LG LRE30755SB - 30in Electric Range, LRE30755SW, LRE30755ST, LRE30755SB Manual Del Propietario [es]

ESTUFA ELÉCTRICA

MANUAL DEL PROPIETARIO Y GUÍA DE COCCIÓN

ANTES DE PONERLA A FUNCIONAR LEA CUIDADOSAMENTE ESTE MANUAL DEL
PROPIETARIO.

LRE30755SW/SB/ST

Impreso en Corea

P/NO.:3828W5A8537

Sitio Web: http://www.us.lge.com

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ÍNDICE DE MATERIAS

SEGURIDAD...............................................................3-5

- Instrucciones de seguridad muy importantes........3-5

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD MUY IMPORTANTES

COCCIÓN CON CONTROLES DE SUPERFICIE ........6-10

- Mensajes PF o HS .................................................6

- Ubicación de los elementos radiantes de superficie

y sus controles .........................................................6

- Ajuste de los controles de superficie.....................7

- Cómo funciona la zona de calentamiento ..............8

- Acerca de la superficie lisa.....................................8-9

- Acerca de los utensilios de cocina .........................10

CÓMO AJUSTAR LOS CONTROLES DEL CAJÓN DE

CALENTAMIENTO .....................................................11

INFORMACIÓN ..........................................................12-13

-

Piezas y características

........................................12

-

Características del panel de control

..........................13

OPERACIÓN ...............................................................14-24

- Cómo ajustar el reloj ..............................................14

- Cómo ajustar el temporizador on/off......................14

- Opciones................................................................15-16

• Cómo ajustar la característica de autoconversión
de convección

• Ajuste del termostato

• Ajuste la selección de idiomas (inglés o español)

• Ajuste del encendido o apagado de la lámpara de
alarma de precalentamiento

• Cómo ajustar el volumen de los pitidos

• Ajuste de las unidades de temperatura.
(Fahrenheit o Centígrados)

Sírvase anotar el número de modelo y el número de
serie de esta unidad para consultarlo en el futuro. Le
sugerimos también que anote todos los detalles de
cualquier contacto con LG (LG Electronics USA, Inc.) en
relación con esta unidad.

Para comprobar su compra, grape aquí su factura.

Número de modelo:
Número de serie:
Distribuidor:

Número de teléfono del distribuidor:

Relaciones con los clientes
LG Electronics U.S.A., Inc.
Service Division Bldg. #3
201 James Record Rd.
Huntsville, AL 35824-0126

Muchas gracias por su compra de un horno eléctrico LG.

- Ajuste de bake .......................................................17

- Ajuste de timed bake (horneo cronometrado)........18

- Ajuste de delayed timed bake (horneo con

tiempo de retraso)..................................................19

- Cómo fijar broil.......................................................19

- Guía del asado sugerida

.......................................20

- Cómo ajustar convection bake

(cocción por

convección) ........................................................21

- Cómo ajustar convection

roast (asado por

convección) ........................................................22

- Cómo usar la función favorites ..........................23

-

Ajuste de la característica cook & warm................23

- Ajuste de la característica oven lockout

(bloqueo del horno) ................................................24

-

Cómo cambiar el modo horario del reloj (12hr., 24hr.) ....

24

- Ajuste de la característica proof (fermentación).....24

- Cómo encender o apagar la lámpara del horno......24

LIMPIEZA AUTOMÁTICA ..........................................25-26

MANTENIMIENTO.....................................................27-31

- Cómo desmontar y reponer el cajón de calentamiento ...27

- Respiradero del horno ............................................................27

- Cuidados y limpieza................................................28-30

- Cómo desmontar y reponer la puerta del horno

removible ...............................................................31

- Instrucciones para el cuidado de la puerta.............31

LOCALIZACIÓN Y REPARACIÓN DE AVERÍAS .......32-35

- Antes de solicitar servicio ......................................32-35

GARANTÍA .................................................................36

- 3 -

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SEGURIDAD

• Cerciórese de que el artefacto fue instalado y conectado a
tierra correctamente por un técnico calificado

• No repare o reponga alguna pieza del artefacto salvo que se
recomiende hacerlo específicamente en este manual. Todas
los demás reparaciones deberán ser ejecutadas por un
técnico calificado.

• Antes de ejecutar cualquier reparación desconecte la fuente
de alimentación del artefacto, ya sea retirando el fusible o
apagando el disyuntor.

