Lamber-Eurodib L25EK Installation Manual

DICHIARAZIONE DI CONFORMITA' - DECLARATION OF CONFORMITY

DECLARATION DE CONFORMITE' - KONFORMITÄTS ERKLÄRUNG

Noi - The following - Nous soussignés - Die Unterzeichnete Fa:

dichiariamo sotto la nostra esclusiva responsabilità che il prodotto
hereby declares under full responsability that the following product
attestons sous notre entière responsabilité que le produit suivant
erklärt unter eigener Verantwortung, dass folgende Produkte

LAVABICCHIERI - GLASSWASHING MACHINE
LAVE-VERRES - GLÄSERSPÜLMASCHINE

mod. Super QS-S260-S280

al quale questa dichiarazione si riferisce è conforme alle seguenti norme:
for which this declaration refers to the conformity of the following standards:
auquel se référe cette dèclaration, est conforme aux normes suivantes:
auf welche sich diese Erklärung bezieht, folgendem Standard entsprechen:

- EN 60335-1 (1994) + A11,A1,A12,A13,A14,A15

Sicurezza degli apparecchi elettrici d'uso domestico e similare. Norme generali
Safety of household and similar electrical appliances-General requirements.

- EN 60335-2-58 (1997)

Sicurezza degli apparecchi elettrici d'uso domestico e similare. Parte 2':Norme particolari lavastoviglie uso
collettivo.
Safety of household and similar electrical appliances-Part 2':Particular requirements for commercial electric
dishwashing machines.

- EN 292-2 (1992) Part 1' - PART 2'

Sicurezza del macchinario-Concetti fondamentali-Principi generali progettazione-Specifiche e principi tecnici.
Safety of machinery-Basic concepts-General principles for design-Tecnical principles an specification

- EN 61770- (2000)

Apparecchi elettrici connessi alla rete idrica. Disposizioni per evitare il ritorno d’acqua per effetto sifone e il
guasto dei complessi di raccordo

Electric appliances connected to the water mains. Avoidance of backsiphonage and failure of hose-sets

in base a quanto previsto dalle Direttive:
selon ce qui est prévu par les Directives:
on the basis of what is foreseen by the Directives:
aufgrund der vorgesehenen Richtilinien:

89/392/CEE, 73/23/CEE, 91/368CEE,92/31CEE, 93/44CEE, 93/68CEE, 98/37/CE
Decliniamo ogni responsabilità per sinistri a persone o a cose derivanti da manomissioni da parte di terzi o da carenze di manutenzione o riparazione.

We decline any responsability for injuries or damage derived from machine misuse, abuse by others or improper machine maintenance or repairs.
Nous déclinons toute responsabilité pour sinistres à personnes ou à objets qui derivent de l'intervention de la part de tiers non specialistes ou de
carences de manutention ou reparation.
Wir Iehnen jegliche Verantwortung für Schäden an Personen oder Dingen ab, die auf fehlerhaftes Eingreifen Dritter oder auf mängelhafte Wartung oder
Reparation zurückzuführen.

li 01/01/08

(data/date/Datum)

- EMC -

Noi - Nous soussignés - The following - Die Unterzeichnete Fa:

LAMBER snc di Affaba F. e c.
Via Italia 6
26855 Lodivecchio (LO) ITALY

dichiariamo sotto la nostra esclusiva responsabilità che il prodotto
attestons sous notre entière responsabilité que le produit suivant
hereby declares under full responsability that the following product
erklärt unter eigener Verantwortung, dass folgende Produkte

LAVABICCHIERI – LAVE-VERRES - GLASSWASHING MACHINE - GLÄSERSPÜLMASCHINE

mod. Super QS-S260-S280

al quale questa dichiarazione si riferisce è conforme alle seguenti norme:
auquel se réfère cette déclaration, est conforme aux normes suivantes:
for which this declaration refers to the conformity of the following standards:
auf welche sich diese Erklärung bezieht, folgendem Standard entsprechen:

• Electromagnetic compatibility – Requirements for household appliances, electric tools and
similar apparatus – Part 1: Emission – Product family standard – EN 55014-1 (2000) + A1
(2001)

