MITSUBISHI CS-G21MS20A User guide [ja]

取扱説明書

形名

シーエス ジーエムエスエー

CS-G21MS20A

安全のために必ずお守りください

............................................................

ご使用の前に

............................................................

各部のなまえ

............................................................

操作部のなまえとはたらき

............................................................

使えるなべ・使えないなべ

IHヒーター

加熱調理をする

............................................................

揚げ物調理をする

使いかた

グリル調理の前に

.... . . . .... . . . .... . . . .... . . . .... . . . .... . . . .... . . . .... . . . ....

グリルで焼く

〈

自動調理／手動調理〉

グリル

便利な機能

切タイマー

お手入れ

困ったときは

故障かな？と思ったら〈Q&A〉

............................................................

保証とアフターサービス

............................................................

仕様

●

ご使用の前に､この｢取扱説明書｣をよくお読みになり､正しく安全にお使いください。

●

｢保証書｣は｢お買上げ日・販売店名｣などの記入を確かめて､販売店からお受取りください。

●

｢取扱説明書｣と｢保証書｣は大切に保存してください。

●

お客様ご自身では据付けないでください。（安全や機能の確保ができません。）

※この商品は日本国内専用で、外国では使用できません。また、アフターサービスもできません。 ThisapplianceisdesignedforuseinJapanonlyandcannotbeusedinanyothercountry.NoservicingisavailableoutsideofJapan.

製品登録のご案内

三菱電機では、ウェブサイトでのアンケートにお答えいただくと、お客さまに役立つ各種サービスをウェブサイトにて利用できる「製品登録サービス」を実施しております。詳しくはホームページをご覧ください。

www.MitsubishiElectric.co.jp/mypage

裏表紙

知っておいていただきたいこと

IHヒーターとは

トッププレートの下の磁力発生用コイルに電流が流れると磁力線が発生し、その磁力線によってなべ底にうず電流が発生します。そのうず電流となべ底との電気抵抗によってなべ底自体が発熱します。

磁力発生用コイル

なべ

トッププレート

ピークカット設定

●最大消費電力を4000Wから3200Wに

切りかえることができます。

a 裏表紙

ピークカット機能

aP.9

「ヒーターの火力・使用制限

について」

安全のために必ずお守りください

■誤った取扱いをしたときに生じる危険とその程度を、次の表示で区分して説明しています。

警告

注意

■図記号の意味は次のとおりです。

誤った取扱いをしたときに、死亡や重傷などに結びつく可能性があるもの

誤った取扱いをしたときに、軽傷または家屋・家財などの損害に結びつくもの

安全のために必ずお守りください

指示に従い実行する

磁力線

うず電流

禁止接触禁止水かけ禁止分解禁止

警告

お問い合わせの多い内容

うまく調理ができない・・・

IHヒーターは高火力なので、火加減に注意しましょう。

aP.13「IHヒーター火力のめやす」 aP.13「焼く・炒めるのコツ」

知らないうちにヒーターが切れていた・・・

aP.2「切り忘れ防止機能」 aP.27

「ブザーが鳴り、加熱が止まったまたは

ヒーターが消えていた」

調理中、IHヒーターの火力が弱くなる・・・

aP.2「温度過昇防止機能」 a裏表紙「ヒーターの火力・使用制限について」

安全機能について

■温度過昇防止機能

なべ底やグリル庫内が高温になりすぎないように、自動で火力をコントロールします。 ※特に予熱時や炒め物中にはたらくことがあり

ます。温度が下がると自動的に加熱しはじめます。

■切り忘れ防止機能

切り忘れても最終操作後から約45 分がすぎると、ブザーが鳴り自動的にヒーターが切れます。

（グリル（手動調理）は加熱がスタートしてから

約20分後、3kWは約10分後。）

■小物検知機能

IHヒーターにスプーンやナイフなどの金属小物が置かれても、検知して加熱しません。

※取扱説明書中のイラストは、一部簡略化しています。 ※取扱説明書中の写真やイラストは、一部実物と異なる場合があります。

■空焼き自動停止機能

IHヒーターで温度が上がりすぎたときにはたらきます。U1表示が出ますが故障ではありません。

■なべなし自動停止機能

IHヒーターになべを置かなかったり、はずしたままにすると、約1分後に自動的にヒーターが切れます。

■高温注意ランプ

IH ヒーターまたはグリル使用中（加熱をはじめるとすぐ点灯）、トッププレート、グリル扉が熱い間はランプが点灯して高温注意をお知らせします。 ※電源を切った後も、トッププレートやグリル扉

