Lg MS-2383L User Manual

INSTRUKCJA OBS¸UGI
KUCHENKA MIKROFALOWA
MS-2383L
2
MS-2383L
Pobór mocy [kW] 1,2
Stopieƒ równomiernoÊci 3,7 pieczenia ciasta probierczego
Szczególowe informacje zawarte sà w instrukcji obstugi
3
Z powodu zamków zabezpieczajàcych wbudowanych w mechanizm drzwi nie mo˝na u˝ywaç kuchenki z otwartymi drzwiczkami. W przypadku otwarcia drzwiczek, zamki zabez-pieczajàce automatycznie wy∏àczajà prac´ kuchenki, po-niewa˝ praca taka mo˝e spowodowaç nara˝enie na szkodliwe promieniowanie mikrofalowe.
Pod ˝adnym pozorem nie wolno manipulowaç przy zamkach zabezpieczajàcych.
Nie wolno umieszczaç ˝adnych przedmiotów pomi´dzy przed-nià cz´Êcià kuchenki a jej drzwiami, ani pozwoliç na zbiera-nie si´ brudu lub Êrodka czyszczàcego na powierzchniach uszczelek. Nie wolno u˝ywaç uszkodzonej kuchenki. Jest szczególnie wa˝ne, by drzwiczki zamyka∏y si´ szczelnie i nie by∏o ˝adnych uszkodzeƒ na: (1) drzwiczkach (skrzywienie), (2) zawiasach i zatrzaskach (z∏amane lub poluzowane) oraz (3) uszczelkach drzwi i powierzchniach uszczelniajàcych. Kuchenka mikrofalowa nie mo˝e byç regulowana ani naprawiana przez kogokolwiek innego ni˝ odpowiednio wykwali-fikowany pracownik serwisu.
Uwaga
Ârodki ostro˝noÊci pozwalajàce uniknàç napromieniowania nadmiernà energià mikrofalowà
Ârodki
ostro˝noÊci
P∏yny podgrzewane w kuchence mikrofalowej tj. zupy, sosy i napoje mogà zostaç przegrzane powy˝ej punktu wrzenia bez jakichkolwiek jego oznak (bàbelków). Przy wyciàganiu pojemnika z kuchenki, mo˝e nastàpiç gwa∏towne zagotowanie si´ goràcego p∏ynu. Aby zapobiec takiej sytuacji, nale˝y przestrzegaç poni˝szych uwag:
1. Nale˝y unikaç naczyƒ o prostych Êcianach i z wàskimi szyjkami.
2. Nie wolno przegrzewaç p∏ynów.
3. Wskazanym jest zamieszaç p∏yn przed umieszczeniem pojemnika w kuchence oraz ponownie po up∏yni´ciu po∏owy czasu podgrzewania.
4. Po zakoƒczeniu podgrzewania, nale˝y pozostawiç pojemnik na krótki czas w kuchence, ostro˝nie ponownie go zamieszaç lub wstrzàsnàç i przed spo˝yciem, aby uniknàç poparzeƒ (szczególnie dotyczy to zawartoÊci butelek do karmienia i s∏oików z jedzeniem dla dzieci), sprawdziç jego temperatur´. Podczas przenoszenia pojemnika nale˝y zachowaç ostro˝noÊç.
Uwaga
Po gotowaniu w kuchence mikrofalowej zawsze
nale˝y pozwoliç jedzeniu przestygnàç i przed
spo˝yciem sprawdziç jego temperatur´.
Szczególnie dotyczy to zawartoÊci butelek do
karmienia i s∏oików z jedzeniem dla dzieci.
Nale˝y zawsze upewniaç si´, ˝e czas
gotowania zosta∏ poprawnie nastawiony,
poniewa˝ przegotowanie jedzenia mo˝e spowodowaç jego zapalanie si´ i w jego
nast´pstwie uszkodzenie kuchenki.
4
Jak dzia∏a kuchenka mikrofalowa
Mikrofale sà formà energii podobnà do fal radiowych i telewizyjnych oraz normalnego Êwiat∏a dziennego. Zwykle mikrofale rozchodzà si´ w przestrzeni, przekraczajà atmosfer´ i znikajà bez ˝adnego efektu. Jednak kuchenki mikrofalowe sà wyposa˝one w magnetron, który czyni energi´ mikrofalowà u˝ytecznà. Dostarczona do magnetronu energia elektryczna jest zamieniana na promieniowanie mikrofalowe.
Fale te dostajà si´ do komory grzewczej przez otwory wewnàtrz kuchenki. Talerz obrotowy lub tacka znajdujà si´ na spodzie komory. Mikrofale nie mogà przejÊç przez metalowe Êciany kuchenki, ale mogà przenikaç takie materia∏y jak szk∏o, porcelana, papier oraz materia∏y, z których zrobione jest wyposa˝enie u˝ywane w kuchenkach mikrofalowych.
Mikrofale nie podgrzewajà naczyƒ, chocia˝ ostatecznie stajà si´ one goràce od ciep∏a emitowanego przez ˝ywnoÊç.
Bardzo bezpieczne urzàdzenie
Spis treÊci
Paƒstwa kuchenka mikrofalowa jest jednym z
najbezpieczniejszych urzàdzeƒ w gospodarstwie
domowym. Kiedy drzwiczki sà otwarte, kuchenka
automatycznie przestaje emitowaç mikrofale.
Energia mikrofalowa w procesie podgrzewania
˝ywnoÊci jest ca∏kowicie zamieniana na ciep∏o, nie
pozostawiajàc w podgrzewanych produktach
˝adnych jej resztek, które mog∏yby byç szkodliwe.
Energia 2 Ârodki ostro˝noÊci 3 Spis treÊci 4 Rozpakowanie i instalacja 5-6 Ustawianie zegara 7 Zabezpieczenie przed dzieçm 8 Gotowanie z regulacjà mocy 9 Poziom mocy mikrofalowej 10 Szybki start 11 Automatyczne gotowanie 12-13 Automatyczne rozmra˝anie 14-15 Szybkie rozmra˝anie 16-17 Automatyczne odgrzewanie 18-19 Gotowanie „Mniej/Wi´cej" 20 Gotowanie /Podgrzewanie (wskazówki)
21
Gotowanie Êwie ˝ych warzyw wskazówki
22
Zasady bezpieczeƒstwa 23 Naczynia bezpieczne w mikrofalach 24 Charakterystyka ˝ywnoÊci i gotowanie mikrofalowe 25-26 Pytania i odpowiedzi 27 Pod∏àczenie elektryczne/Dane techniczne 28 Karta gwarancyjna 29-32
5
UmieÊciç kuchenk´ na p∏askiej, poziomej powierzchni, na wysokoÊci wi´kszej ni˝ 85 cm, tak aby pozostawiç co
najmniej 30 cm wolnej przestrzeni powy˝ej niej i 10 cm z ty∏u w celu zapewnienia wentylacji. Przód kuchenki powinien znajdowaç si´ co najmniej 8 cm od brzegu blatu, aby zabezpieczyç si´ przed jej przewróceniem.
Otwory wentylacyjne znajdujà si´ z ty∏u i po bokach kuchenki.
Zatkanie ich mo˝e spowodowaç jej uszkodzenie.
Rozpakowanie
i instalacja
Rozpakowaç kuchenk´ i umieÊciç jà na p∏askiej poziomej powierzchni.
Post´pujàc wed∏ug podstawowych kroków podanych na tych dwóch stronach b´dziecie Paƒstwo umieli szybko sprawdziç, czy kuchenka dzia∏a poprawnie. Prosz´ zwróciç szczególnà uwag´ na wskazówki dotyczàce jego instalacji. Podczas rozpakowywania niniejszej kuchenki nale˝y upewniç si´, ˝e wszystkie akcesoria i cz´Êci opakowania zosta∏y usuni´te z jej wn´trza. Równie˝ nale˝y sprawdziç, czy podczas transportu kuchenka nie uleg∏a uszkodzeniu.
NINIEJSZA KUCHENKA MIKROFALOWA NIE POWINNA BYå
U˚YWANA DO CELÓW GASTRONOMICZNYCH.
TALERZ SZKLANY
PODSTAWA OBROTOWA
6
Na wyÊwietlaczu b´dà odliczane 3
minuty. Gdy poka˝e si´ 0, rozlegnà si´ sygna∏y dêwi´kowe. Nale˝y otworzyç drzwiczki i sprawdziç temperatur´ wody. Je˝eli kuchenka dzia∏a, woda powinna byç ciep∏a. Przy wyjmowaniu
pojemnika z kuchenki nale˝y uwa˝aç, poniewa˝ mo˝e byç on goràcy.
Nape∏niç pojemnik (bezpieczny w u˝ytkowaniu w mikrofalach) 300
ml wody. Postawiç na szklanej tacce i zamknàç drzwiczki kuchenki. Je˝eli majà Paƒstwo jakiekolwiek wàtpliwoÊci jakiego naczynia u˝yç, prosz´ zajrzeç na str. 24.
