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MANUEL DE L’UTILISATEUR
FOUR À MICRO-ONDES
AVEC GRIL
LISEZ ATTENTIVEMENT LE PRESENT MANUEL DE L’UTILISATEUR
AVANT D’UTILISER L’APPAREIL.
(Selon les modèles. Vérifiez les spécifications de votre modèl
MFL41121937
)
www.lg.com
Page 2
Précautions
Précautions destinées à éviter toute surexposition aux micro-ondes.
Le four ne peut fonctionner porte ouverte grâce à son système de verrouillage
de sécurité intégré dans le mécanisme de la porte. Ces mécanismes de
sécurité arrêtent automatiquement toute cuisson lors de l’ouverture de la porte
ce qui dans le cas de micro-ondes pourrait engendrer une exposition nocive
à l’énergie micro-ondes.
Il est important de ne pas endommager le système de verrouillage.
Ne placer aucun objet entre l’avant du four et la porte et ne laisser aucun
résidu d’aliment ou de produit nettoyant s’accumuler sur les surfaces assurant
l’étanchéité.
Ne pas utiliser un four endommagé. La bonne fermeture de la porte est
particulièrement importante. La porte, l’encadrement, les charnières et les
loquets (cassés ou mal ajustés), les joints de la porte et les surfaces
d’étanchéité ne doivent pas être endommagés.
Ne confier cet appareil pour réglage ou réparation qu’à un technicien
qualifié du service après-vente.
Attention
Please ensure cooking times are correctly set as
over cooking may result in the FOOD catching fire
Vérifier les temps de cuisson.
Une cuisson excessive peut enflammer
and subsequent damage to your oven.
un aliment et endommager le four.
Lors du réchauffage de liquides, soupes, sauces et boissons dans votre four
à micro-ondes, une ébullition éruptive tardive peut se produire sans
apparition de bulles. Cette condition peut entraîner un bouillonnenment
,
soudain sur le liquide chaud. Pour éviter ce risque suivre les étapes
ci-dessous:
1. Éviter d’utiliser des récipients à bord droit avec col étroit.
2. Ne pas surchauffer
3. Agiter le liquide avant de placer le récipient dans le four, agiter à nouveau
à mi-cuisson.
4. Après le réchauffage, laisser reposer dans le four quelques minutes, agiter
ou secouer de nouveau les liquides (en particulier, le contenu des
biberons et des récipients d’aliments pour nourrissons) et vérifier leur
température avant consommation afin d’éviter les brûlures (biberons et
récipients d’aliments pour nourrissons notamment). Faire attention en,
manipulant le récipient
.
.
,
Attention
Laisser reposer un in tant l’aliment
réchauffé au micro-onde
la température avant consommation
otamme t les biberons et petits pots.n
n
s
s
et tester
,
Page 3
Sommaire
Mode de fonctionnement du four à micro-ondes
Les micro-ondes sont une forme d’énergie semblable aux ondes radio ou télé
et à la lumière du jour. En général les micro-ondes se propagent vers
l’extérieur alors qu’elles se déplacent dans l’atmosphère et disparaissent sans
effet. Les fours à micro-ondes cependant, disposent d’un magnétron conçu
pour utiliser l’énergie des micro-ondes. L’électricité, qui alimente le
magnétron, permet de créer l’énergie micro-ondes.
$FTNJDSPPOEFTQÀOÃUSFOUMBTVSGBDFEFDVJTTPOQBSEFTPVWFSUVSFT
QSBUJRVÀFTEBOTMFGPVS6OQMBUFBVUPVSOBOUFTUTJUVÀTVSMBQBSUJFJOGÀSJFVSFEV
GPVS-FTNJDSPPOEFTOFQFVWFOUUSBWFSTFSMFTQBSPJTNÀUBMMJRVFTEVGPVSNBJT
FMMFTQFVWFOUQÀOÀUSFSEBOTEFTNBUÀSJBVYUFMTRVFMFWFSSFMBQPSDFMBJOFMF
QBQJFSEFTNBUÀSJBVYEPOUTPOUDPOTUJUVÀTMFTVTUFOTJMFTQPVSNJDSPPOEFT
Les micro-ondes ne chauffent pas les récipients utilisés pour la cuisson même
si ceux-ci peuvent chauffer du fait de la chaleur générée par la nourriture.
Un appareil très sûr
Votre four à micro-ondes est l’un des appareils
électroménagers les plus sûrs. Lorsque la porte est ouverte,
le four cesse immédiatement de produire des micro-ondes.
L’énergie micro-ondes est totalement convertie en chaleur
lorsqu’elle pénètre la nourriture, ne dégageant aucune
énergie résiduelle nocive pour la personne qui cuisine.
Précautions
Sommaire
Instructions de securite importantes
Déballage de l'appareil et installation
Réglage de l’horloge
Sécurité enfant
Puissance de cuisson
Niveaux de puissance
Cuisson en deux étapes
Démarragerapide
Economie d’énergie
Cuisson gril
Cuisson combinée
Cuisson automatique
Décongélation automatique
Décongélation rapide
Décongélation & Gril
Maintien au Chaud
Ustensiles pour micro-ondes
Caractéristiques des aliments et
cuisson micro-ondes
Questions et réponses
2
3
4 ~ 8
9 ~ 10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20 ~ 21
22 ~ 23
24 ~ 25
26 ~ 27
28
29
30 ~ 31
32
33
Page 4
INSTRUCTIONS DE
SECURITE IMPORTANTES
Voici le symbole d’alerte à la sécurité. Ce symbole vous alerte sur des risques potentiels pouvant vous tuer ou vous blesser, ainsi que d’autres
personnes.
Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte à la sécurité et les mots “AVERTISSEMENT” ou “ATTENTION”. Ces mots s
LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR FUTURES UTILISATIONS.
Suivez toutes les instructions avant d’utiliser votre four pour éviter les risques d’incendie,
de choc électrique, de blessures ou de dégâts lors de l'utilisation du four.
Ce guide ne recouvre pas toutes les conditions possibles qui pourraient se produire. Contactez
toujours votre centre agréé ou le fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
AVERTISSEMENT
ATTENTION
Ce symbole vous alerte sur des risques ou des pratiques dangereuses pouvant produire des blessures graves ou des dégâts
matériels.
Ce symbole vous alerte sur des risques ou des pratiques dangereuses pouvant produire des blessures graves ou la
mort.
AVERTISSEMENT
N’
1.
réparations de la porte, des joints des portes, du panneau de contrôle,
des interrupteurs d’enclenchement de sécurité ni de toute autre pièce
du four, qui impliquerait d'enlever des plaques qui protègent contre
l’exposition à l’énergie des micro-ondes.
joints des portes et les parties adjacentes du four à micro-ondes sont
L
endommagés.
À
la différence d’autres appareils, le four à micro-ondes est du matériel
à haut voltage et haut courant.
inappropriée peut aboutir à une exposition excessive à l’énergie des
micro-ondes ou à un choc électrique.
2.
N’
micro-ondes pour sécher des journaux, des vêtements, des jouets, des
dispositifs électriques, des animaux ou des enfants, etc.)
C
ela peut causer de graves périls à la sécurité, comme un incendie, une
es réparations ne doivent être réalisées que par un
U
ne utilisation ou une réparation
N’
utilisez pas le four si les
P
brûlure ou une mort soudaine produite par un choc électrique.
C
et appareil peut être utilisé par des enfants, âgés de plus de 8 ans,
3.
et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou
intellectuelles réduites ou ayant peu d'expérience et de connaissances,
si ceux-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions
d'utilisation appropriées pour leur sécurité et comprennent les dangers
impliqués.
U
ne utilisation incorrecte peut causer des dégâts comme un incendie, un
choc électrique et une brûlure.
es pièces accessibles peuvent chauffer pendant l’utilisation du four.
L
4.
L
es enfants doivent être tenus à l'écart.
I
ls peuvent se brûler.
