Menumaster RCS511TS User Manual [ru]

СВЧ-печь

Menumaster

Компания: ACP

Руководство по эксплуатации

Коммерческая микроволновая печь

Сохраните настоящее Руководство по эксплуатации, поскольку оно
может понадобиться в дальнейшем. При смене владельца печи, настоя­щее руководство следует передать вместе с печью.

Идентификация модели

При обращении в компанию ACP предоставьте сведения о продукте.
Сведения о продукте приведены на табличке номинальных данных, кото­рая находится на задней стенке печи. Запишите следующую информацию:

номер модели _______________________________________________

-

- производственный номер _____________________________________

СВЧ-печь Компания: ACP

- серийный номер (S/N) _______________________________________

- дата приобретения __________________________________________

- наименование и адрес дилера ________________________________

Гарантийное обслуживание должно осуществляться в центре обслужива­ния, авторизованном компанией ACP. Компания ACP также рекомендует
обращаться в центр обслуживания, авторизованный компанией ACP, в
случаях, когда обслуживание потребовалось после истечение срока
гарантии.

По любым вопросам, в том числе, чтобы определить местонахождение
центра обслуживания, авторизованного компанией ACP, звоните по
бесплатному телефону 1-866-426-2621 в пределах США и Канады,
или 1-319-368-8120 за пределами США и Канады.

Техника безопасности

Этим символом отмечены сообщения, относящиеся к вопросам

техники безопасности.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ!

Во избежание ожогов, поражения электрическим током, пожара, а
также причинения травм людям, при обращении с электрооборудованием
соблюдайте основные требования техники безопасности.

1) Приступая к пользованию оборудованием, сначала прочитайте

все инструкции.

2) Читайте и неукоснительно соблюдайте конкретные указания

«Меры предосторожности во избежание возможного воздействия чрез-

мерной микроволновой энергии», приведённые на этой странице (ори­гинала).

3) Данное оборудование должно быть заземлено. Подключайте дан­ное оборудование только к такой розетке, у которой имеется должным
образом выполненное заземление. См. п. «Указания по заземлению» на
стр. 5 (оригинала).

4) Монтируйте и размещайте данное оборудование только в стро­гом соответствии с указаниями по монтажу, которые приведены в на­стоящем Руководстве по эксплуатации.

5) Некоторые продукты, такие как яйца в скорлупе и герметичные
контейнеры, например, закрытые стеклянные банки, могут взрываться,
и их не следует нагревать в данной печи.

6) Применяйте данное оборудование только по прямому назначе­нию, которое описано в настоящем Руководстве по эксплуатации. Не
пользуйтесь в данном оборудовании такими химическими веществами и
испарениями, которые обладают коррозионной активностью. Данный тип
печи предназначен для нагрева, тепловой обработки или высушивания
пищевых продуктов. Данный тип печи не предназначен для промышлен­ного или лабораторного применения.

7) Если оборудованием пользуются дети, то, как и в отношении
любого другого оборудования, необходим неотступный надзор.

2

СВЧ-печь Компания: ACP

8) Указания по поводу чистки дверцы приведены на стр. 26
руководства по технике безопасности для данного продукта.

9) Не разогревайте детские бутылочки в печи.

10) Баночки с детским питанием для нагрева следует открывать, а

содержимое перед употреблением перемешивать или встряхивать, во
избежание ожогов.

11) Не разрешается пользоваться данным оборудованием в случаях,
если повреждён электрический кабель или вилка, если имеются при­знаки ненормальной работы оборудования, или если его повредили или
уронили.

12) Обслуживанием данного оборудования, в том числе и электри­ческого кабеля, должны заниматься только квалифицированные техни­ческие специалисты. Для обслуживания оборудования необходим специ­альный инструмент. По вопросам диагностики, ремонта или настройки
обращайтесь в ближайшее авторизованное предприятие обслуживания.

13) Не закрывайте и не ограничивайте доступ к фильтру или к
другим отверстиям, которые могут иметься на оборудовании.

14) Не разрешается пользоваться данным оборудованием вне поме­щений. Не пользуйтесь данным оборудованием, если поблизости есть
вода, например, рядом с кухонной раковиной, во влажных подвалах
или цокольных этажах, в плавательных бассейнах или в аналогичных
местах.

