Maytag CGC1430ADW User Manual

Gas

Cooktop

Use & Care Guide

Table of Contents

Important Safety

Instructions ............................... 1-3

Surface Cooking ...................... 4-5

Controls
Ignition
Burners

Care & Cleaning ........................... 6

Cleaning Procedures

Maintenance ................................. 7

Troubleshooting ........................... 8

Warranty & Service...................... 9

Guide d’utilisation et

d’entretien ................................... 10

Guía de Uso y Cuidado ............. 19

Form No. A/08/06 Part No. 8111P503-60 ©2006 Maytag Appliances Sales Co. All rights reserved. Litho U.S.A.

Installer: Please leave this manual with this appliance.
Consumer: Please read and keep this manual for future

reference. Keep sales receipt and/or canceled check as proof
of purchase.

Model Number __________________________________
Serial Number __________________________________
Date of Purchase ________________________________
If you have questions, call:

Customer Assistance
1-800-688-9900 USA
1-800-688-2002 Canada
1-800-688-2080 ( U.S. TTY for hearing or speech impaired)
(Mon.-Fri., 8 am-8 pm Eastern Time)
Internet: http://www.maytag.com

In our continuing effort to improve the quality and performance
of our cooking products, it may be necessary to make changes
to the appliance without revising this guide.

For service information, see page 27.

WARNING

If the information in this manual is not followed
exactly, a fire or explosion may result causing
property damage, personal injury or death.

– Do not store or use gasoline or other flam-

mable vapors and liquids in the vicinity of this
or any appliance.

– IF YOU SMELL GAS:

• Do not try to light any appliance.

• Do not touch any electrical switch.

• Do not use any phone in your building.

• Immediately call your gas supplier from a
neighbor’s phone. Follow the gas supplier’s
instructions.

• If you cannot reach your gas supplier, call
the fire department.

– Installation and service must be performed by

a qualified installer, service agency or the gas
supplier.

Important Safety
Instructions

Warning and Important Safety Instructions appearing in
this guide are not meant to cover all possible conditions
and situations that may occur. Common sense, caution,
and care must be exercised when installing, maintaining,
or operating the appliance.

Always contact your dealer, distributor, service agent, or
manufacturer about problems or conditions you do not
understand.

Recognize Safety Symbols, Words, Labels

WARNING

WARNING – Hazards or unsafe practices which

COULD result in severe personal injury or death.

CAUTION

CAUTION – Hazards or unsafe practices which
COULD result in minor personal injury.

Read and follow all instructions before using this
appliance to prevent the potential risk of fire, electric

shock, personal injury or damage to the appliance as a
result of improper usage of the appliance. Use appli­ance only for its intended purpose as described in this
guide.

WARNING

Gas leaks may occur in your system and result in a
dangerous situation. Gas leaks may not be detected by
smell alone. Gas suppliers recommend you purchase
and install an UL approved gas detector. Install and use
in accordance with the manufacturer’s instructions.

To Prevent Fire or
Smoke Damage

CAUTION

NEVER leave any items on the cooktop. The hot air

may ignite flammable items and may increase pres­sure in closed containers which may cause them to
burst.

Be sure all packing materials are removed from the
appliance before operating it.

Keep area around appliance clear and free from com­bustible materials, gasoline, and other flammable
vapors and materials.

If appliance is installed near a window, proper precautions
should be taken to prevent curtains from blowing over
burners.

Many aerosol-type spray cans are EXPLOSIVE when
exposed to heat and may be highly flammable. Avoid
their use or storage near an appliance.

1

Important Safety Instructions

Many plastics are vulnerable to heat. Keep plastics away
from parts of the appliance that may become warm or hot.
Do not leave plastic items on the cooktop as they may
melt or soften if left too close to a lighted surface burner.

To eliminate the hazard of reaching over hot surface
burners, cabinet storage should not be provided directly
above a unit. If storage is provided, it should be limited
to items which are used infrequently and which are
safely stored in an area subjected to heat from an
appliance. Temperatures may be unsafe for some items,
such as volatile liquids, cleaners or aerosol sprays.

A faint gas odor may indicate a gas leak. If a gas odor is
detected, shut off the gas supply to the cooktop. Call
your installer or local gas company to have the possible
leak checked. Never use a match or other flame to

locate a gas leak.

In Case of Fire

Turn off appliance and ventilating hood to avoid
spreading the flame. Extinguish flame then turn on
hood to remove smoke and odor.

• Smother fire or flame in a pan with a lid or cookie

sheet.

• NEVER pick up or move a flaming pan.
Do not use water on grease fires. Use baking soda, a dry

chemical or foam-type extinguisher to smother fire or
flame.

Child Safety

CAUTION

NEVER store items of interest to children in cabinets

above an appliance. Children climbing on the appliance
to reach items could be seriously injured.

About Your Appliance

WARNING

NEVER use this appliance as a space heater to heat or

warm a room. Doing so may result in carbon monoxide
poisoning and overheating of the oven.

NEVER cover any slots, holes or passages with materi­als such as aluminum foil. Doing so blocks air flow
and may cause carbon monoxide poisoning. Alumi­num foil may also trap heat causing a fire hazard.

NEVER obstruct the flow of combustion and ventila­tion air by blocking the oven vent or air intakes. Doing
so restricts air to the burners and may result in carbon
monoxide poisoning.

Do not use the cooktop as a storage area for food or
cooking utensils.

Potentially hot surfaces include cooktop, and areas
facing the cooktop.

Cooking Safety

Always place a pan on a surface burner before turning
it on. Be sure you know which knob controls which
surface burner. Make sure the correct burner is turned
on and that the burner has ignited. When cooking is
completed, turn burner off before removing pan to
prevent exposure to burner flame.

Always adjust surface burner flame so that it does not
extend beyond the bottom edge of the pan. An exces­sive flame is hazardous, wastes energy and may damage
the appliance, pan or cabinets above the appliance.

NEVER leave a surface cooking operation unattended
especially when using a high heat setting or when deep
fat frying. Boilovers cause smoking and greasy spillovers
may ignite. Clean up greasy spills as soon as possible.
Do not use high heat for extended cooking operations.

NEVER leave children alone or unsupervised near the
appliance when it is in use or is still hot.

NEVER allow children to sit or stand on any part of the
appliance as they could be injured or burned.

Children must be taught that the appliance and utensils
on it can be hot. Let hot utensils cool in a safe place, out
of reach of small children. Children should be taught
that an appliance is not a toy. Children should not be
allowed to play with controls or other parts of the
appliance.

NEVER heat an unopened container on the surface
burner. Pressure build-up may cause container to burst
resulting in serious personal injury or damage to the
appliance.

Use dry, sturdy potholders. Damp potholders may cause
burns from steam. Dishtowels or other substitutes
should never be used as potholders because they can
trail across hot surface burners and ignite or get caught
on appliance parts.

Always let quantities of hot fat used for deep fat frying
cool before attempting to move or handle.

2

Important Safety Instructions

Do not let cooking grease or other flammable materials
accumulate in or near the appliance, hood or vent fan.
Clean hood frequently to prevent grease from
accumulating on hood or filter. When flaming foods
under the hood turn the fan on.

NEVER wear garments made of flammable material or
loose fitting or long-sleeved apparel while cooking.
Clothing may ignite or catch utensil handles.

Utensil Safety

Use pans with flat bottoms and handles that are easily
grasped and stay cool. Avoid using unstable, warped,
easily tipped or loose-handled pans. Also avoid using
pans, especially small pans, with heavy handles as they
could be unstable and easily tip. Pans that are heavy to
move when filled with food may also be hazardous.

Be sure utensil is large enough to properly contain food
and avoid boilovers. Pan size is particularly important in
deep fat frying. Be sure pan will accommodate the
volume of food that is to be added as well as the bubble
action of fat.

To minimize burns, ignition of flammable materials and
spillage due to unintentional contact with the utensil, do
not extend handles over adjacent surface burners.
Always turn pan handles toward the side or back of the
appliance, not out into the room where they are easily
hit or reached by small children.

Never let a pan boil dry as this could damage the utensil
and the appliance.

Only certain types of glass, glass/ceramic, ceramic or
glazed utensils are suitable for cooktop usage without
breaking due to the sudden change in temperature.
Follow manufacturer’s instructions when using glass.

This appliance has been tested for safe performance
using conventional cookware. Do not use any devices or
accessories that are not specifically recommended in
this guide. Do not use eyelid covers for the surface units
or stovetop grills. The use of devices or accessories that
are not expressly recommended in this manual can
create serious safety hazards, result in performance
problems, and reduce the life of the components of the
appliance.

Cleaning Safety

Turn off all controls and wait for appliance parts to cool
before touching or cleaning them. Do not touch the
burner grates or surrounding areas until they have had
sufficient time to cool.

Clean appliance with caution. Use care to avoid steam
burns if a wet sponge or cloth is used to wipe spills on a
hot surface. Some cleaners can produce noxious fumes
if applied to a hot surface.

Important Safety Notice
and Warning

The California Safe Drinking Water and Toxic
Enforcement Act of 1986 (Proposition 65) requires the
Governor of California to publish a list of substances
known to the State of California to cause cancer or
reproductive harm, and requires businesses to warn
customers of potential exposures to such substances.

Users of this appliance are hereby warned that the
burning of gas can result in low-level exposure to some
of the listed substances, including benzene,
formaldehyde and soot, due primarily to the incomplete
combustion of natural gas or liquid petroleum (LP) fuels.
Properly adjusted burners will minimize incomplete
combustion. Exposure to these substances can also be
minimized by properly venting the burners to the
outdoors.

IMPORTANT NOTICE REGARDING PET BIRDS:

Never keep pet birds in the kitchen or in rooms where
the fumes from the kitchen could reach. Birds have a
very sensitive respiratory system. Fumes released during
an oven self-cleaning cycle may be harmful or fatal to
birds. Fumes released due to overheated cooking oil, fat,
margarine and overheated non-stick cookware may be
equally harmful.

Save These Instructions for Future Reference

3

Surface Cooking

Surface Controls

CAUTION

• If flame should go out during a cooking operation, turn

the burner off. If a strong gas odor is detected, open a
window and wait five minutes before relighting the burner.

• Be sure all surface controls are set to the OFF position

prior to supplying gas to the cooktop.

• NEVER touch cooktop until it has cooled. Expect some

parts of the cooktop, especially around the burners, to
become warm or hot during cooking. Use potholders to
protect hands.

Surface Control Knobs

Use to turn on the surface burners. An infinite choice of heat
settings is available from LOW to HIGH. At the HIGH setting
a detent or notch may be felt. The cooktop surface is
marked to identify which burner the knob controls.

Ignition System

Your cooktop features a pilot ignition. If the gas supply to the
cooktop is turned off, be sure all controls are set in the OFF
position before re-supplying gas to the appliance.

Setting the Controls

1. Place a pan on the burner grate. (To preserve the grate
finish, do not operate the burners without a pan on the
grate to absorb the heat from the burner flame.)

2. Push down knob and turn immediately to the LITE setting.

3. After the burner lights, turn knob to desired setting.

4. Do not leave cooktop unattended.

Suggested Heat Settings

The size and type of cookware will affect the heat setting.

SETTINGS USES

HIGH

Use HIGH to bring liquid to a boil, or
reach pressure in a pressure cooker.
Always reduce setting to a lower heat
when liquids begin to boil or foods begin
to cook.

