KUPPERSBUSCH KMI 9800.0 User Manual [ru]

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Индукционная варочная панель

со встроенной вытяжкой

KMI 9800.0

Уважаемый покупатель,

Благодарим Вас за выбор продукции компании Küppersbusch.

Настоятельно рекомендуем Вам тщательно ознакомиться с указаниями, приведенными в
данном Руководстве, так как это позволит Вам получить наилучшие результаты от ис-

пользования прибора.

СОХРАНЯЙТЕ ДАННОЕ РУКОВОДСТВО ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ.

Храните инструкцию под рукой. При передаче прибора другому владельцу к нему
следует приложить данное Руководство!

2

Общие указания

Содержание
1 Общие указания 3

1.1 К Вашему сведению 3

1.2 Назначение 4

2 Указания по безопасности

и предупреждения 4

2.1 Подсоединение и эксплуатация 4

2.2 Общие сведения о варочной панели 4

2.3 Безопасность человека 6

2.4 Используемые символы и указания 7

3 Описание прибора 8

3.1 Управление варочной панелью
с помощью сенсорных кнопок 9

3.2 Описание слайдера 9

4 Функционирование 10

4.1 Индукционная варочная панель 10

4.2 Распознавание посуды 10

4.3 Ограничение продолжительности
работы 11

4.4 Прочие функции 11

4.5 Защита от перегрева
(индукционного) 11

4.6 Посуда для индукционных варочных
панелей 11

4.7 Экономия электроэнергии 12

4.8 Выбор уровня мощности 12

4.9 Индикация остаточного тепла 12

4.10 Включение прибора в режиме
ожидания 13

4.11 Управление кнопками 13

4.12 Включение варочной панели
и варочных зон 13

4.13 Отключение варочной зоны 14

4.14 Отключение варочной панели 14

4.15 Функция "Stop-and-Go" 14

4.16 Функция восстановления 15

4.17 Защита от детей 16

4.18 Функция объединения варочных зон 17

4.19 Автоматическое отключение
(по таймеру) 18

4.20 Минутный таймер
(со звуковым сигналом) 19

4.21 Автоматика закипания 20

4.22 Поддержание тепла 21

4.23 Блокировка 21

4.24 Режим усиленного нагрева 22

4.25 Управления мощностью 22

4.26 Управление вытяжкой 23

4.27 Задержка отключения вытяжки 24

5 Чистка и обслуживание 25

5.1 Стеклокерамическая варочная
панель 25

5.2 Особые загрязнения 25

5.3 Встроенная вытяжка 26

6 Поиск и устранение

неисправностей 27

7 Указания по монтажу 27

7.1 Указания по безопасности
при монтаже 28

7.2 Вентиляция 28

7.3 Монтаж 29

7.4 Различные варианты монтажа:
накладной монтаж 31

7.5 Различные варианты монтажа:
монтаж без рамки 31

7.6 Вид кухонного шкафа 32

7.7 Сборка системы удаления воздуха 33

7.8 7-контактный соединитель
вентилятора 34

7.9 Установка встраиваемой вытяжки 35

7.10 Электрические соединения 36

7.11 Технические характеристики 36

7.12 Ввод прибора в эксплуатацию 36

8 Вывод из эксплуатации

и утилизация прибора 36

8.1 Полное отключение прибора 36

8.2 Утилизация упаковки 36

8.3 Утилизация старых приборов 36

1 ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

1.1 К Вашему сведению

Перед использованием прибора внимательно
ознакомьтесь с данным Руководством. В нем

содержатся важные указания по безопасности;

разъяснено, как пользоваться и правильно
ухаживать за бытовой техникой, чтобы она

надежно служила Вам многие годы.

При возникновении неисправностей, прежде
всего обратитесь к разделу "Поиск и устране­ние неисправностей". Часто, небольшие неис­правности можно устранить самостоятельно,
избежав необязательных расходов на сервис­ное обслуживание. Храните данное Руковод­ство в надежном месте. Не забудьте передать
его новому владельцу прибора, чтобы снаб­дить его информацией о функционировании

прибора и мерах безопасности.

