Płyta do zabudowy
IGD22S
Spis treści
Zalecenia dotyczące bezpieczeństwa 5
Opis Państwa płyty kuchennej 6
Prosta instalacja płyty 7
Z
alecenia montażowe 7
P
odłączenie do siecielektrycznej 11
P
odłączenie do instalacjigazowej 12
Z
miana rodzaju gazu 14
Zasady użytkowania płyty kuchennej 16
J
ak korzystać zpalnikówgazowych? 17
N
aczynia przystosowane do gotowania na gazie 19
Zasada indukcji 20
J
ak korzystać z pól indukcyjnych? 21
J
ak korzystać zminutnika ? 22
N
aczynia przystosowane do gotowania na indukcji
– bezpieczeństwo indukcji 24
Konserwacja i czyszczenie płytykuchennej 27
Usuwanie drobnych problemów 28
PL
Zalecenia dotyczące gotowania na gazie
Zalecenia dotyczące gotowania na polach indukcyjnych 30
W niniejszej instrukcji znak
oznacza zalecenia w zakresie bezpiecznego
użytkowania sprzętu
oznacza praktyczne porady i wskazówki
29
3
Mając na uwadze nasze nieustanne dążenie do udoskonalania naszych produktów,
zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania zmian technicznych, mających wpływ na
właściwości techniczne i funkcjonalne oraz wygląd oferowanych przez nas produktów.
Ważne:
Przed zainstalowaniem i rozpoczęciem użytkowania urządzenia należy
starannie przeczytać niniejszą instrukcję instalacji i obsługi, co umożliwi szybkie
zapoznanie się z działaniem tego urządzenia.
4
Bezpieczne użytkowanie płyty kuchennej
Jak bezpiecznie użytkować płytę kuchenną
Nasz produkt został zaprojektowany do
wyłącznego użytku domowego.
W związku z ciągłym ulepszaniem naszych
produktów, firma zastrzega sobie prawo do
wprowadzania zmian w specyfikacjach
technicznych, funkcjonalnych oraz
wzornictwie produktu.
Zakupiona przez Państwa płyta kuchenna
przeznaczona jest wyłącznie do
przygotowywania posiłków i napojów
gorących.
W naszych produktach nie występują
żadne elementy zawierające azbest lub
jego pochodne.
W trakcie gotowania nie należy
pozostawiać czynnej płyty bez nadzoru.
Przed montażem i rozpoczęciem
użytkowania urządzenia, prosimy
zapoznać się z załączoną instrukcją.
Jeżeli na szybie płyty kuchennej pojawi
się pęknięcie, należy natychmiast
odłączyć urządzenie od zasilania i
skontaktować się z Działem Obsługi
Posprzedażnej.
Ochrona środowiska naturalnego
Wszystkie materiały użyte do wykonania
opakowania można recyklingować.
Prosimy o umieszczanie ich tylko w
kontenerach na odpadki przetwarzalne do
tego przeznaczonych, ponieważ w ten
sposób przyczyniacie się Państwo do
ochrony środowiska naturalnego.
Urządzenie zakupione przez
Państwo również zawiera
materiały przetwarzalne w
związku, z czym oznaczone jest
powyższym symbolem, który
oznacza, że urządzenia nie
można traktować jako zwykłe
odpady gospodarstwa domowego.
Oddając zużyte urządzenie do specjalnych
Nigdy nie należy przechowywać środków
CZYSZCZĄCYCH ŁATWOPALNYCH
szafkach lub szufladach znajdujących się pod
płytą kuchenną (aerozole lub inne pojemniki
ciśnieniowe, papier, książki kucharskie itp.).
Użytkowanie gazowej płyty kuchennej
powoduje wydzielanie ciepła i pary wodnej w
pomieszczeniu, gdzie zainstalowane jest
urządzenie.
Zaleca się zapewnienie odpowiedniej
wentylacji pomieszczenia kuchennego:
Przed podjęciem jakichkolwiek czynności
serwisowych lub konserwacyjnych należy
odłączyć urządzenie od sieci elektrycznej i
gazowej.
Ze względów bezpieczeństwa, nie należy
zapominać o zakręceniu zaworu na przyłączu
do sieci gazowniczej lub zaworu na
podłączonej do płyty kuchennej butli gazowej.
Jeżeli któreś z pokręteł stawia opór,
NALEŻY OBRACAĆ GO NA SIŁĘ
Należy skontaktować się z instalatorem.
Wszystkie płyty oznaczone są znakiem
zgodności .
punktów recyklingu powołanych przez
producentów AGD, postępujecie Państwo
zgodnie z zaleceniami Dyrektywy
Europejskiej 2002/96/EC, mówiącej o
postępowaniu ze zużytym sprzętem
elektrycznym i elektronicznym. W celu
uzyskania bardziej szczegółowych informacji
dotyczących recyklingu urządzeń AGD,
należy się skontaktować z organami
administracji w swoim miejscu zamieszkania,
z jednostkami prowadzącymi zbiórkę
zużytego sprzętu, lub też ze sklepem AGD,
gdzie urządzenie zostało nabyte.
Serdecznie Państwu dziękujemy za Wasze
zrozumienie i pomoc w ochronie środowiska
naturalnego
EC
lub w
NIE
PŁYTA KUCHENNA JEST FABRYCZNIE USTAWIONA DO ZASILANIA GAZEM
NATURALNYM Z SIECI GAZOWNICZEJ.
5
Opis Państwa płyty kuchennej
Typ płyty: 2 palniki gazowe
oraz 2 pola indukcyjne
Nakrywka palnika
Korpus palnika
Dysza
6
Iskrownik zapalacza
Termopara
Pokrętło
Uszczelka
Zawór
Prosta instalacja płyty
Zalecenia montażowe
Szerokość Długość Wysokość
Wycięcie
Wymiary
zewnętrzne nad
powierzchnią
roboczą
Wymiary
zewnętrzne pod
powierzchnią
roboczą
56 cm
60 cm
55 cm
Urządzenie powinno być instalowane
przez wykwalifikowanego
technika/instalatora.
Przed przystąpieniem do podłączenia
należy upewnić się czy lokalne warunki
dostaw gazu (rodzaj i ciśnienie gazu)
odpowiadają tym, do których płyta
została fabrycznie przystosowana.
Urządzenie to musi być zainstalowane
zgodnie z obowiązującymi normami oraz
użytkowane jedynie w pomieszczeniach
posiadających sprawną wentylację. Przed
przystąpieniem do instalacji i użytkowania
urządzenia należy szczegółowo zapoznać
się niniejszą instrukcją obsługi.
Szczegóły dotyczące Państwa płyty oraz
jej fabrycznych ustawień, znajdują się na
etykiecie znajdującej się w woreczku z
instrukcjami obsługi, lub też na tabliczce
znamionowej.
Urządzenie to nie jest podłączone do
żadnej instalacji wentylacyjnej, służącej
usuwaniu produktów spalania, dlatego też
należy ją zainstalować i podłączyć
zgodnie z obowiązującymi przepisami,
48 cm
51,2 cm
47 cm
W zależności
od sgrubo ci blatu
5cm
6,6 cm
zwracając szczególna uwagę na
zalecenia dotyczące wentylacji.
