LG LDE3017ST Owner’s Manual [fr]
FRANÇAIS
MANUEL DE L’UTILISATEUR
CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE À FOUR DOUBLE
Veuillez lire attentivement le présent manuel avant de faire
fonctionner l'appareil et conservez-le à portée de la main
pour pouvoir le consulter en tout temps.
LDE3017ST
LDE3017SB
LDE3017SW
P/No.: MFL63290901
www.lg.com
INTRODUCTION
IMPORTANTES CONSIGNES
DE SÉCURITÉ ..........................................3-9
ÉLÉMENTS DE SURFACE ET COMMANDES
Positions des éléments de surface et des commandes
Indicateur de surface chaude ..................................... 11
Utilisation de l’élément........................................... 11-12
Réglage recommandé pour les éléments de surface
Conseils pour protéger la surface de cuisson
en verre/céramique..................................................... 13
Surface de cuisson en verre/céramique ..................... 13
Zones de cuisson .......................................................14
Utilisation de casseroles appropriées ......................... 14
Conseils pour la mise en conserve à domicile ...........14
... 10
..... 12
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES
Pièces et caractéristiques........................................... 15
Caractéristiques du panneau de commande ........16-17
MODE D’EMPLOI
Horloge ....................................................................... 18
Réglages minimum et maximum par défaut ............... 18
Marche-arrêt de la minuterie ......................................19
Caractéristiques spéciales des commandes du four
Utilisation des grilles de four....................................... 22
Mode de cuisson ...................................................23-39
- Cuisson .................................................................. 23
- Cuisson de gâteaux étagés ...................................24
- Grillage ...................................................................25
- Guide de grillage recommandé .............................. 26
- Cuisson par convection .....................................27-28
- Rôtissage par convection..................................29-30
- Cuisson minutée .................................................... 31
- Cuisson minutée différée ....................................... 32
- Repas des enfants ................................................ 33
- Réchaud .................................................................34
- Levage du pain ......................................................35
- Mode Sabbat ..........................................................36
- Réglage favori ........................................................ 37
Allumer ou éteindre la lampe du four.......................... 37
FONCTION DE VERROUILLAGE du four
et de la table de cuisson ............................................ 37
Autonettoyage .......................................................38-41
... 20-21
DÉPANNAGE
Avant d’appeler le réparateur .............................46-49
GARANTIE
Garantie pour les clients au Canada ........................50
MERCI!
Félicitations pour votre achat et
bienvenue dans la famille des
produits LG. Votre nouvelle
cuisinière électrique LG combine des
caractéristiques permettant une
cuisson de précision avec un
fonctionnement simple et un design
élégant. En respectant les directives
d’utilisation et d’entretien incluses
dans le présent manuel, votre
cuisinière vous offrira un service
fiable pendant maintes années.
ENTRETIEN
Soin et nettoyage...................................................41-42
Nettoyage de la surface de cuisson en vitrocéramique
Enlèvement et remise en place de la porte
de four amovible .................................................... 44-45
Directives pour l’entretien de la porte ......................... 45
...42-43
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Renseignements sur l'enregistrement du produit
Modèle :
Numéro de série :
Date d'achat :
2
IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
PRIÈRE DE LIRE TOUTES LES DIRECTIVES AVANT L’UTILISATION
Prière de lire et d’observer toutes les directives avant d’utiliser la cuisinière afin d’éviter tout risque d’incendie, de
choc électrique, de blessure ou de dommage. Ce guide ne traite pas de toutes les situations qui pourraient survenir.
Si un problème est difficile à comprendre, il faut toujours communiquer avec l’agent de service ou le fabricant.
Ce symbole représente une alerte de sécurité. Il signale les dangers possibles qui
peuvent causer la mort ou des blessures. Tous les messages de sécurité seront
précédés du symbole d’alerte de sécurité, ainsi que du mot « AVERTISSEMENT »
ou « MISE EN GARDE ». Ces mots signifient ce qui suit :
AVERTISSEMENT
Ce symbole signale les risques ou les pratiques
dangereuses qui pourraient causer des blessures graves, voire même la mort.
MISE EN GARDE
Ce symbole signale les risques ou les pratiques
dangereuses qui pourraient causer des blessures ou des dommages à la propriété.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
•
Cet appareil n’est pas conçu aux fins d’utilisation par des
personnes (y compris des enfants) ayant des capacités
physiques, sensorielles ou intellectuelles réduites ou
manquant d’expérience et de connaissances, à moins
qu’une personne responsable de leur sécurité ne leur ait
expliqué comment l’utiliser ou les surveille lors de l’utilisation.
• Pour vérifier si le support antibasculement est installé
correctement :
Tenir fermement le bord supérieur arrière du dosseret de
la cuisinière et tenter très prudemment de faire basculer
la cuisinière vers l’avant. S’assurer que les dispositifs
antibasculement sont bien enclenchés.
Four inférieur : Enlever la porte du four inférieur et vérifier
•
visuellement si le pied de mise à niveau arrière est
complètement inséré dans le support antibasculement.
• Consulter le guide d’installation pour vérifier la manière
de bien installer le support antibasculement.
• S’assurer que l’appareil est bien installé et mis à la terre
par un technicien qualifié.
• Ne pas réparer ni remplacer une pièce quelconque de
l’appareil à moins que cela ne soit expressément
recommandé dans le guide.
• Tout autre entretien ou réparation doit être effectué par
un technicien qualifié.
• Avant de faire l’entretien de l’appareil, toujours le mettre
hors tension en le débranchant, en enlevant le fusible ou
en fermant le disjoncteur.