Para reducir el riesgo de volcaduras de la estufa, ésta deberá
asegurarse con dispositivos anti-volcaduras instalados
debidamente. Para comprobar si la ménsula se instaló
correctamente:

- Cajón de calentamiento : agarre el borde superior
posterior de la estufa y, con todo cuidado trate de volcarla
hacia delante. Compruebe que el dispositivo anti­volcaduras enganchó debidamente.

- Cajón de almacenamiento : Quite el cajón y compruebe
que la pata niveladora se deslizó dentro de los dispositivos
anti-volcaduras y que está bien asegurada.

Consulte el manual de instalación si desea detalles de la
instalación correcta de la ménsula anti-volcaduras.

• No se siente, recargue o pise en la puerta de la estufa.
El hacerlo podría hacer que la estufa se volcara, lo que
resultaría en quemaduras o lesiones muy serias.

Nunca guarde artículos que podrían interesarle a los
niños en los gabinetes encima de una estufa o en el
protector posterior de una estufa. Si los niños trepan por

la estufa para alcanzar algún artículo, podrían lesionarse muy
seriamente.

• Nunca deje solos a los niños. Nunca deje a los niños
solos o desatendidos en la zona en la que se está usando el
artefacto. Nunca deberá permitirles que se sienten o se
paren encima de cualquier parte del artefacto.

• Nunca use el artefacto para calentar la habitación o
para calefacción.

• Almacenaje dentro o sobre el artefacto. Nunca

deben guardarse materiales inflamables dentro del horno o
cerca de las unidades de superficie. Cerciórese de retirar
todo el material de empaque del artefacto antes de ponerlo
a funcionar. Mantenga plástico, ropa y papeles alejados de
las partes del artefacto que podrían calentarse.

• Use ropa adecuada. Nunca use ropa suelta o con mangas
anchas mientras utiliza el artefacto.

• Nunca use agua para apagar incendios de grasa.

Apague el horno para evitar que el fuego se propague.
Sofoque el fuego o las llamas cerrando la puerta o use algún
agente químico seco, bicarbonato de soda o un extintor de
espuma.

• Solamente use agarraderas secas. Si usa agarraderas
húmedas o mojadas en superficies húmedas podría resultar
en quemaduras de vapor. Nunca permita que la agarradera
toque los elementos de calentamiento que están calientes.
Nunca use una toalla u otros trapos abultados.

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SS

Lea y siga cuidadosamente todas las instrucciones antes de usar su horno para prevenir riesgos de incendios, sacudidas
eléctricas, lesiones personales y otros daños cuando use la estufa. El ámbito de esta guía impide cubrir todas las condiciones
posibles que podrían suscitarse. Siempre consulte a su agente de servicio o al fabricante si se le presentan problemas que no
pueda comprender.

Este símbolo le advierte de riesgos o prácticas inseguras que podrían causar la muerte o
lesiones corporales muy graves.

ADVERTENCIA

Este símbolo le advierte de riesgos o prácticas inseguras que podrían causar danos fisicos
o danos materiales.

PRECAUCION

ADVERTENCIA

PRECAUCION

– TODAS LAS ESTUFAS PUEDEN

VOLCARSE Y

– CAUSAR LESIONES A LAS PERSONAS.

INSTALE EL DISPOSITIVO ANTI­VOLCADURAS QUE VIENE EMPACADO
CON LA ESTUFA.

– SIGA TODAS LAS INSTRUCCIONES DE

INSTALACIÓN

- 4 -

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SEGURIDAD

UNIDADES DE SUPERFICIE DE

COCCIÓN

• Siempre utilice cacerolas del tamaño adecuado.

Este artefacto viene equipado con una o más unidades de
superficies de cocción de distintos tamaños. Elija utensilios
con fondo plano y suficientemente grandes para cubrir todo
el elemento de calefacción de la unidad de superficie.
Si se utilizan utensilios más pequeños, se podría exponer
una parte del elemento de calefacción al contacto directo y
podría resultar en un incendio de la ropa. Una proporción
adecuada entre el utensilio y el quemador mejorará la
eficiencia.

• Nunca deje desatendidas las unidades de superficie
ajustadas a temperaturas elevadas. Los derrames

pueden causar humaredas y los desbordes podrían
encenderse.

