Der Geschirrspüler darf nur vom Werkskundendienst oder
einem autorisierten Fachhändler aufgestellt werden.
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Lesen Sie bitte die Gebrauchsanweisung,
bevor Sie Ihren Geschirrspüler in Betrieb
nehmen. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Geschirrspüler.
Der Geschirrspüler darf ausschließlich
zum Spülen von maschinenfestem Spülgut aus dem gewerblichen Bereich verwendet
werden. Für andere Zwecke darf das Gerät
nicht benutzt werden.
Geben Sie keine Kunststoffteile in den Ge-
schirrspüler, sofern diese nicht mit "Geschirrspülergeeignet" markiert sind. Bei Teilen
die nicht entsprechend ausgewiesen sind,
überprüfen Sie bitte die Herstellerangaben
des Kunststoffanteils.
Erlauben Sie Kindern nie, im, auf oder in
der Nähe des Geschirrspülers zu spielen
oder sogar selbst den Geschirrspüler zu bedienen.
Geräte bei denen Bedienungselemente
oder die Isolierung von Leitungen beschädigt sind, dürfen vor einer Reparatur nicht
mehr betrieben werden.
Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden,
die durch eine fehlende oder unterbrochene
Erdleitung verursacht werden.
Der Geschirrspüler ist nur dann elektrisch
vom Netz getrennt, wenn der Hauptschalter oder die Sicherung (bauseitig) ausgeschaltet ist.
Beschädigen, entfernen oder umgehen
Sie nicht die Sicherheitseinrichtungen und
Bedienungselemente des Geschirrspüler.
Die Haube des Geschirrspülers nicht bei
laufendem Programm öffnen.
Berühren Sie auf keinen Fall den Heizkör-
per im Spülraum während oder unmittelbar nach Ende des Spülprogramms. Sie können sich daran verbrennen.
Benutzen Sie den Geschirrspüler nur,
wenn alle abnehmbaren Außenverkleidungsteile montiert sind und somit kein Zugriff auf stromführende, erhitzte oder sich drehende Maschinenteile besteht.
Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur
von Fachkräften durchgeführt werden.
Durch unsachgemäße Reparaturen können
erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.
Defekte Bauteile dürfen nur gegen Miele
Original-Ersatzteile ausgetauscht werden.
Nur bei diesen Teilen gewährleisten wir, daß
sie im vollen Umfang die Sicherheitsanforderungen erfüllen, die wir an unsere Maschinen
stellen.
Der Geschirrspüler entspricht den vorge-
schriebenen Sicherheitsbestimmungen.
Die elektrische Sicherheit dieses Gerätes ist
nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Erdungssystem angeschlossen wird. Es ist sehr wichtig, daß diese grundlegende Sicherheitsvoraussetzung
geprüft und im Zweifelsfall die Hausinstallation durch einen Fachmann überprüft wird.
Verwenden Sie nur solche Reinigungsmit-
tel und Klarspüler, die für die Verwendung
im Geschirrspüler geeignet sind. Auf keinen
Fall Lösungsmittel.
Vorsicht beim Umgang mit Reinigungs-
und Klarspülmitteln! Bitte die entsprechenden Sicherheitsvorschriften beachten! Reinigungs- und Klarspülmittel können durch Verschlucken Verätzungen im Mund und Rachen
und Verätzungen auf der Haut und in den Augen verursachen.
Lagern Sie deshalb diese Mittel außer Reichweite von Kindern.
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Sicherheitshinweise und Warnungen
Bestecke werden etwas besser gereinigt,
wenn man sie mit dem Griff nach unten in
den Besteckkorb stellt. Ist jedoch zu befürchten, daß Sie sich an den Messer- und Gabelspitzen verletzen können, so ordnen Sie die
Bestecke bitte mit dem Griff nach oben ein
oder
achten Sie beim Beladen des Geschirrspülers
darauf, daß scharfe und spitze Gegenstände
mit dem Griff nach oben in den Geschirrkorb
gegeben werden. Das Risiko einer Schnittverletzung wird dadurch verringert.
Das beim Geschirrspüler anfallende Was-
ser ist Lauge und kein Trinkwasser. Lei-
ten Sie diese Lauge vor einem Wasserwechsel in ein entsprechend dafür ausgelegtes
Abwassersystem.
Reinigen Sie von Zeit zu Zeit den Ablauf-
bogen hinter dem Geschirrspüler, um einem Überlaufen des Bottichs vorzubeugen.
Der Geschirrspüler und dessen unmittel-
barer Umgebungsbereich darf zur Reinigung nicht abgespritzt werden, z.B. mit Wasserleitungsschlauch oder mit Hochdruckreiniger.
Benutzung von Zubehör
Zubehörteile dürfen nur dann eingebaut
werden, wenn sie ausdrücklich von Miele freigegeben sind. Wenn andere Teile an- oder
eingebaut werden, gehen Ansprüche aus Garantie, Gewährleistung und / oder Produkthaftung verloren.
Leisten Sie einen Beitrag zum Schutz der
Umwelt.
Entsorgung der Verpackung
Die Transport- und Schutzverpackung ist weitgehend aus folgenden wiederverwertbaren
Stoffen hergestellt:
-Pappe
-Holz-unbehandelt
-Polypropylen.
Das Rückführen der Verkaufsverpackung in
den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Ihr Fachhändler
nimmt die Verpackung im allgemeinen zurück. Wenn Sie die Transportverpackung
selbst entsorgen, erfragen Sie bitte die Anschrift des nächsten Werkstoffcenters oder
Recyclinghofes bei Ihrer Stadt-/Gemeindeverwaltung.
Entsorgung des Altgerätes
Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle
Materialien. Geben Sie deshalb Ihr Altgerät
entweder über Ihren Händler oder über das öffentliche Sammelsystem in den Materialkreislauf zurück. Bitte sorgen Sie dafür, daß das
Altgerät bis zum Abtransport kindersicher aufbewahrt wird. Hierüber informiert Sie die Gebrauchsanweisung unter der Rubrik
"Sicherheitshinweise und Warnungen".
Entsorgung des Altgerätes
Sollten Sie einen alten Geschirrspüler ausrangieren (zur Verschrottung geben), dann
machen Sie vorher die Haubenverriegelung
unbrauchbar. Sie verhindern damit, daß sich
spielende Kinder einsperren und in Lebensgefahr geraten.
Werden weitere Personen in die Handhabung
des Geschirrspülers eingewiesen, so sind ihnen diese wichtigen Sicherheitshinweise zugängig zu machen und/oder vorzutragen.
Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung
auf!
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Gerätebeschreibung
1
1 = Wahlschalter G 7726
0Gerät ausgeschaltet
Programmp Spülbereitschaft
2
2 = Wahlschalter G 7727 / G 7728
0Gerät ausgeschaltet
ProgrammpSpülbereitschaft
Programm "Intensiv"
Programm "Intensiv"
l
Programm "Normal 2"
Programm kRegenerieren
VorwahlManuelle Dosierung für
Klarspülmittel u. Reiniger
Vorwahl HManuelles Klarspülen
und Spülraumreinigung
Vorwahl l Manuelles Spülen
Grundstellung für
Programm "Normal 2"
l
Programm "Normal 1"
Programm "Kurz"
Programm
VorwahlManuelle Dosierung für
Vorwahl
Vorwahl l Manuelles Spülen
kRegenerieren
Klarspülmittel u. Reiniger
HManuelles Klarspülen
und Spülraumreinigung
Grundstellung für
K manuellen Spülbetrieb
u. Spülpause
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K manuellen Spülbetrieb
u. Spülpause
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Gerätebeschreibung
3
3 = Regenerierschaltuhr (für die Standzeit des
Wasserenthärters) Nur bei Maschinen
mit Wasserenthärter.
8 = Leuchte “Regenerieren” (leuchtet auf,
wenn der Enthärter erschöpft ist und wieder aufbereitet werden muß). Nur bei Maschinen mit Wasserenthärter.
9 = Leuchte “Leerstandsanzeige” (leuchtet
auf, wenn der Reiniger verbraucht ist).
Nur bei Maschinen mit C 60 Modul.
L l
4
5
4 = Temperaturanzeige “Spülen” nur bei
G 7728 (zeigt die Temperatur des Wassers im Spülraum an).
5 = Temperaturanzeige “Klarspülen” nur bei
G 7728 (zeigt die Temperatur des Wassers im Boiler an).
1011
10 = Taste (Doppelfunktion bei G 7728)
"Reinigerdosierung"
und “Manuelle Hauben-Öffnung” bei
G 7728.
11 = Taste “Manuelle Klarspülerdosierung und
Ansaugen"
6 7 8 9
6 = Leuchte “Betriebstemperatur erreicht”
(leuchtet auf, wenn die Betriebstemperatur erreicht ist).
7 = Leuchte “Spülprogramm läuft” (leuchtet
auf, wenn ein Spülprogramm abläuft und
bei geschlossener Haube im manuellen
Bedienungsbereich).
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Gebrauch
INBETRIEBNAHME
Bei Erstinbetriebnahme ist unbedingt der beiliegende Hinweiszettel “Erstinbetriebnahme”
zu beachten!
Der Geschirrspüler darf nur durch den MieleKundendienst oder einem autorisierten MieleFachhändler in Betrieb genommen werden.
é é
Der Spülraum füllt sich automatisch mit Wasser (siehe Hinweiszettel für die Erstinbetriebnahme).
Bei der ersten Inbetriebnahme muß die Regenerierschaltuhr in der Schalterblende auf einen der Wasserhärte entsprechenden Wert
eingestellt werden (siehe Seite 10).
Nur Klarspülmittel zum gewerblichenGeschirrspülen wählen. Dosiermengenangabe des Herstellers beachten.
(Anschluß.- und Dosierhinweise siehe technische Unterlagen).
Den Behälter mit Klarspülmittel neben den
Geschirrspüler auf den Fußboden stellen.
Der werkseitig angebrachte Saugschlauch
sollte auf die erforderliche Mindestlänge
gekürzt und wieder mit der Sauglanze
versehen werden. Sauglanze in den Klarspülmittelbehälter einführen.
Wasserabsperrventil (bauseitig) öffnen.
Haube schließen.
Nach Aufleuchten der Leuchten “Betriebstemperatur erreicht" und “Spülprogramm läuft”
läuft ein Spülprogramm ab.
Nach Erlöschen der Leuchte “Spülprogramm
läuft” :
Bei G 7728 öffnet sich die Haube selbsttätig.
Bei G 7726, G 7727 Haube von Hand öffnen.
Eingabe des pulverförmigen Reinigungsmittels
Keine “Handspülmittel” verwenden!
Empfohlene Dosiermenge:
Mindestens 2 Gramm pro Liter Wasser, d.h.,
bei einer Spülraumfüllung ca. 100 Gramm.
Nach jeweils 10 Spülgängen sollten 50 g
nachdosiert werden.
Wahlschalter auf “Spülbereitschaft” stellen.
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Angaben des Reinigungsmittel-Herstellers zur
Dosiermenge sind zu berücksichtigen.
Reinigungsmittel von Hand in den Spülraum eingeben und sofort mit dem Bot-
tichwasser durchmischen.
Dazu die Haube schließen und ein
Programm ablaufen lassen, damit sich
das Reinigungsmittel auflöst.
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Gebrauch
Ansaugen und Zugabe des Klarspülmittels
L l
Wahlschalter auf “Manuelle Dosierung”
stellen.
Haube schließen.
Erstinbetriebnahme:
Taste “Manuelle Klarspülerdosierung
und Ansaugen" ca. 1 Minute betätigen um
das Schlauchsystem zu füllen.
Tägliche Inbetriebnahme und Spülwasserwechsel: Taste “Manuelle Klarspüler-
dosierung und Ansaugen” ca. 6 Sekunden
betätigen zwecks Nachdosierung.
Bei normalem Programmablauf erfolgt die
Klarspüldosierung automatisch.
