Melitta Wa 6610, SF-KU 220, Wa 6620 Operating Manual

Melitta SystemService

Wa 6610 /6620
SF-KU 220

Gebrauchsanleitung
Brugsanvisning
Instrucciones para uso
Mode d’emploi
Käyttöohje
Operating Instructions
Gebruiksaanwijzing
Bruksanvisningen

D

Inhaltsverzeichnis

Abbildung 3
Beschreibung der Geräteteile 4
Anschluss und Inbetriebnahme 4
Filteranlagen, Filtern 4
Abschalten, Reinigung und Pflege 4
Sicherheitstechnische Hinweise, Garantiebedingungen 5
Technische Daten, Zubehör 15 - 16
CE 17
Kundendienstadressen 18

GB

Table of Contents

Description of parts 3, 9
Connection and Setting to work 9 - 10
Filter coffee machines, filtering 10
Turning the machine off, Cleaning and care 10
Safety instructions, Terms of guarantee 10
Technical data, accessories 15 - 16
CE 17
Adresses of Service 18

DK

Inholdsfortegnelse

Beskrivelse af maskinens dele 3, 5
Tilslutning og Ibrugtagning 5
Filtrerkaffeanlæg, Kaffebrygning 5
Stop, Rengøring og vedligeholdelse 5
Sikkerhedstekniske anvisninger, Garantibetingelser 6
Tekniske specifikationer, Tilbehør 15 - 16
CE 17
Serviceadresser 18

E

Indice

Croquis 3
Descripción de las partes del aparato 6
Conexión y puesta en marcha 6
Instalaciones para filtrar café, filtrado 6
Desconexión máquina, limpieza y cuidado 6 - 7
Observaciones técnicas de seguridad 7
Conditiones de garantía 7
Datos técnicos, Accesorios 15 - 16
CE 17
Direcc. del servicio de assist. técnica 18

NL

F

Sommaire

Description de la machine 3, 7
Raccordement et mise en service 7
Modules complémentaires, Filtration 7 - 8
Arrêt de la machine, nettoyage et entretien 8
Instructions de sécurité, Conditions de garantie 8
Données techniques, accessoires 15 - 16
CE 17
Adresses points services après vente 18

N

Inholdsfortegnelse

Maskinens deler 3, 10
Tilkobling og igangsetting 11
Filteranlegg, brygging 11
Avstengning, rengjøring og vedlikehold 11
Sikkerhetstekniske anvisninger, garantibestemmelser 11
Tekniske data, Tilbehør 15 - 16
CE 17
Serviceadresser 18

Inhoud

Omschrijving onderdelen 3, 11
Aansluiting en i Gebruikname 12
Filterinstallaties, Filteren 12
Uitschakelen van de machine, Reiniging, Onderhoud 12
Veiligheidstechnische aanwijzing, Garantievoorwaarden 12
Garantievoorwaarden, Storingen 27
Technische gegevens, Toebehoren 15 - 16
CE 17
Serviceadressen 18

S

Innehallsförteckning

Maskinens delar 3, 13
Anslutning och igångsättning 13
brygganläggning, Bryggning 13
Avstängning, Rengöring och skötsel 13
Säkerhetstekniska anvisningar, Garantibetingelser 14
Tekniska data, Tillbehör 15 - 16
CE 17
Service adresser 18

FIN

Sisällysluettelo

Osat 3, 8
Litänä, Käyttöönotto 8
Suodatuslaitteet, Suodattaminen 8 - 9
Koneen kytkeminen pois toiminnasta, Puhdistus 9
Varoteknisiä ohjeita, Takuuehdot 9
Tekniset tiedot, Varusteet 15 - 16
CE 17
Huoltopisteiden osoitteita 18

2

3

4

Beschreibung der Geräteteile

1 Stopfen
2 Deckel
3 Schnellfilter (auf Wunsch)
4 Kondensatdeckel
5Tragegriff
6Warmhalter
7 Schauglas
8 Steckeraufnahme
9 Schnellschlusshahn

10 Anschlusskabel

Anschluss und Inbetriebnahme

Alle MELITTA-Geräte werden anschlussfertig geliefert. Vor dem
Aufstellen müssen jedoch die bauseits notwendigen Anschlüsse
gut zugänglich innerhalb eines Radius von 0,5 m installiert sein.

Diese Vorarbeiten müssen von konzessionierten Fachleuten un­ter Beachtung der gültigen Vorschriften ausgeführt werden. Der
MELITTA-Kundendienst ist hierzu nicht berechtigt und übernimmt
keinerlei Verantwortung.

Elektroanschluss

Anschluss nach Maschinentyp. Beachten Sie die technischen
Daten. Die Versorgungsspannung muß mit den auf dem Typen­schild angegebenen Daten übereinstimmen. Die Zuleitung muß
bauseits separat abgesichert sein.

 Das am Warmhalter (6) befestigte Anschlusskabel (10) mit

dem Stecker in einer Steckdose anschließen.

Inbetriebnahme

 Wärmen Sie den Warmhalter vor Gebrauch mit heißem

Wasser (ca. 2 Liter) für ca. 10 Minuten vor. Die Warmhalte­temperatur beträgt dann sofort 80 - 85 °C.

 Bitte betreiben Sie das Gerät nur mit eingesetztem Konden-

satdeckel (4), um Temperaturverluste und Qualitätseinbußen
zu verhindern.

Filteranlagen

Mit dem Baukasten-System der Serie 6600 können die Warm­halter Wa 6610 und 6620 zu kompletten Filteranlagen erweitert
werden.

MELITT

A-Schnellfilter (3)

 MELITTA-Schnellfilter SF-KU 220 für 1 - 20 Liter, passend zu

den Warmhaltern Wa 6610 und Wa 6620. (Bitte verwenden
Sie hierzu das passende MELITTA Filterpapier Pa 220 G,
Best.-Nr. 1014228).

Durchlauferhitzer DE

Mittels eines Durchlauferhitzers (DE 6610 und DE 6620) kann die
notwendige Heißwassermenge automatisch zugeführt werden.

Filtern

Durch das Prinzip der drucklosen Filterung gewährleistet das
MELITTA-System grundsätzlich eine hohe Ausbeute, d. h. volle
Ausnutzung der Geschmacks- und Aromastoffe des Kaffeemehls.
Ergiebigkeit und Trinkqualität des Getränkes werden jedoch erst
durch die richtige Relation von Wassermenge und Kaffeeeinwaa­ge optimal abgestimmt.

Dieses Verhältnis ist nicht immer konstant. Es hängt u. a. von der
eingesetzten Kaffeesorte wie auch von der gewünschten Filter­menge insgesamt ab.

Wenn etwa nur 1 l gefiltert wird, können 7 g/Tasse erforderlich
sein, während bei großen Mengen manchmal schon 5 g/Tasse
ausreichend sind.

D. h. für gleiche Kaffeequalität wird bei wachsender Filtermenge
weniger Einwaage benötigt.

Zur Ermittlung des jeweils besten Dosierergebnisses sind einige
Probefiltrationen zweckmäßig.

Vorbereiten des Filters

 Filtertüte (Prägeflächen umlegen) in den Filter (3) einlegen

und mit Kaffeemehl oder Tee füllen. Empfohlene Einwaage:
Kaffee = ca. 5 - 7 g/Tasse oder ca. 35 - 50 g/Liter;
Te e= ca. 1,5 g/Tasse oder ca. 5 - 12 g/Liter.

 Filter (3) auf den Warmhalter (6) aufsetzen.

Filtern

 Kochendes Wasser mit einem kräftigen Strahl in die Filter-

mitte gießen. Solange nachfüllen, bis die gewünschte Geträn­kemenge erreicht ist.

Durch den Einsatz eines Durchlauferhitzers DE wird dieser
Vorgang automatisch ausgeführt.

Abschalten

 Bei entleertem Behälter und über Nacht sollte das Gerät

abgeschaltet werden.

 Stecker vom Anschlusskabel (10) aus der bauseitigen Steck-

dose ziehen und in die Steckeraufnahme (8) stecken.

Reinigung und Pflege

ACHTUNG!

Die Geräte dürfen zur Reinigung nicht in Wasser getaucht, mit
Wasser übergossen oder abgespritzt werden.

Ziehen Sie vor der Pflege stets den Netzstecker.
Professionelle Kaffeemaschinen stellen oft eine beträchtliche

Investition dar, deren Wert es zu erhalten gilt. Rundum gepflegte
Automaten sehen nicht nur gut aus, sondern machen auch länger
besseren Kaffee. MELITTA gibt Ihnen dazu ein aufeinander ab-
gestimmtes Pflegeprogramm in die Hand.

Äußerliche Reinigung

 Kunststoffteile und Edelstahlflächen regelmäßig mit einem

feuchten Tuch abwischen.

Warmhalter

 Reinigungsmittel in den Warmhalter geben. Mit heißem Was-

ser auffüllen. Mit einer geeigneten Bürste reinigen und über
den Zapfhahn entleeren. Mit heißem Wasser nachspülen.

Schaugläser

 Obere Kappe abschrauben und Schauglas (7) mit beigefüg-

ter Schauglasbürste reinigen, Best.-Nr. 200981.

