Küppersbusch B 6550.0 operation manual [de]

BEDIENUNGSANWEISUNG
mit Montageanweisungen
DE
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanleitung vor Aufstellung und Inbetriebnahme. Bitte bewahren Sie diese Anleitung sorgfältig auf.
Service und Kundendienst
Telefon: 0209 - 401 631 Email: kundendienst@kueppersbusch.de
B6550.0
BP6550.0
CBP6550.0
Inhaltsverzeichnis
1. Symbol- und Hinweiserklärung ................6
2. Sicherheitshinweise und Warnungen 8
2.1. Für Anschluss und Funktion ...... ......... ..... ......... ......... ...8
2.2. Einschalten und Betrieb ...... .... ..... .............. .... ..... ..... .... .9
2.3. Backofen ........ ............. ..... ..... .... ..... ..... .... ..... .............. .10
2.4. Für Personen . ......... ..... ......... ......... .......... ......... ......... .11
2.5. Vor dem ersten Gebrauch ..........................................11
2.6. Umweltschutz .................. .......... .............. ......... ......... ..12
2.7. Energieauskunft .. ..... .... ......... ..... ..... .... .......... .... ..... ..... 12
2.8. Bestimmungsgemäßer Gebrauch ... ......... .......... ........12
3. Sicherheitshinweise und Warnungen
Mikrowellen ......................................................14
3.1. Für alle Oberfl ächen ........... ......... .......... ......... .... ........14
3.2. Reinigung der Backofentür .......... .............. .............. ...17
3.3. Pyrolytische Selbstreinigung des Backofens .............18
4. Vor dem er sten Gebrauch ............. ..........18
4.1. Wichtige Gebrauchshinweise ................. .............. ......19
5. Zubehör .....................................................20
5.1. Teleskopauszüge mit ausklappbarer Klammer ........ ..20
5.2. Teles kopauszüge mit direkter Klammer ................... ..21
5.3. Reinigung des Backofenzubehörs ..............................22
6. Wartungsarbeiten .....................................22
6.1. Auswechseln der Back ofenl ampe .......... ....................22
6.2. Ausbau der Backofentür ...................... ..... ......... ........23
6.3. Aus- und Einbau der Innengläser ...... .............. ...........26
6.4. Aus-und Einbau der Seitenführungen .... ......... .......... .27
6.5. Ausbau der Rückwand ................................................28
7. Übersicht über Ihren Backofen ...............30
7.1. Bedienfeld - Sensortasten und Anzeigen . ..................31
7.2. Uhrzeit einstellen ............ .............. .............. .............. ..32
8. Brat- und Backtabellen ............ ............ ....33
8.1. Richtwerte Backen .... ..... ......... ..... .... ..... .... ..... ......... ....33
8.2. Richtwerte Braten ......... .............. .............. .............. ....36
8.3. Richt werte Grillen ....................... ..... ......... ......... ..... .....37
8.4. Richt werte Kerntemperaturen ................. ..... ......... ..... .39
2
8.5. Richtwerte Niedertemperaturgaren .................... ........41
9. Backofenfunktionen .................................43
9.1. Garfunktionen .......................................................... ...43
9.2. Spezialfunktionen........................................................45
10. Backofenbedienung .................................47
10.1. Backofen ein- und ausschalten ................. ...............47
10.2. Sleep Modus .. ..... .... ..... .............. .... ..... ..... .... ..... ..... ...47
10.3. Erstinbetriebnahme .......... ......... .............. ......... .........47
10.4. Auswahl einer Garfunktion ............... .......... ......... ......49
10.5. Auswahl einer Spezialfunktion ................... ..... ......... .50
10.6. Änderung de r Einstellung währen d des
Garvorgangs ..............................................................50
10.7. Automatikprogramm....... .............. ..... ..... .... ..... ..... .... .51
10.8. Änderungen von Gewicht und Temp eratur....... ........52
10.9. Zeiteinst ellungen ................... ......... ......... ......... .........54
10.10. Schnellaufheiz en ...................... .............. .................61
11. F avo rite n ............... ...... ... ... ...... ... ... ..... ... ... 61
11.1. Favorit aufrufen ............................. .............. .... ..........61
11.2. Favorit abspeichern...................................................62
11.3. Favorit löschen ............. .................. ........................ ...63
12. Sonstige Funktionen ................................63
12.1. Demo-Modus einstellen ... ..... ..... .... ..... ..... .... ..... ........63
12.2. Kindersicherung . .... .......... .... ..... ......... ..... .... ..... .........63
12.3. Werkseinstellungen ..................................................64
12.4. Automatisc he Bestäti gung .... .................. .............. ....64
12.5. Einstellung ECO........................................................65
12.6. Einstellung Startton ... ..... ......... ..... ......... ..... ......... ..... .65
12.7. Einstellung Einheiten .. ....................... .............. .........66
13. Bratenthermometer ..................................66
13.1. Einsatz des Bratenthermometers bei
Garfunktionen ...........................................................67
13.2. Einsatz des Bratenthermometers bei
Automatikprogrammen ..............................................68
14. Modellabhängige Sonder- und
Zusatzeinstellungen und Funktionen ...........69
14.1. Pyrolysefunktion........................................................69
15. Was tun, wenn ... ......................................70
Bedienungsanleitung
Küppersbusch-Kundendienst
Deutschland
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Österreich
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1. Bitte beachten Sie: Damit unser Kundendienst Reparaturen sorg­fältig vor bereiten und die benö tigten Ersat z­teile bereitstellen kann, benötigen wir bei Ihrer Kundendienstanforderung die folgenden Informationen Kundendienstanforderung die folgenden Informationen:
2. Ihre genaue Anschrift
3. Ihre Telefon- und ggf. Telefaxnummer
4. Wann kann der Kundendien st Sie besuchen?
5. Die genaue Gerätebezeichnung: Mod. und F.­Nr . (Typenschild und/oder Kaufbeleg)
6. Das Kaufdatum oder Lieferdat um
7. Die genaue Beschreibung des Problems oder Ihres Service-Wunsches Halten Sie zunächst bitte zusätzlich Ihren Kaufbeleg bereit. So hel­fen Sie un s, un nöt igen Z e it - und Ko st en aufw and zu vermeiden und auch für Sie effi zienter zu ar- beiten.
