Maxwell MW-1434 W User Manual [ru]

РУССКИЙ

ENGLISH

DEUTSCH

ҚАЗАҚ

ROMÂNĂ/ MOLDOVENEASCĂ

ЙОГУРТНИЦА

Описание

1. Крышка

1

2

3

4

5

2. Крышка баночки для йогурта

3. Стеклянная баночка

4. Индикатор работы

5. Выключатель питания «0/I»

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед использованием устройства внимательно
прочитайте инструкцию по эксплуатации и со­храняйте ее в течение всего срока эксплуатации.
Используйте устройство только по его прямому
назначению, как изложено в данной инструкции.
Неправильное обращение с устройством может
привести к его поломке, причинению вреда поль­зователю или его имуществу.

• Перед включением убедитесь, что напряже-

ние в электрической сети соответствует рабо­чему напряжению устройства.

• Сетевой шнур не должен:
– соприкасаться с горячими предметами,
– погружаться в воду,
– протягиваться через острые кромки мебели,
– использоваться в качестве ручки для перено-

ски устройства.

• Не беритесь за устройство, сетевой шнур или

вилку сетевого шнура мокрыми руками.

• Периодически проверяйте целостность изо-

ляции сетевого шнура.

• Запрещается использовать устройство при

повреждении сетевой вилки или сетевого
шнура, если устройство работает с перебо­ями, а также после его падения. По всем
вопросам ремонта обращайтесь в авторизо­ванный (уполномоченный) сервисный центр.

• Используйте только те аксессуары, которые

входят в комплект поставки.

• Размещайте прибор на теплостойкой ровной

устойчивой поверхности, вдали от источников
тепла и прямого солнечного света, в местах,
не подверженных вибрации.

• Не открывайте крышку устройства в процес-

се работы.

• Баночки для йогурта сделаны из стекла,

соблюдайте осторожность при работе с ними!

• Не оставляйте включенный в сеть прибор без

присмотра.

• Не кладите и не храните устройство в местах,

где оно может упасть в ванну или раковину,
наполненную водой; не погружайте корпус
устройства, сетевой шнур или вилку сетево­го шнура в воду или любую другую жидкость.

• Если устройство упало в воду, немедленно

извлеките сетевую вилку из розетки, и толь­ко после этого можно достать устройство из
воды.

• Всякий раз после использования, а также

перед чисткой отключайте устройство от сети.

• Вынимая вилку сетевого шнура из розетки, не

тяните за шнур, а держитесь за вилку.

• Из соображений безопасности детей не

оставляйте полиэтиленовые пакеты, исполь­зуемые в качестве упаковки, без присмотра.

• Внимание! Не разрешайте детям играть с

полиэтиленовыми пакетами или упаковочной
пленкой. Опасность удушья!

• Данное устройство не предназначено для

использования детьми и людьми с ограни­ченными возможностями, если только лицом,
отвечающим за их безопасность, им не даны
соответствующие и понятные инструкции о
безопасном пользовании устройством и тех
опасностях, которые могут возникать при его
неправильном использовании.

УСТРОЙСТВО ПРЕДНАЗНАЧЕНО ТОЛЬКО ДЛЯ
ДОМАШНЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

Примечание: После транспортировки или хра­нения устройства при пониженной температуре
необходимо выдержать его при комнатной тем­пературе не менее двух часов.

– Извлеките устройство из упаковки и удалите

упаковочные материалы.

– Прежде чем подключить устройство к элек-

тросети, проверьте, соответствует ли напря­жение, указанное на устройстве, напряжению
в домашней электросети.

– Установите устройство на ровной устойчивой

теплостойкой поверхности, вдали от емкостей
с водой, источников тепла, прямого солнеч­ного света, в защищенном от толчков и вибра­ции месте.

– Вымойте крышки (1, 2) и баночки (3) с ней-

тральным моющим средством.

– Продезинфицируйте крышки (2) и баночки

(3), для этого обдайте крышки (2) кипятком,
а баночки (3) залейте кипятком и оставьте на
5-10 минут.

– Крышки (2) и баночки (3) тщательно просу-

шите.

– Корпус и рабочую камеру устройства протри-

те слегка влажной тканью, после чего вытри­те насухо.

ПОДГОТОВКА
Молоко

• Для приготовления йогурта можно использо-

вать «сырое» (свежее) молоко, пастеризован­ное или стерилизованное молоко.

• Йогурт, приготовленный из «сырого» (свеже-

го) или стерилизованного молока с добавле­нием сухого молока, получается более густой
и жирный. Для получения густого йогурта
меньшей жирности используйте стерилизо­ванное молоко длительного хранения.

• Использование молока от разных производи-

телей дает разный результат. Пробуйте раз­личные марки и сорта молока, чтобы полу­чить продукт, который соответствует вашим
требованиям.

Подготовка молока

• Температура молока влияет на продолжи-

тельность приготовления йогурта, оптималь­ная температура молока составляет 40-43° С
(молоко горячее, но не обжигает).

• Температура молока не должна быть выше

40-43° С, иначе лактобактерии, используемые
для приготовления йогурта, погибнут.

• Для уменьшения времени приготовления и

улучшения качества готового продукта подо­грейте стерилизованное молоко до 40-43° С.

• Температуру молока можно замерить специ-

альным кухонным термометром.

Внимание! Запрещено использовать ртутные
термометры.

• «Сырое» (свежее) и пастеризованное молоко

обязательно доведите до кипения, прокипя­тите в течение нескольких минут, затем осту­дите до 40-43° С.

• Пенку, образовавшуюся после кипячения,

необходимо удалить.

Закваска

• В качестве закваски можно использовать

готовый натуральный йогурт с содержанием
лактобактерий не менее 100 млн. на 100 г.

• Йогурт (100 г на 1 литр молока) тщательно

смешайте с подготовленным молоком и раз­лейте по баночкам (3).

• Можно использовать специальную закваску,

которая продается в аптеках и магазинах здо­рового питания. Закваска обычно имеет вид
сухой смеси. Растворите сухую закваску в
небольшом количестве молока, затем сме­шайте с оставшимся молоком.

• Приготовленный вами йогурт можно исполь-

зовать в качестве закваски для следующей
порции. Такую закваску можно хранить в холо­дильнике не дольше 7 дней.

Посуда

Вся посуда, которую вы используете в процессе
приготовления, должна быть стерильной. Крышки
(2), баночки (3), кастрюлю для кипячения молока,
ложки и кухонный термометр необходимо обдать
кипятком.

Продолжительность приготовления

• Если вы используете подогретое молоко с

необходимым количеством закваски, среднее
время приготовления йогурта составляет 6
часов.

• Если вы используете более холодное моло-

ко, время приготовления увеличивается до
8 часов.

• Если вы использовали недостаточное коли-

чество закваски, время приготовления может
увеличиться до 10-12 часов.

• Приготовленный в йогуртнице продукт необ-

ходимо выдержать в холодильнике около 2
часов. Рост бактерий остановится, а йогурт
станет еще гуще.

Срок хранения

• Срок хранения готовых кисломолочных про-

дуктов, зависит от условий заквашивания
(качества молока, чистоты используемой
посуды и т.д.), условий хранения и от того,
какое молоко вы использовали.

• Средний срок хранения готового йогурта – не

более 7 дней.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЙОГУРТА

– Подготовьте 1 литр молока.
– Добавьте в молоко закваску и тщательно

перемешайте.

– Разлейте смесь по баночкам (3).

Примечание: Пролитое молоко вытрите с по­верхности баночек (3) слегка влажной тканью.

– Установите баночки (3) в рабочую камеру

устройства.
– Установите крышку (1) на место.
– Вставьте вилку сетевого шнура в розетку.
– Включите устройство, переведя выключатель

(5) в положение «I», при этом загорится инди-

катор работы (4).
– Когда йогурт будет готов (см.

«Продолжительность приготовления»), отклю-

чите устройство, переведя выключатель (5) в

положение «0», индикатор (4) погаснет.
– Извлеките сетевую вилку из розетки.

Примечание:

- В процессе работы не перемещайте при-

бор! Не открывайте крышку (1) и не доста-

вайте баночки (3). Это может испортить

консистенцию продукта.

- Иногда процесс ферментации может

пройти не полностью, при этом йогурт по-

лучится жидким, в этом случае повторите

процесс приготовления йогурта.

– После приготовления йогурта достань-

те баночки (3), закройте их крышками (2) и

поставьте в холодильник на 2-4 часа, чтобы

остановить рост бактерий.

Примечание: Не помещайте баночки (3) в моро­зильную камеру.

– В приготовленный йогурт можно добавить

кусочки фруктов, мед, мюсли и т.д.
– Храните приготовленный йогурт в холодиль-

нике не более 7 суток.

ЧИСТКА И УХОД

– Перед чисткой отключите устройство от сети и

дайте ему остыть.
– Запрещается погружать устройство, сете-

вой шнур и вилку сетевого шнура в воду или

любые другие жидкости.
– Запрещается использовать для чистки

устройства моющие и абразивные средства,

а также какие-либо растворители.
– Протрите корпус слегка влажной тканью,

затем вытрите насухо.
– Крышки (1, 2) и баночки (3) промойте теплой

водой с нейтральным моющим средством,

ополосните и тщательно просушите.

Внимание: Соблюдайте осторожность при
работе со стеклянными баночками (3)! Не
подвергайте их воздействию резкого пере­пада температур, так как это может привести
к повреждению стекла!

ХРАНЕНИЕ

– Перед тем как убрать устройство на хранение,

убедитесь, что корпус устройства и баночки

для йогурта чистые и сухие.
– Храните устройство в сухом прохладном

месте, недоступном для детей.

КОМПЛЕКТАЦИЯ

1. Йогуртница с крышкой – 1 шт.

2. Стеклянные баночки – 7 шт.

3. Крышки для баночек –7 шт.

4. Инструкция – 1 шт.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Электропитание: 220-240 В ~50 Гц
Мощность: 20 Вт

Производитель оставляет за собой право из­менять характеристики устройств без предвари­тельного уведомления.

Срок службы прибора – 3 года

Данное изделие соответствует всем
требуемым европейским и российским
стандартам безопасности и гигиены.

Изготовитель:
ТУШКОМ ТРЕЙДИНГ ЛИМИТЕД
РЕСПУБЛИКА КИПР,
Адрес: Кипр, Тисеос, 4, Энгоми, а/я 2413,
Никосия.
Сделано в Китае

YOGURT MAKER

Description

1. Lid

2. Yogurt cup lid

3. Glass cup

4. Operation indicator

5. Power switch «0/I»

SAFETY MEASURES

Read this instruction manual carefully before
using the unit and keep it for the whole operation
period. Use the unit for intended purposes only,
as it is stated in this manual. Mishandling the unit
can lead to its breakage and cause harm to the
user or damage to his/her property.

• Before switching on make sure that your

home mains voltage corresponds to the volt­age specified on unit body.

• The power cord should not:

– touch hot objects,
– be immersed into water,
– run over sharp edges of furniture,
– be used for carrying the unit.

• Do not touch the unit, the power cord or

power plug with wet hands.

• Check the cord insulation integrity periodi-

cally.

• Never use the unit if the power cord or the

plug is damaged, the unit works improperly or
after it was dropped. Contact the authorized
service center for all repair issues.

• Use only the attachments supplied.

• Place the unit on a heat-resistant flat stable

surface, away from heat sources, direct sun­light and in places protected from vibration.

• Do not open the lid of the unit during unit

operation.

• Yogurt cups are made of glass, handle them

carefully!

• Never leave the operating unit unattended.

• Do not place or keep the unit in places where

it can fall into a bath or a sink filled with water;
do not immerse the unit body, cord or plug
into water or other liquids.

• If the unit was dropped into water, unplug it

immediately. And only then you can take it
out of water.

• Always unplug the unit immediately after

usage and before cleaning.

• When unplugging the unit, pull the plug but

not cord.

• For children safety do not leave polyethylene

bags, used as a packaging, unattended.

• Attention! Do not allow children to play with

polyethylene bags or film. Danger of suf-

focation!

• This unit is not intended for usage by children

or disabled persons unless they are given all
the necessary instructions by a person who
is responsible for their safety on safety mea­sures and information about danger that can
be caused by improper usage of the unit.

THE UNIT IS INTENDED FOR HOUSEHOLD
USAGE ONLY

BEFORE USING THE UNIT FOR THE FIRST
TIME

Note: After unit transportation or storage at low
temperature it is necessary to keep it for at least
two hours at room temperature before switching
on.

– Take the unit out of the package and remove

the packaging materials.

– Before connecting the unit to the mains, make

sure that your home mains voltage corre­sponds to the voltage specified on unit body.

– Place the unit on a flat stable heat-resis-

tant surface away from containers filled with
water, heat sources, direct sunlight and in
places protected from vibration and bumps.

– Wash the lids (1, 2) and cups (3) with neutral

detergent.

– Disinfect the lids (2) and cups (3); to do this,

rinse the lids (2) with boiling water, fill the
cups (3) with boiling water and leave for 5-10
minutes.

– Dry the lids (2) and cups (3) thoroughly.
– Clean the unit body and the process cham-

ber with a slightly damp cloth, and then wipe
it dry.

PREPARATION
Milk

• You can use «raw» (fresh) milk, pasteurized or

sterilized milk for making yogurt.

• Yogurt made of «raw» (fresh) or sterilized milk

with adding dry milk is thicker and heavier.
Use sterilized non-perishable milk to make
thick yogurt with less fat content.

• Using milk from different manufacturers gives

different results. Try different brands and
sorts of milk to get the product, which meets
your requirements.

Milk preparation

• The temperature of milk effects the yogurt

making duration, the optimal milk temper­ature is 40-43°С (milk is hot, but doesn’t
scorch).

• The temperature of milk must not exceed

40-43°С, otherwise lactobacillus, that are
used for making yogurt, will die.

• Heat the sterilized milk to 40-43°С to reduce

yogurt making time and improve the quality of
the finished product.

• You can measure the temperature of milk with

a special kitchen thermometer.

Attention! Do not use mercury thermometer.