Compatibilità elettromagnetica – Prescrizioni per gli elettrodomestici, gli utensili elettrici e gli apparecchi similari –
Parte 1: Emissione Norma di famiglia di prodotti – EN 55014-1 (2000) + A1 (2001)

• Electromagnetic compatibility (EMC) – Part 3-2: Limits – Limits for harmonic current
emissions (equipment input current ≤ 16 A per phase) – EN 61000-3-2 (2000)

Compatibilità elettromagnetica (EMC) – Parte 3-2: Limiti – Limiti per le emissioni di corrente armonica
(apparecchiature con corrente di ingresso ≤ 16 A per fase) – EN 61000-3-2 (2000)

• Electromagnetic compatibility (EMC) – Part 3-3: Limits – Limitation of voltage fluctuations
and flicker in low-voltage supply systems for equipment with rated current ≤ 16 A – EN
61000-3-3 (1995) + A1 (2001)

Compatibilità elettromagnetica (EMC) – Parte 3-3: Limiti – Limitazione delle fluttuazioni di tensione e dei flicker in
sistemi di alimentazione in bassa tensione per apparecchiature con corrente nominale ≤ 16 A – EN 61000-3-3
(1995) + A1 (2001)

• Electromagnetic compatibility - Requirements for household appliances, electric tools and
similar apparatus - Part 2: Immunity - Product family standard - EN 55014-2 (1997) + A1
(2001)

Compatibilità elettromagnetica - Requisiti di immunità per apparecchi elettrodomestici, utensili e degli apparecchi
elettrici similari – Parte 2: Immunità – Norma di famiglia di prodotti- EN 55014-2 (1997) + A1 (2001)

in base a quanto previsto dalle Direttive:
selon ce qui est prévu par les Directives:
on the basis of what is foreseen by the Directives:
aufgrund der vorgesehenen Richtilinien:

89/336 CEE, 92/31 CEE, 93/68 CEE, 2004/108/CEE

li 01/01/08

(date of issue)

DIRECTIVE “RAEE” 2002/96/CE ET MODIFICATIONS SUCCESSIVE 2003/108/CE CONCERNANT LES REBUTS
D’APPAREILLAGES ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES

Le symbole ci-dessous indique que le produit ne peut pas être éliminée comme un normal déchet urbain.
Les appareillages électriques et électroniques (AEE) peuvent contenir des matériaux nocifs pour l’envirronnement et
la santé et doivent donc faire l’objet de collecte différenciée : éliminés donc auprès de dècharges prévues à cet effet
ou rendus au distributeur pour l’achat d’un nouveau, de type équivalent ou ayant les mêmes fonctions.
La réglementation susmentionnée, à laquelle nouv vous renvoyons pour les détails et les approfondissements
ultérieurs, prévoit des sanctions pour la mise en décharge abusive desdits rebus.

WASTE OF ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT DIRECTIVE (WEEE,RAEE in Italy) 2002/96/EC AND
SUBSEQUENT 2003/108/EC

The marking shown below indicates that the product cannot be disposed of as part of normal household waste.
Electrical and Electronic Equipment (EEE) can contain materials harmful to health and the 7environment, and
therefore is subject to separate waste collection: it mus be disposed of at appropriate waste collection points or
returned to the distributor against purchase of new equipment of similar type or having the same functions.
The directive mentioned above, to which make reference for further details, provides for punitive actions in case of
illegal disposal of such waste.

(DE) RICHTLINIE (RAEE IN ITALIEN) 2002/96/EG UND FOLGENDE ABÄNDERUNG 2003/108/EG ÜBER ABFÄLLE
DER ELEKTRO- UND ELEKTRONIK-ALTGERÄTE.

Das unten berichtete Symbol besagt, dass dieses Gerät nicht mit dem normalen Haushaltmüll entsorgt werfen darf.
Elektro- und Elektronik- Altgeräte (EEA) können gefährliche Bestanteile für Umwelt und Gesundheit enthalten, so
müssen sie bei besonderen Mülldeponien entsorgt werden oder zu dem Großhändler entsprechend dem Einkauf von
einen neuen gleichwertigen oder mit den gleichen Funktionen Gerät zurückgegeben werden. Die genante Richtlinie
sieht Sanktionen für die rechtswidrige Entsorgung der genanten Abfälle vor.