L
es liquides et les autres aliments ne doivent pas être chauffés dans
5.
des récipients fermés hermétiquement, puisque ceux-ci peuvent
éclater.
E
cuire ou de les décongeler.
chauffer ou les cuire.
4
nlevez l’enveloppe en plastique des aliments avant de les
C
ependant, notez que dans certains cas les
Page 5
LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR FUTURES UTILISATIONS.
Suivez toutes les instructions avant d’utiliser votre four pour éviter les risques d’incendie,
de choc électrique, de blessures ou de dégâts lors de l'utilisation du four.
Ce guide ne recouvre pas toutes les conditions possibles qui pourraient se produire. Contactez
toujours votre centre agréé ou le fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
INSTRUCTIONS DE
SECURITE IMPORTANTES
AVERTISSEMENT
I
ls peuvent éclater.
U
tilisez uniquement les accessoires appropriés à chaque mode de
6.
cuisson, reportez vous à la page 12 de ce guide.
ne utilisation inappropriée pourrait endommager votre micro-ondes et
U
ses accessoires, ou pourrait provoquer une étincelle ou un incendie.
N
e laissez pas les enfants jouer avec les accessoires ou se suspendre
7.
à la poignée de la porte.
I
ls pourraient être blessés.
S
i la porte ou les joints de porte sont endommagés, le four ne doit pas
8.
être mis en marche tant qu’il n’a pas été réparé par un technicien
compétent.
T
oute intervention ou réparation, impliquant la dépose d’un couvercle
9.
de protection contre les ondes de l’appareil, est dangereuse et doit
être effectuée exclusivement par un technicien compétent.
10.
L
orsque l’appareil fonctionne en mode combiné, les enfants ne
peuvent utiliser le four que sous la supervision d’un adulte en raison
des températures générées.
ATTENTION
ous ne pouvez pas utiliser votre four la porte ouverte à cause des
V
1.
verrouillages de sécurité intégrés dans mécanisme de la porte.
important de ne pas altérer les verrouillages de sécurité.
C
ela peut aboutir à une exposition nocive à de l’énergie de micro-ondes
I
l est
excessive. (Les verrouillages de sécurité arrêtent automatiquement toute
activité de cuisson si la porte du four est ouverte.)
2.
N
e placez aucun objet (comme des serviettes de cuisine ou de table,
etc.) entre la face frontale du four et la porte et ne permettez aucune
accumulation d’aliments ou de résidus de produits nettoyage sur les
surfaces des joints.
C
ela peut aboutir à une exposition nocive à de l’énergie de micro-ondes
excessive.
N’
utilisez pas votre four s’il est endommagé. La porte du four doit
3.
obligatoirement se fermer correctement et il ne doit y avoir aucun
dommage au niveau : (1) de la porte (déformation), (2) des charnières
et des systèmes de verrouillage (cassés ou desserrés), (3) des joints de
porte et des surfaces d’étanchéité.
C
ela peut aboutir à une exposition nocive à de l’énergie de micro-ondes
excessive.
V
4.
des petites quantités d’aliments nécessitant un temps de cuisson ou de
chauffage plus court.
a cuisson excessive peut entrainer que les aliments prendront feu, et de
L
ce fait des dégâts dans votre four.
5.
L
ors du réchauffage de liquides, soupes, sauces et boissons dans
votre four à micro-ondes, une ébullition éruptive tardive peut se
C
produire sans apparition de bulles.
bouillonnenment soudain sur le liquide chaud.
suivre les étapes ci-dessous:
5
É
viter d'utiliser des récipients à bord droit et à col étroit.
N
e pas surchauffer.
A
giter le liquide avant de placer le récipient dans le four, agiter à
ette condition peut entraîner un
P
our éviter ce risque,
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INSTRUCTIONS DE
SECURITE IMPORTANTES
LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR FUTURES UTILISATIONS.
Suivez toutes les instructions avant d’utiliser votre four pour éviter les risques d’incendie,
de choc électrique, de blessures ou de dégâts lors de l'utilisation du four.
Ce guide ne recouvre pas toutes les conditions possibles qui pourraient se produire. Contactez
toujours votre centre agréé ou le fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
ATTENTION
nouveau à mi-cuisson.
A
près le réchauffage, laisser reposer dans le four quelques minutes,
agiter ou secouer de nouveau les liquides (en particulier, le contenu
(biberons et récipients d'aliments pour nourrissons, notamment).
F
aire attention en manipulant le récipient.
S
oyez prudent lorsque vous manipuler le récipient. Le chauffage de
boissons par micro-ondes peut produire une ébullition retardée sans
bouillonnement.
I
l y a une évacuation sur le haut, le bas ou le côté du four. Ne la
6.
bloquez pas.
C
ela peut aboutir à un endommagement de votre four et à une cuisson
appauvrie.
N
e faites pas fonctionner le four vide. Il est préférable de laisser un
7.
L
verre d’eau dans le four, lorsqu'il n'est pas inutilisé.
toutes les micro-ondes en toute sécurité en cas de démarrage
accidentel du four.
U
ne utilisation incorrecte peut endommager votre four.
N
e cuisez pas les aliments enveloppés dans des serviettes en papier,
8.
à moins que votre livre de cuisine contienne des instructions sur ces
E
aliments.
préparer.
U
ne utilisation incorrecte peut produire une explosion ou un incendie.
9.
N’
t n’utilisez pas de papier journal au lieu des serviettes, pour
utilisez pas de récipients en bois ni des récipients en céramique
’eau absorbera
ayant des parties métalliques (par exemple, en or ou en argent).
E
adaptés à un usage dans des fours à micro-ondes avant de les utiliser.
L
es récipients en métal pour les aliments et les boissons sont interdits
au cours de la cuisson à micro-ondes.
I
ls peuvent se réchauffer et noircir. En particulier, les objets métalliques
peuvent se courber dans le four, ce qui peut produire des dégâts
importants.
10.
N’
utilisez pas de produits en papier recyclés.
I
ls peuvent contenir des impuretés pouvant produire des étincelles et/ou
un incendie s’ils sont utilisés pour cuire.
N
e rincez pas le plateau et la grille en les mettant dans de l'eau juste
11.
I
après la cuisson.
U
ne utilisation incorrecte peut endommager votre four.
eillez à bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe
V
12.
à au moins 8 cm derrière le bord de la surface sur laquelle il est posé,
U
ne utilisation incorrecte peut aboutir à des blessures et à des dégâts
pour votre four.
vant la cuisson, percez la peau des pommes de terre, des pommes
A
13.
ou de tout autre fruit ou légume semblable.
I
ls peuvent éclater.
N
e cuisez pas d'œufs dans leurs coques. Il ne faut pas cuire les œufs
14.
dans leurs coques ni chauffer les œufs durs dans le four à micro-ondes
car ils peuvent éclater, même une fois que le réchauffage est terminé.
L
a pression augmentera à l’intérieur de l'œuf, et il peut éclater.
6
ls pourraient se briser ou se casser.
V
Page 7
LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR FUTURES UTILISATIONS.
Suivez toutes les instructions avant d’utiliser votre four pour éviter les risques d’incendie,
de choc électrique, de blessures ou de dégâts lors de l'utilisation du four.
Ce guide ne recouvre pas toutes les conditions possibles qui pourraient se produire. Contactez
toujours votre centre agréé ou le fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
V
ATTENTION
N'
15.
16.
17.
18.
19.
20.
utilisez pas le four pour frire.
C
ela peut aboutir à une ébullition soudaine du liquide chaud.
E
C
ela peut nuire gravement à votre sécurité, en produisant un incendie
ou un choc électrique.
L
orsque les aliments sont chauffés ou cuits dans des récipients jetables
en plastique, en papier ou faits avec un autre matériel combustible,
surveillez le four et jetez-y un coup d'œil de temps en temps.
V
os aliments peuvent être dénaturés à cause de la détérioration des
récipients, ce qui peut aussi produire un incendie.