Schnellschlusshahn

 Oberteil und Reinigungskappe am Schnellschlusshahn (9)

abschrauben und den Auslaufkanal mit der Schauglasbürste
reinigen.

Nach Bevorratung von Milch ist eine umgehende gründliche Rei­nigung erforderlich.

D

5

Sicherheitstechnische Hinweise

 Bewahren Sie diese Gebrauchsanleitung in Maschinennähe

so auf, dass es dem Betreiber jederzeit möglich ist, sich bei
der Bedienung der Maschine richtig zu verhalten.

 Die Maschine darf nicht im Freien betrieben werden.
 MELITTA-SystemService haftet nicht für Schäden, die durch

unterlassene Wartung, unsachgemäße Eingriffe am Gerät
oder durch den Einbau von Teilen, die nicht der Originalaus­führung entsprechen, entstanden sind.

 Änderungen, die dem technischen Fortschritt dienen, sind

MELITTA-SystemService jederzeit, auch ohne vorherige
Bekanntgabe, vorbehalten.

 Gemäß der Unfallverhütungsvorschrift der Berufsgenossen-

schaften BGV A2 (vorm. VBG 4) ist der Betreiber verpflich­tet, dieses elektrische Betriebsmittel in bestimmten Zeitab­ständen von einer autorisierten Elektrofachkraft auf seinen
ordnungsgemäßen Zustand kontrollieren zu lassen. Der
Zeitabstand zwischen 2 Kontrollen beträgt für dieses ortsver­änderliche Gerät längstens 6 Monate. Es entspricht der
BGV A2 und muß vor der ersten Inbetriebnahme keiner wei­teren Prüfung unterzogen werden.
Diese vorgeschriebene Prüfung kann auf Anforderung auch
von dem MELITTA-Kundendienst durchgeführt und bestätigt
werden.

Garantiebedingungen

Für eine einwandfreie Funktion dieser Maschine/Anlage leisten
wir 12 Monate Garantie. Beginn der Garantiefrist ist der Tag der
Rechnungsstellung. Während dieser Zeit werden auf schlechtes
Material, mangelhafte Ausführung und fehlerhafte Konstruktion
zurückzuführende Mängel kostenlos durch uns oder eine von uns
beauftragte Firma beseitigt wobei ordnungsgemäßer Gebrauch
und sachgemäße Behandlung vorausgesetzt sind. Eventuell aus­getauschte Teile bleiben unser Eigentum. Sie sind uns zur Verfü­gung zu stellen.

Für Schäden an allen Geräten, die infolge mangelhafter Wartung
und Pflege entstehen, haften wir auch in der Garantiezeit nicht.
Bei Defekten und Mängeln an unseren Geräten, die auf nicht
sachgemäße Reparaturen oder den Einbau von nicht der Origi­nalausführung entsprechenden Ersatzteilen zurückzuführen sind,
übernehmen wir keine Garantie. Von der Garantie ausgenommen
sind alle Porzellan- und Glasteile sowie sämtliche Teile, die einem
natürlichen Verschleiß unterliegen. Hierzu gehören u. a. Dichtun­gen, Ventile, Hähne, Heizwiderstände, Lackanstriche, Schalter
und Temperaturregler. Anerkennung von Garantieschäden nur
nach schriftlichem Bericht des Kundendienstes und Überprüfung
im Werk.

Beskrivelse af maskinens dele

1Prop
2 Låg
3 Pyramidefilter (efter ønske)
4 Kondensindats
5 Baeregreb
6Varmholder (WA)
7 Kaffestandglas
8 Blindstikdåse for netledning WA
9Tomlinsonhane

10 Nedling WA

Tilslutning og ibrugtagning

Alle MELITTA maskiner leveres færdig for tilslutning. Det forud-
sættes, at de nødvendige faste installationer er udført, og afslut­tet indenfor 0,5 m fra maskinen, af autoriserede installatører.

El-tilslutning

 Tilslutning foretages normalt med den medleverede ledning

(10). Sættes i en stikkontakt

Ibrugtagning

 Beholderen forvarmes derefter ved hjælp af et par liter hedt

vand. Kaffetemperaturen efter brygningen vil derfor stabilise­re sig omkring 80 - 85 °C.

 Læg altid kondensindsatsen (4) i for at undgå temperaturtab.

Filterkaffeanlæg

Med modulsystemet serie 6600 kan varmholderne Wa 6610 og
6620 ved hjælp af Kogesøjle DE 6610 og 6620 sammenbygges
til komplette automatiske filterkaffeanlæg.

MELITT

A pyramidefilter (3)

 MELITTA pyramidefiltertragt SF 220 passer for 1 - 20 ltr.,

d.v.s. Wa 6610 og WA 6620. Hertil passer filterpose 220
(varenr. 970).

Kogesøjle DE

Kogevandsautomaten leverer også kogende vand, fra tappeha­nen foran, til the m.v.

Kaffebrygning

Det trykløse MELITTA-filtersystem sikrer maximal udnyttelse af
kaffebønnernes smags- og aromastoffer. Den rigtige kaffesmag
fremkommer dog først ved at vand og kaffebønner doseres i det
rigtige forhold.

Forberedelse til kaffebrygning

 Læg filterposen i tragten (3) efter at have ombukket randerin-

gen og påfyld den nødvendige mængde kaffebønner, 35 - 50
g/ltr.

 Sæt tragten (3) ovenpå WA (6).

Kaffebrygning

 Hæld kogende vand i midten af filtertragten i den ønskede

mængde.

Ved montering af en DE 6600 sker kogning og vanddosering
automatisk.

Stop

 Ved tom beholder og om natten slukkes for beholderen.
 Træk eventuelt stikproppen ud og anbring den i beholderen

(8).

Rengøring og vedligeholdelse

OBS! Varmbeholderen må ikke dyppes i vand eller sendes igen-

nem opvaskeanlægget.
Inden rengøring, tages stikket altid ud.

Professionelle kaffemaskiner repræsenterer i reglen en betydelig
investering og det er derfor vigtigt at de plejes og vedligeholdes
for at de kan opnå en lang levetid og brygge en god kop kaffe.
Dertil kan MELITTA SystemService tilbyde de nødvendige drift­midler.

DK

Udvendig rengøring af maskinen

 Kunststofdele og rustfri dele aftørres med en fugtig klud.

Varmholderne

 Rensemiddel opløses i varmt vand og hældes i varmholde-

ren, der rengøres med afvaskningsbørste.

Kaffestandglas

 Kappen ocer standglasset skrues af glasset og rengøres med

den medfølgende rensebørste. Opløsningen tappes af gen­nem hanen. Der skylles efter med rent varmt vand.

Tomlinsonhane

 Hanen adskilles ved at skrue overdelen af. Udløbsrøret ren-

ses ligeledes med rensebørsten. Efter at oevrdelen er pås­kruet igen skylles efter med rent vand.

Sikkerhedstekniske anvisninger

 Denne brugsanvisning opbevares i nærheden af maskinen,

således at det altid er muligt for brugeren at gennemlæse
anvisningerne.

 Maskinen må ikke opstilles under åben himmel.
 MELITTA hæfter ikke for skader der opstår p.g.a. manglende

vedligeholdelse eller indgreb foretaget i maskinen af uautori­serede reparatører og/eller isætning a uoriginale dele.

 MELITTA forbeholder sig ret til uden forudgående meddelel-

se at foretage ændringer, der tjener tekniske forbedringer.

Garantibetingelser

MELITTA forpligter sig til indenfor 12 måneder at afhjælpe fabri-

kations og materiel fejl, der konstateres ved maskinens normale
brug her i landet, under forudsætning af at maskinen er købt som
fabriksny i Danmark. Det er en forudsætning for garantien, at
maskinen er afkalket og vedligeholdt som foreskrevet i brugsan­visningen. Garantien omfatter ikke skader der skyldes f.eks. man­gelfuld betjening eller vedligeholdelse, forkert tilslutning eller lig­nende, ligesom reparation ikke må være forsøgt foretaget af
andre end MELITTA SystemService.

I tilfælde af fejl beder vi Dem venligst ringe til.

Descripción de las partes de aparato

1Tapón
2Tapa
3 Filtro rápido (si se desca)
4Tapa condensación
5Asa
6Tempo-contenedor
7Mirilla
8 Alojamiento calvija
9Grifo de cierre rápido

10 Cable conexión

Conexión y Puesta en servicio

Todos los aparatos MELITTA se suministran listos para ser
conectador. No obstante, antes de su instalación deben haberse
instalado las acometidas necesarias en un radio de 0,5 metro, de
forma que sean fácilmente alcanzables.

Estos trabajos previos han de ser realizados por especialistas
autorizados, observándose las disposiciones vigentes. El servicio

6

de asistencia técnico de MELITTA no está autorizado para ello y
en ningún caso se hace responsable de estas instalaciones.

Conexión electrica

Conexión conforme al tipo de máquina. Se tendrán en cuenta los
datos técnicos. La tensión de alimentación deberá coincidir con
los datos indicados en la placa de caracteristicas de la máquina.
La acometida irá provista de fusible de seguridad separado.

