LG MC-1043ACSL Owner's Manual [es]
P/NO.:
3828W5A4571
2
ADVERTENCIA
Cuando
caliente
liquidos;
por
ejemplo:
sopas,
salsas
y
bebidas
en
su
horno
de
microondas,
el
sobrecalentamiento
de
liquidos
mas
alla
del
punto
de
ebullicion
puede
causar
burbujas
sin
ser
notado
desde
el
exterior.
Esto
podria
resultar
en
una
ebullicion
repentina
del
liquido
caliente.
Para
prevenir
esta
posibilidad
siga
los
siguientes
pasos:
1.
Evite
usar
recipientes
rectos
con
cuellos
angosto.
2.
No
lo
sobrecaliente.
3.
Revuelva
el
liquido
antes
de
colocar
el
recipiente
en
el
horno
y
nuevamente
a
la
mitad
del
tiempo
de
coccion.
4.
Despues
de
calentado,
dejelo
reposar
en
el
horno
por
un
corto
lapso
de
tiempo,
luego
revuelva
o
bata
cuidadosamente
y
revise
su
temperatura
antes
de
consumirse
para
evitar
quemaduras
(especialmente
el
contenido
de
biberones
y
frascos
de
alimentos
para
ninos).
PRECAUCIONES
PARA
EVITAR
LA
POSIBLE
EXPOSICION
A
ENERGIA
DE
MICROONDAS
EXCESIVAS
No
intente
operar
este
horno
con
la
puerta
abierta
pues,
esto
puede
resultar
en
una
danina
exposicion
a
la
energia
de
microondas.
Es
importante
no
forzar
las
cerraduras
de
seguridad.
No
coloque
ningun
objeto
entre
el
frente
de
la
unidad
y
la
puerta
del
horno,
ni
permita
que
se
acumule
suciedad
o
residuos
de
limpiadores
en
las
superficies
selladoras.
No
opere
este
horno
si
esta
danado.
Es
particularmente
importante
que
la
puerta
se
pueda
cerrar
apropiadamente
y
que
no
exista
dano
que
afecte
a:
(1)
la
puerta
(torceduras),
(2)
bisagras
y
cerraduras
(rotas
o
sueltas),
(3)
sellos
de
la
puerta
y
superficies
selladoras.
Este
horno
no
debe
ser
ajustado
ni
reparado
por
alguna
persona
que
no
sea
personal
calificado
e
idoneo.
ADVERTENCIA
Asegurese
que
se
fijen
los
tiempos
de
coccion
correctos
ya
que
la
sobrecoccion
puede
ocasionar
un
INCENDIO
y
como
consecuencia
danar
el
horno.
3
ADVERTENCIA-Para
reducir
el
riesgo
de
quemaduras,
choque
electrico,
incendio,
danos
corporales
a
personas
o
exposicion
a
energia
de
microondas
excesiva:
1.
Lea
todas
las
instrucciones
antes
de
usar
el
artefacto.
2.
En
forma
especial
lea
y
atienda
las
"PRECAUCIONES
PARA
EVITAR
LA
POSIBLE
EXPOSICION
A
ENERGIA
DE
MICROONDAS
EXCESIVAS"
que
encontrara
en
la
pagina
2
de
este
manual.
3.
Este
aparato
electrodomestico
debe
ser
conectado
a
tierra.
Enchufe solamente
en
un
tomacorriente
debidamente
conectado
a
tierra.
Vease
"INSTRUCCIONES
DE
CONEXION
A
TIERRA"
en
la
pagina
5
de
este
manual.
4.
Instale
y
situe
este
artefacto
solo
siguiendo
las
instrucciones
de
instalacion
proporcionadas
en
este
manual.
5.
Algunos
productos,
tales
como
huevos
enteros
y
envases
sellados,
frascos
cerrados;
por
ejemplo,
pueden
explotar
y
por
lo
tanto
no
deben
ser
calentados
en
el
horno
de
microondas.
6.
Use
este
artefacto
solo
para
los
fines
descritos
en
este
manual.
No
utilice
productos
quimicos
corrosivos
o
vapores
en
este
aparato.
Este
tipo
de
horno
esta
disenado
especificamente
para
calentar,
cocinar
o
secar
alimentos.
No
lo
esta
para
usos
industriales
o
para
laboratorios.
7.
Como
con
cualquier
otro
artefacto
electrodomestico,
se
debe
ejercer
estrecha
supervision
cuando
ha de
ser
usado
por
ninos.
8.
No
opere
este
artefacto
si
el
cordon
electrico
o
el
enchufe
estan
danados
o
en
mal
estado,
si
no
esta
funcionando
debidamente,
si
el
artefacto
propiamente
dicho
ha
sufrido
danos
o
se
ha
caido.
9.
Este
artefacto
debe
ser
reparado
unica
y
exclusivamente
por
personal
idoneo
calificado.
Dirijase
al
centro
autorizado
de
servicio
mas
cercano
para
cualquier
revision,
reparacion
o
ajuste.
10.
No
cubra
ni
bloquee
ninguna
de
las
aberturas
de
ventilacion
de
este
aparato.
11.
No
guarde
este
artefacto
a
la
intemperie.