W związku z powyższym, spalanie
możliwe jest tylko i wyłącznie dzięki
tlenowi zawartemu w powietrzu.
Niezbędne jest, aby zapewnić ciągły
dopływ świeżego powietrza w trakcie
gotowania, tak, aby wszystkie produkty
spalania zostały wydalone z
pomieszczenia kuchennego (wymagany
jest dopływ minimum 2 m3/h powietrza na
każdy kW energii wytworzonej przez
spalany gaz).
Na przykład:
Model o szerokości 60 cm, z dwoma
palnikami gazowymi:
Moc całkowita:
3,1 + 1,5 = 4,6 kW.
4,6kWx2=9,2m/hminimalnego
3
przepływu powietrza.
Zakupiona przez Państwo płyta kuchenna
jest zgodna z normą EN 60335-2-6
dotyczącą nagrzewania mebli oraz
wymogami klasy 3 w zakresie montażu
(zgodnie z normą EN 30-1-1).
Przed przystąpieniem do jakiejkolwiek naprawy czy ingerencji w urządzenie należy je
najpierw odłączyć od źródeł zasilania w energię elektryczną i gaz.
7
Zalecenia montażowe (cd.)
Płyta kuchenna musi być wbudowana w blat
roboczy szafki nośnej. Grubość tego blatu musi
wynosić, co najmniej 3 cm i musi on być
wykonany z materiału odpornego na wysokie
temperatury lub innego materiału pokrytego
powłoką odporną na wysokie temperatury.
Po obu stronach płyty kuchennej należy
zapewnić, co najmniej 30 cm wolnej przestrzeni,
w celu umożliwienia swobodnej manipulacji
garnkami i innymi naczyniami kuchennymi.
Jeżeli pod płytą kuchenną ma znajdować się
pozioma płaszczyzna działowa, musi ona być
umieszczona w odległości 100 - 150 mm od
powierzchni roboczej płyty. W żadnym wypadku
nie wolno przechowywać pojemników
ciśnieniowych i aerozoli w przestrzeni
bezpośrednio pod płytą kuchenną.
● Przed przystąpieniem do instalacji
Państwa urządzenia oraz w celu zapobieżenia
przedostawaniu się zanieczyszczeń między
obudowę płyty a blat, należy przykleić piankową
uszczelkę, która dołączona jest do woreczka z
zestawem montażowym.
1 - Z płyty zdjąć ruszty, nakrywki oraz kołpaki
palników i zapamiętując ich pozycję odłożyć je na
bok.
2 - Następnie odwrócić płytę i ostrożnie umieścić
ją nad wycięciem w blacie roboczym, zwracając
uwagę na to, by nie uszkodzić pokręteł
regulacyjnych, czujników termopar i końcówek
zapalaczy elektroiskrowych.
3 - Przykleić piankową uszczelkę dołączoną do
urządzenia wzdłuż zewnętrznego obwodu płyty.
Uszczelka zapobiega wnikaniu zanieczyszczeń
między płytę szklaną a blat.
Odwrócić powtórnie płytę i umieścić ją ostrożnie
●
w blacie roboczym, zwracając szczególną uwagę,
aby płyta idealnie leżała na brzegach otworu.
Ustawić z powrotem na płycie ruszty, nakrywki
●
oraz kołpaki palników.
Następnie podłączyć kabel zasilający płyty do
●
instalacji elektrycznej znajdującej się w Państwa
kuchni (patrz rozdział „
elektrycznej
- Na końcu podłączyć urządzenie do instalacji
gazowej (patrz rozdział „
instalacji gazowej
W razie potrzeby, można unieruchomić płytę w
odpowiednim położeniu przy użyciu załączonych
uchwytów ze śrubami (patrz załączony schemat
podłączenia), przykręcanych w narożnikach
urządzenia.
”).
Podłączenie do sieci
Podłączenie do
”).
Prosta instalacja płyty
Powierzchnia
blatu
Uchwyt mocujący
Otwory mocujące
W tym celu należy korzystać jedynie z
przewidzianych do tego fabrycznych otworów.
Kiedy uchwyt zaczyna się wyginać, należy
przerwać dokręcanie śrub mocujących.
Nie należy używać elektrycznych wkrętarek.
Wkręt
8
Prosta instalacja płyty
Zalecenia montażowe (cd.)
● Przypadek zabudowy płyty kuchennej nad meblami z drzwiczkami lub szufladą (Rys. 1).
Musi być zapewniona szczelina wentylacyjna z przodu - min. 5 mm. na całej szerokości oraz 8
cm z tyłu szafki..
Otwór min. 0,5 cm
na całej szerokości płyty
Cyrkulacja otaczającego powietrza
Cyrkulacja ciepłego powietrza
Rys. 1
● Przypadek zabudowy płyty kuchennej nad piekarnikiem (Rys. 2).
Zabudowa musi być wykonana w pozycji obniżonej.
Z przodu płyty musi być zapewniona szczelin wentylacyjna – min.5 mm na całej szerokości.
Musi być zapewniony taki dopływ powietrza, aby wentylator mógł skutecznie chłodzić
Wycięcie
o przekroju
2
30 cm z prawej
lub lewej strony
Otwór min. 0,5 cm
na całej szerokości płyty
Otwór
o przekroju
min. 100 cm
2
Cyrkulacja otaczającego powietrza
Cyrkulacja ciepłego powietrza
Rys. 2
9
Zalecenia montażowe (cd.)
Prosta instalacja płyty
elektroniczne komponenty płyty. Zalecane jest wykonanie specjalnego otworu w boku
szafki płyty o minimalnym przekroju ok. 30 cm .
2
Jeżeli piekarnik nie jest wyposażony w wymuszony system chłodzenia obudowy z otworem
wyrzutowym powietrza z frontu, musi być zastosowany zestaw izolacyjny pomiędzy płytą a
piekarnikiem.
Jeżeli piekarnik posiada funkcję „Pirolizy”, nigdy nie używaj płyty podczas czyszczenia
pirolitycznego!
● Przypadek zabudowy płyty nad
zmywarką (Rys. 3)
Płyta może być zabudowana nad
zmywarką, jeżeli spełnione są następujące
Wycięcie
o przekroju
2
30 cm z
prawej lub
lewej strony
warunki:
- Wysokość blatu roboczego wynosi min. 90
cm
- Góra zmywarki musi być przykryta płytą
izolacyjną tak, aby zapobiec wciąganiu przez
wentylator drobin izolacji zmywarki.
- Musi być zapewniony taki dopływ
powietrza, aby wentylator mógł skutecznie
chłodzić elektroniczne komponenty płyty.
Zalecane jest wykonanie specjalnego otworu
w boku szafki płyty o minimalnym przekroju
ok. 30 cm ( Rys.3)
2
Cyrkulacja otaczającego powietrza
Cyrkulacja ciepłego powietrza
Rys. 3
Proszę się upewnić czy siatka wentylatora znajdującego się pod Państwa płytą kuchenną
pozostaje zawsze drożna. Nie wolno zapominać o tym, ze Państwa płyta indukcyjna wymaga
dobrej wentylacji.