3
• NE PAS marcher ou s’asseoir sur la
porte. Installer le support
antibasculement emballé avec la
cuisinière.
- La cuisinière pourrait basculer, et les
- Si la cuisinière est tirée du mur aux fins de
• Pour réduire le risque de basculement
de l’appareil, celui-ci doit être fixé bien
en place en installant les dispositifs
antibasculement comme il se doit.
Pour vérifier si les dispositifs sont bien
installés, enlever (la pièce ou les pièces
requises) et s’assurer que les dispositifs
antibasculement sont bien enclenchés.
environ 0,65 po
(16,5 mm)
AVERTISSEMENT
liquides et aliments renversés ou la
cuisinière elle-même pourraient causer
des blessures.
nettoyage, d’entretien ou de réparation,
s’assurer que le support antibasculement
est bien réenclenché lorsque la cuisinière
est remise en place contre le mur.
Support
antibasculement
La vis doit
pénétrer le bois
ou le béton
Sablière
FRANÇAIS
IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
PRIÈRE DE LIRE TOUTES LES DIRECTIVES AVANT L’UTILISATION
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
• NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS
CHAUFFANTS NI LES SURFACES
INTÉRIEURES DU FOUR.
Les éléments chauffants peuvent être chauds,
même s’ils sont de couleur noire. Les surfaces
intérieures d’un four deviennent assez chaudes
pour causer des brûlures. Pendant et après
l’utilisation, ne pas toucher ni laisser les vêtements
ou d’autres matières inflammables entrer en
contact avec les éléments chauffants ou les
surfaces intérieures du four avant qu’ils n’aient eu
le temps de refroidir. D’autres surfaces de l’appareil
peuvent devenir assez chaudes pour causer des
brûlures. Parmi ces surfaces, mentionnons les
ouvertures de ventilation du four et les surfaces
près de ces ouvertures, la porte du four et le hublot
de la porte du four.
• Ouvrir la porte prudemment.
Laisser l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant
de mettre des plats au four ou de les en retirer.
• Ne pas faire chauffer de contenants
alimentaires non ouverts. La pression qui
s’accumule peut faire exploser le contenant et
causer des blessures.
• S’assurer d’avoir retiré tout le matériel
d’emballage avant d’allumer la cuisinière.
Tenir le plastique, les vêtements et le papier loin
des parties de l’appareil qui peuvent devenir
chaudes.
• NE PAS forcer l’ouverture de la porte.
Cela peut endommager le système de verrouillage
automatique de la porte. Ouvrir la porte du four
très prudemment après le cycle d’autonettoyage.
Se placer à côté du four au moment d’ouvrir la
porte afin de laisser l’air chaud ou la vapeur
s’échapper. Le four peut être encore TRÈS
CHAUD.
• NE PAS utiliser de tampon à récurer en laine
d’acier. Cela ÉGRATIGNERA la surface.
• NE PAS utiliser de produits nettoyants abrasifs
forts ou un grattoir en métal pour nettoyer le
hublot de la porte du four parce qu’ils peuvent
en égratigner la surface.
Les égratignures peuvent faire éclater le verre.
(suite)
• Enlever et soulever la porte avec précaution.
• NE PAS soulever la porte par la poignée.
La porte est très lourde.
• NE PAS marcher ou s’asseoir sur la porte.
Installer le support antibasculement emballé avec
la cuisinière.
- La cuisinière pourrait basculer, et les liquides ou
aliments renversés ou la cuisinière elle-même
pourraient causer des blessures.
- Si la cuisinière est tirée du mur aux fins de
nettoyage, d’entretien ou de réparation, s’assurer
que le support antibasculement est bien
réenclenché lorsque la cuisinière est remise en
place contre le mur.
AVERTISSEMENT
• NE JAMAIS utiliser la cuisinière pour
réchauffer ou chauffer la pièce.
• NE PAS utiliser d’eau pour éteindre un
incendie de graisse.
En cas d’incendie dans le four, laisser la
porte fermée et éteindre le four. Si le feu
persiste, lancer du bicarbonate de soude sur
le feu ou utiliser un extincteur.
• Utiliser uniquement des poignées sèches.
Les poignées humides ou mouillées sur une
surface chaude peuvent provoquer des
brûlures causées par la vapeur. Ne pas
laisser la poignée toucher les éléments
chauds. Ne pas utiliser de serviette ni
d’autre chiffon épais.
• Rangement dans ou sur l’appareil.
Il faut éviter de ranger des matières
inflammables dans le four ou près des
éléments de surface.
• Porter des vêtements appropriés.
Il ne faut jamais porter de vêtements amples
ou tombants lorsqu’on utilise l’appareil.
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IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
PRIÈRE DE LIRE TOUTES LES DIRECTIVES AVANT L’UTILISATION
SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE
• Revêtements de protection. Ne pas utiliser de
papier d’aluminium ou tout autre matériel pour
protéger le fond du four. L’installation
inappropriée de ces revêtements peut entraîner
un risque de choc électrique ou d’incendie.
• Ne pas mettre le papier d’aluminium ou la sonde
thermique en contact avec les éléments chauffants.
AVERTISSEMENT
Papier
d’aluminium
• NE PAS placer de papier d’aluminium
directement dans le fond du four.
• Avant de remplacer l’ampoule du four, couper
l’alimentation électrique de la cuisinière en
enlevant le fusible principal ou en fermant le
disjoncteur.
Le non-respect de cette consigne peut entraîner des
blessures graves, un choc électrique ou la mort.
• NE PAS recouvrir de papier d’aluminium ou de
tout autre matériau les parois, les grilles et le
fond du four, ni aucune autre partie du four.