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Bedienungsanleitung
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Garantiebedingungen
Zusätzlich zu seinen Gewährleistungsansprüchen aus sei­nem Kaufvertrag mit dem Händler leisten wir dem Endabneh­mer direkt Garantie für Küpp ers b us c h-Hausgerät e . Der Um­fang unserer Garantie wird nachstehend geregelt:
1. Mängel am Gerät, die nachweislich auf einem Ma­terial- und/oder Herst ellungsfehl er beruhen, wer ­den nach Maßgabe der folgenden Regelungen unentgeltlich behoben, wenn Sie uns unverzüglich nach Fests tellung und inner halb von 2 4 Monaten nach Lieferung an den ersten Endabnehmer ange­zeigt werden. Bei gewerblichem Gebrauch oder gleichzusetzender Beanspruchung beträgt die Ga­rantiefr ist ledigli ch 12 Mon aten. Tritt der Ma ngel innerhal b von 6 Monaten ab Lie ferung auf, wird vermute t, dass es sich um ei nen Material- ode r Herstellungsfehler handelt.
2. Für leicht zerbrechliche Teile, wie z. B. Glas, Kunststo ff und Glühla mpen, wird k eine Garantie übernommen. Geringfügige Abweichungen von der Soll -Bescha ffenhei t, die f ür den Wert und d ie Gebrauchstauglichkeit des Geräts unerheblich sind, be gründen kei nen Gar antiean spruc h. Eben­so wenig leisten wir Garantie bei Schäden aus chemischen und elektrochemischen Einwirkungen von Wasser sowie allgemein ungewöhnlichen Um­weltbedingungen oder sachfremden Betriebsbe­dingungen oder wenn das Gerät mit ungeeigneten Stoffen in Berührung gekommen ist. Schließlich leisten wir au c h ke in e Gar ant ie, w enn Män ge l am Gerät a uf Trans ports c hä de n, di e nich t v o n uns z u vertret en sind, au f nicht fachge rechte Ins tallation und Montag e, auf Fehlgeb rauch, auf ma ngelnde Pfl ege oder a uf Nic htbe achtung der Bedi enungs ­oder Mon tagehinweis e zurückzuführ en sind. De r Gerätea nspruch er lischt, wen n Reparatur en oder Eingriffe in das Gerät von Personen vorgenom­men werde n, die h ierzu ni cht von u ns erm ächtigt sind, ode r wenn unsere Gerä te mit Ersatzteil en, Ergänzungs- oder Zubehörteilen versehen wer-
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den, die k eine Ori gina lteile si nd, un d dadur ch ein Defekt verursacht wurde.
3. Unsere Garantieleistung besteht darin, dass wir nach unse rer Wahl en twe der man gelh afte Teile unentgeltl ich instand s etzen oder du rch einwandfreie T eile ersetzen. Instandsetzungen werden nach Möglichkeit am Aufstellungsort vorgenommen. Zur Reparatur anstehende Geräte s ind so zugäng lich zu machen, d ass uneingeschränkt Handhabung, Ausbau und Einbau durch die Techniker möglich ist und keine B eschädig ungen an M öbeln, Bo denbe­lag etc. en tstehen können. B ei Geräten, die nicht na ch unser en Einba urichtli nien mon tiert sind wer den di e a nfallenden Zus atz l ei st un gen in Rechnung gestellt. In jedem Fall der Inanspruchnahme von Ga­rantiele istung en ist de r Kaufbel eg vorzu legen und das Kauf – und – soweit hiervon abwei­chend – das Lieferdatum na chzuweisen. Er­setzte Teile gehen in unser Eigentum über.
4. In Fällen, in denen die N achbesserung f ehl­schlägt o der von uns abge lehnt wird, l iefern wir innerhalb der oben genannten Garantiezeit auf Wunsch des Endabnehmers kostenfrei gleichwertigen Ersatz.
5. Garantieleist ungen bewirken weder eine Ver­längerung der Garantiefrist noch setzen sie eine neu e Garantie frist i n Lauf. Di e Garantie ­frist für eingebaute Ersatzteile endet mit der Garantiefrist für das ganze Gerät.
6. Weitergehen de oder andere Ans prüche, ins­besondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes entstandener Schäden, sind – mit Ausnahm e der Haftung für Schäde n aus der Verletzung de s Lebe ns , des Körper s ode r de r Gesundh ei t, di e a uf ei ne r fa hr lä ssigen Pfl icht- verletzung von uns oder einer vorsätzlichen oder fahrlässigen Pfl ichtverletzung unserer Erfüllungsgehilfen beruhen – ausgeschlossen.
Bedienungsanleitung
Diese Garantiebedingungen gelten grundsätzlich nur für in Deutschland gekaufte Geräte. Sowe it wir in dem entsprechenden Land über ein Kundendienstnetz ver­fügen, gelten diese Garantiebedienungen auch für ins Ausland verbrachte Geräte, vorausgesetzt sie weisen die technischen Voraussetzungen, wie z. B. Spannung, Frequenz, Gasart, für das entsprechende Land auf und sind für die jeweiligen Klima- und Umweltschutzbe­dingungen geeignet. Für im Ausland gekaufte Geräte gelten die von unserer jeweils zustä ndigen Auslands­gesellschaft oder Landesvertretung herausgegebenen Garantie bedingungen, die über Fachhändler oder direkt bei unserer Auslandsgesellschaft oder Landesvertre­tung angefordert werden können.
Copyright
Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt. Die dadurch begründeten Rechte, insbesondere die der Übersetzung, des Nachdrucks, der E ntnahme von Abbildungen, der Funksendung, der Wiederga­be auf fotomechanischem oder ähnlichem Wege und der Speicherung in Datenverarbeitungsanlagen bleiben, auch bei nur auszugsweiser Verwendung, vorbehalten. KÜPPERSBUSCH gibt keine Erklärungen oder Ga­rantien hinsichtlich des Inhal ts dieser Betriebsanlei­tung ab und lehnt es ausdrücklich ab, die Verantwor­tung für alle stillschweigend mit ei ngeschlossenen Mängelansprüche zu übernehmen.