An intermediate flame size is used to
continue cooking. Food will not cook any
faster when a higher flame setting is
used than needed to maintain a gentle
boil. Water boils at the same tempera­ture whether boiling gently or vigorously.

Pilot Ignition

When the cooktop is first installed, the standing pilots may be
difficult to light due to air in the gas line. To bleed off air from
the line, hold a lighted match next to
the burner and turn the knob on.
When the burner lights, turn the
knob off and proceed as directed
below.

To light pilot:

Raise the cooktop and hold a
lighted match near the pilot
ports (see illustration). There
are two pilot ports, one on the
right side and one on the left side.

LOW

Use LOW to simmer foods, keep foods
warm and melt chocolate or butter.

Some cooking may take place on the
LOW setting if the pan is covered. It is
possible to reduce the heat by rotating
the knob toward OFF. Be sure flame is
stable.

4

Surface Cooking

Conventional Burners

The cooktop lifts up for easy cleaning of the burner box area.
When cool, remove burner grates. Grasp the front of the
cooktop and lift up.

To prevent the cooktop from discoloring or
staining:

• Clean cooktop after each use.

• Wipe acidic or sugary spills as soon as the cooktop has

cooled as these spills may discolor the surface.

Burner Grates

The grates must be properly positioned before cooking.
Improper installation of the grates may result in chipping of
the cooktop.

Do not operate the burners without a pan on
the grate. The grate’s porcelain finish may
chip without a pan to absorb the heat from
the burner flame.

Although the burner grates are durable, they will
gradually lose their shine and/or discolor, due to
the high temperatures of the gas flame.

Notes:

•A properly adjusted burner with clean ports will light
within a few seconds. If using natural gas, the flame will
be blue with a deeper blue inner cone.

If the burner flame is yellow or is noisy, the air/gas
mixture may be incorrect. Contact a service technician
to adjust. (Adjustments are not covered by the war­ranty.)

With LP gas, some yellow tips on the flames are accept­able. This is normal and adjustment is not necessary.

• With some types of gas, you may hear a “popping”
sound when the surface burner is turned off. This is a
normal operating sound of the burner.

• To improve cooking efficiency and to prevent possible
damage to the cooktop or pan, the flame must be
adjusted so it does not extend beyond the edge of the
pan.

5

Care & Cleaning

Cleaning Procedures

CAUTION

• Be sure appliance is off and all parts are cool before handling
or cleaning. This is to avoid damage and possible burns.

• To prevent staining or discoloration, clean appliance after each use.

• If a part is removed, be sure it is correctly replaced.

* Brand names for cleaning products are

registered trademarks of the respective
manufacturers.

** To order direct, call 1-877-232-6771 U.S.A. and

1-800-688-8408 Canada.

PART PROCEDURE

Conventional • Clean frequently. Allow burner to cool. Clean with soap and plastic scouring pad. For stubborn soils,
Surface Burners use a non-abrasive cleaner and a cloth. Try to prevent the cleaner from seeping into the gas ports as

this will affect the flame. If the cleaner does enter the ports, clean with a soft bristle brush or a
straight pin especially the port below the ignitor. Do not enlarge or distort holes.

• Be careful not to get water into burner ports.

• Dry burners in the oven set at 170° F.

Burner Box The burner box is located under the lift-up cooktop. Clean frequently to remove spillovers. If soil is

allowed to accumulate, it may damage the finish.

• Remove grates. Raise lift-up top.

• Clean with soap and water, rinse and dry.

• For stubborn soils, use mildly abrasive cleaning agents such as baking soda/water paste or
Bon Ami*, and a non-abrasive plastic scrubbing pad.

Burner Grates • Wash grates with warm, soapy water and a nonabrasive, plastic scrubbing pad. For stubborn soils,

clean with a soap-filled, nonabrasive pad or a sponge and Cooktop Cleaning Creme (Part
#20000001)** and sponge. If soil remains, reapply Cooktop Cleaning Creme, cover with a damp
paper towel and soak for 30 minutes. Scrub again, rinse and dry.

• Do not clean in dishwasher or self-cleaning oven.

Control Knobs • Remove knobs in the OFF position by pulling up.

• Wash, rinse and dry. Do not use abrasive cleaning agents as they may scratch the finish.

• Turn on each burner to be sure the knobs have been correctly replaced.

Cooktop – Porcelain enamel is glass fused on metal and may crack or chip with misuse. It is acid resistant, not acid proof.
Porcelain Enamel All spillovers, especially acidic or sugary spillovers, should be wiped up immediately with a dry cloth.

• When cool, wash with soapy water, rinse and dry.

• Never wipe off a warm or hot surface with a damp cloth. This may cause cracking or chipping.

• Never use oven cleaners, abrasive or caustic cleaning agents on exterior finish of cooktop.

Cooktop- • DO NOT USE ANY CLEANING PRODUCT CONTAINING CHLORINE BLEACH.
Stainless Steel • ALWAYS WIPE WITH THE GRAIN WHEN CLEANING.
(select models) • DO NOT USE ORANGE OR ABRASIVE CLEANERS.

• Daily Cleaning/Light Soil –– Wipe with one of the following - soapy water, white vinegar/water

solution, Formula 409 Glass and Surface Cleaner* or a similar glass cleaner - using a sponge or soft
cloth. Rinse and dry. To polish and help prevent fingerprints, follow with Stainless Steel Magic Spray*
(Part No. 20000008)**.

• Moderate/Heavy Soil –– Wipe with one of the following - Bon Ami, Smart Cleanser, or Soft Scrub*

- using a damp sponge or soft cloth. Rinse and dry. Stubborn soils may be removed with a damp
multi-purpose Scotch-Brite* pad; rub evenly with the grain. Rinse and dry. To restore luster and
remove streaks, follow with Stainless Steel Magic Spray*.

• Discoloration –– Using a damp sponge or soft cloth, wipe with Cameo Stainless Steel Cleaner*.
Rinse immediately and dry. To remove streaks and restore luster, follow with Stainless Steel Magic
Spray*.

6

Maintenance

Removal of Gas Appliance

Gas appliance connectors used to connect this appliance to
the gas supply are not designed for continuous movement.
Once installed, DO NOT repeatedly move this gas appliance
for cleaning or to relocate. If this appliance has to be moved
and/or removed for servicing, follow the procedure described
in the installation instructions.

Conventional Surface Burners

Under no circumstances are the surface burner assemblies to
be taken apart for cleaning. The surface burner assembly can
be removed to clean the burner box area.

The two surface burner assemblies are secured in place
during transportation with screws. Once the cooktop is
installed, these screws may be removed to allow quick and
easy removal of the burner assemblies.

To remove:

Allow the burner assembly to cool. Lift up cooktop. Grasp the
burner assembly and rotate it slightly toward the left to
release the two tabs on the assembly. Then lift the assembly
and pull toward the back of the cooktop until the air shutter
ends on the assembly release from the valves.

To replace:

Insert the air shutter ends on the burner assembly over the
valves and lower the assembly into place. Be sure to secure
the two tabs on the burner assembly into the two slots on the
burner support bracket which is mounted to the burner
bottom.

Note:

If the tabs are not properly inserted into the slots, the
assembly may rock and the burners may not light properly.

7

Troubleshooting

PROBLEM SOLUTION

Surface burner fails to light. • Check to be sure burner is correctly rated for your kind of gas.

• Check to be sure burner ports are not clogged.

• Check that the gas supply is on.

• Check that pilot is lit.

Surface burner flame lifts • Check to be sure a pan is sitting on the grate above.
off ports. • Contact an authorized servicer.

The flame is uneven. • Burner ports may be clogged.

• Flame may need to be adjusted. Contact an authorized servicer.

Surface burner flame is • Some yellow tips on the flame are acceptable when using LP gas.
yellow in color. • Contact an authorized servicer.

8

Warranty & Service

Warranty

Limited One Year Warranty ­Parts and Labor

For one (1) year from the original retail
purchase date, any part which fails in
normal home use will be repaired or
replaced free of charge.

Canadian Residents

The above warranties only cover an
appliance installed in Canada that has
been certified or listed by appropriate
test agencies for compliance to a
National Standard of Canada unless the
appliance was brought into Canada due
to transfer of residence from the United
States to Canada.

The specific warranties expressed above
are the ONLY warranties provided by the
manufacturer. These warranties give you
specific legal rights, and you may also
have other rights which vary from state to
state.

CUSTOMER'S SOLE AND EXCLUSIVE
REMEDY UNDER THIS LIMITED
WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR
AS PROVIDED HEREIN. IMPLIED
WARRANTIES, INCLUDING WARRANTIES
OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A
PARTICULAR PURPOSE, ARE LIMITED TO
ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD
ALLOWED BY LAW. MAYTAG
CORPORATION SHALL NOT BE LIABLE
FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL
DAMAGES. SOME STATES AND
PROVINCES DO NOT ALLOW THE
EXCLUSION OR LIMITATION OF
INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL
DAMAGES, OR LIMITATIONS ON THE
DURATION OF IMPLIED WARRANTIES OF
MERCHANTABILITY OR FITNESS, SO
THESE EXCLUSIONS OR LIMITATIONS
MAY NOT APPLY TO YOU. THIS
WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL
RIGHTS AND YOU MAY ALSO HAVE
OTHER RIGHTS, WHICH VARY STATE TO
STATE OR PROVINCE TO PROVINCE.

What is Not Covered By These Warranties

1. Conditions and damages resulting from any of the following:
a. Improper installation, delivery, or maintenance.
b. Any repair, modification, alteration, or adjustment not authorized by the

manufacturer or an authorized servicer.
c. Misuse, abuse, accidents, or unreasonable use, or acts of God.
d. Incorrect electric current, voltage, electrical and/ or gas supply.
e. Improper setting of any control.

2 Warranties are void if the original serial numbers have been removed, altered,

or cannot be readily determined.

3. Light bulbs, water filters and air filters.

4. Products purchased for commercial or industrial use.

5. The cost of service or service call to:
a. Correct installation errors. For products requiring ventilation, rigid metal

ducting must be used.
b. Instruct the user on the proper use of the product.
c. Transport the appliance to and from the servicer.

6. Any food loss due to refrigerator or freezer product failures.

7. Expenses for travel and transportation for product service in remote locations.

8. Outside of the United States and Canada this warranty does not apply.
Contact your dealer to determine if another warranty applies.

9. Consequential or incidental damages sustained by any person as a result of
any breach of these warranties. Some states do not allow the exclusion or
limitation of consequential or incidental damages, so the above exclusion may
not apply.

If You Need Service

First see the Troubleshooting section in your Use and Care Guide or call the
dealer from whom your appliance was purchased or call Maytag Services, LLC,
Customer Assistance at 1-800-688-9900 USA and 1-800-688-2002 Canada to
locate an authorized servicer.

• Be sure to retain proof of purchase to verify warranty status. Refer to

WARRANTY for further information on owner’s responsibilities for warranty
service.

• If the dealer or service company cannot resolve the problem, write to Maytag

Services, LLC, Attn: CAIR
call 1-800-688-9900 USA and 1-800-688-2002 Canada. U.S. customers
using TTY for deaf, hearing impaired or speech impaired, call 1-800-688-2080.

• User’s guides, service manuals and parts information are available from Maytag

Services, LLC, Customer Assistance.

