LAGRANGE 149003 User Manual [nl]
NOTICE
INSTRUCTIONS
Raclette Evolution
FR
NED
DEU
GB
®
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Lire attentivement ce mode d’emploi et le conserver
an de pouvoir le consulter ultérieurement.
Toujours dérouler complètement le cordon.
*
Raccordez la prise du cordon à une prise
*
10/16 A
équipée d’un contact de terre.
Si vous devez utiliser une rallonge, utilisez
*
impérativement un modèle équipé d’une prise de
terre et de ls de section égale ou supérieure à
0,75 mm
Prenez toutes les précautions nécessaires pour éviter
*
2
.
qu’une personne ne se prenne les pieds dans le
câble ou sa rallonge.
Il est recommandé de raccorder l’appareil à
*
une installation comportant un dispositif à
courant différentiel résiduel ayant un courant de
déclenchement n’excédant pas 30 mA.
Utilisez exclusivement le plateau bois pour manipuler
*
le produit.
Avant toute opération de nettoyage, débranchez et
*
laissez refroidir l’appareil complètement.
Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau.
*
Pour votre sécurité, nous vous recommandons de ne
*
jamais laisser votre appareil dans un endroit exposé
aux intempéries et à l’humidité.
Ne jamais utiliser l’appareil comme chauffage
*
d’appoint.
Ne laissez pas votre appareil branché sans l’utiliser.
*
Ne touchez pas les parties métalliques ou les
*
plateaux en verre en cours de fonctionnement car
ils sont chauds.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés
*
d’au moins 8 ans et par des personnes ayant des
capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites
ou dénuées d’expérience ou de connaissance, s’ils
(si elles) sont correctement surveillé(e)s ou si des
instructions relatives à l’utilisation de l’appareil en
toute sécurité leur ont été données et si les risques
encourus ont été appréhendés. Les enfants ne
doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et
l’entretien par l’usager ne doivent pas être effectués
par des enfants sans surveillance.
Tenez l’appareil et le cordon d’alimentation hors de
*
la portée des enfants de moins de 8 ans.
2
Ces appareils ne sont pas destinés à être mis
*
en fonctionnement au moyen d’une minuterie
extérieure ou par un système de commande à
distance séparé.
Utiliser l’appareil uniquement pour des usages
*
domestiques et de la manière indiquée dans le
mode d’empoi.
FR
3
DESCRIPTION DE L’APPAREIL
1 . Socle en bois verni avec insert inox
2 . Supports en bakelite
3 .
3
plateaux amovibles en verre trempé avec cerclages inox
4 . 2 boutons Marche/Arrêt indépendants avec
2
3
X8
6
7
X2
4
1
voyants lumineux
5 . Cordon amovible
6 .
Grands poêlons à Reblochon avec revêtement antiadhésif
et manches en bois de hêtre
7 .
Poêlons à raclette avec revêtement antiadhésif et manches
en bois de hêtre
Raclette Evolution
Type 149
®
X8
5
X1
4
CARACTÉRISTIQUES
2 poêlons à reblochon Ø 16 cm avec revêtement anti-adhésif et
*
manches en bois de hêtre
8 poêlons à raclette avec revêtement anti-adhésif et manches en
*
bois de hêtre
Socle en bois verni avec insert inox (fonction repose-poêlons)
*
Supports en bakélite
*
3 plateaux amovibles en verre avec cerclages en inox
*
8 spatules en bois
*
Deux boutons marche/arrêt indépendants avec voyants lumineux
*
Cordon rouge amovible de 2 mètres
*
230 Volts - 50 Hz - (2 x 450 Watts)
*
CORDON
Il faut examiner attentivement le câble d’alimentation
avant toute utilisation. Si celui-ci est endommagé,
il ne faut pas utiliser l’appareil. Le cordon ne doit
être remplacé que par , son service
après-vente ou une personne qualiée et agréée par
et ce an d’éviter un danger pour
l’usager. Le cordon utilisé est un H05RR-F 3G 0,75 mm².
Ces appareils sont conformes aux directives
DEEE 2012/19/UE, RoHs 2011/65/UE et 2015/863/CE et au règlement
CE contact alimentaire 1935/2004.