 El cable de conexión (10) que va sujeto al contenedor hay

que conexionarlo a un enchufe.

Puesta en servicio

 Precalentar el contenedor (6) antes de su uso con agua cali-

ente (aprox. 2 litros) durante aprox. 10 minutos con la resi­stencia conctada: La temperatura para conservar caliente el
café tendrá asi inmediatamente 80 - 85 °C.

 Observaciones: Mientras la máquina esté en servicio, no qui-

tar la tapa de condensación (4), para evitar pérdidas de calor
y de calidad.

Instalationes para filtrar café

Con el sistema modular de la serie 6600 se pueden ampliar con
los termo-contenedores Wa 6610 y Wa 6620 a instalaciones com­pletas.

Filtro rápido

MELITTA (3)

 Filtro rápido MELITTA SF-KU 220 para 1 - 20 litros, válido

para el termo-contenedor Wa 6610 y Wa 6620. (Por favor uti­lice el papel filtro adecuado PA 206 G - Referencia-No.:

1014228).

Calentador continuo DE

Por medio de un calentador continuo (DE 6610 y DE 6620) se
puede suministrar la cantidad de agua caliente necesaria.

Con el calentador continuo DE, este proceso se realiza de forma
automática.

Filtración

El principio del filtrado sin presión hace que el sistema MELITTA
asegure siempre un alto rendimiento, es decir, se extraen todas
las materias de sabor y de aroma del café molido.
Sin embargo, el rendimiento y la calidad de la bebida sólo se
consiguen con una correcta dosificación de cantidades de agua y
de café molido. Esta proporción no siempre es constante, entre
otras cosas depende tanto de la clase de café elegida como des
volumen que se desea filtrar.
Si por ejemplo se filtra sólo un litro, puden hacer 7 grs. por taza,
cuando con cantidades mayores a veces son suficientes 5 gs. por
taza. Esto significa, que para la misma calidad de café se pre­cisará una pesada más pequeña, a medida que aumente la cant­idad a filtrar. Para determinar los resultados de dosificación en
cada caso será preciso realizar unas filtraciones a prueba.

Preparación del filtro

 Colocar el papel (doblar las superficies acuñadas) en el filtro

(20) y llenar con café molido o té. Pesada recomendada:
Café = aprox. 5 - 7 grs/taza o aprox. 35 - 50 grs./litro;

Té = aprox. 1,5 grs./taza o aprox. 5 - 12 grs./litro.

 Colocar el filtro (3) sobre el contenedor (6).

Filtración

 Hecher agua hirviendo en el contro del filtro. Seguir nechan-

do agua hasta obtener la cantidad de bebida deseada.
Con la utilización de un calentador continúo este procedi­miento es automático.

Desconexión

 Con el deposito vacio y durante la noche el aparato deberia

estar desconectado.

E

7

 Quitar el cable de conexión (10) del enchufe empotrado y

poner en el dipositivo especial para este.

Limpieza y cuidado

ATENCIÓN! Para la limpieza, los aparatos no deben ser sumer-

gidos en agua o regados con agua.
Las máquinas para preparar café industriales a menudo repre-

sentan una considerable inversión y ha que conservar su valor.
Los aparatos con aspecto cuidado no sólo agradan, sino que tam­bién preparan un mejor café durante más tiempo. Para ello,
MELITTA le pone al alcance de su mano un programa de cuida­do programado.

Limpieza exterior

 Pasar regularmente un paño húmedo por las partes sintéticas

y las superficies de acero inoxidable.

Termo-Contenedor

 Introducir limpiador por agua en el contenedor. Llenar con

agua caliente. Limpiar con un cepillo adecuado y vaciar a tra­vés del grifo salida Enjuagar con agua caliente.

Mirillas

 Desenroscar la caperuza superior y limpiar la marilla (7) con

ayuda del cepillo para mirillas incluido en el suministro
Referencia-N

o

.: 200981.

Grifo de cierre rápido

 Desenroscar la parte superior y la tapa limpiadora en el grifo

de cierre rápido (9) y limpiar el canal de salida con el cepillo
para mirillas.

Después de haber tenído leche dentro de los termo-contene­dores se hace necesaria una limpieza immediata.

Observaciones técnicas de seguridad

 Conserve este manual cerca de la máquina, de forma que a

la persona encargada de ella le sea posible actuar correcta­mente en cada momento.

 MELITTA SystemService no es responsable de aquellos

daños, que hayan sido causados por un mantenimiento incor­recto, manipulación inadecuada del aparato o por el montaje
de piezas que no sean originales.

 MELITTA SystemService se reserva el derecho de introducir

en cualquier momento y sin previo aviso aquellas modifica­ciones que sirvan al avance técnico.

Condiciones de garantía

Garantizamos un correcto funcionamiento de esta máquina /
instalación por un periodo de 12 meses. La garantá comienza con
el dia en que haya sido extendida la factura. Los defectos a causa
de material, ejecución y construcción defectuosos que aparezcan
durante este periodo, serán eliminados gratuitamente por
nosotros o por una empresa encargada por nosotros al efecto,
siendo condición que el uso y trato hayan sido correctos. Las pie­zas que se sustityen quedan en nuestra propiedad y se nos pon­drán a disposición.

No nos hacemos cargo ni tampoco durante el periodo de garantía
de aquellos daños en todos los aparatos, que hayan sido causa­dos como consecuencia de falta de mantenimiento y de cuidado.
No prestamos garantía por aquellos defectos en nuestros apara­tos que hayan sido causados por reparaciones incorrectas o por
el montaje de piezas que no sean originales. Quedan excluídos
de la garantía los lacados. Los daños de garantía se admitirán
sólo después de informe por escrito por parte del servicio de
asistencia técnica y la comprobación en fábrica.

Description de la machine

1 Bouchon
2 Courvercle
3 Porte-filtre (selon votre souhait)
4 Condensateur
5 Poignée de transport
6 Récipient conservateur
7Tube de niveau
8maintien de fiche de cable électrique
9 Robinet de tirage

10 Cable d’alimentation

Raccordement et mise en route

Les branches électriques doivent être accessibles et effectués à
moins d’ 0,5 mètre de l’emplacement prévu pour la machine.

Ces travaux doivent être effectués par des installateurs agréés,
conformément aux normes de sécurité en vigueur.

Les services MELITTA ne sont pas habilités à réaliser ces tra­vaux et ne peuvent être tenus pour responsables si l’installation
n’est pas conforme.

Branchement électrique

Raccorder la machine sur le résau, comportant une protection par
disjoncteur ou fusibles séparés.

 Pour déterminer le calibrage de la protection, consulter la

plaque signalétique de l’appareil.

 Relier la fiche du câble de raccordement (10) fixé sur le réci-

pient conservateur (6) à une prise de courant.

Mise en route

 Préchauffer la cuve avant utilisation, en y versant 2 litres envi-

ron d’eau bouillante; laisser celle-ci 10 minutes environ dans
la cuve, le chauffage de la cuve étant en marche.
La température de maintien sera alors de 80 à 85 °C.

 N’utiliser la cuve que

lorsque son condenseur est en place
pour éviter une déperdition de température et une dégradati­on de la qualité de la boisson.

Modules complémentaires

Le système modulable de la série 6600 vous permet d’ adjoindre
à la Wa 6610 et 6620 des éléments pour en faire un système de
filtration complet.

Le support filtre

MELITTA (3)

 Le support-filtre SF-KU 220 - pour 1 à 20 litres de café - con-

vient aux Wa 6610 et 6620 (Utiliser le filtre papier correspon­dant: Pa 220 G, réf. 1014228).

Lé générateur d’eau chaude DE

Ces générateurs automatiques de la série 6600 (DE 6610 et

6620) versent automatiquement la juste quantité d’ eau chaude
sur la mouture.

Filtration

Par son principe de filtration papier sans pression, le système
MELITTA permet l’obtention d’un café pur, sans marc, d’où se
dégage le meilleur arôme.
Un juste dosage de l’eau et du café permet d’obtenir une boisson
de bonne qualité.

Cette règle n’est cependant pas constante; en effet, si vous avez
seulement un litre à filtrer, nous vous conseillons 7 grammes par
tasse, alors que, pour des quantités plus importantes, seulement
5 grammes suffisent.

F

8

Plusieurs essais sont nécessaires afin d’arriver à un équilibrage
parfait du dosage de votre café.

Préparation du filtre

 Introduire le papier filtre dans le porte filtre (3) et le remplir de

café moulu (ou de thé).
Dosage conseillé pour le café: environ 5/7 grammes par tasse
ou 35/50 grammes par litre.
Dosage conseillé pour le thé: environ 1,5 gramme par tasse
ou 5/12 grammes par litre.

 Placer le porte filtre (3) sur le récipient conservateur (6).

Filtration

 A sperger avec de l’ eau frémissante le milieu du filtre.

Continuer ensuite à faire passer de l’eau jusqu`à ce que la
quantité de boisson desirée soit atteinte.

Ces générateurs automatiques de la série 6600 versent automa­tiquement la bonne quantité d’ eau chaude sur la mouture.

Déclenchement de la machine

 Lorsque le réservoir est vide, ou pendant la nuit, l’appareil doit

être débranché.