Bei G 7728 Wahlschalter auf “Manuellen
Betrieb” stellen und Taste “Hauben-Öffnen” betätigen.
Bei G 7726, G 7727 Haube von Hand öffnen.
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Gebrauch
Regenerierschaltuhr einstellen
(nur bei Maschinen mit Enthärter).
Bei Kunden, bei denen die Wasserhärte niedriger als 6o dH beträgt, kann die Schaltuhr 2 x
aufgezogen werden, bevor der Enthärter er-
3
schöpft ist.
- Das Gerät ist betriebsbereit. -
Korb mit dem Spülgut in den Geschirrspüler einschieben.
Haube schließen.
Bei der ersten Inbetriebnahme muß die Regenerierschaltuhr in der Schalterblende auf einen der Wasserhärte entsprechenden Wert
eingestellt werden (siehe Tabelle).
Einstellknopf abziehen.
V
S
Schrauben “S” lösen.
Verstellring “V” auf den ermittelten Wert
mit dem gelben Punkt stellen. (Evtl.
Schrauben “S” versetzen).
Schrauben wieder fest anziehen.
Programm wählen (z.B. Programm “Intensiv”).
- Das vorgewählte Programm läuft ab -.
Haube nicht während des laufenden
Programms öffnen. Bei G 7728 ist die Hau-
be während des Programmablaufs verriegelt.
Nach Erlöschen der Leuchte “Spülprogramm
läuft”:
Bei G 7728 öffnet sich die Haube selbsttätig.
Bei G 7726, G7727 Haube von Hand öffnen.
Einstellknopf aufstecken.
Mit einer Münze die Regenerierschaltuhr
bis zum Anschlag drehen.
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Geschirrkorb entnehmen.
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GebrauchHinweise
Ausschalten nach beendetem Spülprogramm:
Wasserabsperrventil (bauseitig)
schließen.
Wahlschalter auf “0“ stellen.
FF
KR
Flächensiebe (F) auf Verschmutzungen
kontrollieren und gegebenenfalls reinigen
(vor Entnahme der Flächensiebe Korbrahmen (KR) entfernen).
Tellerkorb:
Nur zur Aufnahme von großen, flachen und
tiefen Tellern (ø 25 cm) geeignet.
Teller mit der Gebrauchsseite zur Mitte zeigend einordnen.
Tassenkorb:
Zur Aufnahme von Tassen geeignet.
Tassen mit der Öffnung nach unten einordnen.
Besteckkorb:
Nur zur Aufnahme von Besteck geeignet.
Löffel nicht aufeinandergelegt einordnen.
Manuelles Spülen und Klarspülen
Geräte mit Flüssig-Reiniger-Dosierpumpe
(Zubehör auf Wunsch)
Die Installation bzw. die Einstellung der Dosierpumpen (Miele-Zubehör) sollte durch den
Miele-Kundendienst durchgeführt werden.
(Anschlußmöglichkeiten und Dosierhinweise
siehe technische Unterlagen).
Nur Spülmittel verwenden, die zum gewerblichen Geschirrspülen geeignet sind.
Der Behälter mit dem flüssigen Reinigungsmittel ist grundsätzlich neben den Geschirrspüler
auf den Fußboden zu stellen.
(Siehe Montageanweisung “Dosierautomat
für flüssigen Reiniger”).
Durch die Wahlschalterstellungen
“Manuelles Spülen” und “Manuelles Klarspülen" kann der Geschirrspüler manuell betrieben werden.
Das manuelle Spülen sollte dabei
nicht länger als 3 Minuten pro Charge andauern.
Nach Arbeitsende Wahlschalter auf “0"
stellen.
Der manuelle Bedienungsbereich “Spülen
und Klarspülen” darf erst dann angewählt
werden:
- Nachdem die Leuchte “Spülprogramm läuft"
erloschen ist.
- Und die Haube beim G 7728 sich selbsttätig
geöffnet hat.
l ●
K ●
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HinweiseReinigung und Pflege
Spülpause
Während einer Spülpause kann der Wrasenaustritt reduziert werden:
Indem der Wahlschalter auf “Manuellen
Betrieb” gestellt und die Haube geschlossen wird.
Nach beendeter Spülpause ist die Haube
zu öffnen (beim G 7728 ist die Taste “Haubenöffnung” zu betätigen), ein Programm
zu wählen und mit dem normalen Spülbetrieb fortzufahren.
Das Wasser im Spülraum ist zu wechseln,
wenn das Spülwasser stark verschmutzt ist.
(Laugenablauf siehe “Reinigung”).
Nach jeder Erneuerung des Spülwassers Reinigungsmittel und Klarspülmittel zugeben.
Der Geschirrspüler und dessen unmittelbarer
Umgebungsbereich darf zur Reinigung nicht
abgespritzt werden, z.B. mit Wasserleitungsschlauch oder mit Hochdruckreiniger.
Zu reinigen ist je nach Grad der Verschmutzung bzw. Anzahl der Spülabläufe der Spülraum durch Programm “Manuelles
Klarspülen”.
F
KR
Korbrahmen (KR), Flächensiebe (F)
F
(Reinigungsmittel- und Klarspülmittelzugabe
siehe tägliche “Inbetriebnahme”).
Das Spülen von Gläsern möglichst nur nach
Erneuerung des Spülwassers vornehmen.
- Optimales Spülergebnis -
Der Klarspülmittelbehälter darf nicht völlig
leer gesaugt werden. Den Behälter deshalb
rechtzeitig auffüllen oder austauschen.
ST
und Standrohr (ST) entfernen.
Wahlschalter auf “Manuellen Betrieb” stellen.
Haube schließen.
Wahlschalter auf “Manuelles Klarspülen”
stellen und den Geschirrspüler zur Spülraumreinigung ca. 10 Sekunden spülen
lassen.
Beim G 7728 Taste “Hauben-Öffnung” eindrücken.
Beim G 7726, G 7727 Haube von Hand
öffnen.
Standrohr, Flächensiebe und Korbrahmen
wieder einsetzen.
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Reinigung und Pflege
Von Zeit zu Zeit und nach Grad der Verschmutzung sind außerdem zu reinigen:
SRSA
S
Das Sieb des zwischen Wasserzulauf und
Wasseranschlußschlauch installierten Filters
ist von Zeit zu Zeit zu reinigen.
Diese Reinigung sollte durch den Miele-Kundendienst durchgeführt werden.
REGENERIEREN
(Nur bei Geräten mit Enthärter)
é
Nach Aufleuchten der Leuchte
“Regenerieren” ist sofort ein Regenerierprogramm durchzuführen.
SG
B
L
Sprührohre (SR) und Sprüharme (SA).
Sprührohr und Sprüharm nach Lösen der
Befestigungsmutter (B) abnehmen, auf
Fremdkörper hin untersuchen und gegebenenfalls reinigen.
Der Steg (SG) und Sieb (S).
Vorsicht, grobe Speisereste nicht in die Pumpenöffnung gelangen lassen.
Achtung!
Lauffläche (L) des Sprührohres vor Beschädigungen schützen! Sprührohre mit beschädigter Lauffläche nicht wieder einsetzen.
Sollte dieses aus betrieblichen Gründen
nicht sofort möglich sein und sind bereits
weitere Spülabläufe durchgeführt worden,
so muß zweimal hintereinander regeneriert werden.
Den Korbrahmen, die Flächensiebe und
das Standrohr zwecks Laugenablauf entfernen.
VK
Verschlußkappe (VK) vom Aufnahmestutzen abschrauben.
Mitgeliefertes Salzgefäß mit 2 kg Regene-riersalz füllen.
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Reinigung und Pflege
Bitte beachten!
Nur spezielles Regeneriersalz und zwar ein
Siedesalz mit einer Körnung von ca. 1-4 mm,
wie z.B. das Regeneriersalz “Kontrakalk” oder
"Calgonit Spezialsalz GV" verwenden! Keinesfalls andere Salze, z. B. Speisesalz, Viehsalz
oder Tausalz, verwenden. Diese können eine
Funktionsstörung des Wasserenthärters verursachen!
Wenn nur Siedesalze in feinerer Körnung zur
Verfügung stehen, bitte mit dem Miele-Kundendienst Rücksprache halten.
Siedesalze mit einer Körnung größer als 4
mm können nicht eingesetzt werden.
Füllen Sie auf keinen Fall Reinigungsmittel
o.ä. in das Salzgefäß. Dadurch kann es zur
Zerstörung des Enthärters und zu Verätzungen und Verletzungen kommen.
Salzgefäß auf den Aufnahmestutzen
schrauben.
Wahlschalter auf “0" stellen.
Die Regenerierschaltuhr ist stets nach erfolgter Regeneration mit einer Münze
rechtsherum bis zum Anschlag zu drehen,
dabei erlischt die Anzeigeleuchte “Regenerieren”.
Wichtiger Hinweis:
Der Wasserdruck (Fließdruck an der Zapfstelle) muß mindestens 2,5 bar betragen. Ist der
Fließdruck unter 2,5 bar oder stark schwankend, kann der Wasserenthärter nicht ordnungsgemäß aufbereitet werden. Es können
sich dann nach erfolgter Regeneration noch
Salzreste im Salzgefäß befinden. Zur restlosen Ausnutzung des Salzes und zum Ausspülen des Enthärters muß dann das Programm
“Regenerieren” erneut eingeschaltet werden.
Achtung !
Zum Druckabbau das Salzgefäß langsam
öffnen bis Wasser austritt.
Wahlschalter auf “Regenerieren” stellen.
Haube schließen.
Die Dauer des Regenerierens beträgt 24 Minuten.
Nach Ablauf dieser Zeit bzw. wenn keine
Wassereinlaufgeräusche mehr hörbar sind,
ist der Regeneriervorgang beendet.
Beim G 7728 öffnet sich die Haube selbsttätig.
Beim G 7726, G 7727 Haube von Hand
öffnen.
Den Aufnahmestutzen verschließen und
sofort den Spülraum von Regeneriersalzresten durch manuelles Klarspülen reinigen.
Die Dosierpumpenschläuche unterliegen dem
Verschleiß und sollten regelmäßig kontrolliert,
ggf. vom Miele-Kundendienst oder MieleFachhändler ausgetauscht werden. Intervall
jährlich, spätestens jedoch nach 3000 Programmen.
Bei Störungen benachrichtigen Sie bitte den
Werks-Kundendienst.
Der Kundendienst benötigt Typ und Maschinennummer (Fabr.-Nr.). Beide Angaben finden Sie auf dem Typenschild (siehe
Maschinenrückwand bzw. Schalterblende).
Im Ersatzfall dürfen ausschließlich Original-Ersatzteile verwendet werden (auch in
diesem Fall benötigt der Kundendienst Typ
und Maschinennummer (Fabr.-Nr.).
Geräuschemission
Schalleistungspegel
G 772674,1 dB
G 7727 / 772875,7 dB
gemessen nach DIN (IEC) 45 635
Kennzeichnung nach Maschinen-Lärmverordnung 3. GSGV § 1 1.a
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Hinweise für den Aufsteller
Alle Arbeiten, die den Elektroanschluß betreffen, dürfen nur von einem zugelassenen oder
anerkannten Elektro-Fachmann durchgeführt
werden.
Die Elektroheizung ist werkseitig auf 9 kW
(verriegelt = Vorrangschaltung des Boilers vor
der Spülraumheizung) eingestellt.
- Reduzierte Tellerleistung. -
Eine Umstellung auf 13,5 kW
(unverriegelt = Boiler - und Spülraumheizung
sind gleichzeitig eingeschaltet) ist möglich.
Vor endgültiger Aufstellung der Maschine gewünschte Heizleistung einstellen.
Schaltplan (hinter der unteren Montageklappe) beachten.