Cela empêchera la répartition de la chaleur, nuira à
la cuisson et causera des dommages permanents
à l’intérieur du four (en fondant, le papier
d’aluminium collera à la surface intérieure du four.)
AVERTISSEMENT
• S’assurer que la cuisinière est HORS
TENSION avant d’enlever ou de remplacer
des pièces électriques (particulièrement une
ampoule dans le four).
-
Le non-respect de cette consigne peut entraîner des
blessures graves, un choc électrique ou la mort.
FRANÇAIS
PLACEMENT DES PLATS DE CUISSON
Cela pourrait endommager le fini du fond du four
AVERTISSEMENT
• Ne pas placer d’aliments ou de plats de
cuisson au fond de la cavité du four.
de façon permanente.
• Ne jamais placer de plastique, de papier,
d’aliments en conserve ou de matière
combustible dans le four.
• Pour faire cuire des aliments dans le four,
toujours utiliser une plaque à pâtisserie ou un
plat de cuisson doté de quatre côtés
surélevés. Cela empêchera les aliments de
glisser.
FRITEUSES
• Déplacer ou jeter la graisse chaude avec une
extrême prudence.
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IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
PRIÈRE DE LIRE TOUTES LES DIRECTIVES AVANT L’UTILISATION
ÉLÉMENTS DE SURFACE DE CUISSON
• Utiliser des poêles de la bonne taille. L’appareil
est muni d’un ou de plusieurs éléments de
cuisson de surface de taille différente. Choisir des
ustensiles au fond plat et assez grand pour
couvrir la surface de l’élément chauffant.
L’utilisation d’ustensiles trop petits expose une
partie de l’élément chauffant à un contact direct,
et les vêtements peuvent s’enflammer.
L’utilisation d’un ustensile dont la taille
correspond à celle de l’élément améliore
également l’efficacité.
• Ne jamais laisser les éléments de cuisson
sans surveillance lorsqu’ils sont réglés à
chaleur élevée. Les débordements par
bouillonnement peuvent causer de la fumée et
faire renverser des matières grasses qui peuvent
s’enflammer.
• Ustensiles de cuisson émaillés. Seuls certains
types d’ustensiles en verre, en vitrocéramique, en
céramique et en terre cuite ou d’autres ustensiles
émaillés peuvent être utilisés sur la surface de la
cuisinière sans se briser par suite d’une brusque
variation de température.
• La poignée des ustensiles doit être tournée
vers l’intérieur et ne doit pas dépasser
au-dessus des éléments de surface adjacents.
Pour réduire le risque de brûlures, l’allumage de
matières inflammables et les débordements
causés par le contact accidentel avec l’ustensile,
il faut tourner la poignée de l’ustensile vers
l’intérieur, en évitant de la placer au-dessus des
éléments de surface adjacents.
• S’assurer de savoir quelle commande contrôle
chacun des éléments de surface. S’assurer
d’allumer le bon élément de surface.
SÉCURITÉ PENDANT L’UTILISATION
•
Grilles du four. Toujours placer les grilles du four
à la position voulue lorsque le four est froid.
• Toujours utiliser des poignées ou des gants
de cuisinier pour retirer des aliments du four
ou de l’élément de réchauffage central
puisque les ustensiles de cuisson seront
chauds. Les assiettes et les ustensiles seront
chauds et peuvent provoquer des brûlures.
• Toujours utiliser un gant de cuisinier pour
retirer la sonde thermique après la cuisson.
• Utiliser prudemment les fonctions « TIMED
BAKE » (cuisson minutée) ou « DELAYED
TIMED BAKE » (cuisson minutée différée).
Utiliser la minuterie automatique pour la
cuisson des viandes séchées ou congelées et
la plupart des fruits et légumes. Les aliments
qui s’abîment facilement comme le lait, les
œufs, le poisson, la viande ou la volaille,
doivent d’abord être mis au réfrigérateur.
Même lorsqu’ils sont réfrigérés, il ne faut pas
les laisser plus d’une heure au four avant le
début de la cuisson et il faut les sortir
rapidement du four dès la fin de la cuisson.
La consommation d’aliments avariés peut
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provoquer un empoisonnement alimentaire.
• En cas d’incendie dans le four, laisser la porte
fermée et éteindre le four. Si le feu persiste,
lancer du bicarbonate de soude sur le feu ou
utiliser un extincteur.
• NE PAS verser d’eau ni de farine sur le feu.
La farine peut être explosive et l’eau peut
permettre aux incendies de graisse de se
propager et de provoquer des blessures.
• NE PAS utiliser la lèchefrite sans la grille.
NE PAS couvrir la grille de papier d’aluminium.
• Ne pas utiliser de plastique pour couvrir les
aliments.
Le plastique peut fondre sur les surfaces du four.
Utiliser uniquement du papier d’aluminium ou des
couvercles allant au four.
• Si le four est taché d’huile, exécuter le
programme d’autonettoyage du four avant de
l’utiliser à nouveau. Cela peut provoquer un
risque d’incendie.
Essuyer les grosses saletés dans le fond du four
avant d’exécuter le programme d’autonettoyage.
Sinon, le programme de nettoyage durera plus
longtemps et produira plus de fumée.
IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
PRIÈRE DE LIRE TOUTES LES DIRECTIVES AVANT L’UTILISATION
SÉCURITÉ DES ENFANTS
AVERTISSEMENT
• Il faut tenir les enfants loin du four.
• Les accessoires deviennent chauds lorsque
le grilloir fonctionne.
MISE EN GARDE
• NE PAS laisser de jeunes enfants sans
surveillance près de l’appareil.
Pendant le cycle d’autonettoyage, l’extérieur
de la cuisinière peut devenir très chaud au
toucher.
