Malloca MDC-21C User Manual

HANGING STERILIZING CUPBOARD

MÁY KHỬ TRÙNG CHÉN DĨA

USER MANUAL

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

MODEL: MDC-21C

Vui lòng đọc kỹ hướng dẫn trước khi sử dụng thiết bị và giữ nó cẩn thận.

Phase line

Neutral line

E

N

L

1

Thanks for using Malloca disinfection cabinet.
Malloca disinfection cabinet keeps clean and dries the tableware and appliance disinfected
with ozone, UV in the right cabinet and sterilize by far infrared in the left cabinet. The
product can kill colon bacillus, staphylococcus and bacteria causing hepatitis. It is an ideal
disinfection cabinet for the restaurant, kindergarten, hotel, dining hall and other places.

Warning

Only when the right door is closed can the disinfection cabinet work normally,
otherwise there will be leak of ozone.
Do not put any other thing than tableware into the disinfection cabinet.
In order to achieve the best disinfection result and avoid burning your hands or
leak of ozone, you are suggested to wait for another 20mins before opening the
door after the sterilizing is finished and do not take out the tableware before they
cool down.
Cannot put the plastic and wooden product into the left cabinet.
High temperature, please be careful not to get burnt.

Special Attention

For the tableware of which heat-resistance is below 75℃ should not be placed in the
cabinet.
For the tableware of which heat-resistance is below 180℃, such as high temperature
resistance plastic materials, silicon rubber product or low temperature resistant glass
products should not be put into the left cabinet.
The tableware of which heat-resistance is between 180℃ to 250℃ should be put away
about 100mm from the heat pipe.

Precautions

The power supply socket must be reliably ground. The
user should not change the socket by himself.(Please

Ear then li ne

refer to picture 1).
The tableware should be dry before putting into the
cabinet and shouldn't be overlapped to obtain the best
sterilizing effect.
Don't touch the glass of the door when it is sterilizing for
avoiding being scalded.
Don't block the Air-off hole.
When the maintenance work is required, the power supply should be turned off first.
Don't put the disinfection cabinet near the tinder and the cloths things are not
allowed to put into, on or beside the cabinet.
Please turn off the power supply after sterilizing or finish cleaning.
As to the special people (like children) are not suitable to use this disinfection cabinet.

How to handle the junk product: for the junk appliances which excess the safety life
or not available with the repair value, the user should take the appliance to the
recycle enterprise, household appliance agent or after-sales service center. The user
is not allow to throw away the junk appliance by themselves

2

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

left
cabinet

The

right

cabinet

The

+45

125℃

- 5

℃

Model

Power supply

Rated input power

Interior volume

Sterilizing temperature

Working time

Ozone concentration

Work cycle (load)

Life span for the ozone generator

Power of ozone UV lamp

Life span for the heat pipe

Work cycle (load)

Rated loading weight of each rack

Net weight

Exterior dimension

MDC-21C

220V ～ 50Hz

500W(Left cabinet 400W,right cabinet 100W)

60L(30L for the left, 30L for the right)

≥15mins

5mg/m

3

≤ozone concentration≤30mg/m

3

≥30mins

≥20mins

≥1000h

≥3000h

6W

5kg

14kg

795 * 373 * 395mm

Major Technical Data

1.. Body of cabin
. Bowl ra2.
. Air-ho3.
. Temperatu4.

control (1)

. Dish ra5.
. Bowl ra6.

7.. Ozone produc

8.. Temperatu
control (2)

9.. The right do

10.0. Dish r

11.1. Heat pipe

12.2. Power

3. Heat pipe13.

14.4. The left d

Names of Components

Features

With fashionable outlook design and attractive shape.
The product can control separately by left and right cabinet.
With temperature increase to above 120℃, the infrared ray produced in the left
cabinet can kill 99.9 percent of the colon bacillus, staphylococcus and showing
negative effect in the (HBsAg) damaging experiment, but does no side-effect on
human health.
Ozone in the right cabinet disinfects the colon bacillus and the staphylococcus to
some extent, and it is fit for keeping clean the tableware of which is not high
temperature resistant.
The left and right cabinet can control exactly, it's safe and reliable.

3

Left

Power

Left cabinet
indicator light

Right cabinet

indicator light

Power
indicator light

Right

How to use

Clean and dry the tableware, put the tableware which need to disinfect drastically
into the left cabinet and the low heat-resistance ones should be put into the right
cabinet.