DIRETTIVA “RAEE” 2002/96/CE E SUCCESSIVA MODIFICA 2003/108/CE SUI RIFIUTI DI APPARECCHIATURE
ELETTRICHE ED ELETTRONICHE

Il simbolo sotto riportato indica che il prodotto non può essere smaltito come normale rifiuto domestico.
Le apparecchiature elettriche e Elettroniche (AEE) possono contenere materiali nocivi per l’ambiente e la salute e
pertanto devono essere oggetto di raccolta differenziata: smaltite quindi presso apposite discariche o riconsegnate al
distributore a fronte dell’acquisto di una nuova, di tipo equivalente o facente le stesse funzioni.
La normativa sopra citata, alla quale rimandiamo per ulteriori particolari e approfondimenti, prevede sanzioni per lo
smaltimento abusivo di detti rifiuti.

INDICE ITALIANO

Note generali pag 05
Introduzione e norme di sicurezza pag. 06
Fate conoscenza con l’apparecchio pag. 10
Parte prima - NORME PER L'UTILIZZATORE pag. 11
Pannello Comandi pag. 12
Funzionamento ed uso, detersivi, manutenzione, inconvenienti possibili pag. 13
Parte seconda - NORME PER L'INSTALLATORE pag. 29
Schema allacciamenti pag. 30
Collegamento elettrico, scarico, alimentazione idrica pag. 31
Schema collegamenti pag. 39
Schema regolazioni pag. 40
Schema elettrico pag. 41
Componenti pag. 44
Dati tecnici pag. 45

SOMMAIRE FRANÇAIS
Remarques générales pag. 05

Introduction et normes de securité pag. 07
Faites connaissance avec l’appareil pag. 10
Première partie - INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR pag. 11
Emploi contrôles pag. 12
Fonctionnement et emploi, detersifs, entretien, inconvenients pag. 17
Deuxième partie - Instructions pour l'installateur: pag. 29
Installation pag. 30
Branchement hydraulique, vidange, branchement électrique pag. 33
Schéma branchements pag. 39
Schéma régulations pag. 40
Schéma électrique pag. 41
Composants pag. 44
Données techniques pag. 45

CONTENTS ENGLISH

General norms pag. 05
Introduction and safety norms pag. 08
Learn to use the appliance pag. 10
First section - FOR THE USER pag. 11
Control panel pag. 12
Working and use, cleansing agents, maintenance, possible troubles pag. 21
Second section - FOR THE INSTALLER pag. 29
Installation pag. 30
Water drain, water connections, electrical connections pag. 35
Connections scheme pag. 39
Regulations scheme pag. 40
Wiring diagram pag. 41
Components pag. 44
Specifications pag. 45

INDEX DEUTSCH

Allgemeines pag. 05
Einführung und Sichereitsnormen pag. 09
Wollen Sie den Apparat kennenlernen pag. 10
Teil 1 - FÜR DEN BENUTZER pag. 11
Steuertafel pag. 12
Arbeitsweise und Anwendung, Reinigungsmittel, Wartung, Mögliche Störungen pag. 25
Teil 2 - FÜR DEN INSTALLATEUR pag. 29
Installationsblatt pag. 30
Wasserablauf, Wasserversorgung,Elektrischer Anschluß pag. 37
Anschlußschema pag. 39
Eichung pag. 40
Schaltschema pag. 41
Komponenten pag. 44
Technische Daten pag. 45

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NOTE GENERALI ITALIANO

Vi ringraziamo per la scelta da Voi fatta nell'acquisto della Vostra LAVABICCHIERI.
Il perfetto funzionamento della macchina e risultati di lavaggio ottimali sotto il profilo igienico-sanitario

potranno essere garantiti solo se tutte le avvertenze del presente Manuale verranno rispettate.
Ci auguriamo che le informazioni contenute nel presente manuale Vi siano di aiuto. Esse sono basate sui
dati e sulla nostra attuale migliore conoscenza.
Leggete attentamente quanto riportato nel manuale, comprese le raccomandazioni ed i suggerimenti.
Leggete anche le condizioni di garanzia.