®

Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN 37320-2370, or

Notes: When writing or calling about a service problem, please include:

a. Your name, address and telephone number;
b. Model number and serial number;
c. Name and address of your dealer or servicer;
d. A clear description of the problem you are having;
e. Proof of purchase (sales receipt).

9

Gaz

Surface de cuisson

Guide d'utilisation et d'entretien

Table des matières

Instructions de sécurité

importantes ........................... 11-13

Cuisson sur éléments .........14-15

Commandes
Système d'allumage
Brûleurs

Entretien et nettoyage .............. 16

Marches à suivre

Entretien....................................... 17

Recherche des pannes ............. 17

Garantie et service

après-vente ................................. 18

Guía de Uso y Cuidado ............. 19

Installateur : Remettez ce guide au propriétaire.
Consommateur : Veuillez lire le guide et le conserver pour

consultation ultérieure. Conservez la facture d’achat ou le chèque
encaissé comme preuve de l’achat.

Numéro de modèle ___________________________________
Numéro de série _____________________________________
Date d’achat _________________________________________
Si vous avez des questions, veuillez nous appeler :

1-800-688-9900 É.-U. 1-800-688-2002 Canada
(lundi au vendredi, 8 h à 20 h, heure de l’Est)

Dans le cadre de nos pratiques d’amélioration constante de la
qualité et de la performance de nos produits de cuisson, des
modifications de l’appareil qui ne sont pas mentionnées dans ce
guide ont pu être introduites.

Reportez-vous à la page 18 pour plus d’informations
concernant le service après-vente.

Instructions de
sécurité importantes

relié à la terre. Ne pas régler, réparer ni remplacer un composant, à
moins que cela ne soit spécifiquement recommandé dans ce guide.
Toute autre réparation doit être effectuée par un technicien qualifié.
Demander à l’installateur de montrer où se trouve le robinet d’arrêt
de gaz et comment le fermer en cas d’urgence.

Toujours débrancher l’appareil avant d’y faire de l’entretien.

AVERTISSEMENT

Si les directives données dans le présent guide ne sont pas
respectées à la lettre, il y a risque d’incendie ou d’explosion
pouvant causer des dommages, des blessures et même la
mort.

- Ne pas ranger ni utiliser d’essence ou autre vapeur ou
liquide inflammable à proximité de cet appareil ou de tout
autre appareil.

- QUE FAIRE SI L’ON SENT UNE ODEUR DE GAZ :

• Ne mettre aucun appareil en marche.

• Ne pas toucher à un interrupteur électrique.

• N’utiliser aucun téléphone de l’immeuble.

• Se rendre chez un voisin et téléphoner immédiatement

à la compagnie de gaz. Suivre les directives données
par le préposé de la compagnie de gaz.

• S’il est impossible de joindre la compagnie de gaz,

téléphoner au service des incendies.

Les instructions de sécurité importantes et les paragraphes
« avertissement » de ce guide ne sont pas destinés à couvrir toutes
les conditions et situations qui pourraient se présenter. Il faut faire
preuve de bon sens, de prudence et de soin lors de l’installation, de
l’entretien ou du fonctionnement de l’appareil.

Toujours prendre contact avec le fabricant dans le cas de
problèmes ou de conditions qui ne seraient pas comprises.

Reconnaître les étiquettes, paragraphes et

- L’installation et les réparations doivent être confiées à un
installateur compétent, à une entreprise de service ou à
la compagnie de gaz.

Il peut se produire dans votre système une fuite de gazcréant une
situation dangereuse. Il n’est pas toujourspossible de détecter les
fuites de gaz à l’odeur. Lesfournisseurs de gaz recommandent
l’achat et la pose d’undétecteur de gaz homologué UL. Poser et
utiliser l’appareilconformément aux indications du fabricant.

symboles sur la sécurité

AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENT - Dangers ou pratiques dangereuses qui

POURRAIENT résulter en de graves blessures ou même la mort.

ATTENTION

ATTENTION - Dangers ou pratiques dangereuses qui

POURRAIENT résulter en des blessures mineures.

Lire toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil;

observer toutes les instructions pour éliminer les risques d’incendie,
choc électrique, dommages matériels et corporels que pourrait
susciter une utilisation incorrecte de l’appareil. Utiliser l’appareil
uniquement pour les fonctions prévues, décrites dans ce guide.

Pour une utilisation adéquate et en sécurité, il faut que
l’appareil soit convenablement installé par un technicien qualifié, et

Pour éviter un incendie ou des
dommages de fumée

NE JAMAIS laisser des articles sur la table de cuisson. L’air

chaud de l’évent peut les enflammer et mettre également sous
pression des contenants fermés qui pourraient alors exploser.

S’assurer que tous les matériaux de conditionnement sont retirés de
l’appareil avant de le mettre en marche.

Garder les matériaux combustibles, l’essence et autres matières et
vapeurs inflammables bien éloignés de l’appareil.

Si l’appareil est installé près d’une fenêtre, des précautions
appropriées doivent être prises pour éviter que le vent entraîne les
rideaux au-dessus des brûleurs.

AVERTISSEMENT

ATTENTION

11

Instructions de sécurité importantes

De nombreux flacons d’aérosol peuvent EXPLOSER lorsqu’on les
expose à la chaleur, et ils peuvent contenir un produit très inflam­mable. Éviter d’utiliser ou remiser un flacon d’aérosol à proximité de
l’appareil.

De nombreux plastiques sont sensibles à la chaleur. Éloigner les
matières plastiques des pièces de l’appareil qui peuvent devenir
chaudes ou très chaudes. Ne pas laisser d’articles en plastique sur la
table de cuisson; ceux-ci risqueraient de fondre ou de ramollir s’ils
étaient laissés trop près d’un brûleur allumé.

Pour ne pas avoir à passer au-dessus des brûleurs chauds, il ne faut
pas prévoir d’armoires de rangement directement au-dessus d’un
appareil. Si cet espace de rangement existe, il faut le limiter à des
articles qui ne sont pas utilisés souvent, et qui peuvent être rangés
sans danger en un lieu soumis à la chaleur en provenance d’un
appareil. Les températures peuvent être dangereuses pour certains
articles, comme les liquides volatils, les nettoyants ou les produits
aérosols.

Une faible odeur de gaz peut être l’indication d’une fuite de gaz. Si
une odeur de gaz est perceptible, fermer l’alimentation en gaz de la
table de cuisson. Prendre contact avec l’installateur ou avec la
compagnie de gaz de la région, pour vérifier s’il y a des fuites. Ne
jamais se servir d’une allumette ou d’une autre flamme, pour localiser
une fuite de gaz.

Il est important d’enseigner aux enfants que l'appareil et les
ustensiles placés dessus peuvent être chauds. Laisser refroidir les
ustensiles en un lieu sûr, hors d’atteinte des enfants. Il est important
d’enseigner aux enfants qu’un appareil ménager n’est pas un jouet,
et qu’ils ne doivent toucher aucune commande ou autre composant
de l’appareil.

Familiarisation avec l’appareil

NE JAMAIS utiliser cet appareil comme appareil de chauffage

d’appoint pour chauffer ou réchauffer une pièce. Ceci peut
entraîner une asphyxie par oxyde de carbone et une surchauffe
du four.

NE JAMAIS obturer les fentes, ouïes ou ouvertures avec par
exemple une feuille d’aluminium. Ceci empêche l’air de circuler ,
ce qui pourrait entraîner une asphyxie par oxyde de carbone. La
feuille d’aluminium pourrait aussi emprisonner la chaleur, d’où
risque d’incendie.

NE JAMAIS couper la circulation de l’air d’aération ou de
combustion en obturant les évents ou les arrivées d’air. Ceci
réduit la quantité d’air nécessaire aux brûleurs et pourrait
entraîner une asphyxie par oxyde de carbone.

AVERTISSEMENT

En cas d’incendie

Interrompre le fonctionnement de l'appareil et de la hotte
d'extraction pour minimiser la propagation des flammes. Éteindre les
flammes, puis mettre la hotte en marche pour évacuer la fumée et
l’air vicié.

• Utiliser un couvercle ou une plaque à biscuits pour étouffer les
flammes d’un feu qui se déclare dans un ustensile de cuisine.

• NE JAMAIS saisir ou déplacer un ustensile de cuisine enflammé.

Ne pas projeter de l’eau sur un feu de graisse. Utiliser du bicarbon­ate de sodium, ou un extincteur à mousse ou à poudre chimique
pour éteindre les flammes.

Sécurité pour les enfants

ATTENTION

NE JAMAIS remiser dans une armoire au-dessus d’un appareil

des articles auxquels les enfants peuvent s’intéresser. Un enfant
tentant de grimper sur l’appareil pour atteindre un objet pourrait
subir de graves blessures.

NE JAMAIS laisser des enfants seuls ou sans supervision lorsque
l’appareil est en service ou chaud.

NE JAMAIS laisser un enfant s’asseoir ou se tenir sur une partie
quelconque de l’appareil. Il pourrait se blesser ou se brûler.

Ne pas remiser des aliments ou ustensiles de cuisine sur la surface
de cuisson.

Surfaces potentiellement chaudes: surface de cuisson, zones faisant
face à la surface de cuisson.

Cuisson et sécurité

Placer toujours un ustensile sur un brûleur de surface avant de
l’allumer. Veiller à bien connaître la correspondance entre les
boutons de commande et les brûleurs. Veiller à allumer le bon
brûleur et vérifier que le brûleur s’allume effectivement. À la fin de la
période de cuisson, éteindre le brûleur avant de retirer l’ustensile,
pour éviter une exposition aux flammes du brûleur.

Veiller à toujours ajuster correctement la taille des flammes pour
qu’elles ne dépassent pas sur la périphérie de l’ustensile. Des
flammes de trop grande taille sur un brûleur sont dangereuses, elles
suscitent un gaspillage d’énergie et elles peuvent faire subir des
dommages à l’ustensile, à l’appareil ou à l’armoire située au-dessus.

NE JAMAIS laisser un brûleur de surface allumé sans surveillance,
particulièrement avec une puissance de chauffage élevée ou lors
d’une opération de friture. Un débordement pourrait provoquer la
formation de fumée et des produits gras pourraient s’enflammer.
Éliminer dès que possible les produits gras renversés. Ne pas utiliser
une puissance de chauffage élevée pendant une période prolongée.

12

Instructions de sécurité importantes

NE JAMAIS faire chauffer un récipient non ouvert sur un brûleur de
surface; l’accumulation de pression dans le récipient pourrait le faire
éclater et entraîner de graves dommages matériels ou corporels.

Utiliser des maniques robustes et sèches. Des maniques humides
peuvent provoquer la formation de vapeur brûlante. Ne jamais utiliser
un torchon à vaisselle ou autre article textile à la place de maniques;
un tel article pourrait traîner sur un brûleur et s’enflammer, ou
accrocher un ustensile ou un composant de l’appareil.

Laisser toujours refroidir un récipient d’huile de friture chaude avant
de tenter de le déplacer et le manipuler.

Ne pas laisser la graisse de cuisson ou autre matériau inflammable
s’accumuler dans ou près de l’appareil, de la hotte ou du ventilateur
de l’évent. Nettoyer fréquemment la hotte pour empêcher toute
accumulation sur la hotte elle-même ou sur le filtre. Lors du flambage
d’aliments sous la hotte, allumer le ventilateur.

