Menuett 802-486 Instructions Manual

Bruksanvisning för glassmaskin
Bruksanvisning for iskremmaskin
Instrukcja obsługi maszynki do lodów
User Instructions for Ice Cream Maker

802-486

SE - Bruksanvisning i original
Rätten till ändringar förbehålles. Vid eventuella problem, kontakta vår serviceavdelning på
telefon
0200-88 55 88.
www.jula.se

PL - Instrukcja obsługi (Tłumaczenie oryginalnej instrukcji)
Z zastrzeżeniem prawa do zmian. W razie ewentualnych problemów skontaktuj się telefonicznie
z naszym działem obsługi klienta pod numerem: 22 338 88 88.
www.jula.pl

EN - Operating instructions (Translation of the original instructions)
Jula reserves the right to make changes. In the event of problems, please contact our service
department.
www.jula.com

NO - Bruksanvisning (Oversettelse av original bruksanvisning)
Med forbehold om endringer. Ved eventuelle problemer kan du kontakte vår serviceavdeling på
telefon [phone].
www.jula.no

Tillverkare/ Produsent / Producenci/ Manufacturer

Jula AB, Box 363, 532 24 SKARA

Distributör/ Distributør/ Dystrybutor/ Distributor

Jula Poland Sp. z o.o., ul. Malborska 49, 03-286 Warszawa, Polska

Importör/ Importør/ Importer/ Importer

Jula Norge AS, Solheimsveien 6–8, 1471 LØRENSKOG

Date of production: 2015-09-15
© Jula AB

Värna om miljön!

Får ej slängas bland hushållssopor! Denna produkt innehåller elektriska eller elektro­niska komponenter som skall återvinnas. Lämna produkten för återvinning på anvisad
plats, till exempel kommunens återvinningsstation.

Care for the environment!

Must not be discarded with household waste! This product contains electrical or
electronic components that should be recycled. Leave the product for recycling at the
designated station e.g. the local authority's recycling station.

Verne om miljøet!
Må ikke kastes sammen med husholdningsavfallet! Dette produktet må inneholder
elektriske eller elektroniske komponentersom skal gjenvinnes. Lever produkt till gjenvin­ning på anvist sted, f.eks. kommunens miljøstation.

Dbaj o środowisko!

Nie wyrzucaj zuytego produktu wraz z odpadami komunalnymi! Produkt zawiera elek­tryczne komponenty mogące być zagroeniem dla środowiska. Produkt naley oddać do
odpowiedniego punktu składowania lub przynieść go do jednego ze sklepów gdzie przy
zakupie nowego sprzętu bezpłatnie przyjmiemy stary tego samego rodzaju i w tej samej
ilości.

SVENSKA.......................................................................6

SÄKERHETSANVISNINGAR 6
TEKNISKA DATA 7
BESKRIVNING 7
HANDHAVANDE 7
Innan du börjar använda glassmaskinen 7
Frysa kylskålen 7
Så här används glassmaskinen 8
UNDERHÅLL 8
Rengöring 8
Tips 9
RECEPT 10

NORSK ........................................................................13

SIKKERHETSANVISNINGER 13
TEKNISKE DATA 13
BESKRIVELSE 14
BRUK 14
För du tar i bruk iskremmaskinen 14
Frysing av frysebeholderen 14
Hvordan bruke iskremmaskinen 15
VEDLIKEHOLD 15
Rengør 15
Tips 16
OPPSKRIFTER 17
ZASADY BEZPIECZEŃSTWA 20

POLSKI .......................................................................20

DANE TECHNICZNE 21
OPIS 21
OBSŁUGA 21
Przed rozpoczęciem użytkowania maszynki do lodów 21
Mrożenie misy 21
Sposób użycia maszynki do lodów 22
KONSERWACJA 23
Czyszczenie 23
Porady 23
PRZEPISY 24

ENGLISH ...................................................................... 27

SAFETY INSTRUCTIONS 27
TECHNICAL DATA 28
DESCRIPTION 28
OPERATION 28
Before you use your ice cream maker 28
Freezing the freezer canister 28
How to use your cream maker 29
MAINTENANCE 29
How to clean your ice cream maker 29
Hints 30
RECIPES 31

SE

6

SÄKERHETSANVISNINGAR

Läs bruksanvisningen noggrant innan användning!
Spara den för framtida behov.

• Denna apparat är endast avsedd för användning i hushållet.

• För att undvika elektriska risker, doppa ej ned kabeln eller kontakten i vätska
eller vatten.

• Uppsikt av vuxna krävs alltid när apparater används i närheten av barn.

• Använd inte apparaten om kabeln blivit skadad eller om apparaten inte
fungerar korrekt eller blivit skadad på något som helst sätt. Ta med apparaten
till närmsta auktoriserade service för undersökning, reparation eller justering.

• All slags användning av tillbehör som inte rekommenderas av tillverkaren kan
förorsaka skador.

• Använd inte apparaten utomhus.

• Låt inte kabeln dingla eller hänga över bordskanter eller bänkar, se till att den
inte kommer i kontakt med heta ytor.

• Sätt inte apparaten på eller i närheten av gasbrännare eller elektriska
brännare, eller ovanpå spisen eller i ugnen.

• Dra alltid ut kontakten efter användningen. Spänningen är på så länge
kontakten sitter i.

• Den här apparaten kan användas av barn från åtta år och uppåt samt av
personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller personer
som saknar erfarenhet och kunskap, om de ges handledning eller får
instruktioner angående en säker användning av apparaten och förstår de
risker som är förknippade med användningen. Barn får inte leka med
apparaten. Rengöring och underhåll får inte utföras av barn, såvida de inte är
äldre än åtta år och det sker under övervakning.

• Håll apparaten och dess sladd utom räckhåll för barn yngre än åtta år.

• Om sladden är skadad måste den bytas ut av tillverkaren, en av tillverkaren
godkänd reparatör eller liknande kvalicerad person för att undvika faror.

• Maskinen bör inte användas tillsammans med en extern tidsbrytare eller ett
separat system med ärrkontroll.

• Placera apparaten på en plan och torr yta.

• Lämna aldrig apparaten oövervakad då den används.

• Denna apparat ämnas för att användas i hushåll och liknande bruksområden.

SVENSKA

SE

7

TEKNISKA DATA

Driftsspänning 220-240V~ 50Hz
Strömförbrukning 10W

BESKRIVNING

Denna produkt är ENDAST till för HUSHÅLLSBRUK. Det nns inga delar på insidan som användaren
kan reparera. Strömenheten kräver ingen smörjning. Försök inte att reparera den här produkten på
egen hand.

HANDHAVANDE

INNAN DU BÖRJAR ANVÄNDA GLASSMASKINEN

1. Avlägsna all litteratur och allt förpackningsmaterial som nns på insidan av glassmaskinen.

2. Diska kylskålen, locket och spaden i varmt vatten med diskmedel. Se till att skölja och torka
alla delar ordentligt. SÄNK INTE NER MOTORENHETEN I VATTEN.

3. Torka med en fuktig trasa för att rengöra.

FRYSA KYLSKÅLEN

Det viktigaste steget när frusna efterrätter tillreds är att kontrollera att kylskålen kyls i frysen på ett
riktigt sätt. Glassmaskinen har en dubbelisolerad skål som måste vara helt och hållet fryst. För att
erhålla bästa resultat måste skålen lindas in i en plastpåse och placeras i upprätt position längst
bak i frysen där temperaturen är som kallast. Linda in skålen i en plastpåse så att den inte utsätts
för frysbränna. Tiden som krävs för att skålen ska frysa ordentligt beror på temperaturen i frysen.
Eftersom det nns vätska mellan skålväggarna måste du skaka skålen för att kontrollera att vätskan
har fryst helt och hållet. Det ska inte gå att höra att vätskan rör sig i väggarna.

OBS! Om kylskålen alltid förvaras i frysen kan du tillreda din favoritdessert närsomhelst.

1. Strömbrytare

2. Motorenhet

3. Lock

4. Spade

5. Kylskål

SE

8

FRYSTEMPERATUR UNGEFÄRLIG MIN. FRYSTID

-30°C 8-9 timmar

-25°C 12-13 timmar

-18°C 20-22 timmar

-15°C 24 timmar eller mer

SÅ HÄR ANVÄNDS GLASSMASKINEN

Det kan tillredas upp till 1 1/2 liter glass. Eftersom volymen ökar under tillagningen får den
maximala mängden inte överskrida 1 liter vätska, och om du använder egna recept måste mängden
blandning anpassas.

