LADEN FP300 WH User Manual [fr]

FP 300

Premier

Dernier gradin

gradin

Grille :

Plaque aluminium :

FICHE PRODUIT

L'activation du ventilateur est liée au niveau de température atteint à l'intérieur du four. Le ventilateur peut continuer de fonctionner pendant un certain temps après la mise hors tension du four. Au cours de la pyrolyse, la vitesse du ventilateur est plus élevée que pendant les cuissons pour faciliter le refroidissement.

ACCESSOIRES

BANDEAU DE COMMANDES

Bandeau de commandes

Ventilateur

Protection du gril

Blocage de porte

Catalyseur

Protection résistance supérieure

Résistance supérieure

Éclairage arrière du four

Ventilateur de four

Résistance inférieure (non visible)

10.

Porte du four

11.

Cette protection empêche le contact direct avec le gril. Quoiqu'il en soit, nous vous recommandons de ne jamais toucher la protection lorsque le four est en service.

Pendant la pyrolyse, un dispositif automatique de "clef de verrouillage de porte" s'active et le voyant s'allume sur l'afficheur

(invisible)

Tableau des fonctions du four

Fonction

Arrêt four

ÉCLAIRAGE

DÉCONGÉLATION/ ÉTUVE

STATIQUE

VENTILATION/ PÂTISSERIE

GRIL

TURBOGRIL/GRIL VENTILATION

PYRO-CLEAN

PYROLISE EXPRESS

Températures

préréglées

- - -

- - • Pour allumer l'éclairage du four.

35°C -

225°C 50°C - 250°C

160°C 50°C - 250°C

3 -

Les détails relatifs à cette fonction sont contenus dans la notice d'utilisation.

Recommandations :

Durant le cycle de pyrolyse, il est conseillé d'enlever tous les accessoires fournis pour ne pas faire augmenter davantage la température de la surface extérieure de la porte et garantir une meilleure efficacité du nettoyage de la partie inférieure du four.

Te m p é r a t u r e

réglable

Description de la fonction

• Pour maintenir une température stable à l''intérieur du four.

• 35°C: Pour faire lever de la pâte à pain et à pizza.

• 60°C: Pour maintenir les aliments chauds une fois qu'ils sont cuits.

• Il est conseillé d'utiliser le premier gradin.

• Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins.

• Préchauffez le four à la température souhaitée, puis placez les aliments à l'intérieur du four dès que le symbole

s'éteint.

• Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.

• Pour cuire sur 2 gradins maximum.

• Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène.

• Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain.

• La fonction propose plusieurs réglages (1 min - max 5)

• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.

• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.

• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).

• Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson.

• Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis).

• La fonction propose plusieurs réglages (1 min - max 5)

• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.

• La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.

• Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).

• Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson.

• La durée de la pyrolyse peut être réglée de 2 h minimum à 3 h maximum.

• La durée du nettoyage du four par pyrolyse est fixée à 1 heure et 15 minutes.

1. Bouton Allumage/Extinction - Sélection des fonctions

2. Touche de validation et de sélection du programme

3. Bouton de modification des valeurs présélectionnées (température, temps de cuisson, niveau)

5019 610 56252

TABLEAUX DE CUISSON

I A N D

P O

I S S O N

E G U

E S

I Z Z

P A

G Â T E A U X

I E N N O

I S E R

I E S

E T C

E A U X

E N N O

I S E

I E S

T C

P O

I S S O

ALIMENTS Fonction Pré-chauffage

Agneau, mouton

Rôti (veau, porc, bœuf)

Poulet / Lapin / Canard

(3 à 4kg)

(Entier) (1-1,5 kg)

Daurade, loup de mer,

saumon

(En tranches) (1kg.)

Saumon, espadon

ivrons et tomates farcis

Pommes de terre au four

Pizza - Pain

Gâteaux levés

Tourtes fourrées

au fromage

Strudel aux pommes

Biscuits

Choux à la crème

(kg. 1)

Dinde

Oie

(2kg)

Ta rt e s

Gradin (en

partant du bas)

Niveau de

dorage

X 2 2

X 2 -

X 2 2

X 2 -

X 2 2

X 2 -

X 1 3

X 1 -

X 2 3

X 2 - 200

X 2 1

X 2 -

Température

Temps de cuisson

(°C)

200 90 - 110

200 100 - 110

200 80 - 90

200 160 - 180

200 100 - 130

200 50 - 60

180 50 - 60

(min.).

100 - 130

X 2 - 200 50 - 60

X 2 - 180 50 - 60

X 2 - 200 60 - 70

X 2 - 180 60 - 70

X 2 3

X 2 -

200

50 - 60

250 15 - 20

220 20 - 30

170 40 - 50

190 70 - 90

170 70 - 90

X 2 - 180 50 - 60

X 2 -

200

180

160

50 - 60

30 - 40

150 30 - 40

190 40 - 50

180 40 - 50

TABLEAUX DE CUISSON

ALIMENTS Fonction Pré-chauffage

To u r t e s

Tourtes, tartes fourrées aux

fruits, ex ananas, pêches

Meringues

Vol-au-v ents

Soufflés

X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 X 2 - 4 X 2 X 2 - 190 X 2 X 2 X 2 1

Lasagnes

X 2 -

Gradin (en partant du

TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL

Remarque :

ALIMENTS Fonction Pré-chauffage

Entrecôtes X 3 - 4 4 - 5 40 - 50

Côtelettes X 3 - 4 4 - 5 30 - 40

Saucisses X 3 - 4 4 - 5 30 - 40

Côtes de porc X 3 - 4 4 - 5 30 - 40

Cuisses de poulet X 3 - 4 4 - 5 40 - 50

Brochettes X 3 - 4 4 - 5 40 - 50

Échine de porc X 3 - 4 4 - 5 40 - 50

Demi-poulet X 3 4 - 5 50 - 60

Demi-poulet X 2 3 - 4 50 - 60

Poulet entier X 2 2 - 3 60 - 70

Rôti (porc, boeuf) X 2 3 70 - 80

Canard X 2 3 80 - 90

Gigot d'agneau X 2 3 70 - 80

Rôti de boeuf X 2 3 50 - 60

Poisson (daurade, truite) X 2 2 - 3 50 - 60

Poissons (filets) X 3 - 4 4 - 5 30 - 40

Pommes de terre au four X 3 3 - 4 50 - 60

GRIL, retournez la viande à mi-cuisson.

partant dubas)

bas)

Gradin (en

Niveau de

dorage

Niveau de

puissance

Température

(°C)

200 50 - 60 190 50 - 60 180 50 - 60 180 50 - 60 120 150 - 180 120 150 - 180 200 30 - 40

200 50 - 60 190 50 - 60 200 50 - 60

190 50 - 60

Te m ps de

cuisson

(min.).

30 - 40

Te m ps de

cuissonmin