Nacisnàç
przycisk STOP, a nast´pnie 3 razy przycisk START, aby ustawiç czas gotowania na 3 minuty. Po ka˝dym naciÊni´ciu przycisku s∏ychaç b´dzie sygna∏ dêwi´kowy. Kuchenka zacznie dzia∏aç jeszcze przed trzecim naciÊni´ciem; nie ma powodów do obaw, jest to normalne.
Pod∏àczyç kuchenk´ do standardowego
gniazdka sieciowego. Nale˝y si´ upewniç, czy kuchenka mikrofalowa jest jedynym urzàdzeniem pod∏àczonym do tego gniazdka. Je˝eli kuchenka nie
dzia∏a prawid∏owo, od∏àczyç jà od gniazdka i pod∏àczyç jeszcze raz.
KUCHENKA JEST TERAZ ZAINSTALOWANA.
Otworzyç drzwiczki pociàgajàc za ràczk´ drzwiczek. W∏o˝yç do Êrodka kuchenki pierÊcieƒ obrotowy i na nim umieÊciç tack´ szklanà.
7
Ustawianie
zegara
Mo˝na ustawiaç zegar w systemie 12- godzinnym i w systemie 24- godzinnym. W poni˝szym przyk∏adzie poka˝emy, jak ustawiç godzin´ 14:35 w systemie zegara 24 godzinnego. Nale˝y si´ upewniç, ˝e wszystkie elementy opakowania zosta∏y usuni´te z wn´trza kuchenki
Je˝eli kuchenka zostanie w∏àczona po raz pierwszy albo zasilanie zostanie pod∏àczone po jego przerwaniu, cyfry na wyÊwietlaczu sà ustawione na 0; trzeba wtedy zegar ustawiç ponownie
Je˝eli zegar lub wyÊwietlacz wykazujà jakieÊ nieprawid∏owoÊci, nale˝y od∏àczyç kuchenk´ od zasilania sieciowego, pod∏àczyç jà ponownie i ustawiç zegar.
W czasie ustawiania zegara dwukropek zegara b´dzie miga∏; po jego ustawieniu miganie ustanie.
Nale˝y si´ upewniç, ˝e kuchenka jest zainstalowana poprawnie, zgodnie ze wskazówkami podanymi wczeÊniej w niniejszej instrukcji.
Nacisnàç przycisk STOP/ CLEAR.
Nacisnàç raz przycisk CLOCK.
(Je˝eli chcemy u˝ywaç zegara 12-godzinnego, nacisnàç przycisk CLOCK jeszcze raz. Je˝eli chcemy zmieniç ustawienia opcji po ustawieniu zegara, nale˝y od∏àczyç kuchenk´ od zasilania i pod∏àczyç jà ponownie.)
Obróciç pokr´t∏o DIAL, a˝ na wyÊwietlaczu poka˝e si´ „14: ".
Nacisnàç przycisk START, aby potwierdziç wybór.
Obróciç pokr´t∏o DIAL, a˝ na wyÊwietlaczu poka˝e si´ „14:35".
Nacisnàç przycisk START. Zegar zaczyna dzia∏aç.
8
Zabezpieczenie
przed dzieçmi
Nacisnàç i przytrzymaç przycisk STOP, a˝ na wyÊwietlaczu uka˝e si´ „L" i s∏ychaç b´dzie sygna∏ dêwi´kowy. Zabezpieczenie przed dzieçmi jest teraz ustawione.
Je˝eli zegar zosta∏ ustawiony, to aktualna godzina zniknie z wyÊwietlacza.
„L" pozostaje na wyÊwietlaczu, aby zasygnalizowaç, ˝e jest ustawione zabezpieczenie przed dzieçmi.
Aby anulowaç funkcj´ zabezpieczenia przed dzieçmi, nacisnàç i przytrzymaç przycisk STOP/ CLEAR, a˝ zniknie „L". S∏ychaç b´dzie jeden sygna∏ dêwi´kowy.
Kuchenka ta posiada cech´, która zabezpiecza przed przypadkowym uruchomieniem kuchenki. Je˝eli zabezpieczenie przed dzieçmi zostanie ustawione, nie dzia∏a ˝aden przycisk i nie mo˝na w∏àczyç ˝adnego rodzaju gotowania. Mo˝na jednak ca∏y czas otwieraç drzwiczki kuchenki.
Nacisnàç przycisk STOP/ CLEAR.
Je˝eli zegar jest ustawiony, to aktualna godzina zniknie
9
Gotowanie
z regulacjà mocy
Nale˝y si´ upewniç, ˝e kuchenka jest zainstalowana poprawnie, zgodnie ze wskazówkami podanymi wczeÊniej w niniejszej instrukcji.
Nacisnàç przycisk STOP/ CLEAR.
Obróciç pokr´t∏o tak, aby wybraç 80 % mocy.
Na wyÊwietlaczu pojawi si´ „640"
Obróciç pokr´t∏o DIAL, a˝ na wyÊwietlaczu poka˝e si´ 5:30
Nacisnàç przycisk START.
Kuchenka ma pi´ç poziomów ustawieƒ mocy. Zakoƒczenie gotowania sygnalizuje przeciàg∏y jednominutowy dêwi´k, przez 5 minut do momentu otwarcia drzwiczek.
Poni˝szy przyk∏ad pokazuje, jak ugotowaç jedzenie na poziomie mocy 80% przez 5 minut i 30 sekund.
WYSOKI
ÂREDNIO WYSOKI
ÂREDNI
ROZMRA˚ANIE ÂREDNIO NISKI
NISKI
POZIOM
MOCY
%
100%
80%
60%
40%
20%
MOC
800W
640W
480W
320W
160W
10
Poziomy mocy
mikrofalowej
Kuchenka ma pi´ç nastaw mocy, dajàc Paƒstwu maksymalnà mo˝liwoÊç dostosowania i nadzoru nad gotowanym po˝ywieniem. Poni˝sza tabela podaje przyk∏ady potraw i zalecane odpowiadajàce im poziomy mocy, do wykorzystania podczas gotowania w kuchence mikrofalowej.
POZIOM MOCY
WYSOKI 100 % Gotowanie wody.
Opiekanie mielonej wo∏owiny.
Gotowanie ryb, mi´sa i drobiu.
Gotowanie delikatnych kawa∏ków mi´sa.
ÂREDNIO WYSOKI 80 % Odgrzewanie wszelkich produktów
Pieczenie mi´sa i drobiu.
Gotowanie grzybów i owoców morza.
Gotowanie potraw zawierajàcych sery i jajka.
ÂREDNI 60 % Pieczenie ciast
Gotowanie jaj
Gotowanie kremów
Gotowanie ry˝u i zup
ROZMRA˚ANIE / 40 % Rozmra˝anie wszystkich produktów ÂREDNIO NISKI Topienie mas∏a i czekolady
Gotowanie mniej delikatnych kawa∏ków mi´sa
NISKI 20 % Zmi´kczanie mas∏a i sera
Zmi´kczanie lodów
Wyrastanie ciasta dro˝d˝owego
MOC WYJÂCIOWA SPOSÓB WYKORZYSTANIA
11
Szybki
start
Nacisnàç przycisk STOP/ CLEAR.
Nacisnàç cztery razy przycisk START, aby ustawiç czas gotowania na WYSOKIM poziomie mocy na 2 minuty. Kuchenka rozpocznie prac´ ju˝ przed czwartym naciÊni´ciem przycisku.
Podczas gotowania z wykorzystaniem funkcji Szybkiego startu mo˝na wyd∏u˝aç jego czas poprzez kolejne naciskanie przycisku START.
Funkcja „Szybkiego startu" pozwala przy pomocy przycisku START nastawiaç gotowanie na WYSOKIM poziomie mocy w czasie mo˝liwym do ustawiania co 30 sekund.
W poni˝szym przyk∏adzie poka˝emy, jak prosto gotowaç przez 2 minuty na wysokim poziomie mocy.
12
Automatyczne
gotowanie
Nacisnàç przycisk STOP/ CLEAR.
Nacisnàç przycisk AUTO COOK.
Gotowanie automatyczne pozwala w prosty sposób ugotowaç wi´kszoÊç ulubionych potraw poprzez wybór rodzaju jedzenia i wprowadzenie wagi produktu.
W poni˝szym przyk∏adzie poka˝emy, jak ugotowaç 0,6 kg ziemniaków w mundurkach.
Obróciç pokr´t∏o DIAL, aby na wyÊwietlaczu pokaza∏o si´ „0.6".
Nacisnàç przycisk START.
