LG LMVH1711ST Owner’s Manual [fr]

LMVH1711ST
P/No.: MFL32268308
www.lg.com
MANUEL DE L’UTILISATEUR ET GUIDE DE CUISSON
FOUR À MICRO-ONDES
LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL AVANT DE METTRE L’APPAREIL EN MARCHE
FRANÇAIS
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TABLE DES MATIÈRES
TABLE DES MATIÈRES ............................................
SÉCURITÉ ...................................................................
Importantes instructions de sécurité.........................
PRÉCAUTIONS À PRENDRE CONTRE UNE EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES...
INFORMATION............................................................
Emplacement du numéro de modèle.......................
Spécifications du four................................................
Alimentation électrique..............................................
Instructions de mise à la terre ..................................
Caractéristiques du four à micro-ondes...................
Caractéristiques du tableau de commande.............
CONSEILS DE CUISSON AUX MICRO-ONDES...
FONCTIONNEMENT ..................................................
Apprendre comment utiliser le four à micro-ondes ..
Horloge ......................................................................
Verrouillage enfant ....................................................
Minuterie ....................................................................
Cuisson sur mesure..................................................
Ventilateur..................................................................
Réglage de la durée automatique du ventilateur ....
EZ Marche.................................................................
Mise en marche/arrêt du plateau tournant...............
Mise en marche/arrêt de la lampe............................
Plus/moins .................................................................
Réglage personnalisé ...............................................
Cuisson à puissance élevée.....................................
Cuisson à basses puissances..................................
Cuisson à plus d’un cycle .........................................
Guide de cuisson à basses puissances ..................
Ramollissement.........................................................
Tableau de ramollissement ......................................
Fusion ........................................................................
Tableau de fusion......................................................
Décongélation automatique......................................
Tableau de conversion du poids .............................
Conseils d’utilisation .................................................
Tableau de décongélation automatique ..................
Conseils de décongélation......................................
Instructions d’utilisation du capteur ........................
Guide de cuisson par capteur.................................
Maïs à éclater par capteur......................................
Cuisson par capteur................................................
Réchauffage par capteur ........................................
Tableau de cuisson par capteur.............................
Tableau de réchauffage par capteur......................
Cuisson automatique ..............................................
Conseils de cuisson à convection..........................
Cuisson à convection..............................................
Conseils de cuisson combinée...............................
Suggestions utiles pour la cuisson combinée........
Cuisson combinée...................................................
Cuisson combinée automatique express...............
Tableau de cuisson combinée automatique
express ....................................................................
CUISSON ...................................................................
Instructions de cuisson à convection .....................
Instructions de rôtissage à convection
de la viande .............................................................
Guide de cuisson combinée : rôtissage.................
Guide de cuisson combinée : cuisson ...................
Guide de chauffage/réchauffage............................
Guide des légumes frais.........................................
ENTRETIEN...............................................................
Entretien du four à micro-ondes.............................
Nettoyage des filtres à graisses .............................
Remplacement du filtre à charbon .........................
Remplacement de l’ampoule de la surface de
cuisson/du comptoir ................................................
Remplacement de l’ampoule du four.....................
Questions et réponses............................................
Guide des ustensiles pour four à micro-ondes......
RECHERCHE DE PANNE........................................
Avant de faire appel à un centre de service ..........
GARANTIE.................................................................
2
3
3
4
5
5 5 5 5 6 7
9
14
14 14 14 15 15 15 15 15 16 16 16 16 16 17 17 18 19 19 19 19 20 20 20 21
23 24 24 24 24 24 25 25 26 27 28 29 29 29 30
30
31
31
33 34 35 36 37
38
38 39 39
40 40 40 41
42
42
43
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FRANÇAIS
AVERTISSEMENT - Pour réduire les risques
de brûlure, de choc électrique, d’incendie, de blessure ou d’exposition excessive aux micro-ondes :
• Lire la totalité des instructions avant d’utiliser le four.
• Ne pas permettre aux enfants d’utiliser le four sans une surveillance étroite.
Lire et respecter les PRÉCAUTIONS À PRENDRE CONTRE UNE EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES, page 4.
• Ne pas utiliser de vapeur ou produits chimiques
corrosifs, comme le sulfure et le chlorure, sur cet appareil. Ce type de four a été spécialement conçu pour chauffer, cuire ou sécher les aliments. Il n’est pas conçu pour une utilisation industrielle ou de laboratoire.
• Ne pas utiliser ou entreposer cet appareil à l’extérieur. Ne pas utiliser ce produit à proximité d’eau : par exemple, à proximité de l’évier de la cuisine, dans un sous-sol humide, à proximité d’une piscine ou dans un endroit similaire.
