La germania TU64C21DN User Manual

MARQUE: LA GERMANIA

REFERENCE: TU64C21DX

CODIC: 4300904

NOTICE

NOTICE D’INSTALLATION, D’E NTRETIEN

ET MODE D’EMPLOI DE LA CUISINIERE A GAZ

60x60cm (MODELE M6/ M6V)

90x60cm (MODELE M9/ M9V)

LIRE ATTENTIVEMENT LE CONTENU DE CETTE NOTICE AVANT D’INSTALLER OU D’UTILISER LA

CUISINIERE.

Cette notice n’est valable que dan s les pays de destination dont les sigles figurent sur la couverture et sur l’étiquette de la cuisinière. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages à des personnes ou à des biens provoqués par une mauvaise installation ou un usage impropre de la cuisinière.

Le fabricant ne saurait être retenu responsable des inexactitudes éventuelles dues à des erreurs d’impression ou de transcription, contenues dans cette notice. Les dessins sont purement indicatifs. Le fabricant se réserve le droit d’apporter les modifications qu’il jugera utiles à tout moment et sans préavis, mais sans modifier les caractéristiques essentielles de sécurité et de fonctionnement.

INDEX :

NOTICE TECHNIQUE DESTINEE A L’INSTALLATEUR ................................................................................ page 2

Installation de la cuisinière - Conseils importants sur l’installation ................................................................. page 2-3

Ventilation et aération de la pièce .................................................................................................................. page 3

Raccordement au réseau de distribution du gaz ............................................................................................. page 3

Adaptation aux différents type de gaz et réglage des brûleurs ........................................................................ page 3-4-5

Raccordement électrique ................................................................................................................................ page 5-6

ENTRETIEN DE L'APPAREIL - Changement des composants ...................................................................... page 6-7

NOTICE D’EMPLOI ET D’ENTRETIEN........................................................................................................... page 7

Description des plans de cuisson .................................................................................................................... page 7

Description du tableau de bord et des commandes ........................................................................................ page 8

Utilisation des brûleurs .................................................................................................................................... page 8-9

Utilisation des plaques elestriques ................................................................................................................. page 9

Utilisation de la table vitrocéramique ............................................................................................................... page 9-10

Utilisation du four à gaz ................................................................................................................................... page 10-11

Utilisation du thermostat avec commutateur en serie ..................................................................................... page 11

Utilisation du thermostat électrique ................................................................................................................. page 12

Utilisa tion des com mutateur 4+0 .................................................................................................................... page 12

Utilisa tion des com mutateur 9+0 .................................................................................................................... page 12-13

Utilisation du four électrique a convection naturelle ........................................................................................ page 13-14

Utilisation du four électrique statique a convection ventilée ............................................................................ page 14

Utilisation du four électrique ventilé ................................................................................................................. page 15

Utilisation du grill a gaz ................................................................................................................................... page 15-16

Utilisation du grill électrique statique - Utilisation du grill électrique ventilé ..................................................... page 16

Utilisation de la minuterie – Utilisation du timer de fin cuisson ....................................................................... page 16

Utilisation du horloge ....................................................................................................................................... page 17

Utilisatione du programmateur electronique ................................................................................................... page 17

Utilisation du four autonettoyant ..................................................................................................................... page 17

Nettoyage de l’appareil.................................................................................................................................... page 18

CET APPAREIL A ETE CONCU POUR UN USAGE DOMESTIQUE.

Cet appareil est conforme à la directive européenne 2011/65/EU (RoHS)

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/EU relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Les produits électroniques n’ayant pas fait l’objet d’un tri sélectif sont potentiellement dangereux pour l’environnement et la santé humain e en raiso n de la présence de substances dangereuses.

Poids Net : 72 Kg.

L'installation, les réglages, les transformations et les opérations d’entretien décrites dans ce chapitr e doi v ent être effectués exclusivement par un personnel qualifié. Une mauvaise installation peut provoquer des dégâts à des personnes, animaux ou biens, pour lesquels le fabricant décline toute responsabilité. Tout au long de leur activité, les dispositifs de sécurité ou de réglage automatique des appareils ne pourront être modifiés que par le fabricant ou par le revendeur dûment autorisé.

