Kuppersbusch EEBP 6400.8 MX Instruction Manual [nl]

Specifiche tecniche

Πίνακας Χαρακτηριστικών

Gegevensblad

EEBP 6400.8 MX

3172407-000_C2_19.03.10:- 19/03/10 17:24 Página 1

27

NEDERLANDS

EEBP 6400.8 MX

1 Bedieningspaneel
2 Ovenpakking
3 Grillweerstand
4 Rooster
5 Uitschuifbare rails
6 Bakplaat
7 Diepe bakplaat
8 Scharnier

9 Deur
10 Koelluchtuitlaat
11 Schakelaar-deurver-

grendeling

12 Bevestiging aan

meubel

13 Grillscherm
14 Rookuitlaat
15 Achterpaneel
16 Zijlampen
17 Turbine
18 Groot binnenglas

11 Bakfuncties

12 Temperatuurindicator

13 Lampje van deurvergrendeling

14 Scherm van pyrolysefunctie

15 Elektronische klok

16 Temperatuursensor

Bedieningspaneel

17 Sensor van elektronische klok

18 - Sensor

19 + Sensor / Kinderbeveiliging

10 In-/uitschakelen

11 Binnenlicht

12 Sensor van pyrolysefunctie

1

2
3

5
6

7

8
9

4

10

11

12
13

14
15

16
17

18

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1112 10

3172407-000_C2_19.03.10:- 19/03/10 17:25 Página 27

Conventioneel met turbine

Geschikt voor braadgerechten en gebak. De
ventilator verdeelt de warmte gelijkmatig in de
oven, waardoor de baktijd en –temperatuur
worden verlaagd.

Turbo

De turbine verdeelt de warmte afkomstig van
een weerstand aan de achterkant van de oven.
Door de gelijkmatige verdeling van de
temperatuur kan tegelijker tijd op twee
verschillende niveaus worden
gebakken/gebraden.

Pizza

Speciaal voor pizza's, pasteitjes, taarten en
cakes gevuld met fruit.

Op een zacht vuurtje

Speciaal om op traditionele wijze vlees met
saus, stoofgerechten en dergelijke te bereiden
en in het algemeen voor recepten met een
lange bereidingstijd op een lage temperatuur.

Voor een optimaal resultaat raden we aan
ovenschotels met een deksel te gebruiken.
Kijk dan wel eerst of ze geschikt zijn voor de
oven

Ontdooien

Conventioneel

Wordt gebruikt voor cakes en taar ten waarbij
de warmte gelijkmatig verdeeld moet worden
om een luchtige textuur te verkrijgen.

Ovenvloer

Verwarmt alleen aan de onderkant. Geschikt
om gerechten op te warmen of gebak en
dergelijke te laten rijzen.

Grill en ovenvloer

Speciaal voor stoof- en braadgerechten. Kan
gebruikt worden voor elk stuk vlees of vis,
ongeacht de grootte.

Grill

Gratineren en opper vlakkig braden. Hiermee
kan de buitenlaag goudbruin worden gebakken
zonder de binnenkant van het voedsel aan te
tasten. Geschikt voor platte gerechten zoals
biefstuk, koteletten, vis en toast.

Maxigrill

Hiermee kunnen grotere opper vlakken worden
gegratineerd dan met de grillfunctie. Er kan
ook een hoger gratineervermogen worden
bereikt zodat de etenswaren sneller worden
aangebraden.

MaxiGrill met turbine

Om gelijkmatig te braden en de buitenkant
lichtbruin te bakken. Ideaal voor geroosterde
gerechten. Speciaal voor grote stukken zoals
gevogelte, wild, etc. Aanbevolen wordt om het
stuk vlees op de rooster van de oven te leggen
en de bakplaat eronder te plaatsen, zodat het
vleessap hierop kan uitdruipen.

Opgelet

Bij gebruik van de functies Grill, Maxigrill of
MaxiGrill met turbine moet de deur gesloten
blijven.

28

Functies van de oven

3172407-000_C2_19.03.10:- 19/03/10 17:25 Página 28

29

NEDERLANDS

Aanbevelingen voor het ontdooien van etenswaren

Ontdooien gebeurt door middel van een warme­luchtsysteem op 2 niveaus: niveau HI voor
vlees en niveau LO voor vis, gebak en brood.
Wanneer u de ontdooifunctie selecteert, kunt
u op het temperatuurscherm kiezen tussen de
niveaus HI of LO door de sensor (X) aan te
raken en vervolgens de sensoren (X) of (X) .