- Przy zachowaniu powyższych środków ostrożności dotyczących przepływu powietrza i chłodzenia,
opisanych powyżej, Państwa płyta kuchenna może być zamontowana praktycznie pod każdym
urządzeniem gospodarstwa domowego.
10
Podłączenie do sieci elektrycznej
Prosta instalacja płyty
Zakupiona przez Państwo płyta
kuchenna wyposażona jest w kabel
zasilający (typ H05VVF przekrój 1,5 mm2)
z trzema żyłami (1 służąca uziemieniu:
żółto-zielona). Żyły te powinny zostać
podłączone do źródła zasilania za
pomocą standardowej, znormalizowanej
wtyczki faza + uziemienie + zero CEI
60083 lub jednobiegunowego stycznika,
charakteryzującego się odległością
otwarcia, co najmniej 3,5 mm.
Podłączenie przewodów do instalacji,
w zależności od koloru przewodu (proszę
zwrócić uwagę na znajdujący się obok
schemat).
SPECYFIKACJA KABLA ZASILAJĄCEGO
Kabel trójżyłowy
H05VVF
Przekrój żył
przewodnika, w
2
mm
Bezpiecznik
3 żyły, z czego jedna
uziemiona
Przewód
niebieski
Przewód czarny, brązowy
Przewód
żółto-zielony
lub czerwony
Zero
Faza
Uziem-
nienie
Przewód ochronny (żółto-zielony) podłączony jest do zacisku uziemienia
płyty w związku, z czym musi być również połączony z zewnętrznym
zaciskiem uziemienia instalacji elektrycznej. Jeżeli kabel ulegnie
uszkodzeniu, należy go wymienić z pomocą Działu Obsługi Posprzedażnej
producenta urządzenia, lub też z pomocą wykwalifikowanego technika, w celu
uniknięcia zagrożenia porażenia prądem. Prawidłowe podłączenie kabla wymaga
użycia specjalistycznych narzędzi. W przypadku użytkowania urządzenia, które
nie będzie posiadało podłączenia do uziemienia, lub też, w którym wtyczka lub
kabel zasilający będą uszkodzone, producent zastrzega, że nie będzie ponosił
żadnej odpowiedzialności w przypadku porażenia prądem elektrycznym lub
innego wypadku spowodowanego przez nie dopełnienie tego zalecenia.
11
Podłączenie do instalacji gazowej
Uwagi wstępne
Jeżeli płyta jest instalowana nad lub w
pobliżu innych urządzeń wydzielających
ciepło, które mogłoby spowodować
nagrzewanie przewodu przyłączeniowego,
niezbędne jest zastosowanie przyłącza
sztywnego.
Jeżeli do podłączenia użyty został wąż lub
przewód elastyczny (przypadek zasilania
propanem-butanem), nie może on być w
kontakcie z elementami ruchomymi
urządzenia ani przechodzić przez miejsca,
w których mógłby zostać zaciśnięty.
Możliwe warianty zasilania
Prosta instalacja płyty
rys. A rys. B
Podłączenie do instalacji gazowej musi
spełniać obowiązujące wymogi i przepisy
kraju, w którym urządzenie jest
instalowane.
GAZ MIEJSKI (ZIEMNY)
Dla bezpieczeństwa użytkownika,
warianty podłączenia do instalacji gazowej
ograniczone są do poniższych trzech
rozwiązań:
- Podłączenie sztywnym przewodem
wykonanym ze stalowej lub miedzianej
rurki, z mechanicznymi złączkami.
Przyłączyć zasilanie gazem bezpośrednio
do kolanka wlotowego urządzenia.
- Podłączenie elastycznym przewodem
metalowym
złączkami mechanicznymi
przewody przyłączeniowe nie mają
określonej daty przydatności .
- Przyłączenie zbrojonym wężem
gumowym
mechanicznymi złączkami
żywotność wynosi 10 lat .
(stal nierdzewna) ze
. Tego rodzaju
(rys. A)
z nakręcanymi
, którego
(rys. B)
Jeżeli przy podłączaniu urządzenia do instalacji gazowej konieczne jest odwrócenie
kolanka przyłączeniowego:
Należy zmienić uszczelkę (załączona w zestawie montażowym woreczek foliowy)
Dokręcić nakrętkę mocującą kolanka przyłączeniowego z siłą nie przekraczającą
17 Nm.
Metalowy przewód
elastyczny z końcówkami
nakręcanymi
Gaz ziemny
Gaz
Licznik
Elastyczny wąż z
końcówkami
nakręcanymi
12
Podłączenie do instalacji gazowej (cd.)
Prosta instalacja płyty
Możliwe warianty zasilania
GAZ Z BUTLI LUB ZBIORNIKA
(PROPAN/BUTAN)
Dla bezpieczeństwa użytkownika,
warianty podłączenia do instalacji gazowej
ograniczone są do poniższych trzech
rozwiązań:
- Podłączenie sztywnym przewodem
wykonanym miedzianej
rurki, z mechanicznymi złączkami.
Przyłączyć zasilanie gazem bezpośrednio
do kolanka wlotowego urządzenia.
- Podłączenie elastycznym przewodem
metalowym
złączkami mechanicznymi. Tego rodzaju
przewody przyłączeniowe nie mają
określonej daty przydatności .
- Przyłączenie zbrojonym wężem
gumowym
złączkami, którego żywotność wynosi 10
lat .
(rys. B)
W istniejących instalacjach dopuszczalne
jest użycie zbrojonego węża elastycznego
z pierścieniami zaciskowymi.
W takim przypadku konieczne jest
zastosowanie ,
przy czym nie należy zapominać o
zastosowaniu
między adapterem a kolankiem
przyłączeniowym urządzenia ( ).
Adapter należy dokręcać momentem nie
przekraczającym 25 Nm.
Adapter i podkładka uszczelniająca
dostępne są w Dziale Obsługi
Posprzedażnej.
ze stalowej lub
(stal nierdzewna) ze
(rys. A)
z nakręcanymi mechanicznymi
adaptera przejściowego
podkładki uszczelniającej
rys. C
PROPAN/BUTAN
Obowiązkowy reduktor ciśnienia
propan butan butan
Rys. A Rys. B Rys. C
Elastyczny
ze złączkami
mechanicznymi
przewód metalowy
ze złączkami
mechanicznymi
Podłączenie wę-
żem elastycznym
wężem
Podłączenie
elastycznym,
Podkładka
uszczelniająca
(nie załączona w
zestawie mont.)
Adapter (nie
załączony w
zestawie
montażowym)
Zacisk (nie
załączony w
zestawie
montażowym)
zbrojonym
Wszystkie przewody elastyczne i rury o ograniczonym okresie eksploatacji muszą
mieć długość poniżej 2 metrów, a ich montaż musi zapewniać dostęp do całej
długości przewodu.
Przewody te muszą być wymieniane przed upływem terminu ich przydatności
(zaznaczonego na przewodzie). Niezależnie od wybranego typu podłączenia, zaleca się
sprawdzenie szczelności połączeń za pomocą wodnego roztworu mydła.
Przewód musi posiadać certyfikat bezpieczeństwa "CE".
