Kuppersbusch EKID 9940.0 RL User Manual [ru]

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Küppersbusch-Kundendienst

Zentrale Kundendienst- / Ersatzteilanforderung Deutschland:

Küppersbusch Hausgeräte GmbH Küppersbuschstraße 16 45883 Gelsenkirchen

Telefon: 0209-401631 Telefax: (0209) 4 01-7 14 / 7 15 Internet: www.kueppersbusch.de

Sie erreichen uns: Montag bis Donnerstag von 8:30 Uhr bis 18:00 Uhr

Freitag von 8:30 Uhr bis 17:00 Uhr

Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per Telefax oder Internet unter

www.kueppersbusch.de mit.

Österreich:

Teka Austria GmbH Eitnergasse 13 1230 Wien

Telefon: (01) 8 66 80-15 Telefax: (01) 8 66 80-50 Internet: www.küppersbusch.at

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Bitte beachten Sie:

Damit unser Kundendienst Reparaturen sorgfältig vorbereiten und die benötigten Ersatzteile bereitstellen kann, benötigen wir bei Ihrer Kundendienstanforderung die folgenden Informationen:

1. Ihre genau Anschrift

2. Ihre Telefon- und ggf. Telefaxnummer

3. Wann kann der Kundendienst Sie besuchen?

4. Die genaue Gerätebezeichnung: Mod. und F.-Nr. (Typenschild und/oder Kaufbeleg zu Rate ziehen)

5. Das Kaufdatum oder Lieferdatum

6. Die genaue Beschreibung des Problems oder Ihres ServiceWunsches

Garantiebedingungen

Zusätzlich zu seinen Gewährleistungsansprüchen aus seinem Kaufvertrag mit dem Händler leisten wir dem Endabnehmer direkt Garantie für Küppersbusch-Hausgeräte. Der Umfang unserer Garantie wird nachstehend geregelt:

1. Mängel am Gerät, die nachweislich auf einem Material- und/ oder Herstellungsfehler beruhen, werden nach Maßgabe der folgenden Regelungen unentgeltlich behoben, wenn Sie uns unverzüglich nach Feststellung und innerhalb von 24 Monaten nach Lieferung an den ersten Endabnehmer angezeigt werden. Bei gewerblichem Gebrauch oder gleichzusetzender Beanspruchung beträgt die Garantiefrist lediglich 12 Monaten. Tritt der Mangel innerhalb von 6 Monaten ab Lieferung auf, wird vermutet, dass es sich um einen Material- oder Herstellungsfehler handelt.

2. Für leicht zerbrechliche Teile, wie z. B. Glas, Kunststoff und Glühlampen, wird keine Garantie übernommen. Geringfügige Abweichungen von der Soll-Beschaffenheit, die für den Wert und die Gebrauchstauglichkeit des Geräts unerheblich sind, begründen keinen Garantienspruch. Ebenso wenig leisten wir Garantie bei Schäden aus chemischen und elektrochemischen Einwirkungen von Wasser sowie allgemein ungewöhnlichen Umweltbedingungen oder sachfremden Betriebsbedingungen oder wenn das Gerät mit ungeeigneten Stoffen in Berührung gekommen ist. Schließlich leisten wir auch keine Garantie, wenn Mängel am Gerät auf Transportschäden, die nicht von uns zu vertreten sind, auf nicht fachgerechte Installation und Montage, auf Fehlgebrauch, auf mangelnde Pflege oder auf Nichtbeachtung der Bedienungsoder Montagehinweise zurückzuführen sind. Der Geräteanspruch erlischt, wenn Reparaturen oder Eingriffe in das Gerät von Personen vorgenommen werden, die hierzu nicht von uns ermächtigt sind, oder wenn unsere Geräte mit Ersatzteilen, Ergänzungs- oder Zubehörteilen versehen werden, die keine Originalteile sind, und dadurch ein Defekt verursacht wurde.

3. Unsere Garantieleistung besteht darin, dass wir nach unserer Wahl entweder mangelhafte Teile unentgeltlich instand setzen oder durch einwandfreie Teile ersetzen. Instandsetzungen werden nach Möglichkeit am Aufstellungsort vorgenommen. Zur Reparatur anstehende Geräte sind so zugänglich zu machen, dass uneingeschränkt Handhabung, Ausbau und Einbau durch die Techniker möglich ist und keine Beschädigungen an Möbeln, Bodenbelag etc. entstehen können. Bei Geräten, die nicht nach unseren Einbaurichtlinien montiert sind werden die anfallenden Zusatzleistungen in Rechnung gestellt. In jedem Fall der Inanspruchnahme von Garantieleistungen ist der Kaufbeleg vorzulegen und das Kauf - und - soweit hiervon abweichend das Lieferdatum nachzuweisen. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über.

Halten Sie zunächst bitte zusätzlich Ihren Kaufbeleg bereit. So helfen Sie uns, unnötigen Zeit- und Kostenaufwand zu ver-

meiden und auch für Sie effizienter zu arbeiten.

Gelsenkirchen, im November 2010 KÜPPERSBUSCH HAUSGERÄTE GmbH

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4. In Fällen, in denen die Nachbesserung fehlschlägt oder von uns abgelehnt wird, liefern wir innerhalb der oben genannten Garantiezeit auf Wunsch des Endabnehmers kostenfrei gleichwertigen Ersatz.

5. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für eingebaute Ersatzteile endet mit der Garantiefrist für das ganze Gerät.

6. Weitergehende oder andere Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes entstandener Schäden, sind - mit Ausnahme der Haftung für Schäden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit, die auf einer fahrlässigen Pflichtverletzung von uns oder einer vorsätzlichen oder fahrlässigen Pflichtverletzung unserer Erfüllungsgehilfen beruhen - ausgeschlossen.

Diese Garantiebedingungen gelten grundsätzlich nur für in Deutschland gekaufte Geräte. Soweit wir in dem entsprechenden Land über ein Kundendienstnetz verfügen, gelten diese Garantiebedienungen auch für ins Ausland verbrachte Geräte, vorausgesetzt sie weisen die technischen Voraussetzungen, wie z. B. Spannung, Frequenz, Gasart, für das entsprechende Land auf und sind für die jeweiligen Klima- und Umweltschutzbedingungen geeignet. Für im Ausland gekaufte Geräte gelten die von unserer jeweils zuständigen Auslandsgesellschaft oder Landsvertretung herausgegebenen Garantiebedingungen, die über Fachhändler oder direkt bei unserer Auslandsgesellschaft oder Landesvertretung angefordert werden können.

Verpackungs-Entsorgung

Entsorgen Sie die Transportverpackung möglichst umweltgerecht. Das Rückführen der Verpackungsmaterialien in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Müllaufkommen.

Altgeräte-Entsorgung

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss.

Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Bestimmungsgemäße Verwendung

Das Kochfeld ist nur für die Zubereitung von Speisen im Haushalt und ähnlichen Bereichen bestimmt. Ähnliche Bereiche sind:

– Die Verwendung in Läden, Büros und andere ähnliche Arbeits-

umgebungen – Die Verwendung in landwirtschaftlichen Betrieben – Die Verwendung durch Kunden in Hotels, Motels und weiteren

typischen Wohnumgebungen – Die Verwendung in Frühstückspensionen Es darf nicht zweckentfremdet und nur unter Aufsicht verwendet

werden.

Hier finden Sie...

Bitte lesen Sie die Informationen in diesem Heft sorgfältig durch bevor Sie Ihr Kochfeld in Betrieb nehmen. Sie finden hier wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit, den Gebrauch, die Pflege und die Wartung des Gerätes, damit Sie lange Freude an Ihrem Gerät haben. Sollte einmal eine Störung auftreten, sehen Sie bitte erst einmal im Kapitel „Was tun bei Problemen?“ nach. Kleinere Störungen können Sie oft selbst beheben und sparen dadurch unnötige Servicekosten.

Bewahren Sie diese Anleitung sorgfältig auf. Bitte reichen Sie diese Gebrauchs- und Montageanweisung zur Information und Sicherheit an neue Besitzer weiter.

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Inhaltsverzeichnis

Sicherheitshinweise und Warnungen .....................................4

Für Anschluss und Funktion ....................................................4

Für das Kochfeld allgemein ..................................................... 4

Für Personen ...........................................................................5

Gerätebeschreibung .................................................................6

Bedienung durch Sensortasten................................................7

Wissenswertes zum Slider (Sensorfeld) ..................................7

Bedienung..................................................................................8

Das Kochfeld............................................................................8

Topferkennung ........................................................................ 8

Betriebsdauerbegrenzung........................................................ 8

Sonstige Funktionen ................................................................8

Überhitzungsschutz (Induktion) ...............................................8

Geschirr für Induktionskochfeld ............................................... 9

Energiespartipps......................................................................9

Kochstufen...............................................................................9

Restwärmeanzeige ..................................................................9

Gerät betriebsbereit schalten.................................................10

Tastenbetätigung ................................................................... 10

Kochfeld und Kochzone einschalten ...................................... 10

Kochzone ausschalten...........................................................10

Kochfeld abschalten...............................................................10

STOP-Funktion ...................................................................11

Recall-Funktion ....................................................................11

Kindersicherung ....................................................................12

Brückenfunktion ....................................................................12

Abschaltautomatik (Timer) ..................................................... 13

Kurzzeitwecker (Eier-Uhr) .....................................................13

Ankochautomatik ..................................................................14

Warmhaltefunktion ................................................................ 14

Verriegelung ..........................................................................15

Powerstufe ............................................................................15

Powermanagement................................................................ 15

Lüfter verwenden ...................................................................16

Lüfternachlauf ........................................................................16

Reinigung und Pflege .............................................................17

Glaskeramik-Kochfeld............................................................17

Kochmulden Lüfter.................................................................17

Was tun bei Problemen? ........................................................18

Montageanleitung....................................................................19

Sicherheitshinweise für den Küchenmöbelmonteur ............... 19

Belüftung................................................................................19

Einbau....................................................................................19

Einbau Kochmulden Lüfter..................................................... 20

Elektrischer Anschluss...........................................................21

Technische Daten ..................................................................21

Inbetriebnahme ...................................................................... 21

Sicherheitshinweise und Warnungen

Für Anschluss und Funktion

• Die Geräte werden nach den einschlägigen Sicherheitsbestimmungen gebaut.

• Netzanschluss, Wartung und Reparatur der Geräte darf nur ein autorisierter Fachmann nach den geltenden Sicherheitsbestimmungen vornehmen. Unsachgemäß ausgeführte Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit.

• Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerätes beschädigt ist, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

• Das Gerät darf nicht mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem externen Fernwirksystem betrieben werden.

Für das Kochfeld allgemein

•

Wegen der sehr schnellen Reaktion bei hoher Kochstufeneinstellung das Induktionskochfeld nicht unbeaufsichtigt betreiben!

• Beachten Sie beim Kochen die hohe Aufheizgeschwindigkeit der Kochzonen. Vermeiden Sie das Leerkochen der Töpfe, da dabei Überhitzungsgefahr der Töpfe besteht!

• Stellen Sie Töpfe und Pfannen nicht leer auf eingeschaltete Kochzonen.

• Vorsicht bei der Verwendung von Simmertöpfen. Simmertöpfe können unbemerkt leerkochen! Dies führt in der Folge zu Beschädigungen am Topf und am Kochfeld. Hierfür wird keine Haftung übernommen!

• Schalten Sie eine Kochzone nach Gebrauch unbedingt durch die Minus-Taste ab und nicht allein durch die Topferkennung.

• Überhitzte Fette und Öle können sich selbst entzünden. Speisen mit Fetten und Ölen nur unter Aufsicht zubereiten. Entzündete Fette und Öle niemals mit Wasser löschen! Das Gerät ausschalten und dann die Flammen vorsichtig z.B. mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.

• Die Glaskeramik-Fläche ist sehr widerstandsfähig. Vermeiden Sie dennoch, dass harte Gegenstände auf die Glaskeramik-Fläche fallen. Punktförmige Schlagbelastungen können zum Bruch des Kochfeldes führen.

• Bei Brüchen, Sprüngen, Rissen oder anderen Beschädigungen an der Glaskeramik besteht Stromschlaggefahr. Das Gerät sofort außer Betrieb setzen. Sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.

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Sicherheitshinweise und Warnungen

• Sollte sich das Kochfeld durch einen Defekt der Sensorsteuerung nicht mehr abschalten lassen, sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.

• Vorsicht beim Arbeiten mit Haushaltsgeräten! Anschlussleitungen dürfen nicht mit den heißen Kochzonen in Berührung kommen.

• Brandgefahr: niemals Gegenstände auf der Kochfläche lagern.

• Das Glaskeramik-Kochfeld darf nicht als Ablagefläche benutzt werden.

• Keine Alufolie bzw. Kunststoff auf die Kochzonen legen. Von der heißen Kochzone alles fernhalten, was schmelzen kann, z.B. Kunststoffe, Folie, besonders Zucker und stark zuckerhaltige Speisen. Zucker sofort im heißen Zustand mit einem speziellen Glasschaber vollständig von dem Glaskeramik-Kochfeld entfernen, um Beschädigungen zu vermeiden.

• Metallgegenstände (Küchengeschirr, Besteck ...) dürfen nie auf dem Induktionskochfeld abgelegt werden, weil sie heiß werden könnten. Verbrennungsgefahr!

• Keine feuergefährlichen, leicht entzündbare oder verformbare Gegenstände direkt unter das Kochfeld legen.

• Metallgegenstände die am Körper getragen werden, können in unmittelbarer Nähe des Induktionskochfeldes heiß werden. Vorsicht, Verbrennungsgefahr. Nicht magnetisierbare Gegenstände (z.B. goldene oder silberne Ringe) sind nicht betroffen.

• Niemals verschlossene Konservendosen und Verbundschichtverpackungen auf Kochzonen erhitzen. Durch Energiezufuhr könnten diese zerplatzen!

• Die Sensortasten sauber halten, da Verschmutzungen vom Gerät als Fingerkontakt erkannt werden könnte. Niemals Gegenstände (Töpfe, Geschirrtücher, etc.) auf die Sensortasten stellen! Wenn Töpfe bis über die Sensortasten überkochen, raten wir dazu, die Aus-Taste zu betätigen.

• Heiße Töpfe und Pfannen dürfen die Sensortasten nicht abdecken. In diesem Fall schaltet sich das Gerät automatisch ab.

• Große Töpfe nach Möglichkeit auf den hinteren Kochzonen verwenden, damit die Sensortasten nicht zu stark erwärmt werden (Überhitzung Touch-Control; Fehlermeldung E2).

• Sind Haustiere in der Wohnung, die an das Kochfeld gelangen könnten, ist die Kindersicherung zu aktivieren.

• Das Glaskeramikkochfeld darf unter keinen Umständen mit einem Dampfreinigungsgerät oder ähnlichem gereinigt werden!

• Achten Sie darauf dass keine Gegenstände (z.B. Putztuch) in unmittelbarer Umgebung des Kochfeldabzuges liegen. Diese können durch die Luftströmung eingesaugt werden. Grundsätzlich sind Flüssigkeiten und Kleinteile vom Gerät fernzuhalten.

• Betreiben Sie das Gerät nie ohne eingesetzten Fettfilter.

• Überfettete Filter bedeuten Brandgefahr!

• Frittieren ist nur unter ständiger Beobachtung gestattet, Flambieren ist nicht zulässig!

• Bei Betrieb kaminabhängiger Holz- Kohle- Gas oder Ölfeuerstätten muss für ausreichend Zuluft gesorgt werden.

• Der maximal zulässige Unterdruck, der durch die Dunsthaube im Raum der kaminabhängigen Feuerstätte bewirkt wird, darf 4 Pa (0,04 mbar) nicht überschreiten, sonst besteht Vergiftungsgefahr.

Für Personen

• Diese Geräte können von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Die Reinigung und die Wartung durch den Benutzer dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie werden beaufsichtigt.

• Die Oberflächen an Heiz- und Kochstellen werden bei Betrieb heiß. Aus diesem Grunde sollten Kleinkinder grundsätzlich ferngehalten werden.

• Es dürfen nur Kochmuldenschutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen des Kochmuldenherstellers oder die vom Hersteller in der Gebrauchsanweisung des Gerätes freigegebenen Kochmuldenschutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen verwendet werden. Die Verwendung von ungeeigneten Kochmuldenschutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen kann zu Unfällen führen.

• Personen mit Herzschrittmachern oder implantierten Insulinpumpen müssen sich vergewissern, dass ihre Implantate nicht durch das Induktionskochfeld beeinträchtigt werden (der Frequenzbereich des Induktionskochfeldes ist 20-50 kHz).

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Gerätebeschreibung

G e r ä t e b e s c h r e i b u n g

1. Induktionskochzone vorne links

2. Induktionskochzone hinten links

3. Glaskeramik-Kochfeld

4. Touch-Control Bedienfeld

5. Stand-by Taste und Lüftesteuerung

6. Lüfter

Sensorfeld für Kochzone vorne links

Sensorfeld für Kochzone hinten links

7. Stand-by Taste

8. Ein/Aus-Taste (Kochfeld)

9. Sensorfeld

10. Kochstufen-Anzeige

11. Verriegelungs-Taste

12. Warmhalte-Taste

13. Anzeige der Warmhaltestufe (3 Stufen)

14. STOP-Taste (Pausezeichen)

15. Minus- /Plus-Taste Timer

16. Timer-Anzeige

17. Anzeige für Eieruhr

18. Anzeige für Kochstellentimer

19. Brückenfunktion

20. Minus- /Plus-Taste Lüfter

21. Anzeige Lüfter

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Gerätebeschreibung

Bedienung durch Sensortasten

Die Bedienung des Glaskeramik-Kochfeldes erfolgt durch TouchControl Sensortasten. Die Sensortasten funktionieren wie folgt: mit der Fingerspitze ein Symbol auf der Glaskeramikoberfläche kurz berühren. Jede korrekte Betätigung wird durch einen Signalton bestätigt.

Nachfolgend wird die Touch-Control Sensortaste als „Taste” bezeichnet.

Stand-by Taste (7)

Mit dieser Taste wird das Gerät betriebsbereit geschaltet. Die Taste ist sozusagen der Hauptschalter. Nach dem Ausschalten über diese Taste bleibt das Gerät noch ca. 10 Min. in Betriebsbereitschaft.

Achtung! Hat das Gerät komplett abgeschaltet, wird auch keine Restwärmeanzeige mehr angezeigt!

Ein-/Aus-Taste (8) Kochzonen links oder rechts

Mit dieser Taste wird die linke oder rechte Kochfeldseite ein- und ausgeschaltet.

Kochstufen-Anzeige (10)

Die Kochstufen-Anzeige zeigt die gewählte Kochstufe, oder:

........................Restwärme

........................Powerstufe

........................Topferkennung

........................Ankochautomatik

........................Stop-Funktion

........................Warmhaltefunktion

........................Kindersicherung

Symbole

.....Warmhaltestufen 42°C/ 70°C/ 92°C

....................Timerfunktion, Abschaltautomatik

....................Kurzzeitwecker

....................Brückenfunktion

Wissenswertes zum Slider (Sensorfeld)

Der Slider funktioniert grundsätzlich wie die Sensortasten, mit dem Unterschied, dass der Finger auf der Glaskeramikoberfläche aufgesetzt und dann verschoben werden kann. Das Sensorfeld erkennt diese Bewegung und erhöht oder verringert den Anzeigewert (Kochstufe) entsprechend der Bewegung.

Der Begriff „slider” [engl. „slide”: schieben, gleiten lassen] wird nachfolgend mit Sensorfeld gleichgesetzt.

Sensorfeld

Was muss bei der Bedienung beachtet werden?

Der Finger sollte nicht zu flach auf die Glaskeramikoberfläche aufgesetzt werden, damit nicht benachbarte Tasten/ Sensorfelder versehentlich reagieren.

sensor

finger

vitroceramic

sensor

finger

vitroceramic

sensor

Sensorfeld antippen oder den aufgesetzten Finger verschieben

Das Sensorfeld kann mit dem Finger angetippt werden, dann ändert sich die Anzeigewert (Kochstufe) schrittweise.

Wenn der Finger auf das Sensorfeld aufgesetzt und dann nach links oder rechts verschoben wird, ändert sich der Anzeigewert fortlaufend.

Je schneller die Bewegung, desto schneller die Anzeigeänderung.

antippen schieben

sensor

falsch richtig

Verriegelungstaste (11)

Durch die Verriegelungs-Taste können die Tasten gesperrt werden.

Warmhalte-Taste (12)

Zum Schmelzen, Warmhalten und Köcheln

Powerstufe im Sensorfeld

Die Powerstufe stellt den Induktionskochzonen zusätzliche Leistung zur Verfügung.

STOP-Taste (14)

Der Kochvorgang kann kurzzeitig durch die STOP-Funktion unterbrochen werden.

Recall-Funktion (14) (Wiederherstellungsfunktion)

Nach versehentlichem Ausschalten des Kochfeldes kann die letzte Einstellung wieder hergestellt werden.

Minus- /Plus-Taste Lüfter (20)

Mit diesen Tasten werden die Leistungsstufen des Lüfters gewählt und die Nachlaufzeit eingestellt.

Achtung: Längeres Betätigen (ca. 3 Sek.) eines Sensorfeldes kann die

Ankochautomatik „A” aktivieren. Siehe Absatz „Ankochautomatik”.

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Bedienung

Das Kochfeld

Die Kochfläche ist mit einem Induktionskochfeld ausgestattet. Eine Induktionsspule unterhalb der Glaskeramik-Kochfläche erzeugt ein elektromagnetisches Wechselfeld, das die Glaskeramik durchdringt und im Geschirrboden den wärmeerzeugenden Strom induziert.

Bei einer Induktionskochzone wird die Wärme nicht mehr von einem Heizelement über das Kochgefäß auf die zu garende Speise übertragen, sondern die erforderliche Wärme wird mit Hilfe von Induktionsströmen direkt im Kochgefäß erzeugt.

Vorteile des Induktionskochfeldes

– Energiesparendes Kochen durch direkte Energieübertragung

auf den Topf (geeignetes Geschirr aus magnetisierbarem Material ist notwendig),

– erhöhte Sicherheit, da die Energie nur bei aufgesetztem Topf

übertragen wird,

– Energieübertragung zwischen Induktionskochzone und Topf-

boden mit hohem Wirkungsgrad, – hohe Aufheizgeschwindigkeit, – Verbrennungsgefahr ist gering, da die Kochfläche nur durch

den Topfboden erwärmt wird, überlaufendes Kochgut brennt

nicht fest, – schnelle, feinstufige Regelung der Energiezufuhr.

Topferkennung

Steht bei eingeschalteter Kochzone kein oder ein zu kleiner Topf auf der Kochzone, so erfolgt keine Energieübertragung. Ein blinkendes in der Kochstufenanzeige weist darauf hin.

Wird ein geeigneter Topf auf die Kochzone gestellt, schaltet sich die eingestellte Stufe ein und die Kochstufen-Anzeige leuchtet. Die Energiezufuhr wird unterbrochen, wenn das Gefäß entfernt wird, in der Kochstufenanzeige erscheint ein blinkendes .

Falls kleinere Töpfe oder Pfannen aufgesetzt werden, bei denen die Topferkennung aber noch einschaltet, wird nur soviel Leistung abgegeben, wie diese benötigen.

Topferkennungsgrenzen

Kochzonen-Durchmesser

(mm)

220 x 190 115

Das Kochgeschirr darf einen bestimmten Bodendurchmesser nicht unterschreiten, da sich die Induktion sonst nicht einschaltet.

Den Topf immer in der Mitte der Kochzone zentrieren, um den besten Wirkungsgrad zu erzielen.

Wichtig: Je nach Topfqualität kann der erforderliche Mindestdurchmesser zum Ansprechen der Topferkennung abweichen!

Empfohlener

Mindestdurchmesser

Topfboden (mm)

Betriebsdauerbegrenzung

Das Induktionskochfeld besitzt eine automatische Betriebsdauerbegrenzung.

Die kontinuierliche Nutzungsdauer jeder Kochzone ist abhängig von der gewählten Kochstufe (siehe Tabelle).

Voraussetzung ist, dass während der Nutzungsdauer keine Einstellungsänderung an der Kochzone vorgenommen wird.

Wenn die Betriebsdauerbegrenzung angesprochen hat, wird die Kochzone abgeschaltet, es ertönt ein kurzer Signalton und ein H erscheint in der Anzeige.

Die Abschaltautomatik hat gegenüber der Betriebsdauerbegrenzung Vorrang, d.h. die Kochzone wird erst abgeschaltet, wenn die Zeit der Abschaltautomatik abgelaufen ist (z.B. Abschaltautomatik mit 99 Minuten und Kochstufe 9 ist möglich).

Eingestellte Kochstufe

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Sonstige Funktionen

Bei längerem oder gleichzeitigem Betätigen von einer oder mehreren Sensortasten (z.B. durch einen versehentlich auf die Sensortasten gestellten Topf) erfolgt keine Schaltfunktion.

Es blinkt das Symbol und ein zeitlich begrenzter Dauersignalton ertönt. Nach einigen Sekunden wird abgeschaltet. Bitte den Gegenstand von den Sensortasten entfernen.

Zum Löschen des Symbols die gleiche Taste betätigen oder das Kochfeld aus- und einschalten.

Überhitzungsschutz (Induktion)

Bei längerem Gebrauch der Kochfläche mit voller Leistung kann bei hoher Raumtemperatur die Elektronik nicht mehr im erforderlichen Umfang gekühlt werden.

Damit keine zu hohen Temperaturen in der Elektronik auftreten, wird ggf. die Leistung der Kochzone selbsttätig heruntergeregelt.

Sollten bei normalem Gebrauch der Kochfläche und normaler Raumtemperatur häufig E2 angezeigt werden, so ist vermutlich die Kühlung nicht ausreichend. Fehlende Kühlöffnungen im Möbel können die Ursache sein. Ggf. ist der Einbau zu überprüfen (siehe Kapitel Belüftung).

Betriebsdauerbegrenzung in

Minuten

120 520 402 318 260 212 170 139 113

90 10

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Bedienung

Geschirr für Induktionskochfeld

Das für die Induktionskochfläche benutzte Kochgefäß muss aus Metall sein, magnetische Eigenschaften haben und eine ausreichende Bodenfläche besitzen.

Benutzen Sie nur Töpfe mit induktionsgeeignetem Boden.

Geeignete Kochgefäße Ungeeignete Kochgefäße

Emaillierte Stahlgefäße mit starkem Boden

Gusseiserne Gefäße mit emaillierten Boden

Gefäße aus rostfreiem Mehrschichten-Stahl, rostfreiem Ferritstahl bzw. Aluminium mit Spezialboden

So können Sie die Eignung des Gefäßes feststellen:

Führen Sie den nachfolgend beschriebenen Magnettest durch oder vergewissern Sie sich, dass das Gefäß das Zeichen für die Eignung zum Kochen mit Induktionsstrom trägt.

Magnettest: Führen Sie einen Magneten an den Boden Ihres Kochgefäßes heran. Wird er angezogen, so können Sie das Kochgefäß auf der Induktionskochfläche benutzen.

Gefäße aus Kupfer, rostfreiem Stahl, Aluminium, feuerfestem Glas, Holz, Keramik bzw. Terrakotta

Energiespartipps

Nachfolgend finden Sie einige wichtige Hinweise, um energiesparend und effizient mit Ihrem neuen Induktionskochfeld und dem Kochgeschirr umzugehen.

• Der Topfbodendurchmesser sollte gleich groß sein wie der Kochzonendurchmesser.

• Beim Kauf von Töpfen darauf achten, dass häufig der obere Topfdurchmesser angegeben wird. Dieser ist meistens größer als der Topfboden.

• Schnellkochtöpfe sind durch den geschlossenen Garraum und den Überdruck besonders zeit- und energiesparend. Durch kurze Gardauer werden Vitamine geschont.

• Immer auf eine ausreichende Menge Flüssigkeit im Schnellkochtopf achten, da bei leergekochtem Topf die Kochzone und der Topf durch Überhitzung beschädigt werden können.

• Kochtöpfe nach Möglichkeit immer mit einem passenden Deckel verschließen.

• Zu jeder Speisemenge sollte der richtige Topf verwendet werden. Ein großer kaum gefüllter Topf benötigt viel Energie.

Kochstufen

Die Heizleistung der Kochzonen kann in mehreren Stufen eingestellt werden. In der Tabelle finden Sie Anwendungsbeispiele für die einzelnen Stufen.

Kochstufe Geeignet für

Aus-Stellung, Nachwärmenutzung

Hinweis: Beim Gebrauch induktionsgeeigneter Töpfe einiger Hersteller können Geräusche auftreten, die auf die Bauart dieser Töpfe zurückzuführen sind.

falsch

Falsch: der Geschirrboden ist gewölbt. Die Temperatur kann von der Elektronik nicht korrekt ermittelt werden.

Richtig: gutes Kochgeschirr!

falsch

optimal

Schmelzen 42°C Warmhalten 70°C Köcheln 92°C

1-2

4-5

7-8

9 P

Bei Kochtöpfen ohne Deckel muss evtl. eine höhere Kochstufe gewählt werden.

Fortkochen kleiner Mengen

(niedrigste Leistung)

Fortkochen Fortkochen großer Mengen, Weiter-

braten größerer Stücke Braten, Einbrenne herstellen Braten Ankochen, Anbraten, Braten Powerstufe

(höchste Leistung)

Restwärmeanzeige

Das Glaskeramik-Kochfeld ist mit einer Restwärmeanzeige H ausgestattet. Solange das H nach dem Ausschalten leuchtet, kann die Restwärme zum Schmelzen und Warmhalten von Speisen genutzt werden. Nach dem Erlöschen des Buchstabens H kann die Kochzone noch heiß sein. Es besteht Verbrennungsgefahr! Bei einer Induktionskochzone erhitzt sich die Glaskeramik nicht direkt, sondern wird lediglich durch die Rückwärme des Gefäßes erwärmt. Achtung! Hat das Gerät komplett abgeschaltet, wird auch keine Restwärmeanzeige mehr angezeigt!

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Bedienung

induktionstauglich

Gerät betriebsbereit schalten

Mit der

Stand-by Taste

Taste ist sozusagen der Hauptschalter. Es erfolgt zuerst ein Selbst-Test der Steuerung und die Anzeigen leuchten kurz auf.

Nach dem Ausschalten über diese Taste bleibt das Gerät noch ca. 10 Min. in Betriebsbereitschaft.

Achtung! Hat das Gerät komplett abgeschaltet, wird auch keine Restwärmeanzeige mehr angezeigt!

Tastenbetätigung

Die hier beschriebene Steuerung erwartet nach der Betätigung einer (Auswahl-) Taste Die Betätigung der nachfolgenden Taste muss grundsätzlich

10 Sekunden begonnen werden

anschließend

Kochfeld und Kochzone einschalten

Ein-/Aus-Taste Kochfeld

Kochstufen-Anzeigen 0 zeigen und ein kurzer Signalton ertönt. Die Steuerung ist betriebsbereit.

2. Gleich anschließend das gen. Eine Kochstufe wird eingeschaltet.

........ links........................ Kochstufe 0

........ Mitte....................... Kochstufe 6

........ rechts..................... Kochstufe P*

Siehe Absatz „Wissenswertes zum Slider (Sensorfeld)” Zum Verändern der Kochstufe oder zum Einschalten einer weiteren Kochzone das entsprechende

3. Gleich anschließend geeignetes auf die Kochzone setzen. Die Topferkennung schaltet die Induktionsspule ein. Das Gefäß wird aufgeheizt. So lange kein Kochtopf auf die Kochzone gestellt wird, wechselt die Anzeige zwischen der eingestellten Kochstufe und dem Symbol . Ohne Topf wird aus Sicherheitsgründen die Kochzone nach 10 Minuten abgeschaltet. Hierzu Kapitel „Topferkennung“ beachten.

wird das Gerät betriebsbereit geschaltet. Die

die Betätigung einer nachfolgenden Taste.

innerhalb von

, ansonsten erlischt die Auswahl.

solange betätigen (ca. 1 Sek.), bis die

Sensorfeld

einer Kochzone betäti-

Sensorfeld

induktionstaugliches Kochgeschirr

betätigen.

Kochzone ausschalten

4. a) Das Sensorfeld ganz links betätigen, oder

b) auf dem Sensorfeld den aufgesetzten Finger nach links verschieben, um die Kochstufe bis auf 0 zu verringern

c) die

Ein-/Aus-Taste Kochfeld

betätigen. Die entsprechenden Kochzonen werden ausgeschaltet.

der Kochzonen links oder rechts

Kochfeld abschalten

5. Die

Ein-/Aus-Taste Kochfeld

gig von der Einstellung ausgeschaltet.

Hinweis: Wenn sämtliche Kochzonen manuell ausgeschaltet werden (Kochstufe 0)

und nachfolgend keine Taste/ Sensorfeld mehr betätigt wird, schaltet das Kochfeld nach 10 Sekunden automatisch aus.

* Die Powerstufe wird gleich aktiviert. Siehe Absatz „Powerstufe”

betätigen. Das Kochfeld wird unabhän-

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Bedienung

STOP-Funktion

Der Kochvorgang kann kurzzeitig durch die STOP-Funktion unterbrochen werden, z.B. wenn es an der Haustüre klingelt. Um den Kochvorgang mit den gleichen Kochstufen fortzusetzen, muss die STOP-Funktion aufgehoben werden. Ein evtl. eingestellter Timer wird angehalten und läuft danach weiter.

Aus Sicherheitsgründen steht diese Funktion nur 10 Minuten zur Verfügung. Danach wird das Kochfeld ausgeschaltet.

1. Das Kochgeschirr steht auf den Kochzonen und die gewünschten Kochstufen sind eingestellt.

STOP-Taste

2. das Pausenzeichen auf.

3. Die Unterbrechung wird beendet, indem zuerst die danach das Taste betätigt wird. Beim Betätigen des Sensorfeldes über (sliden). Die Betätigung der zweiten Taste muss innerhalb von 10 Sekunden erfolgen, ansonsten bleibt die STOP-Funktion aktiv.

Recall-Funktion

(Wiederherstellungsfunktion)

Nach versehentlichem Ausschalten des Kochfeldes kann die letzte Einstellung wieder hergestellt werden.

Die Recall-Funktion funktioniert nur, wenn mindestens eine Kochzone eingeschaltet ist.

betätigen. Anstelle der gewählten Kochstufen, leuchtet

STOP-Taste

blinkende Sensorfeld

links neben der STOP-

das ganze Sensorfeld gleiten

und

1. Das Kochfeld wurde versehentlich durch die

ausgeschaltet.

2. Innerhalb von 6 Sek. nach dem Ausschalten, die

erneut betätigen. Die LED der STOP-Taste blinkt.

feld

Gleich anschließend die Die ursprünglichen Kochstufen sind wiederhergestellt. Der Kochvorgang wird fortgesetzt.

Wiederhergestellt werden:

- Kochstufen aller Kochzonen

- Minuten und Sekunden von programmierten kochstellenbezogenen Timern

- Ankochautomatik

- Powerstufe

Nicht wiederhergestellt werden:

- Zähler Betriebsdauerbegrenzung (es wird von 0 wieder losgezählt)

STOP-Taste

Ein-/Aus-Taste Kochfeld

Ein-/Aus-Taste Koch-

betätigen.

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Bedienung

Kindersicherung

Die Kindersicherung soll verhindern, dass Kinder versehentlich oder absichtlich das Induktionskochfeld einschalten. Dazu wird die Bedienung gesperrt.

