉄ホーロー（耐熱性）
使えるなべ・使えないなべ
■ステンレス
■多層なべ
■貼り付けなべ
（なべの底にステンレスなどを
貼り付けている）
■溶射なべ
（なべの底に鉄などをコーティング
している）
■陶磁器（土なべなど）
■銅、アルミ
18-0
※磁石がよくつく
18-8
18-10
左右IHヒーター
・ホーローなべは、空焼きし
たりこげつかせないように
する。
（ホーローがとけて焼きつ
き、トッププレート損傷の
原因）
火力が弱くなる。
・
・
厚さ1mm以上のものは、
使えない場合がある。
・火力が弱くなったり、使え
ないものがある。
※
多層で間に鉄をはさんでい
るものや、底が18-0ステン
レスのものは使える。
・なべの底の材質により火力
が弱くなったり、使えない
ものがある。
・
「IHヒーターで使える」と
表示されていても、IHヒー
ターでは使わない。
※形状などによっては、本製
品が故障します。
中央ヒーター
・
ホーローなべは、空焼きしたり
こげつかせないようにする。
・
ホーロー加工された魚焼き器
・あみは使えない。
（ホーローがとけて焼きつき、
トッププレート
損傷の原因）
・土なべの底に脚があるものは、
加熱できない。
・
土なべを引きずらない。
（土なべの底でトッププレートを
傷つけ、割れの原因）
（200V）対応の商品です。
※100V対応のなべは使えません。
●上記マークのないなべは「IHヒーターで使える」と表示されて
いても、火力が弱かったり、火力が入らない場合があります。
IHヒーターで使えるなべの見わけかた
なべに水を入れ、
IHヒーターの中央に置く
火力ワンタッチキー
1
（ピッと鳴るまで押す）
2
押し出す
「入」にする
火力ランプは消灯したままです。
●同じ火力設定でも、なべの材質、形状、大き
さなどによっては消費電力が異なったり、加
熱状態が異なったりします。
電源スイッチ
使えるなべ・使えないなべ
火力ダイヤル
ピッ
ピッ
■耐熱ガラス
警告
・
超耐熱ガラス製なべ以外は
使えない。
（割れることがある）
● 揚げ物調理は必ず付属の天ぷらなべを使う
● 付属の天ぷらなべの底のそりは0.5mm以下のものを使う （火災の原因）
3
4
左右どちらかに回す
火力ランプ1〜8を青に点灯させます。
いずれかを押す
なべの形状
左右IHヒーター
■底が平らで、底の平らな部分の直径が12〜27cmのもの。
・27cm以上のものは、熱が伝わりにくくなり、調理
が上手にできないことがある。
※圧力なべも使えます。（IHヒーターは火力が強いので火力を上げすぎない）
■底に3mm以上のそりや脚があるもの
■底の丸いもの（中華なべなど）
■底の直径が12cm未満のもの
※安全機能が正しくはたらかない、火力が弱くなったり、入らない場合があります。
お知らせ
●
底がうすいものは、底が変形することがあります。低めの火力で使ってください。
●底がうすいものや底がそっているものは、強火で予熱すると赤熱する場合があります。
約3mm以上
約3mm以上
12〜27cm
中央ヒーター
■底が平らで厚手の
もの
■底の平らな部分の
直径が12〜19cm
のもの
■底に3mm以上の凸
凹があるもの（ラジ
エントヒーターの温
度調節機能がはたら
き、ヒーターが赤く
なったり消えたりす
るため調理が上手に
できない）
［例］を押したとき
使えるなべと見わけても、材質や形状によって火力
が弱くなる場合があります。
5
終わったら 押し込み
16 17
使えるなべ
火力ランプが点灯し、なべが加熱されます。
約１分後にブザーが鳴って、自動的にヒーターが切
れます。
「切」にする
使えないなべ
火力ランプが点滅します。なベなし自動停止
機能がはたらいて、加熱されません。
ピー
IHヒーターの使いかた（焼く・煮る・ 保温する）
準 備
ピッ
①なべに材料を入れる
1
（ピッと鳴るまで押す）
「入」にする
②なべをIHヒーターの
中央に置く
※なべがIHヒーターの中央からずれた
状態で加熱されると、なべの取っ手
が熱くなる場合があります。
●ここでは、右IHヒーターを使用して
説明します。
IHヒーターの使いかた
高温注意ランプ
点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。
2
3
4
押し出す
火力ランプは消灯したままです。
左右どちらかに回す
火力ランプ1〜8を青に点灯させます。
押して
［例］「強」を選んだとき
ピッ
IHヒーターの使いかた
火力を選ぶ
お知らせ液晶
︵焼く・煮る・保温する︶
注意・お知らせなどを表示します。
電源スイッチ 火力ダイヤル
上面操作部
右液晶表示部
保温中の温度、
お知らせなどを
表示します。
火力ワンタッチキー
■火力ダイヤルを回して火力を選ぶとき
手順3から約1秒おいてから再度火力
ダイヤルを回してください。
「4」（750W）で加熱がはじまります。
■火力を調節するとき
弱くなる 強くなる
回す
●火力のめやす
24ページ
■保温するとき
左へ回しきる
●切タイマーを設定することができます。
●温度は80℃で保温されます。
42ページ
保温 750W
300W
120W 500W 1000W
［3kW］キーを押す
保温を
選んだとき
1500W
2000W
火力ワンタッチキー
︵焼く・煮る・保温する︶
2500W
20〜21ページ
ピー
お願い
警告
● 炒め物と焼き物をする
ときは、
・そばを離れない
・加熱しすぎない（予熱
の火力は弱めにする）
（油の温度が急激に上が
り、発煙・発火の原因）
● 水や調理物を加熱している
と、突然沸騰して飛び散る
ことがあるため、加熱前に
よくかきまぜる。
特に、だし汁・みそ汁・
カレー・牛乳などの汁物
には注意する。
（やけど・けがの原因）
●煮込み料理をするときは、火力を弱めにして、ときどきかきまぜてください。
（こがさない）
具材（特に大根、じゃがいも、こんにゃくなど）がなべ底にはりついて、部分的にこ
げつくことがあり、こげた部分が空焼きのようになります。ホーローなべでは、なべ
底のホーローがとけてトッププレートにくっつき、トッププレートの傷つき・割れの
原因になります。
●保温についてのお願い
・長時間の保温はしないでください。ふきこぼれ、こげつきのおそれがあります。
・保温できるのは汁物（みそ汁、スープなど）やカレー、シチューです。（ごは
んや炒め物などは保温しないでください。こげつきの原因となります。）
・必ず調理終了後の調理物を保温してください。調理物がさめてしまったとき
は、あたためてから保温してください。
・保温中はときどきかきまぜてこげつかないようにしてください。
●保温についてのお知らせ
温度はめやすです。調理物の種類や量、なべの材質・大きさにより実際の温度と
異なる場合があります。
5
6
調理する
火力：「2」、「4」、「8」のときは同じ火力ワンタッチ
キーを押してヒーターを切ることができます。
終わったら 押し込み
「2」 「4」 「8」
ピー
「切」にする
お知らせ
●火力ダイヤルを押し出しただけでは、火力ワンタッチキーは受けつけません。（左右液晶表示部に「ダイヤル回す」と
表示されます。）火力ダイヤルを回して火力ランプを青にしてください。
●同じ火力設定でも、なべの材質、形状、大きさなどによっては消費電力が異なったり、加熱状態が異なったりします。
18 19
3kW機能（お湯を沸かす）
準 備
ピッ
①なべに水を入れる
1
（ピッと鳴るまで押す）
「入」にする
②なべをIHヒーターの
中央に置く
※なべがIHヒーターの中央からずれた
状態で加熱されると、なべの取っ手
が熱くなる場合があります。
●ここでは、右IHヒーターを使用して
説明します。
2
3
3kW機能
︵お湯を沸かす︶
高温注意ランプ
点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。
4
押し出す
火力ランプは消灯したままです。
左右どちらかに回す
火力ランプ1〜8を青に点灯させます。
何回か押して
ピッ
3kW機能
ピッ
︵お湯を沸かす︶
お好みの加熱時間に合わせる
お知らせ液晶
注意・お知らせなどを表示します。
押すごとに1〜10分まで設定できます。
（1分きざみ）
時間を合わせてから約3秒で加熱がはじまります。
（3秒間操作しないとそのままはじまります）
押すごとに加熱時間が
切りかわります。
ピッ
ピッ
上面操作部
警告
● 加熱前によくかきまぜる。
加熱していると突然沸騰して飛び散ることがあります。
（やけど・けがの原因）
お願い
●炒め物、焼き物をしない。
（なべやフライパンの変形の原因）
●湯を沸かすとき、沸騰したら火力を下げる。
（ふきこぼれの原因）
●ゆで物は、様子をみて火力を下げる。
（ふきこぼれの原因）
●
3kW機能でなべ・フライパンの予熱や空焼きをしない。
（発煙・発火の原因、なべやフライパンの変形の原因）
電源スイッチ 火力ダイヤル
右液晶表示部
加熱時間、お知
らせなどを表示
します。
3kWキー
お知らせ
●火力ダイヤルを押し出しただけでは、3kWキーは受
けつけません。（左右液晶表示部に「ダイヤル回す」
と表示されます。）火力ダイヤルを回して火力ランプ
を青にしてください。
●3kW機能を使っているIHヒーターに、揚げ物機能、
切タイマー、簡単タイマーは使えません。
●火力制限中は、IHヒーター火力ランプの「3kW」ラ
ンプが点滅します。
（ヒーターの火力・使用制限について ）
11ページ
5
■3kWスタート 後、途中でやめるとき
押す または
押し込む
ブザーが鳴ったら終了
終わったら 押し込み
「切」にする
ピー
設定をやめるときは、｢0」に合わせます。
［例］「5分」に合わせたとき
ピッ
約3秒後スタートします。
ピピーピピーピピーピピー
ピー
20 21
揚げ物をする（揚げ物機能［通常コース］、 ［200gコース］（少量油））
準 備
ピッ
①付属の天ぷらなべに
油を入れる
［通常コース］
●800g（約900mL）入れてください。
●油が500g（約560mL）未満になっ
たら、足してください。
［200gコース］（少量油）
●油が200g（約220mL）未満では調
理しないでください。
※油の量200g（約220mL）〜500g
（約560mL）で調理する場合は、必ず
揚
げ
物
を
す
る
︵揚げ物機能﹇通常コース﹈︑
［200gコース］（少量油）で調理する。
800gのめやす
500gのめやす
200gの
めやす
②付属の天ぷらなべを
1
（ピッと鳴るまで押す）
2
3
4
● を押すごとに右のように
切り替わります。
（3秒間操作しないとそのまま予
熱がはじまります）
押し出す
左右どちらかに回す
押して油量を選ぶ
「入」にする
ピッ
火力ランプは消灯したままです。
火力ランプ1〜8を青に点灯させます。
点灯
［200gコース］（少量油）［通常コース］
（高めの音）
ピッピッ ピッ ピー
設定取消し
揚
げ
物
を
す
る
︵揚げ物機能﹇通常コース﹈︑
IHヒーターの中央に置く
●ここでは、右IHヒーターを使用して
説明します。
﹇200
gコース﹈
︵少量油︶︶
高温注意ランプ
点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。
上面操作部
お知らせ液晶
注意・お知らせなど
を表示します。
火力ダイヤル
（油温度調節）
電源スイッチ
右液晶表示部
油の設定温度、
お知らせなどを
表示します。
●火力ランプが以下のように点滅・点灯して、予熱温度の上がり具合をお知らせします。
■［通常コース］の場合
3秒後 3秒後
ピッ
予熱がはじま
ります。
［例］
｢190℃」に
設定したとき
■［200gコース］（少量油）の場合
ピッ
予熱がはじま
ります。
［例］
｢190℃」に
設定したとき
﹇200
gコース﹈
︵少量油︶︶
200gコースランプ
揚げ物キー
■油温度を調節するとき
低くなる 高くなる
回す
ピピーピピー
予熱完了
●設定温度180℃、油800gの場合、予熱完了
までの所要時間は約10分です。
ピピーピピー
予熱完了
お知らせ
警告
●必ず付属の天ぷらなべを使う
●なべ底がそったり変形しているものは使わない
（なべ底のそりは 0.5mm 以下のものを使う）
●油の量は、
［通常コース］
・500g（約560mL）未満では調理しない。
［200gコース］（少量油）
・200g（約220mL）未満では調理しない。
●揚げ物調理中はそばを離れない
●付属の天ぷらなべは加熱部の中央に置く
●IHヒーターの揚げ物キーを使う
（火災の原因）
●揚げ物キーを使用して揚げ物以外の調理をしないでください。
●火力ダイヤルを押し出しただけでは、揚げ物キーは受けつ
けません。（ブザーが鳴ります。）火力ダイヤルを回して
火力ランプを青にしてください。
●揚げ物機能を使っているIHヒーターに、切タイマー、3kW
機能は使えません。
●調理中、油や調理物を投入して油温度が下がっても、揚げ
物表示は点灯したままです。
●トッププレートが熱いうちに揚げ物機能を使うと、温度が
低いうちに予熱完了のお知らせをすることがあります。
●油200〜500g・［200gコース］（少量油）で揚げるとき
は、こまめに裏返してください。（材料が底につくのでこ
げやすくなります。）
●設定温度を変更すると再び予熱表示をはじめます。
5
6
22 23
●100〜200℃（10℃きざみ）で調節できます。
ブザーが鳴り、ランプが点滅から点灯に変わったら予熱完了
揚げる
●調理中も温度調節できます。
●調理中、調理後の付属の天ぷらなべの取り扱い
は、市販のミトンなどを使って、両手で行ってく
ださい。（やけどの原因）
終わったら 押し込み
「切」にする
ピー
IHヒーター調理のポイント
IHヒーターの火力のめやす 揚げ物温度のめやす
記載の火力や時間は、IHヒーターに慣れていただくためのめやすです。
使い慣れてきましたら、お持ちのなべなどに合わせて、火力や時間を調節してください。
みそ汁、カレーなどを保温する火力
だし汁などを一煮立ちさせる火力
煮る・蒸す・ゆでるときの火力
フライパンを予熱する火力
※IHヒーターは、火力「6」以下で予熱してください。
肉じゃが
火力 保温
80℃
●●●●
保温する
1
120W2300W3500W4750W51000W61500W72000W
●●●●●
※お湯を沸かすときは､キーを使うと便利です。
火力のめやす
炒める
煮込む
煮る
炒める
煮込む
煮込む 炒める
揚げ物温度のめやす
火力設定の
ポイント
メニュー例
あたためる
煮 る
●●●●●
