Mastercook TG 5201ZSB Instruction Manual

PL

RU

EN

INSTRUKCJA MONTA¯U I U¯YTKOWANIA

INSTRUCTION MANUAL

TG 5201ZSB

ИНСТРУКЦИЯ ПО OБСЛУЖИВАНИЮ И ЭКСПЛУАТАЦИИ

1

6.4.1

7.4.1

1.1.1

7.2.1

2

9.2.1

8.1.1

8.2.1 8.2.2 8.2.3

8.2.4

8.3.1

8.6.1

8.7.1 8.7.2

PL

3

Na rys. 1.1.1 znajduje się rysunek kuchenki, którą
Państwo posiadacie.

2.1 Kuchenka jest przeznaczona do przygotowywa­nia potraw wyłącznie w gospodarstwie domo­wym. Stosowanie jej do innych celów jest niedo­zwolone.

2.2 Klasa urządzenia – 1 (wolnostojące).

2.3 Kategoria gazu - II 2ELwLs3B/P

2.4 Moc znamionowa palników:

Palnik mały – 1,0 kW
Palnik średni – 1,75 kW
Palnik duży – 3,0 kW

2.5 Opis elementów kuchenki (1.1.1)

1 – płyta grzejna
2 – panel sterujący
3 – pokrywa
4 – palnik mały
5 – palnik średni
6 – palnik duży
7 – ruszt

Niniejszy sprzęt nie jest przeznaczony do 1.
użytkowania przez osoby (w tym dzieci) o
ograniczonej zdolności zycznej, czuciowej
lub psychicznej, lub osoby nie mające do­świadczenia lub znajomości sprzętu, chyba
że odbywa się to pod nadzorem lub zgodnie

Kuchenki spełniają wymagania następujących dyrektyw:
90/396/EEC – Zasadnicze wymagania dla urządzeń spalających paliwa gazowe [GAD]

WAŻNE !
Przed zainstalowaniem i użytkowaniem kuchenki prosimy dokładnie
przeczytać instrukcję obsługi. Instrukcja zawiera ilustracje a numery
ilustracji odpowiadają numeracji punktów w tekście.

z instrukcją użytkowania sprzętu, przekaza­nej przez osoby odpowiadające za ich bezpie­czeństwo. Należy zwracać uwagę na dzieci,
aby nie bawiły się sprzętem.
Urządzenie to należy zainstalować zgodnie z 2.
obowiązującymi przepisami i użytkować tylko
w odpowiednio wentylowanym pomieszcze­niu.
Elementy opakowania prosimy trzymać z dala 3.
od dzieci, ponieważ mogą być dla nich nie­bezpieczne.
Wyrób należy instalować po 8 godzinach se-4.
zonowania w pomieszczeniu kuchennym.
Przed zainstalowaniem urządzenia upewnić 5.
się, czy lokalne warunki dystrybucji (rodzaj i
ciśnienie gazu) i nastawy są zgodne. Warun­ki nastawy urządzenia są podane na tabliczce
znamionowej.
Podłączenie kuchenki do wewnętrznej insta-6.
lacji gazowej lub do butli z gazem płynnym
oraz jej regulację powinien wykonać wyłącz­nie uprawniony instalator urządzeń gazowych
lub technik autoryzowanego zakładu serwiso­wego, co winno być potwierdzone na karcie
gwarancyjnej wyrobu. Brak takiego potwier­dzenia unieważnia gwarancję.
W przypadku awarii urządzenia, zwłaszcza 7.
przy ulatnianiu się gazu, urządzenie należy
wyłączyć i niezwłocznie skontaktować się
z autoryzowanym zakładem serwisowym.
Uszkodzonej kuchenki nie wolno użytkować.
Producent nie ponosi odpowiedzialności za 8.
obrażenia lub uszkodzenia spowodowane
przez nieprawidłowe zainstalowanie urządze­nia lub jego nieprawidłowe użytkowanie.
Nie zezwala się na wykonywanie we własnym 9.
zakresie jakichkolwiek napraw, pod rygorem
utraty uprawnień gwarancyjnych.

Producent zastrzega sobie możliwość wpro-10.
wadzania zmian w celu unowocześniania
wyrobu i stałego polepszania jakości, bez
uprzedniego powiadomienia użytkowników.
Zmiany te jednak nie będą stwarzały trudno­ści przy obsłudze.