 Débrancher la prise (10) et couper l’arrivée de courant.

Nettoyage et entretien

ATTENTION! Pour son nettoyage, l’appareil ne doit en aucun cas

être immergé.
Les machines à café professionnelles MELITTA jouissent d’une

très bonne réputation qui à pu être démontrée.
Leur entretien régulier vous assure pour longtemps l’obtention de
la meilleure qualité de café.
Pour ce faire, MELITTA met à votre desposition une gamme com­plète de produits d’ entretien.

Pour le nettoyage des surfaces extérieures

 Elles doivent être frottées régulièrement avec un chiffon sec.

Pour les récipients conservateurs

 Diluer 20 à 30 grammes de nettoyant par litre d’ eau.

Verser cette solution dans le récipient conservateur et remplir
d’ eau chaude.
Nettoyer à l’aide d’une brosse appropriée et faire s’écouler
cette solution par le robinet de tirage.
Rincer ensuite plusieurs fois à l’eau claire.

Nettoyage du tube de niveau

 Ôter la protection en verre et nettoyer le tube de niveau (7) à

l’aide du goupillon fourni avec la machine

(

réf. 200981).

Robinet de tirage

 Dévisser le robinet de tirage (9) ainsi que sa partie supérieu-

re et nettoyer le canal d’écoulement à l’aide de goupillon four­ni avec la machine.

Après un remplissage de la cuve avec du lait, un nettoyage
énergique est absolutement nécessaire.

Instructions de sécurité

 Conserver le mode d’employ à côté de la machine afin de

pouvoir le consulter à tout instant.

 MELITTA n’est pas responsable des dommages résultant

d’un manque d’entretien, d’une mauvaise utilisation ou du
montage de pièces détachées n’étant pas d’origine.

 MELITTA se réserve le droit d’apporter toute modification pro-

pre à une amélioration technique de son matériel, sans avis
préalable.

Conditions de garantie

Nos appareils sont garantis un an pièces et main-d’œuvre à
compter de leur date d’acquisition.

Pendant cette période, les pièces détachées défectueuses (à tenir
à notre disposition pour vérification en nos ateliers) sont échan­gées gratuitement, à l’exception toutefois de celles endommagées
par suite d’une mauvaise manipulation ou d’un mauvais entretien
de la machine.

Laitteen osat

1Tulppa
2 Kansi
3 Suodatin (eri tilauksesta)
4 Lauhdekansi
5 Kantokahva
6 Lämpöskäiliö
7Mittalasi
8 Pistokkeen kiinnitin
9 Hana

10 Liitäntäkaapeli

Liitäntä ja käyttöönotto

Kaikki MELITTA-laitteet toimitetaan liitäntävalmiina. Ennen lait-
teen sijoittamista on kuitenkin asennuspaikalla tehtävä tarvitavat
liitännät enintään metrin etäisyydelle laitteesta helppopääsyiselle
paikalle.

Esityöt saa suorittaa vain valtuutettu alan ammattimies. Yleiset ja
paikalliset määräykset on tällöin otettava huomioon. MELITTA-
huolto ei ole oikeutettu tekemään näitä töitä eikä ota niistä vastu­uta.

Sähkökytkentä

Kytkentä konetyypin mukaan. Tekniset tiedot huomioitava.
Sähköjännitteen on oltava yntäpitävä tyyppikilvellä ilmoitetun jän­nitteen kanssa. Syöttöjohto on sijoituspaikalla varmistettava eri
varokkeella.

 Lämpösäiliossä (6) oleva Liitäntäkaapeli (10) Liitetään pistok-

keella pistorasiaan.

Käyttöönotto

 Laite esilämmitetään ennen käyttöä kuumalla vedellä (2 litraa

riittää) n. 10 minuutin ajan lämmitys päällekytkettynä. Läm­pimänäpitolämpötila nousee tällöin 80 - 85 asteeseen.

 Lauhdeveskikansi (4) on syytä aina

pitää päällä kun lämpösäi­liötä käytetään. Näin ei synny lämpöhukkaa ja juoma säilyy
hyvälaatuisena.

Suodatuslaitteet

Täydellinen suodatuslaite saadaan helposti yhdistämälla lämpö­säiliöt Wa 6610 ja 6620 sarjan 6600 moduulijärjestelmään.

MELITT

A-pikasuodatin (3)

 MELITTA-pikasuodatin SF-KU 220 (1 - 20 litraa) sopii lämpö-

säiliöihin Wa 6610 ja Wa 6620. (Tällöin suosittelemme käytet­täväksi MELITTA suodatinpaperia Pa 206 G, tilausnro.

1014228).

Läpivirtauskuumennin DE

Läpivirtauskuumenninta (DE 6610 ja 6620) käyttämällä voidaan
tarpeellinen määrä kuumaa vettä lisatä automaattisesti.

FIN

9

Suodattaminen

Paineettoman suodatusperiaatteen ansiosta MELITTA-järjestel-
mä hyödyntää kahvijauheen erittäin tarkasti ja kahvin makuja aro­miaineet pääsevät täysin oikeuksiinsa. Paras tuotto ja juoman
laatu saadaan kuitenkin vasta kun veden ja kahvijauheen määrän
suhde on täysin oikea. Tämä suhde ei aina ole vakio, vaan riippuu
mm. sekä käytetystä kahvilaadusta että suodatusmäärästä.

Kun halutaan suodattaa vain noin 1 litra, tarvitaan kahvijauhetta
yleensä 7 - 8 g/kuppi, kun taas 6 - 7 g/kuppi tavallisesti riitää val­mistettaessa suurempia määriä.
Ts. sama juoman laatu saavutetaan suuremmissa valmistus­määrissä pienemmällä määrällä kahvijauhetta.
Parhaan lopputuloksen saamiseksi kannattaa tehdä muutama
koesuodatus.

Esivalmistelut suodatettaessa

 Laita suodatinpussi (taita sivusauma) suodattimeen (3) ja

annostele kahvijauhe tai teelehdet. Suositeltava määrä:
kahvia = 7 - 8 g/kuppi tai 35 - 50 g/litra;

teetä = n. 1,5. g/kuppi tai 5 - 12 g/litra.

 Aseta suodatin (3) lämpösäiliön (12) päälle.

Suodattaminen



Kaada kiehuvaa vettä voimakkaalla virtauksella Suodattimen
Keskiosaan. Jatka täyttöä kunnes toivottu juomamäärä on
saavutettu.

Suodattaminen tapahtuu automaattisesti kun asennetaan läpivir­tauskuumennin.

Laitteen kytkeminen pois toiminnasta

 Säiliön ollessa tyhjä ja yön ajaksi tulisi taite kytkeä pois toiminna-

sta.

 Liitäntäkaapelin (10) pistoke otetaan irti asennuspaikan pisto-

rasiasta ja laitetaan kiinnittimeen (8).

Puhdistus

VAROITUS!

Puhdistettaessa laitteita ei saa upottaa veteen, eikä niiden päälle
saa kaataa tai roiskia vettä.

Irrota pistoke pistorasiasta aina ennen puhdistusta!
Suurten kahvinvalmistuslaitteiden hankinta on usein huomattava

investointi, jonka arvo on säilytettävä. Hyvin hoidetut laiteet eivät
ainoastaan näytä hyviltä, vaan ne myös toimivat pitempään. Melit­talla on pitkän käyttöiän varmistamiseki täydellinen hoito-ohjelma.

Ulkopuolinen puhdistus

 Muoviosat ja ruostumaattomat teräspinnat pyyhitään säännöl-

lisesti kostealla kankaalla.

Lämpösäiliö

 Lämpösäiliöön kaadetaan puhdistusainetta sekoitettuna

litraan vettä. Säiliö täytetään kuumalla vedellä. Säiliö puhdi­stetaan sopivalla harjalla ja tyhjennetään pikahanan kautta.
Tämän jälkeen huuhdellaan kuumalla vedellä.

Mittalasit

 Mittalasiylempi soujus poistetaan ja mittalasi (7) puhdistetaan

toimitukseen kuuluvalla mittalasiharjalla.

Hana

 Hana (9) yläosa ja tiiviste irrotetaan ja poistoputki puhdiste-

taan harjalla.

Jos säiliössä on säilytetty maitoa, säiliö on heti säilytyksen jälkeen
puhdistettava hyvin.

Varoteknisiä ohjeita

 Nämä hoito-ohjeet tulee säilyttää lähellä laitetta, jotta käyt-

täjän on aina mahdollista toimia oikein laitetta käyttäessään.

 Laite ei sovellu ulkokäyttöön.
 MELITTA ei vastaa vaurioista, jotka johtuvat laiminlyödystä

huollosta, laitteen virheellisestä käytöstä tai muiden kuin alku­peräisten osien asentamisesta laitteeseen.

 MELITTA pidättää itselleen oikeuden teknisiin muutoksiin,

myös ilman ennakkoilmoitusta.

