Maytag CWG3100AAE, CWG3100AAB Installation Guide

INSTALLER: LEAVE THESE INSTRUCTIONS WITH THE APPLIANCE

INSTALLATION MANUAL

Gas 24-inch Built-In Ovens

PLEASE KEEP THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE

THE MANUAL IS INTENDED TO ASSIST IN THE INITIAL INSTALLATION AND ADJUSTMENTS OF THE RANGE.

Clearance Dimensions

For complete information in regard to the installation of

wall ovens and clearances to combustible wall above the

Only qualified personnel should
install or service this range.

Read "Safety Instructions" in the
Use & Care book before using
range.

cooking top see the installation drawings.

A WIRING DIAGRAM IS ENCLOSED IN THE

ENVELOPE WITH THIS BOOKLET; ALSO THERE IS A
DIAGRAM GLUED TO THE UNIT, BEHIND CONTROL

PANEL.

Improper installation, adjustment,

alteration, service, maintenance or

use of range can result in serious
injury or property damage.

CAUTION: SOME CABINETS AND BUILDING

MATERIALS ARE NOT DESIGNED TO WITH-
STAND THE HEAT PRODUCED BY THE
NORMAL SAFE OPERATION OF A LISTED

APPLIANCE. DIS- COLOATION OR DAMAGE,

SUCH AS DELAMINATION, MAY OCCUR.

8101 P531-60

(01-03-00)

Installation Drawings

FRONT OF CABIN

OVEN SUPPLIED WITH

I12" NPT FEMALE INLET

ON REGULATOR,

62 "

WITH A 3

PRONG CORD

PROVIDE SLOT

120 VOLT GROUNDED

ELECTRICAL OUTLET

IN THIS AREA

4" RECOMMENDED
AREA FOR ELECTRICAL

CONNECTION

46-5 16"

2-1 1/16" _ 24"

22-5/8" _ MIN

COMPLETE FLO01

IS RECOMMENDED

UNUSUAL DRAFTS.

OVEN TO CABINET THROUGH

HOLES PROVIDED IN TRIM, FOUR

SCREWS SHIPPED WITH UNIT.

II

TO PREVENT

ii

ROVIDE HOLE IN

THIS GENERAL AREA

FOR CONNECTING TO

I/2" DIAMETER PIPE

FITTING

22-3/8"

14" MIN,

HEIGHT

FIGURE 1

24" GAS WALL OVENS

UPPER OVEN LOWER OVEN OR BROILER

WIDTH HEIGHT DEPTH WIDTH HEIGHT DEPTH

18" 14" 19" 18" 12" 19"
18" 14" 19" 18" 6,25" 19"

-2-

OVEN FRAME SIZE

WIDTH HEIGHT
23 7/8" 46 5/16"

23 7/8" 39 1/4"

CUTOUT DIMENSIONS

WIDTH HEIGHT "A" DEPTH

22" 45 3/8" 24"
22" 38" 24"

Installation

Check the oven model number plate to see if the oven is
approved for installation in mobile homes and/or

recreational vehicles. If approved the following items are
applicable. NOTE: Oven model number plate is located

under broiler bottom.

Mobile Homes

The installation of an oven designed for mobile home
installation must conform with the Manufactured Home

Construction and Safety Standard, Title 24 CFR, Part
3280 (formerly the Federal Standard for Mobile Home

Construction and Safety, Title 24 HUD, (Part 280) or,

when such standard is not applicable, the Standard for

Manufactured Home Installations, ANSI A225.1/NFPA
501A, or with local codes.

In Canada the range must be installed in accordance with
the current CSA Standard C22.1 - Canadian Electrical
Code Part 1 and Section Z240.4.1 - Installation

Requirements for Gas Burning Appliances in Mobile
Homes (CSA Standard CAN/CSA - Z240MH).

Recreational Vehicles

The installation of an oven designed for recreational
vehicles must conform with state or other codes or, in the
absence of such codes, with the Standard for

Recreational Vehicles, ANSI A119.2-latest edition.
In Canada the oven must be installed in accordance with
CAN/CSA - Z240.6.2 - Electrical Requirements for R.V.'s

(CSA Standard CAN/CSA - Z240 RV Series) and Section
Z240.4.2 - Installation Requirements for Propane

Appliances and Equipment in R.V.'s (CSA Standard

CAN/CSA - Z240 RV Series).

Locating The Unit

The installation diagram gives the minimum dimensions of
the cabinet cut-out for the oven. The dimensions given

are for the oven bottom to be a minimum of 14" inches
above the floor. The recess in which the oven is to be

installed should have a solid floor and be so constructed
as to provide a complete enclosure around the recessed

portion of the oven to prevent drafts which may result in
inconsistent and unsatisfactory burner and baking

performance, it should be perfectly level to provide a
solid, level foundation for the oven unit. The openings in

the enclosure for gas and electric service should be
sealed before the oven is installed.

For SAFETY CONSIDERATIONS fasten the oven to the
cabinet with the four (4) screws (shipped with the unit)

through the holes in the trim behind the oven and broiler
doors. The unit should be leveled properly before being

secured to the cabinet.

Electric Supply

The appliance, when installed, must be electrically
grounded in accordance with local codes or, in the

absence of local codes, with the National Electrical Code,

ANSI/NFPA 70.

In Canada the oven must be installed in accordance with
the current CSA Standard C22.1 - Canadian Electrical

Code Part 1.
ELECTRICAL SUPPLY CONNECTION:

The oven requires 120 volts, 60 cycle alternating current

from an outlet capable of supplying 15 amperes.

User may experience occasional circuit tripping if Ground
Fault Circuit Interrupter (GFCl) outlet or breaker is in use.

, WARNING

Electrical Grounding Instructions

This appliance is equipped with a (three-prong)
grounding plug for your protection against shock

hazard and should be plugged directly into a
properly grounded receptacle. Do not cut or remove

the grounding prong from this plug.

I WARNING

DISCONNECT ELECTRICAL SUPPLY

BEFORE SERVICING THE APPLIANCE.

-3-

Connecting The Oven

Gas Supply

Installation of this oven must conform with local codes or,
in the absence of local codes, with the National Fuel Gas

Code, ANSI Z223.1-1atest edition.
In Canada the oven must be installed in accordance with

the current CGA Standard CAN/CGA-B149 - Installation
Codes for Gas Burning Appliances and Equipment and/or

local codes.

In The Commonwealth Of Massachusetts

This product must be installed by a licensed plumber or
gas fitter when installed within the Commonwealth of

Massachusetts.
A "T" handle type manual gas valve must be installed in

the gas supply line to this appliance.
A flexible gas connector, when used must not exceed a

length of three (3) feet / 36 inches.

b.

The house piping and/or oven connector used to
connect the oven to the main gas supply must be

clean, free of metal shavings, rust, dirt and liquids (oil
or water). Dirt, etc. in the supply lines can work its way

into the range manifold and in turn cause failure of the
gas valves or controls and clog burners.

CAUTION: DO NOT LIFT OR MOVE THE WALL
OVEN BY THE DOOR HANDLES.

c. Turn off all pilots and main gas valve of other gas

appliances.

d. Turn off main gas valve at meter.
e. Before connecting the unit, apply pipe thread

compound approved for LPG to all threads.

f. Connect unit to gas supply. Use a backup wrench

when pulling on end of regulator.

GAS SUPPLY CONNECTION:
A QUALIFIED SERVICEMAN OR GAS APPLIANCE

INSTALLER MUST MAKE THE GAS SUPPLY
CONNECTION. Leak testing of the appliance shall be

conducted by the installer according to the
instructions given below in section h.

NATURAL GAS SUPPLY LINE MUST HAVE A
NATURAL GAS SERVICE REGULATOR. INLET

PRESSURE TO THIS APPLIANCE SHOULD BE
REDUCED TO A MAXIMUM OF 14 INCHES WATER

COLUMN (0.5 POUNDS PER SQUARE INCH (P.S.I.)
LIQUIFtED PETROLEUM (LP.)/PROPANE GAS

SUPPLY LINE MUST HAVE ALP. GAS PRESSURE
REGULATOR. INLET PRESSURES IN EXCESS OF 0.5

P.S.I. CAN DAMAGE THE APPLIANCE PRESSURE
REGULATOR AND OTHER GAS COMPONENTS IN

THIS APPLIANCE AND CAN RESULT IN A GAS LEAK.

A GAS CUTOFF VALVE SHOULD BE PUT IN AN

a.

ACCESSIBLE LOCATION IN THE SUPPLY LINE
AHEAD OF THE UNIT, FOR TURNING ON AND

TURNING OFF GAS SUPPLY. tf the unit is to be
connected to house piping with flexible or semi-rigid

metal connectors for gas appliances, CONNECTOR

NUTS MUST NOT BE CONNECTED DIRECTLY TO
PIPE THREADS. THE CONNECTOR MUST BE

INSTALLED WITH ADAPTORS PROVIDED, WITH

THE CONNECTOR.

CAUTION: MAKE SURE THE CONNECTION DOES

NOT SHIFT THE REGULATOR PIPE OUT OF
POSITION.

