ЭЛЕКТРОСУШИЛКА ДЛЯ ПРОДУКТОВ
Руководство по эксплуатации
MT-1940
ОПИСАНИЕ
1. База
2. Крышка
3. Регулятор температуры
4. Секции
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
• Перед использованием прибора внимательно прочитайте инструкцию по эксплуатации и сохраните ее
для справок в дальнейшем.
• ВО ВРЕМЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРИБОРА НЕОБХОДИМО ПОДКЛАДЫВАТЬ ПОД НЕГО
ЖАРОУСТОЙЧИВЫЙ МАТЕРИАЛ (КЕРАМИЧЕСКУЮ ПЛИТКУ, ТОЛСТУЮ РАЗДЕЛОЧНУЮ ДОСКУ И ДР.)
ИЛИ СТАВИТЬ НА ЖАРОУСТОЙЧИВУЮ ПОВЕРХНОСТЬ ВО ИЗБЕЖАНИЕ ВОЗМОЖНОГО
ВОЗГОРАНИЯ.
• Перед первым использованием прибора проверьте, соответствует ли электропитание Вашей
электросушилки, указанное в таблице с техническими характеристиками, электропитанию в Вашей
локальной сети.
• Использовать только в бытовых целях. Прибор не предназначен для промышленного использования.
• Не использовать вне помещений.
• Отключайте прибор от сети питания, если он не используется, или перед чисткой.
• Во избежание поражения электрическим током, не опускайте прибор в воду или другие жидкости.
• Необходим строгий контроль, если рядом с работающим прибором находятся дети.
• Не перегружайте двигатель прибора.
• Следите за тем, чтобы электрошнур не пересекал острых краев и не касался горячих поверхностей.
• Не используйте прибор с поврежденным электрошнуром.
• Не накрывайте прибор.
• Не оставляйте прибор без присмотра во время его использования.
• Ставьте прибор только на ровную поверхность.
• Не используйте прибор дольше 40 часов непрерывной работы. После 40 часов непрерывной работы
отключите прибор от сети электропитания и дайте ему остыть в течение 30 минут.
• Не пытайтесь самостоятельно ремонтировать прибор. При обнаружении неполадок в работе прибора
обращайтесь в ближайший сервисный центр.
• Прибор не предназначен для использования людьми с физическими и психическими ограничениями (в
том числе детьми), не имеющими опыта обращения с данным прибором. В таких случаях пользователь
должен быть предварительно проинструктирован человеком, отвечающим за его безопасность.
• Не позволяйте детям играть с прибором.
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
• Перед первым использованием тщательно вымойте крышку и съемные секции прибора c добавлением
моющего средства.
2
• Базу питания протрите влажной тканью и ни в коем случае не погружайте и не обливайте водой.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИБОРА
• Положите заранее приготовленные продукты на съемные секции. Секции должны быть помещены в
электросушилку таки образом, чтобы воздух мог свободно циркулировать между ними. Поэтому не
рекомендуется класть на секции много продуктов и накладывать продукты друг на друга.
ПРИМЕЧАНИЕ: всегда начинайте закладывать продукты с нижней секции.
• Установите секции на базу питания.
• Накройте прибор крышкой и не снимайте ее на протяжении сушки.
• Подключите электросушилку к сети электропитания.
• С помощью кнопок регулятора температуры установите температуру работы сушилки:
− Травы 35-40°С
− Зелень 40 °С
− Хлеб 40-45°С
− Йогурт 45°С
− Овощи 50-55°С
− Мясо, рыба 65-68° С
• По окончании сушки выключите прибор. Дайте продуктам остыть, после чего поместите их в контейнер
для хранения продуктов и положите в морозильник.
• Отключите прибор от электросети.
ПРИМЕЧАНИЕ: во время использования электросушилки рекомендуется класть все 5 секций, независимо от
того, что некоторые остаются пустыми.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
Мойте продукты перед сушкой. Перед тем, как поместить их в прибор, необходимо вытереть их насухо.
Вырежьте испорченные части из продуктов, при наличии таковых.
Порежьте продукты на кусочки, чтобы их можно было свободно разложить на ярусах. Длительность
сушки зависит от толщины кусочков.
Рекомендуется менять положение секций каждые несколько часов, чтобы все продукты подсушились до
желаемой степени, - верхнюю секцию поместить ближе к базе питания, а нижнюю наверх.
Некоторые фрукты могут быть покрыты естественным защитным слоем, вследствие чего длительность
сушки увеличивается. В этом случае рекомендуется прокипятить фрукты в течение 1-2 минут, затем
поместить в холодную воду и вытереть насухо.
ПРИМЕЧАНИЕ: длительность сушки, указанная в данном руководстве, приблизительна. Она может
зависеть от температуры в помещении, уровня влажности продуктов, толщины кусочков.
