Istruzioni d'uso e di montaggio
Cappa aspirante
Leggere assolutament
stallare e usare l'apparecchio la prima volta per evitare di infortunarsi e di
danneggiare l'apparecchio.
it-CH M.-Nr. 09 815 870
e le istruzioni d'uso e di montaggio prima di in‐
Indice
Consigli e avvertenze............................................................................................. 3
Tutela dell'ambiente.............................................................................................
Funzionamento.....................................................................................................
Cappa aspirante...................................................................................................
Uso ........................................................................................................................
12
13
14
16
Attivare l'apparecchio ............................................................................................ 16
Impostare la potenza di aspirazione...................................................................... 16
Spegnere il ventilatore ........................................................................................... 17
Spegnere/accendere la luce per il piano di cottura............................................... 17
Disinserzione di sicurezza...................................................................................... 17
Suggerimenti per risparmiare energia elettrica................................................
Manutenzione e pulizia........................................................................................
18
19
Involucro ................................................................................................................ 19
Filtri antigrasso....................................................................................................... 20
Filtro a carbone attivo ............................................................................................ 22
Eliminare il filtro a carbone attivo...................................................................... 22
Sostituire le lampadine........................................................................................... 23
Servizio assistenza e garanzia............................................................................
24
Posizione targhetta di matricola............................................................................. 24
Installazione..........................................................................................................
25
Prima dell'installazione .......................................................................................... 25
Accessori per l'installazione................................................................................... 25
Dimensioni apparecchio ........................................................................................ 26
Distanza tra piano di cottura e cappa aspirante (S)............................................... 27
Consigli per l'installazione ..................................................................................... 28
Eliminare la pellicola protettiva .............................................................................. 29
Tubo di sfiato........................................................................................................
40
Dispositivo intercettazione condensa.................................................................... 41
Insonorizzatore....................................................................................................... 41
Collegamento elettrico........................................................................................
Dati tecnici ...........................................................................................................
2
42
43
Consigli e avvertenze
Questa cappa aspirante è fabbricata conformemente alle vigenti
rme di sicurezza. Usi non consoni a quello previsto possono
no
comportare pericoli per l'utente e danneggiare l'apparecchio.
Leggere attentamente le istruzioni d'uso e di montaggio prima di
usa
re la cappa aspirante per la prima volta. Il libretto contiene im‐
portanti informazioni riguardanti l'installazione, la sicurezza, l'uso
e la manutenzione per evitare infortuni e danni alla cappa aspiran‐
te. Miele declina ogni responsabilità derivanti dall'inosservanza
delle avvertenze per l'uso.
Conservare il libretto delle istruzioni per l'uso e il montaggio. Po‐
ebbe servire a un altro utente!
tr
Uso corretto
Questa cappa
ambienti simili.
La cappa aspir
Usar
uso casalingo per evacuare e depurare il fumo e gli odori che si svi‐
luppano durante la cottura.
Ogni altro uso è vietato.
L
mentali o per inesperienza e imperizia non sono in grado di far fun‐
zionare correttamente la cappa aspirante devono essere sorvegliate
se la usano.
Dette persone possono usare la cappa aspirante senza essere sor‐
vegliate solo se sono state istruite adeguatamente sulle modalità
d'uso. Dovranno essere al corrente dei pericoli derivanti da un'errata
manipolazione dei comandi e riconoscerli.
e la cappa aspirante secondo le modalità convenzionali per
e persone che a causa delle loro facoltà psichiche, sensoriali,
aspirante è destinata ad uso domestico e per altri
ante non è destinata per essere usata all'aperto.
3
Consigli e avvertenze
Sorvegliare i bambini
T
enere i bambini di età inferiore a otto anni lontani dalla cappa
aspirante a meno che non siano sorvegliati.
bambini da otto anni in poi possono far funzionare la cappa
I
aspirante senza essere sorvegliati solo se sono stati adeguatamente
istruiti in modo da farla funzionare da soli senza pericolo di infortu‐
narsi. I bambini dovranno essere al corrente dei pericoli derivanti da
un'errata manipolazione dei comandi e riconoscerli.
bambini non devono eseguire lavori di manutenzione e pulizia
I
senza essere sorvegliati.
Sor
che i bambini giochino con la cappa aspirante.
P
l'imballaggio, possono rimanere soffocati se, ad esempio, si copro‐
no o infilano la testa in fogli o sacchetti di plastica. Conservare quin‐
di le parti dell'imballaggio al sicuro dai bambini.
vegliare i bambini se sono vicini alla cappa aspirante. Evitare
ericolo di soffocamento! Se i bambini giocano con le parti del‐
4
Consigli e avvertenze
Sicurezza tecnica
I
lavori di installazione e di manutenzione, oppure eventuali inter‐
venti non effettuati correttamente, possono costituire gravi pericoli
per l'utente. I lavori di installazione e di manutenzione devono per‐
tanto essere effettuati esclusivamente da persone esperte, autoriz‐
zate da Miele.
Se la cappa asp
è garantita. Controllare quindi se si notano danni visibili. Non usare
mai la cappa aspirante se si notano danni!
La sicur
allacciata a un conduttore di protezione installato secondo le norme.
È oltremodo importante verificare l'efficienza di tale dispositivo di si‐
curezza. In caso di dubbio, far controllare l'installazione da un elettri‐
cista qualificato.
ezza elettrica della cappa aspirante è garantita solo se è
Il funzionam
tito solo se la cappa aspirante è allacciata alla rete elettrica pubblica.
I
dati di collegamento (frequenza e tensione), riportati nella tar‐
ghetta di matricola della cappa aspirante, devono assolutamente
corrispondere a quelli della rete elettrica per evitare danni alla cappa
aspirante.
Prima di collegare l'apparecchio, controllare quindi i dati. In caso di
dubbio, consultare un elettricista qualificato.
rese multiple o prolunghe elettriche non garantiscono la sicurez‐
P
za necessaria (pericolo d'incendio). Non collegare quindi la cappa
aspirante alla rete elettrica con queste prese.
irante è danneggiata, la sicurezza dell'utente non
ento sicuro e affidabile della cappa aspirante è garan‐
5
Consigli e avvertenze
er il corretto funzionamento, usare la cappa solo a installazione
P
ultimata.
