Miele DA270 Instructions Manual
Mode d’emploi et
instructions de montage
Hotte aspirante
DA 270
Veuillez lire absolument le présent
mode d’emploi avant la pose, l'installation
et la mise en service de votre appareil.
Vous vous protégerez ainsi et vous éviterez
tout dommage à votre appareil.
c
M.-Nr. 05 916 850
Table des matières
Votre contribution à la protection de l’environnement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Prescriptions de sécurité et mises en garde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Description de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Description du fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Utilisation
Enclenchement du ventilateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Sélection du niveau de puissance. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Fonction de poursuite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Déclenchement du ventilateur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Enclenchement de l’éclairage du point de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Variation de l’intensité
d’éclairage du point de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Déclenchement de l’éclairage du point de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Eclairage des bords vitrés. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Compteur d’heures de fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Consultation du compteur d'heures de fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Modification du compteur d'heures de fonctionnement. . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Nettoyage et entretien
Carrosserie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Remarques particulières concernant les appareils à carrosserie en acier
inoxydable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Remarques particulières concernant les surfaces en aluminium. . . . . . . . . . . 15
Remarques particulières concernant les surfaces en verre. . . . . . . . . . . . . . . 16
Filtres à graisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Remplacement des lampes halogènes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Dimensions de l’appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Conduite d’évacuation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Dispositif de retenue de l’eau de condensation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Caractéristiques techniques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
2
Votre contribution à la protection de l'environnement
Elimination de l'emballage de
transport
L'emballage protège l'appareil des dé
gâts dus au transport. Les matériaux
d'emballage ont été sélectionnés
d'après des critères d'écologie et de
facilité d'élimination ; ils sont donc recy
clables.
Le recyclage de l'emballage dans le
circuit des matériaux économise des
matières premières et réduit la quantité
de déchets. Votre agent reprend l'emballage sur place ou vous pouvez le lui
retourner.
Les différents éléments constituant
l'emballage (par ex. les films, le polystyrène expansé) peuvent être dangereux pour les enfants, car ces derniers
risquent de s'étouffer. Conservez les
emballages hors de portée des enfants
et éliminez-les le plus rapidement possible.
Elimination de l'appareil usagé
Les appareils électriques et électroni
ques usagés contiennent encore de
précieux matériaux. Mais ils contien
nent aussi des substances toxiques
dont l'utilisation s'est avérée nécessaire
pour le fonctionnement et la sécurité de
l'appareil. Déposées avec les ordures
ménagères, éliminées, manipulées ou
traitées de manière inadéquate, ces
substances risquent de nuire à la santé
de l'homme et à son environnement.
N'éliminez donc en aucun cas votre ap
pareil usagé avec les ordures ménagères ou les déchets encombrants.
A la place, utilisez les points de vente
que vous connaissez pour la récupéra
tion et la valorisation des appareils
électriques et électroniques usagés.
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Veillez, en attendant l'évacuation de
l'appareil, à tenir celui-ci hors de portée
des enfants. Vous trouverez les infor
mations s'y rapportant au chapitre
"Prescriptions de sécurité et mises en
garde" de ce mode d'emploi.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Sécurité technique
Cet appareil est conforme aux pres
criptions en vigueur en matière de
sécurité. Toute utilisation non
conforme peut toutefois causer des
dommages aux personnes et aux
biens.
Lisez attentivement le mode d’em
ploi avant de mettre votre appareil
en service. Il contient des conseils
importants en matière de sécurité,
de montage, d’utilisation et d’entretien de l'appareil. Vous vous protégerez ainsi et vous éviterez tout
dommage à votre appareil.
Conservez soigneusement le mode
d’emploi et, en cas de revente de
l’appareil, remettez-le à son nouveau
propriétaire.
Utilisation conforme
Cet appareil est destiné à un
usage domestique.
Le fabricant ne saurait être tenu pour
responsable des dommages résultant
d’une utilisation non conforme ou er
ronée.
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Avant de raccorder la hotte aspi
rante au réseau, comparez les
données de raccordement (tension et
ampérage) inscrites sur la plaque si
gnalétique à celles du réseau élec
trique (voir “Branchement électrique”).
Ces données doivent impérativement
correspondre, pour éviter tout dom
mage à l’appareil. En cas de doute,
renseignez-vous après de votre installa
teur-électricien.
La sécurité technique de cette hotte
aspirante n’est assurée que si elle
est raccordée à une terre de protection
conforme aux prescriptions en vigueur. Il
est impératif que cette condition fondamentale de sécurité soit satisfaite. En
cas de doute, faites contrôler l'installation par un spécialiste. Le fabricant ne
saurait être tenu pour responsable des
dommages causés par l’absence ou le
mauvais état de la mise à la terre, notamment en cas d’électrocution.
Des travaux d’installation, de main
tenance ou des réparations non
conformes peuvent entraîner des ris
ques importants pour l’utilisateur. Les
travaux d’installation, de maintenance
et les réparations des appareils électri
ques ne doivent être confiés qu’à des
spécialistes qualifiés.
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L’intégration et le montage de cet
appareil en des emplacements non
stationnaires (p. ex. à bord d'un ba
teau) ne doivent être entrepris que par
des entreprises spécialisées ou des
professionnels, sous réserve qu'ils res
pectent les conditions de sécurité né
cessaires au bon fonctionnement de
cet appareil.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Vous n’aurez séparé votre hotte as
pirante du réseau électrique que si
l’une des conditions suivantes est
remplie :
le câble d'alimentation est débran
–
ché ;
le disjoncteur de l'installation domes
–
tique est déclenché ;
le fusible à vis de l'installation do
–
mestique est dévissé et sorti de son
logement.
Pour le raccordement de l’appareil
au réseau électrique, n’utilisez pas
de rallonge.
Les rallonges n’assurent pas le degré
de sécurité nécessaire à l’appareil
(risque de surchauffe, par exemple).
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Utilisation
Ne travaillez jamais avec une
flamme vive sous la hotte aspirante. Il est, par exemple, interdit de
flamber ou de faire griller des aliments.
Une fois enclenchée, la hotte risquerait
d’aspirer les flammes dans le filtre. Les
graisses de cuisson ainsi aspirées ris
queraient de s'enflammer !
Si vous utilisez votre hotte au-
dessus d’un point de cuisson à
gaz, veillez à ce que celui-ci soit tou
jours recouvert par un récipient de
cuisson.
La chaleur dégagée par les flammes
risquerait sinon d’endommager la hotte.
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Enclenchez toujours la hotte
lorsque vous utilisez un point de
cuisson.
Sinon, de l’eau de condensation pour
rait s’accumuler. Des dégâts dus à la
corrosion apparaîtraient alors sur l'ap
pareil.
Attention lorsque vous cuisinez
avec de l’huile ou de la matière
grasse et que vous utilisez des casse
roles, des poêles ou une friteuse. La
cuisson sur un gril électrique doit par
ailleurs se faire sous étroite surveillance.
Les huiles et les graisses surchauffées
peuvent s’enflammer et mettre le feu à
la hotte.
N’utilisez jamais votre hotte aspi-
rante sans son filtre à graisse.
Vous éviterez ainsi les dépôts de
graisse et les salissures. Ces dépôts
pourraient gêner le bon fonctionnement
de l'appareil.
Nettoyez ou changez les filtres à
intervalles réguliers.
Un filtre trop gras risque de prendre
feu !
N’utilisez jamais de nettoyeur à va
peur pour nettoyer votre hotte aspi
rante.
La vapeur pourrait entrer en contact
avec des pièces sous tension et provo
quer un court-circuit.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
Montage
L'écart de sécurité minimum sui
vant doit être assuré entre le point
de cuisson et la hotte aspirante :
550 mm au-dessus d'une
–
cuisinière électrique,
650 mm au-dessus d'une
–
cuisinière à gaz,
650 mm au-dessus d'un gril
–
électrique.
Pour les autres appareils de cuisson,
respectez l'écart minimal spécifié dans
le mode d'emploi et les instructions de
montage correspondants.
Pour le cas où plusieurs appareils de
cuisson doivent être utilisés sous la
hotte, pour lesquels les écarts de sécurité sont différents, il convient de respecter l’écart le plus important.
Cette hotte aspirante ne doit pas
être montée au-dessus d’un four-
neau à combustible solide.
La conduite d’évacuation doit ex
clusivement être composée de
tuyaux ou de flexibles en matériau non
inflammable. Ceux-ci sont disponibles
dans le commerce spécialisé ou au
près du service après-vente.