Turn on main gas valve at meter, and relight pilots at

g.

other gas appliances.

h.

Apply a non-corrosive leak detection fluid to all joints
and fittings in the gas connection between the supply

line shut-off valve and the range. Include gas fittings
and joints in the range if connections were disturbed

during installation. Check for leaks! Bubbles appearing
around fittings and connections will indicate a leak. If a

leak appears, turn off supply line gas shut-off valve,
tighten connections, turn on the supply line gas shut

off valve, and retest for leaks.

CAUTION: NEVER CHECK FOR LEAKS WITH A

FLAME.

WHEN LEAK CHECK IS COMPLETE, WIPE OFF
ALL RESIDUE.

Adjust burner air shutter to the widest opening that will
not cause the flame to lift or blow off the burner when

cold.

BEFORE LIGHTING ANY BURNER, SEE THAT ALL
PACKING MATERIALS HAVE BEEN REMOVED

FROM THE UNITS.

-4-

Unit Adjustments

Wall Oven Adjustment

ELECTRIC IGNITION - BAKE BURNER WITH
ELECTRIC GLOW BAR

a. The bake burner is equipped with an electric control

system as well as an electric oven burner ignitor
(figure 2). This control system requires NO

adjustment. To operate, turn thermostat knob to any
temperature setting or to broil. Current will flow to the

ignitor. It will "glow" similar to a light bulb. (This glow
may be reflected into the oven through the openings in

the oven bottom). When the ignitor has reached a
temperature sufficient to ignite gas, the electrically

controlled oven valve will open and flame will appear
at the oven burner. There is a time lapse from 30 to 45

seconds after the thermostat is turned ON before
flame appears at the oven burner. When the oven has

reached the dial setting, the glowing ignitor will go
OFF. The burner flame will go "out" in 20 to 30

seconds after the ignitor goes "OFF". To maintain any
given oven temperature this cycle will continue as long
as the dial is at the given temperature. Figure 3 is an

illustration of a typical range.

FIGURE 2

b. In case servicing should become necessary, a manual

gas valve to shut off the gas to the oven burner is
supplied between the gas regulator and the oven

burner valve, tt is located at the front of the oven
bottom or on right rear of gas regulator. See figure 3.

c. The oven CANNOT be used during periods of

power outage. In case of power failure, turn the
thermostat to the OFF position.

GAS SUPPLY PIPING

(NOT SUPPLIED BY

MANUFACTURER)

MANIFOLD-

PRESSURE
TAP

SER
PLATE

PRESSURE

REGUALTOR

ICAL

DISCONNECT

NUAL OVEN VALVE-

(SHOULD SERVICE EVER BECOME NECESSARY)

WHEN THE INSTALLER HAS COMPLETED INSTALLATION OF APPLIANCE, LEAVE THE APPLIANCE MANUAL
SHUT-OFF VALVE IN THE "ON" POSITION.

FIGURE 3

-5-

AIR SHUTTER - OVEN BURNER

a. The approximate length of the flame of oven burner is

a 1/2 inch distinct blue flame, figure 4.

lift or blow off the burner when cold. (See #2 on

figure 5.)

b. Oven burner flame can be checked as follows, without

burner baffle in place:

1. Yellow flame on burner - open burner air shutter to
the widest opening that will not cause the flame to

BURNER BAFFLE

1/2" FLAME

FIGURE 4

.

Distinct blue flame but lifting - close burner air
shutter to the point where it will not cause the flame

to lift or blow off the burner when cold. (See #2 on

figure 5.)

LOCK SCREW

3

AIR SHUTTER
2

ORIFICE HO

FIGURE 5

-6-

Gas Conversion

General

All ovens are equipped with double coaxial (universal)

orifices and with a convertible appliance pressure
regulator. The unit model number plate states which gas it

was adjusted for at the factory. To convert the unit to

either Natural gas or LP gas will require adjustment of the
orifice hood and air shutter on the burner and adjustment
of the appliance pressure regulator converter cap.

Inlet pressure to the appliance pressure regulator should
be as follows for both operation and checking of appliance
pressure regulator setting:

INLET PRESSURE IN NATURAL LP
INCHES OF WATER COLUMN GAS GAS

Minimum 5 11
Maximum 14 14

off with nut). "IMPORTANT" remove plastic dust cover
from cap nut and reinstall on opposite side of cap nut.

Reinstall cap nut to appliance pressure regulator and

replace dust cover. "CAUTION" be sure marking for the
type of gas to which appliance pressure regulator has
just been converted is visible in top of cap nut before

replacing plastic dust cover. (See figure 7.)

.

Remove cap and forcibly snap out plastic plunger from

bottom of cap. Turn plunger over and forcibly snap

back in original location (figure 8).

NOTE: PLUNGER MUST SNAP INTO POSITION; THE

GAS TYPE YOU ARE CONVERTING TO MUST BE
VISIBLE ON LOWER SIDE OF PLUNGER.

Appliance Pressure Regulator
Conversion

The unitappliance pressure regulator must be set to

match the type gas supply used. If converting from natural
gas to LP gas, the appliance pressure regulator must be
converted to regulate LP gas. If converting from LP gas to
natural gas, the appliance pressure regulator must be
converted to regulate natural gas.

TO CONVERT THE APPLIANCE PRESSURE
REGULATOR FROM ONE GAS TO ANOTHER, DO

EITHER (1), (2) OR (3) BELOW: YOUR UNIT WILL BE
EQUIPPED WITH ONE OF THE THREE APPLIANCE

PRESSURE REGULATOR TYPES SHOWN BELOW.

1. Remove the cap, push down and turn
counter-clockwise. Turn the cap over and reinstall

(figure 6).
NOTE: THE GAS TYPE YOU ARE CONVERTING TO

MUST BE VISIBLE ON THE TOP OF THE INSTALLED

APPLIANCE PRESSURE REGULATOR CAP.

2. Remove plastic dust cover from cap nut on top of
appliance pressure regulator. Remove cap nut from

appliance pressure regulator (plastic dust cover comes

Checking Manifold Gas Pressure

BUILT-IN OVENS:

On built-in ovens, remove 1/8 inch pipe plug from front or
side of gas pressure regulator, install 1/8" "B" valve, 1/8

inch piece of pipe, connect manometer, make sure main
burner is on to obtain accurate pressure check.

Be sure the gas supply (house piping) pressure is at least
one inch (1 ") above specified range manifold pressure.
The gas supply pressure should never be over fourteen
inches (14") water column.

Checking Pressure Of House Piping
System

The appliance and its individual shutoff valve must be
disconnected from the gas supply piping system during
any pressure testing of that system at test pressures in

excess of 1/2 Ibs./sq. in. (13.8 in. W.C.).
The appliance must be isolated from the gas supply piping

system by closing its individual manual shutoff valve
during any pressure testing of the gas supply piping

system at test pressures equal to or less than 1/2 Ibs./sq.
in. (13.8 in. W.C.).

LPG C

FIGURE 6

OO_ f_( _ONAT

L.P. POSITION

,/

ART _ A219-740

OVEN MANIFOLD GAS _ FOR SOME OVEN
PRESSURETAP MODELS

j_

FIGURE 7 FIGURE 8

-7-

Orifice Conversion

1. FROM NATURAL GAS TO LP/PROPANE GAS:

a.

Change the appliance pressure regulator from
natural to LP setting. (See figure 6, 7 or 8).

b.

Screw the burner orifice hoods down tight against
the pins. (See figure 9B). Use care to not over

tighten. Over tightening can damage the coaxial
pin inside the orifice hood.

NOTE: On units using Eaton Oven Safety Valve,
screw the valve orifice hood down tight against

the valve body. (See figure 9D). It is important
that the hood be turned down as far as it can go
to insure that complete conversion has occurred.

C.

Adjust burner air shutter to the widest opening

that will not cause the flame to lift or blow off the
burner when cold.

NOTE: Correctly adjusted sealed burners, can
have flames that will lift or blow without a pot over

the burner. These should be adjusted with a pot in
place.

2, FROM LP/PROPANE GAS TO NATURAL GAS:

a.

Change the appliance pressure regulator from LP
to natural setting. (See figure 6, 7 or 8).

b.

Screw the burner orifice hoods away from the
pins. (See figure 9A). Approximately 1 1/2 to 2
turns.

NOTE: On units using Eaton Oven Safety Valve,
screw the burner orifice hoods away from pin (see

figure 9C). Approximately 1 1/2 to 2 turns.
Adjust burner air shutter to the widest opening

that will not cause the flame to lift or blow off the
burner when cold.

NOTE: Correctly adjusted sealed burners, the

flame will lift or blow without a pot over the burner.

These should be adjusted with a pot in place.

SERVICE - PARTS INFORMATION

WHEN YOUR RANGE REQUIRES SERVICE OR
REPLACEMENT PARTS, CONTACT YOUR DEALER OR

AUTHORIZED SERVICE AGENCY. PLEASE GIVE THE

COMPLETE MODEL AND SERIAL NUMBERS OF THE
RANGE WHICH IS LOCATED ON THE RANGE MODEL

NUMBER PLATE.