13
Zmiana rodzaju gazu
Zalecenia ogólne
Prosta instalacja płyty
Zakupione przez Państwa urządzenie
posiada ustawienie fabryczne do pracy z
gazem ziemnym.
Niezbędne do pracy z propanem/butanem
dysze zostały dołączone do woreczka z
zestawem montażowym zawierającym również
niniejszą instrukcję obsługi. Proszę zapoznać
się również z rozdziałem „
instalacji gazowej
instrukcji.
Podłączenie do
” zawartym w niniejszej
Zmiana z zasilania gazem ziemnym na
propan-butan
Aby przeprowadzić zmianę rodzaju gazu,
należy kolejno:
1
Przystosować przyłącze gazowe
2
Zmienić dysze palników
Skorygować ustawienie minimalnego
3
płomienia kurka przy pokrętłach
regulacyjnych palników.
1
PRZYSTOSOWANIE PRZYŁĄCZA PŁYTY do
nowych parametrów zasilania gazem.
Prosimy zapoznać się z treścią rozdziału pt.
„Podłączenie do instalacji gazowej”.
2
ZMIANA DYSZ
następujących czynności:
Zdjąć ruszt, nakrywki i kołpaki palników.
•
Za pomocą załączonego do urządzenia
•
klucza wykręcić dysze, znajdujące się w
podstawach palników i wyjąć je ).
Zastąpić je dyszami dostarczonymi w
•
zestawie montażowym, dobranymi zgodnie z
tabelą specyfikacji gazów, zamieszczoną na
końcu tego rozdziału, wykonując następujące
czynności:
Wkręcić dysze ręcznie, do momentu
wyczucia oporu.
Dokładnie założyć końcówkę klucza na
dyszę.
Używając ołówka, narysować na podstawie
palnika linię (patrz ).
Obrócić klucz w kierunku zgodnym z
wymaga wykonania
rys. 1
rys. 2
kierunkiem ruchu wskazówek zegara do
momentu, aż linia pojawi się po drugiej
stronie klucza ( .rys. 3)
Ostrzeżenie:
Nie należy przekraczać tej granicy
obrotu, ponieważ może to spowodować
uszkodzenie palnika.
Ruszt
Nakrywka
palnika
Kołpak
palnika
Podstawa
palnika
Rys. 1
Linia
Rys. 2
Płyta szklana
Klucz
Rys. 3
Linia Klucz
14
Zmiana rodzaju gazu (cd.)
Zmiana z zasilania gazem ziemnym na
propan-butan (cd.)
3
R
EGULACJA MINIMALNEGO PŁOMIENIA
PALNIKA
pokrętłami regulacyjnymi. Należy wykonać
następujące czynności:
•
•
je ku górze .
•
całkowicie dokręcić
regulacyjną (żółta) ( )
zgodnym z kierunkiem ruchu
wskazówek zegara
•
uszczelniające i pokrętła, uważając, aby
każde pokrętło znalazło się na swoim
miejscu. Sprawdzić położenie pokręteł
regulacyjnych kurków przed ich
ponownym montażem. Upewnić się, że
pokrętła są maksymalnie wciśnięte na
miejsce.
•
kołpaki, nakrywki palników i ruszty na
miejsce.
śrubą regulacyjną umieszczoną pod
Regulować kolejno po jednym kurku.
pokrętła regulacyjne, pociągając
Zdjąć
()Rys. 4
Używając małego śrubokręta,
mosiężną śrubę
Rys. 5 w kierunku
.
Z powrotem zamontować pierścienie
Zamontować z powrotem wszystkie
Prosta instalacja płyty
Pokrętło
Pierścień
uszczelniający
Zawór
Rys. 4
Śruba regulacyjna
Oś kurka
Rys. 5
15
Zasady użytkowania płyty kuchennej
Opis płyty gazowo-indukcyjnej
Pole indukcyjne
Palnik średni - 1500 W (*)
Palnik duży - 3100 W (*)
Pole indukcyjne 180 - 2800 W
(*) Moc dla gazu ziemnego
16
180 - 2800 W
Zasady użytkowania płyty kuchennej
Jak korzystać z palników gazowych?
Aby skompensować działanie systemu
zabezpieczającego,
płomienia przytrzymać pokrętło kurka w
pozycji wciśniętej przez kilka sekund.
•
Każdy z palników wyposażony jest w
kurek posiadający ,
który w przypadku nagłego,
niekontrolowanego zgaśnięcia płomienia
spowodowanego na przykład wykipieniem
gotowanej potrawy lub też przeciągiem,
szybko i automatycznie odetnie dopływ gazu
do palnika, w którym zgasł płomień.
Za bezpieczeństwo palnika odpowiada
•
mały metalowy element (termopara), który
znajduje się w bezpośrednim sąsiedztwie
płomienia.
•
W przypadku awarii w dostawie prądu
elektrycznego możliwe jest odpalenie
płomienia przy palniku za pomocą zapalonej
zapałki. Należy ją przesunąć bezpośrednio
do palnika i przekręcić pokrętło
odpowiadające temu palnikowi.
Zakupiona przez Państwo płyta
•
wyposażona została w automatyczny
zapalacz palnika, który został zintegrowany z
pokrętłami.
po zapaleniu się
system bezpieczeństwa
•
Proszę wybrać palnik,
na którym chcecie
Państwo przygotować
potrawę,, kierując się
symbolami, usytuowanymi
koło pokręteł (przykład
obok: palnik tylni prawy).
•
Aby zapalić palnik:
w kierunku
Ustawić
pokrętło kurka i
pożądaną
Wcisnąć
obrócić
przeciwnym do kierunku
ruchu wskazówek zegara,
do pozycji maksymalnego
płomienia.
Zapalacz elektroiskrowy
będzie działał tak długo,
jak długo pokrętło kurka
jest wciśnięte.
•
wysokość płomienia.
Kurek gazu jest zamknięty
wtedy, gdy znajduje się w
położeniu „ ”.
- W wypadku przypadkowego zaniku płomienia zamknąć kurek palnika i nie ponawiać próby zapłonu przez
conajmniej 1 minutę.
- Płomienie palnika są mniejsze w okolicy wsporników rusztu, aby uniknąć uszkodzenia emalii.
- Hałas wydzielany przez niektóre palniki jest wynikiem ich mocy i spalania w nich gazu i nie ma żadnego wpływu na
jakość procesu gotowania.
17
Parametry gazów
Zasady użytkowania płyty kuchennej
Urządzenie przeznaczone do zainstalowania w:
................................kat:
PL II2E3B/P
Zużycie godzinowe poniżej:
O
Przy 15 C pod 1013 mbar
Szybki duży palnik
Oznaczenie na dyszy
Nominalne moc cieplna
Strumień gazu (g/h)
Strumień gazu
Palnik pół-szybki
Oznaczenie na dyszy
Nominalne moc cieplna
Strumień gazu (g/h)
Strumień gazu
Płyta z 2 palnikami gazowymi
Całkowita moc cieplna
Maksymalny strumień gazu (g/h)
(kW)
(kW)Zmniejszone obciążenie cieplne
(l/h)
(kW)
(kW)Zmniejszone obciążenie cieplne
(l/h)
(kW)
(l/h)
P-B
G30
37 mbar
80
3,10 3,10
1,000 0,870
225
57
1,50 1,50
0,800 0,615
109
4,60 4,60
334
Napięcie 220-240V~-50Hz
Całkowita zużywana moc elektryczna W
2800
Wymiary płyty:
- Szerokość 600 mm
- Głębokość 512 mm
Masa:
14,0 kg
Wymiary zabudowy:
- Szerokość 560 mm
- Wysokość 66 mm
- Głębokość 490 mm
Gaz
ziemny
2E-G20
20 mbar
137
295
94
143
438
(1)
Podana moc grzania ma
(1)
jedynie wartość orientacyjną.