Questa cappa
ghi non fissi (ad es. imbarcazioni).
aspirante non deve venire installata e usata in luo‐
Se si toccano o modificano componenti elettriche o meccaniche
possono verificarsi infortuni e guasti alla cappa aspirante.
Aprire l'involucro solo in base alle istruzioni per l'installazione e per i
lavori di manutenzione e pulizia. Non aprire mai altre parti dell'invo‐
lucro.
Solo se si usan
dell'apparecchio. Sostituire le parti difettose solo con pezzi originali
Miele.
er i lavori di installazione e nel caso di interventi, si dovrà stacca‐
P
re la cappa aspirante dalla rete elettrica. È staccata dalla rete elettri‐
ca solo se viene soddisfatta una delle seguenti premesse:
– la sicurezza elettrica dell'impianto elettrico è disinserita, oppure
– il fusibile a vite dell'impianto elettrico è svitato e rimosso di sede,
oppur
– la spina, se presente, è tolta dalla presa elettrica. Per toglierla, af‐
ferr
e
are la spina e non tirare il cavo.
o ricambi originali, Miele garantisce la sicurezza
6
Consigli e avvertenze
Funzionamento contemporaneo con un impianto di riscaldamento dipenden‐
e dall'aria di ambiente
t
ericolo di intossicazione a causa dei gas combustibili!
P
Osservare la massima precauzione se la cappa viene installata in
locali o impianti con ventilazione combinata provvisti di riscalda‐
mento dipendente dall'aria di ambiente.
Gli impianti di riscaldamento dipendenti dall'aria di ambiente sot‐
traggono infatti l'aria dall'ambiente dove si trovano ed espellono
all'esterno i gas di combustione attraverso un sistema di scarico
(ad es. un camino). Questi possono essere impianti a gasolio, gas,
carbone o a legna, scaldacqua istantanei, scaldabagno, fornelli
elettrici o forni.
Anche la cappa aspirante sottrae l'aria dalla cucina e anche dai lo‐
cali attigui. Questo vale per le seguenti modalità di funzionamento:
- funzionamento a evacuazione aria,
- funzionamento a riciclo d'aria con box di riciclo montato all'e‐
sterno del vano.
Se, quindi, l'aerazione è insufficiente, si produce una depressione.
In tal modo gl
i impianti di riscaldamento non hanno sufficiente aria
di combustione per funzionare correttamente.
Conseguentemente i gas di combustione potrebbero venire aspi‐
rati nel locale attraverso il camino o il pozzo di evacuazione.
Pericolo mortale!
7
Consigli e avvertenze
Per escludere pericoli di intossicazione da gas nel caso in cui la
ppa aspirante funzioni in locali o impianti con ventilazione com‐
ca
binata contemporaneamente con altri impianti di riscaldamento di‐
pendenti dall'aria di ambiente, si dovrà osservare che nel locale ci
sia una depressione massima di 4Pa (0,04 mbar) per evitare che i
gas di combustione degli impianti di riscaldamento vengano risuc‐
chiati all'interno.
Per evitare che la depressione scenda oltre questo valore minimo,
si dovrà praticare un'apertura non chiudibile, ad es. in porte o fi‐
nestre, per permettere una sufficiente aerazione per la combustio‐
ne degli impianti di riscaldamento. Osservare che la sezione del‐
l'apertura sia sufficientemente grande. In via di massima una sola
apertura di ventilazione e di evacuazione nel muro non garantisce
una sufficiente aerazione.
Per valutare correttamente la situazione si dovrà tenere presente
l'aerazione complessiva dei locali. Si consiglia pertanto di rivolger‐
si allo spazzacamino autorizzato o a un esperto di impianti di ae‐
razione.
Se la cappa viene usata con funzionamento a riciclo d'aria e l'aria
viene ricondotta nel locale dove è installata, il funzionamento con‐
temporaneo con impianti di riscaldamento dipendenti dall'aria di
ambiente non è pericoloso.
8
Consigli e avvertenze
Uso corretto
P
ericolo di incendio a causa di fiamme!
Non attivare la cappa se si cucina a fuoco vivo, alla fiamma, alla gri‐
glia ecc. Se la cappa è in funzione, le fiamme possono venire aspira‐
te nel filtro. I residui di unto possono incendiarsi.
La cappa p
si cucina su piano di cottura a gas.
– Mettere sempre il recipiente di cottura sul fornello a gas acceso.
Se si t
gnere il fornello a gas.
– Scegliere recipienti di cottura adatti alla grandezza del fornello.
– Regolare la fiamma in modo che non esca dal fondo del recipien‐
e di cottura.
t
– Evitare di surriscaldare il recipiente di cottura, ad es. se si usa un
wok.
L'acqua di condensa può inta
Quando si cucina si dovrà sempre attivare la cappa per evitare che
si formi condensa.
Se si surriscaldan
diare anche la cappa.
Osservare la cottura se si cucina con molto olio o grasso commesti‐
bile e con la friggitrice. Prestare attenzione anche quando si griglia
con grill elettrici.
otrebbe rimanere danneggiata dal calore eccessivo se
oglie, anche per breve tempo, il recipiente di cottura, spe‐
ccare la cappa aspirante.
o, oli e grassi possono prendere fuoco e incen‐
9
Consigli e avvertenze
Residui di gr
funzionamento della cappa aspirante.
Non usare mai la cappa senza filtri antigrasso per accertare la depu‐
razione del fumo e degli odori.
Sussist
do le indicazioni riportate nelle presenti istruzioni d'uso.
enere presente che durante la cottura la cappa può riscaldarsi in
T
seguito al calore che sale.
Toccare quindi l'involucro della cappa e i filtri antigrasso solo dopo
che la cappa si è raffreddata.
asso e sporco depositatosi possono danneggiare il
e il pericolo d'incendio se la pulizia non avviene osservan‐
Installazione corretta
er altri apparecchi di cottura, controllare le istruzioni del produt‐
P
tore se sopra l'apparecchio è consentito installare una cappa.