FOR ALL TOP BURNER AND

OVEN SAFETY VALVE CONVERSION

(EXCEPT EATON VALVE)

FIGURE 9A FIGURE 9B

NATURAL GAS LP GAS

SETTING SETTING

FOR EATON

OVEN SAFETY VALVE CONVERSION

FECE HOOD

ART I_ 9219-983-0

FIGURE 9C FIGURE 9D

NATURAL GAS LP GAS

SETTING SETTING

-8-

INSTALADOR: DEJE ESTAS INSTRUCCIONES CON EL ELECTRODOME-STICO

MANUAL DE INSTALACION

Hornos empotrados de gas

de 61 cm (24 pulg)

CONSERVE ESTE MANUAL COMO REFERENCIA FUTURA

EL MANUAL TIENE LA FINALIDAD DE AYUDARLE EN LA INSTALACION Y LOS AJUSTES INIClALES

DE LA ESTUFA.

Dimensiones del espacio libre

Para obtener informaci6n completa relacionada con la

Solamente el personal calificado
debera instalar o dar servicio a esta

estufa.

Lea las "lnstrucciones de seguridad"
en el libro de Uso y cuidado antes de

usar la estufa.

La instalacion, el ajuste, la
alteracion, el servicio, el

mantenimiento o el uso incorrectos
de la estufa pueden causar

lesiones graves o dahos materiales.

instalaci6n de los hornos de pared y los espacios libres a
la pared combustible por encima de la parte superior de

la superficie para cocinar, vea los dibujos de instalacion.

SE ADJUNTA UN DIAGRAMA DE CABLEADO EN EL
SOBRE CON ESTE FOLLETO; ADEM/_,S HAY UN
DtAGRAMA ADHERIDO A LA UNIDAD, DETR/_S DEL

PANEL DE CONTROL.

PRECAUCION: ALGUNOS GABINETES Y

MATERIALES DE CONSTRUCClON NO EST/_N
DISENADOS PARA SOPORTAR EL CALOR QUE
SE PRODUCE DURANTE LA OPERAClON
NORMAL SEGURA DE UN ELECTRODOMESTICO
INDICADO. PODRiA OCURRIR DECOLORAClON O

DANOS, TALES COMO LA PERDIDA DEL
LAMINADO.

Dibujos de instalacion

FRENTE DEL GABINETE _ [z_'^;t'ULL_ /..... 1/

• PROPORCIONE EN ESTA 7

AREA UNA RANURA PARA EL /

• TOMACORRIENTE /

ELECTRICO DE 120 VOLTIOS /

CONECTADO ZIERRA /

,,, 60 95CM

\ ! MIN. /

HORNO PROVISTO CON UNA

ENTRADA HEMBRA DE 1/2 NPT N _"_- I

EN EL REGULADOR _ _" i /

CORDON DE 157 CM --3 _ }11',

(62 PULG) CON I _ _11 , • .

CLAVlJA DE TRES l _ i / r- SE RECOMIENDAN UN AREA

60.63 CM -_l ! lp _, _-,_-- n _ 8 LA CONEXtON ELECTRtCA

(23 7/8 PULG) _ | 1 "q.--.ll _

! / 115.25CM "7 -;_J ]_ _-,
I (45 3/8 PULG) ""_

i CONECTAR AL ACCESORIO DE

/ / (46 5/16 56.8 CM (22 3/8 PULG)

PUNTAS _ "_ __ -_- / / DE10.16 CM (4 PULG) PARR

17.78CM _ 15.24 CM (6 PULG)
(7 PULG) _,, PROPORCIONE UN AGUJERO

117.6 CM

/

4L.

EN ESTA AREA GENERAL PARR
LA TUBERiA DE 1/2 PULG DE

DI/kMETRO

/t 6.8180M _ I _ 60.960M

// (211/16PULG) - _ _L_ -_-_ (24P,ULG) _,.

II _ & MIN. "_

1/ 57.46 0M (22 5/8 PULG) °

II SERECOMIENDAPISO

// COMPLETO PARR 35.56 CM (14 PULG)

_/ EVlTAR CORRIENTES MINIMA ALTURA

DE AtRE INUSUALES.

/_ SUJETE EL HORNO AL GABINETE POR MEDIC

ANCHURA ALTURA PROFUND.ANCHURA ALTURA PROFUND.ANCHURA ALTURA ANCHURA ALTURA"A" PROFUND.

45.7 cm 35.6 cm 48.2 cm 45.7 cm 30.5 cm 48.2 cm 60.6 cm t17.6 cm 55.9 cm 115.3cm 61 cm

(18 pulg) (14pul_) (19 pul_) (18 pul_) (12 pulg) (19 pulg) (23 7/8 pulg) (46 5/16 pulg) (22 pulg) (45 3/8 pulg) (24 pulg)

45.7 cm 35.6 cm 48.2 cm 45.7 cm 15.9 cm 48.2 cm 60.6 cm 99.7 cm 55.9 cm 96.5 cm 61cm

(18 pulg) (14pulg) (19pulg) (18 pulg) (6,25 pulg) (19 pulg) (23 7/8 pulg) (39 1/4 pulg) (22 pulg) (38 pulg) (24 pulg)

DE LOS ORIFICIOS PROVlSTOS EN EL

ADORNO. LOS CUATRO TORNILLOS SE

EMBARCAN CON LA UNIDAD.

FIGURA 1

HOBNOS OE GAS OE PABED OE O1CM (24PULG)

HORNOSUPERIOR HORNOOASADORINFERIOR TIDORDELHORNO" DECORTE

A TAMANODELBAS' B DIMENSiONESDELHUECO

-2-

Instalacion

Lea la placa de datos del homo para ver si esta aprobada
la instalaci6n en casas m6viles o vehiculos recreativos. Si

esta aprobada, se aplicaran los puntos siguientes.
NOTA: La placa del nQmero de modelo del homo se
encuentra ubicada debajo del fondo del asador.

Casas moviles

La instalaci6n de un homo dise5ado para instalarse en
una casa m6vil debe estar en conformidad con la Norma

de Construccion y Seguridad de Casas Prefabricadas,
Titulo 24 CFR, Parte 3280 (anteriormente la Norma

Federal para Construcci6n y Seguridad de Casas
M6viles, Titulo 24 HUD, Parte 280) o, cuando dicha
norma no corresponda, la Norma para lnstalaciones de
Casas Prefabricadas (Standard for Manufactured Home

Installations), ANSI A225.1/NFPA 501A,
o con los c6digos locales.

En Canada la estufa debe instalarse de acuerdo con la
norma actual de CSA C22.1 _6digo Electrico

Canadiense Parte 1 y Secci6n Z240.4.1 _equisitos de
Instalaci6n para Electrodomesticos que Consumen Gas

en Casas M6viles (Norma CSA CAN/CSA _240MH).

Vehiculos recreativos

La instalaci6n de un homo dise_ado para vehiculos
recreativos debe estar en conformidad con los codigos
estatales o similares, o en caso de no existir dichos
c6digos, con la Qltima edici6n de la Norma para Vehiculos

Recreativos, ANSI A119.2.
En Canada el homo debe estar instalado de acuerdo con

los Requisitos Electricos CAN/CSA _240.6.2 _ara
Vehiculos Recreativos (Norma CSA CAN/CSA --
Serie Z240 RV) y con la Secci6n Z240.4.2 _equisitos
de lnstalaci6n para Electrodomesticos y Equipo de

Propano en Vehiculos Recreativos (Norma CSA
CAN/CSA _erie Z240 RV).

Ubicacion de la unidad

El diagrama de instalaci6n indica las dimensiones
minimas del corte del gabinete para el horno. Las

dimensiones dadas son para que el fondo del homo este
cuando menos a 35.6 cm (14 pulg) por encima del piso.

El recoveco en el cual se instalara el homo debe tener un
piso s61ido de madera y estar construido de manera que

proporcione un encierro completo alrededor de la porcion
embutida del homo para evitar rafagas de aire que

podrian causar que el homo y el quemador no funcionen
satisfactoriamente, debe estar perfectamente bien
nivelado para proporcionar una base s61ida y nivelada a la
unidad del horno. Las aberturas dentro del recoveco para

el servicio de gas y el electrico deben estar selladas
antes de instalar el horno.

Por RAZONES DE SEGURIDAD sujete el homo al
gabinete con los cuatro (4) tornillos (incluidos con la
unidad) a traves de los orificios en el adorno detras de las

puertas del homo y del asador. La unidad debe estar
bien nivelada antes de sujetarla al gabinete.

Suministro de energia electrica

El electrodomestico, cuando se instala, debe conectarse
a tierra de acuerdo con los c6digos locales o, si no exis-
tieran, con el C6digo Nacional Electrico, ANSt/NFPA 70.

En Canada el homo debe instalarse de acuerdo con la
Norma actual C22.1 de CSA _6digo Electrico

Canadiense Parte 1.

CONEXION DEL SUMINISTRO ELECTRICO:

El homo requiere corriente altema de 60 ciclos, 120
voltios de un tomacorriente capaz de suministrar 15
amperios.