• Bring «raw» (fresh) and pasteurized milk to

boil and keep boiling for several minutes, then
let it cool down to 40-43°С.

• Skim off the milk foam after boiling.

Ferment

• As a ferment you can use manufactured natu-

ral yogurt with content of lactobacillus no less
than 100 mln per 100 g.

• Mix the yogurt (100 g per 1 l milk) with pre-

pared milk carefully and pour into the cups
(3).

• You can use special ferment, that you can

buy at the pharmacy and healthy food shops.
Ferment usually looks like dry mix. Dissolve
the dry ferment in a small amount of milk, then
mix it with the rest of milk.

• You can use the yogurt made by yourself as

a ferment for the next portion. You can store
this ferment in the fridge for no longer than
7 days.

Cookware

All the cookware used for yogurt making should
be sterile. Scald the lids (2), cups (3), casserole
for boiling milk, spoon and kitchen thermometer.

Yogurt making duration

• If you use warm milk with necessary amount

of ferment, average yogurt making time is 6
hours.

• If you use colder milk, the yogurt making time

increases up to 8 hours.

• If you don’t use enough ferment, the yogurt

making time can reach 10-12 hours.

• Keep the prepared yogurt in the fridge for 2

hours. Lactobacillus will stop growing, and the
yogurt will become thicker.

Storage life

• Storage life of ready cultured milk foods

depends on conditions of fermentation (qual­ity of milk, cleanness of the cookware used
etc.,), storage conditions and used milk.

• Average storage life of manufactured yogurt -

no longer than 7 days.

MAKING YOGURT

– Prepare 1 l milk.
– Add ferment and mix thoroughly.
– Pour the mixture into cups (3).

Note: Wipe the spilled milk from the cups (3) with
a slightly damp cloth.

– Place the cups (3) into the process chamber

of the unit.

– Install the lid (1) back to its place.
– Insert the power plug into the socket.
– Switch unit on by pressing the button (5) to

the position «I», the operation indicator (4)
will light up.

– When the yogurt is ready (see «Yogurt mak-

ing duration»), switch the unit off setting the
switch (5) to the «0» position, the indicator
will go out.

– Pull the plug out of the socket.

Note:

– Do not move the unit during operation. Do

not open the lid (1) and don’t take out the
cups (3). This can spoil the consistency
of the product.

– Sometimes the fermentation process can

not pass completely, and the yogurt will
be watery. In this case you should repeat
the process of making yogurt.

– After finishing making yogurt remove the cups

(3), cover them with lids (2) and put to the
fridge for 2-4 hours to stop the lactobacil­lus growth.

Note: Do not put the cups (3) into the freezer.

– You can add small pieces of fruit, honey,

muesli etc. to the prepared yogurt.

– Keep the prepared yogurt in the fridge for no

longer than 7 days.

CLEANING AND CARE

– Before cleaning unplug the unit and let it cool

down completely.

– Do not immerse the unit, the power cord and

the power plug of the unit into water or other
liquids.

– Do not use detergents, abrasives and any sol-

vents to clean the unit.

– Wipe the unit body with a slightly damp cloth

and then wipe dry.

– Wash the lids (1, 2) and cups (3) with warm

water and neutral detergent, rinse and dry
them thoroughly.

Attention: Be careful when handling the glass
cups (3)! Do not expose them to extreme
temperatures difference, this can gamage
the glass!

STORAGE

– Before storage make sure that the unit body

and yogurt cups are clean and dry.

– Keep the unit away from children in a dry

cool place.

DELIVERY SET

1. Yogurt maker with a lid – 1 pc.

2. Glass cups – 7 pc.

3. Cup lids – 7 pc.

4. Instruction manual – 1 pc.

TECHNICAL SPECIFICTAIONS

Power supply: 220-240 V, ~50 Hz
Power: 20 W

The manufacturer preserves the right to change
the specifications of the unit without a preliminary
notification.

Unit operating life is 3 years

Guarantee

Details regarding guarantee conditions can be
obtained from the dealer from whom the appli­ance was purchased. The bill of sale or receipt
must be produced when making any claim under
the terms of this guarantee.

This product conforms to the EMC­Requirements as laid down by the
Council Directive 89/336/EEC and to
the Low Voltage Regulation (73/23
EEC)

JOGHURTMASCHINE

Beschreibung

1. Deckel

2. Deckel des Portionsglases

3. Portionsglas

4. Betriebsanzeiger

5. Netzschalter «0/I»

SICHERHEITSMAßNAHMEN

Vor der Inbetriebnahme des Geräts lesen Sie diese Be­dienungsanleitung aufmerksam durch und bewahren
Sie diese für weitere Referenz auf. Benutzen Sie dieses
Gerät bestimmungsmäßig und laut der Bedienungsan­leitung. Nicht ordnungsgemäße Nutzung des Geräts
kann zu seiner Störung führen, einen gesundheitlichen
und materiellen Schaden beim Nutzer hervorrufen.

• Vergewissern Sie sich vor der ersten

Inbetriebnahme, dass die Spannung des Geräts
mit der Netzspannung übereinstimmt.

• Das Netzkabel soll nicht:

– mit heißen Gegenständen in Berührung kommen,
– ins Wasser getaucht werden,
– über scharfe Kanten gezogen werden,
– als Griff zum Tragen des Geräts benutzt werden.

• Greifen Sie das Gerät, das Netzkabel und den

Stecker des Netzkabels mit nassen Händen nicht.

• Prüfen Sie periodisch die Ganzheit des Netzkabels.

• Es ist nicht gestattet, das Gerät zu benutzen,

wenn das Netzkabel oder der Netzstecker beschä­digt ist, wenn Störungen am Gerät auftreten und
wenn es heruntergefallen ist. Bitte wenden Sie
sich an ein autorisiertes Kundenservicedienst, falls
Probleme mit dem Gerät auftreten.

• Benutzen Sie nur Zubehör, das zum

Lieferungsumfang gehört.

• Stellen Sie das Gerät auf eine wärmebeständige

gerade stabile Oberfläche auf, in Entfernung von
Wärmequellen und direkter Sonnenbestrahlung
und an den Orten, die nicht der Vibration ausge­setzt sind.

• Es ist nicht gestattet, den Deckel des Geräts wäh-

rend des Betriebs aufzumachen.

• Die Joghurt-Portionsgläser sind aus Glas herge-

stellt, gehen Sie damit besonders vorsichtig um!

• Lassen Sie das eingeschaltete Gerät nie unbe-

aufsichtigt.

• Es ist nicht gestattet, das Gerät in den Stellen zu

stellen und aufzubewahren, wo es in die mit Wasser
gefüllte Wanne oder ins Waschbecken stürzen
könnte, tauchen Sie das Gehäuse des Geräts, das
Netzkabel und den Netzstecker nie ins Wasser
oder andere Flüssigkeiten.

• Falls das Gerät ins Wasser gefallen ist, nehmen

Sie unvermeidlich den Stecker aus der Steckdose,
nur danach dürfen Sie das Gerät aus dem Wasser
herausnehmen.

• Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz nach der

Nutzung und vor der Reinigung immer ab.

• Es ist nicht gestattet, das Netzkabel beim

Abtrennen des Geräts vom Stromnetz zu ziehen.
Halten Sie den Stecker.

• Aus Kindersicherheitsgründen lassen Sie

Plastiktüten, die als Verpackung verwendet wer­den, nie ohne Aufsicht.

• Achtung! Lassen Sie Kinder mit Plastiktüten oder

Folien nicht spielen. Erstickungsgefahr!

• Dieses Gerät darf von Kindern und behinder-

ten Personen nicht genutzt werden, außer wenn
die Person, die für ihre Sicherheit verantwort­lich ist, ihnen entsprechende und verständliche
Anweisungen über sichere Nutzung des Geräts
und die Gefahren bei seiner falschen Nutzung gibt.

DAS GERÄT IST NUR FÜR DEN GEBRAUCH IM HAUS­HALT GEEIGNET

VOR DER ERSTNUTZUNG DES GERÄTS

Anmerkung: Nachdem das Gerät unter niedrigen
Temperaturen transportiert oder aufbewahrt wurde,
lassen Sie es vor der Nutzung bei der Raumtemperatur
für nicht weniger als zwei Stunden bleiben.

– Nehmen Sie das Gerät aus der Verpackung heraus

und entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien.

– Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, prü-

fen Sie, ob die Spannung Ihres Geräts mit der
Netzspannung Ihres Hauses übereinstimmt.

– Stellen Sie das Gerät auf eine gerade stabile wär-

mebeständige Oberfläche auf, abseits von mit
Wasser gefüllten Behältern, Wärmequellen, direk­ten Sonnenstrahlen und an einer stoß- uns vibra­tionsfesten Stelle.

– Spülen Sie die Deckel (1, 2) und Portionsgläser (3)

mit einem neutralen Waschmittel.

– Desinfizieren Sie die Deckel (2) und Portionsgläser

(3), bespülen Sie dafür die Deckel (2) mit kochen­dem Wasser, gießen Sie kochendes Wasser in die
Gläser (3) und lassen Sie sie für 5-10 Minuten
stehen.

– Trocknen Sie die Deckel (2) und Portionsgläser (3)

sorgfältig ab.

– Wischen Sie das Gehäuse und die Arbeitskammer

des Geräts mit einem leicht angefeuchteten Tuch
ab, trocknen Sie sie danach ab.

VORBEREITUNG
Milch

• Zur Joghurtzubereitung kann «rohe» (frische), pas-

teurisierte oder Sterilmilch verwendet werden.

• Der aus «roher» (frischer) oder Sterilmilch mit

Zugabe der Trockenmilch zubereitete Joghurt
ist dicker und fetter. Zur Gewinnung des dicken
Joghurts mit minderer Fettigkeit verwenden Sie
haltbare Sterilmilch.

• Die Verwendung von Milch verschiedener

Produzenten führt zum verschiedenen Ergebnis.
Probieren Sie verschiedene Milchmarken und –
sorten, um das Produkt zu gewinnen, das Ihren
Erfordernissen am besten entspricht.

Milchvorbereitung

• Die Milchtemperatur beeinflusst die

Zubereitungsdauer von Joghurt, optimale
Milchtemperatur ist 40-43°С (die Milch ist heiß,
verbrüht aber nicht).

• Die Milchtemperatur darf 40-43°С nicht überstei-

gen, sonst werden die zur Joghurtzubereitung
benutzten Laktobakterien sterben.

• Um die Zubereitungszeit zu vermindern und die

Qualität des Fertigproduktes zu verbessern, wär­men Sie die Sterilmilch bis zu 40-43°С auf.

• Sie können die Milchtemperatur mit einem speziel­len Küchenthermometer messen.

Achtung! Es ist nicht gestattet, die Quecksilber­thermometer zu benutzen.

• Bringen Sie «rohe» (frische) und pasteurisierte
Milch unbedingt zum Kochen, lassen Sie sie ein
paar Minuten aufkochen, dann kühlen Sie sie bis
40-43°С ab.

• Die nach dem Kochen gebildete Milchhaut soll
entfernt werden.

Sauer

• Als Sauer können Sie natürlichen Fertigjoghurt mit
dem Laktobakteriengehalt von nicht weniger als
100 Millionen per 100 g verwenden.

• Mischen Sie gründlich den Joghurt (100 g per 1

Liter Milch) mit der vorbereiteten Milch und vertei­len Sie die Mischung in Portionsgläser (3).

• Man darf dafür spezielles Trockensauer verwenden,

das in Apotheken und Naturnahrungsgeschäften
erhältlich ist. Dieses Sauer sieht gewöhnlich
als eine Trockenmischung aus. Lösen Sie das
Trockensauer in einer kleinen Menge Milch, dann
mischen Sie es mit der Restmilch.

• Der zubereitete Joghurt kann als Sauer für die

nächste Portion verwendet werden. Dieses Sauer
darf man im Kühlschrank nicht mehr als 7 Tage
lagern.

Geschirr

Das ganze Geschirr, das Sie während der Zubereitung
benutzen, soll steril sein. Die Deckel (2), Portions­gläser (3), der Milchkochtopf, sowie Löffel und das
Küchenthermometer sollen mit kochendem Wasser
abgebrüht werden.

Zubereitungsdauer

• Wenn Sie aufgewärmte Milch mit der notwendi-

gen Menge von Sauer verwenden, beträgt die
durchschnittliche Zubereitungszeit von Joghurt 6
Stunden.

• Wenn Sie kältere Milch ver wenden, steigt die

Zubereitungszeit bis zu 8 Stunden.

• Wenn Sie eine unzureichende Menge von Sauer

verwendet haben, kann die Zubereitungszeit bis zu
10-12 Stunden steigen.

• Das in der Joghurtmaschine zubereitete Produkt

soll ungefähr für 2 Stunden im Kühlschrank gehal­ten werden. Das Bakterienwachstum wird unter­brochen sein, und der Joghurt wird noch dicker.

Aufbewahrungsfrist

• Die Aufbewahrungsfrist der Sauermilchprodukte

hängt von Säuerungsbedingungen (Milchqualität,
Sauberkeit des benutzten Geschirrs usw.),
Aufbewahrungsbedingungen und der benutzten
Milchart ab.

• Durchschnittliche Aufbewahrungsfrist des

Fertigjoghurts beträgt nicht mehr als 7 Tage.

JOGHURTZUBEREITUNG

– Bereiten Sie 1 Liter Milch vor.
– Geben Sie das Sauer in die Milch zu und rühren Sie

es gründlich um.

– Verteilen Sie die Mischung in Portionsgläser (3).

Anmerkung: Wischen Sie verschüttete Milch von der
Gläseroberfläche (3) mit einem leicht angefeuchteten
Tuch ab.

– Stellen Sie die Portionsgläser (3) in die

Arbeitskammer des Geräts ein.

– Stellen Sie den Deckel (1) zurück auf.
– Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.
– Schalten Sie den Wasserkocher ein, indem Sie den

Schalter (5) in die Position «I» stellen, dabei leuch­tet der Betriebsanzeiger (4).

– Sobald der Joghurt fertig wird (sieh.