Non è consentito installare la cappa aspirante sopra fornelli a
combustibile solido.
Una distanza tr
aspirante può danneggiare la cappa aspirante.
Se non è indicata una distanza di sicurezza maggiore dal produttore
dell'apparecchio di cottura, tra il piano di cottura e il bordo inferiore
della cappa aspirante è indispensabile mantenere le distanze indica‐
te al capitolo "Installazione".
Se la cappa aspirante viene installata sopra diverse apparecchiature
contraddistinte da differenti distanze minime di sicurezza, si dovrà
mantenere la distanza maggiore di sicurezza indicata per le diverse
apparecchiature.
oppo piccola tra apparecchi di cottura e cappa
P
er fissare la cappa aspirante, attenersi alle indicazioni nel capito‐
lo "Installazione".
10
Consigli e avvertenze
pezzi in lamiera possono avere degli angoli molto taglienti e pro‐
I
vocare ferite.
Durante l'installazione usare guanti che evitano di tagliarsi e ferirsi.
er la conduttura di sfiato si dovranno usare esclusivamente tubi
P
o flessibili di materiale non infiammabile, disponibili presso il con‐
cessionario o il servizio assistenza Miele.
Il tubo d
una stufa o di un impianto termico a gas e nemmeno a un pozzo di
aerazione per locali con caminetto.
Se il tubo di sfiat
zione fuori uso, si dovranno osservare le disposizioni ufficiali in meri‐
to.
i sfiato non deve venire collegato alla canna fumaria di
o viene collegato a una canna fumaria o di aera‐
Manutenzione e pulizia
Non usar
Il getto di vapore potrebbe penetrare all'interno e giungere a contat‐
to con componenti elettriche provocando un corto circuito.
e mai la macchina a vapore per pulire la cappa aspirante.
Accessori
Usar
tre componenti, i diritti di garanzia e di responsabilità della casa pro‐
duttrice non sono più validi.
e esclusivamente accessori originali Miele. Se si installano al‐
11
Tutela dell'ambiente
Smaltimento imballaggio
L'imballaggio protegge l'apparecchiatu‐
a durante il trasporto ed è fabbricato
r
con materiali conformi alla tutela del‐
l'ambiente e pertanto riciclabili.
Se dunque le diverse parti dell'imbal‐
lagg
io vengono smaltite correttamente,
si contribuirà a ridurre il consumo di
materie prime e a diminuire il volume
dei rifiuti. Il fornitore ritira l'imballaggio.
Smaltimento apparecchio fuori uso
In generale gli apparecchi elettrici ed
lettronici fuori uso contengono mate‐
e
riali riutilizzabili. Contengono pure com‐
ponenti nocive per l'ambiente ma ne‐
cessarie per il corretto funzionamento e
la sicurezza dell'apparecchio. Se smal‐
tite coi rifiuti di casa o non correttamen‐
te, queste componenti possono dan‐
neggiare la salute delle persone e l'am‐
biente. Evitare quindi assolutamente di
smaltire il vecchio apparecchio coi rifiuti
convenzionali.
Si raccomanda quindi espressamente
di depositarlo nei punti di raccolta uffi‐
ciali, riservati alle apparecchiature elet‐
triche ed elettroniche fuori uso. Se ne‐
cessario, informarsi presso il rivendito‐
re.
12
Fino a quando il vecchio apparecchio
non
viene prelevato, accertarsi che non
costituisca una fonte di pericolo per i
bambini.
Funzionamento
A seconda del modello della cappa
aspir
ante sono possibili le seguenti fun‐
zioni.
Funzionamento a sfiato
L'aria aspirata viene depurata dai filtri
rasso e successivamente espulsa
antig
all'esterno.
Valvola di ritenuta
La valvola di ritenuta interrompe il pas‐
saggio dell'aria interna ed esterna
quando la cappa è spenta.
Rimane chiusa se la cappa non è in
funzione.
Se la cappa aspirante viene attivata,
anche la valvola di ritenuta si apre, per‐
mettendo così l'evacuazione dei vapori
e odori di cucina.
Funzionamento a riciclo
(solo con kit adattatore e filtro a carbo‐
ne attivo, acce
tecnici")
L'aria aspirata viene depurata dai filtri
antig
rasso e da un filtro a carbone atti‐
vo. Alla fine, l'aria depurata viene im‐
messa in cucina.
ssori acquistabili, v. "Dati
Alla cappa aspirante è allegata una val‐
vola di rit
duttura di sfiato in sede non fosse dota‐
ta di questo dispositivo. La valvola di ri‐
tenuta viene installata nel manicotto di
sfiato del motore.
enuta nel caso in cui la con‐
13
Cappa aspirante
14
Cappa aspirante
a
camino telescopico
b
camino
c
schermo antifumo
d
dispositivi di comando
e
filtri antigrasso
f
distanziatore
il distanziatore crea una giuntura d'ombra tra il camino e il soffitto; la cappa
aspirante può essere installata con o senza distanziatore
g
uscita aria riciclo
(solo con funzionamento a riciclo d'aria)
h
luce piano di cottura
i
filtro a carbone attivo
accessorio acquistabile per funzionamento a riciclo
j
tasto "On/Off" ventilatore
k
tasti impostazione potenza di aspirazione
l
tasto luce per piano di cottura
15
Uso
Attivare l'apparecchio
remere il tasto On/Off .
P
Il ventilatore si attiva al livello 2. Il sim‐
bolo e il numer
livelli di aspirazione si accendono.
o 2 dell'indicatore dei
Impostare la potenza di aspira‐
zione
Per fumane e odori leggeri fino a forti,
sono a disposizione i livelli di aspirazio‐
ne da 1 a 3.
Se i fumi e gli odori sono molto ecces‐
sivi, ad es.
vare il livello di aspirazione intenso IS.
Sele
mendo il tasto "" oppure un livello
più alto col tasto "".
se si arrostisce, si potrà atti‐
zionare un livello più basso pre‐
Spegnimento automatico livel‐
lo
intenso
È possibile regolare il livello intenso in
modo che il
abbassi automaticamente al livello 3
dopo 10 minuti.