NE JAMAIS porter, lors de l'utilisation de l'appareil, des vêtements
faits d’un matériau inflammable, ou amples, ou à longues manches.
De tels vêtements peuvent s’enflammer ou accrocher la poignée d’un
ustensile.

Ustensiles et sécurité

Utiliser des ustensiles à fond plat comportant une poignée qu’on peut
facilement saisir et qui reste froide. Éviter d’utiliser un ustensile
instable ou déformé, qui pourrait facilement basculer, ou dont la
poignée est mal fixée. Éviter également d’utiliser des ustensiles de
petite taille comportant une poignée lourde; ces ustensiles sont
généralement instables et peuvent facilement basculer. Un ustensile
lourd lorsqu’il est rempli peut également être dangereux lors des
manipulations.

Veiller à utiliser un ustensile de taille suffisante pour que le contenu
ne risque pas de déborder. Ceci est particulièrement important pour
un ustensile rempli d’huile de friture. Vérifier que la taille de l’ustensile
est suffisante pour recevoir les produits alimentaires à cuire, et
absorber l’augmentation de volume suscitée par l’ébullition de la
graisse.

Pour minimiser les risques de brûlure, d’inflammation de matières et
de renversement par contact non intentionnel avec un ustensile, ne
pas orienter la poignée d’un ustensile vers un brûleur adjacent;
orienter toujours la poignée d’un ustensile vers le côté ou l’arrière de
l’appareil; ne pas laisser non plus la poignée d’un ustensile déborder à
l’avant de l’appareil, où un jeune enfant pourrait facilement la saisir.

Veiller à ne jamais laisser le contenu liquide d’un ustensile s’évaporer
complètement; l’ustensile et l’appareil pourraient subir des
dommages.

Seuls certains matériaux de verre, vitrocéramique, céramique, ou
certains ustensiles vitrifiés/émaillés peuvent être utilisés sur la table

de cuisson ou dans le four sans risque de bris sous l’effet du choc
thermique. Observer les instructions du fabricant lors de l’utilisation
d’un ustensile en verre.

La sécurité de fonctionnement de cet appareil a été testée à l’aide
d’ustensiles de cuisine conventionnels. Ne pas utiliser un ustensile ou
accessoire qui n’est pas spécifiquement recommandé dans ce guide.
Ne pas utiliser de couvre-brûleurs ou gril placé sur la surface de
cuisson. L’utilisation d’un dispositif ou accessoire qui n’est pas
expressément recommandé dans ce guide peut dégrader la sécurité
de l’appareil ou sa performance, ou réduire la longévité des
composants.

Nettoyage et sécurité

Éteindre tous les brûleurs et attendre le refroidissement de tous les
composants avant de les toucher ou d’entreprendre le nettoyage. Ne
pas toucher la grille d’un brûleur ou la zone voisine avant que ces
composants aient pu refroidir suffisamment.

Exercer une grande prudence lors du nettoyage de l’appareil.
Travailler prudemment pour éviter des brûlures par la vapeur en cas
d’utilisation d’un chiffon ou d’une éponge humide lors de l’élimination
d’un produit renversé sur une surface chaude. Certains produits de
nettoyage peuvent générer des vapeurs nocives lorsqu’on les applique
sur une surface chaude.

Avertissement et avis
important pour la sécurité

La loi californienne « Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act »
de 1986 (proposition 65) stipule la publication par le gouverneur de la
Californie d’une liste des substances que l’état de Californie considère
comme cancérigènes ou dangereuses pour le système reproducteur,
et impose aux entreprises commerciales l’obligation de signaler à
leurs clients les risques d’exposition à de telles substances.

Nous informons les utilisateurs de cet appareil qu’ils peuvent être
exposés à une faible concentration de certaines substances figurant
dans la liste mentionnée ci-dessus, dont benzène, formaldéhyde et
suie, du fait de la combustion incomplète du gaz naturel ou du gaz de
pétrole liquéfié. Pour minimiser la combustion incomplète, veiller à ce
que les brûleurs soient parfaitement réglés. Pour minimiser
l’exposition à ces substances, veiller à bien évacuer les gaz de
combustion à l’extérieur.

AVIS IMPORTANT – OISEAUX FAMILIERS : Les oiseaux ont un
système respiratoire très sensible. Ne pas garder un oiseau familier
dans la cuisine ou dans une pièce où il pourrait être exposé aux
fumées. Les fumées émises durant une opération d’autonettoyage
peuvent être dangereuses ou mortelles pour un oiseau, de même que
les fumées émises lors du chauffage excessif de graisse, huile,
margarine, par exemple dans un ustensile à garnissage anti-adhésion.

Conserver ces instructions pour consultation ultérieure

13

Cuisson sur éléments

Boutons de commande

ATTE NTION

• Si un brûleur s’éteint durant une opération de cuisson, fermer

l’arrivée de gaz au brûleur. Si une forte odeur de gaz est
perceptible, ouvrir une fenêtre et attendre cinq minutes avant
d’allumer de nouveau le brûleur.

• Avant d’ouvrir l’arrivée de gaz à la cuisinière, vérifier que

chaque bouton de commande est à la position OFF (ARRÊT).

• NE JAMAIS toucher la surface de cuisson avant qu’elle se

soit complètement refroidie. Certaines zones de la surface,
particulièrement au voisinage des brûleurs, peuvent devenir
très chaudes durant une cuisson. Utiliser des maniques.

Boutons de commande de la
surface de cuisson

On utilise ces boutons pour commander l’allumage des brûleurs de
surface. On peut régler chaque bouton à toute position entre les
positions extrêmes LOW (Min.) et HIGH (Max.). On peut percevoir
une détente de calage à la position HIGH (Max.). Des
marques sur la surface de cuisson identifient du brûleur
commandé par chaque bouton.

Système d’allumage

Votre table de cuisson comporte un allumage par veilleuse. Si
l’approvisionnement de gaz jusqu’à l’appareil est coupé, s’assurer
que toutes les commandes sont mises à la position OFF (Arrêt)
avant d’ouvrir l’arrivée de gaz à l’appareil.

Allumage par veilleuse

Lors de l’installation initiale de la surface de cuisson, il peut être
difficile d’allumer les veilleuses continues à cause de l’air qui se
trouve dans la conduite de gaz. Pour purger l’air de la conduite,
tenir une allumette enflammée près du brûleur et mettre le bouton
à la position ON (Marche). Une fois le brûleur allumé, mettre le
bouton à la position OFF (Arrêt) et procéder comme il est indiqué
ci-dessous.

Réglage des commandes

1. Placer un ustensile sur la grille du brûleur. (Pour conserver le
fini de la grille, ne pas allumer un brûleur sans ustensile sur la
grille pour absorber la chaleur de la flamme.)

2. Enfoncer/faire tourner sur le bouton et le tourner
immédiatement sur le réglage LITE (Allumer).

3. Après l’allumage du brûleur, tourner le bouton sur le réglage
désiré.

4. Ne pas laisser la surface de cuisson sans surveillance.

Suggestions pour le réglage

La puissance de chauffage à employer dépend du type et de la
taille de l’ustensile utilisé.

RÉGLAGES UTILISATIONS

HIGH

(Max.)

LOW

(Min.)

HIGH (Max.) : Pour porter un liquide à
ébullition ou atteindre la bonne pression
dans un autocuiseur. Réduire ensuite la
puissance de chauffage après le début de
l’ébullition ou de la cuisson des aliments.

Une puissance de chauffage intermédiaire
est utilisée pour la poursuite de la cuisson.
Les aliments ne cuisent pas plus rapidement
si on utilise une puissance de chauffage plus
élevée que nécessaire pour le maintien d’une
douce ébullition. L’eau bout toujours à la
même température, que l’ébullition soit
tranquille ou vigoureuse.

LOW (Min.) : Pour le mijotage ou le maintien
de la température d’un mets, ou pour la
fusion de chocolat ou beurre.

Il est possible de cuire sur réglage LOW
(Min.), à condition qu’il y ait un couvercle sur
l’ustensile. On peut réduire la puissance de
chauffage en tournant le bouton vers OFF
(Arrêt). S’assurer que la flamme reste stable.

Allumage de la veilleuse:

Relever la table de cuisson et
tenir une allumette enflammée
près des orifices de la veilleuse
(Voir illustration), un à droite et
l’autre à gauche.

14

Cuisson sur éléments

Brûleur conventionnel

La table de cuisson se relève pour un nettoyage facile de la zone de
la boîte de brûleur. Une fois refroidie, enlevez les grilles de brûleur.
Saisissez le devant de la table de cuisson et soulevez-le.

Pour éviter la formation de taches ou un
changement de couleur de la surface de cuisson :

• Nettoyer la surface de cuisson après chaque utilisation.

• Enlever les résidus renversés de produits acides ou sucrés dès

que la surface de cuisson a refroidi; ces produits renversés
peuvent faire changer la couleur de l’émail.

Grilles du brûleur

Avant une opération de cuisson, vérifier que la grille est
correctement placée. Une grille de brûleur incorrectement installée
peut écailler l’émail de la surface de cuisson.

Ne pas faire fonctionner un brûleur sans qu’un
ustensile soit placé sur la grille. L’émail de la
grille peut s’écailler s’il n’y a aucun ustensile
capable d’absorber la chaleur émise par le
brûleur.

Même si les grilles de brûleur sont très durables, elles
perdront progressivement leur lustre et changeront de
couleur, du fait des températures élevées auxquelles
les brûleurs les exposent.

Remarques :

• Un brûleur convenablement réglé et dont les orifices sont

propres s’allume en quelques secondes. Lors de l’alimentation
au gaz naturel les flammes sont bleues, avec un cône interne
bleu intense.

Si les flammes d’un brûleur sont jaunes ou si la combustion
est bruyante, le ratio air/gaz peut être incorrect. Demander à
un technicien d’effectuer le réglage. (La garantie ne couvre
pas ce réglage.)

Lors de l’alimentation au gaz de pétrole liquéfié, il est
acceptable que l’extrémité des flammes soit jaune. Ceci est
normal; aucun réglage n’est nécessaire.

• Avec certains types de gaz, on peut percevoir un petit bruit

d’explosion lors de l’extinction d’un brûleur de surface. Ceci
est normal.

• Ajuster la puissance de chauffage de telle manière que les

flammes ne débordent pas à la périphérie de l’ustensile.

15

Entretien et nettoyage

Marches à suivre

ATTENTION

• Avant toute manipulation ou opération de nettoyage, vérifier que l’appareil est arrêté et que tous les
composants sont froids, afin d’éviter des dommages ou des brûlures.

• Pour éviter la formation de taches ou un changement de couleur, nettoyer l’appareil après chaque utilisation.

• Après tout démontage de composants, veiller à effectuer un remontage correct.

COMPOSANTS MÉTHODE DE NETTOYAGE

Brûleurs • Nettoyer fréquemment. Laisser le brûleur refroidir. Nettoyer avec du savon et un tampon à récurer de plastique.
Conventionnel Pour des souillures tenaces, utiliser un produit de nettoyage non abrasif avec un chiffon. Éviter de laisser le produit

de nettoyage s’introduire dans les orifices de sortie du gaz; ceci pourrait affecter la combustion du gaz. Si le
produit de nettoyage pénètre dans les orifices, nettoyer avec un pinceau souple ou une broche droite,
particulièrement l’orifice situé au-dessous de l’allumeur. Veiller à ne pas déformer ou agrandir les trous.

