Kuppersbusch EEBP 6400.8 MX Instruction Manual [nl]
3172407-000_C2_19.03.10:- 19/03/10 17:24 Página 1 
Specifiche tecniche
Πίνακας Χαρακτηριστικών
Gegevensblad
EEBP 6400.8 MX
3172407-000_C2_19.03.10:- 19/03/10 17:25 Página 27
EEBP 6400.8 MX
|
|
1 |
Bedieningspaneel |
|
1 |
|
2 |
Ovenpakking |
|
|
3 |
Grillweerstand |
||
|
|
4 |
Rooster |
|
|
10 |
5 |
Uitschuifbare rails |
|
11 |
6 |
Bakplaat |
||
12 |
||||
|
7 |
Diepe bakplaat |
||
2 |
13 |
|||
8 |
Scharnier |
|||
3 |
14 |
|||
9 |
Deur |
|||
15 |
||||
|
10 |
Koelluchtuitlaat |
||
|
|
|||
4 |
16 |
11 |
Schakelaar-deurver- |
|
|
grendeling |
|||
5 |
17 |
12 |
||
6 |
|
Bevestiging aan |
||
|
|
meubel |
||
|
|
|
||
7 |
|
13 |
Grillscherm |
|
|
14 |
Rookuitlaat |
||
|
|
|||
|
|
15 |
Achterpaneel |
|
8 |
|
16 |
Zijlampen |
|
18 |
17 |
Turbine |
||
9 |
||||
|
18 |
Groot binnenglas |
||
|
|
Bedieningspaneel
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12 11 10 |
11 |
Bakfuncties |
17 |
Sensor van elektronische klok |
12 |
Temperatuurindicator |
18 |
- Sensor |
13 |
Lampje van deurvergrendeling |
19 |
+ Sensor / Kinderbeveiliging |
14 |
Scherm van pyrolysefunctie |
10 |
In-/uitschakelen |
15 |
Elektronische klok |
11 |
Binnenlicht |
16 |
Temperatuursensor |
12 |
Sensor van pyrolysefunctie |
NEDERLANDS
27
3172407-000_C2_19.03.10:- 19/03/10 17:25 Página 28
Functies van de oven
Conventioneel
Wordt gebruikt voor cakes en taarten waarbij de warmte gelijkmatig verdeeld moet worden om een luchtige textuur te verkrijgen.
Ovenvloer
Verwarmt alleen aan de onderkant. Geschikt om gerechten op te warmen of gebak en dergelijke te laten rijzen.
Grill en ovenvloer
Speciaal voor stoofen braadgerechten. Kan gebruikt worden voor elk stuk vlees of vis, ongeacht de grootte.
Grill
Gratineren en oppervlakkig braden. Hiermee kan de buitenlaag goudbruin worden gebakken zonder de binnenkant van het voedsel aan te tasten. Geschikt voor platte gerechten zoals biefstuk, koteletten, vis en toast.
Maxigrill
Hiermee kunnen grotere oppervlakken worden gegratineerd dan met de grillfunctie. Er kan ook een hoger gratineervermogen worden bereikt zodat de etenswaren sneller worden aangebraden.
MaxiGrill met turbine
Om gelijkmatig te braden en de buitenkant lichtbruin te bakken. Ideaal voor geroosterde gerechten. Speciaal voor grote stukken zoals gevogelte, wild, etc. Aanbevolen wordt om het stuk vlees op de rooster van de oven te leggen en de bakplaat eronder te plaatsen, zodat het vleessap hierop kan uitdruipen.
Opgelet
Bij gebruik van de functies Grill, Maxigrill of MaxiGrill met turbine moet de deur gesloten blijven.
Conventioneel met turbine
Geschikt voor braadgerechten en gebak. De ventilator verdeelt de warmte gelijkmatig in de oven, waardoor de baktijd en –temperatuur worden verlaagd.
Turbo
De turbine verdeelt de warmte afkomstig van een weerstand aan de achterkant van de oven. Door de gelijkmatige verdeling van de temperatuur kan tegelijkertijd op twee verschillende niveaus worden gebakken/gebraden.
Pizza
Speciaal voor pizza's, pasteitjes, taarten en cakes gevuld met fruit.
Op een zacht vuurtje
Speciaal om op traditionele wijze vlees met saus, stoofgerechten en dergelijke te bereiden en in het algemeen voor recepten met een lange bereidingstijd op een lage temperatuur.
Voor een optimaal resultaat raden we aan ovenschotels met een deksel te gebruiken. Kijk dan wel eerst of ze geschikt zijn voor de oven
Ontdooien
28
3172407-000_C2_19.03.10:- 19/03/10 17:25 Página 29
Aanbevelingen voor het ontdooien van etenswaren
Ontdooien gebeurt door middel van een warmeluchtsysteem op 2 niveaus: niveau HI voor vlees en niveau LO voor vis, gebak en brood. Wanneer u de ontdooifunctie selecteert, kunt u op het temperatuurscherm kiezen tussen de niveaus HI of LO door de sensor 
aan te raken en vervolgens de sensoren 
of 
.
•Leg de onverpakte etenswaren op de bakplaat of in een schaal.
•Om grote stukken vlees of vis te ontdooien, legt u deze op de rooster met daaronder een bakplaat om vloeistoffen op te vangen.
•Vlees en vis hoeven niet helemaal te worden ontdooid om ze te bereiden. Het is voldoende als de buitenlaag zacht is zodat het vlees of de vis kan worden gekruid.
•Na het ontdooien moeten de etenswaren altijd bereid worden.
•Vries een eerder ontdooid product nooit opnieuw in.
Zie onderstaande tabel voor de ontdooitijden en het te selecteren niveau:
|
|
|
|
|
|
|
|
ETENSWAAR |
NIVEAU LO |
|
NIVEAU HI |
|
|
||
|
|
|
|
|
|
NEDERLANDS |
|
1/2 kg |
30 min |
Gewicht |
Tijd |
|
|||
Vis |
|
||||||
|
Gewicht |
Tijd |
|
|
|||
Brood |
1/2 kg |
35 min |
|
|
|
|
|
Taart |
1/2 kg |
25 min |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vis |
1 kg |
40 min |
|
|
|
|
|
Kip |
|
|
1 |
Kg |
75 mins |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kip |
|
|
1,5 |
Kg |
90 mins |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Entrecote |
|
|
1/2 |
Kg |
40 mins |
|
|
Gehakt |
|
|
1/2 |
Kg |
60 mins |
|
|
Gehakt |
|
|
1 |
Kg |
120 mins |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
De in de tabel aangegeven tijden dienen ter oriëntatie. De ontdooitijd hangt af van de omgevingstemperatuur, het gewicht en het diepvriesniveau van de etenswaren.
29
3172407-000_C2_19.03.10:- 19/03/10 17:25 Página 30
Bediening van de oven
Bediening van de elektronische klok
Opgelet
Uw elektronische klok is uitgerust met TouchControl-technologie. Voor de bediening hoeft u de symbolen op het glas enkel met uw vinger aan te raken.
De gevoeligheid van de TouchControl past zich continu aan in functie van de omgevings-
omstandigheden.
Wanneer u de oven op het elektriciteitsnet aansluit, dient u erop te letten dat het glasoppervlak van het bedieningspaneel schoon en obstakelvrij is.
Als u het glas met uw vinger aanraakt maar de oven niet op juiste wijze reageert, koppel dan de oven van het elektriciteitsnet los en sluit hem na een tijdje opnieuw aan. Op deze manier worden de sensoren automatisch ingesteld en reageren zij opnieuw nadat ze met de vinger worden aangeraakt.
De elektronische klok gelijkzetten
Wanneer u de oven inschakelt, ziet u dat op de klok de cijfers 12:00 en het symbool (X) beginnen te knipperen. Stel de klok gelijk door de sensoren 
of 
aan te raken. Vervolgens hoort u twee pieptonen ter bevestiging van de ingestelde tijd.
Om de tijd te wijzigen, raakt u verschillende keren de kloksensor aan tot het symbool 30
(X) knippert. Met de sensoren 
en 
kunt u de tijd wijzigen. U hoort ten slotte twee pieptonen ter bevestiging van de wijziging.
Handmatige werking
Wanneer de klok is gelijkgezet, is uw oven klaar voor gebruik:
1 Druk op de inschakelsensor (X) .
2 Raak het symbool van de gewenste bakfunctie aan.
3 De temperatuurindicator (X) toont een standaardtemperatuur voor die functie. Als u die temperatuur wilt wijzigen, moet u de temperatuursensor 
aanraken en vervolgens de sensoren 
of 
om de gewenste temperatuur in te stellen.
4 De bovenste ruimte van de oven begint te verwarmen. De functies 
(X) (X) (X) (X(X) starten de snelle voorverwarmingsfunctie gedurende enkele minuten.
Opgelet! Deze voorverwarmingsfunctie activeert de turbomotor achteraan in de bovenste ovenruimte.
5 Tijdens het opwarmen knippert het symbool º om aan te geven dat het etenswaar wordt verwarmd.
6 Om de bereiding te onderbreken, moet u de inschakelsensor (X) aanraken.
Loading...