KATEGORIA
Ziemniaki w mundurkach
Âwierze warzywa
Mro˝one warzywa
Ry˝ / makaron
Ryba
NACISNÑå
AUTO COOK
raz
razy
razy
razy
razy
13
RODZAJ POTRAWY TEMP.PRODUKTU NACZYNIE WAGA PRODUKTU WSKAZÓWKI
1. ZIEMNIAKI W MUNDURKACH
2. ÂWIE˚E WARZYWA
3. MRO˚ONE WARZYWA
4. Ry˝/ Makaron
5. Ryba
temp.
pokojowa
temp.
pokojowa
mro˝onka
pokojowa
sch∏odzona
Talerz
szklany
Talerz
szklany
Talerz
szklany
Miseczka do
mikrofali
Tarta do mikrofali
0,1 - 1,0 kg
0,2 - 0,8 kg
0,2 - 0,8 kg
0,1- 0,3kg
0,1- 0,6kg
Wybraç Êrednie ziemniaki 200-220g. Umyç i osuszyç. Nak∏uç kilkakrotnie widelcem. UmieÊciç na metalowym talerzu. Wprowadziç wag´ i nacisnàç START. Po ugotowaniu wyjàç z kuchenki, pozostawiç pod przykryciem z folii przez 5 minut.
UmieÊciç przygotowane warzywa w pojemniku o odpowiedniej wielkoÊci (np.brytfannie). Dodaç 30 ml wody na 0,2 kg warzyw. Po ugotowaniu odstawiç na 2 minuty.
UmieÊciç przygotowane warzywa w pojemniku o odpowiedniej wielkoÊci (np.brytfannie).Dodaç 30 ml wodyna 0,2 kg warzyw. Przykryç plastikowà folià i umieÊciç Êrodku szklanej tacki. Po ugotowaniu odstawiç na 2 minuty.
Umyç i namoczyç ry˝ na 30 minut. Wsypaç ry˝ do du˝ej i g∏´bokiej miski zalaç gotujàcà si´ wodà (dodaç sól od ~ 1 ∏y˝eczki)
Ry˝ - po ugotowaniu pozostawiç na 5 min. lub do wch∏oni´cia wody Makaron - mieszaç w czasie gotowanie. Po ugotowaniu pozostawiç na 1-2 minuty, wyp∏ukaç zimnà wodà
Ca∏e ryby, filety. T∏uste np: ∏osoÊ, makrela Chude np.. dorsz U∏o˝yç jednà warstw´ w du˝ej tarcie. Przykryç szczelnie plastikowà pokrywkà i nak∏uç w kilku miejscach. UmieÊciç tart´ na szklanym talerzu w mikrofali. Ustawiç wag´ i w∏àczyç start. Po ugotowaniu wyjàç tart´ z kuchenki. Przed podaniem pozostawiç na 3 minuty.
Waga (g) 100 200 300 przykrycie Obj. wody ry˝ 180 330 480 tak (ml) makaron 400 800 1200 nie
14
Automatyczne
rozmra˝anie
Ta kuchenka mikrofalowa posiada cztery programy rozmra ˝ania: MI¢SO, DRÓB, RYBY i CHLEB. Ka˝dy z tych programów ma ró˝ne ustawienia mocy. Wyboru poszczególnych programów dokonuje si´ naciskajàc przycisk funkcji AUTO DEFROST (automatyczne rozmra˝anie zale˝ne od wagi produktu).
Poniewa˝ temperatura i g´stoÊç produktów ˝ywnoÊciowych mo˝e si´ ró˝niç od siebie, powinno si´ je sprawdzaç przed rozpocz´ciem rozmra˝ania. Nale˝y zwróciç szczególnà uwag´ na po∏àczenia mi´sa i drobiu, niektóre potrawy nie powinny byç ca∏kowicie rozmra˝ane przed gotowaniem. Program rozmra˝ania chleba jest odpowiedni do rozmra˝ania ma∏ych kawa∏ków, np. bu∏ek lub ma∏ych bochenków. Rozmra˝anie wymaga czasu odstawienia, aby rozmrozi∏ si´ Êrodek produktu. W poni˝szym przyk∏adzie pokazujemy jak rozmroziç 1,4 kg zamro˝onego drobiu.
Rodzaj
MI¢SO
DRÓB
RYBY
CHLEB
Nacisnàç przycisk
DEFROST
raz
razy
razy
razy
Nacisnàç przycisk STOP/ CLEAR. Zwa˝yç jedzenie, które chcemy rozmroziç. Nale˝y si´ upewniç, ˝e wszystkie metalowe klamry i paski zosta∏y usuni´te. Nast´pnie umieÊciç je w kuchence i zamknàç drzwi.
Nacisnàç dwa razy przycisk AUTO DEFROST, aby wybraç program rozmra ˝ania drobiu („POULTRY").
Program „def-2" pojawi si´ na wyÊwietlaczu.
Nale ˝y wprowadziç wag ´rozmra ˝anej ˝ywnoÊci.
Obróciç pokr´t∏o DIAL, aby na wyÊwietlaczu ukaza∏o si´ „1.4".
Nacisnàç przycisk START.
W czasie rozmra˝ania, kuchenka wydaje sygna∏ dêwi´kowy. Wtedy nale˝y otworzyç drzwiczki, obróciç jedzenie na drugà stron´ i rozdzieliç, aby zapewniç równe rozmra˝anie. Usunàç wszystkie kawa∏ki, które ju˝ si´ rozmrozi∏y lub os∏oniç je, aby zwolniç proces rozmra˝ania. Nast´pnie nale˝y zamknàç drzwiczki i powróciç do rozmra˝ania, naciskajàc przycisk START. Dopóki drzwiczki kuchenki nie zostanà otwarte,
rozmra˝anie nie zostanie przerwane (nawet, gdy odezwie si´ sygna∏ dêwi´kowy).
15
Kategoria Waga Naczynie Rodzaj ˝ywnoÊci
Rozmra˝anie Wskazówki
0,1 ~ 4,0 kg
0,1 ~ 0,5kg
Talerz
R´cznik papierowy
lub talerz
Mi´so:
mielone, steki, sznycle, zrazy, bitki wo∏owe, kotlety jagni´ce, karkó-wka, kie∏baski. Obróciç po sygnale. Po rozmro˝eniu pozostawiç na 5 do 15 minut.
Drób:
ca∏y kurczak, udka, piersi, uda indyka. Obróciç po sygnale. Po rozmro˝eniu pozostawiç na 20 do 30 minut.
Ryby:
ca∏e, filety, kotlety, owoce morza. Obróciç po sygnale. Po rozmro˝eniu pozostawiç na 10 do 20 minut.
Pokrojony chleb, bu∏ki, bagietka
Rozmra˝ana ˝ywnoÊç powinna umieszczona w nieprzykrytym naczyniu (zalecanym do kuchenek mikrofalowych) na szklanym talerzu.
JeÊli to konieczne, nale˝y os∏oniç niewielkie fragmenty mi´sa lub drobiu kawa∏kami folii aluminiowej, tak aby uchroniç produkt przed nadmiernym
ogrzaniem. Nale˝y si´ upewniç, aby fragmenty folii nie dotyka∏y Êcianek kuchenki.
Nale˝y staraç si´ rozmra˝aç oddzielnie produkty takie jak mielone mi´so, kotlety, kie∏baski czy karkówk´
Po sygnale dêwi´kowym ˝ywnoÊç nale˝y obróciç oraz od∏o˝yç rozmro˝onà porcj´. Nast´pnie kontynuowaç proces rozmra˝ania pozosta∏ej porcji. Po
rozmro˝eniu nale˝y odstawiç na kilka minut w celu ca∏kowitego odtajania. Przyk∏adowo ca∏y kurczak powinien byç odstawiony minimum na godzin´ przed rozpocz´ciem gotowania.
Mi´so
Drób Ryby
Chleb
16
Szybkie
rozmra˝anie
Nacisnàç przycisk STOP/CLEAR. Zwa˝yç produkt, który chcemy rozmroziç. Nale˝y si´upewniç, ˝e wszytkie metalowe klamry i paski zosta∏y usuni´te. Nast´pnie umieÊciç w kuchence i zamknàç drzwi.
Nacisnàç QUICK DEFROST i wybraç program rozmra˝ania: MEAT (MI¢SO).
W czasie procesu rozmra˝ania, kuchenka wydaje sygna∏ dêwi´kowy. Wtedy nale˝y otworzyç drzwiczki, obróciç produkt na drugà stron´ i rozdzieliç, aby zapewniç równomierne rozmra˝anie. Nast´pnie od∏o˝yç wszytkie rozmro˝one ju˝ kawa∏ki lub o∏oniç je, aby zwolniç proces rozmra˝ania. Nat´pnie po zamkni´ciu drzwi kontynuowaç rozmra˝anie naciskajàc przycisk START. Dopóki drzwiczki kuchenki nie zostanà otwarte, proces rozmra˝ania nie b´dzie przerwany (nawet, gdy odezwie si´ sygna∏ dêwi´kowy).
Ta kuchenka mikrofalowa posiada funkcj´ szybkiego rozmra˝ania (MEAT/MI¢SO).