が熱い間は点灯してお知らせします。

■

チャイルドロック（いたずら防止）

すべてのヒーターが使えないようにロックします。

aP.8

分解・改造・修理はしない

火災・感電・けがの原因修理はお買上げの販売店またはお近くの「三菱電機ご相談窓口・修理窓口」にご相談ください。

分解禁止

子供など取り扱いに不慣れなかただけで使わせたり、幼児に触れさせたりしない

感電・けが・やけどの原因 ※使用後は、触れたり当たらないように

グリル扉を閉める。

本体（吸気口・排気口など）に水をかけない

漏電・ショート・火災・感電・故障の原因

水かけ禁止

異常･故障時には、ただちに使用を中止する

火災・感電・けがの原因 ※下記のような場合は、ただちに使用をやめ、専用

回路のブレーカーを「切」にして修理を依頼する。

［異常・故障例］

・こげくさいにおいがする・触れるとビリビリ電気を感じる・トッププレートにひびが発生した・その他の異常、故障がある

吸気口、排気口やすき間に、ピンや針金などの金属類や異物を入れない吸気口、排気口に指を入れない

火災・感電・けがの原因

炒め物と焼き物をするときは、次のことを必ず守る

・そばを離れない・加熱しすぎない（予熱の火力は弱めにする）

少量の油を使うため、油温が急激に上がり発煙・発火の原因

水や調理物を加熱していると、突然沸騰して飛び散ることがあるため、加熱前によくかきまぜる

特に、だし汁・みそ汁・カレー・牛乳などの汁物には注意する。やけど・けがの原因

可燃物を近づけない

火災・感電・けがの原因 ※新聞・雑誌・ふきんなど燃えやすいものを

トッププレートの上や吸気口・排気口の上に置かない。

トッププレートの上に、缶詰、湯たんぽ、各種汚れ防止カバー、アルミホイル、アルミ製レトルトパック、ボンベおよびカセットコンロやその他の電気製品などを置かない

誤って加熱した場合、火災・爆発・やけどなどの原因

使用後は電源を「切」にする

火災の原因 ※長期不在のときは、ブレーカーを

「切」にする。

指示に従う

なべなどの下に紙や各種汚れ防止カバーなどを敷いて使用しない

なべなどの熱で紙などがこげたり、安全機能が正しくはたらかず発煙・発火の原因 ※各種汚れ防止カバーとは、トッププレート

となべやフライパン等との間に敷き、トッププレートの汚れを防ぐために使うもの。

2 3

安全のために必ずお守りください

（つづき）

安全のために必ずお守りください

注意警告

トッププレート高温注意ランプが点灯中はトッププレート、その周辺の金属部分やなべに触れない

高温のためにやけどの原因 ※高温注意ランプが消えてもすぐには

触らない。

（トッププレート高温注意ランプ aP.8）

接触禁止

トッププレートに衝撃を加えない

万一ひびが入ったり割れた場合、そのまま使うと過熱や異常動作・感電の原因 ※このような場合は、ただちに使用をやめ、

専用回路のブレーカーを「切」にして修理を依頼する。

トッププレートはガラス製です。上にのったり、ものを落としたりしないでください。

（

また、傷がつくと割れの原因になります。

揚げ物調理について

揚げ物をするときは、次のことを守らないと、油は炎がなくても発火のおそれがあります

¡揚げ物調理中は

そばを離れない

¡必ず当社専用天ぷらなべを使う

※なべ底がそったり変形しているものは使わない

（なべ底のそりは0.5mm

以下のものを使う）

¡油の量は200g（約220mL）未満

では調理しない

200gのめやす

¡当社専用天ぷらなべは加熱部の中央に置く

※汚れ防止カバーは使用しない

¡IHヒーターのを使う

（

空だきをしたり、加熱しすぎない

なべの温度が上がり、やけどや調理物の発火の原因

なべのそり、変形、トッププレートの破損の原因

火気を近づけない

感電・漏電の原因

揚げ物調理について

他の器具（ガスコンロなど）であらかじめ加熱した油を使用しない

油温度調節機能がはたらかず、異常加熱し火災の原因

油煙が多く出たら電源を｢切｣にする

油が高温になっているため続けて加熱すると発火し、火災の原因