L
a température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque
l’appareil est en marche.
externe, ni l’arrière, ni la cavité interne du four, ni les accessoires, ni
les assiettes en modes gril, chaleur tournante et cuisson automatique;
C
omme ils se réchauffent, il y a des risques de brûlures si vous n’utilisez
pas de gants épais.
L
e four doit être régulièrement nettoyé et tout dépôt alimentaire doit
être enlevé.
N
e pas maintenir le four propre peut conduire à la détérioration de sa
surface, ce qui pourrait nuire à la durée de vie de l’appareil et
éventuellement provoquer une situation dangereuse.
N’
utilisez que la sonde thermique recommandée pour ce four.
N
e touchez ni la porte du four, ni la cavité
7
ous ne pouvez pas être sûr que la température est correcte avec une
sonde à température non indiquée.
S
uivre les instructions données par chaque fabricant de popcorn. Lors
21.
de la préparation du popcorn, ne pas laisser le four sans surveillance.
S
i au terme des temps de cuisson indiqués le maïs n’éclate pas, arrêter
la cuisson. Ne jamais utiliser de sac papier marron pour préparer du
popcorn.
L
e fait de trop cuire le popcorn risquerait de le brûler.
22.
C
et appareil doit être relié à la terre.
L
B
LEU ~ Neutre
M
ARRON ~ Phase
V
ERT ET JAUNE ~ Terre
S
procédez comme suit :
L
la borne qui porte le repère E ou .
S
i le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par
éviter tout danger.
U
ne utilisation incorrecte peut produire des dégâts électriques graves.
C
23.
U
ne utilisation incorrecte peut endommager votre four.
INSTRUCTIONS DE
SECURITE IMPORTANTES
N
e jamais essayer de faire éclater les graines restantes.
L
L
Page 8
INSTRUCTIONS DE
SECURITE IMPORTANTES
LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR FUTURES UTILISATIONS.
Suivez toutes les instructions avant d’utiliser votre four pour éviter les risques d’incendie,
de choc électrique, de blessures ou de dégâts lors de l'utilisation du four.
Ce guide ne recouvre pas toutes les conditions possibles qui pourraient se produire. Contactez
toujours votre centre agréé ou le fabricant si vous avez des problèmes que vous ne comprenez pas.
ATTENTION
L
a connexion peut être établie en rendant le cordon accessible ou en
24.
règles de câblage.
L
’utilisation incorrecte d’une prise ou d’un interrupteur peut produire un
choc électrique ou un incendie.
L
es enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et
25.
l'entretien utilisateur ne doivent pas être réalisés par des enfants
sauf s'ils ont plus de 8 ans sans surveillance.
26.
L
es appareils ne sont pas destinés à être mis en fonctionnement au
moyen d’une minuterie extérieure ou par un système de commande
séparée.
U
tilisez uniquement des ustensiles pouvant être utilisés pour des fours
27.
à micro-ondes.
e four à micro-ondes ne doit pas être placé dans une armoire.
C
28.
C
e four à micro-ondes est destiné à être utilisé de façon autonome.
29.
ardez l'appareil et son cordon d'alimentation hors de portée des
G
30.
enfants de moins de 8 ans.
31.
L
a porte ou la surface extérieure peut devenir chaude lorsque
l'appareil fonctionne.
C
et appareil est réservé à un usage domestique courant, ou à d'autres
32.
utilisations comme:
P
ar les employés dans les cuisines des magasins, bureaux et autres
environnements de travail;
D
ans les domaines agricoles;
P
ar les clients dans les hôtels, motels et autres environnements
résidentiels;
E
nvironnements de type gîte touristique
L
e four à micro-ondes est destiné à faire chauffer de la nourriture et des
33.
boissons.
L
e sèchage de denrées alimentaires ou de linge et le chauffage de coussins
chauffants, pantoufles, éponges, linge humide, et autres articles similaires
peuvent entraîner des risques de blessures, d'inflammation ou de feu.
L
es contenus des biberons et des petits pots pour bébés doivent être
34.
L
35.
sinon l'impact de la chaleur peut constituer un risque.
8
Page 9
En suivant les étapes de base décrites sur ces deux pages, vous serez
mesure de vérifier le bon fonctionnement de votre four. Veuillez faire particulièrement
attention aux instructions portant sur
four de son emballage, veillez à bien retirer tous les accessoires et emballages. Vérifiez
pas été endommagé pendant la livraison.fourque le n’a
l’emplacement de votre four. Lorsque vous sortez le
rapidement en
Déballage de l’appareil et
Installation
Déballez le four et posez le sur une surface
plane.
Grille haute
-
SUPPORT PLATEAU
Plateau en verre
Placer le four à l’emplacement de votre choix, à une
hauteur supérieure à 85 cm, en s’assurant qu’il existe
un espace d’au moins 30 cm en haut et 10 cm à l’arrière,
pour assurer une ventilation correcte. L’avant du four doit se
trouver à au moins 8 cm du bord de la surface pour éviter de
basculer.
-
Une sortie d’évacuation est placée sur la partie supérieure ou
latérale du four. Ne pas l’obstruer pour éviter d’endommager
l’appareil.
CE FOUR NE DOIT PAS ÊTRE UTILISE A DES FINS DE
RESTAURATION COMMERCIALE
Page 10
Branchez le four dans une prise standard.
Vérifiez que le four est le seul appareil
branché
Si votre four ne fonctionne pas correctement,
débranchez et rebranchez-le.
à cette prise.
Ouvrir la porte de votre four en tirant sur la poignée
de porte. Placer la BAGUE 3OTATIVE à l’intérieur du
four et le PLATEAU EN VERRE dessus.
Remplissez un récipient pour micro-
ondes avec 300 ml d’eau. Placez-le
sur le PLATEAU EN VERRE et fermez la porte du
four. Si vous avez des doutes sur le récipient à
utiliser, veuillez vous reporter à la page
29.
Appuyez sur le
bouton DÉPART
une fois pour
régler le temps
de cuisson sur
30secondes.
30
L’AFFICHEUR comptera à rebours à partir de
30secondes. Lorsqu’il indiquera 0, il sonnera
trois fois. Ouvrez la porte du four et testez la température
de l’eau. Si votre four fonctionne bien, l’eau devrait être
chaude. Faites attention en sortant le récipient du four, il
peut être chaud.
VOTRE FOUR EST PRÊT
Page 11
Vous pouvez régler l’horloge au format 12 ou 24 heures.
L’exemple suivant vous explique comment régler l’heure à 14h35 avec l’horloge au format 24 heures.
Vérifiez que vous avez retiré tous les matériaux d’emballage du four.
Vérifiez que vous avez correctement installé votre four conformément
aux instructions de ce manuel.
Branchez votre four pour la première fois
L’écran affiche « 24H ».
(Si vous souhaitez utiliser une option différente,
appuyez sur
MAINTIEN AU CHAUD (HORLOGE) .
.
5pJODJHGH
l’horloge
Lorsque votre four est branché pour
la première fois, ou lorsque le courant
revient après une panne, « 24H »
s’affiche : vous devez alors régler à
nouveau l’horloge.
Si l’horloge (ou l'affichage) montre
des symboles étranges, débranchez
votre four de la prise électrique,
rebranchez-le et réglez à nouveau
l’horloge.
Si vous souhaitez changer d’option après avoir réglé l’horloge,
vous devez débrancher l’appareil puis le
Tourner le bouton ROTATIF jusqu’à ce que l‘affichage indique “14: ”
Appuyez sur
pour confirmer l’heure.
Tourner le bouton ROTATIF jusqu’à ce que l‘affichage indique “14:35”
Appuyez sur
L’horloge se met en marche.
START (DÉPART).
START (DÉPART).
rebrancher.)
Page 12
Sécurité
Enfant
Votre four dispose d’une sécurité qui
évite tout fonctionnement accidentel du
four. Une fois la sécurité enfant
enclenchée, vous ne pourrez utiliser
aucune fonction et vous ne pourrez pas
cuire d’aliments.
