MANUAL DO UTILIZADOR
GRELHADOR MICROONDAS
Leia este manual do utilizador antes de iniciar o funcionamento.
ML2881C
P/No.:.'-
www.lg.com
CONTEÚDO
NOTA
CONTEÚDO
3
Como funciona o Micro-ondas
As micro-ondas são uma forma de energia semelhante
ao rádio, às ondas de televisão e à luz do dia normal.
Normalmente, as micro-ondas espalham-se em direcção
ao exterior à medida que viajam pela atmosfera e
desaparecem sem efeito. Este forno, no entanto, possui
um magnetrão concebido para utilizar a energia em
micro-ondas. A electricidade, fornecida ao tubo de
magnetrão, é usada para criar energia micro-ondas.
Estas micro-ondas entram na área de cozedura dos
alimentos através de orifícios dentro do forno. Existe
um tabuleiro dentro do forno. As micro-ondas não
conseguem passar através de paredes de metal do
forno, mas podem penetrar materiais como vidro,
porcelana e papel, materiais utilizados no fabrico de
pratos adequados ao micro-ondas.
As micro-ondas não aquecem panelas, embora
consigam aquecer devido ao calor gerado pelos
alimentos.
Um aparelho muito seguro
O seu forno micro-ondas é um dos
aparelhos domésticos mais seguros.
Quando se abre a porta, o forno pára
automaticamente de produzir micro-
ondas. A energia micro-ondas é
convertida completamente em calor
quando se introduz os alimentos, não
restando qualquer energia prejudicial
quando ingere os seus alimentos.
4
INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA
IMPORTANTES
8 ANTES DE USAR
8 Desembalar e Instalar
9
Método para usar os acessórios correctamente
10 Utensílios adequados ao micro-ondas
11 Painel de controlo
12 Configurar o relógio
12 Trava de segurança
12
Início rápido
13 COMO USAR
13 Potência de cozedura do micro-ondas
13 Nível de potência do micro-ondas
14 Cozedura no grelhador
14 Cozedura no grelhador combi
15 Cozedura mediana
15 Receita do Chefe e Guia
17
Auto reaquecimento e Guia
18
Reaquecimento estaladiço e Guia
19
Descongelar e grelhar e Guia
20
Auto grelhador e Guia
21 Descongelação rápido e Guia
22 Guia de Auto descongelação e Descongelação
24 CARACTERÍSTICAS DOS ALIMENTOS E
COZEDURA NO MICRO-ONDAS
Quando o forno não for usado, recomenda-se que o
desligue da tomada eléctrica.
27 PERGUNTAS E RESPOSTAS
27 ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
4
INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA IMPORTANTES
CUIDADO
AVISO
AVISO
AVISO
INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA IMPORTANTES
Guarde-as para consulta futura. Leia e siga todas as instruções antes de usar o seu forno para evitar risco de incêndio,
choque eléctrico, ferimentos pessoais ou danos quando usa o forno. Este guia não abrange todas as condições possíveis
susceptíveis de ocorrer. Contacte sempre o seu serviço de assistência ou o fabricante para resolver problemas que não
entende.
Este é o símbolo de alerta de segurança. Este símbolo alerta-o para potenciais ricos que o podem matar ou ferir, bem
como aos outros. Todas as mensagens de segurança seguem o símbolo de alerta de segurança com a palavra “AVISO” ou
“CUIDADO”. Estas palavras signicam:
Este símbolo irá alertá-lo para riscos ou práticas não seguras que lhe podem provocar danos físicos graves ou morte.
Este símbolo irá alertá-lo para os riscos ou práticas não seguras que lhe podem provocar ferimentos físicos ou danos
materiais.
1
Não tente violar, fazer ajustamentos ou reparações na porta, nos vedantes da porta, no painel de
controlo, nos interruptores de bloqueio de segurança ou em qualquer peça do forno que implique
retirar qualquer cobertura protectora contra exposição à energia micro-ondas. Não coloque o forno
em funcionamento se os vedantes da porta ou as peças adjacentes do forno micro-ondas estiverem
defeituosos. As reparações devem ser efectuadas por um serviço técnico qualificado.
•
Ao contrário de outros aparelhos, o forno micro-ondas é uma peça de equipamento de alta-tensão e de corrente
eléctrica alta. O uso ou a reparação inadequados podem resultar numa exposição prejudicial à energia micro-ondas
ou num choque eléctrico.
2
Não use o forno para desumidificação. (Por exemplo: Colocar o forno micro-ondas em funcionamento
com jornais molhados, roupas, brinquedos, dispositivos eléctricos, animais ou crianças, etc.)
•
Pode provocar danos graves à segurança, resultando em incêndio, queimadura ou morte súbita devido a choque
eléctrico.
3
O aparelho não foi concebido para ser usado por crianças ou pessoas idosas. As crianças só podem
usar o forno sem supervisão se lhes tiverem sido dadas instruções adequadas, para que o saibam usar
de forma segura e entendam os riscos de um uso impróprio.
•
O uso impróprio pode provocar danos, como incêndio, choque eléctrico ou queimadura.
4
As peças acessíveis podem aquecer durante a utilização.
Deve manter as crianças pequenas afastadas do forno.
•
Podem-se queimar.
5
Os líquidos ou outros alimentos não devem ser aquecidos em recipientes fechados uma vez que podem
explodir. Retire as embalagens de plástico dos alimentos antes de os cozinhar ou descongelar.
Note que, em alguns casos, os alimentos devem ser cobertos com uma película de plástico quando são
aquecidos ou cozinhados.
•
Podem rebentar.
5
INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA IMPORTANTES
CUIDADO
6
Certifique-se de que usa acessórios próprios em cada modo de funcionamento. Consulte a página 9 do guia.
•
O uso impróprio pode resultar em danos no seu forno e acessórios ou pode provocar ignição e um incêndio.
7
As crianças não podem brincar com os acessórios, nem pendurar-se no manípulo da porta.
•
Podem-se magoar.
8
Excepto para uma pessoa competente, é arriscado para qualquer pessoa, efectuar uma operação de
manutenção ou reparação, que envolva retirar a cobertura que protege contra a exposição à energia
micro-ondas.
9
Quando o aparelho funciona em modo combinação, as crianças só devem usar o forno sob a supervisão
de um adulto devido à temperatura elevada que se gera.
1
O seu forno não pode funcionar com a porta aberta, devido aos bloqueios de segurança incorporados no
mecanismo da porta. É importante não violar os bloqueios de segurança.
•
Pode resultar numa exposição prejudicial a energia micro-ondas excessiva. (Os bloqueios de segurança param
automaticamente qualquer actividade quando se abre a porta.)
2
Não coloque objectos (como toalhas de cozinha, guardanapos, etc.) entre a parte frontal do forno e a
porta, nem permita que os alimentos ou resíduos se acumulem nas superfícies vedantes.
•
Pode resultar numa exposição prejudicial a energia micro-ondas excessiva.
3
Não coloque o seu forno em funcionamento se estiver danificado. É particularmente importante que a
porta do forno seja fechada adequadamente e que não haja danos nos: (1) porta (pórtico), (2) dobradiças e
circuitos (partidos ou soltos), (3) juntas da porta ou superfícies vedantes.
•
Pode resultar numa exposição prejudicial a energia micro-ondas excessiva.
4
Certifique-se de que os tempos de cozedura estão configurados correctamente.
Pequenas quantidades de alimentos requerem menos tempo de cozedura ou de aquecimento.
•
Alimentos demasiado cozidos podem resultar em incêndio e danos posteriores no seu forno.
5
Ao aquecer líquidos, por exemplo, sopas, molhos e bebidas no seu forno micro-ondas,
Evite usar recipientes de flancos definidos com gargalos estreitos.
*
Não aqueça demasiado.
*
Mexer o líquido antes de colocar no recipiente no forno e novamente durante o aquecimento.