PL

4

W przypadku zapalenia się gazu uchodzą­cego z nieszczelnego zaworu butli z gazem
należy zarzucić na butlę mokry koc, w celu
ostudzenia butli i zakręcić zawór na butli. Za­brania się używania uszkodzonej butli !

1. Po rozpakowaniu urządzenia sprawdzić, czy nie
ma ono widocznych uszkodzeń. Jeśli kuchenka
została uszkodzona podczas transportu nie wolno
jej podłączać.

2. Z kuchenki usunąć wszystkie naklejki i dokładnie
umyć ją z resztek kleju po naklejkach.

3. Powierzchnie emaliowane i szklane przetrzeć
miękką, wilgotną ściereczką.

4. Sprawdzić poprawność ułożenia poszczególnych
elementów palników.

Pomieszczenie kuchenne powinno być suche i po-•
winno mieć dobrą wentylację.
Ustawienie urządzenia powinno gwarantować •
swobodny dostęp do wszystkich elementów stero­wania.
Kuchenka powinna być ustawiona na płaskiej, sta-•
bilnej powierzchni, z dala od materiałów łatwopal­nych i wrażliwych na działanie podwyższonej tem­peratury. Materiał blatu lub stołu, na którym będzie
stać kuchenka powinien być odporny na długotrwa­łe działanie podwyższonej temperatury. Najlepiej
postawić ją na podstawce izolacyjnej, wykonanej z
materiałów niepalnych.
Urządzenie powinno być zainstalowane z dala od •
materiałów łatwopalnych. Ściana pomieszczenia
przylegająca do kuchenki powinna być wykonana
z materiałów niepalnych.
Nad kuchenką powinna być wolna przestrzeń dla •
odpływu oparów kuchennych. Najlepiej zamonto­wać okap nadkuchenny, który będzie absorbować
lub odprowadzać te opary. Odległość pomiędzy
okapem i płytą grzejną powinna wynosić co naj­mniej 650mm (6.4.1).
Nie wolno zawieszać górnych szafek kuchennych •
bezpośrednio nad kuchenką.

Podczas użytkowania kuchenka staje się gorąca. •
Szczególną uwagę prosimy zwrócić na dzieci.
Przewody przyłączeniowe zmechanizowanego •
sprzętu gospodarstwa domowego używanego w
pobliżu włączonej kuchenki, powinny być z dala od
jej gorących elementów.
Do zestawiania potraw z płyty grzejnej należy uży-•
wać suchych rękawic ochronnych.
Nie pozostawiać bez nadzoru urządzenia z zapa-•
lonymi palnikami, zwłaszcza podczas smażenia,
gdyż przegrzany tłuszcz może się zapalić.
Przedmioty łatwopalne przechowywać z dala od •
palników.
Na rusztach nie stawiać zdeformowanych lub nie-•
stabilnych naczyń, gdyż mogą się przewrócić i za­lać palniki.
Nie stawiać pustych naczyń nad włączonym pal-•
nikiem.
Na płycie grzejnej nie używać naczyń kuchennych, •
które wystają poza jej brzegi.
Przed zdjęciem naczyń z palników należy zmniej-•
szyć płomień lub zgasić go całkowicie.
Użytkowanie urządzenia do gotowania i piecze-•
nia powoduje wydzielanie się ciepła i wilgoci w
pomieszczeniu, w którym jest ono zainstalowane.
Należy upewnić się, czy pomieszczenie kuchen­ne jest dobrze przewietrzane. Należy utrzymywać
otwarte naturalne otwory wentylacyjne lub zainsta­lować środki wentylacji mechanicznej (okap z me­chanicznym wyciągiem).
Długotrwałe intensywne użytkowanie urządzenia •
może wymagać dodatkowego przewietrzania, na
przykład otwarcia okna lub bardziej skutecznej
wentylacji, np. zwiększenia wydajności wentylacji
mechanicznej, jeśli jest stosowana.
Zabrania się samowolnie dokonywać przeróbek •
kuchni na inny rodzaj gazu i dokonywać zmian w
instalacji gazowej urządzenia.
Urządzenia nie wykorzystywać do ogrzewania po-•
mieszczeń.

W przypadku ulatniania się gazu należy
natychmiast zamknąć zawór na instalacji ga­zowej lub na butli z gazem, dokładnie prze­wietrzyć pomieszczenie i wezwać pogotowie
gazowe. W tym czasie nie wolno zapalać zapa­łek, palić papierosów, włączać bądź wyłączać
odbiorników elektrycznych (radio, dzwonek,
włącznik oświetlenia) lub mechanicznych po­wodujących iskrzenie.

