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Descrizione
Costruzione - Modello realizzato in
acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, con
piano di spessore 1,2 mm, vasca
acciaio inox AISI 316, satinatura
superficiale Scotch-Brite, particolari
cromati, profili arrotondati. Piani
dotati di alzatina posteriore.
Modello - Cuocipasta elettrici, per
uso professionale, anche con carico
automatico dell’acqua tramite elet-
trovalvola e sensore di livello. Dotati
di vasca stampata GN 2/3 singola o
doppia e GN 1/1 singola, con griglia
di fondo e resistenza corazzata di
alta resa, per un rapido raggiungi-
mento del punto di ebollizione e
dotata di termostato di sicurezza e
commutatore a 4 posizioni. Cestini in
lamiera inox forata, disponibili in vari
tipi e dimensioni, per multicotture
contemporanee con ottimi risultati.
Corredati di rubinetto per carico
acqua, sfioratore e scarico pavimen-
to. Manutenzione - Facilitata grazie a
semplice smontaggio cruscotto fron-
tale. Pulizia delle vasche agevolata
da resistenze ruotabili.
Dotazioni - Piedini regolabili in altezza.
Bezeichnung
Aufbau - Modell aus Edelstahl CrNi
18/10 AISI 304 hergestellt, Deck-
platte mit einer Stärke von 1,2 mm,
Behälter aus Edelstahl AISI 316, Sati-
nierung der Oberfläche Scotch-Brite,
Einzelteile verchromt, abgerundete
Profile. Einschübe ausgestattet mit
hinterer Aufkantung.
Modell - Elektro-Nudelkocher, für
den professionellen Gebrauch,
automatische Wasser Beladung mit
Niveauregulierung. Ausgestattet
mit einem gepressten Einzel- oder
Doppelbehälter GN 2/3 und Einzel
GN 1/1, Bodengitter und abge-
schirmtem, hochleistungsfähigem
Heizwiderstand für das schnelle
Erreichen des Siedepunktes, mit
Sicherheitsthermostat und Schalter
mit 4 Positionen ausgerüstet. Körbe
aus gelochtem Edelstahlblech,
erhältlich in verschiedenen Arten
und Größen, für mehrere gleichzeiti-
ge Kochvorgänge mit hervorragenden
Ergebnissen. Ausgestattet mit Ventil
zum Nachfüllen von Wasser, Überlauf
und Abfluss zu Boden. Wartung -
Erleichtert durch einfachen Ausbau
der Frontblende. Die Reinigung der
Behälter wird durch drehbare Wider-
stände erleichtert. Ausstattungen
- Höhenverstellbare Füße.
Description
Construction - Fabricated using CrNi
18/10 AISI 304 grade Stainless Steel
Scotch-Brite Satin polish Finish,
incorporating 1,2mm thick worktop,
rounded edges, chrome details and
rear splash back. Tank fabricated in
AISI 316.
Model - Professional Electric Pasta
Cookers, possible automatic water
loading and with level sensor. Single
or double GN 2/3 and single GN 1/1
tanks incorporating built in water fill
tap, overfill safety valve and floor
drain. Perforated pasta baskets with
safety handles, available in dierent
sizes for multiple product cooking.
High performance tubolar heating
elements, safety thermostat and
4-position switch control.
Maintenance - All serviceable parts
are accessible by the easy removal
of front control panel. Tank cleaning
facilitated by rotating coils.
Fittings - Appliance is supplied with
adjustable feet.
Description
Construction - Modèle réalisé en
acier inox CrNi 18/10 AISI 304, avec
plan de 1,2 mm d’épaisseur, bac en
acier inox AISI 316, satinage super-
ficiel Scotch-Brite, détails chromés,
profilés arrondis. Plans équipés de
rehausseur postérieur.
Modèle - Cuiseurs à pates eléctri-
ques, à usage professionnel, égale-
ment avec chargement automatique
de l’eau avec sensor de niveau. Ils
sont équipés d’un bac moulé GN 2,3
simple ou double et GN 1/1 simple,
avec grille de fond et résistan-
ces cuirassées haut rendement,
permettant d’atteindre rapidement
le point d’ébullition, et équipés
d’un thermostat de sécurité et d’un
commutateur 4 positions. Paniers
en tôle inox percés, disponibles en
plusieurs types et dimensions, pour
des multi-cuissons simultanées
avec résultats optimum. Équipés de
robinet d’évacuation d’eau, déversoir
et évacuation au sol.
Entretien - Facilité grâce au démon-
tage simple du panneau frontal.
Nettoyage des bacs facilité par les
résistances pivotantes.
Équipements - Pieds réglables en
hauteur.
DescripciÓn
ConstrucciÓn - Modelo realizado en
acero inox CrNi 18/10 AISI 304, con
plano de 1,2 mm de grosor, cuba en
acero inox AISI 316, satinado super-
ficial Scotch-Brite, detalles croma-
dos y perfiles redondeados. Plano
dotado de alzado posterior.