• Veiller à ne pas laisser de l’eau s’introduire dans les orifices du brûleur.

• Les brûleurs secs dans le four ont placé à 75° C (170° F).

Cadre de brûleur Le cadre de brûleur est situé sous soulevent-vers le table de cuisson relevable. Nettoyez fréquemment pour enlever

des débordements. Si on permet à le sol de s’accumuler, il peut endommager la finition.

• Retirez les grilles. Augmentez le table de cuisson relevable.

• Nettoyer avec du savon et l’eau, rinçage et séchez.

• Pour les sols têtus, utilisez les produits d’épuration modérément abrasifs tels que une pate de le bicarbonate de
soude et ’eau ou le nettoyant Bon Ami*, et un garniture de frottement en plastique non-abrasive.

Grilles des • Laver les grilles avec de l’eau savonneuse tiède et un tampon à récurer en plastique non abrasif. Pour les souillures
brûleurs tenaces, nettoyer avec un tampon en plastique non abrasif, savonneux, ou avec une éponge et une crème commer-

ciale Cooktop Cleaning Creme* (produit n° 20000001)**. Si le sol reste, réappliquer la Cooktop Cleaning Creme, la
couvrer de serviette de papier humide et l’imbibez pendant 30 minutes. Frotter encore, rincer et sécher.

• Ne pas laver les grilles dans le lave-vaisselle ou four autonettoyant.

Boutons de • Placer chaque bouton à la position d’ARRÊT, et retirer chaque bouton en haut.
commande • Laver, rincer et faire sécher. Ne pas utiliser un agent de nettoyage abrasif susceptible de rayer la finition.

• Allumer chaque brûleur pour vérifier que le bouton a été correctement réinstallé.

Surface de L’émail vitrifié est un matériau à base de verre fondu sur le métal, qui peut se fissurer ou s’écailler. La couche d’email
cuisson en possède une certaine résistance aux composés acides, qui n’est pas illimitée. On doit éliminer immédiatement tout
émail vitrifié résidu de renversement avec un linge sec, particulièrement s’il s’agit de composés acides ou sucrés.

• Sur une surface froide, laver avec de l’eau savonneuse, puis rincer et sécher.

• Ne jamais essuyer une surface tiède ou chaude avec un linge humide; ceci pourrait provoquer fissuration ou

écaillage.

• Ne jamais utiliser sur la finition extérieure de la surface de cuisson un produit de nettoyage de four ou un
produit de nettoyage abrasif ou caustique.

Surface de • NE PAS UTILISER DE PRODUITS DE NETTOYAGE CONTENANT DU JAVELLISANT.
cuisson en acier • ESSUYER TOUJOURS DANS LE SENS DE L’ACIER LORS DU NETTOYAGE.
inoxydable • NE PAS UTILISER DE NETTOYANTS « ORANGE » OU ABRASIFS.

(certains modèles) • Nettoyage journalier/saleté légère – Essuyer avec l’un des produits suivants: eau savonneuse, vinaigre

blanc/eau, produit de nettoyage pour verre et surface Formula 409* ou un produit semblable verre – avec un
linge souple et une éponge. Rincer et sécher. Pour polir et enlever les marques de doigts, faire suivre par une
vaporisation de produit Stainless Steel Magic Spray* (pièce n° 20000008)**.

• Saleté modérée/épaisse – Essuyer avec l’un des produits suivants: Bon Ami, Smart Cleanser ou Soft Scrub* –
à l’aide d’un linge souple ou d’une éponge humide. Rincer et sécher. Les taches rebelles peuvent être enlevées
avec un tampon multi-usages Scotch-Brite* humidifié. Frotter uniformément dans le sens du métal. Rincer et
sécher. Pour redonner du lustre et retirer les rayures, faire suivre par Stainless Steel Magic Spray.

• Décoloration – À l’aide d’une éponge humide ou d’un linge souple, essuyer avec le Cameo Stainless Steel
Cleaner*. Rincer immédiatement et sécher. Pour retirer les marques et redonner du lustre, faire suivre par
Stainless Steel Magic Spray.

* Les marques de produits sont des marques déposées de leurs fabricants respectifs.

** Pour passer une commande directement au fabricant, appeler le 1-800-688-8408.

16

Entretien

Déplacement d’un
appareil à gaz

Les raccords des appareils à gaz, utilisés pour raccorder cet
appareil à l’alimentation de gaz, ne sont pas prévus pour un
mouvement continu. Une fois l’appareil installé, il ne faut pas le
déplacer de façon répétée pour le nettoyer ou le changer de place.
Si cet appareil doit être déménagé ou déplacé pour être réparé,
suivre la technique décrite dans les instructions d’installation.

Brûleurs conventionnel

En aucune circonstance, il ne faut démonter les ensembles de
brûleurs de surface pour les nettoyer. Un ensemble de brûleur peut
être enlevé d’un bloc pour nettoyer la zone correspondante.

Les deux ensembles de brûleurs sont fixés en place pendant le
transport à l’aide de vis. Une fois la table de cuisson installée, il est
possible d’enlever ces vis pour permettre une dépose rapide et
facile des ensembles de brûleurs.

Dépose :

Laisser l’ensemble de brûleur refroidir. Soulever la table de cuisson.
Saisir l’ensemble de brûleur et le tourner légèrement vers la gauche
pour libérer les deux pattes de l’ensemble. Puis, soulever l’ensemble
et le tirer vers l’arrière de la table de cuisson jusqu’à ce que les
extrémités de l’obturateur d’air de l’ensemble se dégagent des
soupapes.

Remise en place :

Introduire les extrémités de l’obturateur d’air sur l’ensemble de
brûleur, par-dessus les soupapes, et baisser l’ensemble en place.
S’assurer de fixer les deux pattes de l’ensemble de brûleur dans les
deux fentes du support de brûleur monté au dessous du brûleur.

Remarque :

Si les pattes ne sont pas correctement introduites dans les
fentes, l’ensemble peut basculer et les brûleurs peuvent ne pas
s’allumer correctement.

Recherche des pannes

PROBLÈME SOLUTION

Un brûleur de surface ne • Vérifier que le brûleur correspond au type de gaz qui l’alimente.
s’allume pas. • Déterminer s’il y a une obstruction des orifices du brûleur.

• Vérifier que le robinet d’arrivée de gaz est ouvert.

• Vérifier que le veilleuse est allumé.

Séparation entre les • Veiller à placer correctement l’ustensile sur la grille du brûleur.
flammes et le brûleur. • Prendre contact avec un réparateur agréé.

Flammes non uniformes. • Orifices du brûleur obstrués.

• La flamme peut avoir à être réglée. Prendre contact avec un réparateur agréé.

La flamme d’un brûleur de • Quelques pointes jaunes sur la flamme sont acceptables avec le gaz de pétrole liquéfié.
surface est jaune. • Prendre contact avec un réparateur agréé.

17

Garantie et service après-vente

Garantie

Garantie limitée d’un an ­pièces et main-d’œuvre

Durant une période d’un (1) an à compter
de la date de l’achat initial, toute pièce qui se
révélerait défectueuse dans les conditions
normales d’usage ménager sera réparée ou
remplacée gratuitement.

Résidents du Canada

Les garanties ci-dessus couvrent un appareil
installé au Canada seulement s’il a été agréé
par les agences de test habilitées (vérification
de la conformité à une norme nationale du
Canada), sauf si l’appareil a été introduit au
Canada à l’occasion d’un changement de
résidence des États-Unis vers le Canada.

Les garanties spécifiques formulées ci-dessus
sont les SEULES que le fabricant accorde. Ces
garanties vous confèrent des droits juridiques
spécifiques et vous pouvez également jouir
d’autres droits, variables d’un État à l’autre ou
d’une province à l’autre.

LE SEUL ET UNIQUE RECOURS DU CLIENT EN
VERTU DE CETTE GARANTIE LIMITÉE EST LA
RÉPARATION DU PRODUIT COMME DÉCRITE
PRÉCÉDEMMENT. LES GARANTIES IMPLICITES,
Y COMPRIS LES GARANTIES DE QUALITÉ
MARCHANDE OU D’ADAPTATION À UN USAGE
PARTICULIER, SONT LIMITÉES À UN AN OU À
LA PÉRIODE LA PLUS COURTE PERMISE PAR LA
LOI. MAYTAG CORPORATION NE SERA PAS
TENUE RESPONSABLE DES DOMMAGES
DIRECTS OU INDIRECTS. CERTAINS ÉTATS ET
CERTAINES PROVINCES INTERDISENT
L’EXCLUSION ET LA LIMITATION DES
DOMMAGES DIRECTS OU INDIRECTS AINSI
QUE LES LIMITATIONS SUR LA DURÉE DES
GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ
MARCHANDE OU D’ADAPTATION À UN USAGE
PARTICULIER. IL EST DONC POSSIBLE QUE CES
LIMITATIONS NE S’APPLIQUENT PAS À VOUS.
CETTE GARANTIE VOUS CONFÈRE DES DROITS
JURIDIQUES SPÉCIFIQUES ET IL SE PEUT QUE
VOUS AYIEZ D’AUTRES DROITS, QUI VARIENT
D’UN ÉTAT À L’AUTRE OU D’UNE PROVINCE À
L’AUTRE.

Ne sont pas couverts par ces garanties

1. Les problèmes et dommages résultant des situations suivantes :
a. Mise en service, livraison ou entretien effectués incorrectement.
b. Toute réparation, modification, altération et tout réglage non autorisés par le

fabricant ou par un prestataire de service après-vente agréé.

c. Mauvais emploi, emploi abusif, accidents, usage non raisonnable, ou catastrophe

naturelle.
d. Courant électrique, tension, alimentation électrique ou en gaz incorrects.
e. Réglage incorrect d’une commande.

2. Les garanties ne peuvent être honorées si les numéros de série d’origine ont été
enlevés, modifiés ou ne sont pas facilement lisibles.

3. Ampoules, filtres à eau et filtres à air.

4. Les produits achetés à des fins commerciales ou industrielles.

5. Les frais de dépannage ou de visite pour :
a. Correction d’erreurs de mise en service. Pour les produits nécessitant une

ventilation, un conduit métallique rigide doit être utilisé.
b. Initiation de l’utilisateur à l’emploi de l’appareil.
c. Transport de l’appareil chez le réparateur et retour de l’appareil chez l’utilisateur.

6. Tout aliment perdu en raison de pannes du réfrigérateur ou du congélateur.

7. Dépenses de déplacement et de transport pour la réparation du produit dans des
endroits éloignés.

8. Cette garantie n’est pas valide à l’extérieur des États-Unis et du Canada. Communiquez
avec votre détaillant pour savoir si une autre garantie s’applique.

9. Dommages indirects ou accessoires subis par toute personne à la suite d’une
quelconque violation des garanties. Certains États ou provinces ne permettent pas
l’exclusion ou la limitation de responsabilité en ce qui concerne les dommages directs
ou indirects. L’exclusion ci-dessus peut en conséquence ne pas s’appliquer à votre cas.