2014/35
/UE,
2014/30
/UE,
ENVIRONNEMENT
Protection de l’environnement – DIRECTIVE
An de préserver notre environnement et notre santé,
l’élimination en n de vie des appareils électriques doit se
faire selon des règles bien précises et nécessite l’implication
de chacun, qu’il soit fournisseur ou utilisateur.
C’est pour cette raison que votre appareil, tel que le signale le symbole
apposé sur sa plaque signalétique, ne doit en aucun cas être jeté dans
une poubelle publique ou privée destinée aux ordures ménagères.
Lors de son élimination, il est de votre responsabilité de déposer
votre appareil dans un centre de collecte publique désigné pour le
recyclage des équipements électriques ou électroniques. Pour obtenir
des informations sur les centres de collecte et de recyclage des
appareils mis au rebut, veuillez prendre contact avec les autorités
locales de votre région, les services de collecte des ordures ménagères
ou le magasin dans lequel vous avez acheté votre appareil.
FR
5
2002/96
/CE DEEE
MISE EN SERVICE ET UTILISATION
ENTRETIEN
AVANT LA 1
En déballant votre appareil, veillez à enlever soigneusement tous
*
les éléments de calage.
Nous vous conseillons un nettoyage des poêlons avant la
*
première utilisation.
Un appareil neuf peut fumer légèrement lors de la première utilisation.
Pour limiter ce phénomène, procédez de la manière suivante : faites
chauffer votre appareil pendant 10 minutes puis laissez-le refroidir
environ une demi-heure.
ÈRE
UTILISATION
UTILISATION DE L’APPAREIL
Placez votre appareil sur une surface plane.
*
Déroulez complètement le cordon et branchez-le sur l’appareil.
*
Brancher le cordon sur une prise secteur.
*
Basculer les interrupteurs (les voyants lumineux s’allument) les
*
deux interrupteurs sont indépendants : pour 5 à 8 personnes,
mettre les deux interrupteurs en marche (deux étages de cuisson) ;
pour 2 à 4 personnes, vous pouvez mettre en marche un seul étage
de cuisson en basculant un seul des deux interrupteurs.
Faites préchauffer 15 minutes sans mettre les poêlons dans l’appareil.
*
Placez le fromage dans les poêlons (à raclette et / ou à reblochon).
*
Placez les poêlons dans l’appareil. Assurez vous que le fromage ne
*
vienne pas en contact avec les résistances (trop épais).
Retirez pour déguster, lorsque le fromage est fondu et
*
légèrement doré.
Vous pouvez placer, sur le plateau supérieur, un plat résistant à
*
la chaleur avec les pommes de terre ou d’autres aliments an de
les maintenir au chaud.
Le socle en bois avec insert inox (partie inférieure de l’appareil)
*
peut servir de repose-poêlons en cours ou en n de repas.
Débranchez toujours votre appareil et
laissez-le refroidir complètement avant de
le nettoyer.
Poêlons : nettoyez-les avec une éponge non abrasive, de l’eau
*
chaude et du liquide vaisselle. Rincez. Ne frottez pas les poêlons
avec des objets métalliques ou des produits abrasifs (risque de
détérioration du revêtement anti-adhésif). Ne pas mettre au lave-
vaisselle ni faire tremper les poêlons au risque de détériorer les
manches en bois.
Plateaux en verre : lavez–les avec une éponge non abrasive,
*
de l’eau chaude et du liquide vaisselle. Vous pouvez les mettre
au lave-vaisselle ou les faire tremper.
Protège-résistance : les nettoyer avec une éponge légérement
*
humide (appareil débranché et résistances froides).
Supports : nettoyez uniquement avec une éponge douce humide
*
non abrasive. Séchez avec un chiffon sec.
Socle avec insert inox : nettoyer uniquement avec une éponge
*
douce humide non abrasive. Séchez avec un chiffon sec.
Attention de ne pas faire couler de l’eau sur les parties
électriques. Ne trempez jamais votre appareil dans l’eau.
6
RECETTES AVEC LES POÊLONS
A REBLOCHON
N.B. : pour ces recettes, vous utiliserez les grands poêlons ronds
en mettant un poêlon par étage de cuisson.