PL

5

przewodu.

Po każdorazowym podłączeniu kuchenki do butli z
gazem należy sprawdzić szczelność zaworu na butli

i połączenie reduktora z butlą oraz jego działanie.

UWAGA !
Niedopuszczalne jest sprawdzanie szczel-1.
ności za pomocą otwartego płomienia (np.
zapałką lub świecą). Grozi to wybuchem! Do
sprawdzenia szczelności można użyć wody z
mydłem.
Okresowo należy sprawdzać stan przewodu i 2.
szczelność połączenia, zgodnie z obowiązu­jącymi przepisami.
Przewód gumowy nie powinien dotykać gorą-3.

cych elementów kuchenki.

7.3 Wymiana dysz

W razie konieczności dostosowania kuchenki do za­silania innym rodzajem gazu, należy wymienić dysze
i wypełnić etykietę zmiany gazu, która znajduje się w
woreczku z instrukcją obsługi i kartą gwarancyjną. Po
opisaniu, do jakiego rodzaju gazu kuchenka została
przystosowana, etykietę przykleić na urządzeniu.

Wymiana dysz:

zamknąć kurek odcinający instalację gazową lub –
butlę od kuchenki,
zamknąć wszystkie kurki w kuchence, –
zdjąć ruszty oraz nakrywki i kołpaki palników. –
odkręcić dotychczasowe dysze i wymienić je na –
nowe wg tabeli 1,
założyć kołpaki i nakrywki palników, –
wyregulować kurki palników płyty grzejnej –
sprawdzić szczelność połączeń. –

7.4 Regulacja kurków

Regulacja kurka gazowego polega na ustawieniu
płomienia oszczędnościowego palnika.

Regulacja kurków:

pokrętłem otworzyć przepływ gazu i zapalić regu- –
lowany palnik,
pokrętło ustawić na pozycji – – płomień oszczęd­nościowy, a następnie nie zmieniając tej pozycji
zdjąć je z trzpienia kurka i obserwować płomień
palnika,
śrubę regulacyjną „ – A” (7.4.1) obracać i obserwo­wać płomień; płomień ustawić na taką wysokość,
aby nie zgasł przy lekkim przeciągu oraz przy
szybkim przestawieniu kurka z płomienia pełne­go na oszczędnościowy i odwrotnie,
regulację można uznać za prawidłową, gdy jądro –
płomienia ma kształt stożka koloru zielono-nie-

Urządzenie to nie jest podłączane do przewodów •
odprowadzających spaliny. Powinno być zainsta­lowane i podłączone zgodnie z aktualnymi prze­pisami instalacyjnymi. W szczególności należy
uwzględnić odpowiednie wymagania dotyczące
wentylacji.
Kuchenka jest zaopatrzona w rurowy króciec z •
gwintem G½”. Do króćca podłączyć gaz z zastoso­waniem odpowiedniego osprzętu.
Kuchenkę można podłączyć do wewnętrznej insta-•
lacji domowej lub do butli z gazem płynnym.
Przed przystąpieniem do czynności podłączania •
kurek gazowy powinien być zamknięty.
Połączenie zaleca się uszczelnić taśmą teono-•
wą.

7.1 Podłączenie do gazu ziemnego

Kuchenkę można podłączyć do instalacji gazowej •
na sztywno lub za pomocą elastycznego przewodu
metalowego, mającego certykat.
Maksymalna długość przewodu elastycznego nie •
powinna przekraczać 2,0m. Przewód nie powinien
stykać się z żadnymi częściami ruchomymi i nie
powinien przechodzić przez przestrzeń, w której
nie ma wystarczająco dużo miejsca.
Przy podłączeniu do sztywnej instalacji gazowej •
należy zwrócić uwagę, aby nie wywołać naprężeń
w żadnym punkcie instalacji ani w żadnej części
urządzenia.