P
er attivare questa funzione, il venti‐
latore e la luce dovranno essere
spenti.
P
remere contemporaneamente i tasti
"" e "" per circa 10 secondi fin‐
ché si accende l'indicazione 1.
P
remere successivamente uno dopo
l'altro
– il tasto dell'illuminazione ,
– il tasto "" e nuovamen
– il tasto dell'illuminazione .
Se lo spegnimento automatico non è
attivat
no.
ventilatore di aspirazione si
te
o, le indicazioni 1 e IS lampeggia‐
16
er attivare lo spegnimento automati‐
P
co premere il tasto "".
Se lo spegnimento automatico è attiva‐
t
o, le indicazioni 1 e IS rimangono ac‐
cese.
er disattivare la funzione, premere il
P
tasto "".
Co
nfermare l'impostazione premendo
il tasto "On/Off" .
Se non si conferma l'operazione en‐
tro 4 minuti, rimane attiva la vecchia
impostazione.
Spegnere il ventilatore
Spegner
On/Off .
Il simbolo si spegne.
e il ventilatore col tasto
Spegnere/accendere la luce
per il p
È possibile accendere e spegnere la lu‐
ce per il piano di cottur
mente dal ventilatore.
P
Se la luce è accesa, il simbolo rima‐
ne acceso.
iano di cottura
a indipendente‐
remere il tasto dell'illuminazione .
Disinserzione di sicurezza
Il ventilatore si spegne automaticamen‐
e se rimane in funzione per 10 ore e
t
non si azionano i comandi. La luce, in‐
vece, rimane accesa.
Uso
P
er riattivare il ventilatore, premere
nuovamente il tasto .
17
Suggerimenti per risparmiare energia elettrica
Questa cappa aspirante lavora in modo
molt
o efficiente e a risparmio energeti‐
co. Le seguenti misure supportano an‐
cora di più l'uso economico.
– Fare in modo che durante la cottura
la cucina sia ben ventilata. Se con
funzi
onamento a sfiato non viene fat‐
ta entrare abbastanza aria, la cappa
aspirante non lavora in modo effi‐
ciente e il rumore aumenta.
– Cuocere possibilmente a potenza
bassa. P
livello di potenza basso della cappa
aspirante e di conseguenza anche
meno energia elettrica sprecata.
– Controllare il livello di potenza sele‐
zio
volte un livello di potenza minore è
già sufficiente. Utilizzare il livello in‐
tenso solo se veramente necessario.
– In caso di intense fumane, cambiare
subit
re. Ciò è più efficiente di far andare la
cappa aspirante per più tempo pro‐
vando a eliminare le fumane già svi‐
luppatesi.
oche fumane significano un
nato sulla cappa aspirante. Tante
o a un livello di potenza maggio‐
– Controllare di spegnere la cappa do‐
po aver con
– Pulire e sostituire i filtri a intervalli re‐
go
lari. Filtri molto sporchi diminui‐
scono la potenza, aumentano il peri‐
colo di incendio e sono un rischio
igienico.
18
cluso la cottura.
Manutenzione e pulizia
Involucro
Modalità generali
Le superfici esterne e i dispositivi di
co
mando si graffiano facilmente.
Per i lavori di pulizia osservare quindi
le seg
uenti avvertenze.
P
ulire le superfici e i dispositivi di co‐
mando solo con una spugnetta, de‐
tersivo per piatti e acqua calda.
Osservare che non penetri acqua
nel
la cappa aspirante.
Soprattutto nell'area dei dispositivi di
co
mando, pulire solo con un straccio
umido.
Asciu
Evitare di usare:
– prodotti contenenti soda, acidi, cloro,
– prodotti abrasivi, ad es. polvere de‐
gare poi le superfici con uno
straccio morbido.
solventi,
ergente, latte detergente, spugnette
t
abrasive per pentole e spugnette
vecchie in quanto potrebbero conte‐
nere residui di detersivi abrasivi.
Avvertenze speciali per le superfici in acciaio
(esclusi i tasti di comando!)
P
rescindendo dalle modalità generali,
per pulire le superfici in acciaio inox
usare un prodotto specifico non abra‐
sivo per acciaio.
er evitare che la cappa si sporchi in
P
fretta, si consiglia di trattarla con uno
speciale prodotto di manutenzione
(acquistabile presso Miele).
Stendere il prodotto con parsimonia,
usando uno straccio morbido.
Avvertenze speciali per gli involucri
color
ati
(modelli speciali)
er i lavori di pulizia, attenersi alle
P
modalità generali riportate in questo
capitolo.
È inevitabile che con i lavori di pulizia
sulla
superficie si formino graffi infini‐
tesimali. I graffi superficiali, pur essen‐
do piccolissimi, si possono notare a
seconda dell'illuminazione.
19
Manutenzione e pulizia
Avvertenze speciali per i dispositivi di comando
Non lasciare incrostare lo sporco.
I dispositivi di comando possono
cambiar
Si raccomanda quindi di eliminare
subit
P
modalità generali riportate in questo
capitolo.
Per pulire i dispositivi di comando
evita
acciaio inox.
e colore o modificarsi.
o eventuali tracce di sporco.
er i lavori di pulizia, attenersi alle
re di usare prodotti specifici per
Filtri antigrasso
I filtri antigrasso in metallo sono riutiliz‐
zabili e tr
e polvere che si sviluppano durante la
cottura, evitando così in larga misura
che l'interno della cappa si sporchi.
Filtri tr
possono incendiarsi!
Intervallo per le pulizie
Si consiglia di pulire i filtri antigrasso
ogn
di grasso si induriscono e i lavori di pu‐
lizia sono quindi più brigosi.
Smontare i filtri antigrasso
Durante l'operazione il filtro antigras‐
so può cader
Ciò può danneggiare il filtro e il piano
di cottur
Durante l'operazione, tenere il filtro
anti
attengono le particelle di unto
oppo sporchi di grasso
i 3–4 settimane, in quanto i depositi
e.
a.
grasso fisso tra le mani.
20
Aprir
e il dispositivo di chiusura dei fil‐
tri antigrasso, abbassare il filtro di cir‐
ca 45°, sganciarlo sulla parte anterio‐
re e toglierlo di sede.