REMARQUES GENERALES FRANÇAIS

Nous Vous remercions de Votre choix lors de l'achat de votre LAVE-VERRES.
Le fonctionnement parfait de l'appareil et les résultats de lavage optimaux sous le profil hygiénique-

sanitaire, peuvent seulement être garantis si tous les avertissements dans ce manuel-ci sont respectés.
Nous souhaitons que les renseignements contenus dans ce manuel vous soient utiles. Ils sont basés sur les
donneés et sur notre meilleure connaissance actuelle.
Lisez attentivement ce qui est énoncé dans le manuel, y compris les recommandations et les suggestions.
Lisez aussi les conditions de vente, y compris celles qui limitent la garantie.

GENERAL NORMS ENGLISH

Thank You for purchasing our Glasswashing Machine.
Perfect washing-up results as regards hygiene and a correct operation of the dishwashing machine can be

assured only in case the instructions reported in the present manual are carefully followed.
We hope the information reported in the present manual will be helpful to you.
They are based on data and our best updated knowledge.
Carefully read the Instructions reported in the manual, recommendations and suggestions included.
Carefully read the terms of sale too, the ones limiting warranty included.

ALLGEMEINES DEUTSCH

Wir danken Ihnen, daß Sie unsere Gläserspülmaschine gewählt haben.
Der perfekte Betrieb und die optimalen Reinigungsergebnisse können nur garantiert werden, wenn alle

Anweisungen beachtet werden.
Wir hoffen, daß Ihnen die in vorliegendem Gebrauchshandbuch enthaltenen Informationen hilfreich sein
werden. Die Angaben beruhen auf unserem aktuellen Kenntnisstand.
Lesen Sie bitte aufmerksam das vorliegende Gebrauchshandbuch sowie die darin enthaltenen
Empfehlungen und Hinweise. Lesen Sie bitte ebenfalls die Verkaufsbedingungen sowie die Konditionen, die
die Garantieleistungen regeln.

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INTRODUCTION FRANÇAIS
ET NORMES DE SECURITE'

L'appareil est un lave-verres industriel.

- L'appareil est conforme à la Directive Européenne 89/336/CEE, pour ce qui concerne les ennuis de
réception.

- Conformément aux Directives CEE du 19/2/73 et à la Loi de Réalisation n.791 du 18/10/87, nos lave­vaisselle sont construits selon les normes de bonne technique, en vigueur en Italie et à l'étranger.

- Bruit de la machine, inférieur à 70dB(A).

REMARQUES PRELIMINAIRES

Lisez attentivement les notices contenues dans ce mode d'emploi, car elles fournissent d'importantes

indications concernantes la sécurité d'installation, d'emploi et d'entretien.

- Garder avec soin ce livret pour toute consultation ultérieure des divers opérateurs;

- Les illustrations et les dessins qui montrent l'appareil ne sont à considérer que comme des points de

répère génériques et ne sont pas nécessairement soignés dans tous les détails;

- Les dimensions et les caractéristiques signalées dans ce manuel ne sont pas contraignantes et

peuvent être modifiées sans annonce préalable.

- Après avoir enlevé l'emballage, il faut s'assurer de l'état de l'appareil. En cas de doute, ne pas

l'utiliser et s'adresser à votre revendeur. Les éléments de l'emballage (sachets en plastique,
polystyrène expansé, clous, etc.), ne doivent pas être laissés à la portée des enfants.

NORMES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ

Cette liste de normes a été établie dans votre intérêt. Le respect de ces normes réduira les risques
d'accidents pour vous-mêmes et pour les autres.
Le personnel opérant sur cette machine doit rigoureusement respecter toutes les normes générales de
sécurité et les normes spécifiques décrites ci-dessous. Le non respect de ces normes peut être cause de
lésions personnelles et d’endommagements sur la machine.

- Ne pas essayer de déplacer, installer, mettre au point ou actionner la machine avant d'avoir lu et

avoir pleinement compris le contenu du manuel. En cas de doutes, s'adresser à son supérieur.

