LG LB653M88S User manual [fr]

MANUEL D'UTILISATION

FOUR ENCASTRABLE

Veuillez lire attentivement ce manuel d'utilisation avant d'utiliser le four. Vous connaîtrez ainsi les consignes de sécurité importantes et le fonctionnement correct du four. Conservez ce manuel d'utilisation à portée de main pour le consulter à tout moment. Si vous vendez le four, transmettez ce manuel au nouveau propriétaire.

Un guide d’utilisation vidéo est également disponible sur le site www.mylg.fr

LB653M88S

P/No.: MFL34213717

www.lg.com

Table des matières

Consignes de sécurité ............................................................... 4~8

Description du four .................................................................... 9

Panneau de commande .............................................................10~11

Accessoires ................................................................................12~13

Rails latéraux .............................................................................. 14

Réglage de l'horloge .................................................................. 15

Premier nettoyage ...................................................................... 16

Utilisation du four ...................................................................... 17

Fonctions du four ....................................................................... 18~20

Fonctionnement ......................................................................... 21~42

Allumage du four ........................................................................ 21

Réglage de la température du four ............................................ 22

Extinction du four ....................................................................... 23

Préchauffage rapide Lightwave ................................................. 24

Annulation du préchauffage rapide Lightwave ........................... 24

Coupure de sécurité .................................................................. 25

Rendement énergétique ............................................................ 25

Horloge et symboles .................................................................. 26

Réglage de la minuterie ............................................................. 27

Programmation du temps de cuisson total ................................ 28

Programmation de l'heure de n de cuisson ............................. 29~30

Combinaison du temps de cuisson total et de

l'heure de n de cuisson ............................................................ 31~32

Fonctions Speed Lightwave....................................................... 33

Réglage de l'heure .................................................................... 34

Fonctions utiles .......................................................................... 35

Programmes automatiques classiques

- Programmes automatiques Lightwave .................................... 36

Programmes automatiques classiques

- Programmes automatiques Lightwave .................................... 37~38

Mes recettes .............................................................................. 39~40

Maintien au chaud .................................................................... 41

Chauffe plats ............................................................................. 42

Modication des réglages ......................................................... 43~48

Réglages de base ...................................................................... 43

Afchage du menu des parametrages ....................................... 44

Changement de la langue.......................................................... 44

Changement de l'horloge ........................................................... 45

Phase de préchauffage .............................................................. 45

Éclairage du four ........................................................................ 46

Son ............................................................................................ 46

Démarrage ................................................................................. 47

Afchage .................................................................................... 47

Tableau de cuisson rapide ......................................................... 48~49

Tableau de cuisson automatique .............................................. 50~63

Poisson ...................................................................................... 50~51

Viande ........................................................................................ 52~53

Pâtisserie ................................................................................... 54~55

Pommes de terre ....................................................................... 54~55

Volaille et gibier .......................................................................... 56~59

Snacks ....................................................................................... 60~61

Pizza .......................................................................................... 60~61

Plats internationaux automatiques............................................. 62~63

Recettes internationales automatiques.................................... 64

Lasagnes ................................................................................... 64

Pizza maison ............................................................................. 65

Pain blanc .................................................................................. 66

Quiche lorraine .......................................................................... 66~67

Dorade ....................................................................................... 68

Kouglof marbré .......................................................................... 69

Mufns ....................................................................................... 70

Moussaka .................................................................................. 70~71

Roulés à la cannelle .................................................................. 72

Tarte aux pommes suédoise ...................................................... 73

Cuisson .......................................................................................74~75

Tableaux de cuisson ................................................................. 76~80

Cuisson sur un seul niveau du four ........................................... 76~77

Cuisson sur plusieurs niveaux ................................................... 78

Tableau pour plats au four ......................................................... 79

Tableaux de cuisson pour les plats préparés congelés ............. 79

Astuces de cuisson .................................................................... 80

Grillades et rôtis ......................................................................... 81~82

Utilisation de la sonde de cuisson............................................ 83~84

Tableau rôtis et grillades ........................................................... 85

Gril ...............................................................................................86~87

Décongélation ............................................................................. 88

Fonctions spéciales ................................................................... 89

Nettoyage et entretien ................................................................ 90

Nettoyage par pyrolyse .............................................................. 91

Eclairage du four ........................................................................ 92

Porte du four ............................................................................... 93~97

Dépannage .................................................................................. 98~99

Codes d'erreur ............................................................................ 100

Spécications techniques ......................................................... 101

Réglementations, normes et directives.................................... 102

Service après-vente et pièces de rechange ............................. 103

Garantie ....................................................................................... 104

Consignes de sécurité

• Ce four doit être installé uniquement par un électricien agréé.

• L'installateur est responsable du raccordement électrique adéquat

des appareils et du respect des consignes de sécurité.

Consignes de sécurité électrique

Si le four a été endommagé pendant le transport, ne le raccordez pas.

• Ce four doit être raccordé à l'alimentation électrique uniquement

par un électricien qualié.

• En cas de défaillance ou d'endommagement du four, ne tentez pas

de le faire fonctionner.

• Les réparations du four doivent être effectuées uniquement par

un technicien qualié. Toute réparation erronée peut entraîner un grave danger. Si vous avez besoin de faire effectuer des réparations, contactez un centre de service après-vente LG ou votre revendeur.

• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne qualiée

autre pour éviter tout danger.

• Les prises et câbles électriques ne doivent pas être en contact

avec le four.

• Le four doit être raccordé à l'alimentation électrique au moyen d'un

disjoncteur ou fusible adéquat. N'utilisez jamais de multiprise ni rallonge.

• La plaque signalétique est située sur le côté gauche de la porte et

à l'arrière.

• L'alimentation du four doit être éteinte lors des réparations et du

nettoyage.

• Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques

sur des prises proches du four.

• Ce raccordement peut être effectué lorsque la prise est accessible ou en intégrant un commutateur dans le câblage xe

conformément aux règles de câblage.

• N'utilisez pas de nettoyant abrasif ni d'éponge métallique dure

pour nettoyer la vitre de la porte du four, car la surface serait rayée et la vitre pourrait se briser.

Avertissement: Débranchez le four avant de remplacer la lampe

pour éviter tout risque de choc électrique.

Avertissement: Lorsque le four est en fonctionnement, les

parties intérieures sont très chaudes.

Avertissement: Les parties accessibles peuvent devenir

chaudes pendant l'utilisation du four. Ne laissez pas les jeunes enfants s'approcher.

Avertissement: Les parties accessibles peuvent devenir

chaudes pendant l'utilisation du gril. Ne laissez pas les enfants s'approcher.

Avertissement: Assurez-vous que les temps de cuisson

sont correctement réglés, car les aliments peuvent prendre feu s'ils cuisent trop, ce qui endommagerait le four.

Avertissement: Ne touchez jamais un câble électrique avec les

mains humides. Cela est très dangereux. Vous risquez un choc électrique.

Consignes de sécurité

Consignes de sécurité pendant le fonctionnement

• Ce four est conçu uniquement pour la cuisson des aliments.

• Pendant le fonctionnement du four, les surfaces intérieures

deviennent très chaudes. Ne touchez pas les éléments chauffants à l'intérieur du four.

• Ne stockez jamais dans le four des matières inammables ou des

matériaux facilement déformables.

• Les surfaces du four deviennent chaudes lorsqu'il est utilisé à une

température élevée pendant une longue période.

• Essuyez les aliments qui ont beaucoup débordé avant de lancer

l'autonettoyage et sortez tous les ustensiles du four pendant l'autonettoyage par pyrolyse.

• Pendant l'autonettoyage, les surfaces sont plus chaudes que la

normale ; ne laissez pas les enfants s'approcher.

• Pendant la cuisson, prenez garde lorsque vous ouvrez la porte du

four, car la vapeur et Air brassé sortiront rapidement.

• Si vous cuisinez des plats contenant de l'alcool, l'alcool peut

s'évaporer en raison des températures élevées. La vapeur peut prendre feu si elle entre en contact avec une partie chaude du four.

• N'utilisez pas de nettoyeur à eau sous haute pression ni de

nettoyeur vapeur pour des raisons de sécurité électrique.

• Ne laissez pas les enfants s'approcher lorsque le four fonctionne.

• Les aliments congelés tels que des pizzas doivent être cuits sur la

grille métallique. Si vous utilisez la plaque à pâtisserie, elle risque de se déformer en raison de la grande différence de température.

• Ne versez pas d'eau sur la sole du four lorsqu'il est chaud. Cela pourrait endommager les surfaces émaillées.

• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.

• Ne posez pas de feuille d'aluminium sur la sole du four, ni un

moule ou une plaque de cuisson. La feuille d'aluminium bloque la chaleur, ce qui peut endommager les surfaces émaillées et entraîner de piètres résultats de cuisson.

• Les gouttes de jus de fruit tombant de la plaque à pâtisserie

laisseront des taches indélébiles. Lorsque vous cuisez des gâteaux très humides, utilisez la lèchefrite.

• N'utilisez pas la porte du four comme table d'appoint pour poser

des plats chauds ou froids.

• Le four n'est pas destiné à être utilisé par de jeunes enfants ou

des personnes invalides sans surveillance.

• Surveillez les jeunes enfants pour vous assurer qu'ils ne jouent

pas avec le four.

• Ne laissez pas les enfants s'approcher du four tant qu'il n'a pas

refroidi après la cuisson.

• Ce four n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) souffrant de décience physique, sensorielle

ou mentale, ou manquant d'expérience et de connaissances, à

moins qu'elles ne soient accompagnées ou qu'elles aient reçu des

instructions relatives à l'utilisation du four de la part d'une personne responsable de leur sécurité.

Consignes de sécurité

Mise au rebut

Emballage

• Votre nouveau four a été correctement emballé pour le transport. Retirez tous les matériaux d'emballage avant de mettre le four en service.

• L'emballage peut être intégralement recyclé. Renseignez-vous

auprès de votre mairie pour connaître les adresses de centres de recyclage.

Appareils usagés

Avertissement

• Les appareils usagés doivent être rendus inutilisables avant leur

mise au rebut pour qu'ils ne présentent plus de risque. Pour ce faire, retirez ou coupez le cordon d'alimentation.

Pour la protection de l'environnement, les appareils usagés doivent être correctement mis au rebut.

• Le four ne doit pas être mis au rebut avec les déchets ménagers

ordinaires.

• Renseignez-vous auprès de votre mairie pour connaître les

horaires d'enlèvement des encombrants spéciaux ou les lieux des centres de recyclage.

Résistance et gril

Rails latéraux ou rainures

Panneau de commande

Poignée de la porte

Maillage de l'élément chauffant halogène

Filtre de sortie d'air

Joint de la porte

Resistance circulaire

Cavité du four

Porte entièrement en verre

Niveau 6 Niveau 5 Niveau 4 Niveau 3 Niveau 2 Niveau 1

Plaque signalétique

Prise de la sonde de cuisson

Lamp du four

Description du four

Présentation

Les niveaux du four sont numérotés de bas en haut. Les niveaux 5 et 6 sont essentiellement utilisés pour les fonctions

de gril.

Les tableaux de cuisson dans ce manuel suggèrent le niveau

à utiliser, mais vous pouvez le modier en fonction de vos

préférences.

Remarque: La plaque signalétique peut être située à gauche à

l'intérieur de la porte ou à l'avant du four.

Panneau de commande

1 2

1. Afchage des fonctions

2. Afchage de la température et du temps

3. Afchage d'informations

4. Bouton du temps

5. Sélecteur de fonction

6. Sélecteur de la température et du temps

7. Touche de validation

Accessoires

Grille métallique

Pour les plats, moules à gâteau, plats à gril et à rôti. Pour griller la viande, placez la grille métallique sur le niveau supérieur de la lèchefrite.

Plaque à pâtisserie

Pour les gâteaux, les biscuits de Savoie et les biscuits

Lèchefrite

Pour les gâteaux humides, les rôtis et la récupération des graisses ou jus de cuisson

Astuce:

Lorsque vous utilisez la plaque et la grille métallique pour la première fois dans un four à gradins, enduisez les gradins d'huile de cuisine à l'aide d'un chiffon. Essuyez ensuite les gradins à l'aide d'un chiffon sec. La plaque et la grille glisseront alors plus facilement.

Plaque anti-graisse

Pour griller la viande. Placez la plaque anti-graisse sur la lèchefrite pour que les graisses y soient récupérées.

Sonde de cuisson

La sonde de cuisson électronique permet de surveiller la température des aliments pendant la cuisson et d'obtenir des résultats optimaux à chaque utilisation.

Conseils sur l'utilisation de la grille et des plaques

6 5

3 2 1

6 5

3 2 1

Plaque à pâtisserie

Lèchefrite

Intervalle de 2 cm

Assurez-vous que la grille métallique et les plaques sont correctement insérées dans les niveaux des deux

côtés du four.

Faites particulièrement attention lorsque vous sortez des plats du four.

Utilisez des maniques ou des gants adaptés. Si vous utilisez la plaque anti-graisse conjointement à la lèchefrite ou une autre plaque pour recueillir la graisse ou le jus de cuisson, ne posez pas la lèchefrite sur la sole du four, mais glissez-la dans l'un des niveaux inférieurs. Si vous posez la lèchefrite sur la sole du four, la chaleur qui s'accumulera endommagera la surface du four. C'est pourquoi il doit toujours y avoir un espace d'au moins 2 cm entre les accessoires et la sole du four.