Plug the power cord and get ready for work. Press the power button, it means ready
to work while the power indicator light turns on. Press the left button, the left cabinet
indicator lamp will be on and the left cabinet start to work. Press the right button, the
right cabinet indicator lamp will be on and the right cabinet start to work. If you only
need one of the two sides to work, you can just press the left button or right button.
When the temperature is higher than that set by the temperature control, the indicator
lamp will be automatically off.
Sterilizing is still in process within 20mins after the indicator lamp is off. Don't open
the door within this period to guarantee the sterilizing effect.
If you need to cancel any function, please press the “power” button.
If you open the right door when the right cabinet is working. The producer and the
heating pipe will stop working. Only close the right door and press the right button
again can the right cabinet continue to work.
If you need to turn off the power indicator light, then just press the power button.

How to install

Pls read this installation carefully before you install, and test it to make sure it’s ok
when the first time you use this disinfection cabinet.
Warning
A. Should install on a wall which can bear weight.
B. Any installations should be undertaken by professional electrician, any wrong
measures are dangerous.
C. Should not put this disinfection cabinet close to heat source, otherwise will occur
damage or danger.

Location:
It’s convenient for using if install the disinfection cabinet above the sink.
The location of installation must away from the gas hobs and electrical appliance.
The place where you put or hang the disinfection cabinet should be flat and strong
enough, otherwise it will deflect or fall.

4

644

(1)

(2)

820

(3)

M5X16 screw

Back feet

Front feet Base of the cabinet

Daily Maintenance

It is suggested to clean the product often. Remember to disconnect the power supply
before cleaning.
Then use a wet towel with some neutral detergent to wipe off the stain inside or
outside of the cabinet, and then, use a dry towel to wipe off the remaining detergent.
The common fault and how to handle

Use the M8×60 bolt to fix the “ ” part. Then fix with the linking plate. (The
picture 1).

The

install position should keep
enough space for opening the door.
The space landscape orientation
should be more than 820mm (The
picture 2).

If the disinfection cabinet put on the
table, it is needed to install the
supported feet of the cabinet. As the
picture 3: use the M5×16 screw to
fix the front feet and the back feet of
the cabinet.

The common fault and how to handle

Situation

Cause analysis

The socket out of touch

Fuse break down

Power supply line break down

Door control switch break down

Electronic ballast break down

Ozone producer break down

Relays break down

Temperature control break down

Heat pipe break down

Treatment methods

Repair or replace

Repair the fuse

Replace the power supply line

Replace the the door control switch

Replace the electronic ballast

Replace the Ozone producer

Replace the relays

Replace the temperature control

Replace the heat pipe

Fail to work

producer

fail to work

Ozone

Heat pipe

fail to work

Ổ cắm nguồn điện nên được đặt chắc chắn. Người dùng không nên
tự thay đổi ổ cắm nguồn điện.

(Vui lòng tham khảo hình 1)

5

Cám ơn vì đã sử dụng máy khử trùng chén dĩa Malloca
Máy khử trùng chén dĩa Malloca giữ cho chén dĩa luôn sạch sẽ và khô ráo, khử trùng
bằng ozone, UV bên tủ bên phải và tia hồng ngoại xa trong tủ bên trái. Thiết bị có thể tiêu
diệt trực khuẩn ruột kết, tụ cầu khuẩn và vi khuẩn gây viêm gan. Đây là một thiết bị lý
tưởng sử dụng trong nhà hàng, khách sạn, trường mẫu giáo, phòng ăn và những nơi khác.

Đặc biệt chú ý

Những vật dụng chịu nhiệt dưới 75℃ không được đặt bên trong máy.
Với các bộ chén dĩa có khả năng chịu nhiệt dưới 180℃, chẳng hạn như vật liệu nhựa

chịu nhiệt độ cao, các vật dụng bằng cao su hoặc thủy tinh chịu nhiệt độ thấp không
được đặt trong ngăn bên trái.

Đối với các bộ chén dĩa chịu được nhiệt độ từ 180℃ đến 250℃ nên đặt cách xa đèn
gia nhiệt 100mm.

Thận trọng

Nên để các bộ chén dĩa khô trước khi đặt vào máy để có hiệu quả
khử trùng tốt nhất.
Không chạm vào kính khi máy đang thực hiện khử trùng vì có thể
bị bỏng.
Không chặn lỗ thoát khí.

Khi muốn bảo trì thiết bị, trước tiên hãy ngắt nguồn điện.
Không đặt máy khử trùng gần chất kết dính, không đặt các vật dụng như vải vào
bên trong hoặc đặt bên cạnh máy khử trùng.
Vui lòng ngắt nguồn điện sau khi khử trùng hoặc vệ sinh xong.
Đối với những đối tượng đặc biệt (như trẻ em) không nên sử dụng máy khử trùng
này.

Cách xử lý thiết bị: Khi thiết bị đã quá tuổi thọ hoặc không thể sửa chữa, người
dùng nên liên hệ với trung tâm tái chế, dịch vụ xử lý thiết bị gia dụng hoặc trung
tâm chăm sóc sau bán hàng để có cách xử lý đúng nhất. Người dùng không được
tự ý xử lý thiết bị.