- Ne jamais laisser d’ustensiles, objets ou autre matériel sur la machine ou à l'intérieur de cette

dernière.

- Avant de brancher l'appareil, s'assurer que les données de la plaque correspondent à celles du

réseau d'alimentation électrique et hydraulique.

- Se souvenir que même lorsque l'interrupteur général est sur la position "0", les câbles d'alimentation

sont sous tension.

- Avant d'actionner la machine ou de réactiver le cycle de production à la suite d'opérations d'entretien

ou de réparation, s'assurer que tous les abris et couvertures de protection soient correctement
installés.

- L'installation doit être effectuée selon les indications du constructeur par l'intermédiaire d'un

personnel qualifié.

- Cette machine devra être destinée uniquement à l'utilisation pour laquelle elle a été conçue. Tout

autre usage est considéré impropre et donc dangereux.

- Cette machine doit être utilisée uniquement par des personnes qui ont appris à l'utiliser.

NORMES SPÉCIALES DE SÉCURITÉ

- Les réglages et les réparations ne doivent être effectués que par des personnes compétentes.

Les éventuelles réparations effectuées par des personnes non qualifiées peuvent être dangereuses.

- La sécurité de tout appareillage supplémentaire non directement fourni par la maison constructrice et utilisé en

même temps que la machine est sous la responsabilité de l'utilisateur.

- Les résultats parfaits de lavage sous l'aspect hygiénique et le fonctionnement correct de la machine pourront

être garantis si tous les conseils contenus dans le manuel présent seront respectés.

- Le personnel préposé à la manipulation de la vaisselle après le lavage doit respecter rigoureusement les

normes d'hygiène en vigueur.

- Ne pas utiliser la machine dans un endroit où la température est inférieure à 0°C.

- L'indice de protection de la machine est IP21. Elle ne doit pas être lavée au jet d'eau direct à haute pression.

7

INTRODUCTION ENGLISH
AND SAFETY NORMS

INTRODUCTION

- The machine is an industrial glass-washing machine.

- The machine is in compliance with the European Norms 89/336/CEE for the radio noises.

- According to EEC directive nr.23 of 19/02/1973 and the law of actuation nr.791 of 18/10/1987, our

appliances are built-up according to the good technique norms in force in Italy and abroad.

- Noise level of the machine, less than 70 dB(A).

PRELIMINARY OBSERVATION

Carefully read the instructions reported in the present user manual, as it gives important indications about
safety of installation, operation and maintenance:

- carefully keep the present manual for further consultations;

- the illustrations and drawings showing the machine are intended for general reference only and are

not necessarily accurate in every particular;

- the dimensions and characteristics of the machine, given in this Manual, are not to be considered

binding and may be changed without prior notice;

- having removed the packing material, check that all the equipment is present. If there is any doubt,

do not use it and contact qualified personnel. The packing elements (plastic bags, nails, etc.) should
be kept away from children, because they are dangerous.

GENERAL SAFETY REGULATIONS

This safety code has been compiled in your interest. Strict adherence to these rules will reduce the risks of
injury both to yourself and to others;
Personnel working with this machine must adhere strictly to all statutory safety regulations as well as the
specific rules listed below. Failure to do so may result in personal injury and damage to the machine;

- Do not attempt to move, install, set up or operate with this machine until you have read and fully

understood this Manual. If doubt persists, ask your supervisor;

- never leave tools, parts or other loose material on or in the machine;

- Before switching the equipment on, make sure that the model plate data conform to those of the

electrical and water distribution network;

- remember that even with the mains isolator in the “OFF” position, the incoming cables are still live;

- Before starting machine or cycle, after any maintenance or repair work, make sure all protective are

correctly installed;

- be vigilant at all times, remember that your safety and that of your fellow workers depend on you;

- when moving or lifting the machine, care must be taken to comply with all the relevant regulations

governing such operations;

- installation should be carried out by qualified personnel according to the manufacturer's instructions;

- this equipment should be destined to the use which it has been conceived for. Any other application

should be considered improper and consequently dangerous;

- the equipment should only be used by personnel trained for its use.