Zależna jest od budowy,
kształtu i materiałów, z jakich
zrobione jest naczynie, w
którym przygotowują Państwo
potrawy.
Producent zastrzega sobie
prawo do wprowadzenia
modyfikacji.
W poniższej tabeli pokazana jest pozycja dysz w płycie, w zależności od rodzaju
stosowanego gazu. Numer oznaczony jest na każdej z dysz.
OZNACZENIE DYSZ
Gaz ziemny
Gaz P-B
57
80
18
Zasady użytkowania płyty kuchennej
Jakie naczynia są najlepiej przystosowane do gotowania
na palniku gazowym?
•
Zalecane średnice naczyń
Duży palnik szybki Mały palnik pół-szybki
18 do 28 cm
Smażenie,
doprowadzanie do wrzenia
Ustawić wysokość płomienia tak, by nie
obejmował on boków naczynia.
Nie używać
wklęsłym dnem.
Nie zostawiać zapalonego palnika
pustym naczyniem.
Nie używać
częściowo przysłaniać pokrętła regulacyjne
kurków.
Nie należy używać
tosterów, metalowych rusztów do grilowania
mięsa lub podstawek pod naczynia,
stawianych na szklanej płycie kuchni.
naczyń z wypukłym lub
pod
naczyń, których uchwyty mogą
podkładek izolacyjnych,
12 do 20 cm
Sosy,
Odgrzewanie
PRAWIDŁOWO
WYPUKŁE WKLĘSŁE
NIEPRAWIDŁOWO
Wszystkie otwory wentylacyjne powinny być otwarte albo należy wyposażyć kuchnię
w system wentylacji wymuszonej (okap z wyciągiem mechanicznym).
W przypadku długotrwałego, intensywnego korzystania z płyty kuchennej może
zaistnieć potrzeba zapewnienia dodatkowej wentylacji, na przykład przez otwarcie okna lub
zwiększenie przepływu w istniejącym urządzeniu wyciągowym (wymagany jest dopływ
minimum 2 m /h powietrza na każdy kW energii wytworzonej przez spalany gaz).
Na przykład: dla płyty o szerokości 60 cm, z dwoma palnikami gazowymi
Moc całkowita: 1,5 + 3,1 = 4,6 kW.
3
4,6kWx2=9,2m3/h minimalnego przepływu powietrza
19
Zasada indukcji
Zasady użytkowania płyty kuchennej
20
Zasady użytkowania płyty kuchennej
Jak korzystać z pól indukcyjnych ?
W celu uruchomienia pola
indukcyjnego...
Należy postawić palec dokładnie na środku
wybranego przycisku uruchamiającego pole i
przytrzymać go w tej pozycji aż do momentu,
kiedy na wyświetlaczu pojawią się nowe
ustawienia.
Jak włączyć i wyregulować żądaną
moc ?
Zakupione przez Państwo urządzenie
wyposażone zostało w moc grzania od 50 W
do 2800 W podzieloną na pozycje
mieszczące się w zakresie między1a12.
Proszę
uruchamiający urządzenie.
Następnie proszę wybrać
- Przyciśnięciem przycisku , który
wybiera pozycję mocy (zagotowanie).
- Przyciśnięciem przycisków + lub -, za
pomocą których można ustawić żądaną
moc grzania w zależności od
indywidualnych potrzeb.
Ostatnie ustawienie jest zawsze
nadrzędne.
nacisnąć na przycisk
pomiędzy:
Równoczesne użytkowanie dwóch
pól indukcyjnych
Obydwa pola posiadają
grzania 2800 W
pomiędzy prawym przednim i lewym
przednim polem.
Sprawia to, że użytkowanie jednego z pół
na maksymalnej mocy powoduje
automatyczne dopasowanie się pozostałej
do wykorzystania mocy drugiego z pól.
, automatycznie podzieloną
całkowitą moc
Państwa płyta indukcyjna daje możliwość
zablokowania panelu sterowania:
- przy wyłączonej płycie, do wykonania
czynności związanych z utrzymaniem
czystości,
- bądź w trakcie użytkowania
(zaprogramowane gotowanie odbywa się, a
wyświetlane ustawienia pozostają aktywne).
Jednakże w pozycji blokady panelu
sterowania, ze względów bezpieczeństwa,
przycisk zatrzymania jest nadrzędny i odcina
zasilanie urządzenia.
sekund.
Na wyświetlaczu pojawi się , a następnie
zniknie po kilku sekundach. Jeśli zostanie
naciśnięty jakikolwiek przycisk, symbol
blokady pojawi się ponownie.
ODBLOKOWYWANIE:
sekund.
Z wyświetlacza zniknie .
Zabezpieczenie przeciw ingerencji
dzieci
Nacisnąć
Nacisnąć
i przytrzymać przez 3 do 4
i przytrzymać przez 3 do 4
W celu uzyskania jeszcze szybszego programowania, proszę pozostawić wciśnięty
wybrany przycisk dłużej niż przy pojedynczym naciśnięciu.
21
Zasady użytkowania płyty kuchennej
Opis przycisków
Przycisk uruchomienia / zatrzymania
Przyciski regulacji mocy
Przyciski minutnika
URUCHOMIENIE
Nacisnąć przycisk odpowiadający
wybranemu polu grzejnemu.
Na wyświetlaczu pojawi się migające a
krótki sygnał dźwiękowy poinformuje o
włączeniu pola grzejnego. Można następnie
wybrać poziom mocy.
Jeśli żaden poziom mocy nie zostanie
wybrany, pole grzejne wyłączy się
automatycznie.
ZATRZYMANIE POLA GRZEJNEGO
Nacisnąć przycisk odpowiadający
używanemu polu grzejnemu lub przycisk – aż
wyświetlacz pokaże .
0
REGULACJA MOCY
Nacisnąć przycisk – lub + aby ustawić poziom
mocy od 1 do (maksymalna moc = ).
Jeśli urządzenie jest włączone, można
uzyskać maksymalną moc przez naciśnięcie
przycisku –.
Użycie maksymalnej mocy w jednym
polu grzejnym powoduje automatyczne zmniejszenie mocy w drugim polu,
widoczne na wyświetlaczu.
0
PROGRAMOWANIE MINUTNIKA
Każde pole grzejne posiada odpowiadający
mu minutnik, pozwalający na ustawienie
czasu gotowania.
Kolejne naciskanie przycisku spowoduje
wybranie strefy gotowania, do jakiej chcecie
Państwo zastosować minutnik. Dioda będzie
się zapalać jedynie dla działających stref
grzejnych.