Si vous avez besoin d’aide

Consultez d’abord la section sur le dépannage dans le manuel d’utilisation et d’entretien,
puis appelez le détaillant de qui vous avez acheté votre appareil ou le service à la clientèle
de Maytag Services, LLC au 1-800-688-9900 aux États-Unis et au 1-800-688-2002 au
Canada pour savoir où trouver un réparateur autorisé.

• Veillez à conserver la facture d’achat pour justifier de la validité de la garantie. Pour

d’autres renseignements concernant les responsabilités du propriétaire à l’égard du
service sous garantie, voir le texte de la GARANTIE.

• Si le détaillant ou l’agence de service après-vente ne peut résoudre le problème, écrivez

à Maytag Services, LLC à l’adresse suivante : CAIR
37320-2370 États-Unis, ou appelez au 1-800-688-9900 aux États-Unis ou au
1-800-688-2002 au Canada.

• Les guides d’utilisation, les manuels de service et les renseignements sur les pièces sont

disponibles auprès du service à la clientèle de Maytag Services, LLC.

®

Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN

Remarques : Veillez à fournir l’information suivante lorsque vous communiquez

avec nous au sujet d’un problème :
a. Vos nom, adresse et numéro de téléphone;

b. Numéro de modèle et numéro de série de l’appareil;
c. Nom et adresse de votre détaillant ou de votre agence de service;
d. Description détaillée du problème observé;
e. Preuve d’achat (facture de vente).

18

Gas

Cubierta

Guía de Uso y Cuidado

Tabla de Materias

Instrucciones Importantes

sobre Seguridad ...................20-22

Superficie para cocinar ......23-24

Controles
Sistema de Encendido
Quemadores

Cuidado y Limpieza ................... 25

Procedimientos de Limpieza

Mantenimiento ........................... 26

Localización y Solución de

Averías ......................................... 26

Garantía y Servicio .................... 27

Instalador: Por favor deje esta guía junto con el
electrodoméstico.

Consumidor: Por favor lea y conserve esta guía para referencia
futura. Conserve el recibo de compra y/o el cheque cancelado
como comprobante de compra.

Número de Modelo ___________________________________
Número de Serie _____________________________________
Fecha de Compra ____________________________________
Si tiene preguntas, llame a:

Para asegurar funcionamiento correcto y seguro: El
electrodoméstico debe ser instalado debidamente y puesto
a tierra por un técnico calificado. No intente ajustar, reparar, prestar
servicio o reemplazar ninguna pieza de este electrodoméstico a menos
que sea específicamente recomendado en esta guía. Todas las
reparaciones deben ser realizadas por un técnico calificado. Pida al
instalador que le indique la ubicación de la válvula de cierre del gas y
como cerrarla en caso de una emergencia.

Siempre desenchufe el electrodoméstico antes de efectuar alguna
reparación.

1-800-688-9900 EE. UU. 1-800-688-2002 Canadá
(Lunes a Viernes, 8:00 a.m. a 8:00 p.m. Hora del Este)

En nuestro continuo afán de mejorar la calidad y rendimiento de
nuestros electrodomésticos, puede que sea necesario modificar
el electrodoméstico sin actualizar esta guía.

Para información sobre servicio, ver página 27.

Si no se sigue estrictamente la información proporcionada en
esta guía, se puede producir un incendio o una explosión,
causando daños materiales, lesiones personales o mortales.

- No almacene ni use gasolina ni otros vapores y líquidos

- QUE HACER SI PERCIBE OLOR A GAS:

Instrucciones
importantes sobre
seguridad

Las advertencias e instrucciones importantes sobre seguridad que
aparecen en esta guía no están destinadas a cubrir todas las posibles
circunstancias y situaciones que puedan ocurrir. Se debe ejercer
sentido común, precaución y cuidado cuando instale, realice
mantenimiento o haga funcionar el artefacto.

Siempre póngase en contacto con su fabricante si surgen problemas
o situaciones que usted no comprenda.

Reconozca los símbolos, advertencias,
etiquetas de seguridad

- La instalación y reparaciones deben ser efectuadas por un

Podían ocurrir fugas de gas en el sistema y causar unasituación
peligrosa. Es posible que las fugas de gas no sedetecten con el
olfato solamente. Los proveedores de gasrecomiendan que compre
e instale un detector de gasaprobado por UL. Instálelo y úselo de
acuerdo con lasinstrucciones del fabricante.

ADVERTENCIA

inflamables en la vecindad de este electrodoméstico o de
cualquier otro.

• No trate de encender ningún artefacto.

• No toque ningún interruptor eléctrico.

• No use ningún teléfono en su edificio.

• Llame inmediatamente a su proveedor de gas desde el
teléfono de un vecino. Siga las instrucciones
proporcionadas por el proveedor de gas.

• Si no puede localizar a su proveedor de gas, llame al

cuerpo de bomberos.

técnico calificado, una agencia de reparaciones o el
proveedor de gas.

ADVERTENCIA

ADVERTENCIA

ADVERTENCIA - Peligro o prácticas no seguras que PODRIAN

causar lesión personal grave o mortal.

Para evitar un incendio o daño
causado por el humo

ATEN CION

ATENCION - Peligros o prácticas no seguras que PODRIAN causar

lesión personal menos grave.

Lea y siga todas las instrucciones antes de usar este
electrodoméstico para evitar el riesgo potencial de incendio, choque

eléctrico, lesión personal o daño al electrodoméstico como resultado
de su uso inapropiado. Utilice este electrodoméstico solamente para
el propósito que ha sido destinado según se describe en esta guía.

NUNCA deje artículos sobre la cubierta. El aire caliente del
respiradero puede encender los artículos inflamables y
aumentar la presión en los envases cerrados hasta hacerlos
reventar.

Asegúrese de que se hayan retirado todos los materiales de empaque
del eléctrodoméstico antes de su uso.

Mantenga el área alrededor del eléctrodoméstico libre y exenta de
materiales combustibles, gasolina u otros vapores y materiales
inflamables.

20

ATEN CION

Instrucciones importantes sobre seguridad

Si el eléctrodoméstico es instalado cerca de una ventana, se debe
tener cuidado para evitar que las cortinas pasen sobre los quemadores.

Muchos envases de tipo aerosol son EXPLOSIVOS cuando son
expuestos al calor y pueden ser altamente inflamables. Evite su uso o
su almacenamiento cerca del eléctrodoméstico.

Muchos plásticos son vulnerables al calor. Mantenga los plásticos
alejados de las piezas de la cubierta que puedan estar tibias o
calientes. No deje artículos de plástico sobre la cubierta pues se
pueden derretir o ablandar si están demasiado cerca del respiradero o
de un quemador superior encendido.

Para eliminar el riesgo de pasar sobre los quemadores superiores
calientes, no se deben guardar artículos en los armarios que están
directamente sobre la cubierta. Si tales armarios son usados para
almacenamiento, debe limitarse a colocar artículos de uso poco
frecuente y que pueden guardarse en forma segura en una área que
está sujeta al calor proveniente de la cubierta. Las temperaturas
pueden no ser apropiadas para algunos artículos, tal como líquidos
volátiles, limpiadores o sprays en aerosol.

Un débil olor a gas puede indicar un escape de gas. Si se detecta olor
a gas, cierre el suministro de gas a la estufa. Llame a su instalador o a
la compañía de gas local para que verifiquen la probable fuga de gas.

Nunca use un fósforo encendido ni ninguna otra llama para
localizar un escape de gas.

En caso de incendio

Apague el electrodoméstico y la campana de ventilación para evitar
que las llamas se dispersen. Extinga las llamas luego encienda la
campana para expulsar el humo y el olor.

• Apague el fuego o la llama en una sartén con una tapa o una
bandeja de hornear.

NUNCA levante o mueva una sartén en llamas.

No use agua en los incendios de grasa. Use bicarbonato de soda, un
producto químico seco o un extinguidor del tipo con espuma para
apagar un incendio o la llama.

Seguridad para los niños

ATEN CION

NUNCA almacene artículos de interés para los niños en los armarios

que están sobre la cubierta o en el protector trasero de la cubierta.
Los niños que se trepan en la puerta de la cubierta para alcanzar tales
artículos pueden lesionarse seriamente.

NUNCA deja a los niños solos o sin supervisión cuando el
electrodoméstico esté en uso o esté caliente.

NUNCA permita que los niños se sienten o se paren en ninguna
parte del electrodoméstico pues se pueden lesionar o quemar.

Se les debe enseñar a los niños que el electrodoméstico y los
utensilios que están en él o sobre él pueden estar calientes. Deje

enfriar los utensilios calientes en un lugar seguro, fuera del alcance de
los niños pequeños. Se les debe enseñar a los niños que un
electrodoméstico no es un juguete. No se debe permitir que los niños
jueguen con los controles u otras piezas de la cubierta.

Generalidades

NUNCA use este electrodoméstico como calefactor de área o

para elevar la temperatura de la habitación. Esto puede
causar envenenamiento por monóxido de carbono y el
sobrecalentamiento del horno.

NUNCA cubra ninguna rendija, agujero o canal con
materiales tales como el papel de aluminio. Esto evita que el
aire fluya y puede causar envenenamiento por monóxido de
carbono. El papel de aluminio también puede contener el
calor y producir un riesgo de incendio.

NUNCA obstruya el flujo del aire de combustión y de
ventilación cubriendo las entradas o salidas de aire del horno.
Esto puede restringir el acceso del aire a los quemadores y
causar envenenamiento por monóxido de carbono.

No use la cubierta como una área para almacenar alimentos o
utensilios de cocina.

Las superficies potencialmente calientes incluyen la cubierta, las áreas
dirigidas hacia la cubierta.

Seguridad para cocinar

Siempre coloque un utensilio en un quemador superior antes de
encenderlo. Asegúrese de usar la perilla correcta que controla cada
quemador superior. Asegúrese de encender el quemador correcto y
comprobar de que en efecto el quemador haya sido encendido.
Cuando haya terminado de cocinar, apague el quemador antes de
retirar el utensilio para evitar exposición a la llama del quemador.

Siempre ajuste la llama del quemador superior de modo que no se
extienda más allá del borde inferior del utensilio. Una llama excesiva
es peligrosa, desperdicia energía y puede dañar la cubierta, el
utensilio o los armarios que están sobre la cubierta.

NUNCA deje sin supervisión la cubierta cuando esté cocinando,
especialmente cuando use un ajuste de calor alto o cuando esté
usando una freidora. Los derrames pueden producir humo y los
derrames de grasa pueden inflamarse. Limpie los derrames de grasa
tan pronto como sea posible. No use calor alto durante períodos de
cocción prolongados.

NUNCA caliente un envase cerrado en el quemador superior o en el
horno. La acumulación de presión puede hacer explotar el envase
causando una lesión personal grave o daño a la cubierta.

Use tomaollas secos y gruesos. Los tomaollas húmedos pueden
causar quemaduras a causa del vapor. Las toallas u otros sustitutos

ADVERTENCIA

21

Instrucciones importantes sobre seguridad

no deben ser usados como tomaollas porque ellos pueden quedar
colgando sobre los quemadores superiores y encenderse o enredarse
en las piezas de la cubierta.

Siempre deje enfriar la grasa caliente que se ha usado en la freidora
antes de intentar mover o manipularla.