Eingestellte Heizleistung und Absicherung auf
Typ
G 7726
G 7727
G 7728
Ausführung
ohne
Enthärter
mit
Enthärter14l/min
Wassereinlauf
12
l/min
Fließdruck
2,5 bis
4 bar
2,5 bar 20 sec
4 bar15 sec
Nachsprühen
ZeitWassermenge
15 sec 3 l
3 l
3 l
Der Warm- und Kaltwasseranschluß muß einen Mindestfließdruck von 2,5 bar und 12
l/min sowie 25 l/min bei zusätzlich installierter
Pendelbrause haben. Für beide Anschlüsse
beträgt der max. Wasserdruck 10 bar.
Achtung
Bei der Verwendung einer Druckerhöhungspumpe ist darauf zu achten, daß der Mengenregler im Wasserventil vorhanden ist.
(Wird werkseitig montiert ausgeliefert).
Beiliegenden Filter zwischen Wasserzulauf
und Wasseranschlußschlauch installieren.
dem Typenschild dauerhaft mit “” kennzeichnen.
Elektroanschluß nach DIN EN 60335-2-58
vornehmen, dabei auf einwandfreie Erdung
und Potentialausgleich achten. (Typenschild
und Schaltplan beachten).
Zur Erhöhung der Sicherheit empfiehlt der
VDE in seiner Leitlinie DIN VDE 0100 Teil
739 dem Gerät einen FI-Schutzschalter mit einem Auslösestrom von 30 mA (DIN VDE
0664) vorzuschalten.
Über die Nennaufnahme und die entsprechende Absicherung gibt das Typenschild Auskunft. Vergleichen Sie die Angaben auf dem
Typenschild mit den Daten des Elektronetzes.
Für den Festanschluß muss installationsseitig
eine allpolige Abschaltung vorhanden sein.
Als Trennvorrichtung gelten z.B. LS-Schalter,
Sicherungen und Schütze (VDE 0660).
Um die maximale Tellerleistung zu erreichen,
ist der Geschirrspüler an Warmwasser
(min. 60 oC, max. 70 oC) anzuschließen.
Der Anschluß an Kaltwasser hat eine
Verminderung der Teller-Leistung sowie einen höheren Elektro-Energieverbrauch zur
Folge.
Maschine durch Verstellen der Schraubfüße
waagerecht aufstellen.
Zur Erhöhung der Standfestigkeit (nur bei Aufstellung ohne Zulauftische) müssen Spannlaschen zur Bodenbefestigung installiert
werden."
Um eventuelle Frostschäden zu vermeiden,
sollte die Maschine auf keinen Fall in frostgefährdeten Räumen aufgestellt werden.
Für die Verbindungsleitung von der Anschlußstelle am Gerät mit der Innenlage sind
nur die im § 12, Abs. 1 der Verordnung zur
Durchführung des Wasserversorgungsgesetztes 1960 aufgezählten Rohre zu verwenden.
Die Verwendung von Gummi- oder Kunststoffschläuchen als Druckverbindungsleitung zwischen Innenlage u. Gerät ist nur dann
gestattet, wenn sie
–samt den eingebundenen Anschlußar-
maturen einem Mindestdauerdruck von
15 bar stand hält,
–während der Inbetriebnahme des Gerä-
tes hinreichend beaufsichtigt und
–nach der jeweiligen Verwendung des
Gerätes durch Sperrung des Wasserzuflusses vor dem Gummi.- oder Kunststoffschlauch zuverlässig außer Betrieb gesetzt oder überhaupt von der
Innenanlage getrennt wird.
The transport and protective packing is mostly manufactured from the following reusable
materials:
-corrugated paper/card
-untreated wood
-polypropylene
Rather that just throwing these materials away, please take them to the nearest local authority collection point for
specific waste.
Disposal of an old machine
Old machines may contain material which can be reclaimed or recycled. Please contact your dealer, your local
waste collection centre or scrap merchant about potential recycling schemes. Ensure that the machine presents
no danger to children while being stored for disposal. See the appropriate section in the Warning and Safety
instructions.
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Page 20
Warning and Safety Instructions
Before installation and before using the
machine for the first time read the operating instructions carefully. This way you will
avoid the risk of accidents and damage to the
machine.
This special commercial dishwasher is
only authorised for use in a commercial
situation and for machine washable cutlery
and crockery. Do not use it for purposes other
than those for which it was designed.
The manufacturer cannot be held respon-
sible for damage caused by improper use.
Do not let small children or unauthorised
personnel access the machine or its controls.
The machine is built in accordance with
current safety standards.
If the controls or the mains lead insulation
of the machine are damaged the machine
must be inspected and repaired by a competent service engineer before being used again.
Any repair work may only be carried out
by a suitably qualified and competent engineer. Repairs by unqualified persons could
be dangerous.
The machine is only completely isolated
from the electricity supply when it is
switched off at the wall socket, or the mains
fuse has been withdrawn. This must be done
be-fore any repair work is carried out.
Do not open the hood while a programme
is running.
Do not damage, remove or bypass the
safety components and fixtures, and control elements of the machine.
Do not touch the heating elements in the
wash cabinet during or directly after the
end of a programme. You could burn yourself.
Only use detergents formulated for use in
a commercial dishwasher which have
been approved by the manufacturer. Do not
use solvents as there may be a danger of
explosion.
Take appropriate care when handling
dishwasher detergent and rinse aid. Take
note of the safety insructions on the packet.
They contain irritant and/or corrosive ingredients and can cause burning in the mouth or
throat if swallowed. Avoid contact with the
skin or eyes. Store out of the reach of children.
Faulty components must only be ex-
changed for Miele original spare parts.
Only when these parts are fitted can the
safety standards of the machine be guaranteed.
The electrical safety of this machine can
only be guaranteed if connected to a correctly installed earthing system. It is most important that this basic safety requirement for
earth continuity is met and complies with local
and national regulations. It should be checked
by an expert if necessary. The manufacturer
cannot be held responsible for damage
caused by missing or defective earthing.
M.-Nr. 3869752/04 -GB-20
A better cleaning result is obtained if cut-
lery is placed handle first into the basket.
Be careful, however, when sorting cutlery with
sharp pointed ends that you do not hurt yourself. If necessary, place the pointed end downwards with the handles pointing upwards.
Only put plastic items in the dishwasher if
it is clearly stated that they are dishwasher safe. When in doubt first check with
the plastics manufacturer.
Any removable outer panels must be put
back in place, and all moving or electrical
parts shielded before the machine is operated.
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Warning and Safety Instructions
The water used for washing and rinsing in
the machine must not be used as drink-
ing water. Before re-filling with fresh water
the used water solution must be directed into
a proper drainage system.
From time to time clean the bend in the
drain behind the machine, to avoid the
tank overflowing.
Do not use a hose or high pressure spray
to clean the dishwasher or its immediate
surroundings.
In countries where there are areas which
may be subject to intestation by cockroaches or other vermin, pay particular attention to keeping the appliance and its surroundings in a clean condition at all times. Any
damage which might be caused by cockroaches or other vermin will not be covered
by the appliance guarantee.
Accessories
Accessory parts may only be fitted when
expressly approved by Miele. If other parts
are used, guarantee, performance and product liability claims may be invalidated.
Disposal of an old machine
When disposing of an old machine, make
sure the hood locking device is removed.
This will prevent children at play from being
accidentally locked in.
Any personnel who use the machine on commissioning or at a later date must be made
aware of these safety instructions, and have
them explained.
Keep these instructions in a safe place for
future reference.
21M.-Nr. 3869752/04 -GB-
Page 22
Description of the machine
1
1 = Selector switch G 7726
0Machine switched off
Programme pReady to wash
2
2 = Selector switch G 7727 / G 7728
0Machine switched off
Programme pReady to wash
Programme“Intensive”
Programme“Intensive”
Programme“Normal 2"
Programme kReactivate
Pre-selectManual dispensing for
Pre-selectHManual rinsing and wash
Pre-selectl Manual wash
l
detergent and rinse aid
cabinet cleaning
K Basic position for manual
wash operation and
intervals between washes.
Programme“Normal 2"
Programme“Normal 1"
Programme“Short”
Programme kReactivate
Pre-selectManual dispensing for
Pre-selectHManual rinsing and wash
Pre-selectl Manual wash
l
detergent and rinse aid
cabinet cleaning
K Basic position for manual
wash operation and
intervals between washes.
M.-Nr. 3869752/04 -GB-22
Page 23
Description of the machine
3
3 = Reactivation switch
(only for machines with water softener)
for water softening cycle counter.
4
5
G 7728
9 = Indicator light “Empty” (only on machines
with C 60 Module - lights up when the
detergent needs renewing).
reached” (lights up when the operating
temperature is reached).
7 = Indicator light “Wash programme in ope-
ration” (lights up when a wash programme is in operation or when the hood
is closed during manual operation).
8 = Indicator light “Reactivate” (lights up when
the water softener has run out and needs
renewing). Only on machines with water
softener.
23M.-Nr. 3869752/04 -GB-
Page 24
Operation
COMMISSIONING
Read the enclosed “First commissioning” leaflet carefully when the machine is commissioned for the first time.
This machine should only be commissioned
by the Miele Service Department or an authorised Miele Dealer.
When the machine is first commissioned the
reactivate softener switch on the facia panel
must by set to a value which represents the
local water hardness level (see page 26).
Only use rinse aids specifically designed for
use in commercial dishwashers in this ma-
chine and dispense according to the manufacturer’s recommendations.
See relevant Technical Instructions for notes
on connection and dispensing.
é é
The wash cabinet automatically fills with
water (see separate instruction sheet,
“Commissioning for the first time").
When the “operating temperature has been
reached” and the “in operation” indicator
lights have lit up, a wash programme proceeds.
When the “Programme in operation” indicator
light goes out:
G 7728
The hood opens automatically.
When changing rinse aid brands the dispenser system should first be flushed through
with clean water and the dispenser amount reset accordingly.
The rinse aid dispenser is situated in the
base of the dishwasher.
The on site suction hose should be shortened to the shortest length possible and the
siphon re-fitted. Insert the siphon back
into the rinse-aid container.
Open the on-site stopcock.
Close the hood.
G 7726 / G 7727
Open the hood manually.
Adding powder detergent
Do not use detergent intended for washing up
by hand. Only use detergent specially formulated for use in a dishwasher.
Recommended quantity:
At least 2 grammes per litre of water, i.e.
approx 100 grammes for a full wash tank.
After every 10 cycles a further 50 grammes
should be added.
Follow the detergent manufacturer’s instructions on dosage.
Set the selector switch to “Ready to wash”.
M.-Nr. 3869752/04 -GB-24
Wearing protective gloves add detergent
manually to the wash tank and mix with
water in the tank immediately, by closing
the hood and running a programme so
that it is thoroughly mixed in.
Page 25
Operation
Drawing up and adding Rinse aid
L l
Set the selector switch to the “Manual dispensing”.
Close the hood.
On first commissioning:
Press “Drawing up and adding rinse aid”
button for approx. 1 minute, to fill the dispenser hose.
Daily commissioning and water change:
Press the dispenser button for drawing up
and adding rinse aid for about 6 seconds
to add more rinse aid. In a normal programme cycle the rinse aid is dispensed
automatically.
G 7728
Set the selector switch to “manual operation”.
Press the “Open hood” button in.
G 7726 / G 7727
Open the hood manually.
25M.-Nr. 3869752/04 -GB-
Page 26
Operation
Setting the Reactivate softener switch
(only for machines with water softener).
If your water hardness level is lower than
6° dH (107 ppm) the selector switch can be
pulled out twice before the softener is
3
depleted.
- The machine is now ready to use. -
Insert the loaded basket into the machine.
Close the hood.
When the machine is first commissioned the
reactivate softener switch on the facia panel
must by set to a value which represents the
local water hardness level.
Pull the selector knob out.
V
S
Loosen screw “S”.
Set the yellow point on the adjusting ring
“V” to the required value (if necessary
repositioning screw “S”).
Select a programme (eg. “Intensive”).
- The preselected programme commences. -
Do not open the hood while the programme is in operation.