• Ne rien ranger dans la cavité du four. Ne pas laisser des produits en papier, des ustensiles de cuisine ou des aliments dans la cavité lorsque le four n’est pas en marche.
• Nettoyer régulièrement la hotte. Ne pas laisser la graisse s’accumuler sur la hotte ou les filtres.
Faire attention en nettoyant les filtres de la hotte. Les produits nettoyants corrosifs, comme les nettoyants pour four à base de soude, peuvent endommager les filtres.
• Ne pas modifier les interrupteurs de sécurité de la porte du four. Le four dispose de plusieurs
interrupteurs de sécurité intégrés pour veiller à ce que le four soit éteint lorsque la porte est ouverte.
• Lorsque des aliments prennent feu sous la hotte, mettre le ventilateur en marche.
• Adapté à une utilisation au-dessus d’un appareil à gaz ou électrique de 91,4 cm (36 po) de large ou moins.
• Ne pas utiliser ce four à des fins commerciales. Il a uniquement été conçu pour une utilisation domestique.
• Pour le nettoyage de la porte et des surfaces qui entrent en contact avec elle, utiliser uniquement un savon ou détergent doux non abrasif avec une éponge ou un chiffon doux.
• Si votre four tombe ou qu’il est endommagé, le faire
examiner par un technicien qualifié avant de le réutiliser.
Pour éviter tout incendie :
- Ne pas faire brûler les aliments. Les aliments brûlés
peuvent déclencher un incendie dans le four. Surveiller attentivement le four, particulièrement si le four contient du papier, du plastique ou d’autres matériaux combustibles.
- Ne pas ranger d’aliments combustibles (pain,
biscuits, etc.) dans le four. Si une foudre frappe les lignes électriques, le four peut se mettre en marche.
- Ne pas utiliser d’attache métallique dans le four.
Vérifier si les articles achetés possèdent des attaches métalliques et les retirer avant de placer ces articles dans le four.
• Si un incendie se déclenche :
- Laisser la porte du four fermée.
- Arrêter le four.
- Débrancher le cordon d’alimentation ou couper
l’alimentation du four au niveau du tableau de distribution (disjoncteur ou fusible).
• Pour éviter tout choc électrique :
- Cet appareil doit être mis à la terre. Brancher
uniquement l’appareil sur une prise de courant convenablement mise à la terre. Se reporter aux
INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE, page 5.
- Ne pas faire fonctionner cet appareil si son cordon
d’alimentation ou sa fiche de branchement sont
endommagés, s’il ne fonctionne pas correctement, s’il a été endommagé ou a subi une chute.
- Ne pas immerger le cordon ou la fiche de
branchement dans de l’eau.
- Éloigner le cordon des surfaces chauffées.
• Faites attention quand la porte est ouverte, Vous risquez de vous faire blesser.
IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
Les instructions de sécurité ci-dessous indiquent comment utiliser le four et éviter de se blesser ou de l’endommager.
SÉCURITÉ
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Pour éviter de mal préparer certains aliments :
- Ne pas faire chauffer de biberon ou d’aliments pour bébé. La température peut ne pas être uniforme et provoquer d’éventuelles blessures.
- Ne pas faire chauffer des récipients à goulot étroit, comme les bouteilles de sirop.
- Ne rien faire frire dans le four à micro-ondes.
- Ne pas effectuer de mise en conserve dans le four
à micro-ondes.
- Ne pas faire chauffer les articles suivants dans le four à micro-ondes : des oeufs entiers dans leur
coquille, de l’eau avec de l’huile ou des matières grasses, des récipients fermés ou des bocaux en verre fermés. Ces articles peuvent éclater.
• Ne pas couvrir ou obstruer une des ouvertures du four.
• N’utiliser le four que pour les opérations décrites dans ce manuel.
• Ne pas faire fonctionner le four lorsqu’il est vide.
• Ne pas laisser le cordon d’alimentation pendre du bord d’une table ou d’un plan de travail.
• Pour préserver la sole du four :
- Ne pas trop chauffer la sole du four.
- Ne pas laisser la pellicule grise des emballages
spécialement conçus pour la cuisson aux micro-ondes toucher la sole du four. Placer l’emballage sur un plat pour four à micro-ondes.
- Ne rien cuire directement sur la sole du four ou le
plateau tournant en verre. Utiliser un plat pour four à micro-ondes.
- Garder tout plat à brunir à au moins 0,5 cm (3/16 po)
au-dessus de la sole. Lire et suivre attentivement les instructions concernant le plat à brunir. La mauvaise utilisation d’un plat à brunir peut endommager la sole du four.
• Pour installer/placer cet appareil, respecter toutes les instructions d’installation fournies.