«Zubereitungsdauer»), schalten Sie das Gerät aus,
indem Sie den Schalter (5) in die Position «0» stel­len, der Betriebsanzeiger (4) erlischt.

– Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose

heraus.

Anmerkung:

- Es ist nicht gestattet, das Gerät während des
Betriebs zu versetzen, den Deckel (1) zu öff­nen und die Portionsgläser (3) herauszuneh­men! Es kann die Produktkonsistenz beschädi­gen.

- Der Fermentierungsvorgang verläuft manch­mal nicht vollständig, der Joghurt wird dabei
flüssig sein, wiederholen Sie die Joghurtzube­reitung in diesem Fall.

– Nach der Joghurtzubereitung nehmen Sie die

Portionsgläser (3) heraus, schließen Sie sie mit
Deckeln (2) und stellen Sie sie in den Kühlschrank
für 2-4 Stunden, um das Bakterienwachstum zu
stoppen.

Anmerkung: Es ist nicht gestattet, die Gläser (3) ins
Gefrierfach zu stellen.

– Sie können Obststücke, Honig, Müsli usw. in den

zubereiteten Joghurt zugeben.

– Bewahren Sie den zubereiteten Joghurt im

Kühlschrank für nicht mehr als 7 Tage auf.

REINIGUNG UND PFLEGE

– Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz vor der

Reinigung ab und lassen Sie es abkühlen.

– Tauchen Sie nie das Gehäuse des Geräts, das

Netzkabel oder den Netzstecker des Geräts ins
Wasser oder andere Flüssigkeiten.

– Es ist nicht gestattet, Wasch-, Abrasiv- und

Lösungsmittel für die Reinigung des Geräts zu
nutzen

– Wischen Sie das Gehäuse mit einem leicht ange-

feuchteten Tuch, dann trocknen Sie es ab.

– Spülen Sie die Deckel (1, 2) und Portionsgläser

(3) mit Warmwasser mit neutralem Waschmittel,
bespülen und trocknen Sie sie gründlich ab.

Achtung: Behandeln Sie die Portionsgläser (3) mit
Vorsicht! Setzen Sie sie den Temperaturgefällen
nicht aus, denn es kann zur Glasbeschädigung
führen!

AUFBEWAHRUNG

– Bevor Sie das Gerät zur Aufbewahrung wegpa-

cken, vergewissern Sie sich, dass das Gehäuse
des Geräts und die Joghurtgläser sauber und tro­cken sind.

– Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen, küh-

len und für Kinder unzugänglichen Ort auf.

ZUBEHÖR

1. Joghurtmaschine mit Deckel – 1 St.

2. Portionsgläser – 7 St.

3. Deckel des Portionsgläser – 7 St.

4. Bedienungsanleitung – 1 St.

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

Stromversorgung: 220-240 V, ~ 50 Hz
Leistung: 20 W

Der Hersteller behält sich das Recht vor, Design und
technische Eigenschaften des Geräts ohne Vorbe­nachrichtigung zu verändern.

Nutzungsdauer des Geräts beträgt mindestens 3
Jahre

Gewährleistung
Ausführliche Bedingungen der Gewährleistung kann
man beim Dealer, der diese Geräte verkauft hat, bekom­men. Bei beliebiger Anspruchserhebung soll man wäh­rend der Laufzeit der vorliegenden Gewährleistung den
Check oder die Quittung über den Ankauf vorzulegen.

Das vorliegende Produkt entspricht den For­derungen der elektromagnetischen Verträg­lichkeit, die in 89/336/EWG -Richtlinie des
Rates und den Vorschriften 73/23/EWG über
die Niederspannun-gsgeräte vorgesehen
sind.

ЙОГУРТ ЖАСАУҒА АРНАЛҒАН ЫДЫС

Сипаттамасы

1. Қақпақ

2. Йогуртқа арналған банканың қақпағы

3. Шыны банка

4. Жұмыс істеу көрсеткіші

5. «0/І» қоректендіру айырғышы

ҚАУІПСІЗДІК ШАРАЛАРЫ

Құрылғыны іске қосу және пайдалану алдында
пайдалану бойынша басшылықты зейін қойып оқып
шығыңыз және оны анықтамалық материал ретінде
пайдалану үшін сақтап қойыңыз. Құрылғыны тек оның
тікелей міндеті бойынша ғана берілген басшылықта
жазылғандай пайдаланыңыз. Құрылғыны дұрыс
пайдаланбау оның бұзылуына, пайдаланушыға
немесе оның мүлкіне зиян әкелуі мүмкін.

• Іске қосу алдында, электр желісінің кернеуі
құрылғының жұмыс кернеуіне сәйкес келетініне
көз жеткізіңіз.

• Желілік бау:

– ыстық заттармен жанаспауы,
– суға салынбауы,
– жиһаздың үшкір шеттерімен созылмауы,
– аспапты тасымалдауға арналған қолсап ретінде

пайдаланылмауы керек.

• Құрылғыны, желілік бауды немесе желілік баудың
айыртетігін сулы қолмен ұстамаңыз.

• Желілік баудың оқшаулануын тұрақты тексеріп
тұрыңыз.

• Желілік бау немесе желілік баудың айыртетігі
бүлінген кезде, егер ол іркілістермен жұмыс істесе,
сонымен қатар ол құлағаннан кейін құрылығыны
пайдалануға тыйым салынады. Барлық жөндеу
сұрақтары бойынша туындыгерлес (өкілетті)
қызмет көрсету орталығына хабарласыңыз.

• Жеткізілім жинағына кіретін қосымша бөлшектерді
ғана пайдаланыңыз.

• Аспапты жылуға төзімді түзу тұрақты бетке, жылу
көздерінен және тікелей күн сәулелерінен алшақ
және дірілге бой бермейтін жерлерде орнатыңыз.

• Жұмыс процесінде құрылғы қақпағын ашпаңыз.

• Ойгуртқа арналған банкалар шыныдан жасалған,
олармен жұмыс істегенде сақ болыңыз!

• Желіге қосылған аспапты қараусыз қалдырмаңыз.

• Суға толы ваннаға немесе қолжуғышқа түсіп
кете алатын жерлерде аспапты қоймаңыз
және сақтамаңыз, аспапты суға және басқа да
сұйықтықтарға матырмаңыз.

• Егер құрылғы суға түсіп кетсе, желілік айыр тетікті
ашалықтан жедел суырыңыз, содан кейін ғана
құрылғыны судан шығаруға болады.

• Әрқашан пайдаланып болғаннан кейін және таза­лау алдында құрылғыны желіден ажыратыңыз.

• Желілік баудың айыртетігін ашалықтан суырғанда,
баудан тартпаңыз, ал айыртетіктен ұстаңыз.

• Балалардың қауіпсіздігі мақсатында орау ретінде
пайдаланылатын полиэтилен қаптарды қараусыз
қалдырмаңыз.

• Назар аударыңыз! Балаларға полиэтилен
қаптармен немесе орайтын пленкамен ойнауға
рұқсат етпеңіз. Баланың тұншығу қаупі бар!

• Балаларға және мүмкіндіктері шектеулі адамдарға
берілген аспап пайдалануға арналмаған, егер
олардың қауіпсіздігі үшін жауап беретін тұлға
құрылғыны дұрыс пайдаланбаған кезде пайда
болатын қауіптер туралы сәйкес және түсінікті
нұсқаулықтар берілген болмаса.

ҚҰРЫЛҒЫ ТЕК ҮЙДЕ ҒАНА ҚОЛДАНУҒА АРНАЛҒАН.

АЛҒАШҚЫ ПАЙДАЛАНУ АЛДЫНДА

Ескерту: Құрылғыны төмен температура
жағдайында тасымалдаған немесе сақтаған кезде
оны кемінде екі сағат бөлме температурасында
ұстау керек.

– Құрылғыны ораудан шығарыңыз және орайтын

материалдарды жойыңыз.

– Құрылғыны іске қосу алдында электр желісінің

кернеуі құрылғының жұмыс кернеуіне сәйкес
келетініне көз жеткізіңіз.

– Құрылғыны түзу тұрақты жылуға төзімді бетте,

суы бар ыдыстардан, жылу көздерінен, тікелей
күн сәулелерінен алшақ, соққылар мен діріліден
қорғалған жерде орнатыңыз.

– Қақпақтар (1, 2) мен банкаларды (3) бейтарап

жуғыш затпен жуыңыз.

– Қақпақтарды (2) және банкаларды (3)

зарарсыздандырыңыз, бұл үшін қақпақтарды
(2) қайнатындымен шайыңыз, банкаларға
(3) қайнатынды құйыңыз және 5-10 минутқа
қалдырыңыз.

– Қақпақтар (2) мен банкаларды (3) жақсылап

құрғатыңыз.

– Құрылғының корпусы мен жұмыс камерасын сәл

дымқыл матамен сүртіңіз, содан кейін құрғатып
сүртіңіз.

ДАЙЫНДЫҚ
Сүт

• Йогуртты жасау үшін «шикі» (жаңа сауылған)
сүтті, пастерленген немесе стерильденген сүтті
пайдалануға болады.

• Құрғақ сүт қосылған «шикі» (жаңа сауылған)
немесе стерильдеген сүттен жасалған йогурт
анағұрлым қою және майлы болып шығады.
Майлылығы аз қою йогуртты жасауға үшін
ұзақ уақыт сақталатын стерильденген сүтті
пайдаланыңыз.

• Әртүрлі өндірушінің сүтін пайдалану әртүрлі
нәтижеге әкеледі. Сіздің талаптарыңызға жауап
беретін өнімді алу үшін, сүттің әртүрлі маркалары
мен сұрыптарын таңдаңыз.

Сүтті дайындау

• Сүттің температурасы йогурттың жасалу
уақытына әсерін тигізеді, сүттің оптималды темпе­ратурасы 40-43°С (сүт ыстық бірақ күйдірмейді).

• Сүт температурасы 40-43°С-ден жоғары болмауы
керек, кері жағдайда йогуртты жасауға пайдала­нылатын лактобактериялар өледі.

• Дайын өнімнің жасалу уақытын азайту және сапа­сын жақсарту үшін стерильденген сүтті 40-43°С-ге
дейін ысытыңыз.

• Сүттің температурасын сіз арнайы асханалық тер­мометрмен өлшей аласыз.

Назар аударыңыз! Сынап термометрлерді
пайдалануға тыйым салынады.

• «Шикі» (жаңа сауылған) және пастерленген сүтті
міндетті қайнауға дейін жеткізіңіз, бірнеше минут
бойы қайнатыңыз, содан кейін 40-43°С дейін
салқындатыңыз.

• Қайнатқаннан кейін пайда болған көбікті жою
керек.

Ашытқы

• Ашытқы ретінде құрамында лактобактериялардың
саны 100 г.-ға 100 млн.-нан кем емес дайын
табиғи йогуртты пайдалана аласыз.

• Йогуртты (1 литр сүтке 100 г) дайындалған сүтпен
жақсылап араластырыңыз және банкаларға (3)
құйыңыз.

• Дәріханаларда және салауатты тағамдар
дүкендерінде сатылатын арнайы ашытқыны
пайдалануға болады. Ашытқы әдетте құрғақ қоспа
түрінде болады. Құрғақ ашытқыны сүтттің шағын
көлемінде ерітіңіз, содан кейін қалған сүтпен
араластырыңыз.

• Сіз жасаған йогуртты келесі үлес үшін ашытқы
ретінде пайдалануға болады. Мұндай ашытқыны
тоңазытқышта 7 күннен асырмай сақтауға бола­ды.

Ыдыс

Жасау процесінде сіз пайдаланатын барлық ыдыс
стерильді болуы керек. Қақпақтарды (2), банкаларды
(3), сүтті қайнатуға арналған кастрюльді, қасықтарды
және асханалық термометрді қайнатындымен шаю
керек.

Пісіру ұзақтығы

• Егер сіз ашытқының қажетті көлемі бар ысытылған
сүтті пайдалансаңыз, йогурттың орташа жасалу
уақыты 6 сағатты құрайды.

• Егер сіз анағұрлым салқын сүтті пайдалансаңыз,
жасалу уақыты 8 сағатқа дейін ұзарады.

• Егер сіз ашытқының жеткіліксіз көлемін
пайдалансаңыз, жасалу уақыты 10-12 сағатқа
дейін ұзаруы мүмкін.

• Йогурт жасауға арналған ыдыста жасалған өнімді
тоңазытқышта 2 сағаттай уақыт ұстау керек.
Бактериялар көбею тоқтайды, ал йогурт одан
қою болады.

Сақталу мерзімі

• Дайын қышқыл сүт өнімдерінің сақталу мерзімі
ашыту шарттарына (сүттің сапасына, пай­даланылатын ыдыстардың тазалағына және
т.с.с.), сақтау жағдайларына және қандай сүт
пайдаланылғанына байланысты болады.

• Дайын йогурттың орташа сақталу мерзімі –7
күннен артық емес.

ЙОГУРТТЫ ЖАСАУ

– 1 литр сүтті дайындаңыз.
– Сүтке ашытқыны қосыңыз және жақсылап

араластырыңыз.

– Қоспаны банкаларға (3) құйыңыз.

Ескерту: Төгілген сүтті банкалардың (3) сыртынан
сәл дымқыл матамен сүртіңіз.

– Банкаларды (3) құрылғының жұымс камерасына

орнатыңыз.

– Қақпақты (1) орнына орнатыңыз.
– Желілік баудың айыртетігін ашалыққа салыңыз.
– Электрлік қысқыштарды іске қосу үшін айырғышты

(5) «І» күйіне жылжытыңыз, сол кезде іске қосу
көрсеткіші (4) жанады.

– Йогурт дайын болғанда («Жасалу ұзақтығы»

қар.), айырғышты (5) «0» күйіне ауыстырып,
құрылғыны іске қосыңыз, көрсеткіш (4) сөнеді.

– Желілік айыртетікті ашалықтан сурыңыз.

Ескерту:
– Жұмыс процесінде аспапты қозғамаңыз,

қақпақты (1) ашпаңыз және банкаларды (3)
шығармаңыз. Бұл өнімнің қоюлығын бүлдіру
мүмкін.