Kindersicherung einschalten

1. Die

Ein-/Aus-Taste Kochfeld

Kochfeld einzuschalten.

2. Gleich darauf die gleichzeitig betätigen.

3. Anschließend die cherung zu aktivieren. In den Kochstufen-Anzeigen erscheint ein L für Child-Lock; die Bedienung ist gesperrt und das Kochfeld schaltet ab.

Kindersicherung ausschalten

4. Die

Ein-/Aus-Taste Kochfeld

5. Gleich darauf die gleichzeitig betätigen.

6. Anschließend die auszuschalten. Das L erlischt.

Kindersicherung nur für einen Kochvorgang aufheben

Voraussetzung: Die Kindersicherung ist nach Punkt 1-3 eingeschaltet.

Verriegelungs-Taste

STOP-Taste

betätigen (ca. 1 Sek.), um das gesamte

und die

betätigen, um die Kindersi-

betätigen.

und die

betätigen, um die Kindersicherung

STOP-Taste

•Die

Ein-/Aus-Taste Kochfeld

• Gleich darauf die

gleichzeitig betätigen. Jetzt kann vom Benutzer eine Kochzone eingeschaltet werden. Nach dem Ausschalten des Kochfeldes ist die Kindersicherung wieder aktiv (eingeschaltet).

Hinweise

• Bei Netzausfall wird die eingeschaltete Kindersicherung aufgehoben, d.h.

deaktiviert.

Verriegelungs-Taste

betätigen.

und die

STOP-Taste

Brückenfunktion

Die vordere und die hintere Kochzone können für einen Kochvorgang zusammen geschaltet werden (Brückenfunktion). Dadurch kann großes Geschirr verwendet werden.

1. Das Kochfeld einschalten.

2. Zum Einschalten der Brückenfunktion

vorderen und hinteren Kochzone

Die Brückenfunktion ist eingeschaltet, es erscheint das Symbol . Die Bedienung erfolgt durch das

Kochzone.

3. Zum Deaktivieren die beiden betätigen oder das Kochfeld ausschalten.

Sensorfelder

das Sensorfeld

gleichzeitig berühren.

Sensorfeld

der vorderen

erneut gleichzeitig

der

Hinweise

Damit der Bräter bzw. Topf von der Topferkennung erkannt wird, muss er die verwendeten Kochzonen mindestens bis zur Hälfte abdecken!

Page 13

Bedienung

Abschaltautomatik (Timer)

Durch die Abschaltautomatik wird jede eingeschaltete Kochzone nach einer einstellbaren Zeit automatisch abgeschaltet. Es können Kochzeiten von 10 Sek. (0.10) bis 1 Std. 59 Min. (1.59) eingestellt werden.

1. Das Kochfeld einschalten. Eine oder mehrere Kochzonen einschalten und gewünschte Kochstufen wählen.

2. Die

Plus- und Minus-Taste

für die gewünschte Kochzone aufleuchtet.

3. Zum Einstellen der Zeit die Nach wenigen Sekunden wird die Eingabe übernommen, der Ablauf hat begonnen. Der Dezimalpunkt blinkt.

4. Nach Ablauf der Zeit wird die Kochzone ausgeschaltet. Es ertönt ein zeitlich begrenzter Signalton, der durch Betätigung der oder Taste abgeschaltet werden kann.

Hinweise

• Zur Programmierung der Abschaltautomatik für eine weitere Kochzone, die

Schritte 2 bis 3 wiederholen.

• Zur Kontrolle der abgelaufenen Zeit (Abschaltautomatik) die

Minus-Taste

bol für die gewünschte Kochzone aufleuchtet. Der Anzeigewert kann abgelesen und verändert werden.

• Abschaltautomatik vorzeitig löschen: Durch gleichzeitiges Betätigen der

Plus- und Minus-Taste

Zeit durch Betätigen der

• Wenn mehrere Kochzonen mit Abschaltautomatik programmiert sind, wird

in der Timer-Anzeige stets die Kochzone mit der kürzesten Zeit angezeigt.

gleichzeitig so oft beätitigen, bis das entsprechende Sym-

Minus-Taste

gleichzeitig betätigen, bis das Symbol

Plus- oder Minus-Taste

die jeweilige Kochzone anwählen und die

löschen („0”).

betätigen.

Plus- und

Kurzzeitwecker (Eier-Uhr)

Die Kochzonen sind ausgeschaltet

1. Das Kochfeld einschalten.

Plus- und Minus-Taste

2. Die Timeranzeige das Symbol aufleuchtet.

3. Zum Einstellen der Zeit die Nach wenigen Sekunden wird die Eingabe übernommen, der Ablauf hat begonnen. Der Dezimalpunkt blinkt.

4. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein zeitlich begrenzter Signalton, der durch Betätigung der oder Taste abgeschaltet werden kann.

Kurzzeitweckereinstellung falls bereits Kochzonen in Betrieb sind

•Die

Plus- und Minus-Taste

der Timeranzeige das Symbol aufleuchtet.

• Zum Einstellen der Zeit die

• Nach Ablauf der Zeit ertönt ein zeitlich begrenzter Signalton, der durch

Betätigung der oder Taste abgeschaltet werden kann.

Hinweis:

• Der Kurzzeitwecker bleibt auch dann in Betrieb, wenn die linke oder rechte

Kochfeldseite ausgeschaltet ist. Zum Ändern der Zeit die linke oder rechte Kochfeldseite einschalten.

Plus-

gleichzeitig betätigen, bis unter der

Plus-

oder

Minus-Taste

gleichzeitig so oft betätigen, bis unter

oder

Minus-Taste

betätigen.

Page 14

Bedienung

Kochstufe

Verminderung

lange drücken (ca. 3 Sek)

Zeit

Ankochautomatik

Bei der Ankochautomatik erfolgt das Ankochen mit Kochstufe 9. Nach einer bestimmten Zeit wird automatisch auf eine geringere Fortkochstufe (1 bis 8) zurückgeschaltet.

Bei Anwendung der Ankochautomatik muss lediglich die Fortkochstufe gewählt werden, mit der das Gargut weitergegart werden soll, weil die Elektronik selbständig zurückschaltet.

Die Ankochautomatik ist geeignet für Gerichte, die kalt aufgesetzt, mit hoher Leistung erhitzt und auf der Fortkochstufe nicht ständig beobachtet werden müssen (z.B. das Kochen von Suppenfleisch).

1. Das Kochfeld einschalten.

2. Das

3. Die Ankochautomatik läuft programmgemäß ab. Nach einer bestimmten

Sensorfeld

tion zu aktivieren und gleich eine bestimmte Fortkochstufe zu wählen.

A und die gewählte Fortkochstufe blinken abwechselnd.

Zeit (siehe Tabelle) wird der Kochvorgang mit der Fortkochstufe fortgeführt. Das Symbol A erlischt.

........ links........................ Fortkochstufe 1

........ Mitte....................... Fortkochstufe 6

........ rechts..................... Fortkochstufe 8

lange drücken (ca. 3 Sek.)

, um die Funk-

Eingestellte

Kochstufe

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Ankochautomatik

Zeit (Min:Sek)

0:40

1:12 2:00 2:56 4:16 7:12 2:00 3:12

Hinweise

• Während der Ankochautomatik kann die Fortkochstufe erhöht werden. Die Verringerung der Fortkochstufe schaltet die Ankochautomatik ab.

Warmhaltefunktion

Durch die Warmhaltefunktion können fertige Speisen mit einer bestimmten Temperatur warm gehalten werden. Die Kochzone wird mit geringer Leistung betrieben.

1. Kochgeschirr steht auf einer Kochzone und eine Kochstufe (z.B. 3) ist

gewählt.

2. Durch mehrmaliges Betätigen der

Warmhaltestufe wählen:

entspricht ca. 42°C entspricht ca. 70°C entspricht ca. 92°C

Warmhalte-Taste

die gewünschte

3. Zum Ausschalten das

Warmhalte-Taste

Die Warmhaltefunktion steht 120 Minuten zur Verfügung, danach wird die Kochzone ausgeschaltet.

Sensorfeld

betätigen.

links betätigen oder die

Page 15

Bedienung

Verriegelung

Durch die Verriegelung kann die Bedienung der Tasten und die Einstellung einer Kochstufe gesperrt werden. Lediglich die Ein-/Aus-Taste bleibt zum Ausschalten des Kochfeldes bedienbar.

Verriegelung einschalten

1. Die

Verriegelungs-Taste

taste leuchtet.

Verriegelung ausschalten

2. Die

Verriegelungs-Taste

taste erlischt.

Hinweise

• Die aktivierte Verriegelung bleibt auch bei ausgeschaltetem Kochfeld erhalten. Zum nächsten Kochvorgang muss sie deshalb zuerst aufgehoben werden!

• Bei Netzausfall wird die eingeschaltete Verriegelung aufgehoben, d.h. deaktiviert.

betätigen. Die LED über der Verriegelungs-

10 Min.

Module (Powermanagement)

Powerstufe

Die Powerstufe stellt den Induktionskochzonen zusätzliche Leistung zur Verfügung. Eine große Menge Wasser kann schnell zum Kochen gebracht werden.

1. Das Kochfeld einschalten.

2. Das

3. Nach 10 Minuten wird die Powerstufe automatisch abgeschaltet. Das

Hinweis: Zum vorzeitigen Abschalten der Powerstufe das jeweilige

Sensorfeld ganz rechts bei +

zone betätigen. Die Kochstufen-Anzeige zeigt ein . Die Powerstufe ist eingeschaltet.

erlischt und es wird auf Kochstufe 9 zurückgeschaltet.

betätigen.

der gewünschten Koch-

Sensorfeld

Powermanagement

Je zwei Kochzonen sind -technisch bedingt- zu einem Modul zusammengefasst und verfügen über eine maximale Leistung.

Wird dieser Leistungsbereich beim Einschalten einer hohen Kochstufe oder der Powerfunktion überschritten, reduziert das Powermanagement die Kochstufe der zugehörigen Modul-Kochzone.

Die Anzeige dieser Kochzone blinkt zunächst, danach wird die maximal mögliche Kochstufe konstant angezeigt.

Page 16

Bedienung

Abdeckung

Lüfter verwenden

In der Mitte des Kochfelds befindet sich der Lüfter mit dem Abzug nach unten.

Vor Inbetriebnahme des Lüfters Abdeckung vollständig abnehmen.

Lüfter ein- und ausschalten

Stand-by Taste

reitschaft schaltet.

2. Die

Plus-Taste vom Lüfter

Danach kann durch die Leistungsstufe 1, 2, 3 oder 4 gewählt werden. Es leuchtet das Symbol für den Lüfter . Die Intensivstufe 4 bleibt für 10 Minuten eingeschaltet, danach wird automatisch auf Stufe 3 zurückgeschaltet.

betätigen (ca. 1 Sek.), bis das Gerät auf Betriebsbe-

betätigen.

Plus- oder Minus-Taste

eine gewünschte

3. Zum Ausschalten die zeigt wird.

Minus-Taste

vom Lüfter betätigen bis 0 ange-

Lüfternachlauf

Der Lüfternachlauf wird nach dem Kochen verwendet, um Kochgerüche zu beseitigen. Außerdem werden die Filter im Lüfter getrocknet.

Lüfternachlauf einstellen

1. Die

Plus- und Minus-Taste

Lüfternachlauf von 10 Minuten ist eingestellt. Es leuchtet das Symbol für Nachlauf .

2. Durch erneutes gleichzeitiges Betätigen der

werden 60 Minuten eingestellt.

3. Durch erneutes gleichzeitiges Betätigen wird der Nachlauf ausgeschaltet.

Nachlaufzeit

Nach jedem Kochvorgang sollte ein Nachlauf des Lüftermotors von 5 – 10 Minuten erfolgen.

Die Nachlaufzeit ist für einen Kochmulden-Lüfter funktionswichtig. Nicht immer können alle Kochgerüche und -dämpfe unmittelbar erfasst werden. Deshalb hilft die Nachlaufzeit bei der Wiedererfassung nicht primär erfasster Kochdünste.

Bei Betrieb mit Umluftfilter nutzen Sie nach dem Kochen bitte stets eine Nachlaufzeit von 10 - 60 Minuten, um eine optimale Geruchsbeseitigung zu erreichen.

Beim Wiedereinschalten des Lüfters kann es in seltenen Fällen vorkommen, dass die im Filter gespeicherten Geruchsmoleküle sich mit Wasserdampf verbinden und wieder wahrgenommen werden können. Diese Restgerüche verschwinden im weiteren Betrieb wieder.

Tipps

Damit der Abzug auch bei hohen Kochtöpfen (z. B. Spargeltopf) gut funktioniert, können Sie auf der Lüfterseite einen Kochlöffel unter den Kochtopfdeckel legen.

vom Lüfter gleichzeitig betätigen. Der

Plus- und Minus-Taste

Page 17

Reinigung und Pflege

• Vor dem Reinigen das Kochfeld ausschalten und abkühlen

• Das Glaskeramikkochfeld darf unter keinen Umständen mit

• Beim Reinigen darauf achten, dass nur kurz über die

lassen.

einem Dampfreinigungsgerät oder ähnlichem gereinigt werden!

Ein/Aus-

Taste

gewischt wird. Damit wird ein versehentliches Einschal-

ten vermieden!

Glaskeramik-Kochfeld

Wichtig!

wie z.B. grobe Scheuermittel, kratzende Topfreiniger, Rost- und Fleckenentferner etc.

Reinigung nach Gebrauch

schmutzt ist - am besten nach jedem Gebrauch. Benutzen Sie dazu ein feuchtes Tuch und ein wenig Handspülmittel. Danach reiben Sie das Kochfeld mit einem sauberen Tuch trocken, so dass keine Spülmittelrückstände auf der Oberfläche verbleiben.

Wöchentliche Pflege

Woche gründlich mit handelsüblichen Glaskeramik-Reinigern. Beachten Sie unbedingt die Hinweise des jeweiligen Herstellers. Die Reinigungsmittel erzeugen beim Auftragen einen Schutzfilm, der wasser- und schmutzabweisend wirkt. Alle Verschmutzungen bleiben auf dem Film und lassen sich dann anschließend leichter entfernen. Danach mit einem sauberen Tuch die Fläche trockenreiben. Es dürfen keine Reinigungsmittelrückstände auf der Oberfläche verbleiben, weil sie beim Aufheizen aggressiv wirken und die Oberfläche verändern.

Verwenden Sie niemals aggressive Reinigungsmittel,

Reinigen Sie das gesamte Kochfeld immer dann, wenn es ver-

Reinigen und pflegen Sie das gesamte Kochfeld einmal in der

Spezielle Verschmutzungen

Starke Verschmutzungen

tartig glänzende Flecken) sind am besten zu beseitigen, wenn das Kochfeld noch handwarm ist. Benutzen Sie dazu handelsübliche Reinigungsmittel. Gehen Sie dabei so vor, wie unter Punkt 2 beschrieben.

Übergekochte Speisen

einem nassen Tuch aufweichen und anschließend die Schmutzreste mit einem speziellen Glasschaber für GlaskeramikKochfelder entfernen. Danach die Fläche wie unter Punkt 2 beschrieben reinigen.

Eingebrannten Zucker

geschmolzenen Kunststoff entfernen Sie sofort - im noch heißen Zustand - mit einem Glasschaber. Danach die Fläche wie unter Punkt 2 beschrieben, reinigen.

Sandkörner

zen auf die Kochfläche fallen, können beim Verschieben von Töpfen Kratzer erzeugen. Achten Sie deshalb darauf, dass keine Sandkörner auf der Oberfläche verbleiben.

Farbige Veränderungen

auf die Funktion und Stabilität der Glaskeramik. Es handelt sich dabei nicht um eine Beschädigung des Kochfeldes, sondern um nicht entfernte und daher eingebrannte Rückstände.

Glanzstellen

dere bei Verwendung von Kochgeschirr mit Aluminiumböden

, die eventuell beim Kartoffelschälen oder Salatput-

entstehen durch Abrieb des Topfbodens, insbeson-

und Flecken (Kalkflecken, perlmut-

zuerst mit

und

des Kochfeldes haben keinen Einfluss

oder durch ungeeignete Reinigungsmittel. Sie lassen sich nur mühsam mit handelsüblichen Reinigungsmitteln beseitigen. Eventuell die Reinigung mehrmals wiederholen. Durch die Verwendung aggressiver Reinigungsmittel und durch scheuernde Topfböden wird das Dekor mit der Zeit abgeschmirgelt und es entstehen dunkle Flecken.

Kochmulden Lüfter

Reinigung der Metallfettfilter

Reinigen Sie die Metallfettfilter mindestens einmal im Monat oder bei Überfettung und intensiver Nutzung im Geschirrspüler oder in milder Spüllauge.

Zur Filterentnahme die Abdeckung des Lüfters abheben und das U-förmige Edelstahl-Luftleitblech in der Ansaugöffnung nach oben aus dem Lüfter heben. Jetzt den Filter entnehmen. Drücken Sie dazu die Verriegelung in der Griffmuschel nach unten und entnehmen Sie die Filter.

Die Filter können Sie im Geschirrspüler reinigen. Die Filter im Geschirrspüler senkrecht stellen. Bitte verwenden Sie ausschließlich aluminiumverträgliche Klarspüler, um Schäden und Verfärbungen an den Filtern zu vermeiden.

Nicht direkt neben Gläser oder hellem Porzellan spülen lassen.

Betreiben Sie den Lüfter nicht ohne Fettfilter!

Nach der Filter-Reinigung den Filter trocken wieder in den Lüfter einsetzen.

Bitte achten Sie darauf: Die Griffmuschel muss nach dem Einsetzen sichtbar sein. Wischen Sie möglichst bei jedem Filterwechsel das leicht zugängliche Lüfterinnere mit einem mit Spülmittel befeuchtetem Tuch aus und achten Sie aber dabei auf hervorstehende Teile im Inneren des Lüfters

Reinigung und Pflege des Lüfters

Am besten reinigen Sie den Lüfter mindestens bei jeder Filterreinigung. Nach intensivem Verkochen von Wasser mit geöffnetem Topfdeckel kann sich Kondenswasser unter dem Filter ansammeln. Das ist völlig normal. Das Wasser sollte jedoch entfernt und das Lüfterinnere gereinigt werden.

Die Lüftungsöffnungen in der Abdeckung sorgen dafür, dass aus dem Lüfter-Inneren auch im Ruhezustand mit aufgesetzter Abdeckung ohne laufendes Gebläse gegebenenfalls Restfeuchtigkeit vom Kochen und Reinigen entweichen kann.

Sollten dabei störende Restgerüche austreten, reinigen Sie bitte den Filter und das Lüfterinnere.

Den Lüfter reinigen sie am besten mit einem feuchten, weichen Tuch und milder Spüllauge.

Service

Der Filter muss zugänglich bleiben. Bei einem Aktivkohlefilter alle 5 - 24 Monate die Kohlefiltermatten

tauschen. Bei einem Plasmafilter nach 5 Jahren (max.) die Kohlefiltermat-

ten tauschen.

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Was tun bei Problemen?

Unqualifizierte Eingriffe und Reparaturen am Gerät sind gefährlich, weil Stromschlag- und Kurzschlussgefahr besteht. Sie sind zur Vermeidung von Körperschäden und Schäden am Gerät zu unterlassen. Deshalb solche Arbeiten nur von einem Elektrofachmann, wie z.B. einem Technischen Kundendienst, ausführen lassen.

Bitte beachten

Sollten an Ihrem Gerät Störungen auftreten, prüfen Sie bitte anhand dieser Gebrauchsanleitung, ob Sie die Ursachen nicht selber beheben können.

Nachfolgend finden Sie Tipps zur Behebung von Störungen.

Die Sicherungen lösen mehrfach aus?

Rufen Sie einen Technischen Kundendienst oder einen Elektroinstallateur!

Das Induktionskochfeld lässt sich nicht einschalten?

• Hat die Sicherung der Hausinstallation (Sicherungskasten)

• Ist das Netzanschlusskabel angeschlossen?

• Sind die Sensortasten verriegelt (Kindersicherung)?

• Sind die Sensortasten durch ein feuchtes Tuch, Flüssigkeit

• Wird falsches Geschirr verwendet? Siehe Kapitel „Geschirr für

angesprochen?

oder einen metallischen Gegenstand teilweise bedeckt? Bitte entfernen.

Induktionskochfeld”.

Das Symbol blinkt und es ertönt ein zeitlich begrenzter Dauersignalton.

Es liegt eine Dauerbetätigung der Touch-Control Sensortasten durch übergekochte Speisen, Kochgeschirr oder andere Gegenstände vor. Abhilfe: die Oberfläche reinigen oder den Gegenstand entfernen. Zum Löschen des Symbols die gleiche Taste betätigen oder das Kochfeld aus- und einschalten.

Der Fehlercode E2 wird angezeigt?

Die Elektronik ist zu heiß. Den Einbau des Kochfeldes prüfen, speziell auf gute Belüftung achten. Siehe Kapitel Überhitzungsschutz. Siehe Kapitel Belüftung.

Der Fehlercode E8 wird angezeigt?

Fehler am Lüfter rechts oder links. Die Ansaugöffnung ist blockiert bzw. abgedeckt oder der Lüfter ist defekt.

Den Einbau des Kochfeldes prüfen, speziell auf gute Belüftung achten. Siehe Kapitel Überhitzungsschutz. Siehe Kapitel Belüftung.

Der Fehlercode U400 wird angezeigt?

Das Kochfeld ist falsch angeschlossen. Die Steuerung schaltet nach 1s ab und es ertönt ein Dauersignalton. Die richtige Netzspannung anschließen.

Es wird ein Fehlercode (ERxx oder Ex) angezeigt?

Es liegt ein technischer Defekt vor. Bitte den Kundendienst rufen.

Es erscheint das Topfzeichen ?

Eine Kochzone wurde eingeschaltet und das Kochfeld erwartet das Aufsetzen eines geeigneten Topfes (Topferkennung). Erst dann wird Leistung abgegeben.

Das Topfzeichen erscheint weiter, obwohl ein Kochgefäß aufgesetzt wurde?

Das Kochgefäß ist für Induktion ungeeignet oder es hat einen zu kleinen Durchmesser.

Die verwendeten Kochgefäße geben Geräusche ab?

Das ist technisch bedingt; es besteht keine Gefahr für das Induktionskochfeld bzw. das Gefäß.

Das Kühlgebläse läuft nach dem Ausschalten nach?

Das ist normal, weil die Elektronik abgekühlt wird.

Das Kochfeld gibt Geräusche ab (Klick- bzw. Knackgeräusch)?

Das ist technisch bedingt und lässt sich nicht vermeiden.

Das Kochfeld hat Risse oder Brüche?

Bei Brüchen, Sprüngen, Rissen oder anderen Beschädigungen an der Glaskeramik besteht Stromschlaggefahr. Das Gerät sofort außer Betrieb setzen. Sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.

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Montageanleitung

Sicherheitshinweise für den Küchenmöbelmonteur

• Furniere, Kleber bzw. Kunststoffbeläge der angrenzenden Möbel müssen temperaturbeständig sein (>75°C). Sind die Furniere und Beläge nicht genügend temperaturbeständig, können sie sich verformen.

• Der Berührungsschutz muss durch den Einbau gewährleistet sein.

• Die Verwendung von Wandabschlussleisten aus Massivholz auf der Arbeitsplatte hinter dem Kochfeld ist zulässig, sofern die Mindestabstände gemäß den Einbauskizzen eingehalten werden.

• Die Mindestabstände der Muldenausschnitte nach hinten gemäß der Einbauskizze sind einzuhalten.

• Bei Einbau direkt neben einem Hochschrank ist ein Sicherheitsabstand von mindestens 50 mm einzuhalten. Die Seitenfläche des Hochschrankes muss mit wärmefestem Material verkleidet werden. Aus arbeitstechnischen Gründen sollte der Abstand jedoch mindestens 300 mm betragen.

• Die Verpackungsmaterialien (Plastikfolien, Styropor, Nägel, etc.) müssen aus der Reichweite von Kindern gebracht werden, da diese Teile mögliche Gefahrenquellen darstellen. Kleinteile könnten verschluckt werden und von Folien geht Erstickungsgefahr aus.

Einbau

Wichtige Hinweise

• Eventuelle Traversleisten unterhalb der Arbeitsplatte müssen mindestens im Bereich des Arbeitsplattenausschnittes entfernt werden.

• Bei Einbau über einer Schublade ist darauf zu achten dass, möglichst keine spitzen Gegenstände in der Schublade gelagert werden. Diese könnten sich an der Unterseite des Kochfeldes verkanten und die Schublade blockieren.

• Befindet sich ein Zwischenboden unterhalb des Kochfeldes, muss der Mindestabstand zur Kochfeldunterseite 20 mm betragen, um eine ausreichende Belüftung des Kochfeldes zu gewährleisten.

• Es ist dafür zu sorgen, dass wegen Brandgefahr keine feuergefährlichen, leicht entzündbaren oder durch Wärme verformbaren Gegenstände direkt neben oder unter dem Kochfeld angeordnet bzw. gelegt werden.

Kochfelddichtung

Vor dem Einbau ist die beiliegende Kochfelddichtung lückenlos einzulegen.

Belüftung

• Das Induktionskochfeld verfügt über einen Lüfter der automatisch ein- und abschaltet. Wenn die Temperaturwerte der Elektronik eine gewisse Schwelle überschreiten startet der Lüfter mit kleiner Geschwindigkeit. Wird das Induktionskochfeld intensiv benutzt schaltet der Lüfter auf eine höhere Geschwindigkeit. Ist die Elektronik ausreichend abgekühlt reduziert der Lüfter seine Geschwindigkeit und schaltet wieder automatisch ab.

• Der Abstand zwischen Induktionskochfeld und Küchenmöbel bzw. Einbaugeräten muss so gewählt werden, dass eine ausreichende Be- und Entlüftung der Induktion gewährleistet ist.

• Schaltet sich häufig die Leistung einer Kochzone selbsttätig herunter oder ab (siehe Kapitel Überhitzungsschutz) so ist vermutlich die Kühlung nicht ausreichend. In diesem Fall ist es empfehlenswert die Rückwand des Unterschranks im Bereich des Arbeitsplattenausschnitts zu öffnen sowie die vordere Traversleiste des Möbels über die gesamte Breite des Kochfeldes zu entfernen damit ein besserer Luftaustausch gegeben ist.

• Es muss verhindert werden, dass Flüssigkeiten zwischen Kochfeldrand und Arbeitsplatte oder zwischen Arbeitsplatte und Wand in evtl. darunter eingebaute Elektrogeräte eindringen können.

• Bei Einbau des Kochfeldes in eine unebene Arbeitsplatte, z.B. mit einem keramischen oder ähnlichem Belag (Kacheln etc.) ist die evtl. an dem Kochfeld befindliche Dichtung zu entfernen und die Abdichtung der Kochfläche gegenüber der Arbeitsplatte durch plastische Dichtungsmaterialien (Kitt) vorzunehmen.

Das Kochfeld auf keinen Fall mit Silikon einkleben!

• späterer zerstörungsfreier Ausbau des Kochfeldes ist dann nicht mehr möglich.

Arbeitsplattenausschnitt

Der Ausschnitt in der Arbeitsplatte sollte möglichst exakt mit einem guten, geraden Sägeblatt oder einer Oberfräse vorgenommen werden. Die Schnittflächen sollten danach versiegelt werden, damit keine Feuchtigkeit eindringen kann.

Der Kochfeldausschnitt wird entsprechend den Abbildungen angefertigt. Die Glaskeramik-Kochfläche muss unbedingt eben und bündig aufliegen. Ein Verspannen kann zum Bruch der Glasplatte führen. Die Dichtung der Kochfläche auf einwandfreien Sitz und lückenlose Auflage prüfen.

Ein

Zur besseren Belüftung des Kochfeldes wird vorne ein Luftspalt von 20 mm empfohlen.

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Montageanleitung

Maße in mm

flächenbündiger Einbau

Einbau Kochmulden Lüfter

• Das Produkt darf nur von einem zugelassenen Fachmann unter Beachtung der örtlich geltenden Vorschriften angeschlossen werden, gleiches gilt für die Abluftanschlüsse. Der Installateur ist für die einwandfreie Funktion am Aufstellort verantwortlich!

• Beachten Sie beim Einbau die einschlägigen Bauverordnungsvorschriften der Länder und der Energieversorgungsunternehmen.

• Der Kochmulden Lüfter kann in Abluft und Umluft betrieben werden.

• Die Abluft in einem für den Zweck vorgesehenen Lüftungsschacht oder durch die Hauswand nach draußenführen.

• Die Abluft darf nicht in einen benutzten Rauch- oder Abgaskamin geführt werden. Ziehen Sie im Zweifelsfall den Bezirksschornsteinfegermeister hinzu.

• Wird im Umfeld des Kochmulden Lüfters eine kaminabhängige Feuerstätte betrieben (Kohle-, Holz-, Öl –oder Gasfeuerung), dann muss für ausreichend Zuluft gesorgt werden, ansonsten besteht Vergiftungsgefahr. Ein gefahrloser Betrieb des Kochmulden Lüfters ist gewährleistet, wenn der durch den Kochmulden Lüfter ausgelöste Unterdruck 0,04 mbar (4 Pa) nicht überschreitet und ausreichend Zuluft in den Raum nachströmen kann.

• Abluftleitungen müssen der Brandklasse B 1 DIN 4102 entsprechen. Beachten Sie, dass die Mindestnennweite des Anschlussstutzen des Gerätes nicht reduziert wird.

• Es sollte immer das zur Luftführung empfohlene und mit dem Kochfeldabzug kompatible Compair Flow 150 - System von Naber eingesetzt werden.

• Die Nennweite der Umluftrohre darf 150 mm nicht unterschreiten.

Page 21

Montageanleitung

• Abluftleitungen sollen so kurz wie möglich sein, nicht im 90 Grad-Winkel sondern in weichen Bögen geführt werden und keine Querschnittsreduzierungen haben.

• Rohrdurchmesser nie kleiner als 150 mm wählen. 50 cm vor dem Lüfterbaustein dürfen keine Bögen/Winkel verlegt werden. Zwischen zwei Winkeln/Bögen immer ein gerades Stück von ca. 50 cm einsetzen.

• Mauerkästen, sowie der Ausschnitt in der Sockelblende sollen im Querschnitt mindestens der Abluftleitung entsprechen.

• Achten Sie bei der Installation darauf, dass die Umlufteinheit auch nach Fertigstellung der Küchenmontage zugänglich bleibt. So müssen gegebenenfalls Sockelfüße der Küchenschränke versetzt werden.

Elektrischer Anschluss

• Der elektrische Anschluss darf nur von einem autorisierten Fachmann vorgenommen werden!

• Die gesetzlichen Vorschriften und Anschlussbedingungen des örtlichen Elektroversorgungsunternehmens müssen vollständig eingehalten werden.

• Bei Anschluss des Gerätes ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontakt-Öffnungsweite von mindestens 3 mm allpolig vom Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtung gelten LS-Schalter, Sicherungen und Schütze. Bei Anschluss und Reparatur Gerät mit einer dieser Einrichtungen stromlos machen.

• Der Schutzleiter muss so lang bemessen sein, dass er bei Versagen der Zugentlastung erst nach den stromführenden Adern des Anschlusskabels auf Zug beansprucht wird.

• Die überschüssige Kabellänge muss aus dem Einbaubereich unterhalb des Gerätes herausgezogen werden.

• Bitte beachten Sie, dass die vorhandene Netzspannung mit der auf dem Typenschild übereinstimmt.

• Der vollständige Berührungsschutz muss durch den Einbau sichergestellt sein.

• Achtung: Falschanschluss kann zur Zerstörung der Leistungselektronik führen.

Anschlussmöglichkeiten

schwarz

braun

blau

grau

weiss

grün-gelb

grau

braun

schwarz

blau

weiss

grün-gelb

Technische Daten

Abmessungen Kochfeld

Höhe/ Breite/ Tiefe. . . . . . . . . mm 200 x 900 x 580

Kochzonen

alle . . . . . . . . . . . . . . . . . cm / kW

Lüfter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kW

Kochfeld

* Leistung bei eingeschalteter Powerstufe

gesamt . . . . . . . . . kW 7,7

19x22/ 2,2 (3,7)*

0,3

Inbetriebnahme

Nach dem Einbau des Feldes und nach dem Anlegen der Versorgungsspannung (Netzanschluss) erfolgt zuerst ein Selbst-Test der Steuerung und es wird eine Serviceinformation für den Kundendienst angezeigt. Wichtig: Zum Netzanschluss dürfen keine Gegenstände auf den Touch-Control Sensortasten vorhanden sein!

Anschlusswerte

Netzspannung: 380-415V 3N~, 50/60Hz Komponentennennspannung: 220-240V

Anschlussleitung werkseitig vorhanden

• Das Kochfeld ist werkseitig mit einer temperaturbeständigen Anschlussleitung ausgestattet.

• Der Netzanschluss wird gemäß dem Anschlussschema vorgenommen, ausgenommen die Anschlussleitung ist bereits mit einem Stecker ausgestattet.

Mit einem Schwamm und Spülwasser kurz über die Oberfläche des Kochfeldes wischen und anschließend trockenreiben.

Page 22

Disposing of the packaging

Please ensure the environmentally-friendly disposal of the packaging that came with your appliance. Recycling the packaging material saves on resources and cuts down on waste.

Disposing of old appliances

The symbol on the product or on its packaging indicates that this product may not be treated as household waste. Instead it must be handed over to the applicable collection point for the recycling of electrical and electronic equipment.

By ensuring that this product is disposed of

correctly you will help to protect the environment and human health, which could otherwise be harmed through the inappropriate disposal of this product. For more detailed information about recycling this product, please contact your local city office, your household waste disposal service or the shop where you purchased the product.

Appropriate use

The hob is to be used solely for preparing food in the home. Other environments:

– Using the hob in shops, offices and other similar working

environments – Using the hob in agricultural enterprises – Use of the hob by customers in hotels, motels and other typical

living environments – Use of the hob by B & Bs It may not be used for any other purpose and may only be used

under supervision.

For your information...

Please read this manual carefully before using your appliance. It contains important safety advice; it explains how to use and look after your appliance so that it will provide you with many years of reliable service. Should a fault arise, please first consult the section on “What to do if trouble occurs?”. You can often rectify minor problems yourself, thus saving unnecessary service costs.

Please keep this manual in a safe place and pass it on to new owners for their information and safety.

Contents

Safety Instructions and Warnings.........................................23

For connection and operation ................................................ 23

General information on the hob .............................................23

For persons............................................................................24

Appliance description............................................................ 25

Operating the hob with the sensor keys.................................26

Worth knowing about the slider (touch-control) .....................26

Operation.................................................................................27

The hob..................................................................................27

Pan recognition .....................................................................27

Operation time limit................................................................27

Other functions.......................................................................27

Protection against overheating (induction)............................. 27

Cookware for induction hobs ................................................. 28

How to cut power consumption.............................................. 28

Power settings .......................................................................28

Residual heat display............................................................. 28

Switch the device ready.........................................................29

Operating the keys.................................................................29

Switching on the hob and cooking zones............................... 29

Switching off a cooking zone .................................................29

Switching off the hob..............................................................29

STOP function .....................................................................30

Recall function .....................................................................30

Childproof lock ......................................................................31

Bridging function ..................................................................31

Automatic switch-off (timer) ................................................. 32

Minute minder (egg timer) .....................................................32

Automatic boost function ....................................................... 33

Keep-warm function ..............................................................33

Locking ..................................................................................34

Power boost ..........................................................................34

Power management............................................................... 34

Using the fan..........................................................................35

Fan run...................................................................................35

Cleaning and care ...................................................................36

Glass ceramic hob .................................................................36

Specific soiling.......................................................................36

Hob with fan...........................................................................36

The worktop does not work? .................................................37

Instructions for assembly ......................................................38

Safety instructions for kitchen unit fitters ...............................38

Ventilation..............................................................................38

Installation..............................................................................38

Installation of the hob fan.......................................................39

Electrical connection .............................................................. 40

Technical data........................................................................41

Putting the appliance into operation.......................................41

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Safety Instructions and Warnings

For connection and operation

• The appliances are constructed in accordance with the relevant safety regulations.