• Seul un technicien qualifié est habilité à effectuer des réparations sur cet appareil. Pour tout travail d’inspection, de réparation ou d’ajustement, contacter un service de réparation autorisé pour que l’appareil soit examiné.
• Comme pour tout autre appareil ménager, surveiller étroitement les enfants qui l’utilisent.
SÉCURITÉ
PRÉCAUTIONS À PRENDRE
CONTRE UNE EXPOSITION EXCESSIVE
AUX MICRO-ONDES
(a) Ne pas essayer de faire fonctionner le four lorsque la
porte est ouverte. Cela peut susciter une dangereuse exposition aux micro-ondes. Il est important de ne pas mettre en échec ou modifier le système de verrouillage de sécurité.
(b) Ne placer aucun objet entre la face avant et la porte.
Ne pas laisser de saletés ou de résidus de produit de nettoyage s’accumuler sur les surfaces d’étanchéité.
(c) Ne pas faire fonctionner le four s’il est endommagé. Il
est particulièrement important que la porte du four se ferme correctement et que les composants suivants ne soient pas endommagés :
(1) Porte (déformation) (2) Charnières et loquets (brisés ou mal fixés) (3) Joints de porte et surfaces d’étanchéité
(d) Seul un technicien qualifié est habilité à régler ou
réparer le four.
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FRANÇAIS
Lire ce Manuel de l’utilisateur. Il explique comment utiliser les ingénieuses options de ce four à micro-ondes.
EMPLACEMENT DU NUMÉRO DE MODÈLE
Pour obtenir de l’information sur la réparation ou des pièces de rechange, il faut fournir le numéro de modèle complet du four à micro-ondes au centre de service. Ce numéro est
apposé sur l’avant du four, comme illustré ci-dessous.
SPÉCIFICATIONS DU FOUR
ALIMENTATION ÉLECTRIQUE
Ce four a été conçu pour fonctionner sur une prise domestique standard de 120 V/60 Hz. S’assurer que l’intensité du circuit est d’au moins 15 ou 20 A et que le four à micro-ondes est le seul appareil sur ce circuit. Ce four n’a pas été conçu pour une fréquence de 50 Hz ou tout autre circuit que le 120 V/60 Hz.
INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE
Cet appareil doit être mis à la terre. En cas de court-circuit,
la mise à la terre réduit le risque de choc électrique en permettant au courant de s’échapper vers la terre. Le cordon d’alimentation de cet appareil possède un fil et une fiche de mise à la terre. Brancher la fiche sur une prise correctement installée et mise à la terre.
AVERTISSEMENT
- Une mauvaise
utilisation de la fiche de mise à la terre présente un risque de choc électrique.
Demander à un électricien qualifié en cas d’incompréhension des instructions de mise à la terre ou de doute concernant la qualité de la mise à la terre de l’appareil. Puisque cet appareil s’installe sous une armoire, il dispose d’un cordon d’alimentation court. Consulter les Instructions d’installation fournies séparément pour savoir comment placer le cordon correctement. Maintenir le cordon d’alimentation au sec. Ne pas le coincer ou l’écraser de quelque manière que ce soit. S’il est nécessaire d’utiliser une rallonge, utiliser seulement un câble à trois conducteurs comportant une fiche de branchement à trois broches et une prise à trois alvéoles compatible avec la fiche de branchement de cet appareil. Le calibre de la rallonge doit être égal ou supérieur au courant nominal de l’appareil.
Pour un appareil branché en permanence : Cet appareil doit être raccordé à une installation électrique métallique permanente mise à la terre ou un conducteur de mise à la terre doit être acheminé avec les conducteurs du circuit et raccordé à la borne de mise à la terre de l’équipement ou au fil de mise à la terre de l’appareil.
INFORMATION
Alimentation électrique Consommation Micro-ondes d’énergie Convection Puissance Micro-ondes
Convection
Courant nominal Micro-ondes
Convection Dimensions hors tout (L x H x P) Dimensions de la cavité du four (L x H x P) Volume utile du four
120 V CA, 60 Hz
1 500 W 1 500 W
*850 W
1 350 W
13 A 13 A
76 x 41,8 x 39,1 cm
(29-15/16 x 16-7/16 x 15-3/8 po)
54 x 24 x 36 cm
(21-1/4 x 9-7/16 x 14-3/16 po)
0,05 m
3
(1,7 pi3)
S’assurer de l’existence d’une mise à la terre correcte avant toute utilisation
MODEL NUMBER LABEL
ÉTIQUETTE DE NUMÉRO DE MODÈLE
Ensure proper ground
exists before use
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CARACTÉRISTIQUES DU FOUR À MICRO-ONDES
INFORMATION
Le plateau en verre tourne vers la droite et vers la gauche pour une cuisson plus uniforme. Ne pas utiliser le four à micro-ondes sans le plateau tournant.