Stosowaç t´ funkcj´ do rozmra˝ania 0,5 kg mielonego mi´sa w bardzo krótkim czasie.W celu ca∏kowitego rozmro˝enia produkt wymaga odstawienia na kilka minut. W poni˝szym przyk∏adzie przedstawiono szybkie rozmra˝anie 0,5 kg mielonego mi´sa.
17
Program Min/max waga Naczynie Wskazówki
Talerz
0,5 kg
Mi´so mielone. Obróciç po sygnale. Po rozmro˝eniu pozostawiç na 5-15 minut
Ta funkcja zalecana jest do szybkiego rozmra˝ania mielonego mi´sa.
Wyjàç mi´so z opakowania i umieÊciç na talerzu, zalecanym do u˝ycia w kuchence mikrofalowej. Po sygnale wyjàç talerz z kuchenki, obróciç mi´so, wstawiç i nacisnàç START, aby kontynuowaç proces rozmra˝ania. Po zakoƒczeniu wyjàç mi´so, przykryç folià i pozostawiç na 5 do 15 minut, aby ca∏kowicie odtaja∏o.
Szybkie rozmra˝anie Wskazówki
1. Mi´so mielone
18
Automatyczne
odgrzewanie
Poni˝szy przyk∏ad pokazuje, jak odgrzaç zamro˝ony posi∏ek (0,6kg).
Nacisnàç STOP / ANULUJ.
Nacisnàç przycisk Auto Reheat aby wybraç opcj´ ZAMRO˚ONY POSI¸EK.
Obróciç pokr´t∏o, aby na wyÊwietlaczu pojawi∏ si´ „0.6"
Nacisnàç START.
Automatyczne odgrzewanie pozwala w prosty sposób odgrzaç.
Kuchenka ma trzy ustawienia automatycznego odgrzewania: ZIMNY POSI¸EK, ZAMRO˚ONY POSI¸EK, ZUPA/SOS.
Kategoria
Zimny posi∏ek
Mro˝ony posi∏ek
Zupa / Sos
Nacisnàç przycisk
AUTO REHEAT
raz
razy
razy
19
FUNKCJA KATEGORIA WAGA NACZYNIE TEMPERATURA WSKAZÓWKI
1. Zimny posi∏ek
2. Mro˝ony posi∏ek
3. Zupa / Sos
Automatyczne podgrzewanie
Refrigerated
Frozen
Room
Talerz
szklany
Talerz
szklany
pokojowa
Nak∏uç powierzchni´ wyka∏aczkà lub widelcem, UmieÊciç produkt na szklanym talerzu. Po podgrzaniu odstawiç na 2-3 minuty przed podaniem. Potrawy wymagajàce mieszania: spaghetti bolognes (mieszaç po sygnale dêwi´kowym) Nie wymagajàce mieszania np.. Lasagnia
jak powy˝ej
Nalaç zup´ /sos do szklanej miseczki (przeznaczonej do gotowania w mikrofali). Przykryç pokrywkà lub plastikowym wieczkiem. Po podgrzaniu zamieszaç. Pozostawiç na 2 minuty pod przykryciem. Nast´pnie ponownie zamieszaç.
0,3 kg ~ 0,6 kg
0,3 kg ~ 0,6 kg
0,2 kg ~ 0,6 kg
20
Gotowanie
„Mniej/Wi´cej"
Poni˝szy przyk∏ad pokazuje, jak mo˝na zmieniaç programy ustawione podczas Automatycznego gotowania, aby wyd∏u˝yç lub skróciç czas gotowania.
Nacisnàç STOP/ANULUJ.
Ustawiç ˝àdany program automatyczny Automatycznego gotowania (AUTO COOK). Wybraç wag´ produktu.
Nacisnàç START.
Nacisnàç przycisk Wi´cej ( ) Ka˝de naciÊniecie wyd∏u˝a czas gotowania o 10 sek.
Nacisnàç przycisk Mniej ( ) Ka˝de naciÊniecie skróci czas gotowania o 10 sek.
Je˝eli efekt gotowania przy ustawieniu automatycznym lub manualnym jest niezadawalajàcy, mo˝na zwi´kszyç lub zmniejszyç czas gotowania naciskajàc przyciski .
Czas gotowania zwi´kszy si´ lub zmniejszy w zale˝noÊci od wymagaƒ bez koniecznoÊci zatrzymania kuchenk
21
Produkt
Czas gotowania
Instrukcja
*naczynia przeznaczone do u˝ytku w kuchence mikrofalowej
Aby osiàgnàç najlepsze rezultaty w gotowaniu w kuchence mikrofalowej nale˝y post´powaç wed∏ug poni˝szych wskazaƒ. Waga produktu determinuje czas obróbki termicznej. Zaleca si´ rozk∏ad produktów po obwodzie ko∏a, w celu uzyskania najlepszych rezultatów. Produkty o temp. pokojowej ogrzewajà si´ szybciej ni˝ zamro˝one. ZawartoÊç konserw powinna byç prze∏o˝ona do naczynia, przeznaczonego do u˝ycia w kuchence mikrofalowej. Produkty przykryte talerzem * lub folià ogrzewajà si´ bardziej ni˝ ods∏oni´te. Nale˝y ostro˝nie zdejmowaç pokrywk´ by uniknàç poparzenia parà. Poni˝sze wskazówki odnoszà si´ równie˝ do produktów ogrzewanych w kuchence mikrofalowej.
Gotowanie/Podgrzewanie
Wskazówki
Mi´so w plastrach (3 szt), gruboÊç 0,5 cm
1-2 minuty
UmieÊciç na talerzuc * i przykryç plastykowà perforowanà os∏onkà Uwaga: Sos pozwala zachowaç soczystoÊç potrawy
Kawa∏ki kurczaka 1 pierÊ 1 udko
2-3 minuty
3-3,5 minuty
UmieÊciç na talerzu * i przykryç plastykowà perforowanà os∏onkà
Filet z ryby (170-230g)
1-2 minuty
UmieÊciç na talerzu * i przykryç plastykowà perforowanà os∏onkà
Lasagnia Porcja 300g
4-6 minuty
UmieÊciç na talerzu * i przykryç plastykowà perforowanà os∏onkà
Zapiekanka 1 miseczka 4 miseczki
1,5-3 minuty 4,5-7 minuty
W naczyniu ˝aroodpornym z pokrywkà , zamieszaj w po∏owie czasu gotowania
Zapiekanka ze Êmietanà lub serem 1 miseczka 4 miseczki
1-2,5 minuty 3,5-6 minuty
W naczyniu ˝aroodpornym z pokrywkà , zamieszaj w po∏owie czasu gotowania
Nadziewana mi´sem bu∏eczka (0,5 mis. nadzienia
bez bu∏ki)
1-2,5 minuty
Podgrzaç oddzielnie nadzienie i bu∏eczk´. Nadzienie w naczyniu * pod przykryciem, bu∏eczka bezpoÊrednio.
(poziom mocy: WYSOKI)
Produkt
Czas gotowania
Instrukcja
Ubite ziemniaki 350g
4,5-5 minuty
( poziom mocy:
Ârednio Wysoki)
W naczyniu ˝aroodpornym z pokrywkà , zamieszaj w po∏owie czasu gotowania.
Pieczona fasola 1 miseczka
1,5-3 minuty
W naczyniu ˝aroodpornym z pokrywkà , zamieszaj w po∏owie czasu gotowania.
Makaron w sosie (1 mis.) 4 miseczki
2,5-4 minuty
7,5-11 minuty
W naczyniu ˝aroodpornym z pokrywkà , zamieszaj w po∏owie czasu gotowania.
Ry˝ (1 miseczka) 4 miseczki
1-1,5 minuty 3,5-5 minuty
W naczyniu ˝aroodpornym z pokrywkà , zamieszaj w po∏owie czasu gotowania.
Bu∏eczki 15-30 sekund
Owinàç w papierowy r ´cznik i umieÊciç na szklanym talerzu.
Warzywa 1 miseczka 4 miseczki
1,5-2,5 minuty 3,5-5,5 minuty
W naczyniu ˝aroodpornym z pokrywkà , zamieszaj w po∏owie czasu gotowania.
Zupa 1 porcja 1,5-2 minuty
W naczyniu ˝aroodpornym z pokrywkà , zamieszaj w po∏owie czasu gotowania.
(poziom mocy: WYSOKI)
22
Gotowanie Êwie ˝ych warzyw
wskazówki
W nast´pujàcym przyk∏adzie poka˝emy, jak mo˝na zmieniaç programy ustawione podczas Automatycznego gotowania, aby wyd∏u˝yç lub skróciç czas gotowania.
Karczochy (230g)
2 Êrednie 4 Êrednie
4,5-7 10-12
2-3 min.Przyciàç. Dodaç 2 ∏y ˝eczki
wody +2 ∏. soku. Przykryç.
Szparagi Êwie˝e
450g 2,5-6 2-3 min.Dodaç 1 fili ˝ank´ wody.
