LB642058S
www.lg.com
P/No.: MFL40344202
2
םידבכנ תוחוקל
א תרבח .עב וינבו ינאטיבס" םתשכרש לע םכל הדומ מ רונתדחש ללכושמו
תא קיפהל ולכותש ידכ וז תרבוחבש הלעפהה תוארוה תא בר ןויעב וארק אנא
תוחיטבה תוארוה לע הדפקה ךות תלעותה ברמ.
הלעפהב תויעבב ולקתתו הדימב , הלקת הלגתתש וארונתב , ונפ אנא
תוירחאה תדועתב עיפומה טוריפה יפ לע הבורקה תורשה תדבעמל.
תוחיטב תוארוה.............................................................................................6
למשחב תוחיטב...........................................................................................6
חיטבשומישה ןמזב תו...................................................................................7
ןשי ילמשח רישכמ תכלשה.............................................................................8
הזיראה ירמוח......................................................................................................8
ישה רמגברונתב שומ....................................................................................8
זה תרבח תרצותמ LG Electronics.
תוע ןכםיניינ
רונתה רואת..................................................................................................9
רונתה ירזיבא..............................................................................................10
תכתמ תשר.......................................................................................................10
הייפא שגמ........................................................................................................10
הקומע תינבת.....................................................................................................10
פיט:.................................................................................................................10
לירגה שגמ........................................................................................................10
םינמושה ןנסמ)תונידמה לכב םייק אל(...................................................................11
תכתמה לירגבו םישגמב שומישל םיפיט..................................................................11
תכתמה לירג תנקתה ,הקומעה תינבתהו הייפאה שגמ..............................................12
תויפוקסלט תוליסמ......................................................................................12
תוליסמה רוביחתויפוקסלטה ................................................................................12
ןועשה ןוויכ..................................................................................................14
ינושארה שומישה ינפל..................................................................................15
נושאר יוקיני.......................................................................................................15
רונתב שומיש...............................................................................................16
םיירשפאה הלעפהה יבצמ....................................................................................16
הלעפהה יבצמ רואית...........................................................................................16
3
הלעפהה יבצמ רואית....................................................................................17
םוח רוזיפ..........................................................................................................17
םח ריווא............................................................................................................17
ררוואמ םע לירג..................................................................................................17
ליגר לושיב.........................................................................................................17
לודג לירג)1,2,3(...............................................................................................18
ןטק לירג)1,2,3(.......................................................................................18
ןותחת םומיח ףוג........................................................................................18
הרוטרפמטה ןוויכ.......................................................................................21
ןועשה ילמסו תויורשפא........................................................................................22
ללוכה לושיבה ןמז ןוויכ................................................................................25
לושיבה םויס דעומ תונכת.....................................................................................26
לושיבה םויס דעומו ללוכה לושיבה ןמז בוליש...................................................27
הרשפה.............................................................................................................18
יטילוריפ יוקינ)ימצע יוקינ (P1, P2, P3.............................................................19
הלעפה.......................................................................................................20
רונתה תלעפה....................................................................................................20
רונתה יוביכ........................................................................................................21
יתוחיטב קותינ....................................................................................................22
היגרנא תוליצנ....................................................................................................22
םירמייט ןוויכ......................................................................................................24
העשה ןוויכ........................................................................................................28
תודחוימ תולועפ.........................................................................................29
םינצחלה תליענ..................................................................................................29
םינותנ תליענ......................................................................................................29
רונתב שומיש...............................................................................................30
תיטמוטוא תוינכת–יטמוטוא לושיב .......................................................................30
ילש םינוכתמה(My recipes)................................................................................31
ב שומיש"ילש םינוכתמ".......................................................................................32
ינותנ יוניש"ילש םינוכתמה"..................................................................................32
יטמוטוא לושיב תלבט...................................................................................33
יטמוטוא לושיב...................................................................................................33
ךשמה יטמוטוא לושיב..........................................................................................34
הייפא.........................................................................................................35
תחא המוקב לושיב..............................................................................................36
תחא המוקמ רתויב הייפא.....................................................................................37
הייפאל תונמלו לדורטשל הלבט.............................................................................38
לושיבל תונחומ תואופק תונמל הלבט......................................................................38
הייפאל םיפיט.....................................................................................................39
4
היילצ..........................................................................................................40
היילצ תלבט.......................................................................................................41
לירג...........................................................................................................42
לירגה תלבט......................................................................................................43
הרשפה.......................................................................................................44
הרשפה תלבט...........................................................................................44
ימ תוינכתתודחו...........................................................................................45
טרוגוי ןיכהל דציכ................................................................................................45
םירמש קצב חיפתהל דציכ....................................................................................45
חתו יוקינהקוז..............................................................................................46
ינוציח קלח.........................................................................................................46
רונתה םינפ........................................................................................................46
םירזיבא............................................................................................................46
יטילוריפ יוקינ..............................................................................................47
רונתה תרואת..............................................................................................48
תולמשחתה תנכס!..............................................................................................48
רונתה תרונ תפלחה /תיכוכזה הסכמ יוקינ..............................................................48
רונתה תלד..................................................................................................49
רונתה תלד תרסה...............................................................................................49
רונתה תלד..................................................................................................50
המוקמל רונתה תלד תרזחה.................................................................................50
רונתה תלד קוריפ...............................................................................................51
רונתה תלד..................................................................................................52
ןמוקמל תויכוכזה תרזחה...............................................................................53
היעב וא ישוק לש הרקמב..............................................................................54
הלקת ידוק..................................................................................................54
םיינכט םינותנ..............................................................................................55
תונקת ,תויחנהו םיטרדנטס...................................................................................55
הנקתה תוארוה............................................................................................56
5
תוחיטב תוארוה
• דבלב ךמסומ יאנכט ידי לע השעית רונתה תנקתה.
• תועמשיהו רונתה לש םיילמשחה םירוביחה לש הנוכנ הנקתהל יארחא ןיקתמה
תוימוקמה תונקתל.
למשחב תוחיטב
• להמב קוזינ רונתהו הדימבהרבעהה ך ,ותוא רבחל ןיא.
• ידי לע השעית למשחה תשרל רונתה רוביחדבלב ךמסומ יאנכט.
• רונתל קזנ םרגנש וא הלקת לש הרקמב ,וליעפהל ןיא.
• ידי לע ושעיי רונתב םינוקיתה לכךמסומ יאנכטדבלב . םורגל לולע ןוכנ אל ןוקית
בר קזנל .רונתה ןוקיתב ךרוצ שיו הדימב ,ה תוריש םע רשק ורצתוחוקל.
• קוזינ למשחה לבכו הדימב ,קפסה ידי לע ופילחהל שי , םדא וא תוריש תדבעמ
הנכס עונמל ידכ ךמסומ.
• רונתה םע עגמב אובל למשח יכילומ וא למשח ילבכל רשפאל ןיא.
• דרפנ ךיתנ םע למשחה תשרל רונתה תא רבחל שי.
• ךיראמ לבכ ידי לע וא םהינימל םילצפמל רונתה תא רבחל ןיא.
• תויחולרונתה לש ירוחאה קלחבו תלדה לש ילאמשה דצב תומקוממ םינותנה .
• ןויקינ וא םינוקית עוציב תעב רונתה תא תובכל שי.
• לא םיבורקה למשח יעקשל םירחא םיילמשח םירישכמ רוביח תעב רהזיהל שי
רונתה.
• וא רונתה תא טורשל םילולעה םידח תווצק ילעב יוקינ ירמוחב שמתשהל ןיא
ה תא ץפנלהשמש)ץוקס 'תדרגמ וא טיירב.(
תולמשחתה תנכס עונמל ידכ הרונה תפלחה ינפל רונתה תא תובכל שי.
רונתה תלועפ תעב ,דואמ וממחתי םיימינפה רונתה יקלח.
הלועפה תעב ,דואמ וממחתי עגמל םישיגנה םיקלחהמ קלח . םידליל רשפאל ןיא
ותלועפ תעב רונתל השיג.
לירגב שומישה תעב ,המ קלחדואמ וממחתי עגמל םישיגנה םיקלח . רשפאל ןיא
ותלועפ תעב רונתל השיג םידליל.
ןוכנ רונתה תלועפ ינמז ןוויכ יכ אדוול שי .ל םורגל לולע ןוזמה לש רתי םומיחתכירח
רונתל קזנ םורגלו ןוזמה.
6
שומישה ןמזב תוחיטב
• דבלב יתייב ןוזמ לושיבל דעוימ רונתה.
• הלועפה תעב ,ה רונתה חטשדואמ םמחתמ ימינפ ! םיימינפה ויקלחב תעגל ןיא
רונתה לש.
• רונתה םינפב םוחל םישיגר וא םיקילד םירמוח ןסחאל ןיא.
• ןמז ךשמל ההובג הרוטרפמטב לעפוי רונתהו הדימב דואמ וממחתי רונתה יקלח
בר.
• םילכה לכ תא איצוהלו ימצעה יוקינה ינפל רונתהמ ןוזמ תויראש ריסהל שי
נה ינפל רונתהמיטילוריפה יוקי.
• ימצעה יוקינה ךילהת תעב ,דואמ םמחתמ רונתה , עגמב אובל םידליל רשפאל ןיא
הז ןמזב רונתה םע.
• לושיבה ךלהמב ,תוריהזב רונתה תלד תא חותפל שי , וטלפיי םידאו םח ריווא
הצוחה.