Votre enfant peut toutefois encore ouvrir
la porte
!
Appuyez sur
Appuyez et maintenez enfoncée la touche STOP/CANCEL
(ARRET/ANNULATION), jusqu’à ce que “L” apparaisse sur l’afficheur et
qu’un signal sonore retentisse.
La SÉCURITÉ ENFANT est enclenchée.
L’heure disparaîtra de l’afficheur si vous avez réglé l’horloge.
Le “L” restera affiché pour vous rappeler que la SÉCURITÉ ENFANT est
enclenchée.
Pour annuler la SÉCURITÉ ENFANT, appuyez et maintenez enfoncée la
touche STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION). jusqu’à ce que le “L”
disparaisse, vous entendrez
STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
un signal sonore
quand elle sera désactivée.
Page 13
Dans l'exemple qui suit, je vous montre comment cuire des aliments à une puissance de
5 minutes 30 secondes.
Assurez-vous que vous avez installé le four correctement, conformément
aux instructions données dans les pages précédentes.
640
80%) pendant
W
(
Puissance
de cuisson
Votre four à micro-ondes possède cinq
niveaux de puissance de cuisson
différents. La puissance la plus élevée est
sélectionnée par défaut et le bouton de
sélection sert à choisir une puissance
différente.
PUISSANCE
ELEVEE
MOYENNE
A ELEVEE
MOYENNE
MOYENNE FAIBLE
FAIBLE
P
OURCENTAGE
800W
640W
480W
320W
160W
100%
80%
60%
40%
20%
Appuyez sur
Appuyez sur
“ ” apparaisse dans la fenêtre d’affichage.
640
Tourner le bouton ROTATIF jusqu’à ce que l‘affichage indique “5:30”
Appuyez surSTART (DÉPART).
STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
MICRO(PUISSANCE)
Page 14
/JWFBVY de
puissance
Votre four à micro-ondes possède 5 niveaux de puissance pour vous permettre un maximum de flexibilité et un
contrôle optimal de la cuisson. Le tableau ci-dessous vous indique le niveau de puissance recommandé pour
différents types d'opérations possibles avec ce four à micro-ondes.
PUISSANCE
ELEVEE 100% * Faire bouillir de l'eau
MOYENNE A ELEVEE
MOYENNE 60% * Préparer des cakes et des brioches
MOYENNE FAIBLE
FAIBLE 20%
POURCENTAGE
* Faire dorer du boeuf haché
* Cuire de la volaille, du poisson ou des légumes
* Cuire des morceaux de viande tendre
80% * Réchauffer toutes sortes d'aliments
* Faire rôtir de la viande et de la volaille
* Faire cuire des champignons et des fruits de mer
* Faire cuire des aliments contenant du fromage et des
œufs
40%
* Préparer des
* Préparer un flan
* Préparer du riz, de la soupe
* Faire fondre du beurre et du chocolat
* Cuire des morceaux de viande moins tendre
* Ramollir du beurre et du fromage
* Ramollir de la glace
* Faire lever de la pâte à la levure
* Toute décongélation
USAGE
œufs
Page 15
Dans l’exemple suivant, je vais vous montrer comment cuire des aliments en deux étapes. La première étape cuira
votre aliment pendant 11 minutes en réglage PUISSANCE MAXI, la seconde, pendant 35 minutes à 320W
la puissance.
(40%)
Cuisson
en Deux Etapes
Pendant la cuisson en deux étapes, la
porte du four peut être ouverte pour
surveiller les aliments. Refermer la porte
et appuyer sur START pour que l’é tape
de cuisson continue.
A la fin de l‘é tape 1, Un SIGNAL SONORE
retentit et l‘é tape 2 commence.
Si vous désirez annuler le programme,
appuyer deux fois sur STOP/CLEAR.
Appuyer sur
RégIer la puissance et le temps de cuisson pour I’étape 1.
Appuyer une fois sur pour sélectionner Ia puissance MAXI.
Tourner le bouton ROTATIF jusqu’à ce que l‘affichage indique “11:00”
RégIer la puissance et le temps de cuisson pour I’étape 2.
Appuyer quatre fois sur pour sélectionner une puissance
Tourner le bouton ROTATIF jusqu’à ce que l‘affichage indique “35:00”
Appuyer sur
STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
PUISSANCE
PUISSANCE
START (DÉPART).
320
Page 16
Démarrage
rapide
Dans cet exemple, je vous montre comment sélectionner 2 minutes de cuisson à puissance maximale.
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
La fonction DEMARRAGE RAPIDE vous
permet d'introduire des intervalles de 30
secondes de cuisson à puissance
maximale (HIGH) en utilisant la touche
DÉPART.
Appuyez quatre fois sur START (DÉPART) pour sélectionner 2 minutes à
puissance maximale (HIGH).
Votre four se mettra en route avant la quatrième pression.
Pendant la cuisson DÉPART INSTANTANÉ, vous pouvez augmenter la durée de cuisson jusqu’à
10 minutes en appuyant de façon répétée sur le bouton START (DÉPART).
Page 17
(FRQRPLH
d’énergie
La fonction ECO ON (Economie
d’énergie) permet d’économiser
de l’énergie en éteignant l’affichage.
L’affichage sera également éteint
après 5 minutes de non utilisation.
Appuyez sur STOP/CANCEL
L’affichage indique ‘0’.
Appuyez sur STOP/CANCEL
La fonction Economie d’énergie prendra fin en appuyant sur
n’importe quel bouton du panneau d’affichage.
Page 18
Cuisson
gril
Cette fonction vous permet de dorer et
gratiner les aliments rapidement.
Dans l'exemple qui suit, je vous montre comment utiliser le gril pour cuire des aliments pendant 12 minutes 30
secondes.
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Appuyez surHSJM
En mode gril, le
place entre le plateau en verre et la
grille.
La grille (grille plus haute) doit être
utilisée pour la cuisson avec gril.
plat Crousty
se
Tourner le bouton ROTATIF jusqu’à ce que l‘affichage indique “12:30”
Appuyez sur START (DÉPART).
Page 19
Puissance
Catégorie
micro-ondes (%)
Dans l’exemple suivant, je vais vous expliquer comment programmer votre four avec une
puissance micro-ondes de 20% et le mode combi pour une durée de
cuisson de 25 minutes.
Cuisson
combinée
Votre four possède une fonction de
cuisson combinée qui vous permet
de cuire les aliments avec la résistance
et les micro-ondes en même temps.Ceci
permet généralem ent de cuire vos
aliments plus rapidement.
Vous pouvez choisir entre 3 niveaux de
puissance micro-ondes (20 %, 40 % et
60 %)dans le mode combi.
Co-1
Co-2
Co-3
20%
40%
60%
Appuyez sur
Appuyez surDPNCJOF pour
Tourner le bouton ROTATIF jusqu’à ce que l‘affichage indique “25:00”
Appuyez sur
Soyez vigilant en sortant vos aliments
car le récipient sera très chaud !
STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
sélectionner le mode combi Co-1.
START (DÉPART).
Page 20
Cuisson
automatique
Dans l'exemple suivant, je vous explique comment cuire 0,6 kg de pommes de terre en chemise.
Appuyez sur STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
La fonction CUISSON AUTOMATIQUE
vous permet de cuire facilement la
de vos
plupart
sélectionnant le type d'aliment et en
entrant son poids.
Catégorie
Pomme de terre
en chemise
Légumes frais
Légumes surgelés
Riz
aliments préférés en
Appuyez sur
Appuyez sur AUTO COOK (CUISSON AUTOMATIQUE)
“Ac-1” apparaît dans la fenêtre d’affichage.
fois
Tourner le bouton ROTATIF jusqu’à ce que l‘affichage indique “0,6”
fois
fois
fois
Appuyez sur START (DÉPART).