1. Försäkra dig om att strömbrytaren benner sig i avstängt läge.

2. För att montera ihop glassmaskinen skjuter du motorenheten på locket ända tills den hakar
i. Två ikar på undersidan "klickar" på plats.

3. För i spadförlängaren i motorenhetens öppning.

4. Ta ut kylskålen ur frysen. Sätt fast den i basen.

5. Sätt i spaden i skålen.

6. Placera motorn och locket tillsammans ovanpå skålen så att alla låsikar är inriktade efter
varandra och förlängaren sitter i spaden. Efter att du har kontrollerat att allt sitter ihop
ordentligt, sätt i kontakten i uttaget och sätt sedan på enheten på en gång. Detta förhindrar
att spaden fryser fast i skålen.

7. Häll glassblandningen som tillretts i skålen genom påfyllningsöppningen.

OBS! Det är mycket viktigt att skålen används direkt efter att den tagits ut ur frysen eftersom
vätskan börjar smälta på en gång. Kontrollera att glassblandningen är klar innan du tar ut skålen ur
frysen.

8. Ha på maskinen i ca 20-40 minuter eller tills blandningen har nått önskad konsistens.
Stäng inte av maskinen när den används eftersom blandningen kan frysa och göra så att
spaden inte rör sig. Stäng av enheten efter 40 minuter.

9. För att tillsätta ingredienser efter att frysningsprocessen har börjat, häll försiktigt in dem
genom påfyllningsöppningen.

10. För att undvika att motorn överhettas ändras rotationsriktningen om blandningen blir för
tjock. Om maskinen byter rotationsriktning är blandningen klar. Stäng genast av enheten.

11. Ta bort spaden ur glassen. Använd endast redskap av gummi, plast eller trä för att servera
ur skålen. Metallskedar kan skada skålen.

12. För att få glassen ännu hårdare kan du lägga skålen med glassblandningen i frysen en stund
(inte längre än 30 minuter). Långtidsfrysning måste dock göras i en lufttät skål.

UNDERHÅLL

RENGÖRING

• Kylskålen ska rengöras i varmt vatten och milt rengöringsmedel och sedan torkas noggrant.

• Ställ aldrig in skålen i frysen om den fortfarande är blöt.

SE

9

• Använd inte vassa redskap, stålull eller slipmedel när du rengör kylskålen.

• Motorbehållaren rengörs med en fuktig trasa. Sänk aldrig ner motorenheten i vatten.

• DISKA INTE SKÅLEN I DISKMASKINEN!

TIPS

En del recept kräver att blandningen tillreds i förväg. Tillred receptet minst en dag i förväg. Det gör
att blandningen svalnar helt och hållet och ger mer volym. Recept som inte kokas ger bäst resultat
om en elvisp används för att blanda ägg och socker till skum. Det hjälper till att öka volymen på
glassblandningen. Ägg måste tillredas på ett korrekt sätt, se våra äggbaserade recept för
instruktioner.

De esta glassrecept består av grädde, mjölk, ägg och socker. Du kan använda valfri mjölkprodukt
men typen av mjölkprodukt du använder kommer att påverka smaken och konsistensen. Ju högre
fetthalt, desto kraftigare glass och mjukare konsistens. Till exempel har grädde en fetthalt på 36 %
fett, vispgrädde 30 %, kaegrädde eller lättgrädde 18 % och "half &half" (hälften grädde, hälften
mjölk) 10 %. Det går att kombinera dessa valfritt men tänk på att mängden vätska måste förbli
densamma, till exempel kan lättglass tillredas med en större andel mjölk än grädde, annars blir
skillnaden i konsistens och smak mycket tydlig. Glassblandningen håller sig fräsch i kylskåpet i era
dagar. Se till att skaka ordentligt innan den hälls i skålen. När du häller blandningen i skålen måste
du försäkra dig om att sluta minst 2,5 cm från den övre kanten, eftersom blandningen ökar i volym
under frysningsprocessen. Alkohol hämmar frysningsprocessen. Om du vill tillsätta alkohol, häll i
den när blandningen har blivit halvhård. Smaken på en sorbet beror på hur mogen och söt frukten
och/eller saften är. Om frukten är för syrlig, tillsätt socker. Om frukten är mycket mogen, minska
eller uteslut mängden socker.
Articiella sötningsmedel kan användas istället för socker.

OBS! Värme påverkar sötman på articiella sötningsmedel. Tillsätt endast articiella sötningsmedel
i blandningen när den är kall eller har svalnat helt och hållet. Om det står i receptet att en vätska
ska värmas för att späda ut socker, hoppa över uppvärmningsprocessen och blanda helt enkelt i
sötningsmedlet i blandningen tills det har lösts upp helt och hållet.
1 påse sötningsmedel = 2 teskedar (10 ml) socker 6 påsar = 0,5 dl (60 ml)

Glassblandningen måste vara rinnande när tillagningen påbörjas. Använd inte fasta blandningar
(dvs. vispad grädde, frusna vätskor): När du anpassar ett eget recept till den maximala mängden på
1 liter bör du ändra alla ingredienser med samma procentsats.
Använd inte maskinen längre än nödvändigt. Om blandningen inte är fast eller har börjat smälta
efter 40 minuter, fortsätt inte. Anledningar till varför blandningen inte fryser:

• kylskålen var inte tillräckligt kall

• blandningen var för varm

• förhållandet mellan de olika ingredienserna var oproportionerligt

Förvara inte glassen i kylskålen längre än några dagar.

Kassering

Vätskan i kylskålen innehåller inga giftiga ämnen. Kassera som vanligt hushållsavfall.

Tips för lågkalorirecept

För att göra glass med låg fetthalt, använd mellanmjölk istället för standardmjölk, standardmjölk

SE

10

istället för "half and half"* och skummjölk istället för vispgrädde.
Mjölkprodukter med högre fetthalt, som vispgrädde ger en kraftig och gräddig dessert med jämn
konsistens. Mjölkprodukter med lägre fetthalt ger en lättare dessert med en något annorlunda
konsistens.

* half-and-half betyder lika delar mjölk och grädde

RECEPT

Lättillagad vaniljglass

3,5 dl standardmjölk
1,7 dl socker
En nypa salt
2,5 dl "half and half"
1,25 dl vispgrädde
1 tesked vaniljextrakt

Blanda mjölk, socker och salt. Rör om med en ballongvisp tills sockret har lösts upp. Häll i "half and
half", vispgrädde och vanilj under omrörning. Häll i skålen och frys ner.

Gammaldags vaniljglass

1,8 dl socker
1/8 tesked salt
4,5 dl standardmjölk
2 ägg, vispade
3,7 dl vispgrädde
1 tesked rent vaniljextrakt

Blanda socker, salt och mjölk i en kastrull. Värm på medelhög värme och fortsätt röra då och då tills
blandningen nästan kokar. Sänk temperaturen till låg värme. Häll långsamt ca 1,25 dl uppvärmd
mjölk över den vispade äggblandningen under ständig omrörning. Häll i äggen i resten av den heta
blandningen. Värm på låg värme och fortsätt röra om tills den tjocknat något, ca 2-3 minuter. Ta
bort från spisen och tillsätt den kalla blandningen, rör med en ballongvisp. Häll i skålen och frys.
Variationer: Du kan tillsätta en rad ingredienser i glassen de sista 5 minuterna av frysningen.
Använd 1,25 dl av något av följande: choklad chips, chokladbitar småkakor, m&m's, krossat godis
med pepparmintsmak, jordnötter med chokladöverdrag, etc.
Frukt: tillsätt 1,25 dl mosad frukt som t.ex. jordgubbar, banan, persika, blåbär, etc.

Pralin-mandel-fudge-glass

1,8 dl lätt farinsocker
1/5 tesked salt
5,5 dl standardmjölk
2 ägg, vispade
2,5 dl vispgrädde
1 tesked rent vaniljextrakt
1,8 dl skivad mandel
1 matsked smör
1,25 dl chocolate fudge topping

SE

11

Blanda farinsocker, salt och mjölk i en kastrull. Värm på medelhög värme tills blandningen börjar
koka runt kanterna. Häll långsamt ca 2,5 dl uppvärmd mjölk över äggblandningen samtidigt som du
rör om. Häll i det i resten av den heta mjölken och fortsätt röra om hela tiden. Låt koka i 1 minut. Ta
bort från spisen. Ställ i kylskåpet i två timmar.
Blanda grädde och vaniljextrakt i en stor skål. Tillsätt den kallnade blandningen under ständig
omrörning med en ballongvisp.
Bryn mandlarna i smör på svag värme i 5 minuter. Tillsätt mandeln i glassblandningen. Häll
glassblandningen i skålen och frys ner. När det återstår 5 minuter häller du i chocolate fudge
topping genom öppningen på locket och blanda med glassen.

