Page 1
70
Descrizione
Costruzione - Modello realizzato in
acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, con
piano di spessore 1,2 mm, vasca
acciaio inox AISI 316, satinatura
superficiale Scotch-Brite, particolari
cromati, profili arrotondati. Piani dota-
ti di alzatina posteriore.
Modello - Cuocipasta a gas, per uso
professionale, anche con carico auto-
matico dell’acqua tramite elettroval-
vola e sensore di livello. Sono dotati
di vasca stampata GN 2/3 singola o
doppia e GN 1/1 singola, con griglia di
fondo, cestini in lamiera inox forata,
disponibili in vari tipi e dimensioni,
per multicotture contemporanee con
ottimi risultati. Corredati di rubinetto
per carico acqua, sfioratore e scarico
a pavimento. Bruciatori con fiamma
pilota ad accensione piezoelettrica,
rubinetti con valvola di sicurezza e ter-
mocoppia. Sicurezza in vasca tramite
sensore presenza acqua. Scarico fumi
sul retro realizzato completamente
in sicurezza. Manutenzione - Facili-
tata grazie a semplice smontaggio
cruscotto frontale. Dotazioni - Ugelli
per eventuale cambio tipologia gas.
Piedini regolabili in altezza.
Bezeichnung
Aufbau - Modell aus Edelstahl CrNi
18/10 AISI 304 hergestellt, Deck-
platte mit einer Stärke von 1,2 mm,
Behälter aus Edelstahl AISI 316, Sati-
nierung der Oberfläche Scotch-Brite,
Einzelteile verchromt, abgerundete
Profile. Einschübe ausgestattet mit
hinterer Aufkantung.
Modell - Gas-Nudelkocher, für den
professionellen Gebrauch, auto-
matische Wasser Beladung mit
Niveauregulierung. Ausgestattet
mit einem gepressten, Einzel- oder
Doppel-Behälter GN 2/3 und Einzel
GN 1/1, mit Rost auf dem Boden,
Körbe aus gelochtem Edelstahlblech,
erhältlich in verschiedenen Arten
und Größen, für mehrere gleichzeiti-
ge Kochvorgänge mit hervorragenden
Ergebnissen. Ausgestattet mit Ventil
zum Nachfüllen von Wasser, Überlauf
und Abfluss zu Boden. Brenner mit
Pilotflamme mittels piezoelektrischer
ZÜndung, Thermoelement. Sicherheit
in der Becken mit Wasser Anwesen-
heitssensor. Rauchabzug auf der
Rückseite, vollkommen sicher.
Wartung - Erleichtert durch einfachen
Ausbau der Frontblende.
Ausstattungen - Düsen für eventuell
Änderung der Gasart. Höhenverstell-
bare Füße.
Description
Construction -Fabricated using CrNi
18/10 AISI 304 grade Stainless Steel
Scotch-Brite Satin polish Finish,
incorporating 1,2mm thick worktop,
rounded edges, chrome details and
rear splash back. Tanks fabricated in
AISI 316.
Model - Professional Gas Pasta
Cooker, possible automatic water
loading and with level sensor. Single
or double GN 2/3 and single GN 1/1
tanks incorporating built in water fill
tap, overfill safety valve and floor
drain. Perforated pasta baskets with
safety handles, available in dierent
sizes for multiple product cooking.
Piezoelectric ignition, pilot light.
Thermocouple safety valves. Security
in bowl by water presence sensor.
Maintenance - All serviceable parts
are accessible by the easy removal
of front control panel.
Fittings - Appliance is supplied with
both LPG and Natural Gas conver-
sion jets and adjustable feet.
Description
Construction - Modèle réalisé en
acier inox CrNi 18/10 AISI 304, avec
plan de 1,2 mm d’épaisseur, bacs en
acier inox AISI 316, satinage super-
ficiel Scotch-Brite, détails chromés,
profilés arrondis. Plans équipés de
rehausseur postérieur.
Modèle - Cuiseurs à pates gaz, à
usage professionnel, également
avec chargement automatique de
l’eau avec sensor de niveau. Ils sont
équipés d’un bac moulé GN 2/3
simple ou double et GN 1/1 simple,
avec grille de fond, paniers en tôle
inox percés, disponibles en plusieurs
types et dimensions, pour des multi-
cuissons simultanées avec résultats
optimum. Équipés de robinet d’éva-
cuation d’eau, déversoir et évacua-
tion au sol. Brûleurs avec flamme
pilote à allumage piézo-électrique,
valve et thermocouple. Sécurité dans
la cuve par le sensor présence d’eau.
Évacuation de la fumée à l’arrière en
toute sécurité.
Entretien - Facilité grâce au démon-
tage simple du panneau frontal.
Équipements - Feu de gicleurs pour
l’éventuel changement du type de
gaz. Pieds réglables en hauteur.
DescripciÓn
ConstrucciÓn - Modelo realizado en
acero inox CrNi 18/10 AISI 304, con
plano de 1,2 mm de grosor, cubas
en acero inox AISI 316, satinado
superficial Scotch-Brite, detalles
cromados y perfiles redondeados.
Plano dotado de alzado posterior.