• Connecting the appliances to the mains and repairing and servicing the appliances may only be carried out by a qualified electrician according to currently-valid safety regulations. For your own safety, do not allow anyone other than a qualified service technician to install, service or repair the product.

• If the mains cable of this appliance is damaged, it has to be replaced by the manufacturer, the Customer Service of the manufacturer or by another qualified person to avoid danger.

• The appliance may not be operated with an external timer or an external telecontrol system.

General information on the hob

•

Never allow the induction hob to operate unattended, as the high power setting results in extremely fast reactions.

• When cooking, pay attention to the heat-up speed of the cooking zones. Avoid boiling the pots dry as there is a risk of the pots overheating!

• Do not place empty pots and pans on cooking zones which have been switched on.

• Take care when using simmering pans as simmering water may dry up unnoticed, resulting in damage to the pot and to the hob for which no liability will be assumed.

• It is essential that after using a cooking zone you switch it off with the respective minus key and not just with the pan recognition device.

• Overheated fats and oils may spontaneously ignite. Always supervise the preparation of food with fats and oils. Never extinguish ignited fats and oils with water! Switch the appliance off and then carefully cover the flame, for example with a lid or an extinguisher blanket.

• The glass ceramic surface of the hob is extremely robust. You should, however, avoid dropping hard objects onto the glass ceramic hob. Sharp objects which fall onto your hob might break it.

• There is a risk of electric shocks if the glass ceramic hob develops fractures, cracks, tears or damage of any other kind. Immediately switch off the appliance. Disconnect the fuse immediately and call Customer Service.

• If the hob cannot be switched off due to a defect in the sensor control immediately disconnect your appliance and call Customer Service.

• Take care when working with home appliances! Connecting cables must not come into contact with hot cooking zones.

• Risk of fire: never store items on the hob.

• The glass ceramic hob should not be used as a storage area.

• Do not put aluminium foil or plastic onto the cooking zones. Keep everything which could melt, such as plastics, foil and in particular sugar and sugary foods away from hot cooking zones. Use a special glass scraper to immediately remove any sugar from the ceramic hob (when it is still hot) in order to avoid damaging the hob.

• Metal items (pots and pans, cutlery, etc.) must never be put down on the induction hob since they may become hot. Risk of burning!

• Do not place combustible, inflammable or heat deformable objects directly underneath the hob.

• Metal items worn on your body may become hot in the immediate vicinity of the induction hob. Caution! Risk of burns! Non-magnetisable objects (e.g. gold or silver rings) are not affected.

• Never use the cooking zones to heat up unopened tins of food or packaging made of material compounds. The power supply may cause them to burst!

• Keep the sensor keys clean since the appliance may consider dirt to be finger contact. Never put anything (pans, tea towels etc.) onto the sensor keys! If food boils over onto the sensor keys, we advise you to activate the OFF key.

• Hot pans should not cover the sensor keys, since this will cause the appliance to switch off automatically.

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Safety Instructions and Warnings

• Whenever possible, use the back cooking zones for large pans so that the sensor keys are not heated up too much (touch control overheating; error message E2).

• Activate the childproof lock if there are any pets in the home which could make contact with the hob.

• Never clean the glass ceramic hob with a steam cleaner or similar appliance!

• Make sure there are no items (e.g. cleaning cloths) right next to the hob extractor. They could be sucked in by the air current. Liquids and small items must always be kept away from the appliance.

• Do not operate the appliance without filter.

• Filter with too much fat deposits causes fire hazard!

• Fireplace dependent when operating wood coal gas or oil furnaces need to ensure an adequate air supply.

• The maximum allowable negative pressure (caused by the hood) must not exceed 4 Pa (0.04 mbar ), otherwise there is a risk of poisoning .e

For persons

• These appliances may be used by children aged 8 years and over and by persons with physical, sensory or mental impairments or by persons who lack experience and/or know-how, provided they are supervised or have been instructed in the safe used of the appliance and have understood the risks relating to the appliance. Children may not play with the appliance. Cleaning and maintenance by the user may only be carried out by children when they are supervised.

• The surfaces of the heating and cooking zones become hot during use. Keep small children away at all times.

• Do not use hob protective grids and hob covers. The use may result in accidents.

• Persons with cardiac pacemakers or implanted insulin pumps must make sure that their implants are not affected by the induction hob (the frequency range of the induction hob is 20-50 kHz).

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Appliance description

1. Induction cooking zone front

2. Induction cooking zone back

3. Glass ceramic surface

4. Touch-control operating panel

5. Standby key and fan control

6. Fan

Touch control for cooking zone front left

Touch control for

cooking zone front left

7. Standby key

8. ON/OFF key (hob)

9. Touch control

10. Power setting display

11. Locking key

12. Warming key

13. Display of keep-warm function (3 levels)

14. STOP key (interval sign)

15. Minus-/Plus Timer key

16. Timer display

17. Symbol egg timer

18. Display cooking zone timer

19. Bridge function

20. Minus-/Plus fan key

21. Fan display

Page 26

Appliance description

Operating the hob with the sensor keys

The hob is operated with touch control sensor keys. The sensor keys are operated as follows: lightly touch a symbol on the surface of the ceramic glass plate. A buzzer will indicate when the controls have been operated correctly.

The touch control sensor key will then be indicated as “key”.

Standby key (7)

With this key, the unit is switched operational. The key is like the main switch. After switching off using this button the unit remains about 10 min. in standby mode.

Attention! If the device is switched off completely, no more residual heat indicator is displayed!

ON/OFF key (8) cooking zones left or right

This key is used to switch the left or right hob on and off.

Power setting display (10)

The power setting display shows the power setting which has been selected, or:

........................Residual heat

........................Power boost function

........................Pan recognition

........................Automatic boost function

........................STOP function

........................Keep-warm function

........................Lock

Symbols

........ Keep warm function 42°C/ 70°C/ 92°C

........................Timer function

........................Minute minder

.......................Bridging function (operating cooking zones

simultaneously)

Lock key (11)

The lock key can be used to lock all of the keys.

Worth knowing about the slider (touchcontrol)

In principle, the slider functions the same as the touch controls; the only difference is that you can put your finger on the glass ceramic surface and then move it around. The touch control recognises this movement and raises or lowers the display setting (power level) in accordance with the movement.

The term touch control is used to mean slider from now on.

Touch control

What must be observed when operating touch controls?

Your finger should not be placed flat onto the glass ceramic surface in order to avoid adjacent keys/touch controls from reacting by mistake.

sensor

finger

vitroceramic

sensor

move

finger

vitroceramic

sensor

Press the touch control lightly or move your finger around

You can press the touch control very lightly with your finger; when this is done the setting on the display (power level) will gradually change.

When you put your finger on the touch control and then move it to the left or right, the display setting will change progressively.

The faster the movement, the faster the change in the display.

sensor

unsuitable right

touch

Keep warm key (12)

For melting, holding and simmer

Power level in the sensor field

The power boost setting makes additional power available for induction cooking zones.

STOP key (14)

The STOP function can be used to briefly stop the cooking process.

Recall function (14)

(recovery function) The most recent setting can be recovered if the hob is switched

off unintentionally.

Minus-/Plus fan key (20)

With this keys the power levels of the fan are selected and the fan run is set.

Attention: Pressing a sensor key and keeping it pressed (for approx.

3seconds) may activate the automatic boost function A. See the section on Automatic boost function.

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Operation

The hob

The hob is equipped with an induction cooking mode. An induction coil underneath the glass ceramic hob generates an electromagnetic alternating field which penetrates the glass ceramic and induces the heat-generating current in the pot base.

With an induction cooking zone the heat is no longer transferred from a heating element through the cooking pot into the food being cooked; instead the necessary heat is generated directly in the container by means of induction currents.

Advantages of the induction hob

– Energy-saving cooking through the direct transfer of energy to

the pot (suitable pots/pans made of magnetisable material are required).

– Increased safety as the energy is only transferred when a pot

is placed on the hob.

– Highly effective energy transfer between an induction cooking

zone and the base of a pot. – Rapid heat-up. – The risk of burns is low as the cooking area is only heated

through the pan base; food which boils over does not stick to

the surface. – Rapid, sensitive control of the energy supply.

Pan recognition

If a cooking zone is switched on and there is no pan on the zone or if the pan is too small, there will be no transmission of power. A blinking in the cooking level display points this out.

If a suitable pot or pan is placed on the cooking zone, the power setting will switch on and the power setting display will light up. The power supply will be cut off when the pan is removed and the power setting display will indicate a blinking .

If a pot or pan placed on a cooking zone is smaller than the cooking zone and the pan recognition still switches on, only the amount of power needed will be supplied.

Pan recognition limits

Cooking zone dimension

(mm)

Recommended pan base minimum diameter (mm)

Operation time limit

The induction hob has an automatic time limit function. The duration of continuous use of each cooking zone depends on

the cooking level selected (see chart). This requires that the setting of a respective cooking zone is not

adjusted during use. If the operation time limit has been activated, the cooking zone

will switch off, a short signal will sound and an H will appear in the display.

The automatic switch-off function overrules the operation time limit, i.e. the cooking zone is only switched off when the period of time of the automatic switch-off device has expired (e.g. automatic switch-off after 99 minutes and cooking level 9 is possible).

Selected cooking

level

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Other functions

If two or more sensor keys are pressed at the same time (e.g. when a pan is mistakenly put onto a sensor key) no function will be activated.

The symbol will blink and a time-limited continuous signal will sound. After a few seconds the appliance will switch off. Please remove the item located in front of the sensor keys.

To delete the symbol press the same key or switch the hob off and on.

Operation time limit in

minutes

120 520 402 318 260 212 170 139 113

90 10

220 x 190 115

The base of pots and pans must be of a certain diameter; if it is not, the induction heat will not be switched on.

Always place pots and pans in the middle of a cooking zone in order to achieve the best efficiency.

Important! The minimum diameter required to activate the pan recognition device may vary according to the type of pot or pan used!

Protection against overheating (induction)

If the hob is used at full power for a longer period, it will not be possible to cool down the electronics system as required at a high room temperature.

In order to ensure that no excessive temperatures occur in the electronics system the power of the cooking zones may be reduced automatically.

Should E2 be displayed frequently during normal use of the hob and at normal room temperature, it is likely that cooling is not sufficient. This may occur if kitchen units have no openings. The installation may have to be checked.

Page 28

Operation

Cookware for induction hobs

Cookware for induction cooking zones must be made of metal and have magnetic properties. The base must be sufficiently large.

Only use pots with a base suitable for induction.

Suitable cookware Unsuitable cookware

Enamelled steel pots with a thick base

Cast iron pots with an enamelled base

Pots made of multi-layer stainless steel, stainless ferrite steel and aluminium with special base

This is how to establish the suitability of a pot

Conduct the magnet test described below or make sure that the pot bears the symbol for suitability for cooking with induction current.

Magnet test: Move the magnet towards the base of your cookware. If it is attracted, you can use the cookware on the induction hob.

Pots made of copper, stainless steel, aluminium, oven-proof glass, wood, ceramic and terracotta

How to cut power consumption

The following are a few useful hints to help you cut your consumption of energy and use your new induction hob and the cookware efficiently.

• The base of your cooking pots should be the same size as the cooking zone.

• When buying cooking pots, note that it is frequently the diameter of the top of the pot that it indicated. This is usually larger than the base of a pot.

• Pressure cookers are particularly low on energy and time required thanks to the pressure and the fact that they are tightly closed. Short cooking times mean that vitamins are preserved.

• Always make sure that there is sufficient fluid in your pressure cooker since the cooking zone and the cooker may be damaged as a result of overheating if the pressure cooker boils dry.

• Always close cooking pots with a suitable lid.

• Use the right pot for the quantity of food you are cooking. A large pot which is hardly filled will use up a lot of energy.

Power settings

The heating power of the cooking zones can be set at various power levels. In the chart you will find examples of how to use each setting.

Please note: When using pans suitable for induction from certain manufacturers, noises may occur which are attributable to the design of these pans.

unsuitable

Wrong: the base of the pan is curved. The electronic unit cannot determine the temperature correctly.

suitable cookware!

unsuitable

ideal

Setting Suitable for

1-2

4-5

7-8

9 P

A higher power level may need to be selected for cooking pots without a lid.

Off, using remaining heat Melting 42°C

Keep warm 70°C

Simmering 92°C Simmering small quantities

(lowest power setting)

Simmering Simmering larger quantities or roasting

larger pieces of meat until they are cooked through Roasting, getting juices Roasting Bringing to the boil, browning, roasting Power setting

(highest power output)

Residual heat display

The glass ceramic hob is equipped with an H as a residual heat display. As long as the H lights up after the cooking zone has been switched off, the residual heat can be used for melting food or for keeping food warm. The cooking zone may still be hot when the letter H no longer lights up. Risk of burns! The glass ceramic is not directly heated in the case of an induction cooking zone; it is only heated up by heat reflected by the pan.

Attention! If the device is switched off completely, no more residual heat is displayed!

Page 29

Operation

Switch the device ready

With the the main switch. After switching off using this button the unit remains about 10 min. in standby mode. First there is a self-test of the controls and then the indicators light up briefly.

After switching off using this button the unit remains about 10 min. in standby mode.

Attention! If the device is switched off completely, no more residual heat is displayed!

Operating the keys

The controls described here expect the pressing of a (selection) key to be

followed

The next key will need to be pressed selection will be deleted.

Switching on the hob and cooking zones

Standby key

by the pressing of a subsequent key.

, the unit is switched operational. The key is like

within 10 seconds

, otherwise the

Suitable for induction cooking

1. Press the appears and a short signal will sound. The controls are ready for operation.

2. The immediately afterwards. A power setting will be switched on.

See the section on Worth knowing about the slider (touch control). Press the respective or to switch on an additional cooking zone.

3. Immediately put cookware cooking zone. The pan recognition device will activate the induction coil. The pot or pan will be heated up. As long as no cooking pot is placed onto the cooking zone, the display will alternate between the power level set and the symbol . If no pot is placed on the cooking zone it will switch off after 10 minutes for reasons of safety. Please refer to the Section on pan recognition.

ON/OFF key hob

touch control

........ left...........................power level 0

........ center......................power level 6

........ right.........................power level P *

(approx. 1 sec.) until the power setting 0

of a cooking zone must be activated

touch control

to change a power setting

suitable for induction cooking

onto the

Switching off a cooking zone

4. a) Press the

b) Drag your finger to the left across the reduce the power setting to 0

touch control

on the far left or

touch control

c) Press the the cooking zones are switched off).

ON/OFF key hob

. The entire hob will be switched off (all

Switching off the hob

5. Press the irrespective of any settings.

Please note: The hob will switch off automatically after 10 seconds when all the cooking

zones are switched of manually (power setting 0) and no key/touch control is pressed afterwards.

* The Power boost function is activated immediately. Refer to Section "Power boost function".

ON/OFF key hob

. The hob will be completely switched off,

Page 30

Operation

STOP function

The cooking process can be briefly interrupted with the STOP function, e.g. if the doorbell rings. The STOP function must be released in order to continue cooking at the same power level. If a timer has been set it will pause and will then continue.

This function is only available for 10 minutes for reasons of safety. The hob will then be switched off.

1. Pots and pans are on the cooking zones and the required power levels have been set.

2. Press the interval sign will light up.

3. The interruption is ended by firstly pressing the the flashing sensor field left of the STOP key. When operating the sensor field slide over the complete sensor field. The second key must be pressed within 10 seconds as otherwise the stop function remains.

STOP key

Recall function

(

Restoration function) After inadvertently switching the hob off the last setting can be restored. The Recall function only works if at least one cooking zone is switched on.

. Instead of the selected power settings, the

STOP key

and then

1. The hob is inadvertently turned off by the

2. Within 6 seconds after turning it off, press the

again. The LED on the STOP button flashes. Then immediately press the The original cooking levels are restored. The cooking process is continued.

What can be restored:

- Cooking levels of all cooking zones

- Minutes and seconds of programmed timer functions

- Automatic boost function

- Power level

Not to be restored:

- Operation time limit (it is counted from 0)

STOP key

ON/OFF key hob

Page 31

Operation

Childproof lock

The childproof lock is to prevent children from accidentally or intentionally turning on the induction hob. The controls are locked.

Activating the childproof lock

1. Press the shows 0.

2. Immediately afterwards press the simultaneously.

3. Subsequently press the power setting displays an L for childproof lock; operation is locked and the hob will switch off.

Switching off the childproof lock

4. Press the

5. Immediately afterwards press the simultaneously.

6. Then press the

ON/OFF key hob

Lock key

ON/OFF key hob .

STOP key

to turn off the child lock. The L disappears.

(approx. 1 sec) until the power setting

Lock key

to activate the child lock. The

Lock key

and the

STOP key

Cancel the childproof lock only for a cooking process

Prerequisite: The childproof lock is turned on to step 1 - 3.

• Press the

• Immediately afterwards press the

simultaneously. Now the user can be turned on a cooking zone. After switching off the hob the lock is activated again (switched on).

Note

• In case of a power cut the childproof lock will be cancelled, i.e. deactivated.

ON/OFF key hob

Lock key

and the

STOP key

Bridging function

The front and the rear cooking zones may be activated together for a cooking process (bridging function). This enables larger cookware to be used.

1. Switch on the hob.

2. Press the

zones

The bridging function is activated, the symbol appears. Operation is carried out with the

cooking zone.

3. To deactivate the two simultaneously again or switch off the hob.

touch control

simultaneously to activate the bridging function.

touch controls

of the

touch control

rear and front cooking

of the front

press them

Note

The roaster or the pot will need to cover at least half of the cooking zones used in order to be recognised by the pan recognition device!

Page 32

Operation

Automatic switch-off (timer)

The automatic switch-off device is used to automatically switch off any cooking zone after an adjustable period of time. Cooking times ranging from 10 sec (0.10) to 1 h 59 min (1.59) can be set.

1. Switch on the hob. Switch on one or more cooking zones and select the required power settings.

2. Press the

3. To set the time press the seconds your input will be assumed and the procedure will have commenced. The decimal point flashes.

4. The cooking zone will be switched off when the time has lapsed. A signal will sound for a while and can be switched off by pressing the Plus- or Minus-key .

Notes

• Repeat steps 2 to 4 to program the automatic switch-off device for another

cooking zone.

• To check the time that has lapsed (automatic switch-off) push the Plus-

and Minus-key simultaneously until the symbol for the desired cooking zone lights up. The setting displayed can be read and changed.

• Terminating the function of the timer: select the cooking zone by pressing

the Plus- and Minus-key simultaneously until the symbol for the desired cooking zone lights up and press the Minus-key to delete the time (0).

• If several cooking zones have been programmed with the automatic

switch-off function, the timer display will always show the cooking zone with the shortest time.

Plus- and Minus-key

for the desired cooking zone lights up.

Plus- or Minus-key

simultaneously until the symbol

. After a few

Minute minder (egg timer)

1. Switch on the hob.

2. Press the

3. To set the time press the seconds your input will be assumed and the procedure will have commenced. The decimal point flashes.

4. Once the time has lapsed a signal will sound for a while and can be switched off by pressing the Plus- or Minus-key .

Setting timer if cooking zones are in operation

• Press the

• To set the time press the

• Once the time has lapsed a signal will sound for a while and can be

switched off by pressing the Plus- or Minus-key .

Please note:

• The minute minder remains in operation when the left or right hob is

switched off. Switch the left or right hob on to adjust the time.

Plus- and Minus-key

under the timer display lights up.

Plus- or Minus-key

Plus- and Minus-key

under the timer display lights up.

Plus- or Minus-key

simultaneously until the symbol

. After a few

simultaneously until the symbol

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Operation

cooking

level

time

reduction

Press and keep pressed (for approx. 3 seconds)

Selected cooking

level

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Automatic boost function

Time (min:sec)

0:40

1:12 2:00 2:56 4:16 7:12 2:00 3:12

Automatic boost function

Food is parboiled at power setting 9 with the automatic boost function. After a certain time, the power level will switch down automatically to a lower simmering setting (1 to 8).

When using the automatic boost function only the simmering setting with which the food is to be cooked through needs to be selected since the electronic unit switches down automatically.

The automatic boost function is suitable for dishes which are cold initially and are then heated up at high power. These dishes do not need to be constantly monitored when simmering (e.g. boiling meat for soups).

1. Switch on the hob.

2. Press the

3 seconds)

simmering setting:

The symbol A will light up. This will activate the automatic boost function. A and the selected simmering setting will blink alternately.

3. The automatic boost function will operate as programmed. After a certain time (see chart) the cooking process will be continued with the simmering setting. The A symbol will go off.

Note

• The simmering setting can be raised while the automatic boost function is

in operation. A reduction in the simmering setting will switch off the automatic boost function.

touch control

to activate the function and immediately select a specific

........ left...........................simmering setting 1

........ centre......................simmering setting 6

........ right.........................simmering setting 8

and

keep it pressed (for approx.

Keep-warm function

With the keep-warm function you can use one of the cooking zones to keep food warm. The respective cooking zone is operated at a low power level.

1. Cookware is placed on a cooking zone and a power level (e.g. 3) is selected.

2. By repeatedly pressing the

corresponds to about 42°C corresponds to about 70°C corresponds to about 92°C

3. To switch off the function press the far left or press the

The keep-warm function is available for 120 minutes, after which the cooking zone will be switched off.

Warming key

select the setting:

touch control

on the

Page 34

Operation

Locking

The lock can be used to lock key operation and cooking level settings. Only the ON/OFF key can be used to switch the hob off.

Activating the lock

1. Press the the Lock key will light up.

Switching off the lock

2. Press the above the Lock key will go off.

Notes

• An activated lock will remain activated even if the hob is switched off. It

must therefore be de-activated when cooking is re-commenced.

• In the event of a power cut the lock will be cancelled, i.e. deactivated.

Lock key

to activate the function. The control lamp above

to deactivate the function. The control lamp

10 Min.

Modules (power management)

Power boost

The power boost setting makes additional power available for induction cooking zones. A large quantity of water can be brought to the boil very quickly.

1. Switch on the hob.

2. Press the respective allocate it to a specific cooking zone.The power setting display shows and the power boost setting has been switched on.

3. After 10 minutes the power boost setting will switch off automatically. The

will go off and power setting 9 will be reset.

Please note: Press the respective

power boost setting.

touch control

on the far right

to prematurely switch off the

Power management

For technical reasons two cooking zones always comprise a module and have a maximum power level.

If this power range is exceeded when a higher power setting level or the power boost function is switched on the power management system will reduce the power setting of the corresponding cooking zone of the module.

The display for this cooking zone will initially blink, after which the highestpossible power setting will be consistently displayed.

Page 35

Operation

Cover

Using the fan

In the center of the cooktop, the fan is positioned with the air exhaust downward.

Remove the cover completely before using the fan.

Switching the fan on and off

1. Press the mode.

2. Press the

the fan lights up. The intensive level 4 remains for 10 minutes, then it will automatically switch back to level 3.

Standby key

plus key

or minus key

(about 1 sec.) until the unit goes into standby

from the fan. Then you can choose with the

a desired power level 1, 2, 3 or 4. The symbol for

plus-

3. To switch off the fan press the

minus key

until 0 is displayed.

Fan run

The fan run is used after cooking to eliminate cooking odors. In addition, the filters are dried in the fan.

Setting the fan run

1. Press the fan run for 10 minutes is set. It lights up the symbol for fan run.

2. Press again the fan run for 60 minutes.

plus- and minus key

from the fan simultaneously. The

simultaneously to set the

3. By pressing again simultaneously the keys, the fan run will switched off.

Follow-up time

The fan motor should continue running for 5 - 10 minutes every time the hob is used for cooking.

When operating with circulation filters, please always use a follow-up time of 10-60 minutes after cooking, to reach the optimal odor elimination.

In very rare cases it can happen that when restarting the fan, odor molecules stored in the filter mingle with the steam and can be sensed again. These residue odors will disappear during further operation.

Tips You can put a wooden spoon under the lid of your pot on the fan side when

using a tall cooking pot (such as an asparagus pot) in order to ensure that the extractor also works well with tall pots.

Page 36

Cleaning and care

• Switch the hob off and let it cool down before you clean it.

• Never clean the glass ceramic hob with a steam cleaner or

• When cleaning make sure that you only wipe lightly over the

similar appliance!

ON/OFF key

on!

. The hob may otherwise be accidentally switched

Glass ceramic hob

Important!

scouring agent, abrasive saucepan cleaners, rust and stain removers etc.

Cleaning after use

Always clean the entire hob when it has become soiled. It is

recommended that you do so every time the hob is used. Use a damp cloth and a little washing up liquid for cleaning. Then dry the hob with a clean dry cloth to ensure that there is no detergent left on the surface of the hob.

Weekly cleaning 2

Clean the entire hob thoroughly once a week with commercial glass ceramic cleaning agents. Please follow the manufacturer's instructions carefully. When applied, the cleaning agent will coat the hob in a protective film which is resistant to water and dirt. All the dirt will remain on the film and can then easily be removed. Then rub the hob dry with a clean cloth. Make sure that no cleaning agent remains on the surface of the hob since this will react aggressively when the hob is heated up and will change the surface.

Never use aggressive cleaning agents such as rough

Shiny spots

surface of the hob, particularly when cookware with an aluminium base or unsuitable cleaning agents are used. They are difficult to remove with standard cleaning agents. You may need to repeat the cleaning process several times. In time, the decoration will wear off and dark stains will appear as a result of using aggressive cleaning agents and faulty pan bases.

result when the base of the cookware rubs on the

Hob with fan

Cleaning the metal grease filter

Clean the metal grease filter at least once a month or when it is covered with grease or when in intensive use. The filter can be washed in the dishwasher or rinsed in a mild solution of dish washing liquid.

To remove the filter, remove the covering of the filter and push out upwards the U-shaped air-conducting sheet from stainless steel from the filter. The filter can now be removed by pressing down the lock that is placed in the shell handle.

The filter can be washed in the dishwasher. It must be placed in the dishwasher in vertical position. Please exclusively use rinse agent that is compatible with aluminium, to avoid damage or discoloration of the filter.

Do not place filter right beside glasses or white porcelain.

Don't operate the fan without the grease filter!

After the cleaning of the filter, it can be reinserted to the fan. Please ensure that the shell handle is still visible when the filter is

placed back. If possible, when cleaning the filter also clean the inside of the

fan with a cloth moistened with a mild solution of dish washing liquid. Be vigilant about protruding components in the inside of the fan.

Specific soiling

Heavy soiling and stains

pearl-type stains) can best be removed when the hob is still slightly warm. Use commercial cleaning agents to clean the hob. Proceed as outlined under Item 2.

scraper. Then clean the hob again as described under Item 2.

Grains of sand

potatoes or clean lettuce may scratch the surface of the hob when you move pots around. Make sure that no grains of sand are left on the hob.

Changes in the colour

the stability of the glass ceramic material. These colour changes are not changes in the material but food residues which were not removed and which have burnt into the surface.

which may get onto the hob when you peel

limescaling and shiny, mother-of-

First soak food

over with a wet cloth and then remove remaining soiling with a special glass scraper for glass ceramic hobs. Then clean the hob again as described under Item 2.

Burnt sugar

must be removed immediately, when they are still hot, with a glass

of the hob will not affect the function and

which has boiled

and melted plastic

Cleaning and care of the fan

The fan should best be cleaned at every cleaning of the filter. Condensation water can accumulate under the filter when water

boils and evaporates if there is no lid on the pot, which is entirely normal. Still, the water should be removed and the inside of the fan should be cleaned.

The ventilation holes in the covering ensure that even when the fan is in standby mode and the cover is in place without the blower fan running, residual moisture can evaporate from the inside of the fan.

If irritating odors escape, please clean the filter and the inside of the fan.

Clean the fan with a soft cloth moistened with a mild solution of dish washing liquid.

Service

The filter must remain accessible. For active carbon filters, replace the carbon filter mats every 5-24

months. For plasma filters, replace the filter mats every 5 years (max.).

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The worktop does not work?

Interference with and repairs to the appliance by unqualified persons are dangerous as they can result in an electric shock or a short circuit. Do not interfere with or try to repair the appliance; this could cause injury to persons and damage to the appliance. Always have such work done by an expert, e.g. a Customer Service technician.

Please note

If your appliance is faulty, please check whether you can rectify the problem yourself by consulting these instructions for use.

You may be able to rectify some problems yourself. They are described below.

The fuses blow regularly?

Contact a technical customer service or an electrician!

You can't switch your induction hob on?

• Has the wiring system (fuse box) in the house blown a fuse?

• Has the hob been connected to the mains?

• Are the sensor keys locked (childproof lock)?

• Are the sensor keys partly covered by a damp cloth, fluid or a

• Are you using unsuitable cookware? See the section on

metallic object? Please rectify.

"Cookware for induction hobs".

The symbol will blink and a time-limited continuous signal will sound.

Food which has boiled over, cookware or other items are causing the touch control sensor keys to be consistently operated. Clan the surface or remove the item. To delete the symbol press the same key or switch the hob off and on.

Error code E2 is indicated?

The electronic unit is too hot. Check the installation of the hob. Make sure that there is sufficient ventilation. See the section on “Protection against overheating”. See the section on “Ventilation”.

Error code E8 is indicated?

Fault on the left or right fan. The suction opening is blocked or covered or the fan is defect.

Check the installation of the hob. Make sure that there is sufficient ventilation. See the section on “Protection against overheating”. See the section on “Ventilation”.

Error code U400 is indicated?

The hob has been incorrectly connected. The controls will switch off after 1s and a continuous signal will sound. Connect the appliance to the appropriate power supply.

An error code (ERxx or Ex) is indicated?

The appliance has developed a technical defect. Please call Customer service.

The pot sign appears?

A cooking zone has been switched on and the hob is expecting a suitable pot or pan to be placed on the cooking zone (pan recognition). Only when a pot has been placed on the cooking zone will power be supplied.

The pot sign still appears, even though a pot or pan was placed on the hob?

The cookware is unsuitable for induction cooking or the pot or pan is too small.

Is the cookware you are using making noises?

This is due to technical reasons; the induction hob and the pot are not at risk.

Does the cooling fan still operate after it has been switched off?

This is normal since the electronic unit is being cooled down.

Is the hob making noises (clicking or cracking sounds)?

This is for technical reasons and cannot be avoided.

Does the hob have tears or cracks?

There is a risk of electric shocks if the glass ceramic hob develops fractures, cracks, tears or damage of any other kind. Immediately switch off the appliance. Disconnect the fuse immediately and call Customer Service.

Page 38

Instructions for assembly

Instructions for assemb ly

Safety instructions for kitchen unit fitters

• Veneers, adhesives and plastic surfaces of surrounding

furniture must be temperature resistant (>75°C). If the veneers and surfaces are not sufficiently heat resistant they may become deformed.

• Ensure that all live connections are safely insulated when

installing the hob.

• Cover strips between the wall and the worktop behind the hob

which are made of solid wood are permissible as long as minimum clearances in accordance with the installation diagrams are maintained.

• Minimum clearances of the hob cut-out towards the rear are to

be maintained in accordance with the installation diagram.

• For installation directly next to a tall cupboard, a safety

distance of at least 50 mm must be ensured. The side surface of the tall cupboard should be fitted with heat resistant material. Due to working requirements, however, the distance should be at least 300 mm.

• The packaging materials (plastic foil, polystyrene, nails etc.)

must be kept out of reach of children as these parts are potentially dangerous. Small parts can be swallowed and there is a danger of plastic sheeting causing suffocation.

Installation

Important information

• Remove any transverse strips underneath the worktop at least in the area of the worktop cut-out.

• When installing the appliance on top of a drawer it is essential to ensure that no sharp items are stored in the drawer since these could become bent on the underside of the hob and prevent the drawer from being opened and closed.

• If a shelf has been inserted underneath the hob, there must be a clearance of at least 20 mm to the underside of the hob in order to ensure that the hob is sufficiently ventilated.

• To avoid danger of fire, make sure that no combustible objects which could easily catch fire or become deformed on exposure to heat are directly next to or under the surface.

Sealing of the hob

Before installation, correctly insert the sealing unit delivered with the hob.

Ventilation

• The induction hob is equipped with a ventilator. The ventilator switches on or off automatically. If the temperature produced by the electronic device exceeds a certain level, the ventilator turns on in low speed. In case the induction hob is being used intensively, the ventilator switches to a higher speed. If the electronics was cooled sufficiently, the ventilator reduces the speed and switches off automatically.

• Clearance between the induction hob and kitchen furniture or built-in units must provide for sufficient ventilation of the induction hob.

• If the power level of a cooking zone is automatically raised or lowered (see section on thermal cut-off device) it is likely that the cooling system does not cool sufficiently. In this case we recommend that the back wall of the bottom kitchen unit in the area of the worktop cut-out be opened and that the front transverse strip of the unit be removed over the entire width of the appliance in order to promote the circulation of air.

• No liquids may penetrate between the edge of the hob and the worktop or between the hob and the wall and come into contact with any electrical appliances.

• When installing a hob into an uneven worktop, e.g. with a ceramic or similar covering (tiles etc.), the seal on the hob is to be removed and the seal between the hob and worktop made with plastic sealing materials (putty).

Working surface cut-out

Cut out the worktop recess accurately with a good, straight saw blade or recessing machine. The cut edges should then be sealed so that no moisture can penetrate.

The area is cut out as illustrated. The glass ceramic hob must have a level and flush bearing. Any distortion may lead to fracture of the glass panel. Make sure that the sealing of the hob is properly seated.

In order to better ventilate the hob, an air gap of 20 mm should be left at the front.

Page 39

Instructions for assembly

Dimension in mm

Installation of the hob fan

• The product may only be connected by an authorised qualified technician in compliance with applicable local regulations. The same applies for the exhaust connections. The fitter is responsible for perfect functioning at the installation location.

• When carrying out installation work, please observe the relevant Building Regulations of the states and the energy supply companies.

• The hob fan can be operated in the extraction air and recirculation air mode.

• Lead the outgoing air outside through a ventilation shaft intended for this purpose or through the wall of the building.

• The outgoing air may not be lead into a smoke or exhaust gas chimney that is in use. If in doubt, please consult the district master chimney sweep.

• If a fireplace requiring a chimney (coal, wood, oil or gas firing) is used in the environment of the hob fan, you will need to ensure that there is a sufficient supply of inlet air, otherwise a risk of poisoning will arise. Operation of the hob fan will be safe provided that the negative pressure caused by the hob fan does not exceed 0.04 mbar (4 Pa) and that sufficient inlet air can flow into the room.

• Exhaust air ducts must comply with fire class B 1 DIN 4102. Please make sure that the minimum nominal diameter of the appliance connections is not reduced.

• The Naber Compair Flow 150 system which is recommended for the air flow and is compatible with the hob extractor should always be used.