• Utensilios de cocina vidriados. Solamente ciertos tipos
de utensilios de vidrio, vidrio/cerámica, cerámica, barro y
otro tipo de vidriado son adecuados para cocinar en la
superficie de cocción sin romperse debido a cambios
súbitos de temperatura.

• Todos los mangos de los utensilios deberán estar
orientados hacia el interior y nunca deberán
extenderse sobre las unidades de superficie
adyacentes. Para reducir el riesgo de quemaduras,

incendio de materiales inflamables y desbordes debidos a
contactos no intencionales con el utensilio, el mango del
utensilio deberá estar colocado de tal forma que esté
orientado hacia adentro y nunca deberá extenderse sobre
las unidades de superficie adyacentes.

• Cerciórese que sabe cuales son los botones que encienden
cada una de las unidades de superficie. Siempre cerciórese
de haber encendido la unidad de superficie
correspondiente.

HORNO

• NO TOQUE LOS ELEMENTOS CALEFACTORES O
LAS SUPERFICIES INTERIORES DEL HORNO.

A pesar de aparecer oscuros, los elementos calefactores
podrían estar calientes. Las superficies interiores de un
horno se calientan tanto que pueden causar quemaduras.
durante el uso y posteriormente, no lo toque o permita que
ropa u otros materiales inflamables toquen los elementos
calefactores o las superficies interiores del horno hasta que
hayan tenido tiempo de enfriarse. Hay otras superficies del
artefacto que podrían calentarse lo suficiente como para
causar quemaduras. Entre esas superficies se encuentran
las aberturas de ventilación y las superficies cercanas a
estas aberturas, puertas del horno y ventanas de las puertas
del horno.

• Tenga cuidado al abrir la puerta. Permita que el aire o
vapor caliente se escape antes de retirar o colocar alimentos
en el horno.

• No caliente recipientes de alimentos cerrados.

La presión acumulada podría hacer explotar al recipiente y
causar lesiones.

• Forros de protección. Nunca use papel aluminio
(cualquiera) para forrar el fondo del horno, salvo lo
indicado en el manual. La instalación inadecuada de estos
forros podría causar sacudidas eléctricas o incendios.

• Despeje siempre los conductos de ventilación.

El respiradero del horno está encima de la unidad de
superficie posterior izquierda. Esta zona podría alentarse
mientras se usa el horno. Nunca obstruya el respiradero ni
coloque sobre el mismo artículos de plástico o sensibles al
calor.

• Colocación de las rejillas del horno. Siempre coloque
las rejillas del horno en el sitio deseado cuando el horno
esté frío. Si es necesario mover la rejilla con el horno
caliente, no permita que las agarraderas toquen el elemento
calefactor del horno.

• No permita el contacto entre el papel aluminio o de la
sonda de carne y los elementos calefactores.

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SS

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SEGURIDAD

HORNOS DE LIMPIEZA
AUTOMÁTICA

• Nunca limpie la empaquetadura del horno. La
empaquetadura del horno es esencial para tener un cierre
correcto. Debe tener cuidado de no frotar, dañar o mover la
empaquetadura.

• Nunca use limpiadores de hornos. Nunca use
limpiadores de hornos comerciales o ningún tipo de
recubrimientos protectivos del forro en ninguna parte del
horno.

• Solamente las piezas enumeradas en este manual
pueden limpiarse con el ciclo de limpieza
automática. Antes de la limpieza automática del horno

retire la bandeja del asador y todos los utensilios con
alimentos del interior del mismo.

• Antes de la limpieza automática del horno. Retire la
bandeja del asador y otros utensilios.

• Nunca tenga pájaros mascota en la cocina. Los
pájaros son muy sensibles a los vapores que se liberan
durante un ciclo de limpieza automática del horno. Esos
vapores pueden ser dañinos o fatales para los pájaros. Lleve
a los pájaros a una habitación bien ventilada.

• Instrucción importante. Si se enciende el código F del
modo de limpieza automática, o se escuchan tres pitidos, el
horno está funcionando mal en el modo de limpieza
automática. Apague el artefacto o desenchúfelo del
tomacorrientes y haga que lo revise un técnico calificado

CAMPANAS DE VENTILACIÓN:

• Limpie frecuentemente las campanas de
ventilación. Nunca permita que se acumule la grasa en la

campana o en el filtro.

• Si está cocinando debajo de la campana con fuego
abierto, encienda el ventilador.

