Miratek KX-35 Brochure

НАЗНАЧЕНИЕ

Лапшерезательные
тестораскаточные
машины
для крутого теста

Miratek
KX-25
KX-35

Для раскатывания заготовок из крутого теста и других
аналогичных составов с последующим нарезанием лапши
с квадратной или круглой формой поперечного сечения.

Используются при производстве лапши. Без блока ножей
(в режиме раскатывания теста) используются при производстве
пельменей, вареников, хинкали, чебуреков, лепешек и многих
других пищевых продуктов.

Данные машины позволяют автоматизировать процесс раскатывания теста и нарезания
лапши различной формы и размеров на предприятиях общественного питания и
пищевых производствах.

Высокая производительность и качество нарезания лапши. Четыре блока ножей
в базовой комплектации для нарезки прямоугольной лапши размером 1,5-6,0 мм.
Машины могут использоваться только для раскатывания заготовок. Раскаточные валки
выполнены из нержавеющей стали. Машины просты и надежны в работе, они легко
моются и обслуживаются.

ОСОБЕННОСТИ

Высокая производительность и качество нарезания
лапши.

Возможность использования машины в режиме
тестораскаточной машины (без нарезания заготовки).

Простота регулирования толщины раскатываемого
теста: поворотом ручек оператор бесступенчато
выбирает расстояние между раскатывающими
валками в соответствии с необходимой толщиной
раскатываемого слоя.

Система очистки валков от налипшего теста
включает в себя специальные скребки: благодаря
этому не нужно останавливать машину для очистки.

Механизм крепления блока ножей надежен и легко
снимается: это позволяет быстро менять ножи при
производстве лапши различных размеров.

5

Движение раскатывающих валков и валов блока
нарезки обеспечивается надежным цепным
приводом.

Элементы машины, непосредственно контактиру
ющие с заготовкой, выполнены из нержавеющей
стали AISI 304, что обеспечивает долгий срок экс
плуатации и предотвращает коррозию.

Машина поставляется с пятью блоками ножей,
позволяющих выбирать способ и ширину нарезки.
Лапша может быть «круглой» (диаметром 2 мм) или
«квадратной» (1,5 мм, 3 мм, 4 мм, 6 мм).

Корпус выполнен из углеродистой стали и покрашен
молотковой эмалью.

Надежность и простота в эксплуатации.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Модель

Производительность до, кг/час

Длина валков, мм

Диаметр валков, мм

Скорость вращения валков, об/мин

Система очистки валков (скребковая)

Количество ножей, шт

Опорные элементы

Напряжение сети, В

Мощность, кВт 1,5 2,2

Масса, кг 69 79

Габаритные размеры ШхГхВ, мм 390х330х890 490х330х860

KX-25 KX-35

25 35

190 290

87

69

Есть

5 (для круглой лапши (диаметром 2 мм)

и квадратной лапши (1,5 мм, 3 мм, 4 мм, 6 мм)).

Резиновые ножки

220

-

-

Компания Danler постоянно совершенствует свою продукцию. Поэтому мы сохраняем за собой право изменять спецификации
и/или дизайн без предварительного уведомления. На иллюстрациях или схемах могут указываться опциональные варианты продукции.

ОПЦИИ

Изготовление корпуса машины полностью из
нержавеющей стали.

Поставка с различными ножами для производства
лапши с квадратной формой поперечного сечения
размером от 1,5 до 10 мм (с шагом 0,5 мм).

https://dnlr.ru

Поставка с различными ножами для производства
лапши с круглой формой поперечного сечения
диаметром 1,5 мм, 2,0 мм, 2,5 мм.

Торговый представитель компании Danler