No permita que se acumule grasa u otros materiales inflamables en la
cubierta o cerca de ella, en la campana o en el ventilador aspirador.
Limpie la campana extractora con frecuencia para evitar que la grasa
u otros materiales inflamables se acumulen en la campana o en el
filtro. Encienda el ventilador cuando cocine alimentos flameados
debajo la campana.

NUNCA use vestimentas de materiales inflamables, ropa suelta o de
mangas largas cuando esté cocinando. La vestimenta se puede
encender o enganchar en los mangos de los utensilios.

Utensilios apropiados

Use sartenes con fondos planos y mangos que sean fáciles de tomar y
que permanezcan fríos. Evite usar sartenes u ollas inestables,
combadas que se pueden volcar fácilmente u ollas cuyos mangos
estén sueltos. Además evite usar utensilios especialmente pequeños
o sartenes con mangos pesados pues ellos pueden ser inestables y
volcarse fácilmente. Los utensilios que son pesados de mover cuando
están llenos con alimento pueden también ser un peligro.

Asegúrese de que el utensilio sea lo suficientemente grande como
para contener en forma debida los alimentos y evitar derrames. El
tamaño es particularmente importante cuando se utilizan freidoras.
Asegúrese de que el utensilio tiene capacidad para el volumen de
alimentos que se va a agregar al igual que para la formación de
burbujas de la grasa.

Para reducir a un mínimo las quemaduras y que los materiales
inflamables y los derrames se enciendan debidos a contacto no
intencional con el utensilio, los mangos no deben extenderse sobre el
quemador superior adyacente. Siempre gire los mangos de los
utensilios hacia el lado o hacia la parte trasera de la cubierta, no hacia
la habitación donde pueden ser fácilmente golpeados o alcanzados
por los niños pequeños.

Nunca deje que un utensilio hierva hasta quedar seco pues esto
puede dañar el utensilio y la cubierta.

Solamente ciertos tipos de utensilios de vidrio/cerámico, de cerámica
o glaseados son convenientes para uso en la cubierta sin quebrarse
debido al cambio repentino de temperatura. Siga las instrucciones del
fabricante cuando use utensilios de vidrio.

Este electrodoméstico ha sido probado respecto a su rendimiento
seguro usando utensilios de cocina convencionales. No use ningún

dispositivo o accesorio que no haya sido específicamente
recomendado en esta guía. No use tapas para cubrir los quemadores
superiores ni parrillas en la cubierta. El uso de dispositivos o
accesorios que no son expresamente recomendados en esta guía,
puede crear serios peligros de seguridad, resultar en problemas de
rendimiento y reducir la vida útil de los componentes de la cubierta.

Seguridad de la limpieza

Apague todos los controles y espere que se enfríen las piezas de la
cubierta antes de tocarlas o limpiarlas. No toque las rejillas de los
quemadores o las áreas circundantes hasta que ellas no hayan tenido
tiempo suficiente de enfriarse.

Limpie la cubierta con cuidado. Tenga cuidado para evitar
quemaduras de vapor si se usa una esponja o un paño mojado para
limpiar los derrames en una superficie caliente. Algunos limpiadores
pueden producir vapores nocivos cuando se aplican a una superficie
caliente.

Aviso y advertencia importante
sobre seguridad

La (Propuesta 65) de la Ley de 1986 del Estado de California sobre
Seguridad y Contaminación del Agua Potable (California Safe
Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986) exige que el
Gobernador de California publique una lista de las sustancias que
según el Estado de California causan cáncer o daño al sistema
reproductor y exige a las empresas que adviertan a sus clientes de la
exposición potencial a tales sustancias.

Se advierte a los usuarios de esta cubierta que la combustión del gas
puede resultar en exposición de bajo nivel a algunas de las sustancias
publicadas en la lista, incluyendo benceno, formaldehído y hollín,
debido principalmente a la combustión incompleta del gas natural o
de los combustibles de petróleo licuado. Los quemadores ajustados
en forma debida reducirán la combustión incompleta. La exposición a
estas sustancias puede también ser reducida a un mínimo ventilando
los quemadores al exterior en forma adecuada.

AVISO IMPORTANTE RESPECTO A LOS PAJAROS
DOMESTICOS: Nunca mantenga a los pájaros domésticos en la

cocina o en habitaciones hasta donde puedan llegar los humos de la
cocina. Los pájaros tienen un sistema respiratorio muy sensitivo. Los
humos producidos durante el ciclo de autolimpieza del horno pueden
ser perjudiciales o mortales para los pájaros. Los humos que despide
el aceite de cocina, la grasa, la margarina al sobrecalentarse y la vajilla
antiadherente sobrecalentada pueden también ser perjudiciales.

Conserve estas instrucciones para referencia futura

22

Superficie para cocinar

Controles Superiores

Programación de los controles

1. Coloque un utensilio sobre la rejilla del quemador. (Para

ATEN CI ON

• Si la llama se apaga cuando esté cocinando, apague el

quemador. Si se detecta un olor fuerte a gas, abra una
ventana y espere cinco minutos antes de volver a encender el
quemador.

• Asegúrese de que todos los controles superiores estén en la

posición ‘OFF’ (Apagado) antes de suministrar gas a la
cubierta.

• NUNCA toque la superficie de la cubierta hasta que no se

haya enfriado. Se espera de que algunas de las piezas de la
superficie, especialmente alrededor de los elementos, se
entibien o calienten mientras está cocinando. Use tomaollas
para proteger sus manos.

2. Oprima y gire la perilla y gire inmediatamente al ajuste ‘LITE’

3. Después de que el quemador encienda gire la perilla de

4. No deje desatendida la cubierta.

Ajustes de Calor Sugeridos

El tamaño, tipo de utensilio y la cocción afectarán el ajuste del
calor.

Perillas de los
controles superiores

Se utilizan para encender los quemadores superiores. Se dispone
de una selección infinita de ajustes de calor desde ‘LOW’ a ‘HIGH’
(Bajo a Alto). En el ajuste ‘HIGH’ se puede sentir un tope o
una muesca. En la cubierta se encuentra marcado cual
quemador controla cada perilla.

Sistema de Encendido

Su cubierta estará equipada con encendido sin piloto. Si se corta el
suministro de gas a la cubierta, asegúrese de que todos los
controles estén en la posición ‘OFF’ (Apagado) antes de volver a
conectar el gas a la cubierta.

Encendido por Piloto

Cuando la cubierta se instala por primera vez, puede que sea difícil
encender los pilotos debido al aire que hay en la tubería del gas.
Para drenar el aire de la tubería, coloque un fósforo encendido
cerca del quemador y gire la perilla a la posición ‘ON’ (Encendido).
Cuando el quemador se encienda, gire la perilla a la posición ‘OFF’
y proceda como se indica a
continuación.

conservar el acabado de la rejilla, no haga funcionar los
quemadores sin un utensilio sobre la rejilla para absorber el
calor proveniente de la llama del quemador.)

(Encendido).

controla la posición de encendido deseado.

AJUSTES USOS

HIGH

(Alto)

LOW (Bajo)

Se usa para hacer hervir un líquido o
alcanzar la presión adecuada en una olla a
presión. Siempre reduzca el ajuste a un
calor más bajo cuando los líquidos
comiencen a hervir o cuando los alimentos
comiencen a cocinarse.

Se usa una llama de tamaño intermedio para
continuar cocinando. El alimento no se
cocinará más rápido cuando se usa un ajuste
de llama más alto que el necesario para
mantener un hervor suave. El agua hierve a
la misma temperatura si está hirviendo
suavemente o vigorosamente.

Se usa para calentar alimentos a fuego lento,
mantener los alimentos calientes y derretir
chocolate o mantequilla.

Se puede a veces cocinar en el ajuste
“LOW” si el utensilio se tapa. Es posible
reducir el calor girando la perilla hacia

“OFF”. Verifique que la llama sea estable.

Para encender el piloto:

Levante la cubierta y coloque un
fósforo encendido cerca de los
orificios del piloto (Ver ilustración).

Hay dos orificios de pilotos, uno en
el lado derecho y otro en el lado

izquierdo.

23

Superficie para cocinar

Quemadores Convencional

La cubierta se levanta para facillitar la limpieza alrededor del área
de los quemadores. Cuando estén frías, retire las rejillas de los
quemadores. Sujete la parte delantera de la cubierta y levántela.

Para evitar que la cubierta se descolore o se
manche:

• Limpie la cubierta de la estufa después de cada uso.

• Limpie los derrames ácidos o azucarados tan pronto como la

cubierta se haya enfriado pues estos derrames pueden
descolorar la cubierta.

Rejillas de los Quemadores

Las rejillas deben estar debidamente colocadas antes de comenzar
a cocinar. La instalación incorrecta de las rejillas puede resultar en
picaduras de la cubierta.

No use los quemadores sin tener un utensilio en
la parrilla. El acabado de porcelana de las
parrillas puede picarse si no existe un utensilio
que absorba el calor de la llama del quemador.

Aunque las parrillas de los quemadores son durables,
gradualmente perderán su brillo y/o se descolorarán,
debido a las altas temperaturas de la llama del gas.

Notas:

• Un quemador ajustado de manera correcta con orificios

limpios se encenderá dentro de unos pocos segundos. Si
está usando gas natural la llama será azul con un cono
interior azul profundo.

Si la llama del quemador es amarilla o es ruidosa, la mezcla
de aire/gas puede ser incorrecta. Póngase en contacto con
un técnico de servicio para ajustarla. (Los ajustes no están
cubiertos por la garantía.)

Con gas licuado son aceptable algunas puntas amarillas en la
llama. Esto es normal y no es necesario hacer ningún ajuste.

• Con algunos tipos de gas, usted puede oír un “chasquido”

cuando el quemador superior se apaga. Este es un sonido
normal del funcionamiento del quemador.

• La llama debe ser ajustada de modo que no se extienda más

allá del borde del utensilio.

24

Cuidado y Limpieza

Procedimientos de Limpieza

ATE NCI ON

• Asegúrese de que el horno esté apagado y que todas las piezas estén

frías antes de tocarlo o limpiarlo. De este modo se evitará daño y posibles
quemaduras.

• Para evitar manchas o decoloración limpie el horno después de cada uso.

• Si se retira alguna pieza, asegúrese de que sea reinstalada en forma correcta.

PIEZA PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA

Quemadores • Limpie frecuentemente. Espere que el quemador se enfríe. Limpie con una esponja de fregar de plástico con jabón. Para la
Convencionales suciedad persistente, use un limpiador no abrasivo y un paño. Trate de evitar que el limpiador se escurra hacia los orificios

del gas pues esto afectará la llama. Si el limpiador penetra en los orificios, limpie con una escobilla de cerdas suaves o un
alfiler derecho, especialmente el orificio debajo del encendedor. No agrande o distorsione los agujeros.

• Tenga cuidado de que no entre agua en los orificios de los quemadores.

• Las hornillas secas en el horno fijaron en 75° C (170° F).

Caja de la La caja de la hornilla está situado bajo la cubierta que puede se levantada. Limpie con frequencia para quitar spillovers. Si el
Hornilla suelo se permite acumular, puede dañar el final.

• Quite las rejillas. Levante la cubierta para arriba la tapa.

• Limpie con el jabón y riegue, aclaración y sequese.

• Para los suelos obstinados, utilice los agentes de limpieza suavemente abrasivos tales como un engrudo de bicarbonato de
sosa y agua, o del Bon Ami*, y una pista que friga plástica no abrasiva.