No
utilice
este
artefacto
cerca
del
agua;
por
ejemplo,
cerca
del
sumidero de
la
cocina,
en
un
sotano
humedo,
cerca
de
una
piscina
(alberca
o
pileta)
ni
en
lugares
parecidos.
12.
No
sumerja
el
cordon
electrico
ni
el
enchufe
en
agua,
ni
permita
que
se
mojen.
13.
Mantenga
el
cordon
electrico
de
este
artefacto
lejos
de
superficies
calientes.
14.
No
deje
que
el
cordon
electrico
cuelgue
por
encima
del
borde
de
la
mesa
o
mueble
donde
tenga
el
microondas
15.
(a)
Cuando
limpie
las
superficies
de
la
puerta
y
del
horno
que
se
juntan
cuando
cierra
la
puerta,
utilice
solamente
un
jabon
o
detergente
suave,
no
abrasivo,
aplicado
con
una
esponja
o
pano
suave;
o
cuando
instrucciones
de
limpieza
separadas
aplican,
(b)
Vease
instrucciones
para
limpiar
la
superficie
de
la
puerta
en
la
pagina
o
seccion
especifica,
a
ser
incluida
en
este
manual.
16.
Para
reducir
el
riesgo
de
incendio
dentro
de
la
cavidad
del
horno
de
microondas:
a.
No
sobrecocine
los
alimentos.
Vigile
cuidadosamente
el
horno
especialmente
si
se
ha
colocado
papel
dentro
del
horno,
plasticos
u
otros
materiales
combustibles
para
facilitar
la
coccion.
b.
Remueva
todo
alambre
utilizado
para
cerrar
bolsas
de
papel
o
de
plastico
que
introduzca
en
el
horno.
c.
Si
algun
producto
en
el
horno
se
incendiara:
MANTENGA
LA
PUERTA
DEL
HORNO
CERRADA,
apague
el
horno
de
inmediato,
desconecte
el
cordon
electrico
del
tomacorriente
o
apague
el
interruptor
del
fusible
correspondiente
en
el
panel
de
fusibles.
d.
No
utilice
la
cavidad
del
horno
para
proposito
de
almacenaje.
No
deje
productos
de
papel,
utensilios
de de
cocina,
o
alimentos
en
la
cavidad
del
horno
cuando
no
este
en
uso.
17.
No
caliente
ningun
tipo
de
alimentos
en
biberones
ni
en
recipientes
de
alimentos
para
bebes
en
general.
Puede
ocurrir
calentamiento
desigual
capaz
de
causar
danos
corporales.
18.
Evite
calentar
recipientes
o
frascos
que
tengan
cuello
estrecho,
tales
como
botellas
de
sirope.
19.
Evite
usar
corrosivos
y
vapores,
tales
como
sulfatos
o
cloro.
20.
Evite
el
calentamiento
de
liquidos
en
contenedores
de
ciertas
formas
(especialmente
cilindricas)
porque
su
contenido
puede
sobrecalentarse.
El
liquido
puede
salpicar
violentamente
con
un
fuerte
ruido
durante
o
despues
de
calentarlo;
o
cuando
se
le
anaden
ingredientes
(cafe
instantaneo,
etc.)
lo
que
puede
resultar
en
dano
al
horno
y
posibles
heridas
corporales.
En
todo
tipo
de
contenedores,
para
obtener
mejores
resultados,
es
mejor
revolver
el
liquido
varias
veces
antes
de
calentar.
Siempre
revuelva
el
liquido
varias
veces
entre
una
accion
de
recalentar
y
otra.
CONSERVE
ESTAS
INSTRUCCIONES
IMPORTANTES
INSTRUCCIONES
DE
SEGURIDAD
4
ESPECIFICACIONES
*ESTANDAR
DE
ESPECIFICACION
IEC
60705
Especificaciones
sujetas
a
cambio
sin
anuncio
previo.
Suministro
de
energia
electrica
Consumo
nominal
Microondas
De
energia
Conveccion
Energia
de
salida
Microondas
Conveccion
Frecuencia
Corriente
nominal
Microondas
Conveccion
Dimensiones
totales
(Ancho
x
Alto
x
Fondo)
Dimensiones
de
la
cavidad
del
horno
(Ancho
x
Alto
x
Fondo)
Capacidad
de
la
cavidad
del
horno
120VAC,60Hz
1,400
W
1,350
W
1,000W*
1,350W
2,450
MHz
12,5
A
11A
510mmx310mmx490mm
360mmx220mmx350mm
1
pie
cubico
4
ESPECIFICACIONES
TECNICAS
5
INSTALACION
7
INTRODUCCION
10
CONOCIENDO
SU
HORNO
DE
MICROONDAS
16
COMO
USAR
SU
HORNO
DE
MICROONDAS
22
COMO
USAR
SU
HORNO
DE
CONVECCION
27
COMO
USAR
SU
HORNO
DE
COMBINADO
31
GUIA
PARA
CALENTAR/RECALENTAR
32
GUIA
PARA
VERDURAS
FRESCAS
33
LOCALIZACION
DE
PROBLEMAS
36
PRECAUCIONES
DE
SEGURIDAD
CONTENIDO
ESPECIFICACIONES
TECNICAS
MODELO
MC-1043ACS/MC-1043ACSL
5
A.