*
Depois de aquecer, deixe repousar no forno por alguns momentos; mexa ou agite novamente
*
com cuidado e verifique a temperatura antes de consumir para evitar queimaduras (especialmente
conteúdos de biberões ou frascos com alimentos para bebé).
•
Manuseie o recipiente com cuidado. O aquecimento de bebidas no micro-ondas pode resultar em ebulição tardia
sem evidência de borbulhar. Pode acontecer que os líquidos quentes comecem a ferver de repente.
6
Existe uma saída de fumos localizada no topo, no fundo ou nos lados do forno. Não tape a saída.
•
Pode resultar em danos no seu forno e obter cozinhados fracos.
6
INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA IMPORTANTES
7
Não coloque o forno a funcionar vazio. É conveniente deixar um copo de água no forno quando não
estiver a ser usado. A água irá absorver toda a energia micro-ondas com segurança, caso o forno seja
iniciado acidentalmente.
• O uso impróprio pode resultar em danos para o seu forno.
8
Não cozinhe alimentos embrulhados em toalhas de papel, a não ser que o seu livro de cozinha contenha
instruções para os alimentos que está a cozinhar. E não use jornal em vez de toalhas de papel para
cozinhar.
• O uso impróprio pode provocar uma explosão ou um incêndio.
9
Não use recipientes de madeira ou de cerâmica que possuam incrustações metálicas (por exemplo
ouro ou prata). Remova sempre os nós dos fios de metal. Verifique se os utensílios são adequados para
uso em fornos micro-ondas antes de os usar.
•
Podem aquecer demasiado e carbonizar. Os objectos de metal, em particular, podem deformar-se no forno e
provocar danos graves.
10
Não use produtos de papel reciclado.
•
Podem conter impurezas susceptíveis de provocar faíscas e/ou incêndios quando utilizados na cozedura.
11
Não enxagúe o tabuleiro e a grelha colocando-os em água logo após a cozedura.
Pode provocar quebra ou dano.
•
O uso impróprio pode resultar em danos para o seu forno.
12
Certifique-se de que coloca o forno para que a parte frontal da porta diste 8 cm ou mais do bordo da
superfície onde é colocado para evitar basculamento acidental do aparelho.
•
O uso impróprio pode resultar em danos corporais e no seu forno.
13
Antes de cozinhar, retire a pele das batatas, maçãs ou qualquer fruto ou legume.
• Podem rebentar.
14
Não coza ovos com casca. Os ovos na sua casca e os ovos cozidos inteiros não devem ser aquecidos
em fornos micro-ondas, uma vez que podem explodir, mesmo após o aquecimento no micro-ondas ter
terminado.
•
Irá exercer pressão dentro do ovo, fazendo-o explodir.
15
Não tente fritar gordura no seu forno.
•
Pode resultar num fervilhar repentino do líquido quente.
16
Se observar fumo, desligue o forno ou retire a ficha da tomada e mantenha a porta fechada, de modo a
abafar quaisquer chamas.
•
Pode provocar danos graves, como incêndio ou choque eléctrico.
17
Quando os alimentos são aquecidos ou cozinhados em recipientes descartáveis de plástico, papel ou
outros materiais combustíveis, vigie o forno com frequência.
•
Os seus alimentos podem verter devido à deterioração do recipiente, podendo também provocar um incêndio.
18
A temperatura de superfícies acessíveis pode ser elevada quando o aparelho estiver em
funcionamento. Não toque na porta do forno, na parte externa ou posterior, na cavidade do forno, nos
acessórios ou pratos durante o modo grelhador e as operações de auto-cozedura, antes de se certificar
claramente de que não estão quentes.
•
À medida que cam quentes, existe perigo de se queimar, a não ser que use luvas de culinária grossas.
7
INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA IMPORTANTES
19
O forno deve ser limpo regularmente e quaisquer depósitos de comida devem ser retirados.
• A falta de limpeza no forno pode levar à deterioração da superfície.
Este facto pode afectar adversamente a vida do aparelho e resultar numa situação de risco.
20
Se existem elementos de aquecimento, o aparelho fica quente durante a utilização.
Evite tocar nos elementos de aquecimento dentro do forno.
• Existe o perigo de se queimar.
21
Siga as direcções exactas fornecidas por cada fabricante relativamente ao seu produto de pipocas.
Não abandone o forno enquanto está a fazer pipocas. Se o milho não resultar em pipocas após as vezes
sugeridas, deixe de tentar. Nunca use um saco de papel castanho para fazer pipocas.
Nunca tente fazer pipocas do miolo que ficou.
•
Cozinhar demasiado pode incendiar o milho.
22
Este aparelho deve possuir ligação à terra.
Se o cabo de alimentação estiver danificado, deve ser substituído pelo fabricante, um serviço de
assistência ou uma pessoa igualmente qualificada, no sentido de evitar potenciais riscos.
•
O uso impróprio pode provocar danos eléctricos graves.
23
Não use desengordurantes abrasivos adstringentes ou esfregões de metal para limpar a porta de
vidro do forno.
• Podem arranhar a superfície, resultando em estilhaçamento do vidro.
24
Este forno não deve ser usado para fins de restauração comercial.
•
O uso impróprio pode resultar em danos para o seu forno.
25
O forno micro-ondas deve funcionar com a porta decorativa aberta.
•
Se a porta estiver fechada enquanto funciona, o uxo de ar irá piorar, possivelmente resultando em incêndio ou
dano para o seu forno e caixa.
A ligação pode ser efectuada através de uma tomada acessível ou da incorporação de um interruptor
26
na ligação fixa, em conformidade com as normas de ligação.
•
O uso de tomada ou interruptores impróprios pode provocar choque eléctrico ou incêndio.
O forno micro-ondas deve ser usado de forma autónoma.
27
Este aparelho não se destina a ser usado por pessoas (incluindo crianças) com capacidades físicas,
28
sensoriais ou mentais reduzidas, nem por pessoas sem conhecimento e experiência, excepto sob
supervisão de uma pessoa responsável pela sua segurança que as tenha instruído quanto ao uso do
aparelho.
As crianças devem ser supervisionadas para garantir que não brincam com o aparelho.
29
8
ANTES DE USAR
Grelha
Anel rotativo
Tabuleiro de vidro
CUIDADO
ANTES DE USAR
Desembalar e Instalar
Seguindo estes passos básicos nestas duas páginas, conseguirá rapidamente vericar se o seu forno está a funcionar
correctamente. Preste particular atenção às linhas orientadoras do local de instalação do seu forno. Ao desembalar o seu
forno, certique-se de que retira todos os acessórios e materiais de embalamento. Certique-se de que o seu forno não
foi danicado durante o transporte.
1 Desembale o seu forno e coloque-o numa superfície plana.
2 Coloque o forno num local nivelado pretendido, com mais de
85 cm de altura, mas certique-se de que existe, pelo menos,
20 cm de espaço no topo, 20 cm de espaço à direita e 10 cm à
retaguarda, para que a ventilação se processe de forma adequada.
A parte frontal do forno deve estar, pelo menos, a 8 cm do bordo
da superfície para evitar basculamento.
Existe uma saída de fumos localizada no topo, no fundo ou nos
lados do forno. Bloquear a saída pode danicar o forno.
•
Este forno não deve ser usado para ns de restauração comercial.
3
Ligue o seu forno a uma tomada doméstica normalizada. Certique-se de que o seu forno é o único aparelho ligado à
tomada. Se o seu forno não funcionar adequadamente, desligue-o da tomada eléctrica e depois volte a ligá-lo.
4 Abra a porta do seu forno puxando a pega da porta. Coloque o anel rotativo no interior do forno e coloque o tabuleiro
de vidro por cima.
5 Encha um recipiente adequado a micro-ondas com 300 ml (1/2 pint)
de água. Coloque-o no tabuleiro de vidro e feche a porta do forno.