LA REBLOCHONNADE
(Pour 6 personnes)
Ingrédients : 2 Reblochons de Savoie – 12 pommes de terre –
charcuterie au choix (jambon cru, jambon fumé, viande séchée,
viande des Grisons, saucisson…) – accompagnements divers (oignons
blancs, cornichons, salade verte…).
Faites cuire les pommes de terre en robe des champs et placez-les
(dans un plat résistant à la chaleur et contenant un peu d’eau au
fond) sur le plateau en verre supérieur. Coupez en deux le Reblochon
dans son épaisseur. Placez une moitié dans chaque grand poêlon
rond, la partie coupée (pâte du fromage) vers le haut.
Positionnez le poêlon dans l’appareil. Patientez quelques minutes…
Retirez le poêlon et récupérez la surface fondue et gratinée du
Reblochon de Savoie à l’aide d’une cuillère dans votre assiette où vous
avez préalablement pelé des pommes de terre. Remettez le fromage
à fondre et répétez la même opération. Accompagnez de jambon
cru, viande séchée, saucisson, salade verte, oignons, cornichons.
LA TARTIFLETTE
(Pour 6 personnes)
Ingrédients : 1,5 Kg de pommes de terre – 250 g de lardons coupés
en cubes – 1 oignon – 2 Reblochons de Savoie.
Dans une poêle à part, faites rissoler les lardons avec l’oignon émincé
dans un peu de beurre. Ajoutez les pommes de terre coupées en
dés ou en tranches nes ; faites cuire pendant 20 minutes environ.
Salez et poivrez. Mettez cette préparation dans un plat résistant
à la chaleur que vous placerez sur le plateau supérieur an de la
maintenir au chaud.
Coupez en deux le Reblochon dans son épaisseur. Placez une moitié
dans chaque poêlon, la partie coupée vers le haut. Positionnez le
poêlon dans l’appareil. Patientez quelques minutes… Retirez le
poêlon et récupérez la surface fondue du Reblochon à l’aide d’une
cuillère dans votre assiette que vous aurez préalablement garnie
de la préparation.
Remettez le fromage à fondre et répétez la même opération.
Accompagnez de jambon cru, viande séchée, saucisson, salade verte,
oignons, cornichons…
L’astuce du chef : vous pouvez ajouter une pointe de crème fraîche
à la préparation…
FR
7
LA PELA
(Pour 6 personnes)
Ingrédients : 1,5 Kg de pommes de terre – 1 oignon – 2 Reblochons
de Savoie.
Dans une poêle à part, faites revenir les pommes de terre coupées
en cubes ou en tranches nes avec l’oignon émincé dans un peu de
margarine ; faites cuire pendant 20 minutes environ. Salez et poivrez.
Mettez cette préparation dans un plat résistant à la chaleur que
vous placerez sur le plateau supérieur an de la maintenir au chaud.
Coupez en deux le Reblochon dans son épaisseur. Placez une moitié dans
chaque poêlon, la partie coupée vers le haut. Positionnez le poêlon dans
l’appareil. Patientez quelques minutes… Retirez le poêlon et récupérez la
surface fondue du Reblochon à l’aide d’une cuillère dans votre assiette
que vous aurez préalablement garnie de la préparation.
Remettez le fromage à fondre et répétez la même opération.
Accompagnez de jambon cru, viande séchée, saucisson, salade verte,
oignons, cornichons…
LES CROZETS AU REBLOCHON DE SAVOIE
(Pour 6 personnes)
Ingrédients : 500 g de crozets – 250 g de lardons – 200 g de crème
fraîche – 1 oignon – 2 Reblochons de Savoie.
Faites cuire les crozets en suivant les indications de l’emballage.
Faites rissoler les lardons avec l’oignon émincé dans un peu
de margarine.
Mélangez avec la crème fraîche et les crozets. Mettez cette préparation
dans un plat résistant à la chaleur que vous placerez sur le plateau
supérieur an de la maintenir au chaud.
Coupez en deux le Reblochon dans son épaisseur. Placez une moitié
dans chaque poêlon, la partie coupée vers le haut. Positionnez le
poêlon dans l’appareil. Patientez quelques minutes… Retirez le
poêlon et raclez la surface fondue du Reblochon à l’aide d’une
cuillère dans votre assiette que vous aurez préalablement garnie
de la préparation.