Page 21
Fonction Catégorie Limite de poids Ustensile Instructions
Auto Cook
(Cuisson
automatique)
Pomme de terre
en chemise
Légumes
frais
Légumes
surgelés
Riz Lavez le riz et laissez-le tremper pendant 30 minutes.
0,2 ~ 1,0kg Plateau
métallique
0,2 ~ 0,8kg Plat creux
adapté à la
cuisson au
micro-ondes
0,2 ~ 0,8kg Plat creux
adapté à la
cuisson au
micro-ondes
0,1 ~ 0,3kg Plat creux
adapté à la
cuisson au
micro-ondes
Température
de l'aliment
Température
ambiante
Température
ambiante
Surgelé Mettez les légumes dans un plat adapté à la cuisson au micro-ondes. Ajoutez de
Température
ambiante
Choisissez des pommes de terre de taille moyenne (170-200g). Lavez et essuyez les pommes
de terre. Faites plusieurs trous dans les pommes de terre avec une fourchette. Posez-les sur le
plateau métallique. Introduisez le poids et appuyez sur START. Après la cuisson, sortez les
pommes de terre du four. Couvrez-les d'une feuille de papier d'aluminium et laissez-les
reposer pendant 5 minutes.
ATTENTION: LB grille et les parois du four sont
Mettez les légumes dans un plat adapté à la cuisson au micro-ondes.
Ajoutez de l'eau. Couvrez. Après la cuisson, remuez et laissez reposer.
Ajoutez de l'eau en fonction de la quantité.
** 0,2 kg à 0,4 kg: 2 cuillères à soupe
** 0,5 kg à 0,8 kg: 4 cuillères à soupe
l'eau. Couvrez. Après la cuisson, remuez et laissez reposer.
Ajoutez de l'eau en fonction de la quantité.
** 0,2 kg à 0,4 kg: 2 cuillères à soupe
** 0,5 kg à 0,8 kg: 4 cuillères à soupe
100g
200ml
1
/
4
200g
400ml
Mettez le riz, l'eau bouillante et
Poids
Riz
** Riz - Après cuisson, laissez couvert pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.
BRÛLANTES. Utilisez des gants appropriés.
à 1 cuillère à thé de sel dans un plat creux suffisamment grand.
300g
600ml
Couvrir
Oui
Page 22
Décongélation
automatique
La température et la densité des aliments
commencer la cuisson. Faites particulièrement attention aux gros morceaux de viande ou de volaille. Certains
aliments ne doivent pas être totalement décongelés avant la cuisson. Par exemple, le poisson cuit si vite qu'il est
parfois préférable de commencer la cuisson quand le poisson n'est pas encore entièrement
DECONGELATION AUTOMATIQUE
ou une petite tranche.
L'exemple suivant vous
Ces pièces nécessitent un certain temps de repos pour que le centre soit bien décongelé.
indique comment décongeler 1,4 kg de volaille surgelée.
convient pour décongeler des pièces de petite taille comme un petit pain
. Dès lors, je vous recommande de vérifier les aliments avant de
varient
décongelé
. Le programme
Votre four à micro-ondes dispose de quatre
modes de décongélation: VIANDE, VOLAILLE,
POISSON et PAIN. Plusieurs puissances sont
possibles pour chaque mode de
décongélation. Appuyez plusieurs fois sur la
touche DECONGELATION AUTOMATIQUE
pour sélectionner une puissance différente.
Catégorie
MEAT (VIANDE)
POULTRY (VOLAILLE)
FISH (POISSON)
BREAD (PAIN)
Appuyez sur
fois
fois
fois
fois
Appuyez sur
Pesez les aliments que vous allez décongeler. Retirez tout ruban ou
emballage métallique, puis mettez les aliments dans le
four et refermez la porte.
Appuyez deux fois sur la touche
volaille (POULTRY).
La fenêtre d'affichage indique “dEF2”.
Introduisez le poids des aliments surgelés que vous allez décongeler.
Tourner le bouton ROTATIF jusqu’à ce que l‘affichage indique “1,4”
Appuyez sur START (DÉPART).
Pendant la décongélation, le four émettra un "bip". Ouvrez le four, retournez la pièce et étalez les
morceaux pour que la décongélation se fasse de manière uniforme. Sortez les parties qui ont
décongelé ou protégez-les pour ralentir leur décongélation. Une fois la vérification terminée, refermez
la porte du four et appuyez sur la touche START pour poursuivre la décongélation. Le processus de
décongélation continue (même lorsque le "bip" reUFntit) tant que vous n'ouvrez pas la porte.
STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
pour sélectionner le programme de décongélation de
Page 23
GUIDE DE DECONGELATION
* La nourriture à décongeler doit se trouver dans un récipient adapté au micro-ondes et être placée, sans couvercle, sur le plateau tournant en verre.
* Au besoin, protégez les morceaux plus petits de viande ou de volaille avec des feuilles de papier aluminium. De cette manière, ces pièces ne se réchaufferont
pas pendant la décongélation. Veillez à ce que la feuille en aluminium ne touche pas les parois du four.
* Etalez les aliments tels que viande hachée, côtelettes, saucisses et tranches de lard dès que leur état de décongélation le permet. Lorsque le "bip" retentit,
retournez les aliments. Sortez les pièces décongelées. Laissez décongeler les pièces restantes. Après la décongélation, laissez reposer les aliments pour que la
décongélation soit complète.
* Par exemple, les rôtis de viande et les poulets entiers doivent REPOSER pendant 1 heure minimum avant leur cuisson.
Catégorie
Viande
Volaille
Poisson
Pain
Limite de poids
0,1 ~ 4,0 kg
0,1 ~ 0,5 kg
Ustensile Aliments
Accessoires pour
micro-ondes
(assiette plate)
Serviette en papier
ou assiette plate
Viande
Boeuf haché, filet de boeuf, cubes pour ragoût, bifteck, rôti braisé, culotte de boeuf, hamburger
Côtelettes de porc, côtelettes d'agneau, rouleau de viande, saucisse, côtelettes (2cm)
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer 5 à 15 minutes.
Volaille
Poulet entier, cuisses, poitrines, poitrines de dinde (
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer 20 à 30 minutes.
Poisson
Filets, steaks, poisson entier, fruits de mer
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer 10 à 20 minutes.
Pain en tranches, petits pains, baguette, etc.
moins de 2 kg)
Page 24
Décongélation
rapide
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`µÕiÊViÌÊ`jV}iiÀÊä]xÊ}Ê`iÊÛ>`iÊ>VjiÊÃÕÀ}iji°
Votre four à micro-ondes dispose d'une
fonction de décongélation rapide
(MEAT / VIANDE).
Appuyez sur
Pesez les aliments que vous allez décongeler. Veillez à ce que tout ruban
ou emballage métallique soit retiré, puis mettez les
aliments dans le four et refermez la porte.
Appuyez sur la touche
pour sélectionner le programme
de décongélation de viande .
Pendant la décongélation, le four émettra un "bip". Ouvrez le four, retournez la pièce et étalez les morceaux
pour que la décongélation se fasse de manière uniforme. Sortez les parties qui ont décongelé ou protégez-les
pour ralentir leur décongélation. Une fois la vérification terminée, refermez la porte du four et appuyez sur la
touche START pour poursuivre la décongélation.Le processus de décongélation continue (même lorsque le
"bip" ) tant que vous n'ouvrez pas la porte.
STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
DÉCONGÉLATION RAPIDE.
retentit
Page 25
GUIDE DE DECONGELATION RAPIDE
Utilisez cette fonction pour décongeler rapidement de la viande hachée.
Enlevez complètement la viande de son emballage. Mettez la viande hachée dans un plat pour micro-ondes. Lorsque le "bip" retentit, sortez la viande du
four, retournez-la et remettez-la dans le four. Appuyez sur pour poursuivre la décongélation. A la fin du programme, sortez la viande hachée du four,
couvrez-la de papier d'aluminium et laissez-la reposer de 5 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement décongelée.