Se tem dúvidas acerca do tipo de recipiente a usar, consulte a página 10.
9
ANTES DE USAR
segundos
6
Prima o botão STOP/CLEAR e o botão START/QUICK START uma vez para denir
30 segundos de tempo de cozedura.
7 O visor efectua a contagem decrescente a partir dos 30 segundos.
Quando atinge 0 soa um APITO. Abra a porta do forno e teste a
temperatura da água. Se o seu forno estiver a funcionar, a
água deve estar morna.
Tenha cuidado ao retirar o recipiente, pode estar quente.
O SEU FORNO ESTÁ INSTALADO
8 Os conteúdos dos biberões e frascos com comida para bebé devem ser mexidos ou abanados e a temperatura deve
ser vericada antes de consumir para evitar queimaduras.
Método para usar os acessórios correctamente
Micro-ondas Grelhador Grelhador combi
Grelha
Tabuleiro de vidro
Precaução : Use acessórios em conformidade com os guias de culinária!
Aceitável
Não aceitável
10
ANTES DE USAR
CUIDADO
Utensílios adequados ao micro-ondas
Nunca use utensílios de metal ou metalizados quando usa a função micro-ondas
As micro-ondas não conseguem penetrar no metal. Irão fazer vibrar qualquer objecto de metal no forno e provocar
fusão, um fenómeno alarmante que se assemelha aos relâmpagos. É seguro usar a maioria dos utensílios não
metálicos, resistentes ao calor, no seu forno. No entanto, alguns podem conter materiais que os tornam inadequados
para louça de micro-ondas. Se tem dúvidas sobre um utensílio em particular, há uma forma simples de saber se pode
ser usado no micro-ondas. Coloque o utensílio próximo a uma taça de vidro cheia de água quando usa a função
micro-ondas. Micro-ondas na potência ALTA por um minuto. Se a água aquece mas o utensílio permanece frio ao
toque, o utensílio é adequado para o micro-ondas. No entanto, se a água não muda de temperatura mas o utensílio
ca morno, as micro-ondas estão a ser absorvidas pelo utensílio e não é seguro usá-lo na função micro-ondas.
Provavelmente, possui neste momento muitos artigos na sua cozinha que podem ser usados como equipamento de
cozedura no seu micro-ondas. Leia a seguinte lista.
Pratos de refeição
Há muitos tipos de pratos que podem ser usados no micro-ondas.
Em caso de dúvida consulte o folheto do fabricante ou faça um teste no micro-ondas.
Objectos de vidro
É seguro usar no micro-ondas objectos de vidro resistentes ao calor. Isto inclui todas as marcas de objectos de
cozinha em vidro temperado para forno. No entanto, não use objectos de vidro delicados, como copos ou copos de
vinho, uma vez que podem rachar à medida que a comida aquece.
Recipientes de plástico
Podem ser usados para guardar alimentos que necessitem de um reaquecimento rápido. No entanto, não devem
ser usados para manter alimentos que necessitem de um tempo considerável no forno, uma vez que os alimentos
quentes podem eventualmente deformar ou derreter recipientes de plástico.
Papel
Os pratos e recipientes de papel são convenientes e seguros para usar na função micro-ondas, desde que o tempo
de cozedura seja pequeno e os alimentos para cozedura pouco gordos e húmidos. As toalhas de papel também são
muito úteis para embrulhar alimentos e para forrar tabuleiros de bolos, nos quais os alimentos gordurosos como
o bacon são cozinhados. Em geral, deve evitar produtos em papel colorido, uma vez que a cor pode desbotar.
Alguns produtos de papel reciclado podem conter impurezas susceptíveis de provocar fusão ou incêndios quando
utilizados no micro-ondas.
Sacos de plástico para cozedura
Desde que sejam concebidos unicamente para cozinhar, é seguro utilizar sacos para cozedura no micro-ondas.
No entanto, faça um corte no saco para que o vapor possa sair. Nunca use sacos de plástico normais para cozedura
na função micro-ondas, uma vez que irão derreter e romper.
Louça de plástico para micro-ondas
Existe uma variedade de formas e tamanhos de louça de cozinha para micro-ondas.
Regra geral, pode usar artigos que já possui em vez de investir num equipamento de cozinha novo.
Louça de barro, louça de grés e cerâmica
Normalmente, os recipientes feitos destes materiais são bons para usar na função micro-ondas, mas teste-os para ter
a certeza.
• Alguns artigos com um teor elevado de chumbo ou ferro não são adequados para utensílios de cozinha.
• Deve vericar os utensílios para garantir que são adequados para usar no micro-ondas.
11
Painel de controlo
1
2
4
6
3
5
7
ANTES DE USAR
Peça
RECEITA DO CHEFE
1
A receita do Chefe permite-lhe cozinhar a maioria
dos seus alimentos favoritos, seleccionando o tipo de
alimento e o seu peso.
Consulte a página 15 “Receita do Chefe”
AUTO REAQUECIMENTO
2
Consulte a página 17 “Auto reaquecimento”
REAQUECIMENTO ESTALADIÇO
3
Consulte a página 18 “Reaquecimento estaladiço”
4 DESCONGELAR E GRELHAR
Consulte a página 19 “Descongelar e grelhar”
5 AUTO GRELHADOR
Consulte a página 20 “Auto grelhador”
DESCONGELAÇÃO RÁPIDA
6
Consulte a página 21 “Descongelação rápida”
8
9
:
AUTO DESCONGELAÇÃO
7
Consulte a página 22 “Auto descongelação”
MODO COZEDURA
8
• Determine a categoria de cozedura seleccionada.
• Congure os tempos de cozedura, a temperatura e o
nível de potência.
• Enquanto cozinha na função auto e manual, pode
aumentar ou diminuir o tempo de cozedura em
qualquer altura, rodando o mostrador (excepto o
modo descongelação).
STOP/CLEAR
9
Pára e apaga todas as entradas excepto a hora do dia.
START/QUICK START
:
• Para iniciar a cozedura seleccionada, prima o botão
uma vez.
• A função quick start permite-lhe denir intervalos
de 30 segundos de potência de cozedura ALTA com
um toque no botão quick start.
12
NOTA
NOTA
NOTA
ANTES DE USAR
Configurar o relógio
Pode configurar para 12 ou 24 horas.
O exemplo seguinte demonstra como pode configurar o
tempo para as 14:35, usando o relógio 24 horas.
Ligue o seu forno pela primeira vez.
1
”24H” surge no visor.
Prima
START/QUICK START
relógio 24 horas.
(Se quiser mudar para uma opção diferente após
configurar o relógio, pode desligar e voltar a ligar o
aparelho.)
2
Rode para
indique “14:00”.
Prima
3
Rode para
indique “14:35”.
Prima
A contagem do relógio começa.
MODO COZEDURA
START/QUICK START
MODO COZEDURA
START/QUICKSTART.
para confirmar o
até que o visor
para confirmar as horas.
até que o visor
Trava de segurança
O exemplo seguinte ilustrará como deve configurar o
bloqueio para crianças.
1
Prima
STOP/CLEAR.
2
Prima e mantenha
“CHILD LOCKED” e “
O
TRAVA DE SEGURANÇA
Se premir qualquer botão, surgem
e
no visor.
“ ”
3
Para cancelar
mantenha
desapareça.
Quando for desactivado ouvirá um APITO.
O seu forno possui uma função de segurança
que evita funcionamento acidental. Uma vez
configurado o trava de segurança, não conseguirá
usar quaisquer funções e não pode cozinhar.
STOP/CLEAR
no visor e soe um APITO.
”
está agora configurado.
TRAVA DE SEGURANÇA
STOP/CLEAR
até que
até que surjam
“CHILD LOCKED”
prima e
“TCHILD LOCKED”
• Quando ligar o forno pela primeira vez, tem de
configurar o relógio.