(With the G 7728 the hood is locked when a
programme is running).
When the “Programme in operation” indicator
light goes out:
G 7728: The hood opens automatically.
Re-tighten the screw “S”.
Replace the selector knob.
Using a coin turn the reactivate softener
switch until a resistance is felt.
M.-Nr. 3869752/04 -GB-26
G 7726/27: Open the hood manually.
Remove the basket.
Page 27
OperationNote
Switching off after a wash programme has
finished:
Turn off the stopcock (on-site) and set the
selector switch to “0".
F
KR
Check the large surface area filter (F) for
waste material and clean if necessary
(remove basket runners (KR) before taking out the large surface area filter).
F
Plate basket:
Only suitable for accommodating large, flat
and deep dishes (25 cm dia).
- Arrange plates with dirty side facing towards
the middle -
Cup basket:
Only suitable for cups.
- Arrange cups with opening facing downwards -
Cutlery basket:
Only suitable for cutlery.
- Do not place spoons on top of each other -
Appliances with electronic liquid detergent dispensing pumps (Optional extra).
Installation or adjustment of the electronic dispensing pump, (Miele accessory) should only
be carried out by the Miele Service Department.
Only use detergents suitable for use in
commercial dishwashers.
The container with the liquid detergent must
be placed on the floor adjacent to the dishwasher. (See installation instructions for
“Automatic dispenser for liquid detergent”).
Manual washing and rinsing
The machine can be operated
by setting the selector switch to
“Manual Wash” and “Manual
Rinse”.Manual wash should not last
longer than 3 minutes per batch.
On completion turn the selector switch to
“0".
Manual washing and rinsing can only be selected after:
- The “Programme in operation” indicator light
has gone out.
G 7728:
- The hood has opened automatically.
l ●
K ●
27M.-Nr. 3869752/04 -GB-
Page 28
NoteCleaning and Maintenance
Intervals between washes
While the machine is not in use the emission
of steam can be reduced by turning the
selector switch to “manual operation” and
closing the hood.
When the machine is to be used again the
hood should be opened (with the G 7728
press the “Open Hood” button in) and select a
programme.
If wash results are unsatisfactory, change the
water in the wash tank. (See “Cleaning” for
how to drain).
Each time the wash tank water is changed,
add detergent and rinse aid. (See daily “Commissioning” for adding detergent and rinse aid.
CLEANING
Do not use a hose or high pressure spray to
clean the dishwasher or its immediate surroundings.
The wash cabinet should be cleaned when
necessary or after a number of programme
cycles, using the “Manual rinse programme.
F
KR
F
If possible, glasses should only be washed
after the wash tank water has been changed.
This gives better wash results.
The rinse aid container should never be
allowed to get empty. Refill or replace it in
good time.
Remove the basket runners (KR), wide
surface area filters (F)
ST
and standpipe (ST).
Set the selector switch to the “manual
operation” position.
Close the hood.
Set the selector switch to “Manual rinse”
and allow the dishwasher to wash for approx. 10 seconds to clean the wash
cabinet through.
G 7728: Press the “Open hood” button.
G 7726 / 7727: Open the hood manually.
Replace the standpipe (ST), wide surface
area filters (F) and basket runners (KR).
M.-Nr. 3869752/04 -GB-28
Page 29
Cleaning and Maintenance
Depending on the degree of soiling the following should be cleaned from time to time:
SRSA
S
SG
The filter situated between the water inlet and
the connecting hose (inlet filter) should be
cleaned from time to time.
This should be carried out by the Miele
Service Department.
REACTIVATE
(Only for machines with a water softener)
é
A reactivate water softener programme
should be carried out as soon as the
“Reactivate” indicator light comes on.
If this is not immediately possible due to
operating conditions and further batches
have been washed, then the reactivate programme must be run twice in succession.
B
L
Rinse arms (SR), spray arms (SA), - after
undoing the securing nut (B), remove the
rinse and spray arms. Check for particles
of soiling when necessary and clean.
The mullion (SG) and Filter (S).
- be careful not to allow large particles of food
to make their way into the circulation pump
opening.
Caution
Protect the bearing surface (L) of the rinse
arm from being damaged. Do not refit
rinse arms with damaged bearings.
Remove the basket runners, large surface
area filter and stand pipe in order to drain
the machine.
VK
Unscrew the cap (VK) on the socket.
Fill the salt container supplied with 2 kg of
reactivation salt.
Only use special reactivation salt ie. with a
grain size of 1-4 mm.
29M.-Nr. 3869752/04 -GB-
Page 30
Cleaning and Maintenance
Important
Only use special coarse grained dishwasher
salt for reactivation, as any other salts may
contain insoluble impurities or additives which
can impair the functioning of the softener.
If the only reactivation salt available is fine
grain, please consult your Miele service representative. Reactivation salt with granules
larger than 4 mm cannot be used.
Never fill the salt reservoir with dishwasher cleaning agent. This can damage
the water softener and cause irritation and injury.
Screw the salt container on to the socket.
Important:
The water pressure (flow pressure at the take
off point) must be at least 2.5 bar. If the flow
pressure is below 2.5 bar, or if it fluctuates,
the water softener will not be set properly.
There may be salt residues in the base of the
salt container after reactivation has taken
place. To use up the salt remains and to
wash out the water softener the
“Reactivation” programme will need to be
run again.
Note:
The salt container should be opened
gradually until water escapes thus
allowing it to depressurize.
Put the cap back on the socket and
immediately remove any salt residues
using the manual rinse programme.
Set the selector switch to the “Reactivate”
position.
Close the hood.
Reactivation takes about 24 minutes.
The reactivation process is complete when
this period has elapsed or when no more
water inlet noises are audible.
G 7728
The hood opens automatically.
G 7726 / 7727
Open the hood manually.
Rinse out the salt container and the insert.
Refit the standpipe, large surface area
filter and the basket runners.
Fill the tank, add detergent and rinse aid.
- See daily commissioning. -
Maintenance of the dispenser system
The dispensing pump hoses are subject to
wear and tear, and should be checked at
regular intervals, and when necessary replaced by your Miele dealer or the Miele Service dept. This should be done at least yearly,
or after 3000 programmes at the latest.
Set the selector switch to “0".
After reactivation has taken place the reactivate softener switch should be turned in
a clockwise direction using a coin until a
resistance is felt. The “Reactivate” indicator light goes out.
M.-Nr. 3869752/04 -GB-30
Page 31
Explanation of the symbols on the data plate
1 Machine type
2 Machine number (year of manufacture*)
3 Voltage/frequency
4 Control fusing
5 Drive motor
6 Plate diameter/plate qty.
7 Drum data*
8 Drum diameter/drum depth*
9 Spin speeds*
10 Drum volume/laundry dry weight*
11 Kinetic energy*
12 Top running time*
13 Braking time*
14 Heating
15 Electric heating
16 Fusing (to be installed on site)
17 Steam heating indirect*
18 Steam heating direct*
19 Gas heating*
20 Commissioning date
21 Water registration
22 Space for test certificate
*) Does not apply to these machines
In the event of any faults please contact your
Dealer or the nearest Miele Service Department. When contacting the Service Department please quote the Model type (Typ) of
the machine and where possible the Serial
number (Fabr.-Nr.) and Part number (M.-Nr.).
Only use genuine Miele Spare Parts.
When ordering spare parts from the Miele
Spare Parts Department please quote the
Model type (Typ) of the machine and where
possible the Serial number (Fabr.-Nr.) and
Part number (M.-Nr.). Only use Spare Parts
approved by the manufacturer.
Noise emission
Registered on the “A” scale.
G 772674.1 dB
G 7727 / 2875.7 dB
Measured in Germany in accordance with
DIN (IEC) 45 635, Machine noise regulations
3.GSGV para. 1.1.a.
31M.-Nr. 3869752/04 -GB-
Page 32
Installation
Any work concerning electrical connection
should only be carried out by a suitably qualified electrician, in accordance with national
and local safety regulations.
Connection should be made via a suitable
isolator, with an on-off switch which is easily
accessible for servicing.
WARNING: THIS APPLIANCE MUST BE
EARTHED
Connect the machine to the electrical supply
making sure that it is connected to a correctly
installed earthing system. The machine must
be included in the overall bonding calculations. Consult the data plate and wiring diagram.
For extra safety it is advisable to install a residual current device with a trip current of 30
mA (in accordance with DIN VDE 0664, VDE
0100, Section 739).
When switched off there must be an all-pole
contact gap in the isolator switch (including
switch, fuses and relays according to VDE
0660).
Nominal rated load and fuse rating are given
on the data plate. Ensure that these are compatible with the electricity supply.
The heater is set to 9 kW ex works (interlocked = boiler switched on in precedence to
tank heating).
- reduced plate throughput -
Connect water inlet and drain hoses (see installation plan).
ModelVersion
G 7726
G 7727
G 7728
Without
softener
With
softener
Waterinlet
12 l/min
14 l/min
Pressure
2,5 to
4 bar
2,5 bar20 secs3 l
4 bar15 secs3 l
Rinsing
time water volume
15 secs3 l
The hot or cold water connection should have
a minimum flow rate of 2.5 bar and 12 l/min,
or 25 l/min if a pre-rinse spray head is also
being installed. For hot or cold water connections the maximum permissible water pressure is 10 bar.
Warning
When using a water pressure pump ensure
that there is a regulator installed in the water
inlet (supplied with regulator fitted ex-works).
Install the filter supplied between the mains
water supply and the inlet hose of the machine.
For most efficent throughput the dishwasher
should be connected to hot water (min. 60°C,
max. 70°C). Connection to cold water reduces throughput and also uses more energy.
The screw feet can be adjusted to compensate for any unevenness in the floor surface,
and to ensure the machine stands level.
To ensure stability (only with installation without feed tables), clamping straps, securely
fastened to the floor, must be fitted.
The heater rating can be increased to 13.5
kW (unlocked = boiler and tank heating would
then operate simultaneously).
The desired heater rating should be set
before final installation of the machine.
Follow the wiring diagram (located behind the
lower service panel).
Mark the set heater and fuse ratings permanently on the data plate with a “”.
M.-Nr. 3869752/04 -GB-32
To avoid the possibility of frost damage, on
no account install the machine in a room
which is exposed to frost.
Ce lave-vaisselle doit être installé exclusivement par un
revendeur agréé de la marque ou par le SAV MIELE.
Apportez votre contribution à la protection de notre environnement
Elimination de l’emballage
L’emballage servant au transport et à la protection de votre appareil est fabriqué dans une large mesure à partir
de matériaux recyclables :
- Carton
- Bois non traité
- Polypropylène
Ne vous contentez pas de jeter ces matériaux à la poubelle. Renseignez-vous auprès de la mairie de votre
municipalité sur la localisation du container le plus proche acceptant ces déchets.
Elimination de votre ancien appareil
Les anciens appareils comportent dans de nombreux cas des matériaux recyclables. Remettez le vôtre à votre
revendeur lors de la livraison d’un nouvel appareil ou à une décharge assurant le recyclage des matériaux.
Veuillez vous assurer que votre ancien appareil sera conservé sans le moindre risque pour les enfants jusqu’à son
enlèvement. Le mode d’emploi vous fournit des indications à ce sujet sous la rubrique "Prescriptions de sécurité et
mises en garde".
35M.-Nr. 3869752/04 -F-
Page 36
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Lisez le mode d’emploi avant de mettre
votre lave-vaisselle en service. Vous préserverez ainsi votre sécurité et éviterez des
détériorations sur votre appareil.
Cet appareil est exclusivement conçu
pour le lavage de vaisselle professionnelle appropriée à un lavage machine. Ne
pas l’utiliser à d’autres fins.
Interdisez aux enfants de jouer à proximi-
té du lave-vaisselle et de l’utiliser.
Cet appareil répond aux prescriptions de
sécurité en vigueur.
Ne faites pas fonctionner les machines
sur lesquelles les éléments de commande
et les liaisons électriques ont été
endommagés avant d’avoir réparé.