Darüber hina us be hält sic h KÜPPERS BUSCH das Recht vor, diese Pu blikation zu aktual isieren und Änderungen vorzunehmen, ohne dabei die Ver­pfl ichtung einzugehen, jede Person von diesen Än­derungen in Kenntnis zu setzen.
Änderungen
Text, Bild und Daten entsprechen dem technischen Stand des Automaten zur Zeit der Drucklegung die­ser Betriebsanleitung. Änderungen im Sinne der Weiterentwicklung bleiben vorbehalten.
Vollständigkeit
Dieses Dokument hat insgesamt XX Seiten. Wenn Sie alle Seiten fortlaufend vorliegen haben, ist Ihr Dokument vollständig.
Software
Bitte beachten Sie, dass diese Anleitung für verschie­dene Geräte-Serien zutrifft. Es können daher Details beschrieben sein, die Ihr Gerät möglicherweise nicht enthält.
Verfügbarkeit der Anleitung
Die Bedienungsanleitung muss dem Benutzer dauer­haft zur Verfügung gestellt werden, damit eine siche­re Benutzung ermöglicht wird. Sie ist am Einsatzort an leicht erreichbarer Stelle aufzubewahren, an der sie jederzeit eingesehen werden kann.
Bedienungsanleitung
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Symbol- und Hinweiserklärung
Lieber Küppersbuschgeräte-Neu-Benutzer...
Keine Angst, so kompliziert wird´s nicht. Wir haben uns alle Mühe gegeben, die Informationen kurz und bündig, klar und deutlich und vor allem logisch aufzubauen. Zusätzlich zur Einweisung durch unseren Kundendienst soll Ihnen diese Anleitung einen schnellen Einstieg in die Bedienung ermöglichen.
Die einzelnen Kapitel teilen die Anleitung in einzelne Themenbereiche, das bringt Ihnen eine bessere Übersicht und einen schnelleren Zugriff. Bevor Sie Ihren Backofen in Betrieb nehmen, lesen Sie die in dieser Anleitung enthaltenen Informationen bitte aufmerksam durch. Hier fi nden Sie wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit sowie über Einsatz, Pfl ege und die Wartung Ihres Geräts, damit Sie lange Zeit Freude daran haben.
Die Auf ga ben d ieser Be di enu ng san lei tu ng
Wenn Sie Ihr Gerät zum ersten Mal in Betrieb nehmen, führt Sie die Anleitung Schritt für Schritt durch die ein­zelnen Funktionen, Anwendungsbereiche und Bedienungsetappen. Der Teil„Sicherheitshinweise und Warnungen“ gibt Ihnen wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit sowie über Einsatz, Pfl ege und die Wartung Ihres Geräts und des Zubehörs und informiert Sie über mögliche Gefahren. Der Teil „Backofenbedienung“ stellt Ihnen das Gerät vor, wozu es dient, was es kann, wie es arbeitet und zeigt Ihnen die Menüführung.
Der Teil„Was is t, wen n.. ?“ ist eine Fehlersuche für den Fall der Fälle. Hier fi nden Sie hilfreiche Hinweise zu Störungen und Fehlern. Wenn Sie nach einiger Zeit mit dem Gerät schon vertraut sind, können Sie im Zweifelsfall einzelne Abschnitte oder Themenbereiche gezielt nachschlagen. Bitte bewahren Sie diese Anweisungen sorgfältig auf. Übergeben Sie diese Gebrauchsanweisung bitte an die neuen Besitzer für deren Information und Sicherheit.
1. Symbol- und Hinwe iserklärung
Das Gerät wurde nach aktuellem Stand der Technik gefertigt. Dennoch gehen von Maschinen Risiken aus, die sich konstruktiv nicht vermeiden lassen.
Um dem Bediener ausreichende Sicherheit zu gewährleisten, werden zusä tzlich Sicherheitshinweise gege­ben, die durch nachfolgend beschriebene Texthervorhebungen gekennzeichnet sind. Nur wenn diese beachtet werden, ist hinreichend Sicherheit beim Betrieb gewährleistet. Die gekennzeichneten Textstellen haben unterschiedliche Bedeutung.
Zusätzlich werden an einigen Stellen die folgenden Gefahrensymbole verwendet:
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Bedienungsanleitung
Symbol- und Hinweiserklärung
GEFAHR Anmerkung, die auf eine unmittelbar drohende Gefahr hinweist, deren mögliche Folgen Tod oder schwerste Verletzungen sind.
VORSICHT Anmerkung, die auf eine unmittelbar drohende Gefahr hinweist, deren mögliche Folgen Tod oder schwerste Verletzungen sind.
GEFAHR Anmerkung, die auf eine gefährliche Situation hinweist, deren mögliche Folgen leichte Verletzungen oder Beschädigung des Gerätes sind.
TIPP
Anmerkung, deren Beachtung den Umgang mit dem Gerät erleichtert.
Zusätzlich werden an einigen Stellen die folgenden Gefahrensymbole verwendet:
WARNUNG VOR ELEKTRISCHER ENERGIE! ES BESTEHT LEBENSGEFAHR!
In der Nähe dieses Symbols sind spannungsführende Teile ange­bracht. Abdeckungen, die damit gekennzeichnet sind, dürfen nur von einer anerkann ten Elektrofach kraft en tfernt werden.
Bedienungsanleitung
HANDHABUNGSVORSCHRIFTEN FÜR DEN UMGANG MIT ELEKTROSTATISCH EMPFINDLICHEN BAUELEMENTEN UND BAUGRUPPEN (ESD) BEACHTEN.
Hinter Abde c ku ngen, die mit n eb en stehendem S ymb ol gekennzeich ­net sind, befi nden sich elektrostatisch gefährdete Bauelemente und Baugruppen. Berühren von Steckanschlüssen, Leiterbahnen und Bauteile-Pins ist unbedingt zu vermeiden. Nur Fachpersonal mit ESD Kenntnissen ist befugt Eingriff e vorzunehmen!