Rejillas de los • Lávelas con agua tibia jabonosa y una esponja de plástico no abrasiva. Para manchas rebeldes, limpie con una esponja de
Quemadores plástico rellena con jabón, no abrasiva o con ‘Cooktop Cleaning Creme’* (Crema para Limpieza de Cubiertas, Pieza

20000001)** y una esponja. Si la suciedad persiste, vuelva a aplicar ‘Cooktop Cleaning Creme’, cubra con una toalla de papel
húmeda y deje remojar durante 30 minutos. Restriegue nuevamente, enjuague y seque.

• No las lave en el lavavajillas ni en un horno autolimpiante.

Perillas de • Retire las perillas cuando estén en la posición ‘OFF’ tirándolas hacia arriba.
Control • Lave, enjuague y seque. No use agentes de limpieza abrasivos pues pueden rayar el acabado.

• Encienda cada quemador para asegurarse de que las perillas han sido correctamente reinstaladas.

Cubierta La porcelana esmaltada es vidrio fundido en metal y puede agrietarse o picarse si no se usa correctamente. Es resistente a los
Esmalte de ácidos, no a prueba de ácidos. Todos los derrames, especialmente los derrames azucarados o acídicos deben ser limpiados
Porcelana inmediatamente con un paño seco.

• Cuando se enfríe, lave con agua jabonosa, enjuague y seque.

• Nunca limpie una superficie tibia o caliente con un paño húmedo. Esto puede causar agrietamiento o picaduras.

• Nunca use limpiadores de horno, agentes de limpieza abrasivos o cáusticos en el acabado exterior de la cubierta.

Cubierta – • NO USE NINGUN PRODUCTO DE LIMPIEZA QUE CONTENGA BLANQUEADOR A BASE DE CLORO.
Acero Inoxidable • NO USE LIMPIADORES “ORANGE” NI LIMPIADORES ABRASIVOS.

(modelos selectos) • SIEMPRE LIMPIE LAS SUPERFICIES DE ACERO A FAVOR DEL GRANO.

• Limpieza Diaria/Suciedad Leve - Limpie con uno de los siguientes - agua con jabón, una solución de vinagre blanco con
agua, limpiador para superficies y vidrio ‘Formula 409’* o un limpiavidrios similar - usando una esponja o un paño suave.
Enjuague y seque. Para pulir y evitar marcas de los dedos, use el producto ‘Stainless Steel Magic Spray’* (Pieza No.

20000008)**.

• Suciedad Moderada/Intensa - Limpie con uno de los siguientes - ‘Bon Ami’*, ‘Smart Cleanser’* o ‘Soft Scrub’* - usando
una esponja húmeda o un paño suave. Enjuague y seque. Las manchas difíciles pueden ser quitadas con una esponja
multi-uso ‘Scotch-Brite’* húmeda; frote a favor del grano. Enjuague y seque. Para restaurar el lustre y sacar las vetas,
aplique ‘Stainless Steel Magic Spray’*.

• Descoloración — Use una esponja mojada o un paño suave, limpie con limpiador de acero ‘Cameo Stainless Steel
Cleaner’*. Enjuague inmediatamente y seque. Para eliminar las estrías y restaurar el lustre, use después rociador para acero
inoxidable ‘Stainless Steel Magic Spray’*.

* Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes.
** Para hacer pedidos, llame al 1-877-232-6771 EE.UU. o al 1-800-688-8408 Canadá.

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Mantenimiento

Cambio de Lugar de la
Estufa a Gas

Los conectores de la estufa a gas usados para conectarla al
suministro de gas no han sido diseñados para movimiento
continuo. Una vez instalada, NO mueva esta estufa a gas de un
lugar a otro para propósitos de limpieza o para ubicarla en otro
lugar. Si la estufa debe ser movida y/o retirada para su reparación,
siga los procedimientos descritos en las instrucciones de
instalación.

Quemadores
Superiores Tradicional

Bajo ninguna circunstancia se deben desarmar los quemadores
superiores para su limpieza. El conjunto del quemador superior
puede ser retirado para limpiar el área de la caja del quemador.

Los dos conjuntos de quemadores superiores han sido asegurados
durante el transporte con tornillos. Una vez que se haya instalado
la cubierta, estos tornillos deben ser retirados para que los
quemadores puedan ser sacados en forma fácil y rápida.

Para sacar:

Deje que el quemador se enfríe. Levante la cubierta de la estufa.
Sujete el conjunto del quemador y gírelo levemente hacia la
izquierda para desenganchar las dos lengüetas del conjunto.
Luego levante el conjunto y tire de él hacia la parte trasera de la
estufa hasta que los extremos del obturador de aire del conjunto se
desenganchen de la válvula.

Para volver a colocar:

Inserte los extremos del obturador de aire del conjunto del
quemador en las válvulas y baje el quemador a su lugar. Asegure
las dos lengüetas del quemador en las ranuras del soporte del
quemador que está instalado en la parte inferior del quemador.

Nota:

Si las lengüetas no quedan bien insertadas en las ranuras, el
conjunto del quemador quedará inestable y puede que los
quemadores no enciendan en forma debida.

Localización y Solución de Averías

PROBLÈME SOLUTION

El quemador superior • Asegúrese de que el quemador sea compatible con su clase de gas.
no se enciende. • Verifique para asegurarse de que los orificios de los quemadores no estén obstruidos.

• Verifique que le suministro de gas sea adecuado.

• Verifique que el piloto esta encendido.

La llama del quemador • Verifique para asegurarse de que el utensilio está asentado en la parrilla sobre el quemador.
superior se levanta del orificio. • Póngase en contacto con un técnico autorizado.

La llama es dispareja. • Los orificios del quemador pueden estar obstruidos.

• Puede que sea necesario ajustar la llama. Póngase en contacto con un técnico autorizado.

La llama del quemador • Algunas puntas amarillas en la llama son aceptables cuando se usa gas propano líquido.
superior es de color • Consulte a un técnico autorizado.
amarillo.

26

Garantía y Servicio

Garantía

Garantía limitada de un año ­Piezas y mano de obra

Durante un (1) año a partir de la fecha
original de compra al detal, se reparará o
reemplazará gratuitamente cualquier pieza
que falle durante el uso normal en el hogar.

Residentes canadienses

Las garantías anteriores cubren solamente
aquellos electrodomésticos instalados en
Canadá que han sido certificados o aprobados
por las agencias de pruebas correspondientes
para el cumplimiento con la Norma Nacional
de Canadá a menos que el electrodoméstico
haya sido traído a Canadá desde los EE.UU.
debido a un cambio de residencia.

Las garantías específicas expresadas
anteriormente son las ÚNICAS garantías
provistas por el fabricante. Estas garantías le
otorgan derechos legales específicos. Usted
puede tener otros derechos que varían de un
estado a otro.

LA ÚNICA Y EXCLUSIVA SOLUCIÓN PARA EL
CLIENTE BAJO ESTA GARANTÍA LIMITADA ES
LA REPARACIÓN DEL PRODUCTO SEGÚN SE
INDICA AQUÍ. LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS,
INCLUYENDO LAS GARANTÍAS DE
COMERCIALIZACIÓN O DE APTITUD PARA UN
PROPÓSITO EN PARTICULAR ESTÁN
LIMITADAS A UN AÑO O AL PERÍODO DE
TIEMPO MÍNIMO PERMITIDO POR LA LEY.
MAYTAG CORPORATION NO SERÁ
RESPONSABLE DE DAÑOS INCIDENTALES O
CONSECUENTES. ALGUNOS ESTADOS Y
PROVINCIAS NO PERMITEN LA EXCLUSIÓN O
LIMITACIÓN DE DAÑOS INCIDENTALES O
CONSECUENTES O LA LIMITACIÓN DE LA
DURACIÓN DE LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS DE
COMERCIALIZACIÓN O APTITUD, POR LO QUE
ESTAS EXCLUSIONES O LIMITACIONES
PUEDEN NO APLICARSE EN SU CASO. ESTA
GARANTÍA LE OTORGA DERECHOS LEGALES
ESPECÍFICOS. USTED TAMBIÉN PUEDE TENER
OTROS DERECHOS QUE VARÍAN DE UN
ESTADO A OTRO O DE UNA PROVINCIA A
OTRA.

Lo que no cubren estas garantías

1. Situaciones y daños resultantes de cualquiera de las siguientes situaciones:
a. Instalación, entrega o mantenimiento inapropiados.
b. Cualquier reparación, modificación, alteración o ajuste no autorizados por el

fabricante o taller de servicio autorizado.
c. Mal uso, abuso, accidentes, uso no razonable o hechos fortuitos.
d. Corriente, voltaje, suministro eléctrico o suministro de gas incorrectos.
e. Ajuste inadecuado de cualquier control.

2. Las garantías quedan nulas si los números de serie originales han sido retirados,
alterados o no se pueden determinar fácilmente.

3. Bombillas, filtros de agua y filtros de aire.

4. Los productos comprados para uso comercial o industrial.

5. El costo del servicio o llamada de servicio para:
a. Corregir errores de instalación. Para los productos que requieran ventilación, se

deben usar conductos de metal rígido.
b. Instruir al usuario en el uso adecuado del producto.
c. Transporte del electrodoméstico al establecimiento de servicio y de regreso.

6. Cualquier pérdida de alimentos debido a fallas del refrigerador o congelador.

7. Costos de viaje y transporte de servicio en áreas remotas.

8. Esta garantía no se aplica fuera de los Estados Unidos y Canadá. Póngase en contacto
con su distribuidor para determinar si se aplica cualquier otra garantía.

9. Los daños consecuentes o incidentales sufridos por cualquier persona como resultado
del incumplimiento de esta garantía. En algunos estados no se permite la exclusión o
limitación de daños consecuentes o incidentales, por lo tanto la limitación o exclusión
anterior puede no aplicarse en su caso.

Si necesita servicio

Primero revise la sección de localización y solución de averías en su guía de uso y cuidado
o llame al distribuidor donde adquirió el electrodoméstico. También puede llamar a Maytag
Services, LLC, Atención al cliente, al 1-800-688-9900 en EE.UU. y al 1-800-688-2002 en
Canadá para ubicar a un agente de servicio calificado.

• Asegúrese de conservar el comprobante de compra para verificar el estado de la

garantía. Consulte la sección sobre la GARANTÍA para mayor información sobre las
responsabilidades del propietario para obtener servicio bajo la garantía.

• Si el distribuidor o la compañía de servicio no pueden resolver el problema, escriba a

Maytag Services, LLC, Attn: CAIR
llame al 1-800-688-9900 en EE.UU. y al 1-800-688-2002 en Canadá.

• Las guías del propietario, manuales de servicio e información sobre las piezas pueden

solicitarse a Maytag Services, LLC, Atención al cliente.

Notas:

incluya la siguiente información:
a. Su nombre, dirección y número de teléfono;

b. Número de modelo y número de serie;
c. Nombre y dirección de su distribuidor o técnico de servicio;
d. Una descripción clara del problema que está experimentando;
e. Comprobante de compra (recibo de compra).

Cuando llame o escriba acerca de un problema de servicio, por favor

®

Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN 37320-2370 o

Form No. A/08/06 Part No. 8111P503-60 ©2006 Maytag Appliances Sales Co. All rights reserved. Litho U.S.A.