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EB 1000 E EB 3000 E
EB 4000 E EB 6000 E
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Índice
Antes da Primeira Utilização Página 16
Embalagem Ecológica 16
Instruções de Segurança Importantes 17
Tabelas de Cozinhado 18
Limpeza e Manutenção 22
Se Algo não Funciona 26
Informação Técnica 27
Instalação 27
Figuras de Encastramento 68
Antes da Primeira
Utilização
Leia atentamente este Manual de Instruções
para obter o máximo rendimento do seu forno.
Devido ao processo de fabricação, pode haver
no forno restos de gorduras e outras impurezas. Para os eliminar proceda do seguinte
modo:
• Retire todos os elementos da embalagem
incluindo, se existir, o plástico protector.
• Ligue o forno na função ou na sua
inexistência , a 200ºC durante 1 hora.
Para tal, consulte a Folha de Características que acompanha este manual.
• Para arrefecer o forno, abra a porta para
que este se ventile, eliminando assim os
odores do interior do mesmo.
• Após o arrefecimento, limpe o forno e os
acessórios.
Durante este primeiro funcionamento é normal
que haja fumos e odores, razão pela qual deve
garantir uma boa ventilação da cozinha.
Embalagem Ecológica
A embalagem foi elaborada com materiais
totalmente recicláveis que podem ser aproveitados novamente. Consulte a sua câmara
municipal sobre as normas locais para recolha destes materiais.
ATENÇÃO
O símbolo no produto ou na embalagem
indica que este aparelho não pode ser tratado
como um resíduo doméstico normal. Deve entregá-lo num ponto de recolha de equipamentos
eléctricos e electrónicos para a sua reciclagem.
Deste modo, ajudará a evitar possíveis efeitos
negativos para o ambiente e saúde pública devido a uma manipulação incorrecta. Para obter
informação mais detalhada sobre a reciclagem
do aparelho, entre em contacto com a câmara
da sua cidade, com os Serviços de Recolha de
Resíduos Sólidos Urbanos ou com o estabelecimento onde comprou o produto.
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PORTUGUÉS
Instruções de Segurança
Importantes
Segurança Eléctrica
• Qualquer reparação deve ser realizada por
pessoal do Serviço de Assistência Técnica
autorizado, usando sobressalentes originais. As reparações realizadas por outras
pessoas podem provocar danos no aparelho ou um mau funcionamento, colocando
em perigo a sua segurança.
• Desligue o forno quando estiver avariado.
Segurança para as Crianças
• Não deixe que as crianças se aproximem
do forno durante o seu funcionamento, já
que são alcançadas temperaturas muito
elevadas.
• Durante o processo de autolimpeza catalítica do forno, ao realizar-se à temperatura
máxima, as superficies exteriores podem
aquecer mais que o habitual, por isso deve
manter as crianças afastadas.
• A maioria dos modelos atinge uma temperatura na porta inferior a 60 K. Se o seu
forno tiver uma temperatura superior poderá adquirir uma porta especial no Serviço
de Assistência Técnica para obter este
resultado. Consulte a Folha de Características.
Segurança na Utilização do Forno
• O fabricante não se responsabiliza pelo uso
do forno quando este for utilizado com
outro fim que não seja a preparação de alimentos de forma doméstica.
• Utilize o forno somente quando este estiver
instalado no interior do móvel.
• Não guarde óleos, gorduras nem materiais
inflamáveis no interior, já que pode ser perigoso se o forno entrar em funcionamento.
• Não se apoie nem se sente na porta aberta do forno, já que poderia danificá-la além
de pôr em perigo a sua segurança.
• Não cubra o fundo do forno com folhas de
papel de alumínio, já que isso pode afectar
a cozedura e danificar o esmalte do interior
do forno.
• Para cozinhar qualquer alimento, introduza
a bandeja ou a grelha fornecida, nas guias
laterais que o forno possui na cavidade
interior. A bandeja e a grelha possuem um
sistema para facilitar a sua extracção parcial e manusear os alimentos.
• Não deposite recipientes nem alimentos no
fundo do forno. Utilize sempre as bandejas
e grelhas.
• Não deite água no fundo do forno durante o
funcionamento, já que pode danificar o
esmalte.
• Durante a cozedura, abra a porta do forno
o mìnimo de vezes possíveis, para reduzir o
consumo de energia.
• Utilize luvas de protecção quando desejar
manusear algo no interior do forno.
• Para arrefecer o forno, abra a porta para
que este se ventile, eliminando assim os
odores do interior do mesmo.