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Sicherh eitshinweise und Warnung en
HEISSE OBERFLÄCHEN!
Dieses Symbol ist auf Oberfl ächen angebracht, die heiß werden. Es be- steht die Gefahr schwerer Verbrennungen oder Verbrühungen. Die Oberfl ächen können auch nach dem Abschalten des Gerätes heiß sein Dieses S ymbol wa rnt vor Verbrennung sgefahr.
Lieferung kontrollieren
Transportieren Sie den Backofen an einen geeigneten Standort und packen Sie ihn dort aus. Die Montage und Installation dürfen nur von einem Elektriker und unter Einhaltung der jeweiligen Vorgaben durchgeführt werden. Prüfen Sie, ob die Lieferung vollständig ist.
Kontr ollieren Sie, ob der Backofen Transport schäden aufweist. Sollte die Lieferung unvollständig sein oder der Backofen einen Transportschaden aufweisen, nehmen
Sie Kontakt mit unserem Kundenservice auf.
VORSICHT! Nehmen Sie nie ein beschädigtes Gerät in Betrieb!
2. Sicherheitshinweise und Warnungen
2.1. Für Anschluss und Funktion
Ausschließlich KÜPPERSBUSCH Backöfen wurden für den Einsatz unter einem
KÜPPERSBUSCH Kochfeld konstruiert und getestet. Die Verwendung anderer Kochfelder ist nicht gestattet.
Alle Eingriffe oder Reparaturen des Geräts, einschließlich des Austauschs des
Stromkabels, müssen von Mitarbeitern des zugelassenen technischen Kunden­dienstes und unter Verwendung von Originalersatzteilen erfolgen. Reparaturen oder Eingriffe seitens anderer Personen können Beschädigungen oder Fehlfunktionen im Gerät verursachen und die Sicherheit der Personen gefährden.
Die gültigen gesetzlichen Vorschriften wie auch die Anschlussbedingungen der
Elektrizitätswerke müssen vollständig eingehalten werden.
Beim Anschließen, Reparieren und Auswechseln der Backofenleuchte muss die
Stromversorgung des Geräts unterbrochen werden. Sicherung oder Netzstecker lösen.
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Bedienungsanleitung
Sicherheitshinwei se und W arnungen
Der Einbau muss garantiert komplette Sicherheit vor einem eventuellen Kontakt
bieten.
Der Wechsel des Ein bauorts eines Steckers und d er Austausch der Anschlusslei-
tung dürfen nur von einem Elektriker und unter Einhaltung der jeweiligen Vorgaben durchgeführt werden.
Die Anschlussdaten (Frequenz und Spannung) des Backofens müssen unbedingt
mit denen des Elektronetzes übereinstimmen, damit keine Schäden am Backofen auftreten. Vergleichen Sie diese vor dem Anschließen. Fragen Sie im Zweifelsfall eine Elektro-Fachkraft.
Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel gewähren nicht die nötige Sicher-
heit (Brandgefahr). Schließen Sie den Backofen damit nicht an das Elektronetz an.
Verwenden Sie den Backofen nur im eingebauten Zustand, damit die sichere Funk-
tion gewährleistet ist.
Achten Sie darauf, dass kein elektrisches Kabel von einem freistehenden oder
eingebauten Gerät in Kontakt mit dem Backofen kommt.
2.2. Einschalten und Betrieb
Verhindern Sie, dass sich Kinder während des Garvorgangs dem Ofen nähern, da
hohe Temperaturen entstehen.
Kinder müssen unter Aufsicht sein, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Ge-
rät spielen können.
Dieses Gerät ist nicht für Personen (einschließlich Kinder) vorgesehen, deren kör-
perliche, sensorische oder geistige Fähigkeiten eingeschränkt sind, oder die keine Erfahrung oder entsprechende Kenntnisse besitzen, es sei denn, sie werden von einem Zuständigen für ihre Sicherheit überwacht oder sie haben Anweisungen für den Gebrauch dieses Geräts erhalten.
Das Berühren spannungsführender Anschlüsse sowie das Verändern des elektri-
schen und mechanischen Aufbaus gefährden Sie und führen möglicherweise zu Funktionsstörungen des Backofens. Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Backo­fens.
Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen muss der Backofen
vollständig vom Elektronetz getrennt sein, z. B. wenn die Garraumbeleuchtung defekt ist (siehe Kapitel „Was tun, wenn ...?“).
Bedienungsanl eitung
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Sicherh eitshinweise und Warnung en
Stellen Sie dies sicher, indem Sie – die Sicherungen der Elektroinstallation ausschalten oder – die Schraubsicherungen der Elektroinstallation ganz herausschrauben oder – den Netzstecker (falls vorhanden) aus der Steckdose ziehen. Ziehen Sie dabei nicht an der Netzanschlussleitung, sondern am Netzstecker.
2.3. Backofen
Schalten Sie Ihren Backofen aus, wenn eine Störung vorliegt. Wenn Brüche, Sprünge oder Risse auf dem Glas auftreten: schalten Sie den Backo-
fen sofort aus, trennen Sie den Backofen vom Stromnetz und wenden Sie sich an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.
Öffnen Sie in keinem Fall das Gerät selber. Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Die Backofentür muss während des Betriebs immer geschlossen sein. Der Hersteller haftet für keine Backofenverwendung, die nicht der Zubereitung von
Nahrungsmitteln im Haushalt dient.
Verwenden Sie den Backofen nur, wenn er in einem Möbelstück eingebaut ist. Bewahren Sie kein Öl, Fett oder brennbare Materialien im Backofeninneren auf, da
sie beim Einschalten des Backofens eine Gefahrenquelle darstellen.
Stützen und setzen Sie sich nicht auf die geöffnete Backofentür, da diese beschädigt
werden und außerdem Ihre Sicherheit gefährdet werden könnte.
Um S peisen zuzubereiten, schieben Sie bitte das im Lieferumfang enthaltene Blech
bzw. den Rost auf die im Backofeninneren vorgesehenen Seitenführungen. Blech und Rost verfügen über ein System, das deren teilweisen Auszug und die Handha­bung der Speisen erleichtert.
• Stellen Sie bitte keine Behälter oder Speisen auf den Backofenboden. Verwenden Sie dafür immer Bleche oder Roste.
• Gießen Sie während des Betriebs kein Wasser auf den Backofenboden. Das Emaille könnte dadurch beschädigt werden.
• Öffnen Sie während des Garvorgangs die Ofentür so wenig wie möglich, um den Stromverbrauch zu senken.
• Tragen Sie bei der Handhabung von Speisen in Ihrem Backofen Handschuhe.
• Bei Zubereitungen mit hohem Flüssigkeitsgehalt ist es normal, dass sich auf der
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Bedienungsanleitung
Sicherheitshinwei se und W arnungen
Backofentür Kondensationen bilden können.
Wäh rend seines Einsatzes wird der Backofe n heiß. Wenn sich das Gehäuse erwä rmt, schaltet der
Kühllüfte r ein, um das Gehäuse ab zuk ühlen. D er Kühl lüfter bleibt so lan ge in Bet rieb, b is sich das Gehäuse abgek ühl t hat, d. h. a uch n achdem das Ge rät a bge schal tet ist . D ie vom L üft er erz eugte n Geräusche sind normale Funktionsgeräusche und kei n Anzeichen einer Störung.
2.4. Für Personen
Geräte können von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit reduzierten phy-
sischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/ oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefah­ren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Die Reinigung und die Wartung durch den Benutzer dürfen nicht durch Kinder durchgeführt wer­den, es sei denn, sie werden beaufsichtigt.
Die Oberächen an Heiz- und Kochstellen werden bei Betrieb heiß. A us diesem
Grunde sollten Kleinkinder grundsätzlich ferngehalten werden.
2.5. Vor dem ersten Gebrauch
Alle Teile der Verpackung abnehmen. Das Gerät darf nur von einem Elektrofachmann eingebaut und angeschlossen wer-
den. Der Hersteller kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch Fehler beim Einbauen oder Anschließen verursacht werden. Benutze n Sie das Gerät nur im eingebauten Zustand.
Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Backen und Braten von Speisen
verwendet werden und ist nicht für gewerbliche Zwecke bestimmt.
Es dürfen keine Änderungen an dem Gerät vorgenommen werden. Die Sicherheit ist nur gewährleistet, wenn das Gerät mit einem Schutzleiter verbun-
den ist, der den gültigen Vorschriften entspricht.
Der Anschluss des Gerätes an das Stromnetz darf nicht über ein Verlängerungs-
kabel erfolgen.
Das Gerät darf nicht über einem Geschirrspüler oder einem Wäschetrockner ein-
gebaut werden: die freigesetzten Wasserdämpfe könnten die Elektronik beschädi­gen.
Beachten Sie auch die Reinigungshinweise vor dem ersten Gebrauch.
Bedienungsanl eitung
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Sicherh eitshinweise und Warnung en
2.6. Umweltschutz
Verpackungsmaterial und altes Gerät entsorgenEntsorgen Sie bitte die Transportverpackung umweltgerecht. In Deutschland wird die Transportverpackung dem Geschäft,
in dem das Gerät erworben wurde, zurückgegeben. Durch die Rückführung des Verpackungsmaterials in den Materialkreislauf wird Rohmaterial gespart und weniger Abfall erzeugt. Alte Gerä­te enthalten noch Wertstoffe. Geben Sie Ihr altes Gerät an einer Sammelstelle für Wertstoffe ab. Alte Geräte müssen vor ihrer Ent­sorgung unbrauchbar gemacht werden. Auf diese Art wird deren Missbrauch verhindert
2.7. Energieauskunft
Prüfungen zur Erfüllung der Anforderungen der Verordnungen 66/2014 (Ökodesign) und 65/2014 (Energ ieetikettierung) gemäß No rm EN 6035 0-1.
Verbrauchsmessungen, die unter anderen Bedingungen als unter den für Ihren Backofen angegebenen durchgeführt wurden, können andere Werte ergeben. Angaben über den Energie ve rbr auch fi nden Sie in de r bei li egenden Be die nungsanleitung.
2.8. Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Dieser Backofen ist für die Verwendung im Haushalt und in haushaltsähnlichen Auf-
stellumgebungen bestimmt.
Dieser Backofen ist nicht für die Verwendung im Außenbereich bestimmt. Verwenden Sie den Backofen ausschließlich im haushaltsüblichen Rahmen zum
Braten, Backen, Grillen, Garen, Auftauen, Einkochen und Trocknen von Lebensmit­teln. Alle anderen Anwendungsarten sind unzulässig.
Dieses Gerät ist nicht für Personen (einschließlich Kinder) vorgesehen, deren kör-
perliche, sensorische oder geistige Fähigkeiten eingeschränkt sind, oder die keine Erfahrung oder entsprechende Kenntnisse besitzen, es sei denn, sie werden von einem Zuständigen für ihre Sicherheit überwacht ode r sie haben Anweisungen für den Gebrauch dieses Geräts erhalten. Diese Personen dürfen den Backofen nur ohne Aufsicht bedienen, wenn ihnen dieser so erklärt wurde, dass sie ihn sicher be­dienen können. Sie müssen mögliche Gefahren einer falschen Bedienung erkennen und verstehen können.
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Bedienungsanleitung
Sicherheitshinwei se und W arnungen
Der Backofen darf nur verwendet werden, wenn er in einem geeigneten Möbel-
stück eingebaut ist. Verwenden Sie den Backofen ausschließlich wie in dieser Gebrauchsanleitung beschrieben. Jede andere Verwendung gilt als nicht be­stimmungsgemäß und kann zu Sach- oder sogar Personenschäden führen. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die durch nicht bestimmungs­gemäßen Gebrauch entstanden sind.
Der Backofen ist ausschließlich zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt.
Eine gewerbliche Nutzung ist ausgeschlossen.
Der Backofen eignet sich nicht zum Beheizen eines Raums.Die Leuchte im Backofen ist nur zur Beleuchtung des Garraums vorgesehen und
nicht als Raumbeleuchtung.