• Se o relógio (ou visor) indicar símbolos estranhos,
desligue o seu forno da tomada eléctrica e volte a
ligar, reconfigurando o relógio.
Início rápido
O exemplo seguinte ilustrará como configurar 2 minutos
de cozedura a potência alta (900 W).
1
Prima
STOP/CLEAR.
2
Prima
START/QUICK START
seleccionar dois minutos de potência alta (900 W).
O seu forno irá iniciar antes que prima pela quarta vez.
3
Durante a cozedura
alargar o tempo de cozedura para 99 minutos
e 59 segundos rodando o mostrador
COZEDURA.
A funcionalidade
lhe configurar intervalos de cozedura de 30 segundos
a potência ALTA (900 W) premindo o botão
QUICK START.
START/QUICK START,
START/QUICK START
quatro vezes para
pode
MODO
permite-
START/
13
NOTA
COMO USAR
Potência de cozedura do micro-ondas
O exemplo seguinte ilustrará como cozinhar alimentos a
uma potência de 720 W durante 5 minutos.
1
Prima
STOP/CLEAR.
4
Rode
MODO COZEDURA
visor indique “5:00“.
Prima
START/QUICK START.
COMO USAR
até que o
2
Rode
MODO COZEDURA
seleccionar
É exibida a indicação seguinte: “ ”.
Prima
3
Rode
indique “720 W“.
Prima
potência.
MICRO-ONDAS.
START/QUICK START
MODO COZEDURA
START/QUICK START
para
até que o visor
para confirmar o modo.
para confirmar a
• O seu forno possui 5 definições de potência
micro-ondas. A potência alta é automaticamente
seleccionada e ao desligar
poderá seleccionar um nível de potência diferente.
• Os alimentos para cozedura devem ser colocados
num utensílio seguro e adequado
ao micro-ondas.
• Não use o acessório seguinte.
MODO COZEDURA
Grelha
Nível de potência do micro-ondas
Este forno está munido de 5 níveis de potência para possibilitar a máxima flexibilidade e controlo da cozedura.
O quadro abaixo ilustra exemplos de alimentos e os seus níveis de cozedura recomendados para usar neste forno.
NÍVEL DE
POTÊNCIA
HIGH
MED - HIGH
MED
MED - LOW
LOW
POTÊNCIA
EFECTIVA
900 W
720 W
540 W
360 W
180 W
USO ACESSÓRIO
• Ferver água
• Tostar bife picado
• Cozinhar peças de aves de capoeira, peixe, legumes
• Cozinhar pedaços de carne tenra
• Reaquecer todos
• Carne assada e aves de capoeira
• Cozinhar cogumelos e marisco
• Cozinhar alimentos contendo queijo e ovos
• Fazer bolos e scones
• Preparar ovos
• Cozinhar creme
• Preparar arroz, sopa
• Descongelar todos
• Derreter manteiga e chocolate
• Cozinhar pedaços de carne menos tenra
• Amolecer manteiga e queijo
• Amolecer gelado
• Levedar uma massa
Prato adequado a
micro-ondas
14
COMO USAR
NOTA
NOTA
CUIDADO
Cozedura no grelhador
O exemplo seguinte ilustra como usar o grelhador para
cozinhar alimentos durante 12 minutos.
Prima
1
2
3
4
STOP/CLEAR.
Rode
MODO COZEDURA
GRELHADOR.
É exibida a indicação seguinte: “ ”.
Prima
START/QUICK START
grelhador.
Rode
MODO COZEDURA
“12:00”.
Prima
START/QUICK START.
para seleccionar
para confirmar o
até que o visor indique
Cozedura no grelhador combi
O exemplo seguinte ilustra como programar o seu forno
com potência micro-ondas 360 W e o grelhador para um
tempo de cozedura de 25 minutos.
Prima
1
2
3
STOP/CLEAR.
Rode
MODO COZEDURA
GRELHADOR COMBI.
São exibidas as indicações seguintes: “ ” “ ”.
Prima
START/QUICK START
grelhador combi.
Rode
MODO COZEDURA
“360 W”.
Prima
START/QUICK START
potência.
para seleccionar
para confirmar o
até que o visor indique
para confirmar a
Use sempre luvas quando retira alimentos e
acessórios depois da cozedura, uma vez que o forno
e os acessórios estão muito quentes.
• Esta funcionalidade permite-lhe tostar e tornar
os alimentos mais estaladiços de uma forma mais
rápida.
• Para obter o melhor resultado,
use o acessório seguinte.
Grelha
4
Rode
MODO COZEDURA
“25:00”.
5
Prima
START/QUICK START.
• O seu forno possui uma funcionalidade de
cozedura combinada que lhe permite cozinhar
alimentos com Heater e
Normalmente significa que o tempo de cozedura
dos alimentos é menor.
• Pode definir três tipos de nível de potência micro-
ondas (180 W, 270 W, e 360 W) no modo grelhador
combi.
• Esta funcionalidade permite-lhe tostar e tornar
os alimentos mais estaladiços de uma forma mais
rápida.
• Para obter o melhor resultado,
use o acessório seguinte.
até que o visor indique
MICRO-ONDAS.
Grelha
15
COMO USAR
NOTA
NOTA
Cozedura mediana
O exemplo seguinte ilustra como pode alterar os programas
COOK configurados para um tempo maior ou menor de
cozedura.
Prima
1
2
3
STOP/CLEAR.
Defina o programa configurado
Seleccione o peso dos alimentos.
Prima
START/QUICK START.
Rode
MODO COZEDURA
O tempo de cozedura irá aumentar ou diminuir.
• Se achar que os seus alimentos estão mais
ou menos cozidos quando usa o programa
configurado COOK, pode aumentar ou diminuir
o tempo de cozedura rodando o
COZEDURA
• Pode alargar ou encurtar o tempo de cozedura
(excepto o modo de descongelação) em qualquer
altura rodando o
.
.
MODO COZEDURA
COOK
MODO
pretendido.
.
Receita do Chefe
O exemplo seguinte ilustra como pode cozinhar 0,6 kg
de baked potatoes.
Prima
1
2
3
4
STOP/CLEAR.
Prima
RECEITA DO CHEFE.
É exibida a indicação seguinte: “ ”.
Rode para
indique “2 BAKED POTATOES”.
Prima
categoria.
Rode
indique “0,6 kg”.
Prima
Ao cozinhar pode aumentar ou diminuir o tempo de
cozedura rodando o
MODO COZEDURA
START/QUICK START
MODO COZEDURA
START/QUICK START.
MODO COZEDURA.
até que o visor
para confirmar a
até que o visor
• Os menus da Receita do chefe estão programados.
• A Receita do chefe permite-lhe cozinhar a maioria
dos seus alimentos favoritos, seleccionando o tipo
de alimento e o seu peso.
16
COMO USAR
Guia da Receita do Chefe
Categoria Instruções
1. Rice / Pasta
- Limite de peso : 0,1~0,3 kg
- Temp. dos alimentos : Ambiente
- Utensílio : Taça adequada para
micro-ondas (pote
fundo de vidro)
Ingredientes para o rice
Manteiga derretida 30 g 40 g 50 g
Canja ou água de Galinha 250 ml 500 ml 750 ml
Bouquet guarnecido e sal Para dar gosto
Adicione o arroz e a manteiga derretida numa taça grande e funda (3 L)
e misture bem. Verta a canja ou água de galinha e adicione o bouquet
guarnecido e sal. Cubra e extraia o ar com um invólucro.
Coloque a taça no forno. Escolha o menu e o peso e prima start. Após
cozedura, mexa e deixe repousar por 5~10 minutos, se necessário.
Ingredientes para a pasta
Coloque a massa e a água a ferver com sal numa taça grande e funda (3 L).
Coloque a taça no forno. Escolha o menu e o peso e prima start. Depois de
cozinhar, deixe repousar por 1~2 minutos. Lave a massa com água fria.