Après avoir déballé les différentes pièces, s’assurer que la cuisinière est en bon état. Ne pas utiliser la cuisinière en cas de doutes sur son état, et s’adresser à un personnel qualifié.

Les composants de l’emballage (polystyrène expansé, sachets, cartons, clous) doivent être tenus hors de la portée des enfants, car ils représentent des sources de danger. La cuisinière peut être installée isolément, contre une cloison à une distance minimale de 20 mm (Fig. 2) ou encastrée entre deux cloisons (Fig. 1). Une seule cloison latérale qui couvre la hauteur du plan de travail est possible, mais la distance minimum entre la cloison et le bord de la cuisinière doit être de 70 mm (Fig. 2). Le matériau des cloisons des meubles adjacents et de la cloison située derrière la cuisinière doit être en mesure de résister à une température de 65 K. L'appareil peut aussi bien être installé comme classe 1 que comme classe 2 sous-classe 1. ATTENTION ! si l’appareil est installé comme classe 2 sous-classe 1, utiliser exclusivement des tuyaux flexibles conformes à la législation en vigueur pour le raccordement au réseau de distribution du gaz.

NOTICE TECHNIQUE DESTINEE A L’INSTALLATEUR

INFORMATIONS DESTINEES A L’INSTALLATEUR

INSTALLATION DE LA CUISINIERE

CONSEILS IMPORTANTS SUR L’INSTALLATION DE LA CUISINIERE Cette cuisinière peut être installée de différentes façons : isolément, entre deux meubles de cuisine ou entre un meuble et un mur. L'installation de la cuisinière doit se conformer à la législation en vigueur dans le pays d’utilisation. Cet appareil n’est pas relié à des dispositifs d’évacuation des produits de combustion. Les indications ci-dessous concernant l’aération et la ventilation de la pièce doivent être observées scrupuleusement. La distance minimale entre la cuisinère et les meubles situés éventuellement au-dessus d’elle doit être de 700 mm.

VENTILATION DE LA PIECE

Pour garantir un bon fonctionnement de l’appareil il est indispensable que la pièce où il est installé soit constamment ventilée. Le volume de la pièce ne doit pas être inférieur à 25 m³ et la quantité d’air nécessaire doit se baser sur la combustion régulière du gaz et sur la ventilation de la pièce. L’afflux naturel de l’air s’effectue à travers des ouvertures permanentes pratiquées dans les cloisons de la pièce à ventiler : ces ouvertures doivent être reliées à l’extérieur et avoir une section minimale des 100 cm² (cfr. Fig. 3). Ces ouvertures doivent être réalisées de façon à ce qu’elles ne puissent pas être obstruées. Une ventilation indirecte est aussi envisageable, en prélevant l’air des pièces contiguës.

EMPLACEMENT ET AERATION

Les appareils de cuisson au gaz doivent toujours évacuer les produits de la combustion à travers des hottes reliées à des cheminées, à des conduits de fumée ou directement à l’extérieur (cfr. Fig. 4). Au cas où il serait impossible d’installer une hotte, on peut utiliser un ventilateur monté sur une fenêtre ou directement sur le mur externe, à mettre en route à chaque allumage de la cuisinière (cfr. Fig. 5) à condition que la réglementation concernant la ventilation soit respectée scrupuleusement.

RACCORDEMENT DE L’APPAREIL AU RESEAU DE DISTRIBUT ION DU GAZ Avant de procéder au raccordement de l’appareil au réseau de distribution de gaz, vérifier que les données reportées sur l’étiquette d’identification appliquée dans le tiroir de rangement ou au dos de la cuisinière sont compatibles avec celles du r éseau de di str ibut io n de gaz . L’étiq uett e appliquée sur la dernière page de cette notice ou dans le tiroir de rangement ou au dos de l’appareil reporte les conditions de réglage : type de gaz et pression d’exercice.

Lorsque le gaz est distribué par le réseau, l’appareil doit être raccordé au canal d’amenée du gaz :

- Par un tuyau d’acier flexi ble inoxydable à paroi continue, selon les normes nationales en vigueur, d’une longueur maximum de 2 mètres et des joints étanches selon la norme nationale en vigueur. Le long de son trajet, le tube ne doit pas être gêné par des objets ou des tiroirs qui pourraient l’endommager.

