1H
ČASOVÁ TABULKA VAŘENÍ
Délku vaření ovlivňuje vždy spousta faktorů. Níže popsané informace proto používejte jako vodítko, ale aktuální doba vaření se
může lišit v závislosti na vašem tlakovém hrnci, používaném sporáku, množství nebo kvalitě potravin.
DRUH ČAS VMIN. STUPEŇ POUŽITÍ
Luštěniny – předem namočené
Čočka ............................................................................. 20 až 30 min .........................................................................Stupeň II
Hrášek ............................................................................ 20 až 30 min .........................................................................Stupeň II
Fazole (předem namočené) ........................................... 35 až 40 min .........................................................................Stupeň II
Zelenina vařená/dušená
Ananas (plátky) ............................................................... 6 až 8 min ............................................................................Stupeň I
Artyčoky .......................................................................... 7 až 9 min ...........................................................................Stupeň II
Bílá rýže (dlouhozrnná).......................................................4 miny .............................................................................Stupeň II
Bílá rýže (krátkozrnná) .........................................................6 min ..............................................................................Stupeň II
Brambory ............................................................................10 min .............................................................................Stupeň II
Brokolice .......................................................................... 5 až 6 min ............................................................................ Stupeň I
Broskve (sušené) .............................................................. 4 až 7 min ............................................................................ Stupeň I
Celerová nať ..................................................................... 5 až 7 min ...........................................................................Stupeň II
Cibule (celá) ........................................................................10 min .............................................................................Stupeň II
Citróny ............................................................................. 3 až 5 min ............................................................................Stupeň I
Fazolové lusky ................................................................. 6 až 10 min ..........................................................................Stupeň II
Hnědá rýže (dlouhozrnná) ..................................................12 min .............................................................................Stupeň II
Hnědá rýže (krátkozrnná) ...................................................12 min .............................................................................Stupeň II
Houby ............................................................................. 8 až 10 min ..........................................................................Stupeň II
Hrozny (na přípravu marmelády) .................................... 2 až 4 miny ...........................................................................Stupeň I
Chřest ................................................................................. 4 miny ..............................................................................Stupeň I
Jablka .............................................................................. 3 až 5 min ............................................................................Stupeň I
Jahody (na přípravu marmelády) .................................... 2 až 4 miny ...........................................................................Stupeň I
Kukuřičný klas ..................................................................... 20 min .............................................................................Stupeň II
Květák .............................................................................. 5 až 7 min ...........................................................................Stupeň II
Meruňky .......................................................................... 4 až 7 min ............................................................................Stupeň I
Mrkev.............................................................................. 7 až 10 min ..........................................................................Stupeň II
Pomeranče ....................................................................... 3 až 5 min ............................................................................Stupeň I
Protlak .................................................................................8 min ...............................................................................Stupeň I
Rajská jablka .................................................................... 3 až 5 min ...........................................................................Stupeň II
Růžičková kapusta ........................................................... 5 až 6 min ............................................................................Stupeň I
Řepa .............................................................................. 15 až 18 min ......................................................................... Stupeň II
Špenát (čerstvý nebo mražený) nasekaný ....................... 3 až 4 miny ...........................................................................Stupeň I
Vigna čínská (fazole černé oko) ...................................... 12 až 15 min .........................................................................Stupeň II
Zeleninová směs ............................................................ 10 až 12 min .........................................................................Stupeň II
Zelí ................................................................................... 5 až 7 min ............................................................................ Stupeň I
Těstoviny
Makaróny ....................................................................... 12 až 15 min .........................................................................Stupeň II
Špagety ......................................................................... 12 až 15 min .........................................................................Stupeň II
Maso a drůbež
Hovězí kostky 25 mm (700 g) ......................................... 25 až 30 min .........................................................................Stupeň II
Hovězí (bůček,čerstvé nebo konzervované) 900–1400 g 35 až 40 min .........................................................................Stupeň II
Hovězí (krátká žebra) .................................................... 20 až 25 min .........................................................................Stupeň II
Jehněčí........................................................................... 25 až 30 min .........................................................................Stupeň II
Kachna (čtvrtky) ............................................................ 25 až 30 min .........................................................................Stupeň II
Kachna (celá) 1400-1800 g ............................................ 30 až 35 min .........................................................................Stupeň II
Kuře (celé) 900 – 1400g ................................................. 25 až 30 min .........................................................................Stupeň II
Kuřecí kostky .................................................................. 20 až 25 min .........................................................................Stupeň II
Ryby a mořské plody
Humr 700 – 900g .......................................................... 10 až 12 min .........................................................................Stupeň II
Kapr ................................................................................ 8 až 10 min ...........................................................................Stupeň I
Makrela ............................................................................ 6 až 8 min ............................................................................Stupeň I
Mušle ............................................................................... 6 až 8 min ...........................................................................Stupeň II
Steak zlososa (síla 5 cm).................................................. 4 až 6 min ............................................................................Stupeň I