Micro Matic smartDRAFT KEG, smartDRAFT Operating Instructions Manual

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www.smart-draft.com

Operating instructions
Gebrauchsanweisung

14 1888 285 – 06/10

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L

Please keep these operating instructions in a safe

L

Dear customer!

Please check this product for visible damage immediately upon receipt. Inform the
shipper if there is any shipping damage. Note that damage resulting from improper
handling or operation is not covered under the warranty. For further claims please refer
to our conditions of sale and payment.

Before switching the unit on for the fi rst time:
Read all the operating instructions carefully. Familiarize yourself with all controls.
Ask the service company installing the unit to write its address down here for any
subsequent repairs, emergencies, etc.

Address of your technical service company:

Name

City

Address

Telephone

Contact

Content

1. Introduction 4

2. smartDRAFT MAX 4

2.1 General safety regulations 4

2.2 Intended use 5

2.3 Instakllation location requirements 6

3. Commissioning 7

4. KEG changes 13

5. Switching off 14

5.1 Quality assurance 14

5.2 Disassembly 14

6. Cleaning 15

7. Technical specifi cations 16

8. Faults and remedies 18

3

L

Diese Gebrauchsanweisung bitte sorgfältig

L

Verehrter Kunde!

Bitte überprüfen Sie sofort nach der Lieferung das System auf sichtbare Schäden.
Bei Transportschäden wenden Sie sich bitte an den Spediteur.
Wir weisen darauf hin, dass Schäden, die durch unsachgemäße Behandlung oder Bedienung
verursacht werden, nicht der Garantiepfl icht unterliegen.

Bevor Sie das System in Betrieb nehmen

:

Lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Machen Sie sich mit allen Bedienelementen
vertraut. Bitte wenden Sie sich bei technischen Problemen an den Lieferanten.
Bitten Sie Ihren Lieferanten seine Anschrift an der nachfolgenden Stelle einzutragen.

Anschrift des Lieferanten:

Name

Ort

Straße

Telefon

Ansprechpartner

Inhalt

1. Einführung 4

2. smartDRAFT MAX 4

2.1 Allgemeine Sicherheitsvorschriften 4

2.2 Bestimmungsgemäße Verwendung 5

2.3 Anforderungen an den Aufstellort 6

3. Inbetriebnahme 7

4. KEG-Wechsel 13

5. Außerbetriebnahme 14

5.1 Qualitätssicherung 14

5.2 Demontage 14

6. Reinigungsanweisung 15

7. Technische Daten 17

8. Störungen und deren Behebung 19

4

Einführung

Unser größtes Bestreben gilt der Herstellung von Qualitäts­produkten. Sollten Sie auf ein Problem stoßen, bei dem
Ihnen diese Gebrauchsanweisung nicht weiterhilft, dann
schreiben Sie uns oder rufen uns an. Bitte nutzen Sie die
Anschriften auf der Rückseite der Gebrauchsanleitung.
Wenn Sie uns schreiben, geben Sie bitte das Modell und
die Seriennummer des Gerätes an.

smartDRAFT MAX

Allgemeine Sicherheitsvorschriften

Dieses Gerät ist nach dem heutigen Stand der Technik
konzipiert und gebaut. Wird Ihr Gerät gemäß dieser
Gebrauchsanweisung benutzt und gepfl egt, ist es
betriebssicher.

Beachten Sie bitte folgende Sicherheitshinweise, um
Gefahren und Schäden zu vermeiden:

l Das Gerät darf nur in einwandfreiem Zustand betrieben

werden.

l Das Gerät darf nur in seiner bestimmungsgemäßen

Verwendung betrieben werden.

l Sorgen Sie dafür, dass nur autorisierte Personen am

Gerät arbeiten und das Bedienpersonal unterwiesen ist.

l Änderungen, die die Sicherheit des Gerätes

beeinträchtigen, sind deshalb strengstens untersagt.

l Es dürfen keine Sicherheitseinrichtungen (z.B.

Sicherheitsventile, Überlastschutzeinrichtungen usw.)
demontiert, verändert oder außer Betrieb gesetzt
werden. (Verletzungs- bzw. Lebensgefahr!)

l Das Gerät wird durch den Servicetechniker auf

Temperatur eingestellt. Der Bediener darf das Gerät
nicht öffnen.

l Der Kunde ist verpfl ichtet, mindestens einmal täglich,

das Gerät auf äußerlich erkennbare Schäden und
Mängel zu prüfen und Teile zu reinigen, die mit dem
Getränk und der Luft in Berührung kommen (z.B.
Tropfschale).

Beachten Sie, dass nur CORNELIUS Original-Ersatz- und­Zubehörteile, die von uns geprüft und freigegeben sind,

L

Introduction

Our foremost aim is to provide a quality product. Should
you encounter any diffi culty, which can’t be resolved with
the help of these operating instructions, please give us a
call or write to us at the address given on the last page of
these instructions. If you write, please include the model
and serial number of the unit.

smartDRAFT MAX

General safety regulations

The design and manufacture of this unit are cutting-edge.
If used and maintained in accordance with these operating
instructions, it will be safe to operate.