- Par un tuyau en caoutchouc flexible conformement à les normes nationales en vigueur, d’un minimum de 0,04 et d’un maximum de 1,5 mètres de long. Le tuyau devra être changé périodiquement avant la date d’échéance imprimée dessus. L’étanchéité du raccord de l’appareil au gaz est garantie par des bandes normales de fixage pour tuyaux flexibles en caoutchouc. Le long de son trajet, le tube ne doit pas être gêné par des objets ou des éléments mobiles, par exemple des tiroirs.

Lorsque le gaz provient d’une bouteille, l’appareil, doté d’un régulateur de pression conforme à la norme UNICIG 7432, doit être raccordé de la façon suivante :

- Par un tuyau d’acier flexible inoxydable à paroi continue, selon les normes nationales en vigueur, d’un maximum de 2 mètres de long et des joints étanches selon les normes nationales en vigueur. Le long de son trajet, le tube ne doit pas être gêné par des objets ou des éléments mobiles, par exemple des tiroirs. Nous conseillons d'appliquer un adaptateur spécial - que l’ on trouve facilement dans le commerce -, sur le tube flexible afin de faciliter le raccord avec le régulateur de pression monté sur la bouteille.

- Par un tuyau en caoutchouc flexible conformement à les normes nationales en vigueur, d’un minimum de 0,04 et d’un maximum de 1,5 mètres de long. Le tuyau devra être changé périodiquement avant la date d’échéance imprimée sur le tube. L’étanchéité du raccord à l’appareil et au gaz est garantie par des bandes normales de fixage pour tuyaux flexibles en caoutchouc. Le long de son trajet, le tube ne doit pas être gêné par des objets ou des éléments mobiles, par exemple des tiroirs.

ATTENTION : le raccord d’entrée du gaz à l’appareil a un taraud cylindrique de 1/2" gas, selon la norme UNI-ISO 228-1. Pour raccorder l’appareil au gaz avec un tuyau de caoutchouc flexible, il faut un raccord porte-caoutchouc supplémentaire (Fig. 6) fournit avec l’appareil, en conformité à les normes nationales en vigueur. On rappelle également que les appareils fixes ou installés entre deux éléments doivent être reliés à l’installation par un tube métallique rigide ou bien par un tuyau d’acier inoxydable flexible à paroi continue selon les prescriptions des normes nationales en vigueur.

ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ Avant toute intervention, couper l’arrivée de gaz à l’appareil. CHANGEMENT DES INJECTEURS POUR FONCTIONNER AVEC UN AUTRE TYPE DE GAZ : Pour changer les injecteurs des brûleurs de la table de cuisson, opérer de la façon suivante :

1) Débrancher l’appareil pour éviter tout risque d’électrocution.

2) Enlever les grilles de la table de cuisson (Fig. 7A M6)(Fig-7B M9).

3) Enlever les brûleurs (Fig. 7A M6)(Fig-7B M9).

4) A l’aide d’une clé à 6 pans de 7 mm, dévisser les gicleurs et les remplacer par ceux prévus pour le nouveau type de gaz (fig. 8) en fonction des indications du tabl eau N° 1.

Pour changer l’injecteur du brûleur du four, opérer de la façon suivante :

Brûleur

Type de gaz

Pression

Ø Injecteur

Classe nominale

Classe réduit

Ø vis de

réglade

mbar

1/100 mm.

g/h

l/h

kcal/h

1/100 mm.

Naturel G20

72 - 95 1 860

0,48

413

Auxiliaire

Naturel G25

72 - 111 1 860

0,48

413

Buthane G30

73 - 1

860

0,48

413

Semi-

Naturel G25

94 - 194

1,75

1505

0,6

516

rapid

Buthane G30

127

1,75

1505

0,6

516

Propane G31

125

1,75

1505

0,6

516

Naturel G20

115

286 3 2580

1,05

903

Rapid

Naturel G25

121

332 3 2580

1,05

903

Propane G31

214 - 3

2580

1,05

903

Naturel G20

135

334

3,5

3010

1,8

1548

Double

Naturel G25

138

338

3,5

3010

1,8

1548

Couronne

Buthane G30

254 - 3,5

3010

1,8

1548

Propane G31

250 - 3,5

3010

1,8

1548

Naturel G20

125

286 3 2580 1 860

Naturel G25

125

332 3 2580 1 860

Propane G31

214 - 3

2580 1 860

Naturel G25

96 - 199

1,8

1548 - -

Grill

Buthane G30

131 - 1,8

1548 - -

Propane G31

128 - 1,8

1548 - -

by-pass

Brûleur

Type de gaz

Pression

Ø Injecteur

Classe nominale

Classe réduit

Ø vis de

réglade

mbar

1/100 mm.

g/h

l/h

kcal/h

1/100 mm.

Naturel G20

72 - 95 1 860

0,48

413

Auxiliaire

Naturel G25

72 - 111 1 860

0,48

413

Propane G31

71 - 1

860

0,48

413

Semi-

Naturel G25

94 - 194

1,75

1505

0,6

516

rapid

Buthane G30

127

1,75

1505

0,6

516

Propane G31

125

1,75

1505

0,6

516

Naturel G20

115

286 3 2580

1,05

903

Rapid

Naturel G25

121

332 3 2580

1,05

903

Propane G31

214 - 3

2580

1,05

903

Naturel G20

131

334

3,5

3010

1,8

1548

Double

Naturel G25

138

388

3,5

3010

1,8

1548

Couronne

Buthane G30

254 - 3,5

3010

1,8

1548

Propane G31

250 - 3,5

3010

1,8

1548

Naturel G20

150

429

4,5

3870 2 1720

Four

Naturel G25

150

499

4,5

3870 2 1720

Propane G31

321 - 4,5

3870 2 1720

Naturel G20

115

191 2 1720 - -

Naturel G25

115

221 2 1720 - -

Grill

Buthane G30

145 - 2

1720 - -

Propane G31

143 - 2

1720 - -

by-pass

1) Retirer la sole du four (Fig. 9A 9B).

2) Dévisser la vis V et retirer le brûleur du support en veillant à ne pas endommager la bougie d’allumage et le thermocouple (Fig. 10A M6)(Fig. 10B M9).

3) A l’aide d’une clé à 6 pans de 10 mm(M6/M6V) ou de 7 mm(M9/M9V) remplacer le brûleur R (Fig.10)par celui prévu pour le nouveau type de gaz en fonction des indications du tableau N° 1(M6/M6V) N° 2(M9/M9V) .

Pour remplacer l’injecteur du brûleur du grill, intervenir de la façon suivante :

1) Dévisser la vis A e ôter le brûleur de son support tout en faisant attention à ne pas abîmer la flamme d’allumage et le thermocouple (Fig.11A M6)(Fig.11B M9).

2) Utiliser la clé à tubes hexagonale de 7 mm et remplacer l’injecteur C par un autre adapté au nouveau type de gaz suivant les indications du tableau N°1(M6/M6V) N°2(M9/M9V).

ATTENTION ! Après avoir exécuté les adaptations ci-dessus, procéder au réglage des brûleurs décrit dans le paragraphe suivant, plomber éventuellement les organes de réglage et de préréglage et appliquer une nouvelle étiquette sur l’appareil correspondant au nouveau type de gaz. Cette étiquette se trouve dans le sachet des injecteurs de rechange.

TABLEAU N° 1

Propane G31 37 50 71 - 1 860 0,48 413 34 Naturel G20 20 97 - 167 1,75 1505 0,6 516 36

(Type M6/M6V) APPLIANCE CATEGORY: II 2E+3+

Buthane G30 30 85 218 - 3 2580 1,05 903 52

Four Buthane G30 30 85 218 - 3 2580 1 860 48 Naturel G20 20 96 - 172 1,8 1548 - -

TABLEAU N°2 (Type M9/M9V) APPLIANCE CATEGORY: II 2E+3+

Buthane G30 30 50 73 - 1 860 0,48 413 34 Naturel G20 20 97 - 167 1,75 1505 0,6 516 36

Buthane G30 30 85 218 - 3 2580 1,05 903 52

Buthane G30 30 95 327 - 4,5 3870 2 1720 70

REGLAGE DES BRULEURS

BRULEURS

Type de gaz

Four (mm)

Grill (mm)

M6V

Naturel G20

Complètement ouverte

Naturel G25

Complètement ouverte

Propane G31

Complètement ouverte

1) Réglage de l’air primaire : Réglage du brûleur du four : pour régler l’air primaire du brûleur du four, opérer de la façon suivante:

1) Enlever la sole du four.