Manutenzione e pulizia
Pulire i filtri antigrasso a mano
P
er pulire i filtri antigrasso usare una
spazzola per piatti e acqua calda con
poco detersivo non aggressivo per
piatti. Non usare detersivi concentrati
per piatti.
Prodotti per le pulizie non adatti
Se usati regolarmente, i prodotti per la
pulizia
non adatti possono danneggiare
le superfici dei filtri.
I seguenti prodotti non devono essere
usati:
– prodotti decalcificanti,
– polvere e latte abrasivo,
– prodotti universali aggressivi e spray
grasso,
anti
– spray per forno.
Lavare i filtri antigrasso nella lavasto‐
viglie
temare i filtri antigrasso possibil‐
Sis
mente verticalmente o inclinati nel
cestello inferiore. Controllare che i fil‐
tri non blocchino il braccio irroratore
della lavastoviglie.
Dopo i lavori di pulizia
Do
po aver pulito i filtri sistemarli ad
asciugare su un panno o carta assor‐
bente.
Do
po aver smontato i filtri antigrasso,
pulire anche i depositi di unto sulle
superfici accessibili del vano filtri. Si
eviterà che col tempo l'unto eccessi‐
vo prenda fuoco.
Si
stemare nuovamente in sede i filtri
antigrasso. Al momento di rimontarli,
fare attenzione che il dispositivo di
blocco sia rivolto in basso.
Se i
filtri venissero sistemati in sede
dalla parte sbagliata: sbloccare i filtri,
inserendo un piccolo cacciavite nelle
fessure.
Us
are un prodotto detergente per uso
domestico.
Sceg
liere un programma con una
temperatura di lavaggio di almeno
50 °C e di massimo 65 °C.
Se i filtri vengono lavati con la lavasto‐
ie, a seconda del detersivo può ve‐
vigl
rificarsi che le superfici interne dei filtri
cambino colore. Le macchie sono per‐
manenti ma non compromettono la
funzionalità dei filtri.
21
Manutenzione e pulizia
Filtro a carbone attivo
Se la cappa funziona a riciclo d'aria, si
à montare, oltre ai filtri antigrasso,
dovr
anche un filtro a carbone attivo. Il filtro
a carbone attivo assorbe gli odori che si
sviluppano durante la cottura.
Il filtro a carbone attivo viene inserito
nello schermo antifumo sopra i filtri an‐
tigrasso.
Il filtro a carbone attivo è acquistabile
esso il concessionario o il servizio as‐
pr
sistenza Miele. La sigla del filtro è ripor‐
tata nel capitolo "Dati tecnici".
Sistemare in sede/sostituire il filtro a carbone attivo
er sistemare in sede o sostituire il
P
filtro a carbone attivo si dovranno pri‐
ma smontare i filtri antigrasso come
descritto.
Togliere il filtro a carbone attivo dalla
confezione.
Intervallo di sostituzione
Il filtr
Eliminare il filtro a carbone attivo
Il vecchio filtro a carbone attivo si
o a carbone attivo si dovrà sosti‐
tuire quando non trattiene più gli
odori di cucina, al più tardi ogni
6 mesi.
può smaltire coi rifiuti di casa.
P
remere il filtro a carbone attivo nel
telaio d'aspirazione.
emare nuovamente in sede i filtri
Sist
antigrasso.
22
Sostituire le lampadine
Se accese, le lampadine alogene so‐
no
molto calde.
Pericolo di scottarsi anche se sono
stat
e spente da poco.
Aspettare alcuni minuti prima di so‐
stitui
re le lampadine.
S
taccare la cappa dalla rete elettrica
(v. capitolo "Consigli e avvertenze").
Manutenzione e pulizia
remere il coprilampada un po' verso
P
l'alto. Il coprilampada si apre e si può
ribaltare in basso.
ogliere di sede la lampadina aloge‐
T
na.
Ser
vendosi di un guanto o uno strac‐
cio, inserire in sede la nuova lampa‐
dina alogena (12 V, 20 W, zoccolo
G4) premendola leggermente. Atte‐
nersi alle istruzioni del produttore.
Alzar
e il coprilampada e incastrarlo in
sede.
23
Servizio assistenza e garanzia
Se non è possibile eliminare l'anomalia,
conta
ttare il concessionario Miele o il
servizio assistenza Miele.
Il numero di telefono del servizio assi‐
st
enza è riportato alla fine del libretto
delle istruzioni.
Comunicare all'operatore il modello e il
numer
o di matricola della cappa aspi‐
rante.
I dati sono riportati sulla targhetta di
matricola
Posizione targhetta di matrico‐
la
La traghetta di matricola si trova se si
tano i filtri antigrasso.
smon
Condizioni di garanzia e durata
La durata di garanzia è di 2 anni.
Ulteriori informazioni sono contenute
lle condizioni di garanzia allegate.
ne
24
Prima dell'installazione
P
rima di effettuare i lavori di in‐
stallazione, leggere tutte le informa‐
zioni contenute in questo capitolo e
nel capitolo "Consigli e avvertenze".
Accessori per l'installazione
4 viti 7 x 110 mm e
4 tasselli 10 x 80 mm
per fissare la cappa al soffitto
I tasselli sono conformi alle normati‐
ve t
ecniche europee e possono es‐
sere utilizzati su soffitti in cemento.
Utilizzare i tasselli solo in combina‐
zione con le viti 7 x 110 mm in dota‐
zio
ne. Per altri soffitti si dovranno
usare accessori adatti. Accertarsi
che il soffitto sia in grado di soppor‐
tare il peso.