• Em cozinhados com um alto conteúdo de
líquidos, é normal que se verifiquem algumas condensações na porta do forno.
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Tabelas de Cozinhado
Os tempos e as temperaturas indicados nas tabelas são para orientação. As funções de cozinhado dependem de cada modelo. Geralmente é recomendável realizar um pré-aquecimento do
forno em vazio, na função ou . O tempo pré-aquecimento finaliza quando apaga-se ao
piloto de aquecimento.
Arroz ao forno
Tacho para arroz
Empada
Pudim de verduras
Bandeja
Forma
Batatas assadas
Bandeja
Pizza
Quiche
Forma
Grelha
Folhado de verduras
Forma
1,5
1
1,5
1
1,5
3
0,35 1
2
2
3
180-200
170-190
190-210
190-210
180-200
190-210
180-200
45-50
170-190 35-40
45-50
160-180
30-35
35-40
170-190 30-35
55-60
2 170-190 45-50
170-190 50-55
60-65
3
180-200 50-55
20-25
0,65
2 170-190 15-20
45-50
2
160-180 45-50
Tomates recheados
Bandeja
3 170-190 10-15
0,75
2 160-180 10-15
ENTRADAS
Peso Posição Função Temperat. Tempo Recipiente
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PORTUGUÉS
Dourada no sal
Linguado
Bandeja
Bandeja
Robalo Bandeja
Folhado de Peixe
Forma
190-210
190-210
170-190
190-210
25-30
13
180-200 25-30
30-35
12
180-200 30-35
15-20
13
160-180 10-15
20-25
13
180-200 15-20
Salmão em papel
de aluminio
Bandeja
180-200 20-25
13
170-190 15-20
Trutas Bandeja
190-210 20-25
12
180-200 15-20
Pescada
Bandeja
190-210 25-30
1,5 3
180-200 20-25
180-200 20-25
Besugo
Bandeja
180-200 30-35
1,5
3
170-190 25-30
PEIXES
Peso Posição Função Temperat. Tempo Recipiente
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Fiambre de carne
Forma
Lombo no sal
Bandeja
Frango Bandeja
Roast-Beef
Bandeja
Borrego
Bandeja
1,5
190-210
170-190
170-190
190-210
190-210
50-55
1,5 3 170-190 45-50
180-200 50-55
35-40
3 160-180 30-35
170-190 30-35
40-45
1 3 160-180 30-35
170-190 30-35
50-55
1,5 3
170-190 45-50
35-40
1 3 170-190 30-35
180-200 35-40
Lombo em Folhado Bandeja
180-200 35-40
13
160-180 30-35
Leitão
Bandeja
Coelho
Bandeja
180-200 60-65
190-210 75-85
2 3 170-190 65-75
180-200 80-85
1,5 3
160-180 45-50
170-190 45-50
CARNES
Peso Posição Função Temperat. Tempo Recipiente
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PORTUGUÉS
1
2
Bolo esponjoso
Forma
170-190 35-40
0,5 2
160-180 30-35
Bolo com creme
Bandeja
170-190 10-15
0,3 3
160-180 10-15
Pudim
Forma
160-170 60-65
0,5
160-170 55-60
Bolachas
Bandeja
Folhado Bandeja
Bolinhos de farinha,
leite e ovos
Bandeja
Maçãs assadas
Bandeja
160-180
170-190
160-180
20-25
0,5 3
150-170 15-20
15-20
0,25 3
170-180 15-20
25-30
0,5 2
150-170 25-30
35-40
13
170-190 30-35
180-200
Bananas ao forno
Forma
15-20
0,5 3
170-190 10-15
170-190
Palmieas
Bandeja
20-25
0,25 2
170-190 20-25
180-200
Plum-Cake
Forma
60-65
0,5 2
160-180 50-55
170-190
Tarte de Maçã
Bandeja
50-55
12
160-180 45-50
170-190
Tarte de Queijo
Forma
45-50
12
170-190 35-40
180-200
CONFEITARIA
Peso Posição Função Temperat. Tempo Recipiente
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22
• Limpe a parte superior do forno e volte a
colocar a resistência do Grill na posição inicial.
Se os restos de alimentos no esmalte resistirem à limpeza normal (autolimpeza) :
1 Desmonte os painéis e deixe-os de molho o
tempo necessário para que os restos de
comida amoleçam.
2 Limpe os painéis com uma esponja e com
água limpa.
3 Seque os painéis e volte a montá-los no
forno.
4 Ligue o forno durante uma hora, a 200ºC.
Atenção
Não utilize produtos de limpeza comerciais
nem pós abrasivos sobre a superfície dos painéis catalíticos.