2) Dévisser la vis P et régler la position X du cône Venturi (fig. 12) selon les indications du tableau N° 3. Réglage du brûleur du grill : pour régler l’air primaire du brûleur du griill, Dévisser la vis P et régler la position X du cône Venturi (fig. 13) selon les indications du tableau N° 3.

Tabella N°3: Reglage de l'air primaire brûleurs

Buthane G30 Complètement ouverte Complètement ouverte

2) Réglage de la flamme minimum des brûleurs : Réglage des brûleurs de la table de cuisson : pour régler la flamme minimum des brûleurs de la table de cuisson,

procéder de la façon suivante :

1) Allumer le brûleur et tourner la manette sur la position de MINIMUM (petite flamme).

2) Enlever la manette du robinet fixée par simple pression.

3) A l’aide d’un petit tournevis, agir sur la vis d’étranglement située dans la traverse de la manette (fig. 14) or sur le corps du robinet (fig. 15) jusqu’à ce que la flamme du brûleur soit bien réglée sur le MINIMUM.

4) S’assurer qu’en passant rapidement du MAXIMUM au MINIMUM la flamme ne s’éteigne pas. Réglage du brûleur du four : pour régler la flamme minimum du brûleur du four, procéder de la façon suivante:

1) Allumer le brûleur et tourner la manette sur la position de MAXIMUM.

2) Fermer la porte du four et faire fonctionner le four pendant 10 minutes au moins.

3) Tourner la manette sur la position de MINIMUM (en correspondance de 120°) et la retirer ensuite.

4) A l’aide d’un petit tournevis, agir sur la vis d’étranglement (figure 16) et tout en observant la flamme à travers le hublot du four, régler la consistance de telle façon qu’elle reste allumée en exécutant de rapides passages du MAXIMUM au MINIMUM avec la manette.

ATTENTION ! Le réglage ci-dessus s’exécute seulement avec des brûleurs fonctionnant au gaz méthane, avec

des brûleurs fonctionnant au gaz liquide la vis doit être vissée à fond dans le sens des aiguilles d’une montre.

BRANCHEMENT ELECTRIQUE DE L’APPAREIL

Le branchement électrique doit être exécuté conformément aux normes et à la législation en vigeur. Avant de

procéder au branchement, vérifier que :

- Le voltage électrique de l’installation et des prises de courant sont compatibles avec la puissance maximale de l’appareil (cfr. étiquette d’identification appliquée dans la partie inférieure de la contre-porte).

- La prise ou l’installation sont reliées à la terre conformément aux normes et à la législation en vigeur. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de non respect de ces dispositions.

Si le branchement au réseau de distribution se fait à travers une prise :

- Appliquer au câble d’alimentation, s’il en est dépourvu, une fiche normalisée adaptée au voltage indiqué sur l’étiquette d’identification. Brancher les fils en vous basant sur le schéma de la FIG. 17 et en respectant les indications suivantes :

lettre L (phase) = fil marron. lettre N (neutre) = fil bleu. pictogramme terre = fil vert-jaune.

- Le câble d’alimentation doit être positionné de telle façon qu’il n’atteigne à aucun endroit une surtempérature de 75 K.

- Ne pas utiliser de réductions, adaptateurs ou commutateurs car il pourraient provoquer de faux contacts et donc des surchauffes dangereuses.

Lorsque le branchement se fait directement au réseau électrique :

- Prévoir un dispositif permettant la coupure de l' alimentation dont la distance d'ouverture des contacts puisse garantir l'isolation complète dans les conditions de la catégorie de surtension III.

- Se rappeler que le câble de terre ne doit pas être interrompu par l’interrupteur.