Les réparations ne doivent être exécutées
que par des spécialistes. Les réparations
incorrectes entraînent de graves dangers
pour l’utilisateur.
Remplacez les pièces défectueuses uni-
quement par des pièces détachées d’origine Miele, que nous garantissons répondre
totalement aux exigences de sécurité que
nous nous imposons pour nos appareils
professionnels.
La sécurité électrique de cet appareil
n’est garantie que s’il est raccordé à un
système de mise à la terre homologué. Il est
important que cette condition de sécurité élémentaire et en cas de doute toute l’installation
domestique soient contrôlées par un professionnel. Le fabricant ne peut être tenu
responsable de dommages causés par une
terre manquante ou défectueuse.
Le lave-vaisselle n’est déconnecté du ré-
seau que lorsque l’interrupteur principal
est débranché ou que le fusible est ôté.
Ne pas détériorer, enlever ou modifier les
dispositifs de sécurité ou les éléments de
commande du lave-vaisselle.
Ne relevez pas le capot en cours de
programme.
Ne touchez en aucun cas à la résistance
logée dans le capot pendant ou immédiatement après la fin du programme. Vous
pouvez vous brûler.
N’utilisez que des détergents et produits
de rinçage appropriés à une utilisation en
lave-vaisselle. En aucun cas de solvants.
Faites attention en manipulant les produits de
lavage et de rinçage. Respecter les prescriptions de sécurité. L’absorption de produits de
lavage et de rinçage pour lave-vaisselle peut
provoquer des brûlures dans la bouche, dans
le pharynx, sur la peau et dans les yeux.
Stockez par conséquent ces produits hors de
la portée des enfants.
Les couverts sont légèrement mieux la-
vés, lorsqu’on les place dans le panier à
couverts, manche en bas. Si vous craignez
néanmoins de vous blesser aux pointes de
couteaux et de fourchettes, placez les couverts, manches en haut.
Vérifiez les indications du fabricant de
pièces en plastique, lorsque celles-ci ne
sont pas marquées d’une mention “spécial
lave-vaisselle”.
Utilisez le lave-vaisselle uniquement lors-
que toutes les pièces d’habillage sont
montées et qu’il n’y a ainsi aucun accès aux
pièces électriques ou d’entraînement. Le bain
de lavage n’est pas potable. Vidangerz ce
bain dans un système d’évacuation prévu à
cet effet avant de changer l’eau de la cuve.
M.-Nr. 3869752/04 -F-36
Page 37
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Nettoyez régulièrement le coude de vidange derrière le lave-vaisselle pour évi-
ter que la cuve ne déborde.
Ne pas nettoyer le lave-vaisselle et son
environnement immédiat avec un tuyau
d’arrosage ou un nettoyeur haute pression.
Utilisation d’accessoires
Montez uniquement des accessoires expressément autorisés par Miele. Le montage
d’autres pièces exclut le bénéfice de la
garantie.
Elimination de votre ancien appareil
Si vous voulez vous débarrasser de votre
ancien lave-vaisselle, détruisez le verrouillage
de cuve au préalable. Vous éviterez que des
enfants s’y enferment en jouant au péril de
leur vie.
Si d’autres personnes sont formées pour utiliser ce lave-vaisselle, il est impératif de leur
donner accès et/ou de les informer de ces
prescriptions de sécurité.
Conservez ce mode d’emploi
37M.-Nr. 3869752/04 -F-
Page 38
Utilisation
1
1 = Sélecteur G 7726
0Appareil déconnecté
Programme pPrêt à fonctionner
2
2 = Sélecteur G 7727 / G 7728
0Appareil déconnecté
Programme pPrêt à fonctionner
Programme“Intensif”
Programme“Intensif”
l
Programme“Normal 2"
Programme k“Régénération”
Présélection Dosage manuel de
produit de rinçage et de
lavage
Présélection HRinçage manuel et
nettoyage de la cuve
Présélection l Lavage manuel
Position de base pour
Programme“Normal 2"
l
Programme“Normal 1"
Programme“Court”
Programme
Présélection Dosage manuel de
Présélection
Présélection l Lavage manuel
k“Régénération”
produit de rinçage et de
lavage
HRinçage manuel et
nettoyage de la cuve
Position de base pour
K fonctionnement manuel et
pause de lavage
M.-Nr. 3869752/04 -F-38
K fonctionnement manuel et
pause de lavage
Page 39
Utilisation
9 = Voyant “Manque de détergent”
(s’allume lorsque tout le détergent a été
consommé). Uniquement sur machines
équipées du module C 60.
3
3 = Horloge de régénération (uniquement sur
machines équipées d’un adoucisseur)
indique la nécessité de régénérer l’adoucisseur.
4
5
G 7728
4 = Thermomètre “Lavage”
(indique la température de l’eau dans la
cuve)
5 = Thermomètre “Rinçage”
(indique la température de l’eau dans le
surchauffeur)
L l
1011
10 = Touche (Double fonction G 7728)
“Dosage de détergent”
“Relevage du capot manuel” G 7728
11 = Touche “Dosage et aspiration manuels
de produit de rinçage”
6 7 8 9
6 = Voyant “Température atteinte”
(s’allume lorsque la température de
fonctionnement est atteinte).
7 = Voyant “Déroulement de programme”
(s’allume pendant le déroulement du
programme et en zone de commande
manuelle, capot fermé).
8 = Voyant “Régénération”
(s’allume lorsque l’adoucisseur est saturé et doit être régénéré). Uniquement sur
machines équipées d’un adoucisseur.
39M.-Nr. 3869752/04 -F-
Page 40
Utilisation
Mise en service
Il est impératif d’observer la feuille d’indication fournie intitulée “Première mise en
service”.
Ce lave-vaisselle ne doit être mis en service
que par le revendeur agréé ou le Service
Après Vente Miele.
é é
La cuve se remplit d’eau automatiquement
(voir feuille d’indications pour la première
mise en service).
Lors de la première mise en service régler
l’horloge de régénération aménagée dans le
tableau de commande sur une valeur
correspondant à la dureté d’eau (voir tableau
page 42).
Choisissez uniquement des produits de rin-
çage appropriés aux lave-vaisselle
professionnels. Respecter les indications de
dosage du fabricant.
(Voir documents techniques pour les indications de raccordement et de dosage).
Installer le bidon de produit de rinçage au
sol à côté du lave-vaisselle.
Raccourcir le tuyau d’aspiration monté à
l’usine à la longueur minimale nécessaire
et le rééquiper de la buse d’aspiration.
Introduire les buses d’aspiration dans le réservoir de produit de rinçage.
Ouvrir le robinet d’eau (à prévoir par l’utilisateur).
Le programme de lavage démarre après que
les voyants “Température atteinte” et “Déroulement de programme” se sont allumés.
Après que le voyant “Déroulement du
programme” s’est éteint:
G 7728 le capot se relève automatiquement,
G 7726 / 7727 relever le capot manuellement.
Adjonction de produit de lavage en poudre
Ne pas utiliser de produit liquide pour
lavage de vaisselle à la main.
Dose recommandée : au minimum 2
grammes par litre d’eau, soit environ 100 g
pour un remplissage de cuve. Ajouter 50 g en
plus tous les 10 cycles.
Fermer le capot.
Positionner le sélecteur sur “Prêt à
fonctionner”.
M.-Nr. 3869752/04 -F-40
Se conformer aux indications du fabricant de
détergents pour le dosage.
Verser le détergent manuellement dans
la cuve et mélanger immédiatement avec
l’eau de la cuve. A cet effet fermer le
capot et faire démarrer un programme afin
que le détergent se dissolve.
Page 41
Utilisation
Aspiration et adjonction de produit de rinçage
L l
Positionner le sélecteur sur “Dosage
manuel”.
Fermer le capot.
Première mise en service :
Actionner la touche “Dosage et aspiration
manuels de produit de rinçage” env.
1 minute pour remplir le tuyau.
Mise en service quotidienne et
changement de l’eau de rinçage:
Enfoncer la touche “Dosage et aspiration
manuels” pendant env. 6 secondes pour
redoser du produit.
Le dosage s’effectue automatiquement en déroulement de programme normal.
G 7728: Amener le sélecteur sur
“Fonctionnement manuel”.
Enfoncer la touche “Relevage de capot”
G 7726 / 7727: Relever le capot manuellement.
41M.-Nr. 3869752/04 -F-
Page 42
Utilisation
Réglage de l’horloge de régénération
(uniquement sur machines avec
adoucisseur)
Remarque : L’horloge peut être remontée
2 fois avant que l’adoucisseur soit saturé
chez les utilisateurs dont la dureté d’eau est
inférieure à 10,7° (dureté française).
3
L’appareil est prêt à fonctionner.
Introduire le panier chargé dans la
machine.
Fermer le capot.
Lors de la première mise en service régler
l’horloge de régénération aménagée dans le
tableau de commande sur une valeur
correspondant à la dureté d’eau (voir tableau).
Extraire le bouton de réglage.
V
S
Desserrer les vis “S”.
Tourner l’anneau “V” de façon à positionner la valeur déterminée sur le point jaune
(déplacer éventuellement les vis “S”).
Resserrer les vis à fond.
Sélectionner le programme
("Programme Intensif" par ex.).
- Le programme présélectionné se déroule.
Ne pas relever le capot en cours de
programme. (Sur le G 7728 le capot est
verrouillé pendant le programme).
Après que le voyant “Déroulement du
programme” s’est éteint :
G 7728 le capot se relève automatiquement.
G 7726 / 7727 relever le capot manuellement.
Remettre le bouton de réglage.
Tourner l’horloge de régénération jusqu’à
la butée avec une pièce de monnaie.
M.-Nr. 3869752/04 -F-42
Sortir le panier.
Page 43
UtilisationRemarques
Arrêt en fin de programme :
Fermer le robinet d’eau (à prévoir par l’utilisateur).
Tourner le sélecteur sur “0“.
F
KR
Contrôler l’état des filtres de fond de cuve
(F) et les nettoyer le cas échéant (avant
de sortir les filtres enlever le cadre (KR).
F
Paniers à assiettes : Convient uniquement
aux grandes assiettes plates et creuses
(Ø 25 cm).
- Disposer les assiettes, intérieur tourné vers
le milieu.
Panier à tasses : Convient uniquement aux
tasses.
- Disposer les tasses, partie creuse tournée
vers le bas.
Panier à couverts : Convient uniquement aux
couverts
- Bien séparer les cuillers.
Lavage et rinçage manuels
Les positions de sélecteur “Lavage
manuel” et “Rinçage manuel”
permettent de faire fonctionner le
lave-vaisselle manuellement. Le
lavage manuel ne devra alors pas
durer plus de 3 minutes par charge.
l ●
K ●
Appareils à pompe doseuse pour
détergent liquide (accessoire en option)
Faire effectuer l’installation et le réglage des
pompes doseuses par le revendeur agréé ou
le Service Après Vente Miele.
(Voir documents techniques pour les indications de raccordement et de dosage).
N’utiliser que des détergents spéciaux
pour lave-vaisselle professionnels.
Placer le réservoir de détergent liquide au sol
à proximité du lave-vaisselle (voir notice de
montage “Doseur automatique pour détergent
liquide”).
En fin de travail positionner le sélecteur
sur “0“.
Ne sélectionner la zone de commande manuelle “Lavage” et “Rinçage” qu’après que :
- le voyant “Déroulement du programme”
s’est éteint.
G 7728 - le capot s’est relevé
automatiquement.
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RemarquesEntretien et nettoyage
Pause de lavage
L’évacuation de buées peut être réduite
pendant une pause, à cet effet positionner
le sélecteur sur “Fonctionnement manuel”
et fermer le capot.
Une fois la pause terminée relever le
capot (actionner la touche “Relevage de
capot” sur G 7728), sélectionner un programme et poursuivre le fonctionnement
normal.
