Встраиваемый
духовой шкаф
Руководство по эксплуатации
Внимательно прочтите данное руководство перед тем, как
использовать духовой шкаф.
Прочитав руководство, вы получите необходимую информацию о
мерах безопасности и работе духового шкафа.
Храните руководство в легко доступном месте, для получения
справочной информации в любое время.
Если Вы продаете духовой шкаф, передайте это руководство
новому владельцу.
LB642052S
P/No. :MFL38291408
2
Содержание
Безопасность ................................................... 4~8
Описание прибора............................................. 9
Панель управления............................................ 10~11
Принадлежности .............................................. 12~13
Боковые бегунки .............................................. 14
Телескопические салазки (опция) ........................ 15~16
Каталитические вкладыши (опция)....................... 17
Установка часов ................................................ 18
Перед первым применением............................... 19
Эксплуатация духового шкафа ............................ 20
Функции духового шкафа ................................... 21~23
Эксплуатация .................................................. 24~41
Порядок включения духового шкафа............................ 24
Изменение температуры духового шкафа.................... 25
Порядок выключения духового шкафа ......................... 26
Аварийное отключение ............................................... 27
Эффективность использования энергии...................... 27
Функции и символы времени ...................................... 28
Установка таймеров..................................................... 29
Программирование общего времени приготовления... 30~31
Программирование окончания времени готовки.......... 32~33
Сочетание общего и оставшегося времени готовки..... 34~35
Установка времени дня................................................ 36
Полезные функции ...................................................... 37
Автоматические программы
– Быстрое приготовление............................................ 38
Собственные рецепты ................................................. 39
Использование собственных рецептов ........................ 40
Изменение собственных рецептов............................... 41
Таблица автоматического приготовления .............. 42~45
Выпечка .......................................................... 46~47
Таблицы для выпечки ......................................... 48~52
Жарка ............................................................. 53~54
Таблица для жарки ............................................ 55
Приготовление на гриле ..................................... 56~57
Таблица приготовления пищи на гриле.................. 57
3
Размораживание .............................................. 58
Специальные функции ....................................... 59
Чистка и уход.................................................... 60~62
Подсветка духового шкафа ................................ 63
Дверца духового шкафа ..................................... 64~68
Устранение неисправностей ............................... 69~70
Коды ошибок .................................................... 71
Технические характеристики............................... 72~73
Инструкции по установке.................................... 74
Обслуживание потребителей и запасные части ...... 75
Гарантия.. ........................................................ 76
• Установку этого духового шкафа (духовки) должен проводить
электрик, имеющий лицензию.
• Лицо, проводящую установку, несет ответственность за
правильность электрического подключения устройств и
соблюдение соответствующих рекомендаций техники
безопасности.
Электробезопасность
Если духовой шкаф поврежден во время транспортировки, не
подключайте его.
• Подключение этого прибора к сети электропитания должен
проводить только электрик, имеющий специальную
лицензию.
• В случае отказа или повреждения прибора, не пытайтесь им
пользоваться.
• Ремонт прибора должен проводить только специалист,
имеющий лицензию. Неправильно проведенный ремонт может
стать причиной создания опасной ситуации. Если вам требуется
провести ремонт, обратитесь в Сервисный центр LG или к своему
дилеру.
• Если сетевой шнур поврежден, то во избежание создания
опасной ситуации, замену шнура должен проводить
производитель, представитель производителя по обслуживанию
или лицо, обладающее аналогичной квалификацией.
• Электрические провода и кабели не должны касаться духового
шкафа.
• Духовой шкаф следует подключать к сети питания с
использованием соответствующего прерывателя или
предохранителя.
Никогда не используйте многополюсные вилки или удлинители.
4
Безопасность
5
• Паспортная табличка расположена слева на внутренней стороне
дверцы.
• При чистке или ремонте прибора отключайте его от источника
питания.
• Будьте осторожны при подключении электрических приборов к
розеткам, расположенным рядом с приборами.
• Это соединение может быть обеспечено посредством вилки или
выключателя, предусмотренного в шнуре.
• Не используйте абразивные чистящие средства или острые
металлические скребки для чистки стекла духовки, поскольку они
могут поцарапать поверхность, что в свою очередь может стать
причиной дробления стекла.
ВНИМАНИЕ: Во избежание риска поражения электрическим
током перед заменой лампы прибор следует
выключить.
ВНИМАНИЕ: Когда духовой шкаф работает его внутренние
детали сильно нагреваются.
ВНИМАНИЕ: Во время использования прибора детали, которых
можно коснуться, сильно нагреваются. Не
подпускайте детей к духовому шкафу.
ВНИМАНИЕ: Во время использования гриля детали, которых
можно коснуться, сильно нагреваются. Не
подпускайте детей к духовому шкафу.
ВНИМАНИЕ: Пожалуйста, убедитесь, что время приготовления
было правильно установлено, поскольку при
установке более продолжительного времени пища
может загореться, что может стать причиной
поломке духового шкафа.
6
Безопасность
Техника безопасности во время
эксплуатации
• Этот духовой шкаф предназначен только для приготовления пищи
для личного употребления.
• Во время использования внутренние поверхности шкафа сильно
нагреваются! Будьте осторожны, не прикасайтесь к нагретым
деталям духового шкафа.
• Не храните горючие или легко деформируемые материалы в
духовом шкафу.
• Поверхности шкафа нагреваются, когда прибор используется при
высоких температурах в течение продолжительного времени.
• При приготовлении блюд, содержащих алкоголь, под
воздействием высокой температуры спирт может испаряться.
При контакте пара с нагретыми деталями духового шкафа
возможно его воспламенение.
• По причинам связанным с электробезопасностью не используйте
водные очистители высокого давления или струйные очистители.
7
• Во время работы духового шкафа детей следует держать на
безопасном расстоянии.
• Замороженные продукты, например пиццу, следует готовить на
проволочной решетке. При использовании противня, он может
деформироваться вследствие разницы температур.
• Не заливайте воду в днище шкафа, если он сильно нагрет. Это
может повредить эмалевые поверхности.
• Во время приготовления пищи, дверца духового шкафа должна
быть закрыта.
• Не раскатывайте алюминиевую фольгу по днищу шкафа и не
ставьте на него противни или жестяные банки. Алюминиевая
фольга препятствует передаче тепла, что может повредить
эмалевые поверхности и привести к плохим результатам готовки.
• Капающий с противня фруктовый сок оставит следы ржавчины,
которые невозможно удалить. При приготовлении влажных
тортов, используйте глубокий противень.
• Не используйте дверцу духового шкафа в качестве стола для
размещения горячих или холодных предметов кухонной утвари.
• Прибор не предназначен для пользования малолетними детьми
или слабыми людьми без наблюдения.
• Малолетним детям необходим надзор, чтобы не позволить детям
использовать прибор в качестве игрушки.
• Детей следует держать на безопасном расстоянии до тех пор,
пока шкаф не остынет после приготовления пищи.
8
Безопасность
Утилизация
Упаковочный материал
• Ваш новый духовой шкаф должным образом упакован для
транспортировки. Перед использованием прибора удалите все
упаковочные материалы.
• Упаковочный материал полностью подлежит переработке. Вы
можете получить адреса компаний, осуществляющих
переработку способом, не наносящим ущерб окружающей среде,
в местных органах власти.
Использованные приборы
ВНИМАНИЕ
• Использованные приборы перед утилизацией должны быть
признаны не пригодными к эксплуатации, чтобы они не
представляли какой-либо опасности. Для этого, отключите
прибор от сети и снимите сетевой кабель.
Для защиты окружающей среды, использованные приборы
должны утилизироваться соответствующим образом.
• Прибор не подлежит утилизации вместе с обычными бытовыми
отходами.
• Местные органы власти проинформируют вас о времени сбора
специальных отходов или укажут адреса предприятий,
занимающихся утилизацией отходов такого рода.
9
Общий вид
Описание прибора
Верхний
нагревательный
элемент и
нагревательный
элемент гриля
Боковые
салазки или
направляющие
Панель управления
Ручка дверца
Выходной
воздушный фильтр
Подсветка
духового шкафа
Уплотнение дверцы
Нагревательный
элемент задней
стенки
Полость печи
Лампа духовки
Фильтр для жира
Стеклянная
дверца
Уровень 6
Уровень 5
Уровень 4
Уровень 3
Уровень 2
Уровень 1
Уровни духовки пронумерованы снизу вверх.
Уровни 5 и 6 главным образом используются для функции гриля.
В таблицах, приведенных в настоящем руководстве, указаны
рекомендуемые уровни для приготовления определенных блюд,
однако вы можете изменить предлагаемый порядок на более
подходящий вашим нуждам.
Примечание: Паспортная табличка может располагаться слева на
внутренней стороне дверцы или передней панели
духового шкафа.
Паспортная
табличка
10
Панель управления
3
4
12
1. Дисплей для отображения функций
2. Дисплей для отображения
температуры/времени
3. Кнопка установки времени
4. Ручка для выбора функции
11
6
5
5. Ручка для выбора температуры/времени
6. Кнопка «OK» (ввести или подтвердить)
12
Фильтр для жира
Предназначен для предотвращения накопления
жира. Фильтр можно установить, когда для жарки
используется вентилятор.
Примечание:
Чтобы установить фильтр для жира,
вставьте крюки в отверстия в крышке
вентилятора. Фильтр для жира должен
полностью закрывать вентиляционные
отверстия вентилятора. Не используйте
фильтр для жира при приготовлении
выпечки, поскольку он ограничивает
приток воздуха.
Проволочная решетка (гриль)
Предназначена для тарелок, форм для
выпечки, готовки на решетки и форм для
выпечки.
Противень для выпечки
Предназначен для выпечки пирогов,
тортов и бисквитов.
Глубокий противень
Для приготовлении влажных тортов,
жарки, сбора влаги от жарки или жира.
Совет:
При использовании противня и проволочной решетки с противнем
с желобами в первый раз, смажьте желоб маслом для жарки с
помощью мягкой ткани. Затем протрите желоб сухой тканью.
Теперь вы можете пользоваться ими без помех.
Принадлежности
13
Рекомендации по использованию противней и проволочных
решеток
Проверьте, чтобы
противни и решетки
были правильно
установлены на одном и
том же уровне с обеих
сторон.
Будьте особенно
осторожны при
извлечении готовых
блюд и посуды из шкафа!
Пользуйтесь соответствующими прихватками или перчатками.
Если вы используете противень для гриля вместе с глубоким
противнем или поддоном для сбора вытекающей жидкости или
жира, то не ставьте противень на днище духовки, устанавливайте их
на нижние уровни.
Если вы поставите противни на дно духовки, то в результате
накопившееся тепло может повредить поверхность духовки. По
этой причине минимальный зазор между противнем и дном духовки
должен составлять 2 см.
Установка решетки, противня
для выпечки и глубокого
противня
Вставьте противень или решетку
на соответствующий уровень.
Уровни пронумерованы снизу
вверх.
6
5
3
2
1
4
Противень
Глубокий
противень
зазор 2 см
6
5
4
3
2
1
14
Боковые бегунки
Крепление боковых бегунков
Внимание!
При использовании каталитических вкладышей обращайтесь к
процедуре их установки для боковых бегунков, приведенной на с.17.
Перед первым включением печи боковые бегунки крепятся
следующим образом.
Боковые бегунки находятся в коробке аксессуаров.
1. Установите U-образный
кронштейн боковых бегунков
между двумя отверстиями под
винты, как показано на рисунке.
2. Вставьте два винта и затяните
их, вращая по часовой стрелке.
3. Закрепите другой бегунок тем же способом.
15
Телескопические салазки (опция)
Крепление телескопических салазок
Внимание!
При использовании каталитических вкладышей обращайтесь к
процедуре их установки для боковых бегунков, приведенной на
с.17.
После приобретения, крепление салазок осуществляется
следующим образом.
1. Вставьте U-образную
форму телескопических
салазок между двумя
резьбовыми
отверстиями как
показано на рисунке.
2. Вставьте и закрепите
оба винта.
3. Таким же образом установите вторую салазку.
16
Телескопические салазки (опция)
4. Противень для выпечки и
решетка должны точно
располагаться на крючке
телескопических салазок.
При плохом сцеплении между
противнем и
телескопическими салазками
может произойти падение
противня или пища может
упасть на днище духовки.
17
Каталитические вкладыши (опция)
Крепление каталитических вкладышей
Перед первым включением печи каталитические вкладыши
крепятся следующим образом. На нижних рисунках показан
вариант с боковыми вкладышами. Для выдвижных вкладышей
процедура крепления та же самая.
1. Подвесьте каталитический
вкладыш на верхний шток
бокового или выдвижного
бегунка, как показано на
рисунке.
2. Установите U-образный
кронштейн со стороны боковых
или выдвижных бегунков между
двумя отверстиями под винты,
как показано на рисунке.
3. Вставьте два винта и затяните
их, вращая по часовой стрелке.
4. Крепление другого вкладыша производится тем же способом.
18
Установка часов
Невозможно использовать печь, не установив показания времени.
При первом подключении печи к сетевому напряжению или после
сбоя в сети электропитания требуется сначала выбрать формат
отображения времени: «12H» или «24H». Затем производится
установка времени.
В качестве примера показана процедура установки показаний
времени 1:30.
Задайте формат времени
«12H» или «24H», затем
нажмите кнопку OK ( ),
подтверждая выбор.
1
Установите показания часов
с помощью селектора,
нажмите кнопку OK ( ),
подтверждая введенное
значение.
2
Установите показания
минут с помощью
селектора.
3
Нажмите кнопку OK ( ),
подтверждая введенное
значение.
Теперь печь готова к
использованию.
4
19
Предварительная очистка
Тщательно очистите печь перед первым применением.
Важное замечание: не используйте щелочные или абразивные
чистящие вещества.
Это может привести к повреждению поверхностей печи.
Передняя часть печи
Чистка печи с металлической передней частью производится
только стандартными чистящими веществами.
Протрите переднюю часть печи слегка увлажненной тканью.
Чистка внутренней части печи
1. Извлеките все дополнительные принадлежности из печи и
промойте печь теплой водой с моющим средством.
2. Тем же способом промойте внутреннюю часть печи.
3. Дождитесь высыхания печи.
Нагревание
Перед первым приготовлением пищи следует включить пустую
печь и нагреть ее до температуры 200~250°C.
Затем следует дождаться остывания печи до комнатной
температуры.
Новые печи обладают неприятным запахом.
Откройте окно и обеспечьте надлежащую вентиляцию в течение
этой процедуры.
1. Убедитесь в корректности установки времени суток.
2. Извлеките все дополнительные принадлежности из печи.
3. Воспользуйтесь функцией конвекционного нагрева ( ) или
вентилятора гриля ( ) для нагревания печи.
4. Оставьте печь включенной в течение минимум одного часа.
Перед первым применением
20
Режимы работы
Эксплуатация духового шкафа
Конвекционный
нагрев
Горячий
воздух
Гриль с
вентилятором
Обычный
нагрев
Большой
гриль
Малый
гриль
Нижний
нагрев
Размораживание
Пиролитическая
очистка
Описание режимов работы
Рабочие режимы отличаются друг от друга сочетанием разных
нагревательных элементов. Нагревательные элементы используются
в различных сочетаниях для формирования разных зон нагрева и
траекторий циркуляции горячего воздуха, чтобы обеспечить
оптимальное приготовление всевозможных кулинарных блюд.
Для жарки и приготовления выпечки предусмотрены рекомендуемые
заранее заданные температуры, которые, однако, можно
регулировать с помощью температурного селектора.
Для функции гриля ( ) ( ) предусмотрены три варианта
температуры, задаваемые температурным селектором.
Для размораживания ( ) другие варианты не предусмотрены.
21
Конвекционный нагрев
В режиме конвекционного нагрева используется
только нагревательный элемент, расположенный на
задней стенке и вентилятор конвекции.
Рекомендуемая температура 150°C.
Кроме того, в режиме конвекционного нагрева ( )
можно проводить выпекание на более чем одном уровне. Это
означает, что этот режим пригоден для выпекания фруктовых тортов,
«болтушек» или изделий из дрожжевого теста, например хлебных
плетенок.
Горячий воздух
В дополнение к нагревательным элементам обычного
режима, в режиме горячего воздуха используются
конвекционный вентилятор. Это означает, что
температуру выпекания или жарки можно снизить на
20-40°C. Температура, установленная по умолчанию
160°C. Этот режим подходит для выпекания тортов и печенья, а также
для выпекания на нескольких уровнях одновременно.
Вентилируемый гриль
В этом режиме включен нагревательный элемент
решетки и вентилятор. Рекомендованная
температура 190°C. Эта функция подходит для
приготовления пиццы, лотарингского пирока (quiche
lorraine) или творожного пудинга.
Обычный нагрев
При обычном нагреве используются нагревательные
элементы, расположенные в верхней и нижней части
полости духового шкафа. Этот режим подходит для
выпечки тортов, приготовления выпечных изделий с
коротким циклом приготовления, из нежного теста, а
также для жарки говядины и говяжьего филе на одном уровне.
Рекомендованная температура 190°C.
Функции духового шкафа
Большой гриль (1, 2, 3) (нагревается вся площадь решетки)
В режиме большого гриля ( ) используется вся площадь
нагревательного элемента. В этом режиме нельзя
установить какое-либо конкретное значение температуры.
Вы можете выбрать одно из трех значений. Режим
«большого гриля» ( ) подходит для приготовления
бифштексов, котлет, рыбы или тостов, а также для поджаривания до
золотисто-коричневой корки верхушки больших блюд.
Малый гриль (1, 2, 3) (нагревается не вся площадь решетки)
Режим малого гриля ( ) действует точно так же, как и
режим большого гриля ( ), однако, при этом
используется только часть нагревательного элемента.
Этот режим подходит для приготовления блюд меньшего
размера.
Нижний нагрев
В режиме нижнего нагрева используется только
нагревательный элемент, расположенный в нижней части
духового шкафа. Рекомендованная температура 170°C.
Эта функция, в частности, подходит для доведения до
готовности пиццы или пирогов на одном из нижних
уровней.
Размораживание
В режиме размораживания вентилятор используется без
нагрева. Циркулирующий воздух ускоряет процесс
размораживания.
Поместите замороженные продукты в соответствующий
контейнер, чтобы в нем оставалась жидкость,
образующаяся во время размораживания. Если это приемлемо, то чтобы
предотвратить загрязнение духовки вы можете использовать проволочную
решетку с глубоким противнем. При попадании воды в духовку, уплотнение
дверцы может быть загрязнено, что в результате приводит к появлению
неприятного запаха.
22
Функции духового шкафа
23
Поддержание в теплом состоянии
Этот режим используется для поддержания
температуры печи на уровне 75°C. В этом режиме
включены верхние и нижние нагреватели. Можно
пользоваться этой функцией для поддержания блюда
в готовности к подаче на стол.
Примечание: Во время приготовления пищи, выпечке или жарке, если
оставить дверцу открытой более чем на 10 минут, все установки будут
сброшены.
24
Эксплуатация
Порядок включения духового шкафа
Задайте желаемый режим
селектором функций.
1
Приступите к операциям,
нажав кнопку ОК ( ), или
дождитесь автоматического
начала работы печи в течение
8 секунд.
В этот момент будет подан
звуковой сигнал.
При отсутствии
дополнительных настроек на
панели управления печь
останется включенной на
протяжении максимально
возможного времени (см. стр.
27).
3
Начнет мигать
соответствующая
пиктограмма, и на дисплее
появится рекомендуемое
значение температуры.
2
25
Изменение температуры духового шкафа
С помощью ручки выбора
функции выберите
желаемый режим.
1
Если не нажимать никаких
кнопок в течение 8 секунд,
начнется автоматическая
работа печи по заданной
программе.
Можно также начать работу
печи нажатием кнопки ОК
( ).
При этом будет подан
звуковой сигнал.
3
Установите температурный
селектор в желаемое
положение.
Температура отображается
на дисплее с дискретностью
5°C.
2
26
Эксплуатация
Система охлаждения
Вентилятор охлаждения включается автоматически, чтобы
поддерживать поверхности прибора в холодном состоянии. Воздух
вытесняется из пространства между дверцей духовки и панелью
управления. При выключении духовки вентилятор включается и
выключается только после охлаждения прибора.
Порядок выключения духового шкафа
Чтобы выключить духовку установите
ручку выбора функций в положение «O».
27
Аварийное отключение
• Если духовой шкаф работает в течение продолжительного
времени БЕЗ изменения настроек, то прибор будет отключен
автоматически.
Прибор аварийного отключения срабатывает при следующих
температурах:
ниже 100°C выключается через 16 часов
100°C ~ 240°C выключается через 8 часов
240°C ~ 300°C выключается через 4 часов
Повторный запуск после аварийного отключения
Выключите духовой шкаф.
Теперь вы можете включить прибора в обычном порядке.
Формы для выпечки
Формы для выпечки обязательно должны соответствовать
температуре внутри печи.
Максимальная рабочая температура печи 300°C.
Обращайтесь к инструкциям изготовителя.
Эффективность использования энергии
В соответствии со стандартом EN 50304 эти приборы относятся к
устройствам класса энергопотребления A. Испытания проведены
при конвекционном нагреве.
28
Эксплуатация
Функции и символы времени
Таймер
Индикаторы загораются при активации функции таймера
(например, минутный сигнал при варке яиц).
Общее время приготовления
Индикатор загорается когда установлено или показано общее
время приготовления. По истечении установленного общего
времени приготовления духовка отключается автоматически.
Время окончания готовки
Индикатор горит если установлено или показано время окончания
готовки. В указанное время духовой шкаф автоматически
выключается.
Примечание: Общее время приготовления и время окончания
готовки можно запрограммировать только при выборе рабочего
режима.
Часы
Загорается при установке, изменении или выводе времени на
дисплей.
Время окончания
готовки
Дисплей веса
Гриль бар
Общее время
приготовления
Температура духовки Дисплей времени
Этап разогрева
Устройство
оснащено
прибором,
исключающим
доступ детей
Щуп для мяса
Часы
Для жарки мяса
Таймер
29
Процедура отмены: дважды
последовательно нажмите
кнопку OK ( ), пока на
дисплее присутствуют
показания таймера.
При наличии на дисплее других
показаний нажмите кнопку
установки времени и
удерживайте ее нажатой до
появления на дисплее
обратного отсчета времени.
Примечание: установку
таймера можно производить
также в положении «O»
селектора функции.
Установка таймеров
После запуска функции приготовления.
Однократно нажмите кнопку
таймера (например,
конвекционный нагрев).
1
Задайте желаемое время с
помощью селектора
времени.
2
Нажмите кнопку ОК для
запуска таймера.
По истечении заданного
промежутка времени
раздастся звуковой сигнал.
3
30
Эксплуатация
Программирование общего времени
приготовления
Задайте желаемый рабочий
режим и температуру.
(См. раздел «Включение
печи» или «Изменение
температуры печи»).
По истечении заданного периода времени духовка отключается
автоматически.
1
Однократно нажмите кнопку
установки времени ( ).
2
31
Задайте общую желаемую
продолжительность
приготовления селектором
времени.
Примечание: после начала работы печи может быть задано либо
время окончания приготовления, либо только общее
время приготовления.
3
Приступайте к работе
нажатием кнопки ОК ( )
или дождавшись
автоматического начала
работы печи в течение 8
секунд.
По истечении заданного
времени раздастся
звуковой сигнал и печь
отключится.
Звуковой сигнал
отменяется нажатием
кнопки ОК ( ).
4
32
Эксплуатация
Программирование окончания времени
готовки
Выберите желаемый режим
работы и температуры.
(Обратитесь к разделу
«Порядок включения
духового шкафа» или
«Изменение температуры
духового шкафа»).
1
Дважды нажмите кнопку
установки времени ( ).
2
Установите показания
часов, пользуясь
селектором времени.
3
Переход к следующей
процедуре производится
нажатием кнопки OK.
4
В приведенном примере текущее время 13:30, а блюдо должно
быть готово в 14:40.
Примечание: задавая время окончания приготовления блюда,
вращайте ручку селектора времени только по
часовой стрелке.
33
Установите показания
минут, используя селектор
времени.
Подсказка: Как только духовка начинает работать, в целях
экономии электричества подсветка гаснет через 20
секунд. Подсветку можно включить в любое время,
нажав на кнопку «ОК».
5
Подтвердите ввод, нажав на
кнопку «ОК» ( ). Первым на
дисплее отображается
время окончания.
Затем начинается готовка, и
в течение одной минуты
после установки на дисплее
отображается оставшееся
время.
6
34
Эксплуатация
Сочетание общего и оставшегося времени
готовки
Общее время готовки и оставшееся время можно ввести вместе,
чтобы духовой шкаф включался и выключался автоматически.
Выберите желаемый режим
работы и температуры.
(Обратитесь к разделу
«Порядок включения
духового шкафа» или
«Изменение температуры
духового шкафа»).
1
Нажмите кнопку установки
времени ( ) один раз.
Установите общее
желаемое время готовки, с
помощью ручки установки
времени (в приведенном
примере 1 час).
2
Теперь нажмите кнопку
установки времени ( ) один
раз чтобы установить время
окончания готовки. В
приведенном примере
установлено 15:30.
3
С помощью ручки установки
времени установите час (в
приведенном примере 15).
Нажмите кнопку «ОК» ( ),
чтобы выбрать минуты.
4
35
С помощью ручки установки
времени установите минуты
(в приведенном примере
30). Подтвердите ввод,
нажав на кнопку «ОК» ( ).
5
За 60 минут до истечения
времени готовки, духовой
шкаф автоматически
включается, в приведенном
примере в 14:30. После
этого на дисплее можно
наблюдать обратный отсчет
времени. По истечении
установленного времени
готовки вы услышите
звуковой сигнал, и духовка
автоматически выключится.
6
36
Эксплуатация
Установите селектор функций
в положение «O».
Дважды нажмите кнопку
установки времени, чтобы
задать время суток.
На дисплее мигают показания
часов.
(В данном примере 13).
1
С помощью ручки установки
времени выберите новое
значение часов (в
приведенном примере 11).
2
Установка времени дня
Подтвердите введенные
показания, нажав кнопку
ОК.
На дисплее начинают
мигать показания минут.
Задайте новое значение
минут селектором времени.
(В данном примере 50).
3
Для подтверждения
нажмите кнопку «ОК» ( ).
4
37
Полезные функции
ЗАМОК ОТ ДЕТЕЙ
ЗАМОК ОТ ДЕТЕЙ предотвращает случайное включение духовки.
Порядок включения функции ЗАМОК ОТ ДЕТЕЙ
1. Выключите духовой шкаф.
2. Нажмите и удерживайте
кнопку «ОК» ( ) нажатой около
е секунд, чтобы на дисплее
появился символ замка ( ).
Замок активирован.
БЛОКИРОВКА КНОПОК
Функция БЛОКИРОВКИ КНОПОК препятствует случайному
изменению установок.
Порядок включения функции БЛОКИРОВКИ КНОПОК
1. Выберите функцию духовки и
установите температуру. При
необходимости установите
продолжительность готовки.
2. Нажмите и удерживайте кнопку
«ОК» ( ) нажатой около е
секунд, чтобы на дисплее
появился символ замка ( ).
Отключение системы блокировки
1. Нажмите кнопку «ОК» ( ) так, чтобы с дисплея исчез символ ( ).
Система блокировки отключена.
38
Выберете желаемое блюдо
селектором времени.
Подтвердите выбор, нажав
кнопку ОК.
(См. таблицу
автоматического
приготовления пищи).
Эксплуатация
Установите селектор
функций в положение «Р».
12
Задайте вес
приготовляемой порции
селектором времени.
3
Запустите программу,
нажав кнопку ОК ( ).
Примечание: автоматическим программированием
предусматривается приготовление меню из 10 любимых блюд, при
этом не требуется применение функции приготовления, задание
продолжительности и температуры.
4
Автоматические программы –
автоматическое приготовление
39
Установите селектор
функций в положение «М».
1
Выберите ячейку памяти
для записи рецепта.
Предусмотрены варианты
от «Pr-1» до «Pr-5».
2
Задайте желаемый рабочий
режим, температуру и, при
необходимости,
продолжительность
приготовления.
3
Занесите в память
выбранные параметры,
нажав кнопку ОК.
Примечание: в память могут
быть занесены только
рабочий режим и значение
температуры.
4
Собственные рецепты
Часто используемые настройки можно занести в память и
использовать потом по мере необходимости.
Объем памяти рассчитан на 5 задаваемых пользователем программ.
Примечание: рабочий режим выбирается вращением селектора
функций только против часовой стрелки.
Функция записи в память отменяется поворотом селектора
функций через положение «O»
40
Эксплуатация
Использование собственных рецептов
Установите селектор
функций в положение «М».
1
Выберите желаемую
программу селектором
времени.
Затем произведите пуск
программы, нажав кнопку
ОК ( ).
2
41
Изменение собственных рецептов
Установите селектор
функций в положение «М».
Теперь в память можно занести новый рецепт.
Это производится согласно процедуре, приведенной на
предыдущей странице.
1
Выберите желаемую
программу.
Затем однократно нажмите
кнопку времени ( ), чтобы
обнулить память.
2
42
Таблица автоматического приготовления
Автоматическое приготовление
Предельный
вес
Температура
продукта
A-1
A-2
A-3
A-4
A-5
Ростбиф
Жареная
свинина
Курица,
целиком
Куриные
окорочка
Жареный
картофель
Меню
Категория
Порция
Посуда
Решетка +
блюдо из
жаропрочного
стекла
Проволочная
решетка +
жаропрочное
блюдо
Глубокий
противень +
противень с
грилем
Глубокий
противень +
проволочная
решетка
Решетка +
блюдо из
жаропрочного
стекла
охлажденный
охлажденный
охлажденная
охлажденная
комнатная
1000 – 2500 г
1000 – 2500 г
1000 - 2000 г
600 - 1800 г
400 – 1600 г
500 г
500 г
250 г
200 г
200 г
43
Смажьте растительным маслом или расплавленным сливочным маслом,
добавьте специи по желанию. Выложите ростбиф на открытом блюде
поместите в духовку. После сигнала влейте большую чашку горячей воды и
накройте крышкой. После готовности выдержите под фольгой 10 минут. Для
приготовления подливки или соуса используйте выделившийся сок.
Смажьте свинину растительным маслом или расплавленным сливочным
маслом, добавьте специи по желанию. Выложите га блюдо, влейте большую
чашку воды, накройте крышкой и поместите в духовку. После сигнала
выдержите под фольгой 10 минут. Используйте выделившийся сок для
приготовления подливки или соуса.
Смажьте курицу растительным маслом или расплавленным сливочным
маслом, добавьте специи по желанию. Выложите в глубокий противень с
грилем. Влейте большую чашку горячей воды в противень. Поместите в
духовку. После сигнала переверните курицу. После готовности выдержите
под фольгой 10 минут. Для приготовления подливки или соуса используйте
выделившийся сок.
Смажьте куриные окорочка растительным маслом или расплавленным
сливочным маслом, добавьте специи по желанию. Выложите в глубокий
проволочная решетка. Влейте воду воды в глубокий противень, поставьте
сверху противень с грилем и поместите в духовку. После сигнала
переверните курицу. После готовности выдержите под фольгой 3 минуты.
Для приготовления подливки или соуса используйте выделившийся сок.
Выберите картофель небольшого размера (100 – 150 г каждая). Почистите,
вымойте, высушите и разрежьте на две части. Добавьте соль, перец,
растительное или расплавленное сливочное масло и выложите на открытое
блюдо. Поместите в духовку. После сигнала переверните картофель.
Уровень духовки,
снизу вверх
Инструкции
2
2
2
3
4
Во избежание продолжение готовки, немедленно извлеките продукты из духовки.
Чтобы настроить время готовки в зависимости от готовности продуктов или личных
предпочтений, дважды нажмите кнопку установки времени, а затем поверните ручку
установки времени.
44
Таблица автоматического приготовления
Автоматическое приготовление
Предельный
вес
Температура
продукта
A-6
A-7
A-8
A-9
A-10
Картофель
фри,
мороженый
Баранья
нога
Рыба,
жареная
целиком
Пицца,
замороженн
ая, на тонкой
основе
Круассаны
Меню
Категория
Порция
Посуда
Противень для
выпечки +
бумага для
выпечки
Проволочная
решетка +
жаропрочное
блюдо
Глубокий
противень +
проволочная
решетка
Проволочная
решетка
Противень для
выпечки +
бумага для
выпечки
мороженый
охлажденный
охлажденный
замороженный
охлажденный
250 – 750 г
1000 – 2000 г
600 - 1600 г
200 – 400 г
120 – 600 г
250 г
500 г
200 г
100 г
120 г
45
Разложите картофель ровным слоем на противне. Для
получения лучших результатов, раскладывайте одним слоем.
ставьте противень в духовку. После сигнала переверните
картофель. После приготовления посолить и добавьте
специи при желании.
Смажьте баранью ногу растительным маслом или
расплавленным сливочным маслом, добавьте специи по
желанию. Выложите га блюдо и поместите в духовку. После
приготовления выдержите под фольгой 10 минут.
Используйте выделившийся сок для приготовления подливки
или соуса.
Отберите тушки форели весом 300-400 г каждая. Просушите
тушки, смажьте оливковым маслом или растопленным
сливочным маслом, посолите и приправьте по вкусу. Уложите
тушки в глубокий противень с решетчатым лотком и
загрузите в печь. При звуковом сигнале извлеките готовое
блюдо.
Уложите замороженную пиццу на проволочную решетку.
Загрузите в печь. За один раз допускается приготовление
только одной пиццы.
Выложите на круассаны на противень накрытый бумагой для
выпечки. Смажьте круассаны молоком или водой и
поместите в духовку.
Уровень духовки,
снизу вверх
Инструкции
5
2
3
1
2
Во избежание продолжение готовки, немедленно извлеките продукты из духовки.
Чтобы настроить время готовки в зависимости от готовности продуктов или личных
предпочтений, дважды нажмите кнопку установки времени, а затем поверните ручку
установки времени.
46
Выпечка
Общие сведения
Для выпечки используйте режим конвекционного нагрева ( ) или
обычного нагрева ( ).
Формы для выпечки
• При выпечке в режиме обычного нагрева ( ), используйте
формы с темной металлической поверхностью или поверхностью
с покрытием.
• При выпечке в режиме конвекционного нагрева ( ), вы также
можете использовать формы для выпечки с яркой металлической
поверхностью.
• Всегда устанавливайте формы в центре противня или
проволочной решетки.
• При выпечке в режиме обычного нагрева ( ), вы можете
устанавливать в духовку две формы рядом друг с другом. Это
означает, что время выпечки
немного увеличивается.
• При использовании 2 противней
(противня для выпечки и глубокого
противня), устанавливайте
глубокий противень на уровень 5,
а противень для выпечки на
уровень 2.
Уровни духового шкафа
Уровни духового шкафа пронумерованы снизу вверх. При
использовании обычного нагрева ( ), вы можете проводить
выпечку только на одном уровне, например на уровне 4.
При использовании конвекционного нагрева ( ), вы можете
выпекать бисквитные торты на двух противнях для выпечки
одновременно, например расположив их на уровнях 2 и 5.
5
2
47
Пользование таблицами для выпечки
В таблицах приводятся температурные настройки, время выпечки и
уровни духового шкафа для выбранного типа блюд.
• Значения температур и время выпечки приведены только для
справки. Фактические значения зависят от типа, качества
ингредиентов и используемой формы.
• Сначала мы рекомендуем выбрать более низкую температуру, а
затем, при необходимости, повысить ее, например , если вам
нужна корочка более темного цвета или процесс выпечки
занимает слишком много времени.
• Если вы не можете подобрать настройки для конкретного
рецепта, просто используйте настройки для наиболее похожего
рецепта.
• При выпечке пирогов на противнях или в формах, расположенных
на нескольких уровнях, время выпечки может увеличиться на 1015 минут.
• Выпекать изделия с высоким содержанием жидкости (например,
пиццы, фруктовых пирогов и т.д.) следует только на одном
уровне.
• При выпечке пирогов с несколькими слоями теста, может
наблюдаться неровное поджаривание корки. В этом случае не
меняйте настройки температуры. Степень окраски корки в
процессе выпечки выровняется.
• Для экономии энергии, используйте остаточное тепло, которое
позволит вам довести блюдо до готовности в течение 8 минут,
после истечения времени готовки.
48
Таблицы для выпечки
Выпечка на одном уровне духового шкафа
2
2
2
2
2
2
2
2
4
4
2
4
4
4
0:50–1:10
1:10–1:30
0:25–0:40
0:10–0:25
0:20–0:25
0:50–1:00
0:30–1:10
1:00–1:30
0:30–0:40
0:40–1:00
0:20
0:30–1:00
0:15–0:30
0:10–0:20
0:40–1:20
Выпечка в формах
Круглый торт
Печенье/блинчики
Бисквитные пальцы
Открытый пирог –
песочное печенье
Открытый пирог –
печенье
Яблочный пирог
Пироги с острой
начинкой и открытые
пироги (например,
Лотарингский пирог)
Пироги с сыром
3)
Выпечка на противне
Плетеная выпечка /
большие пироги
Рождественский пирог
(Christmas stollen)
Хлеб (ржаной хлеб)
изначально, и после
Пирог/эклер
Рулет с вареньем
Фруктовый пирог с
песочным печеньем
160–180
150–170
160–180
190–210
1)
170–190
170–190
190–210
170–190
170–190
160–180
1)
230
1)
160–180
190–210
180–200
1)
170–190
1)
2
2
2
3
3
2
2
2
3
3
2
3
3
3
150–160
140–160
150–160
170–180
150–170
150–170
160–180
140–160
160–170
150–170
1)
180–200
1)
140–160
160–170
1)
150–170
1)
160–170
1)
Режим работы
Конвекционный
нагрев
Обычный
нагрев
Время
выпечки
Для обоих
типов выпечки,
часов : минут
Темпе-
ратура,
°С
Темпе-
ратура,
°С
Уровень
духовки
Уровень
духовки
Рецепт
49
1)
Предварительно разогреть духовку.
2)
Использовать глубокий противень.
Всегда отсчитывать уровни духового шкафа снизу вверх.
4
1
1
1
1
4
4
4
4
4
4
4
4
0:40–1:20
0:30–1:00
0:10–0:25
0:08–0:15
0:35–0:50
0:06–0:20
0:10–0:40
0:15–0:20
2:00–2:30
0:30–0:60
0:20–0:40
0:20–0:30
0:20–0:35
Ломтики с покрытием/
начинкой, например с
творогом, сливками,
сахаром, миндалем
Пицца
(на толстой основе)
2) 3)
Пицца
(на тонкой основе)
2)
Просфоры
Wahe (швейцарский
открытый пирог)
3)
Печенье
2)
Песочное печенье
2)
Глазированное
печенье
2)
Смешанное печенье
2)
Торты и печенье с
яичными белками,
меренги
Миндальное печенье
Печенье из
дрожжевого теста
2)
Воздушное печенье и
выпечка
Рулеты
160–180
1)
190–210
1)
230
1)
230
1)
210–230
170–190
1)
160–180
170–190
100–120
120–140
170–190
190–210
1)
180–220
1)
–
1
1
1
1
3
3
3
3
3
3
3
3
–
180–200
200–220
200–220
180–200
150–160
140–150
150–160
80–100
100–120
160–170
160–180
1)
180–200
1)
Режим работы
Конвекционный
нагрев
Обычный
нагрев
Время
выпечки
Для обоих
типов выпечки,
часов : минут
Темпе-
ратура,
°С
Темпе-
ратура,
°С
Уровень
духовки
Уровень
духовки
Рецепт
50
Таблицы для выпечки
Выпечка на нескольких уровнях духового
шкафа
0:35–0:60
0:30–0:60
0:15–0:35
0:20–0:60
0:25–0:40
2:10–2:50
0:40–1:20
0:30–0:60
0:30–0:50
0:30–0:55
Пироги / торты и
выпечка на противне
2)
Пирог/эклер
2)
Бисквитное пирожное с
обсыпкой
2)
Печенье
2)
Песочное печенье
2)
Глазированное печенье
2)
Смешанное печенье
2)
Торты и печенье с
яичными белками,
меренги
2)
Миндальное печенье
2)
Печенье из дрожжевого
теста
2)
Воздушное печенье и
выпечка
2)
Рулеты
2)
2/5
2/5
2/5
2/5
2/5
2/5
2/5
2/5
2/5
2/5
160–180
1)
140–160
150–160
140–150
160–170
80–100
100–120
160–170
170–180
1)
180–190
1)
Горячий воздух
Уровень
духовки
Температура,
°С
Рецепт
Время выпечки
часов : минут
1)
Предварительно разогреть духовку.
Всегда отсчитывать уровни духового шкафа снизу вверх.
Установите глубокий противень на уровень 5.
51
0:45–1:00
0:25–0:40
0:15–0:30
0:15–0:30
0:15–0:30
0:30–1:00
0:30–1:00
Запеченные макароны
Лазанья
Запеченные овощи
Длинная пицца
Суфле
Рыбный пирог
Тушеные овощи
1
1
1
1
1
1
1
180–200
180–200
200–220
1)
200–220
1)
180–200
180–200
180–200
Обычный нагрев
Уровень
духовки
Температура,
°С
Время выпечки
часов : минут
Таблица для плюшек и печеных блюд
1)
Предварительно разогреть духовку.
Всегда отсчитывать уровни духового шкафа снизу вверх.
Замороженная
пицца
Багеты
(длинные
баторы)
Основа для
фруктовых
тортов
Чипсы
Блюдо
Уровень духовки
Функция духовки
Температура
Время
3
3
3
3
Обычный
нагрев
Обычный
нагрев
Обычный
нагрев
Конвекционный
нагрев
Следовать
инструкциям
на упаковке
Следовать
инструкциям
на упаковке
Следовать
инструкциям
на упаковке
200–220°C
Следовать
инструкциям
на упаковке
Следовать
инструкциям
на упаковке
Следовать
инструкциям
на упаковке
15–25 мин.