W celu użycia minutnika
– Włączyć pole grzejne, którego chcecie
Państwo używać oraz ustawić moc.
– Ustawić symbol minutnika na tej wybranej
strefie do gotowania.
– Ustawić czas gotowania naciskając na
przyciski - lub +. Na wyświetlaczu zapali się
kropka, jako potwierdzenie tej operacji.
Minutnik rozpocznie odliczanie tylko jeśli na
polu grzejnym będzie się znajdować
naczynie.
Na koniec gotowania strefa się wyłączy,
minutnik będzie wskazywał 0 oraz zabrzmi
sygnał akustyczny.
- Nacisnąć na przyciski – lub + minutnika,
aby wyłączyć sygnał dźwiękowy.
W celu modyfikacji ustawień
minutnika:
– Nacisnąć na przyciski minutnika - lub +.
Aby zatrzymać minutnik:
-
Nacisnąć jednocześnie na przyciski-i+
minutnika lub naciskać na przycisk aż do
uzyskania 0 na wyświetlaczu
Aby zmienić pole grzejne, do którego
przypisany jest minutnik:
- Zatrzymać aktualny minutnik
- Przypisać minutnik do nowego pracującego
pola grzejnego poprzez kolejne naciskanie
przycisku .
-
.
22
Zasady użytkowania płyty kuchennej
Opis przycisków
FUNKCJA TEMPO
Funkcja ta umożliwia wyświetlenie czasu,
który upłynął od ostatniej zmiany mocy na
wybranym polu grzejnym.
W celu skorzystania z tej funkcji, należy
nacisnąć na przycisk . Wartość czasu,
który upłynął, będzie migać na wyświetlaczu
minutnika.
Jeśli życzą sobie Państwo, by gotowanie
skończyło się po upływie określonego czasu,
należy nacisnąć na przycisk , a następnie,
w okresie 5 sekund, naciskać na przycisk +
minutnika w celu wydłużenia czasu
gotowania, jaki chcemy uzyskać. Wybrany
czas wyświetla się nieruchomo przez 3
sekundy, a następnie pojawia się wartość
czasu pozostałego do końca gotowania.
Sygnał dźwiękowy potwierdza dokonany
wybór.
Ta funkcja działa wraz z funkcją minutnika
lub bez niej.
Uwaga:
wyświetlona na minutniku, nie można jej
zmienić w trakcie 5 sekund po naciśnięciu
na .
Gdy upłynie wspomniane 5 sekund, stanie
się możliwa zmiana pożądanego czasu
gotowania.
Jeśli jakaś wartość czasu jest
23
Zasady użytkowania płyty kuchennej
Naczynia przystosowane do gotowania na indukcji
– bezpieczeństwo indukcji
Jakie są naczynia najlepiej przystosowane do działania na polach indukcyjnych ?
Z całą pewnością posiadacie już Państwo
naczynia przystosowane do działania na
polach indukcyjnych.
Naczynia ze stali emaliowanej z lub bez
powłoki przeciw przyleganiu:
Frytownice, patelnie, żelazne rondelki,
patelnie do grilowania mięsa.
Naczynia z żeliwa:
zarysowań szyby Państwa płyty, proszę
unikać przesuwania tego typu naczyń po jej
powierzchni lub też proszę wybierać naczynia
o emaliowanym dnie.
Naczynia ze stali nierdzewnej
przystosowane do pracy na polu
indukcyjnym:
wykonanych ze stali nierdzewnej jest
przystosowanych do pracy na polu
indukcyjnym (garnki, rondelki, garnki do
wszystkiego, patelnie, frytownice).
Naczynia aluminiowe o specjalnym
proszę wybierać naczynia o cienkim
dnie:
dnie, które zapewniają równomierne
rozprowadzenie ciepła w trakcie gotowania
(ciepło jest lepiej rozkładane)
Kupując naczynia, które są oznaczone logo
będziecie Państwo pewni, że będą one
idealnie współpracować z Państwa płytą
indukcyjną przy normalnych warunkach
użytkowania.
większość naczyń
w celu uniknięcia
Wskaźnik ciepła resztkowego
Po intensywnym użytkowaniu, którejś ze stref
gotowania, pozostanie ona przez kilka minut
gorąca. W tym czasie na wyświetlaczu pojawi
się symbol „ ”. Prosimy zwracać uwagę, aby
podczas tych kilku minut nie dotykać stref.
H
Które z materiałów nie współpracują
z indukcją ?
Naczynia szklane, ceramiczne lub
kamionkowe, aluminiowe, które nie
posiadają specjalnego dna, miedziane
oraz niektóre naczynia ze stali
nierdzewnej, nie magnetycznej.
Automatyczna regulacja pól grzejnych
Regulacja pól grzejnych następuje
automatycznie. Pola włączają się i wyłączają w
celu utrzymania wybranej mocy. Częstotliwość
regulacji zmienia się w zależności od wybranej
mocy.
Test „naczynia”
Dzięki zaprezentowanemu poniżej testowi,
zakupiona przez Państwo płyta indukcyjna
jest w stanie rozpoznać w większości
przypadków czy Państwa naczynia kuchenne
są odpowiednie do pracy z indukcją. Aby
sprawdzić czy dane naczynie nadaje się do
używania go na polu indukcyjnym należy:
Umieścić naczynie na polu indukcyjnym z
regulacją mocy na pozycji 4.
- Jeśli wyświetlacz nie miga, oznacza to, że
naczynie .
- Jeśli wyświetlacz zaczyna migać, oznacza
to, iż naczynie być wykorzystywane
z płytą indukcyjną.
Nawet w przypadku naczyń o dnie lekko
wypukłym, mogą one współpracować z polem
indukcyjnym jeśli nie są zbyt zdeformowane.
jest kompatybilne
nie może
System automatycznego wyłączenia
Auto-Stop
Zakupione przez Państwo urządzenie zostało
wyposażone w funkcję wyłączania –
bezpieczeństwa. Jeśli zapomnielibyście
państwo wyłączyć pole po zakończeniu jego
użytkowania, Wasza płyta kuchenna
wyposażona jest w funkcję bezpieczeństwa
„System automatycznego wyłączania”, która
automatycznie odłącza zapomniane pole do
24
Zasady użytkowania płyty kuchennej
Naczynia przystosowane do gotowania na indukcji
– bezpieczeństwo indukcji
gotowania po wcześniej ustalonym czasie
gotowania:
Moc używana do
gotowania, między
1....7
8...11
ponad 12
W przypadku zadziałania tego
zabezpieczenia odcięcie zasilania mocy do
pola grzejnego sygnalizowane jest na
wyświetlaczu poprzez pojawienie się napisu
„ ” przy strefie przycisków oraz przez
AS
sygnał dźwiękowy emitowany przez około 2
minuty. Jeśli chcemy go wyłączyć wystarczy
nacisnąć na przycisk wyboru tego pola.