Please comply with the following safety instructions to avoid
health hazards and damage to the equipment:

l The unit may only be operated when it is in perfect con-

dition.

l The unit may only be used for its intended purpose.

l Please ensure that only authorised personnel works on

the unit and that the operators are trained.

l Any modifi cations detrimental to the safety of the unit are

therefore strictly prohibited.

l No safety devices (such as safety valves, overload pro-

tection units, etc.) are to be removed, modifi ed or deacti-
vated (risk of injury or death!).

l The unit’s operating temperature is set by service techni-

cians. The operator must not open the unit.

l Customers are obliged to check the unit on a daily basis

for any recognisable damage and defects and to clean
any parts which come into contact with the beverage and
the air. (i.e. drip tray).

Note that only original CORNELIUS replacement parts and
accessories, which have been checked and approved are

1.

2.

2.1

5

eingesetzt werden dürfen.
Für Schäden, die durch die Verwendung
von Nicht-Originalteilen und Zubehör,
oder durch unsachgemäße Handhabung entstehen,
ist jegliche Haftung der Firma IMI Cornelius Deutschland
GmbH ausgeschlossen.

Energieversorgung –
Sicherheitshinweis

Ein Stromschlag kann zu schweren Verletzungen
führen! Ein unerlaubter Eingriff in die Elektrik ist deshalb
strengstens untersagt! Das Gerät wird mit einem
Schutzkontaktstecker ausgeliefert und darf nur an einer
geerdeten Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden.

Bestimmungsgemäße Verwendung

Der smartDRAFT MAX ist ausschließlich für die Kühlung
von Bierfässern des Typus „smartDRAFT KEG 10-15
l“ der Firma SCHÄFER WERKE konzipiert. Das Zapfen
des gekühlten Bieres muss mit dem dafür vorgesehenen
Zapfkopf des Typus „smartDRAFT Dispense Head“ der
Firma MICRO MATIC erfolgen.

Das Verwenden anderer Bierfässer, Behälter, sowie
anderer Zapfköpfe, Getränke oder Stoffe ist untersagt.

to be used. IMI Cornelius Deutschland GmbH assumes
no liability whatsoever for damage resulting from the use
of non-original parts and accessories or from improper
handling.

Electricity supply –
Safety instructions

An electric shock may be fatal or result in serious injury!
Any unauthorised electrical modifi cations are therefore
strictly prohibited.
As delivered, the unit features a grounded pin-plug and
must only be connected to a grounded socket.

Intended use

The smartDRAFT MAX is designed for cooling draught
beer stored in ‘smartDRAFT KEG 10-15 l’ type barrels from
SCHÄFER WERKE only. Cooled beer should be poured
using only the Micro Matic’s ‘smartDRAFT Dispense Head’.

The equipment should never be used with any other type of
barrel, container, dispense head or liquid.

2.2

6

Anforderungen an den Aufstellort

Beachten Sie die jeweils gültigen Landesvorschriften
für Aufstellräume und elektrische Anschlüsse. Nicht
ausreichende Belüftung des Gerätes führt zur Überhitzung
und zur Beschädigung.

Aufstellräume

Die Be- und Entlüftung der Aufstellräume müssen der
Leistung des Gerätes entsprechen. Nicht ausreichende
Belüftung der Geräte führt zur Überhitzung und zur
Beschädigung des Gerätes.
Achten Sie immer darauf, dass Be-und
Entlüftungsöffnungen am Kühlgerät nicht verdeckt werden.
Halten Sie an den Lüftungs­gittern mindestens 10 cm Abstand von z.B. Wänden ein.
Die Raumtemperatur darf 10°C nicht unter- und 32°C
nicht überschreiten. Das Gerät ist auf eine standsichere
und ebene Fläche zu stellen. Achten Sie darauf, dass auf
dem Gerät keine Gläser abgestellt werden und dass keine
Flüssigkeit in den Kühler eindringen kann. Dies kann zu
elektrischen Schäden führen.

Elektrische Anschlüsse

Es wird eine geerdete Schutzkontaktsteckdose mit einer
Absicherung von 16 Ampere benötigt. Die Netzspannung
muss innerhalb folgender Toleranzen von 230 V +- 10%
/ 50 Hz liegen. Die Leistungsaufnahme des Gerätes
beträgt MAXimal 160 Watt. Achten Sie bitte darauf, dass
die Steckdose für das Kühlgerät immer frei zugänglich ist.
Wenn die Anschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird,
muß sie durch den Hersteller oder eine ähnlich qualifi zierte
Person ersetzt werden, um eine Gefährdung zu vermeiden.

2.3

Installation location requirements

When setting up electrical connections and choosing the
installation location, always observe the valid national
regulations. Insuffi cient ventilation will lead to overheating
and damage.

Installation space

The ventilation of the places in which the units are installed
must be appropriate to the power output of the appliance.
Insuffi cient ventilation leads to overheating and damage
of the unit. Always make sure that the air vents on the
cooler are not covered. Keep a distance of at least 10 cm
between the vents and any barriers, such as walls. Room
temperature should be kept between 10°C and 32°C. The
equipment should be set on a fi rm and even surface. Make
sure that no glasses are left on the cooler and that no liquid
can get into the radiator, as this could lead to electrical
damage.

Electrical connection

A grounded shock proof power socket with 16 Amper fuse
is needed. The mains voltage must lie within +/- 10% of
230V/50Hz. The power consumption of the equipment
amounts to MAX 160 Watts. Please, make sure that the
plug socket for the coolers is always freely accessible.
If the power cable is damaged, it must be replaced by the
manufacturer or a similarly qualifi ed person, in order to
avoid any health hazards.