Limpeza dos Painéis Catalíticos
Limpeza e Manutenção
Atenção
O aparelho deve ser desligado da rede eléctrica para realizar qualquer intervenção.
• Limpe o interior do forno para eliminar restos de gordura ou alimentos, os quais desprendem fumos e odores ou provocam o
aparecimento de manchas.
• Com o forno frio e para superfícies esmaltadas (exemplo, fundo do forno) use escovas de nylon ou esponjas com água morna
e sabão. Se usar produtos de limpeza de
fornos, aplique-os apenas nas superfícies
esmaltadas e seguindo as instruções do
fabricante.
Atenção
Não limpe o interior do forno com aparelhos de
limpeza a vapor ou sob pressão. Não utilize
tampouco esfregões metálicos, escovas de
arame ou qualquer utensílio que possa riscar
o esmalte.
• A maior parte dos modelos dispõe de um
sistema de limpeza por catálise (autolimpeza). Este sistema elimina pequenos restos de gordura durante o cozinhado a temperaturas elevadas.
• Se depois de cozinhar ainda ficarem restos
de gorduras, estes podem ser eliminados
com o forno vazio a 200ºC e durante 1
hora.
Uso do Grill Rebatível (Conforme o Modelo).
Para limpar a parte superior do forno,
• Espere até o forno arrefecer.
• Rode o parafuso (A) e baixe a resistência
do Grill o máximo possível.
Limpeza do Interior do Forno
A
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23
PORTUGUÉS
Instruções para Desmontar os Suportes e os
Painéis Planos.
1 Tire os acessórios do interior do forno.
2 Puxe os suportes (B), soltando-os do para-
fuso (C).
3 Desenrosque o parafuso (C) de modo a
libertar os painéis catalíticos planos.
C
B
C
4 Para desmontar o painel do fundo, tire o
parafuso (D).
5 Para montar, proceda em sentido inverso.
Atenção
Para sua segurança, nunca coloque o forno
em funcionamento sem o painel do fundo, o
qual protege o ventilador.
Limpe o exterior do forno e os acessórios com
água morna e sabão ou com um detergente
suave.
Limpeza do Exterior e dos
Acessórios do Forno
D
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24
Atenção
Não utilize esfregões metálicos, escovas de
arame nem pós comerciais ou abrasivos que
possam riscar o esmalte. Para superfícies
inoxidáveis aja com precaução e utilize somente esponjas ou panos que não risquem.
Para a limpeza do exterior do forno não tente
extrair os comandos, já que para fazê-lo deveria antes extrair o forno do móvel.
Consoante o modelo de forno, é possível desmontar a porta para facilitar a limpeza. Para
tal:
1 Abra a porta.
2 Rode completamente os grampos (E)
3 Feche a porta até que se fixe nos grampos.
Limpeza da Porta do Forno
4 Segurando a porta com ambas as mãos e
pelos lados levante e separe a porta do
forno até tirar totalmente as dobradiças
(F).
Para montar a porta, proceda ao contrário.
E
F
F
Instruções Desmontagem / Montagem do
vidro interior.
1 Abra a porta do forno.
2 Puxe o vidro pela parte inferior (A).
3 O vidro interior solta-se. Retire-o.
Atenção
Por favor, ter em atenção, quando retirar o
vidro interior, a porta do forno fechar-se-á.
Limpeza da Porta de Vidro
interior de Grande Dimensão
A
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25
PORTUGUÉS
4 Limpe o vidro interior e a porta do forno por
dentro.
5 A seguir, introduza os suportes do vidro
interior nas ranhuras superiores da porta
(B).
6 Vire o vidro para a porta (C). Pressionando, o
vidro ficará novamente fixo à porta.
Atenção
Para substituir a lâmpada, assegure-se primeiro que o forno está desligado da rede eléctrica.
• Desenrosque a lente do porta-lâmpadas.
• Substitua a lâmpada e volte a montar a lente.
A lâmpada a substituir deve ter uma resistência à temperatura de até 300ºC. Solicite-a ao
serviço de assistência técnica.
Substituição da Lâmpada do Forno
B
C
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26
Se Algo não Funciona
Atenção
Se apesar destes conselhos o problema persistir, contacte o Serviço de Assistência
Técnica.
O Forno não funciona
Verifique a ligação à rede
Verifiquese o disjuntor da sua instalação
eléctrica desligou.
Assegure-se que o relógio
está em posição manual ou programada.
Verifique a posição do selector de funções
e de temperatura.
A luz interior do forno não acende
Substitua a lâmpada.