Es posible queen ocasiones el usuario experimente
desconexiones del circuito si el tomacorriente del

interruptor del circuito contra fallas de conexion a tierra
(GFCI) o el disyuntor estan en uso.

ADVERTENCIA

Instrucciones electricas de conexion

a tierra

Este etectrodomestico esta equipado con una

clavija de conexi6n a tierra (de tres puntas) para

protegerlo contra el peligro de descargas electricas

y debe conectarse directamente en un receptaculo
debidamente conectado a tierra. No corte ni quite

la punta de conexi6n a tierra de esta clavija.

ADVERTENCIA

DESCONECTE EL SUMINISTRO

ELI_CTRICO ANTES DE DAR SERVICIO AL

ELECTRODOMESTICO.

-3-

Conexion del horno

Suministro de gas

La instalaci6n del homo debe estar en conformidad con
los c6digos locales o, si no existieran, con la Qltima

edici6n del C6digo Nacional de Gas Combustible,

ANSI Z223.1

En Canada el homo debe instalarse de acuerdo con la
Norma actual CAN/CGA-B149 de CGA _6digos de

instalaci6n para electrodomesticos y equipos que queman
gas y con los c6digos locales.

En el estado de Massachusetts

Este producto debe instalarlo un plomero certificado o
un ajustador de gas cuando se instale dentro del estado

de Massachusetts.

INSTALARSE CON LOS ADAPTADORES
PROVtSTOS CON EL CONECTOR.

b.

La tuberia de la casa y el conector del homo que se

use para conectarlo al suministro principal de gas,
deben estar limpios, sin desechos de metal, sin

corrosi6n, tierra ni liquidos (aceite o agua). La tierra y
demas en las tuberias de suministro pueden Ilegar

hasta el mQItiple de la estufa y causar fallas en las
valvulas de gas o en los controles y obstruir los

quemadores.

PRECAUCION: NO LEVANTE NI MUEVA EL

HORNO DE PARED SUJETANDOLO POR LAS
ASAS DE LA PUERTA.

Debe instalarse una valvula manual con asa tipo "T" en
la tuberia de suministro de gas al electrodomestico.

Los conectores flexibles de gas, cuando se usen. no
deben sobrepasar una Iongltud de 91.4 cm (36 pulg).

CONEXION DEL SUMINISTRO DE GAS:
LA CONEXION DE GAS DEBE REALIZARLA UN

TECNICO CALIFICADO DE SERVICIO O UN
INSTALADOR DE ELECTRODOMESTICOS DE GAS.

Las pruebas de fugas del electrodomestico debe
realizarlas el instalador de acuerdo con las

instrucciones indicadas mas adelante en la
seccion h.

LA TUBERiA DE SUMINISTRO DE GAS DEBE TENER
UN REGULADOR DE SERVICIO DE GAS NATURAL. LA

PRESION DE ENTRADA A ESTE
ELECTRODOMg:STICO DEBE REDUClRSE A UN

M/kXtMO DE 14 PULGADAS DE COLUMNA DE AGUA
(0.5 LIBRAS POR PULGADA CUADRADA [PSI]). LA

TUBERiA DE SUMINISTRO DE PETROLEO LiCUADO
(LP) O GAS PROPANO DEBE TENER UN

REGULADOR DE PRESION PARA GAS LP. LAS
PRESIONES DE ENTRADA SUPERtORES A 0.5 PSI

PUEDEN DANAR EL REGULADOR DE PRESION Y
OTROS COMPONENTES DE GAS DEL

ELECTRODOMI_STICO Y PROVOCAR FUGAS DE
GAS.

DEBE INSTALARSE UNA VALVULA DE CIERRE

a.

DE GAS EN UN LUGAR ACCESIBLE EN LA

TUBERIA DE SUMINISTRO MAS ADELANTE DE LA

UNIDAD, PARA CERRAR Y ABRIR EL

SUMINISTRO DE GAS. Si la unidad se conectara a la
tuberia de la casa con conectores flexibles o

semirrigidos de metal para el electrodomestico de gas,

LAS TUERCAS DE CONEXION NO DEBEN

CONECTARSE DIRECTAMENTE EN LAS ROSCAS

DE LA TUBER/A. EL CONECTOR DEBE

c. Apague todos los pilotos y la valvula principal de gas

de los demas electrodomesticos de gas.

d. Cierre la valvula principal de gas en el medidor.
e. Antes de conectar la unidad, aplique compuesto para

roscas de tuberias que este aprobado, en todas las
roscas de gas LP.

f. Conecte la unidad al suministro de gas. Use una Ilave

de respaldo cuando tire del extremo del regulador.

PRECAUCION: ASEGORESE DE QUE LA

CONEXtON NO SE MUEVA DE LUGAR EN LA
TUBERIA DEL REGULADOR.

g.

Abra la valvula principal de gas al medidor, y vuelva a
encender los pilotos de los otros electrodomesticos de

gas.

h.

Aplique un liquido de detecci6n de fugas que sea
anticorrosivo en todas las uniones y accesorios de la

conexi6n de gas entre la valvula de cierre de la tuberia
de suministro y la estufa, lncluya los accesorios y las

uniones de gas en la estufa si se alteraron las
conexiones durante la instalaci6n, iRevise si existen

fugas! Si aparecen burbujas alrededor de los
accesorios y las conexiones significara que hay una

fuga. Si aparece una fuga, cierre la valvula de
suministro de la tuberia de gas, apriete las

conexiones, abra la valvula de cierre de la tuberia de
suministro de gas y vuelva a revisar las fugas.

PRECAUCION: NUNCA REVISE SI EXISTEN
FUGAS CON LLAMAS.

CUANDO TERMINE DE REVISAR LAS FUGAS,

LIMPIE TODOS LOS RESIDUOS.

Ajuste el obturador de aire del quemador a la posici6n
mas abierta que no haga que se levante o apaga la

llama cuando el quemador este frio.
ANTES DE ENCENDER ALGON QUEMADOR, VEA

QUE TODOS LOS MATERtALES DE EMPACADO
SE HAYAN RETIRADO DE LAS UNIDADES.

-4-

Ajustes de la unidad

Ajuste del horno de pared

ENCENDIDO ELECTRONICO- QUEMADOR DE HOR-
NEADO CON BARRA LUMINISCENTE ELECTRICA

a.

El quemador de horneado esta equipado con un

sistema de control electrico asi como con un
encendedor electrico del quemador del horno (figura

2). Este sistema de control NO requiere ajustes. Para
operarlo, gire la perilla del termostato a cualquier
ajuste de temperatura o en asar. La corriente fluira al

encendedor. Esta "destellara" de manera similar a un
foco de luz. (Este destello podria reflejarse en el horno

a traves de los orificios del fondo del horno). Cuando
el encendedor Ilega a la temperatura suficiente para

encender el gas, la valvula del horno controlada
electr6nicamente se abrira y la llama aparecera en el

quemador del horno. Hay un lapso de tiempo de 30 a
45 segundos despues de que se enciende el
termostato para que aparezca la llama en el quemador

del horno. Cuando el horno Ilegue al ajuste del disco,
el encendedor destellando se apagar& La llama del

quemador se "apagara" en 20 a 30 segundos despues
de que el encendedor se apague "OFF". Para

mantener cualquier temperatura dada del horno este
ciclo continuara por el tiempo que el disco este en esa

temperatura determinada. La figura 3 es una
ilustracion de una estufa tipica.

FIGURA 2

b.

En caso de que sea necesario darle servicio, se

provee una valvula de cierre manual del gas al
quemador del horno colocada entre el regulador de
gas y la valvula del quemador del homo. Esta esta

ubicada en el frente del fondo del homo o al lado
derecho de la parte posterior del regulador de gas.

Vea la figura 3.

C.

El homo NO PUEDE usarse durante los periodos

de interrupciones de energia. En caso de una falla

de energia, gire el termostato a la posici6n apagada
OFF.

TUBERJA DE

SUMINISTRO DE GAS
(NO LO INCLUYE EL

FABRtCANTE)

LLAVE DE
PRESION DEL

MULTIPLE

PLACA DE
DATOS

REGULADOR DE PRESION
DEL ELECTRODOM#STICO

DESCONEXtON
DE LA

ELECTRtClDAD

o

ON -J

(encendido)

(EN CASO DE QUE SE NECESITE SERVlClO)

CUANDO EL INSTALADOR HAYA TERMINADO LA INSTALAClON DEL ELECTRODOMESTICO, DEJE LA V/_,LVULA
MANUAL DE ClERRE DEL ELECTRODOMESTICO EN LA POSIClON ABIERTA _"ON").

FIGURA 3

-5-

OBTURADORDE AIRE - QUEMADOR DEL HORNO

a. La Iongitud aproximada de la llama del quemador del

homo es una llama bien definida con el interior azul de

1.27 cm (1/2 pulg), figura 4.

b. La llama del quemador del horno puede revisarse de

la manera siguiente, sin el tabique del quemador en su
lugar:

1. Llama amarilla en el quemador ---abra el obturador

de aire Io mas posible hasta donde no cause que la
llama se apague ni se vuele cuando este frio. (Vea

el nQmero 2 de la figura 5.)