СУШКА ФРУКТОВ:
1. Помойте фрукты. Вырежьте косточки и испорченные участки.
2. Порежьте на кусочки
3. Чтобы фрукты не потускнели, опустите нарезанные кусочки фруктов в натуральный лимонный или
ананасовый сок, оставьте на несколько минут, после чего немного просушите и выкладывайте на секции.
4. Если Вы хотите придать фруктам дополнительный приятный аромат, добавьте корицу или кокос.
СУШКА ОВОЩЕЙ:
1. Помойте овощи. Вырежьте косточки и испорченные участки.
2. Порежьте на кусочки.
3
3. Рекомендуется предварительно прокипятить овощи в течение 1-5 минут, затем поместить в холодную
воду и вытереть насухо.
СУШКА ЛЕКАРСТВЕННЫХ ТРАВ:
1. Рекомендуется сушить молодые листья и побеги.
2. После сушки следует поместить травы в бумажные пакеты или стеклянные емкости и положить в темное
прохладное место.
Хранение сухофруктов:
Не кладите на хранение теплые и горячие продукты. Дайте им остыть.
Емкости для хранения должны быть чистыми и сухими
Для лучшей сохранности высушенных фруктов рекомендуется использовать стеклянные емкости с
металлическими крышками, и хранить их в сухом прохладном месте при температуре 5-20 С°.
На протяжении первой недели после высушивания рекомендуется проверять наличие влаги в емкости.
Если она есть, значит продукты высушены недостаточно хорошо и должны быть высушены еще раз.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДГОТОВКЕ ПРОДУКТОВ К СУШКЕ
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА ФРУКТОВ К СУШКЕ
Предварительная подготовка фруктов к сушке сохраняет их натуральный цвет, вкус и аромат.
Ниже представлены рекомендации по подготовке фруктов к сушке:
Возьмите ¼ стакана сока (желательно натурального). Сок должен соответствовать фруктам, которые Вы
подготавливаете к сушке. Например, для яблок используйте яблочный сок.
Смешайте сок с двумя стаканами воды и поместите в эту воду предварительно заготовленные фрукты.
Спустя 2 часа вытрите фрукты насухо и приступайте к сушке.
Продукт
для сушки
Подготовка
Консистенция
после сушки
Время сушки,
час.
АБРИКОС
Нарезать половинками, положить
срезом вверх
мягкая 8-36
АПЕЛЬСИНОВАЯ
КОЖУРА
Порезать в виде длинных полосок хрупкая 6-15
АНАНАС
(свежий)
Очистить, нарезать ломтиками жесткая 6-36
АНАНАС
(консервир.)
Вылить сок и высушить мягкая 6-36
БАНАНЫ
Очистить, нарезать ломтиками
(толщиной 3-4 мм)
хрустящая 5-24
ВИНОГРАД Целиком мягкая 6-36
ВИШНЯ Целиком жесткая 6-36
ГРУШИ Почистить и порезать дольками.
мягкая 5-24
ИНЖИР Порезать кусочками жесткий 6-26
4
КЛЮКВА Целиком
мягкая 4-20
ПЕРСИК Порезать пополам, вытащить
косточку, когда фрукт наполовину
подсохнет
мягкая 5-24
ЯБЛОКИ
Почистить, вырезать сердцевину,
нарезать кусочками или ломтиками
мягкая 4-15
Примечание: указанное время сушки является приблизительным и может варьироваться. Личные
предпочтения потребителей в готовке продуктов могут отличаться от описанных в данной таблице.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА ОВОЩЕЙ К СУШКЕ
Рекомендуется кипятить перед сушкой бобы, цветную капусту, брокколи, спаржу и картофель. Поместите
овощи в кипящую воду на 3-5 минут. Слейте воду, чуть подсушите овощи и поместите их в
электросушилку.
Если Вы хотите добавить к таким овощам, как зеленые бобы, спаржа и др., вкус лимона, поместите их в
лимонный сок на 2 минут.
Примечание: указанные советы носят рекомендательный характер и не обязательны к применению.
Продукт
для сушки
Подготовка
Консистенция
после сушки
Время
сушки, час.