電源を切る

グリル調理について

グリル高温注意ランプが点灯中は、グリル扉

（ガラス窓）とその周辺の金属部分に触れない

高温のためにやけどの原因

※高温注意ランプが消えてもすぐには触ら

ない。

（グリル高温注意ランプaP.8）

接触禁止

お手入れは冷えてから行う

やけどの原因

揚げ物調理中は飛び散る油に注意する

油が飛び散ってやけどの原因

※油の飛び散りは材料の下ごしらえなどで

少なくできる。

（aP.15「油の飛び散りを少なくするために」）

油に注意

本体前方に物を置かない

火災の原因

IHヒーターの上に下記のものを置いたまま通電しない

・吸・排気カバー  ・グリル受け皿・スプーンなどの金属製小物

加熱してやけどの原因

なべを不安定な状態で使用しない

トッププレートのふちにのり上げた状態で使うと、本体損傷や落下などにより、けが・やけどの原因

調理以外の目的で使用しない

火災の原因

排気口や吸気口をふさいだり、排気口付近に手、顔、なべの取っ手を近づけない

キッチンや本体内部が過熱して火災・やけど・故障の原因

注意

医療用ペースメーカーをお使いのかたが、本製品をご使用される場合は、医療用ペースメーカーの取扱説明書および担当医師の指示に従う

本製品の動作がペースメーカーに影響を与えることがある。

IHヒーターでアルミ製容器（うどんなどが入った簡易なべ）を加熱しない

容器が赤熱したり、穴があいてやけどの原因

※なべに移して加熱してください。

上面操作部や火力ランプの上に、高温のなべなどを置かない

熱により万一上面操作部に穴があくと、漏電・感電の原因

火災の原因

医師と相談

調理中は本体から離れない

調理物が発火して火災の原因

必要以上に加熱しない

加熱しすぎると発火の原因

扉を引き出したときに、上から強い力を加えない

扉や受け皿が落下してけがをしたり器具を破損する原因

グリル用の小石などは使わない

発煙・発火・やけどの原因

吸・排気カバーの上にものを置かない

グリル取っ手が熱くなり、やけどの原因また、本体内部の温度が上がり、故障の原因

扉（ガラス窓）に水をかけない

（ガラスが割れます）

必ず受け皿を使用する

火災の原因

指示に従う

使用後は必ずお手入れをする受け皿やグリルあみなどについた油分は残さず洗い落とす

続けて焼くときは、受け皿にたまった油を捨て、汚れをきれいに落としてから次を焼く

受け皿などに調理くずや油分が残ったまま調理すると発煙・発火の原因

※グリルあみにアルミホイルをセットすると

お手入れが簡単です。

（アルミホイルのセットのしかた aP.16「準備」）

お手入れする

調理物が発煙・発火した場合はすぐに電源を切り、次の手順で消火する

①電源を切る ②吸・排気カバー全体をぬれた

タオルでふさぐ

※このとき扉の周囲から

煙が出ます。

炎が消えるまで扉を

引き出さない。

（空気が入り、炎が大き

くなります。）

ぬれたタオル

指示に従う

切

4 5

ご使用の前に各部のなまえ

ご使用の前に

お願い

●トッププレートの上で、IHジャー炊飯器など電磁誘導加熱の調理機器を使わないでください。（磁力線により本製品が故障する原因）

ご使用の前に

●使用中は磁力線が出ているため、下記のような磁気に弱いものは近づけないでください。

・キャッシュカード、自動改札用定期券、カセット

テープなど（記録が消えるおそれがある。）

・ラジオ、テレビなど（受信障害を及ぼすことがあ

る。）

●害虫（ゴキブリ）などが製品内に侵入すると、故障の原因になります。適切な環境下でご使用ください。

※

●市販のIHヒーター用感熱プレートください。（本体故障の原因）

※鉄などでできた板状のもので、IHヒーターに直接

のせて加熱する。その熱を利用して、IHヒーターでは使えない素材のなべを加熱するもの。

●吸気口・排気口などに水などの液体が入った場合、故障の原因になることもあります。多量に入ってしまった場合、または本体が動作しなくなった場合、お買上げの販売店またはお近くの「三菱電機修理窓口」にご相談ください。