SUPERFICIES DE COCCIÓN DE
VIDRIO O CERÁMICA

• NO TOQUE LAS UNIDADES DE SUPERFICIE O
LAS ZONAS CERCANAS. Las unidades de superficie

pueden estar calientes aunque aparezcan de color oscuro.
Las zonas cercanas a las unidades de superficie se calientan
tanto que pueden causar quemaduras. Nunca toque o
permita que la ropa u otros materiales inflamables toquen
las unidades de superficie o las zonas cercanas hasta que las
mismas hayan tenido tiempo suficiente para enfriarse.
Entre esas zonas hay identificación de zonas, por ejemplo,
la superficie de cocción y las superficies que dan hacia la
superficie de cocción.

• Nunca cocine en una superficie de cocción rota. Si
llegara a romperse la superficie de cocción. los líquidos de
limpieza y los derrames podrían penetrar la superficie de
cocción rota y crear el riesgo de sacudidas eléctricas.
Consulte inmediatamente a un técnico calificado.

• Tenga cuidado al limpiar la superficie de cocción.

Si usa una esponja o trapo húmedo para limpiar los
derrames en zonas de cocción calientes, tenga cuidado para
no quemarse con el vapor producido. Algunos limpiadores
pueden producir humos nocivos al aplicarse a una
superficie caliente.

FREIDORAS:

• Tenga mucho cuidado al mover el recipiente de grasa o al
desechar la grasa caliente.

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SS

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COCCIÓN CON CONTROLES DE SUPERFICIE

UBICACIONES DE LOS
ELEMENTOS DE SUPERFICIE
RADIANTES Y SUS
CONTROLES

Los elementos de superficie radiantes están ubicados en la
superficie de cocción como se indica a continuación.

La ubicación de las teclas de control de los elementos
radiantes corresponde a los elementos de la superficie en la
superficie de cocción como se muestra a continuación:

MENSAJE PF(Falla de
alimentación de energía)

El mensaje PF aparece siempre que se produce una
interrupción de alimentación de energía al artefacto. Para
eliminar el mensaje PF presione el botón de control ON/OFF
para restablecerlo y cerciórese de que restablece el.

EL MENSAJE HS(SUPERFICIE
CALIENTE):

• Se enciende cuando la unidad está aún muy caliente
después de haberla apagado

• Se enciende durante el ciclo de limpieza automática.

• Continúa encendido aunque se haya apagado la unidad.

• El brillo continúa hasta que la unidad se ha enfriado a
150°F (65°C.).

ANTES DE COCINAR EN LA SUPERFICIE

• No use la superficie de cocción de vidrio como tabla de corte.

• Nunca coloque o guarde en la superficie de cocción de vidrio
artículos que podrían derretirse o incendiarse, aunque no se esté
utilizando.

• Siempre encienda las unidades de superficie solamente después de
haber puesto el utensilio de cocina encima de la misma.

• Nunca guarde artículos pesados encima de la superficie de cocción,
ya que podrían caerse y dañar la superficie.

MIENTRAS COCINA EN LA SUPERFICIE

• Nunca ponga papel aluminio (cualquiera) o artículos de plástico como
serían saleros y pimenteros, porta cucharas o envolturas de plástico
mientras esté usando la estufa. El aire caliente proveniente del
respiradero podría derretir los plásticos o encender materiales
inflamables.

• Siempre cerciórese de haber encendido la unidad de superficie
correspondiente.

• Nunca cocine directamente sobre el vidrio. Use siempre utensilios
de cocina.

• Coloque siempre la bandeja en el centro de la unidad de superficie
sobre la que está cocinando.

• Nunca deje desatendidas las unidades de superficie ajustadas a
temperaturas elevadas. Los derrames pueden causar humaredas y
derrames grasosos que podrían causar incendios.

• Siempre apague las unidades de superficie antes de retirar los
utensilios de cocina.

• No use película de plástico para cubrir los alimentos.
El plástico puede derretirse sobre la superficie y es muy difícil
desprenderlo.

DESPUÉS DE COCINAR EN LA SUPERFICIE

• No toque las unidades de superficie hasta que se hayan enfriado.

• Es posible que los elementos de superficie sigan estando calientes y
se produzcan quemaduras si se toca la superficie de vidrio antes de
que ésta se haya enfriado lo suficiente.

• Limpie los derrames inmediatamente para evitar un trabajo de
limpieza pesado posteriormente.