Installazione
4 supporti elemento telescopico
per la regolazione e il fissaggio dell'ele‐
ment
o telescopico
4 viti M4 x 8,5 mm
per fissare i supporti dell'elemento te‐
lescopico
14 viti M4 x 8 mm
per fissare il distanziatore e la cappa
aspir
ante al supporto
1 vite M4 x 16 mm
per fissare il camino
kit per funzionamento a riciclo
DUI 32
(non in dotazione, accessorio acquista‐
b
ile); contiene manicotto deviatore,
flessibile in alluminio e fascette di fis‐
saggio
25
Installazione
Dimensioni apparecchio
a
ambito di installazione: passaggio
per il tubo di sf
se la cappa funziona a riciclo, è suf‐
ficiente installare il cavo elettrico
b
altezze cappa possibili (funziona‐
ment
o a sfiato)
c
altezze cappa possibili (funziona‐
ment
o a riciclo)
d
montaggio alternativo con distanzia‐
t
ore
e
apertura riciclo aria posizionata ver‐
so l'alt
o
f
tra l'allacciamento nel soffitto e l'al‐
lacci
amento nella cappa aspirante
occorre un cavo elettrico e per il
funzionamento a sfiato un condotto
di scarico dell'aria flessibile
Collegamento tubo di sfiato 150 mm
iato e il cavo elettrico;
26
Installazione
Distanza tra piano di cottura e cappa aspirante (S)
Per la selezione della distanza tra apparecchio di cottura e il bordo inferiore del‐
la ca
ppa, osservare le indicazioni della casa produttrice dell'apparecchio di cot‐
tura.
Se non sono indicati altre distanze maggiori si dovranno mantenere le seguenti
distanze di sicurezza.
A tal proposito leggere pure il capitolo "Consigli e avvertenze".
Apparecchio di cottura Distanza S minima
Piano cottura elettrico 450 mm
Grill elettrico, friggitrice (elettrica) 650 mm
Piano cottura a gas con più fiamme
≤ 12,6 kW p
> 4,5 kW
Piano cottura a gas con più fiamme
> 12,6 kW e ≤
nessun bruciatore > 4,8 kW
Piano cottura a gas con più fiamme
> 21,6 kW p
oppure un bruciatore > 4,8 kW.
Piano cottura singolo a gas ≤ 6 kW
Piano cottura singolo a gas > 6 kW e ≤ 8,1 kW di p
Piano cottura singolo a gas > 8,1 kW di potenza non consentito
otenza complessiva, nessun bruciatore
21,6 kW potenza complessiva,
otenza complessiva,
di potenza
otenza
650 mm
760 mm
non consentito
650 mm
760 mm
27
Installazione
Consigli per l'installazione
– È consigliabile mantenere una distan‐
za di almeno 650 mm anche nel caso
di piani di cottur
tuare senza difficoltà tutte le opera‐
zioni di cottura sotto la cappa aspi‐
rante.
– Per la distanza della cappa dal piano
di cottura, tenere presente pure l'al‐
tezza dell'utente. La cappa dovrebbe
venire posizionata in modo ottimale
per usarla senza difficoltà e cucinare
comodamente.
– Tenere presente che, aumentando la
distanza, i fumi e gli odori vengono
aspir
ati in minor misura.
– Per garantire un'evacuazione ottimale
dei fumi e degli odori di cucina, la
cappa dovr
il piano di cottura. La cappa aspiran‐
te deve quindi venire installata al
centro sopra il piano di cottura e non
spostata lateralmente o posterior‐
mente.
a elettrici, per effet‐
à coprire completamente
– Il piano di cottura dovrebbe essere
più str
etto o al massimo della stessa
larghezza della cappa.
– Il luogo dell'installazione deve essere
acce
ssibile facilmente. Anche per un
eventuale intervento di servizio, la
cappa aspirante deve essere acces‐
sibile e smontabile senza alcun pro‐
blema. Osservare ciò per il posizio‐
namento di armadi, scaffali, elementi
del soffitto o elementi decorativi nelle
vicinanze della cappa aspirante.
28
Eliminare la pellicola protettiva
Le superfici esterne sono protette da un
io per evitare che rimangano dan‐
fogl
neggiate durante il trasporto.
rima di installare la cappa, togliere il
P
foglio protettivo. Si potrà staccare fa‐
cilmente senza usare alcun prodotto.
Installazione
F
unzionamento a sfiato:
– posizionare il tubo di sfiato nel soffit‐
to e portarlo da lì alla zona contraddi‐
stinta. Tra il soffitto e l'allacciamento
alla cappa aspirante occorre un fles‐
sibile di sfiato lungo ca. 700 mm;
– fissare il manicotto di sfiato al tubo di
o, ad es. un flessibile di sfiato
sfiat
con una fascetta (accessorio acqui‐
stabile).
T
racciare due linee centrali sul soffit‐
to.
Installa
dal soffitto alla zona contraddistinta.
Dal soffitto al collegamento alla rete
elettrica della cappa aspirante occor‐
re una lunghezza di ca. 700 mm.
re un cavo elettrico e portarlo
29
Installazione
taccare con un coltello i quattro
S
pezzi di compensazione e le due
guarnizioni distanziatore in dotazione.
Usar
30
e il distanziatore come sagoma
(dima). Applicarlo al soffitto, con le
frecce sul davanti. Posizionarlo sulle
linee centrali tramite le tacche e trac‐
ciare i fori da trapanare.
rapanare quattro fori per i tasselli in
T
dotazione di 10 mm e profondi ca.
115 mm.
Inserir
e i quattro tasselli nei fori e av‐
vitare le quattro viti, lasciandole spor‐
gere per circa 30 mm.
Tra il camino e il soffitto è possibile in‐
stallar
e un distanziatore. Può essere
utilizzato se per motivi estetici si desi‐
dera una certa distanza tra soffitto e ca‐
mino (giuntura d'ombra). Può essere
necessario ad es. se il soffitto non è
orizzontale o livellato. La cappa aspi‐
rante viene sistemata in posizione verti‐
cale attraverso le bande di compensa‐
zione in dotazione. Le irregolarità visibili
tra il camino e il soffitto vengono quindi
coperte dalla giuntura d'ombra.
Installa
Installazione
re il distanziatore sul supporto.
Se si desider
aspirante con il distanziatore, allenta‐
re i quattro supporti dai fori di fissag‐
gio.
a installare la cappa
31
Installazione
Incastr
ti. La "V" sul supporto contraddistin‐
gue la parte anteriore.
Se si utili
le due guarnizioni nelle fessure per il
fissaggio.