3

Указания по безопасности и предупреждения

1.2 Назначение

Данная варочная панель предназначена толь­ко для приготовления пищи в домашних и
сходных условиях. К сходным условиям отно-

сится:

• Использование варочной панели в магази-

нах, офисах или похожих рабочих услови-

ях.

• Использование варочной панели на сель-

скохозяйственных предприятиях.

• Использование варочной панели посети-

телями отелей, гостиниц и других жилых

зданий.

• Использование варочной панели в ком-

мерческой сфере.

• Запрещается использовать прибор в це-

лях, отличных от указанных. Не оставляй-

те работающий прибор без присмотра!

2 УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНО-

СТИ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

2.1 Подсоединение и эксплуатация

• Данный прибор разработан в соответствии

с действующими правилами техники без-

опасности.

• Работы по подсоединению к сети питания,

ремонту и техническому обслуживанию
данного прибора должны выполняться
только квалифицированными электриками
в соответствии с действующими правила­ми техники безопасности. В целях без­опасности не позволяйте никому, кроме
квалифицированных специалистов выпол­нять работы по монтажу, ремонту и техни-

ческому обслуживанию.

• Если кабель питания данного прибора по-

врежден, то в целях безопасности он дол­жен быть заменен представителем произ­водителя, сервисного центра производи­теля или другим квалифицированным спе-

циалистом.

• Запрещается эксплуатировать прибор с

использованием внешнего таймера или

системы дистанционного управления.

2.2 Общие сведения о варочной панели

• Не оставляйте работающую варочную па-

нель без присмотра, так при работе на вы­соком уровне мощности опасные ситуации

могут возникнуть чрезвычайно быстро.

• При приготовлении пищи помните, что ва-

рочные зоны нагреваются очень быстро. Не
допускайте выкипания жидкости из посуды,

так как это может привести к ее перегреву и
повреждению!

• Не помещайте пустые кастрюли и сковоро-

ды на включенные варочные зоны.

• Будьте внимательны при использовании

пароварок, так как вода может быстро вы­кипеть, приведя к повреждению посуды и
варочной панели, за что производитель не

будет нести ответственности.

• Важно помнить, что по окончании приготов-

ления пищи варочную зону следует отклю-

чить с помощью кнопки "минус". Не пола-

гайтесь только на функцию распознавания

посуды.

• При высоких температурах жир и масло мо-

гут внезапно воспламениться. Всегда сле­дите за приготовлением пищи, содержащей
жир и масло. Не пытайтесь потушить водой
горящий жир или масло! Отключите прибор
и осторожно накройте пламя, например,

крышкой или плотным покрывалом.

• Стеклокерамическая поверхность варочной

панели отличается высочайшей прочно­стью. Нем не менее, не допускайте падения
на нее твердых предметов. Острые пред­меты, упавшие на панель, могут ее повре-

дить.

• При наличии на стеклокерамической по-

верхности варочной панели трещин, сколов
или других повреждений существует риск
поражения электрическим током. Незамед­лительно отключите прибор. Отсоедините
его от сети питания и свяжитесь с сервис-

ным центром.

• Если невозможно незамедлительно отклю-

чить прибор из-за неисправности сенсор-

ных кнопок управления, то отсоедините
прибор от сети питания и свяжитесь с сер-

висным центром.

• Будьте осторожны при работе с бытовыми

приборами! Кабели питания не должны ка-

саться горячих варочных зон.

• Опасность пожара! Не оставляйте предме-

ты на варочной панели.

• Запрещается использовать стеклокерами-

ческую варочную панель в качестве места

для хранения.

4

Указания по безопасности и предупреждения

• Не помещайте алюминиевую фольгу или

пластик на варочные зоны. Все легкоплав­кие вещества, такие как пластик, фольга и,
в особенности, сахар и сахаросодержащие
продукты, следует хранить вдали от ва­рочных зон. Во избежание повреждения
варочной панели незамедлительно уда­ляйте сахар с ее стеклокерамической по-

верхности (если она все еще горячая).