Rice 100 g 200 g 300 g
Cebola picada 50 g 75 g 100 g
Pasta 100 g 200 g 300 g
Água 400 ml 800 ml 1200 ml
Sal Para dar gosto
2. Baked potatoes
- Limite de peso : 0,2~1,0 kg
- Temp. dos alimentos : Ambiente
3. Stued zucchini
- Temp. dos alimentos : Ambiente
- Utensílio : Prato de vidro à prova
de calor
4. Gratin dauphinois
- Temp. dos alimentos : Ambiente
- Utensílio : 20x20 cm prato de
bolos
Escolha batatas de tamanho médio (200~220 g por cada).
Lave e seque as batatas. Perfure as batatas várias vezes com um garfo.
Coloque os alimentos num tabuleiro de vidro. Escolha o menu e o peso
e prima start. Depois da cozedura, deixe repousar coberto com folha de
alumínio por 10 minutos.
Ingredientes
4 courgettes arredondadas com 200 g cada \ 500 g de carne de vaca
2 colheres de azeite \ sal e pimenta para dar gosto
Corte as pontas das courgettes para formar chapéus e retirar a semente, com
cuidado para não furar a pele ou a carne. Recheie as courgettes com carne
de vaca e coloque o chapéu. Coloque as courgettes recheadas num prato de
vidro à prova de calor e regue com azeite. Escolha o menu e o peso e prima
start.
Ingredientes
1 kg de batatas \ 1 dente de alho \ 20 g de manteiga \ 300 g natas
100 g de queijo ralado \ noz-moscada, sal e pimenta para dar gosto
Descasque e lave as batatas e corte em fatias de 5 mm.
Forre o interior de um prato com dente de alho e manteiga.
Coloque metade das batatas numa assadeira e misture. Encha com as
restantes batatas e misture, de seguida verta as natas e o queijo por cima.
Coloque a assadeira no forno. Escolha o menu e o peso e prima start.
17
NOTA
Auto reaquecimento
COMO USAR
O exemplo seguinte ilustra como pode cozinhar 0,3 kg
de uma chilled meal.
Prima
1
2
3
STOP/CLEAR.
Prima
AUTO REAQUECIMENTO.
É exibida a indicação seguinte: “ ”.
Rode o
MODO COZEDURA
“2
CHILLED MEAL
Prima
START/QUICK START
categoria.
”.
até que o visor indique
para confirmar a
Guia Auto reaquecimento
Categoria Instruções
1. Soup / Sauce
- Limite de peso : 0,2~0,8 kg
- Temp. dos alimentos : Ambiente
- Utensílio : Taça adequada a micro-ondas
Verta a soup / sauce numa taça adequada a micro-ondas.
Cubra com película de plástico. Coloque os alimentos no forno.
Depois de aquecer, mexa e deixe repousar por 3 minutos.
E depois mexa novamente.
4
Rode
MODO COZEDURA
indique “0,3 kg”.
Prima
START/QUICK START.
Ao cozinhar pode aumentar ou diminuir o tempo de
cozedura rodando o
• Os menus Auto reaquecimento estão
programados.
• A Auto reaquecimento permite-lhe cozinhar
a maioria dos seus alimentos favoritos,
seleccionando o tipo de alimento e o seu peso.
até que o visor
MODO COZEDURA.
2. Chilled meal
3. Beverage
4. Frozen mun
- Limite de peso : 0,3~0,6 Kg
- Temp. dos alimentos : Refrigerada
- Utensílio : Tabuleiro próprio
- Limite de peso : 1~3 copos
- Temp. dos alimentos : ambiente
- Utensílio : Copo adequado a micro-ondas
- Limite de peso : 1~4 ea
- Temp. dos alimentos : Gelada
- Utensílio : Toalha de papel
Perfure a película com um espeto.
Coloque os alimentos no forno.
Depois de cozinhar, deixe repousar por 2 minutos.
Notas:
Para mexer: e.g. esparguete à bolonhesa, estufado de vaca
Não mexer: e.g. Lasanha, tarte
- Para alimentos em sacos, perfure a porção de carne e as porções de
arroz/massa várias vezes.
- Para alimentos que podem ser mexidos, mexa se necessário.
Verta a Bebida num copo adequado a micro-ondas.
Coloque os alimentos no centro do forno.
Depois de aquecer, mexa por 2~3 segundos.
Ao reaquecer 2 copos, coloque as canecas equidistantes a partir do
centro.
Coloque uma toalha de papel no centro do forno.
Coloque o mun no centro da toalha de papel.
Quando reaquece mais do que 1 mun, coloque as peças equidistantes
a partir do centro do forno e entre si.
18
NOTA
COMO USAR
Reaquecimento estaladiço
O exemplo seguinte ilustra como pode cozinhar 0,5 kg
de lasagna.
Prima
1
2
3
STOP/CLEAR.
Prima
REAQUECIMENTO ESTALADIÇO.
É exibida a indicação seguinte: “ ”.
Rode o
MODO COZEDURA
indique “2 LASAGNA”.
Prima
START/QUICK START
categoria.
até que o visor
para confirmar a
Guia Reaquecimento Estaladiço
4
Rode
MODO COZEDURA
indique “0,5 kg”.
Prima
START/QUICK START.
Ao cozinhar pode aumentar ou diminuir o tempo de
cozedura rodando o
• Os menus Reaquecimento estaladiço estão
programados.
• Reaquecimento estaladiço permite-lhe
cozinhar a maioria dos seus alimentos favoritos,
seleccionando o tipo de alimento e o seu peso.
até que o visor
MODO COZEDURA.
Categoria Instruções
1. Cordon bleu
- Limite de peso : 0,2~0,8 kg
- Temp. dos alimentos : Refrigerada
- Utensílio : Prato de vidro à prova de
calor na grelha
2. Lasagna
- Limite de peso : 0,2~0,8 kg
- Temp. dos alimentos : Refrigerada
- Utensílio : Prato de vidro à prova de
calor na grelha
3. Bread
- Limite de peso : 0,1~0,3 kg
- Temp. dos alimentos : Gelada
- Utensílio : Prato de vidro à prova de
calor
4. Pie / Tart
- Limite de peso : 0,2~0,8 kg
- Temp. dos alimentos : Refrigerada
- Utensílio : Prato de vidro à prova de
calor na grelha
Coloque o Cordon bleu que sobrou (100~150 g/peça) num prato de
vidro à prova de calor na grelha. Escolha o menu e o peso e prima start.
Corte a lasanha que sobrou aos pedaços (200~250 g/peça).
Coloque a comida num prato de vidro à prova de calor na grelha.
Escolha o menu e o peso e prima start.
Coloque o pão congelado (50~100 g/peça) num prato de vidro à prova
de calor. Escolha o menu e o peso e prima start.
Corte o pie / tart que sobrou aos pedaços (200~250 g/peça).
Coloque a comida num prato de vidro à prova de calor na grelha.
Escolha o menu e o peso e prima start.
19
Descongelar e grelhar
NOTA
COMO USAR
O exemplo seguinte ilustra como pode cozinhar 0,4 kg
de shrimp.
Prima
1
2
3
STOP/CLEAR.
Prima
DESCONGELAR E GRELHAR.
É exibida a indicação seguinte: “ ”.
Rode o
MODO COZEDURA
indique
“2 SHRIMP”.
Prima
START/QUICK START
categoria.
até que o visor
para confirmar a
Guia Descongelar e grelhar
4
Rode
MODO COZEDURA
indique “0,4 kg”.
5
Prima
START/QUICK START.
Ao cozinhar pode aumentar ou diminuir o tempo
de cozedura rodando o
• Os menus Descongelar e grelhar estão
programados.
• Descongelar e grelhar permite-lhe cozinhar
a maioria dos seus alimentos favoritos,
seleccionando o tipo de alimento e o seu peso.
até que o visor
MODO COZEDURA.