INSTRUCCIONES
PARA
CONEXION
A
TIERRA
Para
seguridad
personal,
este
aparato
tiene
que
ser
debidamente
conectado
a
tierra.
En
el
caso
de
un
corto
circuito
electrico,
el
hecho
de
estar
conectado
a
tierra
reduce
el
riesgo
de
choque
electrico
al
proporcionar
una
ruta
de
escape
para
la
corriente
electrica.
Este
aparato
esta
dotado
de
un
cordon
con
enchufe
(uno
de
las
cuales
para
conexion
a
tierra)
para
minimizar
la
posibilidad
de
que
este
aparato
produzca
un
choque
electrico.
Este
enchufe
debe
ser
conectado
en un
tomacorriente
que
este
debidamente
instalado
y
conectado
a
tierra.
El
usuario
hara
bien
en
consultar
con
un
electricista
idoneo
si
estas
instrucciones
sobre
conexion
a
tierra
no
han
sido
suficientemente
comprendidas,
o
si
existe
alguna
duda
sobre
si
el
artefacto
esta
conectado
a
tierra
correctamente.
CUIDADO:
Adjuntar
el
adaptador
terminal
a
tierra
al
tornillo
del
tomacorriente
de
la
pared
no
produce
la
conexion
a
tierra
salvo
que
el
tornillo
que
sostiene
la
tapa
del
receptaculo
sea
de
metal,
no
aislado,
y
el
tomacorriente
de
la
pared
este
conectado
a
tierra
por
medio
del
sistema
de
alambrado
de
la
casa
o
edificio.
En
situaciones
donde
el
cordon
electrico
del
artefacto
ha
de
ser
desconectado
frecuentemente,
no
use
un
adaptador
de
enchufe,
pues
el
desconectar
el
cordon
electrico
causa
presion
indebida
sobre
el
adaptador
y
conduce
a
fallos
eventuales
del
adaptador
con
conexion
a
tierra.
NOTAS:
1.
Un
cordon
electrico
corto
se
proporciona
junto
con
esta
unidad
con
el
fin
de
reducir
el
riesgo
de
que
alguien
se
enrede
con
el
mismo
o
se
tropiece
con
un
cordon
mas
largo.
2.
Cordones
mas
largos
o
extensiones
electricas
estan
disponibles,
pero
se
deben
usar
con
el
debido
cuidado.
3.
Si
se
llegara
a
usar
un
cordon
largo
o
una
extension,
(1)
la
capacidad
electrica
del
cordon
o
de
la
extension
debe
ser
por
lo
menos
igual
a
la
capacidad
del
aparato,
(2)
el
cordon
largo
debe
ser
acomodado
de
manera
que
no
caiga
a
los
lados
de
la
mesa
donde
este
el
artefacto
y
no
pueda
ser
tirado
por
ninos
o
causar
tropiezos
accidentales.
INSTALACION
ADVERTENCIA--
El
uso
inapropiado
del
enchufe
conectado
a
tierra
puede
resultar
en
choque
electrico.
6
B.
CIRCUITOS
Por
razones
de
seguridad,
este
horno
debe
ser
conectado
a
un
circuito
mayor
de
15
amperios
para
120V,
60Hz
o
mayor
de10
Amp
para
220V,
60Hz.
Ningun
otro
artefacto
electrico
o
circuitos
de
luces
deben
estar
conectados
en
este
circuito.
En
caso
de
duda,
consulte
con
un
electricista
calificado.
C.
ADVERTENCIA
SOBRE
VOLTAJE
El
voltaje
del
tomacorriente
debe
ser
el
mismo
que
se
ha
especificado
en
la
placa
serial
que
esta
situada
en
la
parte
trasera
del
aparato,
o
al
lado
del
panel
de
control
del
horno.
El
uso
de
voltajes
superiores
puede
ser
peligroso
y
puede
resultar
en un
incendio
u
otros
tipos
de
accidentes,
causando
danos
al
horno.
El
voltaje
insuficiente,
por
otra
parte,
puede
resultar
en
coccion
de
mayor
lentitud.
En
caso
de
que
su
horno
de
microondas
no
este
funcionando
con
normalidad
estando
en
orden
lo
relacionado
con
la
fuente
de
energia
de
Corriente
Alterna
y
con
el
voltaje,
desconecte
el
cordon
electrico
y
vuelva
a
conectarlo.
D.
NO
OBSTRUYA
LOS
CONDUCTOS
DE
VENTILACION
Todas
los
conductos
de
ventilacion
deben
mantenerse
despejados
durante
la
coccion
de
alimentos.
Si
los
conductos
de
ventilacion
estan
cubiertos
durante
la
operacion
del
horno,
el
horno
puede
sobrecalentarse.
En
este
caso,
un
sensible
dispositivo
termal
de
seguridad
automaticamente
apaga
el
horno.
El
horno
estara
inoperable
hasta
que
se
haya
enfriado
lo
suficiente.
E.
UBICACION
DEL
HORNO
Su
horno
de
microondas
puede
ser
ubicado
facilmente
en
su
cocina,
salon
familiar
o
cualquier
otro
lugar
en
su
casa.