• Запрещается помещать металлическую

посуду (кастрюли, сковороды, столовые
приборы и т. д.) на индукционную вароч­ную панель, так как она может нагреться.

Риск возгорания!

• Не помещайте горючие, легко воспламе-

няющиеся и деформирующиеся под воз­действием тепла вещества непосред-

ственно под варочную панель.

• Металлические нательные украшения мо-

гут нагреться при нахождении в непосред­ственной близости с индукционной вароч­ной панелью. Осторожно! Риск ожогов!
Это не относится к немагнитным предме­там (например, золотые или серебряные

кольца).

• Запрещается использовать варочную па-

нель для разогрева закрытых консервов
или продуктов в упаковке, содержащей ме-

талл. При нагреве они могут взорваться!

• Регулярно очищайте сенсорные кнопки,

так как загрязнение может быть распозна­но как касание пальца. Запрещается по-

мещать какие-либо предметы (посуда, по­лотенца и проч.) на сенсорные кнопки!

• При попадании на сенсорные кнопки ча-

стиц пищи во время ее приготовления
следует отключить прибор кнопкой

"ВКЛ/ОТКЛ.".

• Запрещается закрывать сенсорные кнопки

горячей посудой, так как это приведет к

автоматическому отключению прибора.

• Устанавливать посуду следует по центру

варочной зоны.

• Для широкой посуды, по возможности, ис-

пользуйте задние варочные зоны во избе­жание чрезмерного нагрева сенсорных

кнопок (ошибка Е2 - перегрев системы
сенсорного управления).

• Активируйте блокировку панели управле-

ния, если в доме имеются животные, спо-

собные достать до варочной панели.

• Не пользуйтесь варочной панелью во вре-

мя выполнения цикла пиролитической
очистки в духовом шкафу, встроенном под

ней.

• Для чистки стеклокерамической варочной

панели запрещается использовать паро-

очиститель или схожие приборы!

• Убедитесь в отсутствии посторонних пред-

метов (например, салфетки для очистки)
рядом с воздухозаборным отверстием ва­рочной панели. Они могут быть втянуты в
прибор воздушным потоком. Жидкости и
небольшие предметы следует хранить вда-

ли от прибора.

• Запрещается эксплуатировать прибор без

фильтра-жироуловителя.

• Фильтры с большими жировыми осаждени-

ями являются пожароопасными!

• При приготовлении пищи во фритюре за

работой прибора следует непрерывно сле­дить; запрещается готовить пищу методом

фламбе.

• При использовании отопительных прибо-

ров, использующих дымоход, таких как
дровяные или угольные камины, газовые
или жидкотопливные печи необходимо
обеспечить постоянный приток свежего
воздуха в помещение. Разряжение, созда­ваемое вытяжкой в помещении, в котором
находятся использующие дымоход прибо­ры, не должно превышать 4 Па (0,04 мбар).
В противном случае возможно отравление

угарными газами.

• При приготовлении пищи, в результате ки-

пения воды, также увеличивается влаж-

ность в помещении.

• При работе вытяжки в режиме рециркуля-

ции из воздуха удаляется лишь небольшое
количество влаги. Поэтому необходимо
обеспечить приток в помещение достаточ­ного количества свежего воздуха, напри­мер, за счет открытия окна или использо-

вания вентиляционной системы.

• Следите, чтобы микроклимат в помещении

всегда был комфортным (относительная

влажность 45-60 %).

• При использовании встроенной вытяжки в

режиме рециркуляции каждый раз после
окончания приготовления пищи оставляйте
вытяжку включенной на минимальной мощ­ности на 20 минут или активируйте функ-

цию задержки автоматического отключения.

5

Указания по безопасности и предупреждения

2.3 Безопасность человека

• Эксплуатация данного прибора детьми воз-

растом 8 лет и старше, лицами с ограничен­ными физическими, тактильными или ум­ственными способностями, а также лицами с
недостаточным опытом и/или знаниями до­пускается только под присмотром или после
получения инструкций по безопасному ис­пользованию прибора при условии понима­ния рисков, связанных с прибором. Не поз­воляйте детям играть с прибором! Чистка и
техническое обслуживание могут выпол-

няться детьми только под присмотром.