• לוהוכלא תוליכמה תונמ לושיב ךלהמב , תובקעב תודאתהל לולע אוה
תוהובגה תורוטרפמטה .ה יקלח םע עגמב םיאב םה םא חקלתהל םילולע םידא
םימחה רונתה.
• םימ ץחל םע וא רוטיק םע רונתה תא תוקנל ןיא ,למשחב תוחיטב ימעטמ.
• הלועפה ןמזב רונתה םע עגמב אובל םידליל רשפאל ןיא.
• תשר לירג לע תוציפ ןוגכ תואופק תונמ לשבל שי . לולע הייפא שגמב שומיש
קע ותרוצב תוויעל םורגלםיהובגה הרוטרפמטה ילדבה ב.
• םח אוהש ןמזב רונתה תיתחת לע םימ ךופשל ןיא . קזנ םורגל לולע רבדה
ליימאה יחטשמל.
• רונתה תלועפ ךלהמב הרוגס תלדה יכ אדוול שי.
• לכ וא הייפא ישגמ וילע חינהל ןיאו םוינימולא ריינב רונתה תיתחת תא תוסכל ןיא
רחא ילכ.
• חה תא רצוע םוינימולאה ריינםו , עוגפלו ליימאה יחטשמל קזנל םורגל לולעו
לושיבה תוכיאב.
• םינתינ יתלב םימתכ ריאשהל םייושע ילכהמ םיכפשנה םהינימל תוריפ יצימ
יוקינל .תובוטר תוגוע תייפא תעב ,קומע תבחמב שמתשהל שי.
• םילכ רונתה תלד לע חינהל ןיא.
• ה אלל רונתב שמתשהל רישכ אל םדאל וא םידליל רשפאל ןיא וא םירוה תחגש
יארחא םדא.
• רונתה םע קחשל םידליל רשפאל ןיא.
• ותוררקתה רחאל דע רונתל ברקתהל םידליל רשפאל ןיא.
7
ןשי ילמשח רישכמ תכלשה
הזיראה ירמוח
• םוקמל םוקממ וריבעהל ןתינ הבש הרוצב זורא רונתה . ירמוח לכ תא ריסהל שי
שומישה ינפל הזיראה.
• חמל םינתינ הזיראה ירמוח לכרוז .רוזחמה תודוקנ לע ףסונ עדימל , תונפל שי
תוימוקמה תויושרל וא תויריעל.
רונתב שומישה רמגב
ינפלןשי רישכמ תכלשה ,שיהנכס הווהי אלש ידכ שימש אלל וכפהל .םשלךכ , שי
לו למשחה תשרמ וקתנל ךותחלמשחה לבכ תא.
הביבסה תוכיא לע הרימשל , שיךילשהלהנוכנ הרוצב רונתהמ .
• הליגר תיתיב הפשא לאכ רונתל סחייתהל ןיא.
• רוזחמה תודוקנ לע ףסונ עדימל ,יריעל תונפל שיהתימוקמה תושרל וא .
8
רונתה רואת
רפסנ תומוקהתוהלעמל הטמלמ . תומוק5ו -6לירגל רקיעב תודעוימ .
תצלמומה המוקה תא תועיצמ וז תרבוחב לושיבה תואלבט ,תאז תורמל , תונשל ןתינ
אךרוצה יפל ןתו.
הרעה : תמדקב וא תלדה לש ימינפה ילאמשה דצב תמקוממ תויהל הלוכי םינותנה תיוות
רונתה.
9
1.
ררובםיבצמה
4.
5.
ןמזה ררוב /הרוטרפמט
6.
ןצחלרושיא "ENTER"
תוינכתה תגוצת
2.
הרוטרפמטה תגוצת /ןמז
3.
ןמזה ןצחל
רונתה ירזיבא
תשרתכתמ
תוחלצל ,הייפא ישגמ
א שגמהייפ
תוגועל ,תויפיפאו גופס תוגוע.
הקומע תינבת
תובוטר תוגועל , תוכפשיה תעינמלו היילצל
היילצה ךלהמב םיצימו םילזונ.
פיט:
תכתמה לירגבו שגמב ינושארה שומישה תעב
רונתב תוליסמה לע , ןמש תוליסמה לע וחרמ
תילטמ תרזעב לושיב , תא ובגנ ןכמ רחאלו
השבי תילטמ םע תוליסמה .עכ תולועפ ת
שגמה תאצוהו תסנכה/רתוי תוקלח ויהי לירג.
10
םינמושה ןנסמ)תונידמה לכב םייק אל(
םינמוש תורבטצה ינפמ ררוואמה תנגהל . שי
ררוואמב שומישה תעב ןנסמה תא ןיקתהל
היילצל.
הרעה:
םינמושה ןנסמ תנקתהל ,ררוואמה יוסיכבש םירוחה ךותל םיווה ינש תא וסינכה . ןנסמה
ןיטולחל ררוואמה לש רורוואה יחתפ תא תוסכל רומא.
הייפא ךלהמב םינמושה ןנסמב שמתשהל ןיא ,ריוואה תמירז תא םסוח אוהש ןוויכמ.
תכתמה לירגבו םישגמב שומישל םיפיט
םישגמה יכ ואדוו
ירגו תכתמה ל
לע יוארכ םינקתומ
תוליסמה ידיצ ינש .
תעב רהזיהל שי
תונכומ תונמ תאצוה
רונתהמ!
דבב שמתשהל שי
תופפכב וא םיאתמ.
םאםתא
שגמב םישמתשמ
םע דחי לירגה
ןמושה תוליזנ ףוסיאל רחא שגמ םע וא הקומעה תינבתה , ןותחתה שגמה תא חינהל ןיא
רונתה תיתחת יבג לע ,חאב םתוא וניקתהתוכומנה תוליסמהמ ת.
םישגמ תחנה / קזנל םורגל הלולעו םוח תורבטצהל םורגת רונתה תפצר לע תוינבת
רונתה חטשמל . לש ילמינימ חוורמ לע רומשל שי2ס "רונתה תפצרל םירזיבאה ןיב מ.
11
תכתמה לירג תנקתה ,הקומעה תינבתהו הייפאה שגמ
לירג תא וא שגמה תא וסינכה
היוצרה המוקל תכתמה.
הטמלמ םירפסנ תומוקה ירפסמ
תויפוקסלט תוליסמ
תויפוקסלטה תוליסמה רוביח
רונתה תנקתה תעב ,ןלהלכ תויפוקסלטה תוליסמה תא רבחל שי:
תרוצב תוליסמה
U
ירוח ינשל ביבסמ
ןיוצמש יפכ םיגרבה
רויאב.
םיגרבה.
הלעמל.
1. תבשות תא וביצה
2.
ינש תא וקדהו וגירבה
3.
ןפוא ותואב היינשה הליסמה תא ורבח.
12
לע קיודמב תכתמה לירג תאו
תויפוקסלטה תוליסמה יוו .
שגמה ןיב ןוכנ אל רוביח
תליפנל םורגל לולע תוליסמל
תיתחתל לופיל ןוזמל וא שגמה
כ לש הרוטרפמטב עצבתמ ימצעה יוקינה-°500 , תוועתהל םילולע םילכהו תוליסמהו
הובגה םוחה תובקעב.
4.
הייפאה ישגמ תא ביצהל שי
רונתה.
ראשו תויפוקסלטה תוליסמה רשאכ ימצעה יוקינה תא עצבל ןיארונתב םירזיבאה .
13
ןועשה ןוויכ
ןתינ אלרונתב שמתשהלןועשה ןוויכ רחאל דע .
למשח תקספה רחאל וא למשחה תשרל רונתה לש ינושארה רוביחה תעב , ןיב רוחבל שי
בצמ
"24H" וא "12H".ןועשה תא ןווכל ןתינ היהי ןכמ רחאל .
העשל ןועשה ןוויכל1:30
2 . ןמזה ררוב תרזעב העשה תא ונווכ ,
ה ןצחל לע וצחלרושיא .
.
"24H" וא "12H , רחאל
1 . בצמ ןיב ורחב
ה ןצחל לע וצחל ןכמרושיא
3 .ןמזה ררוב םע תוקדה תא ועבק . 4 .יחלב הריחבה תא ורשא לע הצ ןצחל
.הדובעל ןכומ רונתה .
הרושיא
14
ינושארה שומישה ינפל
ינושאר יוקינ
ינושארה שומישה ינפל תוריהזב רונתה תא וקנ.
בושח: תודח תוניפ ילעב יוקינ ירמוחב שמתשהל ןיא)ץוקס 'טיירב ( וא טורשל םילולעה
רונתה חטשמב עוגפל.
ימדקה קלחה
תיזחה םע רונתה תא תוקנל שידבלב ליגר טנגרטד םע תילטמה . קלחה תא בגנל שי
חל תצק דב םע רונתה לש ימדקה.
רונתה םינפ
1. םילכ לזונו םימח םימ םע םתוא וקנו רונתהמ םירזיבאה לכ תא ואיצוה.
2.
ןפוא ותואב רונתה םינפ תא וקנ ,םילכ לזונו םימח םימ תרזעב.
3.
שבייתהל רונתל חינהל שי.
םומיח
ילצה וא הייפאה ינפלהנושארה םעפב הי , רונתה תא ליעפהל שיב לש הרוטרפמט
250" קיר לע ." ןכמ רחאלחינהל שירדחה תרוטרפמטל ררקתהל רונתל . יכ ןכתיי
םימיענ אל תוחיר ץיפי שדחה רונתהםינמשה תפירשמ האצותכ ,וכו םיקבדה ' וראשנש
רוצייה בלשמ. תעב ררוואמ רדחה יכ אדוולו ןולח חותפל שי הלועפה.
יוארכ תנווכמ העשה יכ אדוול שי.
רונתהמ םירזיבאה לכ תא ריסהל שי.
ב ושמתשהבצמ םוח רוזיפ ) ( ררוואמ םע לירגב וא) (רונתה םומיחל.
העש תוחפל ךשמל לועפל רונתל וחינה.
°200
1.
2.
3.
4.
15
םע לירג
ררוואמ
ןטק לירג
רונתב שומיש
םיירשפאה הלעפהה יבצמ
םח ריווא
לודג לירג
םוח רוזיפ
ליגר לושיב
יטילוריפ
יוקינ
הרשפה
םומיח ףוג
ןותחת
תיהלעפהה יבצמ רוא
יבצמםילדבנ הלעפהה םומיחה יפוג לש בולישב . לש ןווגמ םירציימ םינושה םיבולישה
תונמה לש ילמיטפוא לושיבל םישרדנה רונתב ריווא תמירזו םיממחתמ םירוזא.
כ הייפאהו היילצה תויורשפאלדחמ תרירב תורוטרפמט תוללו , םע תונשל ןתינ ןתואש
תהטטסומר.
יטילוריפה יוקינהו , שולשמ תחאב רוחבל ןתינ
לירגב שומישה תעב
בוביס ידי לע תויורשפאתהטטסומר .
אוה בצמעובק ןתינ יתלבו יונישל .
בצמ הרשפהה
16
רואיתבצמהלעפהה י
םוח רוזיפ
בצמומיש השוע םוחה רוזיפ ירוחאה םומיחה ףוגב ש
םוחה רוזיפ ררוואמבו .ל תצלמומה הרוטרפמטהבצמ וז
איה°150.
ב תינמז וב תחא המוקמ רתויב תופאל ןתינבצמ םוח רוזיפ
)
.(בצמ םיאתמ הזתוריפ תוגוע תייפאל , וא םירמש קצב
םימחל.
םח ריווא
םיליגרה םומיחה יפוגל ףסונב , שומיש השוע םח ריווא בצמ
מבםוחה רוזיפ ררווא , תרוטרפמט תא ךימנהל ןתינ ןכלו
ב לושיבה-°20-40 . איה לדחמה תרירב תרוטרפמט°160 .
תויפיפאו תוגוע תייפאל םיאתמ הז בצמ , רתויב תופאל ןתינו
תינמז וב תחא המוקמ .
ררוואמ םע לירג
הז בצמב ,ליבקמב םילעופ ררוואמהו לירגה ףוג .
הניה תצלמומה הרוטרפמטה °190 . םיאתמ הז בצמ
תוציפ םומיחל ,הניבג תוגועו םישיק.
ליגר לושיב
ליגר לושיב בצמב ,םילעופ ןותחתהו ןוילעה םומיחה יפוג .תוגוע תייפאל םיאתמ הז בצמ ,
הרצק הייפא ,ןידע קצב , ףיבטסוררקב הליפו . אל הז בצמב
תחא המוקמ רתויב שמתשהל ןתינ . תצלמומה הרוטרפמטה
ז בצמל הניה ה°190.
17
לודג לירג)1,2,3 (
לודגה לירגה) (ולוכ לירגה ףוגב שומיש השוע . ןתינ אל
תיפיצפס הרוטרפמט ןווכל , ןיב רוחבל ןתינ3תומר . בצמ
הז)
(םיקייטס לושיבל םיאתמ ,םיגדו תוציצק.
ןטק לירג)1,2,3 (
וטקה לירגה) (ודגה לירגה ומכ ןפואה ותואב לעופ ל
)
( , קלחב קר שומיש השענש ךכב ונממ לדבנ אוה ךא
לירגה ףוגמ .תונטק תונמ לושיב םיאתמ הז בצמ.
ןותחת םומיח ףוג
ןותחת םומיח ףוג בצמב , תפצרב םקוממש םומיחה ףוג
לעפומ רונתה . איה תצלמומה הרוטרפמטה°170 . הז בצמ
תומוקה תחאב תוציפ וא תוגוע תייפא םויסל םיאתמ
חתהתונות.
הרשפה
הז בצמב , אלל לעפומ ררוואמה ףוגוהשלכ םומיח .רורחס
אמ ריוואהץיהרשפהה ךילהת תא . ןוזמה תא סינכהל שי
םיאתמ ילכ ךותב רונתל , ךלהמב ותושבייתה תא עונמל ידכ
הרשפהה .ךרוצה תדימב , תכתמה תשרב שמתשהל ןתינ
לע םילזונה תוכפשיהמ ענמיהל ידכ הקומעה תינבתבו
תפצררונתה .שבייתי אל ןוזמהש רהזיהל שי . ךשמה
תלדה ימטא תא םהזל לולע םילזונ אלל הרשפהה תינכת
רונתב םימיענ אל תוחירל םורגלו.
18
יטילוריפ יוקינ)ימצע יוקינ (P1, P2, P3
רונתה יוקינל שמשמ יטילוריפ יוקינ בצמ.
°500.
תולקב םריסהלו םבגנל היהי .םכתוחיטב ןעמל , ךלהמב
תלעננ רונתה תלד יטילוריפה יוקינה . תררחתשמ הליענה
ל תחתמ תחנוצ הרוטרפמטהש רחאל-
°240 םויס רחאל
יטילוריפה יוקינה ךלהמב רונתל וברקתי אל םידלי.
רונתל םימ ךופשל ןיא .רונתל קזנל וא הפירשל םורגל הלולע םידאה תורצוויה . בגנל ןיא
האלמה ותוררקתה רחאל דע רונתה תא.
הז בצמב ,כל םמוחמ רונתה-
וז הרוטרפמטב , תויראשתופרשנ ןוזמה , ןתינ ןכמ רחאלו
יוקינה.
הז בצמ)
( ללוכ3תויורשפא :P1 – ךרעב 75 תוקד
תוחפל ,
P2 – ךרעב 95ו תוחפל תוקד -P3 – ךרעב 120תוקד .
רהזיהל שי ,יטילוריפה יוקינה ךלהמב דואמ םיממחתמ רונתה יחטשמ . יכ חיגשהל שי
הרעה:לושיבה ךלהמב ,היילצ וא הייפא ,מ רתויל החותפ תלד תראשה-10 איבת תוקד
םינוויכה לוטיבל.
19
הלעפה
רונתה תלעפה
2. בהבהי םיאתמה למסה
תצלמומה הרוטרפמטהוגצות
, וניתמה וא
םיפסונ םינוויכ וניזת אלו הדימב ,
יברמה ןמזל קולד ראשיי רונתה
םיבצמה.
ןצחל לעה רושיא
הלחתהל הלועפה לש תיטמוטוא
תרבוחה(
ררוב תרזעב יוצרה בצמב ורחב
1.
3.
הציחל ידי לע הלועפה תא וליחתה
ךות8תוינש .ילוק יוויח עמשי .
) ךשמהב םיאתמ ףיעס ואר
20
הרוטרפמטה ןוויכ
2. היוצרה הרוטרפמטה תא ונווכ .
לידב השעיי הרוטרפמטה ןוויכ םיגו
לש°5.
ןפואב הלועפה ליחתי רונתה
רחאל יטמוטוא8תוינש . ןתינ
ועפ תא ליחתהל ידי לע רונתה תל
רושיא לע הציחל
.
בצמל תוינכתה ררוב תא ונווכ"O "תא תובכל תנמ לערונתה .
םיבצמה.
רוריקה תכרעמ
וטוא ןפואב לעפומ ררוואמהרירק רונתה חטשמ לע רומשל ידכ יטמ . ריוואההנופמ
רונתהמ הצוחה ךרדהלעפהה לנפל תלדה ןיבש קלחה . רחאלרונתה יוביכ , ררוואמה
רונתה תוררקתה רחאל דע לועפל ךישממ.
ררוב תרזעב יוצרה בצמב ורחב
1.
3.
ףסונ ןוויכ השעיי אלו הדימב ,
רונתה יוביכ
21
טב קותיניוחית
• לעופ רונתהו הדימבבםינוויכב יוניש אלל בר ןמז ךשמ , אוההבכ ןפואב
יטמוטוא.
ב קותינוחיטבהית הבכמ ב רונתה תא הרוטרפמטהאבה:
ל תחתמ-100°C רחאל הבכ 16תועש
100~240°C רחאל הבכ 8תועש
240~300°C רחאל הבכ 4תועש
רחאל שדחמ הלעפהה קותינהטביתוחי
רונתה תא ובכ.
הליגר הרוצב רונתה תא ליעפהל ןתינ תעכ.
הייפא
הייפא ילכב שומישב ,של םיאתמ ילכה יכ אדוול שי לש הדובעה תורוטרפמטב שומי
300°C .
רונתה . איה רונתה לש תיברמה הרוטרפמטה
היגרנא תוליצנ
תיירוגטקב אצמנ הז רישכמהיגרנא תוליצנ Aיאתמה המקתל ן EN 50304 . ןחבנ רונתה
םוח רוזיפ בצמב.
ןועשה ילמסו תויורשפא
22
רמייט
תלעפומ רמייטה תורשפא רשאכ לעפומ רמייטה)אמגוד : לושיב תעב תרוכזת ןועש ומכ
םיציב.(
ללוכ לושיב ןמז
למסהותגצה וא ללוכה לושיבה ןמז ןוויכ תעב הגוצתב עיפומ . הבוכמ רונתה
לושיבה ןמז םותב תיטמוטוא.
לושיבה ןמז םויס
למסהלושיבה םויס ןמז ןוויכ וא תגצה תעב הגוצתב עיפומ . הבוכמ רונתה
יבה ןמז םותב תיטמוטואלוש.
הרעה: תריחב רחאל קר ןוויכל תונתינ ללוכה לושיבה ןמזו לושיבה ןמז םויס תויורשפא
הלעפה בצמ.
ןועש
ןמסהןוויכ תעב הגוצתב עיפומ ,העשה תגצהו יוניש.
23
םירמייט ןוויכ
לושיבה תליחת רחאל
2 .ונווכ תא העשהןמזה ררוב תרזעב
1 . ןמזה ןצחל לע תדדוב הציחל וצחל
)אמגוד :םוח רוזיפ(
לוטיב : רושיאה ןצחל לע וצחל
למס רשאכ תורצק תוגופהב םיימעפ
הגוצתב עיפומ רמייטה.
הגוצתב םירחא םילמס םיעיפומ םא , וצחל
רוחאל הריפסה תעפוהל דע ןמזה ןצחל לע
הגוצתב.
הרעה: רשאכ םג רמייטה תא ןווכל ןתינ
בצמל ןווכמ תוינכתה ררוב
"O".
3 . ןצחל לע וצחלה ןועש תלחתהל רושיא
רמייטה .שיי ןמזה םויסבילוק יוויח עמ.
24
ללוכה לושיבה ןמז ןוויכ
בצקוהש ןמזה םויסב יטמוטוא ןפואב הבוכמ רונתה
2.
חל וצחל הציתחא ןמזה ןצחל לע
.
םייוצרה הרוטרפמטה) . ואר
םיפיעס"רונתה תלעפה " וא" ןוויכ
הרוטרפמטה.("
4 . ןצחל לע הציחל ידי לע הלועפב וליחתה
, הלחתהל וניתמה וא
רושיא
רחאל תיטמוטוא8תוינש . םויסב
הבכי רונתהו ילוק יוויח עמשיי ןמזה .
רושיא ןצחל לע תינש וצחל ידכ
ויחה תא לטבלילוקה יו.
בצמ תא ורחב הלעפההו תא
1.
3 . םע תללוכה תינכתה ךשמ תא ונווכ
ןמזה ררוב .
הרעה:לושיבה תליחת רחאל , תא ןווכל ןתינתעש לושיבה ןמז תא וא לושיבה םויס
ללוכה.
25
דעומ תונכתלושיבה םויס
אמגודבונינפלש , העשהתיחכונה איה 13:30 ,ודעומ אוה לושיבה םויס 14:40.
2.
ןמזה ןצחל לע תדדוב הציחל וצחל
.
םייוצרה הרוטרפמטהו) . ואר
םיפיעסב"רונתה תלעפה " וא
1.
בצמ תא ורחבהלעפהה
"הרוטרפמטה ןוויכ.("
4. רבעמל רושיאה ןצחל לע וצחל
אבה דעצל.
ררוב תרזעב העשה תא ונווכ
3.
ןמזה.
26
תוקדה תא ונווכםעןמזה ררוב .
רושיאה ןצחל לע וצחל . ןמז
6.
גצוי תינכתה םויס . ןכמ רחאל
5.
ונה לושיבה ןמזו ליחתי לושיבה רת
םינוויכה םויס רחאל הקדכ גצוי.
פיט :לושיבה תליחת רחאל , רחאל הבכי רונתה20היגרנאב ךוסחל ידכ תוינש . ןתינ
רושיאה ןצחל לע הציחל ידי לע הרואתה תא ליעפהל.
ו ללוכה לושיבה ןמז בולישדעומלושיבה םויס
ל ללוכה לושיבה ןמז ןיב בלשל ןתינדעומ רשפאל ידכ לושיבה םויס םייסלו ליחתהל רונתל
תיטמוטוא לושיבה תא.
2.
ןמזה ןצחל לע תדדוב הציחל וצחל
. ללוכה לושיבה ןמז תא ונווכ
ןמזה ררוב תרזעב)אמגודבונלש :
םייוצרה הרוטרפמטהו) . ואר
םיפיעסב"רונתה תלעפה " וא
1העש .(
בצמ תא ורחב הלעפהה
1.
"הרוטרפמטה ןוויכ.("
27
ןמזה ררוב תרזעב ןמזה תא ונווכ
)אמגודב :15 .( ןצחל לע וצחל
ידכ ןוויכל רובעל
רושיאה
התוקד.
לושיבה ןמז םויס ,ב-14:30 באמגוד .
רוחאל הריפסה תא גיצהל ןתינ
הגוצתב . םויסב עמשיי ילוק יוויח
תינכתהתיטמוטוא הבכי רונתהו .
4.
3.
וב הציחל וצחל ןמזה ןצחל לע תדד
. תא ונווכדעומ לושיבה םויס
ןמזה ררוב תרזעב .אמגודבונלש :
ב איה העש15:30.
6.
י רונתהו תיטמוטוא לעפ60 ינפל תוקד
ןמזה ררוב תרזעב תוקדה תא ונווכ
5.
)אמגודב :30 .( לע הריחבה תא ורשא
.
ןצחל לע הציחל ידיה רושיא
שה ןוויכהע
2.
ררוב תרזעב היוצרה העשה תא ונווכ
העשה)אמגודב :11.(
בצמל הלועפה יבצמ ררוב תא ונווכ
1.
"O" . ןוויכל ןמזה ןצחל לע םיימעפ וצחל
העשה . בהבהת העשה תגוצת
)אמגודב :13.(
28
4.
רושיאה ןצחל לע וצחל.
בהבהת העשה . הקדה תא ונווכ
ןמזה ררוב תרזעב היוצרה)אמגודב :
3.
רושיאה ןצחל לע וצחל . תגוצת
50.(
תודחוימ תולועפ
תליענהםינצחל
גגושב רונתה תא ליעפהל םידלימ תענומ םינצחלה תליענ תורשפא.
םינצחלה תליענ תלעפהל
1. רונתה תא ובכ.
2.
כ לש תכשוממ הציחל וצחל-5 תוינש
, תעפוהל דע
הגוצתב . הליענה
גגושב תינכתה ינותנ יוניש תא תענומ םינותנה תליענ.
םינותנה תליענ תלעפהל
, תעפוהל דע
הגוצתב .
ה ןצחל לערושיא
הליענה למס
הלעפוה.
םינותנ תליענ
הרוטרפמטה , ןמז ךשמ תא ונווכ
לושיבה ,ךרוצה תדימב.
רושיאה ןצחל לע
הליענה למס
נה לוטיבלהליע
הגוצתהמ .תלטובמ הליענה.
1. תא ונווכו רונתה תלעפה בצמב ורחב
2.
כ לש תכשוממ הציחל וצחל-5 תוינש
1 . רושיאה ןצחל לע תכשוממ הציחל וצחל , הליענה למס תומלעיהל דע
29
רונתב שומיש
תיטמוטוא תוינכת–יטמוטוא לושיב
ל םיבצמה ררוב תא ונווכ-"P". 2. ורחב ררוב תרזעב היוצרה הנמב
1.
ןמזה , ןצחל לע ןצחל ןכמ רחאל
רושיאה) . ואר"א לושיב תלבטיטמוטו("
ררוב תרזעב הנמה לקשמ תא ונווכ
3.
ןמזה.
הרעה : לושיב תורשפאמ תויטמוטואה תוינכתה10 תעיבקב ךרוצה אלל םינוש םינוכתמ
.
4. ןצחל לע הציחל ידי לע תינכתב וליחתה
רושיאה
הלעפהה בצמ ,הלועפה ןמזו הרוטרפמט.
30
ילש םינוכתמה (My recipes)
ויכה תא רומשל ןתינ םינותובורק םיתיעל שומיש םהב השענש. דע ןורכיזב רומשל ןתינ 5
תוישיא תוינכת.
1.
2. םכנוצרב ותוא ןוכתמה םוקימ תא ורחב
"P1" דע
רומשל . תומוקמב רוחבל ןתינ
"P5".
ל םיבצמה ררוב תא ונווכ-"M".
4. םינותנה תא ורמשב ןצחל לע הציחל
.
רושיאה
הרעה: הלעפה בצמ רומשל ןתינ
הרוטרפמטה , תאו תינכתה ךשמ
ה תדימבךרוצ.
תחא הרוטרפמטותינכת לכב .
יוצרה הלעפהה בצמ תא ורחב , תא
3.
הרעה:דבלב ןועשה ןוויכ דגנ םיבצמה ררוב בוביס ידי לע הלועפה בצמ תא ונווכ .
O."
תורשפא"ילש םינוכתמה " בצמ תא רובעי םיבצמה ררובו הדימב לטובת"
31
ב שומיש"נוכתמילש םי"
2. ררוב תרזעב היוצרה תינכתב ורחב
ןמזה . ןצחל לע וצחל ןכמ רחאל
הלועפב ליחתהל ידכ .
רושיאה
ל םיבצמה ררוב תא ונווכ-"M."
1.
יוניש ינותנ"םינוכתמהילש "
1.
2. היוצרה תינכתה תא ורחב . ןכמ רחאל
זה ןצחל לע תדדוב הציחל וצחל ןמ
ל םיבצמה ררוב תא ונווכ-"M."
ןורכיזה תא ספאל ידכ .
םישדח םינוכתמ ןיזהל ןתינ תעכ.
םדוקה דומעב םידעצה רחא ובקע.
32
(A-2)
(A-4)
4
33
ךשמה יטמוטוא לושיב...
טירפתהירוגטק יברמ לקשמדעצ לושיבה ילכ תרוטרפמט
ןוזמה
אופק
הייפא תינבת +
250-750g 250g
צ'אופק ספי
A-6
הייפא ריינ
ררוקמ
תכתמ תשר +
1000-2000g 500g
שבכ לגר
A-7
תיכוכז תחלצ
םוחל הדימע
ררוקמ
הקומע תינבת +
600-1600g 200g
יולצ גד ,םלש
A-8
תכתמ תשר
אופק
הייפא תינבת +
120-600g 120g
הייפא ריינ
ררוקמ
הייפא תינבת +
120-600g 120g
תוקד תוציפ ,
תואופק
םינוסאורק
A-9
A-10
הייפא ריינ
תוארוה
המוק
)הטמלמ(
5 צה תא ורזפ'ייפאה ריינ םע הייפאה תינבת לע הווש הרוצב םיספיה .
תוילמיטפוא תואצותל ,צה תא ורזפ'הדיחא הרוצב ספי . תינבת תא וסינכה
(A-6)
רונתל הייפאה .ילוקה יוויחה עמשיהב ,צה תא ךופהל שי'ספי . רחאל
לושיבה ,ךרוצה יפל חלמ ורזפ
2 ןמש םע שבכה לגר תא ושירבה ,ךרוצה יפל ולבת . לע הנמה תא וחינהילכה
רונתל וסינכהו .ילוקה יוויחה עמשיהב , םימ לש הלודג סוכ ףיסוהל שי
(A-7)
הסכמ םע תוסכלו .לושיבה רחאל ,בל חינהל שיש ףוטע אוהשכ ררקתהל ר
ךשמל םוינימולא ריינב10תוקד .
3 םיחתנ ןיכהל שיב ןיב לקשמ300-400gדחא לכ .םיחתנה תא ושביי , ושירבה
ךרוצה יפל ולבתו תכתומ האמח וא ןמש םע . תינבתה םע םיחתנה תא וחינה
(A-8)
מעהתכתמה תשר םע הקו .ילוקה יוויחה עמשיהב ,םיחתנה תא ךופהל שי.
1 תכתמה תשר לע האופקה הציפה תא וחינה .רונתל וסינכה . הציפ םמחל שי
םעפ לכב תחא.
(A-9)
2 הייפא ריינ םע הייפאה תינבת לע םינוסאורקה תא וחינה . תא ושירבה
רונתל וסינכהו םימ וא קלח םע םינוסאורקה.
(A-10)
במ ענמיהל ידכרתי לושי ,לושיבה רחאל דימ רונתהמ ןוזמה תא איצוהל שי.
ךרוצה יפל שארמ עובקה לושיבה ןמז יונישל , רחאלו ןמזה ררוב לע הלופכ הציחל וצחל
ןמזה ררוב תרזעב ןמזה תא ונווכ ןכמ.
34
הייפא
יללכ
הייפאה תעב , םוח רוזיפ בצמב שמתשהל שי ליגר לושיב בצמב וא .
תוינבתהייפא
• יפאב ליגר לושיב בצמב הי ,היושעה הייפא תינבתב ושמתשה ההכ תכתמ
יופיצ םע וא.
• םוח רוזיפ בצמב הייפאב , תכתמ תויושעה הייפא תוינבתב תופאל ןתינ
הריהב.
• תכתמה תשר וא שגמה זכרמב הייפאה תוינבת תא חינהל שי.
• ליגר לושיבב , ביצהל ןתינ
וז דצל וז הייפא תוינבת יתש , ךא
בה ןמזטעמ ךראתי לושי.
• םישגמ ינשב שומישב) הייפא שגמ
הקומע תינבתו( , תא וחינה
המוקב הקומעה תינבתה5 תאו
המוקב הייפאה שגמ2.
רונתה תומוק
הלעמל הטמלמ תורפסנ תומוקה.
ליגר לושיבב
,דבלב תחא המוקב תופאל ןתינ ,אמגודל : המוק4.
םוח רוזיפב
,יפיפאו גופס תגוע תופאל ןתינב תו-2תינמז וב הייפא תוינבת ,
אמגודל : תומוקב2ו -5.
לושיבה תואלבטב שומיש
הרוטרפמטה ינוויכ תא תוללוכ תואלבטה ,םיצופנ םינוכתמל תומוקהו לושיבה ינמז.
• דבלב הצלמהכ תורוטרפמטלו לושיבה ינמז לא סחייתהל שי . םינוכנה םיכרעה
הנכהה גוסב םייולת ,בה תינבתו םיכרצמה תוכיאםישמתשמ םהב לושי
• יפל תויתגרדהב התוא תולעהלו הלחתהב הכומנ הרוטרפמטב רוחבל ץלמומ
ךרוצה ,אמגודל , הייפאה ןמזש הרקמב וא ןוזמה תא םיחשהל םכנוצרב םא
ידמ ךורא.
• םיוסמ ןוכתמל םישרדנה םינוויכה תא אוצמל םיחילצמ םניא םא , שמתשהל שי
רתויב בורקה ןוכתמה לש םינוויכב.
35
יגוס ינשל
הייפאה ,
תועשב ,תוקד
0:20
0:30-1:00
0:40-1:20
• תעבתחא המוקמ רתויב הייפא תוינבתב תוגוע תייפא , ןמז תא ךיראהל שי
ב הייפאה-10 דע 15תוקד .
• תובוטר תונמ לשבל שי)תוציפ ןוגכ ,וכו תוריפ תוגוע' (דבלב תחא המוק לע.
• הייפא תעב /םינוש קצב יגוס לושיב ,ההז היהת אל המחשהה יכ ןכתיי . הרקמב
הזתורוטרפמטה ינוויכ תא תונשל ןיא. ךלהמב ןזאתת המחשהה תגרד
הייפאה.
• למשחב ןוכסיחל ,כ םוחה תויראשב שמתשהל שי-8 ןמז םויס ינפל תוקד
לושיבה.
תחא המוקב לושיב
הלעפה בצמ םוח רוזיפ ליגר לושיב לושיבה ינמז
הייפא תינבת
ןוכתמ המוקהרוטרפמט המוקהרוטרפמט
2 150-160 2 160-180 0:50-1:10
0:10-0:25
1
3 170-180 2 190-210
3 150-170 2 170-190 0:20-0:25
2 160-180 2 190-210 0:30-1:10
3 160-170 4 170-190 0:30-0:40
1
160-180
2 230
140-160
4 190-210 0:15-0:30
1
4 170-190
1
1
1
3 160-170
תינבתב תוגוע
פאהיי
תויפיפא /קייקנפ2 140-160 2 150-170 1:10-1:30
גופס תועבצא 2 150-160 2 160-180 0:25-0:40
ילעב םיפאמ
םע קד יופיצ
ןאלפ סיסב
םע הגוע תבורעת
ןאלפ סיסב
חופת תגועםי 2 150-170 2 170-190 0:50-1:00
םיפירח םיפאמ
ןאלפ סיסב םע
3
הניבג תוגוע
2 140-160 2 170-190 1:00-1:30
םימחל / תוגוע
תולודג
ןופיש םחל 2 180-200
תוריפ תוגוע
םיפאמוםע יופיצ
קד
)םישיק(
ע הגו /תויגוע 3 160-170
36
יגוס ינשל
הייפאה ,
תועשב ,תוקד
לושיבה ינמז
הלעפה בצמ םוח רוזיפ ליגר לושיב לושיבה ינמז
ןוכתמ המוקהרוטרפמט המוקהרוטרפמט
0:30-1:00
0:10-0:25
0:08-0:15
1
1
1
2,3
1 180-200 1 190-210
2
1 200-220 1 230
רואש אלל םחל 1 200-220 1 230
הבע הציפ
הקד הציפ
תויפיפא)םיקייקנפ(
0:06-0:20
1
3 80-100 4 100-120 2:00-2:30
2
קד יופיצ תולעב
3 150-160 4 170-190
2
3 140-150 4 160-180 0:10-0:40
תואופק
םע םיאפמו תוגוע
ןובלח
3 160-170 4 170-190 0:20-0:40
0:20-0:30
1
4 190-210
1
3 160-280
רמש קצב םי
2
תויפיפאל
תוגועו םיפאמ
םיחפות
0:20-0:35
1
4 180-220
1
תוינמחל 3 160-180
1.
תונמה תסנכה ינפל רונתה תא םמחל שי.
2.
הקומע תינבתב שמתשהל שי.
• הלעמל הטמלמ וניה תומוקה רופסמ.
תחא המוקמ רתויב הייפא
םח ריווא וכתמן
תועשב ,תוקד
2
הייפא ריינ לע םיפאמו תוגוע
0:35-0:60
0:30-0:50
0:30-0:55
1
2
1
1
תויפיפא
המוק הרוטרפמט
2
2/5 160-180
2/5 140-160 0:30-0:60
יופיצ םע תושבי גופס תוגוע
2
קד יופיצ תולעב תויפיפא
2/5 150-160 0:15-0:35
2
תואופק תויפיפא
2/5 140-150 0:20-0:60
2
תוגוע /תויגוע
םירוריפ
ןובלח םע םיאפמו תוגוע 2/5 80-100 2:10-2:50
2
תויפיפאל םירמש קצב
2/5 100-120 0:40-1:20
2
םיחפות תוגועו םיפאמ
2/5 170-180
2
תוינמחל
2/5 180-190
1. תונמה תסנכה ינפל רונתה תא םמחל שי.
• הלעמל הטמלמ וניה תומוקה רופסמ.
• הל שי המוקב הקומעה תינבתה תא חינ5.
37
הייפאה ינמז
תועשב ,תוקד
תוארוהה רחא ובקע
הזיראב
תוארוהה רחא ובקע
הזיראב
תוארוהה רחא ובקע
הזיראב
תוארוהה רחא ובקע
הזיראב
הייפאל תונמלו לדורטשל הלבט
םוח רוזיפ
המוק הרוטרפמט
הייפאל הטספ 1 180-200 0:45-1:00
הינזל 1 180-200 0:25-0:40
0:15-0:30
0:15-0:30
1
1
םידואמ תוקרי 1 200-220
הציפ טגב 1 200-220
הלפוס 1 180-200 0:15-0:30
םיגד תגוע 1 180-200 0:30-1:00
םיאלוממ תוקרי 1 180-200 0:30-1:00
תונמה תסנכה ינפל רונתה תא םמחל שי.
1.
• הלעמל הטמלמ וניה תומוקה רופסמ.
לושיבל תונחומ תואופק תונמל הלבט
הנמ המוקהלעפהה בצמהרוטרפמט ןמז
האופק הציפ3 םוח רוזיפ רחא ובקע
הזיראב תוארוהה
םיטגב 3 םוח רוזיפ רחא ובקע
הזיראב תוארוהה
3 םוח רוזיפ רחא ובקע
הזיראב תוארוהה
הזיראב תוארוהה
מ וניה תומוקה רופסמהלעמל הטמל.
תואופק תונמ םומיחב , םילודגה םוחה ילדבה תובקעב םקעתת הייפאה תינבת יכ ןכתיי
רונתהו אופקה ןוזמה ןיב .תוררקתהה רחאל ליגרה ןבצמל תורזוח ללכ ךרדב תוינבתה.
תגוע סיסב
תוריפ
צ'ספי 3 םוח רוזיפ רחא ובקע
הרעה:צה תא ךופהל שי 'םומיחה ךלהמב שולש וא םיימעפ ספי.
38
ההכהטמל תחא המוק הגועה תא חינהל וא
הרוטרפמטה תא טעמ וכימנה
הייפאה ןמז תא ךיראהל שי . תיחפהל ןתינ אל
תא הרוטרפמט ןוויכ ידי לע לושיבה ןמז
רתוי ההובג
לזונ תוחפב שמתשהל שי . תוארוהה רחא ובקע
קצבה בוברע ינמזל , םישמתשמ רשאכ דחוימב
רסקימב
רתוי ההובג טעמ הרוטרפמט ונווכ תושבי תוגועה
הייפאה ינמז תא טעמ ודירוה
תא טעמ ולעהו הרוטרפמטה תא טעמ וכימנה
הייפאה ןמז
שגמב הווש ןפואב תבורעתה תא וקלח/ תינבת
הייפאה
רתוי ההובג טעמ הרוטרפמט ונווכ האבה םעפב
הנוכנ אל המוק תכתמ היושעש הייפא תינבתב שמתשהל שי
הרוטרפמט
ידמ ההובג
רצק הייפאה ןמז
ידמ
הליכמ תבורעתה
לזונ ידמ רתוי
תרוטרפמט
הכומנ רונתה
ידמ
הייפאה ינמז
ידמ םיכורא
תרוטרפמט
ההובג הייפאה
ןמזו יידמ
ידמ רצק הייפאה
תבורעתה
ןפואב תקלוחמ
הווש אל
וטרפמט הר
ידמ הכומנ
םיפיטהייפאל
הייפאה תואצותירשפא הביסת ןורתיפ
הגועה סיסב
ןכומ וניא
תסרוק הגועה
)הבוטר תישענ ,
תישוג(
ידמ
תומחשומ תוגועה
הווש אל ןפואב
ךורא לושיבה ןמז
יידמ
39
הקומעה תינבתה לעמ תכתמה תשר לע)ןוגכ .ודוה ,זווא ,3-4תופוע .(
םח ןיידע רונתה רשאכ ןוזמה תויראש ,יטילוריפה יוקינה תלעפהב ךרוצ אלל.
תורוטרפמטה תא הליכמ הלבטה ,םינושה רשבה יגוסל תושרדנה תומוקהו היילצה ינמז .
ררוואמ םע לירג בצמב שמתשהל
.
היילצ
תולצל ןתינ ררוואמ םע לירג בצמב) ( ליגר לושיבב וא.
םיפיט:
• היילצב , םוחל םידימע םילכב שמתשהל שי)ןרציה תוארוהב ונייע.(
• קיטסלפ תוידי ילעב לושיב ילכב שומישב , םוחל תודימע תוידיה יכ ואדוו) ובקע
חאןרציה תוארוה ר.(
• חינהל ןתינםיטירפלודג םי רפסמ וא םינטק םיטירפ היילצלב וא הקומעה תינבת
• תולצל שייחתנקד רשב םי הסכמ םע היילצ תינבתב )ןוגכ :לגע ,אופק רשב.(
• ךירפ יופיצ לעב תונמ ןוגיטב ,קב שמתשהל שי הסכמ אלל הריד)ןוגכ :שבכ ,
זוורב ,ףוע ,הרידקב רשב ,ףיבטסור ,רשב הליפ.(
פיט:
• הסכמ אלל ילכב היילצה רחאל דימ רונתה תא תוקנל שי . תא ריסהל רתוי לק
ויווכ תנכס עונמל ידכ ררקתהל רונתל רשפאל שית.
םיכרעהםיכרע םה מקוםיבר.
• לעמ םילקושה םיגדו רשב לשבל ץלמומ1ק "רונתב ג.
• םיקד רשב יחתנל ,ליגר לושיבב שמתשהל שי . ץלמומ רשבה יגוס ראשל
• תונמה תא ךופהל שילושיבה ןמזמ םישילש ינש וא יצח רובעכ .
40
היילצ תלבט
ררוואמ םע לירג)1(- ליגר לושיב)1(-
פמט') 2(- ןמז)תוקד(פמט') 2(- ז ןמ)קד'(
3
180 75-100 200-240 100-120
2
2 180 110-130 200 150
3
160-180 35-55 200-220 35-55
2
הנמה גוס המוק
רקב)כ-1ק "ג( 23 190 50-70 200 70-90
יבצ רשב)כ-1
ק"ג(
לגע לגר)כ-2
ק"ג(
ףוע)כ-1ק "ג( 23 210 50-60 200-220 70-90
אלוממ 2 180-190 100-120 200-220 110-140
ףוע)כ-4ק "ג( 2 180-190 120-140 290-210 130-150
םלש גד)כ-1.5
ק"ג(
םיכרעהדבלב הצלמה רדגב םניה הלבטב ,תונתשהל םייושע םהו ישיאה םעטל םאתהב
םיחתנה לדוגלו.
1(
היילצה ינפל ןמושה ןנסמ תא ןיקתהל שי.
2(
ריסב היילצב ,ל הרוטרפמטה תא ןווכל שי-°200.
3(
ליגר לושיבב ,ה המוקב תונמה תא חינהל שי-4הטמלמ .
41
לירג
היילצל ,םימייק ן4 יבצמ הלעפהםינוש .
לודג לירג
חוטש ןוזמל וא תולודג תויומכל ,ש הייפאלתולודג תוינבתב תונמ לש ןוילעה קלחה ל .
ב ורחב-1מ -3 תונוש תומצוע )1 –ךומנ ,2-ו ינוניב -3 –הובג (ךרוצה יפל.
ןטק לירג
חוטש ןוזמ לש תונטק תונמל ,תונטק תונמ לש ןוילעה קלחה לש הייפאל .
ב ורחב-1מ -3 תונוש תומצוע )1 –ךומנ ,2-ו ינוניב -3 –הובג (ךרוצה יפל.
גררוואמ םע ליר
ףוע וא רשב לש םילודג םיחתנ תיילצל ,ודוה ןוגכ.
הרעה :לירגה בצמב הרוגס רונתה תלד יכ אדוול שי.
יסיסב ןורקיעכ ,כ רונתה תא םמחל שי-3תונמה תסנכה ינפל תוקד .
לירגל םילכ
היילצל , תשרב ושמתשהלירגההקומעה תינבתב וא .ב ושמתשה תשר ידכ תכתמה
ל תולקלםח .ש םילזונה ףוסיאלםירצוימב היילצה ןמז , תא וא הייפאה תינבת תא וחינה
תומוקב הקומעה תינבתה1 וא 2.