• The nominal diameter of the circulating air pipes may not be less than 150 mm.

Page 40

Instructions for assembly

• Exhaust pipes should be very short with wide curves (no 90° curves) and no reduction of the diameter.

• Always use pipes with a diameter of not less than 150 mm. Elbows/bends may not be installed closer than 50 cm in front of the fan module. Always insert a straight piece of approx. 50 cm between two bends/elbows.

• The cross-section of wall vents and the cut-out in the base panel should at least correspond to the exhaust air duct.

• During installation, make sure that the convection air unit remains accessible when the kitchen has been completely mounted. This means that the levelling feet of the kitchen units will need to be repositioned if necessary.

Electrical connection

• The electrical connection must be carried out by a qualified electrician who is authorised to carry out such work!

• Statutory regulations and the connection specifications issued by the local power supply company must be strictly observed.

• When connecting the appliance it must be ensured that there is a device which makes it possible to disconnect it from the mains at all poles with a contact opening width of at least 3mm. Line-protecting switches, fuses o r contactors are suitable cut-out devices. When connecting and repairing the appliance disconnect it from the electricity supply with one of these devices.

• The earth wire must be sufficiently long so that if the strain relief fails, the live wires of the connecting cable are subjected to tension before the earth wire.

• Any superfluous cable must be removed from the installation area beneath the appliance.

• Make sure that the local mains voltage is the same as the voltage on the rating label.

• Full protection against accidental contact must be ensured on installation.

• Attention: Incorrect connection may result in the power electronics unit being destroyed.

Power supply

Mains voltage: 380-415V 3N~, 50/60Hz Component rated voltage: 220-240V

Page 41

Instructions for assembly

Mains cable available in the factory

• The hob has been fitted with a temperature-resistant connection cable in the factory.

• Connection to the mains is carried out in accordance with the circuit diagram, unless the connection cable is already fitted with a plug.

• If the mains cable of this appliance is damaged it will need to be replaced with a special connection cable. In order to avoid any risks, this must be carried out by the manufacturer or his Customer Service.

Electrical connections

grey

blue

white

green-yellow

grey

black

brown

blue

white

green-yellow

black

brown

Technical data

Hob dimensions

Height/ Width/ Depth . . . . . . . mm 200 x 900 x 580

Cooking zones

all . . . . . . . . . . . . . . . . . cm / kW

Fan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kW

Hob

, total. . . . . . . . . . . . . . . . kW 7.7

* Power when the power boost function is activated

19x22/ 2.2 (3.7)*

0.3

Putting the appliance into operation

Once the hob has been installed and the power supply has been provided (mains connected) an automatic test of the controls will be carried out and information for Customer Service will be indicated.

Important!

when the appliance is being connected!

No items may be on the touch control sensor keys

Briefly wipe over the surface of the hob with a sponge and soapy water and then dry with a clean cloth.

Page 42

Elimination de l’emballage

Eliminez le plus écologiquement possible l’emballage de transport. Le recyclage des matériaux d’emballage permet d’économiser des matières premières et de réduire le volume des déchets.

Elimination des appareils hors service

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se chargeant du recyclage du matériel électrique et électronique.

Votre contribution à une élimination correcte de ce produit permet de protéger l’environnement et la santé de vos contemporains. Une élimination incorrecte est une menace pour l’environnement et la santé. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre service de récupération des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.

Installation conforme

La table de cuisson ne doit être utilisé que pour la préparation de repas dans les ménages et autres endroits semblables. Les autres endroits semblables sont :

– l'utilisation dans les magasins, bureaux et autres envi-

ronnements professionnels semblables – l'utilisation dans les exploitations agricoles – l'utilisation par les clients des hôtels, motels et autres

lieux de résidence typiques – l'utilisation dans des chambres d'hôtes Il ne doit pas être détourné de sa destination première et utilisé

uniquement sous surveillance.

Ce que vous trouverez ici...

Lisez soigneusement les informations portées dans ce manuel avant de mettre votre table de cuisson en service. Vous y trouverez des remarques importantes concernant votre sécurité, l’utilisation, l’entretien et la maintenance de votre appareil qui vous permettront d’en profiter longtemps.

En cas de panne, consultez d'abord le chapitre «Que faire en cas d'anomalie?». Vous pouvez souvent remédier vous-même aux pannes mineures et économiser ainsi des frais d’intervention inutiles.

Conservez soigneusement cette notice. Remettez-la aux nouveaux propriétaires de l’appareil, pour leur sécurité et leur information.

Sommaire

Consignes de sécurité et avertissements ............................43

Pour le raccordement et le fonctionnement ........................... 43

Pour la table de cuisson en général.......................................43

Pour les personnes ................................................................ 44

Description de l’appareil ........................................................45

Commande par touches sensitives........................................ 46

Informations importantes concernant

le Slider (champ sensitif)........................................................ 46

Utilisation.................................................................................47

La table de cuisson................................................................47

Détection des récipients ........................................................47

Limitation de la durée de fonctionnement .............................. 47

Autres fonctions .....................................................................47

Protection en cas de surchauffe (induction)...........................47

Vaisselle pour table de cuisson à induction...........................48

Conseils pour économiser de l’énergie.................................. 48

Positions de cuisson ..............................................................48

Indicateur de chaleur résiduelle.............................................48

Mettre l'appareil en marche ...................................................49

Utilisation des touches...........................................................49

Mettre en marche la table de cuisson

et la zone de cuisson .............................................................49

Arrêter la zone de cuisson ..................................................... 49

Arrêter la table de cuisson .....................................................49

Fonction STOP ....................................................................50

Fonction rappel ...................................................................50

Sécurité-enfants ....................................................................51

Fonction de pontage .............................................................51

Arrêt automatique (minuterie) ............................................... 52

Minuterie (sablier) .................................................................52

Précuisson automatique ....................................................... 53

Fonction de maintien au chaud .............................................53

Verrouillage ........................................................................... 54

Position Power ......................................................................54

Powermanagement................................................................ 54

Utiliser le ventilateur...............................................................55

Temps de marche par inertie du ventilateur .......................... 55

Nettoyage et entretien ............................................................56

Table de cuisson vitrocéramique ...........................................56

Salissures résistantes............................................................56

Ventilateur plaque de cuissons .............................................. 56

La table de cuisson ne fonctionne pas?...............................57

Instructions de montage ........................................................58

Consignes de sécurité pour l’installateur

des meubles de cuisine .........................................................58

Ventilation..............................................................................58

Montage.................................................................................58

Montage d'un ventilateur pour la table de cuisson................. 59

Raccordement électrique ....................................................... 60

Caractéristiques techniques................................................... 61

Mise en service......................................................................61

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Consignes de sécurité et avertissements

Pour le raccordement et le fonctionnement

• Les appareils ont été conçus selon les normes de sécurité en vigueur.

• Le raccordement au secteur, l’entretien et la réparation de l’appareil ne doivent être effectués que par un professionnel agréé, conformément aux standards de sécurité en vigueur. Les travaux effectués de façon non conforme mettent votre sécurité en danger.

• Si le cordon d’alimentation de cet appareil est endommagé, celui-ci doit être remplacé par le fabricant ou par son Service Après Vente ou par une personne qualifiée, afin d’éviter tout danger.

• Ne pas faire fonctionner l’appareil via une minuterie externe ou une commande à distance externe.

Pour la table de cuisson en général

• La table à induction réagissant très rapidement à fort niveau de puissance, ne pas la laisser sans surveillance!

• Pendant la cuisson, prenez garde à la montée en température très rapide des zones de cuisson. Evitez de chauffer des récipients à vide (danger de surchauffe des récipients!).

• Ne jamais placer de casseroles ou de poêles vides sur une zone de cuisson activée. Eviter de chauffer des récipients à vide (danger de surchauffe des récipients !).

• Attention, lors de l’utilisation de la casserole bainmarie. Les casseroles bain-marie peuvent chauffer à vide, sans aucun avertissement ! Ceci endommage le récipient et la zone de cuisson. Dans ce cas, la responsabilité du fabricant ne pourra être engagée !

• Après la cuisson, arrêtez impérativement la zone de cuisson au moyen de la touche de commande sensitive et ne comptez pas uniquement sur la détection automatique du récipient de cuisson.

• Les graisses et les huiles surchauffées peuvent s’enflammer spontanément. Ne pas préparer de mets ou de plats avec de l’huile ou de la graisse sans surveillance. Ne jamais éteigner de l'huile ou de la graisse enflammée avec de l'eau ! Arrêter l’appareil et recouvrir les flammes avec précaution, par ex. à l’aide d’un couvercle ou d’une couverture extinctrice.

• La surface en vitrocéramique est très résistante. Evitez toutefois d’y faire tomber des objets durs. Les impacts en forme de point peuvent entraîner la rupture de la table de cuisson.

• Risque de choc électrique en cas de brisure, de fissure ou d’autres endommagements de la vitrocéramique. Mettre aussitôt l’appareil hors service. Couper immédiatement le fusible domestique et appeler le Service Après-Vente.

• S’il n’est plus possible d’arrêter la table de cuisson (touches sensitives défectueuses), couper immédiatement le fusible domestique et appeler le Service Après-Vente.

• Attention, en travaillant avec des appareils ménagers ! Ne jamais poser les câbles à proximité des zones de cuisson chaudes.

• Risque d’incendie : ne jamais entreposer des objets sur la table de cuisson.

• N’utilisez jamais la table de cuisson vitrocéramique pour y déposer des objets.

• Ne pas déposer de feuille d’aluminium ou de film plastique sur les zones de cuisson. Eloigner de la zone de cuisson chaude tout ce qui risque de fondre, p.ex. objets ou films en plastique, sucre et mets contenant beaucoup de sucre. Du sucre renversé sur la plaque vitrocéramique doit être retiré immédiatement, tant qu’il est chaud et ce, avec un grattoir spécial verre, afin d’éviter tout endommagement de la table de cuisson.

• Ne déposez pas d’objets métalliques (ustensiles de cuisine, couverts, …) sur la table à induction; ils pourraient devenir chauds. Risque de brûlures!

• Ne jamais déposer directement sous la table de cuisson, des objets sensibles au feu, facilement inflammables ou déformables.

• Des objets métalliques portés sur le corps peuvent, à proximité immédiate de la table à induction, devenir chauds. Attention, risque de brûlures. Cette mise en garde ne concerne pas les objets non magnétisables, tels que bagues en or ou en argent.

• Ne jamais faire chauffer des boites de conserves fermées, ni d’emballages stratifiés sur les zones de cuisson. L'alimentation en énergie pourrait les faire éclater !

• Maintener les touches sensitives propres, car des salissures sur l’appareil pourraient être détectées comme effleurement d’un doigt. Ne jamais poser d'objets (tels que casseroles, torchons, etc.) sur les touches sensitives !

• Au cas où les aliments déborderaient sur les touches sensitives, nous conseillons d’actionner la touche Arrêt !

Page 44

Consignes de sécurité et avertissements

• Les casseroles et les poêles chaudes ne doivent pas recouvrir la zone des touches sensitives. Dans ce cas, l’appareil s’arrête automatiquement.

• Posez les grandes casseroles idéalement sur les zones de cuisson arrières, afin d’éviter une température trop élevée au niveau des touches sensitives (surchauffe Touch-Control; affichage erreur E2).

• En cas de présence d’animaux capables d’atteindre la table de cuisson, activer la sécurité-enfants.

• La table de cuisson en vitrocéramique ne doit, en aucun cas, être nettoyée avec un appareil à vapeur ou avec un ustensile similaire !

• Veillez à ce qu'aucun objet (p. ex. chiffon de nettoyage) ne se trouve à proximité immédiate de l'aspiration de la table de cuisson. Ces objets pourraient être aspirés par le flux d'air. De manière générale, tenir à l'écart de l'appareil les liquides et les objets de petite taille.

• Ne pas faire fonctionner l'appareil sans filtre à graisse.

• Des filtres trop gras présentent un risque d'incendie !

• En cas d'utilisation de foyers de charbon de bois, de gaz, de bois ou de fuel, assurez-vous d'un apport d'air suffisant.

• La sous-pression maximale admissible causée par la hotte dans la zone du foyer ne doit pas dépasser 4 Pa ( 0,04 mbar ), sinon il ya un risque d'intoxication .

Pour les personnes

• Ces appareils peuvent être utilisés par des enfants âgés de plus de 8 ans et par des personnes avec des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou des personnes manquant d’expérience et/ou de connaissances, à condition qu’elles soient surveillées ou initiées concernant l’utilisation en toute sécurité de l’appareil et qu’elles aient bien compris les dangers en résultant. Il est interdit aux enfants de jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien par l’utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants, à moins qu’ils le fassent sous surveillance.

• Les surfaces des plaques de cuisson et des éléments thermiques sont brûlantes pendant le fonctionnement. Il convient donc de tenir les enfants éloignés.

• N’utilisez des seuls des grilles de protection ou recouvrements pour tables. L’utilisation peut entraîner des accidents.

• Les personnes portant un pacemaker ou une pompe à insuline doivent s’assurer que la table à induction n’entrave pas le bon fonctionnement de leurs implants (la plage de fréquence de la table à induction se situe entre 20 et 50 kHz).

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Description de l’appareil

champ sensitif pour l’avant gauche

1. Zone de cuisson à induction avant

2. Zone de cuisson à induction arrière

3. Table de cuisson vitrocéramique

4. Bandeau de commande Touch-Control

5. Touche de veille et commande des ventilateurs

6. Ventilateur

champ sensitif

pour l’arrière gauche

7. Touche de veille

8. Touche Marche/Arrêt (plaque de cuisson)

9. Champ sensitif

10. Affichage des positions de cuisson

11. Touche de verrouillage

12. Touche de maintien au chaud

13. Niveaux de température (3 étapes)

14. Touche STOP (symbole pause)

15. Touche plus et moins de minuterie

16. Affichage minuterie

17. Minuterie (sablier)

18. Arrêt automatique

19. Fonction de pontage

20. Touche plus/moins ventilateurr

21. Affichage ventilateur

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Description de l’appareil

Commande par touches sensitives

La commande de la table vitrocéramique se fait via les touches sensitives Touch-Control. Les touches sensitives fonctionnent de la manière suivante: effleurez brièvement, avec la pointe du doigt, un symbole sur la surface vitrocéramique. Chaque toucher correctement effectué est confirmé par un signal sonore.

Par la suite, la touche sensitive Touch-Control est appelée «touche».

Touche de veille (7)

Cette touche allume la plaque de cuisson. Elle fait ainsi office d'interrupteur général. La plaque reste encore en mode opérationnel pendant env. 10 mn si vous voulez l'éteignez avec cette touche.

Attention ! Si la plaque est complètement éteinte, il n'y aura plus d'indication de chaleur résiduelle.

Touche Marche/Arrêt (8) (Zones de cuisson gauche ou à droite)

Avec cette touche, toute la table de cuisson est mise en marche ou arrêtée. Il s’agit du commutateur principal.

Affichage de la position de cuisson (10)

L’affichage indique la position de cuisson sélectionnée, ou:

..............Chaleur résiduelle

..............Position Power

..............Détection des récipients

.............. Précuisson automatique

..............Fonction Stop

.............. Fonction de maintien au chaud

..............Sécurité-enfants

Symboles

.....Niveaux de température 42°C/ 70°C/ 92°C

.....................Fonction minuterie, arrét automatique

.....................Fonction Timer

....................Fonction de pontage (faire fonctionner

des zones de cuisson simultanément)

Informations importantes concernant le Slider (champ sensitif)

Le Slider fonctionne toujours comme les touches sensitives, avec la seule différence, que le doigt peut être posé sur la surface vitrocéramique, puis être déplacé. Le champ sensitif détecte ce déplacement et augmente ou diminue la valeur affichée (position de cuisson) en fonction du déplacement.

Le terme «Slider» [angl. «slide»: coulisser, faire glisser] sera appelé champ sensitif dans le texte de ce manuel.

champ sensitif

A quoi devez-vous veiller pendant l’utilisation ?

Le doigt ne devrait pas être posé à plat sur la surface vitrocéramique, afin de ne pas déclencher les touches/champs sensitifs à proximité immédiate.

sensor

finger

vitroceramic

sensor

finger

vitroceramic

sensor

Effleurer le champ sensitif ou déplacer le doigt posé

En effleurant le champ sensitif avec le doigt, la valeur affichée (position de cuisson) change pas à pas.

Lorsque le doigt est posé sur le champ sensitif, puis déplacé vers la gauche ou la droite, la valeur affichée change en continu.

Plus le déplacement est rapide, plus la valeur affichée change vite.

sensor

mauvais correct

effleurer déplacer

Touche de verrouillage (11)

La touche de verrouillage permet de bloquer les touches.

Touche de maintien au chaud (12)

Pour faire fondre, maintenir au chaud et mijoter à feu doux

Niveau pleine puissance du champ sensitif

Le niveau pleine puissance offre une capacité supplémentaire aux zones de cuisson par induction.

Touche Stop (14)

Le déroulement de la cuisson peut être interrompu momentanément à l’aide de la fonction STOP.

Fonction rappel (14) (Fonction de Restauration)

Après une commutation accidentelle de la table de cuisson, le dernier réglage peut être restauré.

Touche plus/moins ventilateur (20)

Ces touches vous permettent de choisir le niveau de puissance du ventilateur et son temps de marche par inertie.

Attention! Un appui prolongé (env. 3 sec.) sur un champ sensitif peut

activer la précuisson automatique «A». Voir paragraphe «Pré-cuisson automatique».

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Utilisation

La table de cuisson

La surface de cuisson est composée d’une table de cuisson à induction. Une bobine à induction, située sous la surface vitrocéramique, génère un champ électromagnétique alternatif qui pénètre la vitrocéramique et induit dans le fond des récipients un courant produisant de la chaleur. Dans le cas des zones de cuisson à induction, la chaleur n’est plus produite par un élément chauffant et transmise à l’aliment via le récipient; la chaleur nécessaire est produite directement dans le récipient par les courants d’induction.

Avantages de la table à induction

– Une cuisine peu consommatrice d’énergie, grâce à la trans-

mission directe de l’énergie au récipient (vaisselle adéquate en matériau(x) magnétisable(s) indispensable,

– sécurité accrue, l’énergie n’étant transmise que lorsque le réci-

pient est en place sur la zone de cuisson,

– transmission à haut rendement de l’énergie entre la zone de

cuisson à induction et le fond de la casserole, – montée en température très rapide, – le danger de brûlures est réduit puisque la table de cuisson ne

chauffe que sous l’action du récipient, les aliments qui débor-

dent ne sont pas carbonisés, – réglage rapide et extrêmement précis de l’adduction d’énergie.

Détection des récipients

Lorsque, la zone de cuisson étant en marche, une casserole trop petite est posée sur la zone de cuisson ou en cas d’absence de casserole, la transmission d’énergie n’a pas lieu. Un clignotant dans l’affichage de la position de cuisson en fait référence. Lorsqu’une casserole adaptée est posée sur la zone de cuisson, la zone chauffe à la puissance de cuisson sélectionnée et l’affichage s’allume. L’alimentation en énergie est interrompue, lorsque le récipient de cuisson est retiré ; l’affichage de la position de cuisson indique un clignotant. Si l’on pose sur la zone de cuisson des casseroles ou des poêles de petite taille mais suffisante à déclencher la détection des récipients, la zone ne fournira que l’énergie correspondant à leur diamètre respectif.

Limites de la détection du récipient

Zones de cuisson

Dimensions

(mm)

Diamètre minimum recommandé de la

casserole (mm)

Limitation de la durée de fonctionnement

La table de cuisson à induction possède une limitation automatique de la durée de fonctionnement.

La durée de fonctionnement en continu de chacune des zones de cuisson dépend de la position de cuisson sélectionnée (voir tableau).

Condition: pas de modification de réglage au niveau de la zone de cuisson pendant la durée de fonctionnement.

Lorsque la limitation de la durée de fonctionnement a déclenché, la zone de cuisson est arrêtée, un bref signal sonore retentit et un H est indiqué dans l’affichage.

L’arrêt automatique est prioritaire à la limitation de fonctionnement, c’est-à-dire, la zone de cuisson est arrêtée quand le temps de l’arrêt automatique est écoulé (p.ex.: arrêt automatique possible à 99 minutes et en position de cuisson 9).

Position de cuisson

sélectionnée

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Autres fonctions

Lorsque vous actionnez simultanément deux ou plusieurs touches sensitives – ce qui peut être le cas, par exemple, lorsque vous posez un récipient sur une touche – celles-ci ne répondent pas.

Le symbole clignote et un signal sonore, limité dans le temps, retentit. L’arrêt se fait après quelques secondes. Retirez l’objet posé sur les touches sensitives.

Pour effacer le symbole , appuyez sur la même touche ou arrêtez et remettez en marche la table de cuisson.

Limitation de la durée de

fonctionnement en min.

120 520 402 318 260 212 170 139 113

90 10

220 x 190 115

Le fond des récipients de cuisson ne doit pas être inférieur à un certain diamètre qui est nécessaire à la mise en fonctionnement de l'induction.

Centrez toujours la casserole par rapport à la zone de cuisson, afin d'optimiser la chauffe.

Important: En fonction de la qualité de la casserole, le diamètre minimum nécessaire peut varier pour activer la détection du récipient de cuisson !

Protection en cas de surchauffe (induction)

En cas d’utilisation prolongée de la table de cuisson à pleine puissance et lorsque la température ambiante est élevée, il peut arriver que l’électronique ne soit plus suffisamment refroidie.

Afin de ne pas atteindre des températures excessives au niveau de l’électronique, la puissance de la zone de cuisson se réduit automatiquement, si besoin est.

Si, en cas d’utilisation normale de la table de cuisson et à température ambiante normale, E2 s’affiche fréquemment, la ventilation est certainement insuffisante. Une ventilation manquante ou insuffisante dans le meuble peut en être la cause. Vérifiez l’encastrement, le cas échéant (voir chapitre Ventilation).

Page 48

Utilisation

Vaisselle pour table de cuisson à induction

Le récipient utilisé avec la table à induction doit être en métal, avoir des propriétés magnétiques et posséder un fond de taille suffisante.

N’utilisez que des récipients possédant un fond convenant à l’induction.

Récipients appropriés

Récipients en acier émaillé à fond épais

Récipients en fonte à fond émaillé

Récipients en acier inox à couches composites, ferrite inox ou aluminium à fond spécial

Pour savoir si un récipient convient :

Faites le test décrit ci-dessous ou assurez-vous que votre récipient porte bien la mention «compatible induction».

Test à l’aimant: Approchez l’aimant du fond de votre récipient. S’il est attiré, vous pouvez utiliser le récipient en question sur la table à induction.

Récipients non

appropriés

Récipients en cuivre, acier inox, aluminium, verre réfractaire, bois, céramique ou terre cuite

Conseils pour économiser de l’énergie

Vous trouvez, ci-après, quelques conseils importants concernant l’utilisation économique et efficace de votre nouvelle table de cuisson à induction et les ustensiles de cuisson adaptés.

• Le diamètre du fond de la casserole devrait correspondre à celui de la zone de cuisson.

• Veillez au moment de l’achat de casseroles au diamètre du fond; parfois les indications données par le fabricant correspondent au diamètre du bord supérieur. Ce dernier est souvent plus grand que le fond de la casserole.

• Les cocottes minutes sont particulièrement économiques en terme de temps de cuisson et de consommation d’énergie, grâce à leur fermeture hermétique et la surpression de vapeur à l’intérieur de la casserole. Les temps de cuisson rapides protègent les vitamines.

• Veillez toujours à une quantité suffisante de liquide dans la cocotte-minute; celle-ci, ainsi que la zone de cuisson pourraient être endommagées par la surchauffe d’une casserole vide.

• Dans la mesure du possible, fermez toujours les casseroles à l’aide d’un couvercle adapté.

• Utilisez de préférence une casserole de taille bien adaptée à la quantité des aliments à cuire. Une casserole trop grande avec peu d’aliments nécessite beaucoup d’énergie.

Positions de cuisson

La puissance de chauffe des zones de cuisson peut être réglée sur plusieurs positions. Le tableau vous indique des exemples de cuisson dans les différentes positions.

Remarque: Les récipients «induction» proposés par certains fabricants peuvent émettre des bruits pendant l’utilisation; ces bruits sont dus à la conception des récipients.

mauvais mauvais

mauvais

Mauvais: le fond de l’ustensile de cuisson est bombé. L’électronique ne peut pas détecter correctement la température.

optimal

Correct: bon ustensile de cuisson!

Positions

de cuisson

1-2

4-5

7-8

9 P

Pour les casseroles sans couvercle, la sélection d’une position de cuisson plus élevée peut s’avérer nécessaire.

Position Arrêt

faire fondre 42°C maintenir au chaud 70°C mijoter à feu doux 92°C

Continuer la cuisson de petites quantités

(puissance réduite)

Continuer la cuisson Continuer la cuisson de quantités

importantes, terminer de rôtir de gros morceaux de viande Rôtir, préparer un roux Rôtir Démarrer la cuisson, saisir, rôtir Position Power

Indiquée pour

(puissance max.)

Indicateur de chaleur résiduelle

La table de cuisson est équipée d’un indicateur de chaleur résiduelle H.

Tant que le H reste allumé, une fois la zone de cuisson arrêtée, la chaleur résiduelle peut être utilisée pour faire fondre ou pour maintenir les plats au chaud.

Une fois la lettre H éteinte, la zone de cuisson peut encore être chaude. Risque de brûlures!

Pour une zone de cuisson à induction, la vitrocéramique ne chauffe pas directement, mais uniquement par la montée en température du récipient.

Attention! Si l'appareil est complètement éteint, il n'y aura plus d'indication de chaleur résiduelle !

Page 49

Utilisation

adapté à l’induction

Mettre l'appareil en marche

touche de veille

rupteur général. Il s'ensuit ainsi un auto-test de la platine et les afficheurs s'allument brièvement.

La plaque reste encore en mode opérationnel pendant env. 10 mn si vous voulez l'éteignez avec cette touche.

Attention ! Si la plaque est complètement éteinte, il n'y aura plus d'indication de chaleur résiduelle.

Utilisation des touches

Dans la commande décrite ici, l’appui d’une touche de sélection

par l’appui d’une autre touche.

suivi

L’appui de la touche suivante doit toujours avoir lieu dans le cas contraire, la sélection s’efface.

Mettre en marche la table de cuisson et la zone de cuisson

1. Appuyez sur la ce que les affichages des positions de cuisson indiquent 0 et un bref signal sonore retentit. La commande est prête à fonctionner.

2. Tout de suite après, activez le cuisson. Une position de cuisson est activée.

Voir paragraphe «Informations importantes concernant le Slider (champ sensitif) » Pour modifier le niveau de cuisson ou pour mettre en marche une autre zone de cuisson, actionnez le

3. Posez, tout de suite après, un récipient de cuisson

par induction

son active la bobine d’inductance. Le récipient chauffe. Tant qu’il n’y a pas de casserole posée sur la zone de cuisson, l’affichage alterne entre le niveau de cuisson réglée et le symbole . Pour des raisons de sécurité, sans casserole posée, la zone de cuisson est arrêtée automatiquement après 10 minutes. Respectez les indications données au chapitre «Détection des récipients».

met l'appareil en marche. Elle fait ainsi office d'inter-

doit être

sous 10 secondes

touche Marche/Arrêt (plaque de cuisson)

champ sensitif

........ gauche....................position de cuisson 0

........ centre......................position de cuisson 6

........ droite.......................position de cuisson P *

champ sensitif

sur la zone de cuisson. La détection du récipient de cuis-

d’une zone de

correspondant.

adapté à la cuisson

jusqu’à

Arrêter la zone de cuisson

4. a) Actionnez le

b) déplacez le doigt posé sur le gauche, pour réduire la position de cuisson jusqu’à 0 ou

c) actionnez la table de cuisson est arrêtée (toutes les zones de cuisson sont arrêtées).

champ sensitif

touche Marche/Arrêt (plaque de cuisson)

tout à fait à gauche ou

champ sensitif

vers la

. Toute la

Arrêter la table de cuisson

5. Appuyez sur la de cuisson est complètement arrêtée, indépendamment de son réglage.

Remarque: Lorsque toutes les zones de cuisson sont arrêtées manuellement (position de

cuisson 0), puis aucune touche/aucun champ sensitif n’est actionné(e) par la suite, la table de cuisson s’arrêtera automatiquement après 10 secondes.

* Le niveau pleine puissance est immédiatement activée. Voir paragraphe «niveau pleine puissance».

touche Marche/Arrêt (plaque de cuisson)

. La table

Page 50

Utilisation

Fonction STOP

Le déroulement de la cuisson peut être interrompu momentanément à l’aide de la fonction STOP, p.ex. lorsque quelqu’un sonne à la porte. Pour continuer la cuisson avec les mêmes positions de cuisson, la fonction STOP doit être annulée. Une minuterie programmée sera arrêtée et continuera ensuite à décompter.

Pour des raisons de sécurité, la disponibilité de cette fonction est limitée à 10 minutes. Ce délai dépassé, la table de cuisson est arrêtée.

1. Les récipients de cuisson sont posés sur les zones de cuisson et les positions de cuisson souhaitées sont réglées.

2. Activez la des positions de cuisson sélectionnée.

3. Pour arrêter l'interruption, appuyer d'abord sur la sur le STOP. Pour activer le champ sensitif,

sensitif

L'appui sur la deuxième touche doit s'effectuer dans les 10 secondes, sinon la fonction STOP reste activée.

touche Stop

champ sensitif

. Le symbole Pause s'allume à la place

touche Stop

clignotant

effleurer toute la surface du champ

à gauche près de la touche

puis

Fonction rappel

(Fonction de Restauration) Après une commutation accidentelle de la table de cuisson, le dernier

réglage peut être restauré. La fonction de rappel ne fonctionne que si au moins une zone de cuisson est allumée.

1. La table de cuisson est éteint accidentellement par le

Arrêt (plaque de cuisson)

2. Appuyez de nouveau sur la

dans le 6 secondes. La LED de la touche STOP clignote. Puis appuyez immédiatement sur la Les niveaux de cuisson d'origine sont restaurés. Le processus de cuisson se poursuit.

Sont restaurés:

- Les niveaux de toutes les zones de cuisson

- Minutes et secondes des minuteries affectées aux plaques de cuisson programmées

- dispositif de cuisson automatique

- Le niveau pleine puissance

Ne sera pas restauré

- Compteur limitation automatique de la durée de fonctionnement (il recompte à partir de 0).

touche Marche/

touche Marche/Arrêt (plaque de cuisson)

Touche Stop

Page 51

Utilisation

Sécurité-enfants

La sécurité enfants permet d'empêcher la mise en marche accidentelle de la zone de cuisson par induction par des enfants. L'utilisation sera bloquée.

Activer la sécurité enfant

1. Appuyez sur la ce que les affichages des positions de cuisson indiquent 0

2. Appuyer tout de suite après simultanément sur les

lage et touche STOP

3. Appuyer enfin sur la enfant. Un L s'affiche pour Child-Lock ; la plaque est bloquée et s'éteint.

Désactiver la sécurité enfant

4. Appuyez sur la

5. Appuyer tout de suite après simultanément sur les

lage et touche STOP

6. Appuyer enfin sur la Le L s'éteint.

Annuler la sécurité enfants pour une seule cuisson

Condition: la sécurité enfants a été activée suivant les indications données sous les points 1 à 3.

• Appuyez sur la

• Appuyer tout de suite après simultanément sur les

et touche STOP

Maintenant l’utilisateur peut mettre en fonctionnement la zone de cuisson. Une fois la table de cuisson arrêtée, la sécurité enfants est de nouveau activée (en marche).

Remarque

En cas de panne de courant, la sécurité enfants est désactivée.

touche Marche/Arrêt (plaque de cuisson)

touche de verrouil-

touche de verrouillage

touche Marche/Arrêt (plaque de cuisson)

touche STOP

touche Marche/Arrêt (plaque de cuisson)

pour désactiver la sécurité enfant.

pour activer la sécurité

touche de verrouil-

touche de verrouillage

jusqu’à

Fonction de pontage

La zone de cuisson avant et arrière peuvent être mises en circuit simultanément (fonction de pontage). Ceci permet d’utiliser des récipients de cuisson plus grands.

1. Mettre en marche la table de cuisson.

2. Pour activer la fonction de pontage, effleurer simultanément

sensitif

La fonction de pontage est activée, le symbole s’affiche. Les zones de cuisson seront commandées via le

3. Pour désactiver les deux veau simultanément les deux champs sensitifs ou arrêter la zone de cuisson.

Consignes

Pour que la casserole ou le fait-tout puisse être identifié par la détection automatique des récipients, il doit recouvrir au moins de moitié les zones de cuisson utilisées!

de la zone de cuisson avant et arrière

de la zone de cuisson avant.

champs sensitifs

le champ

champ sensitif

, effleurer à nou-

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Utilisation

Arrêt automatique (minuterie)

L’arrêt automatique permet d’arrêter automatiquement chaque zone de cuisson en fonctionnement après une durée de cuisson réglable. Peuvent être réglés des temps de cuisson allant de 10 secondes (0.10) à 1 h 59 min (1,59).

1. Mettre en marche la table de cuisson. Mettre en marche une ou plusieurs zones de cuisson et sélectionner la(les) position(s) de cuisson souhaitée(s).

2. Appuyer simultanément sur les ce que le symbole pour la zone de cuisson s'allume.

3. Appuyer sur la temps. Après quelques secondes, la saisie est prise en compte et la cuisson commence. Le point décimal s'allume.

4. Une fois la cuisson terminée, la zone de cuisson s'éteint. Un signal sonore retentit temporairement et peut être éteint par l'appui sur la touche plus ou moins .

Conseils!

• Pour programmer l’arrêt automatique d’une autre zone de cuisson, répéter

les opérations 2 à 4.

• Pour vérifier le temps écoulé (arrêt automatique), appuyer simultanément

touches plus

sur les pour la zone de cuisson s'allume. La valeur affichée peut être lue et modifiée.

• Pour désactiver l’arrêt automatique avant la fin de cuisson: sélectionnez la

zone de cuisson en appuyant simultanément sur les

moins

et effacer le temps en appuyant sur le

• Lorsque plusieurs zones de cuisson avec arrêt automatique sont program-

mées, l’affichage Minuterie indique toujours la zone de cuisson réglée sur la durée de cuisson la plus courte.

touche plus

moins

touches plus

moins

jusqu'à ce que le symbole

moins

pour programmer le

touches plus

touches moins

jusqu'à

(„0”).

Minuterie (sablier)

Les zones de cuisson sont éteints.

1. Mettre la plaque de cuisson en marche.

2. Appuyer simultanément sur les ce que le symbole se trouvant sous la minuterie s'allume.

3. Réglez le temps en appuyant sur les Après quelques secondes, la saisie est prise en compte et la cuisson commence. Le point décimal s'allume.

4. Une fois le temps écoulé, un signal sonore retentit et peut être éteint en appuyant sur les

Certaines zones de cuisson sont déjà en service.

• Appuyer simultanément sur les

que le symbole se trouvant sous la minuterie s'allume.

• Réglez le temps en appuyant sur les

• Une fois le temps est terminée un signal sons qui peut être désactivé en

appuyant sur les

Remarque:

• La minuterie reste en marche, même si le côté droit ou le côté gauche de la

plaque de cuisson est éteint. Pour modifier le temps, allumer le côté droit ou le côté gauche de la plaque.

touches plus

moins

touches plus

moins

jusqu'à

moins

jusqu'à ce

moins

Page 53

Utilisation

position de

cuisson

réduction

appuyer longtemps (env. 3 sec.)