• Стеклокерамическая поверхность и вароч-

ные зоны нагреваются при работе. Не под-

пускайте маленьких детей к прибору.

• Используйте только те защитные решетки и

крышки варочных панелей, которые постав­ляются самим производителем варочной
панели или авторизованными производите­лями защитных решеток и крышек, указан­ными в Руководстве по эксплуатации. Ис­пользование неподходящих защитных ре­шеток и крышек варочных панелей может

стать причиной несчастных случаев.

• Лица с кардиостимуляторами или имплан-

тированным дозатором инсулина должны
убедиться в том, что их имплантанты не
подвержены влиянию индукционной вароч­ной панели (диапазон частот индукционной

варочной панели составляет 20-50 кГц).

6

Указания по безопасности и предупреждения

2.4 Используемые символы и указания

В данном приборе применяются самые со­временные технологии. Тем не менее, некото­рые опасности, связанные с конструкцией

прибора, устранить невозможно.

В целях обеспечения безопасности потреби­телей в данном Руководстве приведены ука­зания по безопасности. Эти указания отмече-

ны соответствующими знаками.

Безопасность при работе с прибором обеспе­чивается только при неукоснительном соблю-

дении этих указаний.

Указания, отмеченные следующими знаками,

имеют различный характер:

ОПАСНО!

Указывает на неустранимую опас­ность, которая может стать причи­ной серьезной травмы вплоть до

смерти.

ОСТОРОЖНО!

Указывает на возможную опас­ность, которая может стать причи­ной серьезной травмы вплоть до

смерти.

ВАЖНО!

Указывает на опасность, которая
может стать причиной легкой
травмы или повреждения прибо-

ра.

ПРИМЕЧАНИЕ

Указывает на рекомендации, ко­торые упрощают работу с прибо-

ром.

В некоторых случаях используются следую-

щие предупреждающие знаки:

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ОБ ОПАС­НОСТИ ПОРАЖЕНИЯ ЭЛЕК­ТРИЧЕСКИМ ТОКОМ С ВОЗ­МОЖНЫМ ЛЕТАЛЬНЫМ ИС­ХОДОМ

Данным знаком отмечены компо­ненты, находящиеся под элек­трическим напряжением. Сни­мать панели, отмеченные дан­ным знаком, допускается только

сертифицированным электрикам.

ОСТОРОЖНО! ГОРЯЧИЕ ПО­ВЕРХНОСТИ!

Данный знак наносится на по­верхности, которые нагреваются
при работе прибора. Прикосно­вение к ним может привести к
серьезным ожогам или ошпари-

ванию.

Эти поверхности могут оставать­ся горячими даже после отклю-

чения прибора.

СОБЛЮДАЙТЕ УКАЗАНИЯ ПО
РАБОТЕ С КОМПОНЕНТАМИ И
МОДУЛЯМИ, ЧУВСТВИТЕЛЬ­НЫМИ К ЭЛЕКТРОСТАТИЧЕ­СКИМ РАЗРЯДАМ (ESD)

Компоненты и модули, чувстви­тельные к электростатическим
разрядам, расположены за пане­лью с данным знаком. Будьте
осторожны! Не касайтесь разъ­емных соединителей, плоских
проводников или контактов со­единителей. Выполнять техниче­ское обслуживание таких компо­нентов (ESD) должны только
опытные авторизованные специ-

алисты.

7

Описание прибора

Дизайн декоративных элементов варочной па-

нели может отличаться от изображения.