Jordgubbssorbet

1 liter färska eller frusna (tinade) jordgubbar, mosade
1,25 dl socker
2,5 dl vatten
1 tesked citronsaft

Blanda socker och vatten i en liten kastrull. Låt koka upp. Sänk värmen och låt sjuda tills sockret
har lösts upp. Ta bort från spisen och låt kallna helt och hållet (1-2 timmar), blanda med mosade
jordgubbar och citronsaft. Häll i skålen och frys ner.

Lättlagad chokladglass

3,3 dl chokladmjölk
0,6 dl sötad kondenserad mjölk
0,8 dl vispad dessert topping
1,25 dl vispad dessert topping

Blanda alla ingredienser, häll i skålen och frys ner.

Chokladglass

5,5 dl standardmjölk
2,5 dl socker
En nypa salt
2 dl halvsöt choklad i bitar som nhackats
2 ägg, vispade
1,8 dl "half and half"
1,25 dl vispgrädde
1 tesked vaniljextrakt

Blanda mjölk, socker, salt och choklad i en kastrull. Värm på medelhög värme under ständig
omrörning tills chokladen har smält och blandningen nästan kokar. Häll långsamt i 2,5 dl av den
varma blandningen över de vispade äggen samtidigt som du rör om. Häll äggen över resten av den
heta blandningen och rör om. Värm och rör om på låg värme tills den tjocknat något (2 minuter).
Häll i "half and half", vispgrädde och vanilj under omrörning. Täck över och ställ i kylskåpet i 2
timmar. Häll i skålen och frys ner.

Glass med kanel-valnötsmak

3,75 dl standardmjölk
2,5 dl "half and half"

SE

12

1,25 dl vispgrädde
1,8 dl socker
2,5 dl hackade valnötter
1 ¼ tesked vaniljextrakt
1/3 tesked kanel
En nypa salt

Blanda alla ingredienser ordentligt, häll i skålen och frys ner .

Glass med dubbel mandel-chokladsmak

3,75 dl standardmjölk
1,8 dl socker
En nypa salt
2 dl halvsöt choklad i bitar som nhackats
2 ägg, vispade
3,75 dl vispgrädde
1 tesked vaniljextrakt
2 teskedar mandelextrakt
2,5 dl hackade mandlar

Blanda mjölk, socker, salt och choklad i en kastrull. Värm på medelhög värme under ständig
omrörning tills chokladen har smält och blandningen nästan kokar. Häll långsamt 2,5 dl av den
heta blandningen över de vispade äggen under ständig omrörning. Häll äggen i resten av den heta
blandningen och låt koka ytterligare på låg värme ända tills blandningen tjocknat något (2-3
minuter). Ta av från spisen. Häll i vispgrädde, vanilj, mandelextrakt och hackade mandlar under
ständig omrörning. Täck över och frys i 2 timmar. Häll i skålen och frys ner.

NO

13

SIKKERHETSANVISNINGER

Les bruksanvisningen nøye før bruk!
Lagre den for fremtidig behov.
Dette apparatet er BARE FOR HUSHOLDNINGSBRUK.

• For å forhindre elektrisk støt må ikke strømledningene eller pluggen senkes ned i
vann eller annen væske.

• Tilsyn av voksen person er nødvendig når apparatet brukes i nærheten av barn.

• Ikke bruk apparatet dersom strømledningen er blitt skadet, eller hvis det er
teknisk feil ved apparatet eller det på noen måte er blitt skadet. Returner appara­tet til nærmeste autoriserte serviceverksted for undersøkelse, reparasjon eller
justering.

• Enhver bruk av tilbehørsutstyr som ikke er anbefalt av produsenten kan være farlig.

• Må ikke brukes utendørs.

• Ikke la ledningen henge over kanten på bord eller benkeplater, eller la den berøre
varme overater.

• Ikke plasser apparatet på eller nær gass eller elektriske brennere, på komfyr plater
eller ovner.

• Dette apparatet kan brukes av barn fra 8 år og over og personer med reduserte
fysiske, følelsesmessige eller mentale evner, eller mangel på erfaring og kunnskap
hvis de har fatt opplæring eller instruksjon i bruk av apparatet på en sikker mate
og forstår farene som er involvert. Sorg for at barn ikke leker med apparatet.
Rengjøring og vedlikehold skal ikke utføres av barn med mindre de er eldre enn 8
år og er under tilsyn.

• Hold apparatet og ledningen som hører til unna barn under 8 år.

• Hvis strømledningen er skadet, må den erstattes av produsenten, dens service
agent eller tilsvarende kvalisert person for å unngå et hinder.

• Maskinen må ikke bli betjent med en ekstern bryter eller et separat ernkontroll
system. Bruk apparatet på en at och tørr overate.

• Ikke la apparatet stå uten tilsyn når det er i bruk.

• Dette apparatet er ment for husholdningsbruk og ved lignende steder.

TEKNISKE DATA

Driftsspenning 220-240V~ 50Hz
Strømforbruk 10W

NORSK

NO

14

BESKRIVELSE

Dette apparatet er BARE FOR HUSHOLDNINGSBRUK. Det er ingen deler inne i apparatet som
kan repareres av brukeren. Motoren trenger ingen smøring. Ikke prøv å reparere dette
apparatet selv.

BRUK

FÖR DU TAR I BRUK ISKREMMASKINEN

1. Fjern all litteratur og innpakningsmateriale fra innsiden av iskremmaskinen.

2. Vask Frysebeholderen, Lokket og Skovlen i varmt såpevann. Pass på å skylle og tørke alle delene
ordentlig. IKKE SENK MOTORDELEN NED I VANN.

3. Til rengjøring brukes en fuktig klut til å tørke av.

FRYSING AV FRYSEBEHOLDEREN

Det viktigste å huske ved tillaging av frosne desserter er å sørge for at Frysebeholderen er ordenlig fros­sen. Din iskremmaskin har en dobbelt isolert beholder og trenger fullstendig nedfrysing. For best resultat
bør frysebeholderen pakkes inn i en plastikkpose og plasseres rett opp og ned bakerst i din fryser, der
temperaturen er lavest. Innpakking i plast vil forhindre fryseskader. Tiden det tar for fullstendig fysing av
frysebeholderen avhenger av hvor lav temperatur fryseren har.
Da det er væske i frysebeholderens vegger, så rist beholderen for å sjekke at det er ideelle frysevilkår. Du
skal ikke høre noe væske skvalpe inne i veggene når den er frosset.

OBS! Vedvarende oppbevaring av frysebeholderen i fryseren gir deg muligheten til å lage din frosne
favoritt dessert øyeblikkelig når du ønsker det.

FRYSETEMPERATUR CA. MIN. FRYSETID

-30°C 8-9 timer

-25°C 12-13 timer

-18°C 20-22 timer

-15°C 24-timer eller mer

1. På/av bryter

2. Motorenhet

3. Lokk

4. Skovl

5. Frysebeholder

NO

15

HVORDAN BRUKE ISKREMMASKINEN

Den kan lage opp til 1 1/2 liter iskrem. Siden volumet øker under tillagingen må
ikke maksimum mengde overskride 1 liter væske, og hvis du bruker din egen oppskrift må volumet av
blandingen tilpasses disse mengdene.

1. Pass på at enhetens på/av bryter står i Av posisjon.

2. For å sette sammen iskremmaskinen skyves Motorenheten på Lokket inntil den låses på plass. To
klaer på undersiden vil ”klikke” på plass.

3. Sett Skovlforlengeren inn i Motorenhetens åpning.

4. Ta Frysebeholderen ut av fryseren og sett den på plass på basen.

5. Sett Skovlen inn i beholderen.

6. Plasser motoren og lokket sammen på toppen av beholderen, slik at alle låseklaene er på linje
og forlengeren passer inn i skovlen. Når du har forsikret deg om at alt er ordenlig på plass kobler
du strømpluggen til strømuttaket og skrur øyeblikkelig på enheten. Dette vil forhindre at skovlen
fryser fast inne i beholderen.

7. Hell den forberedte iskremmiksen gjennom Miksmateren inn i beholderen.

OBS! Det er svært viktig at beholderen blir tatt i bruk øyeblikkelig etter at den er tatt ut av fryseren, da
den begynner å tine med en gang. Pass først på at iskremmiksener klar og ta deretter ut beholderen fra
fryseren.