Coloque
el
horno
en
una
superficie
plana,
tal
como
el
mostrador
de
la
cocina
o
un
carrito
especialmente
disenado
para
hornos
de
microondas.
No
coloque
el
horno sobre
una
estufa
de
gas
o
electrica.
El
flujo
de
aire
alrededor
del
horno
es
importante.
F.
INTERFERENCIA
DE
RADIO
1.
La
operacion
del
horno
de
microondas
puede
causar
interferencias
en
la
recepcion
de
radio,
televisor
o
equipos
similares.
2.
Cuando
haya
interferencia,
esta
puede
ser
reducida
o
eliminada
adoptando
las
siguientes
medidas:
a.
Limpie
la
puerta
y
las
superficies
selladoras
del
horno.
b.
Cambie
la
orientacion
de
la
antena
de
su
radio
o
televisor.
c.
Cambie
de
lugar
el
horno
de
microondas
con
respecto
al
receptor.
d.
Aleje
el
microondas
de
su
receptor.
e.
Conecte
el
horno
de
microondas
en
otro
tomacorriente,
de
modo
que
el
receptor
y
el
horno
esten
conectados
a
dos
circuitos
diferentes.
INSTALACION
7
INTRODUCCION
Como
Trabaja
El
Horno
De
Microondas.
Las
microonda
son
formas
de
energia
similares
a
las
ondas
de
radio,
television
y
a
la
luz
comun
de
dia
y
corriente.
Comunmente,
las
microondas
se
esparcen
hacia
afuera
a
medida
que
viajan
a
traves
de
la
atmosfera
y
desaparecen
sin
efecto
alguno.
Los
hornos
microondas,
sin
embargo
tienen
un
magneton
el
cual
esta
disenado
para
hacer
uso
de
la
energia
en
microondas.
La
electricidad,
suministrada
por
el
tubo
de
magneton
es
usado
para
crear
energia
de
microondas.
Estas
microondas
entran
al
area
de
coccion
a
traves
de
aberturas
dentro
del
horno.
Una
bandeja
giratoria
esta
localizada
en
la
parte
inferior
del
horno.
Las
microondas
no
pueden
pasar
a
traves
de
las
paredes
metalicas
del
horno,
pero
pueden
penetrar
materiales
tales
como
vidrio,
porcelanas
y
papel,
los
materiales
externos
los
cuales
aseguran
la
coccion
en
microondas
estan
construidos
para
platos
de
coccion
segura
en
microondas.
Un
artefacto
muy
seguro:
Su
horno
de
microondas
es
uno
de
los
artefactos
mas
seguros
del
hogar.
Cuando
la
puerta
esta
abierta,
el
horno
automaticamente
detiene
la
produccion
de
microondas.
La
energia
microondas
es
completamente
convertida
a
calor
cuando
entra
al
alimento,
no
dejando
residuos
de
energia
que
le
danen
cuando
cocina
sus
alimentos.
Las
microondas
no
calientan
la
cacerola,
aunque
a
veces
las
vasijas
se
calientan
por
calor
generado
por
los
alimentos.
Obteniendo
Los
Mejores
Resultados
De
Su
Horno
De
Microondas.
Mantener
vigilado
el
objeto.
Las
recetas
en
este
libro
han
sido
formuladas
con
gran
cuidado,
pero
su
exito
en
prepararlas
depende,
por
supuesto,
cuanta
atencion
pone
al
alimento
a
medida
que
lo
cocina.
Siempre
mirar
el
alimento
mientras
lo
cocina.
Su
horno
esta
equipado
con
una
luz
que
se
enciende
automaticamente
cuando
el
horno
esta
en
operacion
de
tal
forma
que
ver
dentro
y
revisar
el
progreso
de
su
receta.
Da
instrucciones
de
recetas
para
elevar,
batir,
y
lo
equivalente
seria
tal
que
considere
el
minimo
de
pasos
recomendados.
Si
los
alimentos
parecen
estar
cocidos
disparejos,
simplemente
haga
los
ajustes
para
corregir
el
problema.
Factores
que
afectan
los
tiempos
de
coccion.
Revise
el
voltaje
de
su
horno,
dirijase
a
las
especificaciones
al
comienzo
de
este
libro.
Muchos
factores
afectan
los
tiempos
de
coccion.
La
temperatura
de
los
ingredientes
usados
en
una
receta
hacen
pequenas
diferencias
en
los
tiempos
de
coccion.
Por
ejemplo,
un
pastel
hecho
con
mantequilla
congelada,
leche
y
huevos
tomara
un
tiempo
considerable
para
hornear
que
uno
hecho
con
ingredientes
que
estan
a
temperatura
ambiente.
Todas
las
recetas
en
este
libro
dan
un
rango
de
tiempos
de
coccion.
Generalmente,
usted
podra
ver
el
inicio
y
el
resto
del
tiempo
de
los
alimentos
bajo
coccion
en
el
extremo
inferior.
Ademas
usted
puede
cocinar
los
alimentos
mas
alla
del
a
tiempo
maximo
dado,
segun
su
preferencia
personal.
La
filosofia
de
este
libro
es
que
tiene
mejores
recetas
para
ser
ahorrativa
en
los
tiempos
dados
de
coccion.