Position de

cuisson

sélectionnée

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Précuisson automatique

Temps (min:sec)

0:40

1:12 2:00 2:56 4:16 7:12 2:00 3:12

temps

Précuisson automatique

Avec la précuisson automatique, la précuisson se fait sur position 9. Après un certain temps, le réglage est ramené automatiquement sur une position inférieure (1 à 8) pour terminer la cuisson.

En utilisant la précuisson automatique, réglez seulement la position de cuisson à laquelle la cuisson doit être continuée, car c’est l’électronique qui passera la zone de cuisson de la position précuisson automatique à la position plus basse.

La précuisson automatique est adaptée à la cuisson de plats, permettant un démarrage de la cuisson à froid, chauffés rapidement à forte puissance et dont la cuisson est terminée en douceur, sans surveillance permanente (p.ex. pot au feu).

1. Mettre en marche la table de cuisson.

2. Appuyez sur le activer la fonction et pour sélectionner, en même temps, une certaine position de cuisson :

A et la position de cuisson sélectionnée clignotent en alternance.

3. La précuisson automatique se déroule conforme à la programmation. Après un certain temps (voir tableau), la cuisson continue sur la position de cuisson réduite. Le symbole A s’éteint.

Conseils!

• Pendant la précuisson automatique, la position de cuisson peut être aug-

mentée. Une diminution de la position de cuisson arrête la précuisson automatique.

champ sensitif

...... gauche ......... intensité de poursuite de cuisson 1

......centre ...........intensité de poursuite de cuisson 6

......droite ............intensité de poursuite de cuisson 8

pendant 3 sec. env.

pour

Fonction de maintien au chaud

Avec la fonction de maintien au chaud , vous pouvez maintenir au chaud un plat cuit sur une zone de cuisson. La zone de cuisson est alors utilisée avec une puissance réduite.

1. Le récipient de cuisson est posé sur une zone de cuisson et une intensité de cuisson (p. ex. 3) est sélectionnée.

2. En appuyant plusieurs fois sur le sélectionner le réglage de maintien au chaud:

correspond à environ 42 ° C. correspond à environ 70 ° C correspond à environ 92 ° C.

3. Pour désactiver

touche de maintien au chaud

sur la

La fonction maintien au chaud reste disponible pendant 120 minutes; ensuite, la zone de cuisson est arrêtée.

champ sensitif

touche de maintien au chaud

appuyer à gauche

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Utilisation

Verrouillage

Le verrouillage permet de bloquer la commande des touches et le réglage d’une intensité de cuisson. Seule la touche Arrêt reste accessible pour couper la zone de cuisson.

Activer le verrouillage

1. Appuyez sur la touche de verrouillage , afin d’activer la fonction. La diode au-dessus de la touche de verrouillage s’allume.

Désactiver le verrouillage

2. Appuyez sur la touche de verrouillage , afin de désactiver la fonction. La diode au-dessus de la touche de verrouillage s’éteint.

Conseils!

• Le verrouillage activé est maintenu, même lorsque la table de cuisson est

arrêtée! Elle doit être d’abord désactivée avant de passer à la prochaine cuisson!

• En cas de coupure de courant, le verrouillage activé est supprimé, c’est-

àdire, il est désactivé.

10 Min.

Module (Powermanagement)

Position Power

La position Power fournit une puissance supplémentaire aux zones de cuisson à induction. Une grande quantité d’eau peut très rapidement être portée à ébullition.

1. Mettre la plaque de cuisson en marche.

2. Appuyer le pour obtenir la pleine puissance de la zone de cuisson souhaitée. Un s'affiche. Le niveau pleine puissance est activé.

3. Après 10 minutes, la position Power est automatiquement désactivée. Le symbole s’éteint et la cuisson continue sur la position 9.

Remarque: Pour l’arrêt prématuré de la position Power, actionner le

champ sensitif complètement vers la droite

champ sensitif

correspondant.

Powermanagement

A chaque fois, deux zones de cuisson forment, si la technique le permet, ensemble un module et disposent d’une puissance maximale.

Si cette plage de puissance est dépassée au moment de la mise en marche d’une position de cuisson élevée ou de la position Power, le Powermanagement réduit la position de cuisson de la zone de cuisson concernée du module.

Tout d’abord, l’affichage de cette zone de cuisson clignote; puis l’intensité de cuisson maximum possible sera indiquée de manière constante.

Page 55

Utilisation

recouvrement

Utiliser le ventilateur

Le ventilateur se trouve au milieu de la plaque de cuisson, son extracteur se trouvant en bas.

Avant de mettre le ventilateur en marche, retirez complètement son recouvrement.

Allumer et éteindre le ventilateur

1. Appuyer sur la l'appareil soit opérationnel.

2. Appuyer sur la Sélectionner ensuite la puissance voulue 1, 2, 3 ou 4 à l'aide des

ches plus

Le niveau intensif 4 reste allumé pendant 10 mn (pour faire revenir un plat à pleine puissance par ex.) puis revient automatiquement vers la puissance 3.

3. Pour l'éteindre, appuyer sur la

touche de veille

touche plus

moins

du ventilateur.

. Le symbole du ventilateur s'allume.

touche moins

(pendant env. 1 s.) jusqu'à ce que

tou-

jusqu'à obtenir 0.

Temps de marche par inertie du ventilateur

Ce temps de marche par inertie est utilisé pour éliminer les dernières odeurs de cuisine. Il permet en même temps de sécher les filtres du ventilateur.

Programmer le temps de marche par inertie du ventilateur

1. Allumer les temps. Le temps de marche par inertie est programmé à 10 mn. Le symbole du temps d'inertie s'allume.

2. Appuyer sur les temps pour obtenir 60 mn.

3. Appuyer enfin en même temps sur les deux touches pour l'éteindre.

Temps de marche par inertie

Le moteur du ventilateur doit tourner pendant env. 5 à 10 minutes après chaque cuisson.

Le temps de marche par inertie est important pour un ventilateur de plaque de cuisson. En effet, les odeurs et vapeurs de cuisine ne sont pas toujours captées à la source. Ce temps d'inertie permet ainsi de capter le reste d'odeurs et de vapeurs.

En cas d'utilisation d'un filtre à recyclage, veuillez toujours utiliser un temps de marche par inertie entre 10 et 60 min pour obtenir l'élimination complète des odeurs.

Il est possible, mais rarement, quand vous rallumez le ventilateur, que des molécules d'odeurs résidant encore dans le filtre se mélangent à de la vapeur d'eau et se font rappeler à leur souvenir. Ces odeurs disparaissent pendant que le ventilateur continue de marcher.

Conseils Pour que l'aspiration fonctionne également en cas de casseroles hautes (p.

ex. casserole pour asperges), vous pouvez placer une cuillère en bois sous le couvercle, du côté du ventilateur.

touches plus et moins

du ventilateur en même

de nouveau en même

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Nettoyage et entretien

• Avant le nettoyage, éteignez la table de cuisson et laissez-la

• La table de cuisson en vitrocéramique ne doit, en aucun cas,

• Pendant le nettoyage, veillez à passer très rapidement sur la

refroidir.

être nettoyée avec un appareil à vapeur ou avec un ustensile similaire!

touche Marche/Arrêt

ainsi évitée!

. Une mise en marche involontaire sera

Table de cuisson vitrocéramique

Important!

comme p.ex. poudres à récurer, éponges abrasives ou métalliques, laine d’acier, produit anti-rouille, produit détachant etc.

Nettoyage après l’utilisation

Nettoyez la table de cuisson lorsqu’elle est salie, idéalement après chaque utilisation. Pour ce faire, utilisez un linge humide et un peu de produit à vaisselle. Ensuite, essuyez la table de cuisson avec un linge propre et sec, afin d’éliminer tout reste de produit à vaisselle.

Entretien hebdomadaire

Nettoyez et entretenez soigneusement l’ensemble de la table de cuisson une fois par semaine avec un produit nettoyant spécial vitrocéramique du commerce. Conformez-vous impérativement aux instructions du fabricant. Les produits nettoyants laissent, au moment de leur application, un film protecteur qui agit de manière hydrofuge et anti-salissant. Toutes les salissures s’accrochent sur ce film protecteur et peuvent être enlevées plus facilement. Ensuite, essuyez la surface avec un linge propre et sec. Veillez à bien éliminer tout résidu de produit nettoyant, afin d’éviter toute réaction agressive à la mise en marche suivante et ainsi toute modification de la surface vitrocéramique.

N’utilisez jamais de nettoyants agressifs ou abrasifs,

Salissures résistantes

Des

salissures importantes

taches brillantes «nacrées») peuvent facilement être éliminées lorsque la table de cuisson est encore tiède. Pour cela, utilisez un produit nettoyant du commerce et respectez les consignes indiquées au paragraphe 2. Des

restes alimentaires débordés

détrempés avec un linge ou une éponge humide, puis être retirés à l’aide d’un grattoir spécial vitrocéramique. Ensuite, nettoyez la surface en respectant les indications données au paragraphe 2.

Enlevez immédiatement du fondu – encore chauds – à l’aide d’un grattoir spécial vitrocéramique. Nettoyez, ensuite, la surface vitrocéramique suivant les indications données au paragraphe 2. Les

grains de sable

l’épluchage de pommes de terre ou de salade peuvent, en tirant les casseroles, provoquer des rayures. Veillez toujours à la propreté de la surface vitrocéramique, et particulièrement aux grains de sable.

tombés sur la table de cuisson pendant

et taches (taches de calcaire,

doivent d’fabord être

sucre caramélisé

et du plastique

changement de couleur

d’influence sur le bon fonctionnement et la stabilité de la plaque vitrocéramique. Il ne s’agit pas d’une altération du matériau mais de restes calcinés qui n’ont pas été enlevés. Des

zones brillantes

la casserole, en particulier en utilisant des ustensiles avec fond en aluminium ou des produits nettoyants inadaptés. Elles ne peuvent être retirées que très difficilement avec des nettoyants du commerce. Répétez le nettoyage plusieurs fois, le cas échéant. L’utilisation de produits nettoyants agressifs et de casseroles à fonds rugueux peut endommager le décor et des taches sombres se forment.

se produisent par le frottement du fond de

de la zone de cuisson n’a pas

Ventilateur plaque de cuissons

Nettoyage du filtre à graisse métallique

Veuillez le nettoyer au moins une fois par mois, ou s'il est trop gras, le mettre dans le lave-vaisselle ou dans un liquide nettoyant doux. Pour retirer le filtre, soulever le carter du ventilateur puis le déflecteur d'air en inox en forme de U vers le haut pour le sortir du ventilateur. Retirer maintenant le filtre. Pressez le verrouillage de la poignée coquille vers le bas et retirez le filtre. Les filtres peuvent être nettoyés dans le lave-vaisselle. Les positionner bien droit dans le lave-vaisselle. Veuillez n'utiliser qu'un produit de rinçage compatible pour l'aluminium pour ne pas endommager les filtres ou modifier leur couleur. Ne pas les mettre à côté de verres ou de la porcelaine claire.

N'utiliser pas le ventilateur sans filtre à graisse !

Après le nettoyage et le séchage du filtre, le remettre dans le ventilateur. Veuillez veiller à ce que la poignée coquille soit bien visible après l'avoir remise. Si possible, profiter de chaque changement de filtre pour nettoyer à chacun fois l'intérieur du ventilateur avec un chiffon trempé dans du liquide vaisselle, puisqu'il devient plus accessible, tout en faisant attention aux pièces faisant saillie dans l'intérieur du ventilateur.

Nettoyage et soin du ventilateur

Il est recommandé de le nettoyer à chaque chagement de filtre. De l'eau de condensation peut s'être accumulée sous le filtre en cas de cuisson intensive sans couvercle sur la casserole. Ceci est tout à fait normal. Il faut cependant éliminer l'eau et nettoyer l'intérieur du ventilateur.

Les ouvertures dans le recouvrement permettent à l'humidité résiduelle (provenant de la cuisson et du nettoyage) de s'échapper, même à l'état de repos du ventilateur avec le carter dessus et sans ventilation.

Si des restes d'odeurs gênantes devaient cependant s'échapper, veuillez nettoyer le filtre et l'intérieur du ventilateur.

Nettoyer le ventilateur avec un chiffon humide trempé dans du liquide vaisselle doux.

Entretien

Le filtre doit rester facilement accessible. En cas de filtre à charbon actif, renouveler le coussin de filtre de

carbone tous les 5 à 24 mois. En cas de filtre plasma, renouveler les coussins de filtre de car-

bone après 5 ans d'utilisation (max.).

Page 57

La table de cuisson ne fonctionne pas?

Des interventions ou réparations non qualifiées sont dangereuses; elles peuvent provoquer une électrocution ou un court-circuit. Elles sont à proscrire, afin d’éviter tout dommage corporel et matériel. Confiez toujours ce type de travail à un spécialiste, comme p.ex. le Service Après-Vente.

Notez

Au cas où votre appareil montre des anomalies, vérifiez à l’aide de la notice d’utilisation, si vous pouvez y remédier vous-même.

Vous trouverez ci-après des conseils pour éliminer vousmême des anomalies de fonctionnement.

Les fusibles disjonctent plusieurs fois de suite?

Contactez un Service Après-Vente technique ou un installateur électricien!

La table de cuisson à induction ne se met pas en marche?

• Le fusible de votre installation domestique (boite à fusibles) a

• Avez-vous bien branché le cordon électrique?

• Les touches sensitives sont verrouillées (sécurité-enfants)?

• Les touches sensitives sont partiellement recouvertes par un

• De la vaisselle inadaptée est utilisée? Voir chapitre «Vaisselle

disjoncté?

linge humide, du liquide ou un objet métallique? Dégagez-les.

pour table de cuisson à induction».

Le symbole clignote et un signal sonore, limité dans le temps, retentit.

Il s’agit d’une activation en continu des touches sensitives Touch-Control par des débordements d’aliments, des ustensiles de cuisine ou d’autres objets. Remède: nettoyer la surface ou enlever l’objet. Pour effacer le symbole , appuyer sur la même touche ou arrêter et remettre en marche la table de cuisson.

Le code d’erreur E2 s’affiche ?

L’électronique a trop chauffée. Vérifiez l’encastrement de la table de cuisson et, en particulier, la ventilation de cette dernière. Voir chapitre Protection en cas de surchauffe. Voir chapitre Ventilation.

Le code d’erreur E8 s’affiche.

Anomalie au niveau de la ventilation droite ou gauche. L’ouverture d’aspiration est bloquée ou recouverte ou la ventilation est défectueuse.

Vérifiez l’encastrement de la table de cuisson et, en particulier, la ventilation de cette dernière. Voir chapitre Protection en cas de surchauffe. Voir chapitre Ventilation.

Le code d’erreur U400 s’affiche ?

La table de cuisson n’est pas raccordée correctement. La commande s’arrête après 1 sec. et un signal sonore retentit en continu. Raccorder la bonne tension de secteur.

Un code d’erreur (ERxx ou Ex) s’affiche ?

Il s’agit d’un défaut technique. Contactez le Service Après-Vente.

Le symbole de casserole s’affiche.

Une zone de cuisson a été mise en marche et elle attend la mise en place de la casserole adaptée (détection automatique du récipient de cuisson). C’est seulement à ce moment que la puissance sera affichée

Le symbole de casserole continue à s’afficher, bien qu’un récipient de cuisson a été posé sur la plaque ?

La casserole n’est pas adaptée à l’induction ou son diamètre est insuffisant.

Les récipients de cuisson utilisés produisent des bruits?

Il s’agit d’un phénomène technique ; il n’y a aucun risque pour la table de cuisson à induction, ni pour le récipient.

La ventilation continue à fonctionner après l’arrêt de l’appareil?

Ceci est tout à fait normal, elle sert à refroidir l’électronique.

La table de cuisson produit des bruits (clics ou craquements)?

Il s’agit d’un phénomène technique qui ne peut être évité.

La table de cuisson est fêlée ou présente des fissures?

Risque de choc électrique en cas de brisure, de fissure ou d’autres endommagements de la vitrocéramique. Mettez aussitôt l’appareil hors service. Coupez immédiatement le fusible domestique et appelez le Service Après-Vente.

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Instructions de montage

Instructions de montag e

Consignes de sécurité pour l’installateur des meubles de cuisine

• Les placages, colles ou revêtements plastiques des meubles

voisins doivent résister à la chaleur (75°C au minimum). Les placages et revêtements non résistants à la chaleur risquent de se déformer.

• L’encastrement doit être réalisé de manière à empêcher tout

contact avec l’appareil.

• Respectez impérativement les distances minimum de découpe

par rapport au mur arrière, en suivant scrupuleusement le schéma d’encastrement.

• En cas de montage directement à côté d’une armoire haute,

veuillez respecter une distance de sécurité d’au moins 50 mm. La paroi latérale de l’armoire haute doit être revêtue d’un matériau thermorésistant. Pour des raisons techniques de travail, la distance devrait être de 300 mm minimum.

• La distance entre la table de cuisson et une hotte aspirante

doit être en conformité avec la notice de montage de la hotte aspirante (distance minimum).

• Tenez les enfants éloignés du matériel d’emballage (films

plastiques, Polystyrène, clous, etc.) ; celui-ci peut représenter une source de danger. Les petites pièces risquent d’être avalées et les films plastiques peuvent provoquer l’étouffement.

Ventilation

• La plaque de cuisson à induction dispose d'une ventilation qui

se met en marche et s'arrête automatiquement. Lorsque la température de l'électronique dépasse un certain seuil, la ventilation se met en marche à petite vitesse. Si la plaque à induction est utilisée intensément, la ventilation commute sur une vitesse plus élevée. Dès que l'électronique est suffisamment refroidie, la ventilation réduit sa vitesse, puis s'arrête automatiquement.

• L’écart entre la table de cuisson à induction et les meubles de

cuisine ou les appareils encastrés doit être suffisant, afin d’assurer une ventilation suffisante de la table à induction.

• Si la puissance d’une zone de cuisson est souvent réduite ou

coupée de manière automatique (cf. le chapitre «Protection en cas de surchauffe»), le refroidissement est vraisemblablement insuffisant. Dans ce cas, il est recommandé d’ouvrir la paroi arrière de l’armoire basse dans la zone de la découpe de la table de cuisson, ainsi que de retirer la traverse frontale du meuble sur toute la largeur de la table de cuisson afin d’améliorer la circulation de l’air.

Montage

Renseignements importants

• Les éventuelles traverses placées sous le plan de travail doivent être supprimées dans la zone de la découpe qui recevra la table de cuisson.

• Evitez toute production de chaleur excessive sous la table de cuisson, provenant par exemple d’un four sans ventilation tangentielle.

• Lors du montage d’un tiroir, il convient de veiller à ce qu’aucun objet pointu ne soit rangé dans ce tiroir. Ces objets pourraient se coincer sous la face inférieure de la table de cuisson et bloquer le tiroir.

• Si une étagère intermédiaire se trouve sous la table de cuisson, l’écart minimum avec la face inférieure de la table de cuisson doit être de 20 mm afin d’assurer une ventilation suffisante de la table de cuisson.

• Le montage de la table de cuisson au-dessus d’appareils de réfrigération, de lave-vaisselle ainsi que de lave-linge et de sèche-linge est interdit.

• Pour éviter tout risque d’inflammation, ne déposez ou installez jamais des objets ou des produits facilement inflammables ou non résistants à la chaleur à proximité de la table de cuisson.

Joint d’étanchéité

Avant l’encastrement, le joint d’étanchéité doit être mis en place.

• Evitez impérativement que du liquide puisse passer entre le bord de la table de cuisson et le plan de travail ou entre le plan de travail et le mur et pénétrer ainsi dans les appareils électriques situés en contrebas.

• Lors de l’encastrement d’une table de cuisson en vitrocéramique dans un plan de travail irrégulier recouvert de céramique ou similaire (carrelage), le joint placé sur la table de cuisson doit être enlevé et l’étanchement de la table de cuisson par rapport au plan de travail doit être réalisé à l’aide d’un produit d’étanchement souple (mastic).

Découpe du plan de travail

Effectuez la découpe du plan de travail de manière très précise, avec une bonne lame de scie bien droite ou avec une défonceuse. Les tranches de la découpe doivent être vitrifiées pour éviter toute pénétration d’humidité.

Pour réaliser la découpe, suivez les indications du schéma. La table de cuisson doit reposer de façon absolument horizontale

et plane. Toute tension risque d’entraîner la rupture de la surface vitrocéramique. Vérifiez que le joint est bien en place et posé en continu.

Pour une meilleure ventilation de la plaque de cuisson, une fente d'air de 20 mm est aménagée à l'avant de la plaque.

Page 59

Instructions de montage

Dimensions en mm

Montage d'un ventilateur pour la table de cuisson

• Le produit ne doit être raccordé que par un professionnel agréé dans le respect des prescriptions légales en vigueur ; cela vaut également pour les raccordements des conduites d'évacuation d'air. L'installateur est responsable du fonctionnement correct sur le site d'installation !

• Veuillez, lors du montage, respecter les directives en matière de construction émises par les différents pays et par les sociétés d'approvisionnement en énergie.

• Le ventilateur de la table de cuisson peut être utilisé aussi bien pour évacuer l'air que pour aérer.

• L'évacuation de l'air vers l'extérieur doit s'effectuer par l'intermédiaire d'un conduit de ventilation prévu à cet effet ou par un trou fait à travers le mur de la maison.

• Elle ne doit pas être dirigée dans un conduit utilisé pour évacuer de la fumée ou du gaz. En cas d'incertitude, contactez une autorité locale compétente.

• Si un foyer utilisant du charbon, du bois, de l'huile ou du gaz est utilisé à proximité du ventilateur de table de cuisson, veillez à ce qu'il y ait suffisamment de ventilation pour éviter des intoxications. Une utilisation du ventilateur respectant les normes d'incendie est garantie, si la dépression résultant de son utilisation ne dépasse pas les 0,01mbar (4 PA) et si de l'apport d'air frais permet de ventiler la pièce.

• Les conduites d'évacuation doivent respecter la norme d'incendie B 1 DIN 4102. Ne réduisez pas le diamètre nominal minimum des deux raccords de l'appareil.

• Toujours utiliser le système Compair Flow 150 Naber recommandé et compatible avec l'aspiration de la table de cuisson.

Page 60

Instructions de montage

• Les conduites d'évacuation doivent être le plus court possible, ne pas passer pas des coudes de 90° mais pas des coudes légers et ne doivent pas comporter de sections transversales.

• Ne jamais choisir un diamètre de tuyau inférieur à 150 mm. Aucun coude ne doit être installé à moins de 50 cm du module de ventilateur. Toujours installer un segment rectiligne d'env. 50 cm de long entre deux coudes.

• Les caissons muraux, ainsi que la découpe dans le bandeau de socle, doivent présenter un diamètre au moins aussi important que celui de la conduite d'évacuation d'air.

• Lors du montage, veillez à ce que le module de recirculation d'air reste accessible même à l'issue de l'installation de la cuisine. Ainsi, les pieds des armoires de cuisine devront être déplacés le cas échéant.

Raccordement électrique

• Le branchement électrique ne doit être effectué que par un spécialiste agréé!

• Les réglementations et conditions de branchement des compagnies locales de distribution d’électricité doivent elles aussi être respectées dans leur intégralité.

• Lors du raccordement de l’appareil, prévoyez un dispositif permettant d’isoler celui-ci du réseau avec un intervalle de coupure d’au moins 3 mm sur tous les pôles. Les commutateurs LS, les coupe-circuit et les fusibles constituent des dispositifs de séparation adéquats. Lors de l’installation et des travaux de réparation, utilisez l’un de ces dispositifs pour mettre l’appareil hors tension.

• Le fil de terre doit être suffisamment long pour que, en cas de rupture de la décharge de traction, ce fil ne soit soumis à la traction qu’après les câbles conducteurs d’électricité.

• L’excédent de câble doit être retiré de l’espace en dessous de l’appareil.

• Veillez à ce que la tension secteur présente soit conforme à celle de l’étiquette.

• L’encastrement doit être réalisé de manière à empêcher tout contact avec l’appareil.

• Attention: Un mauvais raccordement peut provoquer la destruction de l’électronique de puissance.

Puissance connectée

Tension secteur: 380-415V 3N~, 50/60Hz Tension nominale des composants: 220 - 240V

Page 61

Instructions de montage

Appareil livré avec cordon d’alimentation

• La table de cuisson est équipée en usine d’un cordon électrique thermorésistant.

• Le raccordement au réseau se fait d’après le schéma électrique, seul le cordon de raccordement est déjà muni d’une prise électrique.

• En cas d'endommagement du cordon de cet appareil, celui-ci doit être remplacé par le fabricant ou son Service Après Vente, ou par une personne similaire qualifiée, afin d'éviter tout risque de danger.

Possibilités de branchement

brun

gris

blanc

bleu

vert-jaune

noir

brun

gris

blanc

bleu

vert-jaune

noir

vert-jaune

Caractéristiques techniques

Dimensions de la table de cuisson

hauteur/ largeur/ profondeur

Zones de cuisson

tout . . . . . . . . . . . . . . . . cm / kW

fan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kW

Table de cuisson

* Puissance, la position Power étant activée

globale

. . . mm 200 x 900 x 580

19x22/ 2,2 (3,7)*

0,3

. . . . . kW 7,7

Mise en service

Une fois la table de cuisson encastrée et branchée (réseau), un auto-test de l’élément de commande est effectué et un message destiné au Service Après-Vente s’affiche. Important: Lors du branchement, veiller à ce qu’aucun objet ne soit posé sur les touches sensitives du Touch-Control !

Nettoyez rapidement la surface de la table de cuisson à l’aide d’une éponge et de l’eau additionnée de produit à vaisselle, puis l’essuyez bien avec un linge propre et sec.

Page 62

Verwijderen van de verpakking

Verwijder de transportverpakking op een zo milieubewust mogelijke manier. Recycling van het verpakkingsmateriaal bespaart grondstoffen en vermindert de afvalberg.

Verwijderen van oude apparaten

Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden behandeld. Het moet echter naar een plaats worden gebracht waar elektrische en elektronische apparatuur wordt gerecycled.

Door dit product correct te verwijderen, draagt u

bij tot de bescherming van het milieu en de volksgezondheid. Het milieu en de volksgezondheid worden in gevaar gebracht door het product verkeerd te verwijderen. Voor meer details in verband met het recyclen van dit product, neemt u het best contact op met de gemeentelijke instanties, het bedrijf of de dienst belast met de verwijdering van huishoudafval of de winkel waar u het product hebt gekocht.

Reglementair gebruik

De kookplaat is alleen voor de bereiding van levensmiddelen in het huishouden en in gelijkaardige omgevingen bedoeld. Gelijkaardige omgevingen zijn:

– Het gebruik in winkels, kantoren en gelijkaardige werkomstan-

digheden – Het gebruik in landbouwbedrijven – Het gebruik door klanten in hotels, motels en andere typische

woonomgevingen – Het gebruik in logies en ontbijt Ze mag niet voor een ander doel en alleen onder toezicht worden

gebruikt.

Hier vindt u...

Lees eerst zorgvuldig de informatie in dit boekje door vooraleer u uw kookplaat in gebruik neemt. Hier vindt u belangrijke richtlijnen voor uw veiligheid, het gebruik, het schoonmaken en het onderhoud van het apparaat, zodat u er lang plezier aan beleeft. Als er een storing optreedt, kijk dan eerst na in het hoofdstuk „Wat te doen bij problemen?”. Kleinere storingen kunt u vaak zelf verhelpen en u vermijdt op die manier onnodige servicekosten.

Bewaar deze handleiding zorgvuldig. Geef deze gebruiks- en montagehandleiding ter informatie en veiligheid aan een nieuwe eigenaar door.

Inhoud

Veiligheidsaanwijzingen en waarschuwingen...................... 63

Voor aansluiting en werking...................................................63

Voor de kookplaat in het algemeen .......................................63

Voor personen ....................................................................... 64

Beschrijving van het apparaat...............................................65

Bediening door sensoren.......................................................66

Wat u moet weten over de slider (sensorveld)....................... 66

Bediening.................................................................................67

De kookplaat..........................................................................67

Panherkenning ...................................................................... 67

Gebruiksduurbeperking.......................................................... 67

Andere functies...................................................................... 67

Oververhittingsbeveiliging (inductie)......................................67

Servies voor inductiekookplaat..............................................68

Tips om energie te besparen ................................................. 68

Kookstanden..........................................................................68

Restwarmteaanwijzing...........................................................68

Apparaat bedrijfsklaar maken ................................................ 69

Bediening van de toetsen ......................................................69

Kookplaat en kookzone inschakelen......................................69

Kookzone uitschakelen .......................................................... 69

Kookplaat uitschakelen..........................................................69

STOP-functie ......................................................................70

Recall-functie .......................................................................70

Kinderbeveiliging ................................................................... 71

Brugfunctie ............................................................................71

Automatische uitschakeling (timer) ........................................ 72

Kookwekker (eierwekker) ......................................................72

Aankookautomaat ................................................................. 73

Warmhoudfunctie .................................................................. 73

Vergrendeling ........................................................................ 74

Powerstand ...........................................................................74

Powermanagement................................................................ 74

Afzuiging gebruiken ...............................................................75

Naloop van de afzuiging ........................................................75

Reiniging en onderhoud.........................................................76

Keramische kookplaat............................................................76

Kookplaatafzuiging.................................................................76

Wat te doen bij problemen?...................................................77

Montagehandleiding ...............................................................78

Veiligheidsinstructies voor de keukenmeubelmonteur........... 78

Ventilatie................................................................................78

Montage.................................................................................78

Inbouw kookplaatafzuiging.....................................................79

Elektrische aansluiting ...........................................................80

Technische gegevens ............................................................ 81

Inbedrijfstelling.......................................................................81

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Veiligheidsaanwijzingen en waarschuwingen

Voor aansluiting en werking

• De apparaten worden volgens de geldende veiligheidsvoorschriften gebouwd.

• Aansluiting op het net, onderhoud en reparatie van het apparaat mogen alleen door een erkend vakman volgens de geldende veiligheidsvoorschriften worden uitgevoerd. Ondeskundig uitgevoerde werkzaamheden vormen een risico voor uw veiligheid.

• Als de netaansluitkabel van dit apparaat beschadigd is, moet hij door de fabrikant of zijn klantenservice of door een gelijkaardig gekwalificeerde persoon worden vervangen om risico's te vermijden.

• Het apparaat mag niet met een externe schakelklok of een extern afstandsbesturingssysteem worden gebruikt.

Voor de kookplaat in het algemeen

•

Wegens de zeer snelle reactie bij een hoog ingestelde kookstand de inductiekookplaat niet zonder toezicht gebruiken!

• Houd bij het koken rekening met de hoge opwarmsnelheid van de kookzones. Vermijd het leegkoken van pannen omdat daarbij het gevaar bestaat dat de pannen oververhit raken!

• Plaats geen lege potten en pannen op de ingeschakelde kookzones.

• Wees voorzichtig bij het gebruik van bain-marie pannen. Bain-marie pannen kunnen onbemerkt leegkoken! Dat veroorzaakt beschadigingen aan de pan en aan de kookplaat. De fabrikant kan hiervoor niet aansprakelijk worden gesteld!

• Schakel een kookzone na gebruik altijd met de mintoets uit en niet alleen met de panherkenning.

• Oververhitte vetstoffen en olie kunnen spontaan ontbranden. Bij het bereiden van gerechten met vet en olie steeds in de buurt blijven. Brandend vet of olie nooit met water blussen! Het apparaat uitschakelen en dan de vlammen voorzichtig met bijv. een deksel of een blusdeken afdekken.

• De keramische plaat is zeer stevig. Zorg er niettemin voor dat er geen harde voorwerpen op de keramische plaat vallen. Puntvormige slagbelastingen kunnen de kookplaat doen breken.

• Bij breuken, barsten, scheuren of andere beschadigingen aan de keramische kookplaat bestaat gevaar voor elektrische schokken. Het apparaat onmiddellijk buiten gebruik nemen. Onmiddellijk de zekering in de woning uitschakelen en contact opnemen met de klantenservice.

• Als de kookplaat door een defect in de sensorregeling niet meer kan worden uitgeschakeld, onmiddellijk de zekering in de woning uitschakelen en contact opnemen met de klantenservice.

• Voorzichtig bij het werken met huishoudelijke apparatuur! Netsnoeren mogen niet met de hete kookzones in contact komen.

• Brandgevaar: nooit voorwerpen op de kookplaat laten liggen.

• De keramische kookplaat mag niet worden gebruikt om er voorwerpen op neer te leggen!

• Geen aluminiumfolie of kunststof op de kookzones leggen. Alles wat kan smelten uit de buurt van de hete kookzone houden, bijv. kunststof, folie, in het bijzonder suiker en gerechten met een hoog suikergehalte. Suiker onmiddellijk met een speciale glasschraper volledig van de keramische kookplaat verwijderen zolang deze nog warm is, om beschadigingen te vermijden.

• Metalen voorwerpen (zoals keukengerei, bestek ...) mogen niet op de inductiekookplaat worden gelegd omdat ze heet kunnen worden. Gevaar voor verbranding!

• Geen brandgevaarlijke, licht ontvlambare of vervormbare voorwerpen direct onder de kookplaat leggen.

• Metalen voorwerpen die op het lichaam worden gedragen, kunnen in de onmiddellijke nabijheid van de inductiekookplaat heet worden. Opgelet, gevaar voor verbranding. Voor niet-magnetiseerbare voorwerpen (bijv. gouden of zilveren ringen) geldt dit niet.

• Nooit gesloten conservenblikken en compoundverpakkingen op kookzones verwarmen. Door de energietoevoer kunnen deze uiteenspatten!

• De sensoren schoonhouden omdat verontreinigingen door het apparaat als vingercontact kunnen worden herkend. Nooit voorwerpen (pannen, vaatdoeken, enz.) op de sensoren leggen! Als pannen tot over de sensoren overkoken, is het aanbevolen op de UIT-toets te drukken.

• Hete potten en pannen mogen de sensoren niet afdekken. In dat geval wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld.

• Grote pannen zoveel mogelijk op de achterste kookzones gebruiken, om te vermijden dat de sensoren te warm worden (oververhitting van de touch-control; foutmelding E2).

• Als er zich in de woning huisdieren bevinden die aan de kookplaat kunnen, moet de kinderbeveiliging worden geactiveerd.

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Veiligheidsaanwijzingen en waarschuwingen

• De keramische kookplaat mag in geen geval met een stoomreinigingsapparaat of dergelijke worden schoongemaakt!

• Let erop dat er geen voorwerpen (bijv. stofdoek) in de onmiddellijke nabijheid van de kookplaatafzuiging liggen. Deze kunnen door de luchtstroom worden ingezogen. Principieel moeten vloeistoffen en kleine voorwerpen uit de buurt van het apparaat worden gehouden.

• Gebruik het apparaat niet zonder ingezette vetfilter.

• Verzadigde vetfilters betekenen brandgevaar!

• Frituren is alleen bij permanent toezicht toegelaten, flamberen is niet toegelaten!

• Bij het gebruik van schoorsteenafhankelijke hout-, kolen-, gas- of oliekachels moet voor voldoende luchttoevoer worden gezorgd.

• De maximaal toelaatbare onderdruk die door de afzuiging in de opstellingsruimte van de schoorsteenafhankelijke stookinstallatie ontstaat mag niet meer dan 4 Pa (0,04 mbar) bedragen. Anders bestaat vergiftigingsgevaar.

Voor personen

• Deze apparaten kunnen door kinderen vanaf 8 jaar alsook door personen met verminderd lichamelijk, zintuiglijk of geestelijk vermogen of met gebrek aan ervaring en/of kennis worden gebruikt als erop toezicht wordt gehouden of als ze over het veilig gebruik van het apparaat zijn geïnstrueerd en ze de bijbehorende gevaren hebben begrepen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. De reiniging en het onderhoud door de gebruiker mogen niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij het onder toezicht gebeurt.

• De oppervlakken van verwarmings- en kookzones worden bij het werken heet. Daarom moeten kleine kinderen principieel uit de buurt worden gehouden.

• Er mogen alleen fornuisrekken of kookplaatafdekkingen van de kookplaatfabrikant of fornuisrekken of kookplaatafdekkingen die door de fabrikant in de gebruiksaanwijzing van het apparaat zijn vrijgegeven worden gebruikt. Het gebruik van niet geschikte fornuisrekken of kookplaatafdekkingen kan tot ongevallen leiden.

• Personen met pacemakers of geïmplanteerde insulinepompen moeten zich ervan verzekeren dat hun implantaten niet door de inductiekookplaat worden beïnvloed (het frequentiebereik van de inductiekookplaat bedraagt 20-50 kHz).

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Beschrijving van het apparaat

sensorveld voor kookzone links voor

1. Inductiekookzone links voor

2. Inductiekookzone links achter

3. Keramische kookplaat

4. Touch-Control-bedieningsveld

5. Stand-by-toets en afzuigingsbesturing

6. Afzuiging

sensorveld voor kookzone links achter

7. Stand-by-toets

8. Aan/Uit-toets (kookplaat)

9. Sensorveld

10. Kookstandaanwijzing

11. Vergrendeltoets

12. Warmhoudtoets

13. Aanwijzing van de warmhoudstand (3 standen)

14. STOP-toets (pauzesymbool)

15. Min/Plus-toets timer

16. Timer-aanwijzing

17. Aanwijzing voor kookwekker

18. Aanwijzing voor kookzonetimer

19. Brugfunctie

20. Min/Plus-toets afzuiging

21. Aanwijzing afzuiging

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Beschrijving van het apparaat

Bediening door sensoren

De bediening van de keramische kookplaat gebeurt met touchcontrol-sensoren. De sensoren functioneren als volgt: met de vingertop een symbool op het keramische oppervlak even aanraken. Elke correcte bediening wordt door een signaaltoon bevestigd.

In de rest van de tekst wordt voor de touch-control-sensoren het woord „toets” gebruikt.

Stand-by-toets (7)

Met deze toets wordt het apparaat bedrijfsklaar gemaakt. De toets is bij wijze van spreken de hoofdschakelaar. Na het uitschakelen met deze toets blijft het apparaat noch ca. 10 min. in standby.

Let op! Als het apparaat volledig uitgeschakeld is, wordt ook geen restwarmte meer aangetoond!

Aan/Uit-toets (8) kookzones links of rechts

Met deze toets wordt de linker- of rechterkant van de kookplaat in- en uitgeschakeld.

Kookstandaanwijzging (10)

De kookstandaanwijzing toont de gekozen kookstand, of:

........................Restwarmte

........................Powerstand

........................Panherkenning

........................Aankookautomaat

........................Stop-functie

........................Warmhoudfunctie

........................Kinderbeveiliging

Symbolen

.....Warmhoudstanden 42°C/70°C/92°C

.....................Timerfunctie, automatische uitschakeling

.....................Kookwekker

....................Brugfunctie

Wat u moet weten over de slider (sensorveld)

De slider functioneert in principe zoals de sensortoetsen, met het verschil dat u de vinger op het keramisch oppervlak plaatst en dan kunt verschuiven. Het sensorveld herkent deze beweging en verhoogt of verlaagt de aangetoonde waarde (kookstand) volgens de beweging.

Het begrip „slider” [Engels „slide”: schuiven, laten glijden] is in deze handleiding identiek met de term sensorveld.

sensorveld

Waarop moet u bij de bediening letten?

De vinger mag niet te vlak op de keramische plaat worden gezet om te verhinderen dat naburige toetsen/sensorvelden per ongeluk reageren.

sensor

finger

vitroceramic

sensor

finger

vitroceramic

sensor

Sensorveld aantikken of de vinger verschuiven

Het sensorveld kan met de vinger worden aangetikt; dan verandert de aangetoonde waarde (kookstand) stapsgewijs.

Als de vinger op het sensorveld wordt geplaatst en dan naar links of naar rechts wordt verschoven, verandert de aangetoonde waarde continu.

Hoe sneller de beweging, hoe sneller de aanwijzing verandert.

aantikken schuiven

sensor

fout goed

Vergrendeltoets (11)

Met de vergrendeltoets kunnen de toetsen worden geblokkeerd.

Warmhoudtoets (12)

Om te smelten, warm te houden en te sudderen.

Powerstand in het sensorveld

De powerstand stelt extra vermogen voor de inductiekookzones ter beschikking.

STOP-toets (14)

Het koken kan met de STOP-toets even worden onderbroken.

Recall-functie (14) (Herstelfunctie)

Na het per ongeluk uitschakelen van de kookplaat kan de laatste instelling weer worden hernomen.

Min/Plus-toets afzuiging (20)

Met deze toetsen worden de vermogensstanden van de afzuiging gekozen en de nalooptijd ingesteld.

Let op: Als een sensorveld langer wordt bediend (ca. 3 sec.), kan dat

het automatisch aankoken „A” activeren. Zie alinea „Automatisch aankoken”.

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Bediening

De kookplaat

De kookplaat is met een inductiekookveld uitgerust. Een inductiespoel onder de keramische kookplaat wekt een elektromagnetisch wisselveld op, dat de vitrokeramiek doordringt en in de bodem van de pan een warmtevormende stroom induceert.

Bij een inductiekookzone wordt de warmte niet meer door een verwarmingselement via de pan op de te koken gerechten overgedragen; de nodige warmte wordt m.b.v. inductiestromen direct in de pan gevormd.

Voordelen van het inductiekookveld

– Energiebesparend koken door rechtstreekse energieover-

dracht op de pan (aangepaste pannen van magnetiseerbaar materiaal zijn noodzakelijk),

– meer veiligheid omdat de energie alleen wordt doorgegeven

als er een pan op de kookzone staat,

– energieoverdracht tussen inductiekookzone en panbodem met

een hoog rendement, – hoge opwarmsnelheid, – weinig risico op verbrandingen omdat de kookplaat alleen door

de panbodem wordt verwarmd, overkokende gerechten bran-

den niet vast, – snelle, nauwkeurige regeling van de energietoevoer.

Panherkenning

Als er geen of een te kleine pan op de kookzone staat als de kookzone is ingeschakeld, dan wordt deze niet van energie voorzien. Een knipperende in de kookstandaanwijzing maakt daarop attent.

Als er een geschikte pan op de kookzone wordt geplaatst, wordt de ingestelde stand ingeschakeld en de kookstandaanwijzing brandt. De energietoevoer wordt onderbroken als de pan wordt verwijderd, in de kookstandaanwijzing verschijnt een knipperende .

Indien kleinere pannen worden opgezet waarbij de panherkenning toch in werking treedt, wordt slechts zoveel energie toegevoerd als nodig is.

Panherkenningsgrenzen

Kookzonediameter

(mm)

220 x 190 115

De bodem van de pan mag niet kleiner dan een bepaalde minimumdiameter zijn, omdat de inductie anders niet wordt ingeschakeld.

Plaats de pan altijd in het midden van de kookzone om een optimaal rendement te verkrijgen.

Belangrijk: naargelang van de kwaliteit van de pan kan de vereiste minimumdiameter voor het reageren van de panherkenning afwijken!

Aanbevolen

minimumdiameter

panbodem (mm)

Gebruiksduurbeperking

De inductiekookplaat bezit een automatische gebruiksduurbeperking.

De ononderbroken gebruiksduur voor elke kookzone is afhankelijk van de gekozen kookstand (zie tabel).

De voorwaarde is dat tijdens de gebruiksduur de instellingen van de kookzone niet worden veranderd.

Als de gebruiksduurbeperking heeft gereageerd, wordt de kookzone uitgeschakeld; er is een kort signaal te horen en in de aanwijzing verschijnt een H.

De automatische uitschakeling heeft voorrang op de bedrijfsduurbeperking, d.w.z. de kookzone wordt pas uitgeschakeld als de tijd van de automatische uitschakeling is afgelopen (bijv. automatische uitschakeling met 99 minuten en kookstand 9 is mogelijk).

Ingestelde kookstand

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Andere functies

Als één of meer sensoren langer of tegelijk worden bediend (bijv. door een per ongeluk op de sensoren geplaatste pan) wordt er niet geschakeld.

Het symbool knippert en er is gedurende een zekere tijd een signaal te horen. Na een paar seconden wordt er uitgeschakeld. A.u.b. het voorwerp van de sensoren verwijderen.

Om het symbool te wissen, op dezelfde toets drukken of de kookplaat uit- en inschakelen.

Oververhittingsbeveiliging (inductie)

Als de kookplaat langdurig op vol vermogen wordt gebruikt, kan bij een hoge kamertemperatuur de elektronica niet meer voldoende worden gekoeld.

Om te vermijden dat te hoge temperaturen in de elektronica optreden, wordt ev. het vermogen van de kookzone automatisch gereduceerd.

Als bij normaal gebruik van de kookplaat en normale kamertemperatuur regelmatig E2 verschijnt, is de koeling waarschijnlijk onvoldoende. Ontbrekende koelopeningen in het meubel kunnen de oorzaak zijn. Eventueel moet de inbouw worden gecontroleerd (zie hoofdstuk Ventilatie).

Gebruiksduurbeperking

in minuten

120 520 402 318 260 212 170 139 113

90 10

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Bediening

Servies voor inductiekookplaat

De pannen die voor de inductiekookplaat worden gebruikt, moeten van metaal zijn, magnetische eigenschappen bezitten en een voldoende grote bodem hebben.

Gebruik uitsluitend pannen met een bodem die voor inductie geschikt is.

Geschikte pannen Niet geschikte pannen

Geëmailleerde stalen pannen met dikke bodem

Gietijzeren pannen met geëmailleerde bodem

Pannen van roestvrij gelaagd staal, roestvrij ferrietstaal of aluminium met speciale bodem

Zo kunt u vaststellen of uw pan geschikt is:

Voer de hierna beschreven magneettest uit of kijk of de pan het symbool voor het koken met inductiestroom draagt.

Magneettest: Ga met een magneet over de bodem van uw pan. Wordt de magneet aangetrokken, dan kunt u de pan op de inductiekookplaat gebruiken.

Pannen van koper, roestvrij staal, aluminium, vuurvast glas, hout, keramiek of terracotta

Tips om energie te besparen

Hier vindt u enkele belangrijke aanwijzingen om zuinig en efficiënt met uw nieuwe inductiekookplaat en het kookservies om te gaan.

• De panbodemdiameter moet even groot zijn als de kookzonediameter.

• Bij de aankoop van pannen dient u er rekening mee te houden dat vaak de bovenste pandiameter wordt vermeld. Die is meestal groter dan de panbodem.

• Snelkookpannen zijn door de gesloten kookruimte en de overdruk bijzonder tijdbesparend en zuinig. Door de korte bereidingsduur blijven vitamines bewaard.

• Let erop dat er altijd voldoende vloeistof in de snelkookpan is, want bij een leeggekookte pan kunnen de kookzone en de pan door oververhitting worden beschadigd.

• Kookpannen indien mogelijk altijd met een passend deksel sluiten.

• Voor elke te bereiden hoeveelheid de passende pan gebruiken. Een grote, nauwelijks gevulde pan verbruikt veel energie.

Kookstanden

Het verwarmingsvermogen van de kookzones kan in meerdere standen worden ingesteld. In de tabel vindt u toepassingsvoorbeelden voor de verschillende standen.

Kookstand Toepassing

Opmerking: Bij het gebruik van sommige pannen die geschikt zijn voor inductie, kunnen geluiden optreden die te wijten zijn aan de bouwwijze van deze pannen.

fout

Fout: de panbodem is gewelfd. De temperatuur kan door de elektronica niet correct worden bepaald.

Correct: goed kookgerei!

fout

optimaal

1-2

4-5

7-8

Bij kookpannen zonder deksel moet ev. een hogere kookstand worden gekozen.

UIT-stand, benutting van de restwarmte

Smelten 42 °C Warm houden 70 °C Sudderen 92 °C

Gaar koken van kleine hoeveelheden

(laagste vermogen)

Doorkoken Gaar koken van grote hoeveelheden,

gaar braden van grote stukken Braden, bechamelsaus maken Braden Aan de kook brengen, aanbraden, braden Powerstand

(hoogste vermogen)

Restwarmteaanwijzing

De keramische kookplaat is met een restwarmteaanwijzing H uitgerust. Zolang de H na het uitschakelen brandt, kan de restwarmte worden gebruikt om te smelten en om gerechten warm te houden. Na het uitdoven van de letter H kan de kookzone nog heet zijn. Er bestaat gevaar voor verbranding! Bij een inductiekookzone wordt de keramiek niet direct, maar alleen door de terugstralende warmte van de pan verwarmd. Let op! Als het apparaat volledig uitgeschakeld is, wordt ook geen restwarmte meer aangetoond!

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Bediening

geschikt voor inductie

Apparaat bedrijfsklaar maken

Met de

stand-by-toets

toets is bij wijze van spreken de hoofdschakelaar. Eerst vindt er een zelftest van de besturing plaats en de aanwijzingen lichten eventjes op.

Na het uitschakelen met deze toets blijft het apparaat noch ca. 10 min. in stand-by.

Let op! Als het apparaat volledig uitgeschakeld is, wordt ook geen restwarmte meer aangetoond!

Bediening van de toetsen

De hier beschreven besturing verwacht na het bedienen van een (keuze-)

daarna

toets De volgende toets moet principieel anders wordt de keuze geannuleerd.

de bediening van een volgende toets.

Kookplaat en kookzone inschakelen

1. Zolang op de kookstandaanwijzingen 0 aantonen en een kort signaal te horen is. De besturing is klaar voor gebruik.

2. Meteen daarna het Er wordt een kookstand ingeschakeld.

Zie hoofdstuk „Wat u moet weten over de slider (sensorveld)”. Om de kookstand te veranderen of om een andere kookzone in te schakelen moet u het bijbehorende

3. Meteen daarna plaatsen. De panherkenning schakelt de inductiespoel in. De pan wordt verwarmd. Zolang er geen pan op de kookzone wordt geplaatst, wisselt de aanwijzing tussen de ingestelde kookstand en het symbool . Zonder pan wordt de kookzone om veiligheidsredenen na 10 minuten uitgeschakeld. Meer hierover in het hoofdstuk „panherkenning”.

Aan/Uit-toets kookplaat

........ links ........................kookstand 0

........ midden....................kookstand 6

........ rechts......................kookstand P*

voor inductie geschikt kookservies

wordt het apparaat bedrijfsklaar gemaakt. De

sensorveld

binnen 10 seconden

drukken (ca. 1 sec.) tot de

van een kookzone aanraken.

sensorveld

aanraken.

worden bediend,

op de kookzone

Kookzone uitschakelen

4. a) Het sensorveld uiterst links aanraken of

b) de op het sensorveld geplaatste vinger naar links verschuiven om de kookstand op 0 te verlagen of

c) op de drukken. De bijbehorende kookzones worden uitgeschakeld.

Aan/Uit-toets kookplaat

van de kookzones links of rechts

Kookplaat uitschakelen

5. Op de

Opmerking: Als alle kookzones handmatig worden uitgeschakeld (kookstand 0) en vervol-

gens op geen enkele toets of sensorveld meer wordt gedrukt, wordt de kookplaat na 10 seconden automatisch uitgeschakeld.

* De powerstand wordt meteen geactiveerd. Zie alinea „Powerstand”.

Aan/Uit-toets kookplaat

hankelijk van de instelling uitgeschakeld.

drukken. De kookplaat wordt onaf-

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Bediening

STOP-functie

Het koken kan tijdelijk met de STOP-toets worden onderbroken, bijv. als er aan de deur wordt gebeld. Om het koken met dezelfde kookstanden voort te zetten, moet de STOP-functie worden beëindigd. Een ev. ingestelde timer wordt gestopt en loopt daarna verder.

Om veiligheidsredenen is deze functie slechts 10 minuten beschikbaar. Daarna wordt de kookplaat uitgeschakeld.

1. Het kookgerei staat op de kookzones en de gewenste kookstanden zijn ingesteld.

Op de STOP-toets

2. gaat het pauzesymbool aan.

3. De onderbreking wordt beëindigd door eerst op de daarna op het toets te drukken. Bij het aanraken van het sensorveld over (sliden). De tweede toets moet binnen 10 seconden worden aangeraakt, anders blijft de STOP-functie actief.

Recall-functie

(Herstelfunctie)

Na het per ongeluk uitschakelen van de kookplaat kan de laatste instelling weer worden hernomen.

De recall-functie functioneert alleen als er ten minste één kookzone is ingeschakeld.

drukken. In plaats van de gekozen kookstanden

knipperend sensorveld

STOP-toets

links naast de STOP-

het hele sensorveld glijden

1. De kookplaat werd per ongeluk met de geschakeld.

2. Binnen 6 seconden na het uitschakelen opnieuw op de

kookplaat

Meteen daarna op de De oorspronkelijke kookstanden zijn weer ingesteld. Het kookproces wordt voortgezet.

Hersteld worden:

- de kookstanden van alle kookzones

- de minuten en seconden van voor welbepaalde kookzones

geprogrammeerde timers

- het automatisch aankoken

- de powerstand

Niet hersteld worden:

- de tellers van de gebruiksduurbeperking (er wordt weer vanaf 0 geteld)

drukken. De led van de STOP-toets knippert.

STOP-toets

Aan/Uit-toets kookplaat

drukken.

uit-

Aan/Uit-toets

Page 71

Bediening

Kinderbeveiliging

De kinderbeveiliging moet verhinderen dat kinderen de inductiekookplaat per ongeluk of opzettelijk inschakelen. Hiervoor wordt de bediening geblokkeerd.

Kinderbeveiliging inschakelen

1. Op de

2. Meteen daarna gelijktijdig op de

3. Vervolgens op de

Kinderbeveiliging uitschakelen

4. Op de

5. Meteen daarna gelijktijdig op de

6. Vervolgens op de

Kinderbeveiliging slechts voor één kookproces uitschakelen

Voorwaarde: de kinderbeveiliging is volgens punt 1-3 ingeschakeld.

Aan/Uit-toets kookplaat

kookplaat in te schakelen.

drukken.

vergrendeltoets

te activeren. In de kookstandaanwijzingen verschijnt een L voor ChildLock; de bediening is geblokkeerd en de kookplaat wordt uitgeschakeld.

Aan/Uit-toets kookplaat

drukken.

STOP-toets

schakelen. De L verdwijnt.

drukken (ca. 1 sec.) om de volledige

vergrendeltoets

drukken om de kinderbeveiliging

drukken.

vergrendeltoets

drukken om de kinderbeveiliging uit te

en de

STOP-toets

• Op de

• Meteen daarna gelijktijdig op de

Opmerkingen

• Bij een stroomstoring wordt de ingeschakelde kinderbeveiliging beëindigd,

Aan/Uit-toets kookplaat

drukken. Nu kan de gebruiker een kookzone inschakelen. Na het uitschakelen van de kookplaat is de kinderbeveiliging weer actief (ingeschakeld).

d.w.z. gedesactiveerd.

drukken.

vergrendeltoets

en de

STOP-toets

Brugfunctie

De voorste en de achterste kookzone kunnen voor het koken aaneengeschakeld worden (brugfunctie). Daardoor kunnen grote pannen worden gebruikt.

1. De kookplaat inschakelen.

2. Om de brugfunctie in te schakelen het

voorste en achterste kookzone

De brugfunctie is ingeschakeld, het symbool verschijnt. De bediening gebeurt met het

kookzone.

3. Om de combinatie te desactiveren opnieuw op beide tegelijk drukken of de kookplaat uitschakelen.

sensorveld

gelijktijdig aanraken.

van de

van de voorste

sensorvelden

Opmerkingen

De braadslede of de pan moet de gebruikte kookzones ten minste voor de helft bedekken om door de panherkenning te worden herkend!

Page 72

Bediening

Automatische uitschakeling (timer)

Door de automatische uitschakeling wordt elke ingeschakelde kookzone na een instelbare tijd automatisch uitgeschakeld. Er kunnen kooktijden van 10 sec. (0.10) tot 1 uur 59 min. (1.59) worden ingesteld.

1. De kookplaat inschakelen. Een of meer kookzones inschakelen en gewenste kookstanden kiezen.

2. Gelijktijdig op de

voor de gewenste kookzone oplicht.

3. Om de tijd in te stellen op de Na enkele seconden wordt de waarde overgenomen en de tijd begint te lopen. Het decimale punt knippert.

4. Na afloop van de tijd wordt de kookzone uitgeschakeld. Er is een tijd lang een signaal te horen, dat kan worden uitgeschakeld door op de toets of te drukken.

Opmerkingen

• Om de automatische uitschakeling voor een andere kookzone te program-

meren, de stappen 2 tot 3 herhalen.

• Ter controle van de verstreken tijd (automatische uitschakeling) zo vaak

tegelijkertijd op de stige symbool voor de gewenste kookzone oplicht. De aangetoonde waarde kan afgelezen en veranderd worden.

• Automatische uitschakeling vervroegd wissen: door gelijktijdig op de

en min-toets

tijd door drukken op de

• Als meerdere kookzones met automatische uitschakeling geprogram-

meerd zijn, wordt in de timeraanwijzing steeds de kookzone met de kortste tijd aangetoond.

plus- en min-toets

plus- of min-toets

plus- en min-toets

te drukken de gewenste kookzone selecteren en de

min-toets

wissen („0”).

drukken tot het symbool

drukken.

drukken tot het overeenkom-

plus-

Kookwekker (eierwekker)

De kookzones zijn uitgeschakeld

1. De kookplaat inschakelen.

2. Gelijktijdig op de aanwijzing het symbool oplicht.

3. Om de tijd in te stellen op de enkele seconden wordt de waarde overgenomen en de tijd begint te lopen. Het decimale punt knippert.

4. Na afloop van de tijd is er een tijd lang een signaal te horen, dat kan worden uitgeschakeld door op de toets of te drukken.

Kookwekkerinstelling als er al kookzones in gebruik zijn

• Zo vaak gelijktijdig op de

timeraanwijzing het symbool oplicht.

• Om de tijd in te stellen op de

• Na afloop van de tijd is er een tijd lang een signaal te horen, dat kan wor-

den uitgeschakeld door op de toets of te drukken.

Opmerking:

• De kookwekker blijft ook dan in werking als de linker- of rechterkant van de

kookplaat uitgeschakeld is. Om de tijd te veranderen, de linker- of rechterkant van de kookplaat inschakelen.

plus- en min-toets

plus-

plus- en min-toets

plus-

drukken tot onder de timer-

min-toets

drukken tot onder de

min-toets

drukken.

drukken. Na

Page 73

Bediening

kookstand

afname

lang drukken (ca. 3 sec.)

tijd

Aankookautomaat

Bij de aankookautomaat gebeurt het aan de kook brengen met kookstand 9. Na een bepaalde tijd wordt automatisch naar een lagere doorkookstand (1 tot

8) teruggeschakeld. Bij het gebruik van het automatisch aankoken moet alleen de doorkookstand

worden gekozen waarmee de bereiding verder moet worden gekookt, omdat de elektronica automatisch terugschakelt.

Het automatisch aankoken is geschikt voor gerechten die koud worden opgezet, op hoog vermogen worden verwarmd en op de doorkookstand niet permanent in het oog moeten worden gehouden (bijv. het koken van soepvlees).

1. De kookplaat inschakelen.

Lang (ca. 3 sec.)

2. te activeren en meteen een bepaalde doorkookstand te kiezen:

A en de gekozen doorkookstand knipperen afwisselend.

3. Het automatisch aankoken verloopt volgens de programmering. Na een bepaalde tijd (zie tabel) wordt het kookproces op de doorkookstand voortgezet. Het symbool A dooft uit.

op het

sensorveld

........ links ........................doorkookstand 1

........ midden....................doorkookstand 6

........ rechts......................doorkookstand 8

drukken om de functie

Ingestelde kookstand

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Aankookautomaat

Tijd (min:sec)

00:40

01:12 02:00 02:56 04:16 07:12 02:00 03:12

Opmerkingen

• Tijdens het automatisch aankoken kan de doorkookstand verhoogd wor-

den. Door de doorkookstand te verlagen wordt het automatisch aankoken uitgeschakeld.

Warmhoudfunctie

Met de warmhoudfunctie kunnen gerechten die klaar zijn met een bepaalde temperatuur warm gehouden worden. De kookzone werkt met laag vermogen.

1. Kookgerei staat op een kookzone en een kookstand (bijv. 3) is gekozen.

2. Door meermaals drukken op de houdstand kiezen:

komt overeen met ca. 42 °C komt overeen met ca. 70 °C komt overeen met ca. 92 °C

warmhoudtoets

de gewenste warm-

3. Om uit te schakelen het de

warmhoudtoets

De warmhoudfunctie staat 120 minuten ter beschikking, daarna wordt de kookzone uitgeschakeld.

sensorveld

drukken.

links aanraken of op

Page 74

Bediening

Vergrendeling

Door de vergrendeling kunnen de bediening van de toetsen en de instelling van een kookstand worden geblokkeerd. Alleen de Aan/Uit-toets kan nog altijd worden bediend om de kookplaat uit te schakelen.

Vergrendeling inschakelen

1. Op de

Vergrendeling uitschakelen

2. Op de

Opmerkingen

• De geactiveerde vergrendeling blijft ook behouden als de kookplaat uitgeschakeld is! Vooraleer weer kan worden gekookt, moet ze daarom eerst gedesactiveerd worden!

• Bij een stroomstoring wordt de ingeschakelde vergrendeling beëindigd, d.w.z. gedesactiveerd.

brandt.

gaat uit.

vergrendeltoets

drukken. De led boven de vergrendeltoets

10 min.

Modules (powermanagement)

Powerstand

De powerstand stelt extra vermogen voor de inductiekookzones ter beschikking. Een grote hoeveelheid water kan snel aan de kook worden gebracht.

1. De kookplaat inschakelen.

2. Het

sensorveld uiterst rechts bij +

zone aanraken. In de kookstandaanwijzing verschijnt een . De powerstand is ingeschakeld.

3. Na 10 minuten wordt de powerstand automatisch uitgeschakeld. De

verdwijnt en er wordt naar kookstand 9 teruggeschakeld.

Opmerking: Om de powerstand vervroegd uit te schakelen, op het overeenkomstige

sorveld

drukken.

van de gewenste kook-

sen-

Powermanagement

Telkens twee kookzones zijn – om technische redenen – tot een module gecombineerd en beschikken over een maximaal vermogen.

Als deze vermogensgrens bij het inschakelen van een hoge kookstand of de powerfunctie wordt overschreden, reduceert het powermanagement de kookstand van de bijbehorende module-kookzone.

De aanwijzing van deze kookzone knippert eerst, daarna wordt de maximaal mogelijke kookstand constant getoond.

Page 75

Bediening

Afzuiging gebruiken

In het midden van de kookplaat bevindt zich de afzuiging met de afvoer naar beneden.

Voor ingebruikname van de afzuiging de afdekking volledig verwijderen.

Afzuiging in- en uitschakelen

afdekking

1. Op de

2. Op de

3. Om uit te schakelen op de

stand-by-toets

klaar is.

plus-toets van de afzuiging

Daarna kan met de stand 1, 2, 3 of 4 worden gekozen. Het symbool voor de afzuiging brandt. De intensieve stand 4 blijft gedurende 10 minuten ingeschakeld, daarna wordt automatisch naar stand 3 teruggeschakeld.

wordt aangetoond.

drukken (ca. 1 sec.) tot het apparaat bedrijfs-

drukken.

plus- of min-toets

min-toets

een gewenste vermogens-

van de afzuiging drukken tot 0

Naloop van de afzuiging

De naloop van de afzuiging wordt na het koken gebruikt om kookgeuren te verwijderen. Bovendien worden de filters in de afzuiging gedroogd.

Naloop van de afzuiging instellen

1. Gelijktijdig op de naloopduur van 10 minuten is ingesteld. Het symbool voor naloop brandt.

2. Door opnieuw gelijktijdig op de worden 60 minuten ingesteld.

3. Door opnieuw op de twee toetsen tegelijk te drukken wordt de naloop uitgeschakeld.

Nalooptijd

Na elk kookproces moet de motor van de afzuiging nog 5 - 10 minuten blijven lopen.

De nalooptijd is belangrijk voor de werking van een kookplaatafzuiging. Niet altijd kunnen alle kookgeuren en -dampen meteen worden opgenomen. Daarom helpt de nalooptijd bij het opnemen van kookdampen die niet onmiddellijk werden verwijderd.

Bij het gebruik van een recirculatiefilter dient u na het koken altijd een nalooptijd van 10 - 60 minuten in te stellen om een optimale geurverwijdering te bereiken.

Sporadisch kan het bij het herinschakelen van de afzuiging gebeuren dat de in het filter vastgehouden geurmolecules zich met waterdamp verbinden en weer worden waargenomen. Deze restgeuren verdwijnen tijdens het werken weer.

Tips Opdat de afzuiging ook bij hoge pannen (bijv. aspergepan) goed functioneert

kunt u aan de kant van de afzuiging een houten lepel onder het deksel van de pan leggen.

plus- en min-toets

van de afzuiging drukken. De

te drukken

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Reiniging en onderhoud

• Vóór het reinigen de kookplaat uitschakelen en laten afkoelen.

• De keramische kookplaat mag in geen geval met een stoom-

• Bij het reinigen erop letten dat slechts kort over de

reinigingsapparaat of dergelijke worden schoongemaakt!

Aan/Uit-

toets

wordt geveegd. Op die manier wordt vermeden dat de

kookplaat per ongeluk wordt ingeschakeld!

Keramische kookplaat

Belangrijk!

grove schuurmiddelen, krassende pannenreinigers, roest- en vlekkenverwijderaar enz.

Reiniging na gebruik

Maak de hele kookplaat altijd schoon als ze vuil is – het beste telkens na gebruik. Gebruik hiervoor een vochtige doek en wat afwasmiddel. Daarna wrijft u de kookplaat met een schone doek droog, zodat er geen resten van afwasmiddel op het oppervlak achterblijven.

Wekelijks onderhoud

Reinig en onderhoud de kookplaat één keer per week grondig met gebruikelijke reinigingsproducten voor vitrokeramiek. Houdt u zich in elk geval aan de instructies van de fabrikant. De reinigingsproducten vormen bij het aanbrengen een beschermende film, die water en vuil tegenhoudt. Alle verontreinigingen blijven op de film en kunnen daarna veel gemakkelijker worden verwijderd. Vervolgens met een schone doek droogwrijven. Er mogen geen resten van reinigingsmiddelen op het oppervlak achterblijven, omdat ze bij het opwarmen agressief reageren en het oppervlak veranderen.

Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen zoals

Speciale verontreinigingen

Sterke verontreinigingen

achtig glanzende vlekken) kunt u het best verwijderen als de kookplaat nog lauwwarm is. Gebruik hiervoor gebruikelijke reinigingsmiddelen. Ga daarbij te werk zoals onder punt 2 beschreven.

zolang ze nog heet zijn – met een glasschraper. Daarna de kookplaat reinigen zoals onder punt 2 beschreven.

Zandkorrels

schoonmaken op de kookplaten vallen, kunnen bij het verschuiven van pannen krassen veroorzaken. Let er dus op dat er geen zandkorrels op het oppervlak blijven liggen.

Kleurveranderingen

de werking en de stevigheid van de vitrokeramiek. Het gaat hierbij niet om een beschadiging van de kookplaat, maar om niet verwijderde en daarom ingebrande resten.

, die eventueel bij het aardappelen schillen of sla

en vlekken (kalkvlekken, parelmoer-

Overgekookte spijzen

een natte doek inweken en vervolgens de vuilresten met een speciale glasschraper voor keramische kookplaten verwijderen. Daarna de kookplaat reinigen zoals onder punt 2 beschreven.

Ingebrande suiker

kunststof verwijdert u meteen –

van de kookplaat hebben geen invloed op

eerst met

en gesmolten

Glanzende plekken

het bijzonder bij het gebruik van kookservies met een aluminiumbodem of door ongeschikte reinigingsmiddelen. Ze kunnen slechts moeizaam met gebruikelijke reinigingsmiddelen worden verwijderd. Eventueel de reiniging meermaals herhalen. Door het gebruik van agressieve reinigingsmiddelen en door schurende panbodems wordt het decor in de loop van de tijd afgeschuurd en ontstaan er donkere vlekken.

ontstaan door slijtage van de panbodem, in

Kookplaatafzuiging

Reiniging van de metalen vetfilters

Reinig de metalen vetfilters minstens één keer per maand of bij verzadiging en intensief gebruik in de afwasmachine of in zacht afwaswater.

Om het filter te verwijderen de afdekking van de afzuiging optillen en de U-vormige roestvrijstalen luchtgeleidingsplaat in de aanzuigopening naar boven uit de afzuiging tillen. Nu het filter eruit nemen. Druk hiervoor de vergrendeling in de handgreep naar beneden en verwijder de filters.

De filters kunt u in de afwasmachine schoonmaken. De filters rechtop in de afwasmachine plaatsen. Gebruik uitsluitend glansmiddel dat voor aluminium geschikt is om schade en verkleuringen aan de filters te vermijden.

Niet direct naast glazen of lichtgekleurd porselein plaatsen.

Gebruik de afzuiging niet zonder vetfilter!

Na de filterreiniging het filter droog weer in de afzuiging plaatsen. Ler erop: de handgreep moet na het inzetten zichtbaar zijn. Veeg

indien mogelijk bij het uithalen van het filter altijd ook de goed toegankelijke binnenkant van de afzuiging met een vochtige doek met wat afwasmiddel schoon; let daarbij wel op de uitstekende onderdelen in het binnenste van de afzuiging.

Reiniging en onderhoud van de afzuiging

Het beste maakt u de afzuiging minstens bij elke filterreiniging schoon. Na intensief koken van water met geopend deksel op de pan kan er condenswater onder het filter ontstaan. Dat is absoluut normaal. Het water dient echter verwijderd en de binnenkant van de afzuiging schoongemaakt te worden.

De ventilatieopeningen in de afdekking zorgen ervoor dat uit het binnenste van de afzuiging ook in rusttoestand met aangebrachte afdekking eventueel restvocht van het koken en reinigen kan ontsnappen, zonder dat de ventilator werkt.

Indien daarbij storende restgeuren optreden, moet u het filter en de binnenkant van de afzuiging schoonmaken.

De afzuiging maakt u het best met een vochtige, zachte doek en zacht afwaswater schoon.

Service

Het filter moet toegankelijk blijven. Bij een actieve-koolfilter om de 5 - 24 maanden de koolfiltermat-

ten vervangen. Bij een plasmafilter na 5 jaar (max.) de koolfiltermatten vervan-

gen.

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Wat te doen bij problemen?