.

Llama azul bien definida pero se levanta - cierre el
obturador de aire del quemador hasta el punto en

donde no cause que se levante o apague la llama
cuando el quemador este frio. (Vea el nQmero 2

de la figura 5.)

DEFLECTOR DEL

QUEMADOR

FIGURA 4

LLAMA DE
1,27 CM

(1/2 PULG)

TORNILLO DE
TRABADO

3

OBTURADOR

DE AIRE

CAMPANA

ORIFI 2

FIGURA 5

-6-

Conversion de gas

General

Todos los hornos estan equipados con orificios coaxiales
dobles (universales) y con un regulador de presi6n

convertible de electrodomestico. La placa del nQmero del
modelo de la unidad indica para que tipo de gas esta
ajustada de fabrica. Para convertir la unidad a gas

natural o LP se necesitara el ajuste de la campana de
orificio, el obturador de aire de los quemadores y el ajuste
de la tapa del convertidor del regulador de presi6n del

electrodomestico.
La presi6n de entrada al regulador de presi6n debera

estar del modo siguiente para el ajuste de funcionamiento
y la revision del electrodomestico:

PRESlON DE ENTRADA EN
PULGADAS DE COLUMNA GAS GAS
DE AGUA NATURAL LP

Minima 5 11
Maxima 14 14

Conversion del regulador de presion
del electrodomestico

El regulador de presi6n de la unidad debe estar ajustado
para el tipo de gas que se suministrar& Si se convertira el
gas natural a gas LP, el regulador de presi6n debe

convertirse para que regule el gas LP. Si se convertira de
gas LP a gas natural, el regulador de presi6n debe
convertirse para que regule el gas natural.
PARA CONVERTIR EL REGULADOR DE PRESION DEL

ELECTRODOM¢:STICO DE UN GAS A OTRO, REALICE
LOS PA,SOS (1), (2) O (3) SIGUIENTES: SU UNIDAD

ESTARA EQUIPADA CON UNO DE LOS TRES TIPOS
DE REGULADORES DE PRESION QUE SE MUESTRAN

A CONTtNUACION.

1. Quite la tapa, empuje hacia abajo y gire en el sentido
contrario al de las manecillas del reloj. Voltee la tapa y

vuelva a instalarla (figura 6).

NOTA: EL TIPO DE GAS AL QUE ESTE
CONVIRTIENDO EL REGULADOR DEBE ESTAR A

LA VISTA EN LA PARTE SUPERIOR DE LA TAPA
DEL REGULADOR DE PRESION DEL
ELECTRODOM¢:STICO INSTALADO.

2. Quite la cubierta plastica contra polvo de la tuerca de la
tapa en la parte superior del regulador de presi6n.

Quite la tuerca de la tapa del regulador de presi6n (la

cubierta plastica contra polvo se sale con la tuerca).
"IMPORTANTE" quite la cubierta plastica contra polvo

de la tuerca de la tapa y vuelva a instalarla en el lado

opuesto de la tuerca de la tapa.

Instale de nuevo el regulador de presi6n y,coloque otra
vez la cubierta contra polvo. "PRECAUCION"
asegQrese de que la marca del tipo de gas al que se

acaba de convertir el regulador de presi6n este a la
vista en la parte superior de la tuerca de la tapa antes
de volver a colocar la cubierta plastica contra polvo.

(Vea la figura 7.)

.

Quite la tapa y saque a presi6n el pestillo de plastico
de la parte inferior de la tapa. Voltee el pestillo y

col6quelo a presi6n en su lugar original (figura 8).

NOTA: EL PESTILLO DEBE ENTRAR A PRESION EN

SU LUGAR; EL TIPO DE GAS AL QUE ESTA

HACIENDO LA CONVERSION DEBE ESTAR A LA
VISTA EN EL LADO INFERIOR DEL PESTtLLO.

Revision de la presion del gas del

m ultiple

HORNOS EMPOTRADOS:

En los hornos empotrados, quite el tap6n de tuberia de

1/8 pulg de la parte delantera o lateral del regulador de

presi6n de gas, instale la valvula "B" de 1/8 pulg, el
pedazo de tuberia de 1/8 pulg, conecte el man6metro,

asegQrese de que el quemador principal este encendido
para obtener una revisi6n precisa de presion.

AsegOrese de que la presi6n del suministro de gas (tube-

ria de la casa) este cuando menos una pulgada por enci-
ma de la presi6n especificada del mOltiple de la estufa. La

presi6n del suministro de gas nunca debe estar por enci-
ma de catorce pulgadas (14 pulg) de columna de agua.

Revise la presion del sistema de

presion de la casa

El electrodomestico y su valvula de cierre individual
deben estar desconectados del sistema de suministro de

gas durante las pruebas de presion de ese sistema a
presiones que sobrepasen 1/2 libra por pulgada cuadrada

(13.8 pulgadas de columna de agua).
El electrodomestico debe estar aislado del sistema de

suministro de gas cerrando la valvula de cierre individual
durante las pruebas de presi6n de ese sistema a

presiones iguales o menores de 1/2 libra por pulgada
cuadrada (13.8 pulgadas de columna de agua).

GAS LP del

Tapa J

....©

"" convertidor

• POSICION LP

,/

FIGURA 6 FIGURA 7

ART # A219-740

\

CORTE DEL
GAS EN

TAPON DE LA PRESION DE J j" MODELOS
GAS DEL MOLTtPLE DEL DE HORNO

HORNO FIGURA 8

-7-

ALGUNOS

Conversion del orificio

1. DE GAS NATURAL A GAS LP/PROPANO:

a. Cambie el ajuste del regulador de presion del

electrodomestico de gas natural a LP. (Yea la

figura 6, 7 6 8.)

b.

Atornille las campanas de orificio de los

quemadores ajustadamente contra los
pasadores. (Vea la figura 9B.) Tenga cuidado de

no apretarlo demasiado. Hacerlo puede da5ar el
pasador coaxial que se encuentra adentro de la

campana de orificio.
NOTA: En las unidades que usen valvulas Eaton

de seguridad para hornos, atornille la campana
de orificio de la valvula ajustadamente contra el
cuerpo de la valvula. (Vea la figura 9D.) Es
importante que la campana este hacia abajo tanto
como sea posible para garantizar la conversion
completa.

c. Ajuste el obturador de aire del quemador a la

posici6n mas abierta que no haga que se levante
o apaga la llama cuando el quemador este frio.

NOTA: Los quemadores sellados ajustados
correctamente, pueden tener llamas que se
levantan o apagan si no tienen un recipiente
encima del quemador. Estos deben ajustarse con

un recipiente en su lugar.

, DE

GAS LP/PROPANO A GAS NATURAL:

a.

Cambie el ajuste del regulador de presi6n del
electrodomestico de gas LP a natural. (Yea la

figura 6, 7 6 8.)

b.

Destornille las campanas de orificio de los
quemadores para sacarlas de los pasadores.
(Vea la figura 9A.) 1 1/2 a 2 vueltas

aproximadamente.
NOTA: En las unidades que usen valvulas de

seguridad Eaton para hornos, destornille las
campanas de orificio del quemador para sacarlas
del pasador (vea la figura 9C). 1 1/2 a 2 vueltas
aproximadamente.

Ajuste el obturador de aire del quemador a la

posicion mas abierta que no haga que se levante
o apaga la llama cuando el quemador este frio.

NOTA: Los quemadores sellados ajustados
correctamente, pueden tener llamas que se
levantan o apagan si no tienen un recipiente
encima del quemador. Estos deben ajustarse con

un recipiente en su lugar.

SERVICIO- INFORMACION DE LAS PIEZAS

CUANDO SU ESTUFA REQUIERA SERVICIO O PIEZAS
DE REPUESTO, COMUN[QUESE CON EL

PROVEEDOR O AGENClA AUTORIZADA DE
SERVlClO. PROPORClONE LOS NOMEROS DE

MODELO Y SERIE COMPLETOS DE LA ESTUFA QUE
SE ENCUENTRAN EN LA PLACA DEL NOMERO DE

MODELO DE LA ESTUFA.

PARA TODAS LAS CONVERSIONES DE VALVULAS

DE SEGURIDAD PARA HORNOS Y QUEMADORES

SUPERIORES (EXCEPTO LA VALVULA EATON)

CAMPANA DE

ORIFICIO

ART # 9219-983-O

FIGURA 9,4 FIGURA 9B

AJUSTE DE AJUSTE DE

GAS NATURAL GAS LP

PARA LA CONVERSION DE LA VALVULA EATON

DE SEGURIDAD PARA HORNOS

CAMPANA DE

ORIFICIO _

ART _ 921g-g83-O

FIGURA 9C FIGURA 9D

AJUSTE DE AJUSTE DE

GAS NATURAL GAS LP

-8-

INSTALLA T£UFI " VEUILLEZ LAISSER CES INSTRUCTIONS A VEC L'APPAREIL

MANUEL DE MISE EN SERVICE

Fours a gaz encastres de 61 cm (24 po)

VEUILLEZ CONSERVER CE MANUEL POUR Re:FlORENCE

ULTI_RIEURE

CE MANUEL EST DESTINE A FACILITER LA MISE EN SERVICE ET LE RL=GLAGE INITIAUX

DE LA CUISINIERE.