- Le branchement électrique peut aussi être protégé par un interrupteur différentiel à haute sensibilité. Il est vivement conseillé de relier le fil de terre vert-jaune à une installation efficace de terre.

ATTENTION : En cas de remplacement du câble d’alimentation, il est recommandé de garder le conducteur de terre (jaune-vert), plus long de 2 cm environ par apport aux autres conducteurs et relié à la masse.

TYPES DE CABLES D’ALIMENTATION

Le câble d’alimentation de l’appareil doit avoir une gaine en PVC du type H05VV-F (*), et sa section doit respecter les valeurs indiquées dans le tableau N°4. (*) excepté le câble 3x4 mm², qui est du type HO7RN-F, c’est à dire avec une gaine en Néoprène.

TABLEAU N° 4

Fonctionnement

Système d’alimentation et section des caves

table de travail

four

230V ~

230V 3~

400V 2N~

400V 3N~

Grill électrique

Soulement brûleur gaz

Four électrique statique

3x1mm² (M6)

3x1,5mm² (M9)

- - -

Four électrique ventilé multif.-9

3x1,5mm²

- - -

Four gaz Grill gaz

3x1mm² - -

Four gaz

3x1,5mm²(M6)

- - -

Brûleur gaz +

Four électrique

3x1,5mm²(M6)

- - -

ventilé multif:-9

Brûleur gaz + 2 plaque

Four électrique statique

3x2,5mm²

4x1,5mm²

5x1,5mm²

Four électrique ventilé multif.-9

3x2,5mm²

4x1,5mm²

5x1,5mm²

4 Plaque

Four électrique statique

3x2,5mm²

4x1,5mm²

5x1,5mm²

Four électrique ventilé multif:-9

3x2,5mm²

4x1,5mm²

5x1,5mm²

Table vitrocéramique

Four électrique

3x2,5mm²

4x1,5mm²

5x1,5mm²

MODELES ET SECTIONS DES CABLES D’ALIMENTATION

Four gaz Four a gaz

1 plaque Four électrique

Four électrique

Grill gaz

Grill électrique statique

statique ventilé multif.-9

3x0.75mm² - - -

3x2,5mm² (M9) 3x2,5mm² (M9)

3x2,5mm² - - -

3x1mm²

3x4mm² 4x1,5mm² 4x1,5mm² 5x1,5mm²

- - -

ATTENTION: l'appareil est conforme aux prescriptions des directives suivantes: 2009/142/CE (Directive gaz) relative aux appareils à gaz à usage domestique et similaire, 2006/95/CE (Directive basse tension) relatives à la sécurité électrique et 2004/108/CE, (Directives EMC) relatives à la compatibilité électromagnétique.

BRANCHEMENT ELECTRIQUE TRIPHASE

Les cuisinières également prévues pour être branchées à des systèmes triphasés, sont normalement prédisposées à l’usine pour le branchement monophasé à 230V et fournies sans cable d’alimentation. Selon le système de branchement adopté, il faut installer le cable d’alimentation du type indiqué dans le tableau N° 4.

ENTRETIEN DE L'APPAREIL

ATTENTION: AVERTISSEME NTS IMP O RTANTS

Pour les cuisinières posées sur une base

ATTENTION: si l'appareil repose sur une base, prendre les mesures nécessaires de telle sorte que l'appareil ne puisse glisser de la base d'appui.

Pour cuisinières avec couvercle en verre

ATTENTION: avant d'ouvrir le couvercle en verre de l'appareil, retirer soigneusement tout résidu de liquide présent sur celui-ci. ATTENTION: avant de refermer le couvercle en verre de l'appareil, s'assurer que le plan de travail est froid.

Pour cuisinières à four électrique

Durant l'utilisation l'appareil devient chaud. Veiller à éviter de toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four.

Pour cuisinières à four électrique

ATTENTION: les parties accessibles peuvent devenir chaudes pendant l'utilisation. Veiller à ce que les enfants ne s'approchent pas.

Pour le logement chauffe-plats (ou plan basculant en l'occurrence)

ATTENTION: les parties internes du logement chauffe-plats peuvent devenir chaude s pen dant l' util isa tion .