1. Hublot à écran métallique
L’écran empêche les micro-ondes de s’échapper. Il a été conçu sous forme d’écran pour permettre de voir les aliments lors de la cuisson.
2. Étiquette de guide de cuisson
3. Filtre à charbon
(derrière la grille d’aération)
4. Grille d’aération
5. Plateau en verre Le plateau en
verre fait tourner les aliments pour une cuisson plus uniforme. Il doit se trouver dans le four pendant le fonctionnement de celui-ci.
6. Lampe d’éclairage de la surface de cuisson
7. Filtre à graisses
8. Tableau de commande Appuyer
sur les touches de ce tableau pour utiliser les fonctions du four.
9. Plaque des numéros de modèle et de série
Ce four à micro-ondes a été conçu pour faire de la cuisine une expérience aussi agréable et efficace que possible. Pour être à même d’utiliser le four rapidement, voici une liste des caractéristiques principales du four :
1. Grille de convection
2. Plateau en métal/lèchefrite
3. Plateau tournant en verre
4. Mécanisme de rotation
5. Arbre
1
2
3
4 5
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FRANÇAIS
INFORMATION
Le tableau de commande de ce four à micro-ondes permet de sélectionner la fonction de cuisson désirée rapidement et facilement. Il suffit d’appuyer sur la touche de commande appropriée. Une liste des touches de commande et numériques du tableau de commande se trouve ci-dessous. Pour plus de renseignements sur
ces fonctions, se reporter à la section FONCTIONNEMENT.
CARACTÉRISTIQUES DU TABLEAU DE COMMANDE
1
2
4
8
11
14
16
17
22
25
28
7
13
5
9
12
15
20
23
21
24
26
27
18 19
6
10
3
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INFORMATION
1. AFFICHAGE : L’affichage dispose d’une horloge et
d’indicateurs pour exposer l’heure, la durée de cuisson et la fonction de cuisson sélectionnées.
2. SENSOR REHEAT (RÉCHAUFFAGE PAR CAPTEUR) : Appuyer sur cette touche pour
réchauffer un plat en cocotte, une assiette, une part de pizza et de la soupe/sauce. Le capteur du four indique la durée de cuisson en fonction du niveau d’humidité des aliments.
3. SENSOR COOK (CUISSON PAR CAPTEUR) :
Appuyer sur cette touche pour cuire des pommes de terre, des légumes surgelés, des légumes frais, des légumes en conserve, un plat surgelé et du riz. Le capteur du four indique la durée de cuisson en fonction du niveau d’humidité des aliments.
4. SENSOR POPCORN (MAÏS À ÉCLATER PAR CAPTEUR) : Appuyer sur cette touche pour faire
éclater du maïs dans le four à micro-ondes. Le capteur du four indique la durée de cuisson en fonction du niveau d’humidité du maïs à éclater.
5. CUSTOM COOK (CUISSON SUR MESURE) :
Appuyer sur cette touche pour le rappel d’une opération de cuisson antérieurement programmée dans la mémoire de l’appareil.
6. SOFTEN (RAMOLLISSEMENT) : Appuyer sur cette touche pour ramollir le beurre, la crème glacée, le fromage à la crème ou le jus de fruit surgelé.
7. MELT (FUSION) : Appuyer sur cette touche pour faire fondre le beurre ou la margarine, le chocolat, le fromage ou la guimauve.
8. CUSTOM SET (RÉGLAGE PERSONNALISÉ) :
Appuyer sur cette touche pour modifier les réglages par défaut du four pour les bips sonores, l’horloge, la vitesse de l’affichage et le poids de décongélation.
9. AUTO COOK (CUISSON AUTOMATIQUE) : Appuyer sur cette touche pour commander la cuisson de bacon, muffins et petits pains frais, muffins et petits pains congelés, boissons, morceaux de poulet, céréales chaudes.
10 SPEED AUTO COMBI (CUISSON COMBINÉE
AUTO-MATIQUE EXPRESS) : Appuyer sur cette
touche pour une cuisson aux micro-ondes en fonction du poids des aliments.
11. AUTO DEFROST (DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE) : Appuyer sur cette touche pour
sélectionner le type d’aliment et décongeler les aliments en fonction de leur poids.
12. MICRO. : Appuyer sur cette touche pour une cuisson
aux micro-ondes.
13. CONV. : Appuyer sur cette touche pour une cuisson
à convection.
14. COMBI. : Appuyer sur cette touche pour une cuisson
ou un préchauffage combiné.
