LADEN FP300 WH User Manual [fr]

FP 300

FICHE PRODUIT

FR

		1.	Bandeau de commandes
		2.	Ventilateur 1) (invisible)
		3.	Protection du gril 2)
		4.	Blocage de porte 3)
	Dernier	5.	Catalyseur
		6.	Protection résistance supérieure
	gradin
		7.	Résistance supérieure
		8.	Éclairage arrière du four
	Premier	9.	Ventilateur de four
	gradin	10.	Résistance inférieure (non visible)
		11.	Porte du four
	1) L'activation du ventilateur est liée au niveau de température	2) Cette protection empêche le contact direct avec le gril. Quoiqu'il
	atteint à l'intérieur du four. Le ventilateur peut continuer de	en soit, nous vous recommandons de ne jamais toucher la
	fonctionner pendant un certain temps après la mise hors tension du	protection lorsque le four est en service.
	four.	3) Pendant la pyrolyse, un dispositif automatique de "clef de
	Au cours de la pyrolyse, la vitesse du ventilateur est plus élevée que	verrouillage de porte" s'active et le voyant s'allume sur l'afficheur
	pendant les cuissons pour faciliter le refroidissement.
	ACCESSOIRES
	Grille :		Plaque aluminium :

BANDEAU DE COMMANDES

Tableau des fonctions du four

							Fonction	Températures	Température	Description de la fonction
								préréglées	réglable
-
							Arrêt four		-
								-		-
							ÉCLAIRAGE	-	-	• Pour allumer l'éclairage du four.
										• Pour maintenir une température stable à l''intérieur du four.
							DÉCONGÉLATION/			• 35°C: Pour faire lever de la pâte à pain et à pizza.
								35°C	-	• 60°C: Pour maintenir les aliments chauds une fois qu'ils sont
							ÉTUVE
										cuits.
										• Il est conseillé d'utiliser le premier gradin.
										• Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur
										un des gradins.
							STATIQUE	225°C	50°C - 250°C	• Préchauffez le four à la température souhaitée, puis placez
										les aliments à l'intérieur du four dès que le symbole
										s'éteint.
										• Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
							VENTILATION/			• Pour cuire sur 2 gradins maximum.
								160°C	50°C - 250°C	• Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats
							PÂTISSERIE
										dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène.
										• Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses,
										faire gratiner des légumes et dorer du pain.
										• La fonction propose plusieurs réglages (1 min - max 5)
										• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
							GRIL	3	-	• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
										• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque
										vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la
										lèchefrite (placée sur le premier gradin).
										• Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson.
										• Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis).
										• La fonction propose plusieurs réglages (1 min - max 5)
							TURBOGRIL/GRIL -			• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
								3	-	• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.
							VENTILATION			• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque
										vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la
										lèchefrite (placée sur le premier gradin).
										• Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson.
							PYRO-CLEAN	Les détails relatifs à cette fonction sont		• La durée de la pyrolyse peut être réglée de 2 h minimum à
								contenus dans la notice d'utilisation.		3 h maximum.
							PYROLISE	Les détails relatifs à cette fonction sont		• La durée du nettoyage du four par pyrolyse est fixée à 1
							EXPRESS	contenus dans la notice d'utilisation.		heure et 15 minutes.

Recommandations :

Durant le cycle de pyrolyse, il est conseillé d'enlever tous les accessoires fournis pour ne pas faire augmenter davantage la température de la surface extérieure de la porte et garantir une meilleure efficacité du nettoyage de la partie inférieure du four.

1

2

3

1.Bouton Allumage/Extinction - Sélection des fonctions

2.Touche de validation et de sélection du programme

3.Bouton de modification des valeurs présélectionnées (température, temps de cuisson, niveau)

5019 610 56252

TABLEAUX DE CUISSON

		ALIMENTS	Fonction			Pré-chauffage	Gradin (en	Niveau de	Température	Temps de cuisson
							partant du bas)	dorage	(°C)	(min.).
		Agneau, mouton				X	2	2	200	90 - 110
						X	2	-	200	90 - 110
		Rôti (veau, porc, bœuf)				X	2	2	200	100	- 110
V		(kg. 1)				X	2	-	200	100	- 110
						X	2	2	200	80	- 90
I
A		Poulet / Lapin / Canard
N						X	2	-	200	80	- 90
D
E		Dinde				X	1	3	200	160	- 180
		(3 à 4kg)				X	1	-	200	160	- 180
		Oie				X	2	3	200	100	- 130
		(2kg)				X	2	-	200	100	- 130
P		(Entier) (1-1,5 kg)				X	2	1	200	50	- 60
		Daurade, loup de mer,
O
I		saumon				X	2	-	180	50	- 60
S						X	2	-	200	50	- 60
S		(En tranches) (1kg.)
O
N		Saumon, espadon				X	2	-	180	50	- 60
L		Po ivrons et tomates farcis				X	2	-	200	60	- 70
E						X	2	-	180	60	- 70
G
U						X	2	3	200	50	- 60
M		Pommes de terre au four
E
S						X	2	-	200	50	- 60
P P						X	2	-	250	15	- 20
I	A	Pizza - Pain
Z	I					X	2	-	220	20	- 30
Z N
A
G		Gâteaux levés				X	2	-	170	40	- 50
Â						X	2	-	170	40	- 50
T
E						X	2	-	190	70	- 90
A		Tourtes fourrées
U
X		au fromage				X	2	-	170	70	- 90
V						X	2	-	180	50	- 60
I		Tartes
E						X	2	-	180	50	- 60
N
N						X	2	-	200	50	- 60
O		Strudel aux pommes
I									180
S						X	2	-		50	- 60
E
R						X	2	-	160	30	- 40
I		Biscuits
E						X	2	-	150	30	- 40
S
E		Choux à la crème				X	2	-	190	40	- 50
T						X	2	-	180	40	- 50
C

TABLEAUX DE CUISSON

						Gradin (en	Niveau de	Température	Temps de
	ALIMENTS	Fonction			Pré-chauffage	partant du			cuisson
							dorage	(°C)
						bas)			(min.).
G	Tourtes				X	2	-	200	50	- 60
Â
T					X	2	-	190	50	- 60
E
A	Tourtes, tartes fourrées aux				X	2	-	180	50	- 60
U
X	fruits, ex ananas, pêches				X	2	-	180	50	- 60
V					X	2	-	120	150	- 180
I	Meringues
E					X	2 - 4	-	120	150	- 180
N
N					X	2	-	200	30	- 40
O	Vol-au-vents
I					X	2	-	190	30	- 40
S
E					X	2	-	200	50	- 60
R	Soufflés
I					X	2	-	190	50	- 60
E
S					X	2	1	200	50	- 60
E	Lasagnes
T					X	2	-	190	50	- 60
C

TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL

	ALIMENTS	Fonction			Pré-chauffage	Gradin (en	Niveau de	Temps de
						partant dubas)	puissance	cuissonmin
	Entrecôtes				X	3 - 4	4 - 5	40 - 50
	Côtelettes				X	3 - 4	4 - 5	30 - 40
	Saucisses				X	3 - 4	4 - 5	30 - 40
	Côtes de porc				X	3 - 4	4 - 5	30 - 40
	Cuisses de poulet				X	3 - 4	4 - 5	40 - 50
V	Brochettes				X	3 - 4	4 - 5	40 - 50
	Échine de porc				X	3 - 4	4 - 5	40 - 50
I
A	Demi-poulet				X	3	4 - 5	50 - 60
N
D	Demi-poulet				X	2	3 - 4	50 - 60
E
	Poulet entier				X	2	2 - 3	60 - 70
	Rôti (porc, boeuf)				X	2	3	70 - 80
	Canard				X	2	3	80 - 90
	Gigot d'agneau				X	2	3	70 - 80
	Rôti de boeuf				X	2	3	50 - 60
P	Poisson (daurade, truite)				X	2	2 - 3	50 - 60
O
I
S	Poissons (filets)				X	3 - 4	4 - 5	30 - 40
S
O
N
	Pommes de terre au four				X	3	3 - 4	50 - 60

Remarque : GRIL, retournez la viande à mi-cuisson.