●●●●●
●●●●●
カレー・みそ汁
かれいの煮つけ
ポークカレー
鶏肉と野菜のスープ
しゅうまい・茶わん蒸し
蒸 す
薄皮まんじゅう
カリフラワーのマリネ
ゆでる
ほうれん草のからしあえ
ビーフステーキ
焼 く
炒める
●材料の量、なべの形状・材質により加熱状態が異なります。様子をみて火力を調節してください。
●なべ、フライパンの種類によっては、底面が熱で変形することがあります。
ハンバーグ
厚焼き卵・オムレツ
野菜炒め
蒸し焼き
（あんを）煮詰める
ゆでる
●●●●●
焼く
●●●●●
焼く
●●●●●
焼く
焼く・炒めるときの火力
沸騰させるときの火力
●●●●●
●●●●●
蒸す
蒸す
●●●●●
●●●●●
炒める
8
2500W
ゆでる
3kW
3000W
●●●●●
●●●●●
油800g・［通常コース］で調理するときのめやすです。
揚げる
野菜
100〜
140℃
油通し
150℃
160℃ 170℃ 180℃ 190℃ 200℃
素揚げ 天ぷら
魚介類
フライ
冷凍食品
2度揚げ
料理
1度目
揚げ物のコツ
IHヒーターの［揚げ物］キーを使ってください。
油の量は800g・［通常コース］がめやすです。
詳しくは をご覧ください。
●新しい油を使う。
●油の温度は材料に合わせて決める。
●1回に揚げる量は、控えめにする。
（油の表面積の1/2程度がめやす）
●でき上がりのめやすは、材料が浮き上がり、
衣のまわりの泡が小さくなったときです。
●天カスは、こまめに取ってください。
●油200〜500g・
（材料が底につくので、こげやすくなります）
22〜23ページ
［200gコース］（少量油）で揚げるときは、こまめに裏返す。
2度目
えび
尾の先を切って
水分を出す
調理のポイント
●お好みにより温度を高めに設
定する。
※材料・油の温度により、揚げ
天ぷら
上がりがベタッとなることが
あります。
●冷凍食品を凍ったまま揚げる
場合は、冷凍食品に表示され
ている温度より高めにする。
ポテトチップス、魚のまる
揚げ、鶏のから揚げなど
特に下ごしらえの必要な材料
切る
ししとう
水気をふき取り、
竹串またはよう
じで穴をあける
穴をあける
いか
皮をむき水分を
ふき取り、切れ
目を入れる
IHヒーター調理のポイント
むく
焼く・炒めるのコツ
予熱 炒める
●IHヒーターは火力が強いので予熱は
火力｢4｣〜｢6｣で30秒〜1分程度で
様子をみる。
●材料の準備、調理の段取りを整えて
から予熱をはじめる。
24 25
こげつきそうなときは、フライパンなどをIH
●
ヒーターから離して、火力を調節してください。
おもちの焼きかた
IHヒーターとフライパン（IHヒーター用）
で焼くことができます。
ふたをして、火力「3」〜「4」で両面
を5〜8分ずつ焼く。
※フッ素樹脂加工でないフライパン
は、こげつくことがあります。
※フッ素樹脂加工のフライパンは、火力が強
いとフッ素樹脂加工が傷む場合がありま
す。火力を調節して焼いてください。
※
うすいフライパンを使
うとフライパンが変形
する場合があります。
様子をみながら火力を
調節して焼いてください。
※付属の焼きあみを使って、中央ヒーターでも
おもちを焼くことができます。
焼く
67ページ
●フライパン等に余裕を持たせた量で
調理する。（材料がよく動き、こげつ
きにくく、調味料もまんべんなくか
らむ）
●こげつきそうなときは、フライパン
などをIHヒーターから離して、火力
を調節してください。
材料は必ず水分をふき取る。
● 特にしいたけやピーマンな
ど！（水分が残っていると油
がはねることがあります。）
油の飛び散りを少なくするために
いかやゆで卵などは揚げすぎ
ない。
●長時間揚げると破裂！（特にけん
さきいかや、するめいか・コロッ
ケ・中が空洞の野菜などは注意）
●調理後、なべの中に調理物の取り
出し忘れがないか、常に確認を！
衣や生地づくりは
●天ぷら衣は固すぎないように！
●
水分の多い材料は、必ず薄力粉
を薄くまぶしてから衣をつけて！
●ドーナツなどの生地には、ベ
ーキングパウダーや砂糖を入
れて！
中央ヒーターの使いかた
準 備
ピッ
①なべに材料を入れる
1
（ピッと鳴るまで押す）
「入」にする
②なべを中央ヒーターの
中央に置く
※なべが中央ヒーターの中央からずれた
状態で加熱されると、なべの取っ手
が熱くなる場合があります。
高温注意ランプ
点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。
お知らせ液晶
中央ヒーターの使いかた
注意・お知らせ、中央ヒーターのタ
イマー時間などを表示します。
2
3
火力を調節する
加熱がはじまります。
押す
押して
火力ランプは1〜5が青に点灯します。
ピッ
中央ヒーターの火力
ピー
300W
100W 600W 1200W
900W
中央ヒーターの使いかた
切タイマーを設定したいとき
●切タイマーで設定できる時間の範囲
（火力によって設定できる時間の範囲が
異なります。）
火 力 設定できる時間
「1」「2」
「3」〜「5」
●時間設定時のきざみかた
0〜1分まで
1〜10分まで
10〜30分まで
30分〜1時間30分まで
1時間30分〜5時間まで
10秒〜5時間まで
10秒〜1時間30分まで
10秒きざみ
30秒きざみ
1分きざみ
5分きざみ
10分きざみ
上面操作部
中央ヒーター入／切キー
中央ヒーター火力調節キー
電源スイッチ
中央ヒーター切タイマー
時間設定キー
4
①手順3のあと、 を押して時間を
合わせる
※5秒後に切タイマーが始まります。
※ヒーターをつける前にも設定できます。
（ヒーターをつけるとタイマーがスタートします）
■切タイマーを取り消すとき
を同時に約2秒長押しする
■料理の途中で切タイマー時間を変えるとき を押す
■切タイマー終了後、調理を延長するとき を押す
調理する
お願い
警告
●炒め物と焼き物をするときは、
・そばを離れない
・加熱しすぎない（予熱の火力は弱めにする）
（油の温度が急激に上がり、発煙・発火の原因）
●水や調理物を加熱していると、突然沸騰して飛び散る
ことがあるため、加熱前によくかきまぜる。
特に、だし汁・みそ汁・カレー・牛乳などの汁物には
注意する。（やけど・けがの原因）
●中央ヒーターでは揚げ物調理はしない
（発煙・発火・火災の原因）
●トッププレートにしょうゆや調味料がたれたときは、
トッププレートが冷めたら、すぐにふき取ってくださ
い。放置したまま使用すると、トッププレートが変色
することがあります。
（機器の性能に問題はありません）
お知らせ
●中央ヒーターを使用後は、中央ヒーターの高温注意
ランプが長めに点灯します。
（安全のため）
5
26 27
終わったら 押し
ピー
「切」にする
お知らせ
●中央ヒ−ターの下に見える黒い棒は、温度過昇防止機能用のセンサーです。
●中央ヒーターは、ついたり消えたりして火力調整を行っています。
●中央ヒーターは発熱（赤熱）し、トッププレートの表面が高温となります。使用中、使用後はトッププレートに触れな
いでください。また、絶対に可燃物をのせないでください。
グリルメニュー 使い分け・特長・準備
使い分け
使い分け 調理例 メニュー
自動で魚を焼く
火力と時間を設定し
て焼く（手動）
温度と時間を設定し
て焼く
市販のお惣菜などを
あたためる
グリルメニュー
使い分け・特長・準備
焼き足りないとき、
あたため足りないとき
（調理終了後10分以内は
延長設定できます）
特 長
庫内の大きさ
24.5cm
31cm
36cm
さんま・あじ・いわし
さけの切身・あじの開き・
ぶりのつけ焼
ししゃも
ピザ・グラタン・魚
ミートローフ・キッシュ・
チーズケーキ・プリン
お惣菜、揚げ物、
パンのあたため直しなど
幅36cm×奥行き24.5cm×最大高さ6cmまで入ります。
約20cm
中央部分は高さ6cmまで
5.5cm
グリルあみ
自動メニュー
延長
自動
※3つのメニューから選ん
5段階
150〜250℃
（10℃きざみで設定）
1段階
上ヒーター：600Ｗ
下ヒーター：400Ｗ
終了前の火力
（グリル、オーブンは火
力・温度を変更できます。）
※自動メニュー時は異な
●オーブン皿なら直径26cmまで
で設定すると、庫内に
あるセンサーが調理中
の 温度変化をとらえ
て、それぞれの魚にあ
った火力で自動で焼き
上げます。
40ページ
ります。
直径26cm
時間火力
自動
1〜45分まで
（1分きざみで設定）
1〜30分まで
（1分きざみで設定）
1〜15分まで
（1分きざみで設定）
高さ5.5cm
準 備
グリル扉の引き出しかた
グリル扉を水平のまま、止まるところ
までゆっくり引き出してください。グ
リル扉のみ下がり、グリル受け皿はそ
のままの状態で止まります。
1
2
グリルあみにアルミホイルをセットする
（グリルあみにアルミホイルをセットするとお手入れが簡単です）
※容器に入れた調理のときは､アルミホイルをセットする必要はありません
①平らな台にアルミホイルを敷き、
その上にグリルあみをのせる
約2cm
約2cm
約1cm
お願い
●ヒーターにアルミホイルをかぶせ
たり巻きつけないでください。
（ヒーター故障の原因）
●新しいアルミホイルを使用する。
（発煙・発火防止のため）
受け皿・グリルあみをセットし、調理物をのせる
グリル扉を確実に奥まで押し込んでください。
②アルミホイルをあみの
ふちに巻きつける
● 庫内に入れたとき、グリ
ルあみ下棒に巻いたアル
ミホイルが下ヒーターに
接触しないよう、しっか
りと巻きつける。
（発煙・発火の原因）
グリル扉の閉めかた
グリル扉
注意
悪い例 良い例
グリル扉
グリルメニュー
使い分け・特長・準備
グリル照明（庫内灯）
［グリル照明］キーを押している間、グリル照明が点灯します。
グリル
照明キー
前面操作部（左）
脱煙フィルターの自動クリーニング機能
クリーニング中は
お知らせ液晶に表示が出ます。
28 29
［グリル照明］キーを離すと消えます。
※グリル使用中以外は点灯できません。
※グリル照明が点灯中にグリル扉を開ける、
またはグリル調理が終了するとグリル照明は消灯します。
※グリル照明はヒーターの一種なので、点灯時間が長いと
照明の真下部分の焼き色が濃くなったり、こげる場合があります。
グリルメニュー調理後、脱煙ヒーターとファンが動作して、脱煙フィルターについた
油汚れを焼き切ります。
クリーニング中に を「切」にするとクリーニングを終了します。
（グリルメニューの調理時間によってはクリーニングをしない場合があります。）
※クリーニングが終了するまで電源を「切」にしないことをおすすめします。
グリル調理終了後、グリル扉を開けたままだと、表示が出ていても安全のためクリー
※
ニングは行いません。
①グリル受け皿を
はめ込む
ツメの部分が手前に
なるようにする。
②グリルあみを置く
アルミホイルを下にし、グリルあみの
立ち上がりがある方を奥にする。
●グリルを使用するときは、換気扇を使用してください。排気口から蒸気やわずかな煙が出ることがあります。
●グリルレールのすき間に手をはさまないようにしてください。（けがの原因）
立ち上がりを奥
アルミホイル
調理物をのせる時のポイント
調理物をグリルあみに直接
のせて焼くときは、グリル
あみに油をぬると調理物が
くっつきにくくなる。
③調理物をのせる
お願い
自動で魚を焼く（自動メニュー）
準 備
①グリルあみにアルミホ
イルをセットする
29ページ
②受け皿・グリルあみを
お知らせ液晶
注意・お知らせなどを表示します。
1
（ピッと鳴るまで押す）
2
「入」にする
押して
セットし、調理物を
自動メニューを選ぶ
のせる
③扉を確実に奥まで
押し込む
前面操作部（左）
高温注意
点灯中は扉や周辺の金属部に触れない。
グリル照明キー
自動で魚を焼く
グリル照明をつ
けるとき押す。
28ページ
29ページ
29ページ
電源スイッチ
3
4
押して焼き色を選ぶ
薄め 標準 濃いめ
押す
調理がはじまります。（スタートキーのランプは消灯します）
ピッ
めやす 調整中 確定
約1分
ピッ
ピー
自動メニュー
●自動メニューと焼き時間の
めやす
押すごとに切りかわります。
姿焼 切身・ひもの 小魚
あたため オーブン グリル
選んだメニュー・焼色は記憶され､
次の調理のときに設定されます。
※メニューに
よって計算時間が
異なります。
（約1〜10分）
32ページ
自動で魚を焼く
︵自動メニュー︶
30
上面操作部
グリルメニューキー
焼き色設定キー
注意
●魚のひれなどがヒーターにつか
ないようにする。
（発煙・発火の原因）
●
おもちはグリルで焼かない。
（ふくらんだときヒーターにつ
いて発煙・発火の原因）（おもち
の焼きかた ）
●連続で焼くときは、グリル受け
皿やアルミホイルにたまった油
や調理くずをふき取るなどして
取り除く。
（発煙・発火防止のため）
※調理直後、グリルは熱いので
やけどに注意する。
※グリル受け皿内の油がこぼれ
ないように注意する。
24ページ 67ページ
スタートキー
停止キー
お願い
●扉は奥までしっかり押し込む。扉のわずかなすき間から、蒸気や煙が出るこ
とがあります。
調理終了後すぐに扉を引き出すと、煙が前から出ることがあります。特に脂の多
●
い魚を焼いた後は、1分ほど待ってから引き出してください。
●
調理直後はグリル受け皿が熱くなっています。冷えてから取り出してください。
お知らせ
●自動メニューに切タイマーは使えません。
●自動調理中に扉を開けたとき
・加熱は一時停止します。扉を閉めると自動的に継続する。
・焼き色がうすくなることがあります。
・開け放しにしたり、扉をきちんと閉めなかったときは、30秒後から10秒
きざみでブザーが鳴ってお知らせします。そのまま30分がたつと、調理
は取り消しになります。
●調理中・調理後しばらくは、外枠・トッププレートが熱くなるので注意する。
●グリル照明の点灯時間が長いと照明の真下部分の焼き色が濃くなったり、こ
げることがあります。
●調理中は上下ヒーターの火力を調節しながら焼くので、ヒーターが赤くみえ
ないことがあります。
（「グリルで調理中、上下どちらかのヒーターしかついていない」 ）
55ページ
［例］「姿焼」、「焼色」
が標準の場合
この間焼き色の変更
ができます。
■焼き色を変えるとき（スタート後約1分間）
押す
■途中でやめるとき
押す
ブザーが鳴ったら調理終了
自動クリーニング機能がはたらいています。
5
6
7
扉を開け、焼き具合をみる
■もう少し焼き足したいとき
押して時間を合わせる①