Verifique a correcta montagem conforme
o Manual de Instruções.
O indicador luminoso de aquecimento
não fica aceso
Seleccione uma temperatura.
Seleccione uma função.
Só deve ficar aceso enquanto
o forno estiver em aquecimento para atingir
a temperatura seleccionada.
Formação de fumos durante o funcionamento
do forno
Processo normal no primeiro funcionamento.
Limpe periodicamente o forno.
Reduza a quantidade de gordura
ou de óleo na bandeja.
Não utilize temperaturas mais altas
que as indicadas nas tabelas de cozedura.
Não se obtêm os resultados esperados
no cozinhado
Consulte as tabelas de cozedura, para obter uma
orientação sobre o funcionamento do forno.
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27
PORTUGUÉS
Informação Técnica
Se o aparelho não funcionar ao Serviço de
Assistência Técnica comunique o tipo de anomalia que observa, indicando:
1 Número de Série (S-No)
2 Modelo de Aparelho (Mod)
que poderá encontrar gravados na placa de
características. Esta placa de características
encontra-se na parte inferior do forno, que
poderá ver, abrindo a porta.
O aparelho que você adquiriu cumpre com
as Directivas Europeias sobre Segurança do
Material Eléctrico (73/23/CEE) e
Compatibilidade Electromagnética
(89/336/CEE).
A AENOR certifica a aptidão para o funcionamento deste aparelho e garante a veracidade
dos dados da etiquetagem energética.
figuras 1 e 2 de encastramento do forno na
pagina 68).
• Para encastrar os fornos multifunção, a
parte posterior do móvel, correspondente à
zona sombreada na figura 3, não deve
apresentar nenhuma saliência (reforços do
móvel, tubagens, bases de tomada, ........)
(Ver pagina 68).
• O autocolante utilizado no revestimento
plástico dos móveis deve suportar temperaturas superiores a 85ºC.
O instalador deve verificar que:
• A tensão e a frequência da rede estão de
acordo com as indicadas na Placa de
Características.
• A instalação eléctrica pode suportar a
potência máxima indicada na Placa de
Características.
• O esquema de ligação é mostrado na figura a seguir.
• A ligação eléctrica dispõe da tomada de
terra adequada, de acordo com a norma
em vigor.
• A ligação deve ser realizada através de um
interruptor omnipolar, adequado à intensidade a suportar e com uma abertura mínima entre contactos de 3 mm para a desconexão em casos de emergência, limpeza ou
troca da lâmpada. Em nenhum caso o cabo
de tomada de terra poderá passar por este
interruptor.
Depois da ligação eléctrica, verifique o correcto funcionamento de todos os elementos eléctricos do forno.
Ligação Eléctrica.
Requisitos Legais
Instalação
Esta informação é dirigida exclusivamente ao
instalador, já que é o responsável pela montagem e ligação eléctrica. Se você mesmo instalar o forno, o fabricante não se responsabiliza pelos possíveis danos.
• Para tirar o forno da embalagem puxe a lingueta situada na parte inferior da caixa e,
para o manusear, segure-o pelas asas laterais e nunca pelo puxador da porta do
forno.
• Efectuar-se-á uma abertura com as dimensões indicadas na figura, sendo a dimensão
mínima do fundo do móvel de 580 mm. (Ver
Antes da Instalação.
Observações
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28
230 V 1
Para todos os fornos e após realizar a ligação
eléctrica,
1 Introduza o forno no móvel comprovando
que o cabo de alimentação não ficou preso,
nem fica na parte superior do forno.
Instalação do Forno
2 Fixe o forno ao móvel mediante os 4 para-
fusos fornecidos, enroscando-os ao móvel
através dos furos que se podem observar
quando a porta está aberta.
3 Observe que a carcaça do forno não esteja
em contacto com as paredes do móvel e
que há uma separação de 2 mm, pelo
menos, com os móveis contíguos.
230 V 1
L
N
N
L
3 x 1,5mm
400 V 2N
4 x 2,5mm
2
L
2 L1
N
2
2
3 x 4mm
400 V 3N
L2
L
3 L1
N
5 x 1,5mm
2
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68
60-100
min 580
a) 510
b) 540
22
558-568
595
min. 600
595
490
558-568
min. 580
22
595
595
min. 600
Mín. 40
490
320
160
Fig. 3
Fig. 1
Fig. 2
a) 510
b) 540
a) Horno Convencional/ Forno Convencional/Conventional Oven/Four Conventionnel/Konventioneller Herd
b) Horno Multifunción/ Forno Multifunções/Multi-function Oven/Four Multifonction/Universalherd
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