Die Backofentür darf nicht als Stütze, Sitzäche oder Trittbrett verwendet wer-
den.
Das Gerät darf nur für seinen bestimmungsgemäßen Gebrauch verwendet werden!
Bedienungsanl eitung
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Sicherh eit shinweis e und Warn ung en Mikrowel len
3. Sicherheitshinweise und Warnungen Mikrowellen
Lesen Sie dieses Kapitel bitte vollständig durch, bevor Sie das Gerät zum ersten Mal einschalten. Bei sachge­rechter Reinigung und regelmäßiger Pfl ege kann Ihr Backofen jahrelang schön und sauber bleiben. Wir haben hier einige Hinweise zusammengestellt, damit Sie die einzelnen Oberfl ächen gründlich und schonend pfl egen und reinigen können.
3.1. Für alle Oberfl ächen
LEBENSGEFAHR!
Zur Reinigung des Geräts dürfen keine Dampf- und/oder Druckreiniger einge­setzt wer den! D as Gerät könnte de rart be schädigt werden, dass Lebe nsge­fahr entstehen könnte.
VERBRENNUNGSGEFAHR!
Lassen Sie das Gerät vor de r Reinigun g mindes tens so lan ge abkühlen, bi s Sie es mit der Hand berühren können.
Re inig en Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Flecken oder Reste, die nicht entfern t wurden, können
beim näc hste n Aufh eize n d es G e räts fe s tbren ne n. Of tm als kö nn en di e so e nts ta nde ne n Fl eck en oder Reste nicht mehr spurlos entfernt werden.
Reinigen Sie bei leichten Verschmutzungen die Flächen mit einem Tuch, einer weichen Bürste oder
einem S chwamm sowie mit warmem Wasser und etwas Rein igungsmittel. Waschen Sie sie mit kaltem Wasser ab, damit keine Reinigungsmittelreste verbleiben, die Verfärbungen oder Flecken verursachen könnten. Trocken Sie die Flächen anschließend mit einem Tuch ab. Bei hartnäckigeren Flecken nden Sie in den fol ge nden Abschn it ten Hin we ise fü r die ei nzel nen Fl äche n un d Ele mente . VS R 0- FIX -C ist ausgeze ichnet für die Reinigung von Glaskeramik, vo n E m aille und der Verkl eid ung der Türinnen se ite geeignet. Dieses Reinigungspulver kann beim KÜPPERSBUSCH-Kundendienst erworben werden.
Di e Seitenführun gen können zu Reinigungszwec ken ausgebaut werden. Bauen Sie sie wieder korrekt
ein und verwenden Sie den Backofen niemals ohne eingebaute Seitenführungen.
Reinigen Sie die Backofe naußenäche und das -zubehör mit lauwarmem Seif enwasser oder einem
milden Re in igun gs mi tte l. Seie n Sie be i ro s tfrei en od er l ackier ten Oberäc he n vo rsi ch ti g und ben utz e n Sie nur Schwämme oder Tücher, die keine Kratzer verursachen.
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Bedienungsanl eitung
Sicherheitshinweise und Warnungen Mikrowellen
REINIGEN SIE AUF KEINEN FALL MIT
aggressiven oder bleichenden Reinigungsmitteln, die aktiven Sauer-
stoff, Chlor und sonige ätzende Beandteile enthalten.
kratzenden Reinigungsmitteln wie Scheuermitteln, Stahlwolle, verseifter
Stahlwolle, harten Büren, Metalltopfkratzern, Kunststoffschwämmen oder Schwämmen mit kratzender Oberäche (Scheuerseite).
3.1.1 Entfernung von Verkrustungen
Starke Verkrustungen müssen zunächst aufgeweicht werden. Das geschieht am Besten mit einem nassen Tuch . Ans chließend können die Verkrust ungen einfache r en tfe rn t werden. Lebensmitt el wie Tom aten, Essig, in Salzkruste G ebratenes usw. ve rursachen Verfärbungen in der Emaillebe­schichtun g, die sich abe r n icht auf die Funktionsw eise der Beschichtung auswirkt . Versuchen Sie nicht, diese Flecken mit aggressiven Reinigungsmitteln zu entfernen, da diese die Oberfl äche dauerhaft schädigen könnten.
Einsatz eines Reinigungsschabers
VORSICHT! SCHNITTGEFAHR!
Die Klingen des Reinigungsschabers sind sehr scharf. Setzen Sie den Reinigungsschaber immer fl ach an und schieben Sie d ie V erkrus-
tungen damit weg.
Nicht mit de n E ck en des Reinigungsschab ers kr a tzen un d v ors ichtig d amit umgehen , um die D ichtungen nicht zu beschädig en.
3.1.2 Verwendung von Backofenspray – Hinweise
Beachten Sie in allen Fällen die Herstellerhinweise.
VORSICHT!
Nicht in die Lüfteröff nung auf der Rücksei te sprühen. Der ökot herm®-Katalysa- tor wird durch Kontakt mit Backofenspray zerstört.
Aluminiu m so wie l ack iert e Oberfl ächen und Kunststo f ffl ächen werden du rch Bac kofenspray besc hädigt. Aus Umw elt schut zgr ünd en sollten Sie versuchen, w eitg ehe nd a uf Backofenspr a y zu ver zic hte n. S ollte n Si e e s
dennoch e insetzen wollen, dürfen Sie damit nur den Innen bereich und die Emaille-Bleche besprühen.
Bedienungsanleitung
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Sicherh eit shinweis e und Warn ung en Mikrowel len
Ver c hro m t e Backofen b le n d en Türfront und Griff mit verchromten, schwarzfarbigen Blenden
K alkre ste, Fett und Stärkereste müs sen sofort entfernt werd en, da andernfall s Flecken entsteh en! Di ese Ausführunge n sind besonders kratzemp ndlich und werden von Backofenspr ay angegri ffen! Ver-
wenden Sie weder Reinigungsschaber , Topfkratzer noch Hartfaserschwämme!
Mit einem Tuch oder einem weichen Schwamm nur mit warmem Wasser und etwas Reinigungs­mittel reinigen.