Takuuehdot

Myönnämme 12 kuukauden takuun laitteiden rakenteelle ja toimi­vuudelle. Takuun astuu voimaan laskun päiväyksestä. Takuuaika­na korjaame veloituksetta tai valtuutamme asiantuntevan yri­tyksen korjaaman kaikki valmistusmateriaaleista ja - virheistä joh­tuvat viat Tämä edellyttää, että laitetta on käytetty ja hoidettu
annettujen ohjeiden mukaisesti. Takuuaikana veloituksetta uusiin
vaihedetut osat siirtyvät omistukseemme.

Laitteen puutteellisesta huollosta ja hoidosta aiheutuneista vioista
emme vastaa takuuaikana. Emme myöskään vastaa vioista ja
puutteellisuuksista, jotka ovat aiheutuneet ammattitaidottomasta
korjauksesta tai ei-alkuperäisistä varaosista. Takuuseen eivät
sisälly posliinitai lasiosat tai muut luonnolliselle kulumiselle alttiit
osat kuten tiivisteet, venttiilit, hanat, kuumennusvastukset, lakk­aus, kytkin ja lämpötilan säädin. Takuusee sesältyvät viat hyväk­sytään vain huoltopisteen kirjallisen selvityksen ja/tai tehtaalla toi­mitettavan tarkastuksen perusteella.

Description of parts of equipment

1 Stopper
2Lid
3Quick filter (on request)
4 Condensate lid
5 Carrying handle
6 Heater
7 Sight glass
8 Plug position
9 Quick closing tap

10 Connection cable

Fitting and putting into service

All MELITTA-equipments is supplied ready for connection.
However, prior to connection „site survey“ should be carried out by
the accredited MELITTA distributor to ensure that all connections,
such as electricity, water and drain, come to within a radius of 0,5
metre from where the machine is to be placed. The construction
and fitting up these connections must be carried out by a separte
contractor. MELITTA, or its distributors, are not in any way res­ponsible.

Electrical connections

The type of connection necessary depends on the specification of
the machine, therefore care should be taken to fit voltage in line
with the rating indicated on the type plate fitted to every machine.
Supply cables should be protected by fuses.

GB

10

 Plug the cable (10) which is connected to the urn into the sok-

ket.

Putting into service

 Heat up the urn with hot water and leave for 10 minutes, befo-

re filtering coffee. This will ensure the coffee is kept the ideal
temperature of 80 - 85 °C.

 The urn must be used with Condensation tray (4) to ensure

the correct temperature and the high quality of coffee.

Filter coffie machines

The modular construction of the 6600 Series enables the system
to extend the Wa 6610 and Wa 6620 into a complete filter coffee
machine.

MELITT

A

quick filter (3)

 MELITTA-quick filter SF-KU 220 has been designet for the

1 - 20 litre suitable to urn Wa 6610 and Wa 6620. The correct
filter paper size is Pa 220 G (Oder no.: 1014228).

Through heater DE

With the through heater (DE 6610 - 6620) the hot water required
can be provided automatically.

Filtering

Due to the principle of unpressurized filtering, the MELITTA
system guarantees a high yield, ie: full use of the taste and aroma
of the ground coffee.
The richness and drinking quality of the drink are, however, only
provided by the correct ratio of quantity of water and the weighed
coffee.
This ratio is not always constant. It depends on the sort of coffee
used and on the required filtered quantity.
If only about 1 litre is filtered, 7 g/cup may be required, while for
greater quantities 5 g/cup may be sufficient.
This means that for the same quality of coffee, less weighed cof­fee is required with increasing filtered quantity.

Preqaring the filter

 Place the filter bag (turn the projecting surfaces) into the filter

(3) and fill with ground coffee or tea. Recommended weigthed
amounts:
Coffee = about 5 - 7 g/cup or about 35 - 50 g/litre;
tea = about 1,5 g/cup or about 5 - 12 g/litre.

 Place the filter (3) on the heater (6).

Filtering

 Fill in boiling water in a gush. Keep adding water until the desi-

red amount is reached.

With a through heater DE the hot water can be provided automa­tically.

Switching off the machine

 It is advisable that the machine is switched off when container

is empty and over night.

 Pull cable (10) out of the socket at the side of the machine and

put the plug in the special fitting provided (8).

Cleaning and care

WARNING!

The equipment must not be immersed in water, have water pou­red over it or be sprayed with water for cleaning.

Professional coffee machines often represent a considerable in­vestment, the value of which must be maintained. Well cared for
machines not only look good, but also make better coffee for a lon­ger time. MELITTA provide a program of care for you for this pur­pose.

Outside cleaning

 Wipe the plastic parts and steel surfaces regularly with a

damp cloth.

Heater

 Put cleaner into the urn. Fill with hot water. Clean with a sui-

table brush and empty through the urn tap. Flush out with hot
water.

Sight glasses

 Unscrew top cap and clean sight glass (7) with the sight glass

brush provided. Order no.: 200981.

Quick-closing tap

 Unscrew upper part and cleaning cap on quick-closing tap (9)

and clean the outgoing part with the sight glass brush.

The urn must be cleaned thoroughly each time milk has been
used.

Safety instructions

 Please keep these operating instructions near the machine,

so that it is always possible for the operator to operate the
machine correctly.

 The machine must not be operated outdoors.
 MELITTA SystemService is not liable for damage which is

caused by omitting maintenance, by unskilled interference
with the equipment or by fitting parts which are not equivalent
to the genuine ones.

 MELITTA SystemService reserve the right to make modifica-

tions for technical grogress, without prior notice.

Warranty conditions

We give a 12 month warranty for the correct operation of this
machine/system. The warranty period starts on the day the invoi­ce is made out. During this period, faults due to poor material, faul­ty design and faulty manufacture are remedied free of charge by
us or by a firm authorized by us, where proper use and correct tre­atment are a precondition. Any replaced parts remain our property.
They must be made available to us.

We are not liable during the warranty period for damage to any
equipment, which is due to faulty maintenance and care. We do
not provide any guarantee for defects and faults on our equip­ment, which are due to unskilled repairs or the fitting of spare parts
not equivalent to the genuine ones. Paint is expected from the
warranty. Warranty damage will only be recognised after a written
report by the Customer Service Department and checking at the
Works.

Beskrivelse av maskinens deler

1Plugg
2 Lokk
3 Filterholder (etter ønske)
4 Konsenslokk
5 Baerehåndtak
6Varmebehloder
7 Nivåglass
8 Kontaktholder
9Tappekran for kaffe

10 Tilkoblingskabel

N

11

Tilkobling og igangsetting

Alle MELITTA apparater leveres tilkoblingsferdige. Før oppstilling
må doch alle nødvendige tilkoblinger på monteringssiden være
montert lett tilgjengelige innenfor en radius på 0,5 meter.

Forarabeidene må utføres av autoriserte fagfolk under hensynta­gen til gjeldende forskrifter. MELITTA kundenservice er ikke beret-
tiget til dette op påtar seg intet ansvar.

Elektrotilkobling

Tilkobling i henhold til maskintype. Pass på de tekniske data.
Spenningstilførselen må stemme overens med de på typeskiltet
angitte data. Tilførselen må sikres separat på installasjonssiden.

 Det på varmholderen (6) fast satte tilslutningskabel (10) skal

tilsluttes med stikked i stikk-kontakten.

Igangsetting

 Varm opp apparatet før bruk med varmt vann (2 liter er nok) i

10 minutter ved innkoblet oppvarming. Varmetemperaturen er
da 80 - 85 °C.

 Vennligst anvend varmebeholderen bare med innsatt konden-

satdeksel (4), for å forhindre temperaturtap og kvalitetsforrin­gelse.

Filteranlegg

Med byggekloss-systemet serie 6600 kan varmebeholderen
Wa 6610 og 6620 utvides til komplett filteranlegg.

Melitta-Hurtig (3)

 MELITTA Hurtigfilter SF-KU 220 for 1 - 20 liter, passer til var-

mebeholder Wa 6610 og Wa 6620. (Vennligst bruk det hertil
passende MELITTA Filterpapir Pa 220 G, Art.no. 1014228).

Intervallkoker DE

Ved hjelp av en intervallkoker (DE 6610 og 6620) kan den nød­vendige varmtvannsmengden tilføres automatisk.

Brygging

Genomm det trykkløse filterprinsipped garanterer MELITTA syste-
met alltid en høy utvinning, d.v.s. optimal utnyttelse av kaffens
smak- og aroma. Dette forholdet er ikke konstant. Det kommer bl.
a. ann på hvor stor mengde kaffe som skal brygges.

Hvis man bare skal brygge ca. 1 liter kaffe behøver man 7 gr. kaffe
pr. kopp mens det ved store mengder ikke behøvens mer enn ca.
5 gr. pr. kopp.

D. v. s. for å oppnå samme kaffekvalitet behøver man til større
brygginger mindre kaffe.

For å få fram den beste doseringen er det best at man prøver seg
fram.

Forberedelser til brygging

 Legg et kaffefilter (langs den perforerede kanten) i filterholde-

ren (3) og fyll i kaffe eller te. Rek mengde:
Kaffe = ca. 6 - 8 g/kopp eller ca. 50 - 60 g/liter;

Te = ca. 1,5 g/kopp eller ca. 5 - 12 g/liter.

 Sett filterholderen (3) på varmebeholderen (6).

