LG MC-1543SC Owner’s Manual [fr]
LMC1541SW
LMC1541SB
LMC1543SS
website: http://www.lg.ca
N°/P 3828W5A4208
K
TABLE DES MATIÈRES
SÉCURITÉ......................................................... 3-4
Précautions à exercer afin d’éviter une
éventuelle exposition à l’énergie
des micro-ondes ................................................. 3
Instructions de mise à la terre ............................ 3
Importantes instructions de sécurité....................4
COMPRÉHENSION DU FOUR
À MICRO-ONDES .......................................... 5-11
Spécifications...................................................... 5
Installation........................................................... 5
Pièces et accessoires......................................... 6
Tableau de commande ....................................... 7
Guide de cuisson comparative ........................... 8
Guide de sélection des ustensiles de cuisson.... 9
Utilisation de la grille du four .............................. 9
Conseils pour la cuisson aux micro-ondes....... 10
Précautions ....................................................... 11
Nettoyage.......................................................... 11
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
Réglage de l’horloge......................................... 12
Mise en marche et arrêt de la minuterie ........... 12
Système de verrouillage pour enfants.............. 12
Fonction EZ On................................................. 12
Chaud-au-garde................................................ 13
Mise en marche/pause ..................................... 13
Effacement........................................................ 13
Plus/Moins ........................................................ 14
Réglage personnalisé....................................... 14
Tableau de réglage personnalisé...................... 14
Cuisson minutée............................................... 15
Aide................................................................... 15
Cuisson à plusieurs programmes..................... 16
Niveaux de puissance des micro-ondes........... 16
Instructions de fonctionnement par touche
de détecteur...................................................... 17
.. 12-24
Cuisson par détecteur....................................... 17
Maïs soufflé par détecteur................................ 17
Réchauffage par détecteur............................... 17
Guide de cuisson par détecteur .................. 18-20
Guide de réchauffage par détecteur................. 21
Automatique/minutée décongélation ............... 22
Décongélation automatique.............................. 22
Tableau de décongélation automatique............ 23
Décongélation minutée..................................... 24
Décongélation rapide........................................ 24
COMPRÉHENSION DU FOUR
À CONVECTION ................................................ 25
Conseils pour la cuisson par convection.......... 25
Précautions....................................................... 25
UTILISATION DU FOUR À CONVECTION.. 26-33
Cuisson automatique........................................ 26
Rôtissage automatique..................................... 26
Guide de cuisson au four automatique ............. 27
Guide de rôtissage automatique ....................... 28
Cuisson par convection .................................... 29
Guide de cuisson par convection................ 30-32
COMPRÉHENSION DU FOUR COMBINÉE...... 33
Conseils pour la cuisson combinée.................. 33
Recommandations pour la cuisson
combinée .......................................................... 33
Précautions....................................................... 33
Cuisson combinée ............................................ 33
UTILISATION DU FOUR COMBINÉE................ 34
Guide pour la cuisson combinée...................... 34
GUIDE DE CHAUFFAGE/RÉCHAUFFAGE....... 35
GUIDE DE CUISSON DES LÉGUMES FRAIS.. 36
DÉPANNAGE................................................ 37-39
Questions et réponses................................. 37-38
Avant de faire un appel de service................... 39
GARANTIE ..........................................................40
Vous trouverez le numero de sèrie à avant
de cet appareil.
Aucun autre appareil n’a le même numéro de
série. Remplissez la fiche et conservezla dans
vos dossiers comme preuve d’achat.
Date d’achat:
Marchand:
Adresse du marchand:
Téléphone du marchand:
Modèle:
Numéro de série:
2
SÉCURITÉ
Ensure proper ground
exists before use
PRÉCAUTION À EXERCER AFIN D’ÉVITER
UNE ÉVENTUELLE EXPOSITION À L’ÉNERGIE
DES MICRO-ONDES
• Ne pas tenter de faire fonctionner ce four
lorsque la porte est ouverte;
le fonctionnement du four lorsque la porte est
ouverte peut soumettre toute personne
présente à une exposition à l’énergie des
micro-ondes. Il est important de ne pas
circonvenir ou entraver le fonctionnement des
dispositifs d’interverrouillage de sécurité.
• Ne placer aucun objet entre la face avant
du four et la porte, et veiller à ne pas laisser
des souillures ou résidus de produits de
nettoyage s’accumuler sur les surfaces de
scellement.
• Ne pas faire fonctionner le four s’il est
endommagé.
Il est particulièrement important que la porte
du four se ferme parfaitement et qu’il n’y ait
aucune détérioration :
- de la porte (déformation),
- des charnières et loquets (brisés ou
desserrés),
- des joints de la porte et des surfaces de
contact.
• Seul un technicien qualifié est habilité à
effectuer des réglages ou réparations sur
cet appareil.
INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE
Cet appareil doit être relié à la terre. Advenant un
court-circuit, la liaison à la terre de l’appareil permet
au courant électrique de retourner à la terre, et
protège l’utilisateur contre un choc électrique. Cet
appareil est doté d’un cordon d’alimentation qui
comporte un conducteur de liaison à la terre et une
fiche à trois broches, pour liaison à la terre. On doit
brancher cette fiche sur une prise de courant reliée à
la terre et correctement installée.