רונתה תומוק
תומוקב ושמתשה5 וא 6םיחוטש רשב יחתנל לירג בצמב .
לירגה ךלהמב דואמ םיממחתמ רונתה לש םיפושחה םיקלחה . םידליש רומשל שי
וילא וברקתי אל.
לבטב שומישלירגה ת
דבלב הצלמה רדגב םניה הלבטב םיכרעה , תוכיאל םאתהב תונתשהל םייושע םהו
רשבה /םיגד.
םיגדו םיחוטש רשב יחתנ לושיבל םיאתמ לירגה בצמ.
לושיבה ןמזמ יצח רובעכ תולשובמה תונמה תא ךופהל שי.
42
לירגה תלבט
לודג לירג , המצוע3
דצ1 דצ2
5 6-7תוקד 5-6תוקד
4 10-12תוקד 10-12תוקד
הלעמל הטמלמ השעית תומוקה תריפס.
הנמה גוס המוק
גב תויקינקנליר 5 8-10תוקד 6-10תוקד
וא רקב םיקייטס
רקב הליפ)כ-1
2 2-3תוקד 2-3תוקד
ןוילע יופיצ םע טסוט4 6-8תוקד -
לגע
1
טסוט
ק"ג(
1. הקומע תינבת וא תכתמ תשר.
43
הרשפה
שפה בצמב ושמתשה הרןוזמה תא רישפהל ידכ .
הרשפה
• הזיראהמ הנמה תא ואיצוה , תשר לע תחלצה תא וחינהו תחלצ לע התוא וחינה
תכתמה.
• הרעק וא תחלצ םע הנמה תא תוסכל ןיא ,הרשפהה ןמז תא ךיראהל יושע רבדה.
• תנכסמ ענמיהל ידכ לושיבב הרשפהה ךלהמב םירצונש םילזונב שמתשהל ןיא
הלנומלס .
תה תומוקרונ
• הרשפהל , המוקב תכתמה תשר תא וחינה1 , המוקב וא2רתוי תולודג תונמל .
הרשפה תלבט
תונמ תרשפה רובע םישרדנה םיכרעה תא הליכמ האבה הלבטה.
הנמה גוס הרשפהה ןמז)תוקד(תורעה
ושמתשהב תינבתה םע תכתמה תשר
הקומעה . ףועה תא ךופהל שיףולחב 1/2
ןמזהמ.
רשבה תא ךופהל שיףולחב 1/2 וא ןמזהמ
םוינימולא ריינב תוסכל.
רובעכ רשבה תא ךופהל שי1/2 וא ןמזהמ
םוינימולא ריינב תוסכל.
תוסכל ןיא.
תוסכל ןיא.
23-35
20-30
ףוע ,1000g 100-140
רשב ,1000g100-140
רשב ,500g 90-120
הטורט גד ,
150g
הדש תות ,
300g
44
נכתיתודחוימ תו
רפמט ןווכל ןתינרוט לחה תוכומנ תומ-°40הלעמו .םיטרוגוי תנכה רשפאמ רבדה ,
אמגודל ,חופתל קצבל תתל ידכ וא.
טרוגוי ןיכהל דציכ
םילכ
לש תלוביק םע םילפס וא תוסוכ150מ "םוינימולא ריינ םע וא הסכמב םיסוכמה ל.
המוק
המוקב תכתמה תשר תא וחינה4.
תונכה
1. וחיתרה1ל בלח לש רטיל -°70-60.
2.
הכל ררקתהל בלחל וחינ-°40.
3.
כ ופיסוה-150 םרגבלחל טרוגוי ,םתוא וסכו םילכימל תבורעתה תא וכפשו.
4.
כ תכתמה תשר לע םילכימה תא וריאשה-5-8 תועש ) תישענ טרוגויה תלילבש דע
הדיחא( ,ב ליגר לושיב בצמל רונתה תא וריבעה ןכמ רחאלו-°40.
םירמש קצב חיפתהל דציכ
םילכ
חל הדימע הרעק םוה רובע קצב)°40.(
המוק
המוקב תכתמה לירג תא וחינה2.
תונכה
1. הרעקב קצבה תא וחינה . תשר לע התוא וחינהו החל תילטמ םע הרעקה תא וסכ
תכתמה.
2.
ליגרה לושיבה תא ונווכל -°40.
3.
לופכ לדוגל ותעגהל דע חופתל קצבל וחינה.
45
הקוזחתו יוקינ
ל ורשפאו יוקינה ינפל רונתה תא ובכררקתהל ו.
ינוציח קלח
ןידע טנגרטדו החל תילטמ םע רונתה לש ימדקה קלחה תא ובגנ.
• ותוא תא טורשל םילולעה יוקינ ירמוח םע רונתה תא תוקנל ןיא)ץוקס ןוגכ '
טיירב.(
• םוינימולאמ םילנפה יוקינל , הטסורינמ םילנפלו תונולח הקנמב ושמתשה
הטסורינ יוקינל רמוחב ושמתשה.
רונתה םינפ
הרעה!
שומישה רחאל דימ ררקתה אוהשכ רונתה תא תוקנל שי . תרסה לע לקמ רבדה
רונתה חטשמל ברציהלמ םתעינמו תויראשה.
• רונתה תרונמ תא וליעפה.
• םילכ יוקינל לזונו םימ םע רונתה תא ובגנ .ררקתהל ול ורשפא . תא תוקנל ןיא
ותוא תא טורשל םילולעה יוקינ ירמוח םע רונתה)ץוקס ןוגכ 'טיירב.(
• רונתל םידחוימ יוקינ ירצומ םע תוינשקע תויראש וריסה.
בושח:אוהשלכ גוסמ הקנמ יירפסב שומישב ,ןרציה תוארוהב ןייעל שי!
דיב תלדה םטא תא תוקנל ןיא.
םירזיבא
םירזיבאה תא וקנ)תכתמ תשר ,וכו הייפא תוינבת' ( םהל ורשפאו שומישה רחאל
ררקתהל . ינפל תויראשה תא וככרךרוצ שי םא יוקינה.
46
יטילוריפ יוקינ
הרעה :ימצעה יוקינה ינפל , םירזיבאה לכ תא רונתהמ איצוהל שי)תכתמ תשר , תינבת
הייפא ,הקומע תינבת ,לירג תשר.
ימצעה יוקינה רחאל ,המיאתמ הרוטרפמטל ררקתהל ול ורשפאו רונתה תא ובכ
ימצעה יוקינה ינפל ,דג תויראשה תא רונתהמ ריסהל שיתולו .םילודג םירוריפ , ןמוש
קלדיהל םילולע רשב ייצימו ,יטילוריפה יוקינה ךלהמב ףרשיהל רונתל םורגלו.
1.
םיבצמה ררוב םע ימצע יוקינ בצמב ורחב.
2.
ךולכלה תמרל םאתהב , המצועל ןמזה ררוב תא ונווכ1,2 וא 3 . רחבית אלו הדימב
המצוע ,הלועפב ליחתי אל רונתה ,
3.
ליחתי יוקינה ךילהתכ רחאל-10תוינש .תינכתה םויסב , ךילהתב קיספי רונתה
ילוק יוויח עמשייו.
4.
העדוהה תעפוהל דע הלועפה יבצמ ררוב תא ונווכ"READY" יוויחה תא לטבל ידכ
ילוקה.
5.
רונתה רוריק רחאל ,החל תילטמ םע תויראשה תא בגנל היהי ןתינ.
ךשמימצעה יוקינה ךילהת
1: ךרעב75תוקד .
2: ךרעב90 תוקד.
3: ךרעב120תוקד .
שחבו : לש הרוטרפמטב הלוענו הרוגס רונתה תלד°250 . ררחתשת הליענה
ל תחתמ דרת הרוטרפמטהשכ-°240.
47
רונתה תרואת
תולמשחתה תנכס!
• תורונה תפלחה ינפל רונתה תא ובכ.
• למשחה תשרמ רונתה תא וקתנ.
הרעה:תיכוכזה הסכמו תורונה תנגהל ,חל תילטמ חינהל שירונתה תפצר לע ה.
פלחה רונתה תרונ ת /תיכוכזה הסכמ יוקינ.
דעצ1
רצו חוטש ץפח םע תיכוכזה הסכמ תא וריסה
דעצ2
הצוחה המוגפה ןגולהה תרונ תא וכשמ , ופילחהו
20W, 12V ,םרשוא.(
השדח הרונב התוא)
הרעה : ידכ תילטמב הרונה תא זוחאל שי
הבירצ עונמלהילע ןמוש תויראש לש.
דעצ3
תא וריזחההסכמומוקמל תיכוכזה .
הרעה : םירזחומ םיקלחה לכ יכ אדוול שי
יוארכ םמוקמל.
)הת תיפכ ןוגכ.(
48
רונתה תלד
רונתה תלד תרסה
בלש 1
רונתה תלד תרסהל , לק יוקינל
רתוי ,ןיטולחל התוא וחתפ.
בלש 2
תא וררחשםיספתםיריצה לעש ,
ינפה קלחה תא ובבוס לש ימ
םהלש ןותחתה יפכ הטמ ינפלכ
רויאב גצומש.
בלש 3
ןכמ רחאל , תלדה תא ומירה
ןתינש לככ הלעמל.
הרעה:
תלדה תא איצוהל תוסנל ןיא
בצמב איה רשאכ םיריצה יחנממ
יקפוא .םיספתה ועגפיו ורגסיי
רונתב.
בלש 4
תלדה תא וקיזחההביצי הרוצבשב הלעמ יפלכ התוא ומירהו םידדצה ינל ץוחמ יליבומ
םיריצה.
ה קלחה תאו הלעמ יפלכ םיספת
49
רונתה תלד
המוקמל רונתה תלד תרזחה
ינשמ החטבב תלדה תא וקיזחה
המוקמל התוא וריזחהו םידדצה
לש החנמה יווקל תוריהזבה יריצ
יוארכ המוקמל.
ה קלחה תא ובבוס לש ימינפ
קלחה תאו הטמ יפלכ םיספתה
ףוסה דע הלעמ יפלכ ינוציחה
ךותל םיסנכנ םיספתה לש
עיפומש יפכ תלדבש םיצירחה
בלש1
הרעה : תרזוח תלדה יכ אדוול שי
בלש 2
)יקפוא בצמ .( םיכתחה יכ ואדוו
רויאב.
50
רונתה תלד קוריפ
תללוכ רונתה תלד4היינשה ירוחאמ תחא תומקוממה תויכוכז . תויכוכזה תא ריסהל ןתינ
ל תלדהמ תוימינפהיוקינה ךרוצ.
הרעה:
רונתה תלד תרסה רחאל קר וליא םידעצ רחא אלמל שי . תלד תא ביצהל שי ןכמ רחאל
ביציו קר חטשמ לע רונתה , תריבש ינפמ הנגהל הטמ יפלכ הנופ תידיה םע דצהשכ
התטירשו תויכוכזה.
בלש 1
יידיצ ינשב םיגרבה ינש תא וריסה
ןוילעה הסכמה תא וכשמו תלדה
כוכזל לעמשהמידק תוי.
בלש 2
תוריהזב תלדהמ הצוחהו הלעמ יפלכ רתויב ימינפה לנפה תא ומירה . ואיצוה ןכמ רחאל
דדובמה תא.
51
רונתה תלד
תלדהמ ןוחוורמה תא ואיצוה ןכמ רחאל.
ידכ תבשותה דיל םימקוממ ןוחוורמה
יכוכזה לע רומשלןמוקמב תו.
ה תא ריסהל ןתינ תעכהשמש תיעיברה.
ענמיהל ידכ תוריהזב תויכוכזב לפטל שי
הריבש תנכסמ.
בלש 3
ה תא ומירההשמש התוא וריסהו היינשה .
הרעה:
בלש 4
52
ןמוקמל תויכוכזה תרזחה
בלש 1
תאו תישילשה השמשה תא וריזחה
ןוחוורמה.
היינשה השמשה תא וריזחה ןכמ רחאל
תוריהזב.
בלש 2
ספדהה תלעב השמשה תא וריזחה
רוחשה.
יפלכ תונפל ךירצ ספדהה םע דצה
תיעצמאה השמשה.
הרעה:
ךותל דרפנב השמש לכ סינכהל שי
הליסמהיוארכ תסנכומ איה יכ אדוולו.
בלש 3
ףוסבל , וקדהו ןוילעה יוסיכה תא וריזחה
תלדל םיגרבה תא הרזחב.
הרעה:
ןידע טנגרטד םע תושמשה תא וקנ.
של םילולעה יוקינ ירמוחב שמתשהל ןיא ותוא תא טור)ץוקס ןוגכ 'טיירב ( וא תדרגמ
תיכוכזה תריבש תנכס עונמל ידכ רונתה תלד תושמש תא תוקנל ידכ תכתממ.
53
םינוויכה תא ונווכ
תכרעמ תאו ךיתנה תא וקדב
הנגהה .הכישממ היעבה םא ,
ךמסומ יאנכט םע רשק ורצ
ונווכ וא םינוויכה תא ולטב
נש םתואתי
הלעפהה
ףיעסב"רונתה תרואת"
היעב וא ישוק לש הרקמב
לעפומ אל רונתה א וליעפהתרונתה
ןווכמ אל ןועשה ןועשה תא ונווכ
אלםתעצב םינוויכה תא
םישרדנה
למשח תקספה , הנגהה ךיתנ
ץפק
הננכת תיטמוטוא תינכת
רתוי רחואמ ןמזב לועפל
למשח תקספה התייה לנפב הנוכנה ןעשה תא ונווכ
דבלב ךמסומ יאנכט ידי לע ושעיי רונתב םינוקיתה לכ . יאנכט ידי לע אל השעייש ןוקית
היעב תירשפא הביס ןורתיפ
םמחתמ אל רונתה
רחאל םמחתמ אל רונתה
הרוטרפמטה ןוויכ
הלעפה בצמ תריחבו
בהבהמ ןועשה למס
הגוצתב
תלעופ אל רונתה תרואתהפורש רונתה תרונ הרונה תא ופילחה) ואר
הרתפנ אל היעבהו הדימב , ורצ אנתוריש תדבעמ םע רשק.
הרעה:הלקת לש הרקמב ,רונתב שמתשהל ןיא ,וקתנל שי לע ותובכל וא למשחה תשרמ
ידיקותינךיתנה .
לודג קזנל םורגל לולע ךמסומרתוי.
תוחוקל תוריש תקלחמל ונפ
תוקד המכל למשחה תקפסא תא וקתנ
ותוא וריזחהו.
הלוענ אל תלדהו הדימב , שמתשהל ןתינ
הליגר הרוצב רונתב , תעדוהו הדימב ךא
תוחוקל תוריש
ידוקהלקת
דוקהלקת תירשפא הביס ןורתיפ
לעופ אל טטסומרתה ןשייח תוחוקל תוריש תקלחמל ונפ
ןשייחחותפ טטסומרתה .
בצמב ומכ לענית תלדה
ימצע יוקינ)יטילוריפ(
רונתה לש הליענה תכרעמ
המוגפ) יוקינ םע םימגדל
ימצע(
איגשהבוש העיפומ ה , תקלחמל תונפל שי
54
F-1
F-2
F-3
הרהזא!דבלב ךמסומ יאנכט ידי לע ושעיי רונתב םינוקיתה לכ . ידי לע אל השעייש ןוקית
רתוי לודג קזנל םורגל לולע ךמסומ יאנכט.
הרהזא!הלקת לש הרקמב רונתב שמתשהל ןיא .הלקת וא היעב לש הרקמב , תובכל שי
רונתה תא .ת לש הרקמבהלק ,תוירחאב םיסוכמ ויהי אל םינוקיתה יכ ןכתיי , ןמזב וליפא
תוירחאה תופיקת ,רונתב םלוה אל שומיש הניה הלקתה תביסו הדימב.
םיינכט םינותנ
220-240 V~ 50 Hz
רונתה תנקתה תודימ) מב"מ(
רונתה םינפ תודימ) מ"מ(
םיאבה םיטרדנטסב דמוע רונתה:
תומוד תורטמלו.(
תואבה תויאפוריאה תויחנהה תא םאות רישכמה:
למשחל רוביח
תיברמ חוכ תכירצ 3500טאוו
הבוג םומינימ600
בחור ומינימ ם560
קמוע םומינימ556
הבוגX בחור Xקמוע 330X454X415
חפנ 65רטיל
תונקת ,תויחנהו םיטרדנטס
• EN 60335-1ו -EN 60 335-2-6) םייתיב שומישל םיילמשח םירישכמב תוחיטב
• EN 60335-1 וא DIN 44546 / 44547 / 44548) םייתיב לושיב ירישכמ תלעפה
םיילמשח ,םומיח תוטלפ ,לירגו םירונת.(
• EN 55014-2 / VDE 0875 םיפיעס 14-2
• EN 55014-1 / VDE 0875 םיפיעס14-1 / 1999-10.
• EN 61000-3-2 / VDE 0838 ףיעס 2.
• EN 61000-3-3 / VDE 0838 ףיעס 3) טקלא תוערפהל רשקב תויסיסב תושירדור-
תויטנגמ.
• 73/23/EEC ,ב הקפנוה-19.02.1973) ךומנ חתמ( , ללוכחפסנ 90/683/EEC.
• 89/336/EEC ,ב הקפנוה-03.05.1989) EMI( , ללוכחפסנ 92/31/EEC.
• 93/68/EWG) יוהיז ןומיס.(
55
הנקתה תוארוה
בושח:מסומ יאנכט ידי לע השעית הנקתהה דבלב ך.
השעית רונתה תנקתהןרציה לש הנקתהה תוארוהל םאתהב .
ןיקתמל תוחיטב תוארוה
• הנקתהה תעב ,למשחה ילעב םיביכרב עגיי אל שיא יכ אדוול שי.
• תיטרדנטסה תוביציה תושירדב דומעל בייח רונתה ןקתומ וב תיבהDIN 68930.
• דבלב ךמסומ יאנכט ידי לע ןקתוי רונתה ,ו תונקתו םאתהבו םייטרדנטסל
םימיאתמה.
• דבכ רונתה ,הבר תוריהזב םוקמל םוקממ וריבעהל שיו.
• ינושארה שומישה ינפל ,הזיראה ירמוח לכ תא וריסה ,םיימינפהו םיינוציחה.
• םידחוימ םירוביח םע תוקפוסמ םומיחה תוטלפ וא לושיבה ירוזא , םרבחל שיו
גוסה ותואמ םימאותה םירוביחל קר.
56
Loading...