15. TOUCHES NUMÉRIQUES : Appuyer sur les
touches numériques pour entrer la durée de cuisson, le niveau de puissance, la quantité, le poids ou la température de cuisson.
16. START/ENTER (DÉPART/ENTRER) : Appuyer sur
cette touche pour faire commencer une fonction ou entrer des données. Si la porte est ouverte après le début de la cuisson, appuyer de nouveau sur START/ENTER (DÉPART/ENTRER).
17. STOP/CLEAR (ARRÊT/EFFACER) : Appuyer sur
cette touche pour arrêter le four ou pour effacer toute donnée entrée.
18. LESS (MOINS) : Appuyer sur cette touche pour
retirer dix secondes à la durée de cuisson.
19. MORE (PLUS) : Appuyer sur cette touche pour
ajouter dix secondes à la durée de cuisson.
20. CLOCK (HORLOGE) : Appuyer sur cette touche
pour entrer l’heure.
21. POWER LEVEL (NIVEAU DE PUISSANCE) :
Appuyer sur cette touche pour sélectionner un niveau de puissance de cuisson.
22. EZ-ON. (EZ MARCHE) : Appuyer sur cette touche
pour mettre le niveau de puissance de la cuisson aux micro-ondes à 100 %.
23. LIGHT ON/OFF (MISE EN MARCHE/ARRÊT DE LA LAMPE) : Appuyer sur cette touche pour allumer ou
éteindre la lampe d’éclairage de la surface de cuisson/du comptoir.
24. TURNTABLE ON/OFF (MISE EN MARCHE/ARRÊT DU PLATEAU TOURNANT) : Appuyer sur cette
touche pour arrêter le plateau tournant. « OFF » (ARRÊT) s’affiche.
REMARQUE : Cette option n’est pas disponible en modes de cuisson par capteur et de décongélation.
25. TIMER (MINUTERIE) : Appuyer sur cette touche pour régler la minuterie.
26. VENT ON/OFF (MISE EN MARCHE/ARRÊT DU VENTILATEUR) : Appuyer sur cette touche pour
mettre en marche/arrêter le ventilateur.
27. VENT 5-SPEED (5 VITESSES DE VENTILATION) :
Appuyer sur cette touche pour choisir une des 5 vitesses de ventilation.
28. VENT AUTO TIME SET (RÉGLAGE DE LA DURÉE AUTOMATIQUE DE VENTILATION) : Appuyer sur
cette touche pour régler la durée de ventilation (1, 3, 5, 10 et 30 minutes).
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FRANÇAIS
CONSEILS DE CUISSON AUX MICRO-ONDES
Quantité daliments
Si on augmente ou diminue la quantité d’aliments à
préparer, la durée de cuisson en sera modifiée. Par exemple : Si une recette est multipliée par deux, ajouter un peu plus de la moitié de la durée de cuisson. Vérifier l’avancement de la cuisson et, si nécessaire, augmenter la durée de cuisson peu à peu.
Température des aliments
Plus la température des aliments est froide lorsque
ceux-ci sont mis dans le four à micro-ondes, plus la cuisson est longue. Les aliments à température ambiante se réchauffent plus rapidement que ceux à la température du réfrigérateur.
Composition des aliments
Les aliments riches en matières grasses et en sucre chauffent plus vite que les aliments à haute
teneur en eau. Les matières grasses et le sucre atteignent également une température plus élevée que l’eau pendant la cuisson.
Plus les aliments sont denses, plus ils mettent longtemps à chauffer. Les aliments très denses nécessitent plus de temps que les aliments plus légers et poreux comme les gâteaux éponges.
Épaisseur et forme
Les petits morceaux cuisent plus vite que les gros
morceaux. De la même manière, les morceaux de même forme cuisent plus uniformément que ceux de forme différente.
Pour les aliments de différente épaisseur, les parties moins épaisses cuisent plus vite. Posez les parties les moins épaisses des ailes et cuisses de poulet vers le centre du plat.
Remuer, retourner les aliments
Remuer et retourner les aliments permet à la chaleur d’atteindre plus vite le centre du plat et évite une cuisson excessive des aliments situés près du bord du plat.
Couvrir les aliments
Couvrir les aliments pour :
Réduire les éclaboussures
Diminuer les durées de cuisson
Obtenir des aliments tendres
Libérer la pression à lintérieur des aliments
Plusieurs aliments (par exemple, les pommes de
terre, les saucisses, les jaunes d’oeuf et certains fruits) sont recouverts d’une peau ou d’une membrane. De la vapeur peut s’accumuler sous la peau/membrane pendant la cuisson et provoquer l’éclatement de ces aliments. Pour libérer la pression et empêcher l’éclatement de ces aliments, les piquer à l’aide d’une fourchette, d’un pique-fruits ou d’un cure-dent avant de les cuire.