32
are il supporto nelle quattro vi‐
zza il distanziatore, collocare
Orientar
e avvitare saldamente.
Per sistemare la cappa aspirante in
posizione verticale si possono posi‐
zionare sotto di essa i pezzi di com‐
pensazione che erano state inizial‐
mente staccate dal distanziatore.
e il supporto alle linee centrali
T
enere ben saldo il supporto, togliere
le due viti di fissaggio e tirare il sup‐
porto fino alla lunghezza massima.
A
vvitare nuovamente le viti.
Se la cappa funziona a riciclo d'aria, si
deve install
del set DUI 32 (accessorio acquistabi‐
le):
are il manicotto deviatore
Installazione
iegare verso l'esterno le quattro lin‐
P
guette rigide.
Co
llocare il cavo elettrico nella parte
interna del supporto.
Installa
illustrato, facendo attenzione alla par‐
te anteriore.
Ripieg
un'angolazione di circa 45° verso l'in‐
terno al fine di sostenere il manicotto
deviatore.
re il manicotto deviatore come
are le linguette rigide con
33
Installazione
Fi
ssare il manicotto di sfiato con la
fascetta al flessibile di sfiato.
Fi
ssare il flessibile di sfiato con la fa‐
scetta al manicotto deviatore.
Accer
ben saldo.
34
tarsi che il flessibile di sfiato sia
Spostar
supporto:
– per il funzionamento a sfiato (AL),
con
basso,
– per il riciclo d'aria (UL), con le griglie
di sfiat
P
do che l'elemento telescopico non
scivoli verso il basso.
e l'elemento telescopico sul
le griglie di sfiato rivolte verso il
o rivolte verso l'alto.
iegare le due linguette rigide in mo‐
Installazione
emare i quattro supporti. Avvitan‐
Sist
do le viti di fissaggio, i supporti si al‐
largano e spingono l'elemento tele‐
scopico verso l'alto.
Avvitare le viti fino a quando il bordo
superio
raggiunge il livello del soffitto o del
distanziatore.
re dell'elemento telescopico
Ripieg
Spostar
are le due linguette rigide.
e il camino sopra all'elemento
telescopico e ripiegare le linguette ri‐
gide in modo che il camino non sci‐
voli verso il basso.
35
Installazione
A seconda del modello, una valvola di
rit
enuta è installata nel manicotto di
sfiato del blocco motore oppure è alle‐
gata alla cappa aspirante.
Il funzion
con la valvola di ritenuta, se il sistema
di sfiato non è adeguatamente equi‐
paggiato.
Il funzionamento a riciclo (UL) avviene
senza valvola di ritenuta. Se necessa‐
rio deve essere estratta.
amento a sfiato (AL) avviene
Agganciare lo schermo antifumo fa‐
cendo attenzione che il pannello co‐
mandi sia rivolto sul davanti.
Fi
ssare lo schermo antifumo con le
viti in dotazione.
36
Co
llegare il cavo elettrico. Attenersi
alle istruzioni al capitolo "Collega‐
mento elettrico".
Installazione
S
vitare nuovamente entrambe le viti
dal supporto rigido.
Inserir
e il tubo di sfiato nel manicotto
di sfiato della cappa.
Lo schermo antifumo può ora essere in‐
stallato all'altezza desiderata. Attenzio‐
ne alle altezze possibili:
– funzionamento a sfiato: verso l'alto fi‐
no
alla battuta di arresto, verso il
basso fino al contrassegno "A".
– funzionamento a riciclo d'aria: verso
l'alt
o fino al contrassegno "U", verso
il basso fino alla battuta di arresto.
Osservare le indicazioni riportate nel
capit
olo "Dimensioni apparecchio".
La distanza di sicurezza dal piano
cottura deve essere rispettata.
37
Installazione
evare lo schermo antifumo all'al‐
Soll
tezza desiderata e avvitarlo salda‐
mente.
38
enere il camino ben saldo, ripiegare
T
le linguette rigide e abbassare il ca‐
mino facendo attenzione.
Il camino si incastra nella fessura dello
schermo antifumo.
Installazione
P
er i sistemi a riciclo d'aria, inserire il
filtro a carbone attivo.
Smonta
cappa aspirante.
A
sicurezza.
re il filtro antigrasso dalla
vvitare nella parte interna la vite di
Rimu
Rein
overe dai filtri antigrasso il foglio
protettivo.
serire i filtri antigrasso.
39
Tubo di sfiato
Se
presenza di impianti di riscaldamen‐
to dipendenti dall'aria di ambiente, in
determinate condizioni potrebbe es‐
serci un pericolo di intossicazione!
Leggere assolutamente il capitolo
"Con
In caso di dubbio consultare uno
spazzacami
esperto di impianti di aerazione.
Usar
P
– Il diametro del tubo di sfiato non sia
– Se per il raccordo si usano canali
– Nel limite del possibile il tubo di sfia‐
– Effettuare eventuali curvature col
– Il tubo di sfiato non deve venire
la cappa deve funzionare in
sigli e avvertenze".
no qualificato o un
e esclusivamente tubi di sfiato li‐
sci o flessibili di materiale non infiam‐
mabile.
er aver la massima potenza possibi‐
le e contenere al minimo i rumori di
evacuazione osservare quanto segue.
iore a 150 mm.
infer
piatti, la se
re inferiore a quella del manicotto di
sfiato.
o deve essere corto e diritto.
t
mag
str
ozzato o compresso.
zione non dovrebbe esse‐
gior raggio possibile.
Se il tubo di sfiat
si raccomanda di usare per il muro un
tubo telescopico o un dispositivo di
passaggio attraverso il tetto (acces‐
sori acquistabili).
Se i tubi di sfiat
un camino o in una pozzo di aerazio‐
ne, i manicotti di raccordo dovranno
venire sistemati nella direzione di
sfiato.
Se il tubo di sfiat
orizzontalmente, mantenere una pen‐
denza minima di 1 cm per metro. Nel
caso si formi condensa, si eviterà che
fluisca nella cappa aspirante.
Se il tubo di sfiat
per locali freddi, ad es. la soffitta,
possono subentrare notevoli sbalzi di
temperatura nei diversi tratti del tubo.