Categoria Instruções
1. Salmon llet
- Limite de peso : 0,2~0,6 kg
- Temp. dos alimentos : Congelada
- Utensílio : Prato de vidro à prova de
calor na grelha
2. Shrimp
- Limite de peso : 0,1~0,4 kg
- Temp. dos alimentos : Congelada
- Utensílio : Prato de vidro à prova de
calor na grelha
3. Hamburger patties
- Limite de peso : 1~4 peças
- Temp. dos alimentos : Congelada
- Utensílio : Prato de vidro à prova de
calor na grelha
4. Chicken legs
- Limite de peso : 0,2~0,6 kg
- Temp. dos alimentos : Congelada
- Utensílio : Prato de vidro à prova de
calor na grelha
Escolha um lete de salmão de 200 g e com 2.5 cm de espessura.
Regue com óleo. Coloque a comida num prato de vidro à prova de calor na
grelha. Escolha o menu e o peso e prima start. Quando ouvir um APITO, vire os
alimentos e prima start para continuar a cozedura.
Regue a superfície do camarão congelado com óleo.
Coloque os alimentos num prato de vidro à prova de calor na grelha.
Escolha o menu e o peso e prima start. Quando soar o APITO, vire os
alimentos e prima start para continuar a cozedura.
Escolha hambúrgueres congelados com 100 g e 1 cm de espessura cada.
Regue a superfície da comida com óleo. Coloque os alimentos num prato
de vidro à prova de calor na grelha.
Escolha o menu e o peso e prima start. Quando ouvir um APITO, vire os
alimentos e prima start para continuar a coedura.
Regue a superfície das pernas de frango congeladas com óleo.
Coloque os alimentos num prato de vidro à prova de calor na grelha.
Escolha o menu e o peso e prima start. Quando ouvir um APITO, vire os
alimentos e prima start para continuar a cozedura.
20
NOTA
COMO USAR
Auto grelhador
O exemplo seguinte ilustra como pode cozinhar 0,4 kg
de chicken pieces.
Prima
1
2
3
STOP/CLEAR.
Prima
AUTO GRELHADOR.
É exibida a indicação seguinte: “ ”.
Rode o
MODO COZEDURA
“2 CHICKEN PIECES”.
Prima
START/QUICK START
categoria.
até que o visor indique
para confirmar a
Guia Auto grelhador
Categoria Instruções
1. Roast Chicken
- Limite de peso : 0,8~1,8 kg
- Temp. dos alimentos : Refrigerada
- Utensílio : Prato adequado a
micro-ondas
Lave e seque a pele. Pincele o frango com óleo.
Ate os pés com um o de algodão.
Coloque no prato do micro-ondas.
Quando soar o apito, vire os alimentos.
Depois da cozedura, deixe repousar coberto com folha de alumínio por 10 minutos.
4
Rode o
MODO COZEDURA
indique “0,4 kg”.
5
Prima
START/QUICK START.
Ao cozinhar pode aumentar ou diminuir o tempo de
cozedura rodando o
• Os menus Auto grelhador estão programados.
• O Auto grelhador permite-lhe cozinhar a maioria
dos seus alimentos favoritos, seleccionando o tipo
de alimento e o seu peso.
até que o visor
MODO COZEDURA
.
2. Chicken pieces
- Limite de peso : 0,2~0,6 kg
- Temp. dos alimentos : Refrigerada
- Utensílio : Grelha
3. Roast beef
- Limite de peso : 0,5~2,0 kg
- Temp. dos alimentos : Refrigerada
- Utensílio : Grelha
4. Roast pork
- Limite de peso : 0,5~2,0 kg
- Temp. dos alimentos : Refrigerada
- Utensílio : Grelha
Lave e seque a pele. Pincele os pedaços de frango com óleo.
Coloque na grelha.
Quando soar o apito, vire os alimentos.
Depois da cozedura, deixe repousar coberto com folha de alumínio por 2 minutos.
Corte a carne com a espessura de 3~4 cm.
Pincele a carne com óleo.
Coloque na grelha.
Quando soar o apito, vire os alimentos.
Depois da cozedura, deixe repousar coberto com folha de alumínio por 10 minutos.
Corte a carne com a espessura de 3~4 cm.
Pincele a carne com óleo.
Coloque na grelha.
Quando soar o apito, vire a comida.
Depois da cozedura, deixe repousar coberto com folha de alumínio por 10 minutos.
21
Descongelação rápida
NOTA
O exemplo seguinte ilustra como pode cozinhar 0,5 kg
de minced meat.
Prima
1
2
STOP/CLEAR.
Pese os alimentos que pretende descongelar.
Certifique-se de que retira todos os fios metálicos
ou embrulhos; de seguida, coloque os alimentos no
forno e feche a porta do forno.
Prima
DESCONGELAÇÃO RÁPIDA.
É exibida a indicação seguinte: “ ”, “
O forno começa a funcionar automaticamente.
”.
COMO USAR
Durante o processo de descongelação, vai soar um apito
no seu forno, altura em que deve abrir a porta, virar e
separar os alimentos para garantir uma descongelação
uniforme. Retire todas as porções que descongelaram
ou proteja-as para permitir uma descongelação lenta.
Depois de verificar, feche a porta do forno e prima
para retomar a descongelação.
START
O seu forno não vai parar o processo de
descongelação (mesmo quando o apito soa), a não
ser que a porta seja aberta.
Guia de Descongelação Rápida
Categoria Instruções
1. Minced meat
- Limite de peso : 0,5 kg
- Temp. dos alimentos : Congelada
- Utensílio : Prato adequado a
micro-ondas
Retire a carne picada do seu embrulho completamente.
Coloque num prato adequado ao micro-ondas.
Quando soar o apito, retire a carne picada do forno micro-ondas e vire-a,
devolvendo-a ao forno micro-ondas. Prima start para continuar. No m do programa,
cubra com folha de alumínio e deixe repousar cerca de 5~15 minutos, ou até estar
completamente descongelada, e retire do forno.
22
NOTA
COMO USAR
Auto descongelação
A temperatura e a densidade dos alimentos variam. Recomenda-se que verifique os alimentos antes de dar início
à cozedura. Preste particular atenção às articulações grandes de carne e frango, alguns alimentos não devem ser
completamente descongelados antes da cozedura.
Por exemplo: O peixe coze tão rapidamente que, por vezes, é melhor começar a cozedura enquanto ainda está
ligeiramente congelado. Requer um determinado tempo para permitir que o centro descongele.
Pese os alimentos que pretende descongelar. Certifique-se de que retira todos os fios metálicos ou embrulhos; de
seguida, coloque os alimentos no forno e feche a porta do forno.
O exemplo seguinte ilustra como pode cozinhar 0,8 kg de
poultry congeladas.
Prima
1
2
3
4
STOP/CLEAR.
Prima
AUTO DESCONGELAÇÃO.
É exibida a indicação seguinte: “ ”.
Rode o
MODO COZEDURA
“2 POULTRY”.
Prima
START/QUICK START
categoria.
Rode o
MODO COZEDURA
“0,8 kg” para o peso dos alimentos congelados.
Prima
START/QUICK START.
até que o visor indique
para confirmar a
até que o visor indique
5 Durante o processo de descongelação, vai soar um
apito, altura em que deve abrir a porta, virar e separar
os alimentos para garantir uma descongelação
uniforme. Retire todas as porções que descongelaram
ou proteja-as para permitir uma descongelação
lenta. Depois de verificar, feche a porta do forno
e prima
START/QUICK START
descongelação.
O seu forno não vai parar o processo de
descongelação (mesmo quando soa o apito), a
não ser que a porta seja aberta.
• O seu forno possui 4 definições de descongelação
micro-ondas.
-
Meat, Poultry, Fish
de descongelação tem configurações de potência
diferentes.