• Si se ha provisto espacio de almacenamiento directamente encima
de la superficie de cocción, procure guardar solamente los artículos
de uso infrecuente y que puedan guardarse sin riesgo en una zona
sujeta a temperaturas altas. Esa temperatura podría ser peligrosa
para artículos tales como líquidos volátiles, limpiadores o
atomizadores de aerosol.

PRECAUCION

Sencillo

Elemento posterior

izquierdo

Sencillo

Elemento anterior

izquierdo

Doble

Anterior derecho

Elemento doble

Zona de

calentamiento

Sencillo

Elemento anterior

izquierdo

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Español

COCCIÓN CON CONTROLES DE SUPERFICIE

AJUSTE DE LOS CONTROLES
DE SUPERFICIE

Cuando se cambia de un ajuste de temperatura alta a uno
más bajo, es posible que desaparezca el brillo de la unidad de
superficie. Esto es normal.

1. Presione ON/OFF correspondiente

al elemento en la posición
deseada. La visualización comienza
a destellar . (La visualización
desaparece si no se presionan más
botones en 10 segundos.)

2. Presione una vez para encender el
nivel de potencia Hi( ) o una vez
para Lo( ).

3. Use / para elegir el nivel de
potencia deseado. / es
accesible constantemente.
(Ajustable en cualquier momento
mientras el elemento esté ON)

4. Para apagar la unidad después de
cocinar presione ON/OFF una sola
vez.

Para encender una unidad de superficie
sencilla (posterior derecha, posterior
izquierda, anterior izquierda)

1. Presione ON/OFF. La visualización

comienza a destellar .
(La visualización desaparece si no se
presionan más botones en 10
segundos.)

2. Presione ELEMENT SIZE (tamaño del

elemento) según sea necesario para
seleccionar el tamaño del quemador
deseado. Al seleccionarlo por primera
vez, el tamaño de 12" es el que enciende
(ON). La lámpara encima de ELEMENT
SIZE indica de qué tamaño es la unidad
de superficie encendida.

3. Presione una vez para encender el nivel
de potencia Hi( ) o una vez para Lo
( ).

4. Use la / para elegir el ajuste de
potencia deseado. / es accesible
constantemente. (Ajustable en cualquier
momento mientras el elemento está
encendido.

5. Para apagar la unidad después de
cocinar, presione ON/OFF una vez
solamente.

Para encender una unidad de superficie
doble (anterior derecha)

Ajustes de la superficie de
cocción recomendados

Ajuste recomendado para los elementos sencillos y dobles.

• Cada vez que presione un botón se escuchará un
pitido.

• El nivel de potencia se disminuye o aumenta
desde 9.0 hasta 3.0 en unidades de 0.5. (en
unidades de 0.2 desde 3.0 hasta 1.0)

• Lo es el nivel de potencia más bajo posible.

Nota:

• Cada vez que presione un botón se escuchará un pitido.

• El nivel de potencia se disminuye o aumenta desde 9.0
hasta 3.0 en unidades de 0.5. (en unidades de 0.2
desde 3.0 hasta 1.0)

• Lo es el nivel de potencia más bajo posible.

Nota:

Ajuste

Tipo de cocción

ALTA

(8.5 – Hi)

MEDIA ALTA

(5.5 – 8.0)

MEDIA

(3.5 – 5.0)

MEDIA BAJA

(2.2 – 3.0)

BAJA/FUEGO LENTO

(Lo – 2.0)

Para empezar a cocinar la mayoría de los
alimentos, hervir agua o asar en bandeja.

Seguir un hervor rápido, freír o con freidora.

Hervir lentamente, espesar salsas y caldillos o
cocer vegetales al vapor.

Seguir cocinando alimentos, escalfar o estofar
(2.8 o menor es un ajuste de fuego lento).

Mantener caliente, derretir o cocer a fuego
lento.

Es posible que los elementos de superficie sigan
estando calientes y se pueden producir quemaduras.
No toque las unidades de superficie hasta que se
hayan enfriado.

PRECAUCION

Es posible que los elementos de superficie sigan estando
calientes y se pueden producir quemaduras. No toque las
unidades de superficie hasta que se hayan enfriado lo suficiente.

PRECAUCION

Nunca deje desatendidos los alimentos en los ajustes
de mediano a alto. Los derrames pueden causar
humaredas y los excedentes grasos podrían causar
incendios.