Modelo - Cuecepastas de gas,
para uso profesional, posibilidad
de carga automática de agua con
sensor de nivel. Cuba estampada
GN 2/3 única o doble y GN 1/1 única,
con parrilla de fondo, cestos de
chapa inox agujereada, disponibles
en varios tipos y dimensiones que
permiten múltiples cocciones a
la vez con resultados excelentes.
Incluyen grifos para cargar agua,
rebosadero y desagüe en el suelo.
Encendido automático de llama
piloto de los quemadores por medio
de piezoeléctrico, válvula y termo-
par. Seguridad en la cuba por medio
del sensor de presencia de agua.
Evacuación de humos posterior,
completamente segura.
ManutenciÓn - Facilitada gracias
a un desmontaje simple del panel
delantero.
Dotaciones - Inyectores para un
posible cambio de tipo de gas.
Patas regulables en altura.
CP-70G
SUPERLOTUS
CUOCIPASTA GAS
GAS PASTA COOKERS
GAS-NUDELKOCHER
CUISEURS A PATES GAZ
CUECEPASTAS DE GAS
CP-70G
21.05.2014
70
SUPERLOTUS
Food Catering Equipment
Page 2
La ditta si riserva di apportare modifiche senza preavviso
The manufacturer reserves the right to modify the technical data and models without
previous notice - Technische Änderungen vorbehalten - La Société se reserve le droit
d’apporter tout modification sans préavis - La Empresa se reserva el derecho d e
introducir, sin preaviso, modificaciones en cualquier momento
DATI TECNICI / TECHNICAL DATA / TECHNISCHE DATEN
DONNEES TECHNIQUES / DATOS TÉCNICOS
70
- Via Calmaor, 46
31020 Zoppé di S. Vendemiano (TV) - ITALY
Tel. +39 0438 778020 / 778468
Fax +39 0438 778277
www.lotuscookers.it - lotus@lotuscookers.it
SUPERLOTUS
CUOCIPASTA GAS
GAS PASTA COOKERS
GAS-NUDELKOCHER
CUISEURS A PATES GAZ
CUECEPASTAS DE GAS
CP-70G
12.6
430
498.4
600
500 5050
170
101.6
D
E
D
121
132.8
40
149.8
179.8
268.6
B
490
371.2
E
320
102.5 400
D D
E
400
D
E
12.6
50 50
400
149.8
179.8
235.7
E
800
123.9
B
490
403.6
65
936
D
E
132.8
40
120 435 84.8
700
635
50
200.5489.5
740
86060
A
C
70
415
120
CP-74G
CPA-74G
Modelli
Models
Modele
Modeles
Modelos
CP-74G
CPA-74G
CP-76G
CPA-76G
CP-78G
CPA-78G
Targhetta caratteristiche / Data plate / Typenschild
A
Plaque des caractéristique / Chapa de características
Allacciamento elettrico / Electrical connection / Elektrischer
B
Anschluss / Raccordement électrique / Conexión eléctrica
CP-76G
CPA-76G
Dimensioni
Dimensions
Abmessungen
Dimensions
Dimensiones
cm
Vasche
Tanks
Becken
Cuves
Cubas
N° • cm • lt. kW • kcal/h + kW V~ • Hz
Attacco gas / Gas connection / Gas-Anschluss
C
Raccordement au gaz / Conexión del gas
Allacciamento acqua / Water connection / Wasseranscluß
D
Raccord eau / Enlace agua
Scarico acqua / Water drainage / Wasserabflussrohr
E
Evacuation d’eau / Descarga agua
Carico acqua automatico
Automatic water loading
Automatische Wasser Beladung
Chargement automatique del’eau
Carga automática de l’arga
CP-78G
CPA-78G
Potenza totale
Total power
Gesamtleistung
Puissance total
Potencia total
Voltaggio e frequenza
Voltage and frequency
Spannung und Frequenz
Tension et fréquence
Voltaje y frecuencia
ISO 7–1 1/2 ”M
ISO 7–1 3/4”M
ISO 7–1 1”M
40x70x90h 1 • 30,5x33,5x32,7h - GN 2/3 • 25 9,5 • 8.160 + 0,02 230V~ • 50/60 61 / 0,400
40x70x90h 1 • 30,5x33,5x32,7h - GN 2/3 • 25
•
9,5 • 8.160 + 0,035 230V~ • 50/60 61 / 0,400
60x70x90h 1 • 51x30,7x32,7h - GN 1/1 • 40 13,95 • 11.997 + 0,02 230V~ • 50/60 80 / 0,500
60x70x90h 1 • 51x30,7x32,7h - GN 1/1 • 40
•
13,95 • 11.997 + 0,035 230V~ • 50/60 80 / 0,500
80x70x90h 2 • 30,5x33,5x32,7h - GN 2/3 • 25+25 19,0 • 16.320 + 0,04 230V~ • 50/60 103 / 0,770
80x70x90h 2 • 30,5x33,5x32,7h - GN 2/3 • 25+25
•
19,0 • 16.320 + 0,07 230V~ • 50/60 103 / 0,770
Combinazioni
Combinations
Zusammenstellungen
Combinaisons
Combinación múltiple
Peso/Volume
Weight/Volume
Gewicht/Volumen
Poids/Volume
Peso/Volumen
3
kg/m
Metano - Natural gas - Erdgas / GPL - LPG - Flüßiggas
LOTUS SpA
The size of success.
Loading...