Brygging

 Hell kokende vann med kraftig strål i filtermidten. Fyll så lenge

etter til ønsket drikkemengde er oppnådd.

Ved hjelp av en Interfvallkoker kan den nødvendige varmtvanns­mengden tilføres automatisk.

Avstengning av maskinen

 Slå av maskinen ved tom beholder og over natt.
 Trekk stikkel fra tilslutningskablet (10) ut av stikk-kontakten og

stikk detti i stikkopptageren (8).

Rengjøring og vedlikehold

VIKTIG!

Maskinene må under rengjøringen ikke dyppes i eller skylles med
vann.

Ytre rengjøring

 Plastdeler og flater av rustfritt stål skal regelmessig tørkes av

med fuktig klut.

Varmebeholder

 Mål opp rengjøringsmiddel i varmebeholderen, hell på varmt

vann. Rengjør med børste. Skyll ut med varmt vann.

Nivåglass

 Skruv av de øvre lokket (kappe) og rengjør nivårøret (7) med

godkjent nivåglassbørste.

Tappekran

 Skru av overdelen og rengjørings (lokket) på tappekranen (9)

og rengjør utløpskanalen med nivåglassbørsten.

Etter tilberedning av melk er en øyeblikkelig og grundig rengjøring
nødvendig.

Sikkerhetstekniske anvisninger

 Oppbevar bruksanvisningen i maskinens nærhet slik at bruker

alltid kan bruke maskinen riktig.

 MELITTA har ikke ansvar for skader som oppstår på grunn av

dårlig vedlikehold, fagmessige inngrep i maskinen, eller bruk
av deler som ikke inngår i originalutstyret.

 MELITTA forbeholder seg retten endringer som kommer av

den tekniske utviklingen.

Garantiebestimmelser

For en feilfri funksjon gir vi 12 måneders garanti på denne maskin.
Garantitiden starter fra kjøpsdato. Fabrikasjonsfeil repareres i
denne tiden gratis av oss, eller et av oss utsett firma, hvorav vi
forutsetter sakkyndig håndtering og bruk. Eventuelle deler som blir
byttet forblir vår eiendom. De skal stilles til vår disposisjon.

For skader som oppstår p.g.a. dårlig vedlikehold og stell har vi hel­ler ikke i denne perioden ansvaret for. For skader og feil som opp­står på våre maskiner som kommer av ikke sakkyndige reparatio­ner eller innebygde deler som ikke er originale gir vi ingen garanti.
Fra garantien unntas lakkmaling.

Garantiskader godkjennes bare på skriftlig anmodning fra service­verksted og kontroll på fabrikken.

Omschrijving onderdelen

1Stop
2 Deksel
3 Snelfilter (op verzoek)
4 Kondensdeksel
5 Handgreep
6Warmhouder
7 Kijkglas
8 Stekkeropname
9 Aftapkraan

10 Aansluitkabel

NL

12

Aansluiting en in-bedrijfstelling

Alle MELITTA apparaten worden bedrijfsklaar geleverd. Voor het
plaatsen moeten echter de noodzakelijke aansluitpunten op een
goed toegankelijke plek binnen een straal van 0,5 m geinstalleerd
zijn. Deze voorbereidende werkzaamheden moeten door een
erkende installateur uitgevoerd worden, rekening houdend met
eventueel geldende plaatselijke voorschriften. De MELITTA ser-
vice dienst is hiertoe niet gerechtigt en is hiervoor op geen enke­le wijze aansprakelijk.

Elektra-aansluiting

Aansluiting is afhankelijk van het machine-type. Let op de techni­sche gegevens. De voedingsspanning moet met de op het type­plaatje aangegeven specificaties overeenstemmen. De stroom­toevoer moet in de zekeringenkast apart gezekerd zijn.

 De stekker van het aansluitsnoer (10), dat vast aan de warm-

houder is gemonteerd, in een contactdoos steken.

In-bedrijfstelling

 Wij adviseren U de warmhouder voor gebruik met heet water

(2 liter is genoeg) gedurende ca. 10 minuten met inschakeld
verwarmingselement voor te verwarmen. De warmhoudtem­peratur bedragt dan 80 - 85°C.

 Gebruikt u de warmhouder uitsluitend

met geplaatste con­densdeksel (4), om tempeartuurverlies en kwaliteitsverminde­ring te verhinderen.

Filterinstallaties

Met heet aanhowu-systeem van de Serie 6600 kunnen de con­tainers Wa 6610 en 6620 tot complete filterinstallaties uitgebreid
worden.

Melitta snelfilter (3)

 MELITTA snelfilter SF-KU 220 voor 1 - 20 liter, passend op

de containers Wa 6610 en Wa 6620. (gebruik hiervoor het
passende MELITTA filterpapir Pa 220 G, Bestelnr.: 1014228).

Doorstroomelement DE

Door middel van een Doorstroomelement (DE 6610 en 6620) kan
de benodigde hoeveelheid heet water automatisch gedoseerd
worden.

Filteren

Dankzij het principe van drukloze filtering waarborgt het MELITTA
Systeem volledige benutting van de smaak en aromastoffen van de
koffie.

De extractie en het aroma van de koffie wordt echter ten eerste
door de juiste verhouding van waterhoeveelheid en koffie optimaal
bepaald. Deze verhouding is niet altijd konstant. Het hangt onder
andere af van de gebruikte koffiesoorten en ook van de gewenste
filterhoeveelheid.

Als bijvoorbeeld slechts 1 liter gefilterd wordt, kan 7 g per kopje vol­doende zijn, terwijl bij grotere hoeveelheden 5 gr. per kopje al vol­doende is. Dat betekent dat bij gelijke koffiekwaliteit bij toenemen­de filterhoeveelheid minder kofiedosering nodig is.

Bij de vaststelling van de beste doseerhoeveelheden zijn slechts
enkele proeffiltrages al voldoende.

Voorbereiding van het filter



Filterzakjes (persrand omvouwen) in het filter leggen en met kof­fie of thee vullen. Aanbevolen inhoud:
koffie = ca. 5 - 7 gr. kopje of ca. 35 - 50 gr. liter;
thee = ca. 1,5 gr. kopje of ca. 5 - 12 gr. liter.

 Filter (3) op de warmhouder (6) plaatsen.

Filteren



Kokend water met en krachtige straal in het midden van het filter
gieten, net zolang herhalten tot de gewenste hoevelheid is
bereikt.

Bij gebruik van een Waterkoker met Doorstroomelement wordt deze
handeling automatisch uitgevoerd.

Uitzetten van de machine

 Als de container leeg is en’s nachts, het apparaat uitschake-

len.

 De stekker van het aansluitsnoer (10) uit de contactdoos trek-

ken en in de stekkerberging (8) stekken.

Reiniging en onderhoud

Waarschuwing:

De apparaten mogen ter reiniging niet in water gedompeld, met
water overgoten of afgespoten worden.

Professionele koffiemachines brengen vaak een behoorlijke inve­stering met zich mee. Het is dus belangrijk ze goed te onder hou­den.

Goed onderhouden machnes zien er niet alleen netjes uit, maar
maken ook langer betere koffie. Daartoe biedt MELITTA u een
afgestemd onderhoudsprogramma aan.

Reiniging van buiten

 Kunststofgedeelte en edelstaalvlakken regelmatig met een

vochtige doek afnemen.

De warmhouder

 Reiniger in de warmhouder doen. Met heet water vullen. Met

een zachte borstel reinigen en via de Tapkraan ledigen. Met
heet water naspoelen.

Kijkglazen

 Bovenste kapje afschroeven en het kijkglas (7) met bijgele-

verde kijkglasborstel reinigen. Bestelnr.: 200981.

Non-dripkraan

 Bovendeel en reinigingskapje van de non-dripkraan schroe-

ven en het uitloopkanaal met de kijkglasborstel reinigen.

Als in de warmhouder melk gebruikt is moet direct daarna zeer
grondig schoongemaakt worden.

Veiligheidstechnische aanwijzing

 Bewaart u deze gebruiksaanwijzing in de buurt van de machi-

ne, zodanig dat het de gebruiker te allen tijde mogelijk is deze
bij de bediening te raadplegen.

 De machine mag niet in de buitenlucht gebruikt worden.
 MELITTA stelt zich niet aansprakelijk voor schade, die door

achterstallig onderhoud, onjuiste ingrepen in het apparaat of
door de inbouw van onderdelen, die niet origineel zijn, ont­staan is.

 MELITTA behoudt zich het recht voor veranderingen die tot

technische verbeteringen leiden, te allen tijde, zonder voor­gaande berichtgeving door te voeren.

Garantievoorwaarden

Voor een probleemloos functioneren van de machine verlenen wij
12 maanden garantie. Begin van de garantietermijn is de dag van

13

facturering. Tijdens deze periode worden, kostenloos, gebreken
door slecht materiaal, gebrekkige uitvoering en konstruktie, door
MELITTA of een door MELITTA aangewezen firma gerepareerd.
Voorwaarde is dat de apparatuur op juiste wijze gebruikt is.
Eventuele uitgewisselde onderdelen blijven eigendom van
MELITTA en dienen ons ter beschikking gestelt te worden.

