Kuppersbusch EEBP 6400.8 MX Instruction Manual [pt]

Hoja de Características

Folha de Características

Technical Specifications

Fiche de caractéristiques

Datenblatt

EEBP 6400.8 MX

1 Painel de Comandos

2 3

4 5

8 9

13 14

16 17

2 Junta de Forno 3 Resistência do Grill 4 Grelha 5 Guias Telescópicas 6 Tabuleiro

de Pastelaria

7 Tabuleiro Profundo 8 Dobradiça 9 Porta

10 Saída de ar

de refrigeração

11 Interruptor-bloqueio

de porta

12 Fixação ao Móvel 13 Ecrã do Grill 14 Saída de Fumo 15 Painel Traseiro 16 Lâmpadas Laterais 17 Turbina 18 Vidro Interior

de Grande Tamanho

PORTUGUÉS

Painel de Comandos

1 2 3 4 5 6 7 8 9

11 Funções de cozinhado 12 Indicador de temperatura 13 Luz piloto de bloqueio da porta 14 Visor indicador da função de pirólise 15 Relógio electrónico 16 Sensor de temperatura

1112 10

17 Sensor relógio electrónico 18 Sensor – 19 Sensor + / Função segurança crianças

10 Ligar / Desligar 11 Luz interior 12 Sensor função pirólise

Funções do Forno

Convencional

Utiliza-se em bolos em que o calor recebido deve ser uniforme e para que obtenham uma textura esponjosa.

Resistência inferior

Calor apenas a partir da parte inferior. Apropriado para aquecer pratos ou levantar massas de pastelaria e afins.

Grill e Resistência inferior

Especial para assados. Pode utilizar-se para qualquer peça, independentemente do seu tamanho.

Grill

Gratinado e assado superficial. Permite o dourado da camada exterior sem afectar o interior do alimento. Indicado para peças lisas como bifes, costeletas, peixe, tostas

Maxigrill

Permite o gratinado em maiores super fícies que no Grill, assim como uma maior potência de gratinado, obtendo um dourado do alimento de forma mais rápida.

Convencional com Turbina

Adequado para assados e pastelaria. O ventilador reparte de forma uniforme o calor no interior do forno, reduzindo o tempo e a temperatura de elaboração.

Turbo

A turbina reparte o calor que provém duma resistência situada na parte traseira do forno. A uniformidade da temperatura produzida, permite cozinhar em 2 alturas simultaneamente.

Pizza

Especial para cozinhar pizzas, empadas e bolos recheados com fruta.

Em lume lento

Especial para guisar carnes com molho, estufados, etc... à maneira tradicional, e em geral, para receitas que necessitem de ser cozinhadas “em lume lento”, com tempos especialmente longos e em baixa temperatura de cozinhado.

Para obter os melhores resultados, recomenda-se a utilização de caçarolas fechadas com tampa, verificando que estas são adequadas para forno.

MaxiGrill com Turbina

Permite o assado uniforme ao mesmo tempo que doura superficialmente. Ideal para grelhados. Especial para peças de grande volume como aves, caça… Recomenda colocar-se a peça de carne sobre a grelha do forno e o tabuleiro por baixo, para o escorrimento de sucos e gordura.

Atenção

Durante a utilização da função Grill, MaxiGrill ou MaxiGrill com Turbina a porta deve manter-se fechada.

Descongelação

Recomendações para a Descongelação de Alimentos

A descongelação realiza-se através de um sistema de ar quente em 2 níveis, o nível HI para carnes em geral e o nível LO para peixes, pastelaria e pão. Quando seleccione a função descongelação, poderá seleccionar os níveis HI ou LO no visualizador de temperatura, tocando no sensor de temperatura e depois nos sensores ou .

• Os alimentos sem embalagem devem ser

• As carnes e peixes não necessitam de estar totalmente descongelados para serem cozinhados. É suficiente que a superfície esteja mole para poder adicionar os condimentos.

• Deve sempre cozinhar-se o alimento após descongelação.

• Não congelar novamente um alimento já descongelado.

colocados sobre o tabuleiro do forno ou sobre um prato.

• Para descongelar peças grandes de carne ou peixe deve colocá-las sobre a grelha e por baixo um tabuleiro para recolher os líquidos.

Para os tempos de descongelação e o nível a seleccionar observe a seguinte tabela:

NIVEL LO

NIVEL HI

ALIMENTO

Peso Tempo Peso Tempo

Pão

Bolo

Peixe

1Kg

35 min

25 min

30 min

40 min

PORTUGUÉS

Frango

Costeleta de novilho

Carne picada

1Kg

1,5 Kg

1Kg

75 min

90 min

40 min

60 min

120 min

Os tempos apresentados na tabela são uma orientação, onde o tempo de descongelação dependerá da temperatura ambiente, peso do alimento e grau de congelação do alimento.

Manuseamento do Forno

Manuseamento do relógio electrónico

Atenção

O seu relógio electrónico incorpora tecnologia Touch-Control. Para manuseá-lo é suficiente tocar nos símbolos do vidro com o seu dedo.

A sensibilidade do touch-control adapta-se continuamente às condições ambientais. Ao ligar o seu forno à rede tenha a precaução de verificar que a superfície do vidro do painel de comandos está limpa e livre de qualquer obstáculo.

Se ao tocar o vidro com o dedo, o relógio não responde correctamente então é necessário que desligue o forno da rede eléctrica e após um instante volte a ligá-lo. Desta forma os sensores ajustar-se-ão automaticamente e responderão de novo ao toque com o dedo.

Colocar a Hora no Relógio Electrónico

Ao ligar o seu forno, observará que no relógio aparecem a piscar as indicações 12:00 e . Tocando nos sensores ou colocará o relógio na hora certa; em seguida escutará dois beep seguidos como confirmação da hora escolhida.

Se deseja modificar a hora, toque várias vezes no sensor do relógio até que pisque o indicador . Tocando nos sensores ou

poderá modificar a hora. Finalmente escutará dois beep seguidos como confirmação da alteração realizada.

Funcionamento Manual

Após colocar o relógio na hora certa, o seu forno está pronto para cozinhar:

1 Toque no sensor de Pôr em Funcionamento

2 Toque no símbolo da função de cozinhado

seleccionada.

3 O indicador de temperatura mostrará

uma temperatura prefixada para esse cozinhado. Se deseja modificá-la basta tocar no sensor de temperatura e depois tocar nos sensores ou para seleccionar a temperatura desejada.

4 A cavidade superior do forno começara a

aquecer. Nas funções activar-se-á a função de pré-aquecimento rápido durante uns minutos. Quando chegue à temperatura seleccionada, o forno emitirá um sinal sonoro.

Atenção: com esta função de pré-aquecimento acende-se o motor turbo situado no fundo da cavidade superior do forno.

5 Durante o aquecimento, o indicador º

piscará indicando a transmissão de calor ao alimento.

6 Para parar o cozinhado deve tocar no

sensor de Desligado .

(8), (9), (10), (11),

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