Avant de faire fonctionner
l’appareil, vérifier qu’il est
correctement relié à la terre
AVERTISSEMENT
Une liaison à la terre déficiente suscite un risque
de choc électrique. En cas de difficulté de
compréhension des instructions de liaison à la terre,
ou en cas d’incertitude quant à la qualité de la liaison
à la terre de l’appareil, consulter un électricien
qualifié. Instructions de liaison à la terre :
1. S’il est nécessaire d’utiliser un câble de rallonge,
choisir un câble à 3 conducteurs comportant une
fiche de branchement à 3 broches et une prise de
raccordement à 3 alvéoles pouvant recevoir la
fiche de branchement de l’appareil. La capacité de
transport de courant du câble de rallonge doit être
égale ou supérieure à la demande de courant de
l’appareil, ou. . . .
2. Ne pas utiliser un câble de rallonge. Si le cordon
d’alimentation est trop court, demander à un
électricien qualifié d’installer une prise de courant à
proximité de l’appareil.
REMARQUES :
1. Le cordon d’alimentation court fourni avec
l’appareil, réduit le risque d’emmêlement et de
trébuchement.
2. Il est possible d’installer un cordon d’alimentation
plus long ou un câble de rallonge, si on exerce les
précautions appropriées.
3. En cas d’utilisation d’un long cordon d’alimentation
ou d’un câble de rallonge, (1) la capacité de
transport de courant du cordon ou du câble de
rallonge doit être au moins égale à la demande de
courant de l’appareil, (2) le câble de rallonge doit
être un câble à 3 conducteurs, avec liaison à la
terre et, (3) le cordon d’alimentation devrait être
placé de telle manière qu’il ne pende pas sur le
bord du comptoir de cuisine ou d’une table, afin
que des enfants ne puissent tirer dessus et que
personne ne risque de trébucher en passant.
3
SÉCURITÉ
IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
Les instructions de sécurité suivantes vous indiqueront comment utiliser votre four pour éviter de vous blesser
ou d’endommager votre four.
AVERTISSEMENT - Pour réduire le risque de brûlures, choc électrique, incendie, dommages
1. Lire la totalité des instructions avant d’utiliser l’appareil.
2. Lire et respecter les PRÉCAUTIONS À EXERCER AFIN D’ÉVITER UNE ÉVENTUELLE EXPOSITION À
L’ÉNERGIE DES MICRO-ONDES présentées à la page 3 de ce manuel.
3. Cet appareil doit être branché sur une prise avec mise à la terre. Branchez-le seulement sur une prise de
courant correctement reliée à la terre. Voir «Instructions de mise à la terre» à la page 3 de ce manuel.
4. Lors de l’installation et du choix de l’emplacement de cet appareil, respecter les instructions fournies.
5. Certains produits comme œufs entiers et contenants fermés – par exemple un bocal de verre fermé –
peuvent exploser; on ne doit pas les chauffer dans ce four.
6. Utiliser cet appareil uniquement pour les applications prévues et décrites dans ce manuel. Ne pas utiliser
dans cet appareil, un produit chimique corrosif ou susceptible d’émettre des vapeurs. Ce type de four est
spécifiquement conçu pour les opérations de chauffage, cuisson ou assèchement de produits alimentaires.
Il n’est pas prévu pour une utilisation industrielle ou de laboratoire.
7. Comme pour tout autre appareil ménager, une supervision étroite des enfants présents est nécessaire.
8. Ne pas faire fonctionner cet appareil si le cordon d’alimentation ou la fiche de branchement est
endommagé, s’il ne fonctionne pas correctement ou s’il a été endommagé ou a subi une chute.
9. Seul un personnel technique qualifié est habilité à exécuter des travaux sur cet appareil. Pour toute
opération d’inspection, réparation ou réglage, contacter le plus proche établissement de service autorisé.
10. Ne pas recouvrir ou obstruer les ouvertures de ventilation de l’appareil.
11. Ne pas remiser cet appareil à l’extérieur. Ne pas utiliser cet appareil à proximité d’eau – par exemple près
de l’évier de cuisine, dans un sous-sol humide ou à proximité d’une piscine, etc.
12. Ne pas immerger le cordon d’alimentation ou la fiche de branchement dans de l’eau.
13. Ne pas approcher le cordon d’alimentation d’une surface chauffée.
14. Ne pas laisser le cordon d’alimentation pendre sur le bord d’une table ou d’un comptoir.
15. Pour le nettoyage des surfaces de la porte et du four qui entrent en contact lors de la fermeture de la
porte, utiliser uniquement un savon ou détergent doux et non abrasif, appliqué avec une éponge ou un
chiffon doux.
16. Pour réduire le risque d’incendie dans la cavité du four :
a. Ne pas cuire excessivement les aliments. Surveiller étroitement l’appareil s’il a fallu placer dans la cavité
un article de papier, plastique ou autre matériau combustible pour faciliter la cuisson.
b. Enlever les attaches de fil métallique des sacs de plastique ou de papier, avant de les placer dans
le four.
c. En cas d’inflammation d’un matériau placé à l’intérieur du four, LAISSER LA PORTE DU FOUR
FERMÉE : arrêter le four; débrancher le cordon d’alimentation ou interrompre l’alimentation au niveau
du tableau de distribution électrique de la maison.
d. Ne pas utiliser la cavité du four comme espace de rangement. Ne pas laisser des produits de papier,
ustensiles de cuisson ou aliments dans la cavité du four, lorsqu’il n’est pas utilisé.
17. Ne pas chauffer dans ce four les aliments pour bébé (biberons ou petits bocaux). Le contenu chauffé non
uniformément pourrait brûler l’enfant.
18. Éviter de chauffer dans le four des récipients à goulot étroit comme bouteille de sirop.
19. Éviter d’utiliser un produit corrosif ou émetteur de vapeur comme sulfure ou chlorure.
20. Un liquide chauffé dans un récipient d’une forme particulière (particulièrement récipient cylindrique) peut
subir un échauffement excessif local. Le liquide peut émettre des projections accompagnées d’un fort bruit
pendant ou après le chauffage, ou lors de l’addition d’ingrédients (café instantané, etc.) ce qui peut
détériorer le four ou provoquer des blessures. Quel que soit le récipient utilisé, pour l’obtention du meilleur
résultat, remuer le liquide plusieurs fois avant de le soumettre au chauffage. Veiller à toujours remuer le
liquide plusieurs fois entre les réchauffages.
corporels ou exposition à une dose excessive d’énergie des micro-ondes:
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
4
COMPRÉHENSION DU FOUR À MICRO-ONDES
SPÉCIFICATIONS
MODÈLE LMC1541SW/LMC1541SB/LMC1543SS
Alimentation électrique
Consommation d’énergie micro-ondes
convection
Capacité de puíssance
Fréquence
Courant
Dimensions externes (l x h x p)
Dimensions de la cavité (l x h x p)
Capacité de la cavité du four
*CARACTÉRISTIQUES SELON LA NORME IEC 60705
Spécifications sujettes à modification sans préavis.
micro-ondes
convection
micro-ondes
convection
INSTALLATION
A. Circuits
Pour des raisons de sécurité, on doit brancher ce four
sur un circuit de 20 A, qui ne devrait alimenter aucun
autre appareil électrique ou luminaire. En cas de doute,
consulter un électricien qualifié.
B. Avertissement - tension
La tension disponible sur la prise de courant murale
doit être identique à celle spécifiée sur la plaque
signalétique du four (à avant ou sur le côté du tableau
de commande du four). L’alimentation du four sous une
tension plus élevée serait dangereuse, et peut susciter
un incendie ou autre type d’accident provoquant une
détérioration du four. Une tension inférieure peut
ralentir la cuisson. Advenant que le four ne fonctionne
pas correctement, même s’il est alimenté sous la
tension correcte, débrancher et rebrancher la fiche.
C. Choix de l’emplacement du four
Votre four à micro-ondes peut être facilement placé
dans votre cuisine, salle de famille, ou n’importe où
dans votre maison. Placer le four sur une surface plane
telle qu’un dessus de comptoir de cuisine ou d’une
table spécialement conçue pour four à micro-ondes à
au moins 100 cm (39,4 po) au-dessus du sol. Ne pas
placer le four au-dessus d’une cuisinière à gaz ou
électrique. Il est important que l’air circule librement
autour du four. Laisser au moins 2 po d’espace au
sommet, aux côtés et à l’arrière du four pour une
ventilation appropriée.
REMARQUES :
• Ne jamais placer le plateau tournant à l’envers dans
le four.
120 V AC, 60 Hz
1 500 W
1 500 W
1 000W*
1 500W
2 450 MHz
13 A
13 A
5
22
/8”x 147/8”x 20”
151/4”x 107/8”x 151/4”
3
1,5 pi
• Vous pouvez encastrer votre four à micro-ondes dans
un mur ou un placard en utilisant les trousses de
garniture mentionnées à la section «Trousse
d’encastrement».
D. Ne pas obstruer les évents
d’aération
Il faut que l’air puisse circuler librement par tous les
évents d’aération pendant la cuisson. Si les évents
d’aération sont obstrués ou recouverts pendant le
fonctionnement, le four peut surchauffer. Dans ce cas,
un dispositif de sécurité, sensible à la température,
déclenche automatiquement l’arrêt du four. Le four ne
pourra pas fonctionner avant qu’il se soit suffisamment
refroidi.
E. Interférences radio
1. Le fonctionnement du four à micro-ondes peut
perturber la réception des ondes de radio ou de
télévision.
2. S’il y a des interférences, appliquer les mesures
suivantes pour les éliminer ou les réduire :
a. Nettoyer la porte et les surfaces de contact entre
la porte et le four.
b. Réorienter l’antenne réceptrice du récepteur de
radio ou de télévision.
c. Modifier la position relative du four à micro-ondes
et du récepteur de télévision ou de radio.
d. Éloigner le four à micro-ondes du récepteur.
e. Brancher le four à micro-ondes sur une prise de
courant différente, afin que le four à micro-ondes
et le récepteur soient alimentés par des circuits
différents.