Changer l’eau de la cuve lorsqu’elle est très
sale. (Vidange voir “Nettoyage”).
Verser du détergent et du produit de rinçage
après chaque renouvellement de l’eau de la
cuve.
(Voir “Mise en service quotidienne” pour l’adjonction de produit de lavage et de rinçage).
Nettoyage
Ne pas nettoyer le lave-vaisselle et son environnement immédiat avec un tuyau
d’arrosage ou un nettoyeur haute pression.
Nettoyer la cuve suivant le degré de salissures et le nombre de cycles effectués en sélectionnant le programme “Rinçage
manuel”.
F
KR
Enlever le cadre du panier (KR), les filtres
(F)
F
Effectuer le lavage de verres dans la mesure
du possible après le renouvellement de l’eau.
- Résultat de lavage optimal.
Le réservoir de produit de rinçage ne doit pas
être complètement vide. Le remplir ou l’échanger à temps.
ST
et le tube de trop-plein (ST).
Tourner le sélecteur sur “Fonctionnement
manuel”.
Fermer le capot.
Amener le sélecteur en position “Rinçage
manuel” et faire fonctionner le lavevaisselle environ 10 secondes pour
nettoyer la cuve.
G 7728: Enfoncer la touche “Relevage du
capot”.
G 7726 / 7727 Relever le capot manuellement.
Replacer le tube de trop-plein, les filtres
de fond de cuve et le cadre du panier.
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Entretien et nettoyage
Nettoyer en outre de temps en temps et selon
le degré de salissures :
SRSA
S
Régénération (uniquement pour appareils
avec adoucisseur)
é
Lorsque le voyant “Régénération”
s’allume, procéder aussitôt à l’opération
de régénération.
Si ce n’est pas possible et si plusieurs cycles se sont déroulés une fois le voyant allumé, régénérer deux fois de suite.
Enlever support panier, filtres et tube de
trop-plein pour la vidange.
SG
B
L
Bras de rinçage (SR), bras de lavage (SA).
- Sortir le bras de rinçage et le bras de
lavage après avoir desserré les écrous
(B), extraire les corps étrangers et
nettoyer s"il y a lieu -
Le support (SG) et le filtre (S).
Attention à ne pas laisser pénétrer de
gros résidus d’aliments dans l’orifice
de la pompe.
Attention!
Ne pas endommager la portée (L) du
bras de rinçage. Ne pas remonter le
bras en cas de portée défectueuse.
Nettoyer de temps en temps le tamis du
filtre logé entre la conduite d’alimentation
et le tuyau de raccordement d’eau. Le nettoyage doit être effectué par le revendeur
agréé ou le Service Après Vente Miele.
VK
Dévisser l’obturateur (VK) du raccord
de fond de cuve.
Remplir le bac à sel fourni avec 2 kg de
sel régénérant.
Attention
Utilisez exclusivement du sel régénérant spécial de 1 à 4 mm.
N’employez en aucun cas d’autres sels : sel
alimentaire ou sel gris non raffiné. Il peuvent
contenir des particules indissolubles qui risquent d’entraver le bon fonctionnement de l’adoucisseur.
Si vous disposez de sel régénérant plus fin,
veillez contacter nos techniciens. N’utilisez jamais de sel régénérant de supérieur à
4 mm.
Ne versez en aucun cas de produit de lavage dans le bac à sel.
Cela peut entraîner la destruction de l’adoucisseur et provoquer des brûlures.
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Entretien et nettoyage
Visser le bac à sel sur le raccord de fond
de cuve.
Amener le sélecteur sur “Régénération”.
Fermer le capot.
La régénération dure 24 minutes.
Elle est terminée lorsque ce temps s’est écoulé et que l’on n’entend plus aucun bruit
d’entrée d’eau.
Attention
Ouvrir le bac à sel lentement pour supprimer la pression.
Obturer le raccord de fond de cuve et nettoyer immédiatement les restes de sel régénérant dans la cuve par un rinçage
manuel.
Rincer le bac à sel et l’obturateur.
Mettre en place le tube de trop-plein, les
filtres et le cadre du panier.
Remplir la cuve, ajouter produit de lavage et
de rinçage - voir mise en service quotidienne.
Entretien des doseurs
G 7728: Le capot se relève automatiquement.
G 7726 / 7727: Relever le capot manuellement.
Amener le sélecteur sur “0".
Il faut toujours tourner l’horloge de régénération vers la droite jusqu’à la butée avec
une pièce de monnaie en fin d’opération,
le voyant “Régénération” s’éteint.
Important
La pression d’eau au robinet doit être au
moins de 2,5 bars. Si elle est inférieure à
2,5 bar ou fortement variable, l’adoucisseur
ne peut être régénéré correctement. Il peut
subsister des résidus de sel dans le bac en
fin de régénération. Réenclencher le
programme “Régénération” pour exploiter
totalement le sel et rincer l’adoucisseur.
Les flexibles des pompes-doseuses sont soumis à l’usure. Ils doivent être contrôlés et remplacés le cas échéant par le SAV ou les
revendeurs Miele tous les ans et au plus tard
tous les 3 000 programmes.
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Explication des symboles sur la plaque signalétique
1 Type de machine
2 Numéro de machine (Année de
constrution*)
3 Tension/Fréquence
4 Fusible de commande
5 Moteur d’entraînement
6 Diamètre/Nombre d’assiettes
7 Caractéristiques du tambour*
8 Diamètre/Profondeur du tambour*
9 Vitesse d’essorage*
10 Volume du tambour/Poids de linge sec*
11 Energie cinétique*
12 Temps d’accélération*
13 Temps de freinage*
14 Chauffage
15 Chauffage électrique
16 Fusible (à prévoir par l’utilisateur)
17 Chauffage vapeur indirect*
18 Chauffage vapeur direct*
19 Chauffage gaz*
20 Date de mise en service
21 Labels de conformité eau
22 Emplacement pour labels de conformité
*) Ne concerne pas ces types de lave-vaisselle
Avertissez le revendeur de la marque ou le
SAV Miele en cas d’anomalies.
Indiquez le type et le numéro de machine
(Fabr.-Nr.) au SAV. Ces indications figurent
sur la plaque signalétique (voir paroi arrière
de machine et bandeau de commande).
Utilisez exclusivement des pièces détachées d’origine Miele en cas d’échange
(indiquez également le type et le numéro de
machine (Fabr.-Nr.) au SAV).
Emission sonore
Niveau sonore
G 772674,1 dB
G 7727 / G 772875,7 db
mesuré suivant norme DIN (CEI) 45 635
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Installation
Tous les travaux, qui concernent le branchement électrique, doivent être exécutés uniquement par un électricien agréé.
Le chauffage électrique est réglé à l’usine sur
9 kW (successif = Priorité du surchauffeur sur
le chauffage de la cuve) - Rendement horaire
réduit.
Il est possible d’élever la puissance de
chauffe à 13,5 kW (jumelé = surchauffeur et
chauffage de la cuve sont enclenchés simultanément).
Régler la puissance de chauffe souhaitée avant d’installer la machine définitivement.
Respecter le schéma électrique (placé der-
rière le bandeau inférieur de socle).
Attention
En cas d’utilisation d’une pompe de surpression, veiller à ce qu’il y ait un régulateur de
débit dans l’électrovanne (livré monté à
l’usine).
Monter le filtre fourni avec l’appareil entre la
conduite d’alimentation et le tuyau de raccordement d’eau.
Raccorder le lave-vaisselle en eau chaude
(60° C min. - 70° C max.) afin d’obtenir un rendement d’assiettes à l’heure maximal.
Le raccordement en eau froide entraîne une
diminution du rendement horaire et une augmentation de la consommation d’énergie.
Afin d’éviter les éventuelles détériorations
dues au gel, il ne faut en aucun cas installer
la machine dans des pièces exposées au gel.
Marquer la puissance de chauffe réglée et les
fusibles sur la plaque d’identification du
symbole “”.
Effectuer le branchement électrique tout en
veillant à ce que la terre soit branchée correctement et que la ligne équipotentielle soit ellemême reliée à la terre (respecter la plaque
d’identification et le schéma électrique).
Installer la machine bien horizontalement en
réglant les pieds à vis.
Installer les pattes pour fixer au sol afin d’augmenter la stabilité (uniquement en cas d’installation sans table d’entrée).
Le raccordement eau chaude et eau froide
doit avoir une pression minimale de 2,5 bar et
un débit de 12 l/mn, de 25 l/mn en cas
d’installation d’un pistolet supplémentaire. La
pression d’eau est de 10 bar pour les deux
raccordements.
De bedrijfsafwasautomaat mag alleen door de Technische
Dienst van Miele of een erkend vakman worden geplaatst.
Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu
Het verpakkingsmateriaal
De verpakking die voor het transport en ter bescherming van het apparaat dient, bestaat overwegend uit de
volgende stoffen die voor hergebruik geschikt zijn:
- karton
- hout - onbehandeld
- polyproplyleen.
Deponeer de verpakking daarom niet bij het afval, maar informeer bij de reinigingsdienst van uw gemeente waar
u deze kunt afgeven.
Wat te doen met een afgedankt apparaat
Van een afgedankt apparaat kunnen de onderdelen vaak nog waardevol zijn. Zorg er daarom voor dat uw oude
apparaat via de dealer of via de gemeente gerecycled kan worden (zorgt u ervoor dat het afgedankte apparaat tot
die tijd buiten het bereik van kinderen wordt opgeslagen). U kunt hierover meer informatie vinden in de rubriek
"Veiligheidsinstructies en waarschuwingen".
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Veiligheidsinstrukties en waarschuwingen
Lees eerst de gebruiksaanwijzing, voordat
u uw automaat in gebruik neemt. Dat is
veiliger voor uzelf en u voorkomt onnodige
schade aan uw apparaat.
Deze bedrijfsafwasautomaat is uitsluitend
bestemd voor het reinigen van machinebestendig serviesgoed uit de horecasektor, bedrijfsrestaurants, e.d. Voor andere doeleinden
mag de automaat niet worden gebruikt!
Zorg ervoor dat kinderen uit de buurt van
de bedrijfsafwasautomaat blijven als deze
aanstaat en zorg ervoor dat ze de automaat
niet bedienen.
Machines waarvan de bedieningselemen-
ten of de bedrading beschadigd zijn,
mogen niet meer gebruikt worden voordat ze
gerepareerd zijn.
Reparaties mogen alleen door vakmen-
sen worden uitgevoerd. Gebeurt dit niet,
dan kan de gebruiker grote risiko’s lopen.
Defecte onderdelen mogen alleen worden
vervangen door originele Miele-onderdelen. Alleen daarvan kunnen wij garant staan
voor de topkwaliteit die wij van onze automaten eisen.
Het apparaat voldoet aan de voorgeschre-
ven veiligheidsnormen. De elektrische veiligheid van de automaat is alleen dan gegarandeerd, als deze op een volgens de
geldende voorschriften geïnstalleerd aardingssysteem is aangesloten. Het is zeer belangrijk
dat u dit kontroleert of in geval van twijfel de
huisinstallatie door een vakman laat inspekteren. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die is ontstaan door
een ontbrekende of onderbroken aarddraad.
Er staat alleen dan geen spanning op uw
automaat als u de stekker uit de wandkontaktdoos haalt of de stroom uitschakelt d.m.v.
de hoofdschakelaar van de elektrische huisinstallatie.
De beveiligings- of de bedieningsmechanismen van de automaat niet beschadi-
gen, verwijderen of uitschakelen!
Open de deur van de bedrijfsafwasautomaat niet tijdens een programma.
Raak het verwarmingselement in de spoel-
ruimte in geen geval aan tijdens of direkt
na een spoelprogramma. U kunt zich daaraan
branden.
Gebruik alleen reinigingsmiddelen en na-
spoelmiddelen die geschikt zijn voor gebruik in afwasautomaten. Gebruik in geen geval oplosmiddelen.