Voor schade aan alle apparaten, door gebrekkig onderhoud ont­staan, staan wij niet garant, ook niet in de garantieperiode. Bij
defekten en gebreken aan onze apparaten, die door onjuiste repa­raties of door inbouwen van niet originele onderdelen zijn ont­staan, verlenen wij geen garantie. Buiten de garantie valt het lak­werk. De garantieschade wordt alleen erkend nadat de service­dienst een schriftelijk bericht heeft gestuurd dat door MELITTA
Nederland gefiateerd is.

Beskrivning av maskinen delar

1Plugg
2 Lock
3 Bryggtratt (på beställning)
4 Kondenslock
5 Bärhandtag
6Varmhållare
7Nivåglas
8 Kontakthållare
9Tappkran för kaffe

10 Ansluitingskabel

Anslutning och igångsättning

Alla MELITTA-apparater levereras färdiga att anslutas. Före up­ställningen måste emellertid de nödvändiga anslutningarna instal­leras lätt tillgängliga inom en radie av 0,5 m.

Dessa förarbeten måste utföras av en auktoriserad montör under
iakt tagande av de gällande föreskrifterna. MELITTA’s kundtjänst
får inte utföra dessa arbeten och övertar inte heller något ansvar
för installeringarna.

El-anslutning

Anslutning allt efter bryggartyp. Observera tekniska data. Matar­spänningen skall alltid överensstämma med på märkplåten angiv­na data. Tilledningen skall ha egna säkringar.

 Den på varmhållaren (6) befästa anslutningskabeln (10)

anslutes med stikproppen i vägguttaget.

Igångsättning

 Innan maskinen tas i bruk bör varmhållarna förvärmas med

hett vatten (2 liter räcker) i ca. 10 minuter med värmen påsla­gen. Varmhållningstemperaturen ligger då på 80 - 85 °C.

 Använd varmhållaren endast med påsatt kondenslock (4) för

att förhindra temperaturförlust och kvalitetsförsämring.

Brygganläggning

Med modulsystemet Serie 6600 kan varmhållarna Wa 6610 och
6620 utvidgas till en komplett brygganläggning.

MELITT

A bryggtratt (3)

 MELITTA bryggtratt SF-KU 220 för 1 - 20 liter, passar till

varmhållarna Wa 6610 och Wa 6620. Till dessa använder Ni

MELITTA filterpåsar Pa 220 G.

Intervallkokare DE

Med en Intervallkokare (DE 6610 och 6620) kan den nödvändiga vat­tenmängden tillföras automatiskt.

Bryggning

Genom den trycklösa filterprincipen garanterar MELITTAsystemet
alltid en höt utvinning d v s optimalt utnyttjande av kaffets smak ­och aromämnen. Dette förhållande är inte konstant. Det beror bla
a på vilken mängd kaffe som skall bryggas.

Om man bara skall brygga ca 1 liter kaffe kan det behövas 7 g
kaffe per kopp medan det vid stora mängder ibland kan räcka med
5 g/kopp, d v s för samma kaffekvalitet behöver man till en större
bryggmängd mindre mängd kaffe.

För att få fram den bästa doseringen för resp. mängd är det lämp­ligt att göra provbryggningar.

Att förbereda bryggningen

 Lägg ett kaffefilter (vik längs den perforerade kanten) i brygg-

tratten (3) och fyll i kaffe eller te. Rek. mängd:
Kaffe = ca 6 - 8 g/kopp. eller ca 50 - 60 g/liter;

Te = ca 1,5 g/kopp eller ca 5 - 12 g/liter.

 Sätt bryggtratten (3) på varmhållaren (6).

Bryggning

 Häll kokande vatten med en kraftig ståle mitt i kaffefiltret, fyll

på med vatten tills önskad mängd uppnåtts.

Genom att använda en kokendvattenautomat sker denna proce­dur automatiskt.

Avstängning av maskinen

 När behållaren är tom och under natten bör apparaten vara

avstängd.

 Dra ut anslutningskabeln (10) ur vägguttaget och stoppa in

den i stickproppshållaren (8).

Rengöring och skötsel

VIKTIGT:

Maskinerna får vid rengöring inte doppas i - eller överspolas
med vatten.

Yttre rengöring

 Plastdelar och ytor av rostfritt stål skall regelbundet torkas av

med fuktig trasa.

Varmhållare

 Mätt upp rengöringsmedel i varmhållaren, häll i varmt vatten.

Rengör med lämplig borste. Skölj ur med hett vatten.

Nivåglas

 Skruva av det övre locket och rengör nivåröret (7) med bifo-

gad nivåglasborste.

Tappkran

 Skruva av överdelen och rengöringslocket på tappkranen (9)

och rengör utloppskanalen med nivåglasborsten.

Efter förvaring av mjölk bör behållaren genast rengöras grundligt.

S

14

Säkerhetstekniska anvisningar

 Förvara denna bruksanvisning i maskinens närhet så att

användaren alltid kan handskas riktigt med maskinen.

 Maskinen får inte placers utomhus.
 MELITTA ansvarar inte för skador som uppstår genom för-

summat underhåll, icke fackmässigfa ingrepp i maskinen, eller
genom tillbyggnad av delar som inte ingår i originalutförandet.

 MELITTA förbehåller sig rätten til ändringar som beror på den

tekniska utvecklingen.

Garantibestämmelser

För en störningsfri funktion lämnar vi 12 månaders garanti för
denna maskin/anläggning. Garantitiden börjar med dagen för
köpet. Fel, som beror på dåligt material, bristfällig tillverkning och
felaktig konstruktion, repareras under denna tid gratis av oss eller
en av oss utsedd firma, varvid vi förutsätter sakkunnig hantering
och användning. Eventuella utbytta delar förblir vår egendom. De
skall ställas oss till förfogande.

För skador på alla apparater som uppstår p g a bristande under­håll och skötsel ansvarar vi inte heller under garantitiden. För ska­dor och fel på våra maskiner som beror på icke sakkunniga repa­rationer eller inbyggnad av delar som inte är i originalutförande
lämnar vi ingen garanti.

Från garantin undatas lackmålning.
Garantiskador godkännes endast efter skriftlig redogörelse från

serviceverkstad och kontroll på fabriken.

15

Maße und Daten
Mål og data
Dimensiones y datos
Dimensiones
Mitat ja tiedot

Kapazität in Liter
Kapacitet en ltr.
Capacidad en litros
Capacité en litres
Valmistusmäärä litraa

Gewicht, leer in kg
Vægt, tom, i kg
Peso en kgs.
Poids à vide en kg
Paino tyhijänä, kg

Gewicht, gefüllt, in kg, ca.
Vægt, fyldt, i kg
Peso en kgs
Poids à remplie en kg
Paino täytettynä, kg

Maße in mm: Länge x Tiefe x Höhe
Mal i mm: Bredde x Dybde x Hojde
Dimensiones en mm: L x F x A
Mesures en mm: (Largueur x Profondeur x Hauteur)
Mitat mm: pituus x syvyys x korkeus

Maße und Daten
Mål og data
Dimensiones y datos
Dimensiones
Mitat ja tiedot

Bevorratung in Liter
Lagerkapacitet i ltr
Capacidad reserva en l.
Réserve en litres
Säiliö litraa

Leistungsaufnahme in W
Effekt W
Potencia eléctrica W
Puissance totale W
Theo W

Elektroanschluss in Volt
El-tilslutning volt
Conexión electrica en Voltios
Raccordement en électrique
Sähköliitäntä V

Maße in mm: Breite x Tiefe x Höhe
Mal i mm: bredde x Dybde x Hojde
Dimensiones en mm: L x F x A
Mesures en mm: (Largueur x Profondeur x Hauteur)
Mitat mm: pituus x syvyys x korkeus

Noise levelGeräuschpegel

<70dB(A)

<70dB(A)

Measures and data
Mål og data
Maten en gegevens
Mått och data

Capacity in litres
Kapasitet i liter
Litercapaciteit
Kapasitet i ltr

1 - 20

SF-KU 220

Weight, empty, in kg
Vekt i kg (tom)
Gewicht, legg, in kg
Vikt, tom, i kg

1,6

4,0

Weight, full, in kg
Vekt i kg (full)
Gewicht, gevuld, in kg
Vikt, full, i kg

384 x 384 x 240

Measures in mm: length x depth x height
Mål i mm: Bredde x Dybde x Høyde
Maten in mm.: l x d x h
Mått i mm längd/djup/höjd

Dimensins an data
Mål og data
Maten en gegevens
Mått och data

Supply in litres
Forbrukskapasitet i liter
Bevoorrading in liters
Förrådskapacitet i. liter

Power consumptionW
Effekt i W
Vermogen W
Effekt i W

Electrical supply in Volts
El. tilkobling i Volt
Elektro-aansluiting in Volt
Elanslutning i. Volt

Dimensions in mm: length x depth x height
Mål i mm: Bredde x Dybde x Høyde
Maten in mm: l x d x h
Mått i mm längd/djup/höjd

