Kuppersbusch EEBP 6400.8 MX Instruction Manual [es]

Hoja de Características

Folha de Características

Technical Specifications

Fiche de caractéristiques

Datenblatt

EEBP 6400.8 MX

EEBP 6400.8 MX

1 Frente de Mandos

1

10

11

12

2
3

4
5

6

7

8
9

13
14

15

16
17

18

2 Junta de Horno
3 Resistencia de Grill
4 Parrilla
5 Guías Telescópicas
6 Bandeja Pastelera
7 Bandeja Profunda
8 Bisagra
9 Puerta

10 Salida de aire de

refrigeración

11 Interruptor-bloqueo

de puerta

12 Fijación al Mueble
13 Pantalla de Grill
14 Salida de Humos
15 Panel Trasero
16 Lámparas Laterales
17 Turbina
18 Cristal Interior

de Gran Tamaño

ESPAÑOL

Frontal de Mandos

2 3 4 5 6 7 8 9

1

1 Funciones de cocinado
2 Indicador de temperatura
3 Piloto bloqueo de puerta
4 Pantalla indicadora de la función pirólisis
5 Reloj electrónico
6 Sensor de temperatura

1112 10

7 Sensor reloj electrónico
8 Sensor –

9 Sensor + / Función seguridad niños
10 Puesta en marcha / Apagado
11 Luz interior
12 Sensor función pirolisis

3

Funciones del Horno

Convencional

Se usa en bizcochos y tartas en los que el
calor recibido debe ser uniforme y para que
consigan una textura esponjosa.

Solera

Calor sólo desde la parte inferior. Apropiado
para calentar platos o levantar masas de
repostería y afines.

Grill y Solera

Especial para asados. Puede usarse para
cualquier pieza, independiente de su tamaño.

Grill

Gratinado y asado superficial. Permite el
dorado de la capa exterior sin afectar al
interior del alimento. Indicado para piezas
planas como bistec, costillas, pescado,
tostadas.

Maxigrill

Permite el gratinado en mayores super ficies
que en Grill, así como una mayor potencia de
gratinado, obteniendo un dorado del alimento
de forma más rápida.

Convencional con Turbina

Adecuado para asados y pastelería. El
ventilador reparte de forma uniforme el calor
en el interior del horno, reduciendo el tiempo y
la temperatura de cocinado.

Turbo

La turbina reparte el calor que proviene de una
resistencia situada en la parte trasera del
horno. Por la uniformidad de la temperatura
que se produce, permite cocinar en 2 alturas
al mismo tiempo.

Pizza

Especial para cocinar pizzas, empanadas y
pasteles o bizcochos rellenos de fruta.

A fuego lento

Especial para guisar carnes en salsa,
estofados, etc... a la manera tradicional, y en
general, para recetas que requieran ser
cocinadas “a fuego lento“, con tiempos
especialmente largos de cocción y baja
temperatura de cocinado.

Para obtener los mejores resultados, se
recomienda utilizar cazuelas cerradas con
tapa, asegurándose de que sean aptas para
horno.

MaxiGrill con Turbina

Permite el asado uniforme al mismo tiempo
que dora superficialmente. Ideal para
parrilladas. Especial para piezas con gran
volumen como aves, caza… Se recomienda
colocar la pieza de carne sobre la parrilla del
horno y la bandeja por debajo, para el
escurrido de jugos.

Atención

Durante el uso de la función Grill, Maxigrill o
MaxiGrill con Turbina la puerta debe
mantenerse cerrada.

4

Descongelación

Recomendaciones para la Descongelación de Alimentos

La descongelación se realiza mediante un sis­tema de aire caliente en 2 niveles, el nivel HI
para carnes en general y el nivel LO para pes­cados, repostería y pan. Cuando seleccione la
función descongelación, podrá seleccionar los
niveles HI ó LO en el visualizador de temperatu­ra, tocando en el sensor y luego en los sen­sores ó .

• Los alimentos sin envase debe colocarlos

• Las carnes y pescados no necesitan estar
totalmente descongelados para cocinarlos.
Es suficiente que la superficie esté blanda
para poder añadir los condimentos.

• Siempre se debe cocinar el alimento des­pués de la descongelación.

• No congelar de nuevo un alimento ya des­congelado.

sobre la bandeja del horno o sobre una
fuente.

• Para descongelar piezas grandes de carne o
pescado debe colocarlas sobre la parrilla y
debajo una bandeja para recoger los líquidos.

Para los tiempos de descongelación y el nivel a seleccionar observe la siguiente tabla:

NIVEL LO

NIVEL HI

ALIMENTO

Peso Tiempo Peso Tiempo

1

Pan

Tar ta

Pescado

Pescado

/

2

1

/

2

1

/

2

1Kg

Kg

Kg

Kg

35 min

25 min

30 min

40 min

ESPAÑOL

Pollo

Pollo

Chuletón

Carne picada

Carne picada

1Kg

1,5 Kg

1

/

Kg

2

1

/

Kg

2

1Kg

75 min

90 min

40 min

60 min

120 min

Los tiempos mostrados en la tabla son una orientación, donde el tiempo de descongelación depen­derá de la temperatura ambiente, peso del alimento y grado de congelación del alimento.

5

Manejo del Horno

Manejo del reloj electrónico

Atención

Su reloj electrónico incorpora tecnología
Touch-Control. Para manejarlo es suficiente
con tocar los símbolos del cristal con su dedo.

La sensibilidad del touch-control se adapta
continuamente a las condiciones ambienta­les. Al conectar su horno a la red tenga la pre­caución que la superficie del cristal del fron­tal de mandos esté limpia y libre de cualquier
obstáculo.

Si al tocar el cristal con el dedo, el reloj no
responde correctamente entonces es necesa­rio que desconecte el horno de la red eléctri­ca y tras un instante vuelva a conectarlo. De
esta forma los sensores se habrán ajustado
automáticamente y reaccionarán de nuevo al
tocar con el dedo.

Puesta en Hora del Reloj Electrónico

Al conectar su horno, observará que en el
reloj aparecen parpadeando las indicaciones
12:00 y . Tocando en los sensores
pondrá el reloj en hora; a continuación escu­chará dos beep seguidos como confirmación
de la hora elegida.

Si desea modificar la hora, toque varias veces
el sensor reloj
dicador . Tocando en los sensores ó
podrá modificar la hora. Finalmente escucha­rá dos beep seguidos como confirmación del
cambio realizado.

6

13) hasta que parpadee el in-

+ ó –

– –

Funcionamiento Manual

Tras poner el reloj en hora, su horno está listo
para cocinar:

1 Toque en el sensor de Puesta en Marcha .
2 Toque en el símbolo de la función de coci-

nado seleccionada.

3 El indicador de temperatura

temperatura prefijada para ese cocinado. Si
desea modificarla basta con tocar el sensor
de temperatura

+ó para seleccionar la temperatura

res
deseada.

4 La cavidad superior del horno empezará a

calentar. En las funciones

se activará la función de precalenta-

nes

miento rápido durante unos minutos.
Cuando llegue a la temperatura selecciona­da, el horno emitirá una señal acústica.

Atención: con esta función de precalenta­miento se enciende el motor turbo situado en
el fondo de la cavidad superior del horno.

5 Durante el calentamiento, el indicador

padea indicando la transmisión de calor al
alimento.

6 Para parar el cocinado debe tocar el sensor

de Apagado .

Atención

Cuando finalice el cocinado, observará que la
refrigeración de su horno sigue funcionando
hasta que el interior del horno reduzca su tem­peratura de forma apropiada.

(1 y luego toque los senso-

(1mostrará una

funcionesfuncio-

o

par-