Wees voorzichtig met reinigings- en na-
spoelmiddelen! Neem de bijbehorende
veiligheidsvoorschriften in acht! Reinigingsen naspoelmiddelen kunnen bij inwendig gebruik ernstige brandwonden in mond en keel,
op de huid en de ogen veroorzaken.
Houd deze middelen daarom buiten bereik
van kinderen.
Bestek wordt iets beter gereinigd als het
met de grepen naar beneden in de bestekkorf wordt geplaatst. Loopt u echter kans, dat
u zich aan de scherpe kanten van de messen
en de vorken verwondt, plaats het bestek dan
met de grepen naar boven. Let er bij het inruimen van de afwasautomaat op dat scherpe
en puntige voorwerpen in het serviesrek worden geplaatst met de scherpe en puntige kant
naar boven. U loopt zo minder kans op snijwonden.
Plaats alleen kunststof serviesgoed in de
afwasautomaat als dit volgens de fabrikant in de afwasautomaat gereinigd kan worden. Raadpleeg bij twijfel de gegevens van
de fabrikant.
Gebruik de afwasautomaat alleen dan, als
alle afneembare panelen gemonteerd zijn
en u daardoor geen machine-onderdelen kunt
aanraken die onder stroom staan of draaien.
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Veiligheidsinstrukties en waarschuwingen
Het bij het afwassen gebruikte water is
sop en geen drinkwater! Dit sop dient te
worden afgevoerd via een voor dat doeleinde
aangelegd afvoersysteem.
Reinig af en toe de afvoerbuis achter de
bedrijfsafwasautomaat om te voorkomen
dat de kuip overloopt.
Als u de bedrijfsafwasautomaat en objek-
ten die zich direkt in de buurt van de automaat bevinden, wilt reinigen, mag u dat niet
doen door ze schoon te spuiten, bijvoorbeeld
met een waterslang of hogedrukspuit.
Gebruik van toebehoren
Toebehoren mogen alleen dan worden
aan- of ingebouwd, als deze uitdrukklijk door
Miele worden vrijgegeven. Als er andere
onderdelen worden aan- of ingebouwd, kan
Miele niet voor de gevolgen instaan en kan
er geen beroep meer worden gedaan op bepalingen met betrekking tot garantie en produktaansprakelijkheid.
Wat te doen met een afgedankt
apparaat
Mocht u uw oude apparaat afdanken (bij het
grofvuil zetten), maak dan eerst de deurvergrendeling onbruikbaar. Zo voorkomt u dat
spelende kinderen zich in de automaat opsluiten en in levensgevaar komen.
Als andere personen worden geïnstrueerd in
het bedienen van de afwasautomaat moeten
zij bekend gemaakt worden met en/of kennis
nemen van deze belangrijke veiligheidsinstrukties.
Bewaar deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig!
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Algemeen
1
1 = Keuzeschakelaar G 7726
0 = Apparaat uitgeschakeld
Programma pKlaar voor gebruik
2
2 = Keuzeschakelaar G 7727 / G 7728
0 = Apparaat uitgeschakeld
Programma pKlaar voor gebruik
Programma "Intensief"
Programma "Intensief"
l
Programma "Normaal 2"
Programma kRegenereren
VoorkeuzeHandmatige dosering
van naspoelmiddel
en reinigingsmiddel
Voorkeuze HHandmatig naspoelen
en reinigen van de
spoelruimte
Voorkeuze l Handmatig spoelen
Programma "Normaal 2"
l
Programma "Normaal 1"
Programma "Kort"
Programma kRegenereren
VoorkeuzeHandmatige dosering
van naspoelmiddel
en reinigingsmiddel
Voorkeuze HHandmatig naspoelen
en reinigen van de
spoelruimte
Voorkeuze l Handmatig spoelen
Uitgangspositie voor
K handmatig spoelen
en spoelpauze
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Uitgangspositie voor
K handmatig spoelen
en spoelpauze
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Algemeen
9 = Lampje “Reinigingsmiddel bijvullen” (gaat
branden wanneer het reinigingsmiddel
op is). Alleen bij machines met C 60 module.
3
3 = Regenereerschakelklok (voor de standtijd
van de waterontharder). Alleen bij automaten met waterontharder.
4
5
G 7728
4 = Temperatuurindikator “Spoelen”. Alleen bij
de G 7728 (geeft de temperatuur van het
water in de spoelruimte aan).
5 = Temperatuurindikator “Naspoelen”.
Alleen bij de G 7728 (geeft de temperatuur van het water in de boiler aan).
L l
1011
10 = Toets (dubbele funktie bij de G 7728)
"Dosering reinigingsmiddel"
en “Handmatig openen van de
deur” bij de G 7728.
11 = Toets “Handmatige dosering en toevoer
van naspoelmiddel”
6 7 8 9
6 = Lampje “Ingestelde temperatuur bereikt”
(gaat branden als de ingestelde temperatuur is bereikt).
7 = Lampje “Spoelprogramma loopt” (gaat
branden wanneer een spoelprogramma
begint en wanneer bij handmatige
bediening de deur is gesloten).
8 = Lampje “Regenereren” (gaat branden,
wanneer de ontharder verzadigd is en
weer geregenereerd moet worden).
Alleen bij automaten met waterontharder.
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Page 56
Gebruik
INGEBRUIKNEMING
Als u uw automaat voor het eerst in gebruik
neemt is het beslist noodzakelijk het bijgevoegde instruktievel “Bij het eerste gebruik”
te lezen!
De bedrijfsafwasautomaat mag alleen door
de Technische Dienst van Miele of een erkend Miele-vakhandelaar in gebruik worden
genomen.
Wanneer u de automaat voor de eerste keer
in gebruik neemt moet de regenereerschakelklok in het bedieningspaneel worden ingesteld op een waarde die overeenkomt met de
waterhardheid (zie tabel zijde 58).
é é
De spoelruimte wordt automatisch met water
gevuld (zie bijgevoegd instruktievel voor het
eerste gebruik).
Nadat de lampjes ”Ingestelde temperatuur
bereikt" en ”Spoelprogramma loopt” zijn gaan
branden, begint het spoelprogramma.
Nadat het lampje ”Spoelprogramma loopt” is
uitgegaan:
Kies een naspoelmiddel dat geschikt is voor
een bedrijfsafwasautomaat. Neem de doseervoorschriften van de fabrikant in acht.
(Voor aanwijzingen betreffende aansluiting en
dosering zie technische gegevens).
Zet het reservoir met naspoelmiddel naast
de bedrijfsafwasautomaat op de grond.
De standaard aangebrachte zuigslang
moet tot op de gewenste minimum lengte
worden ingekort en weer van de zuiglans
worden voorzien. De zuiglans in het
naspoel middelreservoir inbrengen.
Waterkraan ter plaatse opendraaien.
Deur sluiten.
gaat de deur bij de G 7728 vanzelf open;
doet u de deur bij de G 7726 en bij de
G 7727 met de hand open.
Dosering van poedervormig
reinigingsmiddel
Geen “Afwasmiddelen voor de handafwas”
gebruiken!
Aanbevolen doseerhoeveelheid:
minstens 2 g per liter water, m.a.w. als de
spoelruimte is gevuld ca. 100 gr.
Na elke 10 spoelprogramma’s moet er 50 g
extra worden gedoseerd.
Neem de doseeraanwijzingen van de reinigingsmiddelenfabrikant in acht.
Zet de keuzeschakelaar op “Klaar voor
gebruik”.
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Reinigingsmiddel handmatig in de spoelruimte doen en direkt met het water in de
spoelruimte vermengen.
Daartoe de deur sluiten en een programma starten, zodat het reinigingsmiddel oplost.
Page 57
Gebruik
Aanvoer en dosering van naspoelmiddel
L l
Keuzeschakelaar op ”Handmatige dosering” zetten.
Deur sluiten.
Voordat u de automaat voor de eerste
keer in gebruik neemt:
Toets ”Handmatige dosering en toevoer
van naspoelmiddel" ca. 1 minuut ingedrukt
houden om de aanzuigslang te vullen.
Bij dagelijks gebruik en dagelijkse vervanging van spoelwater:
Toets ”Handmatige dosering en toevoer
van naspoelmiddel” ca. 6 seconden ingedrukt houden om na te doseren.
Bij een normaal programmaverloop wordt het
naspoelmiddel automatisch gedoseerd.
De keuzeschakelaar bij de G 7728 op
”Handmatig gebruik” zetten en de toets
”Deur openen” indrukken.
De deur bij de G 7726 en de G 7727 met
de hand openen.
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Page 58
Gebruik
Regenereerschakelklok instellen
(alleen bij automaten met een waterontharder).
Instelling aan°dHmmol/l°fH°eHppm
de hand van deCaCO
volgende waarden
18061,0710,77,5107
17071,2512,58,8125
16081,4214,310,0143
15091,601611,3160
140101,7817,912,5179
130111,9619,613,8196
120122,1421,415,0214
110132,3123,216,3232
100152,6726,818,8268
90173,0330,421,3304
80193,3833,923,8339
70223,9239,327,5393
60244,2742,830,0428
50284,9850,035,0500
40325,7057,140,0571
30386,7667,847,6678
20488,5485,760,1857
107112,64126,788,91267
Wanneer u de automaat voor de eerste keer
in gebruik neemt moet de regenereerschakelklok in het bedieningspaneel worden ingesteld op een waarde die overeenkomt met de
waterhardheid (zie tabel).
Afdekknop verwijderen.
Belangrijk:
Wanneer de waterhardheid lager is dan 5o dH
kan de schakelklok 2 x worden ingesteld
voordat de ontharder is verzadigd.
- Het apparaat is klaar voor gebruik - .
3
Rek met het serviesgoed in de afwasautomaat schuiven.
Deur sluiten.
Programma kiezen (bijv. programma
”Intensief”).
- Het gekozen programma begint -.
Open de deur niet tijdens het programmaverloop. Bij de G 7728 is de deur tijdens het
programmaverloop vergrendeld.
V
S
Schroeven ”S” losdraaien.
De verstelbare ring ”V” met de gele stip op
de gewenste waarde zetten (Eventueel
schroeven ”S” verplaatsen).
Schroeven weer vastdraaien.
Afdekknop plaatsen.
Draai de regenereerschakelklok met een
munt naar rechts tot u weerstand voelt.
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Nadat het lampje ”Spoelprogramma loopt” is
uitgegaan:
gaat bij de G 7728 de deur automatisch
open;
opent u bij de G 7726 en de G 7727 de
deur met de hand;
kunt u het rek met het serviesgoed eruit
halen.
Page 59
GebruikBelangrijk
Uitschakelen na afloop van het spoelprogramma:
Waterkraan ter plaatse sluiten.
Keuzeschakelaar op ”0” zetten.
FF
KR
Kontroleer of de vlakke zeven (F) vuil zijn
en reinig ze indien nodig (verwijder het rekkenframe (KR) voordat u de vlakke zeven
eruit haalt).
Afwasautomaten met doseerpomp voor
vloeibare reinigingsmiddelen
(Toebehoren, op aanvraag te leveren)
Bordenrek:
Alleen voor het inruimen van grote, vlakke en
diepe borden (ø 25 cm).
Plaats de borden in het rek met de vuile zijde
naar het midden.
Kopjesrek:
Geschikt voor het inruimen van kopjes.
Plaats de kopjes met de opening naar
beneden.
Bestekkorf:
Alleen geschikt voor het inruimen van bestek.
Lepels niet op elkaar leggen.
Handmatig spoelen en naspoelen
Door de keuzeschakelaarstanden
”Handmatig spoelen” en ”Handmatig
naspoelen" kan de bedrijfsafwasautomaat met de hand worden bediend.
Het handmatige spoelen mag daarbij
niet langer dan 3 minuten per belading duren.
l ●
K ●
De installatie, resp. de instelling van de doseerpompjes (Miele toebehoren) moet door
de Technische Dienst van Miele worden uitgevoerd (zie voor de aansluitmogelijkheden en
doseeraanwijzingen de technische gegevens).