SPECIAL SAFETY REGULATIONS

- adjustement and repairs must be carried out only by qualified personnel. Repair carried out by

unskilled personnel may be dangerous;

- perfect washing-up results as regards hygiene and a correct operation of the washing machine can be

assured only in case the instructions reported in the present handbook are carefully followed;

- the machine must be used only by authorized personnel which must comply with sanitary measures;

- do not leave the machine in environment with lower temperatures than 0°C;

- the machine protection degree is IP21, therefore it should not be washed with direct high pressure jets

of water;

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Fate conoscenza con l'apparecchio

Faites connaissance avec l'appareil

Learn to use the appliance

Wollen Sie den Apparat kennenlernen

Pannellatura doppia parete
Double paroi

Double skin
Doppelwandig

Risciacquo superiore rotante in acciaio inox (cono 90°)
Rinçage supérieur rotatif en acier inoxydable (cône 90°)

Stainless steel Upper rotating rinsing (90°)
Oberes Spülsystem rotierendes aus CNS (Konus 90°)

Risciacquo inferiore rotante in acciaio inox (cono 90°)
Rinçage inférieur rotatif en acier inoxydable (cône 90°)

Stainless steel Lower rotating rinsing (90°)
Unteres Spülsystem rotierend aus Inox (Konus 90°)

Lavaggio inferiore rotante in acciaio inox
Lavage inférieur rotatif en acier inoxydable

Stainless steel Lower rotating washing
Unterer Wascharm rotierender aus CNS

Pompa Lavaggio
Pompe Lavage

Washing pump
Pumpenmotor

Boiler coibentato in acciaio inox
Surchauffeur isolé en acier inox

Stainless steel Boiler with insulation

Isolierter Boiler aus CNS

Elettrovalvola Risciacquo
Electrovanne Rinçage

Rinsing solenoid valve
Elektrisches Spülventil

Elettrovalvola Entrata acqua
Electrovanne Entrée d 'eau
Water inlet solenoid valve
Elektrisches Wassereinlaufventil

Pannello di comando
Panneau de contrôle

Control panel

Steuertafel

Filtro aspirazione pompa in acciaio inox

Filtre aspiration pompe en acier inoxydable

Stainless steel Suction pump filter

Pumpenansaugfilter aus CNS

Troppopieno

Trop-plein

Overflow

Uberlaufstutzen

Resistenza vasca

Résistance cuve

Tank Heating element

Tankheizung

Scarico vasca

Vidange cuve

Tank drain

Wannenablauf

Telaio,vasca e capot in acciaio inossidabile
Châssis, cuve et capot en acier inoxydable

Body,tank and Top in Stainless steel construction

Gehäuserahmen und Verblendungen aus CNS

Dosatore additivo di risciacquo

Doseur de produit pour rinçage

Rinse aid dispenser

Nachspülmitteldosiergerät

descr-sqs-2006

NORME PER L'UTENTE

INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR

INSTRUCTIONS FOR THE USER

AUFSTELLUNGSANLEITUNG

FÜR DEN BENUTZER

PANNELLO COMANDI PANNEAU DE CONTRÔLE

CONTROL PANEL

Super QS
S260-S280

Pulsante ciclo
Bouton cycle
Cycle pushbutton
Programmdrucktaste

Pompa di scarico
Pompe de vidange
Drain pumpe
Ablaufpumpe

Pompa di scarico per macchine con addolcitore
Pompe de vidange pour machines avec Adoucisseur
Drain pumpe for machines with Water Softener
Ablaufpumpe für maschinen mit Wasserentkalker

STEUERTAFEL

Interruttore generale
Interrupteur général
Main switch
Hauptschalter

Lampada linea
Lampe indicatrice de ligne
Main switch lamp
Netzkontrollampe

Lampada pompa scarico
Lampe apompe de vidange
Drain pump lamp
Lampe für Ablaufpumpe

Lampada sale esaurito
Lampe sel épuisé
Salt exhausted lamp
Kein Salz mehr im Salzbehälter

Lampada ciclo
Lampe indicatrice de cycle
Cycle lamp
Programmkontrollampe

Lampada temperatura
Lampe température
Temperature lamp
Temperaturlampe

OPTIONAL

Qc-lb-ceek-2007