7.2 Podłączenie do gazu płynnego

Jeżeli użytkownik zamierza korzystać z butli z ga-•
zem, kuchenki nie należy instalować w piwnicy lub
w innym pomieszczeniu, w którym podłoga znajdu­je się poniżej poziomu terenu, ponieważ gaz płyn­ny jest cięższy od powietrza i zbiera się na pozio­mie podłogi.
Do podłączenia urządzenia z butlą należy zastoso-•
wać przewód gumowy, posiadający certykat.
Do podłączenia kuchnenki z przewodem gumo-•
wym należy zastosować rurę stalową o długości
co najmniej 0,5m (7.2.1).
Przewód gumowy nie powinien być dłuższy niż •
1,5m (7.2.1). Po podłączeniu, z obu stron powinien
on być zabezpieczony opaskami zaciskowymi.
Przewód nie powinien mieć załamań ani przewę-•
żeń i na całej długości powinien być dostępny.
Przewodu nie należy prowadzić w pobliżu źródeł •
wysokiej temperatury (maks. 500C).
Przewód nieszczelny powinien być natychmiast •
wymieniony. Zabrania się napraw nieszczelnego

PL

6

Tabela 1 Cechy dysz

2Ls-G2.350 13mbar 2E-G20- 20mbar 2Lw-G27 20mbar 3B/P-G30 37mbar
Palnik mały Y100 X072 X080 047
Palnik sredni Y124 Z097 Z105 062
Palnik duży F2 160 Y118 Y130 080

Rozmieszczenie
dysz na płycie
grzejnej

bieskiego o wysokości ok. 2 – 4mm,
jeżeli w instalacji doprowadzającej gaz występują –
widoczne zmiany ciśnienia gazu (zmiana wielko­ści płomienia przy pełnym przepływie), płomień
oszczędnościowy należy ustawić przy niskim ci­śnieniu w instalacji tak, aby palnik nie zgasł pod­czas jego normalnego użytkowania,
po wyregulowaniu kurków, założyć pokrętło i zga- –

sić płomień.
Zużycie gazu przy płomieniu minimalnym stanowi
ok. 25% zużycia przy płomieniu pełnym.

8.1 Pokrętła. Przepływ gazu w palnikach reguluje się

pokrętłami kurków gazowych. Przed włączeniem
palnika należy upewnić się, czy pokrętło, które
zamierzamy uruchomić odpowiada palnikowi,
który chcemy zapalić. Przyporządkowanie palni-

ków do pokręteł pokazano na rys. (8.1.1).

8.2 Dobór płomienia. Płomień nie powinien wycho-

dzić poza dno naczynia. Wielkość płomienia za­leży od pozycji pokrętła (8.2.1; 8.2.2; 8.2.3).

0 – palnik zgaszony (przepływ gazu zamknięty)

– płomień duży

– płomień mały (oszczędnościowy)

Płomienia dużego (8.2.2) należy używać do cza­su zagotowania potrawy, a do dalszego gotowa­nia należy go zmniejszyć i najlepiej ustawić na
pozycji płomień oszczędnościowy (8.2.3). Wiel­kość płomienia należy regulować tylko w zakre-

sie A, pomiędzy pozycją i (8.2.4).

8.3 Zapalanie palników (8.3.1)

Kuchenka jest wyposażona w urządzenie odcinające
dopływ gazu do palnika po zaniku pomienia np. po
zalaniu potrawą.

Pokrętło wybranego palnika nacisnąć, obrócić –

przeciwnie do kierunku ruchu wskazówek zegara

i trzymając je wciśnięte równocześnie przyłożyć

zapaloną zapałkę,
Po zapaleniu gazu pokrętło trzymać wciśnięte do –
oporu jeszcze ok. 5 sek. celem zadziałania za­bezpieczenia,
Zwolnić nacisk na pokrętło i ustawić żądaną wiel- –
kość płomienia.

W razie przypadkowego zaniku płomienia za­mknąć kurek palnika i nie ponawiać próby zapło­nu przez co najmniej 1 minutę.

8.4 Gaszenie palników

Pokrętło obrócić zgodnie z kierunkiem ruchu wska­zówek zegara i ustawić je na pozycji „0”.

8.5 Zapalanie palników przy zasilaniu gazem
płynnym z butli

Przed zapaleniem pierwszego palnika, otworzyć za­wór na butli gazowej a następnie postępować jak po­dano wyżej.

Przy zamykaniu dopływu gazu, przed zgaszeniem
ostatniego palnika należy:

zamknąć zawór na butli gazowej, –
po zgaszeniu płomienia zamknąć kurek tego pal- –
nika.

W czasie, gdy kuchenka nie jest używana, zawór bu­tli powinien być zamknięty.

8.6 Palniki (8.6.1)

B - końcówka termopary

8.7 Dobór naczyń

Średnica dna naczynia powinna być 2,5 – 3 razy •
większa od korony palnika (8.7.1). Naczynia nie
powinny wystawać poza ruszt a płomień nie powi­nien wychodzić poza dno naczynia (8.7.2).
Naczynia zawsze powinny być czyste i suche, po-•
nieważ wtedy dobrze przewodzą i zatrzymują cie­pło.
W czasie gotowania naczynia powinny być przy-•
kryte pokrywkami, co zapobiegnie gromadzeniu
się nadmiernej ilości oparów w pomieszczeniu ku­chennym.