FRANÇAIS
MISE EN GARDE
• NE JAMAIS laisser des enfants seuls ou
sans surveillance lorsque la cuisinière
fonctionne ou qu’elle est encore chaude. Il
ne faut jamais laisser les enfants s’asseoir
ou se tenir debout sur une partie
quelconque de la cuisinière. Ils pourraient
se blesser ou se brûler.
• NE JAMAIS remiser dans une armoire
au-dessus d’un appareil des articles
auxquels les enfants peuvent s’intéresser.
Les enfants tentant de grimper sur l’appareil
ou sur les portes pour atteindre des objets
pourraient se blesser gravement.
• Il faut apprendre aux enfants que la
cuisinière et les ustensiles peuvent être
chauds. Laisser les ustensiles chauds
refroidir dans un endroit sécuritaire, hors de
portée des jeunes enfants. Il faut apprendre
aux enfants qu’une cuisinière n’est pas un
jouet. Il ne faut pas les laisser jouer avec les
commandes ou toute autre pièce de
l’appareil.
SURFACES DE CUISSON EN VERRE/CÉRAMIQUE
•
NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS DE
SURFACE NI LES ZONES PRÈS DES ÉLÉMENTS.
Les éléments de surface peuvent être chauds,
même s’ils sont de couleur noire. Les zones près
des éléments de surface peuvent devenir assez
chaudes pour causer des brûlures. Pendant et
après l’utilisation, ne pas toucher les éléments
chauffants ou les zones près des éléments et ne
pas laisser les vêtements ou d’autres matières
inflammables entrer en contact avec ceux-ci
avant qu’ils n’aient eu le temps de refroidir. Ces
zones comprennent la surface de cuisson et la
zone au-dessus de la porte du four.
• Ne pas cuisiner sur une surface de cuisson
brisée. Si la surface de cuisson est brisée, les
solutions de nettoyage et les liquides renversés
peuvent pénétrer dans la surface brisée et causer
un choc électrique. Communiquer immédiatement
avec un technicien qualifié.
• Nettoyer la surface de cuisson avec prudence.
Ne pas utiliser une éponge ou un chiffon pour
essuyer les liquides renversés sur une surface de
cuisson chaude. Utiliser un couteau racleur
approprié.
• NE PAS utiliser la surface de cuisson en verre
comme planche à découper.
• NE PAS placer ni ranger d’objets qui peuvent
fondre ou prendre feu sur la surface de cuisson
en verre, même lorsque les éléments ne sont pas
allumés.
• Toujours allumer les éléments de surface
après y avoir placé les ustensiles de cuisson.
• NE PAS ranger au-dessus de la surface de
cuisson des objets lourds qui pourraient tomber et
l’endommager.
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IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
PRIÈRE DE LIRE TOUTES LES DIRECTIVES AVANT L’UTILISATION
SURFACES DE CUISSON EN VERRE/CÉRAMIQUE
• NE PAS placer de papier d’aluminium ou d’objets
en plastique comme une salière et une poivrière,
un porte-cuillers, des emballages en plastique ou
tout autre matériau sur la cuisinière pendant
qu’elle est allumée.
• S’assurer d’allumer le bon élément de surface.
• NE JAMAIS cuisiner directement sur la
surface en verre. Toujours utiliser un ustensile
de cuisson.
• Toujours placer la casserole au centre de
l’élément de surface qu’on a allumé.
NE JAMAIS laisser sans surveillance des
éléments de surface réglés à feu élevé.
- Les débordements par bouillonnement peuvent
causer de la fumée et faire renverser des
matières grasses qui peuvent prendre feu.
• Toujours éteindre les éléments de surface
avant de retirer les ustensiles de cuisson.
• NE PAS recouvrir les aliments de pellicule
plastique.
- Le plastique peut fondre sur la surface et il sera
très difficile à enlever.
• NE PAS toucher les éléments de surface avant
qu’ils n’aient refroidis.
• Les éléments de surface peuvent être encore
chauds et causer des brûlures si on touche à la
surface en verre avant qu’elle n’ait suffisamment
refroidie.
• Nettoyer immédiatement les liquides renversés
sur la zone de cuisson pour éviter un nettoyage
plus ardu plus tard.
• Si des armoires sont installées directement
au-dessus de la surface de cuisson, y ranger des
objets qu’on n’utilise pas souvent et qui peuvent
être entreposés sans danger dans un endroit
soumis à la chaleur. Les températures élevées
peuvent être dangereuses pour les liquides
volatils, les produits nettoyants ou les
générateurs d’aérosol.
• Ne pas utiliser de contenants étanches pour
réchauffer des aliments. Il doit y avoir une
ouverture pour que l’air chauffé puisse
s’échapper.
• NE PAS utiliser de tampon à récurer en laine
d’acier.
- Cela égratignera la surface.
• NE PAS utiliser de tampons à récurer ou de
tampons de nettoyage abrasifs.
- Ils peuvent endommager la surface de cuisson
en verre.
• Les ustensiles de cuisson dotés d’un fond dur
peuvent égratigner la surface de cuisson.
• Ne pas faire glisser d’objets en métal ou en
verre sur la surface de cuisson.
• Ne pas utiliser d’ustensiles de cuisson dont le
fond est sale.
(suite)
8
IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
PRIÈRE DE LIRE TOUTES LES DIRECTIVES AVANT L’UTILISATION
SÉCURITÉ PENDANT LE NETTOYAGE
• Ventiler la cuisine en ouvrant une fenêtre ou
en utilisant le ventilateur de la hotte avant
d’exécuter le cycle d’autonettoyage.
