Lg LB642058S User Manual

Встраиваемый духовой шкаф

Руководство по эксплуатации

LB642058S

Внимательно прочтите данное руководство перед тем, как использовать духовой шкаф.

Прочитав руководство, вы получите необходимую информацию о мерах безопасности и работе духового шкафа.

Храните руководство в легко доступном месте, для получения справочной информации в любое время.

Если Вы продаете духовой шкаф, передайте это руководство новому владельцу.

P/No. :MFL38291404

Содержание

Безопасность ...................................................	4~8
Описание прибора.............................................	9
Панель управления............................................	10~11
Принадлежности ..............................................	12~13
Телескопические салазки (опция) ........................	14~15
Установка часов ................................................	16
Перед первым применением...............................	17
Эксплуатация духового шкафа ............................	18
Функции духового шкафа ...................................	19~21
Эксплуатация ..................................................	22~39
Порядок включения духового шкафа............................	22
Изменение температуры духового шкафа....................	23
Порядок выключения духового шкафа .........................	24
Аварийное отключение ...............................................	25
Эффективность использования энергии......................	25
Функции и символы времени ......................................	26
Установка таймеров.....................................................	27
Программирование общего времени приготовления...	28~29
Программирование окончания времени готовки..........	30~31
Сочетание общего и оставшегося времени готовки.....	32~33
Установка времени дня................................................	34
Полезные функции ......................................................	35
Автоматические программы
– Быстрое приготовление............................................	36
Собственные рецепты .................................................	37
Использование собственных рецептов ........................	38
Изменение собственных рецептов...............................	39
Таблица автоматического приготовления ..............	40~43
Выпечка ..........................................................	44~45
Таблицы для выпечки .........................................	46~50
Жарка .............................................................	51~52
Таблица для жарки ............................................	53
Приготовление на гриле .....................................	54~55
Таблица приготовления пищи на гриле..................	55

2

Размораживание...............................................	56
Специальные функции .......................................	57
Чистка и уход....................................................	58
Пиролитическая очистка ....................................	59
Подсветка духового шкафа ................................	60
Дверца духового шкафа .....................................	61~65
Устранение неисправностей ...............................	66~67
Коды ошибок....................................................	68
Технические характеристики...............................	69~70
Инструкции по установке....................................	71
Обслуживание потребителей и запасные части......	72
Гарантия.. ........................................................ 73

3

Безопасность

•Установку этого духового шкафа (духовки) должен проводить электрик, имеющий лицензию.

•Лицо, проводящую установку, несет ответственность за правильность электрического подключения устройств и соблюдение соответствующих рекомендаций техники безопасности.

Электробезопасность

Если духовой шкаф поврежден во время транспортировки, не подключайте его.

•Подключение этого прибора к сети электропитания должен проводить только электрик, имеющий специальную

лицензию.

•В случае отказа или повреждения прибора, не пытайтесь им пользоваться.

•Ремонт прибора должен проводить только специалист, имеющий лицензию. Неправильно проведенный ремонт может стать причиной создания опасной ситуации. Если вам требуется провести ремонт, обратитесь в Сервисный центр LG или к своему дилеру.

•Если сетевой шнур поврежден, то во избежание создания опасной ситуации, замену шнура должен проводить производитель, представитель производителя по обслуживанию или лицо, обладающее аналогичной квалификацией.

•Электрические провода и кабели не должны касаться духового шкафа.

•Духовой шкаф следует подключать к сети питания с использованием соответствующего прерывателя или предохранителя.

Никогда не используйте многополюсные вилки или удлинители.

4

•Паспортная табличка расположена слева на внутренней стороне дверцы.

•При чистке или ремонте прибора отключайте его от источника питания.

•Будьте осторожны при подключении электрических приборов к розеткам, расположенным рядом с приборами.

•Это соединение может быть обеспечено посредством вилки или выключателя, предусмотренного в шнуре.

•Не используйте абразивные чистящие средства или острые металлические скребки для чистки стекла духовки, поскольку они могут поцарапать поверхность, что в свою очередь может стать причиной дробления стекла.

ВНИМАНИЕ: Во избежание риска поражения электрическим током перед заменой лампы прибор следует выключить.

ВНИМАНИЕ: Когда духовой шкаф работает его внутренние детали сильно нагреваются.

ВНИМАНИЕ: Во время использования прибора детали, которых можно коснуться, сильно нагреваются. Не подпускайте детей к духовому шкафу.

ВНИМАНИЕ: Во время использования гриля детали, которых можно коснуться, сильно нагреваются. Не подпускайте детей к духовому шкафу.

ВНИМАНИЕ: Пожалуйста, убедитесь, что время приготовления было правильно установлено, поскольку при установке более продолжительного времени пища может загореться, что может стать причиной поломке духового шкафа.

5

Безопасность

Техника безопасности во время эксплуатации

•Этот духовой шкаф предназначен только для приготовления пищи для личного употребления.

•Во время использования внутренние поверхности шкафа сильно нагреваются! Будьте осторожны, не прикасайтесь к нагретым деталям духового шкафа.

•Не храните горючие или легко деформируемые материалы в духовом шкафу.

•Поверхности шкафа нагреваются, когда прибор используется при высоких температурах в течение продолжительного времени.

•Пролившуюся пищу следует удалить перед проведением самоочистки, кроме того, во время пиролитической самоочистки в шкафу не должно быть посуды.

•Во время самоочистки поверхности нагреваются больше обычного, поэтому детей следует держать на безопасном расстоянии.

•Во время приготовления пищи, будьте осторожны при открывании дверцы, поскольку из дверцы вырывается горячий воздух и пар.

•При приготовлении блюд, содержащих алкоголь, под воздействием высокой температуры спирт может испаряться. При контакте пара с нагретыми деталями духового шкафа возможно его воспламенение.

•По причинам связанным с электробезопасностью не используйте водные очистители высокого давления или струйные очистители.

6

•Во время работы духового шкафа детей следует держать на безопасном расстоянии.

•Замороженные продукты, например пиццу, следует готовить на проволочной решетке. При использовании противня, он может деформироваться вследствие разницы температур.

•Не заливайте воду в днище шкафа, если он сильно нагрет. Это может повредить эмалевые поверхности.

•Во время приготовления пищи, дверца духового шкафа должна быть закрыта.

•Не раскатывайте алюминиевую фольгу по днищу шкафа и не ставьте на него противни или жестяные банки. Алюминиевая фольга препятствует передаче тепла, что может повредить эмалевые поверхности и привести к плохим результатам готовки.

•Капающий с противня фруктовый сок оставит следы ржавчины, которые невозможно удалить. При приготовлении влажных тортов, используйте глубокий противень.

•Не используйте дверцу духового шкафа в качестве стола для размещения горячих или холодных предметов кухонной утвари.

•Прибор не предназначен для пользования малолетними детьми или слабыми людьми без наблюдения.

•Малолетним детям необходим надзор, чтобы не позволить детям использовать прибор в качестве игрушки.

•Детей следует держать на безопасном расстоянии до тех пор, пока шкаф не остынет после приготовления пищи.

7

Безопасность

Утилизация

Упаковочный материал

•Ваш новый духовой шкаф должным образом упакован для транспортировки. Перед использованием прибора удалите все упаковочные материалы.

•Упаковочный материал полностью подлежит переработке. Вы можете получить адреса компаний, осуществляющих переработку способом, не наносящим ущерб окружающей среде, в местных органах власти.

Использованные приборы

ВНИМАНИЕ

•Использованные приборы перед утилизацией должны быть признаны не пригодными к эксплуатации, чтобы они не представляли какой-либо опасности. Для этого, отключите прибор от сети и снимите сетевой кабель.

Для защиты окружающей среды, использованные приборы должны утилизироваться соответствующим образом.

•Прибор не подлежит утилизации вместе с обычными бытовыми отходами.

•Местные органы власти проинформируют вас о времени сбора специальных отходов или укажут адреса предприятий, занимающихся утилизацией отходов такого рода.

8

Описание прибора

Общий вид

Панель управления

	Верхний
нагревательный
элемент и
нагревательный
элемент гриля
	Уровень 6
	Уровень 5
Боковые	Уровень 4
салазки или	Уровень 3
направляющие	Уровень 2
	Уровень 1
Лампа духовки
Паспортная
табличка

Выходной воздушный фильтр

Подсветка духового шкафа

Уплотнение дверцы

Нагревательный элемент задней стенки Фильтр для жира

Полость печи

Стеклянная

дверца

Ручка дверца

Уровни духовки пронумерованы снизу вверх.

Уровни 5 и 6 главным образом используются для функции гриля.

В таблицах, приведенных в настоящем руководстве, указаны рекомендуемые уровни для приготовления определенных блюд, однако вы можете изменить предлагаемый порядок на более подходящий вашим нуждам.

Примечание: Паспортная табличка может располагаться слева на внутренней стороне дверцы или передней панели духового шкафа.

9

Панель управления

1 2

3 4

1.Дисплей для отображения функций

2.Дисплей для отображения температуры/времени

3.Кнопка установки времени

4.Ручка для выбора функции

10

56

5.Ручка для выбора температуры/времени

6.Кнопка «OK» (ввести или подтвердить)

11

Принадлежности

Проволочная решетка (гриль)

Предназначена для тарелок, форм для выпечки, готовки на решетки и форм для выпечки.

Противень для выпечки

Предназначен для выпечки пирогов, тортов и бисквитов.

Глубокий противень

Для приготовлении влажных тортов, жарки, сбора влаги от жарки или жира.

Совет:

При использовании противня и проволочной решетки с противнем с желобами в первый раз, смажьте желоб маслом для жарки с помощью мягкой ткани. Затем протрите желоб сухой тканью. Теперь вы можете пользоваться ими без помех.

Фильтр для жира (опция)

Предназначен для предотвращения накопления жира. Фильтр можно установить, когда для жарки используется вентилятор.

Примечание:

Чтобы установить фильтр для жира, вставьте крюки в отверстия в крышке вентилятора. Фильтр для жира должен полностью закрывать вентиляционные отверстия вентилятора. Не используйте фильтр для жира при приготовлении выпечки, поскольку он ограничивает приток воздуха.

12

Рекомендации по использованию противней и проволочных решеток

Проверьте, чтобы противни и решетки были правильно установлены на одном и том же уровне с обеих сторон.

Будьте особенно осторожны при извлечении готовых блюд и посуды из шкафа!

6

5

4

3

2

1

Противень

Глубокий

противень

зазор 2 см

Пользуйтесь соответствующими прихватками или перчатками.

Если вы используете противень для гриля вместе с глубоким противнем или поддоном для сбора вытекающей жидкости или жира, то не ставьте противень на днище духовки, устанавливайте их на нижние уровни.

Если вы поставите противни на дно духовки, то в результате накопившееся тепло может повредить поверхность духовки. По этой причине минимальный зазор между противнем и дном духовки должен составлять 2 см.

	Установка решетки, противня для выпечки и глубокого
	противня
	Вставьте противень или решетку
	на соответствующий уровень.	6
	Уровни пронумерованы снизу	5
		4
	вверх.
		3
		2
		1

13

Телескопические салазки(опция)

Крепление телескопических салазок

После приобретения, крепление салазок осуществляется следующим образом.

1. Вставьте U-образную форму телескопических салазок между двумя резьбовыми отверстиями как показано на рисунке.

2. Вставьте и закрепите оба винта.

3. Таким же образом установите вторую салазку.

14

4. Противень для выпечки и решетка должны точно располагаться на крючке телескопических салазок. При плохом сцеплении между противнем и телескопическими салазками может произойти падение противня или пища может упасть на днище духовки.

ВНИМАНИЕ: Не следует проводить самоочистку если в духовке остались телескопические салазки или какие-либо принадлежности. Поскольку самоочистка осуществляется при высокой температуре (около 500°C), телескопические салазки и посуда может деформироваться и стать непригодной к использованию.

15

Установка часов

Невозможно использовать печь, не установив показания времени.

При первом подключении печи к сетевому напряжению или после сбоя в сети электропитания требуется сначала выбрать формат отображения времени: «12H» или «24H». Затем производится установка времени.

В качестве примера показана процедура установки показаний времени 1:30.

1Задайте формат времени «12H» или «24H», затем нажмите кнопку OK ( ), подтверждая выбор.

2Установите показания часов с помощью селектора, нажмите кнопку OK ( ), подтверждая введенное значение.

3	Установите показания	4	Нажмите кнопку OK ( ),
	минут с помощью		подтверждая введенное
	селектора.		значение.
			Теперь печь готова к
			использованию.

16

Перед первым применением

Предварительная очистка

Тщательно очистите печь перед первым применением.

Важное замечание: не используйте щелочные или абразивные чистящие вещества.

Это может привести к повреждению поверхностей печи.

Передняя часть печи

Чистка печи с металлической передней частью производится только стандартными чистящими веществами.

Протрите переднюю часть печи слегка увлажненной тканью.

Чистка внутренней части печи

1.Извлеките все дополнительные принадлежности из печи и промойте печь теплой водой с моющим средством.

2.Тем же способом промойте внутреннюю часть печи.

3.Дождитесь высыхания печи.

Нагревание

Перед первым приготовлением пищи следует включить пустую печь и нагреть ее до температуры 200~250°C.

Затем следует дождаться остывания печи до комнатной температуры.

Новые печи обладают неприятным запахом.

Откройте окно и обеспечьте надлежащую вентиляцию в течение этой процедуры.

1.Убедитесь в корректности установки времени суток.

2.Извлеките все дополнительные принадлежности из печи.

3.Воспользуйтесь функцией конвекционного нагрева ( ) или вентилятора гриля ( ) для нагревания печи.

4.Оставьте печь включенной в течение минимум одного часа.

17

Эксплуатация духового шкафа

Режимы работы

Конвекционный	Горячий	Грильс
нагрев	воздух	вентилятором
Обычный	Большой	Малый
нагрев	гриль	гриль
Нижний	Размораживание	Пиролитическая
нагрев		очистка

Описание режимов работы

Рабочие режимы отличаются друг от друга сочетанием разных нагревательных элементов.

Нагревательные элементы используются в различных сочетаниях для формирования разных зон нагрева и траекторий циркуляции горячего воздуха, чтобы обеспечить оптимальное приготовление всевозможных кулинарных блюд.

Для жарки и приготовления выпечки предусмотрены рекомендуемые заранее заданные температуры, которые, однако, можно регулировать с помощью температурного селектора.

Пользуясь функциями гриля ( ) ( ) и самоочистки ( ), можно выбрать один из трех вариантов с помощью температурного селектора.

Для размораживания ( ) другие варианты не предусмотрены.

18

Функции духового шкафа
Конвекционный нагрев
В режиме конвекционного нагрева используется
только нагревательный элемент, расположенный на
задней стенке и вентилятор конвекции.
Рекомендуемая температура 150°C.
Кроме того, в режиме конвекционного нагрева (	)
можно проводить выпекание на более чем одном уровне. Это
означает, что этот режим пригоден для выпекания фруктовых тортов,
«болтушек» или изделий из дрожжевого теста, например хлебных
плетенок.
Горячий воздух

В дополнение к нагревательным элементам обычного

режима, в режиме горячего воздуха используются

конвекционный вентилятор. Это означает, что

температуру выпекания или жарки можно снизить на

20-40°C. Температура, установленная по умолчанию

160°C. Этот режим подходит для выпекания тортов и печенья, а также

для выпекания на нескольких уровнях одновременно.

Вентилируемый гриль

В этом режиме включен нагревательный элемент решетки и вентилятор. Рекомендованная температура 190°C. Эта функция подходит для приготовления пиццы, лотарингского пирока (quiche lorraine) или творожного пудинга.

Обычный нагрев

При обычном нагреве используются нагревательные

элементы, расположенные в верхней и нижней части

полости духового шкафа. Этот режим подходит для

выпечки тортов, приготовления выпечных изделий с

коротким циклом приготовления, из нежного теста, а

также для жарки говядины и говяжьего филе на одном уровне.

Рекомендованная температура 190°C.

19

Функции духового шкафа

Большой гриль (1, 2, 3)	(нагревается вся площадь решетки)
В режиме большого гриля (	) используется вся площадь
нагревательного элемента. В этом режиме нельзя
установить какое-либо конкретное значение температуры.
Вы можете выбрать одно из трех значений. Режим
«большого гриля» ( ) подходит для приготовления
бифштексов, котлет, рыбы или тостов, а также для поджаривания до
золотисто-коричневой корки верхушки больших блюд.

Малый гриль (1, 2, 3) (нагревается не вся площадь решетки)

Режим малого гриля ( ) действует точно так же, как и режим большого гриля ( ), однако, при этом используется только часть нагревательного элемента. Этот режим подходит для приготовления блюд меньшего размера.

Нижний нагрев

В режиме нижнего нагрева используется только нагревательный элемент, расположенный в нижней части духового шкафа. Рекомендованная температура 170°C. Эта функция, в частности, подходит для доведения до готовности пиццы или пирогов на одном из нижних уровней.

Размораживание

В режиме размораживания вентилятор используется без

нагрева. Циркулирующий воздух ускоряет процесс

размораживания.

Поместите замороженные продукты в соответствующий

контейнер, чтобы в нем оставалась жидкость,

образующаяся во время размораживания. Если это приемлемо, то чтобы

предотвратить загрязнение духовки вы можете использовать проволочную

решетку с глубоким противнем. При попадании воды в духовку, уплотнение

дверцы может быть загрязнено, что в результате приводит к появлению

неприятного запаха.

20

Пиролитическая очистка (самоочистка) - P1, P2, P3

Режим пиролитической очистки используется для очитки

духового шкафа.

В этом режиме шкаф нагревается примерно до 500°C.

При таких высоких температурах остатки пищи в процессе

пиролитической очистки сгорают после чего их можно легко

вытереть. Ради собственной безопасности во время пиролитической

очистки дверца шкафа должна быть закрыта и заперта. Защелку следует

открывать только когда температура падает ниже 240°C, после чего из

этого режима можно выйти.

Для проведения пиролитической очистки ( ), вы должны выбрать одну из трех программ разной продолжительности: P1 приблизительно 75 мин., P2 приблизительно 95 мин и P3 приблизительно 120 мин.

Будьте осторожны, поскольку во время процесса пиролитической очистки поверхности сильно нагреваются. Держите детей на почтительном расстоянии от прибора.

Не заливайте воду в нагретый духовой шкаф. Внезапное образование пара может привести к возникновению ожогов или повредить шкаф. Не протирайте шкаф до тех пор, пока он не остынет до безопасной температуры.

Примечание: Во время приготовления пищи, выпечке или жарке, если оставить дверцу открытой более чем на 10 минут, все установки будут сброшены.

21

Эксплуатация

Порядок включения духового шкафа

1						2
	Задайте желаемый режим						Начнет мигать
	селектором функций.						соответствующая

пиктограмма, и на дисплее появится рекомендуемое значение температуры.

3Приступите к операциям, нажав кнопку ОК ( ), или дождитесь автоматического начала работы печи в течение 8 секунд.

В этот момент будет подан звуковой сигнал.

При отсутствии дополнительных настроек на панели управления печь останется включенной на протяжении максимально возможного времени (см. стр. 25).

22

Изменение температуры духового шкафа

1						2
	С помощью ручки выбора						Установите температурный
	функции выберите						селектор в желаемое
	желаемый режим.						положение.
							Температура отображается

на дисплее с дискретностью 5°C.

3Если не нажимать никаких кнопок в течение 8 секунд, начнется автоматическая работа печи по заданной программе.

Можно также начать работу печи нажатием кнопки ОК ( ).

При этом будет подан звуковой сигнал.

23