Grinder Magnum
Инструкция пользователя
Grinder Magnum
2
Уважаемый Покупатель, мы поздравляем Вас с приобретением оборудования Cimbali, созданного
по принципу высшего мирового качества и с использованием передовых технологий.
Оборудование марки Cimbali сочетает в себе максимальную эффективность и функциональность.
Благодарим Вас за выбор и искренне желаем пользоваться аппаратом долгие годы, не зная
проблем.
Для достижения наилучших результатов тщательно прочитайте данную инструкцию. Мы
надеемся, что это даст Вам исчерпывающие ответы на вопросы, касающиеся монтажа,
эксплуатации оборудования и уходу за ним, и не отнимет у Вас много времени.
С наилучшими пожеланиями.
Схема.
1 – крышка бункера
2 – бункер для бобов кофе
3 – задвижка бункера
4 – регулировка степени помола
5 – крышка бункера дозатора
6 –бункер дозатора смолотого кофе
7 – прессующее устройство
8 – механический счетчик порций (не
показан)
9 – рычаг дозатора смолотого кофе
10 – индикатор включения
11 – выключатель сети
12 – упор фильтродержателя
13 – поддон для кофейных остатков
14 – этикетка с заводскими данными
15 – фиксатор регулировки помола
16 – ножки
17 – винт регулировки дозы молотого
кофе
18 – шкала помола
Grinder Magnum
3
Запуск.
Поднимите крышку (1) и засыпьте зерна кофе в бункер (2).
Откройте задвижку бункера (3), задвинув еѐ к центру кофемолки.
Включите аппарат с помощью выключателя сети (11). Загорится индикатор (10). Промолов необходимое количество кофе,
кофемолка выключится автоматически и включится, когда определенное количество молотого кофе израсходуется.
Чтобы определить оптимальный размер помола, смалывайте небольшие порции зерен.
Хранение и помол кофе.
Наилучший результат достигается при хранении
свежих бобов кофе в банке либо запакованными
в водонепроницаемый пакет в сухом,
прохладном месте, защищенном от света.
Помол кофе должен быть мелким и одинаковым
по размеру, но не порошкообразным. Сделав
несколько пробных помолов, вы сможете
определить необходимый размер помола (также
см. раздел «Порции кофе»). Если кофе выходит
из подающего устройства слишком быстро,
нужно сделать размер помола меньше. Если же
кофе выходит слишком медленно, нужно сделать размер помола больше.
Во время пробных помолов, смалывайте небольшое количество зерен и не смешивайте смолотые порции друг с другом.
Каждый раз опорожняйте контейнер и канал, ведущий в камеру помола.
Порции кофе.
Оптимальная порция молотого кофе – 6 г или больше так, чтобы кофе, насыпанный в фильтр, не доставал до края фильтра 8
– 10 мм. В этом случае вода может просачиваться и проникать сквозь кофе для его полного использования.
И наоборот, если порция кофе недостаточна, то поступающая под давлением вода будет пузыриться в фильтре, прорывая
сквозь кофе отдельные проходы, что приведет к плохим результатам. Гуща спрессуется, удалить ее будет сложно.
Вычислить порцию можно следующим способом: возьмите из кофемолки, как минимум, 10 порций кофе; взвесьте их и
вычислите средний вес.
Время от времени проверяйте, заполняет ли кофе звездообразную секцию дозатора.
Регулировка степени помола.
Для регулировки размера помола, нажмите на фиксатор помола (15), а
другой рукой поворачивайте диск (4). Для более грубого помола,
поворачивайте его против часовой стрелки, для более мелкого – по
часовой стрелке.
Примечание: Никогда не засыпайте смолотый кофе в
бункер для бобов.
Grinder Magnum
происходит.
Дозирование молотого кофе.
Установите фильтродержатель от кофемашины в упор (12). Один (для
однопорционного фильтродержателя) или два (для двухпорционного
фильтродержателя) раза потяните на себя до конца рычаг (9).
Сформируйте (спрессуйте) кофейную таблетку при помощи устройства (7).
Установите фильтродержатель в кофемашину.
Регулировка дозы молотого кофе.
Для регулировки дозы, поворачивайте винт (17). Для увеличения дозы
молотого кофе, поворачивайте его против часовой стрелки, а для
уменьшения – по часовой стрелке.
Выключение в конце рабочего дня
Как и в случае с любым другим оборудованием с автоматическим контролем, когда с аппаратом не работают, необходимо
выключить переключатель (11) и главным переключателем отключать электричество (на ночь, выходные и праздники).
В случае несоблюдения этого правила, производитель не несет никакой ответственности за ущерб, нанесенный имуществу
или лицам из-за невыполнения этого требования безопасности.
Уход.
Регулярно и тщательно чистите аппарата, чтобы удалить застарелый кофейный осадок: отключив электричество, сполосните
все снимающиеся части аппарата (бункер, крышки и т.д.) в растворе чистящего средства; не пользуйтесь абразивными
продуктами, чтобы части аппарата не потускнели. Очистите контейнер для молотого кофе с помощью щеточки.
Устранение возможных неполадок клиентом.
Прежде, чем вызывать техника, просмотрите следующий список неполадок.
Вы сможете избежать ненужных трат.
Проблема Причина и устранение
Кофемолка не
функционирует, световой
индикатор выключателя (10)
не горит.
Кофемолка не
функционирует, световой
индикатор выключателя (10)
горит.
Электродвигатель работает,
но помол кофе не
Если у Вас возникли сложности, при работе с оборудованием La CIMBALI обращайтесь за консультацией в Центр
Продаж La CIMBALI или к авторизованному дилеру в Вашем регионе.
Проверьте электропитание
Проверьте положение выключателя (11).
Сработала термозащита электродвигателя.
Подождите, пока электродвигатель остынет.
Заклинило жернова.
Запомните положение шкалы помола. Освободите бункер (2) и (6) от кофе.
Регулировкой помола установите на шкале (18) максимальную цифру.
Переверните кофемолку и вытрясите инородное тело. Включите кофемолку и
убедитесь, что жернова вращаются. Выключите кофемолку. Верните шкалу в
первоначальное положение. Включите кофемолку. Засыпьте зерна кофе.
Кофемолка готова к работе.
Закрыта задвижка бункера (3).
тел./факс: (495)921-4489 (многоканальный),
http://www.cimbali.ru, e-mail:info@cimbali.ru
4
Loading...