Ongekwalificeerde ingrepen en reparaties aan het apparaat zijn gevaarlijk omdat er gevaar voor stroomstoten en kortsluiting bestaat. Om lichamelijk letsel en schade aan het apparaat te voorkomen, moeten ze worden vermeden. Daarom mogen dergelijke werkzaamheden alleen door een elektrotechnicus, bijv. van de technische klantenservice, worden uitgevoerd.

Denk eraan

Als er aan uw apparaat storingen optreden, controleer dan eerst aan de hand van deze gebruiksaanwijzing of u de oorzaken niet zelf kunt verhelpen.

Hierna vindt u tips voor het verhelpen van storingen.

De zekeringen vallen meermaals uit?

Neem contact op met de klantenservice of een elektromonteur!

De inductiekookplaat kan niet worden ingeschakeld?

• Heeft de zekering van de huisinstallatie (zekeringenkast) gere-

• Is de aansluitingskabel aangesloten?

• Zijn de sensoren vergrendeld (kinderbeveiliging)?

• Zijn de sensoren gedeeltelijk door een vochtige doek, vloeistof

• Wordt verkeerd servies gebruikt? Zie hoofdstuk „Servies voor

ageerd?

of een metalen voorwerp bedekt? A.u.b. verwijderen.

inductiekookplaat”.

Het symbool knippert en er is gedurende een bepaalde tijd een signaal te horen.

Er is een permanente activering van de touch-control-sensoren door overgekookte levensmiddelen, kookgerei of andere voorwerpen. Oplossing: het oppervlak schoonmaken of het voorwerp verwijderen. Om het symbool te wissen, op dezelfde toets drukken of de kookplaat uit- en inschakelen.

De foutcode E2 wordt getoond?

De elektronica is te heet. De inbouwsituatie van de kookplaat controleren, in het bijzonder op voldoende ventilatie letten. Zie hoofdstuk Oververhittingsbeveiliging. Zie hoofdstuk Ventilatie.

De foutcode E8 wordt getoond?

Fout aan de ventilator rechts of links. De aanzuigopening is geblokkeerd of afgedekt, of de ventilator is defect.

De inbouwsituatie van de kookplaat controleren, in het bijzonder op voldoende ventilatie letten. Zie hoofdstuk Oververhittingsbeveiliging. Zie hoofdstuk Ventilatie.

De foutcode U400 wordt getoond?

De kookplaat is verkeerd aangesloten. De besturing wordt na 1s uitgeschakeld en er is een continu signaal te horen. De correcte netspanning aansluiten.

Er wordt een foutcode (ERxx of Ex) getoond?

Er is een technisch defect. A.u.b. contact opnemen met de service.

Het pansymbool verschijnt?

Er werd een kookzone ingeschakeld en de kookplaat verwacht dat er een geschikte pan wordt opgezet (panherkenning). Pas dan wordt er energie afgegeven.

Het pansymbool blijft verschijnen, hoewel er een pan werd opgezet?

De pan is niet geschikt voor inductie of heeft een te kleine diameter.

De gebruikte kookpannen maken geluid?

Dat heeft een technische oorzaak; er bestaat geen gevaar voor de inductiekookplaat of de pan.

De koelventilator blijft na het uitschakelen nog lopen?

Dat is normaal omdat de elektronica wordt afgekoeld.

De kookplaat maakt geluiden (klikgeluiden)?

Dat heeft een technische oorzaak en is niet te vermijden.

De kookplaat heeft barsten of breuken?

Bij breuken, barsten, scheuren of andere beschadigingen aan de keramische kookplaat bestaat gevaar voor elektrische schokken. Het apparaat onmiddellijk buiten gebruik nemen. Onmiddellijk de zekering in de woning uitschakelen en contact opnemen met de klantenservice.

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Montagehandleiding

Veiligheidsinstructies voor de keukenmeubelmonteur

• Het fineer, de lijm of de kunststofbekleding van de aangren-

zende meubels moeten temperatuurbestendig zijn (>75 °C). Als het fineer en de bekleding onvoldoende temperatuurbestendig zijn, kunnen ze vervormen.

• Bij het ingebouwde apparaat mag geen contact mogelijk zijn

met onderdelen die bij het gebruik onder spanning staan.

• Het gebruik van muurstrips van massief hout op het werkblad

achter de kookplaat is toegelaten voor zover de minimumafstanden volgens de inbouwtekeningen worden gerespecteerd.

• De minimumafstanden aan de achterkant van de kookplaatuit-

sparingen moeten volgens de inbouwtekening worden gerespecteerd.

• Bij het inbouwen naast een hoge kast is een veiligheidsafstand

van minstens 50 mm vereist. De zijkant van de hoge kast moet met warmtebestendig materiaal worden bekleed. Om goed te kunnen werken dient de afstand echter ten minste 300 mm te bedragen.

• Het verpakkingsmateriaal (plastic folie, piepschuim, nagels,

enz.) moet uit de buurt van kinderen worden gehouden omdat deze delen eventuele risicobronnen vormen. Kleine onderdelen kunnen worden ingeslikt en bij folie bestaat er verstikkingsgevaar.

Montage

Belangrijke opmerkingen

• Eventuele dwarslijsten onder het werkblad moeten tenminste ter hoogte van de uitsparing in het werkblad worden verwijderd.

• Bij de inbouw boven een lade moet erop worden gelet dat er geen puntige voorwerpen in de lade worden bewaard. Die kunnen anders aan de onderkant van de kookplaat blijven haken en de lade blokkeren.

• Als er zich een tussenbodem onder de kookplaat bevindt, moet de minimale afstand tot de onderkant van de kookplaat 20 mm bedragen om een voldoende ventilatie van de kookplaat te garanderen.

• Om brand te vermijden, moet erop worden gelet dat geen brandgevaarlijke, licht ontvlambare of door warmte vervormbare voorwerpen direct naast of onder de kookplaat worden geplaatst of gelegd.

Kookplaatafdichting

Vóór het inbouwen moet de meegeleverde kookplaatafdichting zonder onderbreking worden ingelegd.

Ventilatie

• De inductiekookplaat is voorzien van een ventilator die automatisch aan- en uitgaat. Als de temperatuurwaarden van de elektronica een bepaalde drempel overschrijden, start de ventilator met lage snelheid. Wordt de inductiekookplaat intensief gebruikt, dan schakelt de ventilator over naar een hogere snelheid. Als de elektronica voldoende is afgekoeld, reduceert de ventilator zijn snelheid en schakelt zich automatisch uit.

• De afstand tussen de inductiekookplaat en de keukenmeubels of de ingebouwde apparaten moet groot genoeg zijn zodat de inductie voldoende geventileerd wordt.

• Als het vermogen van een kookzone regelmatig vanzelf gereduceerd of uitgeschakeld wordt (zie hoofdstuk Oververhittingsbeveiliging), is de koeling waarschijnlijk onvoldoende. In dat geval is het aanbevolen de achterwand van de onderkast ter hoogte van de uitsparing in het werkblad te openen en de voorste dwarslijst van het meubel over de gehele breedte van de kookplaat te verwijderen, zodat een betere luchtcirculatie mogelijk is.

• U moet verhinderen dat er tussen de rand van de kookplaat en het werkblad of tussen het werkblad en de muur vloeistoffen in de daaronder ingebouwde elektrische apparaten kunnen indringen.

• Bij inbouw van de kookplaat in een oneffen werkblad, bijv. met een keramisch of vergelijkbaar oppervlak (tegels enz.) moet de pakking, die zich ev. aan de kookplaat bevindt, worden verwijderd. In de plaats daarvan moet de verbinding tussen kookplaat en werkblad met plastische afdichtmaterialen (kit) worden afgedicht.

De kookplaat in geen geval met silicone vastkleven!

• Anders is het later niet meer mogelijk de kookplaat weer te verwijderen zonder ze te vernielen.

Uitsparing in het werkblad

De uitsparing in het werkblad moet zo nauwkeurig mogelijk met een goed, recht zaagblad of een bovenfrees worden uitgezaagd. De snijvlakken dienen daarna te worden verzegeld zodat er geen vocht kan binnendringen.

De uitsparing voor de kookplaat wordt volgens de afbeeldingen uitgezaagd. De keramische kookplaat moet absoluut horizontaal en op gelijke hoogte met het werkblad liggen. Eventuele spanningen kunnen de glazen plaat doen breken. Controleren of de pakking van de kookplaat correct zit en volledig afsluit.

Voor een betere ventilatie van de kookplaat wordt vooraan een luchtspleet van 20 mm aanbevolen.

Page 79

Montagehandleiding

Afmetingen in mm

Inbouw kookplaatafzuiging

• Het product mag alleen door een erkend vakman worden aangesloten, waarbij de plaatselijk geldende voorschriften moeten worden nageleefd; hetzelfde geldt voor de afvoerkanalen. De installateur is verantwoordelijk voor de correcte werking op de plaats van opstelling.

• Let bij het inbouwen op de geldende nationale en plaatselijke bouwvoorschriften en de voorschriften van de energiebedrijven.

• De kookplaatafzuiging kan zowel met luchtafvoer als met recirculatie worden gebruikt.

• De afvoerlucht in een daarvoor voorziene ventilatieschacht of door de buitenmuur naar buiten leiden.

• De afvoerlucht mag niet in een rookkanaal worden geleid dat nog in gebruik is. Win in geval van twijfel advies bij uw schoorsteenveger in.

• Als er in de nabijheid van de kookplaatafzuiging een schoorsteenafhankelijke stookinstallatie wordt gebruikt (kolen-, hout-, olie- of gaskachel) moet voor voldoende luchttoevoer worden gezorgd. Anders bestaat vergiftigingsgevaar. Het gebruik van de kookplaatafzuiging is zonder gevaar mogelijk als de onderdruk die door de door de kookplaatafzuiging ontstaat niet meer dan 0,04 mbar (4 Pa) bedraagt en voor een voldoende toevoer van verse lucht in de opstellingsruimte is gezorgd.

• Afvoerkanalen moeten aan brandklasse B 1 DIN 4102 voldoen. Let erop dat de nominale minimumdiameter van de aansluitpijp van het apparaat niet wordt verkleind.

• Voor de luchtafvoer dient altijd het aanbevolen en met de kookplaatafzuiging compatibele Compair Flow 150-systeem van Naber te worden gebruikt.

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Montagehandleiding

• Afvoerkanalen dienen zo kort mogelijk te zijn, mogen niet in een hoek van 90 graden, maar in een ronde boog worden gelegd en mogen geen diameterreducties hebben.

• Nooit een buisdiameter kiezen die kleiner dan 150 mm is. 50 cm voor de afzuigmotor mogen er geen bochten/hoeken worden geplaatst. Tussen twee hoeken/bochten altijd een recht stuk van ca. 50 cm plaatsen.

• De doorsnede van de muurdoorvoer en de uitsparing in het sokkelpaneel moet altijd minstens even groot zijn als het afvoerkanaal.

• Let er bij de installatie op dat de recirculatie-unit ook na het beëindigen van de keukenmontage toegankelijk blijft. Desnoods moeten sokkelvoetjes van de keukenkasten worden verplaatst.

Elektrische aansluiting

• De elektrische aansluiting mag uitsluitend door een erkend vakman worden uitgevoerd!

• De wettelijke voorschriften en aansluitvoorwaarden van de plaatselijke elektriciteitsmaatschappij moeten strikt worden nageleefd.

• Bij het aansluiten van het apparaat moet een installatie worden voorzien die het mogelijk maakt het apparaat met een contactopeningswijdte van ten minste 3 mm met alle polen van het net te scheiden. Geschikte scheidingsinstallaties zijn LS-schakelaars, zekeringen en contactoren. Bij aansluiting en reparatie het apparaat met één van deze installaties stroomloos maken.

• De aardleider moet zo lang zijn dat hij bij het begeven van de trekontlasting pas na de stroomvoerende aders van de aansluitkabel met trekkracht wordt belast.

• De overtollige kabellengte moet uit de inbouwzone onder het apparaat worden getrokken.

• U moet er ook op letten dat de netspanning met de op het typeplaatje aangegeven netspanning overeenstemt.

• Bij het ingebouwde apparaat mag geen contact mogelijk zijn met onderdelen die bij het gebruik onder spanning staan.

• Let op: door een verkeerde aansluiting kan de vermogenselektronica worden vernield.

Aansluitwaarden

Netspanning: 380-415 V 3N~, 50/60 Hz Nominale componentenspanning: 220-240 V

Page 81

Montagehandleiding

Aansluitkabel standaard aanwezig

• De kookplaat is bij levering met een temperatuurbestendige aansluitkabel uitgerust.

• De aansluiting op het net wordt volgens het aansluitschema uitgevoerd, tenzij de aansluitkabel al met een stekker is uitgerust.

Aansluitingsmogelijkheden

wit

grijs

bruin

zwart

blauw

groen-geel

bruin

zwart

groen-geel

grijs

wit

blauw

groen-geel

Technische gegevens

Afmetingen kookplaat

hoogte/ breedte/ diepte . . . . . mm 200 x 900 x 580

Kookzones

alle . . . . . . . . . . . . . . . . . cm / kW

afzuiging . . . . . . . . . . . . . . . . kW

Kookplaat

* Vermogen bij ingeschakelde powerstand

totaal . . . . . . . . . . kW 7,7

19x22/ 2,2 (3,7)*

0,3

Inbedrijfstelling

Na het inbouwen van de kookplaat en na het inschakelen van de voedingsspanning (aansluiting op het net) vindt eerst een zelftest van de besturing plaats en verschijnt er een service-informatie voor de klantenservice. Belangrijk: bij de aansluiting op het net mogen er geen voorwerpen op de touch-control sensoren liggen!

Met een sponsje en wat afwasmiddel even over het oppervlak van de kookplaat vegen en vervolgens droogwrijven.

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Eliminación de los materiales de embalaje

En la medida de lo posible, elimine el embalaje de transporte de forma acorde con el medio ambiente. El retorno de los materiales de embalaje al circuito de material economiza materias primas y reduce la generación de residuos.

Eliminación de los aparatos antiguos

El símbolo en el producto o en su embalaje indica que este producto no se puede tratar como desperdicios normales del hogar. Este producto se debe entregar al punto de recolección de equipos eléctricos y electrónicos para reciclaje. Contribuyendo a una eliminación correcta de

este producto, usted está evitando posibles consecuencias negativas para el ambiente y para la salud pública. Una eliminación inadecuada representa un peligro tanto para el medio ambiente como para la salud pública. Para obtener más información acerca del reciclaje de este producto, póngase en contacto con la administración de su ciudad, con su servicio de recogida de basuras o con la tienda donde compró el producto.

Uso previsto

La encimera ha sido diseñada para la preparación de alimentos dentro de un marco doméstico y ámbitos similares. Se consideran ámbitos similares:

– El uso en tiendas, oficinas y otros entornos laborales similares – El uso en explotaciones agrícolas – El uso por parte de clientes en hoteles, moteles y otros

entornos residenciales similares – El uso en residencias de alojamiento y desayuno No debe emplearse para otros fines y tiene que utilizarse

siempre bajo supervisión.

Aquí encontrará usted...

Lea por favor cuidadosamente las informaciones de este manual antes de poner en funcionamiento su encimera. Usted encontrará aquí indicaciones importantes para su seguridad, el empleo, el cuidado y el mantenimiento de su aparato, para poder disfrutar mucho tiempo de él.

Si tuviera lugar una avería en algún momento, consulte antes de nada el capítulo «¿Qué hacer en caso de problemas?». A menudo, usted mismo podrá reparar pequeñas averías y ahorrarse con ello innecesarios costes de servicio. Conserve estas instrucciones cuidadosamente. Entregue estas instrucciones de uso de empleo y de montaje a los nuevos propietarios para su información y seguridad.

Índice

Indicaciones de seguridad y advertencias ........................... 83

Conexión y funcionamiento.................................................... 83

Encimera................................................................................83

Para personas........................................................................ 84

Descripción del aparato .........................................................85

Manejo mediante teclas de sensor ........................................ 86

Cosas dignas de saberse acerca

del Slider (campo de sensor) ................................................. 86

Manejo......................................................................................87

Encimera de cocción..............................................................87

Reconocimiento de recipientes ............................................. 87

Limitación de la duración del funcionamiento........................ 87

Otras funciones......................................................................87

Protección contra sobrecalentamiento (inducción) ................ 87

Batería de cocina para la encimera por inducción................. 88

Consejos para el ahorro de energía ......................................88

Niveles de cocción.................................................................88

Indicación de calor residual ................................................... 88

Conectar el aparato para que esté preparado ....................... 89

Accionamiento de tecla.......................................................... 89

Conexión de la encimera y de zonas de cocción................... 89

Desconexión de la zona de cocción ...................................... 89

Desconexión de la encimera.................................................. 89

Función de STOP ...............................................................90

Función recall .......................................................................90

Seguro para niños .................................................................91

Función de puente ................................................................91

Automatismo de desconexión (temporizador) ....................... 92

Temporizador electrónico (reloj para cocer huevos) ............. 92

Función golpe de cocción .....................................................93

Función para mantener caliente ........................................... 93

Bloqueo de sensores ............................................................ 94

Nivel «power» .......................................................................94

Gestión de potencia...............................................................94

Uso del ventilador..................................................................95

Marcha residual del ventilador ............................................... 95

Limpieza y conservación........................................................ 96

Encimera de vitrocerámica ....................................................96

Ventilador de encimera..........................................................96

Qué hacer en caso de problemas.......................................... 97

Instrucciones de montaje.......................................................98

Indicaciones de seguridad para el montador

de muebles de cocina............................................................98

Entrada de aire ......................................................................98

Montaje ..................................................................................98

Montaje del ventilador de encimera.......................................99

Conexión eléctrica ............................................................... 100

Datos técnicos .....................................................................100

Puesta en funcionamiento ................................................... 100

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Indicaciones de seguridad y advertencias

Indicaciones de segurid ad y advertencias

Conexión y funcionamiento

• Los aparatos hay que montarlos siguiendo las normas de seguridad correspondientes.

• La conexión a la red, el mantenimiento y la reparación de los aparatos deben ser llevados a cabo exclusivamente por un profesional autorizado según las normas de seguridad vigentes al respecto. La realización indebida de estas actividades pone en peligro su seguridad.

• En caso de que la línea de alimentación del aparato esté dañada, se deberá cambiar por el fabricante, su Servicio Postventa u otra persona igualmente cualificada para evitar peligros.

• El aparato no debe emplearse con temporizador externo ni con otro sistema externo de acción a distancia.

Encimera

•

¡A causa de la rápida reacción a un nivel alto de cocción el campo de cocción por inducción no se debe utilizar sin vigilancia!

• Al cocinar hay que tomar en consideración la elevada rapidez de calentamiento de las zonas de cocción. ¡Evite el vaciado por evaporación de las ollas, debido a que en este caso existe riesgo de sobrecalentamiento de las mismas!

• No coloque las ollas y sartenes vacías sobre zonas de cocción conectadas.

• Precaución al utilizar ollas especiales para calentar al baño maría. ¡El contenido de tales ollas puede evaporarse sin que uno se dé cuenta! Ello tiene como consecuencia daños en la olla y en la zona de cocción. ¡No asumimos ninguna responsabilidad por tales daños!

• Después de su uso, es estrictamente imprescindible desconectar una zona de cocción por medio de la tecla Menos correspondiente y no sólo mediante el reconocimiento de recipientes.

• Grasas y aceites calientes en exceso pueden autoinflamarse. Preparar los alimentos que necesiten grasa o aceite siempre bajo supervisión. ¡No apagar jamás con agua grasas y aceites inflamados! Desconectar el aparato y cubrir las llamas con cuidado con una tapa o una manta apagafuegos.

• La superficie de vitrocerámica es muy resistente. No obstante hay que evitar que caigan objetos sólidos sobre la misma. Cargas por impacto puntual pueden producir la rotura del campo de cocción.

• En caso de roturas, saltaduras, fracturas u otro tipo de daños en la vitrocerámica, existe riesgo de descarga eléctrica. Poner, inmediatamente el aparato fuera de servicio. Apagar inmediatamente el aparato, desconectar los fusibles domésticos y avisar al servicio técnico.

• Si no fuera posible apagar la superficie de cocción por algún defecto en el control de sensores, desconectar los fusibles domésticos y llamar al servicio técnico.

• ¡Precaución al trabajar con electrodomésticos! Los cables de la corriente no deben entrar nunca en contacto con las zonas de cocción calientes.

• Peligro de incendio: nunca deje objetos sobre la encimera.

• ¡La superficie de vitrocerámica no debe utilizarse para depositar objetos!

• No colocar papel de aluminio o plásticos sobre las zonas de cocción. Mantener alejados de la proximidad de las zonas de cocción todo material que pueda fundirse con facilidad como plásticos, láminas, especialmente azúcar y productos con gran contenido en azúcar. El azúcar hay que eliminarlo inmediatamente, (p. ej. mediante una rasqueta con una hoja de afeitar) para evitar deterioros.

• Nunca se deben colocar objetos de metal (vajilla, cubiertos...) sobre la encimera de inducción, ya que pueden ponerse calientes. ¡Existe peligro de quemaduras!

• No depositar sobre la encimera objetos inflamables o combustibles que puedan suponer un peligro en caso de una conexión involuntaria.

• Los objetos de metal llevados en el cuerpo pueden calentarse en las proximidades inmediatas de la encimera de inducción. Precaución, peligro de quemaduras. Objetos no magnetizables (p.ej. anillos de oro y plata) no resultan afectados.

• No calentar jamás latas de conserva vacías ni envases herméticos sobre las zonas de cocción. ¡Podrían reventar y explotar debido a la energía suministrada!

• Mantener limpias las teclas de sensor, ya que el aparato podría interpretar la suciedad como el contacto de un dedo. ¡No depositar nunca objetos (ollas, paños de cocina, etc.) sobre las teclas de los sensores! En caso de que alguna olla llegara a desbordarse hasta la tecla de algún sensor, recomendamos accionar la tecla de desconexión.

• Ollas y sartenes calientes no deben cubrir las teclas de sensor. En tal caso el aparato se desconecta de forma automática.

• A ser posible, emplear las zonas de cocción traseras para las ollas más grandes para que las teclas de sensor no se calienten demasiado (sobrecalentamiento del Touch-Control; aviso de error E2).

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Indicaciones de seguridad y advertencias

• Si hay animales domésticos en la vivienda que puedan alcanzar la encimera, entonces se debe activar el seguro para niños.

• ¡La encimera de vitrocerámica no debe limpiarse bajo ninguna circunstancia con un aparato de limpieza a vapor o similares!

• Asegúrese de que no haya objetos (por ejemplo, paño de limpieza) cerca de la unidad extractora. Podrían ser aspirados por la corriente de aire. Por regla general, los líquidos y las piezas pequeñas deben mantenerse alejados del aparato.

• Nunca utilice el aparato sin el filtro de grasa montado.

• Los filtros con exceso de grasa suponen peligro de incendio.

• La freidora solo debe utilizarse bajo constante supervisión. Está prohibido flambear.

• Si se usan fogones de madera, carbón, gas o gasoil con chimenea debe procurarse una ventilación de aire suficiente.

• La subpresión máxima permitida causada por la campana en la habitación de los fogones con chimenea no debe sobrepasar los 4 Pa (0,04 mbar), de lo contrario existe peligro de intoxicación.

Para personas

• Estos aparatos pueden ser empleados por niños a partir de 8 años y por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas o con falta de experiencia o conocimientos siempre y cuando actúen bajo supervisión o hayan recibido instrucción sobre el uso seguro del aparato y hayan comprendido los peligros resultantes. Los niños no deben jugar con el aparato. La limpieza y el mantenimiento que corren a cargo del usuario no deben ser llevados a cabo por niños a no ser que actúen bajo supervisión.

• Todas las superficies y puntos de cocción se calientan durante el servicio. Por ello, por principio, hay que mantener alejados a los niños pequeños.

• Solo deben emplearse las rejillas de protección de encimera o las cubiertas de encimera del fabricante de la encimera o las rejillas y cubiertas correspondientes indicadas por el fabricante en el manual de instrucciones. El uso de rejillas de protección de encimera o cubiertas de encimera inadecuadas puede causar accidentes.

• Las personas con marcapasos cardíacos o bombas de insulina implantadas deben asegurarse de que sus implantes no son afectados por el campo de inducción (la gama de frecuencia del campo de inducción es de 20-50 kHz).

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Descripción del aparato

Campo de sensor para Zona de cocción delantera izquierda

1. Zona de cocción por inducción delante izquierda

2. Zona de cocción por inducción detrás izquierda

3. Encimera de vitrocerámica

4. Panel de mando Touchcontrol

5. Tecla standby y control de ventilador

6. Ventilador

Campo de sensor para

Zona de cocción trasera

izquierda

7. Tecla standby

8. Tecla de encendido / apagado (encimera)

9. Campo de sensor

10. Indicador de nivel de cocción

11. Tecla de bloqueo

12. Tecla de mantener caliente

13. Indicador del nivel de mantener caliente (3 niveles)

14. Tecla STOP (señal de pausa)

15. Tecla menos / más del temporizador

16. Indicador del temporizador

17. Indicador para el reloj programador

18. Indicador para el temporizador de zona de cocción

19. Función de puente

20. Tecla menos / más del ventilador

21. Indicador del ventilador

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Descripción del aparato

Manejo mediante teclas de sensor

El manejo del campo de cocción de vitrocerámica se lleva a cabo por medio de teclas de sensor Touch-Control. Las teclas de sensor funcionan como se indica a continuación: tocar con la punta del dedo brevemente un símbolo de la superficie de vitrocerámica. Una señal acústica confirma cada accionamiento correcto. Por motivos de brevedad, en lo sucesivo, las teclas de sensor TouchControl serán denominadas brevemente como «teclas»

Tecla standby (7)

Con esta tecla se conecta el aparato, con lo que queda listo para trabajar. La tecla es, por así decir, el interruptor principal. Tras desconectar el aparato con esta tecla el aparato se mantiene durante 10 min. en modo standby.

¡Atención! Una vez que el aparato se ha desconectado del todo dejan de mostrarse los testigos de calor residual.

Tecla de encendido / apagado (8) para las zonas de cocción izquierda o derecha

Con esta tecla se conecta y desconecta la zona de cocción correspondiente.

Indicador de nivel de cocción (10)

La indicación del nivel de cocción indica el nivel de cocción seleccionado, o bien:

.................. Calor residual

..................Nivel «power»

.................. Reconocimiento de recipientes

..................Función golpe de cocción

..................Función de STOP

.................. Función para mantener caliente

.................. Seguro para niños

Símbolos

Niveles de mantener caliente 42°C/ 70°C/ 92°C

............... Función de temporizador, sistema automático de

......................desconexión

............... Avisador de tiempo corto

.............. Función de puente

Cosas dignas de saberse acerca del Slider (campo de sensor)

El así llamado Slider funciona por principio del mismo modo que las teclas de sensor, con la diferencia de que es posible desplazar el dedo sobre la superficie de vitrocerámica. El campo de sensor detecta ese movimiento y, en conformidad con el mismo, aumenta o reduce el valor indicado (nivel de cocción).

El concepto slider [del inglés slide: deslizar, resbalar] se emplea en lo sucesivo como sinónimo de campo de sensor.

Campo de sensor

¿Qué hay que tener en cuenta para el manejo?

Para evitar que reaccionen teclas / campos de sensor vecinos, el dedo no debe colocarse de forma demasiado plana sobre la superficie de la encimera.

sensor

finger

vitroceramic

sensor

finger

vitroceramic

sensor

Tocar el campo de sensor o desplazar el dedo sobre el mismo

El campo de sensor puede tocarse con el dedo, y en tal caso el valor indicado (nivel de cocción) cambia paso a paso.

Si se pone el dedo sobre el campo de sensor y de desplaza entonces hacia la izquierda o hacia la derecha, el valor indicado cambia de forma continua.

Cuanto más rápido es el movimiento, tanto más rápido cambia la indicación.

tocar desplazar

sensor

mal bien

Tecla de bloqueo (11)

Por medio de la tecla de bloqueo resulta posible bloquear las teclas.

Tecla de mantener caliente (12)

Para fundir, mantener caliente y cocer a fuego lento

Nivel «power» en el campo de sensor

El nivel «power» pone potencia adicional a disposición de las zonas de cocción por inducción.

Tecla STOP (14)

El proceso de cocción puede interrumpirse brevemente por medio de la función STOP.

Función recall (14) (función de restablecimiento)

Tras desconectar accidentalmente una encimera puede recuperarse la última programación.

Tecla menos / más del ventilador (20)

Con estas teclas se seleccionan los niveles de potencia del ventilador y se ajusta el tiempo de marcha residual.

¡Atención! Si se pulsa un campo de sensor durante un tiempo

prolongado (aprox. 3 segundos), es posible que se active la función de golpe de cocción A. Ver sección «Función golpe de cocción».

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Manejo

Encimera de cocción

La encimera de cocción está equipada con una campo de cocción por inducción. Una bobina de inducción debajo de la superficie de cocción vitrocerámica genera un campo alternado electromagnético que atraviesa la vitrocerámica y genera una corriente de calentamiento en el fondo de los utensilios.

En una zona de cocción de inducción el calor ya no se transmite a los alimentos a cocinar desde un foco calorífico a través del recipiente de cocción, sino que el calor necesario se genera directamente dentro del recipiente de cocción con ayuda de corrientes de inducción.

Ventajas de encimera por inducción

– Cocción con economía de energía por transmisión directa de

energía sobre la olla (son necesarios utensilios apropiados de material magnetizable),

– mayor seguridad, debido a que la energía solamente se

transmite con la olla colocada,

– transmisión de energía entre la zona de cocción por inducción

y el fondo de la olla con elevado rendimiento, – elevada velocidad de calentamiento, – el riesgo de quemaduras es reducido, ya que el campo de

cocción solamente es calentado por el fondo de la olla,

producto de cocción derramado no se quema, – regulación rápida con niveles de precisión del suministro de

energía.

Reconocimiento de recipientes

Si sobre la zona de cocción no se encuentra ninguna olla o ésta es demasiado pequeña, no se produce una transmisión de energía. Ello es indicado por un parpadeante en la indicación del nivel de cocción.

Si se pone un recipiente adecuado sobre la zona de cocción, el nivel ajustado se conecta y se ilumina la indicación de niveles de cocción. El suministro de energía se interrumpe al retirar el recipiente, en la indicación de niveles de cocción aparece un parpadeante.

En el caso de que se coloquen ollas o sartenes más pequeñas, pero lo suficientemente grandes como para que se conecte el reconocimiento de recipientes, sólo se entrega tanta potencia como ellas requieran.

Limitación de la duración del funcionamiento

La encimera de vitrocerámica dispone de una limitación automática de la duración del funcionamiento. El tiempo de funcionamiento continuo de cada una de las zonas de cocción depende del nivel de cocción seleccionado (ver tabla). Condición es que durante el tiempo de funcionamiento no se lleve a cabo ningún ajuste en la zona de cocción.

Cuando se dispara el dispositivo de limitación del funcionamiento se desconecta la zona de cocción, suena una breve señal acústica y en la indicación aparece una H.

El dispositivo de desconexión tiene preferencia sobre la limitación de la duración del funcionamiento, es decir que la zona de cocción se desconecta sólo después de que haya transcurrido el tiempo del automatismo de desconexión (por ejemplo es posible un automatismo de desconexión con 99minutos y nivel de cocción 9).

Nivel de cocción

ajustado

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Otras funciones

Al pulsar varias teclas simultáneamente o al pulsar una o más durante más tiempo (p.ej. al poner por descuido una olla sobre las teclas) no tiene lugar ninguna función.

Parpadea el símbolo y suena una señal acústica de duración limitada. Se desconecta después de algunos segundos. Retire el objeto de las teclas de sensor.

Para borrar el símbolo hay que pulsar la misma tecla o desconectar y conectar de nuevo la encimera.

Limitación de la duración del

funcionamiento en minutos

120 520 402 318 260 212 170 139 113

90 10

Límites del reconocimiento de recipientes

Diámetro de la zona de

cocción

(mm)

220 x 190 115

El fondo de los recipientes de cocción empleados no debe ser inferior a un diámetro determinado, pues de lo contrario no se conecta la inducción.

Centre el recipiente en el centro de la zona de cocción para obtener el mejor grado de efectividad.

Importante: ¡Dependiendo de la calidad de las ollas, es posible que varíe el diámetro mínimo requerido para que responda el reconocimiento de recipientes!

Diámetro mínimo

recomendado

del fondo de la olla (mm)

Protección contra sobrecalentamiento (inducción)

En caso de utilización prolongada de la encimera de cocción a plena potencia con temperatura ambiente elevada, la electrónica deja de poder ser refrigerada en la medida necesaria.

Para que no se presenten temperaturas demasiado elevadas en la electrónica, dado el caso se reduce automáticamente la potencia de la zona de cocción.

Si con un uso normal de la encimera y con una temperatura normal del recinto se indicara E2 frecuentemente, ello significa posiblemente que la refrigeración no resulta suficiente. La causa puede venir dada por aberturas de ventilación insuficientes en el mueble o a la ausencia de un apantallado. En caso necesario se debe verificar la instalación.

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Manejo

Batería de cocina para la encimera por inducción

El recipiente de cocción utilizado para la superficie de cocción por inducción debe ser de metal, poseer propiedades magnéticas y poseer una superficie de fondo suficiente.

Utilizar solamente ollas con fondo apropiado para inducción.

Recipientes de cocción

apropiados

Recipientes de acero esmaltado con fondo grueso

Recipientes de fundición con fondo esmaltado

Recipientes de acero inoxidable de varias capas, acero inoxidable de ferrita o aluminio con fondo especial

De la siguiente manera es posible determinar la adecuación del recipiente:

Llevar a cabo la prueba magnética descrita a continuación o asegurarse de que el recipiente lleva el símbolo de apropiado para cocción con corriente de inducción.

Prueba magnética: Ponga un imán en el fondo de su recipiente de cocción. Si este es atraído, entonces es posible utilizar el recipiente sobre la superficie de cocción por inducción.

Indicación: Durante la utilización de ollas adecuadas para inducción de algunos fabricantes pueden presentarse ruidos atribuibles al tipo de fabricación de estas ollas.

mal

Mal: el fondo de la olla está abombado. La electrónica no puede determinar correctamente la temperatura.

Bien: buena batería de cocina.

Recipientes de cocción

inapropiados

Recipientes de cobre, acero inoxidable, aluminio, vidrio refractario, madera, cerámica o terracota

mal

óptimo

Consejos para el ahorro de energía

A continuación encontrará usted algunas indicaciones para trabajar de forma económica y eficiente con su nueva encimera por inducción y la batería de cocina.

• El diámetro del fondo del recipiente tiene que ser del mismo tamaño que el diámetro de la zona de cocción.

• Al comprar ollas hay que tener en cuenta que a menudo se indica el diámetro superior de las mismas. Este es casi siempre mayor que el diámetro del fondo de la olla.

• Las ollas a presión permiten un ahorro considerable de tiempo y de energía gracias al espacio de cocción cerrado y a la presión que se genera dentro del mismo. Mediante una duración más breve de la cocción no se pierden tantas vitaminas.

• Hay que fijarse en que haya siempre una cantidad suficiente de líquido dentro de la olla a presión, ya que en caso de que el líquido se acabara es posible que resulten dañadas por sobrecalentamiento tanto la zona de cocción como la olla.

• A ser posible hay que tapar siempre las ollas con una tapa adecuada.