• Ne pas utiliser de produits nettoyants pour le
four. Aucun produit nettoyant pour les fours
commerciaux ni aucune couche de protection des
parois de la cavité ne doit être utilisé dans le four
ou près de toute partie du four.
• Avant l’autonettoyage du four. Retirer du four la
lèchefrite, toutes les grilles du four, la sonde
thermique et tout autre ustensile.
• Ne jamais garder d’oiseaux dans la cuisine.
Les oiseaux sont extrêmement sensibles aux
émanations dégagées par le cycle
d’autonettoyage du four. Ces émanations peuvent
être très nocives, voire fatales pour les oiseaux.
Déplacer les oiseaux dans une pièce bien aérée.
• Pendant le cycle d’autonettoyage, nettoyer
seulement les pièces indiquées dans le présent
guide. Avant d’utiliser la fonction d’autonettoyage
du four, retirer du four la lèchefrite et tout autre
ustensile.
• Il est normal que la surface de cuisson de la
cuisinière devienne très chaude pendant un cycle
d’autonettoyage. Il faut donc éviter d’y toucher
pendant un cycle d’autonettoyage.
• Consigne importante. Si un code d’erreur « F »
(défaillance) s’affiche et que trois longs bips
sonores se font entendre, le mode autonettoyage
est défectueux. Mettre l’appareil hors tension en
enlevant le fusible principal ou en fermant le
disjoncteur et demander à un technicien qualifié
de faire l’entretien.
• S’assurer que les ampoules dans le four sont
refroidies avant de les nettoyer.
FRANÇAIS
9
ÉLÉMENTS DE SURFACE ET COMMANDES
LOCKOUT
POSITIONS DES ÉLÉMENTS DE SURFACE ET DES COMMANDES
Les éléments radiants sont situés sur la surface de cuisson, tel qu’il est illustré ci-dessous. La position des
commandes correspond aux éléments radiants sur la surface de cuisson, tel qu’il est illustré ci-dessous.
10
INDICATEUR DE L’ÉLÉMENT ARRIÈRE
GAUCHE (élément simple)
INDICATEUR DE L’ÉLÉMENT DE LA ZONE
RÉCHAUD
INDICATEUR DE L’ÉLÉMENT ARRIÈRE DROIT
(élément simple)
INDICATEUR DE L’ÉLÉMENT AVANT GAUCHE
(élément double)
INDICATEUR DE L’ÉLÉMENT AVANT DROIT
(élément double)
INDICATEUR DE SÉLECTION
• Utiliser pour sélectionner des éléments simples
ou doubles.
• Pour les ÉLÉMENTS AVANT GAUCHE ET
AVANT DROIT.
MESSAGE « HS » (surface chaude)
• S’allume lorsque l’appareil est chaud au toucher
après qu’on l’a éteint.
• S’allume pendant le cycle d’autonettoyage.
• Reste allumé même après que l’appareil est éteint.
• Reste allumé jusqu’à ce que l’appareil ait refroidi
jusqu’à environ 150 °F/66 °C.
MESSAGE « PF » (panne de courant)
Le message « PF » s’affiche chaque fois qu’il y a une
coupure de l’alimentation à la cuisinière. Pour effacer
le message « PF », appuyer sur la touche « ON/OFF
» (marche-arrêt) pour la réinitialiser. S’assurer de
régler l’horloge à la bonne heure.
ÉLÉMENTS DE SURFACE ET COMMANDES
INDICATEUR DE SURFACE CHAUDE
Le témoin « HS » (surface chaude)
clignote lorsque la surface est trop
chaude pour qu’on puisse y toucher à
cause de l’élément chauffant. Une fois
que l’élément est éteint, le témoin
demeure allumé jusqu’à ce que la
surface ait refroidie jusqu’à environ
150 °F/66 °C.
UTILISATION DE L’ÉLÉMENT
MISE EN GARDE
• NE PAS toucher les éléments de surface avant
qu’ils n’aient suffisamment refroidi.
- Les éléments de surface peuvent être encore
chauds et causer des brûlures.
FRANÇAIS
Pour allumer un élément
de surface SIMPLE :
(arrière gauche, arrière droit)
➊ Appuyer sur la touche «ON/OFF»
(marche-arrêt) de l’élément
voulu. L’affichage « » clignote.
(Si on n’appuie sur aucune autre
touche dans les 10 secondes
suivantes, l’affichage disparaîtra.)
➋ Appuyer une fois sur la touche
+
» pour allumer l’élément au
«
niveau de puissance « Hi » (haut)
ou une fois sur
l’élément au niveau de puissance
« Lo » (bas).
➌ Utiliser les touches «
» pour choisir le réglage de
puissance voulu.
Les touches «
toujours accessibles. (Réglables
en tout temps lorsque l’élément
est allumé.)
–
–
pour allumer
–
/ +
/ + » sont
REMARQUE :
• Chaque fois que l’on appuie sur une touche, un bip
se fait entendre.
• Le niveau de puissance diminue ou augmente par
tranches de 0,5 entre 9,0 et 3,0 (et par tranches de
0,2 entre 3,0 et 1,0)
• « Lo » est le niveau de puissance le plus faible.
REMARQUE :
Pour faire défiler rapidement les niveaux de puissance,
–
appuyer sur la touche
enfoncée jusqu’au niveau de puissance voulu.
ou + et la maintenir
MISE EN GARDE
• NE JAMAIS laisser sans surveillance des
aliments qui cuisent à feu élevé ou à feu moyenélevé.
- Les débordements par bouillonnement peuvent
causer de la fumée et faire renverser des matières
grasses qui peuvent s’enflammer.