Insertion de la grille métallique, de la plaque à pâtisserie et de la lèchefrite

Glissez la plaque ou la grille au niveau souhaité. Les niveaux du four sont numérotés de bas en haut.

Rails latéraux

Fixation des rails latéraux

Avant d'utiliser le four pour la première fois, xez les rails

latéraux comme indiqué ci-après. Les rails latéraux se trouvent dans le sac des accessoires.

1. Enfoncez la tige d'insertion du

rail latéral dans l'orice.

2. Alignez le creux à l'avant avec

l'orice de la vis à l'avant. Insérez une vis et vissez-la dans le sens des aiguilles d'une montre.

3. Fixez l'autre rail de la même façon.

Réglage de l'horloge

PRÊT

Réglage heure Tourner molette

Réglage heure Appuyez sur OK

Réglage de l'heure

Le four ne peut pas être utilisé tant que l'heure n'est pas réglée.

Lorsque vous raccordez le four pour la première fois ou après une coupure de courant, les indications <0>, <Tourner molette> et le sélecteur de temps clignoteront.

Exemple : pour régler l'heure sur 1:30

Réglez l'heure à l'aide du

sélecteur de temps. La touche

OK ( ) et <Appuyez sur OK>

clignoteront.

Réglez les minutes à l'aide du

sélecteur de temps. La touche

OK ( ) clignotera.

Conrmez en appuyant sur la

touche OK ( ). Le sélecteur

de temps, <00> et <Tourner molette> clignoteront.

Conrmez en appuyant sur la

touche OK ( ). Le four est maintenant prêt à être utilisé.

Premier nettoyage

Nettoyez soigneusement le four avant sa première utilisation. Important: n'utilisez pas de nettoyants abrasifs ou caustiques. Ils

peuvent endommager les surfaces du four.

Façade du four

Les fours ayant une façade métallique doivent être nettoyés uniquement avec des détergents standard. Essuyez la façade du

four avec un chiffon légèrement humide.

Intérieur du four

1. Ouvrez la porte du four. La lampe du four s'allume.

2. Nettoyez l'ensemble des plaques et accessoires à l'eau chaude

avec du liquide vaisselle.

3. Nettoyez l'intérieur du four de la même façon, à l'eau chaude

avec du liquide vaisselle.

4. Laissez le four sécher.

Chauffage

Avant d'utiliser votre four pour la première fois, allumez-le et faites-

le chauffer à vide à une température de 200 à 250 °C an que les

éventuelles odeurs désagréables puissent s'échapper.

Pendant cette procédure, ouvrez la fenêtre et assurez-vous que la pièce est sufsamment aérée.

1. Vériez que l'heure est réglée correctement.

2. Sortez tous les accessoires du four.

3. Utilisez le sélecteur de fonction pour choisir le mode de

fonctionnement :

Chaleur tournante multiniveaux ( 200 °C (reportez-vous à la page suivante).

4. Laissez le four fonctionner dans ce mode pendant une heure.

) ou Gril barbecue ( ) à

Utilisation du four

Speed Gril Lightwave *

Symbole pour les fonctions Lightwave et le prechauffage Lightwave

Maintien au chaud

Chauffe plats

Chaleur tournante multiniveaux

Air brassé

Gril gratin

Speed Cook Lightwave *

Gril barbeque

Gril petit dorage

Résistance de sole

Décongélation

Nettoyage par pyrolyse

uisson

traditionnelle

Paramétrege et autres fonction

Fonctions

Description des modes de fonctionnement

Les fonctions de cuisson diffèrent les unes des autres car elles impliquent une combinaison de différents éléments chauffants. Ces combinaisons permettent de produire diverses zones de chauffe et différents modes de circulation de Air brassé dans le four, pour une préparation optimale des différents plats. Les differentes fonctions préonisent des températures préréglées recommandées, mais vous pouvez bien sûr les ajuster à l'aide du sélecteur de température.

Avec les fonctions gril (

), vous pouvez sélectionner ces réglages à l'aide du sélecteur

(

de température.

Avec les fonctions Speed Gril Lightwave ( ) et décongélation ( ), aucun autre réglage n'est disponible.

*Permet de bénécier de la technologie halogène.

) ( ) et nettoyage par pyrolyse

Fonctions du four

Chaleur tournante multiniveaux

La Chaleur tournante multiniveaux utilise uniquement l'élément chauffant à l'arrière du four et le ventilateur. La température recommandée est de 150 °C.

Dans le mode Chaleur tournante multiniveaux (

il est également possible de cuire des aliments sur plusieurs niveaux dans le four. Ce mode convient donc pour cuire des gâteaux aux fruits et un quatre-quarts ou une pâte levée, par exemple du pain.

Air brassé

Outre les éléments de la cuisson traditionnelle, le

mode Air brassé utilise le ventilateur. Cela signie que la température de rôtissage et de cuisson peut être

diminuée de 20 à 40 °C. La température préréglée est de 160 °C. Ce mode convient aux gâteaux et biscuits,

et il est possible de cuire sur plusieurs niveaux en même temps.

Gril gratin

Dans ce mode, l'élément de la grille et la ventilation sont activés. La température recommandée est 190°C. Cette fonction convient pour rôtir de la viande ou de la volaille.

Cuisson traditionnelle

La cuisson traditionnelle utilise la resistance du bas et la resistance de voute. Ce mode convient pour la cuisson des gâteaux, la cuisson de courte durée, les

pâtes délicates, ainsi que pour rôtir du bœuf et des lets de bœufs. La température recommandée est de 190° C.

Cuisson Lightwave

La cuisson Lightwave ( ) permet d'utiliser la lampe de cuisson halogène.

Le sélecteur de temps vous permet de choisir entre deux fonctions disponibles:

1. SPEED COOK LIGHTWAVE

Cette fonction utilise, alternativement, par la résistance de voûte, la

turbine et le Lightwave (lampe de cuisson halogène située au niveau du gril). Le Lightwave émet des ashs lumineux de très forte intensité

pour agir comme un véritable booster de puissance. Recommandée

pour réduire les temps de cuisson surtout des viandes (volailles, rôtis ) et poissons, pour saisir et cuire à cœur gigots ou côtes de bœuf, ou à utiliser avec le tournebroche pour des rôtissages homogènes, dorés et rapides.

2. SPEED GRIL LOGHTWAVE

La fonction Speed Gril Lightwave associe le gril au Lightwave

(lampe de cuisson halogène située au niveau du gril). Le Lightwave émet des ashs lumineux de très forte intensité pour

agir comme un véritable booster de puissance. Recommandée

pour accélérer le cuissons des grillades (viandes et poissions),

des gratins ou pour toaster rapidement du pain . Elle est également idéale pour une utilisation avec le tournebroche.

Speed Cook Lightwave Speed Gril lightwave

Gril barbecue (1, 2, 3)

Sur cette fonction, la chaleur est générée par la totalité des éléments chauffants du gril. Il est possible de choisir parmi trois différents niveaux de puissance. Elle est parfaite pour gratiner les viandes, les saucisses, les crustacés ou des nombreux aliments sur toute la surface de la grille.

Gril petit dorage (1, 2, 3)

Cette fonction est comparable à la fonction gril barbecue,

les résultats sont les mêmes à la seule différence que

la surface d’action du gril est réduite. Cette fonction est recommandée notamment pour des petit plats ou des darnes de poisson.

Fonctions du four

Résistance de sole

La chaleur est générée par la résistance de sole qui rende cette fonction idéale pour la cuisson d’aliments nécessitant une base croustillante telles que les quiches, les pizzas, les tartes.

Décongélation

En mode décongélation, le ventilateur est utilisé sans chauffage. L'air qui circule accélère le processus de décongélation. Placez les aliments congelés dans un récipient adapté pour récupérer le liquide généré par la décongélation. Le cas échéant, vous pouvez utiliser la grille métallique et la lèchefrite pour éviter de salir le four.

Nettoyage par pyrolyse (autonettoyage) - P1, P2, P3

Le nettoyage par pyrolyse permet de nettoyer le four. Dans ce mode, le four est chauffé à environ 450 °C. À cette température élevée, les résidus d'aliments

sont brûlés et peuvent être simplement essuyés avec une simple éponge, légèrement humide à la n du

nettoyage par pyrolyse. Pour votre sécurité, la porte du four est automatiquement verrouillée pendant l'autonettoyage. Elle n'est déverrouillée qu'une fois que la température est descendue en dessous de 240 °C une fois l'autonettoyage éteint.

Pour le nettoyage par pyrolyse (

programmes de durée différente : P1 environ 75 min., P2 environ 95 min. et P3 environ 120 min. Soignez très prudent, car les surfaces deviennent très chaudes pendant le nettoyage par pyrolyse. Lorsque ne laissez pas les enfants s'approcher. Ne versez pas d'eau est le four chaud. La brusque génération de vapeur peut provoquer des brûlures ou endommager le

four. N'essuyez pas le four tant qu'il n'est pas sufsamment refroidi.

), vous avez le choix entre trois

Remarque:

Pendant la cuisson, si vous laissez la porte ouverte pendant plus de 10 minutes, tous les réglages sont annulés.

Fonctionnement

PRÊT

ChaleurTournante multiniveaux

Allumage du four

Sélectionnez la fonction

souhaitée à l'aide du sélecteur de fonction.

Lancez la fonction en appuyant

sur la touche OK ( ) ou

attendez que le four démarre automatiquement dans les 8 secondes. Vous entendrez un signal sonore et le symbole

restera afché sans clignoter. Si vous ne modiez aucun

autre réglage sur le panneau de commande, le four restera en fonction pendant la durée

maximale possible (reportez-

vous à la page 25).

Le symbole correspondant et

le sélecteur de température clignoteront. La température recommandée et le mode de fonctionnement

apparaissent dans l'afcheur. (Exemple : Chaleur tournante

multiniveaux)

Fonctionnement

ChaleurTournante multiniveaux

Réglage de la température du four

Sélectionnez le Chaleur

tournante multiniveaux souhaité à l'aide du sélecteur de fonction.

Si vous n'appuyez sur

aucune touche dans les 8 seconds, le four démarre automatiquement selon le Programmes automatiques

déni. Vous pouvez également

démarrer le four en appuyant sur la touche OK ( ). Vous entendrez un signal sonore

et le symbole restera afché

sans clignoter.

Tournez le sélecteur de

température jusqu'à la température souhaitée.

La température est afchée

par étape de 5 °C. La touche OK clignotera.

Extinction du four

Réglez le sélecteur de fonction sur O pour éteindre le four.

Système de refroidissement

Le ventilateur de refroidissement s'active automatiquement pour refroidir les surfaces du four. L'air circule à l'intérieur entre la porte du four et le panneau de commande. Une fois le four éteint,

le ventilateur de refroidissement s'active et s'arrête uniquement

lorsque le four est refroidi.

Indicateur de chaleur résiduelle

L'indicateur de chaleur résiduelle est actif jusqu'à ce que la température descende à 60 °C.

Fonctionnement

Préchauffage rapide Lightwave

Par défaut, le préchauffage rapide est désactivé. Si vous voulez utiliser cette fonction, vous devez d'abord l'activer. Reportez-vous

à la section "Modication des paramètres - préchauffage" pour plus

de détails. Le préchauffage rapide utlilise la technologie Lightwave et est possible lorsque les fonctions Chaleur tournante multiniveaux, Air brassé et cuisson traditionnelle sont sélectionnées. Pendant la phase de préchauffage rapide, les éléments chauffants en haut et à l'arrière du four sont utilisés pour atteindre la température souhaitée aussi vite que possible.

Annulation du préchauffage rapide Lightwave

N'utilisez pas le préchauffage rapide avec des aliments tels que des biscuits et des petits gâteaux, car ils cuiront trop rapidement sur le dessus.

Pour annuler le préchauffage rapide, procédez comme suit.

1. Réduisez la température préréglée de plus de 50 °C.

2. Le symbole du préchauffage rapide disparaîtra.

3. Réglez la température voulue.

Remarque: Après l'annulation, le réglage de base revient en mode

normal. Reportez-vous à la section "Modication des

paramètres - préchauffage" si vous voulez changer les réglages.

Coupure de sécurité

• Si le four fonctionne pendant une longue période sans changement

de réglages, il est automatiquement éteint.

Le dispositif de coupure de sécurité est activé comme suit :

moins de 100 °C arrêt après 16 heures 100 °C à 240 °C arrêt après 8 heures 240 °C à 300 °C arrêt après 4 heures

Redémarrage après une coupure de sécurité

Éteignez le four. Vous pouvez ensuite démarrer le four normalement.

Plats de cuisson

Lorsque vous utilisez des plats de cuisson, assurez-vous qu'ils conviennent à la température du four. Le four peut monter jusqu'à une température de 300 °C. Reportez-vous aux instructions fournies par le fabricant du plat.

Rendement énergétique

Ce four a un rendement énergétique de classe A conformément à la norme EN 50304. Les tests ont été effectués avec la Chaleur tournante multiniveaux.

Heure de fin de cuisson

Poids

Lampe du four

Temps de cuisson total

Température du four Affichage de l'heure

Phase de préchauffage

Sécurité enfants

Sonde de cuisson

Horloge

Tournebroche

Minuterie

Fonctionnement

Horloge et symboles

Minuterie

Ce symbole s'afche lorsque la fonction de minuterie est activée (comme un sablier pour cuire des œufs).

Temps de cuisson total

Ce symbole s'afche lorsque le temps de cuisson total est déni ou afché. Le four s'éteint automatiquement une fois que le temps de

cuisson a expiré.

Heure de n de cuisson

Ce symbole s'afche lorsque l'heure de n de cuisson est dénie ou afchée. Le four s'éteint automatiquement à l'heure indiquée.

Remarque: Vous ne pouvez programmer le temps de cuisson

Horloge

Ce symbole s'afche lorsque l'heure est réglée, modiée ou afchée.

total et l'heure de n de cuisson que si un mode de

fonctionnement est sélectionné.

Minuterie Tourner molette

Minuterie En cours…(En fonction)

Minuterie Appuyer sur OK

Réglage de la minuterie

Vous devez au préalable avoir sélectionné une fonction de cuisson.

Appuyez une fois sur

le bouton du temps. Le sélecteur du temps clignote.

(Exemple : Chaleur trournante

multiniveaux)

Appuyez sur la touche OK

pour démarrer la minuterie. Une fois que la durée réglée est écoulée, le sélecteur de temps clignote et un signal sonore retentit.

Réglez la durée souhaitée à

l'aide du sélecteur de temps. La touche OK clignotera.

Annuler: Appuyez deux fois rapidement sur la touche OK

( ) lorsque l'indication "Minuterie En cours…(En fonction)" est afchée. Si une autre indication est afchée,

appuyez sur le bouton du temps jusqu'à ce que l'indication

"Minuterie En cours…(En fonction)" s'afche, puis appuyez

sur la touche OK. Remarque: Vous pouvez

également régler la minuterie lorsque le sélecteur de fonction est en position O.

ChaleurTournante multiniveaux

Fonctionnement

Programmation du temps de cuisson total

Le four s'éteint automatiquement à la n de la durée spéciée.

Sélectionnez la température

et la fonction souhaitées.

(Reportez-vous à la section

"Allumage du four" ou "Réglage de la température du four".)

Réglez le temps de cuisson

total souhaité à l'aide du sélecteur de temps.

Remarque: Une fois que le four a démarré la fonction, vous pouvez

régler uniquement l'heure de n de cuisson ou le temps

de cuisson total.

Appuyez une fois sur le

bouton du temps ( ).

Lancez la fonction en

appuyant sur la touche OK

( ) ou attendez que le four

démarre automatiquement dans les 8 secondes. Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit et le four s'éteint. Appuyez sur la

touche OK ( ) pour annuler

le signal sonore.

ChaleurTournante multiniveaux

Programmation de l'heure de n de cuisson

Dans l'exemple présenté, l'heure actuelle est 13 h 30 et le plat sera

prêt à 14 h 40.

Sélectionnez la température

et le mode de cuisson

souhaités. (Reportez-vous

à la section "Allumage du four" ou "Réglage de la température du four".)

Réglez l'heure à l'aide du

sélecteur de temps. La touche OK clignote.

Appuyez deux fois sur le

bouton du temps ( ).

Appuyez sur la touche OK

pour passer à l'étape suivante. Le sélecteur de temps et les

minutes (31 dans l'exemple)

clignoteront.

ChaleurTournante multiniveaux

Fonctionnement

Réglez maintenant les

minutes à l'aide du sélecteur de temps. La touche OK clignotera.

Astuce: Une fois que le four a démarré, la lampe s'éteint après 20 secondes pour économiser l'électricité. Vous pouvez toutefois rallumer la lampe à tout moment en appuyant sur la touche OK.

Conrmez en appuyant sur la

touche OK ( ). La date de n s'afche d'abord.

Ensuite, la cuisson démarre et

le temps restant s'afche une

minute après le réglage.

ChaleurTournante multiniveaux

Combinaison du temps de cuisson total et de

l'heure de n de cuisson

Vous pouvez combiner le temps de cuisson total et l'heure de n de

cuisson pour que le four s'allume et s'éteigne automatiquement.

Sélectionnez la température

et la fonction de cuisson

souhaitées. (Reportez-

vous à la section "Allumage du four" ou "Réglage de la température du four".)

Appuyez ensuite très

rapidement une fois sur le

bouton du temps ( ) pour régler l'heure de n de cuisson (15 h 30 dans l'exemple).

Appuyez une fois sur

le bouton du temps ( ).

Réglez le temps de cuisson total souhaité à l'aide du

sélecteur de temps (1 heure

dans l'exemple).

Réglez l'heure à l'aide du

sélecteur de temps (15 dans

l'exemple). Appuyez sur la

touche OK (

) pour régler

les minutes.

ChaleurTournante multiniveaux

Fonctionnement

Réglez les minutes à l'aide

du sélecteur de temps (30 dans l'exemple). Conrmez

en appuyant sur la touche OK ( ).

60 minutes avant l'heure

de n de cuisson, le four

s'allume automatiquement

(à 14 h 30 dans l'exemple).

Le décompte du temps

apparaît dans l'afcheur.

Une fois le temps de cuisson écoulé, un signal sonore retentit et le four s'éteint automatiquement.

Fonctions Speed Lightwave

Speed Cook Lightwave

Fonctions Speed Lightwave

Sélectionnez la fonction

Speed Lightwave à l'aide du sélecteur de fonction.

Sélectionnez "Speed Cook

Lightwave" ou "Speed Gril Lightwave" à l'aide du sélecteur de temps.

Patientez quelques secondes,

le sélecteur de temps

Appuyez sur la touche OK

pour conrmer.

clignotera. Vous pouvez alors sélectionner la température et la durée de cuisson souhaitées.

Remarque: Avec la fonction Speed Cook Lightwave, la tourbine ne fonctionnera pas avant que le four ait chauffé, puis s'activera et se désactivera en alternance. La tourbine ne fonctionne pas avec la fonction Speed Gril Lightwave.

Réglage heure Tourner molette

Réglage heure Appuyer sur OK

PRÊT

Réglage heure Appuyer sur OK

Fonctionnement

Réglage de l'heure

Mettez le sélecteur de fonction

en position O. Appuyez deux fois sur le bouton du temps pour régler l'heure. L'heure

clignote (13 dans l'exemple).

Appuyez sur la touche OK ( )

pour conrmer. Les minutes

clignotent. Réglez la nouvelle valeur des minutes à l'aide du

sélecteur de temps (50 dans

l'exemple).

Sélectionnez une nouvelle

valeur pour l'heure à l'aide du

sélecteur de temps (11 dans

l'exemple).

Appuyez sur la touche OK ( )

pour conrmer.

Fonctions utiles

PRÊT

ChaleurTournante multiniveaux

Sécurité enfants

La sécurité enfants empêche que le four soit allumé

involontairement.

Activation de la sécurité enfants

1. Éteignez le four.

2. Maintenez enfoncée la touche

OK ( ) pendant environ 5 secondes jusqu'à ce que le

symbole d'un verrou ( ) apparaisse dans l'afcheur.

La sécurité enfants est alors activée.

Verrouillage des touches

Le verrouillage des touches empêche que les réglages ne soient modiés par inadvertance.

Activation du verrouillage des touches

1. Sélectionnez une fonction du

four et réglez la température. Si nécessaire, réglez le temps de cuisson.

2. Maintenez enfoncée la touche OK ( ) pendant environ 5

secondes jusqu'à ce que le symbole d'un verrou ( ) apparaisse dans l'afcheur.

Désactivation du verrouillage

1. Appuyez sur la touche OK ( ) jusqu'à ce que le symbole du

verrou ( ) disparaisse. La sécurité enfants ou le verrouillage des touches est alors désactivé(e).

Autres fonctions Tourner molette

Auto Lightwave Appuyer sur OK

Autres fonctions Tourner molette

Darne de saumon

Auto Lightwave Tourner molette

Auto Lightwave Appuyer sur OK

Autres fonctions Tourner molette

Darne de saumon

Auto Lightwave Tourner molette

Auto Lightwave Appuyer sur OK

Fonctionnement

Programmes automatiques classiques Programmes automatiques Lightwave

Mettez le sélecteur de

fonction en position P. Le sélecteur de temps clignote.

Appuyez sur la touche

OK ( ) pour conrmer votre

choix.

Tournez le sélecteur de

temps jusqu'à la fonction "Auto Lightwave"

Tournez le sélecteur de

temps pour sélectionner un

menu (darne de saumon).

Appuyez sur la touche OK ( )

pour entrer le menu. Utilisez ensuite le sélecteur de temps pour sélectionner le poids des aliments.

Démarrez le programmes

automatiques en appuyant sur la

touche OK ( ) ou attendez que

le four démarre automatiquement dans les 8 secondes.

Autres fonctions Tourner molette

Viennoiseries Croissants

Programmes auto Appuyer sur OK

Programmes automatiques classiques Programmes automatiques Lightwave

Mettez le sélecteur de

fonction en position P. Le sélecteur de temps clignote.

Sélectionnez le programme

automatique souhaité à l'aide du sélecteur de

temps (viennoiseries dans

l'exemple). Appuyez sur la touche OK pour sélectionner la catégorie.

Tournez le sélecteur de

temps jusqu'à la fonction "Programmes auto". Appuyez sur la touche OK

pour conrmer.

Sélectionnez le plat souhaité

dans cette catégorie à l'aide du sélecteur de temps

(croissants dans l'exemple).

Croissants Croissants

Fonctionnement

Appuyez sur la touche OK

( ) pour sélectionner le plat.

Utilisez ensuite le sélecteur de temps pour sélectionner le poids des aliments.

Remarque: Les programmes automatiques vous permettent de

préparer divers plats standard dans le temps le plus court. Grâce à la combinaison optimale des fonctions

de cuisson, les temps de cuisson peuvent être diminués

jusqu'à 50 % sans que vous ayez besoin de régler vous-

même les fonctions et la température. Il vous suft de

sélectionner la catégorie dans la liste des programmes automatiques, puis de sélectionner le poids ; le four s'occupe du reste. Si vous sélectionnez les recettes internationales, il n’y a pas de réglage du poids. Pour plus d'informations, reportez-vous aux pages 64 à 73.

Démarrez le programmes

automatiques en appuyant

sur la touche OK ( ) ou

attendez que le four démarre automatiquement dans les 8 secondes.

Autres fonctions Tourner molette

Mes recettes Appuyer sur OK

MÉMO RECETTES Tourner molette

MÉMO RECETTES Créer

Mes recettes

Mettez le sélecteur de

fonction en position P. Le sélecteur de temps clignote.

Appuyez sur la touche OK

pour conrmer.

Tournez le sélecteur de

temps jusqu'à la fonction "Mes recettes".

Sélectionnez la fonction

"Créer" à l'aide du sélecteur de temps.

MÉMO RECETTES Appuyer sur OK

PRÊT

Fonctionnement

Sélectionnez la température

et le mode de fonctionnement souhaités pour le programmes automatiques. Remarque: Sélectionnez le mode de cuisson en tournant le sélecteur de fonction dans le sens inverse des aiguilles d'une montre uniquement. La fonction mémoire sera annulée si le sélecteur de fonction dépasse le point O.

Enregistrez les réglages en

appuyant sur la touche OK ( ). Remarque: Seuls la fonction de cuisson et la température

peuvent être enregistrées.

Utilisation de Mes recettes

1. Mettez le sélecteur de fonction en position P (cuisson programmée).

2. Tournez le sélecteur de temps jusqu'à la fonction "Mes recettes".

3. Appuyez une fois sur la touche OK ( ) pour appeler la fonction

"MÉMO RECETTES".

4. Sélectionnez le programmes automatiques "Démarrer" à l'aide du

sélecteur de temps.

5. Démarrez le programme en appuyant sur la touche OK ( ).

Remarque: Pour alterner entre les fonctions mémorisées, appuyez

sur le sélecteur de temps lorsque "Démarrer" apparaît

dans l'afcheur.

Autres fonctions Tourner molette

Maintien chaud Appuyer sur OK

Maintien chaud Tourner molette

Maintien au chaud

Les éléments chauffants du haut et du bas sont utilisés pour maintenir une température de 75 °C. Vous pouvez utiliser cette fonction pour garder les aliments au chaud jusqu'à ce que vous les serviez.

Mettez le sélecteur de

fonction en position P. Le sélecteur de temps clignote.

Appuyez sur la touche OK

pour conrmer.

Tournez le sélecteur de

temps jusqu'à la fonction "Maintien chaud".

Réglez la température

et le temps de cuisson souhaités. Appuyez ensuite

sur la touche OK ( ) pour

démarrer la fonction.

Autres fonctions Tourner molette

Chauffe plats Appuyer sur OK

Chauffe plats Tourner molette

Fonctionnement

Chauffe plats

Cette fonction utilise la Chaleur tournante multiniveaux. Elle est idéale pour chauffer les assiettes avant le dressage.

Mettez le sélecteur de

fonction en position P. Le sélecteur de temps clignote.

Appuyez sur la touche OK

pour conrmer.

Tournez le sélecteur de

temps jusqu'à la fonction "Chauffe plats".

Réglez la température et le

temps de cuisson souhaités.

Conrmez votre choix en

appuyant sur la touche

OK ( ).

Modification des réglages

Réglages de base

Ce four comporte des réglages de base prédénis. Vous pouvez les modier individuellement.

Langue

Horloge

Préchauffage

Éclairage du four

Son

Démarrage

Afchage

Réglage de base

“English ” “24 heures” “Normal” “Eclairage éco-

responsable” “Son activé” “Démarrage auto” “Avec horloge”

Réglage en option

12 langues différentes “12 heures” “Rapide” “Eclairage normal”

“Son désactivé” “Démarrage manuel” “Sans horloge”

Autres fonctions Tourner molette

Paramétrage Appuyer sur OK

Choix langue Appuyer sur OK

Modification des réglages

Afchage du menu des parametrages

Mettez le sélecteur de

fonction en position P. Le sélecteur de temps clignote.

Les réglages de base apparaissent sur l'afcheur. Vous pouvez

sélectionner le réglage que vous voulez changer. Tous les réglages

de base peuvent être modiés à l'aide du sélecteur de temps.

Sélectionnez le menu

"Paramétrage" à l'aide du sélecteur de temps. Appuyez

sur la touche OK ( ) pour conrmer.

Changement de la langue

Afchez le menu des réglages.

Utilisez le sélecteur de

temps pour choisir la langue. Appuyez sur la touche OK

pour conrmer la langue

sélectionnée.

Sélectionnez le menu "Choix

langue". Appuyez sur la touche OK pour régler la langue souhaitée.

Réglage heure Appuyer sur OK

Préchauffage Appuyer sur OK

Changement de l'horloge

Afchez le menu des réglages.

Sélectionnez le menu

"Réglage heure". Appuyez sur

la touche OK pour conrmer.

Vous pouvez sélectionner

un afchage sur 12 ou

24 heures. Appuyez sur

la touche OK ( ). Vous

pouvez ensuite régler l'heure.

Sélectionnez et conrmez

l'heure. Ensuite, sélectionnez

et conrmez les minutes.

L'heure est alors mémorisée.

Phase de préchauffage

Afchez le menu des réglages.

Sélectionnez le menu

"Préchauffage". Appuyez sur la

touche OK pour conrmer.

Important: Vous ne pouvez utiliser le chauffage rapide qu'avec les

Sélectionnez ensuite "Normal"

ou "Rapide". Appuyez ensuite

sur la touche OK ( ) pour conrmer.

Remarque:

fonctions suivantes : Chaleur tournante multiniveaux, Air brassé et cuisson traditionnelle.

Si vous avez

sélectionné l'option "Rapide",

le symbole correspondant

s'afche pendant

la phase de préchauffage.

Éclairage Appuyer sur OK

Son Appuyer sur OK

Modification des réglages

Éclairage du four

Afchez le menu des réglages.

Choisissez entre "ÉCLAIRAG

E NORMAL" et "ÉCLAIRAGE ÉCO". Conrmez votre choix en appuyant sur la

touche OK ( ). Si vous avez

sélectionné "ÉCLAIRAGE ÉCO", l'éclairage du four s'éteint 20 secondes après le

Sélectionnez le menu

"Éclairage". Appuyez sur la

touche OK pour conrmer.

Son

démarrage d'un programme de cuisson. En mode "ÉCLAIRAGE NORMAL", l'éclairage du four reste actif pendant 3 heures au maximum, mais ne s'applique pas pendant le nettoyage par pyrolyse.

Afchez le menu des réglages.

Sélectionnez le menu "Son".

Appuyez sur la touche OK pour

conrmer.

Sélectionnez Marche ou

Arrêt. Conrmez votre choix

en appuyant sur la touche

OK ( ).

Remarque: En mode

arrêt, tous les

sons seront désactivés, sauf ceux concernant les erreurs de fonctionnement.

Démarrage

Démarrer Appuyer sur OK

Affichage Appuyer sur OK

Afchez le menu des réglages.

Sélectionnez le menu

"Démarrer". Appuyez sur la

touche OK pour conrmer.

Afchage

Afchez le menu des réglages.

Vous avez le choix entre

"Démarrage auto" et "Démarrage manuel". Sélectionnez l'option voulue et appuyez sur la touche

OK ( ) pour conrmer.

Remarque: En mode démarrage automatique, le programme de cuisson démarre automatiquement 8 secondes environ après le dernier réglage. En revanche, en mode manuel, vous devez appuyer sur la touche OK ( ) pour démarrer le programme.

Vous avez le choix entre "Avec

horloge" et "Sans horloge". Sélectionnez l'option de votre

choix et conrmez en appuyant sur la touche OK ( ).

Sélectionnez le menu

"Afchage". Appuyez sur la touche OK pour conrmer.

Remarque: En mode horloge

afchée, l'horloge est toujours afchée, même une fois le four

éteint. En mode horloge masquée, si la température du four est inférieure à 60 °C, l'horloge est assombrie dans les 5 minutes pour économiser l'énergie. Elle est

réafchée lorsque vous appuyez

sur une touche.

Tableau de cuisson rapide

Cuisson rapide

Menu Catégorie Poids limite

SP-1

SP-2

SP-3

SP-4

SP-5

SP-6

SP-7

SP-8

SP-9

Saumon, darne 400 à 1 200 g

Gambas 300 à 1 000 g

Pain de viande 600 à 1 200 g

Gigot d'agneau 1 000 à 2 000 g

Rôti de veau 1 000 à 2 000 g

Pommes de

terre rôties

Frites, congelées

Poulet, entier 1 000 à 2 000 g

Poulet, cuisses 600 à 1 800 g

400 à 1 600 g

250 à 750 g

Incrément

200 g

100 g

200 g

500 g

200 g

250 g

200 g

Lèchefrite + plaque anti-graisse

verre résistant à la chaleur

Lèchefrite + plaque anti-graisse

Ustensile

Grille métallique + plat en

Plaque à pâtisserie +

papier de cuisson

SP-10

Pizza, congelée,

pâte ne

200 à 400 g

100 g

Grille métallique

Température

des aliments

Réfrigérée 5 Voir page 51

Réfrigérée 4 Voir page 52

Réfrigérée 2 Voir page 52

Ambiante 4 Voir page 55

Congelée 5 Voir page 55

Réfrigérée 2 Voir page 57

Réfrigérée 5 Voir page 57

Niveau de

gradins

Instructions

Congelée 1 Voir page 61

Pour éviter une cuisson résiduelle, sortez les aliments du four dès la

n du programme.

Pour ajuster le temps de cuisson préréglé en fonction des aliments ou de vos préférences, appuyez deux fois sur le bouton du temps, puis tournez le sélecteur de temps.

Tableau de cuisson automatique

Poisson

Menu Catégorie Poids limite

ment des aliments

1-1 Truite 600 à 1 600 g 200 g

anti-graisse

1-2 Saumon, 400 à 1 200 g 200 g darne anti-graisse

1-3 Thon, darne 400 à 1 200 g 200 g

anti-graisse

1-4 Gambas 300 à 1 000 g 100 g

anti-graisse

Incré

Ustensile

Lèchefrite +

plaque

Lèchefrite +

plaque

Lèchefrite +

plaque

Lèchefrite +

plaque

Température

Réfrigérée 3

Réfrigérée 4

Niveau de

gradins

Choisissez des truites de 300 à 400 g chacune. Badigeonnez-les d'huile ou de beurre fondu, assaisonnez à votre goût. Disposez les truites sur la plaque anti-graisse associée à la lèchefrite et enfournez. Au signal sonore, retournez les truites.

Choisissez des darnes de saumon de 200 g et 2,5 cm d'épaisseur chacune. Badigeonnez-les d'huile ou de beurre fondu, assaisonnez à votre goût. Disposez les darnes sur la plaque anti-graisse associée à la lèchefrite. Au signal sonore, retournez les darnes.

Choisissez des darnes de thon de 200 g et 2,5 cm d'épaisseur chacune. Badigeonnez-les d'huile ou de beurre fondu, assaisonnez à votre goût. Disposez les darnes sur la plaque anti-graisse associée à la lèchefrite. Au signal sonore, retournez les darnes. Il est normal que les darnes de thon soient légèrement rosées à l'intérieur après la cuisson.

Retirez les antennes des gambas. Badigeonnez les gambas d'huile ou de beurre fondu, assaisonnez à votre goût. Disposez les gambas sur la plaque anti-graisse associée à la lèchefrite. Enfournez. Au signal sonore, retournez les gambas.

Instructions

Pour éviter une cuisson résiduelle, sortez les aliments du four dès la

n du programme.

Pour ajuster le temps de cuisson préréglé en fonction des aliments ou de vos préférences, appuyez deux fois sur le bouton du temps, puis tournez le sélecteur de temps.

Tableau de cuisson automatique

Viande

Menu Catégorie Poids limite

des aliments

2-1

2-2

2-3

2-4 Rôti de porc

2-5 Gigot d'agneau

Rôti de bœuf 1 000 à 2 500 g

Côtes de porc

Pain de viande

800 à 1 400 g 200 g Réfrigérée 3

600 à 1 200 g 200 g Réfrigérée 2

1 000 à 2 500 g

1 000 à 2 000 g 500 g Réfrigérée

Incrément

500 g Réfrigérée 2

Ustensile

500 g Réfrigérée 2

Grille

métallique +

plat en verre

résistant à

la chaleur

Lèchefrite + plaque anti-

graisse

Grille métallique +

plat en verre résistant

à la chaleur

Grille

métallique +

plat en verre

résistant à

la chaleur

Température

2-6

Rôti de veau 1 000 à 2 000 g 500 g Réfrigérée

Grille

métallique +

plat en verre

résistant à

la chaleur

Niveau de

gradins

Badigeonnez le rôti d'huile ou de beurre fondu, assaisonnez à votre goût. Placez le rôti dans un plat non couvert et enfournez. Au

signal sonore, ajoutez une grande tasse d'eau chaude et couvrez. Après la cuisson, laissez reposer sous du papier d'aluminium pendant 10 minutes. Récupérez le jus de cuisson pour la sauce.

Badigeonnez les côtes de porc d'huile, assaisonnez à votre

goût. Disposez-les sur la plaque Niveau de gradins lèchefrite.

Enfournez. Au signal sonore, retournez les côtes de porc.

Confectionnez un pain de viande avec de la viande hachée, des

œufs, de la chapelure et un assaisonnement. Disposez-le dans

un plat non couvert et enfournez.

Badigeonnez le rôti d'huile ou de beurre fondu, assaisonnez à votre goût. Disposez le rôti dans un plat, ajoutez une grande tasse

d'eau, couvrez et enfournez. Au signal sonore, retirez le couvercle. Après la cuisson, laissez reposer sous du papier d'aluminium pendant 10 minutes. Récupérez le jus de cuisson pour la sauce.

Instructions

Pour éviter une cuisson résiduelle, sortez les aliments du four dès la n du programme.

Pour ajuster le temps de cuisson préréglé en fonction des aliments ou de vos préférences, appuyez deux fois sur le bouton du temps, puis tournez le sélecteur de temps.

Tableau de cuisson automatique

Pâtisserie

Menu Catégorie Poids limite

des aliments

3-1 Croissants 120

3-2 Petits pains, 100

prêts à cuire métallique

600 g 120 g

600 g 100 g Grille Ambiante 3

Incrément

Ustensile

Plaque à pâtisserie +

papier de cuisson

Température

Réfrigérée 2

Pommes de terre

Menu Catégorie Poids limite

des aliments

4-1 Gratin de 500 à 1 500 g 500 g pomme

4-2 Pommes de 400 à 1 600 g 200 g

terre rôties

de terre

Incrément

Ustensile

Grille métallique +

plat en verre résistant

à la chaleur

Grille métallique +

plat en verre résistant

à la chaleur

Température

Ambiante 2

4-3 Frites, congelées

4-4 Croquettes, congelées

250 à 750 g

250 à 500 g 250 g Plaque à pâtisserie +

250 g

Plaque à pâtisserie +

papier de cuisson

Congelée

Niveau de

gradins

Instructions

Niveau de

gradins

Disposez les croissants sur la plaque à pâtisserie recouverte de de cuisson. Badigeonnez les croissants d'eau ou de lait et enfournez.

Badigeonnez les petits pains d'eau ou de lait. Disposezles sur la grille métallique et enfournez.

Coupez les pommes de terre précuites en tranches. Disposez-

les dans un plat, parsemez de fromage râpé (30 g pour 500 g

de pommes de terre) et enfournez.

Choisissez des petites pommes de terre (100 à 150 g chacune).

Épluchez, lavez, séchez et coupez les pommes de terre en deux. Mélangez les pommes de terre avec du sel, du poivre et de l'huile ou du beurre fondu, et disposez-les dans un plat non couvert. Enfournez. Au signal sonore, retournez les pommes de terre.

Répartissez les frites congelées de manière homogène sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier de cuisson. Pour un résultat optimal, disposez-les en une seule couche. Enfournez la plaque à pâtisserie. Au signal sonore, retournez les frites. Après la cuisson, assaisonnez de sel ou à votre goût.

Instructions

papier

Pour éviter une cuisson résiduelle, sortez les aliments du four dès la n du programme.

Pour ajuster le temps de cuisson préréglé en fonction des aliments ou de vos préférences, appuyez deux fois sur le bouton du temps, puis tournez le sélecteur de temps.

Répartissez les croquettes congelées sur la plaque à pâtisserie et enfournez. Au signal sonore, retournez les croquettes. Après la cuisson, assaisonnez de sel ou à votre goût.