Cảnh báo

Chỉ khi cánh cửa bên phải đóng lại, thiết bị mới được hoạt động, nếu không
ozone sẽ bị rò rỉ ra bên ngoài.
Không đặt bất kỳ vật dụng nào không phải chén dĩa vào máy sấy chén.

Để đạt được hiệu suất khử trùng tốt nhất và tránh bị bỏng hoặc rò rỉ ozone, bạn
nên đợi 20 phút sau khi khử trùng xong và đợi cho chén dĩa nguội.
Không đặt những vật dụng bằng nhựa và gỗ vào bên trong máy.
Nhiệt độ cao, cẩn thận để không gây ra cháy nổ.

E

N

L

Dây nối đất

Dây pha

Dây trung tính

6

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

trái

Ngăn

phải

Ngăn

+45

125℃

- 5

℃

Mẫu mã

Điện áp
Công suất đầu vào
Dung tích bên trong

Nhiệt độ khử trùng
Thời gian làm việc
Nồng độ Ozone
Chu trình
Tuổi thọ tải ozone

Công suất đèn ozone UV
Tuổi thọ ống dẫn nhiệt
Chu trình (tải)
Tải trọng mỗi giá treo
Khối lượng tịnh
Kích thước bên ngoài

MDC-21C

220V ～ 50Hz
500W(Ngăn trái 400W, ngăn phải 100W)

60L(30L bên trái, 30L bên phải)

≥15 phút

5mg/m3≤ nồng độ ozone ≤30mg/m

3

≥30 phút
≥1000h

6W

≥3000h
≥20mins

5kg

14kg

795 * 373 * 395mm

Thông số kỹ thuật chính

1.. Thân máy

2.. Khay để chén

3.. Lỗ thông gió

4.. Cảm biến
nhiệt (1)

5.. Khay để dĩa

6.. Khay để chén

7.. Ozone

8.. Cảm biến
nhiệt (2)

9.. Cửa bên phải

10.0. Khay để dĩa

11.1. Đèn gia nhiệt

12.2. Bảng điều khiển

13.3. Đèn gia nhiệt

14.4. Cửa bên trái

Tên các bộ phận

Đặc điểm

Thiết kế tinh tế và đường nét sắc xảo.
Thiết bị có thể điều chỉnh độc lập ngăn bên phải và bên trái.
Khi nhiệt độ tăng hơn 120℃, tia hồng ngoại được sản sinh trong ngăn bên trái có
thể tiêu diệt được 99.9% trực khuẩn ruột kết, tụ cầu khuẩn và cho thấy những ảnh
hưởng tiêu cực trong thí nghiệm gây hại đến kháng nguyên bề mặt viêm gan B
(HBsAg), nhưng không có tác dụng phụ đối với sức khỏe con người.
Ozone trong ngăn bên phải tiêu diệt được trực khuẩn ruột kết, tụ cầu khuẩn ở một
mức độ nhất định và giữ sạch cho các bộ chén dĩa không có khả năng chịu được
nhiệt độ cao.
Ngăn bên trái và bên phải có thể được điều chỉnh chính xác, vì vậy khả năng đáng
tin cậy rất cao.

7

Trái

Nguồn

Đèn chỉ thị
bên trái

Đèn chỉ

thị bên phải

Đèn chỉ thị
nguồn

Phải

Cách sử dụng

Làm sạch và lau khô các bộ chén dĩa, đặt bộ chén dĩa cần khử trùng mạnh vào
ngăn bên trái và những bộ chén dĩa chịu được nhiệt độ thấp vào ngăn bên phải.

Cắm dây nguồn và sẵn sàng vận hành. Nhấn phím nguồn, máy sẵn sàng hoạt động
và đèn chỉ thị sẽ sáng. Nhấn phím nguồn bên trái, đèn chỉ thị bên trái sáng và ngăn
bên trái sẵn sàng hoạt động. Nhấn phím nguồn bên phải, đèn chỉ thị bên phải sáng
và ngăn bên phải sẵn sàng hoạt động. Nếu bạn chỉ muốn một trong hai bên hoạt
động, bạn có thể chỉ nhấn nút nguồn bên trái hoặc bên phải. Khi nhiệt độ cao hơn
nhiệt độ được thiết lập, đèn sẽ tự động tắt.
Quá trình khử trùng vẫn diễn ra trong vòng 20 phút sau khi đèn tắt, vì thế không mở
cửa máy trong thời gian này để đạt được hiệu suất khử trùng tốt nhất.
Nếu bạn cần hủy bỏ bất kỳ chức năng nào, hãy nhấn phím nguồn.
Nếu bạn mở cửa ngăn bên phải trong khi ngăn bên phải đang hoạt động. Đèn gia
nhiệt và nơi sản sinh ozone sẽ ngừng cung cấp ozone. Chỉ khi đóng cửa bên phải và
nhấn phím nguồn bên phải lần nữa, máy mới hoạt động trở lại.
Nếu bạn muốn tắt đèn chỉ thị nguồn, hãy nhấn phím nguồn.

Cách lắp đặt

Vui lòng đọc kỹ hướng dẫn này trước khi lắp đặt, và kiểm tra kỹ để chắc chắn rằng
nó hoạt động bình thường khi bạn sử dụng lần đầu tiên.
Cảnh báo
A. Nên lắp đặt trên tường có khả năng chịu được trọng lượng cao.
B. Bất kỳ việc lắp đặt nào cũng nên được thực hiện bởi nhân viên kỹ thuật, mọi biện
pháp lắp đặt sai đều có thể gây nguy hiểm.
C. Không nên đặt máy khử trùng này gần nguồn nhiệt, nếu không sẽ gây ra thiệt hại
hoặc nguy hiểm.

Vị trí:
Sẽ rất thuận tiện nếu lắp đặt máy khử trùng phía trên bồn rửa.
Vị trí lắp đặt phải cách xa bếp gas và thiết bị điện.
Nơi bạn đặt hoặc treo máy khử trùng phải đủ vững để chịu được trọng lượng nếu
không sẽ bị lệch hoặc rơi vỡ.

8

644

(1)

(2)

820

(3)

Vít M5X16

Chân sau

Chân trước Đáy tủ

Bảo trì hằng ngày

Khuyến nghị vệ sinh thiết bị thường xuyên, ngắt nguồn thiết bị trước khi bảo trì. Sau
khi sử dụng, dùng khăn ẩm với chất tẩy rửa trung tính làm sạch vết bẩn bên trong
hoặc bên ngoài máy, sau đó dùng khăn khô để lau sạch xà phòng còn lại.

Sử dụng bu lông M8×60 để cố định phần “ ”. Sau đó cố định với các thanh nối
(Hình 1).

Vị trí lắp đặt nên có không gian để
mở cửa. Khoảng không gian nên
lớn hơn 820mm. (Hình 2)

Nếu máy khử trùng đặt trên bàn,
cần lắp đặt chân đế cho máy. Như
hình 3: Sử dụng vít M5 x 16 để cố
định chân trước và chân sau của

máy.

Lỗi thường gặp và cách xử lý

Lỗi

Nguyên nhân

Ổ cắm không có kết nối

Đứt cầu chì

Dây cáp nguồn hỏng

Công tắc điều khiển cửa hỏng

Chấn lưu điện hỏng

Nguồn cấp Ozone hỏng

Rơle hỏng

Cảm biến nhiệt hỏng

Đèn gia nhiệt hỏng

Giải pháp

Sửa chữa hoặc thay thế

Thay thế

Thay thế

Thay thế

Thay thế

Thay thế

Thay thế

Thay thế

Thay thế

Lỗi kết nối

Lỗi nguồn
cấp Ozone

Lỗi đèn
gia nhiệt

MALLOCA VIETNAM COMPANY LIMITED
Showroom:

279 Nguyen Van Troi Street, Ward 10, Phu Nhuan District, HCM City
Tel: [phone] / 94

Fax: [phone]
Email: [e-mail]

Customer Care:

Hotline: [phone]
Email: [e-mail]

CÔNG TY TNHH MALLOCA VIỆT NAM
Showroom:

279 Đường Nguyễn Văn Trỗi, Phường 10, Quận Phú Nhuận, TP.HCM
Điện Thoại: [phone] / 94
Fax: [phone]
Email: [e-mail]

Hệ thống chăm sóc khách hàng:

Hotline: [phone]
Email: [e-mail]

Trung tâm chính

279 Đường Nguyễn Văn Trỗi, Phường 10, Quận Phú Nhuận, TP.HCM
SĐT: [phone] / 94 – (028) 39975 294 / 95

Khu vực Bà Rịa Vũng Tàu

258-260A Lê Hồng Phong, Phường 4, TP. Vũng Tàu

SĐT: [phone]

331 Phan Đình Phùng, Phường 2, TP. Đà Lạt
SĐT: [phone]

Khu vực Nam Trung Bộ

08 Lê Hồng Phong, Phường Phước Hải, TP. Nha Trang

SĐT: [phone]

Khu vực Miền Tây

180 Trần Hưng Đạo, Phường An Nghiệp, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
SĐT: [phone]

Khu vực Miền Trung

211 Nguyễn Văn Linh, Phường Vĩnh Trung, Quận Thanh Khuê, TP. Đà Nẵng

SĐT: [phone]

Khu vực Miền Bắc

10 Chương Dương Độ, Phường Chương Dương, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
SĐT: [phone]

Khu vực Tây Nguyên