PRECAUCION

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Español

COCCIÓN CON CONTROLES DE SUPERFICIE

CÓMO FUNCIONA LA ZONA DE
CALENTAMIENTO

Cómo ajustar la zona de calentamiento

CONSEJOS PARA LA PROTECCIÓN DE
LA SUPERFICIE LISA

Limpieza

(si desea más información consulte las páginas 29~30)

Limpie la superficie de cocción antes de usarla por primera vez.
Limpie la superficie de cocción todos los días o después de cada utilización.

De esa manera, su superficie de cocción estará en buenas condiciones y se
podrán prevenir los daños.

Si ocurre un derrame mientras cocina, limpie ese derrame de la zona de
cocción inmediatamente mientras está caliente para prevenir un trabajo
de limpieza pesado posteriormente. Limpie el derrame con mucho
cuidado usando una toalla limpia y seca.

No deje que los derrames permanezcan mucho tiempo en la zona de
cocción o en los adornos de la superficie de cocción.

Nunca use polvos de limpieza abrasivos o estropajos que podrían rayar la
superficie de cocción.

No use blanqueadores a base de cloro, amoniaco u otros limpiadores no
recomendados específicamente para usarse en vidrio o cerámica.

Cómo impedir marcas y rayones

No use cazuelas de vidrio. Pueden rayar la superficie.
No coloque un trébede o anillo de wok entre la superficie y las cacerolas.

Esos artículos pueden marcar o rayar la superficie. No deslice las cacerolas
de aluminio sobre una superficie caliente. Las cacerolas pueden dejar
marcas que deben limpiarse rápidamente.
(Vea Limpieza páginas 29~30.)

Cerciórese de que tanto la superficie como el fondo de la cacerola estén
limpios para prevenir los rayones. Para prevenir rayones o daños a la
superficie de vidrio cerámico, nunca deje azúcar, sal o grasa en la zona de
cocción. Limpie la superficie de cocción con un trapo o toalla de papel
antes de usarla.

No deslice cacerolas metálicas pesadas sobre la superficie ya que podrían
rayarla.

Para prevenir las manchas

Nunca use un trapo de cocina o esponja sucios para limpiar la superficie
de cocción. Pueden dejar una película que cause manchas en la superficie
de cocción después de que se ha calentado la zona.

Si cocina constantemente sobre una superficie sucia puede dejar una
mancha permanente.

Cómo prevenir otros daños

No deje derretir plástico, azúcar u otros alimentos con alto contenido de
azúcar en la superficie de cocción. Si llegara a suceder límpielo
inmediatamente. (Vea Limpieza páginas 29~30.)

Nunca deje una cacerola hirviendo en seco ya que así se puede dañar
tanto la superficie como la cacerola.

No use la superficie de cocción como zona de trabajo o como tabla de
corte.

Nunca cocine alimentos directamente sobre la superficie.

• Cada vez que presione un botón se escuchará un pitido.

• Los controles de la zona de calentamiento permiten 5
ajustes de calor diferentes Lo~Hi (Alto-bajo)

•

"HS" se visualiza cuando la unidad está demasiado
caliente para tocarla.

Nota:

Ajuste

Tipo de cocción

Lo

2 – 4

Hi

Panes y repostería
Cacerolas

Plato grande con alimentos
Sopas (cremosas)
Vegetales

Alimentos fritos
Sopas (líquidas)

Caldillos
Huevos

Salsas
Estofados
Carnes

Bebidas calientes

• Utilice solamente los utensilios de cocina y los platos recomendados
como seguros para usarse en el horno y en las superficies de cocción.

• Cuando retire alimentos de la zona de calentamiento use mitones de
cocina, ya que los utensilios de cocina y los platos podrían estar muy
calientes.

• Cuando se calienta repostería o panes, déjelos parcialmente
destapados para que pueda escapar la humedad.

• No use película de plástico para envolver los alimentos. El plástico
puede derretirse sobre la superficie y es muy difícil desprenderlo.

• Se deben conservar los alimentos en sus recipientes y cubrirlos con
una tapa o con papel aluminio para preservar su calidad alimenticia.

• No caliente los alimentos en la zona de calentamiento por más de 2
horas.

• Si coloca en la zona de calentamiento alimentos fríos o no cocinados,
se corre el riesgo de enfermedades propagadas por los alimentos.

PRECAUCION

1. Presione ON/OFF en la posición de

control de la zona de calentamiento.
La lámpara indicadora de la zona de
calentamiento comienza a destellar.
(La visualización desaparece si no se
presionan más botones en 10 segundos.)