15) Не разрешается погружать в воду электрический кабель или
вилку.

16) Не допускайте, чтобы электрический кабель оказался вблизи
от нагретой поверхности.

17) Не допускайте, чтобы электрический кабель свисал с кромки
стола или прилавка.

18) Только для коммерческого применения!

Меры предосторожности во избежание возможного воздействия чрезмер­ной микроволновой энергии

A. Не пытайтесь пользоваться печью, когда дверца открыта, по­скольку работа печи при открытой дверце может привести к опасному
воздействию микроволновой энергии. Важно, чтобы защитные блоки­ровки не были удалены, и чтобы не допускалось вмешательство в их
работу или конструкцию.

B. Не помещайте никаких предметов между лицевой поверхностью
печи и дверцей, а также не допускайте накопления загрязнений или
следов чистящих средств на поверхностях уплотнений.

C. Не пользуйтесь неисправной печью. Особенно важно, чтобы
дверца закрывалась правильно, и чтобы не было следующих поврежде­ний:

1) погнута дверца;

2) сломаны или ослабли петли и замки.

--------------­Сохраните настоящее Руководство по эксплуатации.

---------------

Техника безопасности (продолжение)

3

СВЧ-печь Компания: ACP

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ!

Для того, чтобы предотвратить возгорание в пекарной камере,
соблюдайте приведённые ниже указания.

a. Не подвергайте пищевой продукт чрезмерной тепловой обра­ботке. Не отходите от печи и внимательно следите за процессом,
если в печи находятся бумага, пластмасса или другие сгораемые ма­териалы, способствующие процессу тепловой обработки.

b. Прежде чем положить пластмассовый или бумажный пакет с пи­щевым продуктом в печь, удалите закрывающие его металлические
скрутки, если имеются.

c. Если внутри печи загорелись находящиеся там материалы, ос­тавьте дверцу печи закрытой, выключите печь и отсоедините её от
источника электрической энергии (выньте вилку из розетки, или вы­полните отключение на электрическом щите или выньте плавкий предо­хранитель).

d. Не пользуйтесь пекарной камерой для хранения чего-либо. Не
оставляйте внутри камеры изделия из бумаги, кухонную утварь или
продукты, даже когда камерой не пользуются.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ!

Жидкости, такие как вода, кофе или чай, могут находиться в
перегретом состоянии ниже точки кипения, без каких-либо признаков
кипения, что объясняется поверхностным натяжением жидкости. Когда
контейнер извлекают из микроволновой печи, видимые пузырьки и при­знаки кипения не обязательно присутствуют. Однако, когда ложку или
другой предмет кухонной утвари погружают в эту жидкость, внезапно
начинается бурное кипение этой очень горячей жидкости. Для того,
чтобы уменьшить вероятность получения травм людьми:

1) не допускайте перегрева жидкости;

2) при нагреве помешивайте жидкость, как в начале, так и в се-

редине процесса;

3) не пользуйтесь контейнерами с прямыми стенками и с узким

горлышком;

4) когда нагрев закончится, прежде чем вынуть контейнер, на не-

которое время оставьте его в микроволновой печи;

5) соблюдайте особую осторожность, когда ложку или другой пред-

мет кухонной утвари погружаете в контейнер.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

Для того, чтобы предотвратить причинение травм людям или
ущерба имуществу, выполняйте следующие указания:

1) не выполняйте жарку во фритюре в этой печи. Жир может пе-

рейти в перегретое состояние, и обращаться с ним станет опасно;

2) не варите и не разогревайте яйца в скорлупе или с неразру­шенным желтком, применяя микроволновую энергию. Может развиться
давление, и произойдёт разрушение. Приступая к тепловой обработке,
проткните желток вилкой или ножом;

4

СВЧ-печь Компания: ACP

3) перед тепловой обработкой в микроволновой печи, протыкайте
кожуру картофеля, помидоров или подобных пищевых продуктов. Если
проткнуть кожуру, то пар выходит равномерно;

4) не разрешается, чтобы данное оборудование работало без на­грузки, или когда в пекарной камере нет пищевого продукта;

5) в микроволновой печи разрешается готовить только такой поп­корн в пакетах, который специально предназначен для этого, о чём
на упаковке должна иметься соответствующая маркировка. Время появ­ления хлопка зависит от мощности печи. Не разрешается продолжать
нагрев, когда хлопки прекратятся. Если обработку продолжить, то
попкорн подгорит или сгорит. Не оставляйте печь без присмотра;