8. La maskinen stå på i ca. 20-40 minutter, eller inntil miksen har fått den ønskede konsistens. Ikke
slå av apparatet under bruk, da miksen kan fryse fast og hindre skovlens bevegelse. Etter 40
minutter skrus apparatet av.

9. For å sette til ingredienser etter at fryseprosessen er startet helles disse forsiktig inn gjennom
Miksmateren.

10. For å unngå overoppheting av motoren vil rotasjonsretningen endres hvis miksen blir for tykk.
Hvis rotasjonsretningen forsetter å endre seg er miksen helt ferdig. Skru da øyeblikkelig av
enheten.

11. Fjern skovlen fra iskremen. Bruk bare gummi, plastikk eller treredskaper for å ta iskrem ut av
beholderen. Metallskjeer kan skade beholderen.

12. For å gjøre iskremen hardere kan du en kort periode sette beholderen med iskremen inn i
fryseren (ikke mer enn 30 minutter). Langtids frysing bør imidlertid skje i en lufttett beholder.

VEDLIKEHOLD

RENGØR

• Frysebeholderen bør rengjøres med varmt vann tilsatt et mildt vaskemiddel og deretter tørkes
ordentlig.

• Plasser aldri beholderen i fryseren hvis den fremdeles er våt. Ikke bruk skarpe gjenstander,
skureputer eller slipende vaskemiddel for vasking av frysebeholderen.

• Motorenheten kan rengjøres med en fuktig klut.

• Senk aldri motorenheten ned i vann.

• IKKE PLASSER BEHOLDEREN I OPPVASKMASKINEN!

NO

16

TIPS

Noen oppskrifter krever at miksen blir kokt først. Tillag oppskriften minst en dag i forveien. Dette vil sikre
at miksen er helt avkjølt og legge til volum. Ukokte oppskrifter vil gi best resultat når en elektrisk mikser
brukes for å "kreme" miksen ordentlig; se anvisningene under våre egg basserte oppskrifter.

De este isoppskrifter er en blanding av øte, egg og sukker. Du kan bruke enhver form for øte, men
smak og tekstur er avhengig av den typen øte som benyttes. Dess høyere prosentdel fett, dess rikere
iskrem og mykere tekstur. For eksempel, tung øte har i det minste 36% fett, fulgt av: vispet krem (30%),
kae eller lettfølte (18%) og lettmelk (10%). Enhver kombinasjon kan bli brukt, men pass på at
væskemålet forblir det samme. F.eks. lettere iskrem kan lages ved å benytte mer melk enn øte, og
derved vil det bli en merkbar forskjell i tekstur og smak. Iskremmiksen vil holde seg frisk i kjøleskapet i
ere dager. Pass på å riste den godt før den helles inn i frysebeholderen. Når miksen helles inn i
beholderen, så pass på at det i det minste er igjen 1” (2.5cm) fra toppen, da miksen vil øke i volum under
fryseprosessen. Alkohol hemmer fryseprosessen. Hvis alkohol tilsettes, så sett det til miksen når den er
halvstiv. Smaken på en sorbé vil i stor grad avhenge av modenheten og hvor søt frukten og/eller saften
som brukes er. Hvis frukten er for sur så tilsett sukker. Hvis frukten er overmoden så bruk mindre sukker
eller unnlat å bruke sukker. Frysing demper søtheten, så oppskriften blir ikke like søt når den er frosset.
Kunstig søtemiddel kan erstatte sukker.

OBS! Varme påvirker søtheten på kunstige søtemidler. Bare tilsett kunstige søtemidler til mikser som er
kalde eller helt avkjølt. Når en oppskrift krever oppvarmet væske for å spe ut sukker, så unngå
oppvarmingen og rør isteden inn søtemidlet inntil det er oppløst. 1 pakke søtemiddet = 2 teskjeer (10ml)
sukker 6 pakker =1/4dl (60ml).
Iskremmiksen skal være ytende når tilberedingen starter. Ikke bruk stive blandinger (f.eks. vispet krem,
frosne væsker) Når du tilpasser dine egne oppskrifter til maksimum mengde 1 liter, må du endre alle
ingredienser med samme prosentdel. Ikke la apparatet gå lenger enn nødvendig. Hvis miksen etter 40
minutter fremdeles ikke er fast, eller er tint igjen, så ikke fortsett.
Mulig årsak til at miksen ikke fryser:

– frysebeholderen var ikke kald nok
– miksen var for varm
– forholdet mellom ingrediensene var feil

Ikke oppbevar ferdig iskrem i Fryseboksen mer en noen få dager.

Kasting av avfall

Væsken i frysebeholderen inneholder ingen giftige stoer. Kastes som vanlig husholdningsavfall.

Råd for lav-fett oppskrifter

For lavere fettinnhold, erstatt 1% melk med helmelk, helmelk med lettmelk og konsentrert skummet
melk i stedet for pisket krem. Meieriprodukter med høyere fettinnhold, så som pisket krem, gir en jevn,
rik og kremete dessert. Meieriprodukter med lavere fettinnhold gir en lettere dessert med en litt
annerledes tekstur.

NO

17

OPPSKRIFTER

Lettlaget vanilje iskrem

3,5 dl helmelk
1,7 dl sukker
Dash salt
2,5 dl lettmelk
1,25 dl pisket krem
1 teskje vanilje ekstrakt

Bland melk, sukker og salt. Rør med en trådvisp inntil sukkeret er oppløst. Rør inn lettmelk, pisket krem
og vanilje. Hell røren inn i beholdere og start frysingen.

Gammeldags vaniljeiskrem

1,8 dl sukker
1/8 teskje salt
4,5 dl helmelk
2 egg, vispede
3,7 dl pisket krem
1 teskje ren vanilje ekstrakt

Bland sukker, salt og melk i en kasserolle. Kok over middels varme og rør innimellom inntil miksen nesten
koker. Skru ned på lav varme. Rør gradvis ca. 1,25 dl varm melk inn i de vispede eggene. Tilsett eggene til
den varme miksen. Kok på lav varme og rør inntil miksen, etter ca. 2-3 minutter, begynner å tykne.
Fjern miksen fra varmen og la den avkjøle under omrøring med en trådvisp for å få den ordentlig
blandet.
Når miksen er avkjølt helles den inn i beholderen og frysingen kan starte. Variasjoner: Tilsett
forskjellige ingredienser til iskremen under de siste 5 minutter av frysingen. Bruk 1,25 dl av enhver av
følgende: sjokolade chips, smuldret sjokolade sandwich kjeks, m&m, knust peppermynte sukkertøy,
sjokoladedekte peanøtter, etc.
Frukt: Tilsett 1,25 dl fruktpurre av f.eks. jordbær, bananer, fersken, blåbær etc.

Knekk mandel karamell iskrem

1,8 dl lyst brunt sukker
1/5 teskje salt
5,5 dl helmelk
2 egg, vispede
2,5 dl pisket krem
1 teskje ren vanilje ekstrakt
1,8 dl knuste mandler
2 teskje smør
1,25 dl sjokolade karamell garnering

Bland brunt sukker, salt og melk i en kasserolle. Kok over middels varme inntil miksen starter å boble
rundt kantene. Rør gradvis ca. 2,5 dl varm melk inn i de vispede eggene. Tilsett dette, under konstant
omrøring, til resten av den varme melken. La blandingen forsette å koke i 1 minutt. Fjern miksen fra
varmen og la den avkjøle i 2 timer. Bland pisket krem og vanilje i en stor bolle. Tilsett den avkjølte
miksen under omrøring med en trådvisp for å blande miksen. Brun mandlene i smør over lav varme i

NO

18

ca. 5 minutter og rør dem deretter inn i iskremmiksen. Hell miksen inn i frysebeholderen og frys som
beskrevet på sidene 4-5. Under de siste 5 minutter av frysingen heldes sjokolade karamell garneringen
inn i åpningen i lokket for å blande den med iskremen.

Jordbære sorbé

1 Liter friske eller frosne (opptinte) mosede Jordbære
1,25 dl sukker
2,5 dl vann
1 teskje sitronsaft

Bland sukker og vann i en lite kasserolle og varm opp til kokepunktet. Reduser varmen og la blandingen
surre inntil sukkeret er oppløst. Fjern blandingen fra varmen og la den kjøles helt ned (1-2 timer). Bland
deretter miksen med mosede jordbær og sitronsaft. Hell miksen inn i beholderen og frys.

Lettlaget sjokolade iskrem

3,3 dls sjokolade melk
0,6 dl søtet kondensert melk
0,8 dl pisket dessert garnering
1,25 dl pisket dessert garnering

Bland alle ingrediensene og hell dem i frysebeholderen og frys.