– Кейде ферментация процесә толық өтпеуі

мүмкін, сол кезде йогурт сұйық болып
шығуы мүмкін, мұндай жағдайда йгоуртты
жасау процесін қайталау керек.

– Йогуртты жасап болғаннан кейін банкаларды (3)

шығарыңыз, оларды қақпақтармен (2) жабыңыз
және бактериялардың көбеюінтоқтту үшін
тоңазытқышқа 2-4 сағатқа қойыңыз.

Ескерту: Банкларды (3) мұздату камерасына
салмаңыз.

– Жасалған йогуртқа жемістердің бөліктерін, бал,

мюсли және т.с.с. қосуға болады.

– Жасалған йогуртты тоңазытқышта 7 тәуліктен

артық сақтамаңыз.

ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ КҮТІМ

– Тазалау алдында құрылғыны сөндіріңіз және оған

салқындауға уақыт беріңіз.

– Құрылғыны, желілік бауды және желілік баудың

айыртетігін суға және басқа сұйықтықтарға
матыруға тыйым салынады.

– Аспапты тазалауға қажайтын және жуғыш зат-

тарды, сондай-ақ қандай да бір еріткіштерді
пайдалануға тыйым салынады.

– Корпусты сәл дымқыл матамен сүртіңіз, содан

кейін құрғатып сүртіңіз.

– Қақпақтарды (1, 2) және банкларды (3) бейтарап

жуғыш заты бар жылы сумен жуыңыз, шайыңыз
және жақсылап құрғатыңыз.

Назар аударыңыз: Шыны банкалармен (3) жұмыс
істегенде сақ болыңыз! Оларға температураның
қатты ауытқуының әсерін тигізбеңіз, себебі
бұл шынының бүлінуіне әкелуі мүмкін!

САҚТАУ

– Құрылғыны сақтауға қойғанға дейін, құрылғының

корпусы және йогрутқа арналған банкалар таза
және құрғақ екеніне көз жеткізіңіз.

– Құрылғыны құрғақ салқын, балалардың қолы

жетпейтін жерде сақтаңыз.

ЖАБДЫҚТАЛУЫ

1. Қақпағы бар йогурт жасауға арналған ыдыс – 1 дн.

2. Шыны банкалар – 7 дн.

3. Банкаларға арналған қақпақтар – 7 дн.

4. Нұсқаулық – 1 дн.

ТЕХНИКАЛЫҚ СИПАТТАРЫ

Электрқорегі: 220-240 В, ~ 50 Гц
Қуаты: 20 Вт

Өндіруші құрылғылардың сипаттамаларын алдын­ла хабарлаусыз өзгерту құқығын сақтайды.

Құрылғының қызмет ету мерзімі – 3 жыл

Гарантиялық мiндеттiлiгi

Гарантиялық жағдайдағы қаралып жатқан бөлшектер
дилерден тек сатып алынған адамға ғана берiледi.
Осы гарантиялық мiндеттiлiгiндегi шағымдалған
жағдайда төлеген чек немесе квитанциясын көрсетуi
қажет.

Бұл тауар ЕМС – жағдайларға сәйкес
келедi негiзгi Мiндеттемелер 89/336/
EEC Дерективаның ережелерiне
енгiзiлген Төменгi Ережелердiң
Реттелуi (73/23 EEC)

APARAT DE FACUT IAURT

Descriere

1. Capac

2. Capacul borcănaşului pentru iaurt

3. Borcănaş de sticlă

4. Indicator pentru controlul funcţionării

5. Întrerupător alimentare «0/I»

MĂSURI DE SIGURANŢĂ

Citiţi cu atenţie instrucţiunea de exploatare
înainte de utilizarea aparatului şi păstraţi-o pentru
consultări ulterioare. Folosiţi aparatul conform
destinaţiei şi în scopurile menţionate în prezenta
instrucţiune. Utilizarea greşită a aparatului poate
duce la defectarea acestuia, cauzarea de prejudicii
utilizatorului şi proprietăţii lui.

• Înainte de a conecta la reţeaua de curent asigu­raţi-vă că tensiunea de alimentare este identică
cu cea înscrisă pe aparat.

• Cablul de alimentare nu trebuie:

– să se atingă de obiecte fierbinţi,
– să fie scufundat în apă,
– să treacă peste margini ascuţite ale mobilei,
– să fie utilizat în calitate de mâner pentru deplasa-

rea dispozitivului.

• Nu apucaţi dispozitivul, cablul de alimentare sau
fişa cablului de alimentare cu mâinile umede.

• Verificaţi periodic starea în care se află izolaţia
cablului de alimentare.

• Nu folosiţi aparatul dacă este deteriorat cablul
de alimentare sau fişa, dacă acesta funcţionea­ză neregulat, sau dacă a căzut. Pentru reparaţii
apelaţi la un centru service autorizat.

• Folosiţi doar accesoriile prevăzute de producător.

• Instalaţi dispozitivul pe o suprafaţa plană şi ter­morezistentă, departe de sursele de căldură, de
lumina directă a soarelui şi în locurile care nu
sunt supuse la vibraţie.

• Nu deschideţi capacul dispozitivului în timpul
funcţionării.

• Borcănaşele de iaurt sunt făcute din sticlă, res­pectaţi precauţiile atunci când lucraţi cu ele!

• Nu lăsaţi dispozitivul conectat la reţea fără supra­veghere.

• Nu lăsaţi şi nu păstraţi dispozitivul în locuri de
unde ar putea cădea în lavoar sau în cada cu
apă, nu scufundaţi carcasa dispozitivului, cablul
de alimentare sau fişa cablului de alimentare în
apă sau alte lichide.

• Dacă aparatul a căzut în apă, scoateţi imediat
fişa de alimentare din priză, numai după aceasta
puteţi scoate aparatul din apă.

• Imediat după utilizare, precum şi înainte de cură­ţare deconectaţi aparatul de la reţea.

• Extrăgînd fişa cablului de alimentare din priză, nu
trageţi de cablu, ci apucaţi de fişă.

• Din motive de siguranţă copiilor nu lasaţi pungi­le de polietilenă folosite ca ambalaj, fără supra­veghere.

• Atenţie! Nu permiteţi copiilor să se joace cu
pungile de polietilenă sau peliculă de ambalare.

Pericol de sufocare!

• Acest aparat nu este destinat pentru folosire de
către copii sau persoane cu abilităţi reduse decât
în cazul în care li se dau instrucţiuni corespunză­toare şi clare cu privire la folosirea sigură a apa­ratului şi despre riscurile care pot apărea în caz
de folosire inadecvată de către persoana respon­sabilă de siguranţa lor.

APARATUL ESTE DESTINAT NUMAI UZULUI
CASNIC

ÎNAINTE DE PRIMA UTILIZARE

Remarcă: În caz de transportare sau păstrare a
aparatului la temperaturi joase este necesar să-l
ţineţi la temperatura camerei cel puţin două ore.

– Scoateţi dispozitivul din ambalaj şi îndepărtaţi

materialele de ambalare.

– Înainte de a porni aparatul asiguraţi-vă că tensi-

unea sursei de alimentare locale corespunde cu
cea înscrisă pe corpul aparatului.

– Instalaţi dispozitivul pe o suprafaţa plană, stabi-

lă şi termorezistentă, departe de rezervoare cu
apa, surse de caldură, lumina directă a soarelui,
în locul protejat de şocuri şi vibraţii.

– Spălaţi capacele (1, 2) şi borcănaşele (3) cu un

detergent neutru.

– Dezinfectaţi capacele (2) şi borcănaşele (3), pen-

tru a face acest lucru clătiţi capacele (2) cu apă
clocotită, borcănaşele (3) umpleţi cu apă clocoti­tă şi lasaţile timp de 5-10 minute.

– Uscaţi bine capacile (2) şi borcănaşele (3).
– Ştergeţi carcasa şi camera de lucru a dispozitivu-

lui cu o cârpă moale uşor umezită, apoi ştergeţi­le pînă la uscare.

PREGĂTIRE
Lapte

• Pentru pregătirea iaurtului puteţi folosi lapte
«crud» (proaspăt), lapte pasteurizat sau steri­lizat.

• Iaurtul pregătit din lapte «crud» (proaspăt) sau
din lapte sterilizat cu adăugarea laptelui praf se
obţine mai dens şi mai gras. Pentru obţinerea
iaurtului mai dens cu conţinutul mai mic de gră­simi folosiţi lapte sterilizat cu termen de păstrare
de lungă durată.

• Folosirea laptelui de la producători diferiţi dau
rezultate diferite. Încercaţi diferite mărci şi feluri
de lapte pentru a obţine un produs care se potri­veşte cerinţilor dumneavoastră.

Pregătirea laptelui

• Temperatura laptelui influenţează asupra dura­tei de pregătire a iaurtului, temperatura optimă
a laptelui este 40-43 ° C, (laptele este fierbinte,
dar nu frige).

• Temperatura laptelui nu trebuie să fie mai mare
de 40-43 ° C, altfel lactobacteriile, folosite pentru
pregătirea iaurtului, vor muri.

• Pentru a reduce timpul de pregătire şi a îmbu­nătăţi calitatea produsului gata, încălziţi laptele
sterilizat pînă la 40-43 ° C.

• Puteţi măsura temperatura laptelui cu un termo­metru special de bucătărie.

Atenţie! Nu utilizaţi termometre cu mercur.

• Laptele «crud» (proaspăt) şi pasteurizat fierbeţi­l obligatoriu câteva minute, apoi răciţi-l pînă la
40-43 ° C.

• Îndepărtaţi spumă, formată după fierbere.

Inchegarea

• În calitate de cheag puteţi folosi un iaurt natural
cu conţinutul de lactobacterii nu mai puţin de 100
milioane/100 g.

• Amestecaţi bine iaurtul (100 g la 1 litru de lapte)
cu laptele preparat şi îmbuteliaţi în borcăna­şe (3).

• Puteţi folosi un cheag special, care se vinde în
farmacii şi magazine de alimentare sănătoasă.
De obicei cheagul are aspectul amestecului
uscat. Dizolvaţi cheagul uscat într-o cantitate
mică de lapte, apoi amestecaţi cu laptele rămas.

• Iaurtul pregătit de dumneavoastră puteţi folosi
în calitate de cheag pentru porţiea următoare.
Acest cheag poate fi păstrat în frigider, dar nu
mai mult de 7 zile.

Vasul

Toată vesela pe care le utilizaţi în procesul de
pregătire trebuie să fie sterilă. Capacele (2),
borcănaşele (3), cratiţa pentru fierberea laptelui,
linguri şi termometrul de bucătărie trebuie să fie
clatite cu apă clocotită.

Durata de pregătire

• Dacă folosiţi laptele încălzit cu o cantitate nece­sară de cheag, timpul mediu de pregătire a iurtu­lui constituie 6 ore.

• Dacă folosiţi laptele rece, timpul de pregătire se
măreşte pănă la 8 ore.

• Dacă folosiţi o cantitate insuficientă de cheag,
timpul de pregătire poate să se măreasca pînă
la 10-12 de ore.

• Produsul pregătit în aparatul de făcut iaurt este
necesar să-l menţineţi în frigider aproximativ 2
ore. Dezvoltarea bacteriilor se va opri, iar iaurtul
va deveni mai consistent.

Perioada de valabilitate

• Perioada de valabilitate a produselor lactate gata
depinde de condiţiile de fermentaţie (calitatea
laptelui, puritatea vaselor folosite, etc), condiţiile
de păstrare şi de felul laptelui folosit.

• Perioada medie de valabilitate a iaurtului - nu mai
mult de 7 zile.

PREPARAREA IAURTULUI

– Pregătiţi 1 litru de lapte.
– Adăugaţi în lapte cheagul şi amestecaţi bine.
– Îmbuteliaţi amestecul în borcănaşe (3).

Remarcă: Ştergeţi laptele vărsat de pe suprafaţa
borcănaşelor (3) cu o cârpă uşor umezită.

– Instalaţi borcănaşele (3) în camera de lucru a

dispozitivului.

– Instalaţi capacul (1) la loc.
– Introduceţi fişa cablului de alimentare în priză.
– Conectaţi dispozitivul, stabilind butonul (5) în

poziţia «I», se va ilumina indicatorul de lucru (4).

– Când iaurtul va fi gata (vezi «Durata de pregă-

tire»), deconectaţi dispozitivul, setând întrerupto­rul (5) în poziţia «0» indicatorul (4) se va stînge.

– Extrageţi fişa cablului de alimentare din priză.

Remarcă:
– Nu deplasaţi dispozitivul în procesul de lucru,

nu deschideţi capacul (1) şi nu scoateţi bor­cănaşele (3). Acest lucru poate strica consis­tenţa produsului.

– Uneori, procesul de fermentare poate să trea-

ca incomplet, în rezultat iaurtul se va obţine
lichid, în acest caz, repetaţi procesul de pre­gătire a iaurtului.

– După pregătirea iaurtului scoateţi borcănaşele

(3), închideţi-le cu capacele (2) şi plasatile în
frigider pentru 2-4 ore pentru a opri dezvoltarea
bacteriilor.

Remarcă: Nu plasaţi borcănaşele (3) în cameră de
congelare.

– În iaurtul pregătit puteţi adăuga bucăţil de fructe,

miere, cereale, etc

– Păstraţi iaurtul pregătit în frigider timp de 7 zile.

CURĂŢARE ŞI ÎNTREŢINERE

– Înainte de curăţare deconectaţi dispozitivul de la

reţea şi lăsaţi-l să se răcească.

– Nu scufundaţi dispozitivul, cablul de alimenta-

re sau fişa cablului de laimentare în apă sau în
alte lichide.

– Nu folosiţi pentru curăţarea aparatului agenţi de

curăţare abrazivi şi solvenţi.

– Ştergeţi carcasa cu o bucată de ţesătură uşor

umezită, apoi ştergeţi-o pînă la uscare.

– Spalati capacele (1, 2) şi borcănaşele (3) cu apă

caldă şi un detergent neutru, clătiţi-le şi uscaţi­le bine.