• Os alimentos para cozedura devem ser colocados
num utensílio seguro e adequado
ao micro-ondas.
• Não use o acessório seguinte.
e
Bread;
para retomar a
cada categoria
Grelha
23
COMO USAR
Guia de Descongelação
Os alimentos para descongelação devem ser colocados num recipiente adequado à prova de micro-ondas e
*
destapados no tabuleiro de vidro.
Se necessário, proteja as áreas de carne ou aves com pedaços abertos de folha de alumínio.
*
Isto evitará que as áreas finas aqueçam durante a descongelação.
Certifique-se de que a folha não toca as paredes do forno.
Separe os artigos como carne picada, costeletas, salsichas e bacon, o mais rápido possível.
*
Quando soar o apito, vire os alimentos.
peças. Após descongelação, deixe repousar para que descongele completamente.
Categoria Instruções
1. Meat
- Limite de peso : 0,1~4,0 kg
- Utensílio : Prato adequado a
micro-ondas
Retire as porções descongeladas. Continue a descongelar as restantes
- Carne de vaca picada, bife, cubos para guisar, bife do lombo, assado de boi,
assado de alcatra, costeletas de porco, costeletas de borrego, carne assada
laminada, salsicha, panados (2 cm).
- Vire os alimentos quando soar o apito.
- Após descongelação, cubra com folha de alumínio e deixe repousar cerca de
5~15 minutos.
2. Poultry
- Limite de peso : 0,1~4,0 kg
- Utensílio : Prato adequado a
micro-ondas
3. Fish
- Limite de peso : 0,1~4,0 kg
- Utensílio : Prato adequado a
micro-ondas
4. Bread
- Limite de peso : 0,1~0,5 kg
- Utensílio : Toalha de papel
- Frango inteiro, pernas, peitos, peitos de perú (inferior a 2,0 kg).
- Vire os alimentos quando soar o apito.
- Após descongelar, deixe repousar cerca de 20~30 minutos.
- Filetes, bifes, peixe inteiro, marisco.
- Vire os alimentos quando soar o apito.
- Após descongelar, deixe repousar cerca de 10~20 minutos.
- Pão fatiado, brioches, cacete, etc.
- Após descongelar, deixe repousar cerca de 1 minuto.
24
CARACTERíSTICAS DOS ALIMENTOS E COZEDURA NO MICRO-ONDAS
CARACTERÍSTICAS DOS ALIMENTOS E COZEDURA NO MICRO-ONDAS
Vigie as coisas
As receitas neste livro foram concebidas com muito cuidado, mas o sucesso da sua preparação depende da
atenção que presta à cozedura de cada alimento. Observe sempre os seus alimentos enquanto estão a ser
cozinhados. A função do seu micro-ondas está munida de uma luz que acende automaticamente quando o
forno está a funcionar, para que possa ver para dentro e vericar o progresso dos seus alimentos. As orientações
fornecidas nas receitas para elevar, mexer e o gosto devem ser encaradas como os passos mínimos recomendados.
Se os alimentos parecem estar a cozer disformemente, faça os ajustamentos necessários para corrigir o problema.
Factores que afectam os tempos de cozedura do micro-ondas
Há muitos factores que afectam os tempos de cozedura. A temperatura dos ingredientes usados numa receita faz
toda a diferença nos tempos de cozedura. Por exemplo, o tempo de cozedura de um bolo feito com manteiga
gelada, leite e ovos será superior ao tempo de cozedura de um bolo feito com ingredientes à temperatura
ambiente. Todas as receitas deste livro fornecem intervalos de tempo de cozedura. Em geral, irá constatar que
os alimentos permanecem pouco cozidos no intervalo de tempo mais reduzido e que, por vezes, prefere que os
seus alimentos cozam para além do tempo máximo atribuído, de acordo com a sua preferência pessoal. A losoa
deste livro consiste na forma conservadora como fornece o tempo de cozedura de uma receita, uma vez que os
alimentos super cozidos arruínam uma refeição. Algumas das receitas, nomeadamente as de pão, bolos e cremes,
recomendam que os alimentos sejam retirados do forno antes de atingirem o ponto de cozedura ideal. Não é um
erro. Quando cam em repouso, normalmente cobertos, estes alimentos continuam a cozer dentro do forno, uma
vez que o calor preso nas porções externas dos alimentos vai-se interiorizando gradualmente. Se os alimentos
forem deixados no forno até estarem cozido, as porções externas carão demasiado cozidas ou até queimadas.
A sua competência para estimar tanto os tempos de cozedura como os de repouso vai aumentando para os vários
alimentos.
Densidade dos alimentos
Alimentos leves, porosos como bolos e pães cozem mais rapidamente do que os alimentos pesados, densos como
os assados e os estufados. Tenha cuidado ao confeccionar alimentos porosos para que as pontas não quem secas
e frágeis.
Altura dos alimentos
A porção superior dos alimentos altos, particularmente os assados, irá cozer mais rapidamente do que a porção
inferior. Portanto, é conveniente virar este tipo de alimentos várias vezes durante a cozedura.
Teor de humidade dos alimentos
Uma vez que o calor gerado pelo micro-ondas faz com que a humidade evapore, os alimentos relativamente secos
como os assados e alguns legumes devem ser regados com água antes da cozedura ou cobertos para reter a
humidade.
Osso e teor de gordura dos alimentos
Os ossos são condutores de calor e a gordura coze mais rapidamente do que a carne. É preciso alguma atenção ao
cozinhar pedaços de carne com osso ou gordura para evitar que a carne coza de forma irregular.
Quantidade de alimentos
O número de micro-ondas no seu forno permanece constante independentemente da quantidade de alimentos
que está a ser cozinhada. Portanto, quanto mais alimentos colocar no forno, maior será o tempo de cozedura.
Lembre-se de reduzir os tempos de cozedura em, pelo menos, um terço quando zer metade da receita.
25
CARACTERíSTICAS DOS ALIMENTOS E COZEDURA NO MICRO-ONDAS
CARACTERÍSTICAS DOS ALIMENTOS E COZEDURA NO MICRO-ONDAS
Forma dos alimentos
As micro-ondas penetram apenas cerca de 2 cm nos alimentos, a porção interior dos alimentos grossos é
cozinhada à medida que o calor gerado no exterior penetra no interior. Apenas os bordos dos alimentos são
cozidos pela energia micro-ondas; o resto é cozido por condução. A pior forma possível de um alimento para o
micro-ondas é um quadrado grosso. Os cantos carão queimados muito antes do centro car morno.
Os alimentos redondos e nos e em forma de anel cozem muito bem no micro-ondas.
Cobertura
Uma cobertura encerra o calor e o vapor, fazendo com que os alimentos cozam mais rapidamente. Use uma
tampa ou uma película aderente para micro-ondas com um canto dobrado para dentro para evitar projecções.
Tostar
As carnes e as aves que cozem durante quinze minutos ou mais irão tostar na sua própria gordura. Os alimentos
que cozem pouco tempo podem ser pincelados com um molho de escurecimento como molho inglês, molho
de soja ou molho para churrasco para atingirem uma cor apetitosa. Uma vez que se adiciona uma quantidade
pequena de molhos de escurecimento aos alimentos, o sabor original da receita não se altera.
Cobrir com papel à prova de gordura
É uma cobertura mais solta do que uma tampa ou uma película aderente, que podem secar ligeiramente os
alimentos. Mas como é uma cobertura mais solta do que uma tampa ou uma película aderente, permite que os
alimentos sequem ligeiramente.
Compor e arranjar espaço
Os alimentos individuais como as batatas no forno, os bolos pequenos e os aperitivos aquecem de forma mais
uniforme se forem colocados no forno e separados a igual distância, seguindo de preferência um padrão circular.
Nunca empilhe alimentos.