Podwójny sygnał dźwiękowy potwierdzi
wykonaną operację
Płyta wyłącza się
automatycznie po
upływie
8
godzin
2
godziny
1
godzina
Zalecenia dotyczące użytkowania
W przypadku, kiedy używacie Państwo
naczynie kuchenne, posiadające wewnętrzne
pokrycie zapobiegające przyleganiu potraw
(na przykład teflon), bez lub jedynie z
niewielką ilością tłuszczu, proszę wstępnie
podgrzać naczynie na pozycji 9 lub 10. Nigdy
nie należy używać pozycji 11, 12 lub więcej,
gdyż może to spowodować uszkodzenie
naczynia.
Proszę nigdy nie podgrzewać zamkniętej
puszki z jedzeniem, ponieważ grozi to jej
wybuchem (ostrzeżenie to dotyczy
wszystkich sposobów i trybów
przygotowywania posiłków).
Proszę nie kłaść narzędzi kuchennych
(łyżki, widelca, pokrywki, itd.), na działające
pole indukcyjne, ponieważ będą się
nagrzewały razem ze znajdującym się tam
naczyniem i powodowały ryzyko poparzeń.
Jeśli na płycie zostanie przypadkowo
stopiony cukier (lub inna słodka substancja)
lub tworzywo sztuczne (np. pod ogrzewanym
naczyniem), należy natychmiast usunąć
zabrudzenie przy użyciu skrobaka, gdy wciąż
jest gorące. Jeśli się tego nie zrobi, na płycie
może zostać trwały ślad.
Płyta kuchenna nigdy nie powinna
służyć jako miejsce do odkładania
niepotrzebnych w danym momencie
przedmiotów.
Nigdy nie należy gotować żywności w folii
aluminiowej. Nie należy nigdy stawiać
żywności opakowanej w folię aluminiową
lub w tackach aluminiowych na państwa
płycie do gotowania, ponieważ podgrzane
aluminium stopi się i definitywnie
uszkodzi Państwa urządzenie.
Zabezpieczenie „elektroniczne”
Jeśli nastąpi przegrzanie przewodów
elektronicznych płyty, spowodowane jej
długotrwałym użytkowaniem, zabezpieczenie
to automatycznie obniży moc grzania płyty.
Zabezpieczenie przeciw „pustym
naczyniom”
Wszystkie pola grzewcze wyposażone są w
czujniki mierzące w sposób ciągły
temperaturę dna naczynia
uszkodzeniu płyty grzejnej
w przypadku, kiedy przez zapomnienie
pozostawimy
naczynie.
na włączonym polu puste
zapobiegając
. Jest to przydatne
25
Zasady użytkowania płyty kuchennej
Naczynia przystosowane do gotowania na indukcji
– bezpieczeństwo indukcji
Użytkowanie pól indukcyjnych w zależności od stosowanych naczyń kuchennych.
Różnorodne funkcjeRóżnorodne naczynia
Ta strefa do gotowania:
- Automatycznie dostosowuje się do naczynia.
- Dostarcza optymalną moc grzania.
- Charakteryzuje się doskonałym rozłożeniem ciepła.
- Dostarcza równomierne rozłożenie temperatury, co wiąże
się z możliwością idealnego przygotowania naleśników o
dużej średnicy, dużych, długich ryb, itd., lub tez dużych ilości
małych kawałków potraw, będą one przygotowane
sposób jednorodny
.
w
18
12 ... 22 cm
Jeśli pod Państwa płytą kuchenną znajduje się piekarnik (patrz rozdział „Zabudowa”),
zabezpieczenia termiczne Państwa płyty wykluczają jednoczesne używanie tejże
wraz z piekarnikiem włączonym w funkcji pirolizy. W trakcie użytkowania płyty
indukcyjnej, proszę pod żadnym pozorem nie kłaść na jej szklanej powierzchni przedmiotów
namagnesowanych (np. kart kredytowych, kaset, itd.).
Zalecenia dla użytkowników posiadających wszczepiony rozrusznik serca oraz
aktywnymi implantami.
Działanie płyty jest zgodne z obowiązującymi normami dotyczącymi zakłóceń
elektromagnetycznych. Kuchenna płyta indukcyjna spełnia całkowicie obowiązujące normy
prawne (dyrektywa 89/336/CEE).
Aby uniknąć interferencji (nakładania się fal pomiędzy płytą kuchenną a rozrusznikiem
serca, musi on spełniać warunki i być zaprogramowany zgodnie z odpowiednimi przepisami
dotyczącymi takich przypadków.
W tym przypadku nie możemy zagwarantować, że wystarczająca będzie jedynie zgodność z
obowiązującymi przepisami i normami oferowanego przez nas produktu.
Odnośnie zgodności lub niezgodności rozrusznika serca należy się skonsultować z jego
producentem lub z Państwa lekarzem.
26
Jak dbać o płytę kuchenną?
Utrzymanie płyty palnikowej w dobrym stanie jest łatwe wystarczy czyścić ją,
tygnie.
Nie należy jednak czyścić jej w czasie, gdy jest używana do gotowania. Wszystkie pokrętła
zanim całkiem wys-
regulacyjne palników gazowych i płyt elektrycznych muszą być ustawione w położeniu zerowym.
CO ROBIĆ CZEGO UŻYWAĆ
Konserwacja
zapalaczy
elektroiskrowych
I dysz
Konserwacja
rusztów i palników
gazowych
Konserwacja płyty
szklanej
- Jeżeli zapalacze
elektroiskrowe ulegną
zabrudzeniu, należy
czyścić je twardą,
niemetalową szczotką.
- Dysze znajdują się w
środku każdego z
palników.
Należy uważać, by w
czasie czyszczenia płyty nie zabrudzić palników,
ponieważ może to znacząco pogorszyć ich
działanie.
- Trwałe plamy należy usuwać pastą bez dodatku
materiałów ściernych. Następnie spłukać czystą
wodą. Przed ponownym użyciem płyty należy
starannie wysuszyć każdy palnik.
- Myć gorącą wodą i wycierać do sucha.
W przypadku trudnych do usunięcia plam
używać specjalnego środka do czyszczenia
szkła i płyt ceramicznych.
Nakrętka
Termopara
Dysza
Zapalacz
elektroiskrowy
- Mała szczotka z
twardym włosiem
- Pasta bez dodatku
materiałów ściernych
- Gąbka gospodarcza
- Gąbka gospodarcza
- Specjalne produkty do
powierzchni
ceramicznych
- Poszczególne elementy płyty palnikowej lepiej myć ręcznie, niż czyścić je w
zmywarce do naczyń.
- Do czyszczenia płyty palnikowej nie należy nigdy używać gąbek ściernych.
- Nie należy używać urządzeń do czyszczenia gorącą parą.
- Jeżeli na szybie płyty kuchennej pojawi się pęknięcie, należy natychmiast
odłączyć urządzenie od zasilania i skontaktować się z Działem Obsługi
Posprzedażnej.
27
Usuwanie drobnych problemów
W razie wątpliwości co do prawidłowego funkcjonowania płyty kuchennej... ......
razu zakładać, że doszło do jakiejś awarii.
JEŻELI STWIERDZONE
Niemniej jednak, należy sprawdzić następujące punkty:
CO NALEŻY ZROBIĆ?
ZOSTANIE
Zapalanie palników:
Brak iskry z zapalaczy przy
wciśniętych pokrętłach
regulacyjnych kurków.