Wa 6610 Wa 6620

10 20

220 270

230 230

392 x 392 x 596 392 x 392 x 700

Zapfhöhe in mm
Tappehøjde i mm
Alto del grifo de cierre rápido en mm
Hauteure sans tirage en mm
Hanan korkeus mm

Tap-height in mm
Tappehøyde i mm
Taphoogte in mm
Tapphöjd i mm

190 190

Gewicht, leer, in kg
Vægt, tom, i kg
Peso en kgs
Poids à vide en kg
Paino tyhjänä, kg

Gewicht, gefüllt, in kg
Vægt, fyldt, i kg
Peso en kgs
Poids à rempli en kg
Paino täytettynä

min. °C

Zulässige Umgebungstemperatur -

max °C

Weight, empty, in kg
Vekt i kg (tom)
Gewicht, leeg, in kg
Vikt, tom i kg

Weight, full, in kg
Vekt i kg (full)
Gewicht, gevuld, in kg
Vikt, vull i kg

min. °C

Permissible ambient temperature -

max °C

15 18

25 38

+5 - +30

D

DK

E

F

FIN

GB

N

NL

S

Typenübersicht und Technische Daten

Typeoversigt, tekniske specifikationer

Modelos y Datos Técnicos

Types et donées techniques

Mallit ja tekniset tiedot

Types and Technical Data

Typeoversikt, teknidke specifikasjoner

Type overzicht, technische gegevens

Översikt, tekniska data

16

Zubehör
Tilbehør
Accesorios
Accesoires
Varusteet

Zubehör

Accessories

Tilbehør

Tilbehør

Accessorios

Toebehoren

Accessoires

Tillbehör

Varusteet

Accessories
Tilbehør
Toebehoren
Tillbehör

Warmhalterdeckel
Låg
Tapa
Couvercle de la cuve
Lämpösäiliön kansi

6610

Urn lid
Varmedeksel
Container-deksel
Varmhållarlock

1

Kondensatdeckel
Kondensindsats
Tapa condensación
Couvercle condenseur
Lauhdekansi

Condensate lid
Kondenslokk
Kondensdeksel
Kondenslock

1

Stopfen
Prop til låg
Tapón
Bouchon
Tulppa

Stopper
Plug
Stoü
Plugg

1

Schauglasbürste
Rensebørste
Cepillo para mirilla
Goupillon
Mittalasin harja

Gebrauchsanleitung
Bruksanvisning
Instrucciones de uso
Mode d’emploi
Käyttöohje

Inspection window brush
Nivåglassbørste
Kijkglas borstel
Nivårrörsborste

1

111

D

DK

E

F

FIN

GB

N

NL

S

1

6620

1

1

1

1

1

Operating instructions
Bruksanvisning
Gebruiksaanwijzing
Bruksanvisning

17

EG-Konformitätserklärung

EC-declaration of conformity

Certificat de conformité CE

Die Firma

The company

La société

Melitta SystemService GmbH & Co. KG

D-32373 Minden, Postfach 13 26

erklärt, daß das Produkt

certifies that the product

certifie que le produit

Warnhalter

Urn

Récipient conservateur

mit der Typbezeichnung

with the type designation

avec la désignation

Wa 6610 - Wa 6620

DE 5

auf das sich diese Erklärung bezieht, mit den nachfolgenden EG-Richtlinien übereinstimmt:

this declaration refers to corresponds with the following EC-directives:

objet de cette declaration, est conforme aux directives européennes ci-dessous:

89/392/CEE in der Fassung
89/336/CEE modified by 93/68/CEE
73/23/CEE modifié par la

Angewandte Normen

Applied standards

Normes appliquées

94

Minden, den 03. April 1995

Minden, 03rd April 1995

Minden, le 03. avril 1995

ppa.:

by procoration

par procuration

i. Vollm.:

by delegation

par délégation

Leitung Technik

Director of Engineering

Directeur Technique

Leitung Qualitätswesen

Director of Quality Assurance

Directeur Assurance-Qualité

EN 60 335-1:2001-08; EN 60 335-2-15:2001-04; EN 55 014-1:1993 +A1:1997 + A2:1999;

EN 55 014-2:1997; EN 61 000-3-3:1996; EN 61 000-3-11:2000

A CDN

DK

FIN

N RUS

TH

AUS

CH E

GB

NL

S TW

B

D

F J

RC

SG

USA

MELITTA Ges. mbH & Co. KG
Postfach 62
5021 Salzburg 2
Tel.: [phone]
Fax: [phone]

CAFINA AG
Römerstraße 2
5502 Hunzenschwil
Tel.: 0041-62 / 889 42 42
Fax: 0041-62 / 889 42 89
Instructions-Nr.: 12608 379892

MELITTA SystemService
GmbH & Co. KG
Zechenstraße 60
32429 Minden-Dützen
Tel.: [phone] / 50 49-0
Fax: [phone]

aromateknik a/s
Industrivej 44
4000 Roskilde
Tel.: 0045-46 / 75 33 66
Fax: 0045-46 / 75 38 10

Tecnimel Hosteleria, S.L.
Avda. Esparteros, 15
Pol. S. J. de Valderas Sanahuja
28918 Leganés (Madrid)
Tel.: 0034-91 / 644 81 30
Fax: 0034-91 / 644 81 31

MELITTA SystemService
France SA
16 Rue P.H. Spaak
Saint Thibault des Vignes
77462 LAGNY sur Marne Cedex
Tel.: 0033-1 / 6430 32 95
Fax: 0033-1 / 6430 33 40

aromateknik a/s
Industrivej 44
DK-4000 Roskilde (Dänemark)
Tel.: 0045-46 / 75 33 66
Fax: 0045-46 / 75 38 10

aromateknik A/S
Radiovägen 2
Box 662
13526 Tyresö
Tel.: 0046-8 / 7 98 77 88
Fax: 0046-8 / 7 98 90 18

Michaelo Espresso, Inc.
3801 Stone Way N.
Seattle, WA 98103
Tel.: 001-206 / 548-9000
Fax: 001-206 / 695-4951

Internet: www.melitta.de/mss
E-Mail: [e-mail]

Gebrauchsanleitung

MELITTA Wa 6600 / SF-KU 220 - 0203

Sach.-Nr. 12608

Hackman Metos Oy AB
Ahjonkaarre
04220 Kerava
Tel.: [phone] / 39 13
Fax: [phone] / 39 44 33

MELITTA SystemService Benelux BV
Industriestraat 6
3371 XD HARDINXVELD GIESSENDAM
Tel.: [phone] / 16 60
Fax: [phone] / 04 14

Axtens Pte. Ltd.
100 E, Pasir Panjang Road
# 06-03 Century Warehouse
Singapore 118521
Tel.: 0065 / 274 90 02
Fax: 0065 / 274 79 11

M.S.S. (UK) Limited
21 Grove Park
White Waltham
Maidenhead Berkshire
SL6 3LW
Tel.: [phone] / 82 98 88
Fax: [phone] / 82 51 11

Edward Keller
21/F Southmark
11 Yip Hing St.
Wong Chuk Hang
Hongkong / China
Tel.: 00852 / 28 95-96 20
Fax: 00852 / 28 95-00 39

LE MOKO Trading Ltd. Part.
1 Ban Chang Glas Haus Building,
#803/2 Sukhumvit 25, Klongtoey
Wattana, Bangkok 10110
Tel.: 0066-2 / 260-63 75
Fax: 0066-2 / 661-61 83

MELITTA Japan Ltd.
9F abc Kaikan
2-6-3, Shiba-koen, Minato-ku
Tokyo 105-0011 Japan
Tel.: 0081-3 / 5470-2770
Fax: 0081-3 / 5470-2774

MELITTA Russland
Sofiskaya 14 of. 805
192236 St. Petersburg
Tel.: [phone]
Fax: [phone]

JAS Corporation
No. 155
Sung Teh Road
Taipei / Taiwan
Tel.: 00886-2 / 27 27-06 30
Fax: 00886-2 / 27 27-06 40

National Coffee Distributors
PO Box 201
Fairy Meadow NSW 2519
Tel.: 0061-2 / 95 71- 44 44
Fax: 0061-2 / 42 84 - 60 99

MELITTA SystemService Benelux
Bijkantoor MELITTA SystemService
Brandstraat, 8
9160 Lokeren
Tel.: 0032-9 / 331 52 30
Fax: 0032-9 / 331 52 35

MELITTA Canada Inc.
1 Greensboro Drive
Suite 202
Rexdale, Ontario M9W 1C8
Tel.: 001-416 / 243 89 79
Fax: 001-416 / 243 18 08

A

CDN

DK

FIN

N

RUS

TH

AUS

CH

E

GB

NL

S

TW

B

D

F

J

RC

SG

USA

Kundendienstadressen

Addresses of service

Serviceadresser

Huoltopisteiden osoitteita

Serviceadresser

Service

Adresses of service

Addresses of service

Kundendienstadressen

Servico Tecnicos

Addresses of service

Serviceadressen

Serviceadresser

Addresses of service

Serviceadressen

Kundendienstadressen

Services Techniques

Addresses of service

Addresses of service

Addresses of service

Addresses of service

18

®=Registrierte Marke eines Unternehmens der Melitta Gruppe