АРТИШОК Нарезать полосками (толщиной 3-4 мм) хрупкая 4-12
БАКЛАЖАН
Очистить и нарезать полосками
(толщиной 6-12 мм)
хрупкая 4-14
БРОККОЛИ
Очистить, нарезать и прокипятить в
течение 3-5 минут
хрупкая 5-15
ГРИБЫ
Нарезать или засушить целиком
(небольшие грибы)
жесткая 3-10
ЗЕЛЕНЫЕ БОБЫ
Очистить, кипятить до прозрачности
зерен
хрупкая 4-14
КАБАЧОК Порезать кусочками (толщиной 6 мм) хрупкая 4-14
КАПУСТА
Почистить, нарезать полосками
(толщиной 3 мм). Вырезать сердцевину
жесткая 4-12
КАПУСТА
БРЮССЕЛЬСКАЯ
Порезать стебли на 2 части хрустящая 5-15
ЦВЕТНАЯ
КАПУСТА
Кипятить до мягкого состояния
жесткая 5-15
КАРТОФЕЛЬ Порезать кусочками. Кипятить 8-10 минут хрустящая 5-12
ЛУК Порезать на тонкие круглые кусочки хрустящая 4-10
МОРКОВЬ
Кипятить до мягкого состояния, порезать
на круглые кусочки
хрустящая 4-12
ОГУРЕЦ
Почистить и порезать на кусочки
(толщиной 12 мм)
жесткая 4-14
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ Порезать на полоски или кружки хрустящая 4-10
5
(толщиной 6 мм), вырезать сердцевину
ПЕТРУШКА Поместить листья в секции хрустящая 2-10
ПОМИДОР
Почистить, порезать на кусочки или
кружки
жесткая 6-24
РЕВЕНЬ
Почистить и порезать на кусочки
(толщиной 3 мм)
потеря влаги 4-16
СВЕКЛА
Прокипятить, остудить, отрезать корешок
и верхушку, порезать на кусочки
хрустящая 4-12
СЕЛЬДЕРЕЙ Порезать на кусочки (толщиной 6 мм) Хрустящая 4-12
ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК Нашинковать Хрустящая 4-10
СПАРЖА Порезать на кусочки (толщиной 2,5 мм) Хрустящая 4-10
ЧЕСНОК Почистить и порезать на круглые кусочки Хрустящая 4-15
ШАМПИНЬОНЫ
Выберите грибы с загнутой внутрь
шляпкой. Порезать на кусочки или
засушить целиком.
Жесткая и
хрустящая
2-8
Примечание: указанное время сушки является приблизительным и может варьироваться. Личные
предпочтения потребителей в готовке продуктов могут отличаться от описанных в данной таблице.
ПОДГОТОВКА МЯСА, РЫБЫ, ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ И ДИЧИ К СУШКЕ
Предварительная подготовка мяса необходима для здоровья. Для сушки используйте нежирное мясо.
Рекомендуется перед сушкой замариновать мясо. Это сохранит вкус и сделает его мягким. Чтобы
вытянуть из мяса излишнюю влагу и дольше сохранить продукт, в маринад необходимо добавить соль.
Стандартный маринад:
½ стакана соевого соуса
1 зубчик чеснока, порезанный на мелкие кусочки
2 ст.л. сахара
2 ст.л. кетчупа или томатной пасты
1 ¼ ч.л. соли
½ ч.л. луковой приправы
½ ч.л. перца
Тщательно перемешать все ингредиенты.
ДОМАШНЯЯ ПТИЦА:
Перед сушкой птицу следует прокипятить или обжарить.
Просушите птицу в электросушилке в течении 2-8 часов или до тех пор, пока из нее не выйдет вся влага.
РЫБА:
Перед сушкой рекомендуется прокипятить или запечь рыбу (запекать следует в течении 20 минут при
температуре 200°С или до появления корочки)
Просушите рыбу в электросушилке в течение 2-8 часов или до тех пор, пока из нее не выйдет вся влага.
МЯСО И ДИЧЬ:
Подготовьте мясо указанными выше способами, порежьте его на маленькие кусочки и сушите в
электросушилке в течение 2-8 часов или до тех пор, пока из него не выйдет вся влага.
6
ЧИСТКА И УХОД
• Всегда выключайте кухонный процессор перед чисткой.
• Никогда не погружайте корпус с моторным блоком, электрошнур и вилку в воду или другую жидкость.
Протирайте корпус влажной тряпочкой.
• Не используйте для чистки прибора абразивные моющие средства.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Электропитание 220 - 240 Вольт, 50 Герц
Мощность 500 Ватт
Вес нетто / брутто 2,52 кг/ 2,95 кг
Размеры коробки (Д х Ш х В) 345 мм х 345 мм х 245 мм
Производитель оставляет за собой право изменять дизайн и технические характеристики прибора без
предварительного уведомления.
Завод-изготовитель:
GUANGZHOU FULIDA ELECTRICAL APPLIANCE CO.LTD
NO.28 DABU ROAD, XINHUA INDUSTRIAL ZONE, HUADU, GUANGZHOU, CHINA
Гуанчжоу Фулида Электрикэл Эплайнс Ко., Лтд
№28 Дабу Рэуд, Синьхуа Индастриал Зэун, Хуаду, Гуанчжоу, КНР
7
Loading...