Catégorie Poids Ustensile Instructions
SAT RT
Viande hachée
0,5kg
Accessoires pour
micro-ondes
(assiette plate)
Viande hachée
Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit.
Après la décongélation, laissez reposer de 5 à 15 minutes.
Page 26
'pFRQJpODWLRQ*ULO
Dans l'exemple suivant, je vais vous montrer comment cuire 300 gr de "Filet de saumon".
La fonction Décongélation & Gril
vous permet de cuire facilement la
plupart des aliments en sélectionnant
simplement le type d'aliment et en
entrant le poids des aliments à l'aide
de la mollette.
Catégorie
Filet de saumon
Crevettes
Steaks hachés
hamburger
Saucisse
Appuyez sur
Décongélation & Gril
fois
fois
GPJT
GPJT
Appuyez sur
Appuyez sur
Tourner le bouton ROTATIF jusqu’à ce que l‘affichage indique “0,3”
Appuyez sur
STOP/CANCEL (ARRET/ANNULATION).
Décongélation & Gril.
START (DÉPART).
Page 27
Catégorie
Filet de saumon
Quantité
0,2 ~ 0,6 kg
Ustensile
Grille haute
Température des
aliments
Congelée
Instructions
Achetez des filets de saumon de 200g chacun et de 2,5cm d'épaisseur.
Congelez-les. Placez les aliments
Choisissez le type et le poids, puis appuyez sur Start.
Après la cuisson, retirez du four et laissez reposer.
sur la
grille haute
.
Crevettes
Steaks hachés
hamburger
Saucisse
0,1 ~ kg
0,2
1 ~ 4
morceaux/pièces
0,2 ~ 0,6 kg
Grille haute
Grille haute
Grille haute
Congelée
Congelée
Congelée
1. Nettoyez les crevettes. Placez-les
2. Lorsque vous entendez un bip sonore, retournez les aliments.
Placez les rondelles de hamburger
Choisissez le type et le poids, puis appuyez sur Start.
Après la cuisson, retirez du four et laissez reposer.
1. Retirez l'emballage et fendez la surface.
Placez-les
2. Lorsque vous entendez un bip sonore, retournez les aliments.
sur la
grille haute
sur la
grille haute
sur la
grille haute
.
.
.
Page 28
0DLQWLHQ
DXFKDXG
L’exemple suivant vous explique comment utiliser la fonction de maintien au chaud pour réchauffer des aliments
à une puissance élevée en 90 minutes.
Placez des aliments dans le four à micro-ondes, appuyez deux
fois sur " maintien au chaud "
« HHO-H » s’affiche à l’écran.
Appuyez sur
START (DÉPART).
Si vous voulez des
aliments lors
AUTO COOK
il suffit d’appuyer sur
Lorsque des aliments cuits sans la fonction
automatique ont besoin d’être
,
chaud
au chaud
sur la touche.
ne
chaud
de temps :
elle s’arrête à
NIVEAU
Niveau faible
Niveau élevé
maintenir au chaud
de l'utilisation
(Cuisson automatique),
vous pouvez débuter le
à tout
moment en appuyant
La fonction de maintien au
propose qu’un seul intervalle
90 minutes. Toutefois,
l’ouverture de la porte.
Appuyez sur
taste saver
fois
fois
du programme
la touche.
maintenir au
maintenir
Affichage
HO-L
HO-H
Maintien au chaud après
1. Réglez le programme AUTO COOK (Cuisson automatique) requis.
Appuyez sur
Une fois le programme terminé, la fonction
de taste saver se met
au bout de cinq minutes.
2. Lorsque le programme
est terminé, vous pouvez
« HHO-H » s’affiche à l’écran.
Appuyez sur
START (DÉPART).
CUISSON AUTOMATIQUE
automatiquement en marche
AUTO COOK (Cuisson automatique)
également appuyer sur " maintien au chaud "
START (DÉPART).
CUISSON AUTOMATIQUE.
*AFFICHAGE DU TEMPS
Lorsque la fonction de maintien au chaud est en marche,
s’affiche vous pouvez
pour afficher le temps restant.
appuyer à nouveau sur " maintien au chaud "
Page 29
Ustensiles pour
Micro-ondes
Ne jamais utiliser d’objets métalliques ou PSOÀT de
métal dans votre four à micro-ondes.
Les micro-ondes ne peuvent traverser le métal. Elles vont rebondir sur l’objet métallique
dans le four et peuvent créer un arc électrique, phénomène alarmant qui ressemble à
un éclair. La plupart des ustensiles de cuisson non métalliques résistant à la chaleur
peuvent être utilisés dans un micro-ondes. Cependant, certains ustensiles peuvent
contenir des matériaux qui les rendent impropres à une utilisation dans un microondes. En cas de doutes sur un ustensile particulier, il existe un moyen simple de
savoir s’il peut aller au micro-ondes. Placez l’ustensile en question près d’un bol d’eau
dans le micro-ondes. Faites chauffer pendant 1 minute à pleine puissance. Si l’eau
chauffe alors que l’ustensile reste froid au toucher, l’ustensile peut passer au microondes. En revanche, si la température de l’eau ne change pas mais que l’ustensile
chauffe, alors il ne peut être utilisé dans le micro-ondes. Vous disposez certainement
dans votre cuisine de nombreux récipients qui peuvent passer au micro-ondes. En voici
une liste.
Assiettes
La plupart des assiettes vont au micro-ondes. En cas de doute se reporter aux
documents du fabricant ou effectuer le test décrit plus haut.
Verres
Le verre qui résiste à la chaleur peut passer au micro-ondes. Cela est valable pour
toutes les marques d’ustensiles de cuisine en verre trempé pour four. Néanmoins, ne
pas utiliser de verre fragile, tel que les verres à vin, qui pourraient se briser pendant le
réchauffage.
Récipients en plastique
Ils peuvent être utilisés pour contenir des aliments à ne pas réchauff rapidement.
Toutefois, il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui devront rester très
longtemps dans le four dans la mesure où l’aliment chaud finira par déformer ou faire
fondre le récipient en plastique.
er
Papier
Les assiettes et les récipients en papier conviennent et peuvent être utilisés dans votre
four à micro-ondes, dans la mesure où le temps de cuisson est court et que les aliments
contiennent peu de graisses et d’eau. Les serviettes en papier sont également très utiles
pour envelopper les aliments et pour garnir les plateaux de cuisson dans lesquels les
aliments gras comme le bacon sont cuits. Éviter en général les produits en papier de
couleur, laquelle peut déteindre. Certains produits en papier recyclé peuvent contenir
des impuretés qui pourraient engendrer des arcs ou s’enflammer en cas d’utilisation
dans un micro-ondes.
Sacs de cuisson en plastique
A condition qu'ils soient spécialement conçus pour la cuisson, les sacs plastiques spécial
cuisson peuvent être utilisés sans risques dans votre four à micro-ondes. Toutefois, faites
une fente dans le sac pour que la vapeur puisse s'échapper. En mode Micro-ondes,
n'utilisez jamais de sacs plastiques ordinaires pour cuire des aliments, sinon ils
fondraient et se déchireraient.
Vaisselle plastique pour micro-ondes
Il existe toutes sortes de formes et de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Pour la
plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes les ustensiles dont vous disposez
déjà plutôt que d’investir dans un nouvel équipement de cuisine.
Poterie, plats en pierre, céramique
Les récipients fabriqués dans ces matériaux conviennent généralement pour une
utilisation en micro-ondes, mais il est préférable d’effectuer un test au préalable.
ATTENTION
Certains ustensiles ayant une forte teneur en plomb ou en fer ne conviennent pas
comme ustensiles de cuisson.
Les ustensiles doivent être vérifiés pour assurer leur emploi approprié dans les fours
à micro-ondes.