2. Presione una vez para encender el nivel

de potencia Hi( ) o una vez para Lo( ).

3. Use la / para elegir el ajuste de

potencia deseado. (Ajustable en cualquier
momento mientras el elemento está
encendido).

4. Para apagar la unidad después de que el

alimento está listo para servirse, presione
ON/OFF una vez.

Ajustes sugeridos

- 9 -

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Español

COCCIÓN CON CONTROLES DE SUPERFICIE

ZONAS DE COCCIÓN

Unos círculos permanentes en la superficie lisa identifican a
las zonas de cocción de su estufa. Para lograr una cocción
eficaz, use la cacerola adecuada para el tamaño del elemento.

Las cacerolas no deberán ocupar más de 1/

2 a 1

pulgada más allá de la zona de cocción.

En cuanto se enciende un control, se observa un brillo en la
superficie lisa. El elemento recicla entre encendido y

apagado para mantener el ajuste de calor deseado,
aún en Hi.

Si desea más información sobre utensilios de cocina,
consulte Recomendaciones de utensilios de cocina.

Notas sobre la superficie lisa:

• Es posible que la superficie de cocción emita humos y
olores ligeros en las primeras ocasiones que se use. Esto es
normal.

• Las superficies de cocción lisas retienen el calor un
rato después de haber apagado los elementos.

Apague los elementos unos minutos antes de que los
alimentos se cocinen completamente y use el calor retenido
para terminar la cocción.
Cuando se apaga la lámpara de aviso de superficie caliente,
indica que la zona de cocción se ha enfriado lo suficiente
para poder tocarla. Por la manera como los elementos de la
superficie de cocción retienten el calor, no responden a los
cambios de los ajustes tan pronto como lo harían los
quemadores normales.

• Si llegara a producirse un derrame retire la cacerola de la
superficie de cocción.

• No intente levantar la superficie de cocción.

• Cuando la superficie lisa está caliente puede aparecer

descolorida. Eso es normal y desaparece cuando la
superficie se enfría.

SUPERFICIE LISA

Elemento sencillo Elemento doble

Zona de calentamiento

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Español

COCCIÓN CON CONTROLES DE SUPERFICIE

CONSEJOS PARA ENLATAR
CONSERVAS EN CASA

Cerciórese de que el enlatador está bien centrado
sobre la unidad de superficie. Cerciórese que el
enlatador tiene fondo plano.

La base no deberá ser mayor que el elemento por más de 1
pulgada. Si usa enlatadores de baño maría con fondos
acanalados, se puede prolongar el tiempo necesario para
hervir el agua, y así pueden dañarse las superficies de
cocción.

Se han diseñado algunos enlatadores con base más
pequeñas para usarse sobre superficies lisas.

Solamente use el ajuste alto hasta que el agua hierva o se
haya alcanzado la presión en el enlatador.

Baje hasta el ajuste más bajo de calor para mantener el
hervor o la presión. Si no se reduce el calor se odrá dañar la
superficie de cocción.

EL USO DE LOS UTENSILIOS DE
COCINA DEBIDOS

El uso de los utensilios de cocina debidos ayuda a prevenir
muchos problemas, como serían tiempos más prolongados
de cocción u obtener resultados inconsistentes. Las cacerolas
apropiadas reducen el tiempo de cocción y cocinan los
alimentos de manera más uniforme. Es recomendable usar el
acero inoxidable.

Use una regla o regletas para
comprobar que el fondo de las
cacerolas es plano.

1. Coloque una regla contra el fondo de la

cacerola.

2. Póngalo a contraluz.

3. La regleta no debe permitir el paso de

la luz.

• No use una cacerola pequeña con un elemento grande.
No sólo se gasta energía, sino que pueden presentarse
desbordes que se queman en la zona de cocción y el
trabajo de limpieza será más pesado.

• Nunca use artículos especializados que no tengan fondo
plano y que sean más grandes o irregulares como serían
los fondos redondos de los woks, fondos acanalados y
enlatadores de conservas o planchas de gran tamaño.

• Nunca use recipientes de papel de aluminio o similares.
El papel de aluminio puede derretirse en el vidrio. Si se
ha derretido metal sobre la superficie no deberá usarla.
Llame a un agente de servicio autorizado.