Remettez le fromage à fondre et répétez la même opération.
Accompagnez de jambon cru, viande séchée, saucisson, salade verte,
oignons, cornichons…
L’astuce du chef : vous pouvez remplacer les crozets par du riz ou
d’autres types de pâtes…
LA REBLOCHE AUX POMMES
(Pour 6 personnes)
Une recette originale combinant le sucré et le salé…
Ingrédients : 2 Reblochons de Savoie – 10 pommes « Reinettes »
ou « Canada ».
Découpez en rondelles les pommes auxquelles vous ôterez la partie
centrale contenant les pépins. Faites-les ensuite dorer dans une
poêle avec un peu de matière grasse. Mettez-les ensuite dans un
plat résistant à la chaleur que vous placerez sur le plateau supérieur
an de les maintenir au chaud.
Coupez en deux le Reblochon dans son épaisseur. Placez une moitié
dans chaque poêlon, la partie coupée vers le haut. Positionnez le
poêlon dans l’appareil. Patientez quelques minutes… Retirez le
poêlon et raclez la surface fondue du Reblochon à l’aide d’une
cuillère dans votre assiette que vous aurez préalablement garnie
de pommes cuites. Vous pouvez saupoudrer d’un peu de cannelle.
Remettez le fromage à fondre et répétez la même opération.
8
Variantes : vous pouvez remplacer le Reblochon par d’autres types
de fromage : Munster, Camembert, Bleu, Roquefort, St Marcellin…
et inventer ainsi de multiples recettes.
Servir avec une salade verte arrosée de vinaigre de framboise.
Variantes : vous pouvez remplacer le St Marcellin par du St Nectaire
ou du Fromage des Pyrénées coupé en nes tranches.
SAINT MARCELLIN AUX POMMES
(Pour 6 personnes)
Ingrédients : 12 St Marcellin – 3 pommes vertes.
Découpez en rondelles les pommes auxquelles vous ôterez la partie
centrale contenant les pépins. Faites-les ensuite dorer dans une poêle
avec un peu de beurre. Mettez-les ensuite dans un plat résistant
à la chaleur que vous placerez sur le plateau supérieur an de les
maintenir au chaud.
Mettre les lamelles de pommes dans le poêlon et faites fondre un
St Marcellin entier par dessus. Patientez quelques instants jusqu’à
ce que le fromage soit fondu et gratiné.
Verser la préparation dans votre assiette.
COURGETTES GRATINEES AU SAINT MARCELLIN
(Pour 6 personnes)
Ingrédients : 3 courgettes moyenne ou 6 petites – 12 St Marcellin –
sel, poivre.
Coupez les courgettes en rondelles épaisses sans les éplucher. Les faire
cuire 6 à 8 minutes dans l’eau bouillante un peu salée (elles doivent
rester fermes). Les égouter et les éponger. Les mettre ensuite dans
un plat résistant à la chaleur et les poivrer légérement.
Mettre les courgettes dans le poêlon et recouvrir d’un St Marcellin.
Patientez quelques instants jusqu’à ce que le fromage soit fondu
et gratiné.
LA MUNSTERADE
(Pour 6 personnes)
Ingrédients : 2 fromages de Munster (diamètre maximum 16 cm)
1,5 kg de pommes de terre – 6 tranches de palette fumée – 150 g
de lard gras fumé – 2 gros oignons – 25 g de beurre – sel.
Peler les pommes de terre et les couper en cube de
ou en lamelles. Emincer les oignons. Détailler le lard fumé en
lardons. Faire rissoler les lardons et les oignons dans une poêle ou
une sauteuse. Rajouter les pommes de terre coupées en dés ou en
lamelles. Faire cuire environ 20 minutes.
Mettre cette préparation dans un plat résistant à la chaleur sur le
plateau supérieur pour la maintenir au chaud.
Couper les deux fromages de Munster en deux dans leur épaisseur.
Placez une moitié dans chaque poêlon, la partie coupée vers le
haut. Mettre les poêlons dans l’appareil (un par étage de cuisson).
Patientez quelques minutes…
Retirez le poêlon et récupérez la surface fondu du Munster à l’aide
d’une cuillére à soupe. Versez dans votre assiette que vous aurez
préalablement garnie de la préparation. Remettez le fromage à
fondre et répétez la même opération.