Przykryç.
Broku∏y Êwie˝e
450g 5-8 2-3 min.W∏o˝yç do naczynia, dodaç 1/2
fili˝anki wody
Seler Êwie˝y, w plastrach
2 fil. 4 fil.
11-16 2-3 min.
Pokroiç. Dodaç 1/2 fil. wody do 1,5 l naczynia z przykrywkà.
Kabaczki Êwie˝e, kotlety
450g 5,5-7,5 2-3 min.Dodaç 1/2 fili˝anki wody do 1,5 l
naczynia z przykrywkà. Zamieszaj w po∏owie czasu gotowania
Marchew Êwie˝a, w plastrach
200g 2-3 2-3 min.Dodaç 1/4 fili˝anki wody do 1,5 l
naczynia z przykrywkà. Zamieszaj w po∏owie czasu gotowania
Kalafior Êwie˝y, ca∏y
450g 5-7 2-3 min.Przyciàç. Dodaç 1/4 fili˝anki wody do
1,5 l naczynia z przykrywkà. Zamieszaj w po∏owie czasu gotowania
Fasola ∏uskana, Êwie˝a
450g 11-16 2-3 min.
Dodaç 1/2 fili˝anki wody do 1,5 l naczynia z przykrywkà. Zamieszaj w po∏owie czasu gotowania
Fasolka szparagowa
450g 7-11 2-3 min.Dodaç 1/2 fili˝anki wody do 1,5 l
naczynia z przykrywkà. Zamieszaj w po∏owie czasu gotowania
Warzywa Rozmiar
Waga
Czas got.
p. mocy WYSOKI
Instrukcja Odsta-
wiç na:
Kukurydza Êwie˝a
2 kolby 4-8 2-3 min.Wy∏uskaç.Dodaç 2 ∏y˝eczki
wody do 1,5 l naczynia. Przykryç.
Grzyby Êwie˝e, krojone
230g 1,5-2,5 2-3 min.1,5 l naczynie. Zamieszaç w po∏owie.
Bataty szt. 170-230g
2 Êrednie 4 Êrednie
4-9
6-12
2-3 min.Nak∏uç widelcem,u∏o˝yç na
papierowym r ´czniku. Obróciç.
Cukinia Êwie˝a
450g 6-9 2-3 min.
Nak∏uç widelcem, u∏o˝yç na papierowym r´czniku. Obróciç.
Ziemniaki szt. 170-230g
2 szt 4 szt
5,5-7,5
9,5-14
2-3 min.Nak∏uç widelcem, u∏o˝yç na
papierowym r´czniku. Obróciç.
Szpinak Êwie˝e liÊcie
450g 4,5-7,5 2-3 min.Dodaç 1/2 fili˝anki wody do 2 l
naczynia z przykrywkà .
Cukinia Êwie˝a, krojona
450g 4,5-7,5 2-3 min.Dodaç 1/2 fili˝anki wody do 2 l
naczynia z przykrywkà . Zamieszaj w po∏owie.
Groszek zielony, Êwie˝y
4 fil. 6-9 2-3 min.
Dodaç 1/2 fili ˝anki wody do 1,5 l naczynia z przykrywkà. Zamieszaj w po∏owie czasu gotowania
Pasternak Êwie˝y, krojony
450g 4-7 2-3 min.Dodaç 1/2 fili˝anki wody do
1,5 l naczynia z przykrywkà. Zamieszaj w po∏owie czasu gotowania
Warzywa Rozmiar
Waga
Czas got.
p. mocy
WYSOKI
Instrukcja Odsta-
wiç na:
23
10. Ma∏e iloÊci jedzenia potrzebujà krótszego czasu gotowania lub podgrzewania. Je˝eli stosuje si´ normalne czasy, jedzenie mo˝e si´ przegrzaç i spaliç.
11. Instalujàc kuchenk´, trzeba jà ustawiç tak, aby przód drzwiczek by∏ cofni´ty wzgl´dem kraw´dzi powierzchni, na której stoi o co najmniej 8 cm. W ten sposób uniknie si´ przypadkowego przewrócenia urzàdzenia.
12. Przed gotowaniem nale˝y ponak∏uwaç skórk´ ziemniaków, jab∏ek i podobnych warzyw i owoców.
13. Nie gotowaç jajek w skorupkach. Wewnàtrz skorupek powstaje ciÊnienie, które je rozsadza.
14. W kuchence mikrofalowej nie wolno sma˝yç na g∏´bokim t∏uszczu.
15. Przed podgrzewaniem lub rozmra˝aniem nale˝y usunàç z ˝ywnoÊci plastikowe opakowania. Nale˝y jednak zauwa˝yç, ˝e niektóre produkty podczas gotowania lub podgrzewania powinny byç przykryte plastikowà folià .
16. Je˝eli drzwiczki lub uszczelka drzwiczek sà uszkodzona, to , nie wolno u˝ywaç kuchenki dopóki nie zostanie to naprawione przez wykwalifikowane osoby.
17. Je˝eli kuchenka zacz´∏a dymiç, to nale˝y wy∏àczyç urzàdzenie lub od∏àczyç je od sieci i przytrzymaç drzwiczki zamkni´te w celu st∏umienia ewentualnych p∏omieni.
18. Je˝eli ˝ywnoÊç jest podgrzewana w pojemnikach z plastiku, papieru lub innego palnego materia∏u, nale˝y cz´sto sprawdzaç, czy pojemnik si´ nie stopi∏ lub nie zapali∏.
19. Dzieci mogà u˝ywaç kuchenki mikrofalowej bez nadzoru jedynie wtedy, gdy po udzieleniu im odpowiednich instrukcje dziecko jest zdolne do u˝ywania kuchenki w sposób bezpieczny i rozumie niebezpieczeƒstwo niew∏aÊciwego jej u˝ycia.
20. P∏yny ani inne produkty ˝ywnoÊciowe nie mogà byç podgrzewane w szczelnie zamkni´tych pojemnikach, poniewa˝ mogà one eksplodowaç.
1. Nie wolno manipulowaç, dokonywaç jakichkolwiek regulacji lub naprawiaç drzwi, panelu sterujàcego, wewn´trznych zamków bezpieczeƒstwa ani ˝adnych innych cz´Êci kuchenki. Naprawy powinny byç przeprowadzone wy∏àcznie przez wykwalifikowany personel serwisu.
2. Nie wolno u˝ywaç pustej kuchenki. Gdy kuchenka nie jest u˝ywana, najbezpieczniej jest pozostawiç w Êrodku szklank´ wody. W razie przypadkowego w∏àczenia kuchenki, woda bezpiecznie poch∏onie energi´ mikrofalowà.
3. Nie wolno u˝ywaç kuchenki do suszenia odzie˝y, gdy˝ podgrzewana zbyt d∏ugo mo˝e si´ zw´gliç lub zapaliç.
4. Nie nale˝y podgrzewaç ˝ywnoÊci zawini´tej w papierowe r´czniki, chyba ˝e przepisy w ksià˝ce kucharskiej tak zalecajà.
5. Nie wolno podczas gotowania u˝ywaç gazet w miejsce papierowych r´czników.
6. Nie wolno u˝ywaç drewnianych pojemników. Mogà one si´ zw´gliç. Nie wolno u˝ywaç metalowych pojemników ani pojemników ceramicznych zawierajàcych metal (np. poz∏acanych lub posrebrzanych). Zawsze trzeba odkr´ciç metalowe pokrywki s∏oików. Metalowe przedmioty w kuchence mogà spowodowaç powstanie ∏uku elektrycznego, co mo˝e doprowadziç do powa˝nych uszkodzeƒ.
7. Nie wolno u˝ywaç kuchenki, je˝eli pomi´dzy przednià cz´Êcià kuchenki a jej drzwiczkami znajduje si´ Êciereczka, serwetka lub jakikolwiek inny przedmiot, gdy˝ mo˝e to doprowadziç do przedostawania si´ energii mikrofalowej na zewnàtrz.
8. Nie nale˝y u˝ywaç papieru z makulatury, gdy˝ mo˝e zawieraç zanieczyszczenia powodujàce iskrzenie i/ lub zapalenie si´ pod wp∏ywem temperatury.
9. Nie nale˝y myç talerza obrotowego zanurzajàc go w wodzie zaraz po zakoƒczeniu podgrzewania, gdy˝ mo˝e to spowodowaç jego p´kni´cie lub uszkodzenie.
UWAGA
Nale˝y zawsze upewniaç si´, ˝e czas gotowania zosta∏ poprawnie nastawiony, poniewa˝ przegotowanie jedzenia mo˝e spowodowaç PO˚AR i póêniejsze USZKODZENIE KUCHENKI.
Zasady bezpieczeƒstwa
Nale˝y uwa˝nie przeczytaçi zachowaçna
przysz∏oÊç
24
Naczynia bezpieczne
w mikrofalach
W kuchenkach mikrofalowych nigdy nie wolno u˝ywaç naczyƒ metalowych lub ozdabianych metalem.