Utilisation du temps de repos
Toujours laisser reposer les aliments après la
cuisson, à l’intérieur ou l’extérieur du four. Le temps de repos après la décongélation et la cuisson permet à la température des aliments de s’uniformiser et d’obtenir de meilleurs résultats de cuisson. Pour un temps de repos à l’intérieur du four, vous pouvez programmer une seconde étape de cuisson au niveau de puissance 0. Consulter la section Cuisson à plus d’un cycle.
La durée du temps de repos dépend de la quantité
et de la densité des aliments. Parfois, cela peut aller aussi vite que sortir les aliments du four et les apporter à table. Cependant, pour les aliments plus volumineux et plus denses, le temps de repos peut durer jusqu’à 10 minutes.
Disposition des aliments
Pour de meilleurs résultats, disposer les aliments uniformément sur l’assiette. Il est possible de le faire de plusieurs manières :
Pour plusieurs aliments de même type, comme
des pommes de terre, les disposer en cercle pour une cuisson plus uniforme.
Pour des aliments de formes et épaisseurs variées, comme des poitrines de poulet, disposer
les parties les plus petites ou les moins épaisses vers le centre du plat qui sera chauffé en dernier.
Superposer les fines tranches de viande.
Pour cuire ou réchauffer un poisson entier,
pratiquer des entailles dans la peau pour ne pas qu’elle craque.
Ne pas laisser des aliments ou un récipient entrer en contact avec les parois du four pour éviter la formation d’étincelles.
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CONSEILS DE CUISSON AUX MICRO-ONDES
Utilisation daluminium
Les récipients en métal ne doivent pas être utilisés dans un four à micro-ondes. Il existe cependant quelques exceptions. Pour les aliments préemballés dans un récipient en aluminium, se reporter aux instructions sur l’emballage. Avec des récipients en aluminium, les durées de cuisson peuvent être plus longues car les micro-ondes ne pénètrent que le dessus des aliments et pas le bas ou les côtés. Dans le cas de l’utilisation de récipients en aluminium sans instructions sur l’emballage, suivre les indications ci­dessous :
Placer le récipient en aluminium dans un bol en verre
et ajouter de l’eau de façon à ce que le bas du récipient soit immergé. Le niveau de l’eau ne doit pas dépasser 0,64 cm (1/
4 po). Cela assure un
réchauffage uniforme du bas du récipient.
Toujours retirer le couvercle du récipient pour ne
pas endommager le four.
Utiliser uniquement des récipients intacts.
Ne pas utiliser de récipient de plus de 1,9 cm (
3
/4 po)
de haut.
Les récipients doivent être au moins à moitié pleins.
Pour éviter la formation d’étincelles, laisser un
espace de 0,64 cm (1/4 po) minimum entre le récipient en aluminium et les parois du four, ainsi qu’entre deux récipients en aluminium.
Toujours placer le récipient sur le plateau tournant
en verre.
Protéger les zones des aliments qui peuvent cuire
rapidement, comme les extrémités des ailes et des cuisses de volaille, avec du papier d’aluminium.
Chauffer des aliments dans des récipients en
aluminium prend généralement jusqu’au double du temps par rapport à des récipients en plastique, verre, porcelaine ou papier. Le moment où les aliments sont prêts varie selon le type de récipient utilisé.
Laisser les aliments reposer pendant 2 à 3 minutes
pour que la chaleur se répartisse uniformément à l’intérieur du récipient.
Type de cuisson à éviter dans ce four à micro-ondes
Ne pas effectuer de mise en conserve dans ce four.
Les bocaux en verre fermés peuvent éclater et endommager le four.
Ne pas stériliser d’objets (biberons, etc.) dans ce
four à micro-ondes. Il est difficile de maintenir la température élevée nécessaire à la stérilisation.
Retrait de la grille
• Pour faire éclater du maïs acheté dans le commerce
et préemballé, retirer la grille et la lèchefrite du four. Ne pas placer le sachet de maïs à éclater pour four à micro-ondes sur ou sous la grille. Toujours laisser le plateau tournant en place.
ATTENTION : L’utilisation de la grille et de la lèchefrite
lors de l’éclatement de maïs pour four à micro-ondes peut provoquer un incendie ou endommager le four.