Accompagner de tranches de palette fumées et de salade verte.
1cm environ
FR
9
FONDUE DE CAMEMBERT
(Pour 6 personnes)
Ingrédients : 3 camemberts au lait cru – 1,5 kg de pommes de
terre – 4 tranches de jambon d’York ou 200 g de lardons – 2 gros
oignons – ail – persil – piment d’espelette.
Peler les pommes de terre et les faire cuire à l’eau ou à la vapeur.
Hachez les oignons et faites les revenir dans une poêle ou une
sauteuse. Coupez le jambon d’York en dès. Lorsque les oignons
sont dorés, ajoutez-y les dés de jambon ou les lardons an de les
cuire légérement. Mettre cette préparation dans un plat résistant
à la chaleur sur le plateau supérieur pour la maintenir au chaud.
Coupez les camemberts en deux dans leur épaisseur.
Mettez 1/2 camembert par poêlon, la partie coupée vers le haut.
Soupoudrez d’un peu de piment d’Espelette, d’ail et de persil haché.
Mettre les poêlons dans l’appareil (un par étage) et faites fondre
et gratiner le camembert.
Retirez le poêlon et récupérez la surface fondue du Camembert à
l’aide d’une cuillére à soupe. Versez dans votre assiette que vous
aurez préalablement garnie de la préparation. Remettez le fromage
à fondre et répétez la même opération.
Accompagnez éventuellement d’une salade verte et d’un peu
de charcuterie.
RECETTES AVEC LES POÊLONS
À RACLETTE
Conseils : choisissez un bon fromage à raclette. Comptez environ
200 g de fromage par personne.
LA RACLETTE
(Pour
6 personnes)
Ingrédients : 1,2 Kg de fromage à raclette coupé en nes tranches –
12 pommes de terre – charcuterie au choix (jambon cuit, jambon cru,
jambon fumé, viande séchée, viande des grisons coupée en nes
lamelles, saucisson…) – accompagnements divers (petits oignons
blancs au vinaigre, cornichons).
Faites cuire les pommes de terre en robe des champs ; mettez-les
dans un plat (avec un peu d’eau au fond) que vous placerez sur le
plateau supérieur. Garnissez les poêlons d’une ou plusieurs tranches
de fromage à raclette. Laissez fondre jusqu’à ce qu’une légère
croûte dorée se forme à la surface. Accompagnez de charcuterie,
salade verte, petits oignons blancs, cornichons, champignons,
une touche de poivre blanc moulu sur le fromage, des lamelles de
tomates, d’aubergines…
10
LE BERTHOUD
(Pour 6 personnes)
Ingrédients : 1,2 Kg de fromage d’Abondance coupé en tranches
d’environ 1/2 centimètre – 12 pommes de terre – charcuterie au choix
(jambon cuit, jambon cru, jambon fumé, viande séchée, viande des
grisons coupée en nes lamelles, saucisson…) – accompagnements
divers (petits oignons blancs au vinaigre, cornichons).
Faites cuire les pommes de terre en robe des champs ; mettez-les
dans un plat (avec un peu d’eau au fond) que vous placerez sur le
plateau supérieur. Garnissez les poêlons d’une ou plusieurs tranches
de fromage d’Abondance. Laissez fondre jusqu’à ce qu’une légère
croûte dorée se forme à la surface. Accompagnez de charcuterie,
salade verte…
LA TRUFFADE
(Pour 6 personnes)
Ingrédients : 1,5 Kg de pommes de terre – 1 oignon – 1 Kg de Tome
fraîche de Cantal coupé en nes tranches.
Dans une poêle à part, faites revenir les pommes de terre coupées
en cubes ou en nes tranches avec l’oignon émincé dans un peu de
beurre ; faites cuire pendant
Mettez cette préparation dans un plat résistant à la chaleur que
vous placerez sur le plateau supérieur an de la maintenir au chaud.
Garnissez les poêlons à raclette de la préparation, recouvrez avec une
ou plusieurs tranches de Cantal. Faites dorer jusqu’à ce qu’une légère
croûte dorée se forme à la surface. Accompagnez de salade verte.