●なべ底・トッププレートについた汚れや異物は落としてから調理してください。（トッププレートが汚れる原因。また、汚れや異物

などがついたまま調理すると、なべ底とトッププレート（ガラス面）がくっつき、割れの原因）

は使わないで

吸・排気カバー

グリルの排気が出ます。

（排気口）

左IHヒーター

3000W

なべ位置マーク（4カ所）

目の不自由な方のために設けています。

（なべを置くめやす）

グリル

シーズヒーター上800W 下800W



本体

右IHヒーター

3000W

吸・排気カバー

トッププレート

上面操作部

ご使用の前に／各部のなまえ

（吸気口）

外枠

●多量にふきこぼした場合、キャビネット（本体下側）にふきこぼしたものがたれることがあります。この場合、本体とキャビネットのお手入れをしてください。

●グリル受け皿に水は入れないでください。（庫内に水がこぼれた場合、本体内部に水が入って

本体故障の原因）

●本体周辺（キッチン天板部分）が温かくなるので、生鮮食品等を長時間置かない（鮮度が落ちることがある。）

●キャビネット（本体下側）に調味料･食品などを置かないでください。（熱による変質の原因）

はじめてお使いになるときに

グリルあみ

使いはじめる前に、水洗いして（乾燥させてから）サラダ油など食用油をうすくぬってください。

（グリルあみに調理物がこびりつくのを防ぎます。）

1．水洗いをする。

※ナイロンたわしなどのかたいものは使わない。（グリルあみ表面を傷つける原因） ※研磨材入りの洗剤は使わない。（グリルあみ表面を傷つける原因）

2．キッチンペーパーなどで水分をよくふき取る。

※または自然乾燥させてください。

3．サラダ油など食用油をグリルあみ全体にぬる。

※キッチンペーパーややわらかい布を使う。

当社専用天ぷらなべ

使いはじめる前に、スポンジに台所用中性洗剤をつけて洗い、すすいで水気をよくふいてから使ってください。

キッチンペーパーまたはやわらかい布

サラダ油

扉(ガラス窓)

取っ手

付属品

¡ 当社専用天ぷらなべ ……1個

裏表紙「追加購入するとき」

¡ 取扱説明書（本書）……1部 ¡ ご使用ガイド …………1部 ¡ 据付説明書 ……………1部 ¡ 保証書 …………………1部

グリルあみをセットするとき、向きに注意する。

奥側

扉側

※グリルあみは消耗品です。

変色・腐食した場合は、お買上げの販売店にお問い合わせください。

裏表紙「追加購入するとき」

前脚

電源オートオフ機能

調理後、操作をしないで 15分がたつと自動で電源が切れます。

グリルあみ

受け皿

パッキン

※パッキンは消耗品です。次のような  場合は交換が必要です。

①柔軟性がなくなった ②ひびが入り、さけた ③グリル扉の周辺から煙が多く  出るようになった

交換については、お買上げの 販売店にお問い合せください。

裏表紙「追加購入するとき」

6 7

 