• Hay que emplear la olla adecuada a la cantidad de alimentos que se quiere preparar. Una olla grande con poco contenido requiere mucha energía.

Niveles de cocción

La potencia de calentamiento puede ajustarse en varios niveles. En la tabla pueden apreciarse algunos ejemplos de empleo para cada uno de los niveles.

Nivel ajustado Apropiado para

1-2

4-5

7-8

En caso de ollas sin tapa es posible que haya que seleccionar un nivel de cocción mayor.

Posición de desconexión, aprovechamiento del calor residual Fundir 42°C Mantener caliente 70°C Hervir a fuego lento 92°C

Prosecución de la cocción de cantidades reducidas

Proseguir la cocción Prosecución de la cocción de cantidades

mayores, prosecución de la fritura de piezas mayores

Freír, preparar harina tostada Asar Inicio de la cocción y de la fritura, freír Nivel «power»

(potencia mínima)

(potencia máxima)

Indicación de calor residual

La encimera de vitrocerámica está equipada con una indicación de calor residual H. Durante tanto tiempo como se mantenga iluminada la H después de la desconexión será posible emplear el calor residual para derretir mantequilla o para mantener calientes los alimentos. Cuando se apague la letra H es posible que la zona de cocción todavía esté caliente. ¡Existe peligro de quemaduras! Con una encimera de inducción la superficie de vitrocerámica no se calienta directamente, sino sólo por el calor devuelto por los recipientes que se encuentran sobre ella. ¡Atención! Una vez que el aparato se ha desconectado del todo dejan de mostrarse los testigos de calor residual.

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Manejo

apto para inducción

Conectar el aparato para que esté preparado

Con la tecla trabajar. La tecla es, por así decir, el interruptor principal. En primer lugar el control ejecuta un test de funcionamiento y los indicadores se iluminan.

Tras desconectar el aparato con esta tecla el aparato se mantiene durante 10 min. en modo standby.

¡Atención! Una vez que el aparato se ha desconectado del todo dejan de mostrarse los testigos de calor residual.

Accionamiento de tecla

El control aquí descrito espera, después de accionar una tecla (de selección), El accionamiento de la tecla siguiente tiene que llevarse a cabo por principio

dentro de un plazo de 10 segundos

selección.

Conexión de la encimera y de zonas de cocción

1. Pulsar la indicaciones de los niveles de cocción indiquen 0 y suene una breve señal acústica. El control está listo para el funcionamiento.

2. Pulsar entonces inmediatamente el zona de cocción. Se conecta un nivel de cocción.

Ver apartado Cosas dignas de saberse acerca del Slider (campo de sensor) Para cambiar el nivel de cocción o para conectar otra zona de cocción, pulsar el

3. Inmediatamente después, poner sobre la zona de cocción un

apto para inducción

bobina de inducción. El recipiente se calienta. Durante tanto tiempo como haya un recipiente sobre la zona de cocción, la indicación cambia entre el nivel ajustado y el símbolo . Sin recipiente, la zona de cocción se desconecta después de 10 minutos por motivos de seguridad. Observar a este respecto el capítulo «Reconocimiento de recipientes».

standby

seguidamente

tecla de encendido/apagado

campo de sensor

se conecta el aparato, con lo que queda listo para

el accionamiento de la tecla siguiente.

, ya que en caso contrario se anula la

campo de sensor

........ Izquierda.................Nivel de cocción 0

........ Centro.....................Nivel de cocción 6

........ Derecha..................Nivel de cocción P*

correspondiente.

. El reconocimiento de recipientes conecta la

(aprox. 1 seg.) hasta que las

de una

recipiente

Desconexión de la zona de cocción

4. a) Pulse el campo de sensor situado a la izquierda o

b) arrastre el dedo hacia la izquierda por el campo de sensor para reducir el nivel de cocción a 0

c) pulse la derecha. Las zonas de cocción correspondientes se desconectan.

tecla de encendido / apagado

de la encimera izquierda o

Desconexión de la encimera

5. Pulse la

Indicación: Si se desconectan manualmente todas las zonas de cocción (nivel de

cocción 0) y seguidamente no se pulsa ninguna tecla / ningún campo de sensor más, la encimera se desconecta automáticamente después de 10.

* El nivel «power» se activa de inmediato. Ver sección del nivel «power».

tecla de encendido / apagado

se desconecta por completo independientemente del ajuste.

de la encimera. La encimera

Page 90

Manejo

Función de STOP

El proceso de cocción puede interrumpirse brevemente por medio de la función STOP, por ejemplo cuando llaman a la puerta de la casa. Para proseguir después el proceso de cocción con los mismos niveles, hay que anular la función STOP. Si el temporizador estuviera en marcha, éste se detiene y marcha después otra vez.

Por motivos de seguridad, esta función sólo está disponible durante 10minutos. Después se desconecta la encimera.

1. La vajilla está sobre las zonas de cocción y están ajustados los niveles de cocción deseados.

2. Accionar la seleccionados se ilumina la señal de pausa .

3. La pausa se finaliza pulsando primero la seguidamente, el izquierda junto a la tecla STOP. Al accionar el campo de sensor debe deslizarse el dedo por

campo de sensor

La pulsación de la segunda tecla tiene que realizarse antes de que transcurran 10 segundos; en caso contrario se mantiene la función de STOP.

tecla STOP

. En lugar de los niveles de cocción

tecla STOP

campo de sensor

que parpadea a la

todo el

Función recall

(función de restablecimiento)

Tras desconectar accidentalmente una encimera puede recuperarse la última programación.

La función recall solo está operativa si se ha conectado por lo menos una zona de cocción.

1. La encimera se ha desconectado involuntariamente mediante la correspondiente

2. Pulse de nuevo la intervalo de 6 segundos tras la desconexión. El LED de la tecla STOP parpadea. Seguidamente pulse la Los niveles de cocción anteriores se han recuperado. El proceso de cocción continúa.

Se restablecen:

- Niveles de cocción de todas las zonas de cocción

- Minutos y segundos de los temporizadores programados de las zonas de

cocción correspondientes

- Función de golpe de cocción

- Nivel «power»

No se restablecen:

- El contador de la limitación de la duración de funcionamiento (se comienza

de nuevo a partir de 0)

tecla de encendido / apagado

tecla de encendido / apagado de la encimera

tecla STOP

en un

Page 91

Manejo

Seguro para niños

El seguro de protección para niños tiene como función el evitar que los niños puedan conectar la encimera de vitrocerámica deliberadamente o por descuido. Para ello se bloquean el manejo.

Activación del seguro para niños

1. Pulsar la para conectar toda la encimera.

2. Seguidamente, pulsar la simultáneamente.

3. Seguidamente, pulsar la para niños. En las indicaciones de niveles de cocción aparece una L como signo de Child-Lock; el manejo está bloqueado y la encimera se desconecta.

Desactivación del seguro para niños

4. Pulse la

5. Seguidamente, pulsar la simultáneamente.

6. A continuación, pulsar la niños. La L se apaga.

Anulación del seguro para niños para un proceso de cocción

Condición: El seguro para niños ha sido activado siguiendo los puntos 1-3.

tecla de encendido / apagado

tecla de bloqueo

tecla de encendido / apagado

tecla de bloqueo

tecla STOP

para desactivar el seguro para

de la encimera (aprox. 1 s.)

y la

tecla STOP

para activar el seguro

de la encimera.

y la

tecla STOP

•Pulse la

• Seguidamente, pulsar la

Indicaciones

• En caso de un corte del suministro eléctrico, el seguro para niños se anula,

tecla de encendido / apagado

tecla de bloqueo

simultáneamente. Ahora el usuario puede encender una zona de cocción. Tras desconectar la encimera se activa de nuevo el seguro para niños (conectado).

es decir se desactiva si estuviera conectado.

de la encimera.

y la

tecla STOP

Función de puente

Las zonas de cocción delantera y trasera pueden conectarse y ser empleadas juntas para una cocción (función de puente). De este modo es posible emplear recipientes de cocción mayores.

1. Conectar la encimera.

2. Para activar la función de puente, tocar simultáneamente el

sensor

La función de puente está activada, aparece el símbolo . El manejo tiene lugar por medio del

zona de cocción delantera.

3. Para desactivar la función hay que pulsar de nuevo los dos

sensor

de las zonas de cocción delantera y trasera

campo de sensor

simultáneamente o desconectar la encimera.

campo de

de la

campos de

Indicaciones

¡Para que la cocotte o la cacerola pueda ser detectada por el reconocimiento de recipientes, tiene que cubrir las zonas de cocción empleadas por lo menos hasta la mitad!

Page 92

Manejo

Automatismo de desconexión (temporizador)

Por medio del automatismo de desconexión es posible desconectar automáticamente después de un tiempo determinado todas las zonas de cocción que estuvieran conectadas. Pueden configurarse tiempos de cocción de 10 segundos (0.10) hasta 1 hora 59 minutos (1.59).

1. Conectar la encimera. Conectar una o varias zonas de cocción y seleccionar los niveles de cocción deseados.

2. Pulse las ilumine el símbolo de la zona de cocción deseada.

3. Para ajustar el tiempo pulse la Tras unos pocos segundos se acepta la entrada y el tiempo empieza a transcurrir. El punto decimal parpadea.

4. La zona de cocción se desconecta una vez transcurrido el tiempo. Suena una señal acústica de duración limitada que puede desconectarse pulsando las teclas o .

Indicaciones

• Para programar el automatismo de desconexión para otra zona de

cocción, repetir los pasos del 2 al 3.

• Para controlar el tiempo transcurrido (automatismo de desconexión) pulse

simultáneamente las símbolo correspondiente a la zona de cocción deseada. Entonces es posible leer y modificar el valor correspondiente.

• Anular anticipadamente el automatismo de desconexión: Pulsando

simultáneamente las cocción correspondiente y el tiempo se borra pulsando la (

«0»).

• Si hay programadas varias zonas de cocción con automatismo de

desconexión, en la indicación del temporizador se indica siempre la zona de cocción con el menor tiempo.

teclas más y menos

tecla más o menos

teclas más y menos

simultáneamente hasta que se

hasta que aparezca el

se selecciona la zona de

tecla menos

Temporizador electrónico (reloj para cocer huevos)

Las zonas de cocción están desconectadas

1. Conectar la encimera.

2. Pulse simultáneamente las ilumine el símbolo bajo el indicador del temporizador.

3. Para ajustar el tiempo pulse la acepta después de unos pocos segundos, y empieza a contarse el tiempo. El punto decimal parpadea.

4. Una vez transcurrido el tiempo, suena una señal acústica de duración limitada que puede apagarse pulsando la tecla o .

Ajuste del temporizador electrónico con zonas de cocción en marcha

• Pulse simultáneamente las

ilumine el símbolo bajo el indicador del temporizador.

• Para ajustar el tiempo pulse la

• Una vez transcurrido el tiempo, suena una señal acústica de duración

limitada que puede apagarse pulsando la tecla o .

Indicación:

• El temporizador electrónico sigue funcionando aunque el lado izquierdo o

derecho de la encimera esté desconectado. Para modificar el tiempo conecte el lado izquierdo o derecho de la encimera.

teclas más y menos

tecla más

teclas más y menos

tecla más

menos

, hasta que se

. La entrada se

, hasta que se

Page 93

Manejo

Nivel ajustado

Reducción

pulsar prolongadamente (unos 3 segundos)

Tiempo

Función golpe de cocción

Con el automatismo de golpe de cocción, la cocción comienza al nivel 9. Después de un tiempo determinado se cambia a un nivel de cocción más bajo (de 1 a 8).

Cuando se emplea la función golpe de cocción sólo hay que elegir el nivel de cocción con el que se desea que prosiga la cocción después del inicio, ya que la electrónica cambia automáticamente a ese nivel.

La función golpe de cocción es adecuada para platos que se ponen fríos sobre la encimera, que han de calentarse a gran potencia y que no tienen que ser observados permanentemente cuando se hacen al nivel de prosecución de la cocción (tal es el caso de la sopa de carne).

1. Conectar la encimera.

2. Pulsar el

segundos)

determinado para la prosecución de la cocción:

Entonces parpadean alternativamente A y el nivel seleccionado para la prosecución de la cocción.

3. La función golpe de cocción marcha conforme al programa. Después de un tiempo determinado (ver tabla) se prosigue la cocción con el nivel de prosecución ajustado. El símbolo A se apaga.

campo de sensor

para activar la función y seleccionar inmediatamente un nivel

........ Izquierda.................nivel de cocción 1

........ Centro.....................nivel de cocción 6

........ Derecha..................nivel de cocción 8

prolongadamente (unos 3

Nivel de cocción

ajustado

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Función golpe de cocción

Tiempo (min:segs)

0:40

1:12 2:00 2:56 4:16 7:12 2:00 3:12

Indicaciones

• Durante la función de golpe de cocción es posible aumentar el nivel de

prosecución de la cocción. La reducción del nivel de prosecución de la cocción desconecta la función de golpe de cocción.

Función para mantener caliente

Por medio de la función para mantener caliente es posible mantener calientes los alimentos a una temperatura determinada. La zona de cocción funciona con menor potencia.

1. Hay un recipiente sobre una zona de cocción y hay seleccionado un nivel de cocción (p.ej. 3).

2. Pulsando varias veces la los niveles deseados para el mantenimiento del calor:

equivale a unos 42°C equivale a unos 70°C equivale a unos 92°C

tecla de mantener caliente

se seleccionan

3. Para desconectar pulse el izquierda o la

La función para mantener caliente está disponible durante 120 minutos, después se desconecta la encimera.

tecla de mantener caliente

campo de sensor

a la

Page 94

Manejo

Bloqueo de sensores

Mediante el bloqueo es posible impedir el manejo y un ajuste de un nivel de cocción. La única tecla que se mantiene activa para la desconexión de la encimera es la tecla de encendido / apagado.

Conexión del bloqueo

1. Pulsar la bloqueo se enciende.

Desconexión del bloqueo de sensores

2. Pulsar la bloqueo se apaga.

Indicaciones

• El bloqueo activado se mantiene también con la encimera desconectada.

¡La próxima vez que se quiera emplear la encimera primero hay que quitar el bloqueo!

• En caso de un corte del suministro eléctrico, el bloqueo se anula, es decir

se desactiva si estuviera conectado.

tecla de bloqueo

. El LED situado por encima de la tecla de

10 min.

Nivel «power»

El nivel «power» pone potencia adicional a disposición de las zonas de cocción por inducción. Así es posible poner en ebullición rápidamente una gran cantidad de agua.

1. Conectar la encimera.

2. Pulse el de cocción deseada. La indicación de nivel de cocción indica . Ahora el nivel «power» se encuentra activado.

3. El nivel «power» se desconecta automáticamente una vez transcurridos 10 minutos. se apaga y se cambia al nivel de cocción 9.

Indicación: Para desconectar prematuramente el nivel «power», pulsar el

sensor

campo de sensor de la derecha en +

correspondiente.

de la zona

campo de

Gestión de potencia

Por motivos técnicos, hay siempre dos zonas de cocción reunidas en un módulo y disponen de una potencia máxima.

Si se excede este rango de potencia al conectar un nivel de cocción mayor o el nivel «power», la gestión de potencia reduce el nivel de cocción del módulo-zona de cocción correspondiente.

Después se indica de forma constante el nivel de cocción máximo posible.

Módulos (gestión de potencia)

Page 95

Manejo

Uso del ventilador

En el centro de la encimera está el ventilador con el extractor hacia abajo. Antes de la puesta en marcha del ventilador debe retirarse la cubierta

completamente.

Conexión y desconexión del ventilador

Cubierta

1. Pulse la

2. Pulse la

3. Para desconectar pulse la

tecla standby

preparado para funcionar.

tecla más del ventilador

Seguidamente, pulsando la nivel de potencia deseado 1, 2, 3 o 4. Se ilumina el símbolo del ventilador

. El nivel de intensidad 4 se mantiene conectado durante 10 minutos, seguidamente pasa automáticamente al nivel 3.

muestre 0.

(aprox. 1 segundo) hasta que el aparato esté

tecla más o menos

tecla menos

del ventilador hasta que se

seleccione el

Marcha residual del ventilador

La marcha residual del ventilador se emplea después de la cocción para eliminar los olores de cocción. Además, se secan los filtros del ventilador.

Ajustar la marcha residual del ventilador

1. Pulse simultáneamente las Se ha ajustado un tiempo de marcha residual del ventilador de 10 minutos. Se ilumina el símbolo de marcha residual .

teclas más y menos

del ventilador.

2. Pulsando de nuevo simultáneamente las ajustan 60 minutos.

3. Pulsando de nuevo las teclas simultáneamente se desconecta la marcha residual.

Tiempo de marcha residual

Tras cada proceso de cocción el motor del ventilador debería seguir funcionando entre 5 y 10 minutos.

El tiempo de marcha residual es muy importante para un ventilador de encimera. No siempre es posible absorber inmediatamente todos los olores y vapores de cocción. Por eso, el tiempo de marcha residual ayuda a absorber los vapores de cocción no absorbidos a la primera.

Si se usa un filtro de aire circulante debe ajustarse un tiempo de marcha residual de entre 10 y 60 minutos tras la cocción para obtener una eliminación óptima de los olores.

Cuando se vuelve a conecta el ventilador puede pasar en casos muy remotos que las moléculas odoríferas se combinen con vapor de agua y vuelvan a percibirse. Los olores residuales vuelven a desaparecer con el funcionamiento.

Consejos Para que el extractor también funcione bien con ollas altas (por ejemplo, una

olla para cocer espárragos) puede colocar un cucharón debajo de la tapa de la olla por el lado del ventilador.

teclas más y menos

Page 96

Limpieza y conservación

• Antes de proceder a la limpieza hay que desconectar la

• ¡La encimera de vitrocerámica no debe limpiarse bajo ninguna

• Al limpiar hay que procurar pasar el paño muy brevemente

encimera y dejar que se enfríe.

circunstancia con un aparato de limpieza a vapor o similares!

sobre la conexión involuntaria!

tecla de encendido / apagado

. ¡Así se evitará una

Encimera de vitrocerámica

¡Importante!

tales como agentes abrasivos bastos, estropajos que arañen, anticorrosivos y quitamanchas etc.

Limpieza después del uso

Limpiar la totalidad de la encimera siempre que se ensucie; lo mejor es limpiarla después de cada uso. Para ello hay que emplear una paño húmedo y algo de lavavajillas. Después hay que secar la encimera frotando con un paño limpio, de manera que no queden restos de lavavajillas sobre la superficie.

Limpieza semanal

Limpiar y tratar a fondo la totalidad de la encimera una vez a la semana con limpiadores corrientes para vitrocerámica. Observar en todo caso las indicaciones del fabricante. El alto contenido en silicona del producto crea una capa protectora, resistente al agua y a la suciedad. Todo tipo de suciedad queda sobre la capa protectora, pudiéndose retirar más fácilmente. Secar después frotando con un paño limpio. Sobre la superficie no debe quedar ningún resto de agente limpiador, ya que estos restos tienen un efecto agresivo al calentarse, alterando la superficie.

No utilizar jamás agentes limpiadores agresivos,

Suciedad especial

Suciedad fuerte

brillan a modo de nácar) se eliminan mejor cuando la encimera está aún un poco caliente. Emplear para ello un limpiador corriente. Para ello proceder como se indica bajo el punto 2.

Alimentos derramados o desbordados

reblandecerlos primero con un paño húmedo, y seguidamente hay que retirar los restos de suciedad con una rasqueta especial para encimeras de vitrocerámica. Después hay que limpiar la superficie como se describe bajo el punto 2.

Azúcar requemado

inmediato - cuando aún están calientes - con una rasqueta para cristal. Después hay que limpiar la superficie como se describe bajo el punto 2.

La arenilla

al limpiar la ensalada puede ocasionar después arañazos al mover las ollas. Por ello hay que fijarse en que no quede nada de arenilla sobre la superficie.

Cambios de color

ni en la estabilidad de la vitrocerámica. No se trata de daños del material, sino de restos de comida requemada que no fueron limpiados.

y manchas (manchas de cal, manchas que

hay que

y plástico derretido hay que eliminarlos de

que pudiera caer sobre la encimera al pelar patatas o

de la encimera no influyen en la funcionalidad

Lugares brillantes

la olla, especialmente al emplear batería de cocina con fondo de aluminio o a causa de productos de limpieza inadecuados. Pueden eliminarse con dificultad usando productos de limpieza usuales. Posiblemente sea necesario repetir la limpieza varias veces. Mediante la utilización de productos de limpieza abrasivos y fondos de olla que rozan, se va desgastando la decoración produciéndose manchas oscuras.

se forman mediante la fricción del fondo de

Ventilador de encimera

Limpieza de los filtros de grasa de metal

Limpie los filtros de grasa de metal en el lavavajillas o en agua jabonosa suave como mínimo una vez al mes o en caso de gran acumulación de grasa y uso intensivo.

Para retirar el filtro retire la cubierta del ventilador y saque hacia arriba la chapa conductora en forma de U de la abertura de aspiración. Seguidamente retire el filtro. Para ello, presione el bloqueo del interior del asa hacia abajo y retire los filtros.

Los filtros pueden limpiarse en el lavavajillas. Coloque los filtros verticalmente en el lavavajillas. Use únicamente abrillantadores aptos para aluminio con el fin de evitar daños y descoloraciones de los filtros.

No los lave junto con vasos o porcelana clara.

No use el ventilador sin los filtros de grasa.

Tras limpiar los filtros séquelos y vuelva a montarlos en el ventilador.

Tenga en cuenta lo siguiente: El asa debe ser visible tras el montaje. Tras cada cambio de filtro limpie el interior del ventilador (al que se accede fácilmente) con un paño humedecido en detergente y tenga cuidado con las partes salientes del ventilador.

Limpieza y cuidados del ventilador

La mejor opción es limpiar el ventilador tras cada limpieza de los filtros. Tras una cocción intensiva de agua con la tapa de la olla abierta puede acumularse agua condensada debajo del filtro. Esto es completamente normal. Aún así, debe eliminar el agua y limpiar el interior del ventilador.

Las aberturas de ventilación de la cubierta permiten que del interior del ventilador también pueda escaparse la humedad residual de los procesos de cocción y limpieza estando el ventilador en reposo y con la cubierta puesta sin el extractor en marcha.

Si resultaran olores residuales desagradables limpie el filtro y el interior del ventilador.

Limpie el ventilador con un paño húmedo y un detergente suave.

Servicio

El filtro debe permanecer accesible. En un filtro de carbón activo deben cambiarse las esteras de

filtro de carbón cada 5 - 24 meses. En caso de filtro de plasma deben cambiarse las esteras de filtro

de carbón como máx. cada 5 años.

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Qué hacer en caso de problemas

Manipulaciones y reparaciones en el aparato por parte de personas no cualificadas son peligrosas, ya que existe peligro de electrocución y de cortocircuito. Hay que prescindir de tales manipulaciones y reparaciones para prevenir daños personales y materiales. Tales trabajos, por tanto, deben ser realizados exclusivamente por un electricista especializado, por ejemplo los del servicio técnico de atención al cliente.

¡Obsérvese!

Si se presentaran anomalías en el aparato, comprobar primero de la mano de estas instrucciones de manejo si uno mismo está en condiciones de eliminar las causas de esas anomalías.

A continuación hallará usted consejos para la eliminación de anomalías.

¿Los fusibles saltan repetidas veces?

¡Llame al servicio técnico o a un instalador eléctrico!

¿No es posible conectar la encimera por inducción?

• ¿Se ha fundido el fusible de la instalación doméstica (caja de

• ¿Está conectado el cable de conexión a la red?

• ¿Están bloqueadas las teclas de sensor (seguro para niños)?

• ¿Están las teclas de sensor parcialmente cubiertas por un

• ¿Se está empleando una batería inadecuada? Ver el capítulo

fusibles)?

paño húmedo, por un líquido o por un objeto metálico? Retirar los objetos.

«Batería de cocina para la encimera por inducción».

El símbolo parpadea y suena una señal acústica de duración limitada.

Se produce un accionamiento permanente de las teclas de sensor Touch-Control debido a restos de comida derramados o a partes de vajilla u otros objetos que las cubren. Solución: Limpiar la superficie o retirar el objeto. Para borrar el símbolo hay que pulsar la misma tecla o desconectar y conectar de nuevo la encimera.

¿Se indica el código de error E2?

La electrónica está demasiado caliente. Comprobar el montaje de la encimera, observar especialmente que haya una buena ventilación. Ver el capítulo Protección contra sobrecalentamiento. Ver el capítulo Ventilación.

¿Se indica el código de error E8?

Error en el ventilador derecho o izquierdo. La apertura de aspiración está bloqueada o tapada, o el ventilador no funciona.

Comprobar el montaje de la encimera, observar especialmente que haya una buena ventilación. Ver el capítulo Protección contra sobrecalentamiento. Ver el capítulo Ventilación.

¿Se indica el código de error U400?

La encimera está mal conectada. El control se desconecta después de 1 seg. y suena una señal acústica constante. Conectar la tensión de red correcta.

¿Se indica un error de código (ERxx o Ex)?

Se ha presentado un defecto técnico. Llamar al servicio postventa.

¿Aparece el símbolo de olla ?

Se ha conectado una zona de cocción y la encimera espera la colocación de una olla adecuada (reconocimiento de recipientes). Sólo después se da potencia.

¿Sigue parpadeando el símbolo de olla aunque se ha puesto un recipiente?

El recipiente no es adecuado para la inducción o tiene un diámetro demasiado pequeño.

¿Los recipientes empleados producen ruidos?

Los ruidos vienen determinados técnicamente; no existe peligro ni para la encimera de inducción ni para el recipiente.

¿El ventilador de refrigeración sigue funcionando después de la desconexión?

Ello es perfectamente normal, porque se refrigera la electrónica.

¿El campo de cocción produce ruidos (como clics o como crujidos)?

Ello viene determinado por causas técnicas y no resulta posible evitarlo.

¿La encimera presenta grietas o roturas?

En caso de roturas, saltaduras, fracturas u otro tipo de daños en la vitrocerámica, existe riesgo de descarga eléctrica. Poner, inmediatamente el aparato fuera de servicio. Apagar inmediatamente el aparato, desconectar los fusibles domésticos y avisar al servicio técnico.

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Instrucciones de montaje

Instrucciones de montaj e

Indicaciones de seguridad para el montador de muebles de cocina

• Los recubrimientos de contrachapado, el pegamento utilizado

y los recubrimientos de plástico de los muebles limítrofes tienen que ser resistentes a la temperatura (>75°C). Si los recubrimientos no son lo suficientemente resistentes a la temperatura, entonces puede ser que se deformen.

• El montaje tiene que garantizar una protección contra contacto

accidental.

• Está permitido el empleo de listones de cierre de pared de

madera maciza sobre la placa de trabajo detrás de la encimera siempre que se respeten las distancias mínimas según el esquema de montaje.

• Hay que respetar las distancias mínimas de los recortes de la

encimera hacia atrás según el esquema de montaje.

• Al llevar a cabo el montaje directamente junto a un armario

alto hay que prever una distancia de seguridad de 50 mm como mínimo. Hay que revestir la superficie lateral del armario alto con un material resistente al calor. Por requerimientos técnicos de trabajo, sin embargo, la distancia tiene que ser de 300 mm como mínimo.

• Los materiales del embalaje (plásticos, icopor, clavos etc.)

tienen que ser puestos fuera del alcance de los niños, ya que representan posibles fuentes de peligro. Las piezas pequeñas pueden ser tragadas, y los plásticos representan peligro de asfixia.

Montaje

Indicaciones importantes

• Los posibles travesaños de debajo de la placa de trabajo deberán retirarse, al menos los situados debajo de la zona del recorte de la placa de trabajo.

• Al realizar el montaje sobre un cajón hay que tener cuidado de, en la medida de lo posible, no guardar en él objetos puntiagudos. Tales objetos podrían ladearse en la parte inferior de la encimera bloqueando entonces el cajón.

• Si hay un entresuelo por debajo de la encimera, con objeto de garantizar una ventilación suficiente de la misma hay que mantener una distancia mínima de 20 mm entre dicho entresuelo y la base de la encimera.

• Hay que poner cuidado de que no se depositen o dispongan directamente junto a o bajo el campo de cocción objetos que representen un peligro en contacto con el fuego, con materiales ligeramente inflamables o deformables a causa del calor.

Junta de la encimera

Antes del montaje hay que colocar la junta de la encimera que se adjunta sin que quede ningún hueco.

Entrada de aire

• La encimera de inducción dispone de un ventilador que se conecta y desconecta de forma automática. Cuando los valores de temperatura del sistema electrónico sobrepasan un nivel determinado se conecta el ventilador a una velocidad reducida. Si se usa intensivamente la encimera de inducción el ventilador sube de velocidad. Una vez el sistema electrónico se haya refrigerado el ventilador reduce la velocidad y se vuelve a desconectar.

• La distancia entre la encimera de inducción y los muebles de cocina o aparatos incorporados debe ser seleccionada de tal manera que se garantice una entrada y salida de aire suficiente de la inducción.

• Si la potencia de una zona de cocción reduce o aumenta automáticamente (ver el capítulo Protección contra el sobrecalentamiento), ello significa que posiblemente la refrigeración no resulte suficiente. En tal caso es recomendable abrir la pared trasera del armario inferior en la zona del recorte de la placa de trabajo, así como retirar el travesaño del mueble por encima de la totalidad de la anchura de la encimera con objeto de que haya un intercambio de aire suficiente.

• Se debe evitar que puedan acceder líquidos a los electrodomésticos que pudiera haber montados debajo por entre el borde de la encimera y la placa de trabajo o por entre la placa de trabajo y la pared.

• Al montar la encimera sobre una placa de trabajo no lisa, por ejemplo con un revestimiento cerámico o similar (azulejos etc.), hay que retirar la junta de la encimera y proceder a la impermeabilización de la misma respecto a la placa de trabajo con materiales aislantes plásticos (masilla).

¡No pegar la encimera con silicona bajo ninguna

•

circunstancia!

no destructivo de la encimera.

Recorte de la placa de trabajo

El recorte de la superficie de trabajo tiene que llevarse a cabo con la mayor exactitud posible por medio de una hoja de sierra recta o por medio de una rebajadora. Los bordes de cortado tienen que ser sellados después para que no pueda penetrar la humedad.

El recorte para la encimera se lleva a cabo en correspondencia con las figuras. Es estrictamente necesario que la encimera de vitrocerámica esté colocada en forma plana y bien enrasada. Cualquier distensión podrá producir la rotura de la encimera. Comprobar que la junta de la superficie de cocción sienta de forma impecable y que se apoya de forma continua.

En tal caso ya no sería posible un desmontaje

Para mejorar la ventilación de la encimera se recomienda que en la parte delantera haya un espacio libre mínimo de 20 mm.

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Instrucciones de montaje

Medidas en mm

Montaje del ventilador de encimera

• El producto solo debe ser conectado por un profesional autorizado de acuerdo con las normas locales correspondientes; lo mismo es válido para las conexiones del ventilador. El instalador es responsable del funcionamiento correcto en el lugar de montaje.

• Durante el montaje deben observarse las normas correspondientes de construcción nacionales y de las empresas suministradoras de energía.

• El ventilador de encimera puede funcionar en modo de extracción y de recirculación de aire.

• El aire de escape debe conducirse hacia el exterior por una chimenea prevista para ello o a través de la pared de la casa.

• El aire evacuado no debe conducirse por una chimenea de humo o de gases de escape. En caso de duda, póngase en contacto con el deshollinador correspondiente.

• Si cerca del ventilador se usa una chimenea con fuego (con fogones de carbón, madera, diésel o gas) debe procurarse que la alimentación de aire sea suficiente porque de lo contrario existe peligro de intoxicación. El funcionamiento debido del ventilador de la encimera queda garantizado si no se rebasa la subpresión de 0,04 bar (4 Pa) causada por el ventilador y si fluye suficiente aire a la habitación.

• Las líneas de conducción del aire de escapa deben cumplir con la clase de incendios B 1 DIN 4102. Tenga en cuenta que no debe reducirse el ancho nominal mínimo del tubo de conexión del aparato.

• Para la conducción del aire siempre debería emplearse el sistema Compair Flow 150 de Naber recomendado y compatible con la unidad extractora.

Page 100

Instrucciones de montaje

• Las conducciones de escape de aire deben ser lo más cortas posibles y no presentar ángulos de 90 grados sino conducirse en curvas suaves sin reducciones de la sección transversal.

• El diámetro del tubo no debe ser inferior a 150 mm. No deben instalarse arcos o codos a menos de 50 cm del módulo extractor. Entre dos arcos/codos debe emplearse siempre una pieza recta de aprox. 50 cm.

• Las cajas de obra y el recorte del zócalo deben tener una sección como mínimo igual al tubo de salida de aire.

• Asegúrese durante la instalación de que la unidad de recirculación de aire sigue siendo accesible incluso tras finalizar el montaje de la cocina. En consecuencia, es posible que deba mover los pies del zócalo de los armarios de cocina.

Conexión eléctrica

• ¡La conexión eléctrica debe ser llevada a cabo exclusivamente por un profesional autorizado!

• Deben respetarse enteramente las prescripciones legales vigentes y las condiciones de conexión de la compañía abastecedora de la electricidad.

• Para la conexión del aparato es preciso prever un dispositivo que permita separar el mismo de la red en todos sus terminales, con una apertura de contacto de 3 mm como mínimo. Como separadores idóneos se consideran interruptores LS, fusibles y contactores. Para conectar y al reparar hay que cortar la corriente del aparato mediante alguno de estos dispositivos.

• El conductor neutro debe dimensionarse con la longitud suficiente para que, caso de caer el soporte de cable, se someta a tiro sólo después del cable conductor de electricidad.

• La longitud sobrante del cable debe ser sacada de la zona interior por debajo del aparato.

• Observar que la tensión de red concuerde con la de la placa de características.

• El montaje tiene que garantizar una protección completa contra contacto accidental.

• ¡Atención! Una conexión errónea conduce a la destrucción total de la electrónica de potencia.

Valores de conexión

Tensión de red: 380-415V 3N~, 50/60Hz Tensión nominal de los componentes: 220-240V

El cable de conexión viene de fábrica

• La encimera de cocción está equipada de fábrica con una línea de conexión resistente a la temperatura.

• La conexión a la red se realiza en conformidad con el esquema de conexión, a no ser que la línea de conexión esté equipada ya con una clavija de enchufe.

• En caso de que la línea de alimentación del aparato esté dañada, se deberá cambiar por el fabricante, su Servicio Postventa u otra persona igualmente cualificada para evitar peligros.

Posibilidades de conexión

negro

gris

azul

blanco

marrón

verde-amarillo

negro

gris

azul

marrón

blanco

verde-amarillo

Datos técnicos

Dimensiones Encimera

Alto/ Ancho/ Largo . . . . . . . . mm 200 x 900 x 580

Zonas de cocción

todas . . . . . . . . . . . . . . . cm / kW

Ventilador . . . . . . . . . . . . . . . kW

Encimera

* Potencia con el nivel «power» conectado

total . . . . . . . . . . . . kW 7,7

19x22/ 2,2 (3,7)*

0,3

Puesta en funcionamiento

Después del montaje de la encimera y después de la conexión de la tensión de alimentación (conexión a la red) se produce primero un test automático del control, y se indica una información de servicio para el cliente. Importante: ¡Para la conexión a la red no debe haber objetos sobre las teclas de sensor del Touch Control!

100

Limpiar la superficie de la encimera brevemente con una esponja y agua jabonosa y secar frotando con un paño.