Sjokolade iskrem

5,5 dl helmelk
2,5 dl sukker
Dash salt
2 ounces (ca.56 g) nt hakkede halvsøte sjokoladebiter
2 egg, vispede
1,8 dl lettmelk
1,25 dl pisket krem
1 teskje vanilje ekstrakt

Bland melk, sukker, salt og sjokolade i en kasserolle. Kok over middels varme og under konstant
omrøring inntil sjokoladen er smeltet og miksen nesten koker. Rør gradvis ca. 2,5 dl av den varme
miksen inn i de vispede eggene. Tilsett eggene til resten av den varme miksen og kok under omrøring
over lav varme inntil miksen så vidt begynner å tykne (2 minutter). Rør inn lettmelk, pisket krem og
vanilje. Dekk til og avkjøl i 2 timer. Hell miksen inn i beholderen og frys.

Kanel valnøtt iskrem

3,75 dl helmelk
2,5 dl lettmelk
1,25 dl pisket krem
1,8 dl sukker
2,5 dl knuste valnøtter
1 ¼ teskje vanilje ekstrakt
1/3 teskje kanel
Dash salt

Bland ordentlig alle ingrediensene og hell blandingen inn i beholderen og start frysingen.

NO

19

Dobbel mandel sjokolade iskrem

3,75 dl helmelk
1,8 dl sukker
Dash salt
2 ounces (ca. 56 g) nt hakkede halvsøte sjokoladebiter
2 egg, vispede
3,75 dl pisket krem
1 teskje vanilje ekstrakt
2 teskjeer mandel ekstrakt
2,5 dl hakkede mandler

Bland melk, sukker, salt og sjokolade i en kasserolle. Kok over middels varme og under konstant
omrøring inntil sjokoladen er smeltet og miksen nesten koker. Rør gradvis ca. 2,5 dl av den varme miksen
inn i de vispede eggene. Tilsett eggene til resten av den varme miksen og fortsett koking over lav varme
inntil blanding så vidt begynner å tykne (2 minutter). Fjern fra varmen. Rør inn pisket krem, vanilje,
mandel ekstrakt og hakkede mandler. Dekk til og avkjøl i 2 timer. Hell miksen inn i beholderen og frys.

PL

20

ZASADY BEZPIECZEŃSTWA

Przed użyciem uważnie przeczytaj instrukcję obsługi!
Zachowaj ją w celu przyszłego użycia.
Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego.

• Aby uniknąć zagrożenia porażeniem prądem, nie zanurzaj kabla ani wtyczki w
wodzie ani innych cieczach.

• Urządzenie może być używane w pobliżu dzieci wyłącznie pod nadzorem osób
dorosłych.

• Nie korzystaj z urządzenia, jeśli ma niesprawny kabel, nie działa prawidłowo lub
jest w jakikol wiek sposób uszkodzone. Oddaj urządzenie do najbliższego
autoryzowanego punktu serwisowego w celu kontroli, naprawy lub regulacji.

• Używanie akcesoriów niezalecanych przez producenta może spowodować
uszkodzenia.

• Nie używaj urządzenia na zewnątrz pomieszczeń.

• Nie dopuść do tego, by kabel zwisał ze stołu lub blatu lub stykał się z gorącą
powierzchnią.

• Nie umieszczaj urządzenia w pobliżu palników gazowych i elektrycznych, na
kuchence ani w piekarniku.

• Zawsze wyciągaj wtyczkę z gniazdka po zakończeniu korzystania z urządzenia.
Urządzenie jest zasilane do momentu odłączenia wtyczki.

• Dzieci w wieku 8 lat i starsze oraz osoby o ograniczonej sprawności ruchowej,
sensorycznej lub umysłowej, a także osoby nieposiadające należy tego
doświadczenia lub wiedzy mogą korzystać z urządzenia pod warunkiem, że
znajdują się pod nadzorem lub otrzymały wytyczne dotyczące bezpiecznego
używania urządzenia i rozumieją związane z tym zagrożenia. Dzieci nie mogą
bawić się urządzenie m. Czyszczenie i konserwacja nie mogą być wykonywane
przez dzieci, chyba że są one w wieku 8 lat lub starsze i znajdują się pod
nadzorem.

• Urządzenie wraz z przewodem należy trzymać w miejscu niedostępnym dla dzieci
w wieku poniżej 8 lat.

• Jeśli kabel jest uszkodzony, powinien zostać wymieniony przez producenta,
autoryzowanego serwisanta lub inną wykwalikowaną osobę. Pozwala to uniknąć
zagrożenia.

• Wraz z urządzeniem nie należy stosować zewnętrznych wyłączników czasowych ani
osobnych systemów zdalnego sterowania.

POLSKI

PL

21

• Umieść urządzenie na płaskiej i suchej powierzchni.

• Nigdy nie pozostawiaj pracującego urządzenia bez nadzoru.

• Niniejsze urządzenie przeznaczone jest do użytku domowego i podobnych
zastosowań.

DANE TECHNICZNE

Napięcie robocze 220-240V~ 50Hz
Zużycie prądu 10W

OPIS

Niniejszy produkt służy WYŁĄCZNIE do UŻYTKU DOMOWEGO. Urządzenie nie posiada wewnątrz
żadnych części, które użytkownik mógłby naprawić we własnym zakresie. Moduł zasilania nie wymaga
smarowania. Nie próbuj samodzielnie naprawiać produktu.

OBSŁUGA

PRZED ROZPOCZĘCIEM UŻYTKOWANIA MASZYNKI DO LODÓW

1. Wyjmij wszystkie instrukcje i elementy opakowania znajdujące się wewnątrz maszynki.

2. Umyj misę, pokrywkę i łopatkę ciepłą wodą z płynem do mycia naczyń. Dopilnuj, aby dobrze
wypłukać i wytrzeć wszystkie części. NIE ZANURZAJ MODUŁU SILNIKA W WODZIE.

3. Czyść urządzenie wilgotną szmatką.

MROŻENIE MISY

Najważniejszym etapem przyrządzania mrożonych deserów jest wstawienie misy do zamrażalnika
w odpowiedni sposób. Maszynka do lodów posiada podwójnie izolowaną misę, która musi zostać
całkowicie zamrożona. W celu uzyskania najlepszych efektów należy włożyć misę do torebki foliowej i
położyć w pozycji pionowej w tylnej części zamrażalnika, w której temperatura jest najniższa. Zawiń misę

1. Przełącznik

2. Moduł silnika

3. Pokrywka

4. Łopatka

5. Misa

PL

22

w torebkę foliową, aby uniknąć oparzeliny mrozowej. Czas konieczny do całkowitego zamarznięcia misy
zależy od temperatury w zamrażalniku. Pomiędzy ściankami misy znajduje się płyn, dlatego potrząśnij
misą, aby sprawdzić, czy całkowicie zamarzł. Płyn nie powinien przepływać pomiędzy ściankami.

UWAGA! Przechowując misę w zamrażalniku na stałe, możesz w każdej chwili przyrządzić swój ulubiony
deser.

TEMPERATURA ZAMRAŻALNIKA PRZYBLIŻONY MINIMALNY CZAS MROŻENIA

-30°C 8-9 godzin

-25°C 12-13 godzin

-18°C 20-22 godziny

-15°C 24 godziny lub więcej

SPOSÓB UŻYCIA MASZYNKI DO LODÓW

Maszynka umożliwia przyrządzenie do 1,5 litra lodów. Ponieważ objętość lodów z czasem rośnie,
maksymalna ilość płynu wlewanego do misy nie może przekroczyć 1 litra. Korzystając z własnych
przepisów, dopasuj ilość składników.

1. Upewnij się, że przełącznik znajduje się w pozycji wyłączonej.

2. Aby zamontować maszynkę, nałóż moduł silnika na pokrywkę, tak by się na niej zatrzasnął.
Usłyszysz kliknięcie dwóch zaczepów na spodzie.

3. Wprowadź przedłużkę łopatki w otwór modułu silnika.

4. Wyjmij misę z zamrażalnika. Nałóż ją na podstawę.

5. Włóż łopatkę do misy.

6. Umieść silnik i pokrywkę nad misą, tak by wszystkie zaczepy były zwrócone w swoją stronę,
a przedłużka była wsunięta w łopatkę. Po sprawdzeniu, czy wszystkie części są prawidłowo
założone włóż wtyczkę do gniazdka i od razu włącz urządzenie. Dzięki temu zapobiegniesz
przymarznięciu łopatki do misy.