L’astuce du chef : la Truffade au Roquefort permet d’obtenir
d’excellents résultats, alors pourquoi ne pas proposer du Roquefort
et du Cantal à vos convives. Ils n’auront plus qu’à choisir !
20 minutes environ. Salez et poivrez.
FR
11
LA CHEVROTTINE
(Pour 6 personnes)
Ingrédients : 1,2 Kg de fromage à raclette coupé en nes tranches –
12 pommes de terre – 250 g de fromage de chèvre coupé en nes
lamelles (2 petits fromages), olives noires, thym.
Faites cuire les pommes de terre en robe des champs ; mettez-les
dans un plat (avec un peu d’eau au fond) que vous placerez sur le
plateau supérieur. Garnissez les poêlons d’une tranche de fromage de
chèvre et d’une tranche de fromage à raclette. Laissez fondre jusqu’à
ce qu’une légère croûte dorée se forme à la surface. Faites glisser
dans votre assiette et saupoudrer légèrement de thym. Dégustez avec
quelques olives noires et les pommes de terre.
L’astuce du chef : variez les accompagnements. Quelques suggestions
: charcuterie, salade verte, petits oignons blancs, cornichons,
champignons, une touche de poivre blanc moulu sur le fromage,
des lamelles de tomates, d’aubergines…
LA RACLETTE DE LA MER
(Pour 6 personnes)
Ingrédients : 800 g de Comté – 30 grosses moules – 30 huitres –
30 grosses crevettes roses cuites – 8 noix de St Jacques cuites –
1 barquette de tomates cerises – 8 ciboules – 3 brins de thym – sel, poivre.
Coupez le fromage en lamelles et disposez les sur un plat. Lavez les
tomates cerises et les ciboules et coupez les en deux. Décortiquez les
crevettes. Décoquillez les huitres et les moules. Coupez les noix de St
Jacques en deux. Mettez les fruits de mer sur un plat et ajouter les
tomates et les ciboules. Parsemez de thym et poivrer. Amenez sur
la table avec le fromage et du sel.
Mettez les fruits de mer et les tomates / ciboules dans les poêlons.
Recouvrir d’une tranche de Comté. Faites fondre et gratiner selon
votre goût.
LA RACLETTE 4 SAISONS
(Pour 6 personnes)
Ingrédients : 1,2 kg de fromage à raclette – charcuterie variée
(viandes des grisons, jambon cru ou cuits, saucisson…) – salade
verte – œufs de caille – petits lardons fumés.
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l’eau sans enlever
la peau. Les couper en deux et les maintenir au chaud sur le plateau
supérieur dans un plat résistant à la chaleur (avec un peu d’eau au
fond). Faire fondre le fromage dans les poêlons en y incorporant
éventuellement les petits lardons fumés.
Variez vos accompagnements en fonction des saisons :
Printemps : pointes d’asperge, tomates cerises, carottes, navets,
*
pomme de terre…
Eté : céleri branche, poivrons grillés, feuilles de basilic,
*
morceaux d’ananas, courgettes, chou-eur…
Automne : mini épis de maïs, noix, noisettes, grains de raisins,
*
morceaux de châtaigne, cœurs d’artichaut, lard fumé et
petits oignons.
Hiver : boulettes de viandes hachées, morceaux de veau roti
*
ou d’andouille…
LA RACLETTE AUX TROIS FROMAGES
(Pour 6 personnes)
Ingrédients : 6 crottins de chèvre – 300 g de Comté – 300 g de
Gouda – 1 magret de canard séché – 4 tranches de poitrine fumée
– 1 grappe de raisin – 8 morilles – 4 cuillères à soupe de pignons –
4 cuillères à soupe de raisins sec, 4 cuillères à soupe de cerneaux
de noix, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – sel, poivre.
Tranchez la poitrine fumée et le magret. Les disposer sur un plat
puis arroser d’une cuillère d’huile.
Disposer les fruits sec, les grains de raisin (préalablement lavés)
et les morilles sur un plat. Couper les crottins en deux, les huiler.
Coupez le gouda et le comté en lamelles. Disposez les sur un plat
de service.
Proposer tous les ingrédients sur la table et chaque convive fait
fondre les fromages dans les poêlons en incorporant les garnitures
de son choix.