• Leg de onverpakte etenswaren op de bak­plaat of in een schaal.

• Om grote stukken vlees of vis te ontdooien,
legt u deze op de rooster met daaronder een
bakplaat om vloeistoffen op te vangen.

• Vlees en vis hoeven niet helemaal te worden
ontdooid om ze te bereiden. Het is voldoen­de als de buitenlaag zacht is zodat het vlees
of de vis kan worden gekruid.

• Na het ontdooien moeten de etenswaren
altijd bereid worden.

• Vries een eerder ontdooid product nooit
opnieuw in.

Zie onderstaande tabel voor de ontdooitijden en het te selecteren niveau:

De in de tabel aangegeven tijden dienen ter oriëntatie. De ontdooitijd hangt af van de omgevings­temperatuur, het gewicht en het diepvriesniveau van de etenswaren.

ETENSWAAR

NIVEAU LO

Gewicht Tijd Gewicht Tijd

NIVEAU HI

Brood

1

/

2

kg

1

/

2

kg

1

/

2

kg

1

kg

35 min

25 min

30 min

40 min

1 Kg

1,5 Kg

1

/

2

Kg

1

/

2

Kg

1 Kg

75 mins

90 mins

40 mins

60 mins

120 mins

Taart

Vis

Vis

Kip

Kip

Entrecote

Gehakt

Gehakt

3172407-000_C2_19.03.10:- 19/03/10 17:25 Página 29

30

Bediening van de oven

Bediening van de elektronische klok

Opgelet

Uw elektronische klok is uitgerust met
TouchControl-technologie. Voor de bediening
hoeft u de symbolen op het glas enkel met uw
vinger aan te raken.

De gevoeligheid van de TouchControl past zich
continu aan in functie van de omgevings-

omstandigheden.

Wanneer u de oven op het elektriciteitsnet
aansluit, dient u erop te letten dat het glas­oppervlak van het bedieningspaneel schoon
en obstakelvrij is.

Als u het glas met uw vinger aanraakt maar de
oven niet op juiste wijze reageer t, koppel dan
de oven van het elektriciteitsnet los en sluit
hem na een tijdje opnieuw aan. Op deze
manier worden de sensoren automatisch
ingesteld en reageren zij opnieuw nadat ze
met de vinger worden aangeraakt.

De elektronische klok gelijkzetten

Wanneer u de oven inschakelt, ziet u dat op
de klok de cijfers 12:00 en het symbool (X)
beginnen te knipperen. Stel de klok gelijk door
de sensoren (X) of (X) aan te raken.
Vervolgens hoor t u twee pieptonen ter beves­tiging van de ingestelde tijd.

Om de tijd te wijzigen, raakt u verschillende
keren de kloksensor (X) aan tot het symbool

(X) knipper t. Met de sensoren (X) en (X) kunt
u de tijd wijzigen. U hoort ten slotte twee piep­tonen ter bevestiging van de wijziging.

Handmatige werking

Wanneer de klok is gelijkgezet, is uw oven
klaar voor gebruik:

1 Druk op de inschakelsensor (X) .
2 Raak het symbool van de gewenste bak-

functie aan.

3 De temperatuurindicator (X) toont een stan-

daardtemperatuur voor die functie. Als u die
temperatuur wilt wijzigen, moet u de tempe­ratuursensor (X) aanraken en ver volgens de
sensoren (X) of (X) om de gewenste tempe­ratuur in te stellen.

4 De bovenste ruimte van de oven begint te

verwarmen. De functies (X) (X) (X) (X(X)
starten de snelle voorverwarmingsfunctie
gedurende enkele minuten.

Opgelet! Deze voor ver warmingsfunctie acti­veert de turbomotor achteraan in de bovenste
ovenruimte.

5 Tijdens het opwarmen knippert het symbool º

om aan te geven dat het etenswaar wordt
verwarmd.

6 Om de bereiding te onderbreken, moet u de

inschakelsensor (X) aanraken.

3172407-000_C2_19.03.10:- 19/03/10 17:25 Página 30