7. Wlej przygotowaną mieszankę lodów do misy przez otwór.
UWAGA! Bardzo ważne jest, by przed użyciem misy nie wyjmować jej z zamrażalnika zbyt wcześnie,

ponieważ płyn od razu zaczyna topnieć. Zanim wyjmiesz misę z zamrażalnika, upewnij się, że mieszanka
lodów jest gotowa.

8. Trzymaj urządzenie włączone przez ok. 20–40 minut lub do momentu, gdy mieszanka osiągnie
odpowiednią konsystencję. Używając maszynki, nie wyłączaj jej, ponieważ mieszanka może
zamarznąć i unieruchomić łopatkę. Wyłącz urządzenie po 40 minutach.

9. Aby dodać składniki podczas trwania procesu zamrażania, ostrożnie wlej je przez otwór.

10. W celu uniknięcia przegrzewania się silnika kierunek obrotów jest zmieniany, gdy mieszanka
zanadto zgęstnieje. Zmiana kierunku obrotów oznacza, że mieszanka jest gotowa. Natychmiast
wyłącz urządzenie.

11. Wyjmij łopatkę z lodów. Do wybierania lodów z misy używaj wyłącznie gumowych, plastikowych
lub drewnianych przyrządów. Metalowe łyżki mogą uszkodzić misę.

12. Aby lody były jeszcze twardsze, można na chwilę (nie dłużej niż 30 minut) wstawić misę
z mieszanką do zamrażalnika. Chcąc dłużej przechowywać lody w zamrażalniku, należy je włożyć
do szczelnego pojemnika.

PL

23

KONSERWACJA

CZYSZCZENIE

• Misę należy myć w ciepłej wodzie z dodatkiem delikatnego detergentu, a następnie dokładnie
wytrzeć.

• Nigdy nie wstawiaj mokrej misy do zamrażalnika.

• Do czyszczenia misy nie używaj ostrych narzędzi, wełny stalowej ani środków ściernych.

• Czyść moduł silnika wilgotną ściereczką. Nigdy nie zanurzaj modułu silnika w wodzie.

• NIE MYJ MISY W ZMYWARCE!

PORADY

Niektóre przepisy wymagają wcześniejszego przyrządzenia mieszanki. Przygotuj ją co najmniej dzień
wcześniej. Dzięki temu mieszanka całkowicie się schłodzi i zyska na objętości. W przypadku przepisów,
które nie wymagają gotowania, najskuteczniej jest użyć miksera i ubić pianę z jajek i cukru. Pomoże to
zwiększyć objętość mieszanki lodów. Jajka należy przyrządzać w odpowiedni sposób, wskazówki uzyskasz
w odpowiednich przepisach.

W większości przepisów na lody wykorzystuje się śmietanę, mleko, jajka i cukier. Można użyć dowolnego
produktu mlecznego, lecz jego rodzaj będzie miał wpływ na smak i konsystencję lodów. Im wyższa
zawartość tłuszczu, tym gęstsze i bardziej miękkie lody. Na przykład śmietana może mieć zawartość
tłuszczu 36%, 30% lub 18%, a mieszanka „pół na pół” (po połowie śmietany i mleka) 10%. Składniki
te można dowolnie łączyć, trzeba jednak pamiętać o zachowaniu stałej ilości płynu. Na przykład do
przyrządzenia lodów dietetycznych trzeba użyć większej ilości mleka niż śmietany, w przeciwnym razie
różnica w konsystencji i smaku będzie bardzo wyraźna. Przechowywana w lodówce mieszanka zachowuje
świeżość przez wiele dni. Pamiętaj o tym, by porządnie nią wstrząsnąć przed wlaniem do misy. Uważaj,
by nie wlać więcej mieszanki niż do poziomu 2,5 cm poniżej górnej krawędzi misy, ponieważ lody podczas
mrożenia zwiększą swą objętość. Alkohol wstrzymuje proces zamrażania. Jeżeli chcesz dodać do lodów
alkohol, zrób to dopiero wtedy, gdy mieszanka częściowo stężeje. Smak sorbetu zależy od tego, czy owoce
są dojrzałe, a sok z nich słodki. Jeżeli owoce są kwaśne, dodaj trochę cukru. Jeżeli owoce są bardzo
dojrzałe, zmniejsz ilość cukru lub w ogóle zrezygnuj z jego dodawania.
Zamiast cukru można zastosować sztuczne środki słodzące.

UWAGA! Słodycz sztucznych środków słodzących zmienia się pod wpływem ciepła. Sztuczne środki
słodzące dodawaj wyłącznie do schłodzonej lub całkowicie ostudzonej mieszanki. Jeżeli przepis wymaga
podgrzania płynu w celu rozpuszczenia w nim cukru, zrezygnuj z tej czynności i po prostu zmieszaj środek
słodzący z płynem do momentu, aż całkowicie się rozpuści.
1 torebka środka słodzącego = 2 łyżeczki (10 ml) cukru, 6 torebek = 0,5 dl (60 ml).

W momencie rozpoczęcia przygotowywania lodów mieszanka musi mieć konsystencję płynną. Nie używaj
mieszanek o konsystencji stałej (tzn. bitej śmietany, zamarzniętych płynów). Dopasowując własny przepis
do maksymalnej ilości 1 litra, pamiętaj o dodaniu pozostałych składników w odpowiednim stosunku.
Nie używaj maszynki dłużej, niż to jest konieczne. Jeżeli po 40 minutach mieszanka nie tężeje lub zaczyna
się topić, przerwij pracę. Przyczyny, dla których mieszanka nie zamarza:

• niewystarczająco schłodzona misa,

• zbyt ciepła mieszanka,

• nieproporcjonalny stosunek składników.

PL

24

Nie przechowuj lodów w misie dłużej niż kilka dni.

Utylizacja

Płyn w misie nie zawiera toksycznych substancji. Wyrzuć ze zwykłymi odpadami domowymi.

Zamienianie przepisów na bardziej dietetyczne

Aby przyrządzić lody o niskiej zawartości tłuszczu, użyj mleka chudego zamiast mleka pełnego, mleka
pełnego zamiast mieszanki „pół na pół” * oraz mleka odtłuszczonego zamiast śmietany kremówki.
Dzięki produktom mlecznym o dużej zawartości tłuszczu, takim jak śmietana kremówka, uzyskasz gęsty
kremowy deser o równomiernej konsystencji. Z produktów mlecznych o mniejszej zawartości tłuszczu
otrzymasz lżejszy deser o nieco innej konsystencji.

* „pół na pół” = równe części mleka i śmietany

PRZEPISY

Łatwe lody waniliowe

350 ml pełnego mleka
170 ml cukru
szczypta soli
250 ml mieszanki „pół na pół”
125 ml śmietany kremówki
1 łyżeczka aromatu waniliowego

Połącz mleko z cukrem i solą. Wymieszaj składniki trzepaczką do momentu rozpuszczenia się cukru. Cały
czas mieszając, dodaj mieszankę „pół na pół”, śmietanę i aromat waniliowy. Wlej do misy i zamroź.

Lody waniliowe retro

180 ml cukru
1/8 łyżeczki soli
450 ml pełnego mleka
2 ubite jajka
370 ml śmietany kremówki
1 łyżeczka czystego aromatu waniliowego

W rondelku wymieszaj cukier, sól i mleko. Podgrzej na średnim ogniu, ciągle mieszając, do momentu,
gdy płyn prawie się zagotuje. Zmniejsz ogień. Cały czas mieszając, powoli dodaj ok. 125 ml podgrzanego
mleka do ubitych jajek. Wlej jajka do pozostałej części gorącej mieszanki. Podgrzej na małym ogniu,
ciągle mieszając do momentu, gdy masa zgęstnieje (ok. 2–3 minuty). Zdejmij masę z kuchenki i dodaj
zimną mieszankę, połącz trzepaczką. Wlej do misy i zamroź. Warianty: Na 5 minut przed końcem procesu
mrożenia można dodać do lodów inne składniki. Użyj 125 ml jednego z poniższych dodatków: wiórki
czekoladowe, kawałki czekolady, ciasteczka, m&m's, pokruszone miętówki, orzechy w czekoladzie itd.
Owoce: dodaj 125 ml rozdrobnionych owoców, np. truskawek, bananów, brzoskwiń, borówek itd.