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FRANÇAIS
CONSEILS DE CUISSON AUX MICRO-ONDES
Guide de comparaison de cuisson
Ce nouveau four à micro-ondes offre une large gamme d’options de préparation des aliments : cuisson aux micro­ondes, cuisson à convection et cuisson combinée. La cuisson aux micro-ondes utilise des ondes radio très courtes et à haute fréquence. Le déplacement des micro­ondes à travers les aliments génère de la chaleur et cuit la plupart des aliments plus vite que d’autres méthodes traditionnelles tout en permettant à ceux-ci de conserver leur texture et de rester tendres. La cuisson aux micro-ondes chauffe directement les aliments et non l’ustensile ou l’intérieur du four. Le réchauffage est facile et la décongélation particulièrement pratique grâce à l’économie de temps réalisée concernant la préparation des aliments.
La cuisson à convection fait circuler l’air chaud en continu autour des aliments pour qu’ils soient dorés uniformément et conservent leur saveur. La cuisson combinée allie micro-ondes et convection pour cuire avec rapidité et efficacité tout en obtenant des aliments dorés et croustillants à souhait. Il est possible de choisir la durée de cuisson avec les cuissons aux micro-ondes, à convection et combinée. Régler simplement la durée de cuisson désirée et le four s’arrêtera automatiquement. Le guide ci-dessous donne un aperçu de la différence entre la cuisson aux micro-ondes, la cuisson à convection et la cuisson combinée.
L'énergie des micro-ondes est distribuée uniformément dans le four pour une cuisson à coeur et rapide des aliments.
Énergie des micro-ondas
• Cuisson rapide, très efficace.
• Le four et ce qui l’entoure ne chauffent pas.
• Nettoyage facile.
MÉTHODE DE CUISSON
SOURCE DE CHALEUR
AVANTAGES
CUISSON AUX MICRO-ONDES
CUISSON À CONVECTION CUISSON COMBINÉE
L’air chaud circule autour des aliments pour qu’ils dorent à l’extérieur et restent bien tendres à l’intérieur.
Circulation d'air chaud.
• Permet de faire dorer les aliments et de garder toute leur saveur.
• Certains aliments cuisent plus vite qu'avec des fours traditionnels.
L'énergie des micro-ondes et la convection sont combinées pour cuire plus vite que les fours traditionnels et obtenir des aliments tendres et croustillants.
Énergie des micro-ondes et circulation d'air chaud.
• Réduction de la durée de cuisson grâce à l'énergie des micro-ondes.
• Aliments dorés et croustillants grâce à la convection.
Lire ce guide pour découvrir ce que peut accomplir ce four à micro-ondes/convection/combiné. Ce four dispose de nombreuses méthodes de cuisson et programmes conçus pour plaire à tous.
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CONSEILS DE CUISSON AUX MICRO-ONDES
GUIDE DES USTENSILES
Cuisson aux micro-ondes
La plupart des ustensiles résistants à la chaleur et nonmétalliques peuvent être utilisés au four à micro­ondes. Pour tester un ustensile avant de l’utiliser, procéder comme suit :
1. Placer l’ustensile vide dans le four à micro-ondes.
2. Verser 240 mL (1 tasse) dans une tasse graduée en verre et la placer dans le four à côté de l’ustensile.
3. Utiliser la cuisson aux micro-ondes pendant une minute à 100 % de la puissance. Si le plat est chaud, il ne doit pas être utilisé pour la cuisson aux micro­ondes.
Cuisson à convection
• L'utilisation de moules en métal est recommandée
pour les produits de boulangerie et pâtisseries, mais surtout pour les produits dont l’aspect doré et croustillant est important.
• Les moules en métal foncé ou au fini mat conviennent
mieux aux pains et tartes, car ils absorbent la chaleur et donnent une croûte plus croustillante.
• Les moules en aluminium au fini brillant conviennent
mieux aux gâteaux, biscuits ou muffins, car ils réfléchissent la chaleur et donnent une croûte tendre et légère.
• Les cocottes ou plats de cuisson en verre ou
vitrocéramique conviennent mieux aux recettes contenant des oeufs et du fromage, car le verre est plus facile à nettoyer.
Cuisson combinée
• L’utilisation de récipients en verre ou vitrocéramique est recommandée. N'utilisez pas d’ustensiles à bordure métallique, car ils peuvent provoquer la formation d'étincelles en touchant les parois ou la grille du four et endommager ainsi l’ustensile, la grille ou le four.
• Il est possible d’utiliser des ustensiles en plastique pour four à micro-ondes et résistants à la chaleur (jusqu'à 230 °C/450 °F). Ils ne sont toutefois pas recommandés pour les aliments qui nécessitent la formation d’une croûte ou un brunissage complet, car le plastique est un mauvais conducteur de chaleur.
USTENSILE
Verre et vitrocéramique résistant à la chaleur
Céramique, porcelaine
Métal Verre non résistant à la chaleur Plastique pour four à micro-ondes Pellicule plastique, papier ciré Produits en papier Paille, osier et bois
* Utiliser uniquement des ustensiles pour four à micro-ondes résistant à une chaleur de 230 °C (450 °F).