1. Ближняя индукционная варочная зона

2. Дальняя индукционная варочная зона

3. Стеклокерамическая варочная панель

4. Сенсорная панель управления

5. Кнопки режима ожидания и управления

вентилятором

6. Вытяжка

7. Кнопка режима ожидания

8. Кнопка "ВКЛ/ОТКЛ." (варочной панели)

9. Слайдерная зона

10. Индикатор уровня мощности

11. Кнопка блокировки

12. Кнопка режима поддержания тепла

13. Индикация режима поддержания тепла

(3 уровня)

14. Кнопка "stop and go"

15. Кнопки "минус" и "плюс" таймера

16. Индикатор таймера

17. Значок минутного таймера

18. Индикатор таймера варочной зоны

19. Функция объединения варочных зон

20. Кнопки "минус" и "плюс" вытяжки

21. Индикатор вытяжки

Слайдер ближней

варочной зоны

Слайдер дальней

варочной зоны

3 ОПИСАНИЕ ПРИБОРА

8

Описание прибора

3.1 Управление варочной панелью
с помощью сенсорных кнопок

Управление стеклокерамической варочной
панелью осуществляется с помощью сенсор­ных кнопок. Чтобы нажать сенсорную кнопку,
легко коснитесь соответствующего значка на
стеклокерамической поверхности. При
надлежащем управлении должен раздастся

звуковой сигнал.

Для краткости, далее в документе сенсорные
кнопки управления будут называться просто

"кнопками".

Кнопка режима ожидания (7)

Данная кнопка предназначена для приведе­ния прибора в состояние готовности к рабо­те. Таким образом, данная кнопка выполняет
функцию главного выключателя. При отклю­чении прибора с помощью данной кнопки,
прибор переходит в режим ожидания и оста-

ется в нем ок. 120 минут.

Внимание! При полном отключении прибора
отключатся также индикаторы остаточного

тепла.

Кнопка "ВКЛ/ОТКЛ." (8) левой или пра­вой варочной зоны

Данная кнопка предназначена для включения
или отключения левой или правой варочной

зоны.

Индикатор уровня мощности (10)

Данный индикатор отображает выбранный

уровень мощности:

Остаточное тепло

Усиленный нагрев
Распознавание посуды
Автоматика закипания

Функция "stop and go"
Поддержание тепла

Защита от детей

Значки

Режим поддержания тепла

с температурами 42/70/92 °C

Таймер, автоматическое

отключение

Минутный таймер

Функция объединения вароч-

ных зон

Кнопка блокировки (11)

Данная кнопка предназначена для блокировки

всех кнопок.

Кнопка режима поддержания тепла (12)

Данная кнопка предназначена для режимов
плавления, поддержания тепла и варки на

слабом огне.

Усиленный нагрев на слайдере

Мощность индукционных варочных зон может
быть дополнительно увеличена с помощью

режима усиленного нагрева.

Кнопка "Stop-and-Go" (14)

Функция "Stop-and-Go" предназначена для

кратковременного прерывания процесса при-

готовления.

Кнопка функции восстановления (14)

Возврат к работе с последними настройками
при непредвиденном отключении варочной па-

нели.

Кнопки "плюс" и "минус" вытяжки (20)

Данные кнопки предназначены для выбора

скорости вентилятора.

3.2 Описание слайдера

В принципе, слайдер функционирует так же,

как и сенсорные кнопки управления; един­ственное отличие заключается в том, что по­сле касания слайдера пальцем, его можно пе-

ремещать влево и вправо.

Слайдер распознает это движение и в соот­ветствии с ним увеличивает или уменьшает

мощность варочной зоны.

Слайдер представляет собой совокупность

сенсорных кнопок.

Слайдер

9

Функционирование

Указания по использованию слайдера

Во избежание ошибочного нажатия соседних
кнопок или слайдера палец не должен ло­житься на стеклокерамическую поверхность

целиком.

Нажимать на слайдер следует легким ка­санием, палец перемещать без надавли­вания.

Сила надавливания пальцем на слайдер мо­жет быть совсем незначительной; при каса­нии слайдера в определенном месте, значе­ние, отображаемое на индикаторе (уровень
мощности), сразу установится согласно это-

му положению.

После касания пальцем слайдера с после­дующим его перемещением влево или впра­во, отображаемое значение будет изменять-

ся постепенно.

Чем быстрее перемещение, тем быстрее ме-

няется значение на индикаторе.