En
ocasiones,
al
recalentar
los
alimentos
se
pierde
el
sabor.
Para
evitar
esto,
algunas
recetas,
particularmente
algunas
para
panes,
queques
y
flanes,
recominendan
remover
los
alimentos
desde
el
horno
cuando
ellos
estan
ligeramente
calientes.
Esto
es
correcto.
Cuando
sea
posible
detenerlo,
normalmente
cubralos,
estos
alimentos
continuaran
la
coccion
fuera
del
horno
tal
que
la
temperatura
atrapada
en
la
porcion
exterior
de
los
alimentos
gradualmente
viajan
al
interior
del
alimento.
Si
los
alimentos
son
dejados
en
el
horno
hasta
que
ellos
son
cocinados
por
completo
las
partes
externas
comenzaran
el
recalentamiento
o
quemado
uniforme.
Los
beneficios
que
adquiere
al
usar
su
microondas,
usted
empezara
aumentar
su
practica
en
ambas
estimaciones
de
cocinado
y
detencion
de
tiempos
para
varios
alimentos.
Como
Afectan
Las
Caracteristicas
De
La
Comida
A
La
Cocina
Con
Microondas.
Densidad
de
los
alimentos:
Los
alimentos
ligeros
y
porosos
como
panes
y
pasteles
se
cocinaran
mas
rapido
que
los
pesados,
alimentos
densos
tales
como
carnes
a
la
cacerola.
Usted
debe
tener
cuidado
cuando
cocine
alimentos
porosos
pues
las
orillas
pueden
quedar
secas
y
quebradizas.
Altura
de
los
alimentos:
La
parte
de
arriba
de
los
alimentos
altos,
en
especial
las
carnes,
se
cocinaran
mas
rapido
que
la
parte
baja.
Sin
embargo
es
recomendable
girar
los
alimentos
altos
durante
la
coccion,
varias
veces.
8
Alimentos
que
contienen
humedad:
puesto
que
el
calor
generado
por
las
microondas
tienden
a
evaporar
humedad,
alimentos
relativamente
secos,
como
asados
y
algunos
vegetales
deben
rociarse
con
agua
previo
a
cocinarse
o
cubrirse
enteros
para
que
retengan
la
humedad.
Alimentos
que
contienen
hueso
y
grasa:
Los
huesos
que
conducen
el
calor
y
la
grasa
se
cocinan
mas
rapido
que
la
carne.
Por
consiguiente,
debe
tener
cuidado
cuando
cocine
huesos
o
cortes
de
carne
con
grasa,
que
las
carnes
se
cocinen
uniformemente
y
que
no se
sobrecocinen.
Cantidad
de
Alimentos:
El
numero
de
microondas
es
su
horno
permanece
constante
y
afecta
la
cantidad
de
alimento
que
este
cocinando.
Por
consiguiente,
a
mayor
cantidad
de
alimento
en
el
microonda,
mas
largo
el
tiempo
de
coccion.
Recuerde
disminuir
los
tiempos
de
coccion
a
lo
menos
un
tercio
cuando
1/2
receta.
Formas
de
alimentos:
Las
microondas
penetran
solo
unos
2,5
cm
en
los
alimentos
la
porcion
interna
se
cocina
por
el
calor
generado
en
el
exterior.
En
otras
palabras,
solamente
las
orillas
de
algunos
alimentos
se
cocinan
actualmente
por
energia
de
microondas,
el
resto
es
cocinado
por
conveccion.
Por
consiguiente
la
peor
forma
de
un
alimento
que
se
va
a
cocinar
en un
microondas,
es
una
gruesa
y
cuadrada.
Las
esquinas
se
quemaran
mas
rapido
que
el
centro
que
tiene
un
calentamiento
parejo.
Redondee
los
alimentos
y
de
forma
delgada
para
lograr
un
cocinado
satisfactorio
en
el
microondas.
Tecnicas
Especiales
En
Cocina
En
Microondas.
Dorado:
Carnes
y
pollos
son
cocinados
15
o
mas
minutos
dorandose
ligeramente
en
su
propia
grasa.
Los
alimentos
que
son
cocinados
por
tiempos
mas
cortos
pueden
ser
rociados
con
una
salsa
para
dorar
para
dar
un
apetitoso
color.
Las
salsas
mas
usadas
son
Worcestershire,
la
salsa
de
soya
y
la
salsa
de
barbacoa.
Son
agregadas
en
pequenas
cantidades
a
los
alimentos,
el
sabor
original
de
la
receta
no es
alterado.
Cubriendo:
Una
cubierta
para
atrapar
el
calor
y
el
vapor
el
cual
causa
mas
efectividad
a
la
coccion
a
los
alimentos.
Usted
puede
usar
uno
u
otro
liquido
o
una
pelicula
de
microondas
con
orillas
plegadas
abajo
para
prevenir
salpicaduras.
Cubrir
con
papel
resistente
a
las
grasas:
este
papel
previene
efectivamente
el
esparcimiento
y
ayuda
a
retener
el
calor
de
algunos
alimentos.
Sin
embargo,
lo
hecho
causa
perdida
de
liquido,
lo
que
provoca
que
el
alimento
se
seque
ligeramente
por
fuera.