Pour les portes en verre

Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs ni de spatules métalliques à bords coupants pour nettoyer la vitre de la porte du four, pour ne pas risquer d'en rayer la surface voire de la briser.

Ne pas utiliser un nettoyeur à vapeur pour le nettoyage de l'appareil.

PROTECTION PORTE

Les cuisinières M9 et M9V à bandes d'acier inox sur la porte du four la porte à installer sur cette dernière.

Telle grille est disponible prés du service post vente (voir Fig. 52).

peuvent être équipées d'une grille de protection de

BRULEUR

DIMENSION ( mm)

Auxiliaire

Ø 50

Semi-rapide

Ø 70

Rapide

Ø 95

Poisson

55X230

TYPE PLACA

DIMENSION ( mm)

Placa électrique normale

Ø 145 1000W

Placa électrique infrarouges

Ø 145 postérieure droite 2100W

Placa électrique infrarouges

Ø 145 antérieure droite 1200W

Placa électrique hi light

Ø 145 postérieure gauche 1200W

Placa électrique hi light

Ø 170/265 postérieure gauche 1400/2200W

Placa électrique hi light

Ø 145 postérieure gauche 1200W

Placa électrique hi light

Ø 120/210 postérieure gauche 700/2100W

CHANGEMENT DES COMPOSANTS

Avant toute opération d’entretien et / ou de réparation, couper l’arrivée de courant et de gaz vers l’appareil.

Pour changer les composants comme les manettes ou les brûleurs, il suffit de les extraire de leur logement sans besoin de démonter aucune pièce de la cuisinière. Pour changer des composants comme les supports des injecteurs, les robinets et les composants électriques, suivre la procédure décrite dans le paragraphe du réglage des brûleurs. En cas de changement du robinet ou du thermostat gaz, démonter aussi les deux équerres de fixation derrière la rampe, en dévissant les 4 vis (2 par équerre) qui la fixe au reste de la cuisinière. Retirer toutes les manettes et dévisser les écrous qui fixent les robinets des brûleurs avant au support du tableau de bord. En cas de changement du thermostat gaz ou électrique, démonter aussi la protection arrière de la cuisinière, en dévissant les vis correspondantes, afin de pouvoir retirer et replacer le réservoir du thermostat. Pour changer l’ampoule du four, il suffit de dévisser la calotte de protection qui dépasse à l’intérieur du four (fig. 19).

ATTENTION ! Avant de changer l’ampoule, débrancher l’appareil.

ATTENTION ! Le câble d’alimentation fourni en dotation est raccordé à l’appareil à travers un branchement de type X

(conformément aux normes EN 60335-1,EN 60335-2-6 et successives modifications), par conséquent il peut être changé sans avoir besoin d’utiliser des outils spéciaux et ramplacer par un câble du même type que celui installé. Si le câble d’alimentation est usé, le changer sur la base des indications reportées dans le tableau N° 4. Pour le changement du câble d'alimentation, soulever le couvercle de protection du bornier puis changer le câble. Pour accéder au bornier des cuisinières à câble de 3x2,5 mm² de section, il est nécessaire de démonter la paroi postérieure de l'appareil.

ATTENTION ! Lors du changement du câble d’alimentation, l’installateur devra monter un conducteur de terre

plus long que les conducteurs de phase et il devra aussi respecter les instructions concernant le branchement électrique.

NOTICE DE MODE D’EMPLOI ET D’ENTRETI E N MODE D’EMPLOI ET

D'ENTRETIEN

DESCRIPTION DES PLANS DE CUISSON :

Dimension brûleur gaz

Doble Couronne Ø 130

DIMENSION PLAQUE ÉLECTRIQUE ET EN VITROCÉRAMIQUE

Placa électrique normale Placa électrique infrarouges

Placa électrique infrarouges

DESCRIPTION PANNEAU DE CONTROLE

Sur le panneau de contrôle, en correspondanc e de chaque bouto n ou touche, la functio n est vis ual isé e par un petit symbol. Ci dessous on mentionne les plusieurs commandes qu'on peut trouver sur une cuisinière:

 Ø 180 1500W

Ø  145 postérieure gauche 1200W 

Ø 180 antérieure gauche 1700W

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