Tableau de cuisson automatique

Volaille et gibier

Menu Catégorie Poids limite

des aliments gradins

5-1 Poulet, entier plaque anti-graisse

5-2 Poulet, 600 cuisses plaque anti-graisse

5-3 Canard, 1 700 à 2 500 g 200 g entier plaque anti-graisse

1 000 à 2 000 g

1 800 g 200 g Lèchefrite + Réfrigérée 3

Incrément

250 g Lèchefrite + Réfrigérée 2

Ustensile

Lèchefrite +

Température

Réfrigérée 2

5-4 Dinde, 3 200 à 4 700 g 500 g entière plaque anti-graisse

Lèchefrite +

Réfrigérée 1

Niveau de

Badigeonnez le poulet d'huile ou de beurre fondu, assaisonnez à votre goût. Disposez le poulet sur la plaque anti-graisse associée à la lèchefrite. Ajoutez de l'eau dans la lèchefrite. Enfournez. Au signal sonore, retournez le poulet. Après la cuisson, laissez reposer sous du papier d'aluminium pendant 10 minutes. Récupérez le jus de cuisson pour la sauce.

Badigeonnez les cuisses de poulet d'huile ou de beurre fondu, assaisonnez à votre goût. Disposez les cuisses de poulet sur la plaque anti-graisse, versez de l'eau dans la lèchefrite, placez la plaque anti-graisse par-dessus et enfournez. Au signal sonore, retournez les cuisses de poulet. Après la cuisson, laissez reposer sous du papier d'aluminium pendant 3 minutes. Récupérez le jus de cuisson pour la sauce.

Badigeonnez le canard d'huile ou de beurre fondu, assaisonnez

à votre goût. Enveloppez la partie ne des cuisses dans du

papier d'aluminium, disposez le canard sur la plaque anti-graisse sur la lèchefrite. Ajoutez de l'eau dans la lèchefrite. Enfournez. Après la cuisson, laissez reposer sous du papier d'aluminium pendant 5 minutes. Récupérez le jus de cuisson pour la sauce.

Instructions

Badigeonnez la dinde d'huile ou de beurre fondu, assaisonnez

à votre goût. Enveloppez la partie ne des cuisses dans du

papier d'aluminium, disposez la dinde sur la plaque anti-graisse associée à V la lèchefrite. Ajoutez de l'eau dans la lèchefrite. Au signal sonore, retournez la dinde. Si la dinde noircit trop, recouvrez de papier d'aluminium. Après la cuisson, laissez reposer sous du papier d'aluminium pendant 10 minutes. Récupérez le jus de cuisson pour la sauce.

Pour éviter une cuisson résiduelle, sortez les aliments du four dès la n du programme.

Pour ajuster le temps de cuisson préréglé en fonction des aliments ou de vos préférences, appuyez deux fois sur le bouton du temps, puis tournez le sélecteur de temps.

Tableau de cuisson automatique

Volaille et gibier

Menu Catégorie Poids limite

des aliments

5-5 Dinde, 800 cuisses plaque anti-graisse

5-6 Lapin, 700 morceaux

5-7 Canard, 3 500 à 5 000 g 500 g entière lèchefrite

5-8 Canard, 800 à 2 000 g 400 g cuisses lèchefrite

2 000 g 400 g Lèchefrite + Réfrigérée 2

2 100 g 700 g Lèchefrite Réfrigérée 3

Incrément

Ustensile

Grille métallique +

Température

Réfrigérée 2+1

Réfrigérée 3

5-9 plat en verre résistant à la chaleur

Gibier

1 000 à 2 000 g 500 g

Grille métallique +

Réfrigérée 2

Niveau du four,

à partir du bas

Badigeonnez les cuisses de dinde d'huile ou de beurre fondu,

assaisonnez à votre goût. Enveloppez la partie ne des cuisses

dans du papier d'aluminium. Disposez les cuisses sur la plaque antigraisse associèe à la lèchefrite. Ajoutez de l'eau dans la lèchefrite. Enfournez. Au signal sonore, retournez les cuisses de dinde. Après la cuisson, laissez reposer sous du papier d'aluminium pendant 3 minutes. Récupérez le jus de cuisson pour la sauce.

Badigeonnez les morceaux de lièvre/lapin d'un peu de moutarde, assaisonnez à votre goût et disposez-les sur la lèchefrite graissée. Enfournez. Au signal sonore, retournez les morceaux. Récupérez le jus de cuisson pour la sauce.

Badigeonnez l'oie d'huile ou de beurre fondu, assaisonnez à votre goût.

Disposez l'oie sur la grille métallique et enfournez en plaçant la lèchefrite

en dessous pour récupérer la graisse de cuisson. Au signal sonore, retournez l'oie. Si l'oie noircit trop, recouvrez de papier d'aluminium. Après la cuisson, laissez reposer sous du papier d'aluminium pendant 10 minutes. Récupérez le jus de cuisson pour la sauce.

Badigeonnez les cuisses d'oie d'huile ou de beurre fondu, assaisonnez à votre goût. Disposez les cuisses sur plaque antigraisse sur la lèchefrite. Ajoutez de l'eau dans la lèchefrite. Enfournez. Au signal sonore, retournez les cuisses d'oie. Après la cuisson, laissez reposer sous du papier d'aluminium pendant 3 minutes. Récupérez le jus de cuisson pour la sauce.

Instructions

Laissez mariner le gibier pendant au moins 24 heures. Badigeonnez le gibier d'huile ou de beurre fondu, assaisonnez à votre goût. Placez le gibier dans un plat non couvert et enfournez. Après la cuisson, laissez reposer sous du papier d'aluminium pendant 10 minutes. Récupérez le jus de cuisson pour la sauce.

Pour éviter une cuisson résiduelle, sortez les aliments du four dès la n du programme.

Pour ajuster le temps de cuisson préréglé en fonction des aliments ou de vos préférences, appuyez deux fois sur le bouton du temps, puis tournez le sélecteur de temps.

Tableau de cuisson automatique

Snacks

Menu Catégorie Poids limite

des aliments de gradins

6-1 Beignets de 120 calmars, congelés Enfournez. Au signal sonore, retournez les beignets.

6-2 Brochettes 400 de viande

6-3 congelés pâtisserie en dessous pour récupérer le jus de cuisson.

Cordons bleus,

600 g 120 g

900 g 250 g

340 à 1 360 g 170 g

Incrément

Ustensile

Plaque à pâtisserie +

papier de cuisson

plaque anti-graisse

Grille métallique +

plaque à pâtisserie

Lèchefrite +

Température Niveau

Congelée 4

Réfrigérée 4

Congelée 3+2 Répartissez les cordons bleus congelés de manière homogène

sur la grille métallique. Enfournez, en plaçant la plaque à

Pizza

Menu Catégorie Poids limite

7-1

7-2

Pizza, congelée,

pâte ne

Pizza, congelée, pâte épaisse

métallique

200

400

métallique

400 g 100 g Grille Congelée 1

500 g 100 g Grille Congelée 2

Incrément

Ustensile

Température des aliments

Niveau de gradins

Répartissez les beignets de calmars de manière homogène sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier de cuisson.

Disposez les brochettes de viande sur la plaque à gril graissée sur la lèchefrite. Enfournez. Au signal sonore, retournez les brochettes.

Disposez la pizza congelée sur la grille métallique. Enfournez. N'utilisez qu'une seule pizza congelée à la fois.

Instructions

Pour éviter une cuisson résiduelle, sortez les aliments du four dès la n du

programme. Pour ajuster le temps de cuisson préréglé en fonction des aliments ou de

vos préférences, appuyez deux fois sur le bouton du temps, puis tournez le sélecteur de temps.

Tableau de cuisson automatique

Plats internationaux automatiques

Menu Catégorie Ustensile

de gradins

8-1 Lasagnes 8-2 Pizza maison Lèchefrite 2 Voir la recette page 65 8-3 Pain blanc Grille métallique + moule à pain 1 Voir la recette page 66 8-4 Quiche lorraine Grille métallique + moule à gâteau rond 1 Voir la recette page 66 à 67 8-5 Dorade Lèchefrite 2 Voir la recette page 68 8-6 Kouglof Grille métallique + moule à kouglof 1 Voir la recette page 69

8-7 Mufns Grille métallique + moule à mufns 2 Voir la recette page 70

8-8 Moussaka 8-9 Roulés à la cannelle Plaque à pâtisserie + lèchefrite 2+4 Voir la recette page 72 8-10

Tarte aux pommes suédoise

Grille métallique + plat à lasagnes résistant à la chaleur

Grille métallique + plat résistant à la chaleur

Grille métallique + moule à gâteau rond 1 Voir la recette page 73

Niveau

2 Voir la recette page 64

2 Voir la recette page 70 à 71

Pour éviter une cuisson résiduelle, sortez les aliments du four dès la n du

programme. Pour ajuster le temps de cuisson préréglé en fonction des aliments ou de

vos préférences, appuyez deux fois sur le bouton du temps, puis tournez le sélecteur de temps.

Instructions

Recettes internationales automatiques

8-1. Lasagnes

Ingrédients:

- 300 g de viande de bœuf hachée - 1 boîte de tomates en dés (40 g)

- 1 petit oignon - 250 g de mozzarella râpée

- 1 à 2 gousses d'ail émincées - 200 g de crème fraîche

- 1 boîte de tomates pelées (400 g) - 6 à 8 bandes de pâte à lasagne

1 boîte de tomates concassées (400 g)

- 75 g de concentré de tomate - Poivre, sel, origan

Préparation:

- Faites rissolez l'oignon et l'ail, puis ajoutez la viande, et laissez

cuire jusqu'à coloration.

- Ajoutez toutes les tomates et laissez mijoter pendant environ une

heure.

- Assaisonnez de poivre et de sel, puis ajoutez le basilic.

- Laissez la sauce refroidir.

- Précuisez les pâtes si nécessaire.

- Placez un peu de sauce dans le fond du plat à lasagnes,

disposez une bande de pâte par-dessus, puis la crème fraîche, et

enn la mozzarella.

- Parsemez d'origan.

- Répétez l'opération en alternant le sens des bandes de pâte.

- Parsemez d'origan.

- Feuilles de basilic frais

8-2. Pizza maison

Ingrédients:

- 15 g de levure fraîche -

- 250 ml d'eau chaude - 2 poivrons, émincés

- 1 cuillère à café de sel - 1 grand oignon

- 450 g de farine - 100 g d'olives émincées

- 1 cuillère à café de sucre - 450 g de mozzarella râpée

2 cuillères à soupe d'huile végétale

- 1 petit pot de sauce tomate

450 g de viande de bœuf hachée, rissolée

Préparation:

- Diluez la levure dans l'eau chaude.

- Ajoutez le sel et le sucre et mélangez.

- Ajoutez la farine lentement, tout en travaillant la pâte.

- Ajoutez l'huile et continuez de pétrir.

- Si la pâte est collante, ajoutez un peu de farine.

- Couvrez la pâte et laissez lever pendant une demi-heure.

- Farinez vos mains pour pétrir la pâte et l'étaler du bout des doigts

sur une plaque de cuisson graissée.

- Répartissez la sauce tomate sur la pâte, puis ajoutez la garniture

par couches.

- Parsemez la pâte de fromage.

200 g de pepperoni en tranches

Recettes internationales automatiques

8-3. Pain blanc

Ingrédients:

- 500 g de farine - 325 g de lait tiède

- 1 paquet de levure sèche - 5 g de sel

Préparation:

- Dans un grand saladier, mélangez la farine et le sel.

- Diluez la levure dans le lait tiède et ajoutez à la farine.

- Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

- Ajoutez un peu de lait si nécessaire.

- Couvrez la pâte et laissez lever pendant 40 à 50 minutes environ.

- Disposez la pâte dans un moule à pain graissé.

- Laissez lever pendant 10 à 20 minutes de plus.

- Saupoudrez le pain de farine avant la cuisson.

- À l'aide d'un couteau pointu, pratiquez trois ou quatre incisions

d'environ un centimètre de profondeur dans le pain.

- Si vous le souhaitez, badigeonnez d'un peu de beurre après

cuisson et refroidissement.

8-4. Quiche lorraine

Ingrédients pour la pâte brisée:

- 200 g de farine sans levure - 1 œuf

- 1 demi-cuillère à café de sel -

- 85 g de beurre

Ingrédients pour la garniture:

- 250 g de lard -

- 5 œufs

- 300 ml de crème liquide - 200 g de fromage râpé,

- Sel, poivre

1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc

1 quart de cuillère à café de noix de muscade fraîchement râpée

gruyère ou cheddar (facultatif)

Préparation de la pâte brisée:

- Dans un grand saladier ou un robot de cuisine, tamisez la farine

et le sel.

- Coupez le beurre froid en petits dés et ajoutez-le à la farine.

- Faites pénétrer le beurre dans la farine en travaillant avec vos

mains ou à l'aide du robot de cuisine, jusqu'à obtenir l'aspect

d'une ne chapelure.

- Faites un puits au centre, ajoutez un œuf battu et le vinaigre, et

mélangez jusqu'à obtenir une pâte ferme.

- Si la pâte semble un peu sèche, ajoutez un peu d'eau.

- Mettez-en le moins possible, car cela empêche la pâte de durcir

au moment de la cuisson.

- Roulez la pâte en boule, recouvrez d'un lm étirable et placez-la

30 minutes au réfrigérateur.

Préparation de la garniture:

- Découpez le lard en petites lamelles, faites revenir jusqu'à ce qu'il

soit croustillant et laissez refroidir.

- Battez les œufs, la crème, la noix de muscade râpée et le poivre

dans un grand saladier.

Assemblage:

- Sur un plan de travail légèrement fariné, étirez la pâte brisée au

rouleau jusqu'à ce qu'elle fasse environ 5 mm d'épaisseur.

- Disposez la pâte dans un moule à tarte ou à gâteau, enlevez le

surplus et froncez les bords de façon décorative.

- Parsemez la moitié du fromage sur le fond de pâte.

- Continuez en disposant le lard refroidi de manière homogène et

en versant le mélange d'œufs et de crème.

- Parsemez le reste de fromage.

- Laissez la quiche refroidir pendant 15 minutes avant de découper.

Recettes internationales automatiques

8-5. Dorade

Ingrédients:

- 4 poivrons - 3 cuillères à soupe de vin blanc

- 6 à 8 tomates - 3 gousses d'ail

- 3 oignons - Rosemary and thyme

- 1 kg de dorade - Romarin, thym

- 8 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel, poivre

Préparation:

- Découpez les poivrons, les tomates et les oignons en dés et

répartissez-les sur une plaque à pâtisserie.

- Versez un let d'huile d'olive et de vin blanc, assaisonnez de sel

et poivre.

- Assaisonnez également le poisson de sel et poivre, et couchez-le

sur les légumes.

- Versez encore une fois un let d'huile d'olive et de vin blanc.

- Dispersez le romarin, le thym et l'ail émincé sur le poisson.

8-6. Kouglof marbré

Ingrédients:

- 1 gousse de vanille de Tahiti - 20 g de levure

- 200 g de beurre tendre - 200 g de crème

- 180 g de sucre - 100 g de chocolat noir

- 4 œufs - 1 cuillère à soupe de beurre

- 2 cuillères à soupe de rhum - Un peu de farine

- 350 g de farine - Sucre glace

Préparation:

- Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur,

grattez l'intérieur à l'aide d'un couteau pointu et mélangez les grains avec le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

- Incorporez les œufs graduellement en battant le mélange jusqu'à

obtenir une texture mousseuse, puis ajoutez le rhum.

- Tamisez la farine et la levure, et ajoutez au mélange.

- Incorporez la crème et divisez le mélange en deux portions égales.

- Faites fondre le chocolat et incorporez-le dans une portion du

mélange.

- Beurrez le moule à kouglof (capacité de 1,5 l) et saupoudrez d'un peu

de farine.

- Versez la moitié de la portion plus claire dans le moule, versez la

portion plus foncée par-dessus et recouvrez avec le reste de portion claire.

- Mélangez à peine les deux portions à l'aide d'une fourchette pour

obtenir l'effet marbré souhaité.

- Laissez refroidir un peu.

- Démoulez, laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.

Recettes internationales automatiques

8-7. Mufns

Ingrédients:

- 150 g de farine -

1 cuillère à café et demie de levure

- 60 g de sucre semoule - 50 g de noix concassées

- 1 œuf, battu - Sucre glace tamisé

- 130 ml de lait

- 70 ml d'huile végétale

Préparation:

- Mélangez la farine et le sucre dans un saladier, et faites un puits au

centre.

- Mélangez les ingrédients restants, à l'exception du sucre glace ;

ajoutez aux ingrédients secs, en mélangeant jusqu'à obtenir une texture moelleuse.

- Versez le mélange avec une cuillère dans le moule à mufns graissé

et fariné, en remplissant aux deux tiers.

- Démoulez et parsemez de sucre glace.

1 demi-cuillère à café d'extrait de vanille 50 g de pépites de chocolat demi-sucre

8-8. Moussaka

Ingrédients:

- 1 grosse aubergine - 120 ml de vin blanc

450 g de viande de bœuf ou d'agneau hachée

- Huile végétale - 30 g de chapelure

- 2 oignons moyens, émincés -

- 2 gousses d'ail, émincées - 60 g de beurre

- 1 cuillère à café de sel - 3 cuillères à soupe de farine

- 1 demi-cuillère à café de thym - 350 ml de lait

- 1 demi-cuillère à café d'origan - 2 jaunes d'œufs

1 demi-cuillère à café de noix de muscade

- 2

cuillères à soupe de persil haché

- 280 g de tomates en conserve

- 2 blancs d'œufs

2 cuillères à souple de parmesan râpé

- 1 demi-cuillère à café de sel

1 quart de cuillère à café de poivre

Préparation:

- Épluchez l'aubergine et coupez en rondelles épaisses de 1,5 cm.

- Assaisonnez de sel et poivre, et réservez pendant 30 minutes.

- Rincez abondamment et séchez.

- Faites rissoler la viande dans l'huile végétale avec les oignons et

l'ail.

- Enlevez l'excédent de graisse.

- Ajoutez le sel, l'assaisonnement, le persil, les tomates et le vin.

- Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 30 minutes, puis

laissez refroidir.

- Incorporez les blancs d'œufs non battus et la moitié de la

chapelure.

- Faites rissoler les rondelles d'aubergine dans l'huile végétale.

- Parsemez le fond d'un plat de cuisson rectangulaire (environ 20 x

30 cm) du reste de la chapelure.

- Recouvrez avec l'aubergine.

- Répartissez le mélange de viande sur l'aubergine.

- Faites fondre le beurre, puis ajoutez lentement la farine en

remuant constamment.

- Retirez du feu et versez lentement le lait en remuant.

- Remettez sur le feu et continuez de remuer jusqu'à ce que la

sauce s'épaississe.

- Battez les jaunes d'œuf, puis incorporez-les progressivement

avec le sel et le poivre dans la sauce en mélangeant bien.

- Versez la sauce sur le mélange.

- Recouvrez de fromage.

Recettes internationales automatiques

8-9. Roulés à la cannelle

Ingrédients (pour deux plaques):

- 1 sachet de levure fraîche - 60 g de beurre doux, ramolli

- 50 g de sucre - 5 cuillères à soupe de sucre

- 75 g de beurre doux - 4 cuillères à café de cannelle

- 250 ml de lait - 1 œuf, battu

1 demi-cuillère à café de cardamome

- 500 g de farine

Préparation:

- Faites fondre le beurre à feu doux.

- Ajoutez le lait froid.

- Attendez que le mélange beurre-lait soit tiède.

- Faites dissoudre la levure dans le mélange et laissez reposer 5

minutes.

- Mélangez le sucre, la cannelle et la farine.

- Formez une boule avec la pâte et pétrissez-la jusqu'à ce qu'elle

soit lisse et brillante.

- Couvrez la pâte et laissez-la goner jusqu'à ce qu'elle double de

volume (environ 30 minutes).

- Faites rouler la boule de pâte sur une surface farinée et pétrissez-

la de nouveau jusqu'à ce qu'elle soit lisse et brillante.

- Divisez la pâte en deux parties.

- Abaissez chaque partie au rouleau en un rectangle d'environ 6

mm d'épaisseur.

- Répartissez la moitié du beurre fondu sur chaque rectangle.

- Mélangez le reste de sucre et la cannelle, et répartissez la moitié

du mélange sur chaque rectangle.

- Roulez les rectangles sur eux-mêmes et coupez-les en tranches

de 1,5 cm d'épaisseur.

- Disposez les roulés sur une plaque à pâtisserie (graissée ou

recouverte de papier cuisson).

- Couvrez et laissez goner pendant environ 30 minutes pendant

le préchauffage du four. Badigeonnez le dessus des roulés avec l'œuf battu et parsemez de sucre glace.

- Sucre glace

8-10. Tarte aux pommes suédoise

Ingrédients:

- 5 pommes vertes, - 200 g de sucre

pelées et coupées en lamelles - 1 œuf

- 1 cuillère à soupe de sucre - 75 g de noix concassées

- 1 cuillère à café de cannelle (ou noix de pécan)

- 170 g de beurre fondu - 1 pincée de sel

- 120 g de farine

Préparation:

- Prenez un moule à gâteau graissé et remplissez-le aux deux tiers

de pommes.

- Saupoudrez d'une cuillère à soupe de sucre et de cannelle.

- Mélangez les ingrédients restants.

- Versez le mélange sur les pommes.

Cuisson

Informations générales

Pour la cuisson, utilisez la fonction Chaleur tournante multinivaux

(

) ou cuisson traditionnelle ( ).

Moules de cuisson

• Dans la fonction cuisson traditionnelle ( revêtement traité ou en métal de couleur foncée.

• Dans la fonction Chaleur tournante multiniveaux ( ), vous

pouvez également utiliser des moules de cuisson en métal.

• Disposez toujours les moules à gâteau au milieu de la plaque ou

de la grille métallique.

• Dans la fonction cuisson traditionnelle ( ), vous pouvez

disposer deux moules de cuisson côte à côte dans le four. Le temps de cuisson sera juste un peu plus long.

• Lorsque vous utilisez deux plaques (plaque à pâtisserie et lèchefrite),

placez la lèchefrite au niveau 5 et la plaque à pâtisserie au niveau 2.

), utilisez des moules à

Niveaux du four

Les niveaux du four sont numérotés de bas en haut. Avec la fonction cuisson traditionnelle ( ), vous ne pouvez cuire des aliments que sur un seul niveau, par exemple le niveau 4. Grâce à la fonction Chaleur tournante multiniveaux ( ), vous pouvez cuire une génoise et des biscuits sur deux plaques de

cuisson en même temps, par exemple aux niveaux 2 et 5.

Utilisation des tableaux de cuisson

Les tableaux contiennent les réglages de température, les temps de cuisson et les niveaux du four pour une sélection de plats types.

• Les températures et les temps de cuisson sont indiqués à titre de

référence uniquement. Les valeurs réelles dépendent du type de préparation, de la qualité des ingrédients et du moule de cuisson utilisé.

• Nous vous recommandons d'abord de sélectionner une

température plus basse, puis de l'augmenter si nécessaire, par exemple si vous voulez un degré de coloration plus prononcé ou si le temps de cuisson est trop long.

• Si vous ne savez pas quels réglages utiliser pour une recette spécique, choisissez les réglages de la recette la plus proche.

• Lorsque vous cuisez des gâteaux sur des plaques de cuisson ou

dans des moules sur plusieurs niveaux, le temps de cuisson peut

être prolongé de 10 à 15 minutes.

• Les préparations à forte concentration de liquides (par exemple, les pizzas, gâteaux aux fruits, etc.) doivent être cuites sur un seul

niveau.

• Avec les gâteaux et les préparations avec différents niveaux

de pâte, il est possible qu'une coloration inégale apparaisse

initialement. Dans ce cas, ne modiez pas le réglage de

température. Le degré de coloration s'homogénéisera au cours de la cuisson.

• Pour économiser l'énergie, utilisez la chaleur résiduelle huit minutes avant la n du temps de cuisson.

Tableaux de cuisson

Cuisson sur un seul niveau du four

Fonction de cuisson

Recette

Chaleur tournante

multinivaux

Niveau

gradins

Température

en °C

Gâteaux dans des moules de cuisson

Quatre-quarts en

150 à 160

couronne Biscuits/pancakes Boudoirs Fond de tarte – pâte brisée Fond de tarte – pâte

2 2 3 3

140 à 160 150 à 160 170 à 180 150 à 170

à gâteau Tarte aux pommes Gâteaux aux épices

2 2

150 à 170 160 à 180

et fond de tarte (par

exemple, quiche lorraine) Gâteau au fromage

(cheese-cake)

140 à 160

Gâteaux sur la plaque à pâtisserie

Brioche tressée/

160 à 170

gâteaux volumineux

à à à à

200

160 170 170 170

Gâteau de Noël

Pain (pain de seigle)

d'abord, et ensuite Tarte/éclair Gâteau roulé Tarte aux fruits à pâte

3 2

3 3 3

150 à 170

180

140 160 150 160

brisée

Cuisson

traditionnelle

Niveau

gradins

Température

160 à 180

150 à 170

160 à 180

190 à 210

170 à 190

190 à 210

170 à 190

160

en °C

230

160 190

180 170

à à

4 4

à à

Temps de

cuisson

Pour les deux

types de cuisson,

en heures et

minutes

0:50 à 1:10

1:10 à 1:30 0:25 à 0:40

0:10 à 0:25 0:20 à 0:25

0:50 à 1:00 0:30 à 1:10

1:00 à 1:30

0:30 à 0:40

180

210 200 190

0:40 à 1:00

0:30 à 1:00 0:15 à 0:30

0:10 à 0:20

0:40 à 1:20

0:20

Fonction de cuisson

Recette

Chaleur tournante

Niveau

gradins

Parts de gâteau avec nappage/garniture, par exemple fromage

blanc, crème, sucre, amandes

Pizza (pâte épaisse) Pizza (pâte ne)

2) 3)

Pain azyme Flan suisse

Biscuits

Sablés

Biscuits recouverts de

glaçage

Biscuits à base de pâte à gâteau

Gâteaux et pâtisseries à base de blancs

d'œufs, meringues

Macarons Biscuits à pâte levée

Gâteaux et pâtisseries à pâte feuilletée

Petits pains

multinivaux

Température

–

1 1 1 1

3 3

3 3 3

en °C

–

180 à 200 200 à 220 200 à 220 180 à 200

150 à 160 140 à 150

150 à 160

80 à 100

100 à 120 160 à 170 160 à 180

180 à 200

Cuisson

traditionnelle

Niveau

gradins

160 à 180

190 à 210

1 1 1 1

170 à 190

4 4

190

180

Température

en °C

230 230

types de cuisson,

210 à 230

160 à 180

170 à 190

100 à 120

120 à 140 170 à 190

210

220

Temps de

cuisson

Pour les deux

en heures et

minutes

0:40 à 1:20

0:30 à 1:00 0:10 à 0:25 0:08 à 0:15 0:35 à 0:50

0:06 à 0:20 0:10 à 0:40

0:15 à 0:20

2:00 à 2:30

0:30 à 0:60 0:20 à 0:40 0:20 à 0:30

0:20 à 0:35

1) Préchauffez le four.

2) Désactivez la fonction de préchauffage rapide.

3) Utilisez la lèchefrite. Comptez toujours les niveaux du four de bas en haut.

Tableaux de cuisson

Cuisson sur plusieurs niveaux

Recette

Gâteaux/gâteaux et pâtisseries sur la plaque à pâtisserie

Tarte / éclair

Génoise recouverte de croquant

Biscuits

Sablés

Biscuits recouverts de

glaçage

Biscuits à base de pâte à gâteau

Gâteaux et pâtisseries à

base de blancs d'œufs,

meringues Macarons Biscuits à pâte levée

Gâteaux et pâtisseries à pâte feuilletée

Petits pains

Air brassé

Niveau de gradins

2/5 2/5

2/5

2/5 2/5 2/5

2/5

Température en °C

160 à 180

140 à 160

150 à 160 140 à 150

160 à 170

80 à 100

100 à 120 160 à 170

170 à 180

180 à 190

Temps de cuisson

en heures et minutes

0:35 à 0:60 0:30 à 0:60

0:15 à 0:35 0:20 à 0:60

0:25 à 0:40

2:10 à 2:50

0:40 à 1:20 0:30 à 0:60

0:30 à 0:50

0:30 à 0:55

1) Préchauffez le four.

2) Désactivez la fonction de préchauffage rapide. Comptez toujours les niveaux du four de bas en haut. Placez la lèchefrite au niveau 5.

Tableau pour plats au four

Pâtes au four Lasagnes Légumes au four Pizza baguette

Soufé

Parmentier de poisson Légumes farcis

Cuisson traditionnelle

Niveau de gradins Température en °C

1 1 1 1 1 1 1

180 à 200

180 à 200 200 à 220 200 à 220

180 à 200

Temps de cuisson en

heures et minutes

0:45 à 1:00 0:25 à 0:40

0:15 à 0:30 0:15 à 0:30 0:15 à 0:30 0:30 à 1:00 0:30 à 1:00

1) Préchauffez le four. Comptez toujours les niveaux du four de bas en haut.

Tableaux de cuisson pour les plats préparés congelés

Niveau

Plat DuréeTempérature

Pizza

gradins

ongelée Baguettes

Fond de gâteau

aux fruits Frites

Comptez toujours les niveaux du four de bas en haut.

Fonction

du four

Cuisson

traditionnelle

Cuisson

traditionnelle

Cuisson

traditionnelle

Cuisson

traditionnelle

Suivez les instructions

sur l'emballage.

Suivez les instructions

sur l'emballage.

Suivez les instructions

sur l'emballage.

200 à 220 °C

Suivez les instructions

sur l'emballage.

Suivez les instructions

sur l'emballage.

Suivez les instructions

sur l'emballage.

15 à 25 min.

Remarque:

Retournez les frites deux ou trois fois pendant le réchauffage. Lorsque vous réchauffez des plats congelés, la plaque à pâtisserie peut se gondoler sous l'effet de la différence de température entre les aliments congelés et le four. La plaque reprend normalement sa forme d'origine après avoir refroidi.

Tableaux de cuisson

Astuces de cuisson

Résultats de cuisson

Le fond du gâteau est trop léger

Le gâteau s'effondre

(devient grumeleux,

ramolli)

Les gâteaux sont trop secs

Les gâteaux ont une coloration inégale

Temps de cuisson trop long

Cause possible

Mauvais niveau du four

Température du four trop élevée

Temps de cuisson trop court

Mélange trop liquide

Température du four trop basse

Temps de cuisson trop long

Température de cuisson trop élevée et temps de cuisson trop court

Mélange réparti de

façon inégale

Température trop basse

Solution

Utilisez un moule de couleur foncée ou placez le gâteau un niveau plus bas.

Baissez un peu la température.

Réglez un temps de cuisson plus long. Le temps de cuisson ne

peut pas être diminué en réglant

une température plus élevée. Utilisez moins de liquide. Suivez

les instructions concernant le temps de mélange de la pâte, notamment lorsque vous utilisez des robots ménagers.

La prochaine fois, choisissez une température légèrement plus élevée.

Réglez un temps de cuisson légèrement plus court.

Réglez une température de cuisson légèrement plus basse et un temps de cuisson légèrement plus long.

Répartissez le mélange de manière homogène dans le moule ou sur la plaque à pâtisserie.

La prochaine fois, choisissez une température légèrement plus élevée.

Grillades et rôtis

Pour les grillades et les rôtis, utilisez la fonction gril gratin ( ), cuisson traditionnelle ( la focntion Speed Cook Lightwave ( même température est réduit de 20 % comparé à la fonction gril

gratin, et la tourbine s'activera et se désactivera en alternance.

ASTUCE:

• Utilisez des plats résistants à la chaleur pour le rôtissage (et les

grillades suivez les instructions du fabricant).

• Les plats à rôtir en acier inoxydable ont une utilisation limitée, car

ils renvoient majoritairement la chaleur.

• Si vous utilisez des plats équipés de poignées en plastique, veillez

à ce que ces poignées soient résistantes à la chaleur (suivez les

instructions du fabricant).

• Les pièces volumineuses à rôtir ou les pièces plus petites mais

nombreuses peuvent être placées directement sur la lèchefrite ou sur la grille métallique au-dessus de la lèchefrite (par exemple, une

dinde, une oie, trois à quatre poulets, trois à quatre jarrets de veau).

) ou Speed Cook Lightwave ( ). Avec

), le temps de cuisson à la

• La viande maigre doit être rôtie sur une plaque à rôtir couverte

(par exemple, le veau, le bœuf braisé ou la viande congelée). Cela

permet de garder le jus dans la viande.

• Pour cuire une pâte croustillante ou du bacon, utilisez une cocotte non

couverte (par exemple, du porc, de la viande hachée, de l'agneau,

du mouton, du canard, des jarrets de veau, du poulet, de la viande de

volaille, du rôti de bœuf, des lets de bœuf ou du gibier à plumes).

ASTUCE:

• Nettoyez le four dès que possible après utilisation si vous faites

rôtir les aliments dans un plat non couvert. Vous aurez moins de mal à ôter les projections de graisse alors que le four est encore

chaud, sans utiliser la fonction d'autonettoyage par pyrolyse.

Avertissement: laissez le four refroidir sufsamment pour ne

pas courir le risque de vous brûler.

Grillades et rôtis

Le tableau répertorie les températures, temps de cuisson et niveaux du four à utiliser pour différents types de viande. Les chiffres indiqués sont des estimations.

• Nous vous recommandons de cuire les viandes et poissons de

plus de 1 kg au four.

• Pour les poissons et viandes maigres, utilisez le mode cuisson

traditionnelle. Pour tous les autres types de viande, nous

recommandons d'utiliser la fonction gril gratin (

• Ajoutez un peu de liquide pour empêcher les graisses ou le jus de

cuisson de brûler.

• Retournez les aliments à la moitié ou aux deux tiers du temps de

cuisson.

ASTUCE: pour un meilleur résultat, arrosez les morceaux et la

volaille avec le jus plusieurs fois au cours de la cuisson.

Utilisation de la sonde de cuisson

Sonde de cuisson

La sonde de cuisson permet de surveiller la température interne des aliments pendant la cuisson ou le rôtissage. Vous pouvez utiliser la sonde de cuisson avec les fonctions de Chaleur tournante multiniveaux, cuisson traditionnelle et Air brassé

du menu rôtissage. En revanche, ne pas l'utilisez avec le gril, la

pyrolyse, le préchauffage et les programmes automatiques.

Utilisation de la sonde de cuisson

1. Sélectionnez la fonction

souhaitée du four.

2. Sélectionnez la température

souhaitée du four.

3. Ouvrez la porte du four.

4. Enfoncez la sonde aussi

profondément que possible dans la viande. L'embout de la sonde

doit atteindre le cœur de la viande.

5. Insérez complètement la che de

la sonde dans la prise.

6. Dénissez la température souhaitée sur la sonde de cuisson.

Remarque : la température du four ne peut pas être réglée à

plus de 250 °C pour des raisons de sécurité. La température maximale de la sonde est de 99 °C. Si la température du four est réglée à moins de 99 °C, vous ne pouvez pas régler la température de la sonde à une valeur supérieure à celle du four.

Remarque : Cette icône apparaît dans l'afcheur lorsque la sonde

de cuisson est insérée dans la prise du four.

Utilisation de la sonde de cuisson

Lorsque la température préréglée sur la sonde est atteinte, un signal sonore retentit et le four s'éteint automatiquement.

Retrait de la sonde de cuisson Remarque : la sonde de cuisson

devient très chaude ; par conséquent, faites attention lorsque vous retirez la che et l'embout de la sonde.

1. Éteignez le four.

2. Sortez la che de la sonde de la prise et sortez la viande du four.

Important :

Utilisez uniquement la sonde de cuisson recommandée pour ce four.

Remarque :

Essuyez la sonde à l'aide d'un chiffon humide. Ne plongez pas la sonde de cuisson dans l'eau et ne la mettez pas

au lave-vaisselle. Cela pourrait l'endommager.

Remarque :

La sonde de cuisson ne doit pas être utilisée en même temps que le tournebroche. Le l s'enroulerait autour de la broche et serait

endommagé.

Tableau rôtis et grillades

Niveau

Aliments

gradins

Bœuf (environ 1 kg)

Gibier

(environ 1 kg)

Jambon entier

(environ 1 kg) Rôti de porc

(environ 1 kg)

Gigot d'agneau

(environ 2 kg)

Volaille

(environ 1 kg)

Volaille

(environ 2 kg)

Farcie Volaille

(environ 4 kg)

Poisson entier

(environ 1,5 kg)

2 2

Gril gratin

– (1)

Temp.

(°C) – (2)

190

180

180 à 190

180

210

200

180 à 190 180 à 190

160 à 180

Temps

(min.)

50 à 70

75 à 100

80 à 110

90 à 120

110 à 130

50 à 60

60 à 80

100 à 120 120 à 140

35 à 55

Cuisson

traditionnelle – (1)

Temp.

(°C) – (2)

200

200 à 240

200

200 à 220

200

200 à 220

200 à 220 190 à 210

200 à 220

Temps

(min.)

70 à 90

100 à 120

150

70 à 90

110 à 120

110 à 140

150

130

Speed Cook

Lightwave – (1)

Temp.

(°C) – (2)

190

180

180 à 190

180

210

200

180 à 190 180 à 190

180 à 190

Temps

(min.)

40 à 60

7 à 80

70 à 90

80 à 100

90 à 110

40 à 50

50 à 70

80 à 100 90 à 120

25 à 45

Ce tableau est donné à titre purement indicatif. Les valeurs varieront selon les goûts individuels et les découpes de viande.

1) Pour braiser, réglez la température 20 °C au-dessus de la valeur indiquée.

2) Utilisez la température intérieure. Reportez-vous aux instructions de la

sonde de cuisson.

Utilisez le quatrième niveau en partant du bas avec la cuisson traditionnelle.

Bleu : 60 à 65 °C, saignant : 65 à 75 °C, à point : 75 à 80 °C, bien cuit : 80 °C.

Gril

Pour griller, vous avez le choix entre quatre modes de fonctionnement différents.

Gril barbecue

Pour de grandes quantités de nourriture à griller ou pour cuire le dessus des aliments dans un grand plat. Choisissez un des trois

niveaux de puissance (1 pour faible, 2 pour moyenne et 3 pour

élevée), selon le type d'aliments à griller.

Gril petit dorage

Pour de petit gril quantités de nourriture à griller ou pour gratiner les aliments dans un petit plat. Choisissez un des trois niveaux de

puissance (1 pour faible, 2 pour moyenne et 3 pour élevée), selon le

type d'aliments à griller.

Gril gratin

Pour griller de grosses portions de viande ou de volaille, tels qu'un

rôti roulé ou une dinde.

Speed Gril Lightwave

Utilisez cette fonction pour griller des aliments rapidement. Dans ce mode, l'élément chauffant halogène est utilisé par

intermittences, et le temps de cuisson est réduit d'environ 20 %. Remarque: Pendant l'utilisation du gril, la porte du four doit rester

fermée en permanence. Par ailleurs, le four doit être préchauffé

pendant 3 minutes.

Utilisation de la fonction gril avec des plats

Utilisez la plaque anti-graisse ou la lèchefrite pour griller des plats. Utilisez la grille métallique pour faire des toasts. Pour récupérer le jus de cuisson, placez la plaque à pâtisserie ou la lèchefrite au niveau 1 ou 2.

Niveaux du four

Utilisez les niveaux 5 ou 6 pour griller des portions de viande peu volumineuses.

Avertissement: Les parties exposées du four peuvent devenir

chaudes pendant l'utilisation du gril. Ne laissez pas les enfants s'approcher.

Utilisation du tableau de gril

Les temps indiqués sont des estimations. Les temps réels peuvent varier selon la qualité de la viande ou du poisson. Le gril convient particulièrement pour cuire des portions de viande ou de poisson peu volumineuses. Retournez les aliments grillés à la moitié du temps de cuisson.

Tableau de gril

Niveau

Aliments à griller

gradins

Rissoles Filet de porc Saucisses à griller

Tranches de bœuf ou de veau Filet de bœuf

Gril barbecue niveau 3

8 à 10 min.

10 à 12 min.

8 à 10 min. 5 4

10 à 12 min.

1er côté 2nd côté

6 à 8 min.

6 à 10 min.

6 à 8 min.

6 à 7 min.

5 à 6 min.

10 à 12 min.

Speed Gril Lightwave

6 à 8 min.

8 à 10 min.

6 à 8 min. 4 à 6 min.

8 à 10 min.

(1 kg environ)

Toast Toast garni

4 4

2 à 3 min. 6 à 8 min.

2 à 3 min.

–

1 à 2 min. 4 à 6 min.

1) Grille métallique ou lèchefrite Comptez toujours les niveaux du four de bas en haut.

1er côté 2nd côté

5 à 7 min. 5 à 8 min. 5 à 7 min. 4 à 5 min.

8 à 10 min.

1 à 2 min.

–

Décongélation

Utilisez la fonction décongélation ( ) pour décongeler des aliments.

Décongélation de plats

• Sortez le plat de son emballage, placez-le sur une assiette et

posez l'assiette sur la grille métallique.

• Ne recouvrez pas le plat avec une assiette ou un saladier, car cela

peut allonger la durée de décongélation de manière considérable.

• An d'éviter le risque de salmonelle, n'utilisez pas le liquide produit

durant la décongélation pour cuire le plat. Assurez-vous que le liquide produit durant la décongélation s'échappe bien des aliments.

Niveaux du four

• Pour décongeler des aliments, utilisez la grille métallique sur le

niveau 1, ou le niveau 2 pour les grands plats.

Tableau de décongélation

Le tableau suivant contient des valeurs de référence pour la décongélation.

Plat

Poulet, 1 000 g

Viande, 1 000 g

Viande, 500 g

Truite, 150 g Fraises, 300 g

Temps de

décongélation (min.)

100

23 20

à à

140

120

35 30

Utilisez la grille métallique avec la lèchefrite. Retournez le poulet à la moitié du temps.

Retournez la viande à la moitié du temps ou recouvrez de papier d'aluminium.

Ne couvrez pas. Ne couvrez pas.

Commentaires

Fonctions spéciales

Vous pouvez utiliser votre four pour des cuissons basse température, à partir de 40 °C. Cela vous permet de faire des yaourts, par exemple, ou de faire lever une pâte.

Mode d'emploi pour faire des yaourts

Plats

Verres ou pots d'une contenance de 150 ml que vous recouvrez d'un couvercle ou d'un morceau de papier d'aluminium.

Niveau du four

Placez la grille métallique au niveau 4.

Préparation

1. Faites chauffer 1 litre de lait à 60

2. Laissez le lait refroidir à environ 40 °C.

3. Mélangez 150 g de yaourt nature avec le lait, versez le mélange dans les pots individuels et couvrez.

Laissez les pots individuels sur la grille métallique pendant environ 5

à 8 heures (jusqu'à ce que le yaourt ait atteint la bonne consistance)

avec les éléments de la cuisson traditionnelle réglés sur 40 °C.

70 °C.

Mode d'emploi pour faire lever une pâte

Plats

Utilisez un saladier résistant à la chaleur pour la pâte (40 °C).

Niveau du four

Placez la grille métallique au niveau 2.

Préparation

1. Mettez la pâte dans le saladier. Couvrez le saladier avec un torchon humide et placez sur la grille métallique.

2. Activez le mode cuisson traditionnelle (

3. Laissez la pâte lever jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.

) à 40 °C.

Nettoyage et entretien

Avertissement: Éteignez le four et attendez qu'il ait refroidi

avant de le nettoyer.

Extérieur

Nettoyez l'avant du four à l'aide d'un chiffon doux humecté d'une solution détergente douce.

• N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ou caustiques.

• Pour les panneaux avant en aluminium, utilisez un produit

nettoyant à vitres doux, et pour les panneaux avant en acier inoxydable, utilisez un produit nettoyant adapté à ce matériau.

Intérieur du four

Remarque

Nettoyez le four après utilisation, dès qu'il a refroidi. Cela facilitera l'élimination des résidus et évitera qu'ils ne brûlent.

• Allumez la lampe du four.

• Nettoyez le four avec un mélange d'eau et de liquide vaisselle.

Laissez sécher. N'utilisez pas de nettoyants abrasifs.

• Éliminez les résidus tenaces à l'aide d'un produit de nettoyage

spécial four.

Important: Lorsque vous utilisez un nettoyant en aérosol, il est essentiel de suivre les instructions du fabricant.

Ne nettoyez pas le joint de la porte à la main.

Accessoires

Nettoyez les accessoires (grille métallique, plaque à pâtisserie, etc.)

après utilisation et laissez sécher complètement. Si nécessaire, traitez-les au préalable pour atténuer les résidus.

Nettoyage par pyrolyse

Avertissement: Les surfaces du four deviennent très chaudes

au cours du nettoyage par pyrolyse. Par conséquent, éloignez les enfants du four.

REMARQUE: Avant de procéder à l'autonettoyage, tous les

accessoires (grille métallique, plaque à pâtisserie, lèchefrite, plaque à gril) doivent être sortis du four. Éteignez le four et laissez-le

refroidir jusqu'à ce qu'il atteigne une température raisonnable. Retirez les gros résidus du four avant l'autonettoyage. Les grosses

miettes, les graisses et les jus de cuisson sont inammables. À cause

d'eux, le four pourrait prendre feu pendant le processus d'autonettoyage.

1. Sélectionnez le mode d'autonettoyage souhaité à l'aide du sélecteur de fonction.

2. Selon le degré de salissure, tournez le sélecteur de temps sur le niveau 1, 2 ou 3. Si vous ne sélectionnez pas un niveau, la

fonction d'autonettoyage ne pourra pas être activée pour des

raisons de sécurité.

3. La fonction de nettoyage commence après 10 secondes environ.

À la n du processus, le programme s'éteint automatiquement et

un signal sonore retentit.

4. Tournez le sélecteur de fonction jusqu'à ce que l'écran afche "Prêt" pour arrêter le signal sonore.

5. Lorsque le four a refroidi, vous pouvez retirer les résidus restants à l'aide d'un chiffon humide.

Durée du processus d'autonettoyage:

Réglage 1 : environ 75 minutes pyrolyse éco Réglage 2 : environ 95 minutes pyrolyse normale Réglage 3 : environ 120 minutes pyrolyse intensive

Important: La porte du four se verrouille à une température de 250 °C. Elle ne se déverrouillera pas tant que la température ne descendra pas à 240 °C.

Eclairage du four

Risque de choc électrique !

• Éteignez le four avant de remplacer l'ampoule.

• Débranchez le four de l'alimentation électrique.

Remarque: Pour protéger l'ampoule et le cache en verre, placez un

chiffon doux au fond du four.

Remplacement de la lampe du four et nettoyage du cache en verre

Étape 1

Retirez le cache en verre à l'aide d'un tournevis plat et nettoyez-le.

Étape 2

Retirez l'ampoule halogène usagée. Remplacez-la par une ampoule neuve (20 W, 12 V, marque Osram). Remarque: Utilisez toujours un

chiffon pour saisir l'ampoule halogène.

Étape 3

Remettez en place le cache en verre.

Porte du four

Attache

Retrait de la porte du four

Étape 1

Pour retirer la porte du four an de faciliter le nettoyage, ouvrez la porte complètement.

Étape 2

Pour libérer les attaches des charnières, tournez la partie intérieure des attaches vers le haut et la partie extérieure vers le bas, comme illustré.

Étape 3

Puis, soulevez la porte vers le haut jusqu'à ce qu'elle bloque.

Remarque:

Étape 4

Saisissez les deux côtés de la porte et soulevez-la vers le haut pour la sortir des glissières de charnières.

N'essayez pas de sortir la porte des glissières de charnières lorsqu'elle est en position horizontale. Les glissières se fermeront et endommageront le four.

Porte du four

Remise en place de la porte du four

Étape 1

Saisissez les deux côtés de la porte et réenclenchez-la dans les glissières de charnières.

Remarque: Assurez-vous

que la porte est bien droite.

Étape 2

Tournez la partie intérieure des attaches vers le bas et la partie extérieure vers le haut jusqu'à ce qu'elles soient en position horizontale. Assurez-vous que les crans des attaches soient bien insérés dans les encoches de la porte, comme illustré.

Capot de la porte

Isolateur

Démontage de la porte du four

La porte du four comprend quatre panneaux de verre, montés les uns derrière les autres. Les panneaux de verre intérieurs peuvent

être démontés pour faciliter le nettoyage.

Remarque: Les étapes suivantes doivent être effectuées

uniquement après que la porte du four a été enlevée. Placez la porte sur une surface molle et régulière avec la poignée vers le bas pour éviter qu'elle ne soit endommagée et pour la protéger contre les rayures.

Étape 1

Retirez les deux vis sur les côtés droit et gauche de la porte, et démontez le capot au-dessus des panneaux de verre en tirant vers l'avant.

Étape 2

Soulevez le panneau intérieur vers le haut et sortez-le de la porte avec précaution. Puis, retirez l'isolateur.

Porte du four

Entretoise

Isolateur

Panneau n° 1 Panneau n° 2 Panneau n° 3 Panneau n° 4

Capot de la porte

Support de montage

Étape 3

Soulevez le deuxième panneau et sortez-le. Puis, retirez l'entretoise de la porte.

Remarque : Les entretoises sont

situées à côté du support de montage pour maintenir les panneaux individuels en position.

Étape 4

Vous pouvez maintenant retirer le troisième panneau.

Manipulez-les avec précaution pour éviter qu'ils ne se brisent.

Remise en place des panneaux de verre

Étape 1

Remettez en place le troisième panneau et l'entretoise.Puis, remettez en place le deuxième panneau avec précaution.

Étape 2

Remettez en place le panneau

à imprimé noir. Le côté imprimé doit être dirigé vers le panneau

du milieu. Remarque: Les panneaux

individuels doivent être installés correctement dans leurs retenues.

Étape 3

Remettez en place le capot et xez-le à la porte en serrant les vis.

Remarque: Nettoyez les panneaux de verre avec un détergent

doux. N'utilisez pas de nettoyant abrasif ni d'éponge métallique dure pour nettoyer la vitre de la porte du four, car la surface serait rayée et la vitre pourrait se briser.

Dépannage

Problème

Le four ne chauffe pas.

Le four ne chauffe

pas même après

que la fonction et la température sont réglées.

Le symbole de l'horloge clignote

dans l'afcheur.

L'éclairage du four ne fonctionne pas.

Cause possible

Le four n'est pas allumé.

L'horloge n'est pas réglée. Les réglages nécessaires

n'ont pas été dénis.

Problème avec l'alimentation électrique. Le système de protection électrique s'est déclenché ou les fusibles ont sauté.

Un programme automatique a été réglé pour se déclencher ultérieurement.

Une coupure de courant s'est produite.

L'ampoule de la lampe est défectueuse.

Solution

Allumez le four.

Réglez l'horloge.

Vériez les réglages.

Vériez les fusibles et le

système de protection. Si le problème se reproduit, contactez un électricien

qualié.

Annulez les réglages ou

modiez-les.

Réglez l'horloge sur l'heure actuelle.

Changez l'ampoule. Reportez-vous à la section "Lampe du four" pour plus de détails.

La sonde de cuisson ne fonctionne pas.

La sonde de cuisson n'est pas insérée correctement ou est défaillante.

Contrôlez la prise de la

sonde de cuisson.

Si le problème n'est pas résolu par les mesures décrites

précédemment, contactez le service après-vente LG.

Remarque! En cas de problème, le four ne doit pas être utilisé. Si un problème se produit, le four doit être isolé en débranchant la che d'alimentation ou bien en enlevant le fusible.

Le four ne doit être réparé que par un électricien professionnel

qualié spécialement formé. Les réparations effectuées de manière incorrecte peuvent entraîner des dommages considérables.

100

101

Codes d'erreur

Code d'erreur

F-1

F-2

F-3

Cause possible

Le capteur (thermistance)

est court-circuité.

Le capteur (thermistance)

est ouvert. La porte sera verrouillée comme si le four était en mode autonettoyage.

Le système de verrouillage de la porte est défaillant.

Solution

Contactez le service après-vente LG.

Débranchez le four de l'alimentation électrique, puis rebranchez-le après quelques minutes. Si la porte est déverrouillée, vous pouvez utiliser le four normalement. Si le message d'erreur réapparaît, contactez le service après-vente LG.

Avertissement! Les réparations du four doivent être effectuées

uniquement par un technicien qualié. Toute réparation incorrecte peut entraîner un danger considérable.

Avertissement! N'utilisez pas le four s'il est endommagé. En cas de défaillance ou de panne, débranchez le four de l'alimentation électrique. En cas de défaillance, les visites des techniciens du

service après-vente ou du revendeur peuvent ne pas être couvertes par la garantie, même pendant la période de garantie, si la cause de

la défaillance résulte d'une utilisation anormale par le client.

LG LB653M88S User manual [fr]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual