MAC.PAN FCB, FCC Product Information

Formatrici

per croissant

croissants machines_machines a croissants_Formadoras para Croissant

Macchine create per avvolge­re i croissants. Lavorano
bene qualsiasi tipo di impa­sto, senza maltrattarlo_The-

signed to roll any kind of croissants without
spoiling dough_Machines créés pour enrou-

ler les croissants avec toute sorte de pâte
sans l’abîmer_Máquinas creadas para en-

rollar los croissant. Trabajan bien cualquier
tipo de masa, sin afectar a su calidad.

FCB

ora. Completamente inox_FCB Table top
version: it can handle dough from 3 to 5
mm thickness.Loading and unloading at the
front side, that means 800 pieces/hour with
one operator. Completely in stainless ste­el_FCB Type à banc: enroule la pâte avec

épaisseur de 3 à 5 mm. Chargement et
déchargement de devant, c’est-à-dire qu’un
seul opérateur peut produire 800 pièces/heu­re. Complétement en acier inox_Modelo FCB

de supercie: trabaja espesores variables
de 3-5 mm. Se carga y descarga por la par­te anterior, por lo tanto una sola persona
puede producir 800 piezas/hora. Completa­mente inoxidable

FCC

ed è in grado di produrre anche i mini-crois­sants. Il carico è anteriore mentre i croissants
avvolti escono posteriormente e raccolti su
teglia. Produzione di circa 800 pezzi/ora.
Completamente inox. Ideale per abbinamento
con sfogliatrice taglia-triangoli_FCC with

trolley: a special rolling system and the pos­sibility to adjust the stainless steel cylinder
allow to handle dough between 2 and 7 mm
thick, as well as mini-croissants. Front loa­ding and back unloading of the rolled pie­ces on a baking-tin. Output per hour ca.
800 pieces. Completely in stainless steel.
Recommended for coupling with puff-paste
making machine, with triangle cutting
unit_FCC Type sur chariot: grâce à un parti-

culier système d’enroulement et au réglage
du cylindre inoxidable, la machine enroule la
pâte avec épaisseur de 2 à 7 mm, ainsi que
les mini-croissants. Chargement de devant;
les croissants enroulés sortent à l’arrière et
sont rassemblés sur un plat à rôti. Production
env. 800 pièces/heure. Complètement en
acier inox. Cette machine est idéale pour ac­couplement avec la machine coupe-triangles
pour la pâte feuilletée_Modelo FCC en carro:

gracias a un sistema de enrollado especial
y a la regulación del cilindro inoxidable, tra­baja espesores variables de 2-7 mm, y
puede producir también minicroissants. La
carga se realiza por la parte anterior mien­tras que los croissants enrollados salen por
la parte posterior y se recogen en una ban­deja. Producción de unas 800 piezas/hora.
Completamente inoxidable. Ideal para com-

informazioni generali_general info_informations générales_información general

binar con laminadora de corte de triángu­los.

se machines have been de-

FCB Modello da banco: lavora
spessori variabili da 3-5 mm.
Si carica e scarica anterior­mente, quindi una sola per­sona può produrre 800 pezzi/

FCC Modello su carrello: grazie
ad un particolare sistema di
avvolgimento ed alla regolazio­ne del cilindro inox, lavora
spessori variabili da 2-7 mm.

Formatrici per croissant

Croissants machines

Machines a croissants

Formadoras para Croissant

modello

model

FCB da banco / table top

FCC con carrello / with trolley

versione

version

spessore

thickness

3 5

2 7 800 400x760x1000 43 0,19

produzione oraria
hourly production

mm pcs/h (WxDxH) mm Kg kW

800

dimensioni

dimension

310x460x260 23 0,19

peso

weight

consumo totale

power cunsuption

FCB

FCC

74 75

pasticceria_pastry_patisserie_pasteleria