La mise en service et le depannage

de cette cuisiniere doivent _tre

realises uniquement par du
personnel qualifie.

Lire les <<Mesures de securite ,,

dans le manuel de rutilisateur avant
de rutiliser.

Une mauvaise realisation de la
mise en place, du reglage, de

toutes modifications ou

reparations ou de rentretien de la
cuisiniere ou son usage incorrect
peuvent entrainer des blessures
ou des deg&ts graves.

Degagement necessaire

Pour tous renseignements concernant la pose de fours

encastres et les degagements a respecter par rapport aux

parois combustibles se trouvant au-dessus de la surface

de cuisson, se reporter aux schemas d'installation.

UN SCHEMA DE CABLAGE ESTINCLUS DANS
L'ENVELOPPE DELA DOCUMENTATtON;ILY EN A

EGALEMENT UN COLLE DERRtERELETABLEAU DE
COMMANDE.

ATTENTION : CERTAtNES ARMOIRES ET

CERTAtNS MATERtAUX DE CONSTRUCTION NE
SONT PAS CONQUS POUR SUPPORTER LA

CHALEUR PRODUITE LORS DU
FONCTIONNEMENT NORMAL D'UN APPAREIL.

UNE De:COLORATION OU DES DC:G,_TS TELS
QUE LA De:LAMINATION PEUVENT SE

PRODUIRE.

Schemas de mise en service

PREVOIR UNE PRISE DE
120 V RELIEE ,ikLA TERRE
DANS CETTE ZONE

LE D¢:TENDEUR DU FOUR EST
MUNI D'UNE ARRtVEE FEMELLE
DE 1/2 N.P.T.

CORDON DE 1,57 M '--1

(62 PO) AVEC FICHE A

(23 7/8 PO)

60,6 CM 1

3 BROCHES

DEVANT DE L'ARMOIRE

115 CM

(45 3/8 PO)

17,8CM

(7 PO)

61 CM

MIN.

ZONE DE 10,5 .CM (4 PO)

RECOMMANDEE POUR
L'€:LECTRtClTE

15,2 CM (6 PO)

PREVOIR UN TROU DANS
CETTE ZONE POUR LE

RACCORDEMENT AU
RACCORD DE CONDUITE

D'UN DIAM#TRE DE 13 MM
(1/2 PO)

117,6 CM

(46 5/16 PO)

I! 6,8 CM ._. 61CM

- .J

// /211/16P0/ /24PolMIN

//57,5 CM (22 5/8 PO) UN PLANCHER

/

FIXER LE FOUR ,ikL'ARMOIRE EN UTtLISANT LES

TROUS PREVUS DANS LA GARNITURE (QUATRE
VIS FOURNIES AVEC L'APPAREIL).

FOURSUPERIEUR " FOURINFERIEUROUGRIL

LARGEURHAUTEURPROFONDEURLARGEURHAUTEURPROFONDEUR

45,7 CM 35,6 CM 48,3 CM 45,7 CM 30,5 CM 48,3 OM

(18 PO) (14 PO} (19 PO) (18 PO) (12 PO) (19 PO)

45,7 CM 35,6 CM 48,3 CM 45,7 OM 15,9 OM 48,3 OM

(18 PO) (14 PO) (19 PO) (18 PO) (6,25 PO) (19 PO)

ENTI#REMENT COUVERT

EST RECOMMAND¢:

POUR EVITER DES

COURANTS D'AIR

INOPPORTUNS.

FIGURE 1

D'ENCADREMENTA

LARGEURHAUTEUR

60,6 OM 117,6 CM

(23 7/8 PO) (46 5/16 PO)

60,6 CM 99,7 CM

(23 7/8PO) (39 1/4PO)

56,8 CM

(22 3/8 PO)

35,6 CM (14 PO)

MIN. DE HAUT

DIMENSIONSB POURLADECOUPE

LARGEUR

55,9 CM

(98Po)

55,9 CM

(22 PO)

HAUTEURA

115,3 CM (45 3/8 PO)

96,5 OM (88 PO)

PROFONDEUR

51 CM (24 PO)

51 CM (24 PO)

-2-

Mise en service

Verifier la plaque portant le numero de modele du four
pour s'assurer qu'il est homologue pour une mise en

service dans une maison mobile et/ou un vehicule de
plaisance. S'il est homologue pour cet usage, les points

suivants s'appliquent. REMARQUE : La plaque
signaletique du four se trouve sous le fond du gril.

Maisons mobiles

La mise en service d'un four prevu pour les maisons
mobiles dolt 6tre conforme aux normes <<Manufactured

Home Construction and Safety Standard >>,titre 24 CFR,
partie 3280 (precedemment <<Federal Standard for Mobile

Home Construction and Safety >>,titre 24 HUD, partie

280) ou, Iorsque ces normes ne sont pas applicables, les
normes <<Standard for Manufactured Home

Installations >>,ANSI A225.1/NFPA 501A, ou les codes de
la construction Iocaux.

Au Canada, la mise en service de la cuisiniere dolt se
faire conformement aux normes CSA C22.1 du code

d'electricite canadien les plus recentes, partie 1 et section
Z240-4.1 relative aux caracteristiques techniques exigees

pour les appareils a gaz utilises dans les maisons mobiles
(norme CAN/CSA - Z240MH).

Vehicules de plaisance

La mise en service d'un four prevu pour les vehicules de
plaisance dolt 6tre conforme aux codes provinciaux et

autres ou, en I'absence de tels codes, avec la norme

ANSI A119.2 relative aux vehicules de plaisance, derniere

edition.

Au Canada, la mise en service du four dolt 6tre realisee

conformement a la norme CAN/CSA - serie Z240.6.2
relative aux caracteristiques exigees pour I'installation

electrique dans les vehicules de plaisance (norme
CAN/CSA - serie Z240 RV) eta la section Z240.4.2
relative aux caracteristiques techniques exigees pour les

appareils et le materiel fonctionnant au propane dans les
vehicules de plaisance (norme CAN/CSA serie Z240 RV).

Emplacement de I'appareil

Le schema de pose indique les dimensions minimums
d'une decoupe dans I'armoire pour le four. Ces

dimensions prevoient que le fond du four se trouve a un
minimum de 35,6 cm (14 po) au-dessus du plancher.

L'ouverture dans laquelle le four sera encastre dolt
comporter un plancher ferme et 6tre congue de fagon

former une structure completement fermee autour de la

partie encastree du four, afin d'emp6cher les courants
d'air qui pourraient entraTner un fonctionnement irregulier

ou peu satisfaisant du brQleur et des performances
mediocres ; I'ouverture dolt 6tre parfaitement horizontale

afin d'assurer une fondation solide et de niveau au four.
Les ouvertures pratiquees dans les parois pour les

conduites de gaz et d'electricite doivent 6tre colmatees
avant d'inserer le four en place.

Pour des RAISONS DE SECURITE, assujettir le four
dans I'armoire a I'aide des quatre (4) vis fournies en les

passant dans les trous de la garniture derriere les portes
du four et du gril. Le four dolt 6tre correctement mis de

niveau avant d'6tre fixe a I'armoire.

Alimentation electrique

Une fois en place, I'appareil dolt _tre relie a la terre
conformement aux codes Iocaux ou, en I'absence de

codes Iocaux, aux normes ANSI/NFPA 70 du National
Electrical Code.

Au Canada, le raccordement du four dolt 6tre conforme

la norme CSA C22.1 du Code d'electricite canadien
partie 1.

RACCORDEMENT .&.L'ALIMENTATION ELECTRIQUE :
L'appareil exige une alimentation en courant alternatif

120 Vet 60 Hz par prise de courant murale capable

d'assurer 15 A.
L'utilisateur pourra occasionnellement avoir des

problemes de panne de courant si une prise avec
disjoncteur de prise a la terre ou un disjoncteur sont

utilises.

AVERTISSEMENT

Mise a la terre

Cet appareil est muni d'une fiche a trois broches
avec mise & la terre pour assurer la protection

contre les risques d'electrocution et dolt etre
branche directement dans une prise de courant
correctement reliee & la terre. Ne pas enlever ni
couper la broche de terre de cette fiche electrique.

AVERTISSEMENT

D#BRANCHER L'APPAREIL DE

L'ALIMENTATION #LECTRIQUE AVANT

TOUT D#PANNAGE.

-3-

Raccordement du four

Alimentation en gaz

La mise en service de ce four doit _tre conforme aux
codes Iocaux ou, en I'absence de tels codes, avec la

norme ANSI Z223.1, derniere edition, du National Fuel
Gas Code.

Au Canada, la mise en service du four doit 6tre conforme

la norme CGA CAN/CGA-B149 en vigueur relative aux

codes de mise en service d'appareils a gaz et/ou aux
codes Iocaux.