Conseguentemente nei tubi può for‐
marsi acqua di condensa. Se è il ca‐
so, si dovrà quindi isolare adeguata‐
mente il tubo di sfiato.
o termina all'aperto,
o vengono immessi in
o viene sistemato
o viene fatto passare
– Tutti i punti di raccordo devono esse‐
r
e fissati bene e a tenuta stagna.
Tenere presente che ogni limitazione
del flusso
za dell'aria e comporta maggiori ru‐
mori di circolazione.
40
d'aria diminuisce la poten‐
Tubo di sfiato
Dispositivo intercettazione condensa
Oltre ad isolare adeguatamente il tubo,
si con
siglia di installare un dispositivo
per intercettare la condensa e farla eva‐
porare.
Il dispositivo è acquistabile come ac‐
cessorio acquistabile per un tubo di
sfiato con diametro di 125 mm o
150 mm.
Insonorizzatore
Nel tubo di sfiato è possibile incorpora‐
e un insonorizzatore (accessorio acqui‐
r
stabile) per ridurre maggiormente il ru‐
more.
Funzionamento a sfiato
Al momen
per intercettare la condensa, osser‐
vare che siano sistemati in posizione
verticale e possibilmente direttamen‐
te sopra i manicotti di sfiato della
cappa.
La freccia sull'involucro indica la dire‐
zione di sfiato.
to di installare i dispositivi
L'insonorizzatore riduce i rumori del
ventil
atore verso l'esterno e anche i ru‐
mori esterni che entrano in cucina attra‐
verso il tubo di evacuazione (ad es. ru‐
mori del traffico). L'insonorizzatore va
installato possibilmente in prossimità
dell'uscita di sfiato .
41
Collegamento elettrico
Diversamente possono insorgere
gravi pericoli per l'utente per i quali
la casa produttrice declina ogni re‐
sponsabilità.
L'apparecchio dovrà venire collegato
a rete elettrica da un elettricista
all
qualificato conformemente alle di‐
sposizioni in materia e in particolare
alle norme dell'azienda locale per l'e‐
rogazione elettrica.
La cappa aspirante dovrà venire colle‐
gata sol
mentare, conforme alle norme in vigore!
Per maggiore sicurezza si consiglia di
int
mento un differenziale di sicurezza (sal‐
vavita) con soglia di intervento di
30 mA.
Si deve installare un interruttore onnipo‐
lar
3 mm, come ad esempio un interruttore
di sicurezza, fusibile e sezionatore
(EN 60335).
o a una rete elettrica regola‐
erporre tra l'apparecchio e il collega‐
e con apertura tra i contatti di almeno
Se si utilizza un cavo di allacciamento
flessibile
elettrica, i singoli conduttori devono
avere una sezione compresa tra
0,75 mm² e 1,5 mm².
Per assicurare il corretto allacciamento,
utili
per l'allacciamento alla rete
zzare il fissacavo in dotazione.
I dati per il collegamento sono riportati
a targhetta di matricola (v. capitolo
nell
"Servizio assistenza e garanzia"). Verifi‐
care assolutamente che i dati nella tar‐
ghetta di matricola corrispondano a
quelli della rete elettrica.
42
Dati tecnici
motore ventilatore 120 W
luce piano di cottura 4 x 20 W
assorbimento complessivo 200 W
voltaggio, frequenza AC 230 V, 50 Hz
protezione 10 A
peso 33 kg
Funzionamento a riciclo d'aria con kit adattatore DUI 32 e filtro a carbone attivo DKF 12
(accessori acquistabili)
43
Dati tecnici
Scheda per cappe aspiranti
ai sensi del regolamento delegato (UE) n. 65/2014 e del regolamento (UE) n.
66/2014
MIELE
Identificativo del modello DA 410-6
Consumo annuo di energia (AEC
Classe di efficienza energetica
Da A+ (efficienza massima) a F (efficienza minima) D
Indice di efficienza energetica (EEI
Efficienza fluidodinamica (FDE
Classe di efficienza fluidodinamica
Da A (efficienza massima) a G (efficienza minima) D
Efficienza luminosa (LE
Classe di efficienza luminosa
Da A (efficienza massima) a G (efficienza minima) F
Efficienza del filtraggio dei grassi 95,1 %
Classe di efficienza del filtraggio dei grassi
Da A (efficienza massima) a G (efficienza minima) A
Portata d’aria misurata al punto di massima efficienza
Flusso d'aria (potenza min.)
Flusso d'aria (potenza max.)
Flusso d'aria (in modo intenso o boost)
Flusso d'aria massimo
Pressione dell'aria misurata al punto di massima efficienza 229 Pa
Potenza sonora ponderata A delle emissioni di rumore (potenza min.) 41 dB
Potenza sonora ponderata A delle emissioni di rumore (potenza max.) 56 dB
Potenza sonora ponderata A delle emissioni di rumore (in modo intenso
o boost)
Potenza elettrica assorbita al punto di massima efficienza 110,0 W
Consumo di energia in modo spento (Po) W
Consumo di energia in modo standby (Ps) 0,85 W
Potenza nominale del sistema di illuminazione 80,0 W
Illuminamento medio del sistema di illuminazione sulla superficie di
a
cottur
Fattore di incremento nel tempo 1,4
) 7,5 lx/W
hood
) 113,2 kWh/anno
hood
) 94,5
hood
) 17,7
hood
305,4 m3/h
150 m3/h
350 m3/h
500 m3/h
500 m3/h
63 dB
600 Ix
44
Miele AG
Limmatstrasse 4, 8957 Spreitenbach
telefono: 0800 800 222, fax: 056 417 29 04
e-mail: info@miele.ch
Internet: www.miele.ch
Miele SA
Sous-Riette 23, 1023 Crissier
telefono: 0800 800 222, fax: 056 417 29 04
e-mail: info@miele.ch
Internet: www.miele.ch
Germania
Miele & Cie. KG
Carl-Miele-Straße 29
33332 Gütersloh
45
DA 410-6
M.-Nr. 09 815 870 / 01it-CH
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