Lody pralinowo-migdałowo-krówkowe

180 ml drobnego brązowego cukru
1/5 łyżeczki soli

PL

25

550 ml pełnego mleka
2 ubite jajka
250 ml śmietany kremówki
1 łyżeczka czystego aromatu waniliowego
180 ml płatków migdałowych
1 łyżka masła
125 ml czekoladowej masy krówkowej

W rondelku zmieszaj brązowy cukier, sól i mleko. Podgrzewaj na średnim ogniu do momentu, gdy płyn
zacznie wrzeć przy brzegach. Cały czas mieszając, powoli dodaj ok. 250 ml podgrzanego mleka do ubitych
jajek. Wlej jajka do pozostałej części gorącej mieszanki. Nie przestawaj mieszać. Gotuj przez 1 minutę.
Zdejmij rondelek z kuchenki. Wstaw do lodówki na dwie godziny.
W dużej misce zmieszaj śmietanę i aromat waniliowy. Ciągle mieszając trzepaczką, dodaj wystudzoną
masę.
Podsmaż migdały na maśle na małym ogniu przez 5 minut. Dodaj migdały do mieszanki lodów.
Wlej mieszankę do misy i zamroź. Na 5 minut przed końcem mrożenia przez otwór w pokrywce wlej
czekoladową masę krówkową i wymieszaj ją z lodami.

Sorbet truskawkowy

1 litr świeżych lub rozmrożonych i rozdrobnionych truskawek
125 ml cukru
250 ml wody
1 łyżeczka soku z cytryny

W małym rondelku zmieszaj cukier i wodę. Doprowadź do wrzenia. Gotuj na wolnym ogniu do momentu
rozpuszczenia się cukru. Zdejmij rondelek z kuchenki i odstaw do całkowitego wystudzenia (1–2 godziny),
zmieszaj z rozdrobnionymi truskawkami i sokiem z cytryny. Wlej do misy i zamroź.

Łatwe lody czekoladowe

330 ml mleka czekoladowego
60 ml słodzonego mleka skondensowanego
80 ml ubitej polewy deserowej 125 ml ubitej polewy deserowej

Wymieszaj wszystkie składniki, wlej do misy i zamroź.

Lody czekoladowe

550 ml pełnego mleka
250 ml cukru
szczypta soli
200 ml półsłodkiej czekolady posiekanej na drobne kawałki
2 ubite jajka
180 ml mieszanki „pół na pół”
125 ml śmietany kremówki
1 łyżeczka aromatu waniliowego

W rondelku zmieszaj mleko, cukier, sól i czekoladę. Podgrzej na średnim ogniu, ciągle mieszając do
momentu, gdy czekolada się rozpuści, a płyn prawie się zagotuje. Cały czas mieszając, powoli dodaj 250
ml podgrzanego mleka do ubitych jajek. Wlej jajka do pozostałej części gorącej mieszanki i zamieszaj.

PL

26

Podgrzej na małym ogniu, ciągle mieszając do momentu, gdy masa zgęstnieje (2 minuty). Cały czas
mieszając, dodaj mieszankę „pół na pół”, śmietanę i aromat waniliowy. Przykryj i wstaw do lodówki na 2
godziny. Wlej do misy i zamroź.

Lody o smaku cynamonowo-orzechowym

375 ml pełnego mleka
250 ml mieszanki „pół na pół”
125 ml śmietany kremówki
180 ml cukru
250 ml siekanych orzechów włoskich
1 1/4 łyżeczki aromatu waniliowego
1/3 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
Porządnie wymieszaj wszystkie składniki, wlej do misy i zamroź.

Lody o podwójnym smaku migdałowo-czekoladowym

375 ml pełnego mleka
180 ml cukru
szczypta soli
200 ml półsłodkiej czekolady posiekanej na drobne kawałki
2 ubite jajka
375 ml śmietany kremówki
1 łyżeczka aromatu waniliowego
2 łyżeczki aromatu migdałowego
250 ml siekanych migdałów

W rondelku zmieszaj mleko, cukier, sól i czekoladę. Podgrzej na średnim ogniu, ciągle mieszając do
momentu, gdy czekolada się rozpuści, a płyn prawie się zagotuje. Cały czas mieszając, powoli dodaj 250
ml podgrzanego mleka do ubitych jajek. Wlej jajka do pozostałej części gorącej mieszanki i gotuj na
wolnym ogniu do momentu, gdy masa nieco zgęstnieje (2-3 minuty). Zdejmij rondelek z kuchenki. Cały
czas mieszając, dodaj śmietanę, aromat waniliowy i migdałowy i siekane migdały. Przykryj i schładzaj
przez 2 godziny. Wlej do misy i zamroź.

EN

27

SAFETY INSTRUCTIONS

Read the Operating Instructions carefully before use.
Save it for future needs.
This appliance is for HOUSEHOLD USE ONLY.

• To prevent electrical hazards, do not immerse cord and plug in liquid or water.

• Adult supervision is necessary when operating any appliance near children.

• Do not operate the appliance if the cord has been damaged, or if the appliance
malfunctions or is damaged in any way. Return appliance to the nearest authori­zed service facility for examination, repair or adjustment.

• Any use of accessory attachments not recommended by the manufacturer may
cause hazards.

• Do not use outdoors.

• Do not let cord dangle or hang over the edge of table or counter tops, or allow it
to touch hot surfaces.

• Do not place appliance on or near gas or electric burners, on a stovetop or in an
oven.

• Do not use this appliance for any other purpose but its intended use.

• This appliance can be used by children aged from 8 years and above and people
with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and
knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of
the appliance in a safe way and understand the hazards involved. Children shall
not play with the appliance. Cleaning and user maintenance shall not be made by
children without supervision.

• Keep the appliance and its cord out of reach of children less than 8 years.

• If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service
agent or similarly qualied person in order to avoid a hazard.

• The machine should not be operated by means of an external timer-switch or by
means of a separate system with remote control.

• Use the appliance on a at and dry surface.

• Never leave the appliance unattended during use.

• This appliance is intended to be used in household and similar applications.

ENGLISH

EN

28

TECHNICAL DATA

Operating voltage 220-240V~ 50Hz
Power consumption 10W

DESCRIPTION

This appliance is for HOUSEHOLD USE ONLY. No user serviceable parts inside. Power Unit never needs
lubrication. Do not attempt to service this product.

OPERATION

BEFORE YOU USE YOUR ICE CREAM MAKER

1. Remove all literature and packing materials form inside the ice cream maker.

2. Wash the Freezer Canister, Cover, and paddle in warm, soapy water. Be sure to rinse and dry all
parts thoroughly. DO NOT IMMERSE MOTOR UNIT IN WATER.

3. To clean, wipe with a damp cloth.

FREEZING THE FREEZER CANISTER

The most important step in making frozen desserts is to make sure the Freezer Canister is properly frozen.
Your ice cream Maker features a double insulated bowl and requires thorough freezing. For best results,
The Canister should be wrapped in a plastic bag and placed upright in the back of your freezer, where the
temperature is the coldest. Wrapping your Canister in a plastic bag will guard against freezer burn. The
length of time necessary to properly freeze the Canister will depend on how cold the freezer temperature
is. As there is liquid in between the canister walls, shake the canister to check the ideal freezing condi­tion; you should not hear any liquid moving within the walls.

NOTE: Continually storing the freezer Canister in the freezer allows you the exibility to make your
favorite frozen dessert at a moment’s notice.

1. ON/OFF switch

2. Motor unit

3. Cover

4. Paddle

5. Freezer canister

EN

29

FREEZER TEMPERATURE APPROX.MIN.FREEZING TIME

-30°C 8-9 hours

-25°C 12-13 hours

-18°C 20-22 hours

-15°C 24 hours or more

HOW TO USE YOUR CREAM MAKER

Model can make up to 1 1/2 liter of ice cream. Due to an increase in volume during preparation, the
Maximum amounts must not exceed 1 liter of liquid, and if using your own recipes, adapt the volume of
mixture to these amounts.

1. Make sure unit switch is in o position.

2. To assemble the ice cream maker, slide the Motor unit onto the cover until it locks in place. Two
tabs underneath will “click” into place.

3. Insert paddle extender into Motor Unit opening.

4. Remove Freezer Canister from freezer. And inset it to base.

5. Insert paddle into Canister.

6. Place Motor and Cover together on top of Canister so that all the locking tabs are aligned and
the extender ts into the paddle. Once you have made certain. Everything is properly together,
Insert the plug into outlet, and then turn the unit on immediately. This will prevent the paddle
from freezing onto the canister.

7. Pour the prepared ice cream mixture through the Mixing Feeder in the canister.

NOTE: It is extremely important that the canister be used immediately after it is removed from the
freezer, as it begins to thaw once removed. First make sure that the ice cream mixture is ready, and then
remove the canister from freezer.

8. Leave the machine on for approximately 20-40 minutes, or until the mixture reaches the
desired consistency. Do not turn the appliance o during use, as the mixture may freeze and
prevent the movement of the paddle. After 40 minutes turn unit o.