Dans le ,_Commonwealth of Massachusetts ,_

Ce produit doit _tre mis en service par un plombier ou
un monteur d'installations au gaz porteur d'une licence

pour toute mise en service a I'interieur du
_ Commonwealth of Massachusetts >>.

Un robinet d'arr6t de gaz manuel de type a poignee en
T doit 6tre pose sur la conduite de gaz de cet appareil.

Un raccord de gaz flexible devra, s'il est utilise, ne pas
6tre d'une Iongueur superieure a 91.4 cm (3 pi/36 po).

RACCORDEMENT A L'ALIMENTATION EN GAZ :
LE RACCORDEMENT AU GAZ DOlT ETRE EFFECTUE
PAR UN TECHNICIEN AYANT RE(_U LA FORMATION

APPROPRIEE OU PAR UN INSTALLATEUR
D'APPAREILS A GAZ. La verification de I'absence de

fuites sera effectuee par I'installateur conformement

aux directives fournies ci-dessous a la section h.

LA CONDUITE DE GAZ NATUREL DOlT f2TRE
EQUIPEE D'UN DI_TENDEUR POUR GAZ NATUREL.
LA PRESSlON A L'ARRtVEE DE CET APPAREIL DOlT

ETRE DI_TENDUE DE FA(_ON A NE PAS E_TRE
SUPERIEURE A 3,5 KPA (0,5 LB/PO 2 / 14 PO DE

COLONNE D'EAU) DANS LE CAS DE GPL / LA
CONDUITE DE GAZ PROPANE DOlT AVOIR UN

DI_TENDEUR POUR GAZ GPL. UNE PRESSION A
L'ARRIVEE SUPERIEURE A 3,5 KPA (0,5 LB/PO 2)

PEUT ENDOMMAGER LE DETENDEUR DE
L'APPAREtL ET LES AUTRES COMPOSANTS DE CET

APPAREIL ET POURRAtT PROVOQUER DES FUITES

DE GAZ.

b.

La conduite de gaz du Iogis et/ou le raccord du four

gaz utilises pour raccorder le four a I'alimentation en
gaz doivent 6tre propres, libres de toutes rognures de

metal, rouille ou salete et de tout liquide (huile ou eau).

La salete qui se trouve dans les conduites peut se

trouver emportee vers la rampe a gaz et entraTner des
problemes au niveau des robinets de gaz ou des

commandes et boucher les orifices des brQleurs.

ATTENTION : NE PAS SOULEVER NI DEPLACER

LE FOUR PAR LES POIGNEES DE PORTE.

Eteindre toutes les veilleuses et le robinet d'arr6t de

C.

tous autres appareils a gaz.

d.

Fermer le gaz au robinet principal du compteur de gaz.

e.

Avant de raccorder I'appareil au gaz, enduire tousles
filetages de p_te a filetage convenant au GPL.

Raccorder I'appareil a I'alimentation en gaz. Utiliser
une deuxieme cle pour tirer sur I'extremite du
detendeur.

ATTENTION : VEILLER ACE QU'EN EFFECTUANT

LE RACCORDEMENT, LA POSITION DE LA
CONDUITE DU DI_TENDEUR NE SE TROUVE PAS

MODIFEE.

Ouvrir le robinet de gaz au niveau du compteur et

g.

rallumer la veilleuse de tous autres appareils a gaz.

h.

Appliquer du liquide de detection de fuites non corrosif
sur tousles joints et raccords entre le robinet de la

conduite de gaz et I'appareil. lnclure les joints et
raccords de I'appareil si ceux-ci ont pu se trouver

desserres pendant la mise en service. Verifier les
fuites ! Si des bulles apparaissent autour des joints et

des raccords, il y a une fuite. En cas de fuite, fermer le
robinet d'alimentation de gaz, serrer les raccords, puis

ouvrir le robinet de gaz et reverifier s'il y a des fuites.

ATTENTION : NE JAMAIS VERIFIER LA

PRESENCE DE FUITES A L'AIDE D'UNE FLAMME.

UN ROBINET D'ARRET DEVRA ETRE Pose DANS

a.

UN ENDROIT ACCESSIBLE DE LA CONDUITE DE

GAZ EN AMONT DE L'APPAREIL POUR

PERMETTRE D'OUVRIR ET DE FERMER
L'ALIMENTATION EN GAZ. Si I'appareil doit _tre

raccorde a des conduites a I'aide de raccords
metalliques flexibles ou semi-rigides pour appareils

gaz, LES ECROUS DES RACCORDS NE DOIVENT

PAS ETRE VlSSES DIRECTEMENT SUR LE
FILETAGE DES CONDUITES. LES RACCORDS

DOIVENT ETRE RACCORDI_S A LA CONDUITE A
L'AtDE DES ADAPTATEURS FOURNIS.

UNE FOIS LA VERIFICATION DE LA PRESENCE

DE FUITES TERMINEE, ESSUYER TOUT RESIDU

DE PRODUIT.

Regler I'obturateur d'air afin d'assurer son ouverture
maximum tout en ayant une flamme qui ne se souleve

pas du brQleur ou qui s'eteigne Iorsque le brQleur est
froid.

AVANT D'ALLUMER UN BROLEUR, S'ASSURER
QU'IL NE RESTE AUCUN MATERIAU

D'EMBALLAGE DANS L'APPAREIL.

-4-

ReIg[ages de I'ap_pareil

Reglage du four encastre

ALLUMAGE ELECTRIQUE - BRULEUR POUR
CUISSON AU FOUR AVEC BARRE INCANDESCENTE
D'ALLUMAGE

a. Le brQleur pour cuisson au four est equipe d'un

systeme de commande electrique ainsi que d'un
dispositif d'allumage electrique (figure 2). Le systeme

de commande n'exige AUCUN reglage. Pour le faire
fonctionner, tourner le bouton du thermostat sur une

temperature ou sur la cuisson au gril. Le dispositif
d'allumage est alors automatiquement alimente en

electricit& 11<<s'allume >>exactement comme le ferait
une ampoule electrique. (Cette incandescence peut se

refieter dans le four par I'ouverture dans le fond du
four.) Lorsque le dispositif d'allumage atteint une
temperature suffisante pour allumer le gaz, la valve

commande electrique s'ouvre et le brQleur s'allume, tl
s'ecoule entre 30 et 45 secondes une fois le

thermostat mis sur ON (marche) avant que la fiamme
n'apparaisse. Une fois que le four atteint la

temperature selectionnee, le dispositif d'allumage
s'eteint. Le brQleur s'eteint dans les 20 a 30 secondes

qui suivent. Pour maintenir le four a la temperature
desiree, ce cycle de chauffe continue tout le temps

que le selecteur reste sur une temperature donnee. La
figure 3 est une illustration d'un four type.

FIGURE 2

b. En cas de necessite d'une intervention de service

apres-vente, le four est equipe d'un robinet d'arr_t
manuel permettant de couper I'alimentation en gaz au

brQleur entre le detendeur et la valve du brQleur. Ce
robinet se trouve a I'avant du fond du four ou a la

droite eta I'arriere du detendeur. Voir la figure 3.

c. Ce four NE PEUT PAS 6tre utilise en cas de panne

de courant. II faut alors mettre le thermostat sur la
position OFF (arr_t).

CONDUITE DE GAZ
(NON FOURNIE PAR LE

FABRtCANT)

PRISE DE
PRESStON DU

DISTRtBUTEUR

PLAQ UE
SIGNALETIQUE

DETENDEUR

COUPURE

ELECTRIQUE
D'ALIMENTATION

O

ROBINET D'ARR#T MANUEL DU FOUR (EN CAS DE
NECESSITE D'INTERVENTION)

UNE FOIS LA MISE EN SERVICE DE L'APPAREIL TERMtN¢:E PAR L'INSTALLATEUR, LAtSSER LE ROBINET
DU DETENDEUR SUR LA POSITION DE ON (MARCNE).

FIGURE 3

-5-

OBTURATEUR D'AIR - BRULEUR DU FOUR

a. La hauteur approximative de la flamme d'un breleur du

four dolt presenter une partie bleue distincte de 13 mm
(1/2 po) (voir la figure 4).

b. Pour verifier la flamme du brQleur du four, sans

le deflecteur du brQleur en place :

1. Flamme jaune - ouvrir I'obturateur d'air afin
d'assurer son ouverture maximum tout en ayant

une flamme qui ne se souleve pas du brQleur ou
qui s'eteigne Iorsque le brQleur est froid. (Voir

I'element 2 de la figure 5.)

.

Flamme avec partie bleue distincte mais qui se
souleve du brQleur - fermer I'obturateur d'air jusqu'a

ce qu'il produise une flamme qui ne se souleve pas
du brQleur ou s'eteigne Iorsque le brQleur est froid.

(Voir I'element 2 de la figure 5.)