Mikrofale nie przenikajà przez metal. Odbijajà si´ one od metalowych przedmiotów umieszczonych w kuchence i powodujà powstawanie ∏uku elektrycznego, niepokojàcego zjawiska Êwietlnego. Wi´kszoÊç nie metalizowanych naczyƒ ˝aroodpornych mo˝e byç bezpiecznie u˝ywana w kuchence mikrofalowej. Jednak niektóre mogà zawieraç materia∏y, które czynià je nieodpowiednimi do stosowania w kuchenkach mikrofalowych. Je˝eli majà Paƒstwo jakiekolwiek wàtpliwoÊci odnoÊnie poszczególnych naczyƒ, mo˝na w prosty sposób sprawdziç, czy dane naczynie mo˝e byç u˝ywane do gotowania w kuchence mikrofalowej. UmieÊciç w kuchence mikrofalowej wàtpliwe naczynie tu˝ obok szklanej miski wype∏nionej wodà. W∏àczyç kuchenk´ na poziomie mocy WYSOKI na 1 minut´. Je˝eli woda podgrzewa si´, a naczynie pozostaje zimne w dotyku, mo˝e byç ono u˝ywane w mikrofalach. Je˝eli natomiast woda nie zmienia temperatury, a naczynie staje si´ ciep∏e, oznacza to, ˝e poch∏ania ono mikrofale i nie mo˝e byç u˝ywane do gotowania w kuchence mikrofalowej. Prawdopodobnie w Paƒstwa kuchni znajduje si´ wiele wyposa˝enia do gotowania, które mo˝e byç u˝ywane w kuchence mikrofalowej. Nale˝y przeczytaç ich poni˝szy wykaz.
Talerze
Do gotowania w mikrofalach mo˝e byç u˝ywane wiele naczyƒ tego rodzaju. W razie wàtpliwoÊci nale˝y zapoznaç si´ z zaleceniami producenta lub wykonaç test stosowania w mikrofalach.
Naczynia szklane
Naczynia szklane odporne na goràco mogà byç u˝ywane w mikrofalach. Dotyczy to niemal wszystkich rodzajów hartowanych na goràco naczyƒ szklanych. Jednak nie nale˝y u˝ywaç delikatnych naczyƒ, takich jak cienkie szklanki lub kieliszki do wina, poniewa˝ mogà one p´knàç po podgrzaniu po˝ywienia.
Pojemniki plastikowe
Mogà byç one u˝ywane do przechowywania produktów, które wymagajà krótkiego podgrzania. Jednak nie nale˝y ich u˝ywaç do podgrzewania potraw, które wymagajà d∏u˝szego czasu ogrzewania, poniewa˝ goràce jedzenie mo˝e pofa∏dowaç lub stopiç plastikowy pojemnik.
Papier
Papierowe talerze i pojemniki sà odpowiednie i bezpieczne do u˝ycia w kuchence mikrofalowej, pod warunkiem, ˝e czas gotowania b´dzie krótki i produkty gotowane nie b´dà zawieraç du˝o t∏uszczu lub wilgoci. R´czniki papierowe sà równie˝ bardzo u˝yteczne do owijania produktów i wyk∏adania tacek, w których sà gotowane t∏uste dania, takie jak boczek. Nie nale˝y stosowaç kolorowego papieru, poniewa˝ mo˝e on zafarbowaç jedzenie. Niektóre produkty wykonane z makulatury mogà zawieraç zanieczyszczenia, które podczas u˝ywania w kuchence mikrofalowej mogà powodowaç powstanie iskrzenia lub ognia.
Plastikowe torby do gotowania
Mogà byç one u˝ywane w mikrofalach, pod warunkiem, ˝e sà przeznaczone specjalnie do gotowania. Nale˝y w torbie zrobiç naci´cie, aby mog∏a uchodziç powstajàca para. Nigdy nie wolno stosowaç do gotowania w kuchence mikrofalowej zwyk∏ych torebek, poniewa˝ mogà si´ one si´ stopiç lub pop´kaç.
Plastikowe naczynia do gotowania w mikrofalach
Dost´pnych jest wiele takich naczyƒ w ró˝nych wielkoÊciach i ró˝nych kszta∏tach. Jednak w przypadku wi´kszoÊci z nich, zapewne mo˝ecie Paƒstwo wykorzystaç naczynia posiadane w domu ni˝ kupowaç nowe wyposa˝enie kuchni.
Wyroby garncarskie, kamionka, porcelana
Pojemniki wykonane z tych materia∏ów sà zwykle odpowiednie do stosowania w kuchenkach mikrofalowych, ale aby mieç pewnoÊç nale˝y przeprowadziç prób´.
UWAGA Niektóre naczynia z du˝à zawartoÊcià o∏owiu lub ˝elaza nie mogà byç u˝ywane do gotowania. Nale˝y sprawdziç, czy stosowane naczynia sà przeznaczone do u˝ywania w kuchenkach mikrofalowych.
25
Nale˝y zawsze zwracaç uwag´, co si´ dzieje w kuchence.
Przepisy w niniejszej ksià˝ce zosta∏y u∏o˝one z wielkà starannoÊcià, ale Paƒstwa sukces podczas ich realizacji zale˝y oczywiÊcie od tego, ile uwagi poÊwi´ci si´ przygotowaniu jedzenia. Ta kuchenka mikrofalowa jest wyposa˝ona w lamp´, która w∏àcza si´ automatycznie, gdy kuchenka zaczyna dzia∏aç. Dzi´ki temu mo˝na zawsze obserwowaç post´py w przygotowywaniu Paƒstwa dania. Wskazówki podane w przepisach, takie jak „podnieÊç", „zamieszaç", i im podobne, nale˝y traktowaç jako minimalnie zalecane czynnoÊci. Je˝eli wydaje si´, ˝e jedzenie gotuje si´ nierówno, nale˝y po prostu wykonaç te czynnoÊci, które uwa˝amy za konieczne, aby rozwiàzaç problem.
Czynniki wp∏ywajàce na czas gotowania
Na czas gotowania wp∏yw ma wiele czynników. Bardzo du˝à ró˝nic´ w czasie gotowania powoduje temperatura sk∏adników u˝ytych w przepisie. Na przyk∏ad, ciasto robione ze sch∏odzonego mas∏a, mleka i jajek b´dzie oczywiÊcie piek∏o si´ d∏u˝ej, ni˝ zrobione ze sk∏adników o temperaturze pokojowej. Wszystkie recepty zawarte w tej ksià˝ce okreÊlajà pewien zakres czasu gotowania. Mo˝e si´ wi´c okazaç, ˝e jedzenie przygotowane w czasie podanym w dolnym zakresie b´dziemy uwa˝ali za niedogotowane, a czasami mo˝emy chcieç gotowaç d∏u˝ej ni˝ czas podany jako zakres górny. Zale˝y to od indywidualnych preferencji. MyÊlà przewodnià niniejszej ksià˝ki jest to, ˝e dla przygotowywanego jedzenia b´dzie najlepiej, gdy b´dziemy konserwatywni w ustawianiu czasów gotowania. Niektóre przepisy, szczególnie te dotyczàce ciast, placków i kremów, zalecajà wyj´cie potrawy z kuchenki, gdy jest ona lekko niedogotowana. To nie jest pomy∏kà. Gdy pozostawi si´ je odstawione na zewnàtrz kuchenki, zwykle nakryte folià, to potrawy te gotujà si´ nadal, poniewa˝ ciep∏o znajdujàce si´ w ich zewn´trznej cz´Êci stopniowo przekazywane jest do wewnàtrz. Je˝eli potraw´ pozostawi si´ w kuchence, a˝ zostanie ona ugotowana w ca∏oÊci, zewn´trzne jej cz´Êci mogà zostaç przegotowane, a nawet si´ spaliç. W czasie korzystania z kuchenki mikrofalowej nabiorà Paƒstwo doÊwiadczenia i b´dà potrafili oszacowaç zarówno czas gotowania, jak i czas odstawienia dla ró˝nych rodzajów potraw.
G´stoÊç ˝ywnoÊci
Lekkie, porowate jedzenie, takie jak placki i ciasta, gotuje si´ du˝o szybciej ni˝ ci´˝kie i g´ste, takie jak pieczenie czy potrawki. Nale˝y zachowaç ostro˝noÊç podczas gotowania porowatych produktów, poniewa˝ ich zewn´trzne brzegi mogà si´ staç suche i kruche.
WysokoÊç produktów
Górna cz´Êç wysokich produktów, szczególnie pieczeni, b´dzie si´ gotowaç o wiele szybciej ni˝ ich dolna cz´Êç. Dlatego wa˝nym jest, aby podczas gotowania wysokich produktów obracaç je, czasami nawet kilka razy.
Charakterystyka ˝ywnoÊci
i gotowanie mikrofalowe
Wilgoç zawarta w ˝ywnoÊci
Poniewa˝ ciep∏o wytwarzane przez mikrofale powoduje wyparowanie wilgoci, to stosunkowo suche produkty, jak pieczenie i niektóre warzywa, powinny byç przed gotowaniem skropione wodà lub przykryte, aby jà zatrzymaç.
KoÊci i t∏uszcz zawarte w jedzeniu
KoÊci przewodzà ciep∏o, a t∏uszcz gotuje si´ du˝o szybciej ni˝ mi´so. Dlatego te˝, trzeba zwróciç uwag´ podczas gotowania koÊcistych lub t∏ustych kawa∏ków mi´sa, czy nie gotujà si´ one nierówno lub nie przegotowujà si´.
IloÊç produktów
IloÊç mikrofal znajdujàca si´ w kuchence pozostaje niezmienna bez wzgl´du na iloÊç gotowanego jedzenia. Dlatego te˝, im wi´cej jedzenia zostanie umieszczone w kuchence, tym d∏u˝szy czas b´dzie si´ ono gotowaç.
Kszta∏t produktów
Mikrofale zag∏´biajà si´ tylko na ok. 2 cm w g∏àb ˝ywnoÊci. Wewn´trzne cz´Êci grubych porcji jedzenia gotujà si´ dzi´ki temu, ˝e ciep∏o wytwarzane na ich zewn´trznej powierzchni przenika do wn´trza. Jedynie zewn´trzna cz´Êç porcji jedzenia jest gotowana dzi´ki energii mikrofalowej. Reszta jest gotowana dzi´ki konwekcji ciep∏a. Z tego wynika, ˝e najgorszym mo˝liwym kszta∏tem gotowanych produktów jest gruby kwadrat. Jego rogi spalà si´ o wiele wczeÊniej, ni˝ Êrodek stanie si´ zaledwie ciep∏y. W kuchence mikrofalowej gotujà si´ najlepiej produkty cienkie i okràg∏e.
Przykrywanie
Przykrycie zatrzymuje ciep∏o i par´, co powoduje szybsze gotowanie si´ potraw. Mo˝na u˝ywaç pokrywek lub przylegajàcej folii do kuchenek mikrofalowych, podwijajàc brzeg, aby zapobiegaç jej rozdarciu.
Przyrumienianie
Mi´so i drób, które gotujà si´ przez 15 minut lub d∏u˝ej, przyrumienià si´ lekko we w∏asnym t∏uszczu. Potrawy, które sà gotowane krócej, aby uzyskaç apetyczny kolor mogà byç smarowane sosami barwiàcymi (sos Worcestershire, sos sojowy lub sos barbecue). Nie wp∏ywa to na oryginalny smak potraw, je˝eli iloÊç stosowanego sosu jest relatywnie niewielka.
Przykrywanie papierem odpornym na t∏uszcz
Papier odporny na t∏uszcz skutecznie zapobiega pryskaniu i pomaga potrawie zachowaç troch´ ciep∏a. Ale oczywiÊcie jest to mniej szczelne przykrycie ni˝ pokrywka, czy folia i pozwala ono na powolne wysychanie jedzenia.
Uk∏adanie i oddzielanie
Pojedyncze kawa∏ki ˝ywnoÊci, takie jak pieczone ziemniaki, ma∏e ciastka i przystawki b´dà si´ podgrzewa∏y równo, je˝eli b´dà u∏o˝one w kuchence oddzielnie w równych odleg∏oÊciach, najlepiej w okr´˝ny wzór. Nigdy nie nale˝y uk∏adaç produktów jednych na drugich.
26
Charakterystyka ˝ywnoÊci
i gotowanie mikrofalowe
Mieszanie
Mieszanie jest jednym z najwa˝niejszych technik w gotowaniu mikrofalowym. W konwencjonalnym gotowaniu potrawy sà mieszane, aby wymieszaç i po∏àczyç sk∏adniki. Jednak potrawy gotowane w kuchenkach mikrofalowych mieszane sà po to, aby rozprzestrzeniç i przekazaç ciep∏o. Zawsze nale˝y mieszaç od zewnàtrz w kierunku Êrodka, poniewa˝ zewn´trzna cz´Êç potrawy ogrzewa si´ najpierw.
Obracanie
Du˝e i d∏ugie potrawy, takie jak pieczenie i ca∏e kurczaki, powinny byç obracane tak, aby ich góra i dó∏ gotowa∏y si´ równo. Wskazanym jest równie˝ obracaç kawa∏ki kurczaka i kotlety.
Umieszczanie porcji grubszych na zewnàtrz
Poniewa˝ promieniowanie mikrofalowe jest poch∏aniane przez zewn´trzne cz´Êci jedzenia, sensownym jest umieszczanie grubszych porcji mi´sa, drobiu i ryb na zewn´trznym brzegu talerza. Powoduje to, ˝e grubsze porcje otrzymajà wi´cej energii mikrofalowej i jedzenie b´dzie si´ równo gotowaç.
Os∏anianie
Paski folii aluminiowej, która zatrzymuje mikrofale, czasami umieszcza si´ na rogach i brzegach kwadratowych i prostokàtnych produktów, aby zas∏oniç te cz´Êci przed przegotowaniem. Nigdy nie wolno u˝ywaç zbyt du˝o folii oraz trzeba si´ upewniaç, ˝e jest ona dobrze przymocowana do talerza, poniewa˝ mo˝e ona w takim przypadku powodowaç powstanie w kuchence iskrzenia.
Podnoszenie
Produkty grube i g´ste sà cz´sto podnoszone, aby mikrofale mog∏y byç poch∏aniane od spodu i w Êrodku jedzenia.
Nak∏uwanie
Jedzenie zamkni´te w skorupce, okryte skórkà lub b∏onà prawdopodobnie p´knie, je˝eli nie zostanie nak∏ute przed gotowaniem. Potrawy takie to zarówno ˝ó∏tka, jak i bia∏ka jajek, ma∏˝e, ostrygi i wiele ca∏ych warzyw i owoców.
Próbowanie potraw
Poniewa˝ w kuchence mikrofalowej potrawy gotujà si´ bardzo szybko, nale˝y je cz´sto próbowaç. Niektóre z nich mogà byç pozostawione w kuchence, a˝ si´ ugotujà ca∏kowicie. Wi´kszoÊç jednak, w∏àczajàc w to mi´so i drób, powinna byç wyj´ta z kuchenki lekko niedogotowana i powinna si´ dogotowaç w czasie odstawienia. W czasie odstawienia temperatura wewnàtrz jedzenia podnosi si´ o ok. 3 do 8°C.
Czas odstawienia
Potrawy cz´sto po wyj´ciu z kuchenki pozostawia si´ odstawione na 3 do 10 minut. Aby zachowaç ciep∏o, podczas odstawienia sà one zwykle przykryte, chyba ˝e wymagane jest wyschni´cie ich powierzchni (np. niektóre ciasta i biszkopty). Odstawienie pozwala potrawie zakoƒczyç gotowanie i równie˝ nabraç odpowiedniego koloru i smaku.
Czyszczenie kuchenki mikrofalowej:
1 Wn´trze kuchenki nale˝y utrzymywaç w czystoÊci.
RozpryÊni´te jedzenie i rozlane p∏yny przyklejajà si´ do Êcianek kuchenki oraz mi´dzy uszczelkà a powierzchnià drzwi. Rozlane p∏yny najlepiej jest wytrzeç od razu wilgotnà Êciereczkà. Okruchy i rozlania poch∏aniajà energie mikrofalowà i wyd∏u˝ajà czas gotowania. Przy pomocy wilgotnej szmatki nale˝y usunàç wszystkie okruchy, które wpad∏y mi´dzy przednià cz´Êç kuchenki a drzwi. Wa˝ne jest aby przestrzeƒ ta by∏a czysta, co zapewni szczelne zamkni´cie drzwi. Usunàç t∏uste plamy za pomocà namydlonej szmatki, a nast´pnie sp∏ukaç i wysuszyç. Nie u˝ywaç szorstkich Êrodków czyszczàcych ani ostrych Êcierek. Szklana tacka mo˝e byç myta w r´ku lub w zmywarce do naczyƒ.
2 Obudow´ kuchenki nale˝y utrzymywaç w czystoÊci.
Obudow´ nale˝y czyÊciç letnià wodà z myd∏em, sp∏ukaç i wytrzeç suchà, mi´kkà szmatkà lub papierowym r´cznikiem. Aby nie spowodowaç uszkodzenia wewn´trznych cz´Êci kuchenki, nie mo˝na dopuÊciç by do wywietrzników nala∏a si´ woda. Panel sterujàcy nale˝y czyÊciç przy otwartych drzwiach, aby zapobiec przypadkowemu w∏àczeniu si´ kuchenki. Wytrzeç go wilgotnà szmatkà i zaraz potem suchà.
Po zakoƒczeniu czyszczenia nale˝y nacisnàç przycisk STOP/ CLEAR.