➍ Pour éteindre l’élément après la
cuisson, appuyer une fois sur la
touche « ON/OFF ».
11
ÉLÉMENTS DE SURFACE ET COMMANDES
UTILISATION DE L’ÉLÉMENT
Pour allumer un élément de surface DOUBLE :
(avant gauche, avant droit)
Il y a deux éléments doubles situés à l’avant, à gauche et à
droite. Cela permet de changer la taille des éléments.
➊
Appuyer sur la touche «ON/OFF» (marche-
arrêt). L’affichage « » clignote. (Si on
n’appuie sur aucune autre touche dans les 10
secondes suivantes, l’affichage disparaîtra.)
➋
Appuyer une fois sur «SELECT»
(sélectionner) pour sélectionner l’élément
simple ou appuyer deux fois pour
sélectionner l’élément simple et l’élément
double. Les barres lumineuses au-dessus
de «SELECT» indiquent si l’élément
simple ou double a été sélectionné.
➌
Appuyer une fois sur + pour allumer
l’élément au niveau de puissance «Hi» (haut)
ou une fois sur – pour allumer l’élément au
niveau de puissance «Lo» (bas).
➍
Utiliser les touches « – / + » pour
choisir le réglage de puissance voulu. Les
touches « – / + » sont continuellement
accessibles. (Réglables en tout temps
lorsque l’élément est allumé.)
➎
Pour éteindre l’élément après la cuisson,
appuyer une fois sur la touche «ON/OFF».
Seul l’élément interne chauffe
(plus petit élément seulement)
A B
Les deux éléments
chauffent.
(suite)
REMARQUE :
•
• Le niveau de puissance diminue ou augmente par tranches de
• « Lo » est le niveau de puissance le plus faible.
REMARQUE :
Pour faire défiler rapidement les niveaux de puissance,
appuyer sur la touche «
jusqu’au niveau de puissance voulu.
Pour allumer la zone réchaud : (centre)
➊
➋
➌
➍
Chaque fois que l’on appuie sur une touche, un bip se fait entendre.
0,5 entre 9,0 et 3,0 (et par tranches de 0,2 entre 3,0 et 1,0)
–
ou + » et la maintenir enfoncée
Appuyer sur la touche «ON/OFF» située à la position de la
zone réchaud. Le témoin de la zone réchaud clignotera.
Appuyer une fois sur + pour activer le niveau de
puissance « Hi » ou sur – pour activer le niveau de
puissance « Lo ». La séquence du niveau de
puissance est la suivante à partir de « – » : Lo, 2, 3,
4, Hi; ou la suivante à partir de « + » : Hi, 4, 3, 2, Lo.
Utiliser les touches « – / + » pour choisir le réglage de
puissance voulu.
Pour éteindre l’élément lorsque les aliments sont prêts
à servir, appuyer une fois sur la touche « ON/OFF ».
MISE EN GARDE
• Utiliser uniquement les ustensiles et les plats de cuisson
recommandés pour la cuisson au four ou sur la surface de cuisson.
•
Toujours utiliser des gants de cuisinier pour retirer des aliments de la
zone réchaud car les assiettes et les ustensiles de cuisson seront chauds.
• Ne pas utiliser de contenants étanches pour réchauffer des aliments.
Il doit y avoir une ouverture pour que l’air chauffé puisse s’échapper.
• NE PAS recouvrir les aliments de pellicule plastique.
– Le plastique peut fondre sur la surface et il sera très difficile à enlever.
•
Les aliments doivent être conservés dans leur contenant et recouverts
d’un couvercle ou de papier d’aluminium pour maintenir leur qualité.
• NE PAS réchauffer des aliments pendant plus de deux heures sur la
zone réchaud.
– Placer des aliments crus ou froids sur la zone réchaud peut entraîner
des maladies d’origine alimentaire.
12
RÉGLAGE RECOMMANDÉ POUR LES ÉLÉMENTS DE SURFACE
Élément
Simple
Double
Niveau
8,5-Hi
5,5-8,0
3,5-5,0
2,2-3,0
LO-2,0
Utilisation recommandée
• Porter un liquide à ébullition
• Commencer la cuisson
•
Maintenir une ébullition rapide ou faire frire
•
Faire brunir ou griller rapidement les aliments
• Faire bouillir lentement
• Faire frire ou sauter des aliments
•
Faire cuire de la soupe et de la sauce
• Faire mijoter ou cuire à la vapeur
• Faire mijoter
• Garder des aliments chauds
• Fondre le chocolat ou le beurre
Élément
Chaud
Niveau
Hi
2 à 4
Lo
Utilisation recommandée
• Aliments frits
• Boissons chaudes
• Soupes (liquides)
• Assiettes avec aliments
• Sauces
• Soupes (crémeuses)
• Ragoûts
• Légumes
• Viandes
• Pain/pâtisseries
• Sauces
• Casseroles
• Œufs
ÉLÉMENTS DE SURFACE ET COMMANDES
CONSEILS POUR PROTÉGER LA SURFACE DE CUISSON EN
VERRE/CÉRAMIQUE
Nettoyage
(Voir aux pages 41 à 43 pour un complément d’information).
Nettoyer la surface de cuisson avant de l’utiliser pour
la première fois.
Nettoyer la surface de cuisson quotidiennement ou
après chaque usage pour qu’elle conserve sa belle
apparence et pour éviter les dommages.
Si du liquide est renversé pendant la cuisson,
l’essuyer immédiatement pendant qu’il est chaud pour
éviter un nettoyage plus ardu plus tard. Avec une
extrême prudence, essuyer le liquide renversé à
l’aide d’un chiffon propre et sec.