CUISSON AUX MICRO-ONDES
Oui
Oui
(Ne pas utiliser de porcelaine à
bordure dorée ou argentée)
Non Non
Oui Oui Oui Oui
CUISSON À CONVECTION
Oui
Oui
Oui Non Non Non Non Non
CUISSON COMBINÉE
Oui
Oui
Non Non Oui* Non Non Non
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FRANÇAIS
CONSEILS DE CUISSON AUX MICRO-ONDES
UTILISATION DES ACCESSOIRES
Plateau tournant
en verre
CUISSON AUX
MICRO-ONDES
CUISSON À
CONVECTION
CUISSON
COMBINÉE
Remarques :
Ne pas faire fonctionner le four à vide, sauf pour le préchauffer en mode à convection.
Ne JAMAIS utiliser le four à micro-ondes lorsqu’il est vide.
: Utilisation possible : Méthode recommandée : Utilisation interdite
Plateau en
métal/lèchefrite
Grille de
convection
X
X
X
X
X
X
- 14 -
APPRENDRE COMMENT UTILISER LE FOUR À MICRO-ONDES
Cette section traite des concepts de la cuisson aux micro-ondes et constitue une introduction aux connaissances de base nécessaires à l’utilisation de ce four à micro-ondes. Lire cette information avant l’utilisation du four.
FONCTIONNEMENT
Pour éviter des blessures ou dommages matériels,
ne pas utiliser dustensiles en grès, aluminium,
métal ou à bordure métallique dans ce four.
Pour éviter des blessures ou dommages
matériels, ne pas faire fonctionner le four à vide.
HORLOGE
Lors du premier branchement du four ou après une coupure de courant, « PLEASE SET TIME OF DAY » (RÉGLER L’HEURE) s’affiche. Si l’heure n’est pas réglée, « : » reste affiché jusqu’à ce que l’on appuie sur CLOCK (HORLOGE).
REMARQUES :
• Si une heure incorrecte est entrée et que l’on appuie sur CLOCK (HORLOGE), l’heure ne peut pas être réglée. Entrer l’heure correcte.
• Si l’on appuie sur STOP/CLEAR (ARRÊT/EFFACER) tout en réglant l’horloge, l’affichage indique la dernière heure réglée ou « : » si aucune heure n’a été programmée.
SIGNAUX SONORES
Des signaux sonores vous guident lors du réglage et de l’utilisation de votre four :
• Un signal sonore se fait entendre à chaque pression d’une touche.
• Sept signaux sonores indiquent la fin du décompte de la minuterie.
• Quatre signaux sonores indiquent la fin d’un cycle de cuisson.
INTERRUPTION DE LA CUISSON
Il est possible d’arrêter le four pendant un cycle de cuisson en ouvrant la porte. Le four cesse de chauffer et le ventilateur s’arrête, mais la lumière reste allumée. Pour reprendre la
cuisson, fermer la porte et appuyer sur START/ENTER (DÉPART/ENTRER). Si lon ne souhaite pas reprendre la cuisson, ouvrir la porte et appuyer sur STOP/CLEAR (ARRÊT/EFFACER).
1. Appuyer sur STOP/CLEAR (ARRÊT/EFFACER).
2. Appuyer sur CLOCK (HORLOGE).
3. Entrer l’heure à l’aide des touches numériques.
4. Appuyer sur START/ENTER
(DÉPART/ENTRER).
5. Appuyer sur 1. (Appuyer sur 1 pour l’heure du matin et 2 pour l’heure du soir)
6. Appuyer sur START/ENTER
(DÉPART/ENTRER).
Exemple : Pour régler l’horloge sur 10:30.
VERROUILLAGE ENFANT
Utiliser cette fonction de sécurité pour verrouiller le tableau de commande lors du nettoyage du four ou pour éviter que les enfants n’utilisent le four sans surveillance.
1. Appuyer sur STOP/CLEAR
(ARRÊT/EFFACER).
2. Appuyer et maintenir START/ ENTER (DÉPART/ ENTRER)
enfoncé plus de 4 secondes.
« LOCKED » (VERROUILLÉ)
s’affiche et deux bips se font entendre.
Exemple : Pour activer le verrouillage enfant .
1. Appuyer et maintenir START/
ENTER (DÉPART/ENTRER)
enfoncé plus de 4 secondes.
« LOCKED » (VERROUILLÉ)
disparaît et deux bips se font entendre.
Exemple : Pour désactiver le verrouillage enfant .
ATTENTION
ATTENTION
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