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L’air expulsé ne doit pas être ame
né dans une cheminée à fumée ou
à évacuation en service, ni dans une
conduite servant à la ventilation d'un
foyer dans le local d'installation.
Si l’évacuation se fait par une che
minée ou une conduite d’évacua
tion hors service, il y a lieu de respecter
les prescriptions légales en vigueur.
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Prescriptions de sécurité et mises en garde
En cas d’exploitation simultanée
d’une hotte aspirante et d’un foyer
dépendant de l’air ambiant (chauffage
au charbon, au gaz ou au mazout,
chauffage traversant, chauffe-eau,
table de cuisson à gaz, four à gaz, par
exemple), il convient de veiller au fait
que la hotte aspire de l’air dans le local
d’installation et dans les locaux voisins,
qui pourrait être nécessaire aux autres
foyers.
De plus, l’aspiration de la hotte pourrait
entraîner des retours de fumées de la
cheminée ou du puits d’évacuation. Les
foyers dépendant d’une cheminée en
seraient alors affectés.
En cas d’utilisation simultanée de la
hotte aspirante et de foyers dépendant
de l’air ambiant, une exploitation sans
danger est possible en respectant une
dépression de 4 Pa (0,04 mbar) au
maximum, ce qui permet d’éviter toute
aspiration en retour à partir des cheminées d’évacuation des autres foyers.
Vous pouvez l’assurer en ménageant
des ouvertures non obturables, par
exemple dans les portes, les fenêtres,
par des conduites d’aération dans la
maçonnerie ou par d’autres mesures
techniques appropriées (par exemple,
en assurant un verrouillage réciproque),
assurant une amenée d’air suffisante
pour la combustion.
Elimination de l’appareil usagé
Rendez les appareils à évacuer
inutilisables. Pour ce faire, faites
supprimer le câble par un spécialiste
s'il s'agit d'un appareil à branchement
fixe.
Vous empêcherez ainsi toute utilisation
abusive de la hotte aspirante.
Le fabricant ne saurait être tenu
pour responsable des dommages
qui proviendraient de la non-obser
vation des prescriptions de sécurité
et mises en garde.
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Remarque : il convient de toujours tenir
compte de l’ensemble de l’air présent
dans les locaux. En cas de doute, ren
seignez-vous auprès de votre maître ra
moneur.
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7
Description de l’appareil
8
Description de l’appareil
a Chapeau
b Cheminée
c Ecran anti-buées
d Eclairage des bords vitrés
e Eclairage du point de
cuisson
f Filtre à graisse
g Commutateur Marche/Arrêt
d'éclairage des bords vitrés
h Touche d’éclairage du
point de cuisson
Cette touche permet d’enclencher et
de déclencher l’éclairage du point de
cuisson et de modifier l’intensité de
l’éclairage.
i Touche Marche/Arrêt du
ventilateur
k Touche de fonction de
poursuite
Cette touche permet d’enclencher la
fonction de poursuite. Le ventilateur se
déclenche automatiquement au bout
de 5 ou 15 minutes.
l Touche des filtres à graisse
Le témoin de la touche des filtres à
graisse s’allume lorsque ceux-ci doi
vent être nettoyés.
Cette touche vous permet
– de remettre à zéro le compteur d’heu-
res de fonctionnement à tout moment
après avoir nettoyé les filtres à
graisse (voir "Nettoyage et entretien") ;
– d’afficher la durée écoulée du comp-
teur d'heures de fonctionnement (voir
le chapitre "Utilisation/Compteur
d’heures de fonctionnement") ;
– de modifier le nombre d’heures du
compteur (voir le chapitre "Utilisation/Modification du compteur d’heu
res de fonctionnement").
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j Touches de réglage de la
puissance du ventilateur
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Description du fonctionnement
Votre hotte aspirante fonctionne
. . . en mode d’évacuation de
l’air :
L’air aspiré est épuré par les filtres à
graisse puis évacué vers l’extérieur.
Votre hotte aspirante est équipée d'un
clapet antiretour.
Lorsque la hotte ne fonctionne pas, le
clapet antiretour est fermé. Il ne peut y
avoir d'échange d'air entre le local et
l'extérieur. Après le démarrage de la
hotte aspirante, le clapet antiretour
s’ouvre de telle sorte que les fumées de
cuisson peuvent être évacuées sans
encombre vers l’extérieur.
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