Nota:

Se recomiendan

Inexacto

Fondos planos y lados rectos

Cacerolas de calibre grueso

El tamaño de las cacerolas
deberá ser el adecuado para
la cantidad de alimentos a
prepararse y el tamaño del
elemento de superficie.

El peso del mango no
desequilibra la cacerola. La
cacerola deberá estar bien
equilibrada.

Tapas que ajusten
correctamente.

Woks de fondo plano.

Fondos de cacerola curvos, acanalados
o deformes. Las cacerolas con fondos
desnivelados no cocinan con eficacia y
en ocasiones hasta no sería posible
hervir algún líquido.

Cacerolas de cristal o de metal de
pequeño calibre.

Cacerolas más grandes o más
pequeñas que el elemento.

Utensilios de cocina con mangos
sueltos o rotos. Mangos tan pesados
que desequilibren las cacerolas.

Tapas que no ajusten correctamente.

Woks con un soporte anular en el
fondo.

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CÓMO AJUSTAR LOS CONTROLES DEL CAJÓN DE CALENTAMIENTO

CÓMO ACOMODAR LAS
DISTINTAS POSICIONES DEL
ANAQUEL DEL CAJÓN DE
CALENTAMIENTO

El anaquel puede usarse de dos formas:

• En la posición vertical se permite que los alimentos que no son
altos puedan colocarse tanto debajo como encima del anaquel
(por ejemplo, bollos o panecillos encima del anaquel y un
platillo de cacerola debajo).

• La posición hacia abajo permite que se coloquen en el anaquel
artículos alimenticios ligeros y utensilios de cocina vacíos (por
ejemplo, platos para bollos o repostería y platos de comida).

Fije el anaquel del cajón de calentamiento en cualquier posición,
como se muestra a continuación (Figura 1).

Funcionamiento del cajón de
calentamiento

El objeto del cajón de calentamiento es conservar
la temperatura a la que deben servirse los
alimentos cocinados calientes.

Empiece siempre con alimentos calientes. No es
recomendable usar el cajón de calentamiento para
calentar alimentos fríos.

Todos los alimentos colocados en el cajón de
calentamiento deberían cubrirse con una tapa o
con papel de aluminio para conservar la calidad. o
No use película de plástico para cubrir los
alimentos. El plástico puede derretirse sobre la
superficie y es muy difícil desprenderlo.
Solamente coloque en el cajón de calentamiento
aquellos utensilios y utensilios de cocina recomendados para
utilizarse en un horno.

Se pueden colocar diferentes tipos de alimentos a la vez en
el cajón de calentamiento Para obtener los mejores
resultados, no retenga los alimentos más de 1 hora. En el
caso de cantidades más pequeñas o alimentos muy sensibles
al calor, como los huevos, por ejemplo, no los retenga más
de 30 minutos.

El tiempo de funcionamiento máximo es de 3 horas.

1. Presione ON/OFF en la posición de
WARMING DRAWER. La lámpara

indicadora comienza a destellar.
(La visualización desaparece si no se
presionan más botones en 25 segundos.)

2. Presione ( ) una vez para fijar el nivel de
potencia en High (nivel 5) o ( ) para Low
(nivel 1).

3. Use la ( )/( ) para elegir el ajuste de
potencia deseado. (Ajustable en cualquier
momento mientras el elemento está
encendido.

4. En cuanto el alimento esté listo para
retirarlo, presione ON/OFF una sola vez
para apagarlo.

Para ajustar el control del cajón de calentamiento

Anaquel del cajón de calentamiento

en la posición vertical.

Anaquel del cajón de calentamiento

en posición hacia abajo.

Tabla de ajustes recomendados para
alimentos en el cajón de calentamiento

Control del

cajón de

calentamiento

Siempre use agarraderas o mitones de cocina cuando retire
los alimentos del cajón de calentamiento ya que los utensilios
y platos estarán calientes y usted podría quemarse.

PRECAUCION

• El cajón de calentamiento se paga automáticamente
después de 3 horas.

Nota:

Ajuste

Tipo de alimento

Low (bajo)

Medium

(medio)

High (alto)

• Bollos (blandos)

• Platos de comida vacíos

• Caldillos • Cacerolas

• Huevos • Vegetales

• Panecillos • Bollos (duros)

• Repostería

• Asados (carne de res, cerdo, carnero)

• Tocino • Hamburguesas

• Aves • Chuletas de cerdo

• Pizza • Alimentos fritos