操作部のなまえとはたらき

上面操作部/表示部

切タイマーランプ

¡ 切タイマーを設定して

いるヒーターのランプ

操作部のなまえとはたらき

が点灯・点滅

※表示部に時間が表示され

ているヒーターのランプが点滅。

左IHヒーター

右IHヒーター

（イラストのランプ、表示部は説明のためにすべて点灯）

表示部

グリル・切タイマーを使っているときの時間やロック機能などを表示

●トッププレート高温注意ランプ

ヒーター使用中（加熱をはじめるとすぐ点灯）、トッププレートが熱い間は、ランプが点灯

●グリル高温注意ランプ

グリル使用中（加熱をはじめるとすぐ点灯）、グリル扉が熱い間は点灯

●グリル焼き色調節ランプ

（グリル〔自動調理〕のとき）

●グリル火力表示ランプ

（グリル〔手動調理〕のとき）

IHヒーター火力ランプ

火力を表示する。揚げ物ボタン設定時は、油の設定温度と予熱時のめやすをお知らせする

操作部のなまえとはたらき

形名表示位置

電源

グリル

切タイマー

左IHヒーターグリル

はたらきは右IHヒーターと同じです。

火力設定ボタン

切/入ボタン

揚げ物ボタン

電源ランプ

電源「入」で点灯、電源「切」で消灯

切/入ランプ

IHヒーター電源「入」で点灯、 IHヒーター電源「切」で消灯

ロックボタン

電源を「ピッ」と鳴るまで押し、電源を入れる

約3秒長押しする

終わったら電源「切」にする。

※ヒーター使用中はロックができません。ヒーター

を切ってからロックの操作をしてください。

※ロック機能は、電源を切っても、また電源プラグ

を抜いても記憶しています。

※高温注意ランプが点灯中にロックを設定した場

合、トッププレートが冷めるまで高温注意ランプが点灯します。

aP.2「チャイルドロック（いたずら防止）」

ピーピピ

解除するとき

電源を入れた状態で 押しながら



注意

●上面操作部や火力ランプの上に、高温のなべなどを

置かない

（熱により万一上面操作部に穴があくと、漏電・感電

の原因）

お願い

●表示部に衝撃を加えない。（表示部割れの原因）

お知らせ

●火力調節やグリル選択のめやすに、基準火力を

設けています。基準火力ではブザーが長めに鳴ります。

左右IHヒーター ……………………………… 「4」

グリル自動調理の焼き色調節 ………「・」（標準）

グリル手動調理 ……………………………… 「2」

右IHヒーター

ピークカットボタン

電源を「ピッ」と鳴るまで押し、電源を入れる

約3秒長押しする

※長押しするごとに3200Wと4000Wが切りかわります。

■3200Wに設定するとき

■4000Wに設定するとき

aP.2「ピークカット機能」※工場出荷時は4000Wに設定しています。



点滅

（約3秒後）

点滅

点灯

ピッ

消灯

ピッ

同時に約3秒長押し

この取扱説明書では次のように表します。

¡操作手順は……………………………… ¡表示ランプの点灯は……………………………

1 2 3

揚げ物の油温度設定 ……………………「180」℃

¡表示ランプの点滅は………………… ¡表示ランプの色は…………

オレンジ： 消灯：

や

（約3秒後）

終わったら電源「切」にする。

※ヒーター使用中は設定できません。 ※設定した内容は、電源を切っても、また電源プラグを抜いても記憶しています。 ※総消費電力3200Wに設定した場合は、高火力を避けるか、他のヒーターの火力を弱めてください。 a裏表紙「ヒーターの火力・使用制限について」

8 9

使えるなべ・使えないなべ

なべの材質

なべの種類

■鉄、鉄鋳物、鉄ホーロー（耐熱性）

使えるなべ・使えないなべ

■ステンレス

■多層なべ

■貼り付けなべ

（なべの底にステンレスなどを貼り付けている）

■溶射なべ

（なべの底に鉄などをコーティングしている）

■陶磁器（土なべなど）

18 − 0 ※磁石がよくつく

18 − 8 18 − 10

¡ホーローなべは、空焼きしたり、こげつかせ

ないようにする。

（ホーローが溶けて焼きつき、トッププレート

損傷の原因）

¡火力が弱くなる。 ¡厚さ1ｍｍ以上のものは、使えない場合がある。

¡火力が弱くなったり、使えないものがある。

※多層で間に鉄をはさんでいるものや、底が18-0

ステンレスのものは使える。

¡なべの底の材質により火力が弱くなったり、

使えないものがある。

「IHヒーターで使える」と表示されていても、IH

ヒーターでは使わない。 ※形状などによっては、本製品が故障します。

IHヒーター

●上記マークのあるなべをおすすめします。

※財団法人「製品安全協会」が認定したIHクッキングヒーター

※100V対応のなべは使えません。

●上記マークのないなべは「IHヒーターで使える」と表示されて

いても、火力が弱かったり、火力が入らない場合があります。

右IHヒーターを使って説明しています。左右IHヒーターのどちらでも見わけられます。

なべに水を入れ、IHヒーターの中央に置く

新しいなべを購入するときは…

●同じ火力設定でも、なべの材質、形状、大きさ

などによっては消費電力が異なったり、加熱状態が異なったりします。

（200V）対応の商品です。

IHヒーターで使えるなべの見わけかた

準備

お知らせ

使えるなべ・使えないなべ

■銅、アルミ

■耐熱ガラス

警告

¡揚げ物調理は必ず当社専用天ぷらなべを使う ¡当社専用天ぷらなべの底のそりは0.5mm以下のものを使う（火災の原因）

なべの形状

IHヒーター

■底が平らで、底の平らな部分（発熱体）の直径が 12 〜 26cm のもの

¡26cm を超えるものは、熱が伝わりにくくなり、調理が上手にできないことがある。 ※圧力なべも使えます。（IH ヒーターは、火力が強いので火力を上げすぎない）

■底に約 3ｍｍ以上のそりや脚があるもの

■底の丸いもの（中華なべなど）

■底の直径が 12cm 未満のもの

※安全機能が正しくはたらかない、火力が弱くなったり、入らない場合があります。

お知らせ

●底がうすいものは、底が変形することがあります。低めの火力で使ってください。

●底がうすいものや底がそっているものは、強火で予熱すると赤熱する場合があります。

約3mm以上

12〜26cm

約3mm以上

「ピッ」と鳴るまで押し、電源を入れる

押す

押す（どちらでもよい）

使えるなべ

火力ランプが点灯し、なべが加熱されます。

使えるなべと見わけても、材質や形状によって火力が弱くなる場合があります。

調理が終わったら、

を押してヒーターの電源を切り、 「切」にする

使えないなべ

火力ランプが点滅します。なベなし自動停止機能がはたらいて、加熱されません。

約１分後にブザーが鳴って、自動的にヒーターが切れます。

ピッ

ピー

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Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual