Page 1
ИНДУКЦИОННАЯ
ВАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Модели:
LEX EVI 320 LEX EVI 640 LEX EVI 640-1
LEX EVI 320-2 LEX EVI 640-2
Page 2
2
Важная информация о безопасности 4
Описание оборудования 8
Эксплуатация индукционной варочной поверхности 15
Очистка и уход 27
Что делать в случае неисправности? 28
Технические характеристики 31
Установка 31
Правила утилизации 37
Содержание
Page 3
3
Уважаемый покупатель!
Благодарим Вас за приобретение продукции LEX. Мы надеемся, что данный прибор
оправдает Ваши ожидания и станет прекрасным помощником на Вашей кухне. Для
правильной и безопасной эксплуатации прибора, пожалуйста, ознакомьтесь со всеми
пунктами данной инструкции. Просим Вас сохранять эту инструкцию на весь срок службы
данного прибора.
В начале инструкции Вы узнаете о некоторых важных условиях безопасной работы прибора.
Чтобы Ваш прибор длительное время находился в прекрасном состоянии, мы приводим
множество полезных советов по уходу и чистке. Также эта инструкция
даёт некоторые советы по экономии электроэнергии.
На случай, если когда-нибудь в процессе эксплуатации прибора возникнут неполадки, на
последних страницах этой инструкции Вы сможете найти советы, как самостоятельно
устранить мелкие неисправности. Ваш новый прибор изготовлен из высококачественных
материалов и полностью соответствует всем стандартам.
Наша бытовая техника постоянно совершенствуется, улучшаются характеристики приборов,
обновляется дизайн, поэтому рисунки и обозначения в инструкции могут
несколько отличаться от приобретённой Вами модели.
Page 4
4
Важная информация о безопасности
Информация общего характера
Прибор и его доступные для контакта части сильно нагреваются во время эксплуатации. Не
прикасайтесь к нагревательным элементам.
• Не эксплуатируйте данный прибор с помощью внешнего таймера или отдельной системы
дистанционного управления.
• Оставление на варочной панели продуктов, готовящихся на жире или масле, может
представлять опасность и привести к пожару.
• Ни в коем случае не пытайтесь залить пламя водой; вместо этого выключите прибор и
накройте пламя, например, крышкой или противопожарным одеялом.
• Не используйте варочные поверхности для хранения каких-либо предметов.
• Не следует класть на варочную поверхность металлические предметы, такие как ножи,
вилки, ложки и крышки, так как они могут нагреться.
• Не используйте пароочистители для очистки прибора.
• При обнаружении трещин на стеклокерамической панели или при ее растрескивании,
отключите прибор во избежание поражения электрическим током.
• В случае повреждения шнура питания, во избежание несчастного случая, он должен быть
заменен изготовителем, авторизованным сервисным центром или специалистом с
равнозначной квалификацией.
ВНИМАНИЕ!
Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом!
Удалите всю упаковку.
• Не устанавливайте и не подключайте прибор, если он имеет повреждения.
• Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке.
• Выдерживайте минимально допустимые зазоры между соседними приборами и
предметами мебели.
• Поверхности срезов столешницы необходимо покрыть герметиком во избежание их
разбухания под воздействием влаги.
• Защитите днище прибора от пара и влаги.
• Не устанавливайте прибор возле дверей или под окнами. Это позволит избежать падения
с прибора кухонной посуды при открывании двери или окна.
• В случае установки прибора над выдвижными ящиками убедитесь, что между днищем
прибора и верхним ящиком имеется достаточное для вентиляции пространство.
• Обеспечьте свободный вентиляционный просвет шириной 2 мм между столешницей и
передней частью изделия под ней. Гарантия не распространяется на повреждения,
вызванные отсутствием достаточного для вентиляции пространства.
Page 5
5
Подключение к электросети
ВНИМАНИЕ!
Существует риск пожара и поражения электрическим током.
Все электрические подключения должны производиться квалифицированным электриком.
• Прибор должен быть заземлен.
• Перед выполнением каких-либо операций по чистке прибора или по уходу за ним, его
следует отключить от сети электропитания.
• Убедитесь, что параметры электропитания, указанные на табличке с техническими
данными, соответствуют параметрам электросети. В противном случае, вызовите
электрика.
• Убедитесь в правильности установки прибора. Неплотно зафиксированный сетевой шнур
или вилка (если это применимо к данному прибору), которая неплотно держится в розетке,
может привести к перегреву контактов.
• Используйте соответствующий электросетевой кабель.
• Не допускайте спутывания электропроводов.
• Позаботьтесь об установке защиты от поражения электрическим током.
• Сетевой шнур не должен быть туго натянут.
• При подключении прибора к розеткам, расположенным на близком от него расстоянии,
убедитесь, что сетевой шнур или вилка (если это применимо к данному прибору) не
касается горячего прибора или горячей посуды.
• Не пользуйтесь тройниками и удлинителями.
• Следите за тем, чтобы не повредить вилку (если это применимо к данному прибору) и
сетевой кабель. Для замены сетевого кабеля обратитесь в авторизованный сервисный
центр или к электрику.
• Детали, защищающие токоведущие или изолированные части прибора, должны быть
закреплены так, чтобы их было невозможно удалить без специальных инструментов.
• Вставляйте вилку сетевого кабеля в розетку только во конце установки прибора.
Убедитесь, что после установки имеется доступ к вилке.
• Не подключайте прибор к розетке электропитания, если она плохо закреплена или если
вилка неплотно входит в розетку.
• Для отключения прибора от электросети не тяните за кабель электропитания. Всегда
беритесь за саму вилку.
• Следует использовать подходящие размыкающие устройства: предохранительные
автоматические выключатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие
предохранители следует выкручивать из гнезда), автоматы защиты от тока утечки и
пускатели.
• Прибор должен быть подключен к электросети через устройство, позволяющее
отсоединять от сети все контакты. Устройство для изоляции должно обеспечивать
расстояние между разомкнутыми контактами не менее 3 мм.
Page 6
6
Эксплуатация
ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, ожогов и поражения электрическим током.
Перед первым использованием удалите всю упаковку, наклейки и защитную
пленку (если она имеется).
• Используйте прибор в жилых помещениях.
• Не изменяйте параметры данного прибора.
• Удостоверьтесь, что вентиляционные отверстия не закрыты.
• Не оставляйте прибор без присмотра во время его работы.
• После каждого использования выключайте конфорки.
• Не полагайтесь на детектор наличия посуды.
• Не кладите на конфорки столовые приборы или крышки кастрюль. Они могут сильно
нагреться.
• При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками. Не касайтесь прибора,
если на него попала вода.
• Не используйте прибор как столешницу или подставку для каких-либо предметов.
• В случае образования на приборе трещин, немедленно отключите его от сети
электропитания. Это позволит предотвратить поражение электрическим током.
• Пользователи с имплантированными кардиостимуляторами не должны приближаться к
работающему прибору с индукционными конфорками ближе, чем на 30 см.
• Помещение продуктов в горячее масло может привести к его разбрызгиванию.
ВНИМАНИЕ! Существует опасность возгорания или взрыва.
При нагреве жиры и масла могут выделять легковоспламеняющиеся пары. Не допускайте
присутствия открытого пламени и нагретых предметов при использовании для
приготовления жиров и масел.
• Образуемые сильно нагретым маслом пары могут привести к самопроизвольному
возгоранию.
• Использованное масло может содержать остатки продуктов, что может привести к его
возгоранию при более низких температурах по сравнению с маслом, которое используется
в первый раз.
• Не кладите на прибор, рядом с ним или внутрь него легковоспламеняющиеся материалы
или изделия, пропитанные легковоспламеняющимися веществами.
ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения прибора.
Не ставьте на панель управления горячую кухонную посуду.
• Не позволяйте жидкости полностью выкипать из посуды.
Page 7
7
• Не допускайте падения на поверхность прибора каких-либо предметов или кухонной
посуды. Это может привести к ее повреждению.
• Не включайте конфорки без кухонной посуды или с пустой кухонной посудой.
• Не кладите на прибор алюминиевую фольгу.
• Стеклянную/стеклокерамическую поверхность можно поцарапать, передвигая по ней
чугунную или алюминиевую посуду, а также посуду с поврежденным дном. При
перемещении подобных предметов обязательно поднимайте их с варочной панели.
Данный прибор предназначен только для приготовления пищи. Его не следует
использовать в других целях, например, для обогрева помещений.
Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями
Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше 8 лет и лицами с ограниченными
физическими, сенсорными или умственными способностями и с недостаточным опытом
или знаниями только при условии нахождения под присмотром лица, отвечающего за их
безопасность, или после получения соответствующих инструкций, позволяющих им
безопасно эксплуатировать электроприбор и дающих им представление об опасности,
сопряженной с его эксплуатацией.
• Не позволяйте детям играть с прибором.
• Храните все упаковочные материалы вне досягаемости детей.
• Не подпускайте детей и домашних животных к прибору, когда он работает или остывает.
Доступные для контакта части прибора сохраняют высокую температуру.
• Очистка и доступное пользователю техническое обслуживание не должно производиться
детьми без присмотра.
• Детям младше 3 лет запрещается находиться рядом с прибором, если взрослые не
обеспечивают за ними постоянный надзор.
Описание оборудования
Page 8
8
EVI 320-2
Page 9
9
EVI 640-2
1. Зона нагрева, 1500 Вт.
2. Зона нагрева, 2000 Вт.
3. Стеклокерамическая основа
4. Панель управления
1. Зона нагрева, 1400 Вт.
2. Зона нагрева, 1800 Вт.
3. Зона нагрева, 1800 Вт.
4. Зона нагрева, 1400 Вт.
5. Стеклокерамическая основа
6. Панель управления
2 1 4
3
2 1 4
3
6
5
Page 10
10
Page 11
11
Page 12
12
EVI 320-2
EVI 640-2
1
5
6 4 2
3
1. Кнопка включения / выключения
2. Кнопка блокировки
3. Сенсор-слайдер выбора уровня
мощности
4. Таймер
5. Кнопки выбора зоны нагрева
6. Функция Stop&Go
1. Кнопка включения / выключения
2. Кнопка блокировки
3. Сенсор-слайдер выбора уровня
мощности
4. Функция Stop&Go
5. Таймер
6. Кнопки выбора зоны нагрева
2
54 1
3
6
Page 13
13
Индукционная варочная поверхность
Приготовление пищи на индукционных варочных панелях — это безопасный, передовой,
наиболее эффективный и экономичный способ приготовления. В индукционных панелях
происходит нагрев непосредственно самого дна посуды благодаря электромагнитному
полю, которое образуется между посудой и рабочими элементами прибора.
Стеклокерамическая основа панели может нагреваться только за счет соприкосновения с
нагреваемой посудой.
Преимущества индукционных варочных панелей
Технология индукционного нагрева означает радикальное изменение традиционных
способов нагрева, потому что тепло образуется непосредственно в кастрюле. Поэтому
данная технология обладает рядом преимуществ:
Для приготовления пищи требуется меньше времени, так как нагревается
непосредственно посуда.
Происходит экономия электроэнергии.
Упрощается уход за варочной панелью и ее очистка. Перелившиеся на
поверхность панели продукты не так быстро пригорают.
Возможен точный контроль процесса приготовления пищи и повышенная
безопасность: при воздействии на панель управления энергия подается и отключается
мгновенно. Если с включенной индукционной конфорки убрать кастрюлю, то она
прекращает нагрев.
Правильный выбор посуды
На индукционной варочной панели можно использовать только посуду из
ферромагнитных сплавов, например:
стальную посуду с эмалированным покрытием,
чугунную посуду,
специальную посуду из нержавеющей стали для индукционных варочных панелей.
Пользуйтесь только той посудой, которая предназначена для приготовления пищи на
индукционных панелях. Ищите символ индукции, размещенный на упаковке или на дне
посуды.
Пригодность посуды также можно проверить с помощью магнита.
Поднесите магнит ко дну посуды. Если он притягивается, то данная посуда подходит для
индукционной варочной панели.
Если у Вас нет магнита:
1. Налейте немного воды в посуду, которую Вы хотите проверить на пригодность.
Page 14
14
2. Если на дисплее не мигает символ , и вода начала прогреваться, то данная посуда
подходит для Вашей варочной панели.
Неподходящая посуда
Ни в коем случае не используйте рассекатели или посуду из следующих материалов:
обычная тонкая сталь,
стекло,
керамика,
медь,
алюминий
Характеристики дна посуды
Характеристики дна посуды могут повлиять на равномерность приготовления пищи. Посуда
из материалов, способствующих распределению тепла, например, посуда с многослойным
дном типа «сэндвич» из нержавеющей стали, обеспечивает равномерное распределение
тепла и экономию времени и энергии. Неподходящий диаметр дна посуды или ее
отсутствие на конфорке. Если на выбранную конфорку не поставить посуду или если
размер посуды или материал, из которого она изготовлена, не подходят для индукционных
панелей, символ степени нагрева на индикаторе конфорки замигает. Чтобы символ степени
нагрева перестал мигать, поставьте на конфорку подходящую посуду. Если не поставить
посуду на конфорку в течение 90 секунд, она автоматически отключится.
Пустая посуда или посуда с тонким дном
Не нагревайте пустую посуду и не используйте посуду с тонким дном. Варочная панель
оборудована защитной системой
предохранителей, но пустая кастрюля может нагреться так быстро, что функция защитного
отключения не успеет сработать и будет достигнута очень высокая температура. В этом
случае, дно посуды может расплавиться и повредить стеклянную поверхность панели. Если
это произошло, выключите конфорку и не трогайте кастрюлю. Если после остывания
варочная панель не работает, обратитесь в сервисный центр.
Обнаружение посуды конфоркой
Каждая конфорка имеет минимальный предел обнаружения стоящей на ней посуды,
зависящий от материала, из которого изготовлена применяемая посуда. Поэтому следует
использовать конфорку, которая больше всего соответствует диаметру посуды.
Использование сенсорного управления
Page 15
15
Элементы управления реагирует на прикосновения, поэтому никаких
усилий прилагать не требуется.
Касайтесь элементов управления подушечкой пальца, а не кончиком.
Каждый раз при прикосновении будет издаваться звуковой сигнал.
Убедитесь в том, что панель управления всегда чистая, сухая и ничем не
покрыта (например, кухонными принадлежностями или тканью). Даже тонкая
пленка воды может затруднить управление варочной панелью.
Эксплуатация индукционной варочной поверхности
(модели LEX EVI 320; LEX EVI 640; LEX EVI 640-1)
Начало приготовления
1. Коснитесь кнопки ВКЛ/ВЫКЛ.
После включения питания раздастся один звуковой сигнал, на всех индикаторах
появится «–» или «– –», указывая на то, что индукционная варочная панель перешла
в режим ожидания.
2. Установите пригодную для индукционного приготовления посуду на выбранную
зону нагрева. Перед этим убедитесь, что дно посуды и поверхность зоны нагрева
чистые и сухие.
3. Коснитесь индикатора выбора зоны нагрева, и рядом с кнопкой начнет мигать
индикатор «–».
Page 16
16
Использование функции BOOST
Boost - это функция, которая мгновенно увеличивает мощность конфорки на
протяжении 5 минут. Соответственно, Вы можете готовить еще быстрее.
Используйте BOOST, чтобы увеличить мощность.
1. Коснитесь значка той зоны нагрева, мощность которой Вы хотите увеличить.
Индикатор рядом со значком замигает.
2. Коснитесть зкачка “B”, и выбранная зона нагрева заработает в режиме Boost. На
индикаторе загорится буква “P”. Это означает, что режим включился (“Power”).
3. Режим Boost длится на протяжении 5 минут, затем зона нагрева возвращается в
свой нормальный режим на уровень, установленный ранее.
4. Если Вы хотите выключить функцию Boost до истечения 5 минут, то просто
коснитесь значка зоны нагрева. Индикатор рядом со значком замигает. Затем
коснитесь значка “B”. После этого зона нагрева вернется на уровень,
установленный ранее.
Используя функцию Boost, придерживайтесь рекомендации:
Page 17
17
LEX EVI 320 BL
Используя функцию повышенной мощности (Boost), Вы не сможете одновременно
включить обе конфорки с одной стороны поверхности (левая сторона и правая сторона).
Отключите одну из них перед включением функции Boost. В случае попытки включения
Boost на одной из одновременно работающих с одной стороны конфорок, на дисплее
выбранной зоны нагрева замигают символы и ; затем уровень нагрева
установится автоматически.
Примечание: Вы можете использовать все конфорки одновременно без включенной
функции Boost.
EVI 640, EVI 640-1
Четыре зоны нагрева разделены на две группы. (левая часть и правая часть).
Если Вы хотите использовать функцию “Boost” в одной из групп, то предварительно
убедитесь, что вторая конфорка этой группы работает на уровне нагрева, не
превышающем «5» (или не активна). Если в одной из групп активировать на конфорке
функцию “Boost” в то время, как вторая конфорка работает на уровне нагрева,
превышающем «5», то значки «P» и «9» замигают на дисплее и выбранная конфорка
установится на уровне нагрева «9».
Функцию “Boost”, при соблюдении условий выше, возможно использовать одновременно в
разных группах зон нагрева (левая и правая)
Блокировка панели управления
Вы можете заблокировать панель управления, чтобы предотвратить
несанкционированное использование (например, случайное включение детьми зоны
нагрева). Когда блокировка активна, все элементы панели управления, кроме кнопки
«ВКЛ/ВЫКЛ», отключены.
Page 18
18
Включение блокировки
Коснитесь кнопки , индикатор таймера покажет «Lo».
Отключение блокировки
1. Убедитесь, что индукционная варочная панель включена.
2. Нажмите кнопку и удерживайте ее в нажатом положении.
3. Теперь Вы можете начать пользоваться индукционной варочной панелью.
Когда функция блокировки включена, активной остается только кнопка «ВКЛ/ВЫКЛ»,
которая дает Вам возможность, в случае срочной необходимости, экстренно выключить
варочную панель, но при повторном включении варочной панели Вам сначала понадобится
снять блокировку.
Защита от перегрева
В индукционную варочную панель встроен датчик температуры, который анализирует
температуру внутри варочной панели. В случае повышения температуры выше заданной
отметки, варочная панель автоматически выключается.
Обнаружение мелких частиц
Если поместить на варочную панель посуду неподходящего размера, посуду из
немагнитного материала (например, алюминия) или иные мелкие предметы (например,
ножи, вилки, ключи), то через 1 минуту варочная панель автоматически переключится в
режим ожидания. Вентилятор продолжит охлаждение индукционной варочной панели в
течение еще 1 минуты.
Автоматическое отключение
Функция автоматического отключения представляет собой дополнительную защиту
индукционной варочной панели, которая автоматически подключается и отключает
варочную панель, если по забывчивости она остается включенной. Ниже приведена
таблица допустимого времени работы для отдельных степеней нагрева:
Когда по завершении процесса приготовления кастрюля снимается, индукционная
варочная панель может незамедлительно прекратить нагрев и автоматически отключается
через 2 минуты.
Лица, использующие кардиостимуляторы, могут эксплуатировать данный прибор
только с разрешения своего лечащего врача.
Page 19
19
Использование таймера
Таймер можно использовать двумя разными способами:
в функции напоминания, когда по истечении заданного времени таймер не будет
отключать зону нагрева;
таймер можно использовать для отключения одной зоны нагрева по истечении заданного
времени.
Максимальное время установки таймера составляет 99 минут.
Использование таймера в функции напоминания
Если Вы не выбрали ни одной зоны нагрева:
1. Убедитесь, что варочная панель включена.
Примечание: функцию напоминания можно использовать даже без выбора зоны нагрева.
2. Коснитесь кнопки таймера. Индикатор напоминания начнёт мигать, и на дисплее
таймера появится «00».
1. Задайте время касанием кнопок управления таймером «-» или «+».
2. Нажмите на символ «-», произойдет отмена таймера, а на дисплее отобразится
символ «00».
3. После настройки таймера начнется обратный отсчет.
Дисплей таймера будет отображать остаток заданного времени, а индикатор
таймера будет мигать в течение 5 секунд.
Page 20
20
4. По истечении заданного времени варочная панель выдаст звуковой сигнал в течение 30
секунд, а дисплей таймера отобразит символ «- -».
Настройка таймера на отключение одной зоны нагрева
Настройка данной функции для зон нагрева производится следующим образом:
1. Прикоснитесь к тому индикатору выбора зоны нагрева, для которой Вы хотите установить
таймер (например, зона №3).
2. Коснитесь значка таймера. На дисплее отобразится “30” начнет мигать.
3. Задайте время касанием кнопок управления таймером.
Совет: Одно касание кнопки «-» или «+» уменьшит или увеличит время таймера на 1 минуту:
касание и удержание кнопки «-» или «+» уменьшит или увеличит время таймера на 10
минут.
4. Нажмите на символ «-», произойдет отмена таймера, а на дисплее отобразится символ
«00».
5. После настройки таймера начнется обратный отсчет.
Дисплей таймера будет отображать остаток заданного времени, а индикатор
таймера будет мигать в течение 5 секунд.
Page 21
21
ПРИМЕЧАНИЕ: красная точка рядом с индикатором уровня нагрева означает, что выбрана
именно эта зона.
5. Когда время, показанное на дисплее таймера, заканчивается, соответствующая зона
выключается автоматически.
Другие зоны нагрева продолжат работать, если они были включены ранее.
Эксплуатация индукционной варочной поверхности
(модели LEX EVI 320-2; LEX EVI 640-2)
Начало приготовления
1. Коснитесь кнопки ВКЛ/ВЫКЛ.
После включения питания раздастся один звуковой сигнал, на всех индикаторах
появится «–», указывая на то, что индукционная варочная панель перешла в режим
ожидания.
2. Установите пригодную для индукционного приготовления посуду на выбранную
зону нагрева. Перед этим убедитесь, что дно посуды и поверхность зоны нагрева
чистые и сухие.
3. Коснитесь индикатора выбора зоны нагрева, и рядом с кнопкой начнет мигать
индикатор «–».
Page 22
22
4. Выберите степень нагрева с помощью ползункового датчика.
• Чтобы отрегулировать степень нагрева, используйте датчик ползунка для
перемещения ползунка слева направо.
• Если Вы не выберете настройку нагрева в течение 1 минуты, поверхность
автоматически выключится. Вам нужно будет снова начать с 1 шага.
Вы можете изменить настройки нагрева в любое время во время приготовления
пищи.
По завершению приготовления, выключите Вашу варочную поверхность.
Для полного выключения поверхности нужно нажать кнопку ON/OFF
(включения/выключения).
Если Вы хотите выключить конкретную зону нагрева, нажмите на выбранную зону
и держите кнопку в течение нескольких секунд.
Выключите варочную панель, сдвинув ползунок в левую сторону, уменьшив
режим до "0".
Индикатор остаточного тепла ”H "
Покажет, какая зона приготовления не остыла и остаётся горячей. Индикатор исчезнет,
когда поверхность остынет до безопасной температуры. Он также может быть использован
в качестве функции энергосбережения если Вы хотите нагреть дополнительные кастрюли,
используйте конфорку, которая все еще горячая.
Защита От Перегрева
Датчик температуры может контролировать температуру внутри керамической плиты.
Когда зафиксирована максимальная температура, плита отключится автоматически.
Остаточное предупреждение нагрева
Когда варочная панель работает в течение недолгого времени, остаточное тепло уйдёт
быстрей.
Автоматическое выключение
Другой особенностью безопасности работы является автоматическое выключение. Это
происходит всякий раз, когда вы забываете выключить конфорку. Время выключения по
умолчанию показано в таблице ниже:
Уровень мощности
1 2 3 4 5 6 7
8
9
Таймер
8 8 8
4 4 4 2 2 2
Page 23
23
Блокировка элементов управления
Вы можете заблокировать элементы управления, чтобы предотвратить
непреднамеренное использование (например, если дети случайно включили
варочные зоны).
Когда элементы управления заблокированы, все элементы управления, кроме
управления ВКЛ/ВЫКЛ, отключены.
Чтобы заблокировать элементы управления, коснитесь кнопки управления с замком
. Индикатор таймера покажет «Lo» .
Чтобы разблокировать элементы управления
Нажмите и удерживайте клавишу управления замком несколько секунд .
Теперь Вы можете начать использовать керамическую плиту.
Внимание! Когда варочная панель находится в режиме блокировки, все элементы
управления отключены, кроме включения/выключения. Вы всегда можете отключить
керамическую варочную панель с помощью управления ВКЛ/ВЫКЛ в аварийной ситуации,
но сначала Вы должны разблокировать варочную панель.
Внимание! Необходимо убедиться в том, чтобы при включении / выключении или при
выборе уровня мощности нагрева всегда нажимался только один датчик. В случае
одновременного нажатия нескольких датчиков, система игнорирует сигналы управления.
Функция Паузы Stop & Go
Активация функции паузы
1. Выберите зону приготовления, коснувшись зоны, для которой Вы хотите установить
таймер.
2. Затем, касаясь паузы, индикатор зоны показывает ”P", мощность достигнет
максимальной.
Отмена функции паузы
1. Выберите зону приготовления, коснувшись зоны, в которой вы хотите установить таймер.
2. Затем коснитесь паузы, чтобы отменить функцию.
Page 24
24
Использование таймера
Таймер можно использовать различными способами:
• Вы можете использовать его в качестве минутного таймера. В этом случае, таймер не
выключит ни одну зону приготовления, когда заданное время истекло;
• Вы можете настроить его на выключение одной зоны приготовления после истечения
установленного времени;
• Вы можете установить таймер до 99 минут.
Использование таймера в качестве минутного напоминания
Без выбора зоны приготовления
1. Убедитесь, что варочная панель включена.
2. Прикоснитесь к элементам управления таймера , индикатор будет мигать.
3. Установите время с помощью датчика ползунка.
• Если время установки превышает 99 минут, таймер автоматически вернется к 0 минутам.
4. Когда ползунок датчика будет установлен в нужное положение, таймер выключится.
5. Когда время будет установлено, он начнет отсчет. На дисплее отобразится оставшееся
время, а индикатор таймера будет мигать в течение 5 секунд.
6. В течение 30 секунд будет раздаваться звуковой сигнал, а индикатор таймера будет
показывать ”--”, когда время настройки окончательно завершено.
Установка таймера для отключения необходимой зоны нагрева
1. Выберите зону приготовления, коснувшись зоны, в которой вы хотите установить таймер,
и выберите уровень мощности, нажмите кнопку таймера, затем коснитесь датчика таймера,
используйте ползунок датчика для подтверждения действия.
2. Установите время, коснувшись значка управления таймером .
Как использовать таймер？
1. Выберите зону приготовления, коснувшись зоны , на которой Вы хотите
установить таймер, и выберите уровень мощности, нажмите кнопку таймера, затем
коснитесь датчика таймера , используйте ползунок датчика для подтверждения
действия.
2. Когда вы касаетесь кнопки таймера в первый раз , на дисплее будет мигать
десятизначная цифра, коснитесь ползунка слева направо, десятизначная цифра будет
увеличена,Макс-9;коснитесь ползунка справа налево, десятизначная цифра будет
уменьшена, мин-0.
Page 25
25
Когда Вы касаетесь кнопки таймера во второй раз, на дисплее будет мигать одна цифра,
коснитесь ползунка слева направо, одна цифра будет увеличена,Макс-9;коснитесь
ползунка справа налево ,одна цифра будет уменьшена, мин-0.
Например, если Вы хотите установить таймер на 28 минут, нужно нажать кнопку таймера,
коснитесь ползунка, чтобы появилась цифра 2, и снова нажмите кнопку таймера,
коснитесь ползунка, чтобы появилась цифра 8.Затем, на дисплее будет мигать цифра " 28.
Если время установки превышает 99 минут, таймер автоматически вернется к 0 минутам.
3. Когда время будет установлено, таймер начнет отсчет. На дисплее будет отображаться
оставшееся время, индикатор таймера будет мигать в течение 5 секунд.
4. Перемещая ползунок датчика влево, таймер выключается.
5. По истечении заданного времени таймер автоматически выключит зону нагрева.
6.Если Вы установили таймер и хотите отменить своё действие, коснитесь рабочих зон
нагрева, затем нажмите кнопку таймера, установите таймер на “00”, таймер будет
отменен через 5 секунд (или нажмите таймер, чтобы отменить отсчёт времени).
Руководство по приготовлению
Соблюдайте осторожность в процессе жарки, т.к. масло и жир нагреваются
очень быстро, особенно при использовании функции Интенсивного нагрева. При
очень высокой температуре масло и жир самовоспламеняются, что создает
серьезный риск возникновения пожара.
Советы по приготовлению
Когда блюдо начинает кипеть, уменьшайте степень нагрева.
Старайтесь чаще пользоваться крышкой для посуды, это уменьшит время нагрева и
поможет сэкономить электричество.
Старайтесь свести к минимуму количество жидкости и/или жира, чтобы сократить время
приготовления.
Начинайте приготовление на высоких температурах, а затем по мере прогрева пищи
постепенно уменьшайте степень нагрева.
Томление, приготовление риса
Томление происходит при температуре, близкой к температуре кипения (примерно при
85˚C), когда пузырьки лишь время от времени поднимаются к поверхности жидкости.
Томление — вот ключ к приготовлению вкуснейших супов и нежных рагу, т.к. вкус
раскрывается без чрезмерного длительного приготовления. Соусы на основе яиц и муки
также должны готовиться ниже температуры кипения.
В некоторых случаях, например, при приготовлении риса путем впитывания жидкости,
может потребоваться более высокая степень нагрева, чтобы приготовить пищу за
рекомендованное время надлежащим образом.
Page 26
26
Подрумяненный стейк
Чтобы приготовить сочный, ароматный стейк:
1. Перед приготовлением дайте мясу полежать при комнатной температуре примерно 20
минут.
2. Разогрейте сковороду с толстым дном.
3. Смажьте мясо подсолнечным маслом с двух сторон. Налейте немного масла на горячую
сковороду и затем положите на нее мясо.
4. За время жарки переверните стейк только один раз. Точное время приготовления зависит
от толщины стейка и желаемой степени прожарки. На каждую сторону может
потребоваться от 2 до 8 минут. Нажмите на стейк, чтобы понять степень прожарки: чем он
тверже, тем выше степень прожарки.
5. Перед подачей положите стейк на теплую тарелку и оставьте на несколько минут, чтобы
мясо стало более нежным.
Быстрое обжаривание при постоянном помешивании
1. Выберите подходящую для индукционной поверхности сковороду «вок» или большую
сковороду с плоским дном.
2. Подготовьте все ингредиенты и принадлежности. Обжаривать следует быстро. Если Вы
готовите много еды, то готовьте маленькими порциями.
3. Предварительно разогрейте сковороду и добавьте две столовые ложки масла.
4. Сначала приготовьте мясо, отложите его в сторону и не дайте охладиться.
5. Быстро обжарьте овощи. Когда овощи разогреются, но будут все еще хрустящими,
уменьшите степень нагрева, добавьте в сковороду мясо и соус.
6. Перемешивайте ингредиенты, чтобы обеспечить их равномерный нагрев.
7. Сразу же подавайте блюдо.
Настройка степени нагрева
Нижеприведенный настройки являются всего лишь рекомендациями. Точная настройка
будет зависеть от нескольких факторов, в том числе от Вашей посуды и размера порции.
Поэкспериментируйте с индукционной варочной панелью для определения подходящих
Вам настроек.
Настройка степени
нагрева
Назначение
1 - 2
Деликатный подогрев небольшого количества пищи
Плавление шоколада, масла и продуктов лёгкого возгорания
Нежное томление
Медленный нагрев
3 - 4
Повторный нагрев
Быстрое томление
Приготовление риса
5 - 6
Приготовление блинов
7 - 8
Тушение
Приготовление макаронных изделий
Page 27
27
9
Быстрое жарение
Подрумянивание мяса
Доведение блюда до кипения
Кипячение воды
Очистка и уход
Загрязнение
Механизм действия
Важная информация
Повседневные загрязнения
на стекле (отпечатки пальцев,
пятна, оставленные пищей и
перелившимся несладким
блюдом)
Отключите подачу тока
на панель.
Нанесите средство по
уходу, когда стекло ещё теплое, но
не горячее.
Произведите очистку и
вытрите досуха мягкой тряпкой или
бумажным полотенцем.
Снова подключите подачу тока на
панель.
тока на панель индикатор остаточного
тепла погаснет, но панель может быть всё
ещё горячей. Будьте крайне внимательны!
некоторые нейлоновые щетки и
агрессивные/абразивные чистящие
средства могут поцарапать стекло. Всегда
внимательно изучайте показания по
использованию чистящих средств или
щеток.
средства на варочной панели, т.к. это
может привести к образованию пятен.
Перекипевшие блюда, таяние
пищи, разлив горячих
сладких блюд на стекле
Уберите их как можно быстрее при
помощи лопатки, шпателя или
скребка для индукционных варочных
панелей. Однако будьте крайне
осторожны с горячими зонами
нагрева:
перенесите загрязнения на холодную
часть варочной панели.
тряпки или бумажного полотенца.
пункте «Повседневные загрязнения
на стекле»
выше.
оставшиеся от потеков и таяния сладких
блюд. Если они остынут, их очень трудно
вывести. В некоторых случаях такие пятна
могут повредить стекло.
при снятии защитной крышки открывается
доступ к острому лезвию скребка.
Используйте скребок
осторожностью и всегда храните его с
одетой защитной крышкой в недоступном
для детей месте.
Разлив блюд на сенсорную
панель управления
Отключите подачу тока
на панель.
Уберите загрязнение с
помощью впитывающего
приспособления.
Протрите сенсорную
панель управления чистой влажной
тряпкой или губкой.
Протрите панель
управления досуха бумажной
салфеткой.
Снова подключите подачу тока на
панель.
Пока жидкость присутствует на панели
управления, варочная панель может
выключаться, издавать звуковые сигналы,
управление может не работать
надлежащим образом. Перед включением
варочной панели убедитесь, что
поверхность панели управления сухая.
Page 28
28
Внимание! Используйте только специальные средства по уходу за стеклокерамикой и
специальный скребок.
Неправильное использование
Риск повреждения поверхностей!
• Не используйте для чистки прибора струи пара.
• Не рассыпайте сахар или сладкие смеси на панель во время приготовления.
• Не ставьте материалы или вещества, которые могут расплавиться (пластмасса или
алюминиевая фольга) во время приготовления.
• Держите сенсорные кнопки всегда чистыми и не ставьте на них никакие предметы.
• Для чистки компонентов из стали или с металлическим покрытием (например,
анодированных, никелированных или хромированных) не пользуйтесь чистящими
средствами, содержащими хлор, нашатырный спирт или отбеливающие вещества.
• Запрещается использовать абразивные или коррозионные чистящие средства
(например, порошки, пятновыводители и металлические мочалки) для чистки стеклянных
частей прибора. При необходимости пользуйтесь деревянными или пластмассовыми
кухонными принадлежностями.
Что делать в случае неисправности?
Проблема
Возможная причина
Решение
Варочная панель не
включается.
Нет подачи тока.
Убедитесь, что варочная панель подключена к
источнику питания и включена.
Проверьте наличие электричества в доме/районе.
Если Вы проверили все эти варианты, и панель всё
ещё не включается, обратитесь к
квалифицированному техническому специалисту.
Сенсорная панель управления
не реагирует на
прикосновения.
Функция блокировки активна.
Отключите функцию блокировки. См. раздел
«Использование индукционной варочной панели».
Сенсорная панель управления
не работает надлежащим
образом.
На кнопках панели
управления может быть
тонкий слой воды. Возможно,
Вы нажимаете на кнопки не
подушечками, а кончиками
пальцев.
Убедитесь, что поверхность панели управления
сухая, и что Вы нажимаете на кнопки подушечками
пальцев.
На стекле появляются
царапины.
Используемая посуда имеет
грубые/шероховатые края.
Пользуйтесь посудой с ровным дном. См. раздел
«Правильный выбор посуды».
Неподходящие
приспособления или средства
для очистки.
См. раздел «Чистка и уход».
Некоторая посуда гудит или
издает треск в процессе
приготовления.
Причиной этого может быть
конструкция посуды (слои
Это нормальное для посуды явление, не
указывающее на наличие неисправности.
Page 29
29
разных металлов имеют
разный резонанс).
Индукционная варочная
панель издает низкий
гудящий шум при
использовании на высокой
степени нагрева.
Это обусловлено технологией
индукционного
приготовления пищи.
Это нормально, но звук должен стать тише или
совсем исчезнуть при уменьшении степени
нагрева.
Из индукционной варочной
поверхности доносится звук
работы вентилятора.
Чтобы не допустить перегрева
электронных компонентов,
запустился встроенный в
индукционную варочную
панель охлаждающий
вентилятор. Вентилятор
может продолжить работать
даже после отключения
индукционной варочной
панели.
Это нормальное явление; никаких действий
предпринимать не требуется. Пока вентилятор
работает, не отключайте питание индукционной
варочной панели.
Посуда не нагревается
Индукционная варочная
панель не может обнаружить
посуду, поскольку она не
подходит для индукционной
плиты.
Используйте подходящую для индукционного
приготовления посуду. См. раздел «Правильный
выбор посуды».
Индукционная варочная
панель не может обнаружить
посуду, поскольку ее диаметр
слишком мал для зоны
нагрева, или же посуда
установлена не по центру.
Расположите посуду по центру зоны нагрева и
убедитесь, диаметр ее дна совпадает с диаметром
зоны нагрева.
Индукционная варочная
панель внезапно
отключилась, прозвучал
звуковой сигнал, и
отобразился код ошибки
(обычно чередуясь с одной
или двумя цифрами на
дисплее таймера).
Техническая неисправность.
Запишите код ошибки (буквы и цифры), отключите
подачу питания на индукционную варочную панель
и свяжитесь с квалифицированным техническим
специалистом.
Page 30
30
Индикация неисправностей и проверка
При возникновении сбоя в работе индукционной варочной панели автоматически
включается защитная функция, и на дисплее отображаются следующие коды
неисправностей:
Неисправности
Возможные причины
Методы устранения
F3/F4
Неисправность температурного датчика
индукционной катушки
Обратитесь в Сервисный центр.
F9/FA
Неисправность температурного датчика
IGBT
Обратитесь в Сервисный центр.
E1/E2
Ненормальное напряжение питания
Проверьте наличие
электропитания; после
проведения проверки вновь
включите прибор
E3
Высокая температура температурного
датчика индукционной катушки
Обратитесь в Сервисный центр.
E5
Высокая температура температурного
датчика IGBT
Дождитесь охлаждения
варочной панели и снова
включите ее
В данном перечне приведены наиболее часто встречающиеся неисправности. Не
производите демонтаж прибора самостоятельно. В противном случае Вы можете
подвергнуть опасности себя и повредить индукционную варочную панель.
Page 31
31
Технические характеристики
Модель
EVI 320
EVI 640
EVI 640-1
EVI 320-2
EVI 640-2
Количество зон нагрева
2 4 4 2 4
Напряжение сети питания
220-240 В ~
50/60 Гц
220-240 В ~
50/60 Гц
220-240 В ~
50/60 Гц
220-240 В ~
50/60 Гц
220-240 В ~
50/60 Гц
Установленная электрическая
мощность
3500 Вт
7200 Вт
7000 Вт
3500 Вт
6400 Вт
Размеры прибора, L (My6.)xW
(шир.)хН (выс.), мм
62,5х288х520 мм
55х590х520 мм
55х590х520 мм
60х288х520 мм
59х590х520 мм
Размеры отверстия для
встраивания, AxB, мм
268х500
560х490
560х490
268х500
562х492
Вес и размеры указаны приблизительно. Мы постоянно работаем над совершенствованием
нашей продукции, поэтому оставляем за собой право изменять технические
характеристики и конструкцию без предварительного уведомления.
Установка
Выбор оборудования для установки прибора
Вырежьте отверстие в рабочей поверхности, пользуясь значениями, которые указаны на
рисунке.
В целях установки и использования прибора вокруг отверстия следует оставить не менее 5
см.
Толщина рабочей поверхности должна быть не менее 20 мм. Выбирайте рабочую
поверхность из термостойкого материала, чтобы предотвратить её деформацию при
пользовании варочной панелью. См. рисунок ниже:
Page 32
32
Модель
L
(mm)
W
(mm)
H
(mm)
D (mm)
A
(mm)
B
(mm)
X (mm)
EVI 640-2
520
590 58 48
562
492
50
mini
При любых условиях следите за тем, чтобы забор и отвод воздуха для вентиляции варочной
панели не были блокированы. Следите внимательно за рабочим состоянием варочной
панели. См. рисунок далее.
Примечание: Безопасное расстояние между плитой и надплитным шкафом должно
быть не менее 760 мм.
A (мм)
B (мм)
C (мм) D E
760
мин. 50
мин. 20
Забор воздуха
Отвод воздуха 5 мм
Модель
L
(мм)
W
(мм)
H
(мм)
D
(мм)
A
(мм)
B
(мм)
X
(мм)
EVI 320-2
520
288
58
48
268
500
Мин.50
Page 33
33
Перед установкой варочной панели убедитесь, что:
столешница идеально ровная и установлена по уровню, и никакие части мебели
не препятствуют подводу воздуха;
столешница сделана из термостойкого материала;
если варочная панель устанавливается над духовым шкафом, духовой шкаф
должен быть оборудован системой встроенного тангенциального охлаждения (кулер);
установка соответствует всем общепринятым требованиям и стандартам
установки встроенной техники;
подходящий автоматический выключатель, обеспечивающий полное отключение
от сети электропитания, встроен в постоянную электропроводку, установлен и размещен в
соответствии с местными правилами и нормами электропроводки.
Автоматический выключатель должен быть утвержденного типа и обеспечивать
отключение прибора от сети электропитания с зазором между контактами, равным 3 мм,
во всех полюсах (или во всех активных проводниках (фаза), если местными правилами
организации электропроводки допускается такое отклонение от требований);
автоматический выключатель находится в легкодоступном месте для
пользователя;
Вы проконсультировались с местными компетентными строительными органами
и ознакомились с внутренними нормативными документами при возникновении сомнений
касательно установки);
стены, находящиеся непосредственно рядом с варочной панелью, облицованы
легко очищаемым, термостойким покрытием (например, керамической плиткой).
После установки варочной панели убедитесь, что:
кабель электропитания не соприкасается с дверцами и выдвижными ящиками
мебели;
зазоры для подачи воздуха к нижней части варочной панели достаточно широки,
чтобы обеспечить нужный поток для охлаждения;
если варочная панель устанавливается над выдвижным ящиком или шкафом, с
нижней стороны панели должна быть установлена теплозащитная перегородка;
автоматический выключатель находится в легкодоступном месте для
пользователя.
Перед размещением крепежных скоб
Поместите прибор на устойчивую, ровную поверхность (используйте упаковку). Не
надавливайте на выступающие элементы управления.
Регулировка положения крепежных скоб
Закрепите варочную панель на столешнице, прикрутив 4 крепежные скобы винтами с
нижней стороны варочной панели (см. рисунок) после установки. Отрегулируйте
положение скоб в соответствии с толщиной различных вариантов столешницы.
Page 34
34
A B C
D
Винт
Скоба
Отверстие для
винта
Нижняя часть варочной
панели
Осторожно!
Данное оборудование должно подключаться только к сети электропитания с
параметрами 230 В, 50/60 Гц.
Обязательно следует подсоединять провод заземления.
Подключение должно проводиться в соответствии с электрической схемой.
Соединительная коробка находится под задней крышкой корпуса варочной
панели. Чтобы открыть крышку, воспользуйтесь отверткой среднего размера.
Вставьте отвертку в прорезь, и откройте крышку.
Page 35
35
Электро
питание
Подключение
Диаметр
кабеля
Кабель
Предохраните
ль
230 В,
50/60
Гц
1 фаза +
нейтраль
3 x 4 мм²
H 05 VV - F
H 05 RR - F
25 A *
( * ) рассчитано с учетом фактора одновременности в соответствии со стандартом EN 60 3352-6/1990
Подключение варочной панели
Керамическая варочная панель допускает подключение к сетям питания нескольких типов
(230 В, 1 фаза + нейтраль или 230 В, 2 фазы + нейтраль). Для настройки на конкретную сеть
используйте медные перемычки соответствующего сечения.
Однофазная сеть 230 В, 1 фаза + нейтраль. Установите перемычку между клеммами 1 и 2.
Подсоедините провод заземления к клемме «earth», нейтраль N к клемме 4, фазу L к одной
из клемм 1 или 2.
ВАЖНО! Варочная поверхность должна быть подсоединена к выделенной
линии, исключающей возможность подключения других электроприборов.
Для модели EVI 320, EVI 320-2.
Page 36
36
Для моделей EVI 640-1, EVI 640, EVI 640-2.
Осторожно! Частое ослабление и затягивание винтов в
распределительной коробке приводит к ухудшению прочности
затяжки. Таким образом, рекомендуется количество ослаблений и
затягиваний винтов свести к минимуму.
Все кабели должны быть правильно проложены и прочно закреплен
Изготовитель не несет ответственности за несчастные случаи, которые могут
произойти из-за неправильного подключения, или могут возникнуть
вследствие неправильного заземления или отсутствия заземления
Page 37
Правила утилизации
Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической безопасности.
Согласно ст. 26 законодательного декрета от 14 марта
2014 года № 49 "Исполнение директивы 2012/19/ЕС об
утилизации отходов электронного и электрического
оборудования (RAEE)”
Знак перечеркнутого мусорного бака, приведенный на приборе
или на его упаковке, означает, что по завершении срока службы
прибора его необходимо утилизировать отдельно от других
отходов.
Поэтому пользователь должен будет сдать отслуживший прибор
в подходящие муниципальные центры по раздельному сбору
отходов электронного и электрического оборудования.
В качестве альтернативы самостоятельной утилизации
можно сдать прибор дилеру на момент приобретения нового
равнозначного прибора.
Кроме того, в точках продажи электронных изделий, площадь
которых превышает 400 м2, можно бесплатно, без обязательства
приобретать новое изделие, сдавать электронные приборы
размером менее 25 см, подлежащие утилизации. Надлежащий
раздельных сбор отходов для последующего направления
утилизированного прибора на обработку, повторное использование
материалов и совместимая с охраной природы утилизация позволяют
избежать отрицательного воздействия на окружающую среду и
здоровье людей, а также способствуют повторному
использованию/переработке материалов, из которых
состоит прибор.
Page 38
38
Loading...