3 Je˝eli wewnàtrz lub na zewnàtrz drzwiczek kuchenki pojawia si´ para, nale˝y jà
wytrzeç przy pomocy mi´kkiej Êciereczki. Mo˝e si´ tak zdarzyç, gdy kuchenka jest u˝ywana w warunkach du˝ej wilgotnoÊci i ˝adnym wypadku nie wskazuje to na uszkodzenie kuchenki.
4 Drzwi i uszczelki muszà byç utrzymane w czystoÊci. U˝ywaç letniej wody z
myd∏em, sp∏ukaç i dok∏adnie wysuszyç. NIE U˚YWAå ÂRODKÓW ÂCIERNYCH, JAK PROSZKI DO CZYSZCZENIA ANI PLASTIKOWYCH LUB STALOWYCH SZPACHELEK. Cz´Êci metalowe b´dzie ∏atwiej utrzymaç w czystoÊci, gdy b´dà cz´sto wycierane wilgotnà szmatkà.
27
Pytania
i odpowiedzi
Pyt. Co si´ sta∏o, ˝e nie Êwieci si´ wewn´trzna lampa?
Odp. Mo˝e byç kilka tego przyczyn
Przepali∏a si´ ˝arówka. Drzwiczki nie sà zamkni´te.
Pyt. Czy energia mikrofalowa przenika przez wizjer w drzwiczkach ?
Odp. Nie. Wizjer jest tak skonstruowany, by przepuszczaç Êwiat∏o; nie
przepuszcza on jednak energii mikrofalowej.
Pyt. Dlaczego po dotkni´ciu panelu sterowania odzywa si´ sygna∏
dêwi´kowy?
Odp. Sygna∏ dêwi´kowy potwierdza, ˝e ustawienia zosta∏y wprowadzone
prawid∏owo.
Pyt. Czy u˝ywanie pustej kuchenki mo˝e jà uszkodziç ?
Odp. Tak. Nigdy nie nale˝y jej w∏àczaç, gdy jest pusta.
Pyt. Dlaczego jajka czasem si´ rozrywajà ?
Odp. Podczas pieczenia, sma˝enia lub gotowania jajek, z powodu
powstajàcej pary wewnàtrz b∏ony ˝ó∏tka, mo˝e ono p´knàç.. Aby temu zapobiec, nale˝y po prostu przed podgrzaniem nak∏uç ˝ó∏tko jajka. Nigdy nie gotowaç jajek w skorupce.
Pyt. Po co zaleca si´, aby po wyj´ciu z kuchenki potrawy sta∏y
odstawione przez pewien czas?
Odp. Po wyj´ciu z kuchenki mikrofalowej i odstawieniu, potrawy dalej si´
gotujà. Czas odstawienia pozwala na równe zakoƒczenie procesu gotowania we wn´trzu dania. Czas odstawienia zale˝y od g´stoÊci potrawy.
Pyt. Czy mo˝na w kuchence mikrofalowej robiç pra˝onà kukurydz´?
Odp. Tak, je˝eli stosuje si´ jednà z dwóch podanych ni˝ej metod:
1. U˝ywajàc specjalnych naczyƒ do pra˝enia kukurydzy przeznaczonych do stosowania w kuchenkach mikrofalowych.
2. U˝ywajàc specjalnej kukurydzy przygotowanej do przyrzàdzenia w kuchenkach mikrofalowych, dla której okreÊlono dok∏adnie czas i moc potrzebnà do uzyskania zadowalajàcego produktu.
NALE˚Y DOK¸ADNIE PRZESTRZEGAå WSKAZÓWEK PODANYCH PRZEZ PRODUCENTA NA OPAKOWANIU KUKURYDZY. PODCZAS PRA˚ENIA KUKURYDZY NIE WOLNO ZOSTAWIAå KUCHENKI BEZ DOZORU. JE˚ELI PO PODANYM CZASIE KUKURYDZA NIE P¢KA, NALE˚Y PRZERWAå PRA˚ENIE. PRZEGOTOWANIE MO˚E SPOWODOWAå ZAPALENIE SI¢ KUKURYDZY.
UWAGA
NIGDY DO PRA˚ENIA KUKURYDZY NIE U˚YWAå PAPIERU. NIE WOLNO PRA˚Yå PONOWNIE POZOSTA¸YCH ZIAREN.
Pyt. Dlaczego kuchenka nie zawsze gotuje tak szybko, jak wskazuje
przewodnik kulinarny ?
Odp. Nale˝y sprawdziç dok∏adnie jeszcze raz przepis, upewniç si´, ˝e
post´powanie by∏o zgodne ze wskazówkami i spróbowaç znaleêç przyczyny ró˝nic w czasie gotowania. Czasy gotowania i nastawy mocy podane w przewodniku sà sugerowane tak, aby zapobiec przegrzaniu ˝ywnoÊci, co jest najcz´stszym problemem podczas u˝ywania kuchenek mikrofalowych. Ró˝nice w kszta∏cie, wielkoÊci, wadze i wymiarach produktów mogà tak˝e powodowaç d∏u˝sze czasy gotowania. Nale˝y kierowaç si´ w∏asnym wyczuciem co do tego, czy potrawa jest ju˝ gotowa, tylko sugerujàc si´ przewodnikiem (podobnie, jak robi si´ to podczas normalnego gotowania).
28
Pod∏àczenie elektryczne/
Dane techniczne
Przewody znajdujàce si´ w kablu zasilajàcym sà oznaczone zgodne z nast´pujàcym kodem:
NIEBIESKI - przewód neutralny BRÑZOWY - przewód roboczy ZIELONO - ˚Ó¸TY - przewód ochronny
Poniewa˝ kolory przewodów w kablu zasilajàcym niniejszego urzàdzenia mogà nie odpowiadaç kolorowym oznaczeniom znajdujàcym si´ na zaciskach we wtyczce, nale˝y post´powaç nast´pujàco:
Przewód oznaczony kolorem NIEBIESKIM musi byç pod∏àczony do zacisku oznaczonego literà N lub kolorem CZARNYM.
Przewód oznaczony kolorem BRÑZOWYM musi byç pod∏àczony do zacisku oznaczonego literà L lub kolorem CZERWONYM.
Przewód oznaczony kolorem ZIELONO- ˚Ó¸TYM musi byç pod∏àczony do zacisku oznaczonego literà E lub .
Je˝eli przewód zasilajàcy uleg∏ uszkodzeniu, to aby uniknàç niebezpieczeƒstwa, musi byç on wymieniony przez producenta, jego zak∏ad serwisowy lub przez podobnie wykwalifikowane osoby.
Uwaga
Dane techniczne
Ostrze˝enie: urzàdzenie niniejsze musi byç uziemione
UWAGA
PROMIENIOWANIE MIKROFALOWE !
UNIKAJ NAPROMIENIOWANIA Z GENERATORA MIKROFALOWEGO
LUB INNYCH CZ¢ÂCI PRZENOSZÑCYCH
ENERGI¢ MIKROFALOWÑ !
Zasilanie Moc wyjÊciowa Cz´stotliwoÊç fal Wymiary zewn´trzne
Zu˝ycie energii Kuchenka mikrofalowa
MS-2383L
230V~, 50Hz
800W (IEC60705)
2,45 MHz
SZ x W x G
485mm x 280mm x 400mm
1,200W
P/No: 3828W5A3123
Utylizacja starych urzàdzeƒ
1. Kiedy do produktu do∏àczony jest niniejszy przekreÊlony symbol ko∏owego pojemnika na Êmieci, oznacza to, ˝e produkt jest obj´ty dyrektywà 2002/96/EC.
2. Takie oznakowanie informuje, ˝e sprz´t ten, po okresie jego u˝ytkowania nie mo˝e byç umieszczany ∏àcznie z innymi odpadami pochodzàcymi z gospodarstwa domowego. U˝ytkownik jest zobowiàzany do oddania go prowadzàcym zbieranie zu˝ytego sprz´tu elektrycznego i elektronicznego. Prowadzàcy zbieranie, w tym lokalne punkty zbiórki, sklepy oraz gminne jednostki, tworzà odpowiedni system umo˝liwiajàcy oddanie tego sprz´tu.
3. W∏aÊciwe post´powanie ze zu˝ytym sprz´tem elektrycznym i elektronicznym przyczynia si´ do unikni´cia szkodliwych dla zdrowia ludzi i Êrodowiska naturalnego konsekwencji, wynikajàcych z obecnoÊci sk∏adników niebezpiecznych oraz niew∏aÊciwego sk∏adowania i przetwarzania takiego sprz´tu.
4. Aby uzyskaç wi´cej informacji o sposobach utylizacji starych urzàdzeƒ, nale˝y skontaktowaç si´ z w∏adzami lokalnymi, przedsi´biorstwem zajmujàcym si´ utylizacja odpadów lub sklepem, w którym produkt zosta∏ kupiony.
Loading...