●1〜15分まで設定できます。（1分きざみ）
押す②
調理が終わったら魚を取り出し、 押す
脱煙フィルタークリーニング終了後
「切」にする
※脱煙フィルタークリーニング中に 押すと、脱煙フィルタークリーニングが停止します。
28ページ
調理が終わるまでの時
間（めやす）を表示し
ます。調理中に時間が
かわることがあります。
●焼き時間のめやす
32ページ
︵自動メニュー︶
ピピーピピーピピーピピー
扉を開けると表示されます。
●グリル照明キーまたは、
を押しても表示されます。
●調理終了後10分以内は延長設
定できます。
ピー
31
自動メニュー（姿焼、切身・ひもの 、小魚 ）調理のポイント
焼き時間のめやす 自動メニュー
魚の種類
〔生魚〕さんま・あじ・いわし
〔切身〕さけ・さば・ぶり
〔ひもの〕
一夜干し、丸干し
〔つけ焼〕ぶり
〔西京漬け〕さわら・さば
〔みそ漬け〕まぐろ
自動メニュー
︵
姿焼
●魚の量、置きかたによって焼き色が変わるので以下の置きかたを参考にしてください。
︑切身・ひもの
※グリルあみの手前側は焼き色がうすくなります。
●1尾（枚・切）など少量を焼くときは、グリルあみの中央に置いて焼く。
●ひものは皮面を下にする。（反ってヒーターにつかないように）
︑小魚
︶の焼き時間・ポイント
赤字は、各自動メニューの
基準となる魚です。
開き（あじの開き）
ししゃも
姿焼
切身 ひもの
メニュー
調理例 焼き色 数 量 時 間
さんま
あじ
さけ
あじの開き
ぶりのつけ焼
さわらの
西京漬け
ししゃも
1
尾（切）あたり
魚を焼くときの置きかた例
切身
約160g
約150g
約80g
約100g
約75g
約75g
約20g
焼き時間のめやす
標準
標準
標準
「2」
「2」
標準
つけ焼
5尾
2尾
4切
2枚
4切
4切
10尾
小魚
約20分
約18分
約13分
約12分
約10分
約11分
約11分
（姿焼 、切身・ひもの 、小魚 ）
食材の状態（季節・鮮度・脂ののりなど）で、焼け具合がかわります。
焼き色をお好みに応じて調整してください。
焼き色がつきにくいもの
●水分が多いもの
●皮が銀色で光沢があるもの
（熱を反射しやすいので焼き色がつきにくい）
●脂ののりがよいもの
●塩をふったもの、一塩ものの切身など塩分濃度が
高いもの
●つけ焼でつける時間が長いもの、味の濃いもの
●厚みがうすいもの（特につけ焼）
魚調理のポイント
●尾などうすい部分はこげやすいので、化粧塩をするか
アルミホイルを巻く
化粧塩
アルミホイル
●切り身は切れ目を入れる（火の通りをよくする）
切れ目
火が通りやすい
●小さくて乾燥したもの（うるめいわしなど）や 、みりん
干し・みりん漬けは「グリル」（手動）で様子をみな
がら焼く
●冷凍の魚は完全に解凍してから焼く
●種類の違う魚はいっしょに焼かない
●つけ焼は、こげやすいので焼き色をうすめに調節して
焼く
グリルあみに魚をこびりつきにくくするコツ
●焼く20〜30分前に魚に塩をふる
●焼く直前に、魚の表面の水分をよくふきとる
●魚の表面（グリルあみに接する面）にレモンや
酢をぬる
※ぬりすぎると魚の身が固くなったり、味が落
ちます。
ぬるときは、キッチンペーパーやはけなどで
かるくぬってください。
※レモン汁・酢のにおいは焼くと消えます。
●グリルあみに油をぬる
調理の焼き色
焼き色がつきやすいもの
自動メニュー
︵
姿焼
︑切身・ひもの
︑小魚
︶調理のポイント
1尾の場合
5尾の場合
1切の場合
4切の場合
1枚の場合
2枚の場合
1切の場合
4切の場合
3尾の場合
10尾の場合
お願い
●つけ焼は、たれをよくきってからグリルあみにのせる。
（ヒーターにたれがつくと、たれの塩分によりヒーター
故障の原因）
お知らせ
●グリル調理後、庫内に長時間調理物を放置すると、調
理物に庫内のにおいが移ることがあります。
●脂の多い魚を焼くと煙が出る場合があります。
32 33
グリルで焼く（グリル）
準 備
①グリルあみにアルミホ
イルをセットする
29ページ
②受け皿・グリルあみを
お知らせ液晶
注意・お知らせなどを表示します。
1
（ピッと鳴るまで押す）
2
「入」にする
押してグリルを選ぶ
セットし、調理物を
のせる
③扉を確実に奥まで
押し込む
前面操作部（左）
高温注意
点灯中は扉や周辺の金属部に触れない。
グリル照明キー
グリル照明をつ
けるとき押す。
28ページ
グリルで焼く
上面操作部
︵グリル︶
火力設定キー
グリルメニューキー
29ページ
29ページ
電源スイッチ
スタートキー
停止キー
3
4
5
押して火力を選ぶ
5段階から選びます。
●火力のめやす
40ページ
押して時間を合わせる
1〜45分まで設定できます。（1分きざみ）
押す
調理がはじまります。（スタートキーのランプは消灯します）
■途中で火力・時間を変えるとき
手順3、4と同じように設定する
■途中でやめるとき
押す
ピッ
ピッ
押すごとに切りかわります。
姿焼 切身・ひもの 小魚
あたため オーブン グリル
ピッ
5段階から選びます。
ピッ
時間が戻る
時間が進む
ピッ
［例］火力「5」（強）焼き時
間を「15分」に 設定し
たとき
ピピーピピーピピーピピー
グリルで焼く
︵グリル︶
ブザーが鳴ったら調理終了
時間設定キー
自動クリーニング機能がはたらいています。
28ページ
扉を開けると表示されます。
扉を開け、焼き具合をみる
■もう少し焼き足したいとき
①
●1〜15分まで設定できます。（1分きざみ）
②
押して時間を合わせる
押して火力を選ぶ
押す③
調理が終わったら調理物を取り出し、 押す
脱煙フィルタークリーニング終了後
「切」にする
※脱煙フィルタークリーニング中に 押すと、脱煙フィルタークリーニングが停止します。
注意
●調理物がヒーターにつかないよ
うにする。
（発煙・発火の原因）
●おもちはグリルで焼かない。
（ふくらんだときヒーターについ
て発煙・発火の原因）（おもちの
焼きかた ）
●連続で焼くときは、グリル受け
皿やアルミホイルにたまった油
や調理くずをふき取るなどして
取り除く。
（発煙・発火防止のため）
※調理直後、グリルは熱いので
やけどに注意する。
※グリ ル受け皿内の油がこぼ
れないように注意する。
24ページ 67ページ
お願い
●扉は奥までしっかり押し込む。扉のわずかなすき間から、蒸気や煙が出るこ
とがあります。
●調理終了後すぐに扉を引き出すと、煙が前から出ることがあります。特に脂
の多い食材を焼いた後は、1分ほど待ってから引き出してください。
●調理直後はグリル受け皿が熱くなっています。冷えてから取り出してください。
お知らせ
●調理中に扉を開け放しにしたり、きちんと閉めなかったときは、30秒後か
ら10秒きざみでブザーが鳴ってお知らせします。そのまま30分がたつと、調
理は取り消しになります。
●調理中・調理後しばらくは、外枠・トッププレートが熱くなるので注意する。
●グリル照明の点灯時間が長いと照明の真下部分の焼き色が濃くなったり、こ
げることがあります。
●調理中は上下ヒーターの火力を調節しながら焼くので、ヒーターが赤くみえ
ないことがあります。
（「グリルで調理中、上下どちらかのヒーターしかついていない」 ）
55ページ
6
7
8
34 35
●グリル照明キー、 、
のいずれかを押しても
表示されます。
●調理終了後10分以内は延長設
定できます。
ピー
オーブンで焼く（オーブン）
準 備
①グリルあみにアルミホ
イルをセットする
29ページ
②受け皿・グリルあみを
セットし、調理物を
のせる
29ページ
③扉を確実に奥まで
押し込む
前面操作部（左）
高温注意
点灯中は扉や周辺の金属部に触れない。
グリル照明キー
グリル照明をつ
けるとき押す。
28ページ
29ページ
お知らせ液晶
注意・お知らせなどを表示します。
電源スイッチ
1
（ピッと鳴るまで押す）
2
選ぶ
3
150〜250℃まで設定できます。（10℃きざみ）
4
1〜45分まで設定できます。（1分きざみ）
5
調理がはじまります。（スタートキーのランプは消灯します）
「入」にする
押してオーブンを
押して温度を選ぶ
押して時間を合わせる
押す
ピッ
ピッ
押すごとに切りかわります。
姿焼 切身・ひもの 小魚
あたため オーブン グリル
ピッ
ピッ
時間が戻る
時間が進む
■途中で温度や時間を変えるとき
オーブンで焼く
︵オーブン︶
上面操作部
温度設定キー
グリルメニューキー
時間設定キー
スタートキー
停止キー
6
お願い
注意
●調理物がヒーターにつかないよ
うにする。
（発煙・発火の原因）
●おもちはグリルで焼かない。
（ふくらんだときヒーターについ
て発煙・発火の原因）（おもちの
焼きかた ）
●連続で焼くときは、グリル受け
皿やアルミホイルにたまった油
や調理くずをふき取るなどして
取り除く。
（発煙・発火防止のため）
※調理直後、グリルは熱いので
やけどに注意する。
※グリ ル受け皿内の油がこぼ
れないように注意する。
24ページ 67ページ
●扉は奥までしっかり押し込む。扉のわずかなすき間から、蒸気や煙が出るこ
とがあります。
●調理終了後すぐに扉を引き出すと、煙が前から出ることがあります。特に脂
の多い食材を焼いた後は、1分ほど待ってから引き出してください。
●調理直後はグリル受け皿が熱くなっています。冷えてから取り出してください。
お知らせ
●調理中に扉を開け放しにしたり、きちんと閉めなかったときは、30秒後か
ら10秒きざみでブザーが鳴ってお知らせします。そのまま30分がたつと、調
理は取り消しになります。
●調理中・調理後しばらくは、外枠・トッププレートが熱くなるので注意する。
●グリル照明の点灯時間が長いと照明の真下部分の焼き色が濃くなったり、こ
げることがあります。
●調理中は上下ヒーターの火力を調節しながら焼くので、ヒーターが赤くみえ
ないことがあります。
（「グリルで調理中、上下どちらかのヒーターしかついていない」 ）
55ページ
7
脱煙フィルタークリーニング終了後
8
手順3、4と同じように設定する
■途中でやめるとき
押す
ブザーが鳴ったら調理終了
自動クリーニング機能がはたらいています。
28ページ
扉を開け、焼き具合をみる
■もう少し焼き足したいとき
①
●1〜15分まで設定できます。（1分きざみ）
②
押して時間を合わせる
押して温度を選ぶ
押す③
調理が終わったら調理物を取り出し、 押す
「切」にする
※脱煙フィルタークリーニング中に 押すと、脱煙フィルタークリーニングが停止します。
ピッ
［例］温度「180℃」焼き時
間を「20分」に設定
したとき
ピピーピピーピピーピピー
扉を開けると表示されます。
●グリル照明キー、 、
のいずれかを押しても
表示されます。
●調理終了後10分以内は延長設
定できます。
ピー
36 37
オーブンで焼く
︵オーブン︶
あたためる（あたため）
準 備
①グリルあみにアルミホ
イルをセットする
29ページ
②受け皿・グリルあみを
セットし、調理物を
のせる
29ページ
③扉を確実に奥まで
29
押し込む
前面操作部（左）
高温注意
点灯中は扉や周辺の金属部に触れない。
グリル照明キー
グリル照明をつ
けるとき押す。
28ページ
ページ
お知らせ液晶
注意・お知らせなどを表示します。
電源スイッチ
1
（ピッと鳴るまで押す）
2
選ぶ
3
1〜30分まで設定できます。（1分きざみ）
●あたため時間のめやす
4
調理がはじまります。（スタートキーのランプは消灯します）
■途中で時間を変えるとき
■途中でやめるとき
「入」にする
押してあたためを
押して時間を合わせる
41ページ
押す
押す
ピッ
ピッ
押すごとに切りかわります。
姿焼 切身・ひもの 小魚
あたため オーブン グリル
ピッ
時間が戻る
時間が進む
ピッ
［例］あたため時間を「7分」
に設定したとき
押す
上面操作部
あたためる
グリルメニューキー
︵あたため︶
時間設定キー
お願い
注意
●調理物がヒーターにつかないよ
うにする。
（発煙・発火の原因）
●おもちはグリルであたためない。
（ふくらんだときヒーターについ
て発煙・発火の原因）（おもちの
焼きかた ）
24ページ 67ページ
●扉は奥までしっかり押し込む。扉のわずかなすき間から、蒸気や煙が出るこ
とがあります。
●調理終了後すぐに扉を引き出すと、煙が前から出ることがあります。特に脂
の多い食材を焼いた後は、1分ほど待ってから引き出してください。
●調理直後はグリル受け皿が熱くなっています。冷 えてから取り出してください。
お知らせ
●調理中に扉を開け放しにしたり、きちんと閉めなかったときは、30秒後か
ら10秒きざみでブザーが鳴ってお知らせします。そのまま30分がたつと、調
理は取り消しになります。
●調理中・調理後しばらくは、外枠・トッププレートが熱くなるので注意する。
●グリル照明の点灯時間が長いと照明の真下部分の焼き色が濃くなったり、こ
げることがあります。
●調理中は上下ヒーターの火力を調節しながら焼くので、ヒーターが赤くみえ
ないことがあります。
（「グリルで調理中、上下どちらかのヒーターしかついていない」 ）
スタートキー
停止キー
5
6
7
55ページ
ブザーが鳴ったら調理終了
扉を開け、あたため具合をみる
■もう少しあたためたいとき
押して時間を合わせる①
●1〜15分まで設定できます。（1分きざみ）
押す②
調理が終わったら調理物を取り出す
押し
「切」にする
ピピーピピーピピーピピー
扉を開けると表示されます。
●グリル照明キーまたは、
を押しても表示されます。
●調理終了後10分以内は延長設
定できます。
ピー
38 39
あたためる
︵あたため︶
グリル・オーブン調理のポイント あたため調理のポイント
グリル火力のめやす あたため時間のめやす
記載の火力や時間はめやすです。様子をみながら火力や時間を調節してください。
※記載の火力や時間は、グリルあみにアルミホイルをセットして調理した場合です。
「1」 「2」 「3」 「4」 「5」
火力
メニュー
あじの開き
さけ（4切）
ししゃも（10尾）
グラタン（手作り）
ピザ（手作り）
ピザ（冷凍）直径14cm
上ヒーター
下ヒーター
2枚
（ ）
※1枚約100g
500W
330W
・特にこげやすいもの
・ふくらむもの
8〜10分
750W
400W
グリル火力のめやす／あたため時間のめやす
ピザ（冷蔵）直径26cm
トースト
スウィートポテト
6枚切り
（ ）
2枚
焼きなす
8〜10分
グリル・オーブンのポイント
900W
400W
・厚みのあるもの
（中まで火を通すもの）
9〜12分
9〜12分
6〜8分
8〜10分
8〜10分