Page 30
Caractéristiques des aliments et
Cuisson micro-ondes
Ne quittez pas le four des yeux
Les recettes de ce livre ont été écrites soigneusement, mais votre réussite dépend de
l’attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un oeil
sur vos aliments pendant qu’ils cuisent. Votre four à micro-ondes est équipé d’une
lampe qui s’allume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi vous
pouvez voir ce qu’il y a dedans et vérifier l’évolution de la cuisson. Les instructions
données dans les recettes (soulever, remuer ...) sont les étapes minimum
recommandées. Si la nourriture ne paraît pas cuire de façon homogène, faites les
réglages que vous pensez nécessaires pour résoudre ce problème.
Les facteurs affectant le temps de cuisson
De nombreux facteurs ont une influence sur le temps de cuisson. Selon la température
des ingrédients utilisés dans une recette, les temps de cuisson sont très différents.
Par exemple, la cuisson d'un gâteau préparé avec du beurre, du lait et des œufs très
froids prendra beaucoup plus longtemps qu'un gâteau préparé avec des ingrédients
qui sont à température ambiante. Toutes les recettes du livre indiquent une plage de
temps de cuisson. Vous trouverez certainement que les aliments ne sont pas assez
cuits pour les temps de cuisson les plus bas, et vous voudrez peut-être cuire les aliments
un peu plus que le temps maximum indiqué, selon vos goûts. La philosophie inhérente
à ce livre de recettes est la suivante : dans une recette, il vaut mieux être prudent
lorsqu'on indique les temps de cuisson. Les aliments trop cuits sont bons à jeter.
Certaines des recettes, particulièrement les recettes de pains, de gâteaux et de crème
anglaise, recommandent de retirer les aliments du four lorsqu’ils sont légèrement trop
cuits. Il ne s’agit pas d'une erreur. Si on laisse reposer les aliments et qu’on les recouvre,
ils continueront à cuire en dehors du four car la chaleur piégée dans les parties
extérieures des aliments se dirige peu à peu vers l’intérieur. Si les aliments restent dans
le four jusqu’à ce qu’ils soient cuits tout au long du temps de cuisson, les parties
extérieures seront trop cuites voire brûlées. Vous serez bientôt expert dans l’estimation
des temps de cuisson et de repos pour un grand nombre d'aliments.
Densité des aliments
Des aliments légers, poreux, tels que les gâteaux et le pain cuisent plus rapidement
que les aliments denses et lourds comme les rôtis et les ragoûts. Faites attention lorsque
vous cuisez des aliments poreux, les bords externes peuvent sécher et devenir friables.
Hauteur des aliments
La partie supérieure des aliments hauts, en particulier les rôtis, cuira plus rapidement
que la partie inférieure. Par conséquent, il vaut mieux retourner les aliments hauts
pendant la cuisson, même plusieurs fois, si nécessaire.
Teneur en humidité des aliments
Etant donné que la chaleur générée par les micro-ondes a tendance à évaporer l'humidité,
il faut arroser les aliments relativement secs, tels que les rôtis et certains légumes avec un
peu d'eau, avant la cuisson, ou les couvrir pour garder l'humidité.
Os et matières grasses contenus dans les aliments
Les os sont conducteurs de chaleur et les matières grasses cuisent plus rapidement que la viande.
Lorsque vous cuisez des morceaux de viande avec des os ou des morceaux gras de viande,
veillez à ce qu’ils ne cuisent pas de manière inégale et qu’ils ne soient pas trop cuits.
Quantité d’aliments
Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable indépendamment de la quantité
de nourriture cuite. En conséquence, plus il y a d’aliments dans le four, plus le temps de
cuisson est long. Ne pas oublier de réduire le temps de cuisson d’un tiers au moins lorsque
vous divisez par deux les ingrédients.
Forme des aliments
Les micro-ondes pénètrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments
épais est cuite alors que la chaleur générée sur l’extérieur progresse vers l’intérieur. Seule
la partie externe de l’aliment est cuite par l’énergie micro-ondes ; le reste est cuit par
convection. La forme la moins adaptée d’un aliment à cuire au micro-ondes est un carré
épais. Les angles brûleront bien avant que le centre ne soit à peine chaud. Les aliments
ronds et fins ou en forme d’anneau conviennent parfaitement à la cuisson au micro-ondes.
Couvercle
Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et permet de cuire l’aliment plus rapidement.
Utiliser un couvercle ou un film pour micro-ondes avec un coin retourné pour éviter les
projections.
Brunissage
Les viandes et volailles cuites un quart d’heure ou plus bruniront légèrement dans leur
propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent être badigeonnés d’une sauce
telle que la sauce Worcestershire, la sauce soja ou barbecue afin d’obtenir une couleur
appétissante. Vu que les quantités de sauces ajoutées aux aliments sont minimes, la saveur
originale du plat n’est pas modifiée.
Couverture avec un papier sulfurisé
Le papier sulfurisé permet aux matières grasses de ne pas éclabousser et aux aliments de
conserver leur chaleur. Mais, le fait que le papier sulfurisé couvre moins les aliments qu’un
couvercle ou un film permet aux aliments de sécher légèrement.
Disposition et espacement
Les aliments individuels tels que les pommes de terre cuites, les petits gâteaux et les hors
d’oeuvre chaufferont de façon plus homogène s’ils sont placés dans le four à distance
égale, de préférence en cercle. Ne jamais empiler les aliments les uns sur les autres.
Page 31
Caractéristiques des aliments et
Cuisson micro-ondes
Penser à remuer les aliments
Remuer les aliments est l’une des techniques les plus importantes de l’utilisation en microondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les mélanger.
Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remués afin de répartir et de redistribuer la
chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l’extérieur vers le centre puisque l’extérieur chauffe
d’abord.
Retourner les aliments
Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rôtis et les poulets entiers afin qu’ils
cuisent de façon homogène le haut et le bas. Cela vaut également pour les morceaux de
poulet et les côtelettes.
Placer les parties plus épaisses vers l’extérieur
Étant donné que les micro-ondes sont attirées par la partie externe des aliments, il est
préférable de placer les portions plus épaisses de viande, de volaille et de poisson sur le bord
externe du plat. Ainsi les portions plus épaisses recevront la plupart des micro-ondes et
l’aliment cuira de façon homogène.
Protection
Des bandes d’aluminium (bloquant les micro-ondes) peuvent être placées sur les angles ou
bords des aliments carrés et rectangulaires pour éviter de trop cuire ces portions. N’utilisez
jamais trop d’aluminium et vérifiez que le papier est bien attaché au plat afin de ne pas
générer d’arc électrique dans le four.
Surélévation
Les aliments épais ou denses peuvent être surélevés afin que les micro-ondes soient absorbées
par le dessous et le centre de l’aliment.
Perçage
Les aliments enfermés dans une coquille, une peau ou une membrane vont éclater dans le
four à moins de les percer avant de les cuire. Il en va ainsi du blanc et du jaune d'oeuf des
moules
, des huîtres , des légumes et fruits entiers.
Test de cuisson
La nourriture cuit si rapidement dans un four à micro-ondes qu’il est nécessaire de la tester
souvent. Certains aliments restent dans le micro-ondes jusqu’à cuisson totale, mais la plupart
des aliments, comme la viande et la volaille, doivent être retirés du four juste avant d’être
c onsommés
La
Temps de repos
On laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes après les avoir sortis du four à
micro-ondes. On couvre les aliments en général afin de conserver la chaleur sauf si leur
texture doit être sèche (certains gâteaux et biscuits par exemple). Le repos permet aux
aliments de finir de cuire et permet à la saveur de bien se répartir et de se développer.
et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur cuisson.
température interne des aliments augmentera de 3˚C à 8˚C pendant la période de repos.
Pour Nettoyer Votre Four
1. L’intérieur du four doit rester propre
Des projections de nourriture et des résidus de liquides collent aux murs du four et
aux surfaces entre le joint et la porte. Il est préférable d’essuyer immédiatement les
débordements avec un chiffon humide. Les miettes et les débordements vont absorber
les micro-ondes et rallonger les temps de cuisson. Prenez un chiffon humide pour
enlever les miettes qui tombent entre la porte et l’encadrement. Il est important de
garder cette surface propre pour garantir l’étanchéité parfaite. Enlevez les projections
grasses avec un chiffon savonneux, rincez et séchez. N’utilisez pas de détergent
agressif ou de nettoyant abrasif. Le plateau en verre peut être lavé dans l’évier ou
dans le lave-vaisselle.