Ne pas laisser les liquides renversés sur la zone de
cuisson ou le bord de la surface de cuisson pendant
une longue période.
Ne pas utiliser de poudres à récurer abrasives ou de
tampons de récurage qui peuvent égratigner la
surface de cuisson.
Ne pas utiliser d’agent de blanchiment, d’ammoniaque ou
d’autres produits nettoyants qui ne sont pas expressément
recommandés pour le verre et la céramique.
Pour éviter d’autres dommages
Ne pas laisser le plastique, le sucre ou d’autres
aliments à forte teneur en sucre fondre sur la surface
de cuisson chaude. Si cela se produit, nettoyer
immédiatement. (Voir la rubrique « Nettoyage » aux
pages 41 à 43.)
Ne pas laisser une casserole bouillir jusqu’à ce
qu’elle soit vide car cela pourrait abîmer la surface et
la casserole.
Ne pas utiliser la surface de cuisson comme table de
travail ou planche à découper.
Ne pas cuire d’aliments directement sur la surface.
Pour éviter les marques et les égratignures
Ne pas utiliser de casseroles en verre. Elles peuvent
égratigner la surface. Ne pas placer un trépied ni un
anneau pour wok entre la surface et la casserole. Ces
articles peuvent égratigner la surface.
Ne pas faire glisser des casseroles en aluminium sur
une surface chaude. Les casseroles peuvent laisser
des marques qu’il faut nettoyer rapidement.
(Voir la rubrique « Nettoyage » aux pages 41 à 43).
Avant d’allumer un élément, s’assurer que la surface
de cuisson et le fond de la casserole sont propres
pour éviter les égratignures.
Pour éviter d’égratigner ou d’endommager la surface
de cuisson en vitrocéramique, ne pas y laisser de
sucre, de sel ou de matières grasses. Avant d’utiliser
la surface de cuisson, l’essuyer à l’aide d’un chiffon
propre ou d’un essuie-tout.
Ne pas faire glisser de casseroles lourdes en métal
sur la surface car elles peuvent l’égratigner.
Pour éviter les taches
Ne pas utiliser un chiffon ou une éponge sale pour
nettoyer la surface de cuisson. Ils laisseraient un film,
ce qui pourrait tacher la surface de cuisson lorsqu’on
l’utilise.
L’utilisation continue d’une surface de cuisson sale
peut causer des taches permanentes.
FRANÇAIS
SURFACE DE CUISSON EN VERRE/CÉRAMIQUE
Remarques concernant la surface de cuisson :
• La surface de cuisson peut dégager un peu de
fumée ou une légère odeur les premières fois
qu’on l’utilise. Cela est normal.
• Les surfaces de cuisson en verre restent
chaudes pendant un certain temps après que les
éléments ont été éteints. Éteindre les éléments
quelques minutes avant que les aliments soient
complètement cuits et utiliser la chaleur latente pour
terminer la cuisson. Lorsque le témoin de surface
chaude s’éteint, la zone de cuisson sera assez
froide pour que l’on puisse y toucher. Compte tenu
de la façon dont la surface de cuisson retient la
chaleur, les éléments ne réagissent pas aux
changements de réglage aussi rapidement que les
éléments tubulaires.
• En cas de débordement, retirer la casserole de la
surface de cuisson.
• Ne pas tenter de soulever la surface de cuisson.
• La surface de cuisson lisse peut sembler décolorée
quand elle est chaude. Cela est normal et disparaît
dès que la surface a refroidi.
13
ÉLÉMENTS DE SURFACE ET COMMANDES
ZONES DE CUISSON
Les zones de cuisson de la cuisinière sont marquées par
des cercles permanents sur la surface de cuisson en
verre. Pour que la cuisson soit le plus efficace possible,
utiliser des casseroles de la même taille que l’élément.
Les casseroles ne devraient pas dépasser la zone de
cuisson de plus de ½ à 1 po
Lorsqu’on allume un élément, un témoin lumineux s’allume
à travers la surface de cuisson en verre. L’élément
fonctionnera par intermittence pour maintenir la
chaleur préréglée, même à la puissance «Hi» (haut).
Pour obtenir de plus amples renseignements sur les
casseroles, consulter la section sur les casseroles
recommandées.
Élément double
Zone réchaud
UTILISATION DE CASSEROLES APPROPRIÉES
L’utilisation des casseroles appropriées peut éviter
bien des problèmes, comme la cuisson prolongée des
aliments ou l’obtention de résultats non constants.
Les casseroles appropriées réduiront le temps de
cuisson et assureront une cuisson plus uniforme des
aliments. L’acier inoxydable est recommandé.
Vérifier si les casseroles sont dotées d’un
fond plat en utilisant une règle droite
➊ Placer une règle sur le fond de
la casserole.
➋ Tenir la casserole et la règle
devant une source de lumière.
➌ Aucune lumière ne devrait être
visible sous la règle.
REMARQUE :
• Ne pas utiliser une petite casserole sur un grand élément.
En plus de gaspiller de l’énergie, cela peut entraîner des
débordements par bouillonnement sur la zone de cuisson,
ce qui exigera un plus gros nettoyage.
• Ne pas utiliser d’ustensiles spéciaux dont le fond est inégal
ou surdimensionné, comme celui des woks, ou dont le fond
est ondulé, comme celui des faitouts à conserve ou des
plaques de cuisson surdimensionnés.
• Ne pas utiliser de papier d’aluminium ou de contenants en
papier d’aluminium. L’aluminium peut fondre sur le verre. Si
du métal fond sur la surface de cuisson, ne pas l’utiliser.
Appeler un agent de service autorisé.
Recommandés
Fond plat et côtés
droits.
Casseroles épaisses.
Casseroles dont la
taille correspond à la
quantité d’aliments à
préparer et à la taille de
l’élément de surface.
Le poids de la poignée
ne fait pas basculer la
casserole. La casserole
est bien équilibrée.
Couvercles étanches.
Woks dotés d’un fond
plat.
Non recommandés
Casseroles dont le fond est
arrondi, rainuré ou déformé.
Les casseroles dotées d’un
fond inégal ne cuisent pas
uniformément et peuvent
parfois ne pas faire bouillir
le liquide.
Casseroles très minces en
métal ou en verre.
Casseroles qui sont plus
petites ou plus grandes que
l’élément.
Casseroles dont la poignée
est desserrée ou brisée.
Poignées lourdes qui
peuvent faire basculer la
casserole.
Couvercles non étanches.
Woks dont le fond repose
sur un anneau.
Élément simple
14
CONSEILS POUR LA MISE EN CONSERVE À DOMICILE
Veiller à ce que le faitout à conserve soit bien centré
sur l’élément de surface et s’assurer qu’il est doté
d’un fond plat.
La base ne doit pas dépasser l’élément de plus de 1 po.
L’utilisation d’un faitout à conserve doté d’un fond ondulé
peut prolonger le temps requis pour porter l’eau à
ébullition et peut endommager la surface de cuisson.
Certains faitouts à conserve sont dotés d’une plus petite
base aux fins d’utilisation sur des surfaces lisses.
Utiliser le réglage à feu élevé jusqu’à ce que l’eau se mette à
bouillir ou que la pression soit suffisante dans le faitout.
Réduire l’intensité du feu au minimum pour maintenir
l’ébullition ou la pression. La surface de cuisson pourrait être
abîmée si on ne réduit pas l’intensité du feu.
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES
Élément réchaud
Interrupteur d’éclairage
automatique du four
Joint d’étanchéité
Porte du four inférieur
Support
antibasculement
Vitrocéramique
Étiquette signalétique
Élément double
Évent
Grilles
Grilles
Porte du four supérieur
Étiquette de mise en garde
Élément simple
Élément double
Élément simple
Gabarit Vis (6 ch.) Dispositifs d’ancrage (6 ch.)Support antibasculement
Nettoyant
Tampon de nettoyage
Grille standard (2 ch.) Grille décalée (1 ch.)
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES
FRANÇAIS
Accessoires d’installation
Accessoires de cuisson
Accessoires d’entretien
15
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES
LOCKOUT
11 12 13 14 15
1 2 3 4 56 7 8
19 20
16 17 18 21 22 24 239 10
CARACTÉRISTIQUES DU PANNEAU DE COMMANDE
LIRE ATTENTIVEMENT LE MODE D’EMPLOI AVANT D’UTILISER LE FOUR. Pour une utilisation satisfaisante
du four, se familiariser avec ses diverses caractéristiques et fonctions, décrites ci-dessous. Chaque
caractéristique et chaque fonction sont expliquées en détail dans le présent manuel d’utilisation.
16
FOUR SUPÉRIEUR
BAKE (CUISSON) : Appuyer sur cette touche
1
pour sélectionner la fonction de cuisson du four
supérieur.
SPEED BROIL : Appuyez sur cette touche pour
2
sélectionner la fonction de grillade du four
supérieur.
WARM (RÉCHAUD) : Appuyer sur cette touche
3
pour sélectionner la fonction de réchaud du four
supérieur.
KIDS MEAL (REPAS DES ENFANTS) : Appuyer
4
sur cette touche pour sélectionner la fonction de
repas des enfants du four supérieur.
UPPER CLEAR OFF (EFFACER ÉTEINDRE -
5
FOUR SUPÉRIEUR) : Appuyer sur cette touche
pour arrêter la cuisson et annuler les réglages du
four supérieur.
UPPER LIGHT (ÉCLAIRAGE DU FOUR
6
SUPÉRIEUR) : Appuyer sur cette touche pour
allumer ou éteindre les lumières du four supérieur.
UPPER SELF CLEAN (AUTONETTOYAGE DU
7
FOUR SUPÉRIEUR) : Appuyer sur cette touche
pour sélectionner l’autonettoyage du four supérieur.
UPPER TIMER ON/OFF (MARCHE/ARRÊT DE
8
LA MINUTERIE DU FOUR SUPÉRIEUR) :
Appuyer sur cette touche pour régler ou annuler
la minuterie du four supérieur.
FOUR INFÉRIEUR
BAKE (CUISSON) : Appuyer sur cette touche
9
pour sélectionner la fonction de cuisson du four
inférieur.
BROIL (GRILLAGE) : Appuyer sur cette touche
10
pour sélectionner la fonction de grillage du four
inférieur.
CONV. BAKE (CUISSON PAR CONVECTION) :
11
Appuyer sur cette touche pour sélectionner la
fonction de cuisson par convection du four
inférieur.
CONV. ROAST (RÔTISSAGE PAR
12
CONVECTION) : Appuyer sur cette touche pour
sélectionner la fonction de rôtissage par
convection du four inférieur.
WARM/PROOF (RÉCHAUD/LEVAGE DU PAIN) :
13
Appuyer sur cette touche pour sélectionner la
fonction de réchaud/levage du pain du four
inférieur.
FAVORITE (RÉGLAGE FAVORI) : Appuyer sur
14
cette touche pour sélectionner la fonction de
réglage favori du four inférieur.
LOWER CLEAR OFF (EFFACER ÉTEINDRE -
15
FOUR INFÉRIEUR) : Appuyer sur cette touche
pour arrêter la cuisson et annuler les réglages du
four inférieur.
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