13〜15分
900W
800W
6〜8分
1200W
800W
・厚みのないもの
・表面に焼き色を
つけるもの
3〜4分
記載の時間はめやすです。様子をみながら時間を調節してください。
※記載の時間は、グリルあみにアルミホイルをセットして調理した場合です。
メニュー
天ぷら
コロッケ・フライ類
から揚げ
とんかつ
ぎょうざ
カレーパン
たいやき
ロールパン
あたためのポイント
●あたため具合は、食品の量、大きさなどで変わり
ます。
※様子をみながら時間を加減してください。
●厚みのあるものは、ヒーターにふれないように
切る。
※厚みのあるものはこげやすいので注意してくだ
さい。
●冷蔵保存していた食品は、時間を少し長めにする。
●続けてあたためる場合は、時間を少し短めにする。
●表面がこげやすいものは、アルミホイルをかぶせるとこ
げにくくなります。
※アルミホイルがヒーターにつかないように注意して
ください。
また、調理中にかぶせるときは庫内・容器が熱いので
やけどに注意してください。
※アルミホイルをかぶせた場合、時間は長めになります。
様子をみながら時間を加減してください。
時間のめやす（一例）
5〜6分（3個程度）
7〜8分（3個程度）
7〜9分（6個程度）
6〜8分（1枚）
5〜6分（6個程度）
6〜7分（1個）
4〜5分（2個）
3〜4分（6個程度）
グリル・オーブン・あたため調理のポイント
●魚調理のポイント
●厚みのあるものは、ヒーターにふれないように切
る
※厚みのあるものはこげやすいので注意してくだ
さい。
●グリルあみからはみ出るものは､はみ出ないように
切る
●いかは焼くと反るので、切れ目を入れるか串を通
してヒーターに触れないようにする
両面に切り込みを入れる
33ページ
ぬうように串をさす
●お菓子（チーズケーキ、プリンなど）の焼きム
ラ・こげが気になるときは、アルミホイルをかぶ
せるとよい
※アルミホイルがヒーターにつかないように注意
してください。また、調理中にかぶせるときは
庫内・容器が熱いのでやけどに注意してくださ
い。
※焼き時間は様子をみながら加減してください。
●グリルあみに食材がこびりつくのを防ぐために、
グリルあみの汚れはしっかり落としておく
40 41
左右IHヒーター切タイマー
（中央ヒーターで切タイマーを設定する
27ページ
）
準 備
①なべに材料を入れる
②なべをIHヒーターの
中央に置く
※なべがIHヒーターの中央からずれた
状態で加熱されると、なべの取っ手
が熱くなる場合があります。
●ここでは、右IHヒーターを使用して
説明します。
高温注意ランプ
点灯しているときは、
トッププレートに
触れない。
お知らせ液晶
注意・お知らせなどを表示します。
1
（ピッと鳴るまで押す）
2
3
4
火力を選ぶ
■火力を調節するとき
弱くなる 強くなる
ピッ
「入」にする
ピッ
（火力ダイヤル）押し出す
火力ランプは消灯したままです。
左右どちらかに回す
火力ランプ1〜8を青に点灯させます。
押して
［例］「中」を押したとき
回す
電源スイッチ
上面操作部
左右IHヒーター切タイマー
お知らせ
●揚げ物機能、3kW機能、グリルメニューの調理に切タ
イマーは使えません。
●切タイマーは、ヒーターをつける前にも設定できます。
ヒーターをつけるとタイマーがスタートします。
●火力「3」以上のとき、1時間30分より長い設定は、
ヒーターをつけたとき、自動的に1時間30分に変更に
なります。
※1時間30分より長い切タイマーは、ヒーターの火力
を「1」か「2」にしてから設定してください。
火力によって設定できる時間の範囲が異なります。
「保温」「1」「2」
●時間設定時のきざみかた
0〜1分まで
1〜10分まで
10〜30分まで
30分〜1時間30分まで
1時間30分〜5時間まで
切タイマーダイヤル
右液晶表示部
右IHヒーターの
タイマー時間を
表示します。
火力ワンタッチキー
切タイマー
火 力 設定できる時間
10秒〜5時間まで
「3」〜「8」
10秒〜1時間30分まで
10秒きざみ
30秒きざみ
1分きざみ
5分きざみ
10分きざみ
火力ダイヤル
5
6
7
押し出す
回して時間を合わせる
左回し
時間が戻る
■切タイマーを取り消すとき
押す
■料理の途中でタイマー時間を変えるとき
回して変更できる
■切タイマー終了後、調理を延長するとき
回して追加時間を設定する
●切タイマー終了後、10分間は調理を延長できます。
（5秒後に終了前の火力で切タイマーがはじまります）
終わったら と
右回し
時間が進む
［例］8分に設定したとき
押し込み
5秒間操作しないと「10分」で
切タイマーがはじまります。
5秒後に点滅が点灯にかわり、
切タイマーがはじまります。
［表示例］
10〜59分
まで
しません）
ピー
ピッ
ピピーピピー
ブザーが
鳴って終了
（秒表示は
1〜5時間
まで
（秒表示は
しません）
左右IHヒーター切タイマー
42 43
「切」にする
ピー
簡単タイマー
いたずら防止
（チャイルドロック）
誤操作防止
（中央ヒーターロック）
キーを押すと、「1秒・2秒・3秒…」と時間をはかることができるタイマーです。
最長1時間まで表示します。切タイマーではありません。
上面操作部 前面操作部（右）
右液晶表示部
簡単タイマー
の時間を表示
簡単タイマーキー
●右側の簡単タイマーを使う場合で説明しています。
1
「入」にする
します
（ピッと鳴るまで押す）
。
電源スイッチ
ピッ
上面操作部 前面操作部（右）
右側簡単タイマーキー
お知らせ液晶
注意・お知らせなどを表示します。
1
「入」にする
電源スイッチ
ロックキー
ピッ
（ピッと鳴るまで押す）
2
を押す
簡単タイマーがはじまります。
ピッ
、、
〔表示部〕1秒〜9分59秒まで ：秒単位で表示
10分〜1時間（最長）：分単位で表示
簡単タイマー
、
〔ブザー〕14分までは1分ごとに
もう一度 押す
……
……
15分以降は5分ごとに
1時間（終了時）
ピッ
ピッ
ピピッピピッ
ピピーピピー
3
簡単タイマーが止まります。
さらに 押す
ピー
［例］10分で
止めたとき
2
3
最初はチャイルドロックが設定されます。
長押しするごとにチャイルドロックと
中央ヒーターロックが切り替わります。
■チャイルドロック ■中央ヒーターロック
押す（約6秒長押し）
点滅 点滅点灯 点灯
終わったら 「切」にする
解除する
1
「入」にする
点灯するまで押す
（約6秒長押し）
ピーピピ ピーピピ
（ピッと鳴るまで押す）
［例］中央ヒーターロックの解除
押す（約6秒長押し）
4
と右側 同時に
（約6秒長押し）
簡単タイマーが取り消しになります。
2
消灯するまで押す
：チャイルドロック
：中央ヒーターロック
ピピピー
ピー
︵チャイルドロック︶
いたずら防止
︵中央
誤操作防止
ヒ
ー
タ
ーロック︶
44
5
終わったら 「切」にする
お知らせ
●3kW機能、切タイマーを使っているときに、簡単タイマーは同時に使えません。
ピー
お知らせ
●ヒーター使用中はロックができません。ヒーターを切ってからロックの操作をしてください。
●各ロック機能は、電源スイッチを切っても、また電源プラグを抜いても記憶しています。
●高温注意ランプ表示が点灯中に各ロックを設定した場合、トッププレートが冷めるまで高温注意ランプ表示が点灯します。
45
レンジフード連動システム（対応レンジ フードのみ）
※CS-KMG38VR 、CS-KMG38VSR 、CS-KMG38VWSR のみ
11 1
特 長
IHクッキングヒーターの操作にあわせて、換気扇（レンジフード）が運転します。
（IHクッキングヒーターが送信する赤外線信号を、換気扇が受信して運転／停止します。）
※IHクッキングヒーターの上面操作部で、換気扇を操作できます。
●風量（弱・中・強）を切り替える ●運転の停止／再運転 ●照明を入／切する
※対応の換気扇（レンジフード）については、お買上げの販売店にご相談ください。
※換気扇（レンジフード）本体側での操作は、換気扇（レンジフード）の取扱説明書をご覧ください。
換気扇の自動運転
上面操作部
停止キー
中央ヒーター入/切キー グリルメニューキー スタートキー
上面操作部 前面操作部（右）
停止キー 風量切替キー 照明キー
使用中、風量を変えるとき
押して切り替える 押して停止する
押すごとに、
「強」「弱」「中」
換気扇だけを運転する
電源スイッチ
火力ダイヤル
使用中、停止するとき
前面操作部（右）
電源スイッチ
火力ダイヤル
1
「入」にする
押して切り替える
（ピッと鳴るまで押す）
押すごとに、
「弱」「中」「強」
ピッ
2
換気扇の照明を入/切する
ピッ
1
「入」にする
（ピッと鳴るまで押す）
ピッ
1
2
「入」にする
いずれかの操作をする
（ピッと鳴るまで押す）
押す
2
押し出す 左右どちらかに回す
︵対応レンジフードのみ︶
レンジフード連動システム
約3秒長押し（お手入れ）
火力ランプは1〜8が青に点灯します。
換気扇の運転が「中」ではじまります。
いずれかを押す/
または
押すごとに、点灯／消灯します。
※換気扇の照明が点灯中に、IHクッキングヒーターの電源を切っても換気扇の照明は消えません。
お願い
送信部
︵対応レンジフードのみ︶
レンジフード連動システム
46
3
4
調理する
すべてのヒーター、グリルを停止する
※ は、すべて押し込む
※中央ヒーター使用時は を押す
※グリル使用時は を押す
※一定時間の換気扇運転を強制的に停止するとき を押す
換気扇が停止します。
※一定時間後に換気扇が自動で停止するものもあります。
※一定時間の時間、換気扇の仕様については、換気扇の取扱説明
書をご覧ください。
レンジフード連動システムは、上面操作部の送信部（3ヵ所）から発信した赤外線信号を、換気扇が受信して動作します。
送信部・受信部が汚れたり、信号がさえぎられたりすると、換気扇が動作しない場合があります。
下記の点にご注意ください。
●ふきこぼれなどで上面操作部の送信部が汚れた場合は、ふき取ってください。
●送信部になべなどを置かないでください。
●送信部の上方に顔を近づけたり、フライパンの取っ手をかざしたりしないでください。
●テレビ・エアコンなどのリモコンを操作しながら、IHクッキングヒーターの操作をしないでください。
●受信部（換気扇側）が汚れていると赤外線が届かず換気扇が動作しない場合があります。お手入れをしてください。
（換気扇「レンジフード」の取扱説明書をご覧ください。）
●その他の理由で、うまく送・受信できないことがあります。その場合は、換気扇側で操作をしてください。
47
お手入れ
お手入れは、
●電源スイッチを「切」にして、冷えてから行ってください。
●ご使用のたびに行ってください。
ステンレス部分は汚れが目立ちます。また、汚れたまま使うと、こびりついて取れにくくなります。
こまめにお手入れをしてください。
吸・排気カバー
本体から取りはずして、
薄めた台所用中性洗剤で洗う。
お願い
●吸気口・排気口にものを
入れない。
※吸・排気口にものを落とし
た場合は､お買上げの販売店
またはお近くの「三菱電機
修 理窓口」にご相談くだ
さい。
●吸・排気カバー下のステンレ
ス部分の油汚れもこまめに
お手入れしてください。
吸気口 排気口 吸気口
●
スポンジのナイロン面やたわしなどかたいものは
使わない。（傷の原因）
●
ベンジン・シンナー・漂白剤・アルカリ性洗剤は
使わない。（変色の原因）
●
しょうゆ・調味料・調理物などをこぼしたらすぐ
にふき取る。（放置すると変色の原因）
●
外枠のパッキンを傷つけない。
（キッチン内部に水が浸入する原因）
パッキン
上面操作部
●乾いたやわらかいふきんでふく。
外 枠
●かるい汚れ
●油汚れ
●
汚れのあとが残った場合・汚れがこびりついた場合
ラップをまるめてこすりとる。
※ステンレスの筋方向（横）にそってこすってください。
縦方向にこすると傷つくことがあります。
.....
..............
.......................
ステンレス部分
しぼったふきんでふく。
薄めた台所用中性洗剤でふき取る。
その後、しぼったふきんで水ぶきする。
液体クレンザーなどを少量つけて、
その後、しぼったふきんで水ぶきする。
脱煙フィルター（内蔵）
脱煙フィルターは自動でクリーニングします。
※グリル調理後、脱煙ヒーターとファンが動作して、脱煙
フィルターについた油汚れを焼き切ります。
●調理を始めてしばらくの間、前回の調理でヒーターにつ
いた油が加熱されて、においや煙が出ることがあります。
排気口から煙が出る場合は､「お手入れ」 を
行ってください。
51ページ
トッププレート
●
ベンジン・シンナー・漂白剤・アルカリ性洗剤は使わない。（変色の原因）
●
粉クレンザーは使わない。（傷がつき、トッププレート割れの原因）
●
お手入れ
クレンザーは、研磨剤が30％以上含まれているものは、使わない。（トッププレートの印刷が落ちる原因）
●かるい汚れ
●油汚れ
その後、しぼったふきんで水ぶきする。
●こびりついた汚れ
を少量つけて、ラップやアルミホイルを
まるめてこすり取る。
その後、しぼったふきんで水ぶきする。
.................
..........................
....
しぼったふきんでふく。
薄めた台所用中性洗剤でふき取る。
クリームタイプのクレンザー（ジフなど）
ラップやアルミホイル
がんこな汚れには（別売品）
品番：CS-COLLO034
品名：液体クリーナー
詳しくはお買上げの販売店にお問い合わ
せください。
塗装が施されています。
●
スポンジのナイロン面やたわしなどかたいものは使わない。
（傷の原因）
●
ベンジン・シンナー・漂白剤・アルカリ性洗剤は使わない。
（変色の原因）
●かるい汚れ
●油汚れ
しぼったふきんで水ぶきする。
乾いたやわらかいふきんでふく。
..............
本 体 前 面
.....
しぼったふきんでふく。
薄めた台所用中性洗剤でふき取る。その後、
電源スイッチ部
●
●
●なべ底がそってきたり、変形した場合は使
付属の天ぷらなべ
かるい汚れ
こびりついた汚れ
●
洗ったあとは水分を十分にふき取って乾燥
させてから収納してください。（腐食の原因）
わないでください。お買上げの販売店でお
買い求めください。
●ご使用のなべの底・外側の汚れも取り
除いてください。
（特に付属の天ぷらなべの場合、汚れが
こびりついたまま使うと、油の温度制
御がうまくはたらきません。）
.........
薄めた台所用中性洗剤で洗う。
....