Atenţie: Respectaţi precauţiile atunci când lucraţi
cu borcănaşe de sticlă (3)! Nu le expuneţi la
temperaturi extreme, deoarece acest lucru poate
duce la deteriorarea sticlei!

DEPOZITARE

– Înainte de a stoca dispozitivul pentru păstrare,

asiguraţi-vă că carcasa dispozitivului şi borcana­şele pentru iaurt sunt curate şi uscate.

– Păstraţi aparatul la un loc uscat şi răcoros, inac-

cesibil pentru copii.

CONŢINUTI PACHET

1. Aparat de făcut iaurt cu capac - 1 buc.

2. Borcanaşe de sticlă – 7 buc.

3. Capacele pentru borcănaşe -7 buc.

4. Instrucţiune – 1 buc.

Caracteristici tehnice

Alimentare: 220-240 V, ~ 50 Hz
Putere: 20 W

Producătorul îşi rezervă dreptul de a modifica
caracteristicile dispozitivelor fără anunţare prealabilă.

Termenul de funcţionare a dispozitivului - 3 ani

Garanţie

În legătură cu oferirea garanţiei pentru produsul dat,
rugăm să Vă adresaţi la distribuitorul regional sau la
compania, unde a fost procurat produsul dat. Servi­ciul de garanţie se realizează cu condiţia prezentării
bonului de plată sau a oricărui alt document financiar,
care confirmă cumpărarea produsului dat.

Acest produs corespunde cerinţelor EMC,
întocmite în conformitate cu Directiva
89/336/EEC i Directiva cu privire la elec­trosecuritate/joasă tensiune (73/23 EEC).

3

MW-1434.indd 1 13.09.2012 12:34:42

542

6

ČESKÝ

УКРАїНСЬКА

БЕЛАРУСКI

ЎЗБЕК

JOGURTOVAČ

Popis

1. Viko

2. Víko kelímku na jogurt

3. Skleněný kelímek na jogurt

4. Indikátor práce

5. Spínač napětí «0/I»

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

Před použitím přístroje si pozorně přečtěte tuto
příručku a uschovejte ji pro budoucí použití.
Používejte tento přístroj pouze k určenému účelu,
jak je popsáno v návodu. Nesprávné zacházení
může přivést k jeho poškození, poranění uživatele
nebo škodu jeho majetku.

• Před zapnutím se přesvědčte, že napětí v síti
odpovídá provoznímu napětí přístroje.

• Síťová šňůra ne musí:

– dotýkat se horkých předmětů,
– být ponořen do vody,
– procházet přes ostré okraje nábytku,
– používat se jako držadlo k přenášení přístroje.

• Nedotýkejte se přístroje, napájecího kabelu a
zástrčky síťového kabelu mokrýma rukama.

• Pravidelně kontrolujte neporušenost izolace
napájecího kabelu.

• Nepoužívejte přístroj při poškozené zástrčce
nebo napájecím kabelu, v případě přerušova­ného chodu, a také po jeho pádu. V případě
poruchy obraťte se na nejbližší autorizované
(pravomocné) servisní středisko.

• Použijte jen příslušenství, patřící do kompletu
dodávky.

• Umístěte přístroj na rovném tepelně odolném
stabilním povrchu, daleko od zdrojů tepla a
přímého slunečního záření a v místech, která
nepodléhají vibrací.

• Neotvírejte víko přístroje za provozu.

• Kelímky na jogurt jsou ze skla, buďte opatrní při

práci s nimi!

• Nenechávejte zapnutý přístroj bez dohledu.

• Ne pokládejte i ne chovejte přístroj v místech,

odkud on může spadnout do vany nebo umyva­dla, naplněných vodou, ne ponořujte vybavení,
sítovou linku i zástrčku sítově linky do vody nebo
jiné kapaliny.

• Pokud by přístroj spadl do vody, okamžitě vyn­dejte síťovou vidlici ze zásuvky a teprve pak
můžete vyndat přístroj z vody.

• Pokaždé odpojte přístroj od sítě po jeho použití
nebo před čistěním.

• Když odpojujete přístroj od sítě, netahejte za
kabel, ale uchopte zástrčku.

• Igelitové sáčky použité v obalu mohou být
nebezpečné, proto obal uschovejte mimo
dosah dětí.

• Upozornění! Nedovolujte dětem si hrát s ige-
litovými sáčky nebo obalovou folií. Nebezpečí

udušení!

• Tento výrobek není určen pro děti a zdravotně
postižené osoby, pokud ovšem osoba, odpo­vědná za jejích bezpečí, nedá vhodné a jasné
pokyny pro bezpečné používání zařízení a varo­vání o nebezpečí, která můžou vzniknout při
jeho nesprávném použití.

PŘÍSTROJ JE URČEN POUZE PRO DOMÁCÍ
POUŽITÍ

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

Poznámka: Při přepravě nebo skladování zařízení
při nízkých teplotách je nutné nechat ho při
pokojové teplotě po dobu nejméně dvou hodin.

– Rozbalte čajovou konvici a odstraňte obalový

materiál.

– Dřív, než připojíte přístroj k elektrické síti, zkont-

rolujete, zda napětí zařízení odpovídá provozní­mu napětí elektrické sítě.

– Umístěte přístroj na rovný, stabilní povrch tepel-

ně odolný, daleko od nádrží s vodou, zdro­jů tepla, přímého slunečního záření, chráněný
před nárazy a vibracemi.

– Umyjte víka (1, 2) a kelímky (3) s neutrálním čis-

ticím prostředkem.

– Vydezinfikujte víka (2) a kelímky (3), opláchněte

víka (2) vroucí vodou , kelímky (3) naplňte vroucí
vodou a nechte po dobu 5-10 minut.

– Víka (2) a kelímky (3) důkladně osušte.
– Tělo a pracovní komoru přístroje jemně otřete

vlhkým hadříkem a poté otřete do sucha.

PŘÍPRAVA
Mléko

• Chcete-li připravit jogurt můžete použit “suro­vé” (čerstvé) mléko, pasterizované nebo steri­lizované mléko

• Jogurt vyrobený z «surového» (čerstvého)
mléka nebo sterilizovaného mléka s přídavkem
sušeného mléka, vychází hustějším a tučnějším.
Pro hustý jogurt menší tučnosti používejte steri­lizované trvanlivé mléko.

• Použití mléka od různých výrobců přináší různé
výsledky. Snažte se vyzkoušet různé značky a
druhy mléka, aby připravit produkt, který odpo­vídá vašim požadavkům.

Příprava mléka

• Teplota mléka má vliv na dobu přípravy jogurtu,
optimální teplota mléka je 40-43 °C (mléko je
horké, ale nepálí).

• Teplota mléka by neměla být vyšší než 40-43 °
C, jinak laktobaktérie, používané pro přípravu
jogurtu, zahynou.

• Chcete-li zkrátit dobu přípravy a zlepšit kvalitu
hotových výrobků - ohřejte sterilizované mléko
na 40-43 ° C.

• Teplotu mléka můžete měřit speciálním kuchyň­ským teploměrem.

Upozornění! Nesmíte používat rtuťové
teploměry.

• „Syrové“ (čerstvé) a pasterizované mléko musí­te přivést k varu, vařit během několika minut,
pak ochladit na 40-43 ° C.

• Škraloup, vytvořený po varu, třeba odstranit.

Zákvas

• Jako zákvas můžete použít hotový přírodní
jogurt obsahující laktobaktérie nejméně 100
milionů na 100 g

• Jogurt (100 g na 1 litr mléka) důkladně promí­chejte s připraveným mlékem a rozlijte do při­pravených kelímků (3).

• Můžete použít speciální zákvas, který se pro­dává v lékárnách a obchodech se zdravou výži­vou. Zákvas má obvykle podobu sušené směsi.
Rozpusťte sušený zákvas v malém množství
mléka, a pak promíchejte se zbývajícím mlé­kem.

• Připravený vámi jogurt můžete použít jako
zákvas pro další dávku. Takový zákvas může
být uložen v chladničce ne déle než 7 dnů.

Nádobí

Veškeré nádobí, které používáte při přípravě
jogurtu, musí být sterilní. Víka (2), kelímky (3), hrnec
na vaření mléka, lžíce a kuchyňské teploměr třeba
polit vroucí vodou.

Doba připravení

• Pokud používáte předehřáté mléko s potřebným
množstvím kvasinek, průměrná doba připravení
jogurtu je 6 hodin.

• Pokud používáte studenější mléko, doba vaření
se prodlužuje na 8 hodin.

• Pokud jste nepoužili dostatečné množství kva­sinek, doba vaření se může zvýšit až na 10-12
hodin.

• Připravený v jogurtovači produkt musí stát v
lednici asi 2 hodiny. Růst bakterií se zastaví, a
jogurt bude ještě hustší.

Doba uchovávání

• Doba uchovávaní hotových kysaných mléčných
výrobků závisí na podmínkách kvašení (kvalita
mléka, čistota použitého nádobí apod.), pod­mínkách uschovávaní a na druhu použitého
mléka.

• Průměrná doba životnosti připraveného jogurtu

- ne více než 7 dní.

PŘÍPRAVA JOGURTU

– Připravte 1 litr mléka
– Přidejte zákvas do mléka a důkladně promí-

chejte

– Rozlijte směs po kelímcích (3).

Poznámka: Rozlité mléko otřete z povrchu kelímků
(3) lehce navlhčeným hadříkem.

– Umístěte kelímky (3) v pracovní komoře zaří-

zení.

– Nasadte viko (1) na misto.
– Zapněte zástrčku napájecího kabelu do zásuv-

ky.

– Zapněte přístroj převedením přepínače (5) do

polohy «I», přitom ze rozsvítí indikátor práce (4).

– Když jogurt bude připraven (viz Doba přípravy

«), vypněte přístroj převedením přepínače (5) do
polohy «0», indikátor (4) zhasne.

– Vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky.

Poznámka:

- V průběhu práce nelze přístrojem pohybovat,

také neotvírejte víko (1), a nevyjímejte kelímky
(3). To může pokazit konzistenci výrobku.

- Někdy fermentační proces může proběhnout

ne úplně, přitom jogurt bude tekutým, v tomto
případě opakujte proces výroby jogurtu.

– Po přípravě jogurtu vyjměte kelímky (3), zavřete

je víčky (2) a nechte v lednici 2-4 hodiny k zasta­vení množení bakterií.

Poznámka: Nedávejte kelímky (3) do mrazicí
komory.

– Do připraveného jogurtu můžete přidat kousky

ovoce, med, müsli apod.

– Uschovávejte připravený jogurt v lednici po

dobu 7 dní, ne více.

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA

– Před čistěním odpojte přístroj od sítě a nechte

ho úplně vychladnout.

– Je zakázáno ponořovat přístroj, napájecí kabel a

zástrčku do vody nebo jiných kapalin.

– Nikdy nepoužívejte k čištění přístroje mycí nebo

abrazinví prostředky ani jakékoli rozpouštědla.

– Otřete tělo přístroje navlhčeným hadříkem, poté

otřete do sucha.

– Víka (1, 2) a kelímky (3) umyjte teplou vodou

a jemným mycím prostředkem, opláchněte a
osušte.

Upozornění: Buďte opatrní při práci se
skleněnými kelímky (3)! Nevystavujte je
extrémním teplotám, mohlo by dojít k poškození
skla!

USKLADNĚNÍ

– Před skladováním přístroje ujistěte se, že tělo

jednotky a jogurtové kelímky jsou čisté a suché.

– Uskladňujte přístroj na chladném, suchém

místě nepřístupném dětem.

KOMPLETACE

1. Jogurtovač s víčkem – 1 ks.

2. Skleněné kelímky - 7 ks.

3. Víčka na kelímky - 7 ks.

4. Návod k použití -1 ks.

TECHNICKÉ CHARAKTERISTIKY

Napájení: 220-240 V, ~50Hz
Výkon: 20 W

Výrobce si vyhrazuje právo měnit konstrukci a
technické parametry zařízení bez předchozího
upozornění.

Životnost zařízení - 3 roky

Záruka

Podrobné záruční podmínky poskytne prodejce pří­stroje. Při uplatňování nároků během záruční lhůty
je třeba předložit doklad o zakoupení výrobku.

Tento výrobek odpovídá požadavkům
na elektromagnetickou kompatibilitu,
stanoveným direktivou 89/336/EEC a
předpisem 73/23/EEC Evropské komi­se o nízkonapěťových přístrojích.

7

ЙОГУРТИЦЯ

Опис

1. Кришка

2. Кришка баночки для йогурту

3. Скляна баночка

4. Індикатор роботи

5. Вимикач живлення «0/I»

ЗАХОДИ БЕЗПЕКИ

Перед використанням приладу уважно прочитайте
інструкцію по експлуатації та зберігайте її протягом
усього терміну експлуатації. Використовуйте
прилад лише по його прямому призначенню,
як викладено в даній інструкції. Неправильне
поводження з пристроєм може привести до його
поломки, спричинення шкоди користувачеві або
його майну.

• Перед включенням переконайтеся, що напруга

електричної мережі відповідає робочій напрузі
пристрою.

• Мережевий шнур не має:
– стикатися з гарячими предметами,
– занурюватися у воду
– протягуватися через гострі кромки меблів
– використовуватися в якості ручки для перене-

сення пристрою.

• Не беріться за пристрій, мережевий шнур або

вилку мережевого шнура мокрими руками.

• Періодично перевіряйте цілісність ізоляції

мережевого шнура.

• Забороняється використовувати прилад при

пошкодженні мережевої вилки або мережевого
шнура, якщо він працює з перебоями, а також
після його падіння. З усіх питань ремонту звер­тайтеся до авторизованого (уповноваженого)
сервісного центру.

• Використовуйте тільки ті аксесуари, які входять

у комплект постачання.

• Встановлюйте прилад на теплостійкій рівній

стійкій поверхні, далеко від джерел тепла і пря­мого сонячного світла і в місцях, не схильних
до вібрації.

• Не відкривайте кришку пристрою в процесі

роботи.

• Баночки для йогурту зроблені із скла, дотри-

муйтеся обережності при роботі з ними!