4 ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ

4.1 Индукционная варочная панель

Варочная панель оснащена индукционными
варочными зонами. Индукционная катушка,
расположенная под стеклокерамической по­верхностью, генерирует электромагнитное
поле, которое проникает через стеклокера­мику и индуцирует в дне посуды вихревые

токи, нагревая его.

В индукционной варочной зоне тепло пере­дается готовящимся продуктам не от нагре­вательного элемента, напротив, необходи­мое тепло генерируется наведенными токами

непосредственно в посуде.

Преимущества индукционной варочной па­нели

• Энергоэффективный способ приготовления

пищи за счет прямой передачи энергии по­суде (требуется соответствующая посуда,

изготовленная из магнитных материалов).

• Повышенная безопасность, так как переда-

ча энергии происходит только при нахож-

дении посуды на варочной панели.

• Высокая эффективность теплопередачи

между индукционной варочной зоной и

дном посуды.

• Высокая скорость нагрева.

• Низкая опасность ожогов, так как варочная

зона нагревается только от контакта с дном

посуды; выкипевшая жидкость не прилипа­ет к поверхности.

• Быстрое и точное регулирование мощности.

4.2 Распознавание посуды

Если варочная зона включена и на ней не
установлена посуда или диаметр дна посуды
недостаточно большой, то теплопередача
осуществляться не будет. На индикаторе

уровня мощности будет мигать символ .

При установке подходящей посуды на вароч­ную зону включится электропитание и загорит­ся индикатор уровня мощности. После снятия
посуды электропитание отключится, а на инди-

каторе замигает символ .

При установке на варочную зону посуды
меньшего диаметра, при срабатывании функ­ции распознавания посуды, на варочную зону

будет подаваться меньше энергии.

Ограничения функции распознавания посуды

Размеры варочной

зоны, мм

Рекомендуемый ми­нимальный диаметр

дна посуды, мм

220 x 190

115

Диаметр дна кастрюли или сковороды должен
быть не менее этого размера, в противном
случае включение электропитания не произой­дет. В целях достижения наилучшей эффек­тивности посуду следует помещать в центр

варочной зоны.

Важно: Минимальный диаметр, необходимый
для срабатывания функции распознавания по­суды, может изменяться в зависимости типа

используемой кастрюли или сковороды!

10

Функционирование

4.3 Ограничение продолжительности
работы

Индукционная варочная панель оснащена
функций автоматического ограничения про-

должительности работы.

Длительность непрерывного использования
каждой отдельной варочной зоны зависит от

выбранного уровня мощности (см. таблицу).

Расчеты приведены для ситуации, когда
мощность варочной панели не изменялась в

процессе работы.

При достижении предельной продолжитель­ности работы варочная зона отключится и
раздастся звуковой сигнал, на индикаторе

появится символ "H".

Функция автоматического отключения имеет
приоритет над функцией ограничения про­должительности работы, т. е. варочная зона
будет отключаться по истечении таймера
устройства автоматического отключения
(например, возможно автоматическое отклю­чение после 99 минут работы при установ-

ленном уровне мощности 9).

Ограничение продолжительности работы

Уровень мощности

Макс. продолжитель-

ность работы, мин.

120

1

520

2

402

3

318

4

260

5

212

6

170

7

139

8

113

9

90

P

10

4.4 Прочие функции

При одновременном нажатии двух или не­скольких кнопок (например, при случайной
установке посуды на кнопку) ни одна из

функций активирована не будет.
На индикаторе будет мигать символ и по-

даваться прерывистый звуковой сигнал. Че­рез несколько секунд прибор отключится.

Уберите посуду с сенсорных кнопок.
Чтобы убрать символ еще раз нажмите на

ту же кнопку или отключите и включите ва-

рочную панель.

4.5 Защита от перегрева (индукционного)

Если варочная панель функционирует на пол­ной мощности в течение длительного времени,
то при комнатной температуре надлежащее
охлаждение ее электронных компонентов не-

возможно.