クリームタイプのクレンザー
（ジフなど）を少量つけて、
ラップを丸めてこすり取る。
13ページ
お願い
お手入れ
48 49
お手入れ
お手入れは、
●電源スイッチを「切」にして、冷えてから行ってください。
●ご使用のたびに行ってください。
ステンレス部分は汚れが目立ちます。また､汚れたまま使うと､こびりついて取れにくくなります。
こまめにお手入れをしてください。
グリル部品の取りはずし・取りつけのしかた
部品を取りはずすとき、グリルあみ、受け皿を落とさないように気をつけてください。（けがの原因）
グリルレールのすき間に手をはさまないように気をつけてください。（けがの原因）
取り
はずし
扉を止まるまで引き出す
1
扉とグリルレールの
一部が下がり、受け
皿はそのままの状態
で止まります。
グリルあみと受け皿を取り出す
2
※グリルレールは、
はずれません。
※調理後は、受け皿
内の調理物の油が
こぼれないように
注意してください。
かた
手前のツメを持ち上げて取り出す
扉を取りつける
1
取り
つけ
かた
ツメ（左右2カ所）
に差し込む
①扉の上を少し奥
（本体）側に傾け
ながら、左右
のツメに扉の凹部
を差し込む
「カチッ」と音が
するまで押し込む
②扉の上を少し手前
に傾けながら、金
具を固定する
扉をはずす
3
受け皿とグリルあみをのせる
2
扉・グリルあみ・受け皿・グリルレール
●
たわし・みがき粉は使わない。（傷の原因）
●
扉やグリルあみを食器洗い乾燥機に入れない。
（取っ手の塗装を傷つけたり、パッキン・樹脂部が変
形する原因）
●
受け皿に漂白剤を入れない。
［扉・グリルあみ・受け皿］
薄めた台所用中性洗剤とスポンジで洗う。
（塩素系洗剤は使わない）
［グリルレール］
しぼったふきんで水ぶきする。
グリルあみ
※スポンジのナイロン面は
使わない。
（塗装が傷つく原因）
受け皿
扉
取っ手
※取っ手は塗装が施されています。
●
スポンジのナイロン面は使わない。
（塗装が傷つく原因）
グリルあみの塗装を傷めないために
●スポンジのナイロン面でこすらない。
●食器洗い乾燥機に入れたり、アルカリ性の洗剤は
使わない。（表面の塗装がはがれる原因）
●ご使用のたびにお手入れする。（汚れがこびりつ
くと、食材がとれにくくなる原因）
※塗装がはがれても､下地がステンレスのため､その
ままお使いいただけますが､こびりつきやすくな
るのでサラダ油をぬってお使いください。
（グリル受け皿のさびの原因）
グリルレール
グリルヒーター・庫内
［グリルヒーター］
ヒーターが汚れてきたら「お手入れ」を行ってくださ
い。ヒーターが油で汚れたままでは、ヒーターの故
障、発煙・発火の原因となります。
「お手入れ」
の操作のしかた
受け皿・グリルあみを取り出し、
1
庫内底面の油汚れをふき取る
注意
●アルミホイルは取り除き、受け皿は
よく洗う。（発煙・発火の原因）
※ヒーターに触れないように注意する。
受け皿を入れ、扉を閉める
2
※グリルあみは入れない。（あみの劣化の原因）
3
（ピッと鳴るまで押す）
「入」にする
お手入れ
金具を押す
①扉裏側にある金具
を押す
※グリルレール手前
下側から手を入れ
て、はずす。
②扉の上を少し奥
（本体）側に傾け
ながら、上へ引き
上げる
ツメの部分が手前に
なるようにする。
扉を奥まで入れる
3
※グリルレール部を
持って、扉を入れ
ないでください。
（けがの原因）
扉内側の穴に、パッキンの凸部を押し込む。
※パッキンがはずれていたり、浮いていると、扉から
煙が出たり、自動メニュー（姿焼 、切身・ひもの、
小魚）調理がうまくできません。また、焼き始めな
いことがあります。
穴
凸部
パッキン
パッキンの取り付けかた
4
ブザーが鳴って「お手入れ」が始まる。
※5分後、ブザーが鳴って自動的に終了します。
※「お手入れ」を取り消すときは、 押す
［庫内］
庫内の両側面・奥面には、においを抑える塗装が施さ
れています。
この塗装は、加熱することで庫内のにおいを軽減させ
る効果があります。
5〜6回ご使用するたびに、「お手入れ」を行ってください。
約3秒間長押しする
ピッ
50 51
お手入れ
Q&A
Q&A
●つぎの表にしたがって調べても知りたい内容が見つからないとき●記載内容にしたがって処置をしても解決しないとき
使用を中止し、必ず専用ブレーカーを「切」にしてください。故障の状況と表示部の英数字を、お買上げの販売店に連絡し
てください。
ご連絡いただきたい内容
1.品名 IHクッキングヒーター
2.形名 CS-G38V 、CS-G38VS 、
CS-KMG38VT 、CS-KMG38VST
CS-KMG38VR 、CS-KMG38VSR
CS-G38VWS 、CS-KMG38VWST
CS-KMG38VWSR
1
1
1
1
1
1
1
1
1
※形名は、上面操作部右側をご覧ください。
3.お買上げ日
4.故障の状況（できるだけ具体的に）
5.ご住所（付近の目印なども）
6.お名前・電話番号・訪問希望日
起こっている問題や状態から調べる
問題・状態 原因・理由 解決法
汚れ
トッププレートが
茶色く変色している
また
こげつきができた
トッププレートの
汚れが落ちない
トッププレートの
ガラスの内側にしみの
ような模様が浮き出て
いる
こげつきが気になる
なべなどからこぼれた汁や、油、
調味料がなべ底にまわり込み焼き
つくと茶色い汚れがつきます。
また､食材のかすなどが落ちると、
こげつくことがあります。
汚れを放っておくと、ふき取りにく
くなります。
異常ではありません。
加熱中にトッププレートの内側がくもってしみのように見えることがありますが、
冷めるともとにもどります。
クリームタイプのクレンザー（ジフ
など）を少量つけて、丸めたラップ
やアルミホイルでくり返しかるく
こすってください。
※使ううちに汚れてくるので、普
段からこまめにお手入れしてく
ださい。
※なべの底面の汚れも取り除いて
ください。（トッププレートが
汚れる原因）
48
ページ
問題・状態 原因・理由 解決法
におい
製品の使い始め、
IHヒーターやグリルを
使うとにおう
グリルで調理中、酢の
ようなにおいがする
音
風
が気になる
調理中、音が大きく
なったり小さくなった
りする
電源を切ったあとも
音がする
調理中・調理後「カチッ」
といった音がする
グリルを止めても音が
止まらない
調理中、なべから
｢キーン」、｢ジー｣と
いった音がする
グリルで調理中、「ボコッ」
といった音がする
がでる
製品を使い始めてしばらくは、IH
ヒーターやグリルを使うと、にお
いがすることがあります。
しょうゆ・みりん・アルコール等を含んだ食材を焼くと、焼き始めに酢のようなに
おいがすることがあります。
脱煙フィルターの性質で、調理物や本体に影響はありません。
異常ではありません。
本体内部の温度を下げるためにファンが回っています。（運転音の大きさは火力に
よってかわります。）
電源を切っても一定時間ファンが回ります。また、グリル使用中に庫内の温度が高
いとファンが回ります。
内部電気部品の動作音がしますが、異常ではありません。
脱煙フィルターをクリーニングするために、脱煙ヒーターとファンが
動いています。 「脱煙フィルターの自動クリーニング機能」
なべの種類や形によっては音がすることがあります。
また、なべなどの取っ手に振動を感じることがあります。
ヒーターの熱で庫内の金属部分が膨張・収縮して音がするときがあります。
28ページ
しばらく使うと、においがなくな
ります。そのままご使用くださ
い。
グリルあみに食材が
こげつく
グリルあみに汚れが残ったままご
使用になると、同じ所に食材がこ
びりつきやすくなります。
グリルあみに焼きついた汚れは、
薄めた台所用中性洗剤とスポンジ
で、ていねいに落としてください。
33ページ
「グリルあみに魚をこび
りつきにくくするコツ」
本体前面やその周囲
から風が出てくる
グリルを止めても排気口
から温かい風が出る
使用中は本体内部の温度を下げるためにファンが回ります。
その排気が本体前面やその周囲から出ます。
脱煙フィルターをクリーニングするために、脱煙ヒーターとファンが動いてい
ます。 「脱煙フィルターの自動クリーニング機能」
28ページ
くもり
使用中
「左右液晶表示部」や
「お知らせ液晶」がくもる
使用中にトッププレー
トがくもる
52 53
異常ではありません。
加熱中にトッププレートの内側がくもることがありますが、冷めるともとにもどり
ます。
Q&A
Q&A
問題・状態 原因・理由 解決法
ヒーター
ヒーターがつかない
Q&A
調理中IHヒーターの
火力が弱くなる
ブザーが鳴り、加熱が
止まった
またはヒーターが消え
ていた
がつかない､消えた､火力が弱い
電源を入れ忘れていませんか。
ブレーカーを入れ忘れていません
か。
火力ダイヤルを押し出しただけで
は、加熱しません。
チャイルドロック、中央ヒーター
ロックをしていませんか。
お知らせ液晶部につぎの表示が出
ていませんか。
店頭展示用の運転設定になってい
ます。
なべ底の温度が上がりすぎないように、自動的に火力が下がります。
温度が下がると、自動的に加熱を始めます。
※特に予熱時や炒め物中にはたらきます。 「温度過昇防止機能」
2〜4つのヒーターを同時に使うと、総消費電力が5800Wを超えないように、左
右IHヒーターの最大火力を自動的に調節します。
11
ページ
「ヒーターの火力・使用制限について」
同じ火力設定でも、なべの材質、形状、大きさなどによっては
消費電力が異なったり、加熱状態が異なることがあります。
最後に操作をしてから45分がす
ぎると、ブザーが鳴って自動的に
ヒーターが切れます。
※ヒーターの切り忘れ防止です。
10ページ
「切り忘れ防止機能」
電源を｢入｣にしてください。
ブレーカーを｢入｣にしてくださ
い。
火力ダイヤルを回し火力ランプ
｢1｣〜｢8｣を青点灯させて、火
力ワンタッチキーを押してくだ
さい。
※火力の調節は火力ダイヤルを回
して調節してください。
チャイルドロック、中央ヒーターロ
ックを解除してください。
店頭展示デモを解除してください。
60ページ
しかた」
10ページ
もう一度ヒーターを入れて、加熱
を再開してください。
長時間の煮込み料理をするときは、
切タイマーを使うと便利です。
42ページ
「切タイマー」
｢店頭展示デモの解除の
45ページ
問題・状態 原因・理由 解決法
調理中は上下ヒーターの火力を調節しながら焼くので、ヒーターが赤くみえないこ
グリルで調理中、
上下どちらかの
ヒーターしかついて
いない
料理
IHヒーターで調理すると
こげつく、こびりつく
IHヒーターで調理すると
焼きムラが出る
煮込み料理
（カレーやおでんなど）
がこげる
自動メニュー（ 姿焼 、
切身・ひもの 、小魚）
で魚を焼くとこげ目が
つかない（焼き色がう
すい）
のでき上がりがよくない
とがあります。
グリルの最大火力で約3分加熱し、ヒーターが赤くなることを確認してください。
火力が低いときは、ヒーターが赤くみえないことがあります。
グリルの最大火力で約3分加熱し、ヒーターが赤くなることを確認してください。
調理に合わせて火力を調節してください。
●
炒め物、焼き物…こげつきそうなときは、フライパンなどをIHヒーターから離
して、火力を調節してください。
「IHヒーター調理のポイント」
24ページ
火力「4」〜「6」で30秒〜1分
予熱が足りないと焼きムラが出る
ことがあります。
IHヒーターは、なべ底の温度が高
くなります。
加熱中に扉を開けると、焼き色が
うすくなることがあります。
水分が多いものや皮が銀色で光沢
があるものは、焼き色がつきにく
くなります。
程度予熱をしてください。
●
卵焼き…火力「4」で予熱してか
煮込み料理や、とろみのある料理
を加熱するときは、火力を弱くし
て、ときどき中身をかきまぜてく
ださい。
※ホーローなべを使用していると
きは、特にご注意ください。具
材（大根、じゃがいも、こんに
ゃくなど）がなべ底にはりつい
て、部分的にこげつくことがあ
ります。こげた部分が空焼きの
ようになり、なべ底のホーロー
がとけてトッププレートにこび
りつき、トッププレートの傷つ
き・割れの原因になります。
焼き色がうすいときは、延長で焼
き足してください。
31ページ
とき」
ら調理してください。
「■
もう少し焼き足したい
Q&A
中央ヒーターがひんぱ
んに消えたり､ついたり
する
中央ヒーターが
赤くならない
最大火力｢5｣以外はヒーターを入り切りして火力を調節しているためです。また､
ヒーターが高温になりすぎないように入り切りするときもあります。
火力が低いときは、ヒーターが赤くみえないことがあります。
ご使用時はやけどにご注意ください。
食材がグリルあみに
くっつく
グリル調理時、調理物
に庫内のにおいが
移った
グリルあみに汚れが残ったままご
使用になると、同じ所に食材がこ
びりつきやすくなります。
調理終了後、庫内に長時間調理物
を入れたままにすると庫内のにお
いが移ることがあります。
グリルあみに焼きついた汚れは、
薄めた台所用中性洗剤とスポンジ
で、ていねいに落としてくださ
い。 「グリルあみに魚を
33ページ
こびりつきにくくするコツ」
グリル調理後は、なるべく早めに
取り出してください。
54 55
Q&A
煙
その他
Q&A
問題・状態 原因・理由 解決法
が出る
グリルで調理中、煙が
前や排気口から出る
なべが動く
なべの位置がずれる
電源が消えていた
グリル照明（庫内灯）が
つかない、またはすぐ
消える
グリル調理を始めてしばらくの
間、前回の調理でヒーターについ
た油が加熱されて、においや煙が
出ることがあります。
脂の多い魚、肉などを焼くと煙が出ることがあります。
グリルで連続して調理物を焼く
と、グリル受け皿やアルミホイ
ルにたまった油、調理くずから
煙が出たり、発火することがあ
ります。
なべ底やトッププレートに水分や
油分がついたまま使用すると、な
べが滑って動くことがあります。
なべ底が変形しているときは、な
べが滑って動くことがあります。
また底の形が丸いものも、なべが
動く原因となります。
電源のオートオフ機能がはたらきました。
調理後操作をしないで45分が過ぎると自動で電源が切れます。
13ページ
「電源オートオフ機能」
グリル照明は、グリル使用時以外点灯できません。
［グリル照明］キーを押している間、グリル照明が点灯します。［グリル照明］キ
ーを離すと消えます。また、グリル照明点灯中にグリル扉を開けると消えます。グ
リル照明が点灯中にグリル調理が終了したときもグリル照明は消灯します。
排気口から煙が出るときは、｢お
手入れ」を行ってください。
｢
51ページ
連続で調理物を焼くときはグリル
受け皿やアルミホイルにたまった
油、調理くずをふき取るなどして
取り除いてください。
なべ底やトッププレートの水分や
油分をよくふき取ってから使用し
てください。
なべは底が変形していないものを
お使いください。
お手入れ」の操作のしかた
問題・状態 原因・理由 解決法
左右ＩＨヒーターの
火力ランプが点滅し
て、約1分後に消灯
電源のオートオフが
はたらかない
IHヒーターでアルミの
なべが使えることがあ
る
吸気口・排気口などに
水などの液体、ものが
入ってしまった
レンジフード連動シス
テムがはたらかない
CS-KMG38VR 、
※
CS-KMG38VSR 、
CS-KMG38VWSR
のみ
1
1
使用できないなべを使っていませ
んか。
なべの位置がIHヒーターの中央か
らずれていませんか。
調理後45分が過ぎても高温注意が点灯しているときは、オートオフがはたらきま
せん。（高温注意が消えるとオートオフします）
※熱いなべをIHヒーター部に置いたままのときなどが考えられます。
お知らせ液晶や左右液晶表示部に以下の内容が表示されている場合は、オートオフ
がはたらきません。
・エラー記号
・「切り忘れ防止機能で 停止しました」
・「グリル扉が開いています 停止しました」
・グリルメニューの調理終了画面（調理延長移行前）
※ロック表示のみの場合は、オートオフがはたらきます。
アルミの種類やなべの形状によって使える（表示が出る）場合があります。表示で
は使えても、調理に必要な火力が得られないので、ご使用は控えてください。
（故障ではありません）
水などの液体が入ってしまった場合、故障の原因になることもあります。多量に入
ってしまった場合、または本体が動作しなくなった場合、ものが入ってしまった場
合は、お買上げの販売店またはお近くの「三菱電機修理窓口」にご相談ください。
75ページ
上面操作部の送信部や換気扇側の
受信部が汚れていませんか。
また送信部にものを置いていませ
1
んか。
59ページ
使用できるなべをIHヒーターの中
央に正しく置いてください。
16ページ
「使えるなべ・使えない
なべ」
汚れはふき取ってください。
送信部にはものを置かないでくだ
さい。
※送信部になべやフライパンの取
っ手をかざしたり、顔を近づけ
たりすると送・受信できないこ
とがあります。
46〜47ページ
電源を切っても
トッププレート高温
注意ランプが赤く点灯
している
電源を切っても
グリル高温注意
ランプが赤く点灯
している
トッププレートやグリル扉が安全な温度に下がるまでは、電源を切ってもランプ