6) пользоваться обычными кухонными термометрами в микроволно­вой печи не разрешается. В большинстве кухонных термометров име­ется ртуть, из-за чего возникает электрическая дуга, неисправность
или отказ печи;

7) не пользуйтесь металлической кухонной утварью в печи;

8) не разрешается использовать бумажные, пластмассовые или

другие сгораемые материалы, не предназначенные для тепловой обра­ботки;

9) если всё же тепловая обработка пищевого продукта ведётся с
использованием бумаги, пластмассы или другого сгораемого мате­риала, то следуйте рекомендациям изготовителя по использованию
продукта;

10) не пользуйтесь бумажными полотенцами, в которых содержится
нейлон или другие синтетические волокна. Нагретая синтетика может
плавиться, в результате чего возможно возгорание бумаги;

11) не подвергайте нагреву в микроволновой печи герметичные
контейнеры или пластмассовые пакеты. Пищевой продукт или жидкость
могут быстро расшириться, что приводит к разрушению контейнера или
пакета. Приступая к нагреву, предварительно проколите или откройте
контейнер или пакет;

12) во избежание повреждения кардиостимулятора, получите кон­сультацию у врача или у изготовителя кардиостимулятора о возможном
воздействии микроволновой энергии на кардиостимулятор;

13) ежегодно должен проводиться осмотр оборудования, и эту ра­боту следует поручить авторизованному техническому специалисту.
Сведения обо всех проведённых осмотрах и ремонтах записывайте для
дальнейшего использования;

14) регулярно выполняйте чистку печи и удаляйте любые остатки
пищевого продукта;

15) чтобы предотвратить разрушение поверхности, содержите печь
в чистоте. Если чистка проводится недостаточно часто, это может
существенно сократить срок службы оборудования и повышает вероят­ность возникновения опасных ситуаций.

Монтаж

Распаковка печи

• Выполните осмотр печи, обращая особое внимание на возможные
повреждения дверцы или внутри пекарной камеры.

• О замеченных недостатках или поломках немедленно сообщите про­давцу. Не пытайтесь пользоваться повреждённой печью.

• Удалите все материалы, находящиеся внутри печи.

5

СВЧ-печь Компания: ACP

• Если печь хранилась при чрезмерно низкой температуре, то
подождите несколько часов, прежде чем начнёте подключение к источ­нику электрической энергии.

Радиопомехи

Работа микроволнового оборудования может создавать помехи для
радио, телевидения или для других подобных печей. Для того, чтобы
уменьшить или исключить помехи, выполните следующее.

• Очистите дверцу и уплотнительную поверхность печи, следуя
указаниям, приведённым в разделе «Уход и чистка».

• Радио- и телевизионные приёмники отодвиньте как можно дальше
от печи.

• Для приёма радио и телевидения и так далее, используйте пра­вильно смонтированную антенну, обеспечивающую более высокий уро­вень принимаемого сигнала.

Размещение печи

• Не монтируйте данную печь вблизи от источников тепла, таких
как печи для пиццы или фритюрницы, а также над подобными источни­ками тепла. В результате воздействия чрезмерного внешнего тепла
микроволновая печь будет работать неправильно, и может сократиться
срок службы электрических элементов.

• Не блокируйте и не загораживайте фильтр печи. Обеспечьте дос­туп для чистки.

• Монтируйте печь на ровной поверхности прилавка.

• На видном месте, поблизости от микроволновой печи, поместите
предостерегающую табличку.

• Розетка источника электрической энергии должна находиться в

таком месте, к которому обеспечен свободный доступ, когда печь на­ходится на своём месте.

Рис. 1. Свободное пространство вокруг печи:

А Для моделей, предназначенных для применения в Северной Америке

(в соответствии с требованиями организаций UL и CSA) свободное
расстояние над верхом печи должно быть не менее 2 дюйм
(5,1 см). Для охлаждения электрических элементов необходимо
обеспечить поток воздуха. Если поток воздуха ограничен, печь
может работать неправильно, и срок службы электрических эле­ментов сокращается.