Во избежание чрезмерного нагрева электрон­ных компонентов мощность варочных зон мо­жет быть уменьшена автоматически. В случае,
если при нормальной работе варочной панели
при комнатной температуре на индикаторе ча­сто возникает код аварии E2, то, возможно,
охлаждение является недостаточно эффек-

тивным.

Такое возможно, если кухонная мебель не
имеет вентиляционных отверстий. При необ­ходимости, проверьте встраивание прибора

(см. раздел о вентиляции).

4.6 Посуда для индукционных варочных
панелей

Посуда для индукционных варочных зон долж­на быть изготовлена из магнитного металла.

Размер дна должен быть достаточно большим.

Используйте только посуду, дно которой при-

годно для индукционной варочной панели.

Подходящая посуда

Неподходящая

посуда

Эмалированная стальная

посуда с толстым дном

Посуда из меди,

нержавеющей

стали, алюминия,

жаропрочного

стекла, дерева,

керамики и обож-

женной глины

Чугунная посуда с эмали-

рованным дном

Посуда со специальным

дном из многослойного
материала (нержавеющая
сталь, нержавеющая фер-

ритная сталь и алюминий)

Определение пригодности посуды:

Убедитесь в наличии стикера на посуде, ука­зывающего на ее пригодность для индукцион­ных варочных панелей, или выполните тест на

магнитную восприимчивость, описанный ниже.

Тест на магнитную восприимчивость:

Поднесите магнит ко дну
посуды. Если он притянет­ся к посуде, то она подхо­дит для использования с
индукционными варочны-

ми панелями.

11

Функционирование

Примечание:

При использовании посуды от определенных
производителей возможно наличие шумов,

связанных с формой этой посуды.

Неправильно: дно посуды неровное. Элек­тронная система не сможет корректно опре-

делить температуру.

4.7 Экономия электроэнергии

Ниже приведено несколько советов по сниже­нию энергопотребления и повышению эффек­тивности использования варочной панели и

посуды.

• Размер дна посуды должен соответство-
вать размеру варочной зоны.

• При покупке кухонной посуды помните, что

часто на ней указан диаметр верхней ча­сти посуды. Он обычно больше диаметра

дна.

• Пароварки расходуют меньше энергии

благодаря использованию пара и герме­тично закрытой крышке. Малое время при­готовления означает сохранность витами-

нов.

• Всегда следите за достаточным количе-

ством жидкости в пароварке, так как приго­товление пищи без жидкости может приве­сти к перегреву и последующему повре-

ждению варочной поверхность и самой па­роварки.

• Всегда закрывайте посуду подходящей
крышкой.

• Используйте посуду, размеры которой со-

ответствуют количеству продуктов. Боль­шая посуда, едва заполненная, будет рас-

ходовать много энергии.

4.8 Выбор уровня мощности

Мощность нагрева варочной зоны может быть
установлена на различных уровнях. В таблице
ниже приведены примеры использования раз-

личных уровней мощности.

Уровень

мощности

Использование

0

Панель отключена, использование

остаточного тепла

Плавление при 42 °C

Поддержание тепла при 70 °C

Приготовление пасты при 92 °C

1-2

Варка на слабом огне небольшого

количества продуктов

3

Варка на слабом огне

4-5

Варка на слабом огне большого
количества продуктов или жарение
больших кусков мяса до полного

прожаривания

6

Жарение, обжаривание до корочки

7-8

Жарение

9

Кипячение, обжаривание до короч-

ки, жарение

P

Усиленный нагрев (максимальный

уровень мощности)

При приготовлении пищи в посуде без крышки
следует установить более высокий уровень

мощности.

4.9 Индикация остаточного тепла

Наличие остаточного тепла отображается на
стеклокерамической варочной панели симво-

лом "H".

До тех пор, пока на индикаторе горит символ
"H" после отключения варочной зоны, остаточ­ное тепло можно использовать для плавления

продуктов или поддержания блюда горячим.

Варочная зона может оставаться горячей даже

после исчезновения символа "H". Риск ожогов!

Во время работы варочной зоны стеклокерами­ческая поверхность не нагревается непосред-

ственно - она нагревается от контакта с посу­дой.

12