が点灯しています。また、熱いなべをヒーター部に置いたままにすると、ランプ
が消灯するまでに時間がかかります。
※ランプが点灯しているときは、トッププレートやグリル扉に触れないよ
う、注意してください。ランプが消えてもすぐには触らないでください。
56 57
Q&A
Q&A
お知らせ液晶の表示内容から調べる
ブザーが同時に
液晶の記号の意味を調べる（）
鳴るとき
問題・状態 原因・理由 解決法
2〜4つのヒーターを同時に使うと、総消費電力が5800Wを超
えないように、左右IHヒーターの最大火力を自動的に調節しま
す。
11ページ
「ヒーターの火力・使用制限について」
加熱中、最後に操作をして
から45分を過ぎると、ブ
ザーが鳴って自動的にヒー
ターが切れます。
※ヒーターの切り忘れ防止
です。
チャイルドロックが設定さ
れており、ヒーターを使用
できません。
もう一度ヒーターを入れ
て、加熱を再開してくださ
い。
チャイルドロックを解除し
てください。
45ページ
■「U」エラー記号は誤った使いかたをしたときに表示される場合があります。エラーが出ると加熱は止まります。
故障ではありません。
［表示例］右IHヒーターで「U1」が表示された。
お知らせ液晶部 右液晶表示部
ブザーが「ピピッピピッ」と鳴り、表示が点滅します。
表示内容を確認して、次の点をお調べください。内容が確認できたら、次の操作で液晶の表示を消してください。
表示の消し方
英数字が点灯しているヒーターの火力ダイヤル（ 中央ヒーターは、グリルは）を 押してください。
表示 原因 解決法
予熱をするときは、火力を少し落とし
て行ってください。
本体が冷えてから使ってください。
ふさいでいるものを取り除き、本体が
冷えてから使ってください。
揚げ物は、そりや変形のない付属の天
ぷらなべを使ってください。
揚げ物キーを使用して揚げ物以外の
調理をしないでください。
（空焼き検知）
（本体内部温度上昇）
揚げ物キーを使用したときにはたらきます
（油温度上昇がおそい）
なべなどを空焼きしたり、予熱しすぎ
ていませんか。
本体内部の温度が異常に高くなって
います。吸気口・排気口がタオルな
どでふさがれていませんか。
なべ底にそりや変形がある。
付属の天ぷらなべを使っていない。
揚げ物キーを使用して水（汁物）など
を加熱していませんか。
トッププレートが熱いときに揚げ物
中央ヒーターロックが設定
されており、中央ヒーター
を使用できません。
Q&A
扉が開いたまま30分たつ
と、グリルメニューが終了
します。
中央ヒーターロックを解除
してください。
45ページ
扉を閉め、操作をやり直し
てください。
（油温度上昇がはやい）
調理をはじめませんでしたか。
油の量が「通常コース」500g未満、
「200gコース」（少量油）200g未満で
調理していませんか。
高温の油を加熱していませんか。
揚げ物キーを使用して炒め物や空焼き
をしていませんか。
なべの中に、調理かすがたまっていま
せんか。
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
■以下の表示のときは故障の可能性があります。
トッププレートが冷めてから揚げ物
調理をはじめてください。
油の量は「通常コース」500g以上、
「200gコース」（少量油）200g以上で
調理してください。
常温の油を使用してください。
揚げ物キーを使用して揚げ物以外の
調理をしないでください。
調理かすはこまめに取り除いて調理を
してください。
Q&A
表示 原因 解決法
本体の電源スイッチと専用ブレーカー
を切り、本体が冷えてから専用ブレー
カーと電源スイッチを入れ直してみて
本体内部に異常が起きた、または安全
装置がはたらいた可能性があります。
ください。記号が表示されない場合は正
常です。そのままお使いください。それ
でも再び記号が表示されるときは使用を
中止し、必ず専用ブレーカーを切って、
お買上げの販売店にご連絡ください。
58 59
Q&A
店頭展示デモの解除のしかた
お料理のページ（レシピ集）
記載の火力や時間はめやすです。材料の量、なべの形状・材質により加熱状態が異なります。
様子をみて火力・時間を調節してください。
原 因 直し方
誤って
と
約6秒長押しした場合、店頭展示デモになります。 約6秒長押しする。
［お知らせ液晶表示］
を同時にグリルの
店頭展示デモを解除します。
グリルの
約6秒長押しした後、ピピピーと鳴って、
［］
表示部の文字が消えます。
また、電源プラグを抜くことでも解除できます。
※店頭展示デモの状態は、電源スイッチを切っても
記憶しています。
仕様
と
を同時に
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
IHヒーターで煮る・蒸す・ゆでる
肉じゃが
かれいの煮つけ
ポークカレー
鶏肉と野菜のスープ
しゅうまい
薄皮まんじゅう
茶わん蒸し
カリフラワーのマリネ
ほうれん草のからしあえ
IHヒーターで焼く・炒める
ビーフステーキ
ハンバーグ
厚焼き卵
オムレツ
野菜炒め
レシピもくじ
さんまの塩焼き
ぶりのつけ焼き
62
ピザ
スウィートポテト
63
豚肉と野菜のミルフィーユ
焼きなす
チキンマカロニグラタン
64
チキンの香草焼き
ほうれん草のキッシュ
64
65
ミートローフ
クリスピーカツレツ
ジャンボ・アップル・マフィン
ベイクドチーズケーキ
自動メニュー
68
グリル
69
70
オーブン
71
72
IHヒーターで揚げる
CS-G38V 、CS-G38VS
形名
電源
消 費電力
Q&A
仕様
右IHヒーター
左IHヒーター
中央ヒーター（ラジエントヒーター）
グリル・オーブン（シーズヒーター）
脱 煙ヒーター
本体大きさ
グ
大
リ
き
庫内寸法
ル
さ
グリルあみ寸法
質 量（ 重さ）
電源コード
電源プラグ
CS-KMG38VT 、CS-KMG38VST
CS-KMG38VR 、CS-KMG38VSR
単相200V（50-60Hz共用）
5800W ※4800Wと切りかえ式
2500W （［3kW］キー使用時3000W）
2500W （［3kW］キー使用時3000W）
1200W
2000W（上ヒーター1200W 下ヒーター800W）
300W
幅598×奥行554×高さ236（㎜）幅748×奥行554×高さ236（㎜）
幅363×奥行296×高さ113（㎜）
幅310×奥行245（㎜）
約23㎏ 約25㎏
3.5㎜
2極 接地極付 250V 30A
1
1
1
2
2芯＋1.25㎜2 1芯 キャブタイヤケーブル
【総消費電力の切りかえについて】
本製品は、総消費電力を5800W（工場出荷時の設定）・4800Wの2段階に切りかえることができます。
アンペアブレーカーの容量不足の場合などで、ご使用上不便があるときに選べます。
※詳細は、お買上げの販売店へお問い合わせください。
1
CS-G38VWS 、CS-KMG38VWST
1
CS-KMG38VWSR
1
1
1
1
天ぷら
ミックスフライ
66
中央ヒーターで作る煮込み料理
さばのみそ煮
ひじきの煮物
付属品の焼きあみの使いかた
67
計量カップ・スプーンの質量表（単位：g）
カップ
（200mL）
200
230
210
110
180
100
105
135
グリルあみから上ヒーターまでの高さ 最大60（㎜）
水・酒・酢
しょうゆ・みりん・み そ
食 塩
上白糖
油・バター
薄力粉
強力粉
ベーキングパウダー
小さじ
（5mL）
5
6
5
3
4
3
3
3
大さじ
（15mL）
15
18
15
9
13
8
8
10
焼きプリン
あたため
天ぷらやフライのあたため直し
小さじ
（5mL）
ケチャップ
マヨネーズ
こしょう
からし粉
牛 乳
生クリーム
パン粉
粉チーズ
6
5
3
2
6
5
1
2
大さじ
（15mL）
18
14
8
6
17
15
4
6
（200mL）
カップ
240
190
100
80
210
200
45
80
73
73
お料理のページ
︵レシピ集︶
片栗粉
3
9
110
ジャム
7
22
270
60 61
煮る・蒸 す・ゆでる
タイマー
タイマーを使うと便利！ 使いかた
42〜43
ページ
肉じゃが かれいの煮つけ
材料（4人分）
牛肉（小間切れ）……………200g
じゃがいも（ 乱切りにする）
にんじん（乱切りにする）……1本
玉ねぎ（くし形に切る）… …中1個
しらたき（下ゆでして1、2カ所切る）
………………………………小1束
いんげん（筋を取り半分に切ってゆでる）
………………………………………10本
…中5個
サラダ油…………………大さじ2
酒
しょうゆ
（A）
砂糖
みりん
塩………………………少々
水…………………………カップ2
……各大さじ3
作りかた
❶なべにサラダ油を入れて、火力「4」で玉ねぎ､牛肉、
にんじん、じゃがいも、し らたきの順に炒める。
❷❶に水カップ2を加えて、火力「6」で一煮立ちした
ら肉のアクをすくい取る。（A）を加えて、火力「4」
に落し、ふたをして約30分煮込む。
（途中ときどきかきまぜる。）いんげんをちらす。
タイマー
材料（4人分）
かれい（切り身）………………………………4切
酒
みりん
水……………………………………………カップ1
しょうゆ…………………………………カップ1/2
砂糖………………………………………………適宜
しょうが（うす切りにする）……………………1片
………………………………各カップ1/2
作りかた
❶なべに酒とみりんを入れて、火力「6」で一煮立ちし
たら、水、し ょうがを加える。沸騰したらかれいを入
れる。
❷5〜8分煮たら、しょうゆ、砂糖を加えて、火力
「4」に落としてさらに5分煮る。
※つやを出す場合は、盛りつけてうちわであおぐ。
ポークカレー 鶏肉と野菜のスープ
しゅうまい 薄皮まんじゅう
材料（4人分）〈12個分〉
材料（4人分）〈28個分〉
豚ひき肉………………200g
長ねぎ（みじん切りにする）…1本
干ししいたけ……………4枚
しょうが（おろし汁
（A）
ごま油………………小さじ2
しょうゆ……………大さじ1
片栗粉………………小さじ2
塩
こしょう
）…小さじ1
……………各少々
むきえび…………………200g
しゅうまいの皮…………28枚
グリンピース………………適宜
水（蒸し器用）………カップ3
作りかた
〔下ごしらえをする〕
・干ししいたけは水でもどしてみじん切りにする。
むきえびは14尾を残して細かくきざむ。
・
〔たねを作る〕
❶ボールに（A）ときざんだむきえびを入れてよくかき
まぜ、約30分なじませる。
❷❶をしゅうまいの皮で包む。
（人差し指と親指で丸を作り、その上にしゅうまいの
皮をのせて、たねをのせ形を整え、残しておいたえび
とグリンピースをのせる。）（各14個分）
〔蒸す〕
❸蒸し器に水カップ3を入れ、蒸し板を入れ、その上に
ぬれぶきんをしいてしゅうまいを並べる。ふたをして
火力「6」で約15分蒸す。
タイマー
ねりあん
さらしあん……………100g
砂糖……………………200g
（A）
水……………………カップ1
塩………………………………少々
シロップ
砂糖……………………50g
（B）
熱湯…………………50mL
作りかた
〔あんを作る〕
❶なべに（A）を入れ、火力「4」でまぜ合わせる。
沸騰したら火力「3」に落として塩を加えて煮る。
❷8〜10分煮詰めて、冷ましてから12等分にする。
〔シロップを作る〕
❸ボールに（B）を入れてよくまぜて冷ます。
〔生地を作る〕
❹（C）を❸のボールに加え、ゴムベラで切るようにさっ
くりとまぜる。
❺❹の生地の表面にたっぷりと薄力粉をふりかけ、棒状
にのばして12等分に切り分ける。
❻手に薄力粉をつけ、手の平で生地を薄くのばしてあん
を包み、合わせ目を下にしてパラフィン紙におく。
〔蒸す〕
❼蒸し器に水カップ3を入れ、まんじゅうを並べて火
力「6」で約10分蒸す。
薄力粉………………100g
（C）
ベーキングパウダー
※（C）は合わせてふるう
パラフィン紙（4cm×4cm）
水（蒸し器用）…………カップ3
薄力粉（生地の取り扱い用）
…小さじ1
…12枚
……適宜
ポイント
生地は大変やわらかいので、
手にたっぷりと薄力粉をつける
タイマー
お料理のページ
茶わん蒸し
材料（4人分）
鶏ひき肉……………………200g
にんにく…………………1片
材料（4人分）
カレールー（市販品）……150g
︵レシピ集︶
豚肉（小間切れ）…………200g
にんにく（みじん切りにする）
玉ねぎ（くし形に切る）
にんじん（乱切りにする）
じゃがいも（一口大に切る）
…1片
……中1個
……1本
…中2個
水…………………………カップ4
塩………………………………少々
りんごジャム…………………適宜
ケチャップ
サラダ油
…………各大さじ2
にんじん………………50g
玉ねぎ…………… 1/2個
キャベツ…………… 100g
ピーマン
トマト
作りかた
︵
み
じ
ん
切
り
に
す
る
…………… 各2個
︶
〔下ごしらえをする〕
作りかた
❶なべにサラダ油を入れて、火力「4」でにんにく、玉
ねぎ､豚肉､にんじん、じゃがいもの順に炒めたら、水
カップ4を加えて火力「6」で一煮立ちさせ、火力
「4」で煮込む。
❷にんじん、じゃがいもがやわらかく煮えたらカレー
ルー、りんごジャム、ケチャップを加えてよくとか
し、火力「3」で約10分煮込む。
（途中ときどきかきまぜる。）最後、塩で味を調える。
タイマー
・トマトは沸騰した湯にさっと通し、冷水に取って皮を
むく。半分に切って種を取り、みじん切りにする。
〔調理をする〕
❶なべにオリーブ油を入れて、火力「4」でにんにく、
にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンを炒め、さら
に鶏ひき肉を加えてほぐしながら炒める。
に下ごしらえしたトマトと水カップ4、固形スープの
❷❶
素、ローリエを加える。沸騰したら火力
約20分煮込み、塩、こしょうで味を調える。
固形スープの素………………2個
水…………………………カップ4
ローリエ………………………1枚
オリーブ油………………大さじ3
塩
こしょう
………………各少々
「3」
に落として
タイマー
材料（4人分）
鶏ささみ肉……………………1枚
しいたけ（うす切りにする）
芝えび（殻をむき、背わたを取る）
だし汁 ……………カップ1
しょうゆ （下煮用）
酒
ぎんなん……………………12粒
かまぼこ………………………4枚
三つ葉（3cmに切る）………4本
…2枚
……4尾
…各大さじ1
ゆず皮（千切り）……………適宜
卵汁
卵………………………………3個
だし汁……………………カップ2
酒…………………………大さじ1
塩………………………………少々
水（蒸し器用）…………カップ3
作りかた
〔下ごしらえをする〕
・鶏ささみ肉は小さく食べやすい大きさに切る。
・
なべに、下煮用のだし汁、しょうゆ、酒を入れて煮立っ
たら、鶏ささみ肉、芝 えび、し いたけをさっと下煮して
おく。（＊）
〔卵汁を作る〕
❶だし汁と（＊）の煮汁を合わせてこし、なべに入れて煮
立たせ、酒、塩を加える。これを2.5カップ分用意する。
（40℃くらいになるまであら熱をとっておく。）
❷ボールに卵を割りほぐし、❶のだし汁を少しずつ加えて
まぜ、こす。
〔蒸す〕
❸器に鶏ささみ肉、しいたけ、えび、かまぼこ、ぎんなん
を入れ、卵汁を器の8分目まで加えてふたをする。
❹蒸し器に水カップ3を入れ、器を並べて火力「6」で8〜
10分蒸す。
❺蒸し上がったら、ゆず皮と三つ葉をちらし、器のふたを
して蒸らす。
タイマー
62 63
お料理のページ
︵レシピ集︶
煮る・蒸 す・ゆでる
タイマー
タイマーを使うと便利！ 使いかた
42〜43ページ
カリフラワーのマリネ
ほうれん草のからしあえ
材料（4人分）
カリフラワー（小房に切る）
米のとぎ汁………………カップ3
塩………………………………少々
甘酢
酢………………カップ1/2
砂糖…………………大さじ3
（A）
唐辛子（小口切り）
ローリエ………………1枚
作りかた
❶なべに（A）を入れて、火力「6」で一煮立ちさせて甘
酢を作る。
❷なべに米のとぎ汁カップ3を入れ、火力「8」で沸騰
させる。塩を加えて火力を「4」に落とし、カリフラ
ワーを約3分ゆでる。
…1株
…1本分
作りかた
❶なべに水をカップ2入れて、火力「8」で沸騰させる。
ほうれん草を手早くゆでて冷水にさらし、水気をき
り、食べやすい大きさに切る。
❷ボールに（A）を合わせて味を調え、ほうれん草をあ
える。
❸ざるに上げて水気を切り、甘酢に1時間つける。
焼く・炒 める
ビーフステーキ ハンバーグ
材料（4人分）
ほうれん草（洗う）
…………………2束（300g）
からし……………小さじ1
（A）
だし汁…………カップ1/2
塩………………………少々
水…………………………カップ2
厚焼き卵
材料（4人分）
卵………………………………………………5個
だし汁……………………………50mL
しょうゆ………………………小さじ1
みりん
（A）
砂糖
塩……………………………………少々
サラダ油……………………………………適量
作りかた
〔卵汁を作る〕
・ボールに卵を割りほぐし、（A）を加えてよく混ぜる。
〔焼く〕
❶lHヒーター用の卵焼き器にサラダ油を入れて、火力