5
COMPRÉHENSION DU FOUR À MICRO-ONDES
Metal Rack
Oven Front Plate
Window Door Screen
Door Seal
Safety Interlock
System
Control Panel
Display Window
Glass Turntable
Rotating Ring
PIÈCES ET ACCESSOIRES
Le four à micro-ondes est fourni avec les accessoires suivants :
1 Manuel du propriétaire et guide de cuisson
1 Plateau tournant en verre
1 Cerceau rotatif
1 Grille en métal
Plaque avant du four
Fenêtre de la porte du four
Joint de la porte
Fenêtre d’affichage
Tableau de commande
Système d’interverrouillage
de sécurité
Plateau tournant
en verre
Cerceau rotatif
Grille en métal
REMARQUE : Ce four à micro-ondes est conçu uniquement pour une utilisation résidentielle.
Son utilisation dans un usage commercial est déconseillée.
6
COMPRÉHENSION DU FOUR À MICRO-ONDES
TABLEAU DE COMMANDE
1. AFFICHEUR : L’afficheur comprend une horloge et des
témoins lumineux pour l’affichage de l’heure, temps de
cuisson, et fonctions de cuisson utilisées.
2. CUISSON AUTOMATIQUE/AUTO BAKE : Appuyer sur
cette touche pour la cuisson automatique des aliments.
3. RÔTISSAGE AUTOMATIQUE/AUTO ROAST : Appuyer
sur cette touche pour le rôtissage automatique des
aliments.
4. CUISSON PAR CONVECTION/CONVECTION COOK :
Appuyer sur cette touche pour cuire manuellement par
convection.
5. RÔTISSAGE COMBINÉ/COMBINATION ROAST :
Appuyer sur cette touche pour la cuisson combinée
avec rôtissage.
6. CUISSON COMBINÉE/COMBINATION BAKE :
Appuyer sur cette touche pour la cuisson combinée
au four.
7. CUISSON PAR DÉTECTEUR/SENSOR COOK :
Appuyer sur cette touche pour cuire sans entrer une
puissance ou une durée de cuisson.
8. MAÏS SOUFFLÉ PAR DÉTECTEUR/SENSOR POPCORN : Appuyer sur cette touche pour faire éclater
du maïs sans entrer une puissance ou une durée de
cuisson.
9. RÉCHAUFFAGE PAR DÉTECTEUR/SENSOR
REHEAT : Appuyer sur cette touche pour réchauffer
un plat sans entrer une puissance ou une durée de
cuisson.
10. PLUS/MORE : Chaque fois qu’on appuie sur cette
touche, on ajoute du temps pour la cuisson par
détecteur, cuisson minutée, et autres fonctions du four,
ou pour augmenter la température de cuisson par
convection.
11. MOINS/LESS : Chaque fois qu’on appuie sur cette
touche, on diminue le temps pour la cuisson par
détecteur, cuisson minutée, et autres fonctions du four,
ou pour diminuer la température de cuisson par
convection.
12. HORLOGE/CLOCK : Appuyer sur cette touche pour
entrer l’heure.
13. MINUTERIE – MARCHE/ARRÊT/TIMER – ON/OFF :
Appuyer sur cette touche pour utiliser le four à microondes comme minuterie de cuisine.
14. RÉGLAGE PERSONNALISÉ/CUSTOM SET : Appuyer
sur cette touche pour la commande de signal sonore,
arrêt ou marche de l’horloge, vitesse de déroulement de
l’affichage, arrêt ou marche de démonstration ou,
affichage en lb °F/kg/°C.
15. CHAUD-AU-GARDE/HOLD WARM : Appuyer sur cette
touche pour conserver chauds les aliments cuits dans
votre four à micro-ondes.
16. AIDE/HELP : Appuyer sur cette touche pour afficher des
renseignements sur les caractéristiques.
17. AUTO/MINUTÉE DÉCONGÉLATION/AUTO/TIME
DEFROST: Appuyer sur cette touche pour décongeler
les aliments en entrant leur poids ou le temps de
cuisson.
18. DÉCONGÉLATION RAPIDE/EZ-DEFROST : Appuyer
sur cette touche pour décongeler rapidement les
aliments.
19. MISE EN MARCHE FACILE/EZ ON. Appuyer sur cette
touche pour définir une période de cuisson de 1 à
99 minutes, 59 secondes avec une puissance de
chauffage de 100 %.
20. TOUCHES NUMÉRIQUES : Appuyer sur les touches
numériques pour entrer le temps de cuisson, le niveau
de puissance, les quantités ou les poids.
21. TEMPS/TIME : Appuyer sur cette touche pour régler un
temps de cuisson.
22. POWER/PUISSANCE : Appuyer sur cette touche pour
déterminer le niveau de puissance.
23. MISE EN MARCHE-PAUSE/START-PAUSE : Appuyer
sur cette touche pour démarrer toutes les fonctions,
arrêter la cuisson sans ouvrir la porte, ou faire une
pause durant la cuisson.
24. EFFACEMENT/CLEAR : Appuyer sur cette touche pour
effacer toutes les entrées durant la cuisson et la
programmation.
7
COMPRÉHENSION DU FOUR À MICRO-ONDES
GUIDE DE CUISSON COMPARATIVE
La cuisson à l’aide de votre nouveau four offre une
grande variété d’options pour la préparation des
aliments : cuisson par micro-ondes, cuisson par
convection et cuisson combinée.