9. To add ingredients after the freezing process has begun, gently add them through the Mixing
feeder.

10. To avoid overheating the motor, the direction of the rotation will change if the mixture becomes
too thick. If the direction of rotation continues to change, the mixture is completely prepared,
turn o unit immediately.

11. Remove paddle from ice cream. Only use rubber, plastic, or wooden utensils to serve from the
canister bowl. Metal spoons may damage the bowl.

12. To further harden the ice cream, you may put the canister with the ice cream contents into the
freezer for a short period of time (no more than 30 minutes). Long term freezing, however,
should be done in an airtight container.

MAINTENANCE

HOW TO CLEAN YOUR ICE CREAM MAKER

• The freezer canister should be cleaned in warm water and mild detergent, and then dried
thoroughtly.

EN

30

• Never replace canister in freezer if it is still wet.

• Do not use sharp utensils, scouring pads or abrasive detergents when cleaning freezer canister.

• The motor unit can be cleaned by using a damp cloth. Never immerse motor unit in water.

• DO NOT PLACE CANISTER IN DISHWASHER!

HINTS

Some recipes require the mixture to be pre-cooked. Make the recipe at least one day ahead. This will
allow the mixture to cool completely and adds volume. Uncooked recipes will yield best results when an
electric mixer is used to cream the scooked properly, see our egg-based recipes for instructions.

Most ice cream recipes are a combination of cream, mill eggs and sugar. You can use any type of cream
you like, but the type of cream you use will aect the avor and texture. The higher percentage of fat, the
richer the ice cream and the softer the texture. For example, heavy cream has at least 36% fat ,followed
by: whipping cream (30%) coee or light cream (18%) and half &half (10%). Any combination can be
used, but make sure the liquid measurement remains the same. For example, lighter ice creams can be
made by using more milk than cream, or by there will be a noticeable dierence in texture and taste.
The ice cream mixture will stay fresh in the refrigerator for several days. Be sure to shake well before
adding to the canister. When pouring mixture into the canister, be sure to stop at least1” (2.5CM) from
the top, as mixture will increase in volume during the freezing process. Alcohol inhibits the freezing
process. To add alcohol to a recipe, add when the mixture is semi-sti. The avor of a sorbet will depend
greatly on the ripeness had sweetness of the fruit and /or juice. If fruit is too tart, add sugar, if the fruit is
very ripe, decrease or omit the sugar. Articial sweeteners can be used as a substitute for sugar.

NOTE: Heat aects the sweetness of articial sweetener. Only add articial sweeteners to mixture that
are cold or have been completely cooled. When a recipe calls for heating liquid to dilute sugar, omit the
heating process and simply stir in the sweetener until it is well dissolved.
1 packet of sweetener =2 teaspoons (10ml) sugar
6packets=1/4 dl(60ml)

The ice cream mixture should be liquid when preparation starts. Do not use sti mixtures (i.e. whipped
cream, frozen liquids). When adapting your own recipes to the maximum amount of 1 liter, you should
change all ingredients to the same percentage. Do not operate the appliance longer than required. If
after 40 minutes, the mixture is not yet solid, or has thawed again, do not continue.
Possible reasons for mixture not freezing:

– the freezer canister was not cold enough
– the mixture was too warm
– the proportion of ingredients was incorrect

Do not store prepares ice cream in the Freezer Canister for more than a few days.

Waste disposal

The liquid in the Freezer canister contains no toxic materials. Dispose as normal household waste.

Hint for lower-fat recipes

For lower fat content, substitute 1%milk for whole milk, whole milk for half and half*, and evaporated
skim milk for whipping cream. Higher fat dairy products-such as whipping cream-create a smooth, rich

EN

31

and creamy dessert. Lower fat dairy products create a lighter dessert with a slightly dierent texture.

* half-and-half = equal parts of milk and cream

RECIPES

Easy vanilla cream

3.5 dl whole milk

1.7 dl sugar
Dash salt

2.5 dl half and half

1.25 dl whipping cream
1 teaspoon vanilla extract

Combine milk, sugar and salt. Stir with a wire whisk until sugar is dissolved. Stir in half and half,
whipping cream and vanilla. Pour into canister and freeze.

Old fashioned ice cream

1.8 dl sugar
1/8 teaspoon salt

4.5 dl whole milk
2 egg, beaten

3.7 dl whipping cream
1 teaspoon pure vanilla extract

Combine sugar, salt and milk in saucepan. Cook over medium heat, stirring occasionally until mixture
almost boils. Reduce heat to low. Gradually stir about 1.25 dl of hot milk into the beaten eggs. Add eggs
to remaining hot mixture. Cook over low heat, stirring until slightly thickened, about 2-3 minutes.
Remove from heat and chilled mixture, stirring with a wire whisk to combine. Pour into canister and
freeze. Variations: add a variety of ingredients to the ice cream during the last 5 minutes of freezing. Use

1.25 dl of any of the following: chocolate chips, crumbles chocolate Sandwich cookies, m&m’s, crushed
peppermint candies, chocolate covered peanuts, etc.
Fruit: add 1.25 dl of pureed fruit such as strawberries, bananas, peaches, blueberries, etc.

Strawberry sorbet

1 Liter fresh or frozen (thawed) Strawberries, pureed

1.25 dl sugar

2.5 dl water
1 tablespoon lemon juice

Combine sugar and water in a small saucepan. Heat to boiling. Reduce heat and simmer until sugar
dissolves. Remove from heat and cool completely (1-2 hours). Combine with pureed strawberries and
lemon juice. Pour into canister and freeze.

Praline almond fudge ice cream

1.8 dl light brown sugar
1/5 teaspoon salt

5.5 dl whole milk

EN

32

2 egg, beaten

2.5 dl whipping cream
1 tablespoon pure vanilla extract

1.8 dl slivered almonds
2 tablespoon butter

1.25 dl chocolate fudge topping

Combine brown sugar, salt and milk in a saucepan. Cook over medium heat until mixture starts to bubble
around the edges. Gradually stir about 2.5 dl of hot milk into the beaten eggs. Add to remaining hot
milk, stirring constantly. Continue cooking 1 minute. Remove from heat. Refrigerate 2 hours. Combine
whipping cream and vanilla in large bowl; add chilled mixture, stirring with a wire whisk to combine.
Saute almonds in butter over low heat about 5 minutes. Stir into ice cream mixture. Pour into canister
and freeze. During last 5 minutes of Freezing pour chocolate fudge topping through opening in top of lid
to combine into the ice cream.

Easy chocolate ice cream

3.3 dls chocolate milk

0.6 dl sweetened condensed milk

0.8 dl whipped dessert topping

1.25 dl whipped dessert topping

Combine all ingredients, pour into canister and freeze.

Chocolate ice cream

5.5 dl whole milk

2.5 dl sugar
Dash salt
2 ounces semisweet chocolate squares nely chopped
2 egg, beaten

1.8 dl half and half

1.25 dl whipping cream
1 teaspoon vanilla extract

Combine milk, sugar, salt and chocolate in a saucepan. Cook over medium heat, stirring constantly, until
chocolate is melted and mixture almost boils. Gradually stir about 2.5 dl of the hot mixture into the
beaten eggs. Add the eggs to remaining hot mixture. Cook and stir over low heat until slightly thickened
(2 minutes).stir in half and half, whipping cream and vanilla. Cover and refrigerate for 2 hours. Pour into
canister and freeze.

Cinnamon walnut ice cream

3.75 dls whole milk

2.5 dl half and half

1.25 dl whipping cream

1.8 dl sugar

2.5 dl chopped walnuts
1 ¼ teaspoon vanilla extract
1/3 teaspoon cinnamon
Dash salt

EN

33

Thoroughly combine all ingredients. Pour into canister and freeze.

Double almond chocolate ice cream

3.75 dl whole milk

1.8 dl sugar
Dash salt
2 ounces semisweet chocolate squares nely chopped 2 egg, beaten

3.75 dl whipping cream
1 teaspoon vanilla extract
2 teaspoon almond extract

2.5 dl chopped almonds

Combine milk, sugar salt and chocolate in saucepan. Cook over medium heat, stirring constantly, until
chocolate is melted and mixture almost boils. Gradually stir 2.5 dl of the hot mixture into the beaten egg.
Pour eggs into the remaining hot mixture and continue cooking over low heat until slightly thickened
(2-3 minutes). Remove from heat. Stir in whipping cream, vanilla, almond extract and chopped almonds.
Cover and refrigerate 2 hours. Pour into canister and freeze.