DEFLECTEUR DU
BRULEUR

FIGURE 4

FLAMME
DE 13 MM

(1/2 PO)

VlS DE BL3OCAGE

OBTURATEUR

CAPUCHON _/' _1 ..D_AIR

D'OR'FIOE

FIGURE 5

-6-

Conversion b un gaz different

Generalites

Tous les fours sont equipes d'orifices coaxiaux doubles
(universels) et d'un detendeur pour appareil a gaz
convertible. La plaque signaletique indiquant le numero
de modele signale egalement a quel type de gaz I'appareil
a ete regle en usine. Pour convertir I'appareil au gaz

naturel ou au gaz de petrole liquefie (GPL), il faut regler le
capuchon d'orifice et I'obturateur d'air du brQleur, ainsi
que le capuchon de conversion du detendeur.

La pression d'arrivee de gaz au detendeur d'un appareil
menager dolt 6tre la suivante Iors du fonctionnement de
I'appareil et Iors de la verification du reglage du

detendeur :

PRESSION D'ARRIVI_E DE GAZ
EN kPa (POUCES DE GAZ GAZ

COLONNE D'EAU) NATUREL GPL

Minimum 1,25 (5) 2,75 (11 )
Maximum 3,5 (14) 3,5 (14)

Conversion d'un detendeur d'appareil

Le detendeur de I'appareil doit _tre regle en fonction du
type de gaz utilis& Pour une conversion du gaz naturel au
gaz GPL, le detendeur dolt 6tre converti de fa£on ace
qu'il assure la regulation de la pression du gaz GPL. Pour
une conversion du gaz GPL au gaz naturel, le detendeur

dolt 6tre converti de fa£on ace qu'il assure la regulation
de la pression du gaz naturel.

POUR CONVERTIR LE D¢:TENDEUR D'UN TYPE DE
GAZ ,ikL'AUTRE, PROCEDER TEL QU'INDIQU¢: EN (1),

(.2)OU (3) CI-DESSOUS : VOTRE APPAREIL EST
EQUIPE DE L'UN DES TYPES DE D¢:TENDEUR POUR

APPAREtL ,ikGAZ MONTRES CI-DESSOUS.

1. Enlever le capuchon, pousser et tourner dans le sens
anti- horaire. Retourner le capuchon et le revisser en

place (figure 6).
REMARQUE : LE TYPE DE GAZ AUQUEL LE

D¢:TENDEUR EST CONVERTI DOlT ETRE VISIBLE
SUR LE DESSUS DU CAPUCHON DU D¢:TENDEUR

UNE FOIS CELUI-Cl EN PLACE.

2. Enlever le pare-poussiere en plastique de I'ecrou du
capuchon se trouvant au haut du detendeur. Enlever

I'ecrou du capuchon du detendeur (le pare-poussiere

en plastique s'enleve avec I'ecrou). <<IMPORTANT >>:

retirer le pare-poussiere en plastique de I'ecrou du

capuchon et le remonter du c6te oppose de I'ecrou du
capuchon.

Remonter I'ecrou du capuchon sur le detendeur et
remettre le pare-poussiere en place. <<PRUDENCE >>:

veiller ace que I'indication du type de gaz auquel le
detendeur vient d'6tre converti soit visible au haut de

I'ecrou du capuchon avant de remettre le
pare-poussiere en plastique en place. (Voir la figure 7.)

.

Enlever le capuchon et faire levier sur le plongeur en
plastique pour le sortir du fond du capuchon. Retourner

le plongeur et pousser pour I'enclencher en place a son

emplacement d'origine (figure 8).

REMARQUE : LE PLONGEUR DOlT S'ENCLENCHER
EN PLACE ; LE TYPE DE GAZ AUQUEL LE

D¢:TENDEUR EST CONVERTI DOlT €:TRE VISIBLE
SUR LA PARTIE INFERtEURE DU PLONGEUR.

Verification de la pression de gaz au
distributeur

FOURS ENCASTRI_S :

Dans le cas d'un four encastre, enlever I'obturateur de
conduite de 3 mm (1/8 po) du detendeur qui se trouve
I'avant ou sur le c6te, poser une valve B de 3 mm

(1/8 po), un morceau de conduite de 3 mm (1/8 po) et
raccorder le manometre ; s'assurer que le brQleur
principal est allume afin d'obtenir une mesure exacte.

S'assurer que la pression de I'alimentation en gaz
(installation du Iogis) est superieure d'au moins 0,25 kPa
(1 po de colonne d'eau) a la fourchette de pression

specifiee pour le distributeur. La pression de I'alimentation
en gaz ne doit jamais depasser 3,75 kPa (14 po de
colonne d'eau).

Verification de la pression des
conduites du Iogis

L'appareil a gaz et son robinet d'alimentation doivent _tre
desolidarises des conduites de gaz pendant toute

verification de la pression a des pressions superieures
3,5 kPa (13,8 po de colonne d eau/0,5 Ib/po2).

L'appareil a gaz dolt 6tre coupe des conduites de gaz en

fermant son robinet de gaz individuel pendant toute

verification de la pression dans les conduites de gaz
des pressions egales ou inferieures a 3,5 kPa (13,8 po de
colonne d'eau/0,5 Ib/po2).

jONAT

Capuehon )

GPL de s _

.,_ _onve_ioR

FIGURE 6

POSITION GPL

,/

/ \

A,_T # A219-740

POSITION POUR GAZ NATUREL / [ [ J

PRISE DE PRESSION DE J" ROBINET D'ARRET
GAZ DU DISTRIBUTEUR _ POUR CERTAINS

DU FOUR MODELES DE FOURS

FIGURE 7 FIGURE 8

-7-

Conversion des orifices

DU GAZ NATUREL AU GPL/PROPANE :

a. Convertir le detendeur du gaz naturel au GPL.

(Voir les figures 6, 7 ou 8).

b.

Visser les capuchons d'orifice des brQleurs a fond
contre les broches. (Voir la figure 9B). Veiller a ne
pas trop serrer. La broche coaxiale qui se trouve

I'interieur du capuchon pourrait se trouver

endommagee.

REMARQUE : Sur les appareils equipes de la
valve de securite Eaton pour four, visser le
capuchon d'orifice a fond contre le corps de la
valve. (Voir la figure 9D). II est important que le
capuchon soit visse a fond sur la valve pour que

la conversion soit realisee correctement.

C.

Regler I'obturateur d'air afin d'assurer son
ouverture maximum tout en ayant une fiamme qui
ne se souleve pas du brQleur ou qui s'eteigne
Iorsque le brQleur est froid.

REMARQUE : Des brQleurs integres
correctement regles peuvent avoir une fiamme
qui se souleve du brQleur ou s'eteint s'il n'y a pas
de casserole ou autre recipient de cuisson sur le
brQleur. Ces brQleurs doivent 6tre regles avec un
recipient de cuisson en place.

, DU

GPL/PROPANEAU GAZNATUREL:

a.

Convertir le detendeur du gaz GPL au gaz
naturel. (Voir les figures 6, 7 ou 8).

b.

Devisser les capuchons d'orifice des brQleurs de

fagon ales eloigner des broches (voir la
figure 9A), soit approximativement 1 1/2 a 2 tours.

REMARQUE : Sur les appareils equipes de la
valve de securite Eaton pour four, devisser les
capuchons d'orifice de fagon ace qu'ils ne
reposent pas contre la broche (voir la figure 9C).
soit approximativement 1 1/2 a 2 tours.

Regler I'obturateur d'air afin d'assurer son
ouverture maximum tout en ayant une fiamme qui

ne se souleve pas du brQleur ou qui s'eteigne
Iorsque le brQleur est froid.

REMARQUE : Les brQleurs integres correctement
regles peuvent avoir une fiamme qui se souleve

du brQleur ou qui s'eteint s'il n'y a pas de
casserole ou autre recipient de cuisson sur le
brQleur. Ces brQleurs doivent 6tre regles avec un

recipient de cuisson en place.

INFORMATIONS SUR LES PIECES ET LE
SERVICE APRES-VENTE

POUR TOUTES PtC:CES DE RECHANGE ET TOUT
SERVICE APR#S-VENTE, CONTACTER LE

REVENDEUR OU UN PRESTATAIRE DE SERVICE

APRES-VENTE AGREE. PRtERE DE DONNER LE

NUMERO DE MODELE ET LES NUMt_ROS DE SERIE
COMPLETS DE LA CUISlNIERE, QUI SE TROUVENT

SUR LA PLAQUE SIGNALETIQUE DE L'APPAREIL.

POUR LA CONVERSION DE TOUS BRULEURS DE

_URFACE DE CUISSON DE SI_CURITI_ EATON DU FOUR

(SAUF LA VALVE EATON)

CAPUCHON

D'ORtFICE

ART # 9219-983-O

FIGURE 9,4

REGLA GE POUR

GAZ NA TUREL

FIGURE 9B

REGLAGE

POUR GAZ GPL

POUR LA CONVERSION DE LA VALVE DE SI_CURITI_

EATON DU FOUR

CAPUCHON

D'ORtFICE

_RT _ 921g-g83-O

FIGURE 9C

REGLAGE POUR

GAZ NA TUREL

FIGURE 9D

REGLAGE

POUR GAZ GPL

-8-