Edelstahl
Türfront, Schalterleiste aus Edelstahl
Mit einem Tuch oder einem weichen Schwamm nur mit warmem Wasser und etwas Reinigungs­mittel reinigen.
VORSICHT!
Edelstahl i st besonders kratzempfi ndlich! Verwenden Sie ke inen Reinigungs- schaber!
Kalkreste, Fett und Stärkereste müssen sofort entfernt werden, da andernfalls Fleck en en t st eh e n!
Wir empfehlen, Edelstahlfl ächen einmal in der Woche mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel für Edelstahl zu reinigen. Auf diese Art entsteht ein Schutzfi lm, der den Edelstahl vor Farbverände- rungen schützt.
Emaille
Backofeninnenraum, Front, Bleche
Es ist möglich, Kunststoffschwämme mit Topfkratzerteil zu verwen­den. Bestimmte Erzeugnisse besitzen jedoch eine Körnung im Topfkratzerteil, die Kratzer verursacht. Es wird empfohlen, sie an einer Stelle zu testen, die nicht gut sichtbar ist
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Bedienungsanl eitung
Sicherheitshinweise und Warnungen Mikrowellen
Ein Reinigungsschaber eignet sich gut zur Entfernung grober Verschmutzungen. Für eine gründliche Reinigung empfehlen wir VSR 0-FIX-C. Außerdem kann Backofenspray verwendet werden.
3.2. Reinigung der Backofentür
(*nicht möglich bei Backöfen mit Mikrowellenfunktion)
Benutzen Sie keine metallischen Topfkratzer, Drahtbürsten, Scheuerpulver oder Schleifmittel zur Reinigung der Backofentür, denn dadurch kann die Oberfl äche zerkratzt werden oder das Glas zerbrechen. Reinigen Sie die Außenseite der Tür und das Zubehör mit lauwarmem Seifenwasser oder einem milden Reinigungs­mittel. Nichtrostende Oberfl ächen sind vorsichtig zu behandeln. Benutzen Sie nur Schwämme oder Tücher, die keine Kratzer verursachen.
3.2.1 Türglas
Türinnenseite – beschichtetes Glas
VORSICHT! Möglichst kein Backofenspray verwenden, da dessen regelmäßiger
Einsatz die Glasbeschichtung zerstören kann.
Ein Reinigungsschaber eignet sich gut zur Entfernung grober Verschmutzungen. Für eine gründliche Reinigung empfehlen wir VSR 0-FIX-C.
Entfernen Sie Schmutzreste von der Backofendichtung.
Türfront, Schalterleiste
Mit einem Tuch oder einem weichen Schwamm nur mit warmem Wasser und etwas Reinigungs­mittel die Türfront reinigen. Außerdem kann Glasreiniger verwendet werden.
3.2.2 Türdichtung
Reinigen Sie die Backofendichtung regelmäßig, um Fett- und Lebensmittelreste zu entfernen und Beschädi­gung oder Bruch der Dichtung bei weiteren Garvorgängen zu verhindern. Diese Dichtung reinigen, ohne sie auszubauen.
Bedienungsanleitung
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V or dem ersten Gebr auch
3.3. Pyrolytische Selbstreinigung des Backofens
(je nach Mo dellausführung)
Diese Funktion ermöglicht einen Pyrolyse-Reinigungsvorgang, bei dem durch die hohen Tempe raturen im Backofeninnenraum ein Oxydations- und Verkohlungsprozess der Fettverschmutzungen in Gang gesetzt wird.
Nach Beendigung des Pyrolyse-Reinigungsvorgangs muss nur noch mit einem feuchten Tuch die Asche ent­fernt werden, die durch diesen Vorgang erzeugt wurde. Die schwer zugänglichen Stellen im Innenraum reinigt man mit einem nichtmetallischen Topfkratzer , damit die Emaillebeschichtung nicht beschädigt wird. Der Backofen verfügt über 3 Pyrolyse-Programme mit einer Laufzeit von 60, 90 oder 120 Minuten. Abhängig vom Verschmutzungsgrad des Backofeninnenraums wählt man eine entsprechende Laufzeit. Je verschmutzter der Backofen ist, desto länger sollte die Laufzeit sein. Es ist nicht nötig, n ach jedem Back- oder Bratvorgang eine Pyrolyse-Reinigung durchzuführen. Wir empfehlen Ihnen, alle 4-5 Back-oder Bratvorgänge eine Pyrolyse durchzuführen, abhängig vom Verschmutzungsgrad des Backofeninnenraums. Während des Reinigungszyk­lus bleibt die Innenbeleuchtung des Ofens ausgeschaltet.
SEHR WICHTIG!
Entfernen Sie für d en Pyrolyse -Reinigung svorga ng sämtliches Zubehör und Geschirr aus dem B a ckofe n, e insch ließl i ch de r Führu ngs sc hienen d er B ack­bleche und/oder der Teleskopauszüge.
Entfern en Sie Sp eiseres te oder überm äßigen Schmutz , denn d iese könn ten sich während der Selbstreinigung auf gefährliche Weise entzünden.
4. Vor dem ersten Gebrauch
Bedingt durch den Herstellungsprozess können im Bac kofen noch Fettreste und andere Verunreinigungen vorhanden sein. Verfahren Sie zu deren Entfernung wie folgt:
Entfernen Sie alle Verpackungsteile einschl. des evtl. vorhandenen Plastikschutzes. S chließen Sie den Backofen an und lassen Sie ihn in Funktion
eine Stun de lang laufen.
Lasse n Sie den Backofen abkühle n und öffnen Sie die Tür. So wird er gelüftet und es bleiben keine
Gerüche im Inneren zurück.
Re inigen Sie Backof en und Zubehör nach dem Abkühlen. Während der ersten Inbetriebnahme entstehen Rauch und Gerüche. Sorgen Sie deshalb für eine gute Belüf-
tung der Küche.