LA RACLETTE D’OIGNONS AU JAMBON
(Pour 6 personnes)
Ingrédients : 1 kg d’appenzell ou de fromage à raclette – 8 oignons –
8 nes tranches de jambon cru – 3 brins de thym effeuillés – sel, poivre.
Peler et émincer les oignons. Les ébouillanter 10 min. dans de
l’eau salée.
Egoutter, poivrer et réserver. Couper le fromage en lamelles et le
jambon en lanières. Servir sur un plat avec les oignons et le thym.
Etalez un peu d’oignon et de jambon dans les poêlons. Parsemer de thym
et recouvrir de fromage avant de mettre le tout à fondre et gratiner.
Accompagner éventuellement d’une salade aux noix.
12
LA RACLETTE NORDIQUE
(Pour 6 personnes)
Ingrédients : 1,2 Kg de fromage à raclette coupé en nes tranches –
12 pommes de terre – 500 grammes de grosses crevettes roses –
6 grandes tranches de saumon fumé – 1 citron.
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l’eau sans enlever
la peau. Les couper en deux et les maintenir au chaud sur le plateau
supérieur dans un plat résistant à la chaleur (avec un peu d’eau au
fond). Faire fondre le fromage dans les poêlons.
Verser le fromage fondu sur les pommes de terre et accompagner
avec les crevettes roses et le saumon fumé éventuellement arrosé
de citron.
RACLETTE AUX POMMES
(Pour 6 personnes)
Ingrédients : 1,2 Kg de fromage à Raclette coupé en nes tranches –
10 pommes « Reinettes » ou « Canada ».
Découpez en rondelles les pommes auxquelles vous ôterez la partie
centrale contenant les pépins. Faites-les ensuite dorer dans une
poêle avec un peu de matière grasse. Mettez-les ensuite dans un
plat résistant à la chaleur que vous placerez sur le plateau supérieur
an de les maintenir au chaud.
Disposez 2 à 3 rondelles de pommes dans les poêlons puis ajouter
une tranche de fromage. Laissez fondre. Vous pouvez saupoudrer
d’un peu de cannelle. Dégustez…
FR
13
CONDITIONS DE GARANTIE
Garantie des appareils électroménagers
Votre appareil est garanti 2 ans.
Pour bénécier gratuitement de 1 année supplémentaire de garantie,
inscrivez-vous sur le site Internet (www.lagrange.fr).
La garantie s’entend pièces et main d’œuvre et couvre les défauts
de fabrication.
Sont exclues de la garantie : les détériorations provenant d’une
mauvaise utilisation ou du non-respect du mode d’emploi, et les
bris par chute.
CETTE GARANTIE S’APPLIQUE AUX UTILISATIONS DOMESTIQUES
UNIQUEMENT, EN AUCUN CAS AUX UTILISATIONS PROFESSIONNELLES
OU SEMI PROFESSIONNELLES.
La garantie légale due par le vendeur n’exclut en rien la garantie
légale due par le Constructeur pour défauts ou vices cachés selon
les articles
En cas de panne ou dysfonctionnement, adressez-vous
à votre revendeur.
En cas de défectuosité technique dans les 8 jours suivant l’achat,
les appareils sont échangés.
Après ce délai ils sont réparés par le service-après-vente .
Pour pouvoir bénéficier de cette garantie, l’usager devra
impérativement présenter une copie de facture précisant la date
d’achat de l’appareil.
1641 à 1649 du code Civil.
Durée de disponibilité des pièces détachées
Conformément à l’article L
la disponibilité des pièces de rechange que nous prévoyons pour
un produit réparable est de 5 ans à partir de sa date de fabrication.
Toutefois, cette disponibilité n’est garantie que dans le pays où le
produit a été acheté.
Frais de port des retours
Après la première année qui bénécie de la garantie distributeur,
vous n’aurez à supporter que les frais de port retour en usine,
la réexpédition sera faite à nos frais dans les meilleurs délais.
Si vous avez d’autres questions sur nos produits, vous pouvez nous
contacter à l’adresse suivante :
E-mail : conso@lagrange .fr
111-2
du code de la consommation,
Service consommateurs
17, chemin de la Plaine
ZA Les Plattes
CS30228
VOURLES
69390
France
14
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