La cuisson aux micro-ondes utilise des ondes radio
courtes de haute fréquence. Le mouvement des microondes à travers les aliments engendre la chaleur et cuit
la plupart des aliments plus vite que la méthode
conventionnelle, tout en retenant leur texture et leur
fraîcheur naturelles. La cuisson aux micro-ondes
chauffe les aliments directement, et non pas l’ustensile
de cuisson ou l’intérieur du four. Le réchauffage est
facile et la décongélation est particulièrement pratique
parce qu’il faut consacrer moins de temps à la
préparation des aliments.
La cuisson par convection fait circuler constamment
l’air chaud autour des aliments, créant un brunissement
MICRO-ONDES
égal et enferme la saveur par une motion constante de
l’air chaud à la surface des aliments.
La cuisson combinée combine l’énergie des micro-
ondes avec la convection pour une cuisson rapide et
précise, tout en brunissant et donnant une texture
croustillante à la perfection.
On peut utiliser la cuisson aux micro-ondes, la cuisson
par convection, ou la cuisson combinée pour une
cuisson minutée. Il s’agit tout simplement de régler
d’avance le temps de cuisson désiré et le four s’arrête
automatiquement.
Le guide suivant montre d’un coup d’œil la différence
entre la cuisson aux micro-ondes, par convection, et
combinée.
CONVECTION
CUISSON COMBINÉE
MÉTHODE DE
CUISSON
SOURCE DE
CHALEUR
TRANSMISSION
DE CHALEUR
AVANTAGES
Lisez ce guide pour apprendre ce que les nombreuses différentes fonctions de votre four à microondes/convection/combinée peuvent faire. Vous trouverez également une grande variété de méthodes de
cuisson et de programmes destinés à votre style de vie.
L’énergie des micro-ondes
est distribuée également
dans le four pour une
cuisson rapide et à fond des
aliments.
Énergie des micro-ondes.
Chaleur produite dans
l’aliment par la pénétration
instantanée de l’énergie.
• Cuisson rapide de haute
efficacité.
• Le four et l’espace
immédiat ne sont pas
chauds.
• Nettoyage facile.
L’air chaud circule autour
des aliments pour produire
une surface brune et pour
enfermer les jus.
Air chauffé en circulation.
Chaleur transmise de
l’extérieur à l’intérieur des
aliments.
• Aide à brunir et conserver
la saveur des aliments.
• Cuisson de quelques
aliments plus rapide
qu’avec les fours
conventionnels.
L’énergie des micro-ondes et
la chaleur par convection
s’unissent pour une cuisson
en moitié moins de temps
que les fours conventionnels,
en brunissant et en
enfermant les jus.
Énergie des micro-ondes et
air chauffé en circulation.
Les aliments chauffent par
l’énergie instantanée, par
pénétration et transmission
de chaleur de l’extérieur des
aliments.
• Diminue le temps de
cuisson à l’aide de
l’énergie des micro-ondes.
• Brunissement et texture
croustillante provenant de
la chaleur par convection.
8
COMPRÉHENSION DU FOUR À MICRO-ONDES
GUIDE DE SÉLECTION DES USTENSILES DE CUISSON
Cuisson aux micro-ondes
On peut utiliser en sécurité dans le four à micro-ondes la plupart des ustensiles non métalliques résistant à la
chaleur. Cependant, on peut tester un ustensile avant de l’utiliser, comme suit :
1. Placer l’ustensile vide dans le four à micro-ondes.
2. Placer dans le four, à côté de l’ustensile, un récipient à mesurer en verre contenant une tasse d’eau.
3. Exécuter une période de chauffage d’une minute au niveau de puissance de 100 %. Si l’ustensile s’échauffe, il
est préférable de ne pas l’utiliser pour la cuisson au four à micro-ondes.
Cuisson par convection
• On recommande des plats en métal pour tout type de produits cuits, mais surtout lorsqu’il est important de dorer
ou rende croustillants les aliments.
• Les plats foncés ou en fini métallique terne conviennent le mieux pour les pains et les tartes, parce qu’ils
absorbent la chaleur et produisent une croûte croustillante.
• Les plats en aluminium brillant conviennent mieux aux gâteaux, biscuits ou muffins, parce que ces plats reflètent
la chaleur et aident à produire une croûte légère et tendre.
• Les récipients en verre ou en vitrocéramique, ou les plats à cuisson conviennent le mieux pour les recettes avec
des œufs et du fromage, grâce à la facilité de nettoyage du verre.
Cuisson combinée
• Les récipients en verre ou en vitrocéramique sont recommandés. S’assurer de ne pas utiliser des ustensiles
avec une bande métallique ou une garniture métallique car ils peuvent provoquer la formation d’arcs (une
décharge de courant électrique). Les arcs ainsi formés peuvent détériorer la paroi ou la caisse du four ou
endommager l’ustensile de cuisson.
• On peut utiliser un ustensile en plastique (résistant aux micro-ondes jusqu’à 450°F), mais il n’est pas
recommandé pour les aliments qui demandent une texture croustillante et un brunissement, car le plastique
transmet mal la chaleur.
USTENSILE MICRO-ONDES CONVECTION COMBINÉE
Verre. vitrocéramique
résistants à la chaleur
C
éramique, porcelaine
porcelaine avec garniture
dorée ou argentée.)
Ustensiles en métal Non Oui Non
Verre non résistant à la chaleur Non Non Non
Plastique résistant aux micro-ondes Oui Non Oui*
Pellicule de plastique, papier ciré Oui Non Non
Produits de papier Oui Non Non
Paille, osier et bois Oui Non Non
*Utiliser des ustensiles de cuisson au four à micro-ondes qui sont résistants jusqu’à 450°F
Oui Oui Oui
Oui Oui Oui
(Ne pas utiliser de
UTILISATION DE LA GRILLE DU FOUR
MICRO-ONDES CONVECTION COMBINÉE
Non Oui Oui
9
COMPRÉHENSION DU FOUR À MICRO-ONDES
CONSEILS POUR LA CUISSON AUX MICRO-ONDES
BRUNISSEMENT
Une pièce de viande ou de volaille à teneur élevée en
matières grasses brunit légèrement lorsqu’on la cuit au
moins pendant 10 à 15 minutes. Pour brunir un aliment
soumis à une cuisson plus courte, badigeonner un
agent de brunissement comme une sauce
Worcestershire, sauce au soja ou sauce barbecue.
RECOUVREMENT
Un ustensile couvert retient la chaleur et la vapeur, et
la cuisson est plus rapide. Utiliser un couvercle ou une
pellicule de plastique résistant aux micro-ondes (laisser
un angle relevé pour que l’excès de vapeur puisse
s’échapper). Le couvercle d’un ustensile de verre pour
mets en sauce peut devenir très chaud pendant la
cuisson. Manipuler les ustensiles prudemment. Une
feuille de papier ciré contribue à la rétention de la
chaleur, empêche les projections d’atteindre les parois
du four. Lors du réchauffage d’articles de pain, utiliser
du papier ciré, des essuie-tout ou des serviettes de
papier. Pour absorber l’excès d’humidité, envelopper
les sandwiches et aliments gras dans des essuie-tout.
ESPACEMENT
Répartir les divers articles, par exemple des pommes
de terre, gâteaux et hors-d’oeuvre sur un cercle, en les
espaçant d’au moins un pouce. On obtient ainsi une
cuisson plus uniforme.
REMUAGE
Le fait de remuer un mets permet de répartir les
saveurs et de redistribuer la chaleur. Toujours exécuter
le remuage depuis l’extérieur et vers le centre du plat.
Les aliments qui se trouvent sur la périphérie du plat
s’échauffent d’abord.
RETOURNEMENT
Pour qu’un aliment de grande taille – rôtis, volaille
entière – soit cuit uniformément au-dessus et
au-dessous, on doit le retourner au cours de la
cuisson. Retourner également les morceaux de poulet
et côtelettes.
RÉPARTITION
Ne pas empiler les aliments. Répartir les morceaux en
une seule couche sur le plat pour obtenir une cuisson
plus uniforme. Comme la cuisson d’un aliment dense
est plus lente, placer les portions plus épaisses,
viande, volaille, poisson, légumes, vers l’extérieur
du plat.
ÉVALUATION DU DEGRÉ DE CUISSON
La cuisson des aliments dans un four à micro-ondes
est plus rapide; on doit donc évaluer plus fréquemment
l’avancement de la cuisson.
DURÉE D’ATTENTE
On doit fréquemment soumettre un mets à une période
d’attente de 2 à 15 minutes après l’avoir retiré du four.
Il suffit habituellement de couvrir le mets pendant cette
période d’attente pour retenir la chaleur. Dans la
plupart des cas, on doit retirer un mets du four alors
qu’il n’est pas encore parfaitement cuit; la cuisson se
poursuit pendant la période d’attente. Pendant cette
période d’attente, la température interne d’un aliment
augmente d’environ 10ºF.
ÉCRAN DE PROTECTION
Pour éviter une cuisson excessive dans certaines
parties d’un plat rectangulaire ou carré, il peut être
nécessaire de protéger ces parties avec de petits
morceaux de feuilles d’aluminium, qui réduiront
l’exposition de ces parties aux micro-ondes. On peut
également recouvrir les extrémités des ailes et pilons
d’une volaille avec une feuille d’aluminium pour
empêcher une cuisson excessive. Veiller à toujours
placer ces morceaux de feuilles d’aluminium à au
moins 1 po des parois du four pour qu’il n’y ait pas
de formation d’arcs.
PERÇAGE
On doit toujours percer la coquille, pelure ou
membrane de certains aliments, pour qu’ils n’éclatent
pas. C’est le cas pour le jaune et le blanc d’œuf,
saucisses, huîtres et autres mollusques, et certains
légumes comme les pommes de terre et courge.
10
COMPRÉHENSION DU FOUR À MICRO-ONDES
PRÉCAUTIONS
• Placer le four sur le comptoir de manière que la sur-
face avant de la porte soit située à trois pouces ou
plus du bord du comptoir, pour éviter tout risque de
basculement du four lors de l’utilisation normale.
• Pour la programmation du four, appuyer fermement
au centre de chaque touche; le contact du doigt entre
les touches ne produit aucun effet. Lorsqu’on appuie
correctement sur une touche, l’appareil émet un
signal sonore. Ne pas appuyer simultanément sur
plusieurs touches.
• Ne pas heurter la surface du tableau de commande
avec cuillères, fourchettes, ustensiles, etc. Ceci
pourrait le briser.
• Procéder toujours avec prudence pour retirer un
ustensile du four. Certains plats absorbent la chaleur
rayonnée par les aliments au cours de la cuisson, et
peuvent être chauds. Pour d’autres renseignements,
consulter le « Guide de sélection des ustensiles de
cuisson » présenté à une page précédente de cette
section.
• Ne pas rincer un ustensile dans l’eau immédiatement
après la cuisson. Ce choc thermique pourrait le
briser. Laisser également le plateau tournant refroidir
avant de le retirer du four.
• Ne jamais faire fonctionner le four lorsqu’il est vide. Il
faut toujours qu’il y ait dans le four un aliment ou de
l’eau, capable d’absorber l’énergie des micro-ondes.
• Ne pas utiliser le four pour sécher un journal ou des
vêtements. Ces articles peuvent s’enflammer.
• Utiliser un thermomètre qui a été approuvé pour
l’utilisation dans un four à micro-ondes.
• Lors de l’utilisation du four, il faut toujours que le
plateau tournant soit en place.
• Ne pas utiliser le four à micro-ondes pour cuire des
œufs dans leur coquille. La pression qui s’établira
dans un œuf en provoquera l’éclatement.
• Pour la cuisson de popcorn aux micro-ondes, on doit
exercer plusieurs précaution :
— Utiliser uniquement un récipient compatible avec
les micro-ondes, ou un emballage commercial
conçu pour l’utilisation dans un four à micro-ondes.
— Ne jamais essayer de faire éclater le popcorn dans
un sac de papier qui n’est pas conçu pour
l’exposition aux micro-ondes.
— Une cuisson excessive peut provoquer l’émission
de fumée ou l’inflammation.
— Ne pas essayer de faire éclater des grains qui
n’ont pas éclaté la première fois.
— Ne pas réutiliser les sacs de popcorn.
— Écouter le son émis pendant l’éclatement des
grains. Arrêter le four lorsque l’intervalle entre les
éclatements est de 2 à 3 secondes.
— Ne pas laisser le four à micro-ondes sans
surveillance pendant l’opération d’éclatement des
grains de maïs.
— Respecter le mode d’emploi sur le sac.
NETTOYAGE
REMARQUE : Avant de nettoyer le four, débrancher le
cordon d’alimentation. Si ce n’est pas possible, ouvrir
la porte du four pour éviter une mise en marche
accidentelle.
INTÉRIEUR
Essuyer les surfaces internes et externes du four avec
un linge doux, imbibé d’une solution de détergent doux.
Ensuite, rincer, et essuyer pour sécher. Exécuter cette
opération de nettoyage chaque semaine, ou plus
fréquemment, si c’est nécessaire. Ne jamais utiliser
une poudre de nettoyage ou un tampon à récurer.
L’accumulation excessive de projections d’huile sur
le plafond de la cavité sera difficile à éliminer si on
attend trop longtemps. Frotter la surface avec un
essuie-tout humidifié pour enlever les taches de
projections, particulièrement après la cuisson de
poulet ou de bacon.
PIÈCES AMOVIBLES
Le plateau tournant et le cerceau rotatif sont amovibles.
On doit laver ces pièces à la main dans l’eau tiède (pas
très chaude), avec un détergent doux et un linge doux.
Ensuite bien rincer et sécher avec un linge doux. Ne
jamais utiliser poudre de nettoyage, laine d’acier ou
tampons à récurer.
• On peut nettoyer le plateau tournant dans l’évier.
Veiller à ne pas érafler/écailler les bords, car ensuite
le plateau tournant pourrait se briser au cours d’une
utilisation.
• Nettoyer le cerceau rotatif à intervalle régulier.
PORTE
Pour maximiser la performance et la sécurité, veiller à
ne pas laisser de la graisse ou des débris alimentaires
s’accumuler sur le panneau interne de la porte et sur le
cadre avant du four. Nettoyer fréquemment ces
surfaces avec un détergent doux, puis rincer et sécher
par essuyage. Ne jamais utiliser une poudre de
nettoyage ou un tampon à récurer.
Après le nettoyage du tableau de commande, appuyer
sur la touche CLEAR pour effacer toute information qui
aurait pu être entrée accidentellement pendant le
nettoyage du tableau de commande. Veiller également
à réinstaller le plateau tournant et le cerceau rotatif à la
position correcte.
11
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
RÉGLAGE DE L’HORLOGE
Lors du branchement initial du four ou après une
interruption du courant électrique, le contenu intégral
de l’afficheur apparaît sur l’afficheur.
Réglage de l’horloge à 12:30.
1. Appuyer sur la touche Clear.
2. Appuyer sur la touche Clock.
Les mots ENTER TIME OF
DAY apparaîtront sur l’afficheur.
3. Entrer l’heure correcte
en appuyant sur les
chiffres en séquence.
TOUCH START
l’afficheur.
4. Appuyer sur la touche
Start/Pause/Mise en
marche/Pause.
apparaîtra sur
TIMER ON/OFF/MISE EN
MARCHE ET ARRÊT DE LA
MINUTERIE
La touche Timer On/Off fonctionne comme une
minuterie de cuisine pour une durée allant jusqu’à
99 minutes 99 secondes et peut être utilisée à tout
moment, même quand le four fonctionne.
Pour un réglage de 3 minutes.
1. Appuyer sur la touche Clear.
2. Appuyer sur la touche Timer
On/Off. Les mots ENTER TIME
IN MIN AND SEC apparaîtront
sur l’afficheur.
3. Entrer l’heure en appuyant sur
les chiffres en séquence.
TOUCH TIMER
apparaîtra sur l’afficheur.
4. Appuyer sur la touche Timer
On/Off.
Pour annuler la minuterie à tout
moment, Appuyer sur la touche
Timer On/Off.
REMARQUES :
• Pour régler la minuterie lorsque le four fonctionne,
Appuyer sur la touche Timer On/Off et entrer le
temps désiré en appuyant sur les touches
numériques, puis appuyer de nouveau sur Timer
On/Off. Le compte à rebours de la minuterie appa-
raîtra sur l’afficheur pendant quatre secondes,
ensuite le temps de cuisson sera de nouveau affiché.
• On peut vérifier la minuterie à tout moment pendant
que le four fonctionne en appuyant sur la touche
Timer On/Off.
• Pour annuler la minuterie, appuyer deux fois sur la
touche Timer On/Off.
SYSTÈME DE VERROUILLAGE
POUR ENFANTS
Il s’agit d’une caractéristique unique de sécurité qui
empêche le fonctionnement accidentel du four par les
enfants. Une fois que le réglage CHILD LOCK est fait,
aucune cuisson ne peut être faité.
Pour régler le système de verrouillage
pour enfants.
1. Appuyer et maintenir la touche
Start/Pause, jusqu’à ce que
LOCKED apparaisse sur
l’afficheur et que deux signaux
sonores sont émis. Si l’horloge
est déjà réglée, l’heure du jour
apparaîtra sur l’afficheur.
Si le système de verrouillage pour enfants est réglé
pendant qu’une autre touche de cuisson est activée, le
message LOCKED apparaîtra à l’écran.
Pour annuler le système de verrouillage
pour enfants.
1. Appuyer et maintenir la touche
Start/Pause, jusqu’à ce que
LOCKED disparaisse de
l’afficheur.
Une fois que le système de verrouillage pour enfants
est désactivé, l’heure du jour apparaît sur l’afficheur et
les fonctions de cuisson du four fonctionnent
normalement.
FONCTION EZ-ON
Une caractéristique pour économiser du temps; cette
touche permet de régler et de mettre en marche la
cuisson sans appuyer sur la touche Start/Pause.
Pour une cuisson de 2 minutes
1. Appuyer sur la touche Clear.
2. Appuyer deux fois sur la touche
Ez-On.
3. À la fin du temps de cuisson,
quatre signaux sonores seront
émis. Le four s’arrêtera.
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x 2
UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
HOLD WARM/CHAUD-AU-GARDE
On peut en toute sécurité garder au chaud les aliments
cuits dans le four à micro-ondes pendant une période
allant jusqu’à 99 minutes. La fonction HOLD WARM
peut être utilisée seule, ou à la suite d’un programme
de cuisson minutée.
Pour utiliser HOLD WARM.
1.
Placer les aliments cuits et chauds
dans le four et fermer la porte
2. Appuyer sur la touche Clear.
3. Appuyer sur la touche
HOLD WARM.
TOUCH START
apparaîtra sur l’afficheur.
4. Appuyer sur la touche
Start/Pause. WARM apparaîtra
sur l’afficheur.
Pour programmer HOLD WARM pour suivre
automatiquement un autre programme de cuisson :
• Après avoir entré les instructions de cuisson
minutée, Appuyer sur la touche HOLD WARM
avant d’appuyer sur la touche Start/Pause.
• Lorsque le dernier programme de cuisson est
terminé, deux signaux sonores seront émis.
“WARM” apparaîtra sur l’afficheur pendant que le
four fonctionne.
.
START/PAUSE/MISE EN
MARCHE/PAUSE
Appuyer sur cette touche pour :
1. Mettre en marche la fonction que vous réglez.
2. Faire une pause temporaire du four pendant la
cuisson.
• Appuyer de nouveau sur cette touche pour
remettre le four en marche après la pause.
CLEAR/EFFACEMENT
Appuyer sur cette touche pour :
1. Annuler un programme durant la cuisson.
2. Effacer ou régler de nouveau la programmation.
REMARQUES :
• L’ouverture de la porte ou la fonction Clear annule la
fonction HOLD WARM. Fermer la porte et appuyer
sur la touche HOLD WARM, puis sur la touche
Start/Pause si une durée prolongée du programme
HOLD WARM est désirée.
• Les aliments couverts durant la cuisson doivent être
couverts durant le programme HOLD WARM.
• Les pâtisseries (tartes, chaussons, etc.) doivent être
découverts durant le programme HOLD WARM.
• Les repas complets gardés au chaud sur une assiette
doivent être couverts durant le programme HOLD
WARM.
• Ne pas utiliser plus d’un programme complet HOLD
WARM. La qualité de certains aliments pourrait se
détériorer si la durée est prolongée.
REMINDER/RAPPEL
La caractéristique de rappel peut être utilisée comme
un réveil-matin, sans la mise en marche du four.
L’heure de rappel peut être réglée pour activer le four
jusqu’à 12 heures plus tard.
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