Modelo - Cuecepastas electricas,
para uso profesional, posibilidad de
carga automática de agua con sensor
de nivel. Con cuba estampada GN
2/3 única o doble y GN 1/1 única,
con parrilla de fondo y resistencia
acorazada de alto rendimiento, que
permite alcanzar rápidamente el
punto de ebullición, y dotada de
termostato de seguridad y conmu-
tador de 4 posiciones. Cestos de
chapa inox agujereada, disponibles
en varios tipos y dimensiones que
permiten múltiples cocciones a la vez
con resultados excelentes. Incluyen
grifos para cargar agua, rebosadero y
desagüe en el suelo.
ManutenciÓn - Facilitada gracias
a un desmontaje simple del panel
delantero. Limpieza de las cubas
facilitada por resistencias rotatorias.
Dotaciones - Patas regulables en
altura.
CP-70E
SUPERLOTUS
CUOCIPASTA ELETTRICI
ELECTRIC PASTA COOKERS
ELEKTRO-NUDELKOCHER
CUISEURS A PATES ELECTRIQUES
CUECEPASTAS ELECTRICAS
CP-70E
22.05.2014
70
SUPERLOTUS
Food Catering Equipment
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La ditta si riserva di apportare modifiche senza preavviso
The manufacturer reserves the right to modify the technical data and models without
previous notice - Technische Änderungen vorbehalten - La Société se reserve le droit
d’apporter tout modification sans préavis - La Empresa se reserva el derecho d e
introducir, sin preaviso, modificaciones en cualquier momento
DATI TECNICI / TECHNICAL DATA / TECHNISCHE DATEN
DONNEES TECHNIQUES / DATOS TÉCNICOS
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- Via Calmaor, 46
31020 Zoppé di S. Vendemiano (TV) - ITALY
Tel. +39 0438 778020 / 778468
Fax +39 0438 778277
www.lotuscookers.it - lotus@lotuscookers.it
SUPERLOTUS
CUOCIPASTA ELETTRICI
ELECTRIC PASTA COOKERS
ELEKTRO-NUDELKOCHER
CUISEURS A PATES ELECTRIQUES
CUECEPASTAS ELECTRICAS
CP-70E
206.5
12.6
430
498.4
600
500 5050
170
101.6
D
E
D
132.8
149.8
268.6
490
371.2
E
121
320
102.5 400
D D
E
206.5
400
D
E
12.6
50 50
400
149.8
235.7
E
490
403.6
800
D
E
132.8
123.9
65
B
28
936
561.3
120 435 84.8
700
635
50
200.5489.5
740
86060
A
C
70
415
120
Modelli
Models
Modele
Modeles
Modelos
CP-74ET
CPA-74ET
CP-76ET
CPA-76ET
CP-78ET
CPA-78ET
Targhetta caratteristiche / Data plate / Typenschild
A
Plaque des caractéristique / Chapa de características
Allacciamento elettrico / Electrical connection / Elektrischer
B
Anschluss / Raccordement électrique / Conexión eléctrica
CP-74ET
CPA-74ET
Dimensioni
Dimensions
Abmessungen
Dimensions
Dimensiones
cm
Vasche
Tanks
Becken
Cuves
Cubas
N° • cm • lt.
CP-76ET
CPA-76ET
Allacciamento acqua / Water connection / Wasseranscluß
D
Raccord eau / Enlace agua
Scarico acqua / Water drainage / Wasserabflussrohr
E
Evacuation d’eau / Descarga agua
CP-78ET
CPA-78ET
Carico acqua automatico
Automatic water loading
Automatische Wasser Beladung
Chargement automatique del’eau
Carga automática de l’arga
Potenza totale
Total power
Gesamtleistung
Puissance total
Potencia total
kW
Voltaggio e frequenza
Voltage and frequency
Spannung und Frequenz
Tension et fréquence
Voltaje y frecuencia
V~ • Hz
40x70x90h 1 • 30,5x33,5x32,7h - GN 2/3 • 25 7,8 400V~3N • 50/60 46 / 0,400
40x70x90h 1 • 30,5x33,5x32,7h - GN 2/3 • 25
•
7,8 400V~3N • 50/60 46 / 0,400
60x70x90h 1 • 51x30,7x32,7h - GN 1/1 • 40 13,5 400V~3N • 50/60 78 / 0,500
60x70x90h 1 • 51x30,7x32,7h - GN 1/1 • 40
•
13,5 400V~3N • 50/60 78 / 0,500
80x70x90h 2 • 30,5x33,5x30h - GN 2/3 • 25+25 15,6 400V~3N • 50/60 82 / 0,770
80x70x90h 2 • 30,5x33,5x30h - GN 2/3 • 25+25
•
15,6 400V~3N • 50/60 82 / 0,770
ISO 7–1 3/4”M
ISO 7–1 1”M
Combinazioni
Combinations
Zusammenstellungen
Combinaisons
Combinación múltiple
Peso/Volume
Weight/Volume
Gewicht/Volumen
Poids/Volume
Peso/Volumen
kg/m
3
LOTUS SpA
The size of success.
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