「4」で約1分温める。
❷おたま2杯の卵汁をそそぎ入れ、表面がとろりとした
ら、奥側から手前に折り返す。
※卵の気泡をさいばしでつつきながら焼く。
❸卵焼き器のあいたところにサラダ油をしき、卵を奥側
にずらして卵汁を入れ❷を3〜4回くり返す。
※最後は手前の卵焼き器の壁面を利用して形を整える。
……………………各大さじ1
オムレツ
材料（1人分）
卵……………………………………………3個
牛乳……………………………………大さじ2
塩……………………………………………少々
こしょう……………………………………少々
バター…………………………………大さじ1
サラダ油……………………………………少々
ケチャップ…………………………………適宜
作りかた
❶ボールに卵を割りほぐし、牛乳・塩・こしょうで味を
調えておく。
❷フライパンをIHヒーターの火力「4」で2分温め、サ
ラダ油をしき、バターを入れてとかす。❶の卵を流し
入れ、さいばしで手早くかきまぜて、フライパンの奥
側に寄せて持ち上げ、フライパンの柄の中央をトント
ンとたたきながら卵を1回転させる。
❸形が整ったところで皿に移し、ケチャップを添える。
材料（4人分）
お料理のページ
︵レシピ集︶
牛ひれ肉（厚さ約2cm）……………4枚
塩
こしょう
サラダ油……………………………大さじ2
にんにく（スライスにする）…………1片
和風ソース
おろし大根
ぽん酢
〔つけ合わせ例〕
しめじのソテー、クレソン、
にんじんのグラッセ
…………………………各少々
………………………各適量
お好みのつけ合わせを用意しておく。
材料（4人分）
合びき肉……………300g
パン粉………………カップ1
卵…………………………1個
（A）
ナツメグ…………………少々
塩……………………小さじ1
こしょう…………………少々
玉ねぎ（みじん切りにする）
…中1個
ソース
ケチャップ
ソース
〔つけ合わせ例〕
ミックスベジタブルのソテー、
クレソン
サラダ油………………………適量
………………各適量
お好みのつけ合わせを用意しておく。
作りかた
〔たねを作る〕
❶フライパンにサラダ油を入れて、火力「6」で約30秒
温めたら玉ねぎを炒め、あら熱をとっておく。
野菜炒め
作りかた
〔下ごしらえをする〕
・きくらげはぬるま湯でもどし、食べやすい大きさに切る。
〔炒める〕
❶フライパンにサラダ油を入れて、火力「6」で約30秒温
めたら、にんにく、にんじん、豚肉、きくらげ、玉ねぎ、
たけのこ、キャベツ、もやし、ピーマンの順に加えて炒
める。
❷塩、こしょうで味を調え、仕上げにごま油で風味つけす
る。
❷ボールに❶の玉ねぎと（A）を入れてよくねる。粘り
作りかた
※焼き加減はミディアム程度です。
❶牛ひれ肉をかるくたたいて柔らかくし、塩、こしょう
をする。
❷フライパンにサラダ油とにんにくを入れて、火力
「4」で約1分温めたら、牛ひれ肉を入れ、ほどよく色
つくまで焼く。裏返してふたをして約2分焼く。
が出るまでしっかりねったら、4等分にして空気を抜
くようにたたきながら小判形にする。
〔焼く〕
❸フライパンにサラダ油を入れて、火力「4」で約1分温
めたら❷を入れ、表面がほどよく色つくまで焼く。裏
返して火力「2」に落とし、ふたをして7〜8分蒸し焼
きにする。
材料（4人分）
豚肉（小間切れ）…………………………………………………………100g
にんにく（スライスにする）…………………………………………………1片
にんじん（たんざく切りにする）…………………………………………1/3本
きくらげ………………………………………………………………………5枚
玉ねぎ（うす切りにする）………………………………………………1/2個
たけのこの水煮（たんざく切りにする）…………………………………50g
キャベツ（大きめのたんざく切りにする）……………………………100g
もやし…………………………………………………………………………1袋
ピーマン（たんざく切りにする）…………………………………………1個
ごま油、塩、こしょう………………………………………………………各少々
サラダ油………………………………………………………………………適量
64 65
お料理のページ
︵レシピ集︶
揚げる
※油800g・［通常コース］で調理した場合のレシピです。
中央ヒーターで作る
天ぷら
作りかた
〔天つゆを作る〕
・（A）を合わせて一煮立ちさせる。
〔天ぷらの下ごしらえをする〕
・車えびは皮をむき、背わたを取り除いて、反らないよう
に腹側に数カ所浅い切り目を入れる。
〔衣を作る〕
・ボールに卵、水、塩を入れてよくまぜ、薄力粉を加えて
さっくりとまぜる。
材料（4人分）
車えび…………………………8尾
ほたて貝（半分にそぎ切りにする）
……………………………………2個
まいたけ（小房にほぐしたもの）
……………………………………4房
みょうが（半分に切る）……2個
かぼちゃ（くし形に切ったもの）
……………………………………4枚
三つ葉（2本束にして結ぶ）
揚げ油………800g（約900mL）
〔天ぷら衣〕
薄力粉…………………………130g
卵…………………………………1個
水……………………………カップ1
塩………………………………少々
……8本
〔天つゆ〕
だし汁…………カップ1.5
しょうゆ………………50mL
（A）
みりん………………大さじ1
砂糖…………………小さじ1
大根おろし
しょうが
………………各適宜
〔揚げる〕
❶材料に軽く塩をして薄力粉をつける。
❷付属の天ぷらなべに油を入れて［揚げ物］キーを押して
［通常コース］を選び、温度を設定する。（揚げ物温度
のめやす ）
❸設定温度になったら、野菜・ほたて貝・えびの順に衣を
つけて揚げる。
25ページ
中央ヒーターで作る煮込み料理
IHヒーターで使えないアルミや銅製のなべは、中央ヒーター
を使いましょう。IHヒーターに比べると調理時間は長くなり
ますが、ご愛用のなべでゆっくり煮込みお料理を楽しむのも
中央ヒーターの持ち味です。
さばのみそ煮
材料（4人分）
さば…………………4切
（だしこんぶ）
水
（A）
根しょうが…………1片
作りかた
❶なべに水を入れ、だしこんぶを入れて水だしを取って
おく。
❷しょうがは半分を針しょうがに細かく切り、残りはス
ライスしておく。
❸さばは皮の方に浅く切り目を入れておく。
❹中央ヒーターになべをのせ、水だしを火力「5」で
沸かす。（A）を合わせてよくねってなべに加え、火
力「4」におとし沸騰させる。
❺沸騰したところにさばを入れ、スライスしたしょうが
をのせて、落としぶたをして火力「2」で約20分煮る。
❻皿に盛りつけ、針しょうがを添える。
…150mL
みりん…大さじ2
みそ………120g
砂糖………100g
酒………大さじ2
ひじきの煮物
材料（4人分）
ひじき（ 乾燥）……15g
油揚げ……………1/2枚
にんじん……………30g
大豆（水煮）………70g
ごま油…大さじ1
だし汁……150mL
（A）
酒…………大さじ1
砂糖……大さじ2
みりん…………大さじ1
しょうゆ………大さじ2
作りかた
❶ひじきはたっぷりの水に20〜25分つけてもどし、
ざるに上げて水気を切る。
❷油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。
にんじんも細切りにする。
❸なべにごま油を入れて、火力「4」で約1分温めたら、
❶〜❷と大豆を入れて炒める。水分がとんで油がなじ
んだら、（A）を加えて火力「4」で一煮立ちさせ、み
りんとしょうゆを加え、味がしみこむまで煮る。
中央ヒーターとIHヒーターを上手に組み合わせてみましょう
ミックスフライ
材料（4人分）
大正えび…………………………8本
グリーンアスパラ（半分に切る）
…………………………………4本
じゃがいも（皮をむいてうすく切ったもの）
かぼちゃ（くし形に切ったもの）
………………………………各4枚
お料理のページ
︵レシピ集︶
作りかた
〔タルタルソースを作る〕
❶玉ねぎはみじん切りにして塩もみし、ふきんに包み、水
洗いしてきつくしぼる。
❷ゆで卵、きゅうりのピクルスをみじん切りにする。
❸ボールに❶と❷とパセリ、マヨネーズを入れてよくま
ぜ、レモンをしぼって味を調える。
塩
こしょう
薄力粉…………………………適量
卵………………………………2個
パン粉……………………カップ3
揚げ油………800g（約900mL）
レモン（くし形に切ったもの）
パセリ…………………………適量
〔揚げ物の下ごしらえをする〕
・えびは皮をむき、背わたを取り除いて、反らないように
腹側に数カ所浅い切り目を入れる。
〔調理をする〕
❶具材に塩、こしょうをして、薄力粉、卵、パン粉の順に
つける。
❷付属の天ぷらなべに油を入れて、［揚げ物］キーを押し
…………………各少々
……4個
て［通常コース］を選び、温度を設定する。（揚げ物温
度のめやす ）
25ページ
❸設定温度になったら揚げる。
〔タルタルソース〕
マヨネーズ…………………カップ1
ゆで卵…………………………1個
玉ねぎ………………………1/4個
きゅうりのピクルス…………1本
パセリ（みじん切り）…小さじ1
レモン汁…………………1/2個分
塩（塩もみ用）………………少々
早く沸かしたいとき、水の量が多いときは、IHヒーターで使えるなべを使い、一度IHヒーターで沸騰させてから中央ヒー
ターに移してじっくり煮込みましょう。
中央ヒーターで煮込み料理をしながら、手前の左右IHヒーターで手際よく調理を進めましょう。
付属品の焼きあみの使いかた
付属品の焼きあみは、中央ヒーター（ラジエントヒーター）との組み合わせで、IHヒーターではできない「あぶる」とい
った遠火感覚の調理の時に使います。平らなトッププレートの上での使用は安定感があり、調理中も目が届きこまめに焼
き具合を確認できますので、いろいろな場面でご活用ください。
●調理例
・トースト
焼きあみをセットして
食パンをのせる
火 力……「2」〜「3」
焼き時間……
様子をみながら
あぶる
おもち（→フライパンでも焼けます。 ）
・
焼きあみをセットしてもちをのせる
※粉のついているものは、十分に粉をはらってから焼
いてください。（トッププレートのこげつきの原因）
火 力……「5」
焼き時間……様子をみて、裏表を返しながら焼く
あぶりはんぺん
・
焼きあみをセットして
はんぺんをのせる
火 力……「3」
焼き時間……
様子をみながら
あぶる
24ページ
調理中・調理後は焼きあみが熱くなっているので注意する
（高温のためにやけどの原因）
●焼きあみの上にアルミホイルをしいてその上で調理する
と、アルミホイルが熱を反射させてしまうので、火力不
足になり調理に時間がかかります。
●汁やタレなどがたれるものを焼くと、トッププレートを
著しく汚します。それにより、トッププレートが変色す
ることがあります。（機器の性能に問題はありません。）
特にしょうゆやソースが含まれているものが焼きつく
と、トッププレートが変色しますのでご注意ください。
注意
お知らせ
66 67
お料理のページ
︵レシピ集︶
自動メニュー
自動メニューの使いかた
延長
焼き足りないとき
30
ページ
31ページ
グリル
グリルの使いかた
延長
焼き足りないとき
34ページ
35ページ
さんまの塩焼き
材料（4人分）
さんま………………………………………………4尾
塩……………………………………………………少々
大根おろし
かぼす
……………………………………各適宜
ピ ザ
材料（直径23cmのピザ皿1枚分）
強力粉……………………………………120g
ドライイースト……………………小さじ1弱
（予備発酵のいらないもの）
バター（溶かす）…………………………10g
（A）
砂糖……………………………………小さじ1
塩……………………………………小さじ1/4
ぬるま湯（40℃）………………………70mL
玉ねぎ（うす切り）……………………………1/4個
ピーマン（輪切り）……………………………1/2個
マッシュルーム（スライス）………………小1/2缶
ベーコン（1cm幅に切る）………………………2枚
サラミソーセージ（うす切りにしたもの）… …8枚
オリーブ（スライス）…………………………2個分
ナチュラルチーズ…………………………………70g
ピザソース（市販品）………………………大さじ3
バター（ピザ皿にぬる）
バター（ボールにぬる）
………………………各適量
作りかた
〔生地を作る〕
❶ボールに（A）を入れてよくこねる。
作りかた
❶さんまはきれいに洗って水気をとり、塩をふる。
❷グリルあみにアルミホイルをセットする。（ アルミホイルのセットのしかた 「準備」）
❸グリルあみに、さんまの頭を左、腹を手前にして並べ、［グリルメニュー］キーを押して「姿焼」を選び焼く。
29ページ
延長
❷生地をひとまとめにし、ボールからはがれるようになっ
たら、こねやすいようにまな板などの上に移し約20分
こねる。
（表面がなめらかになり、生地を伸ばして指が透けて見
えるようになったらでき上がり。）
生地を丸くまとめる。
❸バターをうすくぬったボールに生地を入れ、ラップをか
けて約1時間おいて発酵させる。
ぶりのつけ焼き
（生地が2〜2.5倍にふくらむ。）
材料（4人分）
ぶり切り身（75g）………………………………4切
しょうゆ…………………………………大さじ4
酒…………………………………………大さじ1
みりん……………………………………大さじ3
（A）
砂糖………………………………………大さじ2
しょうが（うす切りにする）
〔筆しょうがの甘酢漬け〕
筆しょうが…………………………………………4本
お料理のページ
酢………………………………………………大さじ3
砂糖……………………………………………小さじ2
塩……………………………………………………少々
……………3〜4枚
市販のピザ
市販の冷凍・冷蔵ピザはグリルあみにアルミホイルを敷いて、その上で焼いてください。
調理時間のめやす ※様子をみながら火力や時間を調節してください。
〔冷凍〕2枚（直径14cm）｢グリル」の火力「2」で8〜10分
〔冷蔵〕1枚（直径26cm）｢グリル」の火力「2」で8〜10分
スウィートポテト
❹発酵した生地をかるく押してガス抜きをして、約10分
冷蔵庫で休ませる。
〔具をのせて焼く〕
❺ピザ皿にバターをぬり、ピザ皿にそって生地を丸く伸ば
す。その上にピザソースをぬり、具を並べてチーズをち
らす。
❻グリルあみに❺のピザをピザ皿ごとのせ、［グリルメニ
ュー］キーを押して「グリル」を選び、火力「4」で6〜
8分焼く。
※ピザ皿のかわりにグリルあみの上にアルミホイルを敷い
てもよい。
延長
お料理のページ
材料（約12個分）
さつまいも（皮をむいたもの）………………500g
バター（とかす）…………………………30g
︵レシピ集︶
牛乳
（A）
生クリーム
砂糖………………………………………60g
バニラエッセンス…………………………少々
………………………各大さじ5
作りかた
〔筆しょうがの甘酢漬けを作る〕
❶筆しょうがは根の部分の形を整えて、くきの部分を8cm
程度に切る。
❷ボールに酢、砂糖、塩を入れて甘酢を作る。
❸なべに水カップ2を入れて沸かし、筆しょうがをさっと
ゆでて、❷の甘酢に約30分漬けておく。
〔ぶりのつけ焼きを作る〕
❶ぶりの切身は厚みのあるものを用意する。
❷ボールに（A）を合わせて、ぶりを30分間つけて
おく。
❸グリルあみにアルミホイルをセットする。
（アルミホイルのセットのしかた 「準備」）
❹グリルあみにぶりを並べ、［グリルメニュー］キーを押
して「切身・ひもの」、焼色「2」を選び焼く。
29ページ
延長
作りかた
❶さつまいもは厚めに皮をむき、3cmの輪切りにしてゆで
て、あたたかいうちに水気をきって裏ごしする。
❷❶と（A）を合わせて、なめらかになるまでねる。
❸❷をしぼり袋に入れて、アルミカップにしぼり出す。
❹［グリルメニュー］キーを押して「グリル」を選び、火
力「3」で8〜10分焼く。
延長
※さつまいもの種類などによって牛乳、生クリームの量
は調節してください。
68 69
︵レシピ集︶
グリル
グリルの使いかた
延長
焼き足りないとき
34
ページ
35ページ
オーブン
オーブンの使いかた
延長
焼き足りないとき
36ページ
37ページ
豚肉と野菜のミルフィーユ
作りかた
❶なす、ズッキーニは1cmの厚みで輪切りにし、トマトは
5mmの厚みで輪切りにする。
❷豚肉の片面に塩、こしょうをふり、粒マスタードをぬる。
❸フライパンにサラダ油を入れて、火力「6」で温めたら、
なす、ズッキーニを両面に焼き色がつくまで焼いて取り出
す。
❹1枚のアルミホイルに粒マスタードをぬった面を上にして
豚肉を2枚並べ、トマト、なす、豚肉2枚、ズッキーニ、チ
ーズ、豚肉2枚の順で重ねる。もう1個も同じように作る。
材料（2個分）
用意するもの
25×30cm四方に切ったアルミホイル（2枚）
豚ロース薄切り肉…………………………………………12枚
なす…………………………………………………………1個
ズッキーニ………………………………………………1/2本
トマト………………………………………………………1個
スライスチーズ…………………………2枚（半分に切る）
塩・こしょう…………………………………………各少々