Mexer
Mexer é uma das técnicas usadas no micro-ondas mais importantes. Na culinária convencional, os alimentos
são mexidos com o intuito de os misturar. Os alimentos colocados no micro-ondas são mexidos para afastar
e redistribuir o calor. Mexa sempre do exterior para o centro, uma vez que os alimentos no exterior aquecem
primeiro.
Virar
Alimentos grandes, altos como os assados e frangos inteiros devem ser virados para que o topo e o fundo cozam
uniformemente. Também é boa ideia virar os pedaços de frango e as costeletas.
Colocar porções mais grossas viradas para fora
Uma vez que as micro-ondas são atraídas para a porção externa dos alimentos, faz sentido colocar as porções mais
grossas da carne, aves e peixe viradas para o bordo externo do prato. Assim, as porções mais grossas recebem a
maior parte da energia micro-ondas e os alimentos irão cozer uniformemente.
Protecção
As tiras de papel de alumínio (que bloqueiam os micro-ondas) podem ser colocadas por cima dos cantos ou
bordos dos alimentos quadrados e rectangulares para evitar que estas porções cozam demasiado.
Nunca use demasiada película e certique-se de que adere bem ao prato ou pode provocar ‘fusão’ no forno.
Elevação
Os alimentos grossos ou densos podem ser elevados para que as micro-ondas possam ser absorvidas pela parte
inferior e central dos alimentos.
26
CARACTERíSTICAS DOS ALIMENTOS E COZEDURA NO MICRO-ONDAS
CARACTERÍSTICAS DOS ALIMENTOS E COZEDURA NO MICRO-ONDAS
Perfuração
Os alimentos em concha, com pele ou membrana podem rebentar no forno, a não ser que sejam perfurados antes
da cozedura. Estes alimentos incluem gemas e claras dos ovos, amêijoas e ostras e todos os legumes e frutos.
Testar a cozedura
Os alimentos cozem rapidamente num forno, é necessário testá-los frequentemente. Alguns alimentos são deixados
no micro-ondas até estarem completamente cozidos, mas a maioria dos alimentos, incluindo carnes e aves, são
retirados do forno ainda não totalmente cozidos, terminando a cozedura durante o tempo de repouso.
A temperatura interna dos alimentos vai de 5° F (3° C) a 15° F (8° C) durante o tempo de repouso.
Tempo de repouso
Normalmente, os alimentos repousam cerca de 3 a 10 minutos depois de serem retirados do forno.
Normalmente, os alimentos são cobertos durante o tempo de repouso para reter o calor, a não ser que se pretenda
uma textura seca (alguns bolos e biscoitos, por exemplo). O repouso permite que os alimentos acabem de cozer e
também favorece o desenvolvimento do sabor.
Limpar o seu Forno
1 Mantenha o interior do forno limpo
Salpicos de alimentos ou líquidos derramados colam-se às paredes do forno e entre as superfícies do vedante e
da porta. È conveniente limpar o que transbordou com um pano húmido imediatamente. Grumos e cozinhados
que transbordaram absorvem a energia micro-ondas e alargam os tempos de cozedura. Use um pano húmido
para limpar os grumos que caiem entre a porta e a armação. É importante manter esta área limpa para garantir a
estanquidade do vedante. Remova os salpicos de gordura com um pano ensaboado e depois enxagúe e seque.
Não use detergente adstringente ou desengordurantes abrasivos. O tabuleiro de metal pode ser lavado à mão ou
na máquina de lavar a loiça.
2 Mantenha o exterior do forno limpo
Limpe o exterior do seu forno com sabão e água, depois com água limpa e seque com um pano macio ou uma
toalha de papel. Para evitar danos às peças que funcionam dentro do forno, a água não deve entrar nos orifícios de
ventilação. Para limpar o painel de controlo, abra a porta para evitar que o forno arranque acidentalmente e limpe
com um pano húmido, seguido de um pano seco. Prima Stop/Clear depois de limpar.
Se acumular vapor no interior, à volta ou fora da porta do forno, limpe os painéis com um pano macio.
3
Esta situação pode acontecer quando o forno funciona abaixo de condições elevadas de humidade, não sendo, de
forma alguma, um mau funcionamento da unidade.
4 Deve manter a porta e os vedantes sempre limpos. Use água morna com sabão, enxagúe e depois seque bem.
NÃO USE MATERIAIS ABRASIVOS, COMO PÓS DE LIMPEZA OU ESFREGÕES DE AÇO OU PLÁSTICO.
Será mais fácil manter as partes metálicas se limpar frequentemente com um pano húmido.
Não limpe com máquinas a vapor.
5
Desligue o seu forno da tomada eléctrica quando limpar o painel de controlo com um tecido húmido ou pulveriza
6
com água o vidro de controlo para limpar. Se não estiver desligado, este produto pode funcionar premindo o botão
Quick Start.
27
PERGUNTAS E RESPOSTAS / ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
PERGUNTAS E RESPOSTAS
Perguntas Frequentes
Existe algum problema quando a luz
do forno não acende?
A energia micro-ondas passa através
do ecrã de visão da porta?
Porque soa um apito quando se premi
um botão no painel de controlo?
A função do micro-ondas danica-se
se funcionar vazio?
Por que motivo os ovos explodem? Ao assar, fritar ou arranjar ovos, a gema do ovo pode explodir devido ao
Por que motivo se recomenda um
tempo de repouso após conclusão de
uma cozedura?
Por que motivo o meu forno não coze
tão depressa os alimentos como o
guia de culinária diz?
A luz do forno pode não brilhar por várias razões.
Ou a lâmpada fundiu ou o circuito falhou.
Não. Os orifícios, ou portas, são concebidos para permitir a passagem da luz;
não deixam passar a energia micro-ondas.
O apito toca para garantir que a conguração é denida adequadamente.
Sim. Nunca ponha a funcionar vazio.
vapor incorporado na membrana da gema. Para evitar esta situação, perfure
a gema antes de cozer. Nunca cozinhe ovos no micro-ondas com a casca.
Uma vez concluída a cozedura no micro-ondas, os alimentos continuam
a cozer durante o tempo de repouso. Este tempo de repouso termina a
cozedura uniformemente através dos alimentos.
Este tempo de repouso depende da densidade dos alimentos.
Consulte o seu guia de culinária novamente para se certicar de que seguir
as orientações correctamente e para ver o que pode provocar variações no
tempo de cozedura. Os tempos do guia de culinária e congurações de calor
são sugestões, escolhidas para evitar que os alimentos cozam demasiado,
o problema mais comum enquanto se habitua a este forno. Variações em
tamanho, forma, peso e dimensões dos alimentos requerem um tempo de
cozedura mais longo. Julgue por si juntamente com as sugestões do guia
de culinária para testar as condições dos alimentos, como faria no método
convencional.
Resposta
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
ML2881C
Potência absorvida 230 V~50 Hz
Potência efectiva 900 Watt (IEC60705 potência efectiva nominal)
Frequência do micro-ondas 2450 MHz
Dimensão externa 510 mm(L) X 308 mm(A) X 465 mm(D)
Máx. 2550 Watt
Consumo de
electricidade
Eliminação do seu velho aparelho
1. Quando o símbolo de um carrinho do lixo com um traço surge num produto, significa que o mesmo está
coberto pela Directiva Europeia 2002/96/EC.
2. Todos os produtos eléctricos e electrónicos devem ser eliminados separadamente da corrente de lixo
doméstico, através dos pontos de recolha designados pelo governo ou pela Junta de Freguesia.
3. A eliminação correcta do seu velho aparelho evitará potenciais consequências negativas para o ambiente
4. Para obter informações mais detalhadas sobre a eliminação do seu velho aparelho, contacte a Junta de
Micro-ondas 1350 Watt
Grelhador 1250 Watt
Combinação Max. 2550 Watt
e a saúde humana.
Freguesia da sua área de residência, o serviço de recolha de lixo ou a loja onde adquiriu o produto.
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