• Не залишайте включений в мережу прилад без

нагляду.

• Не кладіть і не зберігайте пристрій в місцях, де

він може впасти у ванну або раковину, напо­внену водою; не занурюйте корпус пристрою,
мережевий шнур або вилку мережевого шнура
у воду або будь-яку іншу рідину.

• Якщо пристрій впав у воду, негайно витягніть

мережеву вилку з розетки, і лише після цього
можна дістати пристрій з води.

• Всякий раз після використання і перед чищен-

ням відключайте пристрій від мережі.

• Виймаючи вилку мережевого шнура з розетки,

не тягніть за шнур, а тримайтеся за вилку.

• В цілях безпеки дітей не залишайте поліетиле-

нові пакети, що використовуються як упаковка,
без нагляду.

• Увага! Не дозволяйте дітям грати з поліети-

леновими пакетами або пакувальною плівкою.

Загроза ядухи!

• Цей пристрій не призначений для використан-

ня дітьми та людьми з обмеженими можли­востями, якщо тільки особою, яка відповідає
за їх безпеку, їм не дано відповідні і зрозумілі
інструкції про безпечне користування пристро­єм і тієї небезпеки, яка може виникати при його
неправильному використанні.

ПРИСТРІЙ ПРИЗНАЧЕНИЙ ТІЛЬКИ ДЛЯ
ДОМАШНЬОГО ВИКОРИСТАННЯ.

ПЕРЕД ПЕРШИМ ВИКОРИСТАННЯМ

Примітка: Після транспортування або зберігання
приладу при зниженій температурі необхідно
витримати його при кімнатній температурі не
менше двох годин.

– Витягніть пристрій з упаковки і видалите паку-

вальні матеріали.

– Перш ніж підключити пристрій до електроме-

режі, перевірте, чи відповідає напруга, вказана
на пристрої, напрузі електромережі у вашому
домі.

– Встановите пристрій на рівній стійкій теплостій-

кій поверхні, далеко від ємностей з водою, дже­рел тепла, прямого сонячного світла, в захище­ному від поштовхів і вібрації місці.

– Вимийте кришки (1, 2) і баночки (3) з нейтраль-

ним миючим засобом.

– Продезінфікуйте кришки (2) і баночки (3), для

цього обполосніть кришки (2) окропом, баночки

(3) залийте окропом і залиште на 5-10 хвилин.
– Кришки (2) і баночки (3) ретельно просушите.
– Корпус і робочу камеру пристрою протріть злег-

ка вологою тканиною, після чого витріть досуха.

ПІДГОТОВКА
Молоко

• Для приготування йогурту можна використову-

вати «сире» (свіжіше) молоко, пастеризоване

або стерилізоване молоко.

• Йогурт, приготований з «сирого» (свіжого) або

стерилізованого молока з додаванням сухого

молока, виходить густішим і жирний. Для здо-

буття густого йогурту меншої жирності вико-

ристовуйте стерилізоване молоко тривалого

зберігання.

• Використання молока від різних виробників дає

різний результат. Пробуйте різні марки і сорти

молока, щоб отримати продукт який відповідає

вашим вимогам.

Підготовка молока

• Температура молока впливає на тривалість

приготування йогурту, оптимальна температу-

ра молока складає 40-43°С (молоко гаряче, але

не обпалює).

• Температура молока не має бути вище 40-43°С,

інакше лактобактерії, використовувані для при-

готування йогурту, загинуть.

• Для зменшення часу приготування і поліпшення

якості готового продукту підігрійте стерилізова-

не молоко до 40-43°С.

• Температуру молока ви можете виміряти спеці-

альним кухонним термометром.

Увага! Заборонено використовувати ртутні
термометри.

• «Сире» (свіжіше) і пастеризоване молоко

обов’язково доведіть до кипіння, прокип’ятите

протягом декількох хвилин, потім остудите до

40-43°С.

• Пінку, що утворилася після кип’ятіння, необхід-

но видалити.

Закваска

• В якості закваски ви можете використовувати

готовий натуральний йогурт з вмістом лактобак­терій не менше 100 млн. на 100 р.

• Йогурт (100 г на 1 літр молока) ретельно змі-

шайте з підготовленим молоком і розлийте по
баночках (3).

• Можна використовувати спеціальну закваску,

яка продається в аптеках і магазинах здорово­го харчування. Закваска зазвичай має вигляд
сухої суміші. Розчините суху закваску в невели­кій кількості молока, потім змішайте з молоком,
що залишилося.

• Приготований вами йогурт можна використо-

вувати в якості закваски для наступної порції.
Таку закваску можна зберігати в холодильнику
не довше 7 днів.

Посуд

Весь посуд, який ви використовуєте в процесі
приготування, має бути стерильним. Кришки (2),
баночки (3), каструлю для кип’ятіння молока, ложки
і кухонний термометр необхідно обдати окропом.

Тривалість приготування

• Якщо ви використовуєте підігріте молоко з

необхідною кількістю закваски, середній час
приготування йогурту складає 6 годин.

• Якщо ви використовуєте холодніше молоко, час

приготування збільшується до 8 годин.

• Якщо ви використовували недостатню кількість

закваски, час приготування може збільшитися
до 10-12 годин.

• Приготований в йогуртниці продукт необхідно

витримати в холодильнику близько 2 годин.
Зростання бактерій зупиниться, а йогурт стане
ще густіший.

Термін зберігання

• Термін зберігання готових кисломолочних про-

дуктів залежить від умов закваски (якості моло­ка, чистоти використовуваного посуду тощо),
умов зберігання і від того, яке молоко ви вико­ристовували.

• Середній термін зберігання готового йогурту –

не більше 7 днів.

ПРИГОТУВАННЯ ЙОГУРТУ

– Підготуйте 1 літр молока.
– Додайте в молоко закваску і ретельно пере-

мішайте.

– Розлийте суміш по баночках (3).

Примітка: Пролите молоко витріть з поверхні
баночок (3) злегка вологою тканиною.

– Встановите баночки (3) в робочу камеру при-

строю.
– Встановіть кришку(1) на місце.
– Вставте вилку мережного шнура в розетку.
– Увімкніть пристрій, перевівши вимикач (5) у

положення «I», при цьому загориться індикатор

роботи (4).
– Коли йогурт буде готовий (див. «Тривалість при-

готування»), відключите пристрій, перевівши

вимикач (5) у положення «0», індикатор (4) згас-

не.
– Витягніть мережеву вилку з розетки.

Примітка:

- В процесі роботи не переміщайте пристрій! Не
відкривайте кришку (1) і не діставайте баночки
(3). Це може зіпсувати консистенцію продукту.

- Інколи процес ферментації може пройти не
повністю, при цьому йогурт вийде рідким,
в цьому випадку слід повторити процес
приготування йогурту.

– Після приготування йогурту дістаньте баночки

(3), закрийте їх кришками (2) і поставте в холо-

дильник на 2-4 години, щоб зупинити зростан-

ня бактерій.

Примітка: Не поміщайте баночки (3) в морозильну
камеру.

– У приготований йогурт можна додати шматочки

фруктів, мед, мюслі тощо
– Зберігайте приготований йогурт в холодильни-

ку не більше 7 діб.

ЧИЩЕННЯ ТА ДОГЛЯД

– Перед чищенням відключите пристрій від мере-

жі і дайте йому повністю остигнути.
– Забороняється занурювати пристрій, мереже-

вий шнур і вилку мережевого шнура у воду або

будь-які інші рідини.
– Забороняється використовувати для чищення

пристрою миючі і абразивні засоби, а також які-

небудь розчинники.
– Протріть корпус злегка вологою тканиною,

потім витріть досуха.
– Кришки (1, 2) і баночки (3) промийте теплою

водою з нейтральним миючим засобом, обпо-

лосніть і ретельно просушите.

Увага: Дотримуйтеся обережності при роботі
із скляними баночками (3)! Не піддавайте їх дії
різкого перепаду температур, оскільки це може
привести до пошкодження скла!

ЗБЕРІГАННЯ

– Перш ніж прибрати пристрій на зберігання,

переконайтеся, що корпус пристрою і баночки

для йогурту чисті і сухі.
– Зберігаєте пристрій в сухому прохолодному

місці, недоступному для дітей.

КОМПЛЕКТАЦІЯ

1. Йогуртниця з кришкою – 1 шт.

2. Скляні баночки – 7 шт.

3. Кришки для баночок – 7 шт.

4. Інструкція – 1 шт.

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Електроживлення: 220-240 В, ~ 50 Гц
Потужність: 20 Вт

Виробник залишає за собою право змінювати
характеристики пристроїв без попереднього
повідомлення.

Термін служби приладу – 3 роки

Га рантія

Док ладні умо ви га рантії мож на от ри ма ти в ди ле ра,
що про дав да ну апа ра ту ру. При пред’яв ленні будь­якої пре тензії про тя гом терміну дії да ної га рантії
вар то пред’яви ти чек або кви танцію про по куп ку.

Даний виріб відповідає ви мо гам
до елект ро магнітної сумісності, що
пред’яв ля ють ся ди рек ти вою 89/336/
ЄЕС Ра ди Євро пи й роз по ряд жен ням
73/23 ЄЕС по низь ко вольт них апа ра ту­рах.

8

ЁГУРТНIЦА

Апісанне

1. Вечка

2. Вечка слоічка для ёгурта

3. Шкляны слоічак

4. Індыкатар працы

5. Выключальнік сілкавання «0/I»

МЕРЫ БЯСПЕКІ

Перад выкарыстаннем прылады ўважліва
прачытайце інструкцыю па эксплуатацыі
і захоўвайце яе на працягу ўсяго тэрміна
эксплуатацыі. Выкарыстоўвайце прыладу толькі па
яе прамым прызначэнні, як выкладзена ў дадзенай
інструкцыі. Няправільны зварот з прыладай можа
прывесці да яе паломкі, прычыніць шкоду карыстачу
ці яго маёмасці.

• Перад уключэннем переканайцеся, што напруга

электрычнай сеткі адпавядае працоўнай
напрузе прылады.

• Сеткавы шнур не павінен:
– датыкацца з гарачымі прадметамі,
– апускацца ў ваду,
– працягвацца праз вострыя беражкі мэблі,
– выкарыстоўвацца ў якасці ручкі для пераноскі

прылады.

• Не бярыцеся за прыладу, сеткавы шнур ці вілку

сеткавага шнура мокрымі рукамі.

• Перыядычна правярайце цэласнасць ізаляцыі

сеткавага шнура.

• Забараняецца выкарыстоўваць прыладу

пры пашкоджанні сеткавай вілкі ці сеткавага
шнура, калі яна працуе з перабоямі, а таксама
пасля яе падзення. Па ўсіх пытаннях рамонту
звяртайцеся ў аўтарызаваны (упаўнаважаны)
сэрвісны цэнтр.

• Выкарыстоўвайце толькі тыя аксэсуары, якія

ўваходзяць у камплект пастаўкі.

• Усталёўвайце прыбор на цеплаўстойлівай

роўнай устойлівай паверхні, удалечыні ад
крыніц цяпла і прамога сонечнага святла і ў
месцах, не схільных вібрацыі.

• Не адкрывайце вечка прылады падчас працы.

• Слоічкі для ёгурта зроблены са шкла,

захоўвайце асцярожнасць пры працы з імі!

• Не пакідайце ўключаны ў сетку прыбор без

нагляду.

• Не кладзіце і не захоўвайце прыладу ў месцах,

дзе яна можа зваліцца ў ванну ці ракавіну,
напоўненую вадой; не апускайце корпус
прылады, сеткавы шнур ці вілку сеткавага
шнура ў ваду ці любую іншую вадкасць.

• Калі прылада звалілася ў ваду, неадкладна

выміце сеткавую вілку з разеткі, і толькі пасля
гэтага можна дастаць прыладу з вады.

• Кожны раз пасля выкарыстання прылады і

перад чысткай адключайце прыладу ад сеткі.

• Вымаючы вілку сеткавага шнура з разеткі, не

цягніце за шнур, а трымайцеся за вілку.

• З меркаванняў бяспекі дзяцей не пакідайце

поліэтыленавыя пакеты, выкарыстоўваныя ў
якасці пакавання, без нагляду.

• Увага! Не дазваляйце дзецям гуляць з

поліэтыленавымі пакетамі ці пакавальнай
плёнкай. Небяспека ўдушша!

• Дадзеная прылада не прызначана

для выкарыстання дзецьмі і людзьмі з
абмежаванымі магчымасцямі, калі толькі
асобай, якая адказвае за іх бяспеку, ім не
дадзены адпаведныя і зразумелыя інструкцыі
пра бяспечнае карыстанне прыладай і тых
небяспеках, якія могуць узнікаць пры яе
няправільным выкарыстанні.

ПРЫЛАДА ПРЫЗНАЧАНА ТОЛЬКІ ДЛЯ ХАТНЯГА
ВЫКАРЫСТАННЯ

ПЕРАД ПЕРШЫМ ВЫКАРЫСТАННЕМ

Нататка: Пасля транспартавання ці захоўваня
прылады пры паніжанай тэмпературы неабходна
вытрымаць яе пры пакаёвай тэмпературы не менш
дзвюх гадзін.

– Выміце прыладу з пакавання і выдаліце

пакавальныя матэрыялы.

– Перш чым падлучыць прыладу да электрасеткі,

праверце, ці адпавядае напруга, паказаная на
прыладзе, напрузе хатняй электрасеткі.

– Усталюйце прыладу на роўнай устойлівай

цеплаўстойлівай паверхні, удалечыні ад
ёмістасцяў з вадой, крыніц цяпла, прамога
сонечнага святла, у абароненым ад штуршкоў
і вібрацыі месцы..

– Вымыйце вечкі (1, 2) і слоічкі (3) з нейтральным

мыйным сродкам.

– Прадэзінфікуйце вечкі (2) і слоічкі (3), для гэтага

апаласніце вечкі (2) кіпенем, слоічкі (3) заліце

кіпенем і пакіньце на 5-10 хвілін.
– Вечкі (2) і слоічкі (3) старанна прасушыце.
– Корпус і працоўную камеру прылады пратрыце

злёгку вільготнай тканінай, пасля чаго вытрыце

насуха.

ПАДРЫХТОЎКА
Малако

• Для прыгатавання ёгурта можна выкарыстоўваць

«сырое» (свежае) малако, пастэрызаванае ці

стэрылізаванае малако.

• Ёгурт, прыгатаваны з «сырога» (свежага) ці

стэрылізаванага малака з даданнем сухога

малака, атрымліваецца гусцейшы і тлусты. Для

атрымання густога ёгурта меншай тлустасці

выкарыстоўвайце стэрылізаванае малако

працяглага захоўвання.

• Выкарыстанне малака ад розных вытворцаў дае

розны вынік. Спрабуйце розныя маркі і гатункі

малака, каб атрымаць прадукт, які адпавядае

вашым патрабаванням.

Падрыхтоўка малака

• Тэмпература малака ўплывае на працягласць

прыгатавання ёгурта, аптымальная тэмпература

малака складае 40-43°С (малако гарачэй, але не

абпальвае).

• Тэмпература малака не павінна быць

вышэй 40-43°С, інакш лактабактэрыі, якія

выкарыстоўваюцца для прыгатавання ёгурта,

загінуць.

• Для памяншэння часу прыгатавання і

паляпшэння якасці гатовага прадукта

падцяпліце стэрылізаванае малако да 40-43°С.

• Тэмпературу малака вы можаце вымераць

спецыяльным кухонным тэрмометрам.

Увага! Забаронена выкарыстоўваць ртутныя
тэрмометры.

• «Сырое» (свежае) і пастэрызаванае малако

абавязкова давядзіце да кіпення, пракіпяціце

на працягу некалькіх хвілін, затым астудзіце да

40-43°С.

• Плеўку, якая ўтварылася пасля кіпячэння,

неабходна выдаліць.

Закваска

• Ў якасці закваскі вы можаце выкарыстоўваць

гатовы натуральны ёгурт з колькасцю
лактабактэрый не меней 100 млн. на 100 г. 100 г.

• Ёгурт (100 г на 1 літр малака) старанна

змяшайце з падрыхтаваным малаком і разліце
па слоічках (3).

• Можна выкарыстоўваць спецыяльную закваску,

якая прадаецца ў аптэках і крамах здаровага
харчавання. Закваска звычайна мае выгляд
сухой сумесі. Растварыце сухую закваску ў
невялікай колькасці малака, затым змяшайце з
пакінутым малаком.

• Прыгатаваны вамі ёгурт можна выкарыстоўваць

у якасці закваскі для наступнай порцыі. Такую
закваску можна захоўваць у халадзільніку не
даўжэй 7 дзён.

Посуд

Увесь посуд, які вы выкарыстоўваеце падчас
прыгатавання, павінен быць стэрыльным. Вечкі (2),
слоічкі (3), рондаль для кіпячэння малака, лыжкі і
кухонны тэрмометр неабходна абліць кіпенем.

Працягласць прыгатавання

• Калі вы выкарыстоўваеце летняе малако з

неабходнай колькасцю закваскі, сярэдні час
прыгатавання ёгурта складае 6 гадзін.

• Калі вы выкарыстоўваеце халаднейшае малако,

час прыгатавання павялічваецца да 8 гадзін.

• Калі вы выкарыстоўвалі недастатковую

колькасць закваскі, час прыгатавання можа
павялічыцца да 10-12 гадзін.

• Прыгатаваны ў ёгуртніце прадукт неабходна

вытрымаць у халадзільніку каля 2 гадзін. Рост
бактэрый спыніцца, а ёгурт стане яшчэ гусцей.

Тэрмін захоўвання

• Тэрмін захоўвання гатовых кісламалочных

прадуктаў залежыць ад умоў заквашвання
(якасці малака, чысціні выкарыстоўванага
посуду і г.д.), умоў захоўвання і ад таго, якое
малако вы выкарыстоўвалі.

• Сярэдні тэрмін захоўвання гатовага ёгурта - не

больш за 7 дзён.

ПРЫГАТАВАННЕ ЁГУРТА

– Падрыхтуйце 1 літр малака.
– Дадайце ў малако закваску і старанна

перамяшайце.

– Разліце сумесь па слоічках (3).

Нататка: Разлітае малако вытрыце з паверхні
слоічкаў (3) злёгку вільготнай тканінай.

– Усталюйце слоічкі (3) у працоўную камеру

прылады.
– Усталюйце вечка (1) на месца.
– Устаўце вілку сеткавага шнура ў разетку.
– Для ўключэння прылады перасуньце

выключальнік (5) у становішча «I», пры гэтым

загарыцца індыкатар уключэння (4).
– Калі ёгурт будзе гатовы (гл. «Працягласць

прыгатавання»), адключыце прыладу,

перавядучы выключальнік (5) у становішча «0»,

пры гэтым індыкатар уключэння (4) загасне.
– Выміце сеткавую вілку з разеткі.

Нататка:
– Падчас працы не перасоўвайце прыбор! Не

адкрывайце вечка (1) і не даставайце слоічкі

(3). Гэта можа сапсаваць кансістэнцыю

прадукта.
– Часам працэс ферментацыі можа прайсці

не цалкам, пры гэтым ёгурт атрымаецца

вадкім, у гэтым выпадку варта паўтарыць

працэс прыгатавання ёгурта.

– Пасля прыгатавання ёгурта дастаньце слоічкі

(3), зачыніце іх вечкамі (2) і пастаўце ў

халадзільнік на 2-4 гадзіны, каб спыніць рост

бактэрый.

Нататка: Не змяшчайце слоічкі (3) ў маразільную
камеру.

– У прыгатаваны ёгурт можна дадаць кавалачкі

садавіны, мёд, мюслі і г.д.
– Захоўвайце прыгатаваны ёгурт у халадзільніку

не больш за 7 сутак.

ЧЫСТКА І ДОГЛЯД

– Перад чысткай адключыце прыладу ад сеткі і

дайце ёй астыць.
– Забараняецца апускаць прыладу, сеткавы шнур

і вілку сеткавага шнура ў ваду ці любыя іншыя

вадкасці.
– Забараняецца выкарыстоўваць для чысткі

прылады мыйныя і абразіўныя сродкі, а таксама

якія-небудзь растваральнікі.
– Пратрыце корпус злёгку вільготнай тканінай,

затым вытрыце насуха.
– Вечкі (1, 2) і слоічкі (3) прамыйце цёплай вадой

з нейтральным мыйным сродкам, апаласніце і

старанна прасушыце.

Увага: Захоўвайце асцярожнасць пры працы
са шклянымі слоічкамі (3)! Не падвяргайце іх
уздзеянню рэзкага перападу тэмператур, бо
гэта можа прывесці да пашкоджання шкла!

ЗАХОЎВАННЕ

– Перад тым як прыбраць прыладу на захоўванне,

пераканайцеся, што корпус прылады і слоічкі

для ёгурта чыстыя і сухія.
– Захоўвайце прыладу ў сухім прахалодным

месцы, недаступным для дзяцей.

КАМПЛЕКТАЦЫЯ

1. Ёгурніца з вечкам - 1 шт.

2. Шкляныя слоічкі - 7 шт.

3. Вечкі для слоічкаў - 7 шт.

4. Інструкцыя - 1 шт.

ТЭХНІЧНЫЯ ХАРАКТАРЫСТЫКІ

Электрасілкаванне: 220-240 В, ~50 Гц
Магутнасць: 20 Вт

Вытворца пакідае за сабой права змяняць
характарыстыкі прылад без папярэдняга
апавяшчэння.

Тэрмін службы прыбора - 3 гады

Га ран тыя

Пад ра бяз нае апісан не умоў га ран тый на га абс лу­гоўван ня мо гут быць ат ры ма ны у та го ды ле ра, ў
яко га бы ла на бы та тэхніка. Пры зва ро це за га ран­тый ным абс лу гоўван нем аба вяз ко ва павінна быць
прад'яўле на куп чая аль бо квітан цыя аб ап ла це.

Дад зе ны вы раб ад па вя дае пат ра ба ван­ням ЕМС, якiя вы ка за ны ў ды рэк ты ве ЕС
89/336/ЕЕС, i па ла жэн ням за ко на аб прыт­рымлiваннi нап ру жан ня (73/23 EC)

9

YOGURT TAYYORLAGICH

Аsоsiy qismlаri

1. Qоpqоg’i

2. Yоgurt sоlinаdigаn bаnkа qоpqоg’i

3. Shishkа bаnkа

4. Ishlаyotgаnini ko’rsаtish chirоg’i

5. Ishlаtish tugmаsi «0/I»

ХАVFSIZLIK CHОRАLАRI

Jihоzni ishlаtishdаn оldin fоydаlаnish qоpdаlаrini diqqаt
bilаn o’qib chiqing, ishlаtilgаn vаqtidа qo’llаnmаsini
sаqlаb оlib qo’ying. Jihоzni fаqаt mаqsаdigа muvоfiq,
qo’llаnmаsidа аytilgаndеk ishlаting. Jihоz nоto’g’ri
ishlаtilsа buzilishi, fоydаlаnuvchigа yoki uning mulkigа
zаrаr qilishi mumkin.

• Ishlаtishdаn оldin elеktr tаrmоg’idаgi quvvаt jihоz

ishlаydigаn quvvаtgа to’g’ri kеlishini tеkshirib
ko’ring.

• Elеktr shnuri:

– issiq buyumlаrgа tеgmаsin;
– suvgа tushmаsin;
– mеbеlning o’tkir qirrаsidаn o’tmаsligi kеrаk;
– jihоzni ko’tаrishgа ishlаtilmаsin.

• Jihоzni, elеktr shnurini, elеktr shnuridаgi vilkаni

хo’l qo’l bilаn ushlаmаng.

• Vаqti-vаqti bilаn elеktr shnuri butunligini tеkshirib

turing.

• Elеktr vilkаsi, elеktr shnuri shikаstlаngаn, ishlаb

ishlаmаyotgаn, tushib kеtgаn jihоzni ishlаtish
tа’qiqlаnаdi. Tа’mirlаtish uchun fаqаt vаkоlаtli
хizmаt mаrkаzigа оlib bоring.

• Fаqаt jihоz bilаn qo’shib bеrilаdigаn qismlаrni

ishlаting.

• Jihоzni issiqqа chidаmli, tеkis, qo’zg’оlmаydigаn,

issiq chiqаrаdigаn buyumlаrdаn nаri, quyosh nuri
to’g’ri tushmаydigаn, titrаmаydigаn jоygа qo’ying.

• Ishlаyotgаndа jihоz qоpqоg’ini оchmаng.

• Yоgurt bаnkаsi shishаdаn yasаlgаni uchun ehtiyot

qilib ishlаting!

• Elеktrgа ulаngаn jihоzni qаrоvsiz qоldirib kеtmаng.

• Jihоzni suv sоlingаn vаnnа yoki qo’l yuvgichgа

tushib kеtishi mumkin bo’lgаn jоygа qo’ymаng;
jihоz kоrpusi, elеktr vilkаsi yoki shnurini suvgа yoki
bоshqа suyuqlikkа sоlmаng.

• Аgаr jihоz- suvgа tushib kеtsа tеz elеktr vilkаsini

rоzеtkаdаn chiqаrib оling, shundаn kеyinginа
jihоzni suvdаn оlish mumkin bo’lаdi.

• Ishlаtib bo’lish bilаnl, tоzаlаshdаn оldin jihоzni

аlbаttа elеktrdаn аjrаtib qo’ying.

• Elеktr vilkаsini rоzеtkаdаn chiqаrаndа shnuridаn

emаs, vilkаsidаn ushlаb tоrting.

• Bоlаlаrni ehtiyot qilish uchun o’rаshgа ishlаtilgаn

pоlietilеn хаltаlаrni qаrоvsiz qоldirmаng.

• Diqqаt! Bоlаlаr pоlietilеn хаltа yoki plyonkаni

o’ynаshlаrigа ruхsаt bеrmаng. Bo’g’ilish хаvfi

bоr!

• Jihоz bоlаlаr bilаn imkоniyati chеklаngаn

insоnlаrning ishlаtishigа mo’ljаllаnmаgаn, аgаr
ulаrning хаvfsizligi uchun jаvоbgаr shахs jihоzni
хаvfsiz ishlаtish qоidаlаrini to’liq vа tushunаrli
qilib o’rgаtmаgаn vа u nоto’g’ri ishlаtilgаndа
qаndаy хаvf bo’lishi mumkinligini yaхshilаb
tushuntirmаgаn bo’lsа.

JIHОZ FАQАT UYDА ISHLАTISHGА
MO’LJАLLАNGАN

BIRINCHI MАRTА ISHLАTISHDАN ОLDIN

Eslаtmа: Jihоz sоvuq hаvоdа оlib kеlingаn yoki
turgаn bo’lsа ishlаtishdаn оldin kаmidа ikki sоаt хоnа
hаrоrаtidа turishi kеrаk.

– Jihоzni qutisidаn оling, o’rаshgа ishlаtilgаn

buyumlаrni оlib tаshlаng.

– Jihоzni elеktrgа ulаshdаn оldin elеktr tаrmоg’idаgi

quvvаt jihоz ishlаydigаn quvvаtgа to’g’ri kеlishini
tеkshirib ko’ring.

– Jihоzni tеkis, qo’zg’оlmаydigаn, issiqqа

chidаmli, suv sоlingаn idishlаrdаn, o’zidаn isssiq
chiqаrаdigаn buyumlаrdаn nаrigа, quyosh nuri
to’g’ri tushmаydigаn, turtilmаydigаn, titrаmаydigаn
jоygа qo’ying.

– Qоpqоqlаri (1, 2) bilаn bаnkаsini (3) mo’’tаdil

yuvish vоsitаsi bilаn yuving.

– Qоpqоg’i (2) bilаn bаnkаsiini (3) dеzinfеksiya

qiling, buning uchun qоpqоg’ini (2) qаynоq suvdа
chаying, bаnkаsigа (3) qаynоq suv sоlib 5-10
dаqiqа qo’yib qo’ying.

– Qоpqоg’i (2) bilаn bаnkаsini (3) yaхshilаb quri-

tib оling.

– Jihоz sirtini, ish kаmеrаsini nаm mаtо bilаn аrting,

so’ng quruq mаtо bilаn аrtib quriting.

TАYYORLАSH
Sut

• Yоgurtni «хоm» (yangi sоg’ilgаn), pаstеrizаsiya

qilingаn yokpi stеrillаngаn sutdаn tаyyorlаsh
mumkin.

• Хоm (yangi sоg’ilgаn) yoki stеrillаngаn sutdаn

quruq sut qo’shib tаyyorlаngаn yоgurt quyuq, yog’li
chiqаdi. Yоgurt quyuq, yog’i kаm bo’lishi uchun
ko’p vаqt sаqlаnаdigаn stеrillаngаn sut ishlаting.

• Turli ishlаb chiqаruvchilаr tаyyorlаgаn sutni

ishlаtish nаtijаsi hаr хil bo’lаdi. Mаhsulоt o’zingizgа
yoqаdigаn bo’lishi uchun turli ishlаb chiqаruvchilаr
tаyyorlаgаn sutni ishlаtib ko’ring.

Sutni tаyyorlаsh

• Sutning hаrоrаti yоgurt qаnchа vаqtdа tаyyor

bo’lishigа tа’sir qilаdi, sutning eng to’g’ri kеlаdigаn
hаrоrаti 40-43°C bo’lishi kеrаk (suv issiq bo’lаdi,
lеkin kuydirmаydi).

• Sutning hаrоrаti 40-43°C dаrаjаdаn оshmаsligi

kеrаk, аksinchа bo’lsа yоgurt tаyyorlаshdа
ishlаtilаdigаn lаkbаktеriyalаr o’lаdi.

• Tаyyor bo’lаdigаn vаqtni kаmаytirish, оlinаdigаn

mаhsulоt sifаti yaхshirоq bo’lishi uchun
stеrillаngаn sutni 40-43°C dаrаjаgаchа isiting.

• Sut hаrоrаtini mахsus оshхоnа tеrmоmеtri bilаn

o’lchаshingiz mumkin.

Diqqаt! Simоbli tеrmоmеtr ishlаtish tа’qiqlаnаdi.

• «Хоm» (yangi sоg’ilgаn) vа pаstеrizаsiya

qilingаn sutni аlbаttа qаynаtib оling, bir nеchа
dаqiqа qаynаgаnidаn kеyin sutni оlib 40-43°C
dаrаjаgаchа sоvuting.

• Sut qаynаgаndа pаydо bo’lаdigаn ko’pikni оlib

tаshlаsh kеrаk.

Аchitqi

• Аchitqi qilib tаrkibidаgi lаkbаktеriyalаri 100 g dа

kаmidа 100 mln. bo’lаdigаn tаyyor tаbiiy yоgurt
ishlаtsа bo’lаdi.

• Yоgurtni (1 l sutgа 100 g qo’shilаdi) tаyyorlаb

qo’yilgаn sut bilаn аrаlаshtirib bаnkаlаrgа (3)
quying.

• Dоriхоnа yoki sоg’lоm оvqаt do’kоnlаridа

sоtilаdigаn mахsus аchitqini hаm ishlаtsа
bo’lаdi. Аchitqi оdаtdа quruq аrаlаshmаgа
o’хshаgаn bo’lаdi. Quruq аchitqini bir оz sut bilаn
аrаlаshtiring, so’ng qоlgаn sutgа qo’shing.

• O’zingiz tаyyorlаgаn yоgurtni kеyingisigа аchitqi

qilib ishlаtsа bo’lаdi. Bundаy аchitqi sоvutgichdа 7
kundаn ko’p turmаsligi kеrаk.

Idish

Ishlаtilаdigаn idishlаrning hаmmаsi stеril bo’lishi kеrаk.
Qоpqоg’i (2), bаnkаsi (3), sut qаynаtilаdigаn idish,
qоshiq vа оshхоnа tеrmоmеtri qаynоq suvdа chаyilishi
kеrаk.

Tаyyor bo’lish vаqti

• Аgаr zаrur miqdоrdа аchitqi sоlingаn isitilgаn sut

ishlаtilgаn bo’lsа yоgurt o’rtаchа 6 sоаtdа tаyyor
bo’lаdi.

• Аgаr sоvuqrоq sut ishlаtilgаn bo’lsа yоgurt tаyyor

bo’lаdigаn vаqt 8 sоаtgаchа cho’zilаdi.

• Аgаr аchitqi kеrаgidаn kаmrоq sоlingаn bo’lsа

yоgurt tаyyor bo’lаdigаn vаqt 10-12 sоаtgаchа
cho’zilаdi.

• Yоgurt tаyyorlаgichdа tаyyorlаngаn yоgurt

tахminаn 2 sоаt sоvutgichgа qo’yilаdi. Shundа
bаktеriyalаrning ko’pаyishi to’хtаydi vа yоgurt
yanа hаm quyuqrоq bo’lаdi.

Sаqlаnish muddаti

• Tаyyor qаtiq mаhsulоtlаrining sаqlаnish muddаti

mаhsulоt ivitilgаn shаrоitgа (sutning sifаtigа,
ishlаtilgаn idishning tоzаligi vа hk.), sаqlаsh
shаrоiti vа qаndаy sut ishlаtilgаnigа bоg’liq bo’lаdi.

• Yоgurt o’rtаchа 7 kungаchа sаqlаnishi mumkin.

YОGURT TАYYORLАSH

– 1 litr sut tаyyorlаng.
– Sutgа аchitqi qo’shib yaхshilаb аrаlаshtiring.
– Аchitqi аrаlаshtirilgаn sutni bаnkаlаrgа (3) quyib

chiqing.

Eslаtmа: Bаnkа (3) yuzаsigа to’kilgаn sutni nаm mаtо
bilаn аrtib оling.

– Bаnkаlаrni (3) jihоzning ish kаmеrаsigа qo’ying.
– Kоpqоg’ini (1) jоyigа qo’ying.
– Jihоz elеktr vilkаsini rоzеtkаgа ulаng.
– Jihоzni ishlаtish uchun tugmаsini (5) «I» tоmоngа

o’tkаzib qo’ying, shundа ishlаyotgаnini ko’rsаtish
chirоg’i (4) yonаdi.

– Yоgurt tаyyor bo’lgаnidаn kеyin («Tаyyor bo’lish

vаqti»dа аytilgаn) tugmаsini (5) «0» bоsib jihоzni
o’chiring, shundа ko’rsаtish chirоg’i (4) o’chаdi.

– Elеktr vilkаsini rоzеtkаdаn chiqаrib оling.

Eslаtmа:

– Ishlаyotgаnidа jihоzni jоyidаn оlmаng,

qоpqоg’ini (1) оchmаng, bаnkаlаrini (3)
оlmаng. Mаhsulоt kоnsistеnsiyasi buzilishi
mumkin.

– Bа’zаn fеrmеntаsiya to’liq bo’lmаsligi mumkin,

shundа yоgurt suyuqrоq bo’lib chiqаdi,
shundаy bo’lsа yоgurt tаyyorlаshni qаytаrish
kеrаk.

– Yоgurt tаyyor bo’lgаnidаn kеyin bаnkаlаrni (3)

оling, bаnkа qоpqоg’ini (2) yoping vа bаktеriya
ko’pаyishini to’хtаtish uchun 2-4 sоаt sоvutgichgа
qo’yib qo’ying.

Eslаtmа: Bаnkаlаrni (3) muzlаtish kаmеrаsigа
qo’ymаng.

– Tаyyor yоgurtgа mеvа bo’lаgi, аsаl, myusl vа hk.

qo’shish mumkin.

– Tаyyor yоgurtni sоvutgichdа 7 sutkаdаn ko’p

sаqlаmаng.

TОZАLАSH VА EHTIYOT QILISH

– Tоzаlаshdаn оldin jihоzni elеktrdаn аjrаting vа

sоvushini kutib turing.

– Jihоzni, elеktr shnurini, vilkаsini suvgа yoki bоshqа

suyuqlikkа sоlish tа’qiqlаnаdi.

– Jihоzni tоzаlаsh uchun yuvish vоsitаlаri

qirib tоzаlаydigаn vоsitаlаr, eritgich ishlаtish
tа’qiqlаnаdi.

– Jihоz kоrpusini nаm mаtо bilаn аrtib so’ng quruq

mаtо bilаn аrtib quriting.

– Qоpqоqlаrini (1, 2), bаnkаsini (3) mo’’tаdil yuvish

vоsitаsi sоlingаn iliq suvdа yuving, chаyib,
yaхshilаb quritib оling.

Diqqаt: SHishа bаnkаlаrni (3) ehtiyot bo’lib
ishlаting! Ulаrning hаrоrаti tеz o’zgаrmаsligi
kеrаk, sаbаbi shishа sinishi mumkin!

SАQLАSH

– Jihоzni sаqlаshgа оlib qo’yishdаn оldin jihоz

kоrpusi, yоgurt sоlinаdigаn bаnkаlаri tоzа vа
quruq bo’lishi kеrаk.

– Jihоzni quruq, sаlqin, bоlаlаrning qo’li yеtmаydigаn

jоygа qo’yib sаqlаng.

To’plаmi

1. Yоgurt tаyyorlаgich, qоpqоg’i bilаn – 1 dоnа.

2. Shishа bаnkаlаr – 7 dоnа.

3. Bаnkа qоpqоqlаri – 7 dоnа.

4. Qo’llаnmа – 1 dоnа.

TЕХNIK ХUSUSIYATLАRI

Ishlaydigan elektr quvvati: 220-240 V, ~50 Hz
Quvvаti: 20 W

Ishlаb chiqаruvchi оldindаn хаbаr bеrmаy jihоz
хususiyatlаrini o’zgаrtirish huquqini sаqlаb qоlаdi.

Jihоzning ishlаsh muddаti – 3 yil

Kafolat shartlari

Ushbu jihozga kafolat berish masalasida hududiy diler
yoki ushbu jihoz xarid qiningan kompaniyaga murojaat
qiling. Kassa cheki yoki xaridni tasdiqlaydigan boshqa
bir moliyaviy hujjat kafolat xizmatini berish sharti hiso­blanadi.

Ushbu jihoz 89/336 YAES Ko’rsatmasi aso­sida belgilangan va Quvvat kuchini belgilash
Qonunida (73/23 YAES) aytilgan YAXS tala­blariga muvofiq keladi

10

Йогуртница
MW-1434 W

GB

A production date of the item is indicated in the serial number on the technical data plate. A serial num­ber is an eleven-unit number, with the first four figures indicating the production date. For example, se­rial number 0606ххххххх means that the item was manufactured in June (the sixth month) 2006.

DE

Das Produktionsdatum ist in der Seriennummer auf dem Schild mit technischen Eigenschaften dar­gestellt. Die Seriennummer stellt eine elfstellige Zahl dar, die ersten vier Zahlen bedeuten dabei das
Produktionsdatum. Zum Beispiel bedeutet die Seriennummer 0606xxxxxxx, dass die Ware im Juni (der
sechste Monat) 2006 hergestellt wurde.

RUS

Дата производства изделия указана в серийном номере на табличке с техническими данными.
Серийный номер представляет собой одиннадцатизначное число, первые четыре цифры
которого обозначают дату производства. Например, серийный номер 0606ххххххх означает, что
изделие было произведено в июне (шестой месяц) 2006 года.

Kz

Бұйымның шығарылған мерзімі техникалық деректері бар кестедегі сериялық нөмірде көрсетілген.
Сериялық нөмір он бір саннан тұрады, оның бірінші төрт саны шығару мерзімін білдіреді. Мысалы,
сериялық нөмір 0606ххххххх болса, бұл бұйым 2006 жылдың маусым айында (алтыншы ай)
жасалғанын білдіреді.

RO/MD

Data fabricării este indicată în numărul de serie pe tabelul cu datele tehnice. Numărul de serie repre­zintă un număr din unsprezece cifre, primele patru cifre indicînd data fabricării. De exemplu, dacă nu­mărul de serie este 0606xxxxxxx, înseamnă că produsul dat a fost fabricat în iunie (luna a asea) 2006.

CZ

Datum výroby spotřebiče je uveden v sériovém čísle na výrobním štítku s technickými údaji. Sériové
číslo je jedenáctimístní číslo, z nichž první čtyři číslice znamenají datum výroby. Například sériové číslo
0606xxxxxxx znamená, že spotřebič byl vyroben v červnu (šestý měsíc) roku 2006.

UA

Дата виробництва виробу вказана в серійному номері на табличці з технічними даними. Серій­ний номер представляє собою одинадцятизначне число, перші чотири цифри якого означають
дату виробництва. Наприклад, серійний номер 0606ххххххх означає, що виріб був виготовлений в
червні (шостий місяць) 2006 року.

BEL

Дата вытворчасці вырабу паказана ў серыйным нумары на таблічке з тэхнічнымі дадзенымі.
Серыйны нумар прадстаўляе сабою адзінаццатае чысло, першыя чатыры лічбы якога абазначаюць
дату вытворчасці. Напрыклад, серыйны нумар 0606ххххххх азначае, што выраб быў зроблен ў
чэрвені (шосты месяц) 2006 года.

Uz

Mаhsulоt ishlаb chiqаrilgаn muddаt tехnik хususiyatlаri yozilgаn yorliqdаgi sеriya rаqаmidа ko’rsаtilgаn.
Sеriya rаqаmi o’n bittа rаqаmdаn ibоrаt bo’lаdi, birinchi to’rttа sоn ishlаb chiqаrilgаn sаnаni bildirаdi. Misоl
uchun, sеriya rаqаmi 0606ххххххх bo’lsа, mаhsulоt iyun (оltinchi оy) 2006 yili ishlаb chiqаrilgаn bo’lаdi.

© ООО ГОЛДЕР-ЭЛЕКТРОНИКС, 2012

© GOLDER-ELECTRONICS LLC, 2012

MW-1434.indd 2 13.09.2012 12:34:43