粒マスタード………………………………………………適量
サラダ油………………………………………………大さじ1
❺アルミホイルをふんわり包み、グリルあみに並べ［グ
リルメニュー］キーを押して「グリル」を選び、火力
「3」で15〜18分焼く。
延長
※アルミホイルがヒーターにくっつかないよう注意して
ください。
※焼き上がった後、アルミホイルが熱くなっているので
注意してください。
※アルミホイルの中の水分がこぼれないように注意して
取り出してください。
チキンの香草焼き
材料（4人分）
鶏もも肉………………………………………………2枚
にんにく（おろしておく）…………………………2片
塩………………………………………………………適量
こしょう……………………………………………適量
香草（ローズマリー）……………………………適量
サラダ油……………………………………………適量
作りかた
❶鶏もも肉を半分に切り、肉を開いて厚みを均一にする。
塩、こしょう、おろしにんにくをまぶして1時間おく。
❷グリルあみにサラダ油をぬり❶を並べ、ローズマリーを
のせる。
ほうれん草のキッシュ
材料（直径26cmのキッシュ皿1枚分）
クラッカー……………………………80g
バター…………………………………30g
卵………………………………………1個
（A）
❸［グリルメニュー］キーを押して「オーブン」を選び、
「250℃」で18〜22分焼く。
卵………………………………3個
牛乳………………………200mL
生クリーム…………………100mL
モッツァレラチーズ…………70g
ナツメグ………………………少々
塩………………………………少々
こしょう………………………少々
ベーコン（1cm幅に切る）…………4枚
ほうれん草…………………………100g
こしょう………………………………少々
バター（型にぬる）…………………適量
延長
作りかた
焼きなす
お料理のページ
材料（4人分）
なす………………………………………………………………………4本
かつおぶし……………………………………………………………適量
︵レシピ集︶
しょうがじょうゆ……………………………………………………………適量
作りかた
❶なすのガク（ひらひらした部分）を取る。
❷なすの皮にたてに4本の切れ目を入れる。
❸グリルあみに❷をヘタを手前にして並べ、［グリルメ
ニュー］キーを押して「グリル」を選び、火力「4」
で約15分焼く。
❹なすの皮をむいて、しょうがじょうゆ、かつおぶしを
添える。
延長
チキンマカロニグラタン
材料
（直径26cm のキッシュ皿 1枚分）
マカロニ………………………100g
バター
薄力粉
玉ねぎ（うす切りにする）…中1個
にんにく
牛乳……………………カップ1.5
ローリエ…………………………1枚
鶏がらスープ………………カップ1
鶏肉（一口大に切る）………100g
マッシュルーム（スライス）
作りかた
❶マカロニはゆでて油をか
らめておく。
❷なべに、にんにく、玉ね
ぎ、バター、鶏肉、マッ
塩
こしょう
パン粉
粉チーズ
バター（型にぬる）……………適量
パセリ（みじん切りにする）… 適宜
サラダ油…………………………適量
シュルームを入れて火力
「6」で炒め、火力を「4」に落としてから薄力粉を
加えて全体にからめる。
❸❷に牛乳、鶏がらスープを少しずつ加え、よくまぜ
る。ローリエを加えて、火力「3」でかきまぜながら
約10分煮こみ、塩、こしょうで味を調えたら、マカ
ロニとあえる。
❹キッシュ皿にバターをぬり、❸を入れる。パン粉、粉
……………………各50g
（みじん切りにする）
……………………各少々
………………各大さじ2
…1片
…小1缶
チーズをふり、［グリルメニュー］キーを押して「グ
リル」を選び、火力「3」で8〜10分焼く。
延長
焼きあがったらパセリをふる。
❶ボールにクラッカーを入れて細かくつぶし、バターと卵
を加えて手でもむようにまぜる。
これを、バターをぬったキッシュ皿の底にしきつめ、押
しつけて固定する。
❷別のボールに（A）を合わせて、よくまぜる。
❸ほうれん草をゆでてかたくしぼり、食べやすい大きさに
切る。
ミートローフ
材料（4人分）
合びき肉……………………………300g
玉ねぎ
（A）
作りかた
❶
フライパンにサラダ油を入れ、火力「6」で約30秒温め
たら玉ねぎを透明になるまで炒めて、あら熱をとっておく。
❷ボールに合びき肉と❶と（A）を入れてよくねる。粘り
が出るまでしっかりとねったら空気を抜くようにたたき
ながらまとめる。
❹火力「6」でフライパンを約30秒温めたらベーコンを炒
め、ほうれん草を加えて軽くこしょうをふる。
❺❶で用意したキッシュ皿に、❹を入れ、さらに❷を加
える。
［グリルメニュー］キーを押して「オーブン」を選び、
「170℃」で27〜32分焼く。
延長
（15cm×13.5cm×深さ4.5cmの型1個分）
（みじん切りにする）
パン粉……………………カップ1
卵………………………………1個
ミックスベジタブル
レーズン（細かくきざむ）
ケチャップ………………大さじ2
ナツメグ………………………少々
塩…………………………小さじ1
こしょう………………………少々
………中1個
……カップ1/2
…大さじ1
サラダ油（型にぬる）……………各適量
お好みのつけ合わせを用意しておく。
アルミホイルで型を
つくってもよい
❸型にうすくサラダ油をぬり、❷を入れ表面をたいらにし、
中央部分を少しくぼませる。［グリルメニュー］キーを
押して「オーブン」を選び､「220℃」で16〜20分
焼く。中心に串を刺して、透明の汁が出てきたらでき上
がり。
延長
お料理のページ
︵レシピ集︶
70
71
オーブン
オーブンの使いかた
延長
焼き足りないとき
36ページ
37ページ
オーブン
オーブンの使いかた
延長
焼き足りないとき
36ページ
37ページ
クリスピーカツレツ
材料（2枚）
豚ロース肉……2枚（1枚100g）厚 みは7〜8mm
塩・こしょう……………………………………各少々
薄力粉・とき卵…………………………………各適量
（A）
サラダ油またはオリーブオイル………大さじ1〜2
作りかた
❶豚肉は筋を切って、塩、こしょうをする。
❷❶に薄力粉、とき卵、（A）の順に衣をつけて、油を均一
にかける。
ジャンボ・アップル・マフィン
材料（直径26cmのキッシュ皿1枚分）
卵…………………………………………1個
牛乳…………………………………100mL
ホットケーキミックス………………200g
りんご……………………………………1個
シナモン
シュガーパウダー
パン粉・パルメザンチーズ………………適量
（お好みの割合で混ぜてください）
❸グリルあみに並べ、［グリルメニュー］キーを押して
「オーブン」を選び、「250℃」で10〜15分焼く。
延長
バター（溶かす）……………………50g
砂糖……………………………………60g
バター（型にぬる）
薄力粉（型にふる）
…………………各少々
…………………各適量
焼きプリン
材料（直径6.5cmのプリン型耐熱容器6個分）
用意するもの
〈プディング〉
牛乳…………………………………250mL
砂糖…………………………………… 45g
卵……………………………………M玉3個
バニラエッセンス……………………少々
バター（型にぬるため）………………適量
作りかた
❶型にうすくバターをぬる。
〔カラメルソースを作る〕
❷なべに､（A）を入れ、火力「4」〜「5」で3〜4分様
子をみながら加熱する。
❸途中であめ色になったら、大さじ1/2の水を入れて手
早くまぜる。すぐに型に分け入れる。
※手順❸で水を入れるとき、水が飛び散るので注意し
てください。
※カラメルソースは大変高温になります。やけどに注
意してください。
お湯を張るための受け皿（ステンレス製のバットで代用できます）
〈カラメルソース〉
砂糖……………………………25ｇ
（A）
水…………………………大さじ1/2
水…………………………………大さじ1/2
〔プディングを作る〕
❹なべに牛乳、砂糖を入れてまぜ、人肌に加熱する。
❺ボールに卵を割りほぐし❹を少しずつ入れながらよく
まぜる。こし器でこして、バニラエッセンスを入れる。
❻❸の型に8分目まで流し入れ、受け皿（バット）に並べ
る。受け皿（バット）にお湯（90℃くらい）を型の底
1cmまで入れる。［グリルメニュー］キーを押して
「オーブン」を選び、「180℃」で20〜22分様子を
みながら焼く。
❼グリルから取り出し、冷やす。
※金属製のプリン型は、焼きムラになりやすいので、
160℃で様子をみながら焼いてください。
延長
作りかた
❶りんごは皮をむき、芯を抜いて1cmの角切りにする。
❷ボールに卵を割りほぐし、砂糖、牛乳、ホットケーキ
ミックス、とかしバター、りんごを加えてさっくりと
合わせる。
❸キッシュ皿にうすくバターをぬり、薄力粉をかるくふる。
（型から取り出しやすくするため）生地を入れて表面を
たいらにする。
お料理のページ
︵レシピ集︶
ベイクド チーズケーキ
材料（直径25cmの耐熱容器1枚分）
〈クッキー生地〉
薄力粉………………………………100ｇ
水……………………………………小さじ1
卵黄……………………………………1個分
バター…………………………………60ｇ
作りかた
〔クッキー生地を作る〕
❶バターを耐熱容器に入れてレンジで加熱し、クリーム状
に練る。
❷❶に卵黄、水を加えてよく混ぜ、さらに薄力粉を加え
てまぜ合わせる。
❸❷を耐熱容器にしきつめる。
〔フィリングを作る〕
❹耐熱容器にクリームチーズを入れ、レンジで加熱しや
わらかくする。砂糖を加えて溶かし、薄力粉を加えて
よくまぜる。
❹［グリルメニュー］キーを押して「オーブン」を選び、
「170℃」で20〜25分焼く。
❺焼き上がったら、シナモン、シュガーパウダーをふる。
〈フィリング〉※〔焼く〕の前に作っておく
クリームチーズ……………………200ｇ
卵………………………………………3個
砂糖…………………………………… 80ｇ
薄力粉…………………………………20ｇ
レモン汁…………………………1/2個分
レモンの皮（すりおろしたもの）……少々
生クリーム…………………………1カップ
❺❹に割りほぐした卵を少しずつ加えてよくまぜ、生ク
リーム、レモンの皮、レモン汁の順に加えてまぜる。
〔焼く〕※手順❻〜❼は時間を空けずに焼く。
❻❸のクッキー生地を、［グリルメニュー］キーを押して
「オーブン」を選び、「250℃」で約7〜8分焼く。
❼❻にフィリングを流し入れ、［グリルメニュー］キーを
押して「オーブン」を選び、「180℃」で約12〜14分
焼き、そのまま庫内に放置し、余熱で10分焼く。
❽焼き上がったらあら熱をとり、冷蔵庫に入れてよく冷
やす。
延長
あたため
天ぷらやフライのあたため直し
天ぷらやコロッケなど揚げ物のあたため直しは、
また、パンのあたため直しは中がふんわり仕上がります。
あたため時間のめやす を参考に時間を設定してください。
※こげやすいので様子をみながら焼いてください。
41ページ
［あたため］を使うと表面がカリッと仕上がります。
延長
あたための使いかた
延長
あたため足らないとき
38ページ
39ページ
お料理のページ
︵レシピ集︶
72 73
保証とアフターサービス
■保証書
●
保証書は、必ず「お買上げ日・販売店名」などの記入
（別添付）
をお確かめのうえ、販売店からお受け取りください。
内容をよくお読みのあと、大切に保存してください。
保証期間
お買上げ日から１年間です
ただし、グリルあみ・パッキンは消耗品ですので、
保証期間でも有料とさせていただきます。
■オール電化延長保証制度
●
有料にて保証期間を延長する制度もございます。
（ご加入期間は製品の購入日から3ヶ月以内とさせて
いただきます。） 資料のご請求や詳細は、フリーダイ
ヤル0120-867-789三菱電機延長保証申込受付セン
ターへお問い合わせください。
（受付時間：平日午前9時〜午後5時30分、年末年始
および所定の休業日を除く）
■補修用性能部品の保有期間
●
当社は、このIHクッキングヒーターの補修用性能部
品を製造打切り後8年保有しています。
●
補修用性能部品とは、その製品の機能を維持するた
めに必要な部品です。
●ご連絡いただきたい内容
1. 品 名 三菱IHクッキングヒーター
2. 形 名
CS-G38V 、CS-G38VS 、
CS-KMG38VT 、CS-KMG38VST
CS-KMG38VR 、CS-KMG38VSR
CS-G38VWS 、CS-KMG38VWST
CS-KMG38VWSR
1
1
1
1
1
1
3. お買上げ日 年 月 日
4. 故障の状況 (できるだけ具体的に)
5. ご 住 所 (付近の目印なども)
6. お名前・電話番号・訪問希望日
1
1
1
■ご不明な点や修理に関するご相談は
●
お買上げの販売店かお近くの「三菱電機ご相談窓口・
修理窓口」（右一覧表）にご相談ください。
■修理を依頼されるときは
●「困ったときは（Q&A）」 にしたがって
お調べください。
●
保証とアフターサービス
なお、不具合があるときは、必ず専用回路のブレー
カーを「切」にしてから、お買上げの販売店にご連
絡ください。
●保証期間中は
修理に際しましては、保証書をご提示ください。
保証書の規定にしたがって、販売店が修理させてい
ただきます。
●保証期間が過ぎているときは
修理すれば使用できる場合には、ご希望により有料
で修理させていただきます。
点検・診断のみでも有料となることがあります。
●修理料金は
技術料＋部品代（＋出張料金）などで構成されています。
●修理部品は
●
部品共用化のため、色などを変更する場合があります。
52〜60ページ
形名表示
保証とアフターサービス
■廃棄処分について
廃棄処分の際は必ず専門業者に依頼してください。
74 75
火力や時間は、IHヒーターに慣れていただくためのめやすです。
使い慣れてきましたら、お持ちのなべなどに合わせて火力や時間を調節してください。
※火力は弊社推奨なべを使用した場合です。なべについては、カタログをご覧ください。
※
なべの形状・材質、材料の量により加熱状態が異なります。様子をみて火力を調節してください。
※なべ、フライパンの種類によっては、底面が熱で変形することがあります。
こんなときの
火力/温度/時間は…
下のページを
ご覧下さい
〒369-1295埼玉県深谷市小前田1728-1
熱、湿気、ホコリなどの影響や、使用の度合いにより部品劣化し、故障
したり、時には安全性を損なって事故につながることもあります。
このような
症状は
ありませんか
故障や事故防止のた
め、専用ブレーカー
を「切」にしてから
必ず販売店にご相談
ください。
ご使用
中 止
愛情点検
三菱
IH
ク
ッ
キ
ン
グ
ヒ
ー
タ
ー
ZT790Z017H21E
自動メニュー
（姿焼、切身・ひもの、小魚 ）
の
焼き時間・ポイント
IHヒーター火力のめやす
揚げ物温度の
めやす
25
グリル火力のめやす/
あたため時間のめやす
困ったな？と
思ったら
Q&A
40
–
41
32
–
33
52
※お湯を沸かすときは､キーを
使うと便利です。
メニュー例
火力のめやす
火力設定
の
ポイント
1
120W2300W3500W4750W51000W61500W72000W
カレー・みそ汁
肉じゃが
かれいの煮つけ
ポークカレー
鶏肉と野菜のスープ
しゅうまい・茶わん蒸し
薄皮まんじゅう
カリフラワーのマリネ
ほうれん草のからしあえ
ビーフステーキ
ハンバーグ
厚焼き卵・オムレツ
野菜炒め
だし汁などを一煮立ちさせる火力
フライパンを予熱する火力
※IHヒーターは､火力「6」以下で
予熱してください。
沸騰させるときの火力
焼く・炒めるときの火力
煮る・蒸す・ゆでるときの火力
炒める
炒める
煮込む
（あんを）煮詰める
煮る
煮込む 炒める
蒸す
蒸す
ゆでる
ゆでる
●●●●●
みそ汁、カレーなどを保温する火力
●●●●●
●●●●●
●●●●●
●●●●●
●●●●●
●●●●●
蒸し焼き
●●●●●
焼く
●●●●●
焼く
●●●●●
炒める
●●●●●
焼く
煮込む
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3kW
3000W
8
2500W
炒める
焼 く
ゆでる
蒸 す
煮 る
あたためる
火力 保温
80℃
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保温する
長年ご使用の
IH
クッキングヒーターの点検を！
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こげくさいにおいがする。
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触れるとビリビリ電気を感じる。
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トッププレートにひびが発生した。
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その他の異常・故障がある。
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