В Оставьте не менее 2 дюйм (5,1 см) между выпуском воздуха, на-

ходящимся на задней стенке печи, и стеной позади печи.

6

СВЧ-печь Компания: ACP

С Оставьте не менее 2 дюйм (5,1 см) свободного места у боковых

стенок печи.

Монтаж печей одна на другую

• Допускается монтировать печи, устанавливая их одна на другую,
при условии использования крепежных кронштейнов, находящихся в уг­лах верхней части задней панели печей.

• При использовании кронштейнов, находящихся на задних панелях
печей, извлеките винты из этих кронштейнов, а затем ввинтите их в
задние панели печей, скрепляя печи между собой.

Рис. 2

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ!

Во избежание поражения электрическим током и травм со

смертельным исходом, обязательно заземлимте печь.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ!

Во избежание поражения электрическим током и травм со

смертельным исходом, не заменяйте вилку электрического кабеля.

Указания по заземлению

Данная печь должна быть заземлена.

Заземление уменьшает опасность поражения электрическим током,
предоставляя дополнительный провод в качестве пути для отвода тока
на случай короткого замыкания. Данная печь снабжена электрическим
кабелем, в котором имеются заземляющий провод и электрическая
вилка с заземляющим контактом. Эту вилку следует подключать к ро­зетке, которая должным образом смонтирована и заземлена.

Если указания по поводу заземления недостаточно понятны, или
возникли сомнения, правильно ли заземлена печь, обратитесь за кон-

7

СВЧ-печь Компания: ACP

сультацией к квалифицированному электрику или к техническому спе­циалисту по обслуживанию.

Не пользуйтесь электрическими удлинителями.

Если длины электрического кабеля, поставляемого с изделием,
оказалось недостаточно, то обратитесь к квалифицированному элек­трику, чтобы он смонтировал трёхполюсную розетку в подходящем
месте. Данную печь следует подключать к отдельной электрической
проводке, номинальные характеристики которой соответствуют техни­ческим характеристикам подключаемого оборудования (доступно на
сайте www.acpsolutions.com). Если микроволновая печь подключена к
проводке, к которой подключено также другое оборудование, то может
увеличиться время, необходимое для тепловой обработки, и это также
может стать причиной перегорания предохранителей.

Внешний эквипотенциальный контур
Клемма заземления (только для экспортного исполнения)

Данное оборудование имеет вспомогательную клемму для заземле­ния. Эта клемма предоставляет возможность подключить внешнее за­земляющее соединение, в дополнение к контакту на вилке. Эта клемма
находится на задней стенке, снаружи печи; она обозначена символом,
который показан на рисунке ниже.

Дисплей и особенности (некоторые модели)

Клавиша «Пуск» (START)

Клавиша «Пуск» используется для того, чтобы начать ручной ввод
времени для цикла тепловой обработки. Она также используется, чтобы
сохранить изменения при программировании последовательностей или
результатов ввода параметров, задаваемых по выбору пользователя.

Клавиша «Стоп/Сброс» (Stop/Reset)

Клавиша «Стоп/Сброс» прекращает выполнение последовательности
операций тепловой обработки, осуществляет полное стирание таймера
оставшегося времени, а также завершает цикл программирования или
ввода пользовательских параметров. Если клавишу «Стоп/Сброс»
используют для завершения цикла программирования или ввода
пользовательских параметров, то внесённые изменения отвергаются и
не запоминаются.

8

СВЧ-печь Компания: ACP

Рис. 3

Hold «Удержание»
20% Power Defrost 20% мощности при размораживании
50% Power 50% мощности
70% Power 70% мощности
Time Entry «Ввод времени»
Stop «Стоп»
Start/Go «Пуск»
Multi Portions Несколько порций
10 Programmable Keys 10 клавиш программирования
Braille Touch Keys Клавиши с символами Брайля

Программирование с использованием одной клавиши

(для примера показана клавиша «1»)

Эта особенность машины позволяет каждой цифровой клавише с
помощью программы назначить некоторое действие, связанное с тепло­вой обработкой. Для того, чтобы использовать эту возможность, про­сто задайте для этой клавиши желаемую продолжительность тепловой
обработки и уровень мощности. Для того, чтобы использовать эту
возможность, нажмите эту клавишу один раз, и микроволновая печь
начнёт тепловую обработку.

9