2. L’extérieur du four doit rester propre
Nettoyez l’extérieur du four avec de l’eau et du savon puis à l’eau et séchez avec un
chiffon doux ou un essuie-tout. Pour éviter d'endommager les pièces actives à
l’intérieur du four, l’eau ne doit pas pénétrer dans les ouvertures de ventilation. Pour
nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte afin d’éviter tout démarrage
accidentel et essuyez avec un chiffon humide immédiatement suivi d’un chiffon sec.
Appuyez sur après le nettoyage.
3. Si de la vapeur s’accumule à l’intérieur ou autour de l’extérieur de la porte du four,
essuyez les panneaux avec un chiffon doux. Cela peut arriver lorsque le micro-ondes
fonctionne dans des conditions d’humidité élevée et n’indique en aucun cas un
mauvais fonctionnement de l’appareil.
4. La porte et les joints d’étanchéité de la porte du four doivent être propres. N’utiliser
que de l’eau chaude et savonneuse, puis séchez complètement. NE PAS UTILISER DE
MATÉRIAUX ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU TAMPONS MÉTALLIQUES OU
PLASTIQUES. Les pièces métalliques sont plus faciles à entretenir lorsqu’elles sont
essuyées souvent avec un chiffon humide.
ARRET
Page 32
Questions et
Réponses
Q. Que se passe-t-il lorsque la lampe du four ne s’allume pas?
R. Il peut y avoir plusieurs raisons à cela :
L’ampoule a grillé.
La porte n’est pas fermée.
Q. L’énergie micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la porte?
R. Non. Les trous, ou hublots, permettent de laisser passer la lumière ; mais
pas l’énergie micro-ondes.
Q. Pourquoi un signal sonore lorsque l’on touche un
bouton sur
R. Le signal sonore permet de vérifier que le réglage est correctement entré.
Q. Le micro-ondes sera-t-il endommagé s’il fonctionne à vide?
R. Oui. Ne jamais faire marcher le micro-ondes vide ou sans le plateau en
verre.
Q. Pourquoi les éclatent-ils parfois?
R. Lorsque l’on cuit, frit ou poche des , le jaune peut éclater en raison de
la vapeur qui se développe sous la membrane du jaune. Afin d’éviter cela,
il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au microondes les dans leur coquille.
Q. Pourquoi recommande-t-on un temps de repos à la fin de la cuisson?
R. Une fois la cuisson terminée, l’aliment continue à cuire pendant le temps
de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de façon
homogène dans tout l’aliment. La durée du temps de repos dépend de la
densité de l’aliment.
entend-t-on
le bandeau de commande?
œufs
œufs
œufs
Q. Est-il possible de faire du pop-corn dans un four à micro-ondes?
R. Oui, si l’on utilise l’une des deux méthodes suivantes :
1. Des ustensiles pour pop-corn spécialement conçus pour la cuisson au
micro-ondes.
2. Du pop-corn pré-conditionné commercialisé qui recommande des
durées et des niveaux de puissance spécifiques pour que le produit final
soit acceptable.
SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR
LEUR LEUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE
PENDANT L’ECLATEMENT DU MAÏS. SI LE MAÏS N’ECLATE PAS A LA
FIN DE LA DUREE RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA CUISSON.
UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAÏS.
ATTENTION
NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE
ECLATER LE MAÏS. NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINS
QUI SONT RESTES ENTIERS.
Q. Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que les temps indiqués dans
le guide de cuisson?
R. Consultez à nouveau votre guide de cuisson pour vérifier que vous avez
bien suivi les instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des
variations dans les temps de cuissons. Les temps indiqués dans le guide de
cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions, choisies
pour éviter de cuire trop un aliment, problème le plus fréquent avant de
s’habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme, de poids
et de dimensions des aliments peuvent requérir des temps de cuisson
supérieurs. Faites appel à votre jugement ainsi qu’aux suggestions du
guide de cuisson pour voir où en est la cuisson de l’aliment, tout comme
vous le feriez avec une cuisinière traditionnelle.
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Spécifications Techniques
Spécifications Techniques
MHR-639
Alimentation
Sortie
Fréquence micro-ondes
Dimension extérieure
80 0 W (valeur standard IEC60705)
2 450 MHz +/- 50 MHz (Groupe 2/Classe B)
485 mm(L) X 280 m m(H) X430mm(P)
Puissance consommée
Micro-ondes
Gril
Combinée
Équipement Groupe 2 : le groupe 2 correspond à tous les équipements
ISM RF pour lesquels l'énergie de fréquence radio de la gamme de
fréquences 9 kHz à 400 GHz est intentionnellement générée et utilisée,
ou, elle est uniquement utilisée sous forme de rayonnements
électromagnétiques, de couplage inductif ou capacitif, pour le traitement
de matières ou à des fins d'inspection/d'analyse.
L'équipement de classe B est un équipement qui convient pour une
utilisation dans un environnement domestique et des environnements
directement branchés à un réseau de basse tension qui alimente les
bâtiments utilisés comme un environnement domestique.
MH638
***
***
230 V AC / 50Hz
0 W att
1 20
0 W att
1 00
0 W att
1 20
/ MHR-638
***
Les œufs dans leur coquille et les œufs durs ne doivent pas être cuits ou réchauffés dans un four
à micro onde , car ils risquent d’exploser et d’endommager irrémédiablement votre appareil .
Après la cuisson ou le réchauffage , laisser reposer quelques instants , les aliments dans le four
, pour que la température de toutes les parties de l’aliment soit homogène.
Remuer ou agiter le contenu ( en particulier le biberons et les pots d’aliments pour bébé ) et
surtout , vérifier la température avec soin avant consommation afin d’éviter les brûlures .
Ce four micro-ondes est livré avec un cordon d'alimentation, qui, s'il est
endommagé, doit être remplacé par un cordon de même type. Ce cordon ne
peut être délivré que par le fabriquant et installé par une personne compétente.
NOTE IMPORTANTE
A la différence des autres appareils de cuisson, votre four à micro-ondes ne chauffe pas le
récipient mais uniquement son contenu. Un réel danger de brûlure de la gorge et du palais
existe, si vous ne contrôlez pas la température des aliments avant de les absorber. Nous vous
recommandons plus particulièrement de vérifier la température du lait (ou autre liquide),
contenu dans un récipient (biberon par exemple) à donner aux nourrissons et enfants.
Ne jamais faire chauffer de liquide dans un récipient fermé.
(risque d’éclatement du récipient, avant, pendant ou oprès l’ouverture de la parte) Le
remplacement du cable d’alimentation et/ou toute intervention nécessitant l’ouverture de
l’appareil ne doit s’effectuer que par du personnel technique qualifié.
Recyclage de votre ancien appareil
1. Ce symbole de poubelle barrée d’une croix indique que votre équipement électrique et
électronique (EEE) ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères. Il doit faire l’objet
d’un tri et d’une collecte sélective séparée.
2. Les équipements électriques que vous jetez peuvent contenir des substances dangereuses.
Il est donc important de les jeter de façon appropriée afin d’éviter des impacts négatifs sur
l’environnement et la santé humaine. L’équipement que vous jetez peut également contenir
des pièces réutilisables pour la réparation d’autres produits ainsi que des matériaux
précieux pouvant être recyclés pour préserver les ressources de la planète.
3. Vous pouvez rapporter votre appareil au commerçant qui vous l’a vendu ou contacter votre
collectivité locale pour connaitre les points de collecte de votre EEE.
Vous trouverez également des informations à jour concernant votre pays en allant
sur www.quefairedemesdechets.fr .
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