Gebruik uitsluitend wasmiddelen die geschikt zijn voor bedrijfsafwasautomaten.
Het reservoir met het vloeibare reinigingsmiddel moet in principe naast de afwasmachine op de grond worden gezet (zie
montageinstrukties ”Doseerautomaat voor
vloeibaar reinigingsmiddel”).
Draai als het programma is afgelopen de
keuzeschakelaar op ”0".
De programma’s ”Handmatig spoelen en
handmatig naspoelen” mag alleen worden
gekozen:
nadat het lampje “Spoelprogramma loopt"
is uitgegaan
en de deur bij de G 7728 automatisch is
opengegaan.
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BelangrijkReiniging en onderhoud
Spoelpauze
U kunt ervoor zorgen, dat er tijdens een spoelpauze minder damp vrijkomt en wel
door de keuzeschakelaar op “Handmatige
bediening” te zetten en de deur te sluiten.
Als de spoelpauze is beëindigd moet u de
deur openen (bij de G 7728 moet u de
toets “Deur openen” indrukken), een programma kiezen en het normale spoelprogramma voortzetten.
Vervang het water in de spoelruimte als het
sterk vervuild is (voor afvoer van het sop zie
“Reiniging”).
Ieder keer als u schoon water neemt moet u
reinigingsmiddel en naspoelmiddel doseren.
Als u de bedrijfsafwasautomaat en objekten
die zich direkt in de buurt van de automaat bevinden, wilt reinigen, mag u dat niet doen
door ze schoon te spuiten, bijvoorbeeld met
een waterslang of hogedrukspuit.
De spoelruimte moet afhankelijk van de mate
van vervuiling en het aantal spoelbeurten worden gereinigd door middel van het programma “Handmatig naspoelen”.
F
KR
F
(Voor het doseren van het reinigingsmiddel
en naspoelmiddel zie “Voor het dagelijks
gebruik”).
Spoel de glazen indien mogelijk pas nadat
het spoelwater is vervangen.
Dat leidt tot een optimaal spoelresultaat.
Het naspoelmiddelreservoir mag niet volledig
worden leeggezogen. Vul het reservoir
daarom op tijd bij of vervang het.
Rekkenframe (KR), vlakke zeven (F)
en standpijp (ST) verwijderen.
ST
Zet de keuzeschakelaar op ”Handmatig
gebruik”.
Sluit de deur.
Zet de keuzeschakelaar op “Handmatig
naspoelen” en laat de afwasautomaat ca.
10 sekonden spoelen om de spoelruimte
te reinigen.
Bij de G 7728 toets “Deur openen” indrukken.
Open bij de G 7726 en de G 7727 de deur
met de hand.
Zet de standpijp, vlakke zeven en het
rekkenframe er opnieuw in.
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Reiniging en onderhoud
Verder moeten afhankelijk van de mate van
vervuiling regelmatig worden gereinigd:
SRSA
S
REGENEREREN
(Alleen bij apparaten met waterontharder)
é
Als het lampje “Regenereren” is gaan
branden moet er direkt een regenereerprogramma worden uitgevoerd.
Indien dit door omstandigheden niet direkt
mogelijk is en er al meerdere keren is gespoeld, dan moet er tweemaal achter elkaar worden geregenereerd.
Verwijder het rekkenframe, de vlakke
zeven en de standpijp om het sop weg
te laten lopen.
B
L
Sproeipijpen (SR) en sproeiarmen (SA).
Deze na het losdraaien van de bevestigings-moer (B) verwijderen, op voorwerpen kontroleren en zo nodig reinigen.
Zeefsteun (SG) en zeef (S). Voorzichtig!
Zorg ervoor, dat grove etensresten niet in
de pompopening terecht kunnen komen.
Let op! Het oppervlak van de sproeipijp beschermen tegen beschadigingen!
Sproeipijpen met beschadigd oppervlak
niet opnieuw inzetten.
De zeef van de tussen de watertoevoer en
watertoevoerslang gemonteerde filter.
Deze moet van tijd tot tijd door de Technische Dienst van Miele worden gereinigd.
VK
Dop van het aansluitstuk (VK) schroeven.
Vul het meegeleverde zoutvat met 2 kg
regeneerzout.
Attentie a.u.b.!
Gebruik alleen regenereerzout met een korrelgrootte van ca. 1-4 mm, bijv. het regenereerzout "Kontrakalk" of "Calgonit Spezialsalz
GV"!
Gebruik in geen geval andere zouten als tafelzout, veezout of strooizout. Deze zouten kunnen tot storingen in de waterontharder leiden!
Als u alleen beschikt over zouten met een
nog kleinere korrelgrootte moet u advies vragen aan de Technische Dienst van Miele.
Zouten met een grotere korrelgrootte dan 4
mm mogen niet gebruikt worden.
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Reiniging en onderhoud
Doseer in geen geval reinigingsmiddel
o.i.d. in het zoutreservoir.
Hierdoor kan de ontharder defect raken en bestaat de kans op verwonding.
Zoutvat op het aansluitstuk zetten en vastdraaien.
Zet de keuzeschakelaar op ”Regenereren”.
Om het zout volledig te gebruiken en om de
waterontharder te spoelen moet het programma “Regenereren” opnieuw worden ingeschakeld.
Het zoutvat langzaam openen totdat er water uitloopt.
Let op!
Open het zoutvat langzaam om de druk te
verminderen.
Schroef de dop weer op het aansluitstuk
en ontdoe de spoelruimte van resten regenereerzout door middel van het programma: “Handmatig naspoelen”.
Het zoutvat en het sop afspoelen.
Standpijp, vlakke zeven en rekkenframe
er weer inzetten.
Deur sluiten.
Het regenereren duurt 24 minuten.
Na deze 24 minuten, resp. wanneer men
geen water meer hoort stromen, is het
regenereerproces beëindigd.
Bij de G 7728 gaat de deur automatisch
open.
De deur van de G 7726 en de G 7727
moet met de hand worden geopend.
Zet de keuzeschakelaar op “0".
Na het regenereren moet u de regenereerschakelklok altijd met een muntstuk naar
rechts draaien tot u weerstand voelt: het
kontrolelampje “Regenereren” gaat dan uit.
Spoelruimte vullen, reinigingsmiddel en naspoelmiddel doseren. - Zie “Dagelijks
gebruik”.
Onderhoud van de doseersystemen
Doseerslangen zijn aan slijtage onderhevig
en moeten daarom regelmatig gecontroleerd
worden. Eventueel moeten de slangen door
de TD van Miele of door een Miele-vakhandelaar vervangen worden. De slangen moeten
jaarlijks gecontroleerd worden en in ieder geval na 3000 programma’s.
Belangrijk:
De waterdruk bij het aansluitpunt moet minstens 2,5 bar bedragen. Ligt de waterdruk
onder de 2,5 bar of varieert deze erg sterk,
dan kan de waterontharder niet goed worden
geregenereerd. Er kunnen zich na het regenereren nog zoutresten in het zoutvat bevinden.
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Betekenis van de symbolen op het typeplaatje
1 Type afwasautomaat
2 Nummer van de automaat (bouwjaar *)
3 Spanning/frequentie
4 Stuurstroomzekering
5 Aandrijfmotor
6 Doorsnede borden/aantal borden
7 Trommelgegevens*
8 Trommeldoorsnede/trommeldiepte*
9 Centrifugetoerental*
Waarschuw bij storingen de Technische
Dienst van Miele.
De Technische Dienst van Miele moet weten,
om welk type afwasautomaat het gaat en wat
voor nummer de automaat heeft (serienummer). Beide gegevens vindt u op het typeplaatje (zie achterkant van de automaat resp.
schakelpaneel).
Als onderdelen vervangen moeten worden
mogen uitsluitend originele onderdelen worden gebruikt (ook in dit geval heeft de
Technische Dienst het typenummer en het
serienummer nodig.
Geluidsemissie
volgens A-norm gemeten geluidsniveau
G 772674,1 dB
G 7727 / 772875,7 dB
volgens DIN (IEC) 45 635
Kenmerken volgens Duitse Machine Geluidsbepaling 3. GSGV § 1 1.a
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Plaatsing
Alle werkzaamheden die met de elektrische
aansluiting te maken hebben mogen alleen
door een erkend elektricien worden uitgevoerd.
De elektrische verwarming is standaard op
9 kW ingesteld (vergrendeld, d.w.z. de boiler
is ingeschakeld vóór de verwarming van de
spoelruimte).
- Geringere bordencapaciteit. -
Het is mogelijk de elektrische verwarming opnieuw in te stellen op 13,5 kW (onvergrendeld, d.w.z. de verwarming van de boiler en
die van de spoelruimte zijn tegelijkertijd ingeschakeld).
Stel vóór de definitieve plaatsing van de automaat het gewenste verwarmingsvermogen in.
Zie hiervoor ook het schakelschema
(achter het onderste servicepaneel).
Sluit de watertoevoer en -afvoer aan
(zie installatieschema).
typeuitvoering
G
7726
7727
7728
zonder
ontharder
met
ontharder
watertoevoer
12 l/min
14 l/min
druk
2,5 tot
4 bar
2,5 bar20 sek3 l
4 bar15 sek3 l
naspoelen
tijd water
15 sek3 l
De warm- en koudwateraansluiting moet een
minimum waterdruk hebben van 2,5 bar en
12 l/min en een waterdruk van 25 l/min als
daarbij nog een handdouche is geïnstalleerd.
Voor beide aansluitingen bedraagt de maximum waterdruk 10 bar.
Belangrijk
Bij gebruik van een drukverhogingspomp
moet u erop letten, dat er een volumeregelaar
in het waterventiel zit (wordt standaard gemonteerd).
Het ingestelde verwarmingsvermogen en de
zekering op het typeplaatje telkens aanduiden
met “”.
Sluit de automaat aan op het elektrische net;
let er daarbij op dat het apparaat juist geaard
wordt (raadpleeg het typeplaatje en het schakelschema).
Ter vergroting van de veiligheid adviseren wij
u de groep van de huisinstallatie waarop het
apparaat wordt aangesloten te voorzien van
een aardlekschakelaar (30 mA).
Op het typeplaatje staat informatie over de nominale aansluitwaarde en de zekering. Vergelijk deze gegevens met de waarden van het
elektriciteitsnet.
Als er een vaste aansluiting is, moet het apparaat via een schakelaar met alle polen van de
netspanning kunnen worden losgekoppeld.
Geschikt zijn vermogensschakelaars, zekeringen en relais (VDE 0660).
Monteer de bijgevoegde filter tussen watertoevoer en watertoevoerslang.
Om de maximale bordencapaciteit te bereiken
moet de spoelautomaat op warm water wor-
o
den aangesloten ( min. 60
C, max. 70 oC ).
Als de afwasautomaat op koud water wordt
aangesloten leidt dat tot een vermindering
van de bordencapaciteit en tevens tot een hoger energieverbruik.
Plaats de automaat horizontaal door de stelvoeten te verstellen.
Het apparaat moet met spanstrips aan de
vloer worden bevestigd als het apparaat zonder aanvoertafel wordt geplaatst.
Om eventuele vorstschade te voorkomen
mag het apparaat in geen geval in vorstgevoelige ruimtes worden geplaatst.
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Nederland:
Miele Nederland B.V.
Postbus 166 (postadres), 4130 ED Vianen
telefoon: (03 47) 37 89 11
France:
MIELE S.A.S
93151 - Le Blanc-Mesnil CEDEX
9 av. Albert Einstein - Z.I. du Coudray
Tél.: 01 49 39 44 00 - Télécopie: 01 49 39 44 72
United Kingdom:
Miele Co. Ltd.
Fairacres, Marcham Road, Abingdon Oxon OX14 1TW
Tel: Abingdon (01235) 554455 - Telefax: (01235) 554477
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