PL

7

9.1 Uwagi ogólne

Kuchenkę należy systematycznie czyścić. Do •
czyszczenia nie należy stosować gruboziarnistych
środków rysujących powierzchnie, drucianych gą­bek, agresywnych środków chemicznych i ostrych
przedmiotów.
Części z blachy nierdzewnej, pokrętła i tablicę roz-•
dzielczą czyścić łagodnymi płynami, nie zawierają­cymi środków ściernych.
Części emaliowane czyścić miękką ściereczką lub •
gąbką zwilżoną w ciepłej wodzie z delikatnym de­tergentem, unikając nadmiaru wody. Silne zabru­dzenia usuwać specjalnymi środkami do czyszcze­nia kuchni.
Przy czyszczeniu płyty grzejnej nie dopuszczać •
do przedostania się wody pod płytę. Powierzchnia
płyty wokół palników zawsze powinna być czysta,
gdyż zanieczyszczenia pogarszają spalanie mie­szanki gazowej.
Palniki zawsze powinny być czyste i suche, co za-•
pewni ich prawidłowe działanie. Należy je czyścić
po każdorazowym zalaniu potrawą i okresowo,
usuwając z nich naloty i zanieczyszczenia.
Zanieczyszczone ruszty zdjąć z płyty grzejnej, wy-•
moczyć je w ciepłej wodzie z detergentem, a na­stępnie umyć i osuszyć.

9.2 Czyszczenie palników gazowych

Elementy palnika (9.2.1)

1 – nakrywka
2 – kołpak

3 – korpus
4 – dysza
5 – termopara

Zdjąć nakrywki i kołpaki palników, wymoczyć je w •
ciepłej wodzie z detergentem, a następnie każdą
część palnika osobno umyć.
Elementy palników można myć gąbką lub miękką •
szczoteczką, a do przetykania otworów płomienio­wych można użyć stalowego drucika. Po umyciu
sprawdzić, czy otwory płomieniowe są drożne.
Kołpaki należy myć po każdym zabrudzeniu, aby •
uniknąć trwałych plam.

Korpus w pobliżu dyszy zawsze powinien być czy-•
sty. Brud gromadzący się w pobliżu dyszy może
spowodować jej zatykanie się a palniki mogą palić
się słabym płomieniem lub w ogóle nie będą się
palić.
Dysze przetrzeć pędzelkiem zwilżonym w rozpusz-•
czalniku.
Następnie wszystkie elementy palników dokładnie •
osuszyć, gdyż zawilgocone mogą utrudnić zapale­nie gazu lub spowodować jego nieprawidłowe spa­lanie. Czyste i suche palniki założyć w odwrotnej
kolejności jak przy zdejmowaniu.

W okresie gwarancji wszelkie naprawy poza niżej •
wymienionymi powinien wykonać upoważniony
Zakład Usługowy.
Jeżeli podczas użytkowania urządzenia wystąpią •
zakłócenia, należy sprawdzić na podstawie niżej
podanych wskazówek, czy mogą Państwo samo-

dzielnie usunąć usterkę.

Problem Rozwiązanie

Gaz w palniku nie zapala się Sprawdź, czy nie doszło do zgniecenia przewodu gumowego, przy za- –

silaniu gazem płynnym z butli.
Sprawdź, czy główny zawór gazu jest otwarty. –
Sprawdź, czy butla gazowa nie jest pusta. –
Jeżeli zainstalowano nową kuchnię lub wymieniono butlę z gazem na –

nową, wówczas należy powtarzać procedurę zapalania do momentu

aż gaz dotrze do palnika.
Sprawdź, czy dysza lub otwory płomieniowe w palniku nie są zanie- –

czyszczone lub zalane. Jeżeli tak, przeczyść otwór dyszy używając

szpilki lub igły. Do czyszczenia otworów w palniku użyj szczoteczki.

Następnie wszystkie elementy osusz.

Niestabilny płomień Sprawdź, czy elementy palnika są czyste, suche i czy są prawidłowo –

założone.

Minimalne wymiary naczyń:
Dla palnika małego - f 90mm
Dla palnika średniego - f 160mm
Dla palnika dużego - f 200mm