Iskrzenie wszystkich zapalaczy po
wciśnięciu jednego z pokręteł
kurków.
Zapalacze wytwarzają iskrę, ale
palniki nie zapalają się.
Po zapaleniu palnika płomień
gaśnie tuż po zwolnieniu pokrętła
kurka.
- Sprawdzić połączenia elektryczne płyty kuchennej.
- Sprawdzić, czy zapalacze elektroiskrowe są czyste.
- Sprawdzić, czy palniki są czyste i w odpowiednim położeniu.
- Jeżeli płyta została przykręcona do blatu kuchennego,
sprawdzić, czy uchwyty mocujące nie są odkształcone.
- Sprawdzić, czy pierścienie uszczelniające nie uległy
przesunięciu.
Jest to normalne zjawisko.
System zapalania jest centralny, co powoduje, że wszystkie
zapalacze elektroiskrowe uruchamiane są równocześnie.
- Sprawdzić, czy nie doszło do zagniecenia przewodu gazowego.
- Sprawdzić, czy przewód przyłączeniowy gazu jest krótszy niż 2
metry.
- Sprawdzić, czy zawór główny gazu jest otwarty.
- W przypadku stosowania butli lub zbiorników gazu sprawdzić,
czy nie są one puste.
- Płyta kuchenna została właśnie zainstalowana albo została
podłączona nowa butla z gazem otworzyć kurek palnika na kilka
sekund, by gaz mógł dojść do palnika.
- Sprawdzić, czy dysza nie uległa zapchaniu. Jeżeli tak, użyć
przetykacza.
- Zapalić palnik przed postawieniem na nim naczynia.
- Wcisnąć do końca pokrętło kurka i przytrzymać je przez kilka
sekund, do momentu zapalenia się palnika.
- Sprawdzić, czy wszystkie elementy palnika znajdują się we
właściwym położeniu.
- Sprawdzić, czy pierścienie uszczelniające pod pokrętłami kurków
nie uległy przesunięciu.
- Unikać mocnych przeciągów w pomieszczeniu kuchennym.
- Zapalić palnik przed postawieniem na nim naczynia.
nie należy od
Przy skręconym do
minimum kurku
palnika płomienie
zanikają lub są zbyt
wysokie.
Niestabilny płomień
Pokrętła regulacyjne kurków
mocno się nagrzewają w czasie
gotowania.
28
- Unikać mocnych przeciągów w pomieszczeniu kuchennym.
- Sprawdzić, czy dysze w palnikach są odpowiednie do
stosowanego rodzaju gazu (patrz identyfikacja dysz w rozdziale
pt. „ ).
Rodzaj gazu”
Należy pamiętać, że palniki płyty kuchennej są fabrycznie
ustawione do spalania gazu ziemnego.
Sprawdzić ustawienie śruby regulacyjnej płomienia minimalnego
(patrz rozdział pt. ).
- Sprawdzić, czy palniki i dysze zostały właściwie zmontowane.
- Sprawdzić ilość gazu w podłączonej butli.
Używać mniejszych naczyń na palnikach położonych obok
pokręteł kurków.
Naczynia o dużej średnicy winny być używane na dużych
palnikach, oddalonych od pokręteł.
Należy dokładnie (centralnie) ustawić naczynie podgrzewane na
palniku. Naczynie nie może wystawać ponad pokrętła kurków.
„Zmiana rodzaju gazu”
Zalecenia dotyczące gotowania na gazie
POTRAWY CZAS
ZUPY
RYBY
SOSY
WARZYWA
MIĘSO
SMAŻENIE
DESERY
W celu jak najlepszego ustawienia czasu gotowania, proszę nie wahać się przed
przestawieniem garnka lub naczynia, w którym przygotowujecie Państwo swój
posiłek z jednego palnika na drugi (na przykład z dużego szybkiego palnika na
palnik pół szybki: potrawka z białym sosem lub kotleciki...)
Rosoły
Zupa jarzynowa
Krótko gotowane
Smażone
Holenderski, berneński,
beszamelowy, aurora
Szparagi, szpinak
Groszek w sosie
Pomidory prowansalskie
Smażone ziemniaki
Makarony
Stek
Potrawka z białym sosem,
kotleciki z kością,
Smażone eskalopki
Mięso pieczone
Frytki
Pączki
Pudding ryżowy
Owoce w kompocie
Naleśniki
Budyń
8-10 minut
8-10 minut
8-10 minut
10 minut
25-30 minut
15-20 minut
90 minut
10-12 minut
10 minut
5 minut
3-4 minuty
10 minut
Duży szybki
Duży szybki
Duży szybki
Duży szybki
Pół szybki
Pół szybki
Duży szybki
Duży szybki
Duży szybki
Duży szybki
Duży szybki
Duży szybki
Duży szybki
Duży szybki
Duży szybki
Duży szybki
Duży szybki
Duży szybki
Pół szybki
Pół szybki
Duży szybki
Pół szybki
Pół szybki
PALNIK
W przypadku smażenia lub opiekania, kiedy niezbędna jest praca na wysokich
temperaturach, proszę wybrać palnik duży szybki.
W przypadku przygotowywania delikatnych sosów lub też odgrzewania już
przygotowanych dań, proszę użyć palnika pół szybkiego.
29
UTRZY-
MYWANIE
CIEPŁA
21
3
4
NA WOLNYM OGNIU
65
GOTOWANIE/GOTOWANIE
7
OGNIU
98
10
POWTÓRNE GOTOWANIE
GOTOWANIE NA WOLNYM
PIECZENIE/OPIEKANIE
1112
GOTOWANIE
SMAŻENIE
(kiedy zaczyna syczeć)
(kąpiel wodna)
STOPIEŃ MOCY POLA GRZEWCZEGO
PPZEWODNIK KUCHARSKI - INDUKCJA
wolne gotowanie
szybkie gotowanie
30
(naczynia żeliwne)
Rosoły
Gęste zupy
ZUPY
Zupy rybne
Ryby mrożone
RYBY
Strączkowe
Cykoria, szpinak
Gotowane ziemniaki
Gęste na bazie mąki
Z masła i jajek
SOSY
(sos holenderski)
Ziemniaki smażone
WARZYWA
zagotowanie, smażenie
gotowanie pod przykryciem
Ziemniaki opiekane
Rozmrażanie warzyw
Cienkie kawałki mięsa
MIĘSA
Grilowanie
Frytki zamrożone
Steki smażone
SMAŻONE
Topiona czekolada
Krem angielski
Naleśniki
Kompoty
Frytki świeże
Szybkowar
RÓŻNE
na głębokim oleju
przycisk Boost w niektórych modelach
*
do pieczenia i smażenia
dodawanie składników
Sadzone jajka
Mleko
Konfitury
Makaron
Maksymalne moce zarezerwowane są do smażenia i szybkiego zagotowania
Posiłki dla dzieci w słoikach
Gulasze
Ryż z mlekiem
Ryż kreolski
31
FagorMastercook S.A. 51-130 WROCŁAW, ul. Żmigrodzka 143
Infolinia 0703 10 31 31
www.mastercook.pl
Loading...