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/ bzw. / bei 200 ºC
Bedienungsanleitung
Vor dem ersten Gebrauch
4.1. Wichtige Gebrauchshinweise
De cken Sie die Rückseite des Backofe ns nicht mit Papier oder Aluminiu m ab, da das Gargut beein-
trächtig t und die I nnenemailli erung, sowie die Innens eite des Einb auschrank s beschädi gt werden könnten. Gießen Sie während des Betriebs kein Wasser auf den Backofenboden, das dies die Email­lierung beschädigen kann.
Bei Gargut mit einem hohen Feuc htigkeits gehalt ist es normal, dass sich an der Backofentü r Kon-
denswasser bildet.
Bei m Schließen der Backofen tür während des Garvor gangs kann es sein, dass man das Geräusch
des Luf t zu gs im In ne re n h ört. Di es i st ein g an z normal er E f f ek t , d er a uf g ru nd de s Druc ks, de n d ie Tü r beim Schließen ausübt, auftritt, um die Dichtigkeit des Innenraums zu gewährleisten.
Stel len Sie keine Behälter oder Lebensmittel auf den Backofenboden. Verwenden Sie immer die
mitgelieferten Backbleche und Roste.
Für die Zubere itung von Joghur t können Sie die Gläser direkt auf den Backofenboden stelle n. Zum Garen and erer Lebensm ittel schiebe n Sie Backblech oder Rost wie folgt in die seitliche n Füh-
rungsschienen de s Backofeninnenraums:
Zwischen zwei Stangen der seitlichen Führungsschienen oder einer der ausziehbaren Führungen, wenn Ihr Backofen mit so lchen ausgestattet ist.
Die Sicherungen der Elektroinstallation ausschalten, oderDer Rost und einige Back bleche haben Feststell kerben, um i hr
versehentliches Herausziehen zu verhindern. Diese Kerben müs ­sen in R ichtung der Rüc kseite des Backo fens und nach unten zeigen.
Di e Fläche des Rosts, auf der die Behälter platzie rt werden, muss
unterhal b der seitlic hen Stangen l iegen, um das ve rsehentliche Verrutschen des Behälters zu verhindern.
Die Backbleche haben eine vordere Lasche für die einfache He-
rausnah me. D ies e Lasch e mu ss i n Ric htu ng der Auße nsei te d es Backofens zeigen.
Bedienungsanleitung
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Zubehör
5. Zubehör
Einige Backofenmodelle enthalten als Zubehör einen Satz Teleskopauszüge.
WICHTIG!
Führungen auf Höhe 2 (Zählung von unten beginnend) anbringen.
Für die Montage der Auszüge auf den verchromten Führungsschienen gehen Sie wie folgt vor:
5.1. Teleskopauszüge mit ausklappbarer Klammer
Entfernen Sie den Schutzfilm. Die großen Klammern in die obere Stange einhaken und
die Führu ng he ru nte r kla ppe n, bi s di e kl einen Kla mm ern in der unteren Stange eingehakt sind.
Wenn die Führung korrekt befestigt ist, ist ein „Klick“ zu
hören.
Die Kerbe zum Einsetzen des Rosts muss an der Vorder-
seite des Backofens liegen.
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Bedienungsanleitung
5.2. Teleskopauszüge mit direkter Klammer
WICHTIG!
Führungen für einfaches Herausziehen auf Höhen 1, 2, 3 und 5 (Zäh lung von unten be­ginnend) anbringen.
Führungen für zweifaches Herausziehen auf Höhen 1, 2 und 3 anbringen. Bei 45 cm hohen Backöfen die Auszüge auf Höhe 1 anbringen.
Haken Sie die Klammer an der oberen Stange auf
der gewünschten Höhe ein.
Zubehör
Wenn die Führung korrekt befestigt ist, ist ein
„Klick“ zu hören.
Die Kerbe zum Einsetzen des Rosts mu ss an der
Vorderseite des Backofens liegen.
VORSICHT!
Das Gerät muss vom Stromnetz getre nnt werden, bevor d aran gearbeitet wird.
Bedienungsanleitung
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Wartungsarbeiten
5.3. Reinigung des Backofenzubehörs
Zubehör mit lauwarmem Seifenwasser oder mildem Reinigungsmittel reinigen. Seien Sie bei rostfreien oder lackierten Oberfl ächen vorsichtig und benutzen Sie nur Schwämme oder Tücher,
die keine Kratzer verursachen.
VORSICHT!
Teleskopauszüge dürfen nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, da sonst das Gleitfett verschwindet und die Führungen stecken bleiben würden.
6. Wartungsarbeiten
6.1. Auswechseln der Backofenlampe
ACHTUNG!
Bevor Sie die Lampe auswechseln, stellen Sie sicher, dass der Backofen vom Stromnetz getr ennt ist.
Die Ers atzlampe mu ss eine Tempera turbeständ igkeit bis 300 ºC aufw eisen. Sie kann beim technischen Kundendienst bestellt werden.
6.1.1 Austausch der seitlichen Lampe
Demontieren Sie die Chromlaufschienen oder die Teleskopau-
szüge, indem Sie die Muttern loslösen (A).
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Bedienungsanleitung
Nehmen Sie da s Vorsatzglas d er Lampe nfassung mithilfe e i-
nes Werkzeugs heraus.
Ersetzen Sie die Lampe.Montiere n Sie d as Vorsatz glas e rneu t und achte n Si e darau f,
dass es in der richtigen Position sitzt.
Die Ersatzlampe muss eine Temperaturresistenz bis 300ºC haben. Sie kann beim technischen Kundendienst bestellt werden.
6.1.2 Austausch der oberen Lampe
Schrauben Sie das Vorsatzglas der Lampenfassung ab.Tauschen S i e di e Lampe aus un d s c hrauben Sie das Vorsatz-
glas wieder auf.
Wartungsarbeiten
6.1.3 Austausch der LED-Lampe
Kontaktieren Sie den technischen Kundendienst.
6.2. Ausbau der Backofentür
(nicht möglich bei Backöfen mit Mikrowellenfunktion) Zur leichteren Reinigung der Tür können Sie diese abbauen. Beachten Sie bitte die entsprechenden Anwei-
sungen je nach der in Ihrem Backofen eingebauten Tür .
Bedienungsanleitung
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