Таблица выпечки готовых замороженных блюд
Всегда отсчитывать уровни духового шкафа снизу вверх.
Примечание: Во время разогрева переворачивайте чипсы 2 или 3 раза.
При разогреве замороженных блюд, противень для выпечки может изменить
форму из-за большой разницы температур между замороженными продуктами
и духовым шкафом. Противни обычно принимают исходную форму немедленно
после охлаждения.
52
Таблицы для выпечки
Подсказки по выпечке
Слишком светлая
основа пирога
Пирог
разваливается
(становится
комковатым,
непропеченным)
Пирог слишком
сухой
Корка пирога
окрашивается
неравномерно
Слишком большое
время выпекания
Результаты
выпечки
Возможные
причины
Решение
Неправильно выбран
уровень духовки
Слишком высокая
температура духовки
Слишком короткое
время выпечки
Смесь содержит
слишком много
жидкости
Слишком низкая
температура духовки
Слишком
продолжительное
время выпечки
Слишком высокая
температура и
слишком короткое
время
Смесь выложена
неровно
Слишком низкая
температура
Используйте темную форму для
выпечки или поставьте пирог на
более низкий уровень.
Установите температуру
поменьше
Установите более
продолжительное время. Время
выпечки нельзя сократить
повысив температуру.
Используйте меньше жидкости.
Следуйте инструкциям в
отношении времени
замешивания теста, особенно
при использовании кухонных
приборов.
В следующий раз
устанавливайте более высокую
температуру
Установите менее
продолжительное время
Установите более низкую
температуру и немного
увеличьте время выпекания.
Равномерно распределите
смесь по противню/форме.
В следующий раз установите
немного более высокую
температуру.
53
Жарка
Для жарки используйте функции вентилятора гриля ( ) или
конвекционного нагрева ( ).
Подсказка:
• При жарке используйте теплоустойчивую посуду (следуйте
инструкциям производителя).
• Сковороды из нержавеющей стали пригодны для ограниченного
использования, поскольку они в значительной степени отражают
тепло.
• При использовании посуды с пластмассовыми ручками, проверьте,
чтобы ручки были жаростойкими (следуйте инструкциям
производителя).
• Крупные блюда для жарки или ряд блюд можно помещать
непосредственно в глубокий противень или на решетку над глубоким
противнем (это относится к приготовлению, например, индейки,
гуся, 3-4 цыплят, 3-4 телячьих ножки).
• Постное мясо следует жарить на противне для жарки с крышкой (это
относится, например, к телятине, тушеной говядине, мяса глубокой
заморозки). Это позволит сохранить сок от мяса.
• Для приготовления шкварок или бекона, следует пользоваться
кастрюлей без крышки (например, это пригодно для приготовления
свинины, рубленого мяса, баранины, ягненка, бараньей ножки,
курицы, домашней птицы, говяжьего филе, дичи).
Подсказка:
• После использования для жарки формы без крышки, после
использования вымойте духовой шкаф как можно быстрее. Брызги
жира легче удалить пока духовая печь нагрета.
ВНИМАНИЕ: Во избежание риска обжечься убедитесь в том, что
духовка достаточно остыла.
54
Жарка
В таблице приведены значения необходимых температур, времени жарки и
уровни духовки для различных типов мяса. Здесь приведены только
примерные значения.
•
Мы рекомендует готовить в духовке мясо и рыбу весом более 1 кг.
•
Для постного мяса и рыбы используйте режим обычного нагрева. Для
всех других видов мяса мы рекомендуем режим гриля с вентиляцией ( ).
•
Добавляйте немного воды, чтобы предотвратить соки или жир от
перегорания.
•
Переворачивайте блюдо по истечение примерно двух третей времени,
необходимого для его приготовления.
Подсказка: Для достижения лучших результатов, смажьте птицу
собственным соком несколько раз во время процесса жарки.
55
Таблица для жарки
Говядина
(прим. 1 кг)
Оленина
(прим. 1 кг)
Свиная нога
(прим. 1 кг)
Свиной рулет
(прим. 1 кг)
Нога ягненка
(прим. 2 кг)
Домашняя птица
(прим. 1 кг)
Домашняя птица
(прим. 2 кг)
С начинкой
Домашняя птица
(прим. 4 кг)
Целая рыба
(прим. 1,5 кг)
Уровень
духовки
Гриль с
вентилятором – (1)
Обычный нагрев
- (1)
Продукт
190
180
180-190
180-190
180
210
200
180-190
180-190
160-180
50-70
75-100
80-110
90-120
110-130
50-60
60-80
100-120
120-140
35-55
200
200-240
200
200-220
200
200-220
200-220
200-220
190-210
200-220
70-90
100-120
100-120
110-130
150
70-90
110-120
110-140
130-150
35-55
Темп.
(°C) – (2)
Время
(мин.)
Темп.
(°C) – (2)
Время
(мин.)
2
3)
2
3)
2
3)
2
3)
2
2
3)
2
2
2
2
3)
Данная таблица приводится только для справки, вкусы и способы разделки мяса
могут отличаться.
1)
При жарке устанавливайте жировой фильтр.
2)
При жарке в сковороде, устанавливайте температуру на 20°С выше.
3)
При использовании режима обычного нагрева используйте 4-й уровень от дна.
Таблица для жарки
56
Приготовление на гриле
Для приготовления пищи на гриле вы можете выбрать один из 4
режимов.
Большой гриль
Используется для приготовлении на решетки более крупных
плоских кусков мяса, для запекания в больших формах. Выберите
один из трех уровней мощности (1 – низкий, 2 – средний, 3 –
высокий) в зависимости от продуктов.
Малый гриль
Используется для приготовления на решетке меньшего количества
продуктов, для запекания в небольших формах. Выберите один из
трех уровней мощности (1 – низкий, 2 – средний, 3 – высокий) в
зависимости от продуктов.
Гриль с вентиляцией
Используется для приготовления больших кусков мяса или птицы,
например жаркого или индейки.
Посуда для приготовления пищи на гриле
Используйте противень для гриля или глубокий противень. Для
приготовления тостов используйте решетку (проволочную). Для
сбора капающих жидкостей, вставьте не 1 или 2 уровень противень
для жарки или глубокий противень.
57
Уровни духового шкафа
Для приготовления на гриле плоских кусков мяса используйте
уровни 5 или 6.
ВНИМАНИЕ
: Во время работы гриля выступающие детали
духового шкафа могут сильно нагреваться.
Держите детей на почтительном расстоянии.
Применение таблицы по приготовлению на гриле
Здесь приведено лишь примерное время приготовления пищи.
Фактическое время приготовления может меняться в зависимости
от фактического количества мяса или рыбы.
Приготовление на гриле подходит для жарки плоских кусков мяса и
рыбы.
Примерно по истечении половины времени приготовления
переверните мясо (рыбу).
Таблица приготовления пищи на гриле
Котлеты
Свиное филе
Колбаса (сосиски)
Стеки из говядины или
оленины
Свиное филе (прим. 1 кг)
Тост
1)
Тост с начинкой
5
5
5
5
4
4
4
8-10 мин
10–12 мин
8–10 мин
6–7 мин
10–12 мин
2–3 мин
6–8 мин
6–8 мин
6–10 мин
6–8 мин
5–6 мин
10–12 мин
2–3 мин
-
Большой гриль шаг 3
2-я сторона1-я сторона
Продукты для
приготовления на гриле
Уровень
духовки
1)
Использовать глубокий противень или решетку.
Всегда отсчитывать уровни духового шкафа снизу вверх.
58
Размораживание
Для размораживания продуктов используйте режим
«Размораживание» ( ).
Размораживание блюд
• Извлеките блюдо из упаковки, положите на тарелку и поставьте
тарелку на решетку.
• Не накрывайте блюдо тарелкой или чашкой, поскольку это
значительно увеличивает время разморозки.
• Не используйте жидкость, выделяющуюся при размораживании,
для приготовления чего-либо, во избежание риска сальмонеллы.
Убедитесь в том, чтобы жидкость, выделяющаяся при
размораживании, свободно стекала с продуктов.
Уровни духового шкафа
• Для размораживания используйте решетку на уровне 1 или 2 для
блюд большего размера.
Таблица для размораживания
В таблице ниже приведены примерные характеристики
размораживания.
Курица, 1000 г
Мясо, 1000 г
Мясо, 500 г
Форель, 150 г
Земляника, 300 г
Блюдо
Время
размораживания
(мин.)
Комментарии
100–140
100–140
90–120
23–35
20–30
Используйте решетку с глубоким
противнем. По истечении
половины указанного времени
переверните курицу.
По истечении половины
указанного времени переверните
мясо или накройте фольгой.
По истечении половины
указанного времени переверните
мясо или накройте фольгой.
Не накрывать.
Не накрывать.
59
Специальные функции
Вы можете установить режим работы вашего духового шкафа при
температурах 40°С и выше. Это позволит вам приготовить,
например, йогурт или дать подняться тесту.
Как приготовить йогурт
Посуда
Стаканы или чашки объемом 150 мл, которые следует накрыть
крышкой или фольгой.
Уровень духового шкафа
Установите решетку на уровень 4.
Приготовление
1. Нагрейте 1 литр молока до температуры 60–70°C.
2. Дайте молоку остыть примерно до 40°C.
3. Перемешайте 150 г натурального йогурта с молоком, а затем
разлейте смесь в отдельные контейнеры и накройте.
4. Поставьте контейнеры на решетку примерно на 5–8 часов (пока
йогурт не примет соответствующую консистенцию) и доведите
до готовности в духовке при нормальном режиме нагрева при
температуре 40°C.
Как поднять дрожжевое тесто
Посуда
Поместите тесто в жаропрочную посуду (40°C).
Уровень духового шкафа
Установите решетку на уровень 2.
Приготовление
1. Поместите тесто в посудину. Накройте ее влажной тканью и
поставьте на решетку.
2. Включите режим обычного нагрева ( ) при температуре 40°C.
3. Оставьте тесто подниматься до тех пор, пока его объем не
удвоится.
60
Чистка и уход
ВНИМАНИЕ: Перед проведением чистки выключите духовой
шкаф и дайте ему остыть.
Наружная часть
Протрите переднюю часть прибора мягкой тканью с мягким
моющим средством.
• Не применяйте какие-либо каустические или абразивные
чистящие материалы.
• Для чистки алюминиевых панелей используйте мягкое средство
для мытья окон, а для чистки деталей из нержавеющей стали,
используйте соответствующее моющее средство для чистки
нержавеющей стали.
Внутренняя поверхность духового шкафа
Примечание!
После приготовления пищи немедленно вымойте прибор, как
только он остынет. В этом случае легче удалить любые отложения,
поскольку их невозможно выжечь.
• Выключите подсветку духового шкафа.
• Вымойте духовку водой со средством для мытья посуды. Дайте
духовке высохнуть. Не применяйте какие-либо абразивные
чистящие материалы.
• Загрязнения, которые трудно удалить, следует смыть с помощью
специального моющего средства для чистки духовок.
Важно: При использовании чистящего средства в виде спрея,
важно соблюдать инструкции производителя!
Не мойте уплотнение дверцы руками.
Принадлежности
После использования вымойте принадлежности (решетку,
противень для выпечки и т.д.) и дайте им полностью высохнуть. При
необходимости, проведите предварительную обработку, чтобы
размягчить осадок.
61
Поверхность с каталитическим покрытием
Съемная задняя панель и боковые панели (при наличии) покрыты
темно-коричневой каталитической эмалью.
В процессе приготовления пищи воздух, циркулирующий в печи за
счет вентилятора, приводит к осаждению масла и жира
преимущественно на задней панели.
Брызни масла и жира выгорают при достижении температуры 200°C
при выпечке или жарке.
С повышением температуры этот процесс происходит все
энергичнее.
Следует иметь в виду, что отложения специй, сиропов и
аналогичных продуктов не удаляются этим процессом.
Очистка задней панели от свежих отложений производится вручную
с помощью мягкой кисти, смоченной горячим водным раствором
слабого моющего вещества.
Печь и аксессуары следует очищать после каждого приготовления
пищи. В противном случае отложения будут становиться с каждым
разом все тверже, затрудняя удаление, а в особых случаях даже
делай его невозможным!
Примечание: не пользуйтесь для очистки каталитической эмали
абразивными чистящими веществами, жесткими кистями,
брусками или шкуркой, стальными проволочными мочалками,
ножами и другими абразивными материалами, не наносите на
поверхность каталитической эмали разбрызгиваемых химических
веществ, так как это может привести к повреждению
каталитической эмали и ухудшению ее свойств.
При чистке внутренней поверхности печи специальными
распыляемыми веществами следует сначала удалить заднюю
панель.
62
Чистка и уход
Ручная чистка
Примечание: перед чисткой дождитесь остывания печи.
Существует опасность ожогов!
Печь и аксессуары следует чистить после каждого приготовления
пищи. В противном случае последующая чистка будет затруднена,
а в особых случаях даже невозможна!
Процедура чистки:
Чистка задней панели, покрытой каталитической эмалью,
производится мягкой нейлоновой кистью, смоченной раствором
слабого моющего вещества в горячей воде.
Если после ручной чистки сохраняется значительное загрязнение
печи, удалению отложений масла и жира с каталитической
поверхности поможет нагревание печи до высокой температуры.
Чиста при высоких температурах:
- Извлеките из печи все аксессуары (противни для приготовления
выпечки, проволочную решетку).
- Переведите селектор печи в положение «CONVECTION»
(конвекция).
- Установите наибольшее значение температурного селектора.
Оставьте печь включенной на протяжении приблизительно 1 часа.
Продолжительность включения будет зависеть от степени
загрязнения. Любое оставшееся загрязнение будет постепенно
исчезать с каждым последующим применением печи при высокой
температуре. Неплохо задать момент окончания этой процедуры с
помощью таймера. Таким образом, исключается возможность
оставить печь включенной по окончании очистки.
Примечание: при падении эффективности каталитического
эмалевого покрытия задней стенки и боковых панелей (при их
наличии) вследствие неправильной эксплуатации или
значительного загрязнения обращайтесь по поводу замены к
региональному дилеру или в сервисный цент LG.
63
Подсветка духового шкафа
Риск поражения электрическим током!
• Перед заменой ламп выключите духовой шкаф.
• Отключите прибор от источника питания.
Примечание: Для защиты ламп и стеклянного плафона , на
нижнюю часть духовки следует положить мягкую ткань.
Замена лампы духовки / чистка
стеклянного плафона
Шаг. 1
Снимите стеклянный плафон с
помощью узкого, плоского
предмета (например, чайной
ложки) и вычистите его.
Шаг. 2
Извлеките дефектную галогенную
лампу. Замените ее на новую (20
Вт, 12 В, Osram)
Примечание: Во избежание
ожогов от жировых отложений,
всегда пользуйтесь тканью при
извлечении лампы.
Шаг. 3
Установите стеклянный плафон.
Примечание: Проверьте, чтобы
все детали были должным
образом установлены.
64
Дверца духового шкафа
Порядок снятия дверцы
Шаг. 1
Чтобы снять дверцу духовки,
чтобы проще было ее вымыть,
откройте дверцу до упора.
Шаг. 2
Чтобы отцепить крепления
на петлях, поверните
внутреннюю часть
креплений вверх, а
наружную часть вниз, как
показано на рисунке.
Шаг. 3
Затем поднимите дверцу вверх
до упора.
Примечание: Не пытайтесь
снять дверцу с направляющих
петель, когда она находится в
горизонтальном положении.
Направляющие закроются, что
приведет к повреждению
прибора.
Шаг. 4
Крепко возьмитесь за дверцу с
обеих сторон и поднимите вверх
направляющие петель.
1
2
Фиксирующий
зажим
65
Порядок установки дверцы
Шаг. 1
Крепко возьмитесь за
дверцу с обеих сторон и
аккуратно установите ее
на направляющие петель.
Примечание: Убедитесь
в том, что дверца прямо
возвращается в исходное
положение.
Шаг. 2
Поверните внутреннюю
часть креплений вниз, а
внешнюю часть вверх,
чтобы они приняли
максимально
горизонтальное
положение. Проверьте,
чтобы выступы на
креплениях входили в
пазы дверцы, как показано на рисунке.
1
2
1
Дверца духового шкафа
66
Порядок разборки дверцы
Дверца духового шкафа состоит из четырех стеклянных
панелей, установленных друг за другом. Внутренние панели
можно снять для проведения чистки.
Примечание: После того, как дверца будет снята, необходимо
выполнить следующие шаги. Затем установите дверцу на
мягкую и ровную поверхность, ручкой вниз, чтобы защитить ее
от поломки и предотвращения образовании царапин.
Шаг. 1
Удалите оба винта,
расположенные с правой и
левой стороны дверцы, и
сдвиньте верхнюю крышку,
установленную на
стеклянных панелях,
вперед.
Шаг. 2
Аккуратно извлеките верхнее стекло из дверцы. Затем
извлеките изолятор.
1
1
2
Крышка верхнего
края дверцы
изоляция
67
Шаг. 3
Поднимите и извлеките вторую
панель. Затем извлеките из
дверцы прокладку.
Примечание: Прокладки,
расположенные рядом с
монтажным кронштейном,
позволяют удерживать
отдельные панели дверцы на
месте.
Шаг. 4
Теперь можно удалить третью
панель.
Обращайтесь с ними очень
осторожно, чтобы не разбить.
Прокладка
Изолятор
Панель № 1
Панель № 2
Панель № 3
Панель № 4
Верхняя крышка
дверцы
монтажный
кронштейн
68
Дверца духового шкафа
Установка стеклянных панелей
Шаг. 1
Установите на место третью
панель и прокладку. Затем
аккуратно установите вторую
панель.
Шаг. 2
Установите на место черную
панель с печатью. Печать
должна быть направлена к
средней панели.
Примечание: Отдельные
панели должны правильно
располагаться в своих
держателях.
Шаг. 3
Затем установите верхнюю
крышку и привинтите ее к
дверце.
Примечание: Стеклянные панели следует мыть мягким
моющим средством. Не используйте грубые абразивные
чистящие средства или острые металлические скребки для
чистки стекол дверцы духовки, поскольку они могут оставить
царапины на поверхности, что, в свою очередь, может привести
к разбиванию стекла.
69
Устранение неисправностей
Духовка не
нагревается
Духовка не
нагревается даже
после установки
функции и
температуры.
На дисплее мигает
символ часов
Не работает
подсветка
духовки.
Неисправность Возможная причина Решение
Духовка не включена.
Часы не установлены.
Не сделаны
необходимые
установки.
Неисправность
источника питания.
Сработала система
защиты или
предохранители.
Установлена
автоматическая
программа, которая
должна включиться
позже.
Перебои в подаче
питания.
Неисправна лампа.
Включите духовой шкаф.
Установите часы.
Проверьте установки.
Проверьте
предохранители и
систему защиты.
Если проблема не
устранена, обратитесь к
квалифицированному
электрику.
Отмените настройку или
сделайте новые
настройки.
Установите текущее
время на дисплее.
Замените лампу.
Подробности приведены
в разделе «Подсветка
духового шкафа».
70
Устранение неисправностей
Если причину отказа невозможно устранить приведенными
выше способами, обратитесь в сервисный цент LG.
Примечание! Запрещено пользоваться неисправным прибором.
Если произошла поломка, прибор следует отключить от сети
питания или извлечь предохранители.
Ремонт прибора должен проводить только специально
обученный и квалифицированный электрик. Неправильно
проведенный ремонт может стать причиной значительного ущерба.
71
Коды ошибок
Внимание! Ремонт прибора должен проводить только
специалист, имеющий соответствующую подготовку!
Неправильный ремонт может привести к возникновению
опасности.
Внимание! Не пользуйтесь неисправным прибором. В случае
дефекта или неисправности, выключите питание. В случае дефекта
обратитесь к специалистам из сервисного центра или к дилеру,
причем если причиной дефект слали неправильные действия
потребителя, то действие гарантии на такие дефекты не
распространяется, даже несмотря на то, что гарантийный срок еще
не истек.
Код ошибки
F-1
F-2
Возможная причина
Датчик (термистор)
закрыт.
Датчик (термистор)
открыт.
Решение
Пожалуйста, обратитесь
в сервисный центр LG.
Пожалуйста, обратитесь
в сервисный центр LG.
72
Технические характеристики
Напряжение источника питания 220-240 В~ 50 Гц
МАКС потребляемая мощность 3500 Вт
Габаритные размеры для установки
Высота мин. 600
Ширина мин. 560
Глубина мин. 556
Внутренние размеры духовки (мм)
Высота х ширина х глубина 330 х 454 х 415
Объем (полезный объем) 65 л
73
Нормативные документы, стандарты и директивы
Прибор соответствует следующим стандартам:
• EN 60335–1 и EN 60 335–2–6 (Стандарт по безопасности
электроприборов бытового и аналогичного назначения).
• EN 60335 или DIN 44546 / 44547 / 44548 (рабочие характеристики
домашнего электрооборудования для приготовления пищи, плит,
духовок и грилей).
• EN 55014–2 / VDE 0875 Часть 14–2
• EN 55014-1 / VDE 0875 Часть 14-1 / 1999–10
• EN 61000–3–2 / VDE 0838 Часть 2
• EN 61000–3–3 / VDE 0838 Часть 3 (Базовые требования в
отношении электромагнитной интерференции (EMI))
Прибор соответствует следующим директивам ЕС:
• 73/23/EEC от 19.02.1973 (низковольтная аппаратура), включая
дополнение 90/683/EEC
• 89/336/EEC от 03.05.1989 (EMI), включая дополнение 92/31/EEC
• 93/68/EWG (маркировка)
74
Инструкции по установке
Важно: установку прибора должен проводить только
квалифицированный электрик.
Духовой шкаф следует устанавливать в соответствии с
инструкциями производителя.
Инструкции по технике безопасности для лица,
осуществляющего установку.
• Во время установки убедитесь в том, чтобы никто не прикасался к
проводам под напряжения.
• Корпус, в который устанавливается духовой шкаф, должен
соответствовать требования по устойчивости согласно стандарта
DIN 68930.
• Установку духового шкафа должен проводить только
квалифицированный электрик, в соответствии с действующими
правилами и стандартами.
• Духовой шкаф тяжелый прибор, поэтому его следует
транспортировать с особой осторожностью.
• Перед использованием в первый раз удалите все упаковочные
материалы, как снаружи, так и изнутри прибора.
• Вносить изменения в технические характеристики духового
шкафа запрещено.
• Область для приготовления пищи или плитки оснащены
специальными соединениями. Их можно закреплять только к
соответствующим контактам того же типа.
75
Обслуживание потребителей и запасные части
Если вам требуются запасные части или квалифицированный
специалист, обратитесь в местный центр LG по обслуживанию
потребителей.
Ваш звонок будет автоматически переведен на Центр по
обслуживанию потребителей, ответственный за ваш регион. Адрес
своего центра по обслуживанию потребителей и другую
информацию для потребителей в Интернете по адресу
www.lge.com
Пожалуйста, проверьте, чтобы у вас под рукой были следующие
сведения:
1. Ваше имя и адрес, включая почтовый индекс.
2. Ваш номер телефона.
3. Точные подробности о природе проблемы.
4. Модель, серия и серийный номер. Эти сведения указаны на
паспортной табличке, расположенной слева на внутренней
стороне дверцы духового шкафа.
5. Дата приобретения. Пожалуйста, примите к сведению, что для
предъявления претензий по гарантии требуется доказательство
приобретения. Перед выдвижением претензий по гарантии,
пожалуйста, убедитесь в том, что вы внимательно прочитали
раздел «Устранение неисправностей». В том случае, если
специалист не обнаружит каких-либо механических или
электрических дефектов прибора, то за его визит будет
взиматься плата.
Служба по работе с покупателями
По общим вопросам в отношении приборов LG или дальнейшими
подробностями о продукции LG, обратитесь в центр по работе с
покупателями письменно или по телефону, либо посетите наш сайт
в Интернете www.lgservice.com
76
Гарантия
Модель, серийный и заводской номе приведены
на паспортной табличке. Эту информацию
можно найти на паспортной табличке.
Паспортная табличка находится на дверце
слева. Паспортная табличка расположена слева
на внутренней стороне дверцы.
ТРЕБОВАНИЯ, ПРИ КОТОРЫХ ДЕЙСТВИЕ ГАРАНТИИ
СОХРАНЯЕТСЯ:
СОХРАНИТЕ ЧЕК ДЛЯ ПОДТВЕРЖДЕНИЯ ДАТЫ ПОКУПКИ.
ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ГАРАНТИЙНОГО ОБСЛУЖИВАНИЕ
ПРЕДЪЯВЛЯТЬ ЧЕК ОБЯЗАТЕЛЬНО.
РЕГИСТРАЦИОННАЯ КАРТОЧКА ИЗДЕЛИЯ:
Полезно заполнить по крайней мере ваше имя, адрес, телефон,
модель и серийный номер и вернуть карточку. Это позволит
компании LG Electronics помочь вам в будущем в случае утраты чека
или при необходимости провести модификацию.
Для получения сведений или помощи:
*Пожалуйста укажите свои данные
МОДЕЛЬ СЕРИЙНЫЙ НОМЕР* ДАТА ПРИОБРЕТЕНИЯ
При возникновении затруднений, обратитесь к
дилеру LG, у которого вы приобрели прибор.
Для заметок
Для заметок
Printed in korea
Loading...