Envolverlo
en
toalla
de
papel
o
papel
antigrasa.
Los
sandwiches
y
otros
alimentos
deberan
envolverse
principalmente
para
prevenir
que
se
sequen.
Colocacion
y
esparcimiento:
Los
alimentos
individuales
tales
como
papas,
pastelillos
y
entremeses
se
cocinan
mas
parejo
si
son
colocados
en
el
horno
a
una
misma
distancia
y
de
preferencia
en
forma
circular,
Nunca
coloque
un
alimento
sobre
otro.
Movimiento:
El
movimiento
es
una
de
las
tecnicas
mas
importantes.
En
cocina
tradicional,
los
alimentos
se
mueven
con
el
proposito
de
mezclarlos.
Al
cocinar
en
el
microonda
siemopre
son
movidos
en
orden
para
redistribuir
el
calor.
Siempre
desde
el
interior
hacia
el
centro
ya
que
en
las
orillas
se
cocinan
primero.
Girarlos:
Para
alimentos
muy
altos
como
carnes
y
pollos,
estos
deberan
girarse
de
tal
forma
que
la
parte
superior
y
la
inferior
se
cocinen
uniformemente.
Es
tambien
una
buena
idea
girar
los
pollos
trozados
y
chuletas.
Colocar
porciones
gruesas
hacia
arriba:
Siempre
las
microondas
son
atraidas
hacia
las
porciones
exteriores
de
los
alimentos,
lo
hace
sensando
el
lugar
de
la
porcion
delgada
de
carne,
pollo
y
pescado,
la
orilla
exterior
del
plato.
De
esta
manera,
las
porciones
gruesas
recibiran
mas
energia
y
los
alimentos
se
cocinaran
uniformemente.
Envolvimiento:
hojas
de
papel
aluminio,
las
cuales
bloquean
las
microondas,
algunas
veces
se
ubican
en
las
esquinas
o
bordes
de
los
alimentos
con
forma
rectangular
o
cuadrada
para
prevenir
la
sobrecoccion
de
las
porciones.
Nunca
use
mucho
papel
aluminio
y
asegurese
que
este
bien
ajustado
en
el
recipiente
donde
se
han
colocado
los
alimentos,
ya
que
podria
formarse
un
arco
electrico
en
el
horno
con
riesgo
de
quemar
la
cavidad.
Elevacion:
Los
alimentos
muy
gruesos
o
densos
generalmente
se
colocan
elevados
de
forma
que
las
microondas
pueden
ser
absorbidas
por
la
parte
inferior
y
el
centro
de
estas.
Agujerear:
Los
alimentos
encerrados
en
una
concha,
piel
o
membrana
se
pueden
reventar
9
en
el
horno
a
menos
que
ellos
se
pinchen
antes
de
cocinarlos.
Estos
alimentos
incluidos
ambos
yema
y
clara,
ostras
y
almejas
y
muchos
vegetales
y
frutas
INTRODUCCION
9
Verificacion
de
coccion.
Porque
los
alimentos
se
cocinan
mas
rapido
en
un
horno
de
microondas,
es
necesario
verificarlos
frecuentemente.
Algunos
alimentos
son
dejados
en
el
microonda
hasta
completar
su
coccion,
pero
muchos
alimentos,
incluidos
carnes
y
pollo,
son
sacados
del
horno
mientras
amortigua
el
sobrecocido
y
permite
finalizar
la
coccion
durante
la
detencion
de
tiempo.
La
temperatura
interna
de
los
alimentos
subira
entre
los
5°F(3°C)
y
los
15°F(8°C)
durante
el
tiempo
de
detencion.
Reposo:
Los
alimentos
son
a
veces
reposados
por
3
a
10
min
antes
de
sacarlos
del
microondas.
Generalmente
los
alimentos
son
cubiertos
durante
el
reposo
para
retener
el
calor
aun
mas
los
que
son
de
textura
seca
(pasteles,
bizcochos,
etc)
El
reposo
permite
a
los
alimentos
finalizar
su
cocimiento
y
tambien
ayuda
a
aromatizar
el
sabor.
Utensilios
Seguros
Para
Microonda:
Nunca
use
utensilios
de
metal
o
con
borde
de
metal
en su
microonda.
Las
microondas
no
pueden
penetrar
el
metal.
Ellas
rebotaran
en
cualquier
objeto
de
metal
y
causaran
arcos.
La
mayoria
de
los
utensilios
no
metalicos
resistentes
al
calor
se
pueden
utilizar
con
toda
seguridad
en
su
microonda.
Sin
embargo,
algunos
pueden
contener
materiales
que
los
hacen
poco
convenientes
para
ser
utilizados
en
el
microondas.
Su
usted
tiene
dudas
sobre
el
uso
de
ciertos
utensilios
existe
una
manera
facil
de
descubrir
si
estos
pueden
ser
utilizados
en
su
microondas.
Prueba
de
utensilios
para
ser
usados
en
el
microondas.
Coloque
el
utensilio
en
cuestion
al
lado
de
un
vaso
de
vidrio
lleno
de
agua
dentro
del
horno.
Coloque
el
horno
1
minuto
a
potencia
ALTA,
si
el
agua
se
calienta
y
el
utensilio
al
tocarlo
esta
frio,
el
utensilio
es
seguro.
Sin
embargo
si
el
agua
no
cambia
su
temperatura
y
el
utensilio
empieza
a
calentarse,
quiere
decir
que
las
microondas
estan
siendo
absorbidas
por
el
utensilio
y
este
no es
seguro
para
ser
usado
en
horno
microonda.
Usted
probablemente
tiene
muchos
detalles
a
mano
en
su
cocina,
que
ahora
puede
ser
usado
como
auxiliar
de
su
microondas.
Basta
leer
la
siguiente
lista:
1.
Platos
de
cocina:
Muchas
clases
de
platos
son
seguros
en
el
microondas,
si
tiene
duda
consulte
la
leyenda
de
la
etiqueta
de
fabrica.
O
realice
la
prueba
de
microondas.
2.
Vajilla
de
cristal:
La
cristaleria
que
es
resistente
al
calor
es
segura
en
microonda.
Esta
podria
incluir
todas
las
marcas
de
vajillas
de
vidrio
templados
para
horno.
Sin
embargo,
no
use
cristaleria
delgadas,
de
tal
forma
que
se
de
vuelta
vasos
de
vino,
ya
que
estos
pueden
estallar
al
calentar
el
alimento.
3.
Papel:
Platos
de
papel
y
envoltorios
son
convenientes
y
seguros
de
usar
en
su
horno
microondas,es
probable
que
el
tiempo
de
coccion
sea
mas
corto
y
los
alimentos
a
ser
cocinados
tengan
mas
grasa
y
humedad.
Las
toallas
de
papel
son
tambien
muy
seguras
para
envolver
alimentos
y
para
el
revestimiento
de
bandejas
de
hornear
en
el
cual
los
alimentos
grasosos
tal
como
un
asado
son
cocidos.
En
general,
evite
papeles
de
colores,
pues
el
color
arruina
los
productos.
4.
Contenedores
plasticos:
Estos
pueden
mantener
alimentos
que
van
a
ser
de
rapido
recalentamiento.
Sin
embargo
ellos
deberan
ser
usados
para
recalentar
alimentos
que
necesitaran
un
tiempo
considerable
de
horno
como
alimentos
calientes
que
por
lo
general
se
enroscan
y
derriten
el
envase
de
plastico.
5.
Cocinar
en
bolsas
de
plastico:
Estos
son
seguros
en
microondas,
estan
hechos
especialmente
para
cocinar.
Sin
embargo
asegurese
de
hacer
un
agujero
en
el
envase
de
tal
manera
que
escape
vapor.
Nunca
use
bolsas
de
plastico
corrientes
en
su
horno
microonda,
tal
que
se
achicharre
y
rompa.
6.
Utensilios
plasticos
para
microondas:
Una
variedad
de
formas
y
tamanos
estan
disponibles
para
cocinar
en
microondas.
7.
Pocillos
de
ceramica
y
de
piedra:
Envases
hechos
de
estos
materiales
son
generalmente
delicados
para
usarlos
en
microondas,
pero
ellos
deberan
ser
probados
para
asegurarse.
PRECAUCION:
ALTO
CONTENIDO
DE
FIERRO,
DE
GUIAS
ALTAS,
SON
ALGUNOS
OBJETOS
PARA
NO
COCINAR.
INTRODUCCION
10
GUIA
PARA
COMPARACION
DE
COCINADOS
CONOCIENDO
SU
HORNO
DE
MICROONDAS
Cocinar
con
su
nuevo
horno
le
ofrece
una
amplia
variedad
de
opciones
para
preparar
alimentos:
cocinar
con
microondas,
cocinar
por
conveccion,
y
cocinado
combinado.
Cocinado
con
microondas
usa
ondas
de
radio
muy
cortas,
de
alta
frecuencia.
El
movimiento
de
las
microondas
a
traves
del
alimento
genera
calor
y
cocina
a
la
mayoria
de
los
alimentos
mas
rapidamente
que
los
metodos
regulares,
mientras
mantiene
sus
texturas
y
humedad
naturales.
La
coccion
con
microondas
calienta
directamente
al
alimento,
no
al
utensilio
de
cocina
ni
al
interior
del
horno.
Volver
a
calentar
es
muy
facil,
y
descongelar
es
particularmente
conveniente
porque
se
gasta
menos
tiempo
en
la
preparacion
de
los
alimentos.
Cocinado
por
conveccion
hace
circular
constantemente
aire
calentado
alrededor
del
alimento,
creando
un
dorado
parejo
y
sellando
el
sabor
debido
al
constante
movimiento
del
aire
caliente
sobre
la
superficie
del
alimento.
La
coccion
combinada
combina
la
energia
de
microondas
con
la
conveccion
para
cocinar
con
velocidad
y
exactitud,
a
la
vez
que
produce
un
dorado
crujiente
y
perfecto.
YUsted
puede
determinar
el
tiempo
para
cocinar
con
microondas,
por
conveccion,
o
con
el
modo
combinado.
Simplemente
entre
de
antemano
el
tiempo
de
cocinado
deseado
y
su
horno
se
apagara
automaticamente.
La
guia
siguiente
muestra
de
un
vistazo
las
diferencias
entre
cocinar
con
microondas,
por
conveccion,
y
con
el
modo
combinado.
CON
MICROONDAS
La
energia
de
microondas
es
distribuida
igualmente
por
todo
el
horno
para
cocinar
el
alimento
de
una
manera
rapida
y
completa.
Energia
de
microondas.
?
Cocinado
rapido,
de
alta
eficiencia.
?
El
horno
y
sus
alrededores
no se
calientan.
?
Limpieza
facil.
METODO
DE
COCINADO
FUENTE
DE
CALOR
BENEFICIOS
POR
CONVECCION
El
aire
caliente
circula
alrededor
del
alimento
para
producir
un
exterior
dorado
y
para
sellar
los
jugos.
Aire
caliente
que
circula.
?
Ayuda
a
dorar
y
sella
el
sabor.
?
Cocina
ciertos
alimentos
mas
rapido
que
los
hornos
regulares.
MODO
COMBINADO
La
energia
de
microondas
y
el
calor
por
conveccion
se
combinan
para
acortar
el
tiempo
de
cocinado
de
los
hornos
regulares,
a
la
vez
que
dora
y
sella
los
jugos.
Energia
de
microondas
y
aire
caliente
que
circula
?
Acorta
el
tiempo
de
cocinado
gracias
a
la
energia
de
microondas.
?
Alimentos
dorados
y
crujientes
debido
al
calor
por
conveccion.
Lea
esta
guia
para
aprender
las
muchas
cosas
diferentes
que
su
horno
de
Microondas/Conveccion/Combinado
puede
hacer.
Usted
encontrara
una
amplia
variedad
de
metodos
para
cocinar
y
de
programas
disenados
para
adaptarse
a su
estilo
de
vida.
11
Cocinar
con
microondas
La
mayoria
de
los
utensilios
de
cocina
no
metalicos,
resistentes
al
calor,
son
adecuados
para
usar
en
su
horno
de
microondas.
Sin
embargo,
para
probar
un
utensilio
de
cocina
antes
de
usarlo,
siga
estos
pasos:
1.
Ponga
el
utensilio
vacio
en
el
horno
de
microondas.
2.
Mida
1
taza
de
agua
en
una
taza
de
cristal
para
medir
y
pongala
en
el
horno,
al
lado
del
utensilio.
3.
Encienda
el
horno
de
microondas
al
100%
durante
1
minuto.
Si
el
recipiente
se
ha
calentado,
no
debe
ser
usado
para
cocinar
con
microondas.
Cocinar
por
conveccion
?
Los
recipientes
de
metal
son
recomendados
para
todos
los
tipos
de
productos
horneados,
especialmente
cuando
es
importante
dorar
o
formar
una
corteza.
?
Los
recipientes
metalicos
oscuros
o
de
acabado
opaco
son
los
mejores
para
hacer
pan
y
pasteles
porque
absorben
el
calor
y
producen
una
corteza
mas
crujiente.
?
Los
recipientes
de
aluminio
brillantes
son
mejores
para
pasteles,
galletas,
o
panecillos
porque
estos
recipientes
reflejan
el
calor
y
ayudan
a
producir
una
corteza
mas
suave
y
ligera.
?
Las
cacerolas
de
cristal
o
de
cristal
ceramico
o
platos
para
hornear
son
los
mejores
para
las
recetas
de
huevos
y
queso
debido
a
la
facilidad
para
la
limpieza
del
cristal.
Cocinado
combinado
?
Se
recomiendan
los
recipientes
o
envases
de
cristal
o
de
cristal
ceramico.
Asegurese
de
no
usar
articulos
que
tengan
bordes
de
metal
ya
que
esto
puede
causar
la
formacion
de
arcos
(chisporroteo)
hacia
la
pared
o
la
base
del
horno,
danando
al
utensilio
de
cocina,
a
la
base,
o
al
horno.
?
Los
utensilios
de
plastico
resistentes
al
calor,
para
cocinar
con
microondas
(seguros
hasta
232°C
[450°F])
pueden
ser
usados,
pero
no se
recomiendan
para
los
alimentos
que
requieren
la
formacion
de
corteza
o
de
un
dorado
general,
porque
el
plastico
no
es
un
buen
conductor
del
calor.
GUIA
DE
UTENSILIOS
PARA
COCINAR
UTENSILIOS
PARA
COCINAR
CON
MICROONDAS
POR
CONVECCION
MODO
COMBINADO
De
cristal
resistente
al
calor,
Si Si Si
cristal
ceramico
De
ceramica,
loza
Si Si Si
(No
use
loza
con
acentos
de
oro
o
plata)
Utensilios
de
metal
No
Si
No
De
cristal
no
resistente
al
calor
No No
No
De
plastico
adecuado
para
microondas
Si
No
Si*
Envoltura
de
plastico,
papel
encerado
Si
No
No
Productos
de
papel
Si
No
No
De
paja,
mimbre
y
madera
Si
No
No
*
Use
solo
utensilios
para
cocinar
con
microondas
que
sean
seguros
hasta